도널드 트럼프 미국 대통령이 호르무즈 해협에 묶인 제3국 선박들의 안전한 이동을 지원하겠다고 밝혔다. 트럼프 대통령은 4일(중동시간 기준) 소셜미디어 트루스소셜을 통해 “여러 국가가 해협에 갇힌 자국 선박을 풀어주는 데 도움을 요청해왔다”고 말했다. 이어 “미국은 대표단을 통해 해당 선박과 선원들이 안전하게 빠져나올 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다는 입장을 전달했다”고 밝혔다. 트럼프 대통령은 이번 조치를 ‘프로젝트 프리덤(Project Freedom)’으로 명명하고 “중동 시간 기준 4일 오전부터 절차가 시작된다”고 설명했다. 또한 그는 “미국 측 대표단이 이란과 매우 긍정적인 논의를 진행 중”이라며 “이 인도적 절차가 방해받을 경우 강력하게 대응할 것”이라고 경고했다. 이번 조치는 호르무즈 해협 긴장이 고조되는 가운데 국제 해상 물류 차질을 완화하기 위한 대응으로 해석된다.

세상을 떠난 부모님이 남긴 물건은 시간이 지나도 쉽게 정리되지 않는다. 오래된 시계와 손편지, 적금 통장처럼 평범해 보이는 것들도 가족에게는 각별한 의미가 되기도 한다. 가수 장민호와 방송인 장영란, 개그맨 지상렬은 부모님의 유품을 통해 각자의 그리움을 드러냈다. 세 사람이 오래도록 곁에 두고 있는 물건에는 저마다의 사연이 담겨 있었다. ◆ “유품 정리, 장례만큼 힘들었다”…아버지 흔적 간직한 장민호 장민호는 아버지의 유품을 정리하던 당시를 떠올리며 끝내 버리지 못한 물건들을 공개했다. 면도기와 넥타이, 전화번호 수첩은 그가 간직해온 아버지의 흔적이었다. 장민호는 28일 방송된 KBS1 ‘아침마당’에서 아버지를 떠올리며 당시 이야기를 꺼냈다. 그는 “아버지가 돌아가시고 유품 정리를 해야 되는 시간이 있었는데 장례를 치르는 기간만큼 힘든 게 유품 정리 시간이라는 걸 그때 처음 알게 됐다”며 “다시 유품 정리를 하면서 또 다른 슬픔이 오게 되는 것”이라고 말했다. 이어 “5∼10년 지나면 내가 후회할 것 같더라”며 “어머니가 정리하는 짐에서 얼른 주머니에 넣을 수 있는 몇 가지만 챙긴 거다”라고 밝혔다. 장민호가 챙긴 물건은 면도기와 넥타이, 전화번호 수첩, 신분증이었다. 그는 아버지에 대해 “굉장히 무뚝뚝한데 그 무뚝뚝함 속에 자식 사랑이 너무 잘 느껴지시는 분이었다”고 말했다. 어린 시절 연기학원을 다니던 자신을 위해 인천에서 서울까지 데려다주고 데리러 오던 아버지의 기억도 떠올렸다. 장민호의 아버지는 2011년 세상을 떠났다. 그는 “트로트 앨범이 나오던 해였다. 겨울에 돌아가셨고 앨범이 3월에 나왔다”며 “제가 고생하던 모습만 보신 거다. 그거만 가지고 돌아가신 것이 아쉽다”고 말했다. 장민호는 아버지를 그리며 직접 작사·작곡한 곡 ‘내 이름 아시죠’를 발표하기도 했다. 그는 “이름을 지어주신 분이 돌아가시는 길에 외롭지 않게, 지어준 이름을 한 번씩 부르면서 가시라는 이야기”라며 곡에 담긴 의미를 전한 바 있다. ◆ “아빠 글씨체 보면 아직도 먹먹”…유품 속 그리움 꺼낸 장영란 장영란은 아버지가 남긴 손글씨와 오래된 기록들을 공개하며 그리움을 전한 바 있다. 적금 통장과 손편지, 오래된 스크랩에는 딸을 향한 아버지의 애정이 담겨 있었다. 장영란은 2021년 10월 자신의 사회관계망서비스(SNS)를 통해 아버지가 남긴 적금 통장을 공개했다. 그는 “아빠. 사랑하는 아빠의 글씨. 서랍 정리하다 아빠의 글씨체를 보고 가슴이 먹먹”이라며 “보고 싶다. 보고 싶다 아빠야. 보고 싶어”라고 적었다. 공개된 통장 겉면에는 “우리 사위 한창과 APT 당첨. 딸 장영란 결혼 선물. 우리 공주 정말 고마워 잘 커줘서!”라는 아버지의 손글씨가 남겨져 있었다. 장영란의 아버지는 경찰공무원 출신으로 2017년 췌장암 투병 끝에 세상을 떠났다. 이후 장영란은 손편지와 추억이 담긴 물건들을 공개하며 아버지를 떠올렸다. 그는 지난 7일 “아직도 아빠 글씨체를 보면 잘 참다가도 이상하게 코끝이 찡해진다”며 “너무너무 따뜻한 사랑이 넘치는 나의 아빠의 글씨체”라고 적었다. 이어 “아빠의 소중한 보물들. 평생 간직할게요”라며 아버지가 남긴 물건을 소중히 보관하고 있음을 드러냈다. 함께 공개된 사진에는 부모님이 남긴 손편지와 장영란의 방송 출연 기사를 오려 모아둔 신문 스크랩, 40년 넘은 윷놀이 등이 담겼다. 오래 보관된 기사와 기록에서는 딸의 활동을 자랑스럽게 지켜본 아버지의 마음이 엿보였다. 장영란은 “잘 살다 나중에 꼭 만나”라는 글로 아버지와의 추억을 마음에 새겼다. ◆ “언제나 아버지와 함께”…부모님 유품 몸에 지닌 지상렬 지상렬은 아버지가 남긴 시계를 지금까지 손목에 차고 다니며 부모님을 기억한다고 했다. 지상렬은 지난 2월 방송된 KBS2 ‘살림하는 남자들 시즌2’에서 임종 체험을 하며 돌아가신 아버지, 어머니를 떠올렸다. 그는 저승에서 가장 먼저 만나고 싶은 사람으로 부모님을 꼽았다. 특히 지상렬은 자신이 차고 있던 시계를 가리키며 “이 시계가 아버지 유품이다. 수호신처럼 모시고 다니고 한 번도 시계를 안 찬 적이 없다. 언제나 아버지와 함께 있다고 생각한다”고 말했다. 아버지가 남긴 시계에 얽힌 사연은 앞서 2024년 6월 방송된 채널A ‘절친 토큐멘터리-4인용식탁’에서도 공개된 바 있다. 지상렬은 중학교 1학년 때 세상을 떠난 아버지가 남겨준 시계를 늘 몸에 지니고 다닌다고 밝혔다. 그는 “아버지가 공부 못해도 좋다. 안 좋은 처지에 있는 이들에게 나눌 수 있는 사람이 되라고 해준 말씀을 기억하기 위해 늘 몸에 지니고 다닌다”고 말했다. 지상렬은 아버지의 시계뿐 아니라 어머니의 유품도 소중히 간직하고 있었다. 어머니가 세상을 떠난 뒤 수건과 은가락지, 부모님의 약혼사진을 품에 지니고 다닌다고 전했다. 그는 어머니에 대해 “여전히 매일 어머니 생각이 난다”고 털어놨다. 이어 생전 어머니에게 “사랑하는 거 알지”라고 말했던 일을 떠올리며 “내 인생에서 제일 잘 한 일”이라고 돌아봤다.

부산 지역 최다선인 국민의힘 조경태 의원이 장동혁 대표가 참석한 박형준 부산시장 후보 선거 사무소 개소식에서 “비상계엄은 잘못된 것”이라고 말했다. 조 의원은 이날 찬조 연설에 나선 자리에서 일부 지지자들이 윤석열 전 대통령을 옹호하는 듯한 발언을 하자 “비상계엄은 잘못된 것”이라며 “여러분들 판단은 알아서 하세요. 여러분들이 계시기 때문에 국민의힘이 안 되는 것”이라고 말했다. 그러면서 “부산시장 후보 박형준 후보님이 가는 그 길, 아름다운 길, 부산을 사랑하는 길, 그 길에 우리 함께 그 길로 나아갔으면 좋겠다”고 말했다.

두부를 뜯으면 늘 함께 따라 나오는 물이 있다. 뿌옇거나 노르스름한 색 때문에 방부제나 보존제가 들어 있는 것 아니냐는 의문도 나온다. 이 물은 따라 버려야 하는 걸까, 그대로 먹어도 되는 걸까. ◆ 두부와 함께 담긴 물, 왜 들어 있을까 1일 식품의약품안전처에 따르면 포장 두부 용기 안에 들어 있는 물은 ‘충전수’다. 이는 섭취해도 문제가 없는 물로, 유통 과정에서 두부가 깨지지 않도록 보호하는 역할을 한다. 두부는 수분 함량이 높고 조직이 부드러운 식품이라 외부 충격에 쉽게 손상될 수 있다. 물에 담긴 상태로 포장되는 이유도 운반 과정에서 형태를 유지하고 표면이 마르는 것을 막기 위해서다. 물이 노르스름하거나 약간 탁해 보이는 경우도 있다. 이는 방부제 때문이 아니라 두부 속 단백질과 콩 성분 일부가 물로 빠져나오면서 생기는 자연스러운 현상이다. 식약처는 제조사가 별도 세척 안내를 하지 않은 제품이라면 굳이 씻지 않아도 섭취에 문제가 없다고 설명한다. ◆ 두부, 꼭 씻어야 할까…상황 따라 달라지는 이유 포장 두부는 제조 과정에서 위생적으로 처리된 뒤 밀봉된다. 따라서 개봉 직후라면 별도로 씻지 않고 바로 먹거나 조리해도 무리가 없다. 다만 보관 환경에 따라 조리 전 가볍게 헹구는 것이 도움이 되는 경우도 있다. 두부는 단백질 함량이 높은 식품이라 시간이 지나면 충전수 안으로 영양 성분 일부가 빠져나오고, 이 과정에서 미생물이 증식하기 쉬운 환경이 될 수 있다. 구매 후 상온에 오래 두었거나 개봉 후 시간이 꽤 지난 경우 흐르는 물에 한 번 헹군 뒤 사용하는 것이 좋다. 특히 여름철 차량 내부처럼 온도가 높은 공간에 오래 방치됐다면 세척 후 조리하는 것이 안전하다. ◆ 충전수 색부터 확인…신선한 두부 고르는 법 두부를 고를 때는 두부 자체보다 충전수 상태를 먼저 살펴보는 것이 중요하다. 신선한 두부는 충전수가 비교적 맑고 투명한 편이다. 반면 물이 지나치게 탁하거나 거품이 떠 있고, 흔들었을 때 작은 부유물이나 침전물이 눈에 띈다면 신선도가 떨어졌을 가능성이 있다. 두부 모서리가 심하게 깨졌거나 표면이 지나치게 흐물거리는 제품도 피해야 한다. 포장 팽창 여부 역시 중요하다. 용기가 부풀어 있거나 내부 압력이 느껴진다면 보관 과정에서 미생물이 증식해 가스가 생긴 상태일 수 있다. 유통기한뿐 아니라 제조일자도 함께 확인해 가능한 한 최근에 생산된 제품을 고르는 것이 좋다. 개봉 후에는 냄새와 상태를 다시 확인해야 한다. 시큼하거나 쉰 냄새가 나고 표면이 미끈거린다면 변질 신호일 수 있어 섭취를 피해야 한다. ◆ 개봉한 두부, 이렇게 보관해야 오래간다 두부는 개봉 이후 공기와 접촉하면서 부패 속도가 빨라진다. 남은 두부는 깨끗한 물에 담가 냉장 보관하는 것이 권장된다. 식품의약품안전처에 따르면 두부가 물에 완전히 잠기도록 보관해야 표면이 마르는 것을 막고 신선한 상태를 유지하는 데 도움이 된다. 이때 물은 하루에 한 번 정도 교체하는 것이 좋다. 같은 물을 오래 사용할 경우 미생물이 증식할 수 있기 때문이다. 장기간 보관이 필요하다면 냉동도 가능하다. 물기를 제거한 뒤 밀봉해 냉동하면 보관 기간을 늘릴 수 있다. 냉동 후 해동한 두부는 조직 사이 수분이 빠지면서 스펀지처럼 변해 양념이 잘 스며드는 편이다. ◆ 두부, 단백질 풍부한 대표 식물성 식품 두부는 콩을 응고시켜 만든 대표적인 식물성 단백질 식품이다. 농촌진흥청에 따르면 두부 100g에는 단백질 약 9.62g이 포함돼 있으며, 열량은 약 97kcal 수준이다. 단백질은 근육 형성과 면역 기능 유지에 필요한 영양소다. 두부에는 칼슘·철분·마그네슘·아연 등 다양한 무기질이 들어 있어 영양소를 고르게 섭취할 수 있다. 특히 콩 유래 성분인 이소플라본은 여성호르몬과 유사한 구조를 지녀 갱년기 증상 완화에 도움이 될 수 있다. 신선도를 확인하고 보관 상태를 관리하면 두부를 더 오래 맛있게 먹을 수 있다.

기름 없이 바삭한 식감을 낼 수 있는 에어프라이어는 이제 주방 필수 가전으로 자리 잡았다. 튀김 요리를 간편하게 만들 수 있고, 기름 사용량이 적어 조리 과정이 깔끔하다. 하지만 사용 후 청소를 미루는 습관은 생각보다 큰 문제를 만들 수 있다. 에어프라이어 내부에 남은 기름과 음식물 찌꺼기는 반복 가열되며 실내 공기질을 악화시키고, 위생 문제를 유발할 수 있기 때문이다. 최근 연구에서는 청소하지 않은 에어프라이어가 휘발성 유기화합물(VOC)과 초미세입자(UFP) 배출을 늘릴 수 있다는 결과가 나왔다. ◆ 청소 안 한 에어프라이어, 유해 물질 배출 증가 30일 국제학술지 ‘ACS ES&T Air’에 게재된 영국 버밍엄대 연구팀 논문에 따르면, 사용 후 세척하지 않은 에어프라이어는 실내 공기 오염물질 배출량이 더 높게 나타나는 것으로 확인됐다. 연구진은 다양한 조리 환경에서 실내 공기질 변화를 비교했다. 그 결과 70회 이상 사용한 뒤 내부 세척을 하지 않은 에어프라이어는 청소한 기기보다 휘발성 유기화합물 배출량이 약 23% 증가했고, 초미세입자 배출량은 2배 이상 높은 수준을 보였다. 이는 열선 주변과 내부 틈에 남은 기름때와 음식물 찌꺼기가 반복 가열되며 미세 입자 형태로 공기 중에 확산됐기 때문으로 분석됐다. 다만 연구진은 에어프라이어 자체가 위험한 조리 기기라는 뜻은 아니라고 설명했다. 측정된 오염물질 농도는 일반적인 기름 튀김 방식보다 낮은 수준이었다. ◆ 휘발성 유기화합물, 실내 공기질에 영향 휘발성 유기화합물은 상온에서 쉽게 기체로 증발하는 화학물질이다. 페인트, 세정제, 접착제뿐 아니라 조리 과정에서도 발생한다. 음식을 고온에서 조리하면 지방이 산화되고 갈색으로 익는 과정에서 알데하이드, 케톤, 알켄류 같은 화합물이 생성될 수 있다. 이 과정에서 발생하는 물질은 조리 냄새의 원인이 되며 실내 공기질 저하로 이어질 수 있다. 미국 폐협회(American Lung Association)는 휘발성 유기화합물이 눈, 코, 목 점막을 자극하고 장기간 노출될 경우 호흡기 건강을 해칠 수 있다고 밝혔다. 일부 휘발성 유기화합물은 물질 종류와 노출 농도에 따라 국제암연구소(IARC)에서 발암 가능성이 있는 물질로 분류됐다. ◆ 초미세입자, 폐 깊숙이 침투할 수 있어 초미세입자는 일반 미세먼지보다 더 작은 입자로, 지름이 0.1~0.2μm 수준이다. 크기가 매우 작아 폐 깊숙이 침투할 수 있으며, 일부는 혈류를 통해 체내로 흡수될 수 있다. 국제학술지 ‘Environmental Pollution’ 등에 따르면 초미세입자는 호흡기 건강에 영향을 줄 수 있으며, 천식 악화와 만성 폐쇄성 폐질환(COPD) 위험을 높이는 요인으로 꼽힌다. 특히 기름 함량이 높은 식품을 고온에서 조리할수록 초미세입자 배출량은 늘어난다. 삼겹살, 베이컨, 냉동 튀김류처럼 지방 함량이 높은 식품은 조리 과정에서 연기와 미세 입자가 더 많이 발생한다. ◆ 세균 번식과 교차 오염 우려 에어프라이어를 청소하지 않을 때 문제는 공기 오염물질만이 아니다. 내부에 남은 음식물 찌꺼기와 기름은 세균 증식 환경을 만들 수 있다. 2022년 방송된 tvN ‘70억의 선택’에서는 실제 사용 중인 에어프라이어의 세균 수치를 측정했다. 세척을 제대로 하지 않은 에어프라이어에서는 변기보다 약 4배 많은 세균량이 검출된 것으로 나타났다. 전문가들은 특히 종이 포일만 버리고 본체나 바스켓을 세척하지 않는 습관을 문제점으로 짚었다. 기름때와 음식물 찌꺼기가 남은 표면은 세균이 번식하기 쉬운 환경이 되며, 반복 사용 시 냄새와 끈적임이 심해질 수 있다. 미국 식품 안전 전문가들은 기름과 음식 잔여물이 해충을 끌어들일 수 있으며, 생고기 조리 후 남은 물질이 다른 식재료로 옮겨가는 ‘교차 오염’을 일으킬 수 있다고 경고한다. ◆ 에어프라이어는 어떻게 청소해야 할까 에어프라이어는 사용 후 충분히 식힌 뒤 기름때가 굳기 전에 세척하는 것이 좋다. 바스켓과 받침대에는 음식물 찌꺼기와 기름이 쉽게 남아 냄새와 오염의 원인이 될 수 있다. 해당 부품은 분리한 뒤 따뜻한 물과 주방 세제로 씻는다. 기름기가 심할 경우 키친타월로 먼저 닦아낸 뒤 세제를 푼 물에 20~30분 정도 담가두면 찌든 기름 제거가 수월하다. 열선 주변과 내부 벽면에 튄 음식물 자국도 함께 닦아내야 한다. 다만 거친 수세미나 강한 연마제는 코팅 손상을 유발할 수 있어 사용을 피해야 한다. 한국소비자원 실험에 따르면 일부 에어프라이어 코팅은 일반 프라이팬보다 내마모성이 낮은 것으로 나타났다. 세척 후에는 물기를 충분히 제거한 뒤 재조립해야 부식과 녹 발생을 줄일 수 있다.

이재명 대통령이 ‘고유가 피해지원금’의 사용이 주유소에서 일부 제한되는 문제와 관련해 이를 해제하는 방안을 검토해보라고 지시한 것으로 전해졌다. 이규연 청와대 홍보소통수석은 29일 KBS라디오 ‘세상의 모든 정보 윤인구입니다’에 출연해 “이 대통령이 어제 (주유소 이용 제한을) 풀어주는 방향으로 검토해 보라고 지시를 내렸다”고 밝혔다. 이 대통령은 “‘고유가 피해지원금’이니 기름 정도는 넣을 수 있게 해야 하는 것 아니냐”고 언급하며 이같이 주문했다고 이 수석은 전했다. 지난 27일부터 1차 지급이 시작된 고유가 피해지원금의 사용처 중에서 연 매출 30억 원이 넘는 주유소는 제외된다. 피해지원금 소비의 경기 진작 효과가 영세 상인 등에 두루 퍼지도록 하기 위한 조치이지만, 현실과 동떨어졌다거나 혼란을 준다는 불만도 제기됐다. 이에 이 대통령이 회의 자리에서 참모들의 의견을 듣고 검토를 지시했다는 것이 이 수석의 설명이다. 이와 관련 청와대는 “처음부터 유가 지원금이 아닌 고유가로 인한 민생 지원금이었지만, 오해가 있을 수 있는 개연성이 있으니 한시적으로 (제한을) 풀어서 유가로 쓸 수 있도록 하는 것도 검토해보자는 정도”라고 설명했다. 이어 “확실히 정해졌다기보다는 국민들의 불편 사항이라고 인지해 검토를 시작했다는 것으로 보면 된다”고 덧붙였다.

식사 후 졸음이 몰려오거나 단 음식을 먹은 뒤 피로감이 심해지는 현상은 혈당 변화와 관련이 있을 수 있다. 특히 탄수화물 위주의 식사를 자주 하는 경우 식후 혈당 관리가 중요하다. 최근에는 식후 혈당 급상승을 완화하는 방법으로 식초류 식품이 주목받고 있다. 그중에서도 레드와인을 발효해 만든 레드와인비니거가 건강 관리 식재료로 관심을 끌고 있다. 배우 오윤아와 한가인도 유튜브 콘텐츠를 통해 레드와인비니거 활용법을 공개했다. 오윤아는 떡볶이에 레드와인비니거를 더해 풍미와 혈당 관리를 함께 챙기는 방식을 소개했고, 한가인은 음식에 소량 곁들이는 습관을 언급하며 식후 혈당 조절에 활용하고 있다고 밝혔다. 혈당 조절과 항산화 효과까지 언급되며 주목받고 있는 레드와인비니거, 실제 건강 효과는 어디까지일까. ◆ 레드와인비니거, 일반 식초와 무엇이 다를까 레드와인비니거는 일반 양조식초와 달리 포도 껍질과 씨앗에서 유래한 성분이 일부 남아 있다는 점이 특징이다. 레드와인을 발효시키는 과정에서 알코올은 초산균에 의해 초산(acetic acid)으로 변한다. 이 과정에서 특유의 산미가 생기며, 포도 유래 폴리페놀과 안토시아닌 성분도 함께 남는다. 레드와인비니거는 이탈리아 등 유럽권에서 전통적으로 활용돼 온 식초로 알려져 있다. 샐러드드레싱이나 스테이크 소스, 절임 요리 등에 두루 쓰인다. ◆ 식초 속 초산, 혈당 상승 속도 늦추는 이유 레드와인비니거가 혈당 관리 식재료로 주목받는 이유는 초산 성분 때문이다. 초산은 위에서 음식물이 머무는 시간을 늘려 소화 속도를 늦춘다. 음식물이 천천히 소장으로 이동하면 당 흡수 속도도 완만해져 혈당이 빠르게 오르는 부담을 줄인다. 국제학술지 ‘European Journal of Clinical Nutrition’ 등에 소개된 연구에서는 식초를 탄수화물 식사와 함께 먹었을 때 식후 혈당 상승 폭이 낮아지고, 인슐린 반응에도 변화가 나타난 것으로 확인됐다. 특히 빵이나 감자처럼 혈당지수가 높은 식품과 함께 섭취할 경우 혈당 상승 폭을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났다. 또 다른 연구에서는 식초가 인슐린 민감도 개선과 관련 있다는 결과가 나왔다. 인슐린 민감도가 높아지면 혈당이 세포로 이동하는 과정이 원활해져 혈당 조절 기능에도 영향을 준다. ◆ 혈당 관리와 함께 주목받는 항산화 효과 레드와인비니거는 혈당 관리뿐 아니라 항산화 효과도 기대할 수 있는 식재료다. 폴리페놀은 체내 산화 스트레스를 줄이는 항산화 물질로 알려져 있다. 산화 스트레스는 세포 노화와 염증, 심혈관질환 위험을 높이는 요인으로 꼽힌다. 일부 연구에서는 포도 유래 폴리페놀이 혈관 내피 기능 개선과 염증 감소, ‘나쁜 콜레스테롤’로 불리는 LDL 콜레스테롤 산화 억제 등에 관여하는 것으로 나타났다. 항산화 성분은 피부 노화를 유발하는 활성산소를 낮추는 데도 도움을 준다. ◆ 떡볶이·라면에도 활용…먹을 때 주의할 점은 레드와인비니거는 샐러드드레싱뿐 아니라 다양한 음식에 활용할 수 있다. 최근에는 떡볶이, 김치찌개, 라면, 볶음요리 등 한식에 곁들이는 사례도 늘고 있다. 산미가 음식의 느끼함을 줄이고 단맛을 끌어올려 감칠맛을 더하기 때문이다. 특히 떡볶이처럼 탄수화물 함량이 높은 음식에 소량 넣으면 풍미를 살리면서 식후 혈당 상승 부담을 덜어준다. 물이나 탄산수에 희석해 마시는 방법도 널리 알려져 있다. 산도가 높은 식초류인 만큼 원액 그대로 마시면 위 점막이나 식도를 자극할 수 있어 충분히 희석해야 한다. 공복 상태에서 진하게 먹거나 과하게 마시면 속 쓰림이나 위 불편감이 나타난다. 특히 위염이나 역류성 식도염이 있는 사람은 자극이 커질 수 있어 주의해야 한다. 식초류는 혈당 조절에 도움을 줄 수 있지만 당뇨 치료제를 대신할 수는 없다. 이미 당뇨병을 진단받았거나 혈당 조절 약물을 복용 중이라면 전문가 상담 후 섭취 여부를 판단해야 한다.

암 진단은 누구에게나 예상치 못한 순간에 찾아온다. 치료 과정은 길고도 낯설고, 그 시간 속에는 가족에 대한 걱정과 두려움, 다시 일상으로 돌아갈 수 있을지에 대한 불안도 함께한다. 방송인 홍진경, 배우 박탐희, 가수 윤도현이 암 진단 이후의 치료와 회복 과정을 뒤늦게 털어놨다. 수술과 항암, 방사선 치료 과정에서 겪은 변화와 완치 이후 달라진 일상도 함께 전했다. ◆ “6번 항암…삶 포기하고 싶었다” 홍진경의 난소암 투병 홍진경은 26일 방송된 MBC ‘소라와 진경’에서 과거 난소암 투병 시절을 언급했다. 그는 오랜 시간 연락이 끊겼던 모델 이소라와 15년 만에 마주한 자리에서 자신의 삶을 “버라이어티 했다”고 표현하며 결혼과 출산, 암 투병, 이혼까지 겪은 시간을 담담히 돌아봤다. 홍진경은 2013년 난소암 진단을 받은 뒤 약 2년간 투병 생활을 했다. 그는 “여섯 번 항암(치료를)했다. 항암이란 게 첫 번째랑 마지막이 제일 쉽다. 첫 번째는 멋모르고 시작하니까 하는 거고, 마지막은 마지막이니까 한다. 중간에 3~4번째가 제일 힘들다”고 털어놨다. 이어 “그때 삶을 포기하고 싶었다. 너무 힘들어서 항암을 안 하고 싶었다”고 당시 심정을 고백했다. 반복되는 치료 과정 속에서 육체적 고통뿐 아니라 심리적 부담도 컸던 당시 상황을 직접 전한 것이다. 홍진경은 시간이 흐른 뒤에도 항암 치료 당시의 기억이 선명하게 남아 있다고 말한 바 있다. 그는 2023년 11월 유튜브 콘텐츠 ‘아침먹고가2’에 출연해 “항암을 6번을 받았는데 그때 약 냄새가 아직도 병원 앞에 가면 난다. 10년도 지났다”고 회상했다. 당시 그는 “1기 C에서 발견이 돼서 운이 좋았다. 그렇게 발견될 게 아니었는데 의사가 그냥 조직을 한번 떼보고 싶었다고 한다. 내 은인이다”라고 말하며 조기 발견 과정과 의료진에 대한 고마움도 드러냈다. 현재 홍진경은 “지금은 건강하다. 완치했다. 딱히 아픈 데는 없다”고 전했다. ◆ “아이들 두고 떠날까 두려웠다” 박탐희의 암 투병 고백 박탐희는 지난해 9월 유튜브 채널 ‘새롭게하소서 CBS’에 출연해 과거 암 투병 사실을 처음 공개했다. 그는 2017년 건강검진 과정에서 암 진단을 받았다고 밝히며 당시 충격과 치료 과정을 털어놨다. 박탐희는 “내가 암이라고? 심장이 떨어졌다가 올라오는 느낌이었다”고 말했다. 이어 “겨우 40살이었다. 언젠가 죽는 존재라는 건 알지만 죽음이 현실이 되니까 만감이 교차했다”며 “제가 아프고 죽을까 봐 슬프지는 않았다. 남겨질 아이들이 엄마 없이 자라야 한다는 게 공포로 다가왔다”고 고백했다. 당초 초기 암으로 생각했지만 수술 과정에서 전이가 확인되며 치료 방향도 달라졌다. 그는 “암 초기인 줄 알고 개복했는데 전이가 됐더라. 전이된 부분까지 도려내면서 예상치 못하게 큰 수술이 됐다”고 밝혔다. 이후 항암 치료를 받으며 활동을 중단해야 했다. 박탐희는 “항암을 하면 머리가 빠지지 않나. 머리가 다 빠져서 몇 년간 활동을 못하는 상황이 왔다”며 “연기를 사랑하고, 연기할 때 살아있다는 걸 느끼는 사람인데 팔다리를 묶인 것 같은 느낌이었다”고 털어놨다. 특히 그는 투병 과정을 지켜본 첫째 아들을 떠올리며 “아들이 어린 나이에 너무 큰 걸 감당해야 했다”며 “화장실에서 나오면 아들이 안아줬다. 너무 빨리 철이 든 모습에 가슴이 아프다”고 말했다. 현재 박탐희는 정기 추적 검사를 받으면서 배우 활동과 화장품 브랜드 운영을 병행하고 있다. 그는 “지난 4월 검사에서도 이상은 없었다”며 “하루하루를 소중하게 살고 있다”고 덧붙였다. ◆ “앞이 깜깜했다” 윤도현의 암 투병 기록 윤도현은 2023년 8월 자신의 사회관계망서비스(SNS)를 통해 3년여간의 암 투병 사실을 처음 공개했다. 그는 2021년 건강검진 과정에서 희귀성 암인 위말트 림프종 진단을 받았으며, 치료 끝에 완치 판정을 받았다고 밝혔다. 윤도현은 당시 SNS 글에서 “2021년 여름 건강검진 후 암이란 걸 듣는 순간 앞이 깜깜해졌다”고 밝혔다. 이어 약물 치료 후 방사선 치료를 받았다고 전하며 약 한 달간 병원을 오가며 힘들게 치료를 이어갔다고 적었다. 그는 투병 사실을 외부에 알리지 않았던 이유도 털어놨다. 윤도현은 “세상 밖으로는 알리지 않기로 했다. ‘천하의 윤도현이 암이라니’, 팬들은 충격도 받으실 것 같았다”며 “부모님께 알려드린지도 얼마 되지 않았다”고 설명했다. 같은 해 11월 JTBC ‘뉴스룸’ 인터뷰에서는 투병 당시의 심경도 전했다. 그는 “외로웠다”며 “부모님에게도, 팬분들에게도 알릴 수 없었고 그냥 혼자서 한번 이겨내보자고 결심했다”고 말했다. 이어 “활동을 많이 하면 할수록 에너지를 얻는 편”이라며 투병 중에도 공연과 방송 활동을 이어간 이유를 설명했다. 최근에는 완치 이후 건강 관리 근황도 전했다. 지난 13일 유튜브 채널 ‘성시경’에 공개된 영상에서는 “괜찮다. 암은 건강검진 하다가 발견됐다”며 “약물 치료를 했지만 그대로여서 방사선 치료를 받았다”고 말했다. 현재도 1년에 한 번씩 추적 검사를 받으며 건강을 관리하고 있다고 전했다.

장모를 때려 숨지게 한 뒤 시신을 여행용 캐리어에 담아 유기한 혐의를 받는 사위가 재판에 넘겨졌다. 대구지검 전담수사팀은 28일 존속살해 등 혐의로 조재복씨를 구속 기소했다. 함께 구속 송치된 아내 A씨는 불기소 처분하고 석방했다. 전담수사팀은 두 차례 압수수색과 심리·진술분석, 전문의 자문 등을 거쳐 조씨가 A씨와 장모를 주거지에 감금한 뒤 폭행하는 등 가혹행위를 이어가다 범행에 이른 것으로 판단했다. 검찰은 A씨가 감금돼 지속적인 폭력을 겪는 등 저항할 수 없는 상태에서 강요에 따라 범행한 것으로 보고 시체 유기 관여 혐의를 적용하지 않기로 했다. A씨는 송치 당시에도 조씨로 인해 늑골 골절 등 상해를 입은 상태였다. 검찰은 A씨의 치료 지원과 일상 복귀를 위해 유관기관과 협의할 계획이다. 앞서 지난달 17일 조씨는 대구 중구의 주거지에서 50대 장모 B씨를 약 12시간에 걸쳐 폭행해 숨지게 한 혐의를 받고 있다. 다음날 B씨가 숨지자 조씨는 시신을 사과상자 크기의 캐리어에 넣어 대구 북구 신천변에 유기한 혐의도 받고 있다. 사망 약 2주 만에 행인에 의해 발견된 B씨는 부검 결과 갈비뼈, 골반, 뒤통수 등 온몸에 골절상을 입고 숨진 것으로 파악됐다.

개혁신당 정이한 부산시장 후보가 선거유세 중 누군가 뿌린 음료수에 넘어져 병원으로 이송됐다. 27일 정치권에 따르면 이날 오전 8시7분쯤 부산 금정구 구서 나들목 인근 세정타워 앞 인도 앞 도로를 지나가던 승용차 운전자가 선거유세를 하던 정 후보를 향해 음료수를 뿌렸다. 정 후보는 순간 중심을 잃고 쓰러졌으며, 머리를 땅바닥에 부딪치면서 의식을 잃어 병원으로 옮겨졌다. 정 후보 측은 “도로를 지나던 승용차에서 갑자기 음료수를 뿌리는 바람에 정 후보가 놀라 넘어지면서 머리를 다쳤다”며 “병원으로 옮겨져 치료받고 있는데 의식을 완전히 회복하고 있지 못한 상태”라고 전했다. 경찰은 목격자와 인근 폐쇄회로(CC)TV 화면을 분석하는 등 사건 경위를 조사하고 있다.