사무실 책상 위 달력에서 6월6일만 유난히 붉다. 현충일이다. 그런데 요일은 토요일이고, 6월8일 월요일 칸에는 아무 표시가 없다. “부처님오신날은 쉬는데 현충일은 왜 안 쉬지?” 올해 달력을 들여다보던 직장인들 사이에서 이런 말이 나오는 이유다. 5월24일 부처님오신날은 일요일과 겹쳐 다음 날인 5월25일 월요일이 대체공휴일로 지정됐다. 반면 6월6일 현충일은 토요일이지만 6월8일 월요일은 평일이다. 숫자로 보면 휴일 격차는 더 선명해진다. 23일 국가데이터처 국가통계포털(KOSIS)에 수록된 국민건강보험공단 건강보험통계 ‘사업장 규모별 적용인구 현황(직장)’에 따르면 2024년 말 기준 전체 직장 건강보험 가입 사업장은 202만684개다. 이 가운데 5인 미만 사업장은 136만8866개로, 전체의 67.7%를 차지했다. 이들 사업장에 속한 직장가입자는 약 298만명이다. 공휴일 논란이 단순한 달력 문제가 아닌 이유다. 대체공휴일이 새로 생겨도 사업장 규모에 따라 실제 유급휴일 보장 여부는 달라질 수 있다. ◆부처님오신날은 쉬는데, 현충일은 왜 없나 혼선은 가까운 공휴일과의 비교에서 시작된다. 올해 부처님오신날은 5월24일 일요일이다. 현행 규정에 따라 다음 날인 5월25일 월요일이 대체공휴일이 된다. 같은 주말 공휴일인데도 현충일은 다르다. 올해 현충일은 6월6일 토요일이지만, 6월8일 월요일은 대체공휴일로 지정되지 않는다. 이유는 ‘관공서의 공휴일에 관한 규정’에 있다. 이 규정은 모든 공휴일에 대체공휴일을 똑같이 붙이지 않는다. 제헌절을 포함한 국경일, 부처님오신날, 노동절, 어린이날, 성탄절 등은 토요일이나 일요일과 겹치면 대체공휴일이 생긴다. 반면 현충일과 1월1일 신정은 토요일이나 일요일과 겹쳐도 대체공휴일 적용 대상이 아니다. 현충일이 빨간 날이어도 올해 월요일 휴일로 이어지지 않는 이유다. ◆올해 남은 대체공휴일은 언제인가 올해 남은 월요일 대체공휴일은 두 차례다. 8월15일 광복절과 10월3일 개천절이 모두 토요일에 놓이면서 각각 8월17일, 10월5일 월요일이 대체공휴일이 된다. 올해 다시 공휴일이 된 제헌절은 7월17일 금요일이다. 주말과 겹치지 않아 별도 대체공휴일은 생기지 않는다. 관공서 공휴일로 새로 들어온 5월1일 노동절도 올해는 이미 지났다. 노동절은 1963년 ‘근로자의 날’로 정해진 뒤 민간 근로자에게는 유급휴일로 운영돼 왔다. 하지만 공무원과 교사 등 일부 직역에서는 적용 방식이 달랐다. 이번 개정으로 공휴일 체계는 정비됐지만, 당장 6월 달력을 보는 직장인들의 아쉬움까지 없어진 것은 아니다. ◆‘빨간 날’이어도 모두가 쉬는 건 아니다 더 큰 문제는 대체공휴일이 지정된 날에도 모두가 쉬는 것은 아니라는 점이다. 현행 근로기준법은 관공서 공휴일과 대체공휴일을 유급휴일로 보장하도록 하고 있다. 이 규정은 상시 근로자 5인 미만 사업장에는 의무 적용되지 않는다. 작은 가게, 동네 병원, 영세 사무실에서 일하는 노동자는 남들이 쉬는 날에도 평소처럼 출근할 수 있다. 사업주가 별도로 휴무를 정하지 않으면 공휴일은 달력 위의 표시로만 남는다. 건강보험 직장가입자 기준 5인 미만 사업장에 속한 인원은 약 298만명이다. 4대 보험에 잡히지 않는 영세 노동자까지 고려하면 실제 ‘휴일 사각지대’는 이보다 넓을 수 있다. 현충일은 순국선열과 호국영령을 기리는 날이다. 동시에 생활인에게 공휴일은 임금, 휴식, 다음 주의 피로와 맞닿아 있다. 같은 빨간 날이라도 일터의 크기에 따라 하루의 의미는 달라진다. 전문가들은 현충일은 공휴일이지만 현행 규정상 대체공휴일 적용 대상은 아니라고 설명한다. 대체공휴일이 지정된 날이라도 5인 미만 사업장은 유급휴일 보장 방식이 다를 수 있는 만큼, 근로자는 사업장별 휴무 기준을 확인하고 사용자는 근무 여부와 임금 처리 방식을 사전에 분명히 안내할 필요가 있다.

“참외 반 개 먹었는데?” 냉장고에서 막 꺼낸 참외는 한 조각에서 끝나기 어렵다. 껍질을 깎아 접시에 올려두면 처음엔 몇 조각만 먹으려던 마음이 금방 흐트러진다. 차갑고 아삭한 단맛에 식사 뒤에도 손이 한 번 더 간다. 참외는 여름 과일이라는 이미지가 강하지만, 요즘은 봄부터 과일 매대에서 쉽게 보인다. 하우스 재배가 보편화되고 재배 기술이 발달하면서 출하 시기도 예전보다 빨라졌다. 건강한 사람에게 참외가 특별히 위험한 과일은 아니다. 수분이 많고 단맛이 깔끔해 더운 날 가볍게 먹기 좋다. 문제는 참외 자체가 아니다. 몸 밖으로 칼륨을 내보내는 힘이 떨어져 있을 때다. 23일 질병관리청 만성콩팥병 유병률 추이에 따르면 2024년 기준 국내 19세 이상 만성콩팥병 유병률은 연령표준화 기준 6.3%였다. 나이가 들수록 비율은 높아져 70대 이상에서는 약 25% 수준으로 나타났다. 신장 기능이 괜찮은 사람은 남는 칼륨을 소변으로 배출한다. 반대로 만성콩팥병이 있거나 혈중 칼륨 수치를 관리 중인 사람은 이 과정이 원활하지 않을 수 있다. 이때 참외를 한 번에 많이 먹거나 고칼륨 식품을 같은 끼니에 겹쳐 먹으면 부담이 커질 수 있다. ◆100g당 칼륨 394mg…생바나나보다 높은 참외 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스에 공개된 농촌진흥청 2023년 자료에 따르면 씨를 포함한 생참외의 칼륨 함량은 100g당 394mg이다. 씨를 제거한 생참외도 100g당 388mg으로 확인된다. 일반적으로 칼륨이 많은 과일로 알려진 생바나나는 100g당 칼륨 355mg이다. 같은 100g 기준으로 보면 참외의 칼륨 함량이 바나나보다 높다. 칼륨은 몸에 꼭 필요한 영양소다. 체내 수분 균형을 맞추고 신경과 근육 기능 조절에 관여한다. 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에도 영향을 준다. 그렇다고 많이 쌓여도 괜찮은 성분은 아니다. 신장 기능이 떨어져 있거나 이미 혈중 칼륨 수치를 관리 중인 사람은 칼륨 섭취가 한꺼번에 몰릴 때 주의해야 한다. 서울아산병원은 고칼륨혈증 수치가 크게 높아질 경우 근육 무력감, 피로감, 저린 감각, 오심, 구토, 설사 등이 나타날 수 있다고 설명한다. 상태가 악화되면 부정맥이나 심정지로 이어질 가능성도 있다. 물론 참외 몇 조각을 먹었다고 곧바로 문제가 생긴다는 뜻은 아니다. 봐야 할 것은 양과 반복, 그리고 함께 먹는 음식이다. 식후 디저트로 참외를 먹고, 같은 끼니에 감자·고구마·익힌 시금치·콩류처럼 칼륨이 많은 식품까지 겹치면 전체 칼륨 섭취량은 빠르게 늘 수 있다. 이미 칼륨 제한 식이를 안내받은 사람이라면 이런 조합은 피하는 편이 안전하다. ◆혈압약 복용자도 ‘내 약 종류’ 확인해야 혈압약을 먹는 사람도 자신이 복용 중인 약 종류를 확인할 필요가 있다. 모든 혈압약이 문제가 되는 것은 아니다. 안지오텐신전환효소 억제제, 안지오텐신수용체차단제, 칼륨보존 이뇨제 등 일부 약물은 혈중 칼륨 수치에 영향을 줄 수 있다. 그렇다고 약을 임의로 끊어서는 안 된다. 혈압약은 심혈관질환과 신장질환 관리를 위해 꼭 필요한 경우가 많다. 중요한 것은 약을 중단하는 일이 아니라, 최근 혈액검사에서 칼륨 수치가 높게 나온 적이 있는지 확인하고 식사량을 조절하는 일이다. 식탁에서는 조합부터 바꿔볼 수 있다. 참외를 먹는 날에는 같은 끼니에 감자, 고구마, 익힌 시금치, 콩류 같은 고칼륨 식품을 한꺼번에 올리지 않는 방식이다. 이미 칼륨 제한 식이를 안내받았다면 의료진이나 영양사에게 자신의 하루 섭취 기준을 확인하는 게 좋다. 당뇨병이 있거나 혈당을 관리 중인 사람도 양은 봐야 한다. 식품의약품안전처 자료 기준 씨를 포함한 생참외는 100g당 당류 8.29g을 함유한다. 수분이 많아 가볍게 느껴져도 여러 조각을 이어 먹으면 당류 섭취량도 함께 늘어난다. 참외를 아예 멀리할 필요는 없다. 다만 신장 기능이 약하거나 칼륨 수치를 관리 중이라면, 먹기 전에 양부터 정해두는 게 낫다. 전문가들은 “신장 기능이 떨어졌거나 혈액검사에서 칼륨 수치가 높았던 사람은 참외를 한 번에 많이 먹기보다 먹을 양을 먼저 덜어두는 편이 좋다”며 “고칼륨 식품이 한 끼에 몰리지 않게 조합을 나누는 것도 중요하다”고 조언한다.

배달 주문은 이제 단순한 편의 서비스가 아닌 온라인 소비 흐름을 움직이는 큰 축이 됐다. 22일 국가데이터처의 ‘2026년 2월 온라인쇼핑동향’에 따르면 음식서비스 거래액은 전년 동월보다 9.7% 늘었다. 같은 달 전체 온라인쇼핑 거래액도 22조5974억원으로 1년 전보다 5.9% 증가했다. 외식비와 배달비가 동시에 오르는 상황에서, 결제창의 마지막 금액이 소비자 선택을 가르는 구조가 더 뚜렷해진 셈이다. 쿠팡이츠가 올여름 쿠팡 일반회원에게도 ‘매 주문 배달비 0원’ 혜택을 제공한다. 기존 와우회원 중심으로 운영하던 무료배달 혜택을 8월까지 한시적으로 일반회원까지 넓히는 방식이다. 쿠팡이츠는 이번 프로모션이 고물가 속 고객의 외식비 부담을 낮추고, 여름철 소비를 살려 외식업계에 보탬이 되도록 마련됐다고 설명했다. 이번 혜택은 쿠팡이츠 서비스가 운영되는 지역에서 적용된다. 고객이 주문할 때 내야 하는 배달비를 쿠팡이츠가 부담하는 구조다. 회사 측은 이번 프로모션으로 배달음식 가격이 오르거나, 입점업체에 추가 비용이 넘어간다는 일부 주장에 선을 그었다. 쿠팡이츠는 “고객이 지급해야 할 배달비 전액을 쿠팡이츠가 부담하고 있으며, 이번 프로모션과 관련해 업주가 추가로 지출하는 비용은 없다”고 밝혔다. 무료배달 경쟁을 두고는 우려도 있다. 일부 소비자단체는 무료배달이 장기적으로 음식 가격 인상이나 입점업체 부담으로 이어질 수 있다고 지적해왔다. 쿠팡이츠는 이와 관련해 이번 프로모션 비용을 회사가 전액 부담한다고 반박한 것이다. 쿠팡이츠는 자체 분석 결과도 공개했다. 회사 측에 따르면 ‘배달비 0원’ 프로모션 진행 전후 1년간 쿠팡이츠 입점업체의 주문건당 부담금은 약 5% 감소했다. 같은 기간 프로모션 적용 이후 입점 상점의 상점당 매출은 98% 증가한 것으로 집계됐다고 설명했다. 해당 수치는 쿠팡이츠 자체 데이터 분석 결과다. 외부 공공통계로 직접 검증된 수치가 아닌 만큼, 실제 효과는 입점 지역과 업종, 주문 규모, 할인 정책에 따라 다르게 나타날 수 있다. 쿠팡이츠가 내세우는 핵심은 분명하다. 배달비를 낮추면 고객 주문 문턱이 낮아지고, 주문이 늘면 입점업체의 매출 기회도 커질 수 있다는 논리다. 무료배달은 소비자에게 바로 보이는 혜택이다. 문제는 그 비용이 어디에 쌓이느냐다. 플랫폼이 부담하는지, 업주에게 돌아가는지, 장기적으로 음식값에 반영되는지에 따라 시장의 평가는 달라질 수밖에 없다. 업계 한 관계자는 “무료배달은 소비자에게 바로 체감되는 혜택이지만, 효과를 보려면 주문 증가가 실제 점주 매출과 이익으로 얼마나 이어지는지를 함께 봐야 한다”며 “플랫폼이 비용을 부담한다고 밝혔더라도, 장기적으로 수수료와 음식 가격 구조가 어떻게 움직이는지는 계속 확인할 필요가 있다”고 말했다.

김현주 기자 hjk@segye.com

낮 기온이 오르자 유통 매대도 먼저 바뀌었다. 음료 코너에는 제로 탄산이 늘었고, 간식 진열대에는 저당·고단백 문구가 붙은 제품들이 앞으로 나왔다. 체중 관리가 일부 다이어트족만의 일이 아닌 일상 습관으로 넓어진 흐름은 통계에서도 확인된다. 22일 질병관리청 2025년 지역사회건강조사에 따르면 19세 이상 성인의 연간 체중조절 시도율은 68.5%였다. 전년보다 3.5%포인트 오른 수치다. 같은 조사에서 비만율도 35.4%로 전년보다 1.0%포인트 상승했다. 살을 빼거나 몸무게를 유지하려는 사람은 늘었지만, 실제 비만 지표도 함께 오르고 있다. 유통업계가 저당·저칼로리·고단백 상품을 앞다퉈 늘리는 배경이다. 여름을 앞두고 저당·저칼로리 상품 확대 경쟁이 빨라지고 있다. 과거처럼 식사를 줄이는 방식보다, 간식과 음료를 바꿔 건강을 관리하려는 소비자가 늘면서다. 롯데마트·슈퍼는 여름철 대표 전통 간식인 미숫가루에 저당·고단백 콘셉트를 붙였다. 롯데마트·슈퍼에 따르면 저당·무가당·제로 상품군 매출은 최근 4년 연속 매년 20% 이상 증가했다. 취급 상품 수(SKU)도 매년 전년 대비 40% 이상 늘었다. 올해 4월까지도 해당 상품군 매출은 전년 동기 대비 27%, SKU는 41% 각각 증가했다. 처음에는 음료 쪽이 중심이었다. 이제는 잡곡, 선식, 미숫가루처럼 식사 대용으로 먹는 제품까지 범위가 넓어졌다. 롯데마트·슈퍼가 지난 4일 출시한 ‘맛있는 아이스 미숫가루 오리지널·블랙’은 출시 2주 만에 1만개가 팔렸다. 같은 기간 미숫가루·선식 전체 매출도 전년 대비 54.6% 늘었다. 이에 맞춰 롯데마트·슈퍼는 ‘단백질 블랙 미숫가루’, ‘단백질 저당 통곡물 선식’, ‘이천 쌀로 만든 국산 고단백 미숫가루’ 등 신상품 3종을 추가로 내놨다. 미숫가루도 이제 단순한 여름 음료가 아니라, 가볍게 한 끼를 대신하는 상품으로 팔리는 셈이다. 온라인에서도 비슷한 흐름이 나타난다. 에이블리가 지난 4월 1일부터 8일까지 진행한 ‘식단관리 위크’ 기획전에서 ‘저당 간식’ 거래액은 전년 동기 대비 293% 증가했다. ‘다이어트 간식’ 거래액도 249% 늘었다. 눈에 띄는 대목은 식단관리 수요가 닭가슴살이나 단백질 쉐이크에만 머무르지 않는다는 점이다. 곤약밥 거래액은 61%, 단백질바 거래액은 30% 증가했다. 저당 디저트와 간편 간식으로 수요가 옮겨 붙은 것이다. 소비자는 이제 무조건 참는 식단보다, 덜 부담스러운 제품으로 바꿔 먹는 방식을 택한다. 초콜릿을 끊는 대신 저당 디저트를 고르고, 탄산음료를 줄이는 대신 제로 음료를 집어 드는 식이다. 편의점 업계도 움직임이 빠르다. 세븐일레븐은 최근 건강 간편식 브랜드 ‘밸런스푼’을 새로 선보였다. 단백질, 저당, 저칼로리 콘셉트를 바탕으로 한 간편식 브랜드다. 대표 상품은 ‘밸런스푼 반숙란롤샌드위치’, ‘밸런스푼 닭가슴살롤샌드위치’, ‘밸런스푼 에그듬뿍샐러드’ 등이다. 점심 한 끼를 간단히 해결하되, 단백질과 열량을 함께 보는 소비자를 겨냥했다. CU는 저당, 제로 칼로리, 프리바이오틱스 등 기능성 요소를 결합한 ‘헬씨 소다’ 영역을 넓히고 있다. CU가 운영하는 헬씨 소다 가짓수는 5년 전 25개에서 현재 135개로 늘었다. 관련 음료 매출도 2024년 14.7%, 2025년 11.8% 증가한 데 이어 올해 1~4월에는 23.6% 신장했다. 최근 출시된 ‘애사비 콜라 제로’도 이 흐름 속에서 나왔다. 제로 탄산을 찾는 소비자에게 단순히 ‘당이 없다’는 메시지만으로는 부족해지자, 기능성 이미지를 함께 얹은 제품이다. 홈쇼핑도 여름 체중관리 수요를 겨냥하고 있다. KT알파 쇼핑은 다음 달 7일까지 진행하는 ‘썸머이즈커밍’ 프로모션에서 다이어트 상품을 모은 ‘씬바람난 특집전’을 운영한다. 업계의 방향은 분명하다. 여름철 체형 관리 수요가 커지는 시기에 맞춰, 소비자가 죄책감 없이 고를 수 있는 상품을 더 많이 깔아두는 것이다. 유통업계 관계자는 “저당·저칼로리 상품은 이제 일부 소비자만 찾는 틈새 제품이 아니라 일상적인 선택지로 넓어지고 있다”며 “맛과 포만감을 유지하면서 부담을 낮춘 제품 경쟁이 더 치열해질 것”이라고 말했다.

식음료 브랜드의 인스타그램 피드가 달라졌다. 제품 사진만 줄지어 올라오던 자리에 인턴 사원, 카페 사장, 구미호 캐릭터가 등장했다. 소비자는 광고를 본다기보다 한 캐릭터의 하루를 따라간다. 이 흐름 뒤에는 커진 콘텐츠 소비 시장이 있다. 22일 문화체육관광부와 한국콘텐츠진흥원의 ‘2025년 콘텐츠산업조사’에 따르면 2024년 기준 국내 콘텐츠산업 매출액은 157조4021억원으로 전년보다 2.1% 늘었다. 수출액도 140억7543만달러로 5.5% 증가했다. 캐릭터 소비 기반도 넓어졌다. 한국콘텐츠진흥원의 ‘2024 캐릭터 이용자 조사’에서는 캐릭터 상품 이용 경험률이 95.7%, 캐릭터 상품 구매 경험률이 81.5%로 집계됐다. 식음료업계가 외부 유명 IP와의 단기 협업에서 벗어나 자체 캐릭터를 키우는 이유도 여기에 있다. 잠깐 빌려온 캐릭터는 빠르게 시선을 끌 수 있다. 하지만 협업이 끝나면 소비자의 관심도 함께 빠지는 경우가 많다. 반대로 자체 캐릭터는 느리게 출발하더라도 오래 남는다. 이름, 직업, 말투, 성격을 쌓아가며 제품과 SNS, 굿즈, 팝업스토어까지 하나의 이야기로 묶을 수 있다. 식음료 기업 일화는 자체 캐릭터 ‘보리’를 앞세워 SNS 접점을 넓히고 있다. 보리는 지난해 8월 공식 SNS 채널을 통해 처음 공개된 레서판다 캐릭터다. 설정은 꽤 구체적이다. 보리는 일화 홍보팀에서 일하는 인턴 사원이다. 공식 인스타그램을 직접 운영하는 콘셉트로 등장해 갓 입사한 사회초년생의 말투와 행동을 콘텐츠에 녹인다. 브랜드 입장에서는 맥콜, 초정탄산수 같은 장수 음료를 젊은 소비자에게 다시 소개할 수 있는 통로가 생긴 셈이다. 제품을 정면으로 설명하기보다 보리의 일상 안에 자연스럽게 제품을 넣는다. 최신 밈을 활용한 짧은 콘텐츠도 이런 방식으로 소비자에게 닿는다. 일화에 따르면 보리 도입 이후 공식 인스타그램 팔로워 수는 이전보다 2배 이상 늘며 1만명을 넘어섰다. 보리의 세계관을 반영한 소통형 콘텐츠가 반응을 얻으면서 평균 참여율도 기존보다 44% 증가했다. 이 숫자는 단순한 팔로워 증가보다 의미가 있다. 브랜드 계정은 대개 소비자가 일부러 찾아오지 않으면 접점이 끊긴다. 그런데 캐릭터가 계정의 주인공이 되면 소비자는 제품 소식보다 먼저 캐릭터의 다음 행동을 보러 온다. 이가영 일화 홍보팀장은 “트렌디하고 차별화된 SNS 운영을 위해 자체 캐릭터 ‘보리’를 선보이게 됐다”며 “맥콜 등 장수 음료 브랜드를 기반으로 형성된 기존 고객층은 물론, ‘보리’를 통해 새롭게 유입된 MZ세대와도 적극적으로 소통하며 전 세대와의 접점을 넓혀갈 계획”이라고 말했다. 하이트진로음료도 브랜드 캐릭터 ‘진토니’를 통해 SNS 운영 방식을 바꿨다. 진토니는 낮에는 차분한 카페 사장, 밤에는 열정적인 바텐더로 활동하는 ‘낮카밤바’ 세계관을 갖고 있다. 이 설정은 진로토닉워터의 제품 특성과 맞물린다. 낮에는 에이드 같은 카페 메뉴에, 밤에는 하이볼이나 진토닉 같은 주류 메뉴에 활용할 수 있다는 점을 캐릭터의 하루로 풀어낸 것이다. 기존 하이트진로음료 계정은 진토니 전용 채널 성격으로 바뀌었다. 밈을 활용한 콘텐츠, 레시피 소개, 캐릭터 상황극을 통해 제품 활용법을 보여준다. 제품 설명서처럼 말하지 않고, 캐릭터가 직접 만들고 권하고 농담하는 방식이다. 별도로 운영하는 브랜드 공식 계정은 ‘음료 덕후를 위한 F&B 매거진’ 콘셉트에 가깝다. 하나의 계정은 캐릭터 친밀도를 맡고, 다른 계정은 제품 정보와 브랜드 신뢰도를 맡는 구조다. 이 방식은 식음료 브랜드가 SNS를 쓰는 방식을 보여준다. 예전에는 신제품 출시와 이벤트 안내가 중심이었다면, 이제는 캐릭터를 앞세워 소비자가 계정에 머무를 이유를 먼저 만든다. 롯데칠성음료의 ‘새로구미’는 자체 캐릭터를 장기 IP처럼 키운 대표 사례다. 롯데칠성음료는 소주 ‘새로’ 출시 당시 구미호 캐릭터 새로구미를 브랜드 앰배서더로 내세웠다. 새로구미는 병 라벨과 광고, 디지털 콘텐츠 전반에 등장하며 제품의 세계관을 이끄는 역할을 했다. 단순한 마스코트라기보다, 브랜드가 왜 ‘새로’라는 이름과 이미지를 갖게 됐는지 설명하는 주인공에 가까웠다. 이후 새로구미의 이야기는 계속 이어졌다. 롯데칠성음료는 ‘새로 살구’ 출시 당시 새로구미의 과거 이야기를 담은 프리퀄 애니메이션을 공개했다. 남성·여성 캐릭터가 어떻게 하나의 구미호로 이어졌는지를 설명하며 세계관을 넓혔다. 오프라인 경험도 더해졌다. 롯데칠성음료는 2026년 3월 서울 성수동에서 ‘새로중앙박물관’ 팝업스토어를 운영했다. ‘새로 소주 천년의 비법서’를 찾는 방탈출형 체험 공간으로, 소비자가 새로구미 세계관 안으로 직접 들어가도록 구성했다. 이런 방식은 제품 출시 때마다 새로운 광고 문구를 만드는 것과 다르다. 한 번 만든 캐릭터를 중심으로 신제품, 팝업, 굿즈, 영상 콘텐츠를 계속 연결한다. 소비자는 제품을 마시는 동시에 브랜드의 다음 이야기를 따라간다. 식음료업계의 자체 캐릭터 전략은 기존 컬래버레이션과 결이 다르다. 유명 캐릭터를 빌려오면 초반 주목도는 빠르게 올라간다. 대신 협업 기간이 끝나면 브랜드 안에 남는 자산은 제한적일 수 있다. 자체 캐릭터는 처음부터 대중적 인지도를 갖고 출발하지 않는다. 운영도 더 손이 간다. 말투를 정해야 하고, 세계관을 이어가야 하며, 소비자가 지루해하지 않도록 계속 새로운 장면을 만들어야 한다. 그래도 기업들이 자체 캐릭터를 키우는 이유는 분명하다. 브랜드가 직접 소유한 캐릭터는 제품이 바뀌어도 남는다. 채널이 인스타그램에서 팝업스토어로 옮겨가도 같은 얼굴로 소비자를 만날 수 있다. 업계가 주목하는 지점도 여기에 있다. 소비자는 이제 브랜드의 일방적인 설명보다 캐릭터가 보여주는 말투와 행동에 더 쉽게 반응한다. 귀여운 외형은 입구일 뿐이다. 오래 남는 건 캐릭터가 가진 성격과 이야기다. 식음료업계 관계자는 “자체 캐릭터는 단기 이벤트보다 운영 난도가 높지만, 브랜드가 직접 키울 수 있는 자산이라는 점에서 가치가 크다”며 “앞으로는 캐릭터를 얼마나 귀엽게 만드느냐보다 소비자가 계속 보고 싶어 할 이야기를 얼마나 꾸준히 쌓느냐가 중요해질 것”이라고 말했다.

“성과급이 회사 평가 갈랐다” 구직자들이 채용 공고를 보는 방식이 달라졌다. 회사 이름만 보고 움직이지 않는다. 연봉 조건, 성과급, 복지포인트, 주거 지원까지 훑어본 뒤 ‘실제로 얼마나 남는 회사인지’를 먼저 계산한다. 반도체 업황이 살아나면서 이 흐름은 더 뚜렷해졌다. 실적이 좋아진 회사는 성과급 기대가 커지고, 보상 체계가 흔들리는 회사는 내부 불만이 빠르게 밖으로 나온다. ‘좋은 직장’의 기준이 이름값에서 실제 보상으로 옮겨가고 있다. 22일 국가데이터처의 ‘2024년 임금근로일자리 소득(보수) 결과’에 따르면, 2024년 12월 기준 임금근로일자리의 월평균 소득은 375만원이었다. 대기업은 613만원, 중소기업은 307만원이었다. 대기업 근로자가 중소기업 근로자의 약 두 배를 받은 셈이다. 대기업이라고 다 같은 대기업은 아니다. 성과급이 어떻게 계산되는지, 복지가 실제로 쓸 만한지, 승진 길이 열려 있는지, 조직 분위기가 어떤지에 따라 직원들의 평가는 확연하게 엇갈린다. 보상 체계도 이제 ‘있으면 좋은 복지’ 수준에 머물지 않는다. 어느 회사를 택할지, 계속 남을지, 결국 다른 곳으로 옮길지를 가르는 현실적인 기준이 됐다. 커리어 플랫폼 잡플래닛은 2025년 4월부터 2026년 4월까지 국내 대기업 전·현직자가 남긴 리뷰를 바탕으로 ‘일하기 좋은 대기업 TOP 10’을 집계했다. 평가는 워라밸, 승진기회, 급여·복지, 사내문화, 최고경영자 지지율 등 5개 항목 점수를 합산하는 방식으로 이뤄졌다. 종합 1위는 SK하이닉스였다. 총점은 20.92점이다. SK하이닉스는 급여·복지 4.7점, 사내문화 4.18점, CEO 지지율 4.05점, 승진기회 4.02점 등 4개 항목에서 1위에 올랐다. 워라밸을 제외한 주요 항목에서 고르게 높은 점수를 받은 것이다. 재직자 리뷰에서도 보상 이야기가 먼저 나왔다. 잡플래닛 리뷰에는 “연봉과 성과급 만족도가 높다”, “복지 포인트와 제휴 혜택이 다양하다”는 평가가 반복됐다. 자유로운 분위기와 커리어 성장 기회를 장점으로 꼽는 반응도 이어졌다. 이 결과를 반도체 업황만으로 보기는 어렵다. SK하이닉스는 지난해 노사 합의로 성과급 구조를 손봤다. 초과이익분배금, 즉 PS 지급 상한을 없애고 매년 영업이익의 10%를 통째로 PS 재원에 넣기로 했다. 예전처럼 ‘최대 1000%’라는 천장이 있는 구조가 아니게 된 것이다. 성과가 커지면 직원들이 가져갈 몫도 그만큼 커질 수 있다는 점에서, 재직자들이 느끼는 보상 기대감도 달라졌다. SK하이닉스가 올해 초 기본급의 2964% 수준 PS를 지급한 것으로 알려지면서 성과급 얘기는 더 뜨거워졌다. 모두가 같은 금액을 받은 건 아니다. 직급, 연봉, 개인 평가, 지급 기준에 따라 실제 입금액은 달라진다. 그래서 이번 성과급도 ‘1인당 얼마’로 딱 잘라 말하기 어렵다. 전체 규모는 커 보이지만, 직원 한 명 한 명이 손에 쥔 금액은 다를 수밖에 없다. 2위는 GS칼텍스였다. 총점은 20.3점이다. 특히 워라밸 부문에서 4.73점을 받아 조사 대상 기업 중 가장 높은 평가를 받았다. 급여·복지와 승진기회 부문에서도 상위권에 올랐다. 3위는 현대자동차였다. 총점은 19.5점이다. 워라밸 4.21점, 급여·복지 4.34점 등 주요 항목에서 안정적인 평가를 받았다. CEO 지지율도 전년보다 오른 것으로 나타났다. 이어 포스코홀딩스, 농협은행, 삼성전자, KT, 롯데케미칼, LG전자, 한화가 10위권에 이름을 올렸다. 삼성전자는 종합 6위였다. 승진기회와 사내문화에서는 비교적 높은 평가를 받았지만, 워라밸과 CEO 지지율 등에서 SK하이닉스와 차이가 벌어졌다. 삼성전자의 이름값이 약해졌다고 보기는 어렵다. 구직자들 사이에서 삼성전자는 여전히 강한 카드다. 회사 이름이 주는 안정감, 경력에 남는 무게, 대기업 대표 브랜드라는 인식은 쉽게 흔들리지 않는다. 이번 결과는 브랜드 선호와 재직자 만족이 꼭 같은 방향으로 움직이지는 않는다는 점을 보여준다. 인크루트가 대학생 1013명을 대상으로 진행한 ‘가장 일하고 싶은 그룹사’ 조사에서 삼성은 30.5%로 1위를 차지했다. 삼성을 선택한 이유로는 ‘만족스러운 급여와 보상 제도’가 41.7%로 가장 많았다. CJ는 27.4%로 2위, SK는 12.4%로 3위였다. SK를 고른 응답자 중 60.3%도 ‘급여와 보상’을 이유로 들었다. 두 조사 결과는 묘하게 엇갈렸다. 재직자 평가에서는 SK하이닉스가 앞섰고, 대학생 선호도에서는 삼성이 1위를 지켰다. 밖에서 보는 브랜드 힘과 안에서 겪는 보상 만족도가 반드시 같은 방향으로 움직이지는 않는다는 뜻이다. HR업계 한 관계자는 “이제 구직자들은 회사 이름보다 실제 보상 구조를 먼저 본다”며 “연봉, 성과급, 복지 수준이 납득되지 않으면 대기업 간에도 선택이 갈릴 수 있다”고 말했다. 그는 “채용 시장에서 브랜드는 여전히 중요하지만, 마지막 판단을 움직이는 건 결국 통장에 남는 숫자”라고 덧붙였다.

“일본 찾는 외국인 줄었는데…” 이른 아침 인천국제공항 제1여객터미널 출국장. 오사카와 도쿄행 탑승 수속 줄 앞에는 작은 캐리어를 세운 여행객들이 길게 늘어섰다. 한 손에는 여권, 다른 손에는 항공권 예약 화면이 들려 있었다. 일본 전체 외국인 관광객은 3개월 만에 감소세로 돌아섰지만, 한국인의 일본행 발걸음은 오히려 더 늘었다. 국내 해외여행 수요도 높은 수준을 이어가고 있다. 22일 관광지식정보시스템에 따르면 지난 3월 국민해외관광객은 229만3716명으로 집계됐다. 4월 국내 출국 통계는 아직 확정 공표 전이지만, 일본정부관광국이 발표한 방일 통계에서는 한국인이 전체 국가·지역 중 가장 많았다. ◆엇갈린 ‘방일 관광’ 흐름 일본정부관광국(JNTO)에 따르면 지난 4월 일본을 방문한 외국인 관광객 수는 369만2200명으로 집계됐다. 지난해 같은 달보다 5.5% 줄어든 수치다. 올해 1월 이후 3개월 만에 다시 전년 동월 대비 감소세로 돌아섰다. 물론 전체 흐름을 단순한 위축으로만 보기는 어렵다. JNTO는 4월 방일 외국인 수가 올해 월별 기준으로는 가장 많았고, 1~4월 누계도 2년 연속 1400만명을 넘었다고 설명했다. 줄어든 시장과 늘어난 시장이 뚜렷하게 갈린 셈이다. 가장 큰 비중을 차지한 곳은 한국이었다. 4월 일본을 찾은 한국인은 87만8600명으로 전년 동월 대비 21.7% 늘었다. 대만도 64만3500명으로 19.7% 증가했다. 가까운 거리와 촘촘한 항공편, 엔저 흐름이 맞물리면서 한국과 대만의 일본행 수요는 여전히 강했다. 반대로 중국발 수요는 크게 꺾였다. 4월 일본을 찾은 중국인은 33만700명으로 1년 전보다 56.8% 줄었다. 지난해 말 이후 이어진 중·일 관계 경색, 중국 당국의 일본 여행 자제 권고, 항공편 조정 등이 겹치며 감소 폭이 커진 것으로 해석된다. 앞서 다카이치 사나에 일본 총리의 ‘대만 유사시’ 관련 발언 이후 중국은 자국민에게 일본 방문 자제를 권고했다. 이후 중국 주요 항공사들은 일본 노선 항공권에 대해 무료 변경·환불 조치를 내놓기도 했다. 이 흐름은 4월 중국인 방일객 감소에도 영향을 준 변수로 꼽힌다. 호주와 유럽 일부 시장도 줄었다. 호주는 11.1%, 영국은 13.8%, 이탈리아는 34.2% 감소했다. JNTO는 지난해에는 부활절 연휴가 4월 중·하순에 집중되며 유럽 관광객이 늘었지만, 올해는 휴가 시기가 3월과 4월로 나뉘면서 기저효과가 나타났다고 설명했다. ◆항공료 변수 커진다 일본 관광당국이 주시하는 또 다른 변수는 항공료다. 중동 정세 불안과 국제유가 흐름이 항공사 유류할증료와 운임에 반영될 경우, 장거리 여행 수요뿐 아니라 근거리 여행객의 비용 계산에도 영향을 줄 수 있다. 무라타 시게키 일본 관광청 장관은 최근 기자회견에서 “항공사들의 유류할증료 인상이 방일 관광객에 어느 정도 영향을 미칠지는 전망하기 어렵다”고 말했다. 그러면서 외부 환경 변화 속에서도 더 많은 국가와 지역에서 일본을 찾을 수 있도록 전략적인 방일 프로모션을 추진하겠다고 밝혔다. 항공권 가격이 오르면 여행 준비부터 달라진다. 일본이 가깝다고는 해도 예전처럼 별 고민 없이 결제하는 분위기는 아니다. 같은 노선이라도 가격 차이가 크게 나면 출발 날짜를 다시 찾아보거나 다른 나라 항공권과 비교하는 사람이 많다. 여행지를 먼저 정하기보다 항공권 가격표를 보고 최종 목적지를 결정하는 경우도 적지 않다. 여행업계 한 관계자는 “일본은 짧은 비행시간과 촘촘한 항공 노선 덕분에 여전히 한국인이 가장 부담 없이 선택하는 해외여행지 중 하나”라면서도 “연휴 기간에는 가격 상승이 빠르게 나타나는 만큼 환율과 항공권, 숙박비를 함께 비교해 예약하는 것이 중요하다”고 조언했다.

“눈 뜨자마자 아메리카노부터 찾으세요?” 출근길 회사 근처 커피 매장. 직장인들은 엘리베이터 버튼을 누르듯 익숙하게 아이스 아메리카노를 주문한다. 잠을 깨기 위해 마신 첫 잔이지만 빈속에 들이켰다가 속이 쓰리거나 속이 더부룩했다고 말하는 사람도 있다. 커피는 어느새 많은 사람들의 아침 습관이 됐다. 22일 질병관리청이 국민건강영양조사를 바탕으로 발표한 ‘최근 5년간 우리 국민의 음료 섭취 현황’에 따르면 2023년 기준 우리 국민이 가장 많이 마신 음료는 아메리카노 등 무가당 커피였다. 하루 평균 섭취량은 112.1g으로 2019년보다 28.2g 증가했다. 커피 자체를 피해야 한다기보다 언제, 어떤 방식으로 마시느냐가 위장 건강과 혈당 관리 측면에서 더 중요한 변수로 꼽힌다. ◆기상 직후 ‘첫 잔’ 피하라는 이유 눈을 뜬 직후 몸은 수면 상태에서 천천히 깨어나는 중이다. 밤새 수분 섭취가 끊긴 상태에서 바로 커피를 마시면, 사람에 따라 속쓰림이나 위 불편감을 느낄 수 있다. 커피에 들어 있는 카페인과 산 성분은 위가 예민한 사람에게 부담이 될 수 있다. 특히 위산 역류나 속쓰림이 자주 있는 사람은 공복 커피 뒤 증상이 더 뚜렷하게 느껴질 때가 있다. 한 소화기내과 전문의는 “공복에 커피를 마시면 위산 역류나 속쓰림 증상이 더 불편하게 느껴지는 사람이 있다”며 “기상 직후 바로 마시기보다 물을 먼저 마시고, 가능하면 식사 뒤로 미루는 편이 낫다”고 말했다. 카페인에 민감한 사람은 두근거림이나 긴장감을 느끼기도 한다. 잠을 제대로 자지 못한 아침에 진한 커피를 급하게 마시면 몸이 더 예민하게 반응할 수 있다. 첫 잔을 무조건 끊으라는 얘기는 아니다. 물 한 컵을 먼저 마시거나, 가벼운 식사 뒤 커피를 마시는 방식만으로도 속 불편감을 줄이는 데 도움이 될 수 있다. ◆‘아메리카노’만 고집할 필요는 없다 체중과 혈당 관리를 위해 무가당 아메리카노만 찾는 사람도 많다. 열량 부담이 낮고, 시럽이나 크림이 들어간 음료보다 단순한 선택이기 때문이다. 우유를 잘 소화하는 사람이라면 라테도 선택지가 될 수 있다. 우유에는 단백질과 칼슘이 들어 있다. 식사에서 부족한 영양을 보완하는 데 도움이 된다. 특히 중장년층은 단백질과 칼슘 섭취를 함께 살펴야 한다. 평소 우유나 유제품을 거의 먹지 않는 사람이라면, 무가당 라테 한 잔이 아메리카노보다 영양 보완 측면에서 유리할 수 있다. 중요한 건 첨가물이다. 바닐라 시럽, 연유, 휘핑크림이 들어가면 당과 열량은 크게 늘어난다. 라테를 고르더라도 단맛을 줄이고, 식사나 간식 전체 열량 안에서 조절하는 것이 필요하다. ◆오후엔 ‘카페인 양’ 조절 필요 커피를 습관적으로 마신다면 하루 전체 카페인 섭취량도 확인해야 한다. 식품의약품안전처 기준 성인의 카페인 최대 일일섭취권고량은 400mg 이하다. 임산부는 300mg 이하, 어린이·청소년은 체중 1kg당 2.5mg 이하가 권고된다. 카페인은 커피에만 들어 있지 않다. 에너지음료, 초콜릿, 차류에도 들어 있다. 오전에 커피를 마시고 오후에 에너지음료나 진한 차를 더하면 생각보다 섭취량이 늘 수 있다. 커피를 마신 뒤 가슴 두근거림, 불안감, 수면 장애, 위산 역류 증상이 반복된다면 양을 줄이거나 오후 커피를 디카페인으로 바꾸는 편이 도움이 된다. 전문가들은 “공복 커피를 무조건 피할 필요는 없다”고 말한다. 다만 빈속에 급하게 마셨을 때 속이 쓰리거나 더부룩함을 느끼는 사람은 적지 않다. 아침에는 물 한 잔으로 먼저 몸을 깨우고, 가능하면 식사를 한 뒤 커피를 마시는 편이 위에 가는 부담을 줄일 수 있다고 설명한다.

미국 보스턴 켄달스퀘어는 글로벌 제약사와 바이오 스타트업, 투자사가 밀집한 세계 최대 바이오 클러스터 중 하나다. 최근 국내 제약사들은 이곳에서 유망 기술과 신약 후보를 찾기 위한 협력 범위를 넓히고 있다. 기술 도입을 넘어 초기 기업 발굴 경쟁에도 본격적으로 뛰어드는 분위기다. 21일 한국보건산업진흥원에 따르면 국내 바이오헬스산업 수출은 지난해 278억7000만달러를 기록해 전년보다 10.3% 증가했다. 의약품 수출은 104억1000만달러로 역대 최대치를 기록했다. 업계에서는 수출 확대와 함께 유망 기술을 조기에 확보하기 위한 글로벌 오픈이노베이션 경쟁도 한층 치열해지고 있다고 보고 있다. 종근당은 20일(현지시간) 미국 보스턴 랩센트럴(LabCentral) 센터에서 ‘2026 CKD Pharm Golden Ticket’을 개최하고 바이오 스타트업 아펠로스 바이오사이언스(Arpelos Biosciences)를 최종 선정했다고 밝혔다. 행사에는 김재순 종근당 부사장과 김호원 CKD USA 법인장, 김재휘 주보스턴 총영사, 김현철 한국보건산업진흥원 미국지사장 등이 참석했다. CKD Pharm Golden Ticket은 종근당과 랩센트럴이 함께 운영하는 스폰서십 프로그램이다. 성장 가능성이 높은 바이오 스타트업에 랩센트럴 입주 기회와 연구 인프라, 네트워크를 제공하고 협력 가능성을 모색하는 것이 목적이다. 이번에 선정된 아펠로스 바이오사이언스는 2024년 설립된 초기 단계 바이오기업이다. AI 기반 단백질 엔지니어링과 T세포 생물학 기술을 활용해 자가면역질환 치료제를 개발하고 있다. 올해 행사에는 면역학과 신경과학, 종양·암 면역치료, 안과질환, AI 연구 플랫폼 등 다양한 분야의 바이오 스타트업 약 50개사가 지원했다. 하버드대 박진모 교수와 김영범 교수, 데브라 피티 박사 등이 심사에 참여했으며 최종 후보 3개 기업이 연구 성과와 기술력을 발표했다. 국내 제약업계의 해외 전략도 달라지고 있다. 과거에는 임상 단계에 진입한 기술이나 후보물질을 도입하는 방식이 많았다면 최근에는 설립 초기 기업과 연구개발 단계부터 협력하는 사례가 늘고 있다. 기술이 시장에 나온 뒤 경쟁하는 것보다 성장 가능성이 높은 기업을 먼저 발굴해 함께 개발하는 방식이다. 유한양행은 글로벌 바이오기업과 공동연구 및 기술협력을 확대하고 있고, 한미약품 역시 항암제와 대사질환 분야를 중심으로 해외 연구 네트워크를 넓히고 있다. 대웅제약과 SK바이오팜, GC녹십자 등도 미국 바이오 행사와 현지 연구기관 협력을 통해 신규 기술 확보에 힘을 쏟고 있다. 한 업계 관계자는 “좋은 기술은 임상 단계에 들어가기 전부터 글로벌 기업들이 관심을 보이는 경우가 많다”며 “유망 기업과 일찍 관계를 맺고 공동 연구 기회를 확보하는 것이 경쟁력으로 이어지고 있다”고 말했다. 보스턴과 케임브리지 일대는 세계 바이오산업의 핵심 거점 가운데 하나로 꼽힌다. 하버드대와 MIT를 비롯한 연구기관, 글로벌 제약사, 병원, 투자사가 밀집해 있어 연구와 투자, 사업화가 한곳에서 이뤄진다. 랩센트럴 역시 수백 개 바이오 스타트업이 거쳐 간 대표 창업 지원 기관으로 알려져 있다. 신약 개발 초기 기업들이 연구 공간을 공유하고 투자자와 기업, 연구기관을 연결하는 역할을 맡고 있다. 제약업계 한 관계자는 “좋은 기술은 시장에 나온 뒤 찾는 것이 아니라 연구개발 초기 단계부터 눈여겨봐야 한다”며 “최근에는 유망 스타트업과 먼저 관계를 맺고 함께 성장하는 전략이 글로벌 제약업계의 흐름으로 자리 잡고 있다”고 말했다.