건강을 중시하는 소비 흐름이 확산하면서 카페인 중심의 음료 시장 중심축이 달라지고 있다. 심신의 균형과 웰빙을 중시하는 소비자를 중심으로 각성 효과 대신 일상에서 부담 없이 즐길 수 있는 차(Tea)음료를 선택하는 경향이 뚜렷하게 나타나고 있는 것. 30일 시장조사기관 유로모니터(Euromonitor)에 따르면 국내 차(Tea) 시장 규모는 2023년 기준 1조 4175억 원으로, 3년 전과 비교해 30% 이상 가파르게 성장했다. 특히 디카페인, 저칼로리, 저당 제품군 확대로 차음료는 커피를 대체하는 대표적인 웰니스 음료 카테고리로 자리 잡은 상황이다. 이러한 변화에 맞춰 업계는 전통적인 티백 제품에서 벗어나 다양한 형태의 신제품을 선보이고 있다. 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 RTD(Ready to Drink) 제품부터 프리미엄 원료로 차별화한 고급 티백, 휴대성을 높인 스틱형 분말차, 과일·허브 블렌딩 차까지 제품 유형이 빠르게 세분화하고 있다. 동서식품이 출시한 ‘동서 애사비 콤부차’는 국내산 현미와 하동산 녹차로 만든 콤부차 분말에 국내산 사과를 발효시킨 애플사이다비니거를 더해 신맛과 단맛의 밸런스를 살린 제품으로, 레몬 라임, 피치 패션프룻, 파인애플 망고 등 3가지 맛으로 출시됐다. 스틱에 담긴 파우더 형태로 물에 타서 간편하게 즐길 수 있으며, 설탕을 넣지 않아 당분과 칼로리에 대한 부담을 줄여 최근 MZ세대를 중심으로 확산하고 있는 하루 건강 루틴에 최적화됐다. 하이트진로음료의 ‘티도씨(T℃)’는 ‘가장 맛있는 나만의 티 온도(℃)’라는 의미를 담은 과일 블렌딩 아이스티다. 세계 3대 홍차로 손꼽히는 스리랑카 우바산 홍차 추출액을 베이스로, 홍차의 깊은 풍미와 과일의 상큼함을 정교하게 블렌딩해 깔끔한 맛과 향을 완성했으며, RTD 형태로 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 데일리 웰빙 음료다. 상큼한 자몽맛의 ‘티도씨 자몽 아이스티’와 달콤한 체리맛의 ‘티도씨 체리 아이스티’ 총 2종이며, 헬시플레저 트렌드에 부합하는 제로칼로리(식품등의 표시기준에 의거, 100mL당 4Kcal 미만으로 제로칼로리 표시), 제로슈거로 물처럼 부담 없이 즐길 수 있다. 패키지에는 티백 형태의 엠블럼과 과일 이미지를 더해 차음료 본연의 감각과 신선함을 시각적으로 강조했다. 티젠이 출시한 ‘프리미엄 꿀차’는 20년 이상 차를 연구해 온 티젠의 전문가가 전 세계에서 엄선한 고품질 원료에 국내산 꿀을 더한 프리미엄 티백 제품이다. 스리랑카 우바홍차와 인도 아쌈홍차를 블렌딩한 ‘꿀홍차’, 향긋한 ‘꿀캐모마일’, 상큼한 ‘꿀애플티’ 3종으로 구성됐으며, 천연 꿀의 달콤함으로 인공 감미료 없이도 만족감 높은 단맛을 구현했다.

유통업계가 빠른 출점 경쟁에서 벗어나 운영 품질과 교육 역량 중심의 내실 강화로 방향을 전환하고 있다. 이는 인력난, 원·부자재 가격 상승 등 허들을 극복하기 위해 매장 운영의 안정성과 효율성을 담보하는 것이 결국 브랜드 자체의 경쟁력과 직결된다는 판단에 따른 조치로 해석된다. 출점 그 자체보다도 브랜드의 현장 대응력 제고와 양질의 서비스 품질 관리 체계 구축을 통해 가맹점의 정착 및 장기 운영 매장화에 더욱 힘을 싣고 있다. 업계는 전국 매장의 서비스 품질을 일정 수준 이상으로 유지하기 위해 표준화된 교육 시스템과 인증 프로그램을 도입하거나, 실제 매장 환경을 구현한 ‘운영 사관학교’ 유형의 실무 교육을 속속 도입하고 있다. 본사와 가맹점이 함께 성장할 수 있는 상생형 운영 체계가 ‘교육’과 ‘인증’이라는 두 가지 키워드에 기반해 마련되고 있는 것이다. 30일 업계에 따르면 국내 대표 외식 프랜차이즈 본아이에프는 가맹점의 서비스 품질과 운영 역량을 강화하기 위해 ‘본 전문가 인증 제도’를 전사적으로 운영하고 있다. 이 제도는 가맹점의 역량을 객관적으로 검증하기 위해 설계된 본사 주도형 인증 시스템이다. 본아이에프의 인증 프로그램은 △현장 운영 평가 △필기 평가 △조리 실기 평가의 3단계 심사 과정을 기반으로 한다. 평가 항목에는 위생 관리, 조리 표준, 고객 응대 등이 포함되며 일정 기준을 통과한 매장만 인증 마크가 부여된다. 특히 현장 운영 평가에는 실제 고객 피드백과 매장 관리 상태가 반영돼 운영 수준이 높은 매장만이 최종 인증을 받을 수 있는 것이 특징이다. 인증을 통과하지 못한 매장에는 맞춤형 컨설팅과 온라인 교육, 자가학습 툴 등을 제공해 지속적인 역량 강화를 돕는다. 본아이에프는 이러한 과정을 통해 전국 매장의 품질 격차를 줄이고, 고객이 어디서나 동일한 수준의 맛과 서비스를 경험할 수 있는 환경을 만들어가고 있다. 본아이에프는 2021년 본죽, 본죽&비빔밥을 시작으로 현재 본도시락과 일본 토리파이탄 라멘 전문 브랜드 ‘멘지(MENJi)’까지 인증 제도를 확대했다. '멘지'와 '엔지니어'라는 단어를 합성한 '멘지니어 과정'을 통해 멘지 점주들을 라멘 전문가로 육성한다는 계획이다. 올해에는 전국 약 1,950개 매장이 인증 과정에 참여했으며, 합격 매장은 온오프라인 홍보와 함께 인증 마크를 매장 입구와 본아이에프의 주문 앱 ‘본오더’에서 확인할 수 있다. 최근에는 ‘본 전문가 인증 매장’이 지역 내 신뢰 매장으로 자리 잡으며 소비자들이 온라인 리뷰나 지도 검색을 통해 가까운 인증 매장을 직접 찾아 주문하거나 방문하는 등 자발적인 확산 효과가 나타나고 있다. 이러한 움직임은 브랜드에 대한 소비자 신뢰를 높이고, 매장 방문으로 이어지는 실질적인 마케팅 효과로 연결되고 있다. 신세계푸드 노브랜드 버거는 신규 가맹점 확대에 맞추어 ‘NBB 아카데미’를 확장 운영하며 교육 인프라를 강화하고 있다. NBB 아카데미는 가맹본부 전문가들이 신규 점주를 대상으로 매장 운영에 필요한 운영 노하우를 전수하는 실습형 교육 시설로, 최근 시설 확장을 통해 기존보다 3배 이상 많은 연간 300명 규모의 교육이 가능해졌다. 교육은 이론과 함께 실제 매장과 동일한 환경에서 진행되는 실습 중심 프로그램으로 구성된다. 예비 점주는 패티를 굽고 번 토스터를 다루는 등 매장 장비를 직접 사용하는 과정에서 세부 매뉴얼과 품질 관리 기준을 익힌다. 서비스·청결·운영 효율 등 브랜드 운영 철학을 내재화해, 단순한 조리 인력을 넘어 ‘브랜드 운영 전문가’로 성장할 수 있는 커리큘럼을 갖췄다. 이를 통해 매장 오픈 초기의 시행착오를 최소화하고, 안정적인 매출 정착과 품질 관리 체계 확립을 동시에 지원하고 있다. 노랑푸드의 치킨 프랜차이즈 노랑통닭은 올해 본사와 충청권 교육장을 통합한 ‘통합 교육장’을 신설해 실무 중심의 교육을 강화했다. 직영점인 ‘강남구청점’과 연계해 실제 영업시간대에 현장 실무 교육을 진행하며 점주의 현장 대응력과 위생 및 서비스 역량을 높일 수 있도록 설계됐다. 또한 외부 전문 강사와 협업해 세무·노무·POS 관리 등 경영 실무 교육을 병행하고, 창업 초기 매장 안정화와 사후 관리 체계를 구축했다. 통합 교육장에서 조리된 치킨은 인근 사회복지시설에 기부하는 등 지역사회와 연계한 ESG 활동도 병행하고 있다. 이처럼 업계에서는 교육과 운영 체계의 고도화를 통해 본사와 점주가 함께 성장하는 구조가 빠르게 확산하고 있다. 단순히 메뉴나 가격 경쟁이 아닌 현장 인력의 전문성과 일관된 고객 경험이 브랜드 신뢰를 좌우하는 시대인 만큼, 교육은 선택이 아닌 필수가 되고 있다. 업계 관계자는 “가맹점 교육은 단기 성과보다 브랜드의 지속가능성을 결정짓는 장기적 관점에서 필수적인 투자”라며 “현장 중심의 실무 교육과 표준화된 인증 시스템을 갖춘 브랜드가 결국 치열한 업계에서 생존하게 될 것”이라고 전했다.

최근 소비자들은 단순한 제품 구매를 넘어 새롭고 특별한 경험을 추구하고 있다. 2026년 트렌드 키워드 중 하나인 ‘필코노미’(Feelconomy)는 감정(Feel)과 경제(Economy)를 결합한 개념으로, 구매 결정 시 정서적 만족과 경험적 가치가 주요 요인으로 떠오르고 있음을 보여준다. 이에 따라 업계는 제품 인지도를 높이는 것을 넘어, 소비자의 감성적 만족과 경험 가치를 중시하는 이색 마케팅 활동을 전개하고 있다. 특히 타 브랜드와의 협업을 통해 온·오프라인 프로모션, 한정판 제품 출시, 팝업스토어 운영 등 다양한 형태의 경험을 제공하고 있다. 30일 업계에 따르면 오뚜기는 새로운 식문화 경험을 제공하기 위해 제주 대표 숙성 흑돼지 브랜드 ‘숙성도’와 함께 ‘오뚜기 라면’을 주제로 특별 F&B 협업을 선보이고 있다. 이번 협업은 제주를 찾는 국내외 관광객에게 신선하고 차별화된 브랜드 경험을 제공하기 위한 한정 컬래버레이션으로, 내년 4월 28일까지 진행된다. 숙성도 제주 본점과 중문점 2곳에서 오뚜기 라면&제주식 멜젓소스를 주제로 한 팝업스토어 전시를 열고, 같은 기간 숙성도 전 매장에서 △진라면 나폴리탄 △제주 멜젓소스 덮밥 △흑돼지 짜슐랭 등 협업 메뉴 3종을 선보인다. 브랜드 체험 공간을 마련해 소비자와의 접점을 넓히려는 마케팅도 활발히 진행되고 있다. 롯데웰푸드는 11월 14일까지 서울 성수동에서 대한치과의사협회와 함께 ‘자일리톨’ 팝업스토어를 운영했다. 자일리톨 브랜드 역사상 최초로 선보인 이번 팝업스토어는 야외 라운지와 2층 건물 규모로 조성됐다. 야외 라운지는 자일리톨의 주원료인 자작나무로 꾸며져 눈길을 끌었다. 1층에는 △핀란드식 치아 관리 습관화 교육 프로그램인 ‘스마트 해빗’ 소개 공간 △구강 건강 제품 및 브랜드 굿즈 편집샵 △자일리톨 시식 체험 이벤트 공간 등이 마련됐다. 2층에는 대한치과의사협회와 함께하는 구강검진 공간이 운영돼 치과의사의 무료 구강검진과 상담이 진행됐다. 코카콜라도 서울 해방촌 신흥시장의 정체성을 반영한 ‘코카콜라X신흥시장 프로젝트’를 통해 소비자에게 색다른 경험을 제공하고 있다. 이번 프로젝트는 코카콜라와 함께하면 더욱 즐거워지는 미식 경험을 알리는 ‘Coke & Meal’ 캠페인의 일환으로 기획됐다. 재래시장의 오래된 정취와 개성 있는 맛집이 공존하는 신흥시장에 브랜드 정체성을 녹여낸 것이 특징으로, 신흥시장 입구 간판부터 골목, 음식점 인테리어까지 코카콜라 로고와 디자인 요소를 반영했다. 특히 시장 내 일부 로컬 레스토랑과 협업해 매장 내·외부 전반을 코카콜라로 브랜딩함으로써 이색적인 공간으로 사랑받고 있다. 정식품은 최근 식재료 브랜드 ‘간단요리사’와 친환경 실리콘 주방용품 브랜드 ‘실리팟(Silipot)’의 협업을 진행했다. ‘간단요리사’ 시리즈는 물에 녹이거나 별도로 간을 하지 않아도 깊고 풍성한 맛을 내는 육수 제품이다. 대표 제품인 ‘간단요리사 담백한 채소육수’는 국산 채소 4종을 우려낸 깊고 담백한 맛이 특징으로, 별도의 간 없이도 계란찜이나 만둣국 등의 요리를 완성할 수 있다. 이번 협업은 고물가로 외식이 부담스러워진 상황에서, 간단하면서도 정성을 담은 요리를 지향하는 ‘간단요리사’ 제품과 전자레인지 조리에 최적화된 ‘실리팟’ 지퍼백을 통해 나만의 맛있는 한 끼를 완성하는 경험을 제공하기 위해 기획됐다. 정식품은 ‘간단요리사X실리팟’ 체험단 30명을 모집해 ‘간단요리사 담백한 채소육수’와 간단요리사 실리팟 컬래버레이션 지퍼백을 활용해 건강한 레시피를 경험할 수 있도록 도왔다. 또한 탕비실, 기숙사 등에서 겪은 나만의 요리 사연을 응모하면 당첨자의 사무실이나 기숙사로 직접 찾아가는 ‘어택 이벤트’도 마련됐다.

연말 특수를 겨냥한 브랜드들의 움직임이 어느 해보다 빠르고 치열하다. 감성을 자극하는 한정판 케이크부터 호텔 셰프의 만찬을 담은 홈파티 패키지, 도심 속을 수놓는 크리스마스 체험 공간까지 소비자들의 연말 테이블과 카메라 렌즈를 사로잡기 위한 '사전 예약 전쟁'이 본격화되고 있다. 30일 유통업계에 따르면 현대백화점은 지난 1일부터 ‘더현대 서울’ 사운즈 포레스트 H빌리지에서 자체 캐릭터 ‘아기 곰 해리’의 크리스마스 스토리를 담은 ‘크리스마스 공방’을 운영하고 있다. 이 체험 콘텐츠는 사전 예약 1차 오픈 당시 동시 접속자 4만 5000명을 기록하며 30분 만에 매진됐다. 신세계백화점 명동 본점은 지난 7일 초대형 미디어 파사드 ‘신세계스퀘어’를 통해 ‘시간을 잇는 마법의 세계’라는 콘셉트의 영상을 공개했다. 체코 필하모닉 오케스트라가 연주한 음악과 착시 원리를 이용한 아나몰픽 기법을 구현해 압도적인 몰입감으로 보는 이들의 감탄을 자아냈다. 프리미엄 디저트 브랜드 노티드(Knotted)가 올해도 연말 시즌을 겨냥해 감성적인 비주얼과 프리미엄 재료를 더한 홀리데이 케이크 6종을 출시하며 본격적인 시장 공략에 나섰다. 올해 케이크 라인업은 노티드의 시그니처 캐릭터 ‘슈가베어’를 중심으로 크리스마스를 상징하는 트리, 눈사람 등의 오브제를 디자인 요소로 활용해 제품 하나하나에 연말 분위기를 입혔다. 여기에 각기 다른 맛과 식감을 조합해 시각뿐 아니라 미각적인 완성도까지 함께 끌어올렸다. 페어몬트 앰배서더 서울은 연말 홈파티 수요를 겨냥한 ‘페스티브 홈파티 패키지’ 2종을 출시했다. ‘터키 투 고(Turkey To Go)’와 ‘프라임 립 투 고(Prime Rib To Go)’로 구성되며 호텔 셰프의 정성을 담은 풀코스 요리를 집에서도 간편하게 즐길 수 있다. ‘터키 투 고(Turkey To Go)’는 칠면조 구이를 메인으로 다양한 사이드 디시와 디저트가 포함된 풀코스 구성이며 ‘프라임 립 투 고(Prime Rib To Go)’는 립아이 스테이크에 레드와인 무화과 소스, 살사 베르데 등 진한 풍미를 강조한 구성으로 마련됐다. 특히 립아이 스테이크는 하프(4kg), 풀사이즈(8kg) 중 선택이 가능해 인원수나 파티 규모에 따라 조절할 수 있다. 모든 메뉴는 호텔 1층 아트리움 라운지에서 수령 가능하며 최소 3일 전 사전 예약이 필요하다. 예약은 12월 26일까지 네이버 예약 페이지 또는 유선으로 가능하고 수령은 12월 31일까지다. 퀵 배송 서비스도 운영돼 빠르게 수령하기 어려운 고객에게도 편의를 제공한다. 워커힐 호텔앤리조트는 제철 딸기의 매력을 담은 ‘러블리 스트로베리’ 프로모션을 오는 12월 1일부터 내년 4월 30일까지 진행한다. 매년 큰 사랑을 받는 이 시즌 한정 행사에서는 딸기 디저트 세트를 비롯해 딸기 피자, 딸기 카프레제, 딸기 빙수 등 다채로운 메뉴가 제공된다. 생딸기 주스부터 크림라떼, 요거트 프라페 등 딸기 음료도 다양하게 마련됐다. 이번 프로모션은 워커힐 로비 라운지 ‘더파빌리온’에서 오전 11시부터 오후 8시까지 운영되며 사전 예약제로만 이용 가능하다. 시몬스가 운영하는 경기 이천 복합문화공간 ‘시몬스 테라스’는 8m 크기의 크리스마스트리와 몬스터 캐릭터, UFO 조형물 등으로 꾸며져 야외 일루미네이션을 연출하며 연일 SNS 상에서 주목받고 있다. 지난해에는 10만 명이 넘는 방문객이 다녀가며 지역 상권에도 긍정적 영향을 미치고 있다.

세계 은(銀)값이 사상 최고치를 다시 갈아치웠다. 30일 금융투자업계에 따르면 28일(현지시간) 기준 뉴욕상품거래소(COMEX)에서 은 선물 가격은 전 거래일 대비 6.67% 급등한 온스당 56.446달러(약 8만2900원)를 기록했다. 올해 들어서만 94% 폭등하며 같은 기간 63% 상승한 금보다 훨씬 가파른 상승세를 보였다. 예상을 뛰어넘는 급등세는 단순히 한 종목의 변동성을 넘어, 글로벌 금융시장의 구조적 변화와 투자자 심리의 재편을 보여주는 시그널로 해석된다. ◆금보다 더 뛴 은…“작은 시장이 만든 큰 폭등” 먼저 경제학자들은 은값 급등을 글로벌 불확실성 확대의 직결 결과로 본다. 한 거시경제학자는 “은의 사상 최고가는 투자 수요 증가를 넘어 금융시장 전반의 불안 심리가 깊어졌다는 의미”라며 “산업 수요와 안전자산 속성을 동시에 지닌 은은 지정학적 리스크와 경기 둔화가 함께 부각될 때 가장 민감하게 반응한다”고 설명했다. 전쟁 장기화, 주요국 금리 인하 지연, 글로벌 공급망 불안 등 복합 리스크가 이어지며 은으로의 회피 자금이 빠르게 유입되고 있다는 분석이다. 귀금속 시장 전문가들은 올해 은값이 금보다 더 가파르게 오른 이유를 ‘수급 구조의 차이’에서 찾는다. 시장 애널리스트는 “은 시장은 금보다 유동성이 훨씬 작아 공급·수요 변화가 가격에 빠르게 반영된다”며 “공급 제약이 지속되는 상황에서 투자 수요가 폭발적으로 늘자 가격이 단기간에 급등한 것”이라고 진단했다. 최근 몇 년간 광산 채산성이 낮아 생산량이 줄어든 데다, 산업용 수요 증가가 공급을 앞지르면서 구조적 불균형이 심화된 것도 원인으로 꼽힌다. ◆트레이더들이 말하는 현장 분위기…“지금은 거의 패닉 바잉” 실제 원자재 시장에서는 “지금 은 시장은 사실상 패닉 바잉에 가깝다”는 말까지 나온다. 한 원자재 트레이더는 “대부분의 투자자가 단기 조정 가능성을 알면서도 리스크 회피 심리가 워낙 강해 매수세가 멈추지 않고 있다”며 “가격이 ‘누그러질 여지’보다 ‘더 오를 불안’이 시장을 지배하고 있다”고 전했다. 일부 글로벌 헤지펀드는 금 비중을 줄이고 은 비중을 빠르게 확대하는 ‘리밸런싱 전략’을 실행 중인 것으로 알려졌다. 은값의 강세를 단지 안전자산 쏠림 현상으로만 볼 수 없다는 지적도 나온다. 친환경 산업 성장에 따른 산업 수요 확대가 장기 바닥을 받쳐 주고 있기 때문이다. 산업경제 전문가는 “태양광 패널, 전기차, 배터리 등 친환경 분야에서 은 사용량이 꾸준히 늘고 있다”며 “단기적으로 안전자산 수요가 가격을 밀어올렸다면, 장기적으로는 산업 수요가 하방을 강하게 지지하는 구조”라고 말했다. 특히 태양광 패널 생산량이 역대 최고치를 기록하면서 은 사용량도 동반 증가하는 추세다. 여기에 5G·AI 서버 등 IT 장비 수요까지 더해지며 은의 ‘산업 메탈’로서의 가치가 재평가되고 있다. ◆전문가들 “단기 조정 가능성 있지만 장기 상승세 유효” 증권가에서는 단기 급등에 따른 가격 변동성 확대를 경고하면서도 중장기적 흐름은 ‘우상향’으로 본다. 한 대형 증권사 리서치센터장은 “단기 급등 이후 조정 가능성은 분명 존재하지만, 산업 수요와 안전자산 수요가 동시에 증가하는 구간에서는 장기적 상승 기조가 유지될 가능성이 크다”고 분석했다. 금에 비해 가격이 낮고 변동성이 커 투자 매력도가 높아지는 것도 장기 수요를 견인하는 요인으로 꼽힌다. 국제정세 전문가들은 최근 은값 상승을 지정학 리스크 확산의 직접적 결과로 본다. “은은 산업적 성격 때문에 경기 민감도가 존재하지만, 전쟁·금융위기·유가 급등 등 위기 상황에서는 금 못지않은 피난처가 된다”는 설명이다. 금은 이미 각국 중앙은행이 대량 매입하면서 가격이 높아진 반면, 은은 상대적으로 진입 장벽이 낮아 ‘대안 안전자산’으로 투자 수요가 집중되는 흐름이 강화되고 있다. ◆글로벌 인플레이션 시대…“실물자산 재평가 흐름 속 금·은 동반 강세” 장기적 관점에서 은값의 급등을 인플레이션 환경 속 실물자산 가치 재평가 과정의 일부로 보는 시각도 있다. 금융업계 한 관계자는 “이번 은값 급등은 단기적 시장 과열이라기보다 자산 가치 재편 흐름의 연장선”이라며 “금·은 모두 구조적 강세 사이클에 진입했을 가능성이 있다”고 말했다. 실물자산 투자 비중을 높이는 글로벌 장기 트렌드 속에서 은의 재평가가 더 빨라질 수 있다는 전망도 제기된다. 전문가들의 의견을 종합하면, 은값은 단기 과열로 인한 변동성이 확대될 수 있으나 중장기적 상승 구조는 견고하게 자리 잡았다는 평가가 지배적이다. 안전자산 선호, 산업 수요 확대, 공급 제약이라는 세 축이 동시에 강화되는 ‘역대급 수급 환경’이 형성된 만큼, 은 시장은 과거와 다른 체급으로 진입하고 있다는 분석이다.

날씨가 본격적으로 추워지며 겨울철 대표 과일인 딸기가 본격적으로 시즌 개막을 알리고 있다. 대형마트는 인기 딸기 품목을 한 자리에 모아 큰 폭의 할인을 진행한다. 29일 유통업계에 따르면 롯데마트는 지난 27일부터 12월 3일까지 '윈터 해피딜' 기획전을 진행하고 딸기를 비롯한 제철 과일을 특가에 판매한다. 먼저 '팩 딸기' 전 품목을 2팩 이상 구매 시 팩 당 3000원 할인한다. 해당 품목은 △산(山) 설향딸기 △타이벡 설향 딸기 △무라벨 설향딸기 △상생 딸기 등이다. 해당 상품들은 교차 구매가 가능하다. 여러 상품을 함께 담아 품종별 맛·향·식감 등 차이를 직접 비교해보는 재미도 즐길 수 있다. 또 '금실딸기'와 '비타베리 딸기'도 특가에 판매하며, 흰색 딸기로 알려진 '스마트팜 눈꽃 딸기' 및 '스마트팜 딸기'도 만나볼 수 있다. 롯데마트는 이번 행사를 시작으로, 올 겨울 최대 구색의 딸기 라인업을 선보일 계획이다. 킹스베리 등 지난해 인기가 높았던 고당도 품종 물량을 올해는 3배 가량 확대 운영하고, 12월에는 '대왕', '비타킹' 등 신품종을 새로 도입할 예정이다. 이마트도 12월 3일까지 햇딸기 상품인 '신선 그대로 딸기'를 시세보다 30% 이상 저렴하게 판매한다. 이마트는 이번 행사를 위해 경남 산청부터 전북 김제, 충남 홍성 등 전국 최다 딸기 산지를 확보하고, 평시 대비 2배 이상 늘린 총 125톤의 햇딸기 물량을 공급한다. 홈플러스도 30일까지 7대 행사카드 결제시 '딸기' 상품을 50% 할인 판매한다. 이 밖에도 롯데호텔 서울 1층 페닌슐라 라운지 앤 바는 12월 한 달 동안 진행하는 스페셜 뷔페를 통해 딸기를 가득 즐길 수 있는 프리미엄 디저트 프로모션을 진행한다. 해당 뷔페에선 프리미엄 딸기 케이크, 딸기 밀푀유, 딸기 초콜릿 퐁듀 등 30여 종의 디저트와 핫디쉬 10종을 즐길 수 있다. 또 애프터눈 티 세트는 딸기 말차 케이크, 피스타치오 딸기 타르트, 트리 모양의 바질 무스 등 딸기 디저트와 샌드위치 2종으로 구성된 3단 트레이가 커피 또는 티와 함께 제공된다.

서울 주요 상권과 백화점에서 식음료부터 주얼리까지 다양한 브랜드가 팝업스토어를 잇달아 열며 소비자와의 접점을 강화하고 있다. 29일 유통업계에 따르면 현대백화점은 30일까지 압구정본점·무역센터점 등 백화점 전 점포에서 다양한 행사를 진행한다. 무역센터점은 5층에서 필기·독서 용품 전문 브랜드 글입다(Wearingeul) 팝업스토어를 진행한다. 이번 팝업스토어에서는 책갈피, 잉크, 우드 펜대 등 필기·독서 용품을 최초 판매가 대비 최대 15% 할인해 판매한다. 매장 내 마련된 시필 공간에서 글입다의 다양한 잉크와 펜을 직접 사용해볼 수 있다. 판교점은 해당 기간 8층 행사장에서 욕실 용품 전문 브랜드 시프트 팝업스토어를 연다. 샴푸, 수건, 샤워기 등 욕실 용품을 최초 판매가 대비 최대 30% 할인해 판매한다. 아로마 캡슐샤워기 트라이얼 키트, 레이어드 타월 에디션 등의 대표상품을 준비했다. 목동점은 동일기간 지하 1층에서 침구류 브랜드 빈컬렉션 팝업스토어를 연다. 이번 팝업스토어는 이불, 베개 등 침구류 상품을 선보이며, 최초 판매가 대비 최대 10% 할인된 가격에 판매한다. 롯데칠성음료가 제로 슈거 소주 새로의 캐릭터인 새로구미를 활용한 가챠(랜덤 뽑기) 팝업스토어를 서울 주요 상권인 방이동 먹자골목, 건대입구역, 홍대 축제거리 인근 3곳에서 운영한다. 롯데칠성음료는 소비자에게 새로 소주에 대한 폭넓은 브랜드 경험을 제공하고자 코인을 활용한 뽑기 등 다양한 소비자 참여형 행사를 마련하고 새로와 새로구미 캐릭터를 활용한 팝업스토어를 기획했다. MZ 세대를 겨냥해 이색적인 경험을 제공할 뿐만 아니라 상권 활성화를 위해 인근 매장과 협업해 팝업스토어를 진행한다. 팝업스토어 방이점과 건대점은 다음달 14일까지, 홍대점은 다음달 24일까지 운영한다. 팝업스토어는 변온 라벨 체험, 미니병 꾸미기 등 체험존, 안주 추천존, 굿즈 가챠존 등으로 구성했다. 체험존에서는 온도에 따라 병 라벨에 숨겨진 새로구미 꼬리가 나타나는 새로 한정판 제품 아홉 꼬리 에디션의 변온 라벨을 체험할 수 있으며, 투명 병 디자인을 살린 새로 미니 병에 나만의 라벨을 꾸밀 수 있다. 안주 추천존에서는 키오스크를 통해 음용 성향 질문에 답하면 취향별로 새로와 어울리는 안주와 주변 제휴 매장을 추천한다. 굿즈존에서는 새로구미 소주 디스펜서, 새로구미 인형, 새해 달력 등 총 50여 종의 다양한 새로 굿즈를 만날 수 있다. 삼양식품은 다음달 4일까지 서울 성동구 성수동에서 삼양1963 팝업스토어를 운영한다. 삼양1963 출시를 기념해 열리는 이번 팝업스토어는 제품을 직접 체험할 수 있는 브랜드 경험을 제공하고자 프리미엄 라면 바 콘셉트로 운영한다. 삼양식품은 앞서 성수동에서 진행한 김이 피어오르는 삼양1963 옥외광고 캠페인에 이어 팝업스토어를 연달아 선보이며 주요 고객층과의 접점을 더욱 강화한다는 계획이다. 삼양1963 팝업스토어는 라면 조리로 인한 대기 시간을 효율적으로 관리하기 위해 네이버 사전 예약 또는 현장 예약 후 순차 입장 방식으로 운영된다. 사전 예약 방문객은 팝업스토어 내부에 조성된 시식존에서 삼양1963을 온전한 식사 형태로 경험하게 된다. 이후 시식평을 작성하면 팝업스토어 굿즈인 삼양1963 전용 텀블러를 받을 수 있다. 현장 예약 방문객은 방문 순서에 맞춰 입장하면 조리된 삼양1963이 담긴 전용 텀블러를 제공받는다. 이후 성수동 일대에서 자유롭게 시식한 뒤 팝업스토어를 재방문하면 세척된 전용 텀블러를 수령할 수 있다. 시식을 마친 방문객을 대상으로 SNS 인증 이벤트도 진행되며, 참여 시 삼양1963 제품이 제공된다. 국내 대표 주얼리 브랜드 제이에스티나가 뮤즈 아이유와 함께 걸어온 7년의 시간을 기념해 롯데백화점 잠실점 1층에 팝업스토어를 오픈했다. 이번 팝업스토어는 베스트 주얼리를 중심으로 구성한 제이앤유 아카이브 컬렉션 출시를 기념해 마련된 공간이다. 시간이 흘러도 변치 않는 역대 제이에스티나 주얼리 컬렉션을 한 자리에서 만나볼 수 있다. 특히 팝업 오픈을 기념하여 새롭게 선보이는 제이유 미오엘로 네크리스는 2019년 출시한 아이유 네크리스를 재해석한 제품이다. 심장 박동에 따라 흔들리며 반짝이는 댄싱스톤 세팅이 특징이다. 데일리로 활용하기 좋은 화이트 스톤과 아이유를 상징하는 퍼플 스톤 2종으로 시즌 한정 출시된다. 팝업스토어 내부에는 제이에스티나와 아이유가 함께해 온 브랜드의 여정을 재조명하는 아카이브 전시도 마련했다. 지난 7년간 제이에스티나와 아이유가 함께 만들어 온 스토리를 만나볼 수 있다. 해당 팝업스토어는 롯데백화점 잠실점에서 다음달 2일까지 운영한다. 이후 전국 주요 백화점 매장에서 릴레이 형태로 진행될 예정이다.

유통업계는 다음달 크리스마스를 앞두고 선물을 고민하는 소비자를 위해 생활용품과 액세서리, 건강식품 등 다양한 상품 기획전을 마련했다. 29일 업계에 따르면 롯데백화점은 내년 1월 4일까지 잠실 롯데월드타워 월드파크 잔디광장에서 '롯데타운 크리스마켓 마켓'을 운영한다. 행사장에는 선물류와 식음료(F&B), 체험형 상점 등 51개의 부스가 마련됐다. 또 13m 높이의 초대형 크리스마스 트리를 볼 수 있고, 트리 주변에 하루 다섯 차례 인공 눈을 분사하는 '스노우 샤워' 이벤트를 연다. 잠실 롯데월드몰은 내년 1월 11일까지 '닌텐도 팝업 스토어 인 서울'을 열고 '슈퍼 마리오'와 '동물의 숲' 등 지식재산(IP) 굿즈를 판매한다. 본점은 다음 달 6일까지 코오롱스포츠의 '안타티카' 팝업스토어를 열고 외투 상품을 선보인다. 신세계백화점 강남점은 연말 기프트 시즌을 맞아 오는 30일까지 '랩그로운(Lab Grown) 다이아' 팝업스토어(임시 매장)를 연다. 매장에서는 랩그로운 다이아몬드 상품을 20∼50% 저렴하게 판매한다. 현대백화점 무역센터점은 오는 30일까지 필기·독서 용품 전문 브랜드 '글입다' 팝업스토어를 열고 필기·독서 용품을 최초 판매가보다 최대 15% 할인해 판매한다. 판교점은 같은 기간 '시프트' 브랜드 팝업스토어를 열어 욕실용품을 최대 30% 할인 판매하고, 목동점은 침구류 브랜드 '빈컬렉션'의 팝업스토어를 연다. 이마트는 창립 32주년을 맞아 다음 달 10일까지 '고래잇 페스타'를 열고 할인 행사를 펼친다. 1차 행사로 다음 달 1일까지 반값 삼겹살 200t(톤)과 반값 겨울조개 100t, 30% 저렴한 햇딸기 125t을 선보인다. 또 '1865 리미티드 셀렉션 아티잔 까버네소비뇽'을 21% 할인하고 '까테나 자파타 32주년 에디션'을 33% 할인 가격에 내놓는다. 홈플러스는 오는 30일까지 '크레이지(CRAZY) 특가' 행사를 연다. 미국산 '옥먹돼 삼겹살·목심'(100g)을 1천원 미만에 선보이고 '남해안 생굴'(250g)과 '꿀밤고구마'(3㎏), '제주 밀감'(1.5㎏) 등을 할인가로 선보인다. 다음 달 3일까지는 국물 요리 관련 상품을 선보이는 '탕!탕!탕! 페스타'를 연다. 롯데마트는 다음 달 3일까지 '윈터 해피딜' 기획전을 연다. '팩 딸기' 전 품목을 두 팩 이상 구매한 고객에게 팩당 3천원을 할인하고 신품종 '실키 핑크 토마토'와 '익혀 먹는 대봉감', '상생 단감' 등 농산물을 특가로 선보인다. 한우와 호주산 소고기, 광어·방어·연어 모둠회 등 홈파티 먹거리도 할인 판매한다. 홈파티 메뉴와 곁들이기 좋은 가성비 와인도 준비했다. 신세계사이먼은 다음 달 7일까지 여주, 파주, 부산, 시흥 프리미엄 아울렛에서 각각 '사이먼 블랙프라이데이' 행사를 열어 스포츠, 아웃도어 상품 등을 할인 판매한다. 롯데온은 오는 30일부터 다음 달 3일까지 '광천김 연말 결산 빅세일'을 열어 광천김 인기 상품을 최대 40% 할인 판매한다. 11번가는 오는 30일까지 '겨울철 맞춤 건강 케어' 기획전을 연다. 행사에서 정관장과 종근당건강, 고려은단 등 브랜드별 스테디셀러를 최대 15% 할인 판매한다. G마켓(지마켓)과 옥션은 오는 30일까지 '블랙프라이데이' 행사를 열고 디지털과 가전 상품 등을 특가로 판매한다. 행사 기간 라이브 방송을 통해 사은품 증정 등 이벤트를 연다.

호텔업계가 겨울 제철을 맞이한 딸기를 앞세워 식음료(F&B) 서비스를 잇따라 선보이고 있다. 29일 업계에 따르면 롯데호텔 서울 1층에 위치한 페닌슐라 라운지 앤 바에서는 프리미엄 디저트 프로모션인 '2026 머스트 비 스트로베리'를 선보인다. 이는 2021년부터 시즌별 제철 과일을 활용한 디저트 프로모션 중 하나로, 겨울철 매년 평균 두 자릿수 이상의 매출 신장률을 기록하며 변함없는 사랑을 받고 있다. 이번 겨울 시즌에는 딸기 디저트 뷔페와 애프터눈 티 세트로 마련된다. 12월에는 연말 느낌이 물씬 풍기는 특별 메뉴로, 내년 1월부터는 롯데호텔 캐릭터 콘셉트로 각각 운영한다. 12월 한 달간 진행하는 뷔페에서는 딸기 밀푀유와 딸기 초콜릿 퐁듀 등 30여 종의 디저트와 함께 양갈비 구이와 부채살 카빙 스테이크 등 핫디쉬 10종을 마음껏 즐길 수 있다. 목요일과 금요일은 오후 6시 30분부터 8시 30분까지, 주말 및 공휴일에는 3부(낮 12시, 오후 3시 및 6시)로 나눠 운영된다. 애프터눈 티 세트는 딸기 말차 케이크와 피스타치오 딸기 타르트, 트리 모양의 바질 무스 등 다채로운 딸기 디저트와 샌드위치 2종으로 구성된 3단 트레이가 커피 또는 티와 함께 제공된다. 주중 4부제로 진행된다. 롯데호텔 서울은 내달 딸기 뷔페 이용 고객 중 SNS 인증샷 이벤트에 참여하면 스크래치 복권을 제공한다. 당첨자에게는 롯데호텔 욕실 어메니티 바디로션을 증정한다. 애프터눈 티 세트 이용 고객이 퀴즈 이벤트를 참여하면 프리미엄 딸기 케이크를 경품으로 준다. 서울 용산구에서 아코르 그룹 4개 호텔을 운영하는 서울드래곤시티는 이비스 스타일 앰배서더 내 뷔페 레스토랑 인스타일에서 딸기 뷔페 '딸기 스튜디오'를 오픈했다. 세계 각국의 대표 딸기 디저트 26종과 푸드 메뉴 24종을 만나볼 수 있다. 디저트로는 △생딸기를 층층이 쌓아 올린 '후레시 딸기 타워' △물방울 떡이라고 불리는 일본의 와라비 모찌를 파르페로 만든 '와라비 모찌 파르페' △멕시코의 대표 길거리 디저트 '딸기 마르케시타' △이탈리아의 전통 크리스마스 시즌 디저트 '딸기 팡도르' △딸기 크림이 들어간 '딸기볼 데니시' 등이 있다. 푸드 메뉴로는 딸기와 야채를 넣은 샐러드를 비롯해 엔칠라다, 비리아 타코, 라자냐, 등갈비, 볶음밥 등 다채롭게 구성했다. 셰프가 즉석에서 조리해 바로 제공하는 라이브 코너에서는 서울드래곤시티의 클래식 메뉴인 짬뽕과 차슈 및 숙성 간장 육수가 어우러진 차슈 라멘을 내놓는다. 다음달 6일부터 내년 3월 29일까지 주말 및 공휴일에 3부제로 나눠 운영된다. 1부는 오후 12시부터, 2부는 오후 2시 45분부터 각각 2시간 동안 진행된다. 3부는 오후 6시부터 9시까지다. 금요일은 3부 디너 타임만 운영한다. 가격은 성인 1인 기준 11만원, 49개월 이상 만 12세 이하 어린이는 6만 원이다. 워커힐 호텔앤리조트의 로비 라운지 '더파빌리온'은 제철 딸기의 매력을 담은 '러블리 스트로베리' 프로모션을 진행한다. 싱그러운 딸기의 풍미를 가득 담은 프리미엄 딸기 디저트와 음료를 경험할 수 있다. 대표 메뉴인 '딸기 디저트 세트'는 14종의 디저트가 3단 트레이로 제공된다. 베리와 과일로 화사한 꽃밭을 표현한 '베리 가든', 베리 무스 위에 은은한 달콤함을 더한 '루비 베리 리본 무스', 부드러운 딸기 크림과 딸기가 어우러진 '베리 인 베이글' 등이 있다. 신선한 딸기와 부드러운 치즈가 어우러진 이탈리아식 샐러드 '딸기 카프레제'와 루꼴라의 은은한 쌉싸름함과 딸기의 달콤함이 특징인 '딸기 피자', 부드러운 우유 얼음 위에 생딸기를 듬뿍 올린 '딸기 빙수', 논산 설향 딸기만을 정갈하게 담은 '딸기 한 접시'도 즐길 수 있다. 딸기 음료 중에서는 △생딸기 요거트 프라페 △생딸기 주스 △딸기 크림라테 △딸기 말차라테 등을 취향에 따라 선택할 수 있다. 다음달부터 내년 4월 말까지 매일 오전 11시부터 오후 8시까지 사전 예약제로 이용할 수 있다. 신선함을 유지해야 하는 재료 특성상 조기 마감될 수 있다. 가격은 2인 기준 13만5000원이다. 서울 여의도에 위치한 페어몬트 앰배서더 서울 호텔의 더 아트리움 라운지는 딸기와 다채로운 풍미의 재료를 활용한 메뉴로 구성된 '윈터 글로우'를 내년 2월 말까지 만나볼 수 있다. 음료 메뉴로는 △고소한 토피넛 라떼 위에 부드러운 크림과 루돌프 장식이 어우러진 '토피 루돌프' △요거트 밀크에 신선한 딸기와 솜사탕을 더한 '스트로베리 클라우드 라떼' △생딸기의 순수한 맛을 살린 '퓨어 스트로베리' △바닐라 오레오 쉐이크와 딸기의 상큼함이 어우러진 '베리오 쉐이크'가 준비됐다. 진저맨 쿠키가 함께 달콤한 초콜릿·쿠키·마시멜로 조합의 '메리 딥'과 레몬·생강과 꿀이 은은하게 어우러지는 따뜻한 칵테일 '핫 토디'는 연말까지 한정 제공한다.

연말 모임이 많아지는 시기가 다가오면서 대형마트 3사가 홈파티를 위한 먹거리를 할인 판매한다. 제철을 맞은 딸기도 합리적인 가격에 선보인다. 29일 업계에 따르면 롯데마트가 다음달 3일까지 '윈터 해피딜' 기획전을 진행하고 연말 모임에 어울리는 인기 과일과 홈파티 먹거리, 가성비 와인 등 인기 식료품을 최대 50% 할인한다. 딸기 시즌 개막을 기념해 '팩 딸기 전 품목'을 2팩 이상 구매 시 팩 당 3000원 할인한다. 2팩 이상 구매 시 '산(山) 설향딸기(500g)'는 팩 당 1만3990원에, '금실딸기(500g)'와 '비타베리 딸기(500g)'는 팩 당 1만4990원에 판매한다. 연말 모임 수요를 겨냥해 홈파티 먹거리도 준비했다. '1++(9)등급 마블나인 한우 전 품목(각 100g·냉장·국내산)'은 30일까지 엘포인트 회원에게 최대 50% 저렴하게 판매한다. 수산 코너에서는 이색 먹거리로 '병어(4마리·해동·국산)'를 연중 최저 가격인 4마리 9960원에 판매한다. 홈파티에 곁들이기 좋은 가성비 와인도 마련했다. 해산물에 페어링하기 좋은 '샴페인 디발 코텔 브뤼(750ml)'는 한정수량으로 엘포인트 회원가 4만9900원에 판매한다. 대용량 신상품 '테이스티 심플 롤라이오 상그리아 BIB(3000ml)'는 1만9900원에 선보인다. 이마트는 다음달 10일까지 '고래잇 페스타'를 열고 신선식품부터 스마트기기, 가전까지 전 품목에 걸친 대형 프로모션을 진행한다. 행사 첫 주인 내달 1일까지 소비자 선호도가 높은 대표 먹거리 상품을 초특가에 선보인다. 국내산 삼겹살은 행사카드로 전액 결제 시 반값에 구매할 수 있으며, SSG닷컴에서는 27~28일 이틀간 판매된다. 남해안 생굴(250g·6980원), 꼬막(1㎏·6990원), 바지락(1㎏·7990원), 홍가리비(1.5㎏·9990원) 등도 신세계포인트 적립 시 특가로 제공된다. 겨울철 제철 과일인 햇딸기 '신선 그대로 딸기(500g)' 역시 다음 달 3일까지 시세 대비 30% 이상 저렴한 9984원에 판매된다. 이마트는 32주년을 기념해 해외 유명 와이너리와 협업한 한정판 와인도 선보일 예정이다. '1865 리미티드 셀렉션 아티잔 까버네소비뇽'은 21% 할인된 2만9800원, '까테나 자파타 32주년 에디션(말벡·샤도네이)'는 33% 할인된 2만4800원에 선보인다. 홈플러스가 30일까지 제철 먹거리 등을 파격가에 제공하는 '크레이지(CRAZY) 4일 특가'를 개최한다. 다음 달 3일까지는 겨울철을 맞아 따뜻한 국물 요리템을 제안하는 '탕!탕!탕! 페스타'를 함께 진행한다. 미국산 '옥먹돼 삼겹살·목심(100g)'은 990원에 준비했다. 행사카드 결제 시 '딸기(500g)'와 캐나다산 '보먹돼 삼겹살·목심(100g)'은 50%, '특란 30구'는 1000원 할인한다. 마이홈플러스 멤버특가로 '한돈 브랜드 삼겹살·목심'과 '농협안심한우 구이류 전 품목'은 50% 할인하고 제철 맞은 '남해안 생굴(250g)'은 특가에 판매한다. '탕!탕!탕! 페스타'에서는 마이홈플러스 멤버십 회원을 대상으로 국내산 '생물 대구'는 40% 할인, '동태'와 국내산 '생물 아귀', 국내산 '생물 병어'는 50% 할인한다. 국물 요리 필수 재료인 국내산 '친환경 표고버섯(400g)'은 40% 할인하고, 국내산 '쑥갓(봉)'과 '청도 미나리(봉)'는 1000원 할인해 제공한다. 롯데백화점이 내년 1월 4일까지 잠실 롯데월드타워 월드파크 잔디광장에서 '롯데타운 크리스마켓 마켓'을 선보인다. 오전 11시30분부터 오후 10시까지 매일 열리는 롯데타운 크리스마스 마켓에는 기프트, F&B(식음료), 체험형 상점 등 총 51개의 부스가 늘어선다. 오후 4시 이후는 다양한 혜택이 포함된 패스트 패스 등 유료 입장을 통해 운영되며, 오후 4시 이전에는 누구나 무료 입장이 가능하다. 올해 마켓의 대미로는 움직이는 빨강 하트 조명 장식을 추가한 13미터 높이의 '초대형 크리스마스 트리', 트리 주변으로 하루 다섯 차례 인공 눈을 분사해 기억에 남는 인증샷을 남길 수 있는 '스노우 샤워', 한 번에 30명 가량이 동시 탑승 가능한 '2층 회전목마' 등이 꼽힌다. '롯데타운 크리스마스 마켓'의 사전 예약 3차분은 다음달 8일 판매를 시작하며, 12월 19일부터 마지막 날인 1월 4일까지 이용 가능하다.