그룹 마마무(MAMAMOO) 멤버 문별이 1집 리패키지 앨범 ‘스탈릿 오브 트윙클(Starlit of Twinkle·사진)’을 21일 발매한다. 문별이 지난 2월 발매한 정규 1집 ‘스탈릿 오브 뮤즈(Starlit of Muse)’의 리패키지 앨범이다. 기존 정규 1집 수록곡에 더해 타이틀곡 ‘내 친구의 친구 얘기인데 (Is This Love?)’를 포함 신곡 4곡이 담겼다. 더불어 19일 0시 공식 유튜브 채널을 통해 ‘내 친구의 친구 얘기인데 (Is This Love?)’의 뮤직비디오 티저를 게재했다. 공개된 영상은 스타디움 위 문별이 힘차게 축구공을 차는 모습으로 시작한다. 이어 문별은 댄서들과 함께 군무를 꾸미는 가운데, ‘래디 셋 고!(Ready set go!)’라는 노랫말에 맞춰 카메라 셔터를 누르는 모습을 하트로 표현해 눈길을 끈다. ‘내 친구의 친구 얘기인데 (Is This Love?)’는 리드미컬한 비트와 신스 사운드의 조화가 돋보이는 레트로 팝 장르로, 사랑에 빠진 마음을 재치 있게 표현했다.

방송통신심의위원회는 KBS가 광복절에 일본 국가와 일본 전통 복식이 나오는 오페라 ‘나비부인’을 방송해 논란이 된 건을 신속 심의해 중징계하기로 했다. 18일 방심위에 따르면 KBS 1TV ‘KBS 중계석’ 지난 15일 방송분에 대한 민원이 28건 접수됨에 따라 19일 전체 회의에서 해당 프로그램을 신속 심의 안건으로 지정할 예정이다. 신속 심의 안건으로 지정되면 2주 후 심의하게 되며, 방심위는 전례에 따라 법정제재 이상의 중징계를 할 것으로 알려졌다. 방심위는 2014년 외국인 패널 출연자들을 소개하는 과정에서 일본인이 등장할 때 기미가요를 배경음악으로 노출해 논란이 됐던 JTBC ‘비정상회담’에 대해 법정제재인 ‘경고’를 의결한 바 있다. 2015년에는 해병대 훈련에 투입된 출연자들을 소개하면서 배경음악으로 일본 군가인 ‘군함 행진곡’을 방송한 MBC TV ‘일밤―진짜 사나이’에 대해서도 ‘경고’를 결정했다. 앞서 15일 ‘KBS 중계석’은 올해 6월29일 예술의전당에서 공연된 오페라 ‘나비부인’ 녹화본을 내보냈다. 이 작품의 결혼식 장면에서는 일본 국가인 기미가요가 연주되고, 여주인공은 일본 전통 복식 기모노를 입는다. 광복절에 기모노와 기미가요가 공영방송에 등장하자 부적절하다는 지적이 이어졌고, 박민 KBS 사장은 사과 후 관련 문제를 해결하기 위한 태스크포스 구성을 약속했다.

2021년 6월15일 문화재청은 ‘막걸리 빚기’를 국가무형유산(당시 국가무형문화재)로 지정했다. 이제 막 갓 빚어냈다는 막걸리의 어원과 함께 물과 쌀, 누룩만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있다며 순수성을 강조하기도 했다. 그런데 이런 모습과 달리 기획재정부는 최근 ‘2024년 세법 개정안’에 주세법 시행령을 완화해 향료와 색소를 넣은 술을 ‘탁주’로 인정하는 내용을 담았다. ◆인공 향료·색소 허용 논란 현재 탁주의 제조원료는 △녹말이 포함된 재료 △국(누룩) △물 △당분 △과일·채소류 △아스파탐 등 첨가제로 한정돼 있다. 여기에 향료·색소를 추가하는 등 탁주에 허용 가능한 첨가물을 확대해 주는 것이다. 현재 막걸리에 향료나 색소를 넣으면 탁주가 아닌 ‘기타주류’로 분류된다. 또 ‘막걸리’나 ‘탁주’라는 이름을 쓸 수도 없다. 예컨대 알밤 막걸리가 아닌 ‘알밤주’, 땅콩막걸리가 아닌 ‘땅콩주’ 등으로 표시돼 판매됐다. 하지만 개정안에 따르면 이제는 인공 색소와 향료를 넣어도 ‘막걸리’라고 표기할 수 있게 된다. 여기에 주세도 낮아져셔 가격 경쟁력도 강화된다. 이러한 변화는 ‘전통을 살리자’는 입장에선 심각한 문제가 된다. 가뜩이나 저가 막걸리에 수입 쌀 및 인공감미료가 들어가는데, 향료와 색소를 허가한다면 막걸리는 물론 전통주 자체의 가치가 훼손된다는 입장이다. 더불어 전통주의 가치를 높여야 하는데, 오히려 이번 개정안은 가치를 낮춘다고 주장한다. 이러한 점 때문에 최근 한국가양주연구소를 비롯한 한국술 교육훈련기관 협의회 14곳 및 및 전통주 양조장 110곳은 해당 내용에 대한 반대 의견을 농림축산식품부 등에 전달했다. 정부 부처 간 칸막이도 문제다. ‘막걸리 빚기’의 순수성과 역사성을 강조하며 국가무형유산으로 등재한 문화체육관광부와 달리 기재부는 그 순수성을 무시하는 행위이기 때문이다. 반대로 대형 막걸리 제조업체 입장에서는 환영하는 편이다. 언제든지 대량으로 인공 향과 색을 넣어 제품의 다양화를 꾀할 수 있기 때문이다. 여기에 막걸리에 대한 세금 감면 혜택 등으로 가격도 내려갈 수 있다. 기타주류(막걸리 등 발효주)는 원가(과세표준)의 30%를 주세로 부과하는 반면, 탁주는 750㎖ 당 33.3원이다. 여기에 기타주류는 10%의 교육세까지 추가된다. 즉 부가세까지 포함해 750㎖ 원가 1000원(과세표준) 제품은 기타주류일 때 공장도가 1573원이다. 반면 막걸리가 되면 1137원으로 내려갈 수 있다. ◆라벨에 표기하는 일본 이에 반해 일본은 아예 ‘합성’이라는 단어를 통해 구분하고 있다. 알코올에 당류, 유기산, 아미노산 등을 넣어 청주와 같은 풍미를 낸 술을 ‘합성청주(合成清酒)’라고 표기하고 있다. 또 일본식 청주인 사케도 쌀의 정미율이 30% 미만인 경우에는 ‘보통주(普通酒)’라고 부르고 있다. 소주(증류주)는 자국 농산물을 사용해 발효 증류한 경우를 ‘본격소주(本格焼酎)’라고 정리했다. 주정을 섞은 소주를 ‘혼화소주(混和焼酎)’라고 라벨 정면에 표기하고 있다. 최근에는 일본의 전통주라는 의미의 ‘일본주(日本酒)’라는 항목을 신설했는데, 이것은 일본산 쌀을 사용하고, 일본 국내에서 양조한 것만 인정한다. ◆막걸리 변화, 해법은 인공 향료와 색소를 넣는 것이 무조건 나쁜 것은 아니다. 다만 이번 개정안에 소비자가 인공 향료와 색소의 함유 여부를 알고 선택할 수 있는 방안이 빠졌다는 점이 문제다. 일본처럼 소비자들이 제대로 알고 선택할 수 있도록 별도의 표기가 필요하다. 주류문화칼럼니스트이자 세종사이버대 명욱교수는 “소비자가 인공 향료와 색소의 함유 여부를 알고 선택할 수 있는 방안이 빠졌다는 점에서 문제가 있다”며 “소비자들이 제대로 알고 선택할 수 있도록 최소한의 규정으로 ‘기타 막걸리’ 또는 ‘향료, 색소 가미’ 등을 표기하는 내용이 포함돼야 한다”고 지적했다. 한국 술이 무조건 고급일 필요는 없다. 그렇다고 인공 향과 색으로 범벅이 된 술을 무분별하게 마시는 것을 추천하지 않는다. 더욱이 한 잔이라도 가치 있고 의미 있게 맛을 보는 것이 중요한 시대이기 때문에 이러한 흐름에 맞춰 정부도 변화해야 하는 것이다.

KBS는 광복절에 방송된 ‘KBS중계석’과 KBS뉴스 기상 코너의 그래픽 실수와 관련해 15일 KBS홈페이지에 대국민 사과문을 올리고 9시 뉴스에서 사과 방송을 한 데 이어, 16일 오전 임원회의를 통해 다시 한번 국민께 사과했다. 박민 KBS 사장은 오늘 오전 임원회의에서 “지난해 11월 취임하면서 제일 강조했던 부분이 KBS의 주인은 국민이고, 국민들께 사회적 이슈에 대해 제대로 판단할 수 있도록 정확한 정보와 지식을 전달하며 방송을 통해 위안을 얻게 해야 한다는 것이었는데, 국가적으로 중요한 날에 국민들께 불쾌감을 드린 데 대해 집행부를 대표해서 진심으로 국민들께 사과드린다”고 말했다. 또한 “이번 일을 통해서 공영방송의 역할과 맡은 책임에 대해서 더욱 고민하며, 열심히 챙기고 노력하겠다”고 밝혔다. KBS는 이번에 드러난 당면 문제점들을 시급히 개선하기 위해 부사장 주재의 ‘태스크포스’를 즉각 발족해 제도 개선에 착수했다. 태스크포스는 보도, 제작, 편성, 기술, 인사, 심의 등 분야별 국장급 기구로 구성된다.

“미국에서 교수를 하려고 관련 과정을 밟고 있었어요. 대학교를 졸업하고 대학원을 들어가기 전 시간이 좀 남아서 한국에 들어왔죠. 잠시 한국에서 영어 강사를 하면서 만포면옥에서 바쁠 때 부모님을 도와드렸어요. 그런데 가게 일이 너무 재미있더라고요. 그렇게 일을 도와드리다가 결국 대학원을 포기하고 본격적으로 만포면옥을 맡게 됐죠.” 냉면은 조선 후기 집필된 규합총서((閨閤叢書·1809년 여성 실학자 빙허각 이씨가 쓴 생활 백과사전)에 최초로 기록돼 있다. 지금은 더운 여름에 먹는 대표적인 음식 중 하나이지만 냉장고 등이 없던 과거에는 겨울에 먹던 음식이었다. 특히 국물은 동치미(무를 주재료로 소금물에 각종 향신료를 넣어 담근 물김치). 즉 ‘동치미 고기국’을 냉면 국물로 규합총서에서 설명하고 있다. 그런 동치미 고기국을 국물로하는 냉면집이 있다. 바로 경기 양주(본점)와 서울 은평, 부천 현대백화점, 파주 프리미엄아울렛에서 운영 중인 ‘만포면옥’. 1972년 이북 출신인 할아버지와 할머니께서 처음 시작한 이후 아버지와 어머니에 이어 현재 아들 김랜돌까지 3대를 이어 운영 중이다. 만포면옥은 평양냉면을 제공한다. 평양냉면은 슴슴한 맛에 육향이 강해 호불호가 강한 음식이다. 이러한 슴슴한 고기 육수를 기본으로 메밀면을 사용하는 공통점은 있지만, 가게마다 조금씩 차이를 보인다. 여기에 만포면옥은 조금 색다른 맛을 낸다. 바로 ‘동치미’가 포함된 것. 그렇기 때문에 ‘슴슴한 맛이 평양냉면의 전통’이라고 주장하는 마니아들로부터 “평양냉면이 아니다”라는 비판을 받기도 했다. 이에 대해 김씨는 “2018년 북한 평양 옥류관에서 냉면에 식초와 겨자를 넣는 모습이 알려진 뒤 평양냉면에 대한 사람들의 인식이 많이 바뀌었다”며 “다양한 평양냉면이 있는 것”이라고 말했다. “만포면옥의 가장 큰 자랑은 ‘전통’입니다. 제 할아버지와 할머니는 이북 출신으로 원래 영화 관련 사업을 하셨습니다. 사업 실패로 할머니께서 8남매를 먹여살리기 위해 팔을 걷어붙이시고 자그마한 식당을 하셨습니다. 이후 50여년간 할머니의 손맛이 이어 내려왔고 바로 지금의 만포면옥이 됐습니다.” 평양냉면이지만 기존 평양냉면 맛과 다른 만포면옥처럼, 김씨의 이력도 독특하다. 미국 국적자로 기계 공학을 전공했다. 그런 사람인 북한 음식인 평양냉면을 하고 있는 것이다. “나도 냉면집을 하게 될 줄은 상상도 못했다”라고 말한 김씨는 “재미교포가 이북식 냉면을 판다는 것 자체가 참 재밌다는 생각이 든다”고 말하며 너털웃음을 보였다. “꿈을 접고 가업을 물려받게 된 건 ‘아집’이자 ‘고집’이었습니다. 2005년 대학원 입시 시험인 GRE(미국 대학원 수학 자격시험)를 보러 일본에 가게 됐는데 우연히 들린 식당에서 ‘장인정신’을 만나게 됐습니다. 가업으로서 후손이 물려받으며 전통과 노력을 만나 굉장한 자부심으로 거듭난 것을 보고 감명받았습니다. 이후 잠시 아르바이트로 생각했던 마음을 고치고 만포면옥을 책임진다는 자세로 임하게 됐습니다.” 가게를 물려받기로 결심한 이후 쉬운 길만 있던 건 아니다. 우선 본인 스스로 ‘우리는 왜 다른 유명한 평양냉면 집들과 다른 길을 가고 있을까’라는 의문이 들었다고 한다. “당시 다른 평양냉면 집들처럼 메밀 함량을 높이고, 고기 육수도 더 진하게 끓이면 더 쉽고 빠르게 유명해질 수 있다는 생각이 들었죠. 그렇게 고민하던 중에 할머니께서 ‘이북에 있을 때 나의 할머니께서 직접 해 주신 특유의 맛과 식감을 그대로 재현해 내기 위해 얼마나 많은 시간과 정성을 쏟았는지 모르겠다’라는 말씀을 해주셨고, ‘만포면옥’이 할머니께서 50여년 동안 지키기 위해 노력하신 면과 육수의 철학이라는 것을 깨닫게 됐습니다.” 이러한 철학과 노력으로 만포면옥은 평양냉면을 대표하는 식당 중 하나로 이름을 알리고 있다. 특히 무더위가 계속되는 지금 냉면을 찾는 사람들이 많아지면서 연일 만포면옥은 사람들로 북적거린다. “온돌로 난방을 하던 시절, 실내 온도 조절이 어려워 그 더위를 식히고자 뜨거운 마룻바닥에 앉아 먹던 음식이 바로 냉면이라고 합니다. 그런데 기술이 발전해 얼음을 쉽게 구할 수 있게 되며 여름 별미로 바뀐 것입니다. 더욱이 많은 분들이 더운 여름에 시원한 냉면 육수 한 모금에 무더위를 쫓는 것을 여름의 낙으로 삼고 있습니다. 개인적으로 계절을 타는 음식이 아니길 바랍니다. 여름뿐만 아니라 흰 눈이 내린 동지섣달에도 만포면옥 냉면을 찾는 사람이 많아지도록 계속 노력하겠습니다.” 한편 만포면옥은 대표 음식인 평양냉면뿐만 아니라 비빔냉면, 어복쟁반과 냉제육 등을 판매 중이다. 비빔냄명은 매콤함 맛이 일품이며, 어복쟁반은 따뜻하고 진한 국물, 냉제육은 쫀득쫀득한 식감이 매력적이다.

그룹 리센느(RESCENE)가 16일 자정 일본 첫 싱글 ‘요요(YoYo)’를 발매, 글로벌 활동에 첫발을 내디뎠다. 이번 노래 ‘요요’는 데뷔 앨범 ‘리 씬(Re:Scene)’의 수록곡 ‘요요(YoYo)’의 일본어 버전으로, 다섯 멤버들의 투명하고 맑은 음색이 담겼다. 몽환적이고 신비로움이 느껴지는 팝 댄스 곡으로, 리센느의 하모니가 더욱 신비로운 분위기를 선사한다. 국내에서 발매됐던 ‘요요’는 공개 당시 멤버들의 비주얼과 몽환적인 멜로디로 K팝 팬들의 취향을 정조준, 뮤직비디오 조회수는 754만 뷰를 돌파한 바 있다. 특히 일본 팬들에게도 사랑받았던 ‘요요’가 일본어 버전으로 공개되면서, 열도에 퍼질 리센느의 영향력이 기대된다. 한편, 리센느는 27일 미니 1집 ‘씬드롬(SCENEDROME)으로도 국내 팬들을 찾을 계획이다.

공영방송 KBS가 광복절인 15일 일본 국가와 일본 전통 복식이 나오는 오페라 ‘나비부인’(사진)을 방송했다가 부적절하다는 비판을 받고 사과했다. KBS는 이날 입장문을 내고 “공연 예술 녹화 중계 프로그램인 ‘KBS 중계석’과 관련해 시청자들께 우려와 실망을 끼친 점에 사과드린다”고 밝혔다. KBS는 “이런 일이 다시 발생하지 않도록 방송 경위의 진상을 조사해 합당한 책임을 묻는 등 제작에 더욱 주의를 기울이겠다”며 “오늘 밤 방송할 예정이었던 ‘나비부인 2부’는 다른 공연 방송으로 대체하기로 했다”고 덧붙였다. 이날 0시 KBS1 ‘KBS 중계석’은 올해 6월29일 예술의전당에서 공연된 오페라 ‘나비부인’ 녹화본을 내보냈다. 이탈리아 작곡가 자코모 푸치니가 작곡한 ‘나비부인’은 미국인 장교와 일본인 여성의 사랑을 다룬다. 두 주인공의 결혼식 장면에서 일본 국가인 기미가요가 연주되고, 여주인공은 일본 전통 복식 기모노를 입는다. 광복절에 기모노와 기미가요가 공영방송에 등장하면서 비판의 목소리가 거셌다. 한 시청자는 KBS 시청자 청원 게시판에 이를 비판하는 글을 올렸고, 이날 오후 7시까지 1만4000명 넘는 이의 동의를 얻었다. KBS는 이날 날씨 예보 화면 한쪽에 작게 띄운 태극기 좌우가 반전된 것으로도 비판을 받았다.

가수 나운봉이 최근 신곡 ‘정 줄것도 아니면서’를 발표했다고 15일 밝혔다. ‘정줄 것도 아니면서’는 정열적인 리듬에 강렬한 일렉트로닉 기타 소리가 매력적인 디스코 장르의 노래다. 상처뿐인 사랑 속에서 남자의 감춰진 마음을 직설적인 내용의 가사로 표현했다. 이용출 작사로 가수 김장수가 작곡가로 참여했다. 나운봉이 음반 제작에 직접 함께 했다 나운봉은 “가수의 꿈을 이루기 위해 오랫동안 노력한 결과 나온 노래”라며 “다양한 활동을 통해 가수 나운봉의 모습을 보여줄 것”이라고 전했다.

가수 범키가 17일 새 싱글 ‘T.I.E (Take It Easy)’를 발매한다. 소속사 브랜뉴뮤직은 지난 13일 공식 쇼셜미디어를 통해 범키의 새 싱글 ‘T.I.E (Take It Easy)’의 온라인 커버를 깜짝 공개하며 신곡 발매 소식을 전했다. 특히 공개된 커버 아트워크에서 ‘T.I.E’, ‘BUMKEY(범키)’, ‘feat. Jay Park(박재범)’이라는 타이포그래피를 통해 박재범이 피처링으로 참여했음을 밝혔다. 신곡 ‘T.I.E (Take It Easy)’는 “넌 혼자가 아니야, 힘내”라는 위로의 메시지를 담은 곡이다. 미니멀하고 어쿠스틱한 사운드에 풍성한 아카펠라가 매력적인 R&B 장르의 곡이다. 베테랑 R&B 뮤지션 범키는 ‘미친연애’, ‘갖고놀래’ ‘더 레이디(The Lady)’ 등으로 많은 사랑을 받았다. 이번 신곡은 지난 3월 발매한 CCM 정규 앨범 ‘디 오비디언트(The Obedient)’ 이후 약 5개월 만에 발매되는 신곡이다.

밴드 데이식스(DAY6)가 4년8개월 만에 세 번째 월드 투어에 나선다. 소속사 JYP엔터테인먼트는 데이식스가 다음 달 20~22일 인천 중구 인스파이어 아레나 공연을 시작으로 세 번째 월드투어의 ‘포에버 영(FOREVER YOUNG·포스터)’에 돌입한다고 12일 밝혔다. 한국 공연 이후 10월5일 쿠알라룸푸르, 13일 발리, 16일 수라바야, 19일 자카르타, 11월22일 싱가포르, 30일 방콕, 내년 1월26일 홍콩, 2월 12~13일 오사카, 15~16일 도쿄, 22일 마닐라 등지에서 단독 콘서트를 열고 글로벌 팬들과 만난다. 향후 추가 개최지를 공지한다. 데이식스는 세 번째 월드투어에 앞서 다음 달 2일 오후 6시 새 미니 앨범 ‘밴드 에이드(Band Aid)’를 발매한다. 데이식스는 작년 겨울 원필을 마지막으로 성진, 영케이(Young K), 도운까지 멤버 전원이 군복무를 마쳤다. 군 공백기 동안 2017년 2월 발표한 곡 ‘예뻤어’와 2019년 7월 미니 5집 타이틀곡 ‘한 페이지가 될 수 있게’가 더블 역주행을 기록했다. 지난 4월엔 서울 송파구 잠실체육관에서 총 3만4000명을 끌어모은 360도 개방형 단독 콘서트 ‘데이식스 콘서트’도 성료했으며, 6월엔 같은 장소에서 팬미팅도 진행했다. 최근엔 국내 대표 록 페스티벌 ‘펜타포트 락 페스티벌 2024’ 셋째 날에 메인 스테이지 서브 헤드라이너로 나서 주목받기도 했다.