정부의 ‘민생회복 소비쿠폰’ 사용이 본격화하면서 소비 진작 효과로 이어질 것이란 기대가 커지고 있다. 편의점에서는 최근 가격이 급등한 농산물 판매량이 늘었고, 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 재난지원금 지급 당시 수혜를 봤던 업종들도 소비쿠폰을 겨냥한 판촉행사를 확대하고 있다. 27일 전통시장과 동네마트, 의원, 미용실 등 앞에는 ‘소비쿠폰 사용 가능 매장’ 안내문이 곳곳에 붙었다. 서울 성동구에서 안경원을 하는 한 점장은 “고객에게 맞춤형 안경을 추천하는 안경 컨설팅 예약이 7월 말부터 8월까지 꽉 찼다”며 “비교적 고가 상품 구매량이 늘어난 편”이라고 설명했다. 앞서 2020년 긴급재난지원금 지급 당시에도 안경 구매 비중이 18.0%를 차지해 마트·슈퍼마켓·식료품(11.9%), 패션의류(10.9%) 등보다 많았다. 중구의 한 헬스장 관계자는 “쿠폰 지급 이후 장기 등록 회원이 많아졌다”고 했고, 미용사 이모(30)씨는 “염색이나 펌 등 머리 스타일을 바꾸려는 손님 예약이 늘었다”고 말했다. 소비쿠폰 사용처 중 접근성이 높은 편의점에서는 평소 잘 팔리지 않던 양곡·정육, 과일·채소 판매량이 커졌다. 22∼24일 편의점 품목별 매출을 보면 GS25에서는 전월 대비 국산우육이 169%, 국산돈육은 73% 각각 증가했다. 이마트24에서는 쌀과 잡곡 등 양곡 판매량이 135% 늘었고, 세븐일레븐에서는 냉동정육이 30% 증가했다. CU에서는 과일 30%, 채소가 17% 늘어나는 등 과일·채소류 판매량도 증가했다. 중소기업중앙회가 노란우산(소기업·소상공인공제) 가입자 396명을 대상으로 실시한 설문조사에서도 응답자의 81.1%가 소비쿠폰이 내수활성화로 이어질 것으로 봤다. 정부의 소기업·소상공인 최우선 과제로는 ‘내수활성화와 소비촉진’(39.4%)이 꼽혔는데, 중기중앙회는 이번 소비쿠폰이 내수활성화 마중물이 되기를 기대하고 있다.

동서식품 ‘맥심플랜트’가 여름에 맞는 메뉴와 인테리어로 고객들을 맞이한다. 서울 용산구 한남동에 있는 맥심플랜트는 커피 복합문화공간이다. 계절에 따라 다양한 인테리어와 스페셜티 커피, 콘텐츠 등을 즐길 수 있다. 2018년 4월 맥심플랜트가 문을 열고 지난달까지 약 142만명이 찾았다. 올여름 맥심플랜트는 ‘Blue in Maxim Plant’ 콘셉트에 맞춰 블루톤을 활용해 청량한 느낌을 더했다. 1층 정문 앞에는 푸른 수영장을 연상시키는 공간을 꾸려 도심 속 바캉스 분위기를 더했고, 중앙 카운터 상단에는 푸른 실커튼을 드리워 시원한 느낌을 연출했다. 맥심플랜트에서는 시즌 한정 메뉴인 ‘코코넛 아이스 라테’도 선보였다. 맥심플랜트의 썸머 블렌드 에스프레소에 코코넛 밀크를 넣어 달콤하면서도 고소한 맛을 살렸다. 볶음 코코넛 가루를 얹어 바삭한 식감과 색다른 비주얼을 즐길 수 있는 게 특징이다. ‘Summer Blend 아이스 아메리카노’도 출시했다. 리치, 망고 등 열대과일의 달콤함과 레몬의 상큼한 풍미가 어우러진 커피다. 맥심 커피믹스를 재해석한 인스턴트 커피 연계메뉴도 맛볼 수 있다. ‘맥심 모카골드’ 연계메뉴 3종 ‘모카골드 오리지널’, ‘모카골드 부스트’, ‘모카골드 아이스’는 고객들에게도 인기가 많다. 맥심플랜트 3층 브루잉 라운지에서는 ‘공감각 커피’를 체험할 수 있다. 고객이 태블릿을 통해 평소 선호하는 커피의 향미, 산미, 로스팅 정도를 고르면 16종의 스페셜티 커피 원두 중 취향에 맞는 커피를 추천해 준다. 커피와 어울리는 시, 음악도 함께 제공한다. 공감각 커피 전용 좌석에 비치된 헤드셋으로 음악을 들으며 커피를 마시는 특별한 체험을 할 수 있다. 동서식품 관계자는 “올여름 맥심플랜트에서는 특별한 시즌 메뉴와 보기만 해도 시원한 블루 포토존을 통해 도심 한복판에서 여유로운 바캉스 분위기를 즐길 수 있다”며 “방문객들에게 맥심플랜트에서만 즐길 수 있는 다양한 메뉴와 콘텐츠를 제공할 것”이라고 말했다.

롯데웰푸드는 일본 롯데의 인기 아이스크림 ‘쿨리쉬 바닐라’를 국내에서 ‘설레임 쿨리쉬 바닐라’로 출시했다고 24일 밝혔다. 일본 롯데의 빙과 브랜드를 그대로 도입한 건 이번이 처음이다. 일본 롯데의 쿨리쉬 바닐라는 국내 최초의 파우치(치어팩)형 아이스크림 ‘설레임’이 일본으로 건너가 만들어진 제품이다. 현지 입맛에 맞춰 시원함을 즉시 더하는 ‘마시는 아이스크림’ 형태로 인기를 얻었다. 지난해 일본에서 쿨리쉬 매출은 182억엔(약 1720억원)에 달한다. 롯데웰푸드는 국내에서도 기록적인 더위가 이어지면서 여름철 아이스크림 수요가 늘어나자 해당 제품을 도입하기로 했다. 제품 경쟁력을 높이기 위해 설레임 신규 맛으로 출시한다고 설명했다. 설레임 쿨리쉬 바닐라는 일본 제품 배합을 그대로 적용해 롯데웰푸드 양산공장에서 생산된다. 쿨리쉬 특징인 미세얼음을 구현하기 위해 ‘지그라’ 얼음 장비를 사용한다. 올해 초 도입한 지그라는 작은 얼음 알갱이를 만드는 설비로 ‘와’ 제품에 사용 중이다. 한·일 롯데는 지난해 신동빈 롯데 회장 주재로 열린 ‘원롯데 식품사 전략회의’ 이후 협업을 강화하고 있다. 롯데웰푸드는 2월 일본 롯데의 초콜릿 미니 페이스트리 과자 ‘파이노미’를 수입해 국내에서 ‘파이열매’로 출시했다. 일본 롯데는 롯데웰푸드의 러버러버 젤리와 제로 젤리, 만두, 떡볶이 등을 수입해 일본에 선보였다. 원롯데 1호 글로벌 메가 브랜드 육성 제품으로 선정된 빼빼로는 일본 롯데 베트남 법인을 통해 현지 유통업체에서 판매되고 있다. 양사는 교차 판매 성과를 분석해 전략 판매 상품을 정하고, 해당 제품 수도 늘려나갈 계획이다. 롯데웰푸드 관계자는 “일본 롯데와 제품 표준화, 교차 판매 등을 통해 원롯데 시너지를 강화해 소비자들께 다양한 먹거리를 선보일 계획”이라고 말했다.

SPC그룹은 최근 그룹이 마주한 과제를 개선하는 등 그룹 쇄신을 위한 대표 협의체 ‘변화와 혁신 추진단’을 출범했다고 22일 밝혔다. SPC가 전날 꾸린 변화와 혁신 추진단은 그룹 과제를 해결하는 데 방향성을 제시하고 각 사 대표 협의체 ‘SPC커미티’에 개선 방안을 권고하는 역할을 맡는다. 앞서 SPC 공장에서 노동자가 작업 중 사망하는 등 사고가 잇따른 데 대한 조처다. 허진수 파리크라상 사장이 추진단 의장을 맡고, 사내 위원은 도세호 SPC 대표이사를 비롯해 파리크라상·SPC삼립·비알코리아·SPC GFS·섹타나인·SPL 등 계열사 대표이사와 임원 등 10명으로 구성됐다. 노동조합 남녀 대표도 위원으로 참여한다. 사외위원은 글로벌 기업 오라클 출신의 장성현 대한항공 마케팅·정보기술(IT) 부문 부사장을 위촉했다. 전날 서울 서초구 사옥에서 열린 첫 회의에서 추진단은 안전을 강화한 신규 공장 건립 권고안을 채택했다. 인공지능(AI) 기술과 사물인터넷(IoT) 센서·로봇 등을 활용해 근로자 안전성을 높이는 ‘안전 스마트 공장’ 설립을 추진하는 내용이 담겼다. 생산 물량 일부를 새 공장으로 이관해 업무량과 근로 시간을 줄이는 방안과 야간 근로 축소 등 생산직군 근무제 개선 추진도 논의했다. SPC커미티는 이를 수용해 구체적인 실행 방안을 마련할 계획이다. SPC는 안전시스템·행복한 일터·준법, 세 개의 소위원회도 구성했다. 안전시스템 소위원회는 도세호 대표가 위원장을 맡아 외부 법률·산업안전 전문가와 함께 안전 중심의 시스템을 구축한다. 행복한 일터 소위원회는 송영수 파리크라상 노조위원장이 이끌고 김세은 파리크라상 노조 여성부위원장이 참여해 근로환경 개선과 노사 간 신뢰 회복 방안을 모색한다. 준법 소위원회는 이승환 파리크라상 컴플라이언스실장이 맡아 그룹 준법경영의 체계적 이행을 추진한다. 김 여성부위원장은 “현장의 안전과 근로환경, 직원복지에 대한 노동자들의 생생한 의견을 추진단에 적극 개진해 실질적인 현장의 변화로 이어질 수 있게 하겠다”고 말했다.

정부가 추진 중인 음식 배달 애플리케이션(앱) 수수료 상한제 도입을 놓고 실효성 논란이 끊이지 않고 있다. 소상공인 부담을 줄이겠다는 취지는 좋지만, 법 시행 후 소비자에게 배달 비용이 전가되거나 배달 기사 임금이 낮아지는 등의 부작용을 우려하는 목소리가 나온다. 국회 정무위원회는 22일 법안심사제2소위원회를 열고 배달 앱 수수료 상한제 관련 ‘온라인 플랫폼법(온플법)’을 안건에 올렸다가 다음 달 이후로 논의를 미루기로 결정했다. 국내외 온라인 플랫폼을 규제하는 법안인 탓에 관세 협상 시한을 앞두고 미국을 자극할 수 있어서다. 온플법 논의에선 배달 앱 수수료 상한제를 포함할지가 관건이다. 외식업주가 앱을 통해 판매할 때 부담하는 총 수수료 비율을 제한하는 게 핵심인데 이해관계자 간 견해차가 크다. 정부와 ‘공정한 플랫폼을 위한 사장협회(공플협)’는 상한선 기준을 15%로 설정하는 방안을 추진하고 있으나 업계는 비현실적이라며 반대한다. 현재 업주가 배달의민족과 쿠팡이츠에서 2만5000원 주문을 받으면 중개료(1950원·7.8%), 배달비(3400원) 등을 포함해 6710원(26.8%)을 부담하는 구조다. 1만5000원어치 주문을 받으면 수수료 비중은 36.8%로 커진다. 업계는 “배달 앱 수수료 상당 부분이 라이더 인건비”라며 수수료 상한제가 시행되면 소비자 배달비 부담이 늘 수 있다고 지적한다. 공공앱을 표방한 ‘땡겨요’도 ‘땡배달’을 통한 업주 부담 배달비가 3300원인 걸 고려하면 지금의 배달비는 시장에서 형성된 비용이란 게 업계 입장이다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 배달 수수료 상한제를 도입했던 미국의 뉴욕시와 샌프란시스코 등 일부 주는 정책을 철회하거나 완화하고 있다. 뉴욕시는 배달 수수료(15%)와 광고·기타 서비스 수수료(5%)를 제한했다가 5월 수수료를 최대 43%까지 대폭 올리기로 했다. 샌프란시스코와 캐나다 브리티시컬럼비아 등에서도 상한을 사실상 없애는 방안으로 법안이 변경됐다. 수수료를 제한하면서 업주들의 초기 부담은 줄었지만 소비자 비용 부담이 늘어나면서 주문 건수가 줄었고, 업주 매출이 줄어드는 결과로 이어졌다고 한다. 마이클 설리번 웨스턴온타리오대 교수가 2021년 상한제를 도입한 미국 14개 주·시 거래 데이터를 분석한 결과 소비자 비용이 평균 7∼20% 늘었고 주문은 7% 감소했다. 수수료 상한제가 배달 기사 임금을 낮출 것이란 우려도 있다. 배달 기사들은 상한제에 대해 “배달비 하락으로 직결돼 수익 감소로 이어질 것”이라고 반대했다. 앞선 연구에서도 상한제 시행 시 배달 기사 수익이 3.6% 줄어든 것으로 나타났다. 배달 플랫폼도 제도 시행 후 수익이 떨어져 마케팅 비용을 축소하거나 서비스 질이 떨어지면 업주가 부담하는 광고·기타 비용이 늘어나는 ‘풍선 효과’가 나타날 것으로 보고 있다. 수수료 상한제를 두고 논란이 이어지면서 제도화까지 난항을 겪을 것으로 보인다. 정부 부처들은 수수료 상한제를 온플법에 포함할지를 두고 이견을 보이는 실정이다. 공정거래위원회 소관인 온플법과 농림축산식품부 소관 외식산업진흥법 중 어디에 넣을지 의견이 갈린다. 온플법에 포함하면 글로벌 기업도 이에 적용받아 통상 마찰이 우려되고, 외식법은 법 취지와 맞지 않다는 지적이 많다.

유통업계가 21일 정부의 ‘민생회복 소비쿠폰’ 지급에 맞춰 쿠폰 사용 편의성을 높이고 혜택을 늘리고 있다. 배달 애플리케이션(앱) 배달의민족을 운영하는 우아한형제들은 배달 이용 시 소비쿠폰을 사용할 수 있는 ‘만나서 결제’ 기능 접근성을 높이기로 했다. 배달 앱의 경우 배달 기사를 만나 가게 자체 단말기로 결제하면 소비쿠폰을 쓸 수 있다. 가게는 주소지 관할 지방자치단체 내 소상공인 가게여야 한다. 배민 앱에 있는 가게 20만곳이 해당 방식으로 결제가 가능하다. 배민은 만나서 결제 사용 접근성을 높이기 위해 앱 화면을 일정 기간 개편한다. 사용법과 유의사항도 지면별로 노출하고, 장바구니·주문 단계에서도 사용 조건을 안내할 계획이다. 배민 관계자는 “고객들이 민생회복 소비쿠폰을 배달 주문 시에도 편리하게 이용할 수 있도록 앱 기능을 강화했다”며 “소비쿠폰을 통한 소비 진작 효과가 배민 입점 업주들의 매출 확대로도 이어지기를 기대한다”고 말했다. 더본코리아는 20여개 브랜드 가맹점을 대상으로 소비쿠폰 사용을 지원한다. 빽다방과 새마을식당, 역전우동, 홍콩반점, 롤링파스타 등 자사 브랜드 가맹점에 소비쿠폰 홍보물을 부착했다. 소비쿠폰은 키오스크나 대면 주문을 통해 사용 가능하다. 직영점 등 일부 매장이나 배달 플랫폼 주문, 스마트오더, 일부 테이블오더 서비스에서는 사용이 제한된다. 프랜차이즈 업체 가맹점에서도 소비쿠폰을 쓸 수 있다. 도미노피자는 자사 앱 주문 시 현장 결제를 신청하면 소비쿠폰 사용이 가능하다고 밝혔다. 직영점의 경우 서울 매장에서는 땡겨요 앱에서 지역사랑상품권을 통해 사용할 수 있지만 서울 외 지역 직영점에서는 사용이 불가능하다. 도미노피자는 소비쿠폰 사용법을 매장 홍보물 등을 통해 알리기로 했다.

상반기 역대 최대 수출액을 기록한 빙과업계가 해외 시장 공략을 강화하고 있다. 국내 시장에선 커피 등 대체재와 인구 구조 변화로 고전하고 있는데 해외 시장에서 돌파구를 찾는다는 구상이다. 20일 업계에 따르면 빙그레는 메로나와 붕어싸만코 등 대표 제품을 앞세워 수출 판로를 확대하고 있다. 최근 멕시코에 메로나를 수출하기 시작했고 유제품 수출이 어려운 유럽과 호주 등에는 식물성 메로나를 출시했다. 해외 현지 소비자 입맛에 맞춰 망고맛과 바나나맛 등 맛도 다양화했다. 빙그레가 아이스크림을 수출하는 국가는 30여개로 베트남과 필리핀 등 동남아시아 지역 국가가 주요 수출국이다. 빙그레는 동남아 수출국을 확대할 계획이다. 롯데웰푸드는 인도 자회사 롯데 인디아와 빙과 업체 하브모어 합병을 완료하고 해외 시장 전략을 강화하고 있다. 푸네 신공장 생산라인을 9개에서 2028년까지 16개로 늘리기로 했다. 푸네 공장에서 만드는 ‘돼지바(현지명 Krunch)’뿐만 아니라 죠스바와 수박바 등 제품군을 확대할 방침이다. 롯데웰푸드는 인도 외에도 설레임과 빵빠레, 찰떡아이스 등을 미국과 중국, 필리핀, 대만 등에 수출하고 있다. 최근에는 무설탕 아이스크림 ‘제로 미니바이트 밀크&초코’를 중국 코스트코 7개 전 지점에 입점했다. 설빙도 필리핀 현지 기업 비욘드 빙수 카페와 마스터 프랜차이즈 계약을 체결하고 필리핀 진출을 본격화했다. 설빙은 말레이시아와 캄보디아에 이어 동남아 세 번째 수출국으로 필리핀을 선택했다. 한류 열풍으로 국내 디저트 수요가 늘어나고 있다고 한다. 현지 파트너사는 필리핀 프레들리 그룹사가 설빙 사업을 위해 설립한 업체다. 프레들리 그룹사는 현지 외식 브랜드 6곳에서 200개 이상의 매장을 운영하고 있다. 필리핀 설빙 1호점은 올해 안에 수도 마닐라에 있는 대형 쇼핑몰 ‘SM 몰 오브 아시아’에 낼 예정이다. 2호점도 마닐라에 연내 오픈할 계획이다. 해외 수요에 힘입어 국내 빙과 업체 상반기 수출액은 동기간 기준 역대 가장 많았다. 농림축산식품부에 따르면 올해 상반기 아이스크림 수출은 6550만달러(약 893억원)로 지난해 같은 기간보다 23.1% 증가했다. 연도별 상반기 아이스크림 수출액을 보면 2021년 3850만달러(525억원), 2022년 4470만달러(609억원), 2023년 5530만달러(754억원)로 증가세를 보인다. 대미 수출액이 2490만달러로 전체의 38.0%를 차지해 가장 많았고 필리핀(560만달러)과 중국(540만달러) 등이 뒤를 이었다.

올여름 때 이른 폭염과 폭우가 번갈아 이어지면서 도심 한복판에 있는 백화점·쇼핑몰이 ‘피서지’ 역할을 하고 있다. 고객들이 복합쇼핑몰에 장시간 체류함에 따라 식음료(F&B) 매출이 증가했고, 업계는 이들을 잡기 위해 체험형 이벤트를 늘리는 중이다. 폭염에도 특별한 경험을 원하는 소비 경향이 커지면서 문화·레저시설 방문객도 늘어나는 추세다. 20일 업계에 따르면 이달 불볕더위와 고습도의 ‘찜통더위’가 이어진 뒤 폭우가 쏟아지면서 복합쇼핑몰 방문객이 크게 늘어난 것으로 나타났다. 1∼17일 롯데백화점을 찾은 고객은 지난해 동기보다 약 10% 증가했다. 신세계백화점과 현대백화점 방문객은 같은 기간 각각 14%, 13% 늘었고, 이에 매출도 11.1%, 10.7% 올랐다. 업계 관계자는 “무더운 날씨에 가족 단위 방문객이 늘어났다”며 “식품관을 찾거나 레저 등 제품을 소비하는 경향이 높았다”고 설명했다. 맑은 날씨에 갑자기 장대비가 쏟아지는 등 우기성 폭우가 기승을 부려 날씨를 예측하기 힘들어지자 실내에서 놀 거리를 찾는 고객들이 늘어났다고 한다. ◆백화점에서 식사·여가 한 번에 가족 단위 방문객이 늘면서 매장에 오래 머물며 식사와 여가를 함께 해결하는 체류형 소비도 증가했다. 롯데백화점 F&B 매출은 전년 동기보다 10% 늘었고, 신세계백화점은 15.8%, 현대백화점은 12.4% 증가했다. 냉감 제품 판매량도 두드러졌다. 지난달 신세계백화점 냉감 소재 제품 매출은 전년 동기보다 45.3% 증가했다. 여성 의류(40.2%)와 남성 의류(35.8%)를 비롯한 냉감 티셔츠, 기능성 팬츠 등 쿨웨어 수요가 높았다. 쿨매트·냉감 이불·베개 등 수면 제품도 인기를 끌었다. GS샵은 1∼6일 모바일 애플리케이션(앱)에서 진행한 ‘쿨링 언더웨어 특가전’ 주문액이 직전주 대비 83% 증가했다고 밝혔다. 폭염과 열대야를 견디기 위해 통기성이 좋거나 냉감 기능이 들어간 속옷 등 수요가 급증했다. 5월12일부터 6월15일까지 약 5주간 TV홈쇼핑 여름 침구 매출은 전년보다 10배 늘었다. 백화점 업계는 고객 만족도를 높이기 위해 체험형 이벤트를 확대하고 있다. 현대백화점은 더현대 서울 실내정원에 하와이 마우이섬을 콘셉트로 한 이색 공간을 마련했다. 7.5m 높이의 야자수 10여그루를 배치하고 하와이풍 상점들을 준비해 실내에서 휴양지 분위기를 느낄 수 있게 했다. 롯데백화점은 F&B 구매 고객 대상 경품 행사를 열고 ‘서머 와인 페스타’에선 여러 와인을 특가에 제공한다. 신세계백화점도 서핑 브랜드 편집숍 팝업 스토어 등을 연다. 폭염에 더위를 피하려고 백화점이나 쇼핑몰로 향하기도 하지만, 오히려 야외활동에 나서는 소비자들도 많았다. 티맵모빌리티가 1∼14일까지 주행 데이터를 분석한 결과 문화·레저시설 방문 수요 증가율이 높아진 것으로 나타났다. 골프장 검색량은 22만5000건으로 전년보다 50.9% 증가했고, 특히 야간 라운딩이 가능한 수도권 골프장 검색량이 많았다. 고양종합운동장과 고척스카이돔은 목적지 검색 1, 2위를 차지했다. 의정부종합운동장 등 K팝 콘서트가 열린 종합운동장이 주요 피서지로 꼽힌 것으로 나타났다. 사직야구장과 잠실야구장 등 야구장 방문도 늘었다. 문화생활시설 중에서는 ‘국립현대미술관’이 올해 처음 상위권에 올랐고 ‘예술의전당’과 ‘국립중앙박물관’은 3년 연속 순위를 유지했다. ◆보양식으로 건강 챙긴다 유통업계는 대표 여름 음식인 보양식을 잇달아 선보였다. 요식업 솔루션 전문기업 와드가 운영하는 캐치테이블에 따르면 1∼15일 삼계탕 검색량이 전월 동기 대비 176% 증가했고, 장어는 37%, 북경오리는 23% 늘었다. 삼계탕이나 장어 등 전통적인 복날 음식 외에 닭갈비와 치킨 등 선호 메뉴가 다양해지는 추세다. 캐치테이블 관계자는 “최근에는 치킨처럼 색다른 보양 메뉴가 떠오르고 있다”며 “평일에는 친구나 직장 동료들과 삼계탕을 먹고, 휴일에는 장어구이 같은 맛집을 가족, 지인과 함께 방문하는 경향을 보인다”고 전했다. 쿠팡은 복날을 맞아 다음 달 10일까지 ‘이열치열 복날음식 세일’ 기획전을 열고 간편 보양식 등을 최대 50% 할인한다. 더미식·양반·교동식품 등 주요 브랜드 상품을 소개하는 ‘브랜드존’도 운영한다. 초복(7월20일)과 중복(7월30일), 말복(8월9일)을 겨냥해 세 차례에 걸쳐 차례로 행사를 진행할 계획이다. 편의점 업계는 1인 가구를 겨냥해 닭과 장어 간편식을 내놨다. GS25는 닭 다리 두 개가 들어간 ‘닭다리누룽지삼계탕’과 ‘한마리민물장어덮밥’을, CU는 민물장어 한 마리가 올라간 ‘통 민물장어 정식’과 ‘훈제오리 정식’을 출시했다. 이마트24는 최현석 셰프와 손잡고 ‘민물장어&훈제오리덮밥’을 선보였다.

이마트24가 무인 과일 프랜차이즈 ‘오롯’과 손잡고 편의점 업계 최초로 무인 과일 냉장고를 도입한다고 20일 밝혔다. 무인 과일 냉장고 ‘핑키오’는 세상에서 가장 작은 과일 편의점을 콘셉트로 만들어졌다. 제철에 맞는 소용량 과일을 핑크 색상 키오스크에서 제공한다. 1인 가구가 증가 추세고 간편식 수요가 높아지는 소비 트렌드를 반영해 소용량 과일 상품을 쉽게 살 수 있도록 무인 냉장고를 운영한다는 게 회사 설명이다. 이마트24의 2분기 소용량 과일 매출을 보면 5, 6월 매출이 전달보다 각각 10%, 15% 신장한 것으로 나타났다. 핑키오 주요 상품은 200∼400g의 손질된 수박과 멜론, 파인애플, 사과와 함께 제철에 맞는 소포장 과일, 간편 디저트 등으로 구성됐다. 고객이 원하는 상품을 키오스크에서 카드로 결제한 뒤 냉장고 잠금이 풀리면 제품을 꺼내는 방식이다. 이마트24는 오롯의 노하우와 접근성 높은 편의점이 만나 시너지를 발휘할 것으로 기대한다.

신동빈 롯데그룹 회장이 16일부터 이틀간 진행한 ‘2025 하반기 VCM(옛 사장단 회의)’에서 “시도조차 하지 않는 것은 실패와 같다”며 경쟁력 강화를 위한 전략 수립과 중장기 혁신 방안 필요성을 강조했다. 17일 롯데에 따르면 신 회장은 경기 오산 롯데인재개발원에서 열린 VCM을 주재하며 “기업 경영에서 치명적인 잘못은 문제가 있는 것을 알면서도 외면하거나 문제를 문제라고 인지하지 못하는 것”이라며 “최고경영자(CEO)는 5년, 10년 뒤의 경영환경 변화를 예측하고 현재와 3년 뒤에 해야 할 일을 계획해야 한다”고 말했다. 신 회장은 상반기 그룹 실적을 평가한 뒤 핵심사업에 대한 본원적 경쟁력 회복을 강조했다. CEO들에게 하반기 경영방침으로 △브랜드 가치 제고 △사업군별 전략 추진 가속화 △생산성 향상 등을 제시했다. 중장기 혁신 전략을 수행할 인재와 기술을 준비해달라고도 지시했다. 사업군별로는 신속한 사업 전략 추진을 강조했다. 수익성 악화가 이어지고 있는 화학군에 대해서는 사업 체질 개선을 재차 주문했다. 식품군은 핵심 제품 브랜드 강화를, 유통군은 다양한 고객 니즈를 충족할 수 있는 방안을 마련할 것을 요구했다. 직원들의 직무 전문성을 강화하고 성과 중심의 인사체계를 정착해야 한다고도 했다. 업무 효율성을 높이기 위한 인공지능(AI) 활용 강화도 주문했다.