서울의 한 대형 베이커리 카페. 내부를 가득 메운 손님들 사이로 젊은 창업자가 분주히 움직인다. 겉으로 보기엔 평범한 카페지만, 이곳의 개업 배경은 조금 다르다. 부모에게 증여받은 자금으로 창업하며 ‘창업자금 증여세 과세특례’를 적용받은 사례다. 최근 고금리·고물가 속에서 직접 창업 대신 자녀 창업 지원을 선택하는 부모가 늘면서 이 제도가 새삼 주목받고 있다. 세금을 한 푼도 내지 않고 최대 수십억원의 자금을 이전할 수 있다는 점에서다. 다만 적용 요건이 까다롭고 업종 제한이 많아 섣불리 접근했다간 오히려 ‘세금 폭탄’을 맞을 수도 있다. ◆최대 100억까지 ‘면세 창업 자금’ 가능 16일 업계에 따르면 ‘창업자금 증여세 과세특례’는 만 18세 이상 자녀가 만 60세 이상 부모에게 창업자금을 증여받을 때 5억원까지는 증여세가 면제되고, 5억원 초과분은 10%의 낮은 세율만 적용받는 제도다. 고용 창출 조건(10명 이상 신규 고용)을 충족하면 최대 100억원까지 세제 혜택을 받을 수 있다. 일반 증여의 경우 10년간 5000만원까지만 비과세이고, 그 초과 금액에는 최고 50%의 누진세율이 적용된다. 부모가 자녀에게 5억원을 증여할 때 특례를 적용하지 않으면 약 8000만원의 증여세를 내야 하지만 창업 특례를 적용하면 세금이 ‘0원’이 된다. ◆“카페는 되고 병원은 안 된다?”…까다로운 업종 제한 모든 업종이 특례 대상은 아니다. 제조업, 건설업, 음식점업, 통신판매업, 전자금융업 등 일정 업종만 적용된다. 대표적으로 베이커리 카페, 치킨집, 세차장, 미용실, 학원, 노인복지시설 등이 포함된다. 면적 100평(약 333㎡) 이상 대형 베이커리 카페는 2019년 45개에서 2023년 109개로 급증했다. 창업 특례를 활용한 사례가 늘어난 결과로 풀이된다. 커피만 전문으로 파는 카페나 PC방, 노래방, 병원 등은 특례 대상에서 제외된다. 이 경우 증여받은 자금으로 창업할 시 수천만원에서 수억원의 증여세를 추가로 낼 수 있다. ◆2년 내 창업, 4년 내 자금 사용…10년 유지 의무도 특례를 받기 위한 절차도 복잡하다. 증여 후 2년 안에 반드시 창업을 완료해야 한다. 4년 내에 자금을 모두 창업자금으로 사용해야 한다. 창업 후 10년 이내 폐업하거나 휴업할 경우 면제받은 증여세를 다시 추징당할 수 있다. 전문가들은 “세제 혜택보다 제도의 ‘시간 리스크’를 충분히 고려해야 한다”고 조언한다. 부모가 사망하면 과세특례를 받은 창업자금은 상속세 계산에 포함돼 장기적인 상속·증여 설계가 필수다. ◆전문가들이 말하는 ‘창업자금 특례’의 명암 한 세무 전문가는 “창업자금 특례는 절세 수단으로 각광받고 있지만, 모든 업종에 적용되지 않는다. ‘음식점업’으로 분류되지 않는 일부 카페는 특례를 못 받을 수도 있다”며 “형식만 바꿔 업종을 특례 대상으로 끼워 넣는 시도가 늘고 있다. 당국은 실질 과세 원칙을 적용하기 때문에 나중에 가산세와 추징 리스크가 크다”고 설명했다. 이어 “세금 혜택이 창업 동기가 되어서는 안 된다. 사업성보다 세금 절감을 우선하면 실패 확률이 훨씬 높다”며 “가족 간 자산 이전은 절세보다 ‘상속 설계’의 시각에서 접근해야 한다. 창업자금으로 증여받아도 결국 상속세 계산에 포함돼 장기 플랜이 중요하다”고 덧붙였다. 또 다른 전문가는 “정책 취지는 청년 창업 장려지만, 탈세 수단으로 변질되는 사례가 있다. 당국은 업종 확인과 자금 사용 내역을 정밀하게 검증하고 있다”며 “형식만 업종을 변경한 경우 향후 세무조사에서 ‘실질이 없다’고 판단돼 특례가 무효화될 수 있다. 법률적 검토 없이 적용하는 것은 위험하다”고 전했다. 그러면서 “베이커리 카페 창업이 세금 특례 중심으로 몰리는 건 우려된다. 진짜 창업 생태계 활성화를 위해선 세금보다 시장성에 초점을 맞춰야 한다”며 “제도의 실효성을 높이려면 업종 기준을 명확히 하고, 창업 실적과 고용 효과를 주기적으로 평가해야 한다. 단순한 절세 수단으로 변질되는 것을 막아야 한다”고 강조했다. ◆“특례는 기회이자 리스크”…‘탈세 창업’의 그늘 전문가들은 “창업자금 증여세 과세특례는 제대로 활용하면 합법적 절세이자 창업 촉진 수단이 될 수 있지만, 잘못 쓰면 고스란히 리스크로 돌아온다”고 입을 모은다. 최근 당국이 베이커리·프랜차이즈 업종의 대규모 증여 창업 사례를 집중 모니터링 중이다. 창업을 빙자한 자산 이전이나 형식적 사업 개시가 적발될 경우 세금 추징뿐 아니라 탈세 혐의로 조사를 받을 수 있다. 창업은 세금으로 시작하지 않는다. 과세특례가 ‘면세 창업’을 가능하게 해주는 듯 보이지만, 실제 성공 여부는 시장과 고객이 결정한다. 전문가들은 “특례는 수단일 뿐 목적이 되어선 안 된다”며 “세금보다 실질 창업이 먼저”라고 강조한다.

퇴직은 더 이상 ‘끝’이 아니다. 최근 금융권에서는 정년퇴직한 베테랑 인력을 다시 불러들이는 ‘시니어 재고용’ 바람이 거세다. 고령 인구 증가와 숙련 인력 부족이 맞물리면서, 은행권이 경험과 전문성을 갖춘 시니어를 ‘현장 자산’으로 재평가하고 있는 것이다. 16일 KB국민·신한·하나·우리 등 4대 은행에 따르면 2021년부터 2025년 10월까지 약 5년간 퇴직한 직원을 다시 채용한 건수가 5000건을 넘었다. 매년 1000명 안팎의 퇴직자가 은행으로 ‘컴백’하며, 금융권의 주요 부문에 투입되고 있다. 이 같은 움직임은 단순히 ‘인력 보충’ 차원이 아니다. 정년을 일괄적으로 늘리기보다는, 일선 현장의 수요에 맞춰 필요한 인력을 탄력적으로 재고용하는 것이 효율적이라는 판단에서 비롯됐다. 한 시중은행 관계자는 “정년 연장은 인사 적체를 불러올 수 있지만, 재고용은 필요한 시점에 즉시 투입이 가능해 조직 효율성과 세대 간 조화를 동시에 잡을 수 있다”고 말했다. 신한은행은 특히 시니어 재고용 정책을 선도적으로 추진하고 있다. 퇴직연금솔루션부, 소호(SOHO)성공지원센터 등 전문성이 필요한 부서에 베테랑 인력을 적극적으로 배치하고 있으며, 2021년부터 5년간 재채용된 시니어 규모만 1552명에 달한다. 우리은행도 본부 지원부서와 기업금융(IB) 부문에서 퇴직 인력을 적극 재고용 중이다. 특히 지역 기반 중소기업을 담당하는 IB부문에서는 베테랑 인력들이 현장 중심의 금융 컨설팅을 수행하며 지역경제 활성화에 기여하고 있다. KB국민은행과 하나은행 역시 매년 정기적으로 퇴직 인력을 재채용하고 있다. 이들은 주로 △준법감시 △자금세탁방지(AML) △집단대출 심사 △금융사기 피해구제 △비대면 대출심사 등 고도의 경험과 판단력이 요구되는 분야에서 활약하고 있다. 금융권 관계자는 “AI나 자동화 기술이 확산돼도 리스크 관리나 고객 신뢰 구축은 여전히 사람의 영역”이라며 “시니어의 경험이 조직 리스크를 줄이는 핵심 자산으로 작용하고 있다”고 강조했다. 금융권의 시니어 재고용은 단순한 복지 정책이 아니라, 인적자원 관리 패러다임의 변화로 평가된다. 정년을 일괄적으로 늘리는 대신, 필요할 때 숙련된 인력을 다시 불러들이는 ‘경험 순환형 고용’ 모델이 자리잡고 있는 것이다. 전문가들은 이러한 변화가 향후 청년과 시니어가 공존하는 ‘다세대 금융조직’으로의 전환을 촉진할 것으로 내다본다. 한 고용노동 전문가는 “퇴직자를 단절된 세대로 보는 대신, 경험을 순환시키는 방식으로 인적자원을 재활용하는 것은 고령사회가 맞이해야 할 새로운 인사 전략”이라고 분석했다.

‘가성비 명품’으로 불리던 코스트코의 신뢰도가 흔들리고 있다. ‘품질 좋은 상품만 선별해 최저가로 판다’는 코스트코의 큐레이션형 유통 모델이 잇따른 리콜(회수조치) 사태로 시험대에 오른 것이다. 16일 유통업계에 따르면 코스트코는 최근 자체 브랜드(PB)인 ‘커클랜드 시그니처 발도비아데네 프로세코 DOCG’ 약 94만병을 긴급 리콜했다. 개봉 전 병이 스스로 터지며 유리 파편이 튀는 사고가 다수 발생했기 때문이다. 이번 와인 사건은 코스트코의 ‘리콜 도미노’의 일부에 불과하다. 9월에는 참치 포케 제품에서 리스테리아균 오염 가능성이 발견돼 3300파운드 규모의 제품이 회수됐다. 10월에는 ‘골든 아일랜드 코리안 바비큐 포크 저키’ 220만파운드가 금속 혼입 위험으로 리콜됐다. 올 상반기에는 보조배터리, 창문형 에어컨, 간편식, 쿨러 등 생활용품과 전자제품에서도 안전 문제가 잇따랐다. 전문가들은 코스트코의 사업 구조 자체가 리콜 충격을 키운다고 지적한다. 월마트나 타깃처럼 수만 종의 상품을 판매하는 종합 유통사는 개별 리콜이 브랜드 전체 신뢰에 큰 영향을 주지 않는다. 반면 코스트코는 유료 멤버십을 기반으로 한정된 SKU(상품 단위)만 엄선해 판매하는 구조다. “코스트코가 고른 제품 = 신뢰할 수 있는 제품”이라는 인식이 강하기 때문에, 단 한 건의 결함도 전체 브랜드 이미지에 타격을 준다. 한 유통업계 관계자는 “코스트코의 강점은 ‘선별된 품질’이지만, 그 신뢰가 무너지면 곧바로 유료 회원 이탈로 이어진다”며 “리콜 사태가 반복되면 충성 고객층의 균열이 불가피하다”고 말했다. 코스트코의 핵심 경쟁력인 자체 브랜드 ‘커클랜드 시그니처’는 원래 고품질·저가격의 상징이었다. 그러나 리콜 사례 대부분이 커클랜드 제품에서 발생하면서 ‘PB의 품질이 NB(제조사 브랜드)를 능가한다’는 코스트코의 전략이 흔들리고 있다는 평가가 나온다. ‘레딧’(Reddit)과 X(트위터) 등에서는 “커클랜드 제품이라 더 믿었는데 실망스럽다”, “리콜 소식을 보고 코스트코 와인은 잠시 멀리한다”는 반응이 잇따르고 있다. 소비자단체 관계자는 “미국 리콜 사례는 단지 현지 이슈가 아니라 코스트코의 품질 관리 체계 전반을 되돌아봐야 할 신호”라며 “PB 상품 검증 프로세스를 강화하지 않으면 한국 시장에서도 유사한 문제가 재현될 수 있다”고 말했다. 코스트코는 ‘묻지도 따지지도 않고 믿을 수 있는 곳’이라는 확신으로 회원 수를 늘려왔다. 그러나 리콜이 잇따르는 순간, 그 믿음은 가장 먼저 흔들린다. 가성비와 큐레이션으로 대표되던 코스트코가 ‘신뢰의 리테일’이라는 정체성을 지켜낼 수 있을까. 리콜의 숫자보다 중요한 것은, 소비자에게 신뢰를 회복시키는 ‘사후 대응’일 것이다.

베이비붐 세대(1955~1963년생)가 본격 은퇴 연령대에 진입하면서 국내 ‘실버푸드(노년층 맞춤 식품)’ 시장이 급팽창하고 있다. 16일 유통업계에 따르면 고령 인구가 빠르게 늘고, 건강·영양 관리에 대한 관심이 커지면서 업체들이 앞다퉈 ‘고령친화식’ 제품 개발과 생산 설비 확충에 나서고 있다. 한국은 올해 65세 이상 인구 비중이 전체의 20%에 육박하며 ‘초고령사회’ 진입을 눈앞에 두고 있다. 이에 따라 식품산업의 중심축이 영유아·MZ세대에서 시니어 세대로 이동하고 있다는 분석이 나온다. 업계 관계자는 “노년층은 단순히 나이가 많은 세대가 아닌 구매력과 건강관리를 동시에 중시하는 ‘액티브 시니어’로 변화했다”며 “식품업체들에겐 새로운 블루오션이자 생존 전략”이라고 말했다. 실버푸드 시장의 성장세는 수치로도 뚜렷하다. 현대그린푸드의 올해 1~9월 실버푸드 매출은 전년 대비 27.2% 증가했다. 이 회사는 현재 국내 최다인 16종의 ‘고령친화 우수식품’을 생산하고 있다. 향후 3년 내 30종 이상으로 확대할 계획이다. 현대그린푸드는 삼킴이 어려운 고령층을 위한 연화식(부드러운 식감 식품)부터 단백질 강화 식단, 칼로리 조절형 죽류까지 라인업을 세분화하고 있다. 풀무원은 단순 공급형 모델을 넘어 온라인 정기구독 서비스로 차별화를 꾀하고 있다. 기존에는 요양시설·복지기관 중심으로 실버푸드를 공급했지만, 자체 온라인몰을 통해 일반 소비자 대상 구독 서비스를 운영 중이다. CJ프레시웨이는 ‘헬씨누리(Healthy Nuri)’ 브랜드를 앞세워 요양시설 중심 실버푸드 공급을 강화하는 동시에, 네이버쇼핑 등 이커머스 플랫폼을 통한 온라인 판매 채널을 확장하고 있다. 특히 개인 맞춤 영양식, 삼킴 보조 식품 등 기능별 제품 개발에도 속도를 내고 있다. 대상그룹의 자회사 대상웰라이프는 실버·환자용 균형영양식 ‘뉴케어’ 브랜드로 시장을 선도 중이다. 올 들어선 기존 액상 제품을 넘어 식단형·간식형 제품군으로 확장하며 카테고리를 다변화했다. 국내 실버푸드 시장 규모는 2016년 1조원대에서 2024년 기준 약 8조원으로 성장했다. 오는 2030년에는 10조원을 넘어설 전망이다. 과거엔 죽이나 이유식 형태가 중심이었지만, 최근에는 △고단백 간편식(HMR) △소화가 쉬운 ‘연화식 도시락’ △맞춤 영양 설계 음료 △간식형 단백질 바 등으로 세분화·고급화되고 있다. 유통업계 관계자는 “고령층 소비자는 단순히 ‘저작이 약한 노인’이 아닌 건강을 관리하며 적극적으로 소비하는 새로운 세대”라며 “실버푸드는 이제 복지 개념을 넘어 하나의 ‘라이프스타일 식품’으로 자리잡고 있다”고 말했다.

‘제철코어’를 반영한 시즌 한정 제품이 유통업계의 새로운 흥행 공식으로 떠오르고 있다. 신제품에 민감한 MZ세대를 중심으로 ‘한정판을 놓치고 싶지 않다’라는 FOMO(Fear of Missing Out) 심리가 소비 전반에 확산하면서, 제철 제품이 일명 ‘재입고템’으로 불릴 만큼 높은 인기를 이어가고 있다. 이 같은 흐름 속에서 유통업계는 계절 한정 제품을 단발성 시즌 마케팅으로 활용하는 것을 넘어, 브랜드 팬덤을 강화하는 핵심 자산으로 전략화하는 중이다. 소비자 반응에 맞춰 편의점, 이커머스 등 유통망을 전방위로 확대하는 한편, 팝업스토어 운영이나 계절별 제철 식재료 라인업 구성 등 온·오프라인 경험을 강화하며 제철 마케팅을 지속 가능한 모델로 발전시키고 있다. 16일 업계에 따르면 하이트진로음료는 올여름 선보인 ‘진로토닉워터 토마토’로 제철코어 트렌드를 적극 활용하고 있다. 기존 진로토닉워터에 토마토의 달콤상큼한 풍미를 더한 이번 신제품은 출시 직후 진로토닉몰을 비롯한 주요 유통채널에서 빠르게 판매되며 화제를 모았다. 제품의 폭발적인 인기에 따라 편의점 채널에도 추가 입점을 진행했고, 쿠팡에 입점하는 등 판매 채널을 넓혀 리필 수요에 대한 발 빠른 대응에 나섰다. 진로토닉워터 토마토는 여름 제철 과일인 토마토의 상큼하고 달콤한 맛에 진로토닉워터 특유의 청량감과 은은한 탄산이 조화를 이루는 것이 특징이다. 최근 인기를 끌고 있는 토마토 소주 하이볼을 손쉽게 구현할 수 있으며, 얼음과 함께 단독으로 마시면 토마토 에이드로 즐길 수 있어 활용도가 높다. 제로 칼로리로 헬시플레저 트렌드에도 부합하는 제품이다. 롯데웰푸드는 가을 제철 식재료인 고구마를 활용한 ‘고창 고구마 시리즈’를 선보이며, 계절 한정 제품을 통한 오프라인 팬덤 형성에 나섰다. ‘고-참(창) 꿀맛이구마!’라는 이름으로 열린 팝업스토어는 용산역·합정역·잠실역 등 서울 주요 상권 인접 지하철역에서 순차적으로 운영됐다. 이 팝업은 전시, 포토존, 룰렛이벤트 등으로 구성돼 방문객이 직접 가을의 맛을 체험할 수 있도록 기획됐다. ‘고창 고구마 시리즈’는 총 12종으로 구성됐다. △카스타드 꿀고구마 라떼 △명가 찰떡파이 꿀고구마 △마가렛트 꿀고구마 라떼 △빈츠 꿀고구마 △크런키 더블크런치바 미니 꿀고구마 △ABC 초코쿠키 꿀고구마 △말랑카우 꿀고구마 우유 △ZERO 연양갱 꿀고구마 △빵빠레 꿀고구마 △찰떡아이스 꿀고구마 △납짝호떡 꿀고구마 △프리미엄 패스츄리 꿀고구마 등이다. 해태제과는 가을 제철 재료인 햇밤을 테마로 한 ‘햇밤 에디션 5종’을 선보이며, 한정 수량 전략으로 시즌 수요를 집중시켰다. 라인업은 △맛동산 △오예스 △후렌치파이 △구운밤 △연양갱 등 해태제과의 기존 인기 제품을 리뉴얼한 형태로 구성됐으며, 10월까지 총 10만 개 한정 판매된다. △맛동산에는 밤 원물을 갈아 넣어 땅콩과 함께 고소한 맛을 극대화했으며, △오예스와 △후렌치파이는 밤 크림과 밤 잼을 담아 수제 디저트를 연상시키는 풍미를 구현했다. △구운밤은 열풍으로 기름기를 뺀 뒤 밤 시즈닝을 입혀 리얼한 밤 맛을 살렸으며, △연양갱은 콜롬비아 커피와 마스카포네 치즈를 더해 밤티라미수 콘셉트로 젊은 소비층의 입맛을 겨냥했다. 특히 해태제과는 이번 햇밤 에디션 외에도 홈런볼 말차딸기, 후렌치파이 감귤 마멀레이드 등 제철 과일을 활용한 한정판을 꾸준히 선보이며, 시즌별로 새로운 맛을 제안하는 제철 브랜드 포트폴리오를 구축해 가고 있다.

가을·겨울 시즌이 본격적으로 돌입하면서 국내 패스트푸드 업계는 일제히 '트뤼프' 메뉴로 소비자 공략에 나서고 있다. 16일 업계에 따르면 QSR(퀵 서비스 레스토랑)업계의 트뤼프 메뉴 대표 주자는 버거킹의 '트러플머쉬룸와퍼'다. 일명 '트머와'는 2017년 출시 후 2021년 단종됐으나 소비자들의 꾸준한 재출시 요구로 2023년 시즌 한정 메뉴로 부활했다. 2023년 10주간 200만 개를 판매했고, 2024년에는 220만 개로 판매량이 더욱 늘었다. 올해도 어김없이 재출시되며 버거킹의 겨울 시즌 효자 상품으로 자리매김했다는 평가다. 맥도날드는 이번 달 신메뉴로 '크리스마스 트러플 치즈버거'의 재출시를 고민하고 있다. 지난해 연말 시즌 메뉴로 출시했던 크리스마스 트러플 치즈버거는 플아스 남부 지역 겨울 대표 요리인 '알리고'(Aligot)에 트뤼프 풍미를 더한 제품이다. 감자 퓌레에 치즈를 넣은 알리고를 크로켓 형태로 재해석하고, 트뤼프 오일과 제스트, 트뤼프 랜치 소스를 더했다. 출시 당시 9일 만에 50만개 판매를 돌파하면서 높은 인기를 누렸다. 올해 재출시를 고민하는 것도 이같이 높은 소비자 수요 영향이다. KFC는 지난달 트뤼프 풍미의 치킨 제품을 내놨다. 기존 인기 메뉴인 '치르르 치킨'에 트뤼프를 더한 '트러플 치르르 치킨'은 이번 달까지 한정 판매한다. 고다, 까망베르, 옐로우·화이트 체더 치즈와 트뤼프의 풍미가 어우러져 제품 완성도를 높였다. 이외에도 맘스터치가 운영하는 맘스피자는 인기 라인인 버터소금빵피자의 신메뉴로 '트러플바질알리고피자'를 선보였다. 피자헛 역시 크래프티드 플래츠 신메뉴로 '트러플 불고기'를 출시하며 트뤼프 메뉴 대열에 합류했다. 서양송로버섯으로도 불리는 트뤼프는 푸아그라·캐비어 등과 함께 세계 3대 진미로 꼽힌다. 고가의 식재료로 블랙 다이아몬드라는 별명도 갖고 있다. QSR 업계에서는 트뤼프를 적용한 메뉴로 합리적인 가격으로 제공하면서 소비자들의 구매 욕구를 자극하는 것이다.

최근 SNS 피드를 스크롤 하다 보면 유독 눈에 띄는 동물 캐릭터가 있다. 동글동글한 몸, 짧은 다리, 어딘가 허술하지만 귀여운 표정까지. 바로 요즘 Z세대의 마음을 사로잡은 ‘오리’들이다. 16일 유통업계에 따르면 두햄빠!의 두기, 쎄봉라마, 찌그렁오리, 치즈덕. 다채로운 이름만큼이나 개성 넘치는 이 오리들은 단순한 귀여움을 넘어 ‘무해함’과 ‘공감’을 무기로 세대를 사로잡는 힐링 아이콘으로 떠올랐다. 불확실성과 피로가 일상화된 시대에서 둥근 몸과 짧은 다리를 지닌 오리는 시각적으로 부드러운 느낌은 물론 사람들로 하여금 친근함을 느끼게 해 심리적으로 편안함과 안정감을 전달한다. 이 오리들의 매력은 캐릭터 디자인에 머무르지 않고, 하나의 세계관으로 확장되며 ‘힐링 테라피’로 기능, 뜨거운 인기를 뒷받침한다. 소심한 오리 ‘두기’가 속해 있는 두햄빠!는 2023년 공개 이후 18~35세대를 중심으로 일상 속 공감을 부르는 릴스 콘텐츠가 폭발적인 인기를 얻으며 인스타그램 팔로워 수 20만 명을 빠르게 돌파했다. 40만 명의 팔로워를 자랑하는 ‘쎄봉라마’는 쎄봉 작가 특유의 따뜻한 그림체와 위트가 있는 콘텐츠로 글로벌 팬들을 사로잡았다. 찌그렁오리는 경쟁에 지친 세대에게 전하는 위안으로 매력 어필을, 치즈덕은 에세이 <치즈덕이라서 좋아!>를 출간하며 베스트셀러에 올랐다. 오리 캐릭터들은 저마다 개성 가득한 성격으로 팬들에게 다가간다. 감정 공감형 캐릭터 두햄빠!에서 ‘두’를 담당하고 있는 ‘두기’는 소심한 성격을 지녔지만, 마음이 사랑으로 가득찬 사랑둥이 오리다. 발바닥마저 하트 모양이다. 두기의 일상은 억울함과 당황스러움의 연속이지만, 햄무라비(이하 햄무), 빠니와 함께 헤쳐 나간다. 겉으론 소심해도 망상을 좋아하는 MBTI INFP로 두기의 마음 속 무대에선 언제나 락스타라는 설정이 웃음을 자아낸다. 일상에서 누구나 느꼈을 법한 억울한 상황에서의 공감과 더불어 두기의 짠한 웃픈 순간들에 응원하고 싶은 마음이 들게 한다. 두기는 본인과는 다른 특징을 가진 말썽꾸러기 햄스터 ‘햄무’와 슈퍼T토끼 ‘빠니’와 함께하며 ‘두햄빠!’를 완성하는데, 셋의 관계성 또한 Z세대에게 색다른 매력 포인트로 다가온다. 두햄빠!는 최고의 제빵 장인이 되고 싶다는 빠니와 마을의 대장님이 되겠다는 야망을 품은 햄무, 그리고 아직 딱히 꿈은 없는 두기 이 셋이 우당탕탕 의지하며 살아가는 이야기다. 두햄빠!의 IP 비즈니스를 전개 중인 IPX(구 라인프렌즈)는 최근 두기의 특징이 잘 반영된 내향인들의 페스티벌, ‘두햄빠! 밍기적 하우스’ 팝업을 공개해 쉼의 공간인 집에 대한 긍정적인 관점을 제시하며 화제를 모았다. 두햄빠!와 함께 밍기적거리는 하루를 보내는 컨셉으로 ‘게으른 게 아니라 충전 중입니다’란 메시지를 담아 내향인들은 물론 힐링이 필요한 전 세대에 큰 호응을 얻고 있다. 지난 17일에 시작된 이번 팝업은 11월 5일까지 라인프렌즈 스퀘어 성수에서 펼쳐졌다. 쎄봉라마 세계관엔 다양한 매력의 오리들이 등장한다. 부리(BOORI), 코코리(COCORI), 먼데(MONDE)가 살고 있는 작고 평화로운 섬 오리 타운(ORI TOWN)에서 벌어지는 평범한 하루가 주요 무대다. 이 섬은 분명 ‘오리 타운’인데 묘하게 우리의 일상과 닮아 있다. 커피 없이는 하루를 시작할 수 없는 부리가 꼭 들르는 벼랑 위 카페, 부리가 마지못해 출근하는 사무실, 월요일 아침마다 먼데가 튀어나오는 수상한 동굴 ‘먼데굴’, 부리와 코코리의 힐링 공간 ‘오리발 온천’ 등 우리의 일상과 닮은 부분과 오리 타운만의 공간들이 섞여 공감과 호기심을 동시에 불러일으킨다. 소셜미디어에서는 쎄봉라마 아트웍에 공감해 마치 실제 친구처럼 대하는 팔로워들의 댓글이 눈에 띈다. 쎄봉라마가 잠 못 이루는 밤에는 “내일은 분명 더 나아질 거야”라는 위로의 댓글이 달리고, 월요병을 앓는 일러스트에는 “나 또한 겨우 과제 끝냈는데 월요일부터 새로운 마감이 시작된다”와 같은 웃픈 반응이 이어진다. 쎄봉라마 역시 라인프렌즈 스퀘어 성수에서 6일부터 단독 팝업을 진행하고 있다. IPX는 앞으로 두 오리 캐릭터의 세계관을 기반으로 한 콘텐츠와 제품 등의 연계 전략을 통해 본격적으로 IP 사업을 전개할 계획이다. BT21(방탄소년단), ZO&FRIENDS(G-DRAGON) 등 인기 캐릭터 IP의 성공적인 글로벌 진출을 이끌었던 IPX 자사의 IP 비즈니스 역량을 토대로 사랑스러운 오리 캐릭터들의 활동 영역을 글로벌 시장까지 넓힌다. 찌그렁오리와 치즈덕은 모바일 메신저에서 자주 볼 수 있는 오리 캐릭터들로, 각각의 개성 있는 세계관을 통해 팬들의 사랑을 듬뿍 받고 있다. 오리 캐릭터 이모티콘은 귀여운 몸짓과 표정으로 사용자가 다양한 상황과 감정을 더욱 솔직하게 드러내도록 돕고 있어 특히 Z세대 사이에서 인기다. 찌그렁오리는 구불구불한 선으로 표현된 독특한 외형이 특징이다. 매끈하지 않고 어딘가 삐뚤어진 듯한 모습은 곧 완벽하지 않고 “찌그러져도 괜찮다”는 메시지로 이어진다. 경쟁에 지친 세대에게 큰 공감의 메시지를 전하는 것이다. 치즈덕 역시 2018년 처음 등장한 이후 꾸준히 사랑받고 있는 캐릭터다. 치즈덕은 생김새는 오리지만, 본래 오리가 아닌 치즈로 치즈 오리 캐릭터다. 오리와 치즈가 합쳐지면 재미있을 것 같다는 아이디어에서 시작됐다. 치즈이기에 수영을 못하고 자존감이 낮았지만 점점 자신의 장점과 매력을 발견해 나갔고, 이러한 치즈덕만의 스토리와 가치관이 MZ 세대에겐 큰 위로와 힐링이 됐다. 치즈덕은 지난해 에세이 ‘치즈덕이라서 좋아!’가 출간, 베스트셀러에 오르며 인기를 실감했다. 업계 관계자는 오리 캐릭터들의 인기에 대해 “경쟁과 불확실성 속에서 살아가는 젊은 세대에게 오리는 누구나 편안한 ‘무해함’으로 다가간다”며, “팬들은 오리가 단순히 귀여워서 소비하는 것을 넘어 무해한 세계관을 통해 긍정적인 에너지를 얻고 있다. 이러한 특성 덕분에 언어의 장벽을 넘어 해외 팬덤으로까지 자연스러운 인기 확장이 이루어질 것”이라고 분석했다.

일상 속 건강 습관으로 자리 잡은 ‘개인 물병 사용’. 환경 보호와 편의성 측면에서 긍정적으로 평가되지만, 세척을 소홀히 하는 순간 물병은 ‘보이지 않는 세균 온상’으로 변한다. 실제로 물병 속 세균은 몇 시간 만에 수천~수만배 증가하는 것으로 나타났다. 생활 속에서 가장 흔한 물병이 어떻게 건강 리스크로 이어지는지, 실험 데이터와 전문가 조언을 중심으로 짚어봤다. ◆입만 댔을 뿐인데…세균 수 ‘900배→4만배’ 폭증 16일 업계에 따르면 한국수자원공사가 일상적 조건을 재현해 실험한 결과는 충격적이다. 우선 뚜껑 개봉 직후에는 물 1ml당 세균 1마리, 한 모금 마신 직후엔 900마리(900배 증가)였다. 상온에서 하루 경과 후에는 4만마리 이상(4만배 이상 증가) 늘어났다. 텀블러에서도 결과는 유사했다. 한 모금 마신 뒤 상온(20℃)에서 3시간 방치했을 때 내부 세균 수는 2만~3만마리까지 치솟았다. 한 싱가포르 연구에서도 마찬가지였다. 아침에 끓인 물을 물병에 담아 24시간 보관했을 때 박테리아는 7만5000개 → 100만~200만개로 증가했다. 약 2500% 폭증한 셈이다. ◆왜 이렇게 빨리 늘어날까?…병 안은 ‘세균 인큐베이터’ 입을 대거나 손으로 뚜껑을 여는 행위만으로도 침, 손의 미생물이 유입된다. 이후 물병 내부의 온도·습도·어둠은 세균 번식을 위한 최적의 환경이 된다. 플라스틱, 금속, 유리 등 재질에 관계없이 세균은 번식한다. 특히 플라스틱병의 흠집·패임이 미생물의 ‘숨는 공간’이 되어 더 위험하다. 빨대·실리콘 패킹은 건조가 어려워 세균 축적이 쉽다. 전문가들은 “재질과 관계없이 병 안엔 이물질이 쌓이며, 관리 소홀 시 곰팡이·박테리아 번식지가 될 수 있다”고 경고했다. ◆“복통에서 천식 악화까지”…방치된 물병의 건강 영향 오염된 물병을 지속적으로 사용할 경우 나타날 수 있는 △복통, 설사, 구토 △목 가려움, 재채기, 기침 △알레르기·천식 악화 등의 질환도 결코 가볍지 않다. 특히 면역 취약층(어린이·노인)에서 감염 위험 증가한다. 전문가들은 “위생 관리가 안 된 물병은 인체에 곧바로 노출되는 위험 물품”이라고 지적한다. 한 전문가는 “재사용 병에 물만 담았더라도 세척이 제대로 이뤄지지 않으면 미생물이 급격히 번식할 수 있어 각별한 주의가 필요하다”며 “입이나 손을 통해 옮겨간 세균은 짧은 시간에도 수천~수만배로 늘어날 수 있기 때문에 하루 한 번 이상 철저한 세척이 권장된다”고 말했다. 이어 “플라스틱 재질은 내부 흠집에 세균이 숨어 번식하기 쉬워 더 세심한 관리가 필요하다”고 덧붙였다. 실험 결과에서 보듯 단 한 모금 마신 물이라도 상온에 몇 시간만 두면 세균이 폭증한다. 씻지 않은 물병 사용은 사실상 위험을 방치하는 것과 같다. 눈에 보이지 않는다고 안전한 것은 아니다. 관리가 잘되지 않은 물병은 곰팡이와 박테리아의 ‘번식지’가 될 수 있기 때문. 물병은 매일 쓰는 생활용품인 만큼 칫솔만큼 자주 씻는 습관이 필요하다. 물은 깨끗해도 물병이 더럽다면 의미가 없다. 비눗물로 가볍게 닦는 것만으로도 오염을 크게 줄일 수 있다. 또 다른 전문가는 “물병 내부는 습도와 온도가 세균 번식에 최적화된 환경”이라며 “인체에서 유입된 박테리아는 약 24시간이면 수백만개까지 증가할 수 있다”고 지적했다. 그는 “입을 대는 순간 침 속 단백질과 미생물이 병 안으로 들어간다”며 “이는 짧은 시간 안에 지수적으로 번식하게 된다”고 부연했다. 관리되지 않은 물병은 복통, 설사, 목 가려움 같은 가벼운 증상부터 알레르기·천식 악화까지 다양한 건강 문제를 유발할 수 있다. ◆전문가들 “물병, 일회용 아닌 매일 세척 필요한 ‘위생제품’” 면역력이 약한 어린이나 노인은 오염된 물병에 더 민감하게 반응할 수 있어 정기적 세척이 필수라는 게 중론이다. 가장 효과적인 세척 방법은 따뜻한 비눗물로 스펀지나 전용 솔을 이용해 병 안팎을 문지른 뒤 충분히 건조시키는 것이다. 물병의 빨대나 좁은 틈새는 오염이 잘 쌓인다. 전용 도구를 사용해 주기적으로 청소해야 한다. 비눗물 세척 후 식초나 베이킹소다를 활용한 추가 세척은 세균을 더 효과적으로 제거하는 방법이다. 전문가들은 “아침에 채운 물이 하루가 지나면 세균이 수십만개로 늘어날 수 있다는 사실, 생각보다 위험하다”며 “텀블러를 그냥 책상 위에 몇 시간 놓아두기만 해도 세균이 수만개로 늘어나는 만큼, 쓰고 난 뒤 바로 씻는 습관을 들이시는 것이 좋다”고 입을 모은다. 재사용 물병은 친환경적이지만, 관리가 제대로 이뤄지지 않으면 건강을 위협하는 위험 요소로 돌변한다. 전문가들은 “물병은 칫솔처럼 고빈도 세척이 필요한 생활용품”이라며 “보이지 않는 미생물 증가 속도가 예상보다 빠른 만큼 사용 직후 세척·건조 습관을 반드시 들여야 한다”고 강조한다.

일본 정부가 외국인 관광객 급증에 따른 ‘오버투어리즘(과잉관광)’ 문제를 해소하기 위해 출국세·비자 발급 수수료 인상을 동시에 추진하면서 주변국 여행시장에 파장이 커지고 있다. 일본을 가장 많이 찾는 국가가 한국인인 만큼, 제도 변화가 방일 수요에 미칠 영향을 두고 업계의 촉각이 곤두서 있다. ◆출국세 ‘3배 인상’ 검토…사실상 외국인 대상 ‘관광 부담금’ 확대 16일 관광업계에 따르면 일본 정부는 일본을 떠나는 모든 여행객에게 부과되는 ‘국제관광 여객세(출국세)’를 현행 1000엔에서 최소 3000엔 이상으로 올리는 방안을 본격 논의 중이다. 여당인 자민당 내부에서는 5000엔(약 4만8000원)까지 인상하는 방안도 거론된 것으로 알려졌다. 정부는 인상된 세수를 △혼잡 관리 △관광지 환경 복구 △지역 인프라 개선 등 오버투어리즘 대응에 투입한다는 계획이다. 한 관광경제 전문가는 “출국세 인상은 단기적으로 비용부담을 높이지만 일본이 직면한 과잉관광 문제를 고려하면 불가피한 조치로 보인다”며 “한국인의 가격 민감도를 감안할 때 일정 수준의 수요 조정은 피하기 어려울 것”이라고 말했다. 출국세는 일본인에게도 동일하게 적용되기 때문에 반발을 고려한 여권 발급 수수료 인하도 함께 논의되고 있다. 그러나 외국인을 대상으로 한 비자 발급 수수료는 인상하는 이중 정책이 내년 4월 시행을 목표로 추진 중이다. 일본 관광정책 관측통은 “출국세와 비자 수수료를 동시에 건드리는 것은 단순한 ‘일회성 조정’이 아닌 오버투어리즘 대응 체계 자체를 재정비하려는 신호”라고 분석했다. ◆‘넘치는 관광객’…역대 최단기간 3000만명 돌파 오버투어리즘 논쟁은 실제 통계로도 확인된다. 일본정부관광국(JNTO)에 따르면 9월 방일 외국인 관광객은 326만6800명, 전년 대비 13.7% 증가했다. 1~9월 누적 방문객은 3165만명, 역대 가장 빠른 속도로 3000만명을 넘어섰다. 일본 각 지방자치단체가 △숙박세 도입 △입장료 인상 등을 잇달아 시행했음에도 관광 수요는 오히려 증가했다. 이는 일본 정부가 추가적인 제도적 장치를 꺼내들 수밖에 없었던 배경으로 풀이된다. 관광 트렌드 전문가는 “선진국 대도시들은 과잉관광에 대응하기 위해 세금 부과와 입장료 인상으로 수렴하는 흐름”이라며 “일본도 지속 가능한 관광 생태계를 위한 구조 개편을 시작한 것”이라고 설명했다. ◆한국 시장 영향은? “LCC·가족여행 중심으로 충격 더 클 것” 업계는 출국세 인상폭에 따라 한국 시장의 반응이 크게 달라질 것으로 보고 있다. 여행업계 한 관계자는 “일본 여행은 LCC 중심 구조라 단가 변화에 민감하게 반응한다”며 “세금 비중이 커지면 한국과 동남아 노선의 단기 수요 조정은 불가피하다”고 내다봤다. 환율 전문가들은 엔저의 가격 메리트 약화도 변수로 본다. “엔저 혜택이 줄어든 상황에서 세금까지 더해지면 전체 여행비용 부담 심리가 위축될 가능성이 크다. 특히 가족·단체 여행객의 감소 폭이 더 클 것”이라는 분석이다. 한국인의 일본 여행은 ‘관성적·반복 방문’ 성격이 강하다. 출국세가 2~3배 인상되면 ‘익숙한 일본’ 대신 새로운 목적지를 탐색하는 움직임도 나타날 것이라는 전망도 나왔다. 한국~일본 노선은 이미 공급 과잉 수준이라 세금 인상으로 수요가 흔들리면 항공권 가격 변동성이 더 커질 수 있다. ◆“세금 인상, 日 여행 선호도 흔들릴 분기점 될 수도” 전문가들은 이번 인상을 시장 재편의 촉발점이 될 가능성까지 제기한다. 일본 여행이 가장 쉽고 저렴하다는 이미지가 약화되면 한국인의 여행 선택지가 동남아·유럽으로 분산될 여지가 있다. 출국세 인상은 단순한 세금 문제가 아닌 시장 구조 변화의 방아쇠가 될 수 있다. 숙박업계 한 관계자는 “숙박세·입장료 인상에도 일본 수요가 견조한 것은 일본 관광의 브랜드 가치가 강하다는 의미지만, 세금 인상까지 겹치면 ‘가격 대비 만족도’ 재평가가 본격화될 수 있다”고 진단했다. ◆향후 전망은? “일본 관광 정책, 연속적 강화 가능성 높다” 전문가들은 일본이 단발성 인상이 아닌 지속적 강화 방식으로 정책을 이어갈 가능성이 높다고 본다. 특히 △관광객 수 증가세 △지방의 과밀·환경 훼손 문제 △지역 주민 반발 등이 누적되고 있어 구조적 대응이 불가피하다는 것이다. 전문가들은 “인상된 세금을 지역 인프라 개선에 투입해 실제 체감되는 변화가 나타난다면 오히려 여행 만족도와 지속 가능성이 높아질 수 있다”며 “핵심은 ‘돈 더 낼 가치가 있는 경험’을 제공하느냐”라고 강조했다.

“이 음식, 사실 3일 지나도 괜찮습니다” 정부가 2023년부터 ‘유통기한’ 표시를 단계적으로 폐지하고 ‘소비기한 표시제’를 전면 도입하면서 마트 진열대와 식품 포장지에서 ‘유통기한’이 사라지고 있다. ‘판매 가능 시점’을 기준으로 했던 유통기한과 달리 소비기한은 ‘섭취 가능 시점’을 기준으로 한다. 다시 말해 “언제까지 팔 수 있는가”가 아닌 “언제까지 먹어도 안전한가”를 따지는 제도다. ◆“유통기한보다 최대 50% 더 길다” 15일 식품의약품안전처에 따르면 소비기한은 안전에 문제가 생기지 않는 범위에서 품질이 유지되는 기간이다. 유통기한보다 평균 30~50% 더 길다. 냉장고 속 ‘하루 지난 음식’이 반드시 버려야 할 음식이 아니라는 뜻이다. 최근 식약처는 지난 3년간 179개 식품 유형, 1450개 품목을 대상으로 실험을 진행했다. 실험실, 저장고, 유통 환경을 재현해 미생물 증식, 산패(酸敗), 관능 평가 등 품질 변화를 종합 분석해 과학적으로 검증된 ‘식품 수명’을 산출했다. 그 결과 과자는 소비기한 참고값이 122~496일, 초콜릿은 121~294일이었다. 김치는 31~106일, 두부는 33~38일로 나타났다. ◆가장 오래가는 식품은? 기름·간장류 기름류는 가장 안정적인 품목으로 꼽혔다. 참기름·들기름·해바라기유·콩기름은 최대 32개월까지 안전성이 확인됐다. 밀폐 용기에 담아 빛을 차단하면 산패가 늦어지는 경향이 뚜렷했다. 간장류도 마찬가지다. 한식 간장·양조간장·혼합간장의 소비기한은 약 2년 7개월(16개월~996일)로 확인됐다. 염분이 높고 pH가 낮아 세균이 번식하기 어렵기 때문이다. 반면 냉장 보관이 필수인 두부의 소비기한은 22~28일, 생육은 약 48일, 가열·가공된 햄·소시지는 50~90일 수준이었다. 마요네즈, 케첩 등 조미식품은 평균 11개월, 냉동 만두나 간편조리세트는 영하 18도 이하에서 약 500일 동안 안전하게 보관 가능했다. ◆냉동식품의 함정…“재냉동, 절대 금지” 냉동식품은 미생물 활동이 사실상 멈추지만, 한 번 녹였다가 다시 얼리는 ‘재냉동’은 금물이다. 해동 과정에서 생긴 수분이 세균 번식의 온상이 되기 때문이다. 전문가들은 “냉동식품은 해동 후 즉시 조리해야 안전하다”고 강조한다. 한 식품공학 전문가는 “과거 유통기한은 제조사 입장에서 ‘판매 가능한 시점’이었지만, 소비기한은 ‘섭취 가능한 시점’을 기준으로 한다”며 “소비자 중심의 제도로 한 단계 진화한 셈”이라고 말했다. 이어 “소비기한은 단순히 날짜를 늘린 것이 아닌 미생물 증식과 품질 변화를 과학적으로 분석한 결과”라며 “안전하게 먹을 수 있는 기간을 실험으로 입증한 제도”라고 덧붙였다. ◆“음식물 쓰레기, 30% 줄일 수 있다” 유통기한이 지나면 무조건 버리던 관행이 바뀌면, 식품 폐기량을 크게 줄일 수 있다. 해외에서도 소비기한 도입 이후 음식물 쓰레기가 20~30% 감소했다. 이번 제도는 제조사보다 소비자를 중심에 둔 ‘정보 개방형 표시제’다. 소비자가 더 합리적인 선택을 할 수 있는 길이 열린 셈이다. 소비기한은 ‘보관이 잘된 상태’를 전제로 한 기준이다. 따라서 냄새, 색, 포장 상태를 함께 확인하는 ‘이중 안전 습관’이 필요하다. 한 소비자교육 전문가는 “냉장고 관리 습관이 바뀌지 않으면 제도 효과도 미미할 것으로 보인다”며 남“은 음식을 먼저 소비하는 ‘선(先)소비 순환 습관’이 자리 잡아야 한다”고 강조했다. 유통기한과 소비기한의 차이를 이해하면 음식물 쓰레기를 줄이는 데 큰 도움이 된더. 매년 버려지는 식품의 절반 가까이가 ‘기한 오인’ 때문이라는 점을 고려하면, 제도 효과는 상당할 것으로 보인다. 식품을 과학적으로 오래 활용할 수 있다는 인식은 환경·경제적 지속가능성을 높이는 핵심이다. ‘안전하게 오래 먹기’가 곧 탄소 절감으로 이어질 수 있다. ◆“소비기한 이내, 영양 손실 거의 없어” 가공식품은 소비기한 이내라면 영양 성분 변화가 거의 없다. 다만 개봉 후 보관이 미흡한 경우에는 기한보다 빨리 품질이 떨어질 수 있다. 영양업계 한 관계자는 “냉동식품은 소비기한이 길다고 방심하면 안 된다”며 “해동과 재냉동 과정에서 세균이 번식하기 쉬워 ‘한 번 녹으면 바로 조리’가 원칙”이라고 설명했다. ◆“날짜 대신, 과학을 믿는 식탁으로” 소비기한 제도는 단순한 날짜 표기 변경이 아니다. 식품의 과학적 수명을 정확히 측정해 낭비를 줄이고, 소비자에게 더 많은 선택권을 주는 변화다. ‘기한이 지났으니 버려야 한다’는 습관에서 벗어나 보관 상태를 확인하고, 과학적 근거로 판단하는 소비가 이제는 새로운 상식이 되고 있다.