시니어 전문 미디어 ‘브라보 마이 라이프’는 제2회 ‘나의 브라보! 순간’ 수기 공모전 수상작을 엮은 작품집 ‘살아온 날들, 피어난 이야기들’을 출간했다고 15일 밝혔다. ‘나의 브라보! 순간’은 50세 이상 세대의 삶과 기억을 기록하는 수기 공모전이다. 올해 공모전에는 총 380여 편이 접수돼 지난해보다 약 5배 늘었다. 작품집에는 블라인드 심사를 거쳐 선정된 수상작 22편이 실렸다. 부모에 대한 그리움, 은퇴와 사업 실패, 병마를 지나 다시 일어선 경험, 늦은 나이에 시작한 도전 등 중장년 세대의 삶을 담은 글들이 포함됐다. 심사위원장인 조성권 이투데이피엔씨 미래설계연구원 원장은 “좋은 글은 읽고 난 뒤에도 기억에 남는다”며 “이번 작품집에는 오랫동안 마음에 남을 이야기들이 담겼다”고 말했다.

서울의 한 식당 앞에서 건네진 과자 한 봉지가 소비자들의 관심을 끌었다. 젠슨 황 엔비디아 최고경영자(CEO)가 직접 먹는 모습이 온라인에서 확산되면서 해당 제품의 검색량과 판매량이 빠르게 뛰었다. 9일 세븐일레븐에 따르면 자체브랜드(PB) 상품인 ‘세븐셀렉트 허니바나나맛 HBM칩’의 6∼7일 매출은 1주일 전 같은 요일보다 704% 증가했다. 약 8배 뛴 셈이다. 모바일 반응은 더 컸다. 세븐일레븐 모바일 앱에서 해당 상품을 검색한 횟수는 같은 기간 전주 대비 160배 늘었다. 발단은 지난 5일 저녁 서울 마포구 홍대입구역 인근 음식점 ‘형님 저요’에서 열린 이른바 ‘삼겹살 회동’이었다. 황 CEO는 최태원 SK그룹 회장, 구광모 LG그룹 회장, 이해진 네이버 이사회 의장과 식사를 마친 뒤 시민들에게 과자를 나눠줬다. 현장에 있던 시민들이 휴대전화를 들어 올렸고, 해당 장면은 온라인 커뮤니티와 사회관계망서비스(SNS)를 타고 빠르게 번졌다. 과자는 SK그룹 측이 이번 모임을 기념해 준비한 것으로 알려졌다. ‘세븐셀렉트 허니바나나맛 HBM칩’은 세븐일레븐이 SK하이닉스와 협업해 출시한 상품이다. 이름부터 반도체 업계의 핵심 키워드를 겨냥했다. ‘허니(Honey) 바나나(Banana) 맛(Mat) 과자(Chips)’의 앞글자를 따 HBM칩으로 붙였고, 인공지능(AI)용 고성능 메모리인 HBM과 반도체 칩을 동시에 떠올리게 했다. 이번 매출 증가는 단순한 유명인 효과만으로 보기 어렵다. 젠슨 황은 AI 반도체 시장을 상징하는 인물이고, HBM은 국내 반도체 업계의 핵심 제품군이다. 여기에 편의점 PB 과자가 결합하면서 기술 산업의 언어가 대중 소비재의 이름으로 내려왔다. 소비자 입장에서는 어려운 반도체 용어보다 ‘젠슨 황이 먹은 과자’라는 장면이 먼저 남는다. 제품명에 담긴 말장난과 협업 서사도 구매 이유가 됐다. 유통업계가 주목하는 지점도 여기에 있다. 과거 협업 상품은 캐릭터나 인기 브랜드 중심이었다. 이번 사례는 AI, 반도체, 글로벌 CEO 같은 산업 키워드가 편의점 상품의 화제성을 끌어올릴 수 있음을 보여줬다. 세븐일레븐 입장에서도 뜻밖의 홍보 효과를 얻었다. 별도 대형 광고 없이 현장 영상과 기사, SNS 확산만으로 검색량과 매출이 동시에 뛰었다. 유통업계 한 관계자는 “이번 사례는 AI와 반도체라는 산업 이슈가 편의점 상품 소비로 바로 이어졌다는 점에서 흥미롭다”며 “화제성은 이미 입증됐고, 장기 판매로 가려면 제품 자체의 만족도와 후속 노출이 뒷받침돼야 한다”고 말했다.

엔비디아와 네이버가 인공지능(AI) 동맹을 한층 강화했다. 젠슨 황 엔비디아 최고경영자(CEO)와 이해진 네이버 이사회 의장은 AI 모델, 클라우드 인프라, 로보틱스 등 3개 분야에서 협력하기로 했다. 황 CEO는 네이버를 두고 “월드클래스 AI 회사”라고 평가했다. 황 CEO는 8일 경기 성남시 네이버 사옥을 방문해 이 의장과 회동한 뒤 네이버 스트리밍 플랫폼 ‘치지직(CHZZK)’ 라이브 방송과 미디어 브리핑에 참석했다. 황 CEO가 지난 5일 방한 직후 국내 주요 그룹 총수들과 이른바 ‘삼겹살 회동’을 가진 데 이어 네이버와의 협력 청사진을 공개한 것이다. 첫 번째 협력 분야는 엔비디아의 프론티어 AI 모델 개발 협의체인 ‘네모트론(Nemotron) 연합’이다. 황 CEO는 “범용 AI만으로는 부족하다”며 “한국어와 과학, 로봇 제조 등 특정 분야에 맞춰 최적화할 수 있는 개방형 AI 모델을 함께 만들겠다”고 말했다. 네이버는 커서, 미스트랄AI, 퍼플렉시티 등 글로벌 기업들이 참여하는 네모트론 연합에 국내 기업 가운데 처음으로 합류했다. 두 번째 협력 분야는 AI 클라우드 인프라다. 양사는 네이버의 하이퍼스케일 데이터센터 ‘각 세종’을 거점으로 2027년 상반기 55MW 규모 가동을 시작하고, 같은 해 말까지 누적 100MW, 2028년에는 200MW 규모까지 확대할 계획이다. 장기적으로는 1GW급 AI 인프라 구축도 목표로 제시했다. 황 CEO는 “세계가 AI 클라우드를 필요로 하는 시점에 정확히 맞춰 네이버와 협력하게 됐다”며 “데이터센터가 완공되면 네이버는 지금보다 10배 더 큰 회사가 될 것”이라고 말했다. 이는 AI 서비스 확대와 클라우드 수요 증가를 바탕으로 네이버의 성장 가능성을 높게 평가한 발언으로 풀이된다. 세 번째 협력 분야는 로보틱스다. 황 CEO는 네이버 사옥에서 로봇이 전달한 음료를 언급하며 “네이버는 10년 넘게 로봇 시스템을 구축해왔다”며 “미래의 회사”라고 평가했다. 네이버는 자체 초거대 AI 모델 ‘하이퍼클로바X’를 개발하고 대규모 데이터센터를 직접 운영해온 국내 대표 AI 기업이다. 황 CEO는 “네이버에는 세계적인 수준의 클라우드와 AI 전문가들이 모여 있다”며 “네이버가 월드클래스 AI 회사라는 것이 협력 이유”라고 말했다. 이에 대해 이 의장은 “네이버는 엔비디아 슈퍼컴퓨터를 슈퍼팟 형태로 도입한 세계 최초 기업이자 아시아 최대 규모 서비스를 안정적으로 운영해 온 회사”라며 “급증하는 GPU 수요를 감당할 수 있는 역량을 갖추고 있다”고 강조했다. 현장에서는 두 사람의 친근한 대화도 이어졌다. 황 CEO가 “한국은 치킨의 나라라고 생각했는데 삼겹살도 좋아하게 됐다”고 말하자, 이 의장은 “앞으로 젠슨 황과 삼겹살을 먹을 때는 항상 제가 사겠다”고 웃으며 답했다. 그는 이날 서울대 방문 과정에서 얻은 ‘K-젠슨’이라는 별명도 언급하며 “앞으로 한국에 오면 K-젠슨으로 불러달라”고 말했다. 업계에서는 이번 협력이 AI 반도체와 플랫폼, 데이터센터 운영 역량이 결합하는 대표 사례가 될 것으로 보고 있다. AI 주도권 경쟁이 본격화하는 가운데 엔비디아와 네이버의 협력이 국내 AI 생태계 확장에도 적지 않은 영향을 미칠 것으로 전망된다.

“커피 한 잔으로 버텼는데…” 오전 9시가 조금 넘은 사무실. 커피를 한 잔 내려 책상에 앉는다. 업무를 처리하다 보면 아침은 자연스럽게 뒤로 밀리고, 빈속에 커피만 마신 채 점심시간을 맞는 날이 반복된다. 9일 질병관리청 국민건강영양조사에 따르면 2024년 1세 이상 국민의 아침식사 결식률은 35.3%였다. 국민 3명 중 1명 이상이 아침을 거르는 셈이다. 19~29세는 62.1%로 전 연령대에서 가장 높았다. 아침을 거른 채 점심을 맞으면 허기가 더 크게 느껴진다. 공복 시간이 길어질수록 식사 속도가 빨라지고, 평소보다 많은 양을 먹게 되는 경우도 적지 않다. ◆커피로 버틴 오전, ‘점심 혈당’ 더 크게 오를 수 있다 아침을 먹지 않았다고 곧바로 몸에 큰 문제가 생기는 것은 아니다. 바쁜 날 한 끼를 건너뛰는 일은 누구에게나 있다. 문제는 빈속으로 오전을 버틴 뒤 점심에 덮밥, 면류, 찌개와 공깃밥처럼 탄수화물 비중이 높은 음식을 빠르게 먹는 습관이다. 이런 흐름이 반복되면 식후 혈당 반응이 더 커질 수 있다. 영양학에서는 ‘두 번째 식사 효과(Second Meal Effect)’라는 개념이 자주 언급된다. 한 끼를 어떻게 먹었는지가 몇 시간 뒤 다음 식사 후 혈당 반응에도 영향을 준다는 의미다. 아침을 거른 채 점심을 먹으면 혈당이 더 큰 폭으로 오를 수 있지만, 간단하게라도 아침을 챙기면 이런 변화를 완화하는 데 도움이 될 수 있다. 이를 뒷받침하는 연구 결과도 있다. 영국영양학회지(British Journal of Nutrition)에 실린 연구에서는 건강한 젊은 남성들을 대상으로 아침을 먹은 날과 거른 날을 비교했다. 그 결과 같은 점심을 먹더라도 아침을 거른 경우 식후 혈당이 더 크게 오르는 것으로 나타났다. 연구 결과를 모든 사람에게 똑같이 적용하기는 어렵다. 연구 참여 인원이 많지 않았고 대상도 건강한 젊은 남성에 집중돼 있어서다. 그렇지만 아침을 거른 상태에서 점심을 먹었을 때 몸이 어떤 반응을 보일 수 있는지 살펴봤다는 점에서는 참고할 만한 결과로 평가된다. 점심을 먹은 뒤 오후만 되면 유난히 졸음이 몰려오는 사람도 있다. 물론 수면 부족이 가장 흔한 원인이지만, 아침을 거른 채 오랜 시간 공복 상태를 유지하다가 점심을 한꺼번에 먹는 습관 역시 영향을 줄 수 있다는 지적이 나온다. ◆완벽한 밥상보다 ‘공복 끊기’가 먼저 아침마다 상을 차려야 한다는 뜻은 아니다. 현실적으로는 커피 한 잔 마실 시간도 부족한 날이 많다. 요거트 몇 숟가락이든 삶은 달걀 하나든, 공복을 너무 오래 이어가지 않는 게 먼저다. 최근 유튜브 채널 ‘닥터딩요’에 출연한 정재훈 약사는 자신이 챙겨 먹는 아침 식단으로 그릭요거트와 올리브유, 커피를 소개했다. 아침을 거른 채 점심까지 버티기보다 간단하게라도 공복을 끊는 편이 낫다는 취지다. 특정 식단을 권하는 것이라기보다 바쁜 아침에 실천할 수 있는 한 가지 사례에 가깝다. 플레인 그릭요거트는 단백질을 보충하기 쉽고 먹는 데 오래 걸리지 않는다. 빵이나 달달한 커피만으로 아침을 시작할 때보다 포만감이 오래가고, 점심 폭식을 줄이는 데도 도움이 된다. 제품을 고를 때는 성분표를 한 번쯤 확인하는 것이 좋다. 과일 맛이나 꿀이 들어간 제품 가운데는 생각보다 당류 함량이 높은 경우가 적지 않다. 혈당 관리가 목적이라면 플레인 제품을 선택하고, 단맛이 아쉽다면 과일을 조금 곁들여 먹는 방법도 있다. 아침 식사가 꼭 거창할 필요는 없다. 삶은 달걀 하나나 견과류 한 줌 정도만 챙겨도 공복을 달래는 데 도움이 된다. 바쁜 출근길에도 부담 없이 먹을 수 있는 수준이다. ◆올리브유보다 중요한 건 ‘먹는 방식’ 올리브유는 불포화지방산이 많은 지방원이다. 요거트나 채소, 달걀과 함께 소량 곁들이면 포만감을 높이는 데 도움이 된다. 그렇다고 빈속에 기름만 한 숟가락 삼키는 방식이 모두에게 맞는 것은 아니다. 위장이 예민한 사람은 더부룩함이나 메스꺼움을 느낄 수 있다. 건강에 좋다는 이유로 억지로 삼키기보다, 요거트에 몇 방울 떨어뜨리거나 삶은 달걀·채소와 함께 먹는 정도면 충분하다. 아침마다 뭘 먹어야 할지 고민하기보다, 꾸준히 챙겨 먹을 수 있는 방식을 찾는 편이 낫다. ◆빈속 커피 부담, 한 끼 먼저 챙기면 달라진다 커피도 무조건 나쁘다고 볼 필요는 없다. 누군가에게 아침 커피는 장운동을 돕고, 하루를 시작하는 신호가 된다. 문제는 빈속에 커피만 들이켜는 습관이다. 공복에 카페인을 마신 뒤 속쓰림이 심해지거나, 가슴이 빨리 뛰고 손끝이 떨린다면 몸의 반응을 지나치지 않는 게 좋다. 이럴 때는 커피를 끊기보다 순서를 바꿔볼 수 있다. 요거트 몇 숟가락, 삶은 달걀 하나, 견과류 몇 알을 먼저 먹고 커피를 마시는 식이다. 커피가 하루의 첫 음식이 되지 않게 하는 것만으로도 위장 부담은 줄어들 수 있다. 전문가들은 “아침마다 밥과 국을 챙겨 먹지 못한다고 해서 부담을 가질 필요는 없다”며 “빈속에 커피만 마시고 점심까지 버티기보다 요거트나 삶은 달걀처럼 간단한 음식으로 공복을 끊는 습관부터 만드는 것이 현실적인 방법”이라고 조언한다.

“집값의 70%가 빚이라고?” 경기 화성시 동탄신도시로 2030세대 매수자들이 몰리고 있다. 서울은 대출 규제가 강화되면서 자금 마련이 쉽지 않은 반면, 동탄은 비규제지역이라 상대적으로 대출 여건이 나은 편이다. 반도체 산업 클러스터 조성 기대감도 매수 심리를 자극하고 있다. 집값이 더 오르기 전에 들어가려는 수요가 유입되면서 젊은 층을 중심으로 대출을 활용한 주택 매입이 늘어나는 모습이다. 9일 법원 등기정보광장 자료에 따르면 지난 5월 화성시 동탄구의 집합건물 대출지수 평균은 71.55를 기록했다. 집합건물 대출지수는 아파트·오피스텔·상가 등 집합건물 매매 때 매매실거래가 대비 근저당권 설정금액 비율을 보여주는 지표다. 보통 은행은 대출을 취급할 때 실제 대출금보다 높은 금액으로 근저당권을 설정한다. 이 때문에 근저당권 설정액만으로 실제 대출 규모를 정확히 추정하기는 어렵다. 다만 등기부상 근저당권 규모가 커졌다는 것은 주택 매입 과정에서 대출 활용도가 높아졌다는 신호로 읽힌다. 최근 동탄에서는 매수 자금의 상당 부분을 대출로 충당하는 거래가 적지 않은 것으로 나타났다. ◆넉 달 만에 3배 높아진 대출 비중 동탄의 대출지수는 올해 들어 가파르게 올랐다. 지난 1월 21.95였던 지수는 2월 60.29로 뛰었다. 3월 61.81, 4월 64.02를 거쳐 5월에는 70선을 넘어섰다. 연초와 비교하면 3배 이상 높아진 셈이다. 수도권 주요 지역과 비교해도 눈에 띈다. 5월 기준 서울 평균 대출지수는 49.01, 경기도 평균은 64.10으로 집계됐다. 서울 금천구 63.02, 노원구 56.57, 도봉구 55.57은 물론 경기 광명시 63.84, 수원 영통구 59.02보다 동탄의 대출지수가 높았다. 이 수치는 동탄 주택 시장의 한 단면을 보여준다. 매수세는 살아났지만 자금 조달의 상당 부분을 대출에 의존한 거래가 많았다는 얘기다. 집값 상승 기대와 실수요가 맞물리면서 대출을 활용한 매입이 늘어난 것으로 해석된다. ◆서울은 막히고, 동탄은 열렸다 시장에서는 이를 대출 규제의 풍선효과로 보는 시각이 적지 않다. 지난해 10·15 주택시장 안정화 대책 이후 서울 주요 규제지역의 대출 문턱은 높아졌다. 반면 동탄은 비규제지역으로 남아 상대적으로 자금 조달 여지가 컸다. 같은 소득과 자본을 가진 매수자라도 서울과 동탄에서 실제로 움직일 수 있는 금액은 달라진다. 서울에서 원하는 집을 사기 어려워진 청년층이 경기 남부 신도시로 눈을 돌린 배경이다. 동탄의 흐름을 규제 회피만으로 설명하기는 어렵다. 동탄의 대출지수는 구리시 62.08, 김포시 65.01, 용인 기흥구 63.36, 평택시 67.26 등 다른 경기권 비규제지역 보다도 높았다. 동탄만의 호재가 따로 작동했다는 해석이 나오는 이유다. ◆반도체 호재가 키운 ‘지금 사야 한다’는 심리 동탄에는 반도체 산업 클러스터 기대감이 강하게 붙어 있다. 삼성전자와 SK하이닉스를 중심으로 한 경기 남부 반도체 벨트, 대기업 성과급 기대, 교통망 확충 계획이 함께 거론된다. 집값이 더 오르기 전에 진입해야 한다는 심리가 청년층을 자극했다. 올해 1월부터 4월까지 동탄 아파트 매매 거래 3189건 가운데 20대와 30대 매수 비중은 52.8%에 달했다. 거래 절반 이상을 청년층이 차지한 셈이다. 자산 축적 기간이 길지 않은 세대가 대출을 통해 매수에 나선 구조다. 동탄으로 수요가 몰리는 이유는 분명하다. 반도체 산업 클러스터 조성 기대감에 직주근접 여건까지 갖추면서 실수요와 투자 수요가 함께 유입되고 있다. 대출 비중이 높아질수록 시장 변화에 대한 부담도 커진다. 집값 상승이나 소득 증가를 기대하고 매수에 나섰더라도, 금리와 경기 여건이 예상과 다르게 움직이면 상환 부담은 그만큼 커질 수밖에 없다. ◆집값보다 먼저 찾아오는 ‘대출 부담’ 대출은 매수 문턱을 낮춰준다. 그만큼 집을 살 수 있는 범위도 넓어진다. 문제는 이후다. 집값 상승 속도가 기대에 못 미치거나 금리 인하가 늦어질 경우 매달 갚아야 하는 원리금 부담은 그대로 남는다. 소득이 늘어날 가능성이 있는 청년층이라도 생활비와 대출 상환이 겹치면 부담을 느끼는 시점이 예상보다 빨라질 수 있다. 하반기 금융권 대출 관리도 변수다. 스트레스 총부채원리금상환비율(DSR) 확대 적용과 은행권 대출 한도 조정이 맞물리면, 새로 집을 사려는 수요는 물론 이미 대출을 낀 매수자들의 심리에도 영향을 줄 수 있다. 동탄을 받치는 실수요는 여전히 두텁다는 평가가 많다. 다만 최근 매수 과정에서 대출 의존도가 높아진 만큼 앞으로 금리와 시장 흐름에 따라 부담이 커질 가능성도 배제할 수 없다는 게 전문가들의 시각이다. 부동산업계 한 관계자는 “동탄은 산업 호재와 실수요가 함께 있는 지역이라 단순 투기 수요로만 보기는 어렵다”면서도 “대출 비중이 빠르게 높아진 만큼 금리 상승이나 시장 조정 국면에서는 상환 능력이 중요한 변수로 작용할 수 있다”고 말했다. 또 다른 관계자는 “반도체 산업 클러스터 조성과 교통망 확충 기대감이 있는 데다 실거주 수요도 꾸준한 지역”이라며 “집값 상승 기대만 보고 무리하게 대출을 늘리기보다는 금리 변동과 상환 부담까지 고려한 자금 계획이 필요하다”고 조언했다.

서울 홍대의 한 삼겹살집 앞. 식사를 마친 젠슨 황 엔비디아 최고경영자(CEO)가 가게 밖으로 나왔다. 기다리던 시민들과 취재진에게 과자와 음료를 건네자 주변에서는 휴대전화를 들어 사진을 찍는 모습이 이어졌다. 바나나맛 과자와 우유, 식혜가 사람들 손에 하나둘 건네졌다. 이번에 화제가 된 것은 엔비디아 CEO의 방한 일정만이 아니었다. 그가 먹고 마신 한국 음식과 음료에도 관심이 쏠렸다. 8일 국가데이터처 ‘2026년 4월 온라인쇼핑동향’에 따르면 음·식료품 온라인쇼핑 거래액은 전년 동월보다 9.6%, 음식서비스는 7.8% 증가했다. 먹거리 소비가 오프라인 매장과 배달, 모바일 채널을 함께 타고 커진 상황에서 글로벌 CEO의 공개 행보가 특정 제품과 브랜드 노출로 바로 이어진 셈이다. 엔비디아를 이끄는 황 CEO가 한국 방문 기간 삼겹살과 치킨, 냉면, 삼계탕은 물론 바나나맛우유와 식혜, 붕어빵까지 즐기며 ‘K푸드’에 대한 애정을 드러냈다. 지난해 ‘치맥 회동’에 이어 올해도 한국 음식을 찾으면서 유통·식품업계는 뜻밖의 홍보 효과를 누리고 있다. 황 CEO는 지난 5일 입국 후 서울 마포구 홍대 인근 삼겹살집에서 최태원 SK그룹 회장, 구광모 LG그룹 회장, 이해진 네이버 이사회 의장과 만찬을 가졌다. 이후 인근 BBQ 치킨 매장으로 자리를 옮겨 ‘2차’ 회동을 이어갔다. 다음 날인 6일에는 가족 등과 함께 서울 시내 한 삼계탕 전문점을 찾은 것으로 알려졌다. 이 자리에서 삼계탕과 통닭, 파전 등을 먹었고, 인삼주도 주문한 것으로 전해졌다. 7일에는 정의선 현대차그룹 회장과 서울 중구 평양냉면 전문점 우래옥에서 점심을 했다. 오후에는 서울 잠실야구장에서 열린 두산 베어스와 키움 히어로즈 경기를 관람했다. 현장에서는 BBQ 잠실야구장점의 ‘크런치 순살크래커’ 113박스가 주문됐다. 황 CEO는 시구 전 “치맥보다 좋은 건 없다”고 말하며 한국식 치킨 문화에 대한 애정을 드러냈다. 이날 저녁에는 서울 강남구 삼성동 깐부치킨에서 최 회장과 다시 만났다. 이 매장은 황 CEO가 지난해 10월 방한 당시 이재용 삼성전자 회장, 정의선 회장과 ‘치맥 회동’을 했던 곳이다. 야구장 치킨에 이어 저녁 자리도 치킨집으로 잡히면서 그의 한국 치킨 선호가 다시 부각됐다. 가장 빠르게 반응한 곳은 편의점과 음료업계였다. 홍대 삼겹살 회동 당시 황 CEO와 기업 총수들은 식당 밖에 모인 시민들에게 세븐일레븐·SK하이닉스 협업 제품인 ‘세븐셀렉트 허니바나나맛 HBM칩스’, 빙그레 바나나맛우유, 팔도 비락식혜 등을 나눠줬다. 황 CEO는 HBM칩스를 즉석에서 뜯어 먹으며 “모두가 HBM을 사랑한다”고 말한 것으로 전해졌다. 세븐일레븐에 따르면 황 CEO가 나눠준 ‘세븐셀렉트 허니바나나맛 HBM칩스’의 6일 기준 일매출은 전주 같은 요일보다 766% 증가했다. 같은 기간 빙그레 바나나맛우유와 팔도 비락식혜 매출도 각각 12%, 13% 늘었다. 이 제품은 세븐일레븐과 SK하이닉스가 고대역폭메모리(HBM)를 소재로 기획한 스낵이다. HBM칩을 떠올리게 하는 사각형 옥수수칩에 허니바나나 크림을 입힌 형태다. 반도체 용어가 편의점 과자와 만나고, 다시 글로벌 CEO의 손을 거치며 소비자 관심으로 번졌다. 회동 테이블에 오른 주류도 관심을 받았다. 삼겹살 만찬 자리에는 하이트진로 맥주 ‘테라’와 소주 ‘참이슬’이 놓였고, BBQ 2차 자리에서는 황금올리브치킨에 오비맥주 ‘카스’와 BBQ 자체 탄산음료 ‘스파클링 레몬보이’를 곁들인 것으로 전해졌다. BBQ의 대표 메뉴인 황금올리브치킨은 올해 출시 21년을 맞은 시그니처 메뉴다. BBQ에 따르면 현재까지 누적 판매량은 5억마리 이상이다. 대한민국 국민 5000만명이 1인당 10마리씩 먹은 셈이다. 황 CEO 일행이 방문한 뒤 BBQ 홍대입구점 매출도 뛰었다. BBQ에 따르면 지난 5~7일 홍대입구점 매출은 전주 같은 요일보다 20% 이상 증가했다. 주말 피크타임에는 현장 운영과 판매 가능 물량이 사실상 최대치에 가까웠다는 게 회사 측 설명이다. 유통업계는 황 CEO의 동선이 홍대 상권으로 알려지자 현장 영업·마케팅 인력을 배치하고 제품 진열과 재고를 점검했다. 롯데칠성음료는 ‘젠슨황처럼’ 문구를 넣은 처음처럼 마이라벨을 배포했고, 하이트진로는 회동 식당에 참이슬과 테라를 선제 공급했다. 빙그레도 홍대 일대 편의점에 바나나맛우유 공급량을 평소보다 2~3배 늘린 것으로 알려졌다. 이번 ‘젠슨 황 먹방’은 단순한 유명인 방문을 넘어선다. 글로벌 인공지능(AI) 산업을 상징하는 인물이 한국의 골목 식당, 편의점 상품, 치킨 브랜드를 직접 소비하는 모습이 실시간으로 퍼졌다. 소비자는 ‘무엇을 먹었는지’를 검색했고, 유통가는 곧바로 재고와 판촉을 조정했다. 특히 이번 행보는 K푸드의 폭이 넓어졌다는 점도 보여줬다. 삼겹살과 치킨 같은 대표 메뉴뿐 아니라 냉면, 삼계탕, 바나나맛우유, 식혜, 붕어빵, 협업 스낵까지 함께 노출됐다. 외국인 관광객에게 익숙한 ‘한국 음식’의 범주가 식당 메뉴에서 편의점 간식과 음료로 확장된 셈이다. 업계 관계자는 “글로벌 인지도가 높은 인물이 자발적으로 특정 음식을 찾는 모습은 광고보다 빠르게 소비자에게 전달된다”며 “이번 사례는 K푸드가 제품 자체뿐 아니라 먹는 방식, 장소, 분위기까지 함께 소비되는 콘텐츠가 됐다는 점을 보여준다”고 말했다.

오전 8시. 아이 아침밥을 차리던 주부 최모(34) 씨는 냉장고에 있던 구운란을 꺼내 전자레인지에 넣었다. 잠시 뒤 ‘펑’ 하는 소리와 함께 전자레인지 안에서 달걀이 터졌다. 문을 열자 뜨거운 김이 새어 나왔고, 내부는 엉망이 돼 있었다. 평소처럼 데우려 했을 뿐인데 예상치 못한 일이 벌어진 것이다. 8일 한국갤럽이 2025년 10월 전국 만 19세 이상 1001명을 대상으로 조사한 ‘주방·환경·건강 가전제품 보유율’에 따르면 전자레인지 보유율은 95%였다. 매일같이 사용하는 전자레인지지만, 넣으면 안 되는 음식까지 꼼꼼히 챙기는 사람은 많지 않다. 문제는 대부분 익숙한 행동에서 비롯된다. 달걀을 껍질째 넣거나 배달 용기를 그대로 데우고, 포장재를 제거하지 않은 채 사용하는 경우가 적지 않다. 별일 아닐 것 같아도 전자레인지에서는 이런 작은 실수가 폭발이나 변형, 화재 위험으로 이어질 수 있다. ◆달걀·밤, 그대로 넣었다간 터진다 껍질이 있는 달걀을 전자레인지에 그대로 넣는 것은 위험하다. 전자레인지가 음식 속 수분을 빠르게 데우면 내부 압력이 올라간다. 껍질이나 막이 이 압력을 막고 있으면 어느 순간 터질 수 있다. 날달걀만의 문제가 아니다. 삶은 달걀이나 구운란도 전자레인지 안에서 터질 수 있다. 꺼낸 뒤에도 내부 압력이 남아 있다가 손에 들었을 때 터지는 경우가 있어 화상 위험이 있다. 밤도 비슷하다. 껍질이 단단한 식품은 가열 전 껍질을 제거하거나 깊게 칼집을 내야 한다. 식품안전당국도 달걀, 밤처럼 껍질이 있는 식품은 껍질을 벗기거나 칼집을 낸 뒤 조리하라고 안내한다. ◆‘전자레인지용’ 표시 없는 용기는 피해야 한다 배달 음식 용기나 플라스틱 반찬통을 그대로 데우는 습관도 문제다. 모든 플라스틱이 전자레인지 가열을 견디도록 만들어진 것은 아니다. 전자레인지용 표시가 없는 플라스틱은 고온에서 뒤틀리거나 녹을 수 있다. 멜라민수지, 페놀수지, 요소수지 등 일부 재질은 전자레인지 가열에 적합하지 않다. 식품안전당국은 전자레인지에 사용할 식품용기는 반드시 ‘전자레인지용’ 표시를 확인하라고 안내한다. 특히 기름진 음식을 담은 용기는 더 주의해야 한다. 기름은 온도가 빠르게 오를 수 있어 용기 변형 위험을 키운다. 표시가 없거나 재질을 모르면 내열 유리나 전자레인지 전용 용기로 옮겨 담는 편이 안전하다. ◆알루미늄 포일·금속 장식은 불꽃을 만든다 알루미늄 포일, 금속 장식이 있는 그릇, 금속 코팅이 들어간 일부 포장재는 전자레인지에 넣지 않는 게 원칙이다. 금속은 마이크로파를 반사해 불꽃을 일으킬 수 있다. 컵라면 뚜껑이나 즉석식품 포장재도 겉보기만 믿어서는 안 된다. 종이처럼 보여도 안쪽에 금속 성분이 들어간 경우가 있다. 조리 전 포장지의 전자레인지 사용 가능 여부를 확인해야 한다. 작은 금속 조각 하나도 기기 손상이나 화재로 이어질 수 있다. 전자레인지에 넣기 전 은박, 철사, 금속 손잡이, 금박 무늬가 있는지 살피는 습관이 필요하다. ◆튀김·빵, 데우려다 식감만 망치는 경우 많아 전자레인지가 위험한 음식만 있는 것은 아니다. 안전 문제는 크지 않아도 맛과 식감을 망치는 음식도 있다. 빵은 대표적이다. 가열 직후에는 부드러워 보여도 금방 수분이 빠져 딱딱해질 수 있다. 오래 돌리면 일부만 과하게 뜨거워지고 겉면이 질겨진다. 튀김류도 전자레인지와 잘 맞지 않는다. 수분이 빠져나오면서 눅눅해지고, 바삭한 식감이 사라진다. 소시지 같은 가공육은 제품마다 조리법이 다르기 때문에 포장지에 적힌 가열 시간과 방법을 따라야 한다. 맛을 살리려면 빵은 토스터나 팬을, 튀김류는 오븐이나 에어프라이어를 쓰는 편이 낫다. 전자레인지는 빠르지만 모든 음식에 가장 좋은 조리법은 아니다. ◆문 닫기 전 5초만 보면 사고를 줄인다 조금만 신경 쓰면 대부분 예방할 수 있다. 껍질이 있는 음식은 칼집을 내거나 껍질을 제거한 뒤 넣고, 밀폐 용기는 뚜껑을 완전히 닫지 않는 것이 좋다. 금속 포장재는 빼고, 플라스틱 용기는 전자레인지 사용 가능 표시를 확인한 뒤 사용하는 게 안전하다. 빵은 물 한 컵과 함께 데우면 덜 딱딱해지고, 튀김류는 오래 돌릴수록 눅눅해진다. 음식 특성에 맞는 조리법을 선택하는 것만으로도 실패를 줄일 수 있다. 전문가들은 “전자레인지 사용 전 식품 특성과 용기 재질을 확인하고, 제품에 표시된 조리 방법을 따르는 것이 중요하다”며 “간단한 확인만으로도 화재와 화상 등 안전사고를 예방할 수 있다”고 말한다.

“많이 안 먹는데 왜 살이 안 빠지나요?” 점심시간 식당에서는 밥이나 면부터 먹는 모습을 어렵지 않게 볼 수 있다. 배고픔을 빨리 달래기 위해 자연스럽게 탄수화물에 손이 가는 경우가 많다. 중년 이후에는 같은 식습관도 다른 결과로 이어질 수 있다. 예전과 비슷하게 먹는데도 뱃살이 늘고 식후 졸림이나 허기가 잦아졌다면, 식사량뿐 아니라 식사 순서도 함께 살펴볼 필요가 있다. 8일 질병관리청의 2023년 국민건강영양조사에 따르면 성인 비만 유병률은 남성 45.6%, 여성 27.8%였다. 특히 남성은 30~50대에서 절반가량이 비만으로 나타났다. 같은 조사에서 당뇨병 유병률은 남성 12.0%, 여성 6.9%였다. 체중 관리는 더 이상 옷맵시의 문제가 아니다. 중년 이후에는 혈당, 인슐린, 내장지방, 대사 건강이 한꺼번에 얽힌다. 전문가들이 먼저 보라고 말하는 것은 ‘정제 탄수화물’이다. 흰쌀밥, 면, 빵, 과자처럼 가공 과정에서 식이섬유가 줄어든 음식은 소화·흡수가 빠른 편이다. 식후 혈당을 짧은 시간에 끌어올릴 수 있다. 정제 탄수화물을 한 번 먹었다고 곧바로 살이 찌는 것은 아니다. 반복이 문제다. 혈당이 빠르게 오르면 몸은 이를 낮추기 위해 인슐린을 분비한다. 이후 혈당이 다시 떨어지면 허기가 빨리 찾아오고, 단 음식이나 간식을 찾는 흐름으로 이어지기 쉽다. 구내식당에서 밥과 면부터 담고, 식사 후 달콤한 커피를 마시는 생활은 낯설지 않다. 문제는 이런 습관이 반복될 때다. 체중 관리가 쉽지 않고 혈당도 크게 출렁일 수 있다. 무작정 굶기보다 식사 순서를 바꿔보는 이유가 여기에 있다. ◆밥보다 채소를 먼저 집는 이유 최근 주목받는 방법은 이른바 ‘거꾸로 식사법’이다. 밥이나 면을 먼저 먹는 대신 채소를 먼저 먹고, 이어 달걀·생선·두부·고기 같은 단백질 식품을 먹은 뒤, 탄수화물을 마지막에 먹는 방식이다. 식사 순서가 혈당에 영향을 줄 수 있다는 점은 연구에서도 확인된 바 있다. 미국 웨일 코넬 의대 연구진이 학술지 ‘다이아비티즈 케어’에 발표한 연구에 따르면, 제2형 당뇨병이 있는 과체중·비만 환자들이 같은 식사를 하더라도 채소와 단백질을 탄수화물보다 먼저 먹었을 때 식후 혈당과 인슐린 수치가 더 낮게 나타났다. 연구 대상자가 많지 않았고, 참가자도 제2형 당뇨병 환자에 한정됐다. 따라서 연구 결과를 일반 성인 모두에게 그대로 적용하기는 어렵다. 다만 식사 순서에 따라 식후 혈당 반응이 달라질 수 있다는 점은 확인됐다. 채소에 든 식이섬유는 음식이 소화되는 속도에 영향을 줄 수 있다. 단백질 식품은 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 된다. 같은 양의 밥을 먹더라도 채소와 단백질을 먼저 먹으면, 탄수화물이 한꺼번에 들어왔을 때보다 혈당이 덜 출렁일 가능성이 있다. ◆끊기보다 순서를 바꾸는 식사법 중년 다이어트에서 중요한 것은 탄수화물을 끊겠다는 결심만이 아니다. 어떤 탄수화물을 얼마나 먹는지, 무엇을 먼저 먹는지가 함께 중요하다. 흰쌀밥 한 공기와 면 한 그릇을 그대로 두고 운동만 늘리는 방식으로는 체중과 혈당을 동시에 잡기 어렵다. 운동은 필요하지만, 식탁 위 순서가 바뀌지 않으면 허기와 간식의 흐름이 반복되기 쉽다. 처음부터 식단을 크게 바꿀 필요는 없다. 평소 먹던 밥을 한두 숟가락 덜어내고, 식사할 때는 나물이나 샐러드, 두부, 달걀 같은 음식에 먼저 젓가락을 가져가면 된다. 빵을 먹을 때도 달콤한 음료를 곁들이기보다는 달걀이나 무가당 요거트, 견과류를 함께 먹는 쪽이 도움이 된다. 식사 순서만 바꾼다고 살이 빠지는 것은 아니다. 결국 체중 변화는 얼마나 먹고 얼마나 움직였는지, 잠은 충분히 자는지, 술은 얼마나 마시는지 같은 생활습관 전반의 영향을 받는다. 식사할 때 무엇을 먼저 먹을지는 당장 실천하기 어렵지 않은 변화다. 매번 다이어트가 작심삼일로 끝났다면 식사량을 무작정 줄이기보다, 첫 젓가락이 향하는 음식부터 한번 바꿔보는 것도 방법이다. 전문가들은 “중년 이후 체중 관리는 단순히 먹는 양을 줄이는 문제가 아니라 혈당 변화를 안정적으로 관리하는 과정에 가깝다”며 “채소와 단백질을 먼저 먹는 습관은 도움이 될 수 있지만, 당뇨병이나 대사질환이 있는 사람은 자신의 건강 상태에 맞는 식사 계획을 세우는 것이 중요하다”고 조언한다.

신상품이 처음부터 대형마트 매대에 오래 머무는 시대는 지나가고 있다. 요즘 유통업계가 먼저 보는 곳은 편의점이다. 소비자 반응이 빠르게 잡히고, SNS 확산 여부도 비교적 빨리 드러나기 때문이다. 7일 산업통상부 2025년 연간 주요 유통업체 매출 동향에 따르면 2021~2025년 오프라인 업태 가운데 편의점 매출은 연평균 5.6% 증가했다. 같은 기간 대형마트는 4.2% 감소했다. 신상품 반응을 빠르게 읽어내는 채널과 대량 판매를 맡는 채널의 역할이 갈라지고 있다는 뜻이다. 롯데멤버스가 엘포인트 구매 데이터를 분석한 결과 최근 히트 상품은 편의점에서 먼저 판매 정점을 찍은 뒤 1~2개월 뒤 대형마트에서 다시 판매가 늘어나는 흐름을 보였다. 업계에서는 이를 ‘듀얼 피크형’ 소비 패턴으로 보고 있다. 한 상품이 한 번 뜨고 끝나는 것이 아닌, 편의점에서 첫 번째 봉우리를 만들고 마트에서 두 번째 봉우리를 형성하는 구조다. 과거 신제품의 판매 곡선은 비교적 단순했다. 출시 뒤 인지도가 쌓이면 판매가 늘고, 일정 기간이 지나면 서서히 줄어드는 방식이었다. 최근에는 속도가 달라졌다. 편의점에서 먼저 반응이 터지고, 그 반응이 검증되면 대형마트로 판매처가 넓어진다. 편의점은 작은 단위로 빠르게 실험하고, 대형마트는 검증된 상품을 넓게 파는 역할을 맡는 셈이다. 대표 사례는 롯데웰푸드의 ‘칸초 이름찾기’다. 소비자 이름을 과자에 새겨 넣은 이 제품은 SNS에서 화제를 모으며 반복 구매를 끌어냈다. 롯데멤버스 분석에 따르면 이 제품은 출시 한 달 만에 편의점 쿠키류 스낵 판매 비중 20.6%를 기록했다. 마트에서는 한 달 뒤인 11월 판매 비중 7.2%로 정점을 찍었다. 편의점에서 먼저 ‘살 만한 상품’으로 확인되고, 이후 마트에서 가족 단위·대량 구매 수요로 이어진 것이다. 유행 상품의 수명은 짧아지고 있다. 롯데멤버스는 평균 판매 수량의 1.2배를 넘는 기간을 ‘히트 수명’으로 분석했다. 2023년 출시된 ‘빈츠 끼리크림치즈’는 약 1년간 인기를 이어갔다. 반면 2025년 출시된 ‘빈츠 말차’는 약 7개월 수준에 그친 것으로 파악됐다. 유통업체 입장에서는 ‘많이 팔릴 상품’을 오래 기다릴 여유가 줄었다. SNS 언급량, 검색량, 실제 구매 데이터를 함께 보며 초반 반응을 빠르게 판단해야 한다. 소비자도 달라졌다. 신상품을 발견하는 경로가 매장 진열대에서 SNS 피드로 옮겨갔다. 제품을 먼저 먹어본 소비자의 사진과 후기, 짧은 영상이 구매를 자극한다. 편의점은 이 흐름을 가장 빨리 흡수하는 매장이다. 롯데마트·슈퍼와 세븐일레븐이 함께 내놓은 자체브랜드 상품 ‘오늘좋은 세븐셀렉트 숨결통식빵’도 이런 흐름 위에 있다. 이 제품은 SNS 화제성과 구매 데이터를 반영해 기획됐다. 출시 4주 만에 누적 15만개가 팔렸고, 세븐일레븐 판매량은 기존 식빵 상품 대비 7배 수준을 기록했다. 신상품 기획은 더 이상 감에만 기대기 어렵다. 어느 채널에서 먼저 반응이 생겼는지, 반응이 검색으로 이어졌는지, 실제 구매로 넘어갔는지를 함께 봐야 한다. 롯데멤버스는 올해 하반기 SNS 화제성 지표와 구매 데이터를 결합한 ‘트렌드 레이더’ 서비스를 선보일 예정이다. 유행 발생 시점과 채널별 확산 경로를 분석해 기업의 상품 기획과 발주 전략을 지원한다는 구상이다. 유통업계 관계자는 “편의점은 신상품 반응을 가장 빨리 확인할 수 있는 채널이 됐고, 대형마트는 검증된 상품을 더 큰 물량으로 확산시키는 역할이 커지고 있다”며 “앞으로는 어떤 상품을 만들 것인가만큼 어느 채널에서 먼저 시험할 것인가가 중요해질 것”이라고 말했다.

낮 기온이 30도를 웃도는 날이 이어지면서 유통업계의 여름 장사가 빨라지고 있다. 예전처럼 한여름이 닥친 뒤 에어컨을 찾는 흐름만 있는 게 아니다. 선풍기, 서큘레이터, 냉감 침구, 에어컨 청소 서비스까지 더위를 견디는 방식이 생활 전반으로 넓어졌다. 기상청은 지난 22일 발표한 ‘2026년 6~8월 3개월 전망’에서 올여름 기온이 평년보다 높을 것으로 내다봤다. 국가데이터처 인구총조사 기준 2024년 1인가구는 804만4948가구, 전체 일반가구의 36.1%까지 늘었다. 혼자 사는 집, 작은 방, 책상 위, 침대 옆처럼 냉방 수요가 더 잘게 쪼개질 조건이 만들어진 셈이다. 롯데하이마트는 6월 한 달간 ‘올여름 가장 시원한 혜택, 하이라이트 세일’을 진행한다. 에어컨과 선풍기 등 냉방가전을 포함해 64개 행사 상품을 인터넷 최저가 수준으로 판매한다는 내용이다. 에어컨 행사 상품을 구매하면 에어컨 청소 서비스를 최대 50% 할인하는 동시구매 혜택도 붙였다. 단순히 제품을 파는 데서 끝나지 않고, 본격 가동 전 청소 수요까지 묶어 잡겠다는 전략이다. 무더위가 빨라질수록 소비자는 제품 가격만 보지 않는다. 설치 시점, 청소 여부, 전기요금 부담까지 함께 계산한다. 유통업체 입장에서는 에어컨 한 대를 파는 것보다 여름 준비 전 과정을 묶는 쪽이 체감 혜택을 키우기 쉽다. 무신사 스탠다드는 자체 브랜드 라인에서 ‘쿨탠다드’ 선풍기 6종을 새로 내놨다. 지난해 휴대용 선풍기 3종을 선보인 데 이어 올해는 무선 서큘레이터형 선풍기, 탁상용 선풍기, 클립형 휴대용 선풍기, 냉각 휴대용 선풍기 등으로 제품군을 넓혔다. 눈에 띄는 점은 선풍기가 더 이상 거실 한가운데 놓는 계절 가전에만 머물지 않는다는 점이다. 책상 위에 두는 제품, 침대 옆에 세우는 제품, 외출할 때 들고 나가는 제품이 따로 나뉜다. 같은 더위라도 소비자가 머무는 공간과 생활 방식에 따라 필요한 바람이 달라진 것이다. 이는 1인가구 증가와도 맞물린다. 작은 공간에서는 대형 냉방가전보다 이동이 쉽고 전력 부담이 낮은 제품을 먼저 찾는 경우가 많다. 방 하나, 책상 하나, 침대 한쪽을 식히는 수요가 별도 시장으로 커지고 있다. 냉감 침구 수요도 빠르게 움직이고 있다. 에이스침대에 따르면 지난 5월11~15일 쿨링 제품 판매량은 한 주 전보다 161.1% 늘었다. 회사는 ‘마이크로케어 쿨링패드’와 ‘쿨링 바디필로우’ 등을 앞세워 여름철 수면 수요를 공략하고 있다. SK스토아도 냉감 침구류 물량과 구성을 확대했다. 지난해 처음 본격적으로 선보인 냉감 침구류의 누적 주문금액이 약 104억원을 기록하면서 올해는 관련 상품군을 더 넓혔다. 여름 상품 경쟁의 무게중심은 이제 냉방가전 하나에 머물지 않는다. 거실에서는 에어컨, 책상 위에는 소형 선풍기, 침대에는 냉감 패드가 놓인다. 소비자는 더위를 피하는 제품을 따로 사는 것이 아니라 하루의 동선을 따라 냉방 환경을 다시 짜고 있다. 유통업계 관계자는 “올해 여름 상품 경쟁은 누가 더 빨리 할인하느냐보다 소비자가 실제로 더위를 느끼는 순간을 얼마나 잘 잡아내느냐에 달려 있다”며 “에어컨, 선풍기, 침구처럼 품목은 달라도 결국 승부처는 집 안에서 보내는 시간의 불편을 줄이는 데 있다”고 말했다.