“지금 팔아야 하나요?” 올해 초 고공 행진하던 금값이 최근 조정을 받고 있다. 국내 금 시세는 장중 1g당 20만원 아래로 내려가며 6개월 만에 20만원선을 이탈했다. 시장에서는 미국 금리 전망과 중동 정세, 환율 변화를 주시하며 관망하는 분위기가 짙어지고 있다. 12일 한국거래소(KRX)에 따르면 11일 KRX금시장의 국내 금 시세(순도 99.99%, 1㎏)는 전 거래일보다 2.61% 내린 1g당 20만30원에 거래를 마쳤다. 장중에는 19만6780원까지 밀렸다. 국내 금 시세가 장중 20만원 아래로 내려간 것은 지난해 12월 11일 이후 약 6개월 만이다. 국내 금값은 올해 초 1g당 26만9810원까지 치솟았다. 이후 상승세가 꺾이며 고점 대비 약 25% 낮아졌다. 단기 급등에 따른 부담이 커진 상황에서 미국 금리 전망과 중동 정세, 환율이 한꺼번에 가격을 흔들었다. ◆반년 만에 흔들린 20만원선 심리적 방어선이 먼저 무너졌다. 금값은 11일 1g당 19만8060원으로 출발했다. 개장 직후 19만6780원까지 내려갔다가 장중 등락 끝에 20만30원으로 마감했다. 종가는 가까스로 20만원선을 지켰지만, 시장의 분위기는 이미 달라졌다. 연초 금값 상승을 이끈 것은 인플레이션 우려와 지정학적 불안, 중앙은행의 금 매입 확대였다. 상승세가 이어지면서 추가 상승을 기대한 투자자들의 매수도 늘었다. 고점 부담이 커지면서 차익 실현 매물이 나오고 있다. 미국 금리와 중동 정세 등 대외 변수의 영향도 커졌다. 시장에서는 최근 하락세가 일시적 조정인지, 추세 전환의 신호인지 주목하고 있다. ◆이자 없는 금, 금리 불확실성에 밀렸다 금값을 누른 가장 큰 변수는 미국 통화정책이다. 금은 들고 있어도 이자가 붙지 않는다. 기준금리가 높게 유지되거나 추가 인상 가능성이 커지면 채권과 예금 같은 이자 수익형 자산의 매력이 커진다. 금의 상대적 매력은 줄어든다. 국제 시장도 같은 흐름을 보였다. 시카고상품거래소(CME) 산하 코멕스(COMEX)에서 8월 인도분 금 선물은 전장보다 3.6% 급락한 온스당 4133달러에 마감했다. 국제 금값 약세가 국내 금시장에도 곧바로 반영됐다. 미국 금리 인하 기대도 뒤로 밀렸다. 로이터에 따르면 골드만삭스는 미국의 견조한 고용 흐름을 이유로 연준의 금리 인하 전망을 2027년으로 늦췄다. 기존에는 2026년 12월과 2027년 3월 인하를 예상했지만, 새 전망에서는 2027년 6월과 12월 인하로 조정했다. 연초 금값 상승을 이끈 것은 미국의 금리 인하 기대였다. 통화정책 완화 전망에 금 투자 수요가 늘었지만, 최근 들어 금리 인하 시점이 늦춰질 수 있다는 전망이 나오면서 분위기가 달라졌다. 추가 금리 인상 가능성까지 거론되면서 투자자들의 관망세도 짙어지고 있다. ◆중동 변수도 방향을 흔든다 중동 정세도 금값의 방향을 복잡하게 만들고 있다. 지정학적 긴장이 커지면 금은 안전자산으로 주목받는다. 반대로 긴장이 완화되거나 달러와 미국 국채로 피난 수요가 몰리면 금값은 밀린다. 중동 정세도 변수다. 지정학적 긴장이 커지면 안전자산 선호가 강해져 금값에 힘을 실어준다. 반면 유가 상승에 따른 인플레이션 우려는 미국 통화정책 불확실성을 키워 금값에 부담으로 작용할 수 있다. 국내 금값은 국제 시세뿐 아니라 환율의 영향도 받는다. 국제 금값이 내려도 원·달러 환율이 오르면 국내 금값 하락 폭은 제한될 수 있다. 반면 국제 금값과 환율이 같은 방향으로 움직이면 가격 변동 폭은 더 커질 수 있다. 하락 압력만 있는 것은 아니다. 세계 중앙은행의 금 매입은 여전히 하단을 받치는 힘으로 작용한다. 중국 국가외환관리국(SAFE)에 따르면 중국의 금 보유량은 5월 말 기준 7496만 트로이온스였다. 전월보다 32만 트로이온스 늘었다. 중국의 금 보유량 증가는 달러 의존도를 낮추고 외환보유액 구성을 다변화하려는 흐름과 맞물려 있다. 중앙은행의 금 매입은 당장 가격을 끌어올리는 요인이라기보다 하락 폭을 줄이는 역할에 가깝다. 투자 수요가 주춤해도 각국 중앙은행의 매입 수요가 이어지면서 가격을 받쳐주는 것이다. 금값이 급격히 떨어지지 않는 이유다. ◆변동성 커지자 거래도 ‘주춤’ 금값 조정이 이어지면서 투자자들은 관망세를 보이고 있다. 추가 하락 가능성을 지켜보려는 매수 대기 수요와 반등을 기다리는 매도 수요가 맞물리면서 거래도 주춤한 분위기다. 귀금속 소비도 부담을 느낀다. 돌반지, 예물, 골드바처럼 실물 금을 사려는 소비자는 가격 조정에도 쉽게 움직이지 않는다. 1g당 20만원 안팎의 가격은 여전히 낮지 않다. 고점 대비 빠졌다고 해도 과거 평균과 비교하면 부담스러운 수준이다. 업계 관계자는 “금값이 단기간에 큰 폭으로 오른 만큼 당분간은 차익 실현과 관망 심리가 이어질 가능성이 크다”면서도 “각국 중앙은행의 금 매입이 계속되고 있다. 가격이 급격히 무너지기보다는 미국 금리와 달러 흐름을 확인하는 장세가 이어질 것”이라고 말했다.

“단순히 200원 오른 것처럼 보이지만…” 저가 커피 브랜드들이 잇따라 가격표를 고쳐 붙이고 있다. 비교적 낮은 가격으로 수요를 끌어왔던 브랜드들까지 일부 메뉴 가격을 올리면서 소비자 부담도 커지는 분위기다. 점심값에 이어 커피 한 잔 가격까지 생활물가 부담으로 번지고 있다는 말도 나온다. 11일 유통업계에 따르면 최근 커피 프랜차이즈들은 일부 메뉴 가격을 잇달아 조정하고 있다. 메가MGC커피는 오는 19일부터 할메가커피를 2100원에서 2300원으로, 왕할메가커피를 3200원에서 3400원으로, 할메가미숫커피를 2900원에서 3100원으로 각각 200원 올린다. 다만 아메리카노와 카페라떼 가격은 유지하기로 했다. 더벤티도 지난달 29일부터 아메리카노를 제외한 일부 메뉴 가격을 100∼500원 인상했다. 바나프레소와 브루다커피 역시 올해 3월 일부 메뉴 가격을 조정했다. 저렴한 가격을 앞세웠던 커피 브랜드들 사이에서도 가격 인상이 더 이상 예외적인 일이 아니게 된 셈이다. ◆원두값만 문제가 아니다 가격 인상의 배경에는 원재료와 운영비 부담이 함께 자리하고 있다. 원두뿐 아니라 우유와 설탕, 시럽 등 주요 재료 가격이 올랐고, 인건비와 물류비 부담도 커졌다. 특히 우유가 많이 들어가는 라떼류나 제조 공정이 추가되는 디카페인·콜드브루 제품은 원가 압박이 더 크다는 게 업계 설명이다. 프랜차이즈 업계 한 관계자는 “아메리카노는 브랜드의 대표 가격처럼 인식돼 쉽게 손대기 어렵다”며 “상대적으로 원재료 부담이 큰 메뉴부터 가격을 조정하는 흐름이 나타나고 있다”고 말했다. 카페 밖 사정도 크게 다르지 않다. 집이나 사무실에서 마시는 스틱커피와 커피믹스 가격도 오르고 있다. 커피빈은 이달 바닐라라떼 스틱커피 가격을 최대 8.1% 올렸다. 이디야커피도 일부 스틱커피와 커피믹스 제품 가격을 인상했다. 카페 커피가 부담될 때 고르던 대체재 가격까지 오르면서 소비자 선택지도 좁아지고 있다. ◆하루 200원이 쌓이면 200원은 숫자만 보면 크지 않은 금액이다. 하지만 커피를 자주 사 마시는 소비자에게는 체감이 다르다. 한 달에 스무 번 커피를 마신다고 가정하면 한 잔당 200원 인상만으로 월 4000원, 1년이면 4만8000원을 더 쓰게 된다. 특히 저가 커피는 외식비가 오른 상황에서 소비자들이 부담을 낮추기 위해 찾던 선택지였다. 점심값이 오른 만큼 식후 커피라도 저렴하게 해결하려는 수요가 꾸준했다. 하지만 저가 커피 브랜드까지 가격 조정에 나서면서 커피값 부담도 점차 커지고 있다. 여의도로 출근하는 직장인 김모(33) 씨는 “점심값이 올라 커피는 무조건 저렴한 곳을 찾았는데 이제는 그마저도 부담스럽다”며 “예전처럼 아무 생각 없이 매일 사 마시기는 어려워져 한 잔씩 줄이거나 다른 데서 아껴야 할 것 같다”고 말했다. ◆이제 다음 차례는 아메리카노? 모든 브랜드가 가격 인상에 동참한 것은 아니다. 일부 업체는 핵심 메뉴 가격을 유지하며 가격 경쟁력을 지키는 전략을 택하고 있다. 실제로 아메리카노는 저가 커피 브랜드의 가격 이미지를 좌우하는 대표 메뉴인 만큼 인상에 신중할 수밖에 없다. 다만 업계에서는 원가 부담이 계속될 경우 현재 가격을 오래 유지하기 쉽지 않을 것으로 보고 있다. 환율 변동과 원재료 가격 상승, 공공요금 인상 등이 겹치면 아메리카노 가격도 압박을 받을 수 있다는 전망이다. 업계 관계자는 “원두와 우유, 각종 부자재는 물론 인건비와 임차료 부담까지 계속 높아지고 있다”며 “저가 커피 브랜드들도 가격 인상을 최대한 억제해왔지만 누적된 비용 부담을 감당하기 어려운 상황”이라고 말했다. 또 다른 관계자는 “소비자들의 가격 민감도가 높은 만큼 업체들도 인상 폭을 최소화하려는 분위기”라며 “다만 원재료비와 운영비 상승이 이어지는 한 커피값 부담이 단기간에 줄어들기는 쉽지 않아 보인다”고 전했다.

고물가 속 가성비 소비가 확산하면서 다이소가 5000원에 내놓은 대용량 텀블러가 품절 사태를 빚고 있다. 유명 텀블러 브랜드 스탠리 제품을 닮은 디자인으로 사회관계망서비스(SNS)에서는 ‘다탠리’라는 별칭까지 붙었다. 11일 유통업계에 따르면 다이소가 최근 선보인 ‘대용량 핸들 텀블러’는 900㎖와 1200㎖ 두 가지 용량으로 출시됐다. 손잡이가 달린 대용량 형태와 뚜껑 디자인이 스탠리 텀블러를 떠올리게 한다는 반응이 온라인에서 퍼졌다. 가장 큰 차이는 가격이다. 다이소 제품 판매가는 5000원이다. 스탠리의 ‘퀜처 프로투어 플립스트로 텀블러’는 1.18ℓ 기준 6만9000원, 887㎖ 기준 5만4000원에 판매되고 있다. 용량이 비슷한 제품을 기준으로 비교하면 가격 차이가 10배 안팎까지 벌어진다. 제품 사양도 입소문을 키웠다. 다이소 측 설명에 따르면 이 제품은 외벽과 내벽 사이에 동도금 코팅을 적용해 열 손실을 줄였고, 내부에는 스테인리스 304 소재를 사용했다. 빨대를 꽂아 쓸 수 있는 뚜껑 구조도 적용됐다. 수요가 몰리면서 다이소몰에서는 900㎖와 1200㎖ 제품 상당수가 품절 상태를 보였다. 오프라인 매장에서도 재고를 찾기 어렵다는 소비자 후기가 이어지고 있다. 일부 매장에서는 입고 직후 빠르게 소진되는 것으로 전해졌다. 이번 인기는 최근 유통가에서 확산한 ‘듀프 소비’와 맞닿아 있다. 듀프는 유명 브랜드 제품과 비슷한 디자인이나 사용 경험을 제공하면서 가격은 낮춘 대체 상품을 뜻한다. 소비자 입장에서는 브랜드값보다 실사용 가치와 가격을 우선하는 소비 방식이다. 다이소는 앞서 스포츠 브랜드 헤드(HEAD)와 협업한 러닝 의류·용품, 손앤박과 협업한 아티 스프레드 컬러밤 등으로도 화제를 모았다. 저가 생활용품 매장을 넘어 뷰티·패션·리빙 영역에서 대체재 수요를 흡수하고 있다는 평가가 나온다. 유통업계 관계자는 “고물가가 길어지면서 소비자들이 단순히 싼 제품을 찾는 단계를 넘어, 유명 제품과 비교해도 납득할 만한 품질과 디자인을 요구하고 있다”며 “5000원 텀블러 품절은 가격 경쟁력뿐 아니라 듀프 소비가 생활용품 시장까지 넓어졌다는 신호”라고 말했다.

“BTS 보고 성수동 간다.” 올해 한국을 찾는 외국인 관광객이 사상 처음 2200만명에 이를 것이라는 전망이 나왔다. 원화 약세로 여행 비용 부담이 낮아진 데다 한류 콘텐츠 인기가 이어지면서 방한 수요가 꾸준히 늘고 있다는 분석이다. 11일 한국문화관광연구원의 ‘국제관광시장 전망’에 따르면 올해 방한 외국인 관광객은 2200만명으로 예상된다. 지난해보다 16.2%, 코로나19 이전인 2019년보다 25.7% 많은 규모다. 전망이 현실화하면 역대 최대 기록을 새로 쓰게 된다. 실제 방한 관광시장은 연초부터 빠른 회복세를 보이고 있다. 문화체육관광부와 한국관광통계에 따르면 올해 1분기 방한 외국인 관광객은 약 476만명으로 집계됐다. 1분기 기준 역대 최대 규모다. 3월에는 약 206만명이 한국을 찾아 월간 기준 최고치를 기록했다. 관광업계는 환율 효과를 주요 요인 가운데 하나로 꼽는다. 원화 가치가 낮아지면서 숙박과 쇼핑, 식음료, 미용 서비스 등 한국 체류 비용이 외국인 관광객에게 상대적으로 저렴하게 느껴지고 있다는 것이다. 원·달러 환율은 올해 들어 높은 수준을 이어가고 있다. 3월 평균 환율은 1489원 수준까지 올랐고 5~6월에도 1500원 안팎에서 움직였다. 외국인 관광객 입장에서는 한국 여행 비용 부담이 이전보다 낮아진 셈이다. 일본인 관광객 증가세도 눈에 띈다. 올해 1분기 일본인 방한객은 약 94만명으로 전년 동기보다 20% 이상 늘었다. 일본의 해외여행 수요가 아직 코로나19 이전 수준을 완전히 회복하지 못한 상황에서도 한국 방문은 빠르게 증가했다. 중국 시장도 회복 흐름을 이어가고 있다. 1분기 중국인 관광객은 약 145만명으로 국가별 방문객 가운데 가장 큰 비중을 차지했다. 전년 동기 대비 증가율은 약 29%에 달했다. 다만 사드(THAAD) 갈등 이전과 비교하면 여전히 회복 여력이 남아 있다는 평가다. 대만 시장의 성장세도 두드러진다. 올해 1분기 대만인 방한객은 54만명을 넘어섰다. 한국 문화에 대한 관심과 짧은 비행거리, K뷰티·K푸드 소비 확대 등이 영향을 미친 것으로 분석된다. 방한 수요 확대를 환율 효과만으로 설명하기는 어렵다. 한류 콘텐츠의 영향도 크다. 최근 외국인 관광객들은 공연과 팬미팅, 드라마 촬영지 방문 등을 주요 여행 일정으로 삼고 있다. 콘텐츠를 접한 뒤 한국 방문을 계획하는 사례가 늘면서 관광 소비 형태도 변화하고 있다. 한국문화관광연구원은 지난 3월 광화문과 고양에서 열린 BTS 공연 현장 조사 결과 외국인 방문객 비중이 높았고 공연을 중심으로 숙박과 쇼핑, 식음료 소비가 함께 늘어난 것으로 나타났다고 밝혔다. 과거 고궁과 면세점 중심이었던 관광 일정도 달라지고 있다. 성수동 쇼룸과 한남동 편집숍, 올리브영 매장, 카페, 팝업스토어 등이 주요 방문지로 자리 잡고 있다. 동남아 시장의 성장세도 이어지고 있다. 필리핀과 싱가포르, 인도네시아, 베트남, 태국, 말레이시아 등에서 방한 수요가 증가했다. 다만 국가별로 회복 속도에는 차이가 있다. 필리핀과 싱가포르는 코로나19 이전 수준을 넘어선 반면 일부 국가는 아직 2019년 수준을 회복하지 못했다. 항공 공급과 현지 경기 상황, 비자 제도, 항공권 가격 등이 국가별 차이를 만드는 요인으로 꼽힌다. 관광 수요가 늘면서 정책 방향도 변화하고 있다. 단순히 입국자 수를 늘리는 데 그치지 않고 국가별 여행 목적과 소비 성향에 맞춘 관광 상품 개발이 중요해졌다는 지적이다. 공연과 쇼핑, 지역 관광, 의료·미용 서비스를 연계한 체류형 상품 확대도 과제로 꼽힌다. 하반기 최대 변수는 항공 시장이다. 국제유가 상승이 장기화할 경우 항공사 비용 부담이 커지고 항공권 가격에도 영향을 줄 수 있다. 특히 일본과 대만, 동남아 국가처럼 항공권 가격에 민감한 시장은 유류할증료와 공급 좌석 변화에 따라 수요가 영향을 받을 수 있다. 저비용항공사(LCC)들도 수익성이 낮은 노선을 줄이고 수요가 높은 노선에 항공기를 집중할 가능성이 있다. 관광업계에서는 항공 공급이 안정적으로 유지되는지가 올해 방한 관광객 2200만명 달성의 핵심 변수라고 보고 있다. 반면 내국인의 해외여행 수요는 다소 주춤할 전망이다. 한국문화관광연구원은 올해 국민 해외 출국자가 2902만명으로 지난해보다 1.8% 감소할 것으로 내다봤다. 고환율과 항공권 부담이 영향을 미칠 것으로 분석했다. 관광업계 관계자는 “최근에는 공연과 팬미팅 일정에 맞춰 한국을 찾는 외국인 관광객이 많아지고 있다”며 “관광객들의 방문 지역과 소비 범위도 넓어지는 추세”라고 말했다. 이어 “유가와 항공권 가격이 하반기 변수로 남아 있지만 현재 흐름이 이어진다면 올해 방한 관광객 2200만명 달성도 충분히 가능할 것으로 본다”고 덧붙였다.

스타벅스코리아의 주간 신용·체크카드 추정 결제금액이 3주 만에 반등했다. ‘탱크데이’ 프로모션 논란 이후 감소세를 보였던 소비가 일부 회복된 모습이다. 다만 결제 규모는 아직 논란 이전 수준에 미치지 못한다. 커피전문점 시장이 커진 만큼 브랜드를 둘러싼 이슈가 소비 흐름에 미치는 영향도 예전보다 커졌다는 분석이 나온다. 11일 인공지능(AI) 데이터 테크기업 아이지에이웍스의 모바일인덱스에 따르면 6월 첫째 주(1~7일) 스타벅스의 신용·체크카드 추정 결제금액은 242억1000만원으로 집계됐다. 전주(5월 25~31일) 214억6000만원보다 12.8% 증가했다. 주간 기준으로는 논란이 불거진 지난달 18일 이후 가장 높은 수준이다. 스타벅스 결제금액은 논란 직전인 5월 11~17일 321억6000만원에서 5월 18~24일 236억9000만원으로 26.3% 감소했다. 이후 214억6000만원까지 내려갔다가 6월 첫째 주 들어 다시 증가세로 돌아섰다. 그러나 회복세는 아직 제한적이다. 6월 첫째 주 결제금액은 논란 직전 주보다 79억5000만원 적은 수준으로, 당시의 75.3%에 머물렀다. 앱 이용 지표도 일부 회복됐다. 6월 1~7일 스타벅스 앱 주간 사용자 수는 398만5819명으로 전주 384만7205명보다 3.6% 증가했다. 다시 400만명 선에 근접한 것이다. 카카오톡 선물하기에서도 변화가 나타났다. 논란 이후 순위가 밀렸던 스타벅스는 최근 카페 카테고리 상위권에 다시 이름을 올렸다. 이날 오전 10시 기준 카페 카테고리 1위는 스타벅스 음료·디저트 세트였으며, 5만원권과 3만원권 상품권도 상위권에 포함됐다. 논란은 지난달 18일 진행된 ‘탱크 텀블러 시리즈’ 프로모션에서 시작됐다. 스타벅스코리아가 5·18 민주화운동 기념일에 ‘탱크데이’, ‘책상에 탁!’ 등의 문구를 사용하면서 민주화운동 관련 사건을 연상시킨다는 비판이 제기됐다. 신세계그룹은 논란 당일 손정현 당시 스타벅스코리아 대표와 담당 임원을 해임했다. 정용진 신세계그룹 회장은 이튿날 사과문을 발표한 데 이어 지난달 26일 다시 공식 사과했다. 스타벅스는 후속 조치로 선불카드 잔액 환불 기준도 한시적으로 완화했다. 이달 1일부터 14일까지 스타벅스 카드 잔액을 기존 사용 비율 조건과 관계없이 환불해주고 있다. 유통업계 관계자는 “결제액과 이용자 수가 반등한 것은 일부 고객이 다시 매장을 찾기 시작했다는 의미로 볼 수 있다”며 “브랜드 신뢰 회복은 매출 회복보다 시간이 더 걸리는 만큼 재발 방지와 내부 검수 체계 강화 노력이 중요하다”고 말했다. 또 다른 관계자는 “커피 소비 자체가 줄었다기보다 특정 브랜드에 대한 반감이 일부 완화된 것으로 해석할 수 있다”면서도 “아직 결제 규모가 논란 이전 수준에 미치지 못하는 만큼 완전한 회복으로 평가하기는 이르다. 향후 몇 주간의 결제액과 이용자 수 추이를 지켜볼 필요가 있다”고 말했다.

제조 현장에 인공지능(AI) 활용이 확산하면서 산업 데이터 플랫폼 시장도 커지고 있다. 생산 설비와 센서에서 발생하는 방대한 데이터를 저장하는 것을 넘어 AI가 분석할 수 있는 형태로 관리하는 기술이 중요해졌기 때문이다. AI 제조 솔루션 기업 세인티(Sainti Inc.)도 최근 산업 데이터 AI 플랫폼 'SM-DataCore'를 선보이며 시장 공략에 나섰다. 11일 과학기술정보통신부의 ‘2025 데이터산업현황조사’에 따르면 2025년 국내 데이터산업 시장 규모는 33조2269억원으로 추정된다. 전년보다 5.2% 커진 수준이다. 제조 현장에서도 데이터 활용 수요가 뚜렷하다. 중소벤처기업부와 스마트제조혁신추진단의 ‘2024년 스마트제조혁신실태조사’에 따르면 스마트제조혁신을 추진하는 주요 목적은 생산 효율성 향상(56.5%), 품질 관리 개선(37.1%), 비용 절감(22.7%) 순이었다. 스마트공장은 생산 설비와 센서, 제어장치에서 나오는 데이터를 실시간으로 모은다. 온도, 압력, 진동, 전력 사용량, 불량률 같은 값은 모두 시간과 함께 쌓인다. 이런 데이터는 일반 업무용 데이터와 성격이 다르다. 초 단위, 때로는 그보다 짧은 주기로 계속 들어오고, 조회 역시 특정 시간 구간을 기준으로 이뤄진다. 기존 관계형 데이터베이스(RDBMS)는 거래·고객·문서처럼 구조화된 업무 데이터를 처리하는 데 강점이 있다. 반면 제조 설비 데이터는 쓰기 빈도가 높고 시간순 누적량이 크다. 이 때문에 시간을 축으로 데이터를 저장·조회하도록 설계된 시계열 데이터베이스(TSDB)가 산업 데이터 처리의 핵심 인프라로 자리 잡고 있다. 시계열 데이터베이스는 대량의 센서 데이터를 빠르게 적재하고, 압축해 저장 공간을 줄이며, 특정 시간대의 이상 징후를 빠르게 찾아내는 데 특화돼 있다. 설비 예지보전, 품질 분석, 에너지 관리, 공정 최적화 같은 제조 AI 서비스도 이 기반 위에서 작동한다. 세인티가 공개한 SM-DataCore는 고성능 시계열 데이터베이스와 지능형 산업 데이터 관리 플랫폼을 결합한 제품이다. 회사는 이 플랫폼을 단순 저장소가 아니라 AI 분석을 위한 산업 데이터 허브로 설명한다. 세인티에 따르면 SM-DataCore는 기존 시계열 데이터베이스 대비 최대 10배 빠른 읽기·쓰기 성능을 제공한다. 압축 기술을 통해 저장 공간을 최대 10분의 1까지 줄이고, 수집 포인트 10만개 이상인 하이 카디널리티 환경에서도 안정적인 성능을 내도록 설계했다는 설명이다. 해당 성능 수치는 회사 발표 기준으로, 실제 현장 성능은 적용 환경에 따라 달라질 수 있다. 차별점으로 내세운 부분은 에이전틱 AI 기반 분석이다. 현장 담당자가 복잡한 SQL을 직접 작성하지 않아도 자연어로 데이터를 조회하고 분석할 수 있도록 한 것이 핵심이다. 예컨대 “지난 3개월간 3번 설비의 진동 이상이 발생한 시점과 생산 불량률을 비교해 달라”는 식의 질의가 가능하다는 설명이다. 국내 시계열 데이터베이스 분야에서는 마크베이스가 대표 기업으로 꼽힌다. 마크베이스는 산업용 IoT 데이터를 초고속으로 저장·조회·분석하는 데 초점을 맞춘 시계열 DBMS를 개발해왔다. 회사는 자사 제품이 TPCx-IoT 성능 평가에서 2019년 이후 상위 성능을 기록해왔다고 소개한다. 마크베이스는 제조·에너지·통신 등 대량 센서 데이터가 발생하는 산업 현장을 주요 시장으로 삼고 있다. 공식 자료에 따르면 롯데칠성음료는 음료 제조 공정의 센서 데이터를 저장·분석하는 데 마크베이스를 활용하고 있으며, 초당 최대 20만 데이터 포인트를 처리하는 사례도 제시돼 있다. 최근에는 AI 에이전트 시대에 맞춘 데이터베이스를 강조하고 있다. 마크베이스가 내세우는 방향도 세인티와 크게 다르지 않다. 빠른 저장 성능만으로는 충분하지 않고, AI가 곧바로 활용할 수 있는 데이터 원천을 제공해야 한다는 것이다. 해외에서는 아비바(AVEVA)의 PI 시스템이 산업 데이터 히스토리언 분야에서 오랜 기반을 갖고 있다. AVEVA PI System은 실시간 운영 데이터를 수집, 저장, 정규화, 시각화하는 운영 데이터 관리 소프트웨어다. 제조, 에너지, 유틸리티 등 규제와 보안 요구가 높은 산업 현장에서 활용돼 왔다. 인플럭스DB도 널리 알려진 시계열 데이터베이스다. InfluxData는 인플럭스DB가 고속·고해상도 데이터 스트림을 낮은 지연시간으로 저장·분석하도록 설계됐다고 설명한다. 오픈소스 기반과 클라우드 서비스를 함께 제공하는 점이 강점이다. 클라우드 진영에서는 AWS의 아마존 타임스트림이 있다. AWS는 타임스트림을 대규모 데이터 적재와 저지연 쿼리를 위한 완전관리형 시계열 데이터베이스로 제공하고 있다. 클라우드 기반 제조 데이터 분석을 원하는 기업에는 선택지 중 하나다. 산업 데이터 플랫폼 경쟁은 이제 저장 속도만의 싸움이 아니다. 데이터를 얼마나 표준화하고, 현장 맥락과 연결하며, AI 분석으로 이어지게 하느냐가 관건이다. 산업통상부도 제조 AI 확산에 속도를 내고 있다. 2024년 ‘AI 자율제조 얼라이언스’를 출범시키고 200대 선도 프로젝트를 추진하겠다고 밝혔다. 민관 합동 투자 규모는 2조5000억원 이상으로 제시됐다. 제조 AI가 정책 과제로 올라선 만큼, 현장 데이터를 다루는 플랫폼 수요도 함께 커질 가능성이 높다. 제조 현장의 데이터는 많지만 바로 쓸 수 있는 데이터는 많지 않다. 설비마다 형식이 다르고, 공장마다 기준도 다르다. 데이터가 있어도 품질과 맥락이 부족하면 AI 모델은 제대로 작동하기 어렵다. 산업 데이터 플랫폼 기업들이 저장소를 넘어 데이터 정리, 표준화, 자연어 분석, AI 에이전트 연계를 강조하는 이유다. 업계 관계자는 “제조 AI의 성능은 결국 현장 데이터의 품질에 달려 있다”며 “설비 데이터가 빠르게 쌓이더라도 형식이 제각각이고 맥락이 정리돼 있지 않으면 AI 분석에 바로 쓰기 어렵다”고 말했다. 이어 “앞으로는 데이터를 얼마나 많이 저장하느냐보다 이를 표준화하고, 현장 업무와 연결해 AI가 활용할 수 있게 만드는 역량이 플랫폼 경쟁의 기준이 될 것”이라고 했다.

농심이 서울 성수동에 ‘신라면 분식’을 연다. 해외 주요 도시에서 운영해 온 신라면 체험 매장을 국내에 처음 선보이는 것이다. 신라면을 직접 맛보고, 제품과 브랜드를 체험할 수 있는 공간으로 꾸며졌다. 최근 신라면을 비롯한 한국 라면이 해외 시장에서 인기를 끌면서 라면은 K푸드를 대표하는 수출 품목 중 하나로 자리 잡았다. 11일 농림축산식품부의 2025년 K-푸드+ 수출 실적에 따르면 라면 수출액은 15억2140만달러로 전년보다 21.9% 늘었다. 단일 품목 기준으로 처음 15억달러를 넘어섰다. 라면이 국내 내수 식품을 넘어 글로벌 소비재로 커지면서, 기업들의 경쟁도 제품 판매를 넘어 브랜드 경험으로 옮겨가고 있다. 농심은 오는 16일 서울 성동구 성수동에 신라면 분식을 정식 오픈하고 11월 말까지 약 6개월간 운영한다. 성수점은 페루, 일본, 베트남, 미국에 이은 다섯 번째 매장이자 국내 첫 매장이다. 매장은 1·2층 합산 약 120평 규모다. 농심은 이 공간을 단기 팝업스토어가 아니라 신라면 브랜드의 반응을 살피는 안테나숍으로 운영한다. 방문객이 직접 참여하는 콘텐츠를 통해 취향과 반응을 확인하고, 이를 신제품 개발과 마케팅에 활용하겠다는 구상이다. 1층 판매존에서는 공장에서 매주 직송되는 신라면, 안성탕면, 너구리 등 ‘갓 만든 라면’을 판매한다. 기획 굿즈도 함께 선보인다. 2층 체험존은 소비자가 직접 라면을 조합하는 공간으로 꾸며진다. 면, 스프, 별첨 등 17개 선택지를 조합해 자신만의 라면을 만들 수 있다. 농심 연구원이 개발한 메뉴와 사회관계망서비스(SNS)에서 화제가 된 레시피를 정식 메뉴처럼 맛보는 ‘SHIN 키친’, 수출 전용 제품을 즉석 조리해 먹는 ‘SHIN 월드’도 운영된다. 신라면 분식은 농심이 지난해 7월 발표한 신라면 글로벌 슬로건 ‘Spicy Happiness In Noodles’를 오프라인으로 옮긴 공간이기도 하다. 이 슬로건은 신라면의 영문명 ‘SHIN’에서 따온 문구로, ‘라면에 담긴 매콤한 행복’이라는 뜻을 담았다. 해외 매장도 같은 방향으로 운영돼 왔다. 강렬한 붉은색을 전면에 내세우고, 즉석 조리기와 토핑을 활용해 방문객이 직접 신라면을 즐기도록 한 것이 특징이다. 미국에서는 뉴욕 존 F. 케네디 국제공항 터미널 1에 글로벌 4호점을 열었다. 세계 여행객이 오가는 공항을 신라면 체험 공간으로 삼은 셈이다. 국내 첫 매장 입지로 성수동을 택한 점도 눈에 띈다. 성수동은 식품, 패션, 뷰티, 캐릭터 브랜드의 팝업스토어가 몰리는 대표 상권이다. 소비자는 제품을 사기 전에 먼저 브랜드를 체험하고, 기업은 현장에서 반응을 확인한다. 팝업스토어가 단순 홍보 공간을 넘어 테스트베드로 쓰이는 이유다. 식품업계의 오프라인 경쟁도 같은 흐름에 있다. 빙그레, 삼양식품 등 주요 식품업체들은 브랜드 세계관을 체험형 공간으로 풀어내는 팝업을 잇달아 선보였다. 농심도 앞서 짜파게티 40주년을 기념해 성수동에서 분식점 콘셉트의 팝업을 운영한 바 있다. 라면업계의 글로벌 전략은 갈수록 세분화되고 있다. 삼양식품은 ‘불닭’을 영문 브랜드 ‘Buldak’으로 키우며 글로벌 디지털 접점을 넓히고 있다. 농심은 신라면 분식처럼 오프라인 체험 공간을 해외와 국내에 동시에 확장하고 있다. K라면의 세계화가 수출 물량 확대를 넘어 브랜드 운영 방식의 경쟁으로 바뀌는 모습이다. 업계 관계자는 “예전에는 라면 맛이나 가격이 경쟁력의 핵심이었다면 최근에는 브랜드를 얼마나 경험하게 하느냐가 중요해졌다”며 “외국인 관광객이 늘고 K푸드에 대한 관심이 커지면서 식품업체들도 제품 판매를 넘어 체험 공간과 콘텐츠를 통해 브랜드 팬을 확보하는 데 힘을 쏟고 있다”고 말했다. 또 다른 업계 관계자는 “성수동은 소비자 반응을 가장 빠르게 확인할 수 있는 상권 중 하나”라며 “팝업스토어나 체험 공간은 단순 홍보를 넘어 소비자 취향과 반응을 확인하는 테스트베드 역할까지 맡고 있다”고 말했다. “식품업계의 오프라인 경쟁도 제품 판매보다 브랜드 경험을 얼마나 효과적으로 제공하느냐로 옮겨가는 추세”라고 덧붙였다.

외식기업들의 사회공헌 방식이 달라지고 있다. 장학금을 지원하고, 교육 프로그램을 운영하며, 대학과 산학협력을 맺는 사례가 늘고 있다. 치킨 프랜차이즈들도 이런 흐름에 합류했다. 조리 인력과 매장 운영 인력을 직접 키우려는 움직임이다. 인력 확보가 매장 운영과 서비스 품질에 영향을 미치기 때문이다. 외식업계의 인력난은 이미 현장에서 체감하는 문제로 꼽힌다. 11일 한국농촌경제연구원의 ‘2024년 외식업체 경영실태조사’에 따르면 외식업체가 느끼는 구인난의 어려움 정도는 조리·주방 54.2%, 홀서빙·카운터 60.2%였다. 외식업체 절반 이상이 사람 구하기를 경영 부담으로 보고 있다는 뜻이다. 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 지난 9일 대전 우송대학교 솔파인레스토랑에서 외식조리대학 장학금 전달식을 열고 총 1000만원을 기탁했다. 장학금은 외식·조리 분야를 전공하는 학생들의 학업 지원을 위해 마련됐다. 전달식에는 임형욱 교촌에프앤비 커뮤니케이션본부장과 김혜영 우송대 외식조리대학장 등 양측 관계자들이 참석했다. 교촌은 생활비 지원이 필요한 학생, 봉사활동 우수자, 성적 우수자 등 20명에게 장학금을 지원했다. 교촌의 대학 지원은 우송대 한 곳에 그치지 않는다. 교촌에프앤비는 올해 경희사이버대, 가천대, 대구가톨릭대, 원광대 등과 연계해 장학금 지원을 이어가고 있다. 지난 3월 가천대에는 장학금과 제품교환권 등 총 1500만원 상당의 발전기금을 전달했다. 이 가운데 장학금 1000만원은 선발 학생에게 지급됐고, 500만원 상당의 제품교환권 300매는 고시반 학생 격려와 학생회 자치활동 지원 등에 쓰이도록 했다. 가맹점 가족 지원도 이어지고 있다. 교촌은 올해 대학에 입학한 자녀를 둔 가맹점주 54명에게 1인당 50만원씩 총 2700만원의 장학금을 전달했다. 2014년부터 운영해 온 ‘교촌가족 대학입학 장학금 제도’의 일환이다. 제너시스BBQ는 가맹점 교육시설인 치킨대학을 사회공헌에도 활용하고 있다. BBQ는 2003년 경기 이천에 프랜차이즈 전문 교육시설인 ‘치킨대학’을 세웠다. 가맹점주는 2주간 합숙하며 이론과 실습 교육을 받은 뒤 수료증을 받아야 매장을 운영할 수 있다. 치킨대학은 단순한 가맹점 교육 시설을 넘어 지역사회 나눔 창구로도 쓰인다. BBQ는 치킨대학 교육 과정에서 조리한 치킨을 지역 복지시설 등에 전달하는 ‘착한기부’를 운영하고 있다. 이 프로그램은 2000년부터 이어져 온 BBQ의 대표 사회공헌 활동으로 소개된다. 외식·식품 대기업들도 대학과 손잡고 인재 양성에 나서고 있다. 외식조리 전공 학과의 산학협력·취업약정 과정에는 삼성웰스토리, 아워홈, 풀무원, 신세계푸드, SPC그룹, CJ프레시웨이, GS리테일 등 주요 기업이 참여하고 있다. 일부 대학은 파리크라상, 파스쿠찌 등 브랜드와 연계한 취업약정 과정을 운영한다. 업계에서는 이런 흐름을 단순한 기부보다 인재 확보 전략에 가깝게 본다. 조리·서비스 인력난이 길어지는 상황에서 전공 단계부터 학생들과 접점을 만들고, 브랜드에 맞는 현장형 인재를 키우려는 움직임이다. 기업 입장에서는 ESG 활동과 채용 기반을 함께 확보할 수 있다. 외식업계 관계자는 “외식 프랜차이즈는 매장 표준화와 현장 운영 역량이 품질을 좌우한다”며 “장학금이나 산학협력은 사회공헌이면서 동시에 미래 인력을 미리 확보하는 투자”라고 말했다.

“아침 공복에 올리브오일 한 숟갈, 정말 몸에 좋을까?” 직장인 김모(39) 씨는 최근 아침마다 올리브오일 한 숟갈을 챙겨 먹기 시작했다. 혈당 관리와 변비에 좋다는 이야기를 듣고서다. 처음엔 별다른 불편이 없었다. 하지만 며칠 뒤부터 아침마다 명치가 쓰리고 신물이 올라왔다. 몸에 좋다는 이야기를 듣고 시작했지만 오히려 속이 불편해졌다. 실제로 위산 역류나 담석증 같은 소화기 질환으로 진료를 받는 사람도 적지 않다. 11일 국가통계포털(KOSIS)에 수록된 건강보험통계에 따르면 2024년 위-식도역류병(K21) 진료인원은 470만명 수준으로 집계됐다. 담석증(K80) 진료인원도 20만명을 웃돌았다. 속쓰림이나 담낭 질환이 낯선 문제가 아니라는 뜻이다. 문제는 ‘건강식’으로 알려진 올리브오일도 먹는 방식에 따라 부담이 될 수 있다는 점이다. 특히 평소 속쓰림이 잦거나 담석증·담낭염 병력이 있는 사람이 아침 빈속에 기름만 따로 삼키는 습관은 위장 불편감이나 담낭 부위 통증으로 이어질 수 있다. ◆공복에 들어간 기름, 속쓰림 부를 수 있다 올리브오일의 영양적 가치는 잘 알려져 있다. 불포화지방산이 풍부하고, 지중해식 식단의 대표 식재료로 꼽힌다. 공복에 먹는 습관은 주의해야 한다. 아침 빈속에 기름만 따로 섭취하면 위에 부담이 될 수 있다. 기름은 위에 오래 머무는 편이어서 속이 더부룩하거나 메스꺼움을 느끼기도 한다. 위산 역류나 속쓰림이 있는 사람은 증상이 더 심해질 수 있다. 전문가들은 “공복 상태에서 들어온 고농축 지방은 식도와 위 사이를 조이는 하부식도괄약근 기능에 영향을 줄 수 있다”며 “위산 역류, 속쓰림, 구역감이 반복되는 사람은 빈속에 기름만 따로 먹는 습관을 피하는 것이 좋다”고 말한다. 평소 역류성 식도염이 있거나 위염이 잦은 사람은 더 조심해야 한다. 같은 올리브오일이라도 식사 중 샐러드에 두르는 것과 빈속에 숟가락으로 삼키는 것은 다르다. 사람마다 소화기 상태가 달라 같은 방법이라도 반응은 다를 수 있다. ◆담석증 있으면 ‘기름 한 숟갈’도 부담 담낭이나 췌장 질환이 있는 사람도 주의가 필요하다. 기름이 들어오면 담낭은 지방 소화를 돕기 위해 담즙을 내보내려 수축한다. 담석이 있거나 담낭염 병력이 있는 사람은 이 과정에서 오른쪽 윗배나 명치 통증을 느낄 수 있다. 한 가정의학과 전문의는 “갑자기 들어온 기름에 담낭이 강하게 수축하면서 산통에 가까운 통증이 생길 수 있다”며 “담도나 췌장 질환 병력이 있는 사람은 기름만 단독으로 섭취하는 습관을 특히 조심해야 한다”고 전했다. 올리브오일 자체가 건강한 사람에게 췌장염을 일으킨다고 보기는 어렵다. 다만 담석증이나 담낭염, 췌장염을 앓았던 적이 있다면 주의가 필요하다. 식사와 함께 적당량을 섭취하는 것과 아침 빈속에 기름만 따로 먹는 것은 몸이 받아들이는 방식이 다를 수 있기 때문이다. ◆토마토·채소와 곁들여 먹는 게 좋다 올리브오일을 먹고 싶다면 방식부터 바꾸는 편이 좋다. 병을 꺼내 숟가락으로 떠먹기보다 식사 때 채소나 토마토에 곁들이는 식이다. 토마토 속 라이코펜은 지용성 성분이다. 기름과 함께 먹으면 흡수에 도움이 된다. 실제로 국제학술지 Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 연구에서는 올리브오일을 넣어 조리한 토마토를 먹은 집단에서 혈중 라이코펜 농도가 더 크게 증가한 것으로 나타났다. 올리브오일은 공복에 먹기보다 식사와 함께 곁들여 먹는 편이 낫다. 밥이나 빵 등 탄수화물 음식과 함께 섭취하면 식후 혈당이 급격히 오르는 것을 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 그렇다고 많이 먹는다고 더 좋은 것은 아니다. 올리브오일도 결국 지방인만큼 적정량을 지키고, 식단 전체를 함께 살펴보는 것이 중요하다. 전문가들은 “올리브오일은 불포화지방산이 풍부한 식재료지만 많이 먹는다고 더 건강해지는 것은 아니다”며 “하루 1~2큰술 정도를 샐러드나 채소와 함께 섭취하는 것으로도 충분하다”고 말한다. 이어 “평소 속쓰림이 잦거나 담석증·담낭 질환 병력이 있는 사람은 공복에 기름만 따로 먹기보다 식사 중 소량을 곁들이는 편이 부담이 적다”고 설명했다.

“검진표에 큰 이상 소견은 없었습니다.” 직장인 최모(46) 씨는 올해 건강검진에서 특별한 이상 소견을 받지 않았다. 혈압과 혈당도 정상 범위였다. 아침에 일어나도 개운하지 않았고, 손가락이나 무릎이 뻐근한 날이 잦았다. 검진 결과는 정상이었지만 몸 상태는 예전 같지 않았다. 건강검진에서는 특별한 이상이 없는데도, 피로감이나 몸의 불편함이 계속되는 경우가 있다. 만성 염증은 감기처럼 뚜렷한 증상이 나타나지 않는 경우가 많다. 피부 상처처럼 눈에 보이는 것도 아니고, 통증이 심하지 않은 상태로 오랜 기간 이어지기도 한다. 11일 질병관리청의 ‘2025 만성질환 현황과 이슈’에 따르면 2023년 19세 이상 성인 비만 유병률은 37.2%였다. 고콜레스테롤혈증 유병률은 20.9%로 집계됐다. 비만과 이상지질혈증이 흔해진 만큼, 몸속 염증 부담도 일부 환자만의 문제로 보기 어려워졌다. ◆소리 없이 이어지는 염증, 왜 문제인가 염증은 원래 몸을 지키는 반응이다. 세균이나 바이러스가 들어오거나 조직이 손상되면 면역세포가 움직인다. 열이 나고 붓고 붉어지고 아픈 이유도 여기에 있다. 급성 염증은 원인이 사라지면 대체로 가라앉는다. 문제는 염증 반응이 짧게 끝나지 않을 때다. 만성 염증은 낮은 강도로 오래 이어지며 혈관과 장기에 부담을 남길 수 있다. 피로감, 체중 증가, 잦은 근육통, 관절 불편감처럼 흔한 증상으로 지나가는 경우도 있다. 이 때문에 “나이 들어서 그렇겠지” 하고 넘기기 쉽다. 만성 염증은 류마티스관절염 같은 자가면역질환뿐 아니라 심혈관질환, 당뇨병 등 대사질환, 일부 암과도 관련이 있는 것으로 알려져 있다. 다만 피로감이 계속되거나 관절이 뻐근하다고 해서 이를 모두 만성 염증 탓으로 볼 수는 없다. 비슷한 증상은 수면 부족이나 스트레스, 다른 질환에서도 나타날 수 있기 때문이다. 원인을 판단할 때는 건강검진 결과와 생활습관, 기존 질환 여부 등을 함께 살펴봐야 한다. ◆내장지방은 단순한 ‘살’이 아니다 몸속 염증을 키우는 요인은 생활 속에 있다. 흡연, 잦은 음주, 수면 부족, 과도한 스트레스, 가공식품 위주의 식사, 운동 부족이 대표적이다. 대기오염 노출도 염증 반응에 영향을 주는 요인으로 꼽힌다. 특히 내장지방은 그냥 남는 에너지가 쌓인 덩어리가 아니다. 배 안쪽에 쌓인 지방은 염증성 물질을 분비하고, 인슐린 저항성·혈압·혈중 지질 수치에도 영향을 줄 수 있다. 겉으로 마른 체형이라도 안심하기는 어렵다. 늦은 저녁 식사, 잦은 야식, 수면 부족, 운동 부족이 반복되면 복부 안쪽에 지방이 쌓일 수 있다. 검진표에는 아직 ‘정상’이라고 찍혀 있어도 몸속 부담은 천천히 커질 수 있다. 40대 이후에는 혈압이나 혈당, 콜레스테롤 수치가 예전보다 높아지는 사람이 늘어난다. 아직 질환으로 진단받지 않았더라도 안심할 단계는 아닐 수 있다. 수치가 경계선에 가까워진 상태가 오래 이어지면, 몇 년 뒤 건강검진 결과가 달라지는 경우도 적지 않다. ◆고감도 CRP, 단독 진단 아닌 ‘위험 신호’ 몸속 염증 반응을 살피는 검사 중 하나가 고감도 CRP 검사다. CRP는 염증 반응이 있을 때 간에서 만들어져 혈액 속으로 나오는 단백질이다. 고감도 CRP는 일반 CRP보다 낮은 수준의 염증 반응까지 살필 수 있다. 고감도 CRP는 병을 진단하는 검사라기보다 심혈관질환 위험을 살펴볼 때 참고하는 지표에 가깝다. 수치가 높게 나왔다고 해서 특정 질환이 있다고 단정할 수는 없다. 감기에 걸렸거나 잇몸에 염증이 있는 경우에도 수치가 올라갈 수 있다. 비만과 흡연, 격한 운동, 기존 만성질환 역시 영향을 줄 수 있다. 이 때문에 고감도 CRP 수치만 따로 보기보다 혈압·혈당·콜레스테롤 수치와 체중, 복부비만 여부, 가족력 등을 함께 살펴볼 필요가 있다. 40세 이상이거나 고혈압·당뇨병·이상지질혈증·동맥경화증 병력이 있다면 검사가 필요한지 의료진과 상담해볼 필요가 있다. 관련 수치가 여러 차례 높게 나왔다면 건강식품에 의존하기보다 생활습관이나 기저질환 등 원인부터 점검하는 것이 우선이다. ◆영양제보다 먼저 바꿔야 할 것들 몸속 염증에 좋다는 식품이나 영양제를 찾는 사람은 많다. 강황, 오메가3처럼 연구가 이어져 온 성분도 있다. 그러나 식사, 수면, 운동이 무너진 상태에서 특정 성분만 챙긴다고 몸이 쉽게 달라지지는 않는다. 기본은 생활 습관이다. 체중을 줄이고, 가공식품과 당분 섭취를 낮추며, 채소·통곡물·생선·견과류처럼 덜 가공된 식품을 늘리는 방식이 먼저다. 걷기나 근력운동을 꾸준히 하는 것도 도움이 된다. 반대로 잠을 줄여가며 운동하거나, 밥을 지나치게 줄이는 방식은 오래 이어가기 쉽지 않다. 몸 상태를 바꾸는 데 필요한 것은 무리한 실천보다 매일 지속할 수 있는 습관이다. 흡연 중이라면 금연이 우선이다. 술도 줄이는 것이 좋다. 이유 없이 피곤한 날이 이어지거나 혈압·혈당·콜레스테롤 수치가 예전보다 높아졌다면 건강검진 결과지만 확인할 것이 아니라 생활습관도 함께 살펴볼 필요가 있다. 한 대학병원 가정의학과 교수는 “만성 염증은 특별한 증상 없이 서서히 진행되는 경우가 많다”며 “건강검진 수치가 정상 범위라고 해서 생활습관 관리까지 미룰 수 있는 것은 아니다”고 말했다. 이어 “내장지방이 늘고 수면 부족이나 스트레스가 반복되면 몸에 부담이 쌓일 수 있다”며 “영양제나 특정 식품에 의존하기보다 체중 관리와 규칙적인 운동, 충분한 수면 같은 기본적인 생활습관을 꾸준히 실천하는 것이 중요하다”고 덧붙였다.