편의점 과자 매대 앞에서 소비자들의 손이 멈추는 순간은 의외로 짧다. 진열대에 늘어선 제품 가운데 초록색 포장지를 먼저 집어 드는 장면이 낯설지 않은 풍경이 됐다. 한때 계절 한정 상품으로 등장했던 ‘말차 디저트’가 이제는 장바구니의 일상 선택지로 자리 잡고 있다. 가장 뚜렷한 변화는 매출 지표에서 확인된다. 29일 롯데웰푸드에 따르면 지난해 10월 정규 제품으로 전환된 ‘빈츠 프리미어 말차’는 브랜드 내 매출 비중이 꾸준히 20% 이상을 기록하고 있다. 단일 풍미 제품이 전체 판매의 5분의 1을 넘는 수준까지 확대된 것은 디저트 시장에서도 이례적인 흐름으로 평가된다. 소비자의 맛 선택 기준이 계절 이벤트가 아닌 ‘상시 취향’ 중심으로 이동하고 있다는 해석이 나온다. 이 같은 확신은 제품 라인업 재편으로 이어졌다. 롯데웰푸드는 시즌 한정으로 선보였던 ‘프리미엄 몽쉘 말차&딸기’를 최근 정규 제품으로 확정했다. 기존 제품보다 크림 함량을 25% 높인 프리미엄 라인의 첫 주자로 말차를 선택했다는 점은 건강 이미지와 디저트 만족도를 동시에 노린 전략으로 읽힌다. 오리온 역시 ‘초코칩쿠키 말차라떼맛’을 상시 판매 제품으로 복귀시켰다. 한정판 출시 당시 소비자 재출시 요청이 이어진 데다 우유에 쿠키를 말아 먹는 등 자발적인 ‘모디슈머’ 레시피가 확산되며 대중성을 입증한 결과다. 최근 말차 트렌드의 핵심은 단순 풍미를 넘어선 조합 전략이다. 초콜릿·딸기·그래놀라 등 다양한 원재료를 결합해 새로운 디저트 경험을 만들어내는 방식이다. 롯데웰푸드는 제주산 말차와 국내산 설향 딸기를 조합해 시각적 대비와 산뜻한 맛 균형을 강조했고, 오리온은 미국 수출로 먼저 화제가 된 ‘꼬북칩 말차초코맛’과 함께 딸기 원물·그래놀라를 더한 ‘톡핑 말차블라썸’을 선보이며 제품 확장 속도를 높이고 있다. 업계에서는 말차가 단순 유행을 넘어 디저트 시장의 ‘프리미엄 키워드’로 자리 잡는 흐름으로 보고 있다. 브랜드 소통 방식도 빠르게 진화하는 분위기다. 몽쉘은 생성형 AI를 접목한 디지털 콘텐츠 ‘응수의 달콤한 공장’을 통해 젊은 소비층과 접점을 넓히고 있다. 배우 김응수가 등장하는 이 콘텐츠는 가상의 판타지 공장을 배경으로 제품 탄생 과정을 스토리 형식으로 풀어내며 화제를 모았다. 지난 1월 공개된 1화는 유튜브 조회수 330만회를 넘어서며 높은 관심을 끌었고, 최근 공개된 후속 편에서는 프리미엄 몽쉘 말차&딸기를 전면에 내세워 브랜드 이미지를 강화했다. 제품보다 콘텐츠가 먼저 소비자의 관심을 끄는 ‘선(先)화제 후(後)구매’ 구조가 디저트 시장에서도 나타나고 있다는 분석이 나온다. 결국 말차는 더 이상 시즌 이벤트 상품이 아니라 소비자의 일상 선택을 바꾸는 핵심 맛으로 자리 잡고 있다. 봄철 편의점 진열대에서 초록색 패키지가 눈에 띄게 늘어난 풍경은, 유통가 트렌드가 이미 한발 앞서 움직이고 있음을 보여주는 장면이 되고 있다.

중동 정세 불안이 장기화되며 글로벌 에너지 가격 변동성이 커지자 국내 유통업계에도 절감 압박이 빠르게 번지는 모습이다. 본사 차원의 선언을 넘어 매장과 물류센터 현장까지 에너지 사용 관리 지침이 내려오면서 기업 내부 긴장감도 높아지는 분위기다. 29일 에너지 관련 각종 통계를 종합하면 최근 국제 유가와 전력 비용 변동성이 확대되면서 기업들의 비용 관리 전략에도 변화 압력이 커지고 있다. 공공부문을 중심으로 에너지 절약 조치 강화 논의가 이어지자 민간 기업들도 선제 대응에 나서는 흐름이다. 유통 대기업들은 이동 수요 자체를 줄이는 방식의 대응에 속도를 내고 있다. 롯데는 최근 일부 사업장을 중심으로 승용차 이용 제한 조치를 도입하고 유연근무 활용을 확대하는 방안을 시행에 들어갔다. 출퇴근 시간대 교통 수요를 분산해 에너지 소비를 낮추겠다는 전략이다. 롯데마트 등 주요 계열사 매장에서는 조도 조절과 냉난방 효율 관리 등 현장 중심의 절감 조치도 병행되고 있다. 롯데 관계자는 “사업군별 운영 특성에 맞춘 세부 에너지 절감 계획을 단계적으로 확대할 예정”이라고 밝혔다. CJ그룹 역시 일부 사업장을 중심으로 차량 이용 최소화와 대중교통 이용 권장 정책을 적용하고 있다. 향후 자원 수급 불안이 심화될 경우 재택근무와 거점 오피스 활용을 확대하는 대응 시나리오도 검토 중인 것으로 전해졌다. 온라인 유통 채널은 소비자의 생활 속 에너지 절감 수요를 겨냥한 상품 전략으로 대응하고 있다. 쿠팡은 다음 달 한 달간 중소상공인 상생 전문관 ‘착한상점’을 통해 에너지 절약 관련 기획전을 진행할 계획이다. 이번 행사에는 절전 멀티탭, 절수 샤워기, 태양광 보조배터리 등 약 1000종 규모의 고효율 상품이 전면 배치된다. 가계 전력 사용 부담을 낮추는 동시에 중소 제조사의 판로 확대 효과를 노린 전략이다. 쿠팡은 5월 예정된 기후에너지환경부 주관 녹색소비 관련 행사에도 참여해 친환경 소비 문화 확산 흐름에 대응할 방침이다. 유통업계 관계자는 “유가 상승과 물류비 부담이 동시에 커지는 상황에서 에너지 비용 관리가 실적 방어의 핵심 변수로 떠오르고 있다”며 “단순한 절약을 넘어 운영 구조 자체를 바꾸는 대응이 확산되는 흐름”이라고 말했다.

퇴근길 지하철 안, 스마트폰 화면을 새로고침하던 직장인의 손가락이 멈칫했다. 금 통장 앱 속 숫자는 오히려 파란불을 켜며 내려가고 있었다. 옆자리 승객의 화면에도 하락하는 금 시세 그래프가 똑같이 떠 있었다. ‘안전자산이라더니 왜 이러지?’라는 의문이 번지는 순간이다. 최근 두 달 사이 금값이 약 15~16% 하락하며, 약 10조원 규모 개인 자산이 변동성에 노출된 것으로 나타났다. 29일 한국거래소에 따르면 KRX 금시장의 연간 거래대금은 약 5조원 규모다. 이 가운데 70% 이상이 개인 투자자 자금이다. 여기에 은행권 추산 금 통장 잔액 약 5조원 수준을 더하면, 직·간접적으로 약 10조원 안팎의 가계 자산이 국제 금 가격 변동성에 노출된 구조다. ◆112만원 믿었는데…두 달 만에 하락 전환 이달 27일 한국금거래소 기준 순금 1돈(3.75g) 가격은 94만원대 초반까지 내려왔다. 지난 1월 말 112만원 수준에서 형성됐던 가격이 불과 두 달 만에 약 15~16% 하락한 셈이다. 이는 1000만원을 투자했을 경우 약 150만~160만원 수준의 평가 손실이 발생한 것과 유사한 체감이다. 단기간 가격 변동성이 크게 확대된 구간으로 해석된다. 국제 시세도 비슷한 흐름이다. 뉴욕상품거래소(COMEX) 금 선물 시장에서는 일부 고점 구간에서 5000달러에 근접한 가격이 형성된 이후 조정을 받으며 상승분 일부를 반납하는 흐름이 나타났다. 이는 단기적으로 가격 변동성이 확대된 국면으로 해석된다. ◆전쟁보다 크게 작용한 변수는 ‘금리와 달러’ 이번 금값 조정은 지정학적 위기보다 금리와 달러 변수가 더 크게 작용한 것으로 분석된다. 미국 연방준비제도의 고금리 기조가 이어지면서, 이자를 지급하지 않는 금의 상대적 매력이 채권이나 예금 대비 약화된 것이다. 특히 미 국채금리가 4%대 중후반 수준을 유지하면서 금 투자 매력은 상대적으로 낮아졌다. 여기에 강달러 흐름까지 겹치며 달러 외 통화 기준 투자자들의 매수 부담도 커진 상황이다. 이는 금이 항상 안정적으로 상승하는 자산이 아니라, 특정 구간에서는 위험자산과 유사한 변동성을 보일 수 있음을 시사한다. ◆현금 확보 수요…금도 ‘팔리는 자산’ 됐다 전쟁 국면에서도 금값이 하락한 배경에는 ‘현금 확보’ 수요가 자리 잡고 있다. 글로벌 금융시장 변동성이 커지자 기관 투자자들이 마진콜 대응 등을 위해 유동성이 높은 금을 우선 매도하는 흐름이 나타난 것이다. 한 시중은행 WM본부 관계자는 “금리 인하 기대가 후퇴하고 달러 강세가 이어지며 금에 대한 매수 심리가 빠르게 식고 있다”며 “일반적으로 포트폴리오 내 금 비중을 10% 내외로 관리하고, 금리 사이클 변화를 확인하는 전략이 거론된다”고 말했다. 당분간 금값 하방 압력이 이어질 가능성이 제기되는 가운데, 투자자들의 고민도 깊어지고 있다. 당장의 수익률보다 자금 유동성과 변동성 관리가 더 중요한 변수로 떠오르는 모습이다. 지하철 문이 열리자, 투자자는 붉게 물든 금 통장 앱을 서둘러 닫고 무거운 발걸음을 옮겼다. 금은 더 이상 ‘무조건 오르는 자산’이 아니라, 관리가 필요한 자산이 됐다.

뿌연 안개를 헤치고 주방으로 향하는 오전 7시. 몽롱한 정신을 깨우려 냉장고에서 시원한 주스 한 잔을 꺼내 단숨에 들이킨다. 혹은 운동 후 근육을 위해 걸쭉한 단백질 셰이크를 물처럼 마신다. 스스로를 돌보는 ‘기분 좋은 루틴’이라 믿었겠지만, 텅 빈 위장 속으로 쏟아져 들어간 이 액체들은 이미 췌장에 부담 신호를 보내고 있을 수 있다. 실제 수치도 이를 뒷받침한다. 29일 대한당뇨병학회에 따르면 국내 당뇨병 환자는 약 530만명, 전단계 인구는 1400만명에 달한다. 성인 상당수가 이미 혈당 조절 문제를 겪고 있는 셈이다. 여기에 식품의약품안전처 자료를 보면 국내 당류 섭취의 20% 이상이 가공식품에서 유입되며, 이 중 상당 부분이 음료류에서 비롯된다. 무심코 마시는 한 잔이 혈당을 빠르게 끌어올리는 구조가 일상화돼 있다. 보건복지부와 질병관리청 국민건강영양조사에 따르면 국내 성인의 하루 평균 단백질 섭취량은 약 75g 수준이다. 체중 기준 권장량(0.8g/kg)을 고려하면 일부 집단에서는 필요량을 넘는 섭취가 이어지고 있는 것으로 해석된다. 이러한 섭취 구조가 지속될 경우 췌장 등 대사기관에 부담이 누적될 수 있다는 지적이 나온다. 임상통합의학암학회 정책이사 김지호 원장은 지난 22일 유튜브 채널 ‘지식의 맛’에 출연해 “췌장암은 상당히 진행되기 전까지 알아차리기 어렵다”며 “소화불량 정도로 넘기기 쉬운 증상이 반복되는 경우가 많다”고 말했다. 국가암정보센터 암등록통계에 따르면 췌장암의 5년 상대생존율은 약 15.2%에 그친다. 주요 암 가운데서도 가장 낮은 수준이다. 다만 이러한 식습관이 췌장암의 직접적인 원인으로 단정되지는 않지만, 장기적인 대사 환경 악화와 연관될 가능성이 제기된다. ◆단백질 셰이크…과하면 ‘건강식’도 부담 김 원장은 “최근 단백질 섭취 열풍으로 셰이크를 과하게 먹는 경우가 많다”며 “지속적인 과잉 섭취는 신장과 췌장에 부담이 될 수 있다”고 설명했다. 일부 연구에서는 단백질 과잉 섭취가 대사질환과 연관성을 보인다는 결과가 보고되지만, 일관된 결론은 아직 부족한 상태다. ◆적색육·가공육…췌장 부담 높이는 식단 붉은 고기와 가공육 역시 부담 요인으로 꼽힌다. 단백질 분해 효소가 췌장에서 분비되는 만큼 고단백 식품을 반복적으로 과다 섭취할 경우 대사 부담이 증가할 수 있다. 세계보건기구 산하 국제암연구소(IARC)는 가공육을 1군 발암요인으로 분류하고 있다. ◆탄산음료…혈당 스파이크 반복 구조 탄산음료 등 당류가 높은 음료는 혈당을 빠르게 상승시키는 대표 요인이다. 혈당이 급격히 오르면 인슐린 분비 부담이 커지고, 이러한 반응이 반복되면 대사 균형이 흔들릴 수 있다. 결국 문제는 특정 음식 하나가 아닌 반복되는 일상 속 ‘선택의 누적’이다. 가볍게 넘긴 한 잔, 익숙한 식단이 쌓여 몸에 부담을 만든다. 오늘 아침 무심코 열었던 냉장고 문 앞에서의 선택이 10년 뒤 건강 격차를 가를 분수령이 될 수 있다.

봄바람이 불자 야구장이 먼저 들썩였다. 3월 말 전국 5개 구장에서 동시에 막을 올린 프로야구는 단순한 스포츠 이벤트를 넘어 하나의 ‘생활형 콘텐츠’로 확장되는 분위기다. 관중이 늘자 소비도 바뀌었다. 이제 팬들은 경기를 ‘보는 것’에 그치지 않고, 먹고, 즐기고, 기념품까지 챙기는 ‘직관 경험’ 전체를 소비한다. 업계가 이 흐름을 정면으로 파고들었다. 28일 업계에 따르면 가장 빠르게 움직인 곳은 카페 업계다. 스타벅스는 KBO 리그 개막에 맞춰 ‘베이스볼 매실 그린 티’를 선보였다. 초록색 필드와 야구공을 형상화한 보바 토핑을 더해 ‘보는 재미’까지 설계한 메뉴다. 핫도그와 팝콘, 프레첼 등 야구장 대표 간식도 함께 묶었다. 여기에 구단별 베어리스타 스티커 32종을 패키지에 넣으며 ‘수집 욕구’를 자극했다. 단순 음료가 아니라 ‘야구를 마시는 경험’으로 포지셔닝한 셈이다. 업계 관계자는 “요즘 소비자는 맛보다 ‘스토리와 참여감’을 더 중요하게 본다”며 “야구 시즌은 브랜드가 감정적으로 연결될 수 있는 대표적인 시기”라고 설명했다. 현장에서는 ‘먹기 편한 음식’이 핵심 경쟁력으로 떠올랐다. 더본코리아는 대전 한화생명 볼파크에서 컵 냉우동, 컵 꼬치어묵 등 이동 중에도 먹을 수 있는 메뉴를 강화했다. 맥주 브랜드 백스비어는 먹태와 세트 메뉴를 중심으로 ‘맥주와 함께 즐기는 관람 경험’을 설계했다. 야구장 전용 메뉴도 등장했다. 새마을식당은 ‘승리의 바베큐 플레이트’를 출시하며 스테이크·새우·불고기 등을 한 번에 즐길 수 있도록 구성했다. 좌석에서 간편하게 먹으면서도 ‘외식 만족감’을 유지하려는 전략이다. 치킨 프랜차이즈 bhc 역시 전국 6개 구장 11개 매장에서 순살 치킨과 콜팝 중심 메뉴를 운영한다. 뼈를 발라야 하는 번거로움을 없애고, 한입 크기로 먹을 수 있도록 설계했다. 야구장 음식의 기준이 ‘맛’에서 ‘편의성’으로 이동하고 있다는 신호다. 패키지 자체를 ‘굿즈화’하는 흐름도 뚜렷하다. 롯데웰푸드는 KBO와 공식 스폰서십을 맺고 빼빼로·자일리톨·꼬깔콘 등에 10개 구단 디자인을 입혔다. 제품을 사면 선수 프로필 스티커나 키링을 받을 수 있는 구조다. 특히 ‘띠부실’ 형태의 스티커는 이미 검증된 흥행 공식이다. 소비자가 제품 자체보다 ‘굿즈’를 위해 반복 구매하는 구조를 만든다. 이처럼 식품이 단순 소비재를 넘어 ‘수집형 콘텐츠’로 변하는 흐름은 최근 유통 전반에서 빠르게 확산되고 있다.

따뜻한 바람이 도심을 파고들기 시작한 3월 말, 호텔 업계의 봄 전략도 빠르게 바뀌고 있다. 단순 숙박을 넘어 ‘밖에서 무엇을 할 수 있느냐’까지 포함한 체험형 패키지가 전면에 등장했다. 객실은 기본, 피크닉·e스포츠·미식·와인까지 하루 안에 즐길 수 있도록 묶은 ‘경험 소비형 상품’이 올해 봄 시장의 핵심 키워드로 떠오르는 분위기다. 가장 눈에 띄는 변화는 호텔이 ‘머무는 공간’에서 ‘출발 지점’으로 역할을 확장하고 있다는 점이다. 28일 업계에 따르면 신라스테이는 오는 6월30일까지 ‘블루밍 인 피크닉’ 패키지를 운영하며 도심 속 봄 나들이 수요를 정면으로 겨냥했다. 객실 1박에 피크닉 체어와 키링 굿즈를 결합한 구성이다. 핵심은 입지다. 광화문·서대문 지점에서는 경복궁과 경희궁, 마포 지점에서는 여의도한강공원처럼 도보 또는 단거리 이동으로 바로 야외 활동이 가능하다. 해운대 달맞이길, 제주 한라수목원 등 지역별 명소와의 연결도 강화했다. 호텔 안에서 모든 것을 해결하던 ‘호캉스’에서 한 걸음 더 나아가, 호텔을 거점으로 도시를 즐기는 ‘하이브리드형 소비’로 흐름이 이동한 셈이다. 체험형 패키지의 확장은 글로벌 수요에서도 뚜렷하게 나타난다. 더 플라자는 한화생명e스포츠와 협업해 ‘비욘드 더 챌린지 위드 HLE’ 패키지를 출시했다. e스포츠 경기 관람과 숙박, 서울 관광을 결합한 상품이다. 이 패키지의 외국인 비중은 2024년 약 83%에서 2025년 약 92%까지 상승했다. 단순히 호텔에 머무는 것이 아니라, 한국에서만 경험할 수 있는 콘텐츠를 소비하려는 수요가 빠르게 늘고 있다는 신호다. 특히 호텔에서 도보 15분 거리의 LoL Park에서 경기를 관람하고, 이후 명동·덕수궁·서촌까지 이어지는 동선은 ‘하루 완결형 관광 루트’로 작동한다. 업계 관계자는 “숙박 자체보다 ‘무엇을 경험할 수 있느냐’가 선택 기준이 되고 있다”며 “e스포츠처럼 한국만의 콘텐츠가 결합될수록 외국인 유입 효과가 크다”고 말했다. 미식 영역에서도 변화는 뚜렷하다. 서울가든호텔의 뷔페 레스토랑 라스텔라는 3월부터 4월까지 ‘봄맞이 미식 프로모션’을 진행한다. 냉이, 미나리, 참나물 등 제철 식재료를 전면에 내세웠다. 참나물 금귤 샐러드, 미나리 꼬막무침, 냉이 된장전골 등 계절 메뉴를 중심으로 구성해 ‘지금 아니면 못 먹는 음식’이라는 희소성을 강조했다. 단순히 메뉴 수를 늘리는 대신, 계절성과 스토리를 앞세운 전략이다. 실제 호텔 뷔페 시장에서는 ‘제철 식재료 중심의 한정 메뉴’가 재방문을 유도하는 핵심 요소로 자리 잡고 있다. 야외 경험을 극대화한 사례도 등장했다. 워커힐 호텔앤리조트는 4월 벚꽃 시즌에 맞춰 ‘와인 페어-구름 위의 산책’을 개최한다. 포레스트 파크 잔디밭에서 진행되는 이번 행사는 총 23개 수입사가 참여해 약 1000종 와인을 선보인다. 라이브 음악과 함께 즐기는 야외 시음이라는 점에서 기존 호텔 이벤트와 차별화했다. 특히 인공지능 기반 와인 추천 프로그램 ‘픽 와인 업’을 도입해 개인 취향에 맞는 와인을 제안하는 방식도 눈길을 끈다. 와인 선택이라는 진입 장벽을 낮추면서 체험의 몰입도를 끌어올린 구조다. 올해 봄 호텔 패키지의 공통점은 명확하다. ‘객실’이 아니라 ‘경험’이 중심이라는 점이다. 피크닉은 도시로, e스포츠는 경기장으로, 미식은 계절로, 와인은 야외 공간으로 확장됐다. 호텔은 더 이상 목적지가 아니라, 경험을 연결하는 플랫폼이 되고 있다. 실제 업계에서는 “객실 점유율만으로는 경쟁력이 부족해졌다”는 평가가 나온다. 대신 ‘하루를 어떻게 설계해 주느냐’가 상품 경쟁력의 핵심 변수로 떠올랐다.

스포츠 경기장이 단순히 승패를 가르는 공간을 넘어 기업들의 핵심 브랜드 체험 무대로 빠르게 진화하고 있다. 관중의 감정 몰입도가 높은 경기 현장에서 제품과 서비스를 직접 경험하게 하는 ‘체험형 스포츠 마케팅’이 범유통업계를 중심으로 확산되는 흐름이다. 28일 업계에 따르면 KGC인삼공사의 건강식품 브랜드 정관장은 프로농구단 ‘레드부스터스’와 프로배구단 ‘레드스파크스’ 홈경기를 활용해 다양한 참여형 프로그램을 운영하고 있다. 경기장 외부에서는 체험 이벤트와 제품 시음 부스를 마련해 관중의 체류 시간을 늘리고, 팬 사인회나 포토 이벤트 등 현장 참여 콘텐츠를 강화하는 방식이다. 최근에는 백화점 유통 채널과 협업 프로모션을 진행하며 경기장에서 형성된 브랜드 경험이 오프라인 매장 방문으로 이어질 수 있도록 접점을 넓히는 시도도 나타나고 있다. 또한 생활체육 후원 활동과 동호인 대회 참여를 통해 ‘보는 스포츠’에서 ‘직접 참여하는 스포츠’ 영역까지 브랜드 활동 범위를 확장하는 전략을 펼치고 있다. 유통업계 역시 스포츠를 매개로 한 체류형 공간 전략에 속도를 내고 있다. 현대백화점은 더현대서울을 중심으로 러닝·피트니스 관련 팝업스토어와 체험형 프로그램을 운영하며 고객 방문 동기를 강화하고 있다. 단순 상품 판매를 넘어 운동 커뮤니티 활동을 지원하는 콘텐츠를 통해 백화점 공간의 역할을 재정의하려는 움직임이다. 글로벌 스포츠 브랜드 나이키와 아디다스는 러닝 크루 운영과 트레이닝 세션 등 참여형 프로그램을 확대하며 소비자의 일상적인 운동 경험 속에 브랜드를 자연스럽게 연결하는 전략을 펼치고 있다. 경기장뿐 아니라 도심 러닝 코스와 거리 공간까지 브랜드 활동 무대로 확장하는 흐름이다. 생활체육 참여 인구가 꾸준히 증가하면서 스포츠는 일상 여가 문화의 핵심 축으로 자리 잡는 분위기다. 국가데이터처와 문화체육관광부의 관련 통계 흐름을 보면 주 1회 이상 규칙적으로 운동에 참여하는 인구 비중이 완만한 상승세를 보이고 있는 것으로 분석된다. 업계 관계자는 “스포츠 현장은 소비자의 감정 몰입도가 높은 공간인 만큼 긍정적인 체험 경험이 브랜드 인식과 구매 의사 형성에 영향을 줄 수 있다”며 “향후 스포츠 마케팅 경쟁력은 단순 노출보다 체험 콘텐츠 설계 역량에서 갈릴 가능성이 크다”고 말했다.

오전 10시, 여행 앱 알림이 동시에 울린다. 특가 숙소, 임박 항공권, 캐시백 적립 안내까지. 같은 여행이라도 ‘언제, 어디서, 어떻게 결제하느냐’에 따라 비용이 달라지는 시대다. 봄바람이 불자 억눌렸던 여행 수요는 빠르게 되살아났지만, 고물가와 유가 상승, 중동 리스크는 여전히 변수로 남아 있다. 그래서 여행 방식이 바뀌었다. 멀리보다 가깝게, 계획보다 유연하게, 포인트보다 ‘현금 환급’으로. 업계에서는 이를 ‘세이브케이션(Savecation)’ 흐름으로 본다. 단순 할인보다 ‘실제 지출을 줄이는 구조’에 소비가 반응하고 있다는 분석이다. 28일 업계에 따르면 최근 여행 흐름의 핵심은 ‘거리 단축’이다. 유가와 항공료 변동성이 커지면서 장거리 노선은 부담이 커졌고, 일본·동남아처럼 비행시간이 짧고 비용 예측이 가능한 지역으로 수요가 이동하는 모습이다. 실제 플랫폼 업계에서는 도쿄·오사카·후쿠오카, 베트남 다낭·나트랑·푸꾸옥 등 ‘짧고 확실한 여행지’ 검색량이 빠르게 증가하는 추세다. 여행이 ‘큰 이벤트’에서 ‘짧은 소비’로 바뀌는 신호다. 여행 비용 절감의 핵심 축은 캐시백이다. 단순 포인트 적립이 아니라 실제 현금으로 돌려받는 구조가 소비자 체감도를 높이고 있다. 샵백코리아는 매주 화요일 ‘트래블 튜스데이’를 운영하며 여행 카테고리 캐시백을 집중 강화하고 있다. 부킹닷컴, 트립닷컴, 아고다, 클룩, 호텔스닷컴 등 주요 OTA 결제를 경유하면 평소보다 높은 현금 환급이 적용된다. 포인트가 아닌 ‘계좌로 들어오는 돈’이라는 점에서 체감 절감 효과가 크다. 업계 관계자는 “같은 가격이라도 환급 구조가 있으면 소비자가 느끼는 비용은 완전히 달라진다”고 말했다. 숙박 시장은 ‘타이밍 게임’으로 변했다. 여기어때는 ‘국내 여행 오픈런’을 통해 선착순 30% 할인 쿠폰을 제공하고, 일부 호텔은 최대 85%까지 할인한다. 제주신화월드, 파라다이스 호텔 부산, 한화리조트 설악 등 인기 숙소가 포함되면서 경쟁은 더 치열해졌다. 핵심은 단순 할인율이 아니라 ‘접속 시간’이다. 실제로 인기 숙소는 쿠폰 오픈 직후 수 분 내 소진되는 경우도 많다. 마이리얼트립은 해외 숙소 최대 64% 할인에 중복 할인, eSIM, 액티비티 쿠폰까지 묶은 ‘패키지형 할인’을 내놨다. 일본(도쿄·오사카·후쿠오카), 베트남(다낭·나트랑·푸꾸옥), 유럽·미주까지 범위를 넓혔고, 일부 지역은 객실 업그레이드나 1박 무료 혜택도 포함된다. 단순 가격 경쟁에서 ‘혜택 총량 경쟁’으로 이동하는 흐름이다. 항공권 시장에서는 ‘출발 임박’ 전략이 핵심이다. 티웨이항공은 출발 30일 이내 항공권을 상시 할인하는 구조로 바꿨다. 푸꾸옥, 나트랑, 삿포로, 후쿠오카 등 인기 노선에서 최대 30% 할인 적용이 가능하다. 반면 장거리 노선(파리·로마·프랑크푸르트 등)은 할인 폭보다 변동성이 더 큰 구간으로 분류된다. 즉흥 여행일수록 오히려 더 싸지는 구조다. 한국공항공사는 ‘여행가는 달’과 연계해 국내선 이용 시 최대 2만원 상당 네이버페이 포인트를 제공한다. 또 대한항공은 부산발 중화권 노선 할인(최대 10%)을 통해 지역 출발 수요를 끌어올리고 있다. 결국 항공권 가격 자체보다 ‘총 비용 구조’를 어떻게 낮추느냐가 핵심으로 떠오른 셈이다. 금융·여행 결합도 빠르게 확산 중이다. 카카오뱅크는 아고다와 협업해 숙소 검색만 해도 리워드를 제공하고, 추가 할인까지 적용한다. 카드 결제 시 최대 10% 즉시 할인 구조까지 더해지면서 ‘결제 방식 자체’가 할인 수단이 되고 있다. 또 놀유니버스의 ‘NOL’은 쿠폰팩(최대 18만원)과 항공·숙소·공연을 묶은 얼리버드 전략으로 체류 비용을 낮추고 있다.

5월의 푸른 낙동강변, 만개한 유채꽃 사이로 수천명의 러너가 달린다. 손에는 완주 메달 대신 갓 구워낸 치킨이 들릴지도 모른다. 단순히 먹는 즐거움을 넘어 브랜드의 정체성을 온몸으로 체감하는 ‘러닝 페스티벌’이 외식 업계의 새로운 경쟁 방식으로 떠오르고 있다. 28일 업계에 따르면 오븐요리 프랜차이즈 굽네를 운영하는 지앤푸드는 오는 5월 3일 부산 대저생태공원에서 ‘굽네 오븐런-부산’을 개최한다. 지난해 서울 대회에서는 티켓 오픈 약 10시간 만에 3000석이 모두 판매되며 높은 관심을 입증했다. 참가자 대상 자체 설문 기준 평균 만족도는 4.6점(5점 만점)을 기록한 것으로 전해졌다. 이번 행사는 굽네의 핵심 가치인 ‘튀기지 않고 구운 조리 방식’을 러닝이라는 액티비티와 결합한 체험형 이벤트다. 5km 코스 곳곳에는 오리지널·고추 바사삭·시카고 피자 등 대표 메뉴를 테마로 한 체험존이 마련되며, 완주 이후에는 신제품 시식 공간과 브랜드 포토존도 운영될 예정이다. 서울 행사 당시 일부 참가자들이 완주 직후 치킨을 들고 기념 촬영을 하기 위해 줄을 서는 풍경이 연출되기도 했다. 외식 프랜차이즈들이 스포츠 행사 개최나 후원에 적극 나서는 배경에는 시장 환경 변화가 자리한다. 고물가와 배달 플랫폼 수수료 부담이 커지면서 단순 가격 할인 중심 경쟁에서 벗어나 브랜드 팬덤을 확보하려는 전략이 강화되고 있다는 분석이다. 실제 경쟁사들의 움직임도 이어지고 있다. 제너시스BBQ는 대한체육회 공식 후원사로 참여하며 국제 스포츠 이벤트와 연계한 브랜드 노출을 확대해 왔고, 교촌치킨은 국내 프로 골프 대회를 지속적으로 개최하며 프리미엄 이미지를 구축하는 마케팅 전략을 펼치고 있다. 업계에서는 치킨 프랜차이즈의 스포츠 마케팅 강화 흐름이 최근 수년간 더욱 뚜렷해졌다는 평가가 나온다. 생활체육 참여 조사와 업계 추산 등을 종합하면 국내 러닝 참여 인구는 약 800만~1000만명 수준으로 평가된다. 특히 건강과 여가를 동시에 중시하는 젊은 세대를 중심으로 참여가 늘면서, 브랜드 경험을 ‘활동’과 연결하려는 마케팅 전략이 힘을 얻고 있다. 먹고 달리는 축제가 낯설던 풍경은 이제 외식 브랜드 경쟁의 새로운 출발선이 되고 있다.

주말 오후, 서울 한 백화점 식품관. 쇼핑백보다 커피와 디저트를 손에 든 고객들이 더 눈에 띈다. 같은 시간 대형마트에서는 장바구니를 가득 채운 소비자들이 계산대 앞에 길게 줄을 선다. 같은 ‘봄 세일’이지만, 소비 풍경은 완전히 갈렸다. 유통업계가 봄 시즌을 맞아 ‘경험’과 ‘가격’이라는 두 축으로 소비자 공략에 나서고 있다. 28일 업계에 따르면 주요 백화점들은 단순 할인에서 한 발 더 나아가 ‘체류 시간’을 늘리는 전략에 집중하고 있다. 롯데백화점은 봄 정기 행사 ‘스프링 세일’을 통해 최대 50% 할인에 나섰다. 360여 개 브랜드가 참여하는 대형 행사지만, 핵심은 할인 자체가 아니다. 외식 행사 ‘롯데고메위크’, 주류 행사 ‘와인위크’를 함께 묶어 ‘머무는 쇼핑’을 설계했다. 특히 라이프스타일 공간 내 F&B 강화가 눈에 띈다. 프리미엄 편집숍 ‘더콘란샵’에 브런치 카페 ‘꽁티드툴레아’ 협업 매장을 들이며 쇼핑과 식사를 하나의 경험으로 묶었다. ‘물건을 사는 공간’에서 ‘시간을 보내는 공간’으로의 전환이다. 신세계백화점 역시 팝업스토어 전략을 강화했다. 강남점에서는 브랜드 ‘더라이(THE RYE)’ 단독 팝업을 열고 26SS 신상품과 기존 인기 제품을 함께 선보였다. 유통사 최초 단독 팝업이라는 희소성이 집객 포인트다. 복합쇼핑몰도 ‘축제형 콘텐츠’로 분위기를 끌어올린다. 타임빌라스 수원은 ‘타빌페(TIMEVILLAS FESTA)’를 열고 할인, 상품권, 버스킹 공연을 결합했다. 쇼핑을 이벤트로 확장한 사례다. 결국 백화점의 전략은 명확하다. ‘가격’이 아닌 ‘경험’으로 고객을 오래 붙잡는 것. 구매는 그 다음 단계다. 반면 대형마트는 정반대 전략을 택했다. 핵심은 ‘즉각적인 체감 가격’이다. 롯데마트는 창립 행사 ‘메가통큰’을 통해 한우, 대게, 연어 등 핵심 장보기 품목을 최대 50% 할인한다. 여기에 1+1, 다다익선 구조를 더해 ‘많이 살수록 싸지는 구조’를 만들었다. 대표적으로 한우 전 품목과 활 대게를 카드 결제 시 반값 수준에 판매하고, 연어와 양념육도 대규모 할인에 들어갔다. 주말 특가 상품으로 참외, 토마토 등 신선식품까지 가격을 낮췄다. 홈플러스는 ‘AI 물가안정 프로젝트’를 내세웠다. 소고기, 미나리, 멍게 등 주요 식재료를 최대 반값 수준으로 낮추고 멤버십 할인까지 얹었다. 일부 생필품은 개당 100원 안팎까지 떨어뜨리며 ‘체감 물가’를 직접 건드렸다. 이번 봄 유통 전쟁의 특징은 ‘양극화된 소비 대응’이다. 백화점은 시간을 사게 만들고, 마트는 가격을 사게 만든다. 하나는 머무르게 하고, 하나는 채우게 한다. 업계 관계자는 “경험 소비와 실속 소비가 동시에 확대되면서 유통 채널별 역할이 더 명확해지고 있다”고 설명했다.