객장의 모니터가 온종일 파랗게 물들었다. 프로그램 매도호가의 효력을 일시 정지하는 사이드카가 발동된 데 이어 거래를 20분간 멈추는 서킷브레이커까지 작동했다. 올해 들어 네 번째 서킷브레이커였다. 매도세는 장 마감까지 이어졌다. 국내 증시를 끌어올렸던 삼성전자와 SK하이닉스는 나란히 12% 넘게 주저앉았다. 전날 종가와 발행주식 수를 기준으로 단순 계산하면 두 회사의 보통주 시가총액은 하루 만에 약 514조원 줄었다. 시장 전체에서도 외국인과 기관이 각각 4조1691억원, 4조5490억원을 순매도했다. 합계 8조7181억원이다. 개인이 8조5913억원을 순매수하며 물량을 받아냈지만 코스피 급락을 막지는 못했다. 이번 하락을 미국 증시 탓으로만 돌리기도 어렵다. 간밤 다우존스30산업평균지수와 필라델피아 반도체지수는 올랐다. 국내 반도체 대형주에 집중됐던 수급이 외국인과 기관의 동반 매도로 흔들리면서 충격이 커졌다. ◆금융위기 이후 최대…두 대장주 나란히 12% 급락 24일 한국거래소에 따르면 SK하이닉스는 23일 유가증권시장에서 전 거래일보다 12.47% 내린 255만5000원에 거래를 마쳤다. 2008년 12월 24일 12.73% 하락한 이후 17년 6개월 만에 가장 큰 하락률이다. 주가는 전장보다 0.72% 내린 289만8000원으로 출발했다. 장 초반 294만3000원까지 오르며 상승 전환했지만 이후 매물이 쏟아지면서 급격히 밀렸다. 장중에는 253만6000원까지 떨어졌다. 삼성전자도 12.31% 내린 31만원에 마감했다. 2008년 10월 24일 13.76% 떨어진 이후 17년 8개월 만의 최대 하락률이다. 장 초반 한때 35만3000원까지 낙폭을 줄였지만 오후 들어 다시 하락 폭을 키웠다. 종가는 장중 최저가와 같았다. 시가총액 1위 경쟁도 장중 여러 차례 뒤집혔다. SK하이닉스는 22일 25년 7개월 만에 삼성전자 보통주를 제치고 코스피 시총 1위에 올랐다. 23일에는 삼성전자보다 낙폭이 커지면서 장중 한때 1위 자리를 내줬다. 종가 기준으로는 SK하이닉스가 1위를 지켰다. SK하이닉스 시가총액은 1820조9545억원, 삼성전자 보통주는 1812조3464억원으로 집계됐다. 격차는 8조6081억원이다. 삼성전자 우선주까지 더한 기업 전체 시가총액은 삼성전자가 계속 앞서 있다. ◆외국인·기관, 전기·전자에서만 7조3000억원 매도 매도 물량은 반도체 대형주가 포함된 전기·전자 업종에 몰렸다. 이 업종에서 외국인은 3조2555억원, 기관은 4조542억원을 순매도했다. 합계 7조3097억원이다. 개인은 같은 업종에서 7조2452억원을 순매수했다. 반도체주가 단기간에 가파르게 오른 가운데 외국인과 기관의 매물이 동시에 쏟아졌다. 주가 상승을 뒷받침해 온 기대가 높아진 만큼 작은 재료에도 매도 물량이 빠르게 불어났다. 증권가에서는 차익실현과 기술적 조정이 겹친 것으로 보고 있다. 25일 새벽 예정된 미국 메모리 반도체 기업 마이크론의 실적 발표도 경계심을 키웠다. 실적 자체보다 높아진 시장 기대치를 충족할 수 있느냐가 관건으로 떠올랐다. SK하이닉스의 미국주식예탁증서(ADR) 상장 심사 결과가 예상보다 늦어진 점과 한국 증시의 모건스탠리캐피털인터내셔널(MSCI) 선진국지수 관찰대상국 등재가 무산된 점도 투자심리를 누른 재료로 거론됐다. 반도체 종목과 연계된 레버리지 상품이 늘어난 점도 투자자의 손실을 키운 요인으로 지목됐다. 기초자산 수익률의 두 배를 추종하는 상품은 상승장에서 수익을 키우지만 하락장에서는 손실도 그만큼 빠르게 불어난다. 이 가운데 어느 하나를 폭락의 직접적인 원인으로 단정하기는 어렵다. 단기 급등에 따른 차익실현과 대형주에 집중된 수급, 주요 일정을 앞둔 경계심이 한꺼번에 겹쳤다. ◆미국 반도체지수는 올랐는데…국내 낙폭만 커졌다 간밤 뉴욕증시는 혼조세로 마감했다. 다우존스30산업평균지수는 0.29% 올랐고 필라델피아 반도체지수도 2.04% 상승했다. 스탠더드앤드푸어스(S&P)500지수는 0.37%, 나스닥 종합지수는 1.33% 내렸다. 미국 반도체지수가 오른 상황에서 국내 반도체 대장주는 12% 넘게 빠졌다. 미국 시장의 약세가 그대로 국내 증시로 옮겨왔다고 보기 어려운 이유다. 국내에서 낙폭이 유독 커진 배경에는 반도체 대형주에 대한 시가총액 쏠림이 있다. 삼성전자와 SK하이닉스는 최근 코스피 전체 시가총액의 절반 이상을 차지할 정도로 몸집이 커졌다. 두 종목이 오를 때는 지수를 빠르게 끌어올렸지만 동시에 밀리자 시장 전체가 급격히 흔들렸다. 두 회사가 포함된 전기·전자 업종에서 외국인과 기관이 7조원이 넘는 주식을 팔아치운 것도 같은 흐름이다. 일부 대형주에 몰린 매도가 코스피 전체의 투매로 번졌다. ◆코스피 910포인트 추락…쏠림 위험 드러나 코스피는 전 거래일보다 910.71포인트, 9.99% 내린 8203.84에 거래를 마쳤다. 전날 사상 최고치인 9114.55를 기록했던 지수가 하루 만에 9000선과 8500선을 잇달아 내줬다. 910.71포인트 하락은 종가 기준 역대 최대 낙폭이다. 코스닥지수도 76.88포인트, 7.94% 떨어진 891.52로 마감했다. 원·달러 환율은 전 거래일보다 2.1원 오른 1539.1원에 주간 거래를 마쳤다. 증권가에서는 이번 급락을 반도체 업황이 꺾였다는 신호로 해석하기에는 이르다는 평가가 나온다. 새로운 업황 악재가 확인됐다기보다 마이크론 실적 발표를 앞둔 경계감과 차익실현, 기술적 조정이 겹쳤다는 분석이다. 업계 관계자는 “이번 급락은 반도체 업황 자체보다 삼성전자와 SK하이닉스에 시가총액과 수급이 지나치게 몰린 국내 증시의 구조적 취약성을 보여준 사례”라며 “두 종목이 지수를 끌어올린 폭이 컸던 만큼 매물이 한꺼번에 나오자 시장 전체의 변동성도 크게 확대됐다”고 말했다.

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서울의 초고층 건축물은 시대마다 도시의 변화를 보여주는 이정표였다. 1980년대 여의도 63빌딩이 서울의 새 상징으로 등장했고, 2000년대에는 도곡동 타워팰리스와 목동 하이페리온을 비롯한 초고층 주거복합단지가 잇따라 들어섰다. 2017년에는 높이 555m의 롯데월드타워가 문을 열며 국내 초고층 건축의 기록을 다시 썼다. 최근 초고층 경쟁의 무대는 한강변 주거단지로 옮겨가고 있다. 서울 압구정에서는 최고 70층, 성수에서는 60층을 넘는 재건축·재개발 사업이 추진되고 있다. 건설사의 브랜드나 분양성뿐 아니라 높은 건물을 안전하게 지을 수 있는 구조·시공 역량이 정비사업 수주의 주요 평가 요소로 떠오르는 배경이다. 국내 고층 건축의 변천사를 이야기할 때 빠지지 않는 건물이 여의도 63빌딩이다. 1985년 준공된 63빌딩은 지하 3층~지상 60층, 높이 249m 규모다. ‘63’이라는 이름은 지상층과 지하층을 합친 층수에서 따왔다. 준공 당시 서울의 스카이라인을 바꿔놓으며 경제 성장과 도시화를 상징하는 랜드마크로 자리 잡았다. 건설업계에는 고층 건축 기술을 축적하는 시험대가 됐다. 건물의 무게와 바람을 견디는 구조 설계부터 외벽 시공, 엘리베이터를 이용한 수직 이동, 화재 때 대피할 수 있는 방재 체계까지 기존 건축물과 다른 문제를 풀어야 했기 때문이다. 2000년대에는 초고층 건물이 주거시장으로 영역을 넓혔다. 서울 도곡동 타워팰리스와 목동 하이페리온, 부산 해운대의 주상복합단지 등이 대표적이다. 사무실과 달리 주거용 건물은 사람들이 하루 대부분을 머무른다. 바람에 따른 흔들림과 소음, 엘리베이터 대기시간, 화재 대피, 급수와 환기까지 생활과 맞닿은 문제를 함께 해결해야 한다. 단순히 건물을 높게 올리는 기술만으로는 부족하다는 의미다. 국내 초고층 시공 경험이 집약된 건물로는 서울 송파구 롯데월드타워가 꼽힌다. 롯데월드타워는 지하 6층~지상 123층, 높이 555m로 국내에서 가장 높은 건물이다. 2017년 2월 사용승인을 받았다. 500m가 넘는 건물에는 지상보다 훨씬 강한 바람이 작용한다. 바람이 건물 외벽과 부딪칠 때 발생하는 진동을 줄여야 하고, 고층까지 콘크리트와 철골·외장재를 올리는 공법도 필요하다. 초고속 엘리베이터와 피난안전구역, 방재 설비를 포함한 수직 이동 체계도 일반 건축물과는 차원이 다르다. 시공을 맡은 롯데건설은 롯데월드타워에서 쌓은 경험을 청량리 일대 주거복합단지 등 초고층 주거 분야로 넓혀왔다. 롯데월드타워는 롯데건설이 성수4지구 등 정비사업 수주전에서 초고층 기술력을 강조하는 핵심 실적이기도 하다. 초고층 건물에서 가장 먼저 해결해야 할 문제는 건물 자체의 무게보다 바람이다. 건물의 높이가 올라가면 고층부에 부는 바람은 지상보다 강해진다. 풍압이 커질 뿐 아니라 건물 뒤편에 소용돌이가 생기면서 좌우 방향의 진동도 발생할 수 있다. 구조적으로 무너지지 않더라도 흔들림이 일정 수준을 넘으면 입주민이 어지럼증이나 불안감을 느낄 수 있다. 이를 줄이기 위해 건물 중심부에 단단한 코어벽을 설치하고, 기둥과 코어를 연결하는 구조물을 배치한다. 건물의 형태를 바꾸거나 상층부에 진동을 상쇄하는 장치를 설치하는 방법도 쓰인다. 실제 사업에서는 풍동실험을 통해 건물 모형에 여러 방향의 바람을 불어넣고 구조물과 보행자에게 미치는 영향을 검토한다. 지진에 견디는 성능도 중요해졌다. 내진 설계는 지진이 발생해도 건물이 곧바로 붕괴하지 않고 거주자가 대피할 시간을 확보하도록 하는 데 목적이 있다. 초고층 건물은 높이에 따라 흔들림의 크기와 주기가 달라진다. 기둥과 보, 코어벽 등 주요 구조부뿐 아니라 외벽과 천장재, 배관, 유리창 같은 비구조 부재의 탈락 위험도 함께 따져야 한다. 법정 내진 기준을 충족하는 것은 기본이다. 한강변 대규모 주거단지에서는 설계 단계에서 목표 성능을 어느 수준으로 잡고 이를 어떻게 검증하는지가 수주 경쟁의 쟁점이 될 가능성이 크다. 건설업계 관계자는 “초고층 건물은 구조와 시공, 바람, 지진, 화재, 엘리베이터가 각각 따로 움직이는 분야가 아니다”며 “한 분야의 설계가 달라지면 다른 분야까지 연쇄적으로 영향을 받기 때문에 사업 전반을 조율하는 능력이 중요하다”고 말했다. 서울 한강변에서는 과거 업무시설이나 랜드마크 건물에 적용되던 초고층 기술이 대규모 아파트로 옮겨가고 있다. 압구정 재건축은 이를 보여주는 대표 사업이다. 압구정3구역은 최고 70층, 5175가구 규모로 정비계획이 마련됐다. 압구정4구역과 5구역에도 각각 최고 70층과 69층 규모의 건축계획이 추진되고 있다. 성수전략정비구역 역시 각 지구가 60층대 건축계획을 마련하면서 한강변 스카이라인 변화가 가시화하고 있다. 그중 사업 속도가 빠른 성수4지구는 서울 성동구 성수동2가 일대에 최고 64층, 1439가구 규모의 공동주택과 부대시설을 짓는 사업이다. 예정 공사비는 1조3628억원이다. 시공권을 놓고 롯데건설과 대우건설이 맞붙었다. 조합은 오는 7월 5일 총회를 열어 시공사를 선정할 예정이다. 롯데건설은 단지명으로 ‘성수 르엘’을 제시하고 롯데월드타워 시공 경험을 전면에 내세웠다. 외관 설계는 영국 건축가 데이비드 치퍼필드가 이끄는 건축사무소, 구조설계는 미국 구조설계사 레라와 협업한다는 구상이다. 대우건설은 한강을 접한 단지 길이 520m를 강조한 ‘더 성수 520’을 제안했다. 미국의 마이어 파트너스 등 해외 설계사와 손잡고 성수의 입지와 한강 조망을 살린 차별화된 단지를 조성하겠다는 전략이다. 성수4지구 수주전은 초고층 아파트 경쟁이 브랜드와 외관 디자인에 머물지 않는다는 점을 보여준다. 60층이 넘는 건물을 한강변에 지으려면 바람과 진동을 제어하는 구조 설계, 고층부 자재 운반과 콘크리트 압송, 수천 가구가 이용하는 엘리베이터, 화재 발생 때의 피난 동선까지 종합적으로 풀어야 한다. 63빌딩에서 시작된 국내 마천루의 역사는 타워팰리스와 해운대 주거단지, 롯데월드타워를 거쳐 한강변 초고층 아파트로 이어지고 있다. 앞으로의 경쟁은 몇 층을 더 높이느냐보다 그 높이를 얼마나 안전하고 편리한 주거공간으로 구현하느냐에 달렸다. 한강변 60~70층 시대가 가까워질수록 건설사의 초고층 실적과 구조 안전 기술을 꼼꼼히 따져봐야 하는 이유다.

유통 업체들이 운동하는 소비자를 붙잡기 위해 제품 판매에 앞서 ‘운동 경험’을 제공하고 있다. 23일 업계에 따르면 일동후디스의 단백질 브랜드 하이뮨은 지난 20~21일 인천 상상플랫폼에서 열린 융복합 웰니스 페스티벌 ‘웰니버스 아시아 2026’에서 브랜드 팝업스토어 ‘하이뮨 FIT STUDIO’를 운영했다. 이번 팝업은 하이뮨의 단백질·아미노산 제품을 운동과 함께 체험할 수 있는 피트니스 스튜디오 형태로 꾸며졌다. 현장에는 근력과 지구력, 밸런스, 스트레칭 등 네 가지 운동 미션을 수행하는 체험존이 마련됐다. 미션을 마친 방문객에게는 하이뮨 단백질 제품과 고함량 아미노산 제품으로 구성한 기프트 세트를 제공했다. 시음존에서는 신제품 ‘하이뮨 아미노포텐 워터플러스’를 선보였다. 전시존에는 하이뮨의 단백질과 아미노산 제품군을 배치했으며, 사회관계망서비스(SNS) 인증과 설문조사 등 참여형 행사도 진행했다. 하이뮨이 체험형 행사에 공을 들이는 배경에는 빠르게 커진 단백질 식품 시장이 있다. 한국농수산식품유통공사(aT) 조사 등을 인용한 업계 자료에 따르면 국내 단백질 식품 시장은 2018년 813억원에서 2023년 4500억원으로 약 5.5배 성장했다. 업계는 올해 시장 규모가 8000억원에 이를 것으로 전망한다. 과거 단백질 제품이 중장년층의 영양 보충식이나 헬스 애호가의 보충제에 가까웠다면 최근에는 음료와 바, 젤리, 에너지젤 등으로 제품군이 넓어졌다. 러닝과 사이클, 홈트레이닝을 즐기는 사람이 늘면서 운동 전후 간편하게 섭취하는 제품을 찾는 수요도 커졌다. 업체들은 제품의 영양 성분만 알리는 데서 벗어나 실제 운동 현장으로 소비자 접점을 넓히고 있다. 제품을 먼저 설명하기보다 달리고 운동하는 과정에서 직접 사용하도록 하는 방식이다. 하이뮨은 지난 5월 9일 서울 여의도공원에서 열린 ‘2026 나는 솔로런’의 공식 후원사로 참여했다. 약 9000명이 참가한 10㎞ 대회에서 코스 내 식수대와 홍보 부스를 운영하고 고함량 아미노산 에너지젤 ‘하이뮨 아미노포텐 파워젤’을 제공했다. ‘하이뮨 프로틴 밸런스 액티브’와 아미노산 에너지젤 제품을 무신사 메가스토어 성수에 입점시키는 등 젊은 운동 소비자가 모이는 유통 채널도 공략하고 있다. 경쟁 브랜드인 셀렉스도 스포츠 현장을 중심으로 마케팅을 강화하고 있다. 매일유업은 지난 1일 충북 진천 국가대표선수촌에서 대한체육회 국가대표선수촌과 ‘2026 아시안게임 팀 코리아 성공 기원’ 뉴트리션 제품 지원 전달식을 열었다. 매일유업은 진천선수촌에서 훈련하는 국가대표 선수들에게 연간 소비자가 기준 약 1억원 상당의 셀렉스 제품을 제공할 계획이다. 오는 9월 19일 개막하는 아이치·나고야 아시안게임을 준비하는 선수들의 영양 보충과 건강 관리를 지원한다는 취지다. 셀렉스는 운동 전후 단백질 보충 수요를 겨냥한 스포츠 뉴트리션 브랜드 ‘셀렉스 프로핏’을 운영하고 있다. 하이뮨이 마라톤과 팝업을 통해 일반 운동 소비자를 공략한다면, 셀렉스는 국가대표 선수 지원을 앞세워 전문성과 신뢰도를 강조하는 모습이다. 체험형 마케팅은 식품업계의 주요 마케팅 방식으로 자리 잡았다. 팝업스토어 전문기업 스위트스팟 집계에 따르면 2025년 열린 팝업스토어는 3371개로, 전년보다 96% 증가했다. 식품은 맛과 향, 섭취감처럼 광고만으로 전달하기 어려운 요소가 많다. 특히 단백질이나 아미노산 제품은 소비자가 운동 전후 어느 시점에 어떻게 먹는지까지 경험해야 구매로 이어질 가능성이 크다. 운동 미션을 마친 뒤 제품을 마시게 하거나, 마라톤 도중 에너지젤을 제공하는 이유다. 제품을 행사장 진열대에서 설명하는 것보다 소비자가 필요한 순간에 직접 사용하도록 하는 편이 제품의 용도를 선명하게 전달할 수 있다. 단백질 시장이 커질수록 성분이나 함량만으로 브랜드를 구분하기는 어려워진다. 소비자가 운동하는 장소와 시간 안으로 얼마나 자연스럽게 들어가느냐가 새로운 경쟁 요소가 된 셈이다. 업계 관계자는 “체험 행사는 소비자 반응을 현장에서 확인하고 제품의 맛이나 사용 방식을 알릴 수 있다는 장점이 있다”며 “운동과 건강 관리에 관심이 높은 소비자를 겨냥한 스포츠 현장 마케팅은 앞으로도 확대될 가능성이 크다”고 말했다.

몸무게는 줄이되 지방을 중심으로 빼고 근육은 최대한 지키는 ‘질 높은 체중 감량’이 비만 치료제 시장의 새 승부처로 떠오르고 있다. 위고비와 젭바운드 등 인크레틴 계열 비만치료제가 두 자릿수 체중 감량 효과를 보여주면서 비만 치료의 판을 바꿨지만, 체중이 빠지는 과정에서 제지방도 함께 줄어드는 문제가 뒤따랐다. 글로벌 제약사들은 기존 치료제의 감량 효과를 유지하면서 근육 감소를 막아줄 약물을 찾는 데 힘을 쏟고 있다. 23일 업계에 따르면 한미약품도 두 번째 근육 증가형 비만 신약 후보물질을 내놓으며 경쟁에 뛰어들었다. 한미약품은 지난 5일부터 8일까지 미국 뉴올리언스에서 열린 미국당뇨병학회 연례학술대회 ‘ADA 2026’에서 ‘LA-MSTN(HM500197)’의 전임상 연구 결과를 처음 공개했다. HM500197은 근육 성장을 억제하는 단백질인 마이오스타틴을 차단하도록 설계된 펩타이드 후보물질이다. 앞서 한미약품이 선보인 ‘LA-UCN2(HM17321)’가 현재 미국에서 임상 1상을 진행 중인 것과 달리 HM500197은 아직 동물실험을 거친 전임상 단계다. 물론 비만치료제를 투여한 뒤 체중계 숫자가 줄었다고 해서 빠진 무게가 모두 체지방인 것은 아니다. 한미약품은 기존 연구를 인용해 GLP-1 계열 치료제로 줄어든 체중의 약 20~40%가 제지방 감소와 관련될 수 있다고 설명했다. 제지방은 지방을 제외한 체중으로, 골격근과 수분, 장기 조직 등을 포함한다. 제지방 감소를 전부 근육 손실로 볼 수는 없지만 상당 부분은 골격근 감소와 맞물린다. 체중 감량 과정에서 어느 정도의 제지방 감소는 자연스러운 현상이다. 문제는 고령자나 근육량이 적은 사람에게서 감소 폭이 지나치게 커질 경우다. 근력이 떨어지고 신체 기능이 약해질 수 있으며, 기초대사량 감소에도 영향을 줄 수 있다. 비만치료제를 끊은 뒤 체중이 다시 늘어나는 현상을 근육 감소만으로 설명할 수는 없다. 투약 중 억제됐던 식욕이 되살아나는 등 여러 요인이 함께 작용한다. 그럼에도 같은 체중을 빼더라도 지방을 더 많이 줄이고 근육을 덜 잃는 편이 장기적인 건강 관리에 유리하다는 데는 이견이 크지 않다. 제약업계가 ‘얼마나 많이 빼느냐’에서 ‘무엇을 빼느냐’로 시선을 옮기는 이유다. 글로벌 경쟁은 이미 임상 단계에 들어갔다. 일라이 릴리는 비마그루맙과 자사의 비만치료제 티르제파타이드를 함께 투여하는 방안을 연구하고 있다. 비마그루맙은 마이오스타틴과 액티빈의 신호 전달에 관여하는 수용체를 차단하는 항체 치료제다. 개발 과정이 순탄하기만 한 것은 아니다. 릴리는 지난해 비만 또는 과체중이면서 2형 당뇨병이 있는 환자를 대상으로 추진하던 비마그루맙·티르제파타이드 병용 임상시험을 ‘전략적 사업상의 이유’로 중단했다. 그렇다고 비마그루맙 개발 자체를 접은 것은 아니다. 당뇨병이 없는 과체중·비만 환자 252명을 대상으로 비마그루맙과 티르제파타이드의 단독·병용 효과를 살피는 별도의 임상 2상은 계속 진행 중이다. 리제네론은 항마이오스타틴 항체인 트레보그루맙을 세마글루타이드와 함께 투여하는 임상 2상 ‘COURAGE’를 진행했다. 26주 분석 결과 세마글루타이드만 투여한 환자는 10㎏을 감량했고, 이 가운데 3.3㎏인 33%가 제지방 감소였다. 트레보그루맙 저용량을 함께 투여한 환자는 감량분 가운데 제지방이 차지한 비중이 16.8%로 낮아졌다. 지방 감소량은 세마글루타이드 단독군 6.7㎏에서 병용군 7.6㎏으로 늘었다. 고용량 트레보그루맙 병용군에서도 감량분 중 제지방 비중이 18.1%로 나타났다. 리제네론은 근육 감소를 줄이는 데 그치지 않고 지방 감량을 늘릴 가능성까지 확인했다는 데 의미를 두고 있다. 스콜라록의 아피테그로맙도 경쟁 후보로 꼽힌다. 스콜라록이 지난해 공개한 임상 2상 ‘EMBRAZE’ 결과를 보면 아피테그로맙과 티르제파타이드를 함께 투여한 환자는 24주 동안 제지방이 1.6㎏ 줄었다. 티르제파타이드만 투여한 환자는 3.5㎏ 감소했다. 병용 투여로 제지방 손실을 54.9% 줄인 셈이다. 전체 감량분 가운데 지방이 차지한 비중은 병용군이 85.3%, 티르제파타이드 단독군이 69.5%였다. 병용군의 체중 감량률은 12.3%로 단독군 13.4%보다 다소 낮았지만, 빠진 체중의 구성이 달랐다. 아피테그로맙은 시험에서 전반적으로 양호한 내약성을 보였다. 한미약품은 이번 학회에서 HM500197과 HM17321 등 근육 증가형 후보물질을 비롯해 비만과 심혈관·신장 질환 관련 연구 결과 8건을 발표했다. 회사는 국내에서 개발 중인 GLP-1 계열 비만치료제 에페글레나타이드를 시작으로 GLP-1·GIP·글루카곤 수용체를 동시에 자극하는 삼중작용제 HM15275, UCN2 기반 HM17321, 마이오스타틴 억제제 HM500197로 비만 치료제 포트폴리오를 넓히고 있다.

“‘삼전닉스’는 성과급 잔치라는데….” 반도체 호황의 과실이 대기업 임직원의 성과급으로 돌아가는 사이 서민 장바구니에는 비상이 걸렸다. 달걀 10구와 닭고기 가격은 1년 전보다 각각 38.6%, 19.4% 뛰었고 원·달러 환율도 1500원대를 이어가고 있다. 반도체 기업의 성과급이 달걀값을 직접 끌어올렸다는 뜻은 아니다. 달걀과 닭고기 가격은 조류인플루엔자와 공급 감소의 영향을 크게 받고, 생활물가에는 환율과 국제 원자재 가격 등 여러 변수가 함께 작용한다. 고액 성과급이 일부 기업에 집중되면 늘어난 소득이 소비로 이어지면서 외식과 여가 등 서비스 물가를 추가로 자극할 수 있다는 한국은행의 분석도 나왔다. 임금 상승의 혜택은 일부 업종에 쏠린 반면 먹거리와 주거비 같은 필수지출 부담은 소득이 크게 늘지 않은 가구에도 돌아간다. 소득 격차가 체감물가 격차로 이어질 수 있다는 지적이 나오는 이유다. 23일 국가데이터처 국가통계포털과 지역별고용조사에 따르면 지난해 10월 기준 최근 3개월 평균 임금이 월 500만원 이상인 근로자는 371만3000명으로 전체 임금근로자의 16.5%를 차지했다. 상여금을 포함한 세전 임금 기준이다. ◆제조업 24%인데 음식점업은 1.4% 월 500만원 이상 근로자의 비중은 업종에 따라 큰 차이를 보였다. 제조업에서는 전체 근로자의 24.0%가 월 500만원 이상을 받았다. 4명 중 1명꼴이다. 숙박·음식점업은 1.4%에 그쳤다. 최근 임금 상승에는 반도체를 비롯한 정보기술(IT) 부문의 대규모 성과급이 적지 않은 영향을 미쳤다. 삼성전자와 SK하이닉스 등 일부 대기업 직원의 소득이 크게 늘더라도 음식점과 돌봄 등 저임금 서비스업 종사자에게 같은 혜택이 돌아가기는 어려운 구조다. 월 500만원을 받지 못하는 근로자를 모두 저소득층으로 볼 수는 없다. 개인 임금과 가구 전체 소득은 서로 다른 지표이기 때문이다. 이 통계가 보여주는 것은 고임금 근로자의 비중이 업종별로 크게 갈리고 있다는 점이다. 고액 성과급이 소비를 거쳐 물가를 밀어 올릴 수 있다는 분석도 나왔다. 한은이 지난 17일 발표한 ‘물가안정목표 운영상황 점검’ 보고서에 따르면 업계 상위 10% 수준의 특별급여를 지급하는 사업체 비중이 늘어나는 충격이 발생했을 때 소비자물가의 누적 반응은 약 5개월 뒤 0.05%포인트로 추정됐다. 평균 수준의 특별급여를 지급하는 사업체가 늘어났을 때는 뚜렷한 물가 반응이 나타나지 않았다. 특별급여가 평균적인 수준에서 고르게 증가할 때보다 일부 업종과 사업체에 고액 성과급이 집중될 때 물가에 미치는 영향이 더 크게 나타날 수 있다는 의미다. 고액 성과급을 받은 근로자의 소비가 외식과 여가 등 서비스 수요를 늘리는 한편, 특정 업종의 임금 상승이 다른 업종의 임금 협상에도 영향을 미쳐 물가 압력을 높일 수 있다는 게 한은의 분석이다. 이는 과거 자료를 토대로 산출한 모형 추정치다. 고액 성과급이 늘면 물가가 반드시 0.05%포인트 오른다는 뜻은 아니다. ◆달걀 10구 5222원…1년 새 38.6% 상승 서민들이 당장 체감하는 부담은 장바구니 물가다. 축산물품질평가원 축산물유통정보 ‘다봄’에 따르면 이달 특란 10구의 전국 평균 소매가격은 5222원으로 지난해 같은 달보다 38.6% 올랐다. 소비자가 많이 찾는 특란 30구 평균 가격은 7465원으로 1년 전보다 6.5% 상승했다. 포장 단위에 따라 가격 상승률에 큰 차이가 나타난 것이다. 육계 소비자가격은 ㎏당 6650원으로 지난해 같은 달보다 19.4% 뛰었다. 달걀 가격 상승에는 지난해 겨울 발생한 고병원성 조류인플루엔자와 생산량 감소가 영향을 미쳤다. 산란계 살처분에 사육밀도 기준 강화, 산란 가능한 6개월령 이상 닭의 감소가 겹쳤다. 닭고기도 육용 종계 살처분으로 병아리 공급이 줄었다. 여름철 보양식 수요가 늘어난 점도 가격을 밀어 올리는 요인으로 꼽힌다. 정부는 달걀 할인 지원과 신선란 수입, 닭고기 생산에 필요한 종란 수입 등 공급 확대에 나섰다. 농림축산식품부는 다음 달까지 미국산과 태국산 신선란 2112만개를 추가 공급할 계획이다. 최근 달걀과 닭고기 가격 급등을 이른 무더위 탓으로 돌리기는 어렵다. 현재까지는 조류인플루엔자와 공급 감소의 영향이 더 크다. 폭염이 길어지면 농작물 생육이 나빠지고 가축 폐사가 늘어 이미 불안한 수급을 더 흔들 수 있다. 냉방과 저장·운송 비용도 증가한다. 폭염이 물가를 끌어올리는 ‘히트플레이션’은 현재 가격 상승의 직접적인 원인이라기보다 올여름 물가를 추가로 자극할 위험 요인에 가깝다. ◆원·달러 환율 1537원…수입 비용도 압박 고환율도 생활물가를 누르고 있다. 원·달러 환율은 22일 서울 외환시장에서 1537원에 주간 거래를 마쳤다. 한국은 원유와 곡물, 사료 등 주요 원자재의 상당 부분을 수입한다. 환율이 오르면 같은 물량을 들여오는 데 필요한 원화가 늘어난다. 기업이 늘어난 비용을 자체적으로 떠안는 동안에는 소비자가격에 바로 반영되지 않을 수 있다. 고환율이 길어지면 가공식품과 외식, 에너지, 운송비 등으로 비용 부담이 번질 가능성이 커진다. 달걀과 닭고기 가격은 공급 부족에 좌우되고 생활물가에는 환율과 국제 원자재 가격 등 여러 요인이 얽혀 있다. 반도체 호황과 성과급이 장바구니 물가 상승의 직접적인 원인이라고 볼 수는 없다. 문제는 소득 증가가 일부 업종에 집중된 반면 먹거리와 주거비 같은 필수지출 부담은 소득이 크게 늘지 않은 가구에도 돌아간다는 점이다. 임금이 제자리인 가구일수록 소득에서 식료품비와 주거비가 차지하는 비중은 커질 수밖에 없다.

“물 대신 마셨는데…” 편의점 음료 매대 앞에서 자연스럽게 ‘제로’ 제품을 고르는 사람이 늘었다. 생수는 밋밋하고 일반 탄산음료는 당류가 부담스럽다. 열량과 당류가 거의 없다는 표시가 선택을 가볍게 만든다. 식당에서 제로 탄산음료를 주문하거나 여러 병을 묶어 사두는 일도 흔해졌다. 설탕 음료의 대안으로 나온 제품이 어느새 물처럼 마시는 일상 음료가 된 것이다. 설탕이 빠진 자리에는 수크랄로스와 아스파탐, 아세설팜칼륨 같은 대체감미료가 들어간다. 일반 탄산음료보다 당류와 열량을 줄일 수 있다는 점은 분명한 장점이다. 다만 열량이 낮다는 이유만으로 물처럼 자주 마셔도 된다는 뜻은 아니다. ◆설탕 음료보다 허기 더 느껴…물과는 차이 없어 대체감미료가 몸속에 인슐린을 쌓아뒀다가 설탕을 먹을 때 한꺼번에 분비되게 한다는 이야기가 온라인에 퍼져 있지만 사실과 다르다. 인슐린은 몸속에 쌓였다가 터지는 물질이 아니다. 혈당과 음식 섭취에 맞춰 췌장에서 그때그때 분비된다. 대체감미료도 설탕처럼 혈당을 크게 올리지는 않는다. 단맛을 받아들이는 뇌의 반응은 설탕과 다를 수 있다. 지난해 국제학술지 ‘네이처 메타볼리즘’에는 성인 75명을 대상으로 한 무작위 교차시험 결과가 실렸다. 참가자들은 날을 달리해 수크랄로스 음료와 설탕 음료, 물을 각각 마셨다. 연구진은 음료 섭취 전후의 뇌 혈류와 혈액 수치, 허기 정도를 비교했다. 수크랄로스 음료를 마신 뒤에는 설탕 음료를 마셨을 때보다 시상하부 혈류가 늘었다. 시상하부는 허기와 에너지 균형을 조절하는 뇌 부위다. 참가자들이 느낀 허기도 설탕 음료를 마셨을 때보다 컸다. 물과 비교했을 때는 허기에서 뚜렷한 차이가 나타나지 않았다. 설탕 음료를 마신 뒤에는 혈당이 오르면서 내측 시상하부 혈류가 줄었지만, 수크랄로스 음료에서는 같은 반응이 나타나지 않았다. 열량 없는 단맛이 설탕과는 다른 방식으로 뇌의 식욕 조절에 관여할 가능성을 보여준 결과다. ◆하루 한 컵 넘긴 집단, 지방간 위험 60% 높아 제로 음료 섭취와 간 건강의 연관성을 살핀 대규모 추적 연구도 나왔다. 연구진은 연구 시작 당시 간질환이 없었던 영국 바이오뱅크 참여자 12만3788명을 중앙값 10.3년 동안 추적했다. 하루 250g, 음료로는 약 250mL를 넘겨 저당·무당 감미 음료를 마신 집단은 거의 마시지 않은 집단보다 대사이상 지방간질환 발생 위험이 60% 높았다. 가당음료를 같은 양 이상 마신 집단에서도 위험은 50% 높게 나타났다. 추적 기간 대사이상 지방간질환을 진단받은 사람은 1178명이었다. 물론 여기서 ‘위험이 60% 높았다’는 말은 제로 음료를 마신 사람 10명 중 6명이 지방간에 걸렸다는 뜻이 아니다. 개인의 발병 확률이 60%포인트 올랐다는 의미도 아니다. 거의 마시지 않은 집단과 많이 마신 집단의 상대적인 차이를 나타낸 수치다. 연구에서 말하는 저당·무당 감미 음료에는 대체감미료가 들어간 다이어트 음료가 포함됐다. ◆직접 원인으로 단정하긴 아직 일러 이번 연구는 참가자들에게 제로 음료를 마시게 한 뒤 지방간 발생 여부를 비교한 임상시험이 아니다. 평소 음료 섭취 습관과 이후 질병 발생을 추적한 관찰연구다. 제로 음료를 자주 마신 사람들의 체중이나 당뇨병 여부, 식습관, 운동량 등이 결과에 영향을 미쳤을 수 있다. 이미 체중이 늘었거나 건강을 관리해야 할 필요가 생겨 설탕 음료 대신 제로 제품을 선택한 사람이 많았을 가능성도 있다. 따라서 제로 음료가 지방간을 직접 일으킨다고 단정하기는 어렵다. 이번 연구가 확인한 것은 일정량 이상 마신 집단에서 지방간질환 위험이 더 높게 나타났다는 연관성이다. ◆설탕 줄이는 대안이지 물은 아니다 제로 음료와 일반 탄산음료는 같지 않다. 설탕 음료 대신 선택하면 당류와 열량 섭취를 줄일 수 있다. 탄산음료를 한꺼번에 끊기 어려운 사람에게는 현실적인 대안이 될 수 있다. 그렇다고 건강을 위해 일부러 더 마실 이유는 없다. 제품에 따라 카페인과 산 성분이 들어 있고, 강한 단맛에 익숙해지는 식습관도 이어질 수 있다. 식품에 쓰이는 대체감미료는 정해진 사용 기준과 1일 섭취허용량 안에서 관리된다. 제로 음료 한두 캔을 마셨다고 곧바로 지방간이 생기거나 대사 건강이 무너지는 것은 아니다. 목마를 때 먼저 찾을 음료는 물이다. 제로 음료는 설탕 음료를 줄이기 위한 대안으로 활용하되, 물 대신 하루 종일 마시는 습관은 피하는 편이 낫다.

쿠팡이 지방 물류센터를 잇달아 늘리면서 국내 대형 유통그룹 가운데 두드러진 고용 증가세를 보였다. 22일 기업분석 전문 한국CXO연구소의 대기업집단 고용 변동 분석에 따르면 쿠팡의 물류 자회사 쿠팡풀필먼트서비스 직원은 2024년 말 7만8159명에서 지난해 말 8만3676명으로 5517명 늘었다. 삼성전자에 이어 국내 대기업집단 소속 개별 기업 가운데 두 번째로 많은 고용 규모다. 쿠팡과 쿠팡로지스틱스서비스에서도 직원 수가 늘면서 쿠팡그룹 전체 고용은 처음으로 10만명을 넘어선 것으로 집계됐다. 쿠팡의 고용 증가를 이끈 것은 전국 물류망 확장이다. 쿠팡은 2024년부터 올해까지 3년간 3조원 이상을 들여 풀필먼트센터와 배송 거점, 자동화 설비를 확충하고 있다. 부산과 광주, 대전, 울산, 김천, 제천 등 전국 9개 지역에 물류시설을 추가해 1만명 이상을 직접 고용한다는 계획이다. 회사는 이 투자로 생기는 일자리 10개 가운데 8개가 서울 이외 지역에 들어설 것으로 보고 있다. 수도권에 몰렸던 물류 일자리가 충청·호남·영남 지역으로 퍼지는 구조다. 실제 지역별 물류 투자가 채용으로 이어지고 있다. 쿠팡은 2024년 10월 2000억원 이상을 투입한 광주첨단물류센터를 열고 지역 주민을 중심으로 2000여명을 직접 고용하겠다는 계획을 밝혔다. 충북 진천에는 200억원을 들여 중간 물류시설인 서브허브를 구축하고 400명 이상을 채용하기로 했다. 지난해에는 대구 수성알파시티에 618억원을 투자해 스마트물류센터를 짓고 800여개의 일자리를 만들겠다는 계획도 내놨다. 단순히 물류 현장 인력만 늘어난 것은 아니다. 신규 센터에 인공지능 기반 수요 예측과 상품 분류·운반 자동화 설비가 들어가면서 시설 관리와 설비 운영, 안전, 기술 분야의 채용 수요도 함께 커지고 있다. 다만 쿠팡의 경영 여건은 녹록지 않다. 지난해 말 발생한 대규모 개인정보 유출 사고의 여파로 올해 1분기 2억4200만달러, 약 3545억원의 영업손실을 냈다. 고객 보상용 구매이용권과 수요 변화에 따른 물류망 비효율 등이 수익성을 끌어내렸다. 개인정보보호위원회는 이달 쿠팡에 개인정보보호법 위반 책임을 물어 과징금 6246억8100만원과 과태료 1680만원을 부과했다. 쿠팡은 처분에 유감을 나타내며 법적 절차를 통해 사실관계를 다투겠다는 입장이다. 고용 규모가 빠르게 커진 만큼 일자리의 질도 함께 살펴봐야 한다는 지적이 나온다. 쿠팡 물류 현장에는 정규직뿐 아니라 기간제·단시간 근로자가 상당수 포함돼 있어 전체 인원 증가만으로 고용 안정성이 높아졌다고 단정하기 어렵기 때문이다. 업계 한 관계자는 “생산·본사 기능이 수도권에 집중되는 상황에서 대규모 물류시설을 지방에 세우고 지역 주민을 직접 채용하는 흐름은 주목할 만하다”며 “향후 계획된 센터들이 예정대로 문을 열고 채용이 이뤄지는지가 쿠팡의 지역 고용 확대를 평가할 기준이 될 것”이라고 전망했다.

지난달 16억원에 매매계약서를 쓴 화성시 동탄구 청계동의 한 아파트가 최근 다시 시장에 나왔다. 새로 붙은 호가는 19억원이다. 집주인은 매수자에게 받은 계약금 1억6000만원을 돌려주고 같은 금액을 추가로 배상한 뒤 계약을 해제한 것으로 전해졌다. 19억원에 새 매수자를 찾는다면 추가로 물어준 1억6000만원을 빼고도 기존 계약보다 1억4000만원을 더 받을 수 있다는 계산이다. 동탄 아파트값이 짧은 기간 가파르게 오르면서 이미 체결된 매매계약을 해제하는 사례도 늘고 있다. 21일까지 국토교통부 실거래가 공개시스템에 신고된 5월 화성시 동탄구 아파트 매매계약은 1355건이다. 이 가운데 82건이 해제돼 전체 신고분의 6.1%를 차지했다. 해제 건수는 4월 47건보다 74% 늘었다. 5월 말 체결된 계약은 이달 말까지 신고될 수 있어 거래량과 해제 건수 모두 바뀔 가능성이 있다. 해제 신고가 올라왔다고 해서 누가, 왜 계약을 깼는지까지 알 수는 없다. 매수인의 자금 사정이나 대출 문제일 수도 있고, 당사자끼리 합의해 무른 경우도 있다. 82건을 전부 집값이 뛰자 마음을 바꾼 매도인 탓으로 돌리기는 무리다. 현지 중개업계에서는 최근 시세가 빠르게 뛰면서 계약금의 배액을 돌려주고 매물을 거둬들이려는 집주인이 늘어난 것으로 보고 있다. 계약 해제는 동탄역 생활권에서 두드러졌다. 청계동에서는 5월 계약 257건 가운데 28건이 해제됐다. 해제 비율은 10.9%로 동탄구 평균의 두 배에 가깝다. 동탄역 롯데캐슬이 있는 여울동에서는 같은 기간 계약 159건 중 12건이 해제돼 7.5%를 기록했다. 여울동은 기존 오산동의 법정동 명칭이 지난 3월 1일부터 변경된 지역이다. 가격 상승세도 수치로 확인된다. 한국부동산원이 발표한 6월 셋째 주 주간 아파트가격 동향에 따르면 15일 기준 동탄구 아파트 매매가격은 한 주 전보다 2.22% 올랐다. 전국 시·군·구 가운데 가장 높은 상승률이다. 직전 주에도 1.98% 상승했다. 동탄역 주변 선호 단지에서는 신고가 거래가 이어졌다. 동탄역 롯데캐슬 전용면적 84.7㎡는 지난 4일 22억2500만원에 거래돼 최고가를 새로 썼다. 지난달 7일 기록한 직전 최고가 20억8000만원보다 1억4500만원 오른 금액이다. 같은 면적의 매도 호가는 최고 24억원 수준까지 올라온 것으로 전해졌다. 호가는 집주인이 원하는 가격일 뿐 실제 거래가격과 같지는 않다. 신고가 한두 건만으로 단지 전체 가격이 같은 수준까지 올랐다고 판단하기도 이르다. 시장에서는 최근 가격 급등의 배경으로 반도체 업황 개선과 동탄역 주변의 교통·생활 인프라, 비규제지역 투자 수요 등을 꼽는다. 삼성전자 노사의 임금협약도 매수 심리를 자극한 요인 가운데 하나로 거론된다. 삼성전자 노사는 지난달 27일 2026년 임금협약을 체결했다. 합의안에는 반도체를 담당하는 DS부문의 특별경영성과급 제도를 신설하고 주거 지원을 확대하는 내용이 포함됐다. 무주택 임직원 등을 대상으로 연 1.5% 금리의 사내 주택대부 제도를 도입해 주택 구입자금은 최대 5억원, 전세자금은 최대 3억원까지 지원하는 방안도 알려졌다. 이는 시중은행이 아파트를 담보로 빌려주는 주택담보대출이 아니라 회사가 임직원에게 제공하는 사내 복지제도다. 특별경영성과급 규모도 회사 실적과 사업부별 기준 등에 따라 달라질 수 있다. 저리 주거 지원과 성과급에 대한 기대가 커지면서 삼성전자 사업장과 가까운 동탄을 찾는 매수 문의가 늘었다는 게 현지 중개업계의 설명이다. 삼성전자 노사 합의만으로 최근 상승세 전체를 설명하기는 어렵지만 시장에 쌓여 있던 기대를 끌어올리는 촉매가 됐다는 분석이다. 계약 해제를 둘러싼 매도자와 매수자의 신경전도 벌어지고 있다. 민법상 별도 약정이 없다면 상대방이 계약 이행에 착수하기 전까지 매수인은 계약금을 포기하고, 매도인은 계약금의 배액을 돌려주는 방식으로 계약을 해제할 수 있다. 매수인이 중도금을 지급하는 등 이미 계약 이행에 착수했다면 매도인이 계약금의 배액을 돌려주는 것만으로 일방적으로 계약을 깰 수 없다. 현장에서는 계약 해제를 막기 위해 중도금을 앞당겨 지급하려는 매수인과 이를 받지 않으려는 매도인 사이에 갈등이 생기는 사례도 전해진다. 상승세는 동탄역 주변에서 호수공원 일대로 번지는 모습이다. 송동 ‘동탄린스트라우스더레이크’ 전용면적 106.94㎡는 지난 7일 15억원에 거래돼 신고가를 기록했다. 5월 거래가격보다 1억~1억3000만원 높은 수준이다. 업계 관계자는 “짧은 기간에 호가가 크게 뛰었지만 실제 거래가격이 모두 따라갈지는 더 지켜봐야 한다”며 “계약 해제와 매물 회수가 이어지면서 매도자와 매수자 사이의 가격 줄다리기도 거세지고 있다”고 말했다.

“아침 먹었는데 왜 더 졸리지?” 출근 시간이 빠듯한 날에는 커피나 과일주스 한 잔, 빵 한 조각으로 아침을 넘기기 쉽다. 준비할 필요 없이 바로 먹을 수 있지만, 무엇을 골랐느냐에 따라 식후 혈당과 포만감은 달라질 수 있다. 아메리카노 한 잔과 주스·빵은 같은 공복 음식으로 묶기 어렵다. 설탕이나 시럽을 넣지 않은 커피에는 혈당을 빠르게 올릴 만한 당류가 거의 없다. 반면 과일주스와 흰 식빵, 단맛이 강한 빵은 탄수화물 비중이 높아 짧은 시간에 많은 양을 먹기 쉽다. 아침 식사 뒤 나른함이 반복된다면 공복이라는 사실보다 컵과 접시 안에 무엇이 들었는지부터 살펴볼 필요가 있다. ◆공복 커피, 혈당보다 위장 증상 살펴야 눈을 뜨자마자 마시는 커피는 직장인에게 익숙한 습관이다. 무가당 아메리카노를 마셨다고 해서 혈당이 급격히 치솟고 곧바로 피로해진다고 보기는 어렵다. 우유와 설탕, 시럽, 휘핑크림이 들어간 커피음료는 얘기가 다르다. 제품과 크기에 따라 당류와 열량이 크게 늘 수 있어 아메리카노와 구분해야 한다. 공복 커피에서 더 살펴야 할 것은 속쓰림과 역류 증상이다. 커피는 위산 분비를 자극할 수 있고, 커피에 민감한 사람은 명치가 쓰리거나 신물이 올라오는 증상을 겪기도 한다. 그렇다고 빈속에 마시는 커피가 모든 사람의 위를 해친다는 뜻은 아니다. 커피를 마실 때마다 속이 쓰리다면 양을 줄이거나 식사 뒤로 시간을 옮기는 편이 낫다. 증상이 없는데도 간이나 위를 보호하겠다며 아메리카노부터 무조건 끊을 이유는 없다. ◆아무것도 먹지 않아도 혈당은 유지된다 아침 공복 상태라고 해서 혈액 속 포도당이 사라지는 것은 아니다. 잠을 자는 동안에도 뇌와 장기는 에너지를 쓰고, 간은 저장해둔 글리코겐을 분해하거나 포도당을 새로 만들어 혈액으로 내보낸다. 당뇨병이나 인슐린 저항성이 있는 사람은 새벽부터 아침 사이 혈당이 높아지기도 한다. 이른바 ‘새벽현상’이다. 밤사이 분비되는 호르몬과 간의 포도당 방출이 영향을 준다. 이 상태에서 주스와 흰빵처럼 빠르게 소화되는 탄수화물을 한꺼번에 먹으면 식후 혈당 상승 폭이 커질 수 있다. 특히 혈당 조절 능력이 떨어진 사람은 아침 식사 뒤 혈당이 크게 오르는 경우가 있다. 한 번의 식사로 당뇨병이 생기는 것은 아니다. 문제는 단 음료와 정제 탄수화물로만 아침을 채우는 일이 날마다 반복될 때다. ◆주스와 통과일은 같지 않다 건강을 생각해 과일주스를 아침 대용으로 고르는 사람도 많다. 과일로 만들었다는 이유만으로 통과일과 같은 식품으로 보기는 어렵다. 과육을 걸러낸 주스는 통과일보다 식이섬유가 적고 씹는 과정도 없다. 마시는 속도가 빠른 데다 여러 개의 과일을 한 컵에 담을 수 있어 섭취량도 쉽게 늘어난다. 사과를 한두 개 먹기는 부담스럽지만 사과 여러 개를 짜낸 주스는 짧은 시간에 마실 수 있는 식이다. 의학저널 BMJ에 실린 연구는 미국 성인 18만7382명을 장기간 추적했다. 통과일을 더 자주 먹은 사람은 제2형 당뇨병 위험이 낮아지는 경향을 보인 반면, 과일주스 섭취가 많을수록 위험은 높아지는 방향으로 나타났다. 관찰연구인 만큼 주스가 당뇨병을 일으킨다고 단정할 수는 없다. 100% 과일주스와 설탕이 들어간 과일음료도 구분해야 한다. 혈당과 포만감을 생각한다면 주스를 큰 컵으로 마시는 것보다 적당량의 생과일을 씹어 먹는 편이 낫다는 의미다. ◆빵 한 조각도 구성을 봐야 한다 흰 식빵과 단맛이 강한 베이커리류는 정제 밀가루와 설탕 비중이 높을 수 있다. 여기에 잼이나 꿀, 초콜릿 스프레드까지 바르면 아침 식사가 대부분 당과 정제 탄수화물로 채워진다. 양이 적어 가볍게 먹었다고 느끼기 쉽지만, 포만감이 오래가지 않을 수 있다. 출근 직후 다시 배가 고프거나 간식이 당기는 이유가 될 수 있다. 빵을 먹지 말아야 한다는 뜻은 아니다. 통곡물 함량이 높은 빵을 고르고 달걀이나 무가당 그릭요거트, 두부, 치즈 등 단백질 식품을 곁들이면 한 끼 구성이 달라진다. 채소나 생과일까지 더하면 식이섬유도 보충할 수 있다. ◆채소·단백질 먹고 탄수화물은 나중에 같은 음식을 먹더라도 순서를 바꾸면 식후 혈당 반응이 달라질 수 있다. 여러 소규모 임상시험에서는 채소와 단백질을 먼저 먹고 밥이나 빵 같은 탄수화물을 뒤에 먹었을 때 식후 혈당 상승 폭이 낮아졌다. 매번 시간을 재며 음식을 따로 먹을 필요는 없다. 달걀과 샐러드를 몇 입 먹은 뒤 통곡물빵을 먹거나, 나물과 두부를 먼저 먹고 잡곡밥을 먹는 정도로도 실천할 수 있다. 아침 식사로는 달걀과 채소에 통곡물빵을 곁들이거나, 무가당 그릭요거트에 견과류와 생과일을 넣는 방법이 있다. 두부와 나물, 소량의 잡곡밥도 무난하다. 음료는 물이나 무가당 차를 고르고 커피에는 설탕과 시럽을 넣지 않는 편이 좋다. 아침에 느끼는 피로가 모두 혈당 때문인 것은 아니다. 수면 부족과 탈수, 빈혈, 갑상선 질환 등 원인은 다양하다. 충분히 자도 피로가 계속되거나 갈증과 잦은 소변, 설명하기 어려운 체중 감소가 함께 나타난다면 혈당을 비롯한 몸 상태를 확인해야 한다. 아침상을 거창하게 차릴 필요는 없다. 주스와 단 빵으로 때우기보다 달걀이나 채소를 곁들이고, 과일도 갈아 마시기보다 그대로 먹는 편이 낫다. 아침 혈당은 빈속 여부보다 첫 끼에 무엇을 먹느냐에 더 크게 좌우된다.