부산을 찾은 중국인 여성 관광객이 일본 국적 남성에게 성추행당했다고 주장한 글이 확산해 논란이 된 가운데 경찰이 수사에 나섰다. 18일 부산진경찰서 등에 따르면 전날인 17일 중국 SNS인 ‘웨이보’에 중국인 여성 A씨가 “한국에서 성추행 당했다”는 내용의 글을 게시했다. 해당 글은 3000만 건 이상 조회수를 기록하며 온라인상에서 빠르게 확산했다. 게시글에 따르면 A씨는 부산의 한 게스트하우스에서 숙박하던 중 일본인 남성 B씨로부터 괴롭힘과 모욕을 당했다고 주장했다. 객실은 남녀 혼성 6인실이었던 것으로 전해졌는데, A씨와 B씨는 이 방에 함께 머문 것으로 전해진다. 그는 “시끄러운 소리에 잠에서 깼는데 B씨가 침대 머리맡에서 신체 일부를 만지고 있었다”며 “손전등을 비추자 내 몸과 침대, 짐 등에 소변을 본 상태였다”고 적었다. A씨는 경찰이 사건 접수를 하지 않고 화해를 권유했다는 취지의 주장도 제기했다. 하지만 경찰에 따르면 이 사건은 신고가 접수돼 현재 수사가 진행 중이다. 경찰은 지난 15일 오전 5시쯤 부산진구 한 게스트하우스 객실에서 일본인 B씨가 소변을 봐 다른 투숙객의 침대와 짐을 오염시킨 것으로 확인하고, B씨의 성범죄 성립 여부를 포함해 정확한 사실관계를 조사하고 있다. 경찰은 출국한 B씨에 대해서는 출석을 요구했으며 B씨가 출석 의사를 밝혔다고 전했다. 경찰 관계자는 “신고를 받은 즉시 현장에 출동해 필요한 조치를 진행했다”면서 “현장 오염에 대해 배상 절차를 안내했을 뿐 개인 간 화해를 권유하지도 않았다. 철저히 수사하겠다”고 밝혔다.

여자 프로배구 GS칼텍스의 우승 주역인 세터 안혜진이 한순간의 잘못된 판단으로 여자 국가대표팀 소집 대상에서 제외됐다. 18일 경찰에 따르면 안혜진은 지난 16일 음주운전으로 경찰에 입건돼 조사받은 것으로 알려졌다. 정확한 음주 경위와 혈중알코올농도 등은 확인되지 않았다. 안혜진은 한국배구연맹(KOVO)의 징계를 받게될 전망이다. 연맹은 내주 초 상벌위원회를 열어 안혜진에 대한 징계 수위를 결정할 예정이다. 현행 연맹 상벌 규정에는 제10조 1항에 해당하는 경우(성범죄, 폭력, 음주운전, 도박 등)에는 경고에서 최대 제명까지, 제재금은 500만원 이상 부과하도록 규정돼 있다. 징계 수위는 음주 정도와 사고 여부, 개인의 소명 등을 종합적으로 고려해 결정할 것으로 보인다. 프로배구에선 음주운전만으로 징계당한 사례가 없어 규정과 다른 종목의 사례를 준용할 가능성이 크다. 프로축구에선 올해 6월 음주운전을 하다가 적발된 A선수는 K리그 출전정지 15경기에 제재금 400만원 징계를 받았다. 또 안혜진은 오는 20일부터 충북 진천선수촌에서 시작되는 훈련에 참여할 예정이었는데, 안혜진이 법원 판결을 받기 전 차상현 감독이 제외를 요청함에 따라 국가대표 소집 대상에서 빠졌다. 한편 대한배구협회의 ‘국가대표 선발 및 운영 규정’에 따르면 음주운전과 관련해 500만원 미만의 벌금형을 선고받고 2년이 지나지 않은 사람은 국가대표로 뽑지 않도록 하고 있다.

최근 기온이 상승하면서 영유아를 중심으로 수족구병 환자가 증가하고 있다. 수족구병은 주로 5세 이하 어린이에게 발생하는 바이러스성 질환으로, 전염성이 강해 어린이집이나 유치원 등 단체 생활 공간에서 빠르게 확산될 수 있어 각별한 주의가 요구된다. 전날인 17일 질병관리청에 따르면 수족구병 의사환자는 전주 0.6명에서 15주차 1.6명으로 증가했다. 연령대별로 보면 0~6세는 1.4명, 7~18세는 1.8명이다. 수족구병은 장바이러스 계열, 특히 ‘콕사키바이러스’(Coxsackievirus)나 엔테로바이러스(Enterovirus)에 의해 발생한다. 감염자의 침, 콧물, 수포의 진물, 대변 등을 통해 전파되며, 손을 통한 접촉이나 오염된 물건을 통해서도 쉽게 퍼진다. 수족구병 초기에는 발열과 식욕 저하, 인후통 등의 감기와 유사한 증상이 나타난다. 이후 손, 발, 입 안에 작은 물집이나 발진이 생기는 것이 특징이다. 대부분 일주일 내 자연 회복되지만, 드물게 뇌수막염 등 합병증으로 이어질 수 있어 증상이 심할 경우 의료기관 방문이 필요하다. 현재까지 수족구병 백신이나 치료제가 없기 때문에 개인 위생 관리가 무엇보다 중요하다. 수족구병 예방의 기본은 손 씻기다. 외출 후나 식사 전후, 화장실 사용 후에는 반드시 비누를 사용해 30초 이상 꼼꼼히 손을 씻는 것이 중요하다. 또 아이들이 자주 사용하는 장난감이나 문 손잡이, 식기류 등은 정기적으로 소독하면 예방에 도움된다. 수족구병은 대부분 자연 회복되지만, 면역력이 약할 경우 증상이 악화될 수 있다. 균형 잡힌 식사와 충분한 수면으로 아이들의 면역력을 유지하는 것이 중요하다. 전문가는 “수족구병은 대부분 가볍게 지나가지만 전염성이 강하기 때문에 초기 대응이 중요하다”며 “아이에게 발열이나 발진이 나타나면 무리하게 외출시키지 말고 충분한 휴식을 취하도록 해야 한다”고 조언했다.

의붓딸을 성폭행하는 등 세 자매를 상대로 학대를 일삼은 40대 남성이 항소심에서도 중형을 선고받았다. 18일 법조계에 따르면 대전고법 형사3부(부장 김병식)는 아동·청소년의 성보호에 관한 법률 위반(강간), 아동복지법 위반(아동학대), 상해 등 혐의로 재판에 넘겨진 A(41)씨에게 원심과 같은 징역 10년을 선고했다. A씨는 충남 금산의 한 빌라에 거주하면서 지난해 4월 10대인 의붓딸 B양을 수차례 성폭행한 혐의를 받는다. 검찰에 따르면 A씨는 친자녀인 두 살배기 막내딸이 밥을 먹다가 뱉는다는 이유로 이마와 등을 뒤로 넘어질 정도로 강하게 때리는 등 학대하기도 했다. 열 살이 채 되지 않은 둘째도 계부의 모진 학대를 견뎌야 했다. 특히 B양을 상대로 한 범행에서 A씨는 “엄마한테 일러도 교육한 거라고 말하면 된다”며 억압했던 것으로 조사됐다. 이 사건에 대해 A씨는 1심에서 징역 10년을 선고받고, 5년간 정보 공개·고지 및 보호관찰 5년을 명령받았다. A씨는 원심이 너무 무거워 부당하다며 항소했으나, 2심은 “피고인이 주장하는 바와 달리 형을 다르게 정할 만한 사정이 없다”며 기각했다.

생후 2개월 된 아기에게 떡국 등 일반 음식을 먹인 30대 친모가 아동학대 혐의로 검찰에 넘겨졌다. 인천경찰청 여성청소년범죄수사계는 아동복지법상 아동학대 혐의로 30대 여성 A씨를 불구속 입건해 검찰에 송치했다고 17일 밝혔다. A씨는 지난 1~2월 인천 자택에서 생후 2개월 된 아들 B군에게 떡국과 요구르트, 딸기 등을 먹인 혐의를 받고 있다. 경찰은 소화기관이 충분히 발달하지 않은 영아에게 부적절한 음식을 먹인 행위가 신체적 학대에 해당한다고 판단했다. 다만 경찰은 이 사건과 관련해 물리적 폭행이나 방임 등 다른 형태의 학대 정황은 확인되지 않았다고 밝혔다. 경찰 관계자는 “아기의 발달 단계에 맞지 않는 음식을 먹인 점을 학대로 판단했다”며 “지방자치단체와 협의해 임시 조치 연장 여부를 검토할 예정”이라고 말했다. A씨는 혐의를 인정하면서도 “아이가 더 건강해지길 바라는 마음에서 음식을 먹였다”고 주장한 것으로 전해졌다. 인천가정법원은 경찰의 신청을 받아들여 A씨에게 이달 20일까지 B군 주변 100m 이내 접근을 금지하는 임시 조치를 명령했다. 이번 사건은 A씨가 지난 2월 SNS에 관련 사진을 게시하면서 알려졌다. 해당 계정에는 B군의 오른쪽 뺨에 상처가 있거나 안색이 창백해 보이는 사진들이 올라와 논란이 일었다. A씨는 사진과 함께 부적절한 표현이 담긴 글을 게시하기도 했다. 또 다른 게시물에는 떡국 세 그릇이 나란히 놓인 모습과 함께 아기용 숟가락이 담긴 장면이 포함돼 있었다. 이를 본 누리꾼들은 아동학대를 의심해 경찰에 신고했다. SNS에는 아이의 건강을 우려하는 댓글이 이어졌다. 전문가들은 생후 2개월 영아에게는 모유나 분유 외의 음식 섭취를 해서는 안 된다고 강조한다. 이 시기 아기는 소화기관과 면역체계가 충분히 발달하지 않아 일반 음식은 물론 물이나 과일 주스, 초기 이유식도 권장되지 않는다. 이유식을 지나치게 이르게 시작할 경우 소화 장애를 유발할 수 있으며, 장기적으로 식습관 형성에도 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 지적이 나온다. 한편 A씨는 접근금지 명령 이후 자신의 SNS에 임시조치 결정문을 공개하며 공권력에 대한 불만을 드러내기도 했다.

대전 오월드에서 탈출한 늑대 ‘늑구’가 또다시 자취를 감췄다. 수색 당국은 전날 늑구를 발견했지만 포획에 실패했다. 15일 대전시 등에 따르면 수색당국은 전날 오후 오월드 인근 야산에서 늑구를 봤다는 신고를 받고 출동해 늑구를 발견했다. 지난 8일 오전 9시 18분쯤 오월드 사파리 철조망 밑 땅을 파고 탈출한 처음으로 수색당국 앞에 모습을 드러낸 것이다. 수색 당국은 열화상카메라가 부착된 드론으로 늑구를 포착해 오전 1시부터는 주변에 트랩을 설치하고 경찰 기동대까지 추가로 투입되는 본격적인 포획 작전을 시작했다. 이날 오전 5시 51분쯤 물가에 있던 늑구와 대치하는 상황까지 벌어졌지만, 늑구는 오전 6시 35분쯤 인간띠로 만든 포획망을 뚫고 달아났다. 이 과정에서 마취총을 한차례 쐈지만, 늑구를 맞추지는 못했다. 재추적에 나선 수색당국은 15분 만에 좌표를 확인했으나 드론 이동 중 포착에 실패했다. 이후 군 드론 5대를 투입해 추가로 수색에 나섰으나 현재까지 위치가 확인되지 않고 있다. 다행히 현재 위치는 어느 정도 특정된 상태라 조만간 늑구가 다시 모습을 드러낼 가능성이 크다. 반면 수색을 방해하는 허위 신고는 문제로 지적된다. 수색당국은 “늑구를 생포하기 위해 대상을 조준해서 마취총을 맞추는 게 쉽지 않다”며 “여전히 늑구의 기력이 왕성하다 보니, 확인한 순간 상당히 시야를 벗어나는 경우가 많았다”고 설명했다. 아울러 “트랩을 설치한 곳에 늑구가 나타나기를 기다리는 시민분들도 있으나 자제 부탁드린다”며 “제보해 주시는 것은 감사하지만 허위 신고는 자제해 달라”고 당부했다. 늑구는 지난 8일 오전 9시 30분쯤 오월드 사파리 철조망 아래 흙을 파고 탈출했다. 오월드는 개장 전 점검 과정에서 사파리 늑대무리 20여 마리 중 늑구가 사라진 것을 발견해 입장을 막고 자체 수색하다 40여 분 뒤 중구와 소방에 신고했다. 수색당국은 포획틀과 함께 먹이를 놔뒀으나 늑구는 먹이 활동을 하지 않은 것으로 확인됐다. 동물원에서 자란 늑구는 사냥 능력이 없다. 이에 먹이활동을 위해 닭 등의 먹이를 예상 이동경로에 나뒀으나 까마귀, 오소리 등이 먹어치운 것으로 전해졌다. 이에 일각에서는 폐사했을 가능성을 제기 했지만 다행히도 늑구는 건강한 모습이었다. 늑구는 포위망을 빠르게 빠져나가면서 높이 4ｍ에 달하는 고속도로 옆 계단식 옹벽을 기민하게 올라갔다. 마지막 탈출 때는 높이 2ｍ 옹벽도 뛰어넘었다. 최현명 청주대 동물보건복지학과 교수는 “6일차 됐으면 체력이 많이 저하됐을 텐데, 굉장히 힘차게 도망갔다”며 “물은 기본적으로 마시고, 동물 사체를 발견해 배를 채웠을 것으로 보인다. 체중은 줄었을지 몰라도 기력은 남아있다고 본다”고 설명했다. 수색당국은 전날 늑구가 최종적으로 목격된 지점을 중심으로 드론 수색을 이어간다는 방침이다. 시 관계자는 “낮에는 늑구를 안정화시키며 다른 곳으로 빠져나가지 않게 관리하도록 인력을 투입하고 밤에도 드론으로 수색할 방침”이라고 밝혔다.

완도 수산물 가공업체 냉동창고에서 발생한 화재를 진압하다 순직한 소방관들의 영결식이 14일 엄수됐다. 이재명 대통령은 조전을 통해 “거센 화마 속으로 망설임 없이 뛰어든 고인들의 숭고한 희생정신을 대한민국은 영원히 잊지 않을 것”이라며 두 소방관의 명복을 빌었다. ◆ “엄마와 두 동생, 내가 잘 챙기겠다” 이날 오전 전남 완도군 농어민문화체육센터에서 고(故) 박승원 소방경·노태영 소방교의 영결식이 엄수됐다. 박 소방경의 고등학생 아들 박 군이 편지를 떨리는 목소리로 낭독하자 영결식장은 순식간에 울음바다로 변했다. 박 군은 세상을 떠난 아버지를 향해 “나의 영웅이자 정말 멋진 남자”라는 말로 마지막 인사를 건넸다. 그러면서 “엄마와 두 동생은 가장으로서 내가 잘 챙기겠다”며 “아빠처럼 무슨 일이든 묵묵히 해내는 가장이 될 테니 지켜봐 달라”고 다짐하며 오열했다. 영결식에 함께한 유족과 동료 소방관들 모두 고개를 떨군 채 울음을 터뜨렸다. ◆ 비통에 잠긴 동료들 순직한 소방관들과 동고동락했던 동료들도 비통에 잠겼다. 정복을 갖춰 입고 동료의 마지막 가는 길을 배웅하러 온 이들은 추도사가 이어지자 참았던 눈물을 쏟아냈다. 노 소방교의 동료인 해남소방서 임준혁 소방관은 “고인은 팀에서 막내인 저에게 든든한 버팀목이었다”며 “결혼을 앞두고 신혼여행지를 고민하며 웃던 형의 얼굴이 자꾸 떠오른다”며 울먹였다. 이재명 대통령도 조전을 통해 “장래가 촉망되던 젊은 소방관들을 화마에 잃어 안타까운 마음을 가눌 길이 없다”며 두 소방관의 명복을 빌었다. 전남도지사장으로 엄수된 이날 영결식은 고인에 대한 묵념으로 시작해 1계급 특진·훈장 추서, 이재명 대통령 조전 낭독 등이 이어졌다. 이날 동료들의 거수경례와 애도 속에서 영결식장을 떠난 두 순직 소방관은 대전 현충원 소방관 묘역에 안장된다. ◆ 불낸 중국인 “한국말을 모른다” ‘완도 냉동창고 화재 사건’은 지난 12일 오전 8시 25분쯤 전남 완도군의 한 냉동창고에서 발생했다. 당시 신고를 접수한 소방대원들이 현장에 출동해 화재를 진압했지만, 박승원 소방경과 노태영 소방교는 인명을 구조한 뒤 내부에서 연기가 발생하자 재진입했다. 그러던 중 내부에서 화염이 다시 거세지며 고립됐다. 동료 소방관들이 구조를 위해 내부로 진입했을 때는 이미 숨진 상태였던 것으로 알려졌다. 이번 화재는 불법체류자인 30대 중국인 작업자 A씨가 냉동창고에서 페인트(에폭시) 시공 작업 중 화기를 사용하다 불을 낸 것으로 조사됐다. A씨는 화기 작업 안전 수칙인 ‘2인 1조’를 지키지 않은 채 홀로 작업하던 중 기존 페인트를 제거하기 위해 토치를 사용하다 불을 낸 것으로 파악됐다. A씨는 이날 오후 2시 전남 해남군 광주지방법원 해남지원에서 열린 구속 전 피의자 심문(영장실질심사)을 받았다. 마스크를 쓴 채 경찰 호송차에서 내린 A씨는 “실화 혐의를 인정하느냐”, “어떻게 불을 낸 것이냐” 등 기자들의 질문에 답하지 않았다. 이어 법정으로 들어서던 중 취재진이 “한국말을 할 줄 모르냐”고 묻자 A씨는 “한국말을 모른다”고 답했다. A씨는 영장실질심사를 마친 뒤에도 사과나 반성의 뜻을 끝내 밝히지 않았다. 한편 경찰은 A씨에게 작업을 지시한 시공업체 대표 B씨에 대해서도 조사하고 있다.

명절 선물로 자주 등장하는 꽁치 통조림. 캔을 열면 생선과 함께 자작하게 담긴 국물이 눈에 띈다. 많은 소비자들이 이를 단순한 기름 찌꺼기로 여기고 버리지만, 실제로는 요리에 활용 가능한 ‘천연 육수’에 가깝다는 평가다. ◆ “기름 아닌 혼합 육수”…영양 성분도 포함 14일 업계에 따르면 꽁치 통조림 국물은 흔히 생각하는 식용유가 아니라 정제수와 소금, 그리고 제조 과정에서 꽁치에서 자연스럽게 배어나온 지방과 수분이 섞인 형태다. 특히 등푸른생선에 풍부한 DHA와 EPA 같은 오메가-3 지방산이 일부 녹아 있어 영양학적 가치도 포함돼 있다. 여기에 아미노산 등 감칠맛 성분이 더해져 단순한 부산물이 아닌 ‘농축된 생선 육수’로 볼 수 있다는 게 업계 관계자 설명이다. ◆ 찌개·조림에 활용 시 감칠맛 상승 관계자에 따르면 꽁치 통조림 국물은 김치찌개나 생선조림 등 양념이 강한 요리에 넣었을 때 진가를 발휘한다. 별도의 육수를 내지 않아도 깊은 맛을 더해주며, 자취생들 사이에서는 ‘한 스푼의 차이’로 요리 완성도를 높이는 비법으로 알려져 있다. 다만 이미 간이 되어 있기 때문에 사용할 경우 소금이나 간장 양을 줄이는 조절이 필요하다. 다만 모든 요리에 적합한 것은 아니다. 생선 특유의 향과 기름기가 남아 있어 맑은 국이나 샐러드처럼 담백함이 중요한 요리에는 오히려 맛을 해칠 수 있다. 또한 비린내에 민감한 경우 그대로 사용하기 부담스러울 수 있다. 꽁치 통조림 국물을 활용할 때는 마늘, 생강, 고춧가루 등 향신 재료를 충분히 사용하면 비린 향을 효과적으로 잡을 수 있다. 이때 개봉 후 바로 사용하기보다 잠시 두어 휘발성 성분을 날리거나, 조리 과정에서 충분히 끓여 향을 줄이는 것도 방법이다. ◆ 상황에 따라 선택적으로 활용해야 결국 꽁치 통조림 국물은 ‘버려야 할 기름’이라기보다 ‘활용 가능한 재료’에 가깝지만 요리의 종류와 개인의 취향에 따라 사용 여부를 판단하는 것이 중요하다. 업계 관계자는 “감칠맛을 살리고 싶다면 적절히 활용하고, 깔끔한 맛을 원한다면 과감히 덜어내는 선택이 필요하다”고 조언했다.

◆제네시스 제네시스 브랜드의 국내 누적 판매량이 2026년 3월 마감 기준으로 총 1만 2998대를 기록하며 100만대를 돌파했다. 2015년 11월 국내 최초의 고급차 브랜드로 출범한 이후 10년 4개월 만에 이뤄낸 성과다. 제네시스 브랜드는 세단부터 SUV, 전동화까지 풀 라인업 완성하며 빠른 성장을 이어왔다. G80, GV80, GV70 등이 판매를 견인했다. 제네시스는 △신규 거점 오픈 △온라인 쇼핑몰 ‘제네시스 부티크’의 채널 확장 △2021년 중동에 처음 선보인 맞춤형 차량 제작 서비스인 ‘원 오브 원’의 국내 도입 등 다양한 활동을 통해 국내 고객과의 접점을 지속 확대해 나갈 계획이다. ◆BYD코리아 BYD코리아가 3월 기준 국내 누적 판매 1만 대를 돌파하며 수입차 업계 최단 기간 기록을 새로 썼다. 지난해 4월 14일 첫 정식 고객 인도가 개시된 뒤 11개월 만이다. BYD코리아는 차량 라인업 확대와 판매·서비스 네트워크 확충을 병행하며 국내 소비자와의 브랜드 접점을 꾸준히 넓혀왔다. 이 같은 노력은 BYD 모델 전반의 상품성과 실용성에 대한 시장 반응과 맞물리며 실제 구매 확대로 이어졌다는 평가다. BYD코리아는 승용 브랜드 출범 이후 현재까지 총 4개 모델, 8개 트림 체계를 갖추고 있다. BYD코리아는 이에 그치지 않고 올해 하반기 PHEV 기술이 적용된 DM-i(Dual Mode-intelligent) 모델도 선보여 다양한 고객 수요에 대응할 계획이다.

알부민 식품을 건강기능식품으로 오인하도록 부당 광고한 업체가 무더기로 적발됐다. 병원에서 수액(주사)으로 맞는 알부민과 시중에서 영양제 형태로 판매되는 제품은 다르다. 전문가는 영양제 형태로 판매되는 제품 섭취는 달걀을 섭취하는 것과 같다고 지적했다. 앞선 13일 식품의약품안전처는 부당광고를 한 업체 9곳을 적발했다고 밝혔다. 식약처 식품부당행위긴급대응단은 지난달 20일부터 이달 3일까지 알부민 식품 부당광고 판매업체 등을 점검해 ‘식품 등의 표시·광고에 관한 법률’ 위반 업체를 적발했다. 이들 업체는 알부민 식품을 건강기능식품으로 혼동하도록 부당광고해 무려 18억원 상당의 매출을 올린 것으로 파악됐다. 식약처는 또 알부민 식품 등 제조에 식품용으로 수입 신고하지 않은 용기를 사용한 제품 약 203억원 상당을 제조·판매한 12개소도 식품위생법 및 건강기능식품법 위반으로 적발했다. 이들 업체는 식품용으로 수입신고 하지 않은 용기를 사용해 알부민 식품 등 108개 품목을 제조했으며, 유통전문판매업체 51개소 등이 해당 제품을 유통·판매한 것으로 확인됐다. 식약처 식품부당행위긴급대응단 백남이 단장은 “이번에 적발된 알부민 식품은 의약품이나 건강기능식품으로 허가되지 않은 일반식품”이라며 “광고에서 제시한 효능·효과를 기대하기 어려우므로 부당광고에 현혹되지 않도록 주의해야 한다”고 당부했다. 그러면서 “앞으로도 불법·부당광고의 생성과 확산을 신속히 차단하고 위법 행위에 대해서는 엄정 대응할 계획”이라고 덧붙였다. 혈청 알부민은 혈액 안에서 고유한 생리 기능을 수행하는 단백질로 의사의 처방에 따라 간경변 환자 등에게 주사하는 전문의약품이다. 하지만 난백 알부민은 달걀흰자에서 유래한 식품 단백질로 섭취 시 영양소 공급원이 될 뿐이다. 온라인 쇼핑몰 등 시중에 판매되는 알부민 대부분은 달걀에서 추출한 식품이다. 식약처는 “난백 알부민에 의약품 성분인 혈청 알부민이 함유된 것으로 오인하지 않아야 한다”고 강조했다. 전문가도 같은 의견이다. 김지연 서울과학기술대 교수는 “혈청 알부민과 난백 알부민은 구조 등 다르다”고 설명했다. 김 교수는 이날 브리핑에 참석해 최근 시중에서 유통되는 먹는 알부민에 대해 “먹는 알부민(난백 알부민) 제품들은 달걀을 섭취하는 것으로 생각하면 된다”고 밝혔다. 그는 “‘알부민’이라는 명칭을 쓴다고 동일한 단백질로 취급해서는 안 된다”며 “우유에도 락트 알부민이라는 알부민이 들어있다”고 했다. 이어 “(알부민 속) 단백질 모양이 다르다는 것은 그 안에 들어 있는 아미노산 조성도 다르다는 것”이라고 설명했다. 혈청 알부민이 지닌 단백질은 탄수화물 같은 다른 영양소가 붙어있지 않아서 혈액 속 다른 물질과 쉽게 결합한다. 이를 통해 영양소를 운반하는 등의 특징을 갖게 된다. 반면 먹는 알부민인 계란 흰자(난백) 알부민은 인, 당 등을 부착하고 있는 단백질로 혈청 단백질과는 모양, 특성이 다르다. 김 교수는 “달걀 하나를 50g이라고 했을 떄 흰자가 30g을 차지한다고 하면, 단백질은 6~6.5g 정도 된다”라며 “그렇다면 난백 알부민은 달걀 하나 당 3~3.5g 정도 섭취할 수 있다”라고 덧붙였다.