산도가 낮은 고급 올리브유인 엑스트라 버진 올리브유가 단순한 조리용 오일을 넘어 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추고 염증을 완화하는데 도움을 주는 기능성 식품으로 각광받고 있다. 풍부한 폴리페놀과 불포화지방산 덕분에 심혈관 질환 예방에 효과적이라는 연구 결과들이 꾸준히 발표되면서 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 수요가 크게 증가하고 있다. 29일 의학계에 따르면 엑스트라 버진 올리브유를 하루 한두 스푼(약 20~30g) 꾸준히 섭취할 경우 심혈관 질환의 주요 위험 요인을 유의미하게 낮출 수 있는 것으로 나타났다. 엑스트라 버진 올리브유는 올리브 열매를 정제하지 않고 냉압착(콜드 프레스) 방식으로 첫 번째로 짜낸 오일이다. 화학 처리를 거치지 않고 물리적 방법만으로 추출되는 것이 특징이다. ◆기저 질환자 대상 건강 개선 효과 강하게 나타나 산도가 0.8% 이하인 제품만이 이 등급으로 분류된다. 일반 올리브유에 비해 항산화 성분과 건강에 유익한 불포화지방산 함량이 높다. 유럽 다국적 연구팀은 2005년부터 올해까지 발표된 관련 임상시험 중 엑스트라 버진 올리브유의 심혈관 효과를 다룬 17편의 논문을 엄선해 메타 분석을 수행했다. 엑스트라 버진 올리브유를 하루 20~30g씩 섭취한 참가자들은 △수축기 혈압 평균 2~3mmHg 감소 △LDL(나쁜 콜레스테롤) 최대 13.5mg/dL 감소 △염증 지표인 고감도 CRP 약 1.9mg/L 감소 △HDL(좋은 콜레스테롤) 0.10~0.13mmol/L 증가 △총 항산화 능력(TAC) 0.04mM 증가 △족관절-상완지수(ABI) 개선으로 말초 혈류 향상 등의 변화를 경험했다. 건강 개선 효과는 심혈관 질환을 이미 앓고 있거나 고위험군에 속한 사람들에게서 더욱 뚜렷하게 나타났다. 연구팀은 “엑스트라 버진 올리브유는 단순한 조미료가 아닌 심혈관 질환 예방에 실질적인 도움을 줄 수 있는 기능성 식품”이라고 말했다. 이어 “항산화 성분인 폴리페놀, 하이드록시티로솔, 티로솔 등이 나쁜 콜레스테롤의 산화를 막고 혈관을 부드럽게 유지하는 데 핵심적인 역할을 한다”고 강조했다. ◆전문가들 “매일 식단 속 실질적인 건강 효과 기대할 수 있어” 이들 성분은 동맥경화의 진행을 억제하고 심장병, 고혈압, 뇌졸중 등 주요 심혈관 질환의 발생 위험을 낮추는 데 기여한다는 것이다. 엑스트라 버진 올리브유는 단순히 맛이나 향을 더하기 위한 식재료가 아닌 매일의 식단 속에서 실질적인 건강 효과를 기대할 수 있는 과학적으로 입증된 식품이라고 전문가들은 입을 모으고 있다.

본격적인 여름을 앞두고 건강한 식단 관리를 위한 스마트 주방가전이 다이어터들의 관심을 끌고 있다. 꾸준히 이어지는 ‘저속노화(Slow Aging)’, ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드 속에 무리한 단식보다는 균형 잡힌 식사로 지속 가능한 다이어트를 추구하는 이들이 늘어난 데 따른 현상이다. 식재료 본연의 맛과 신선함은 살리면서도 번거로움 없이 다이어트 식단을 준비할 수 있는 제품들이 주목받고 있다. 지속 가능한 다이어트를 위해서는 하루 한 끼 정도는 제대로 된 식사를 챙기는 것이 중요하다. 탄수화물을 무조건 배제하는 식단은 장기적으로 유지하기 어렵고, 오히려 근육 손실을 유발할 수 있다. 특히 샐러드나 닭가슴살 위주의 식사는 쉽게 질릴 수 있기 때문에, 적당한 탄수화물 섭취와 식이 다양성 확보가 필수다. 이러한 이유로 식이섬유와 미네랄이 풍부한 ‘잡곡밥’이 주목받고 있다. 잡곡밥은 혈당 급상승을 억제하고 포만감을 오래 유지시켜 식욕 조절에 효과적이며, 다이어트 중에도 영양 균형을 맞추는 데 도움을 준다. 29일 업계에 따르면 쿠첸의 ‘그레인’ 밥솥은 2.1기압의 초고압 기술과 잡곡·품종별 맞춤 알고리즘을 통해 잡곡밥을 빠르고 맛있게 지을 수 있도록 설계됐다. 곡물을 미리 불릴 필요 없이 백미처럼 짧은 시간 안에 부드럽게 취사할 수 있으며, 쿠첸 밥맛연구소의 기술이 집약된 ‘메뉴+’ 기능으로 15가지 맞춤형 밥맛 알고리즘을 구현한다. 특히 △슈퍼곡물밥 △보리잡곡밥 △흑미밥 △기장밥 △귀리밥 등 다이어트와 혈당 관리에 효과적인 메뉴를 최상의 맛으로 완성한다. 잡곡 종류에 따라 최적화된 온도와 조리 시간을 적용해 본연의 맛과 영양을 최대한 끌어올려, 다이어트 중인 이들은 물론 건강한 식습관을 추구하는 소비자에게도 제격이다. 다이어트 중 단백질 섭취를 위해 빠질 수 없는 식재료가 삶은 계란이다. 하지만 매번 삶는 것이 번거롭다는 단점이 있다. 이럴 때 유용한 제품이 제니퍼룸의 ‘말하는 스마트 에그보일러 7구’다. 이 제품은 버튼 하나로 반숙, 중간 반숙, 완숙 등 3단계 조리가 가능하며, 최대 7개의 계란을 한 번에 조리할 수 있다. 계란 외에도 양배추, 단호박, 브로콜리 같은 채소찜도 가능해, 건강한 식단 구성을 도와준다. 음성 안내 기능이 탑재돼 사용이 간편하고, 다이어트 중 식단 준비가 부담스러운 이들에게 실용적이다. 포만감은 높고 칼로리는 낮은 그릭 요거트는 다이어트 간식으로 많은 사랑을 받고 있다. 특히 첨가물 걱정 없이 집에서 직접 만들어 먹으려는 수요가 늘면서 홈메이드 요거트 메이커에 대한 관심도 커지고 있다. SGC솔루션의 ‘글라스락 리얼 그릭요거트 메이커’는 내열 강화 유리로 만든 유리볼과 누름판, 미세 메쉬 필터망 등을 포함해 누구나 쉽게 그릭 요거트를 만들 수 있도록 도와준다. 2L의 넉넉한 용량으로 한 번에 최대 700g의 그릭 요거트를 만들 수 있으며, 냄새 배임 없이 위생적으로 오래 사용할 수 있는 점이 특징이다. 약 0.1mm의 미세 필터로 유청이 깔끔하게 분리되며, 세척과 건조도 간편하다. 실리콘 패킹과 사면결착 방식의 뚜껑으로 냉장 보관 시 외부 냄새 유입을 차단해 위생성을 높였다. 건강한 다이어트를 위한 핵심은 무조건 줄이기보다 균형 잡힌 섭취와 편리한 지속성에 있다. 이를 돕는 스마트 주방가전의 발전은 다이어터들에게 큰 도움이 되고 있으며, 무더운 여름을 앞두고 더욱 각광받고 있다.

현대인의 식사 패턴이 변화하고 있다. 과거의 ‘정찬 중심 식사’에서 벗어나 간편하게 즐길 수 있는 한 입거리 식사 ‘스내킹(Snacking)’이 새로운 식문화로 자리 잡고 있다. 최근 외식비 상승, 1인 가구 증가, 바쁜 일상 등 다양한 요인이 맞물리며 ‘가볍지만 실속 있는 한 끼’를 찾는 소비자들이 늘어나고 있다. 샐러드, 스낵류 등 간편식을 식사 대용으로 활용하는 경우가 많아졌고, 식사 시간과 비용 대비 만족도를 중시하는 ‘시성비(시간 대비 성능)’ 소비 트렌드까지 더해져 간식의 식사화가 빠르게 확산되고 있다. 유통업계는 발 빠르게 대응하고 있다. 업계는 간편성과 포만감을 모두 충족하는 스낵 메뉴 강화에 나서고 있으며, 영양 균형을 갖춘 대용식 스낵 개발에 집중하고 있다. 29일 업계에 따르면 글로벌 치킨·버거 브랜드 KFC는 최근 ‘켚스낵 2900원’ 프로모션을 통해 스내킹 트렌드에 적극 동참하고 있다. 약 한 달간 진행되는 이번 행사에서 소비자는 KFC의 인기 메뉴로 구성된 스낵 세트를 약 47.7% 할인된 가격에 즐길 수 있다. 켚스낵은 부드러운 닭고기 너겟 5조각과 바삭한 프렌치프라이(M)로 구성된 콤보 메뉴로, 간편한 한 끼는 물론 간식용으로도 손색이 없다. 여기에 1,000원을 추가하면 음료까지 더할 수 있어 ‘실속 있는 간편식’을 원하는 고객들에게 큰 호응을 얻고 있다. 도시락 전문 브랜드 한솥도시락도 간식 시장 공략에 속도를 내고 있다. 최근 출시한 ‘통살새우링’은 탱글한 새우살에 바삭한 튀김옷을 입힌 신제품으로, 씹을수록 진한 새우의 풍미가 특징이다. 3개입 구성으로 한 끼 간식은 물론 도시락 반찬, 안주로도 활용 가능하며, 손에 들고 먹기 쉬운 링(Ring) 형태로 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있다. 업계는 건강과 영양 균형을 중시하는 소비자 니즈에 맞춰 기능성과 간편함을 모두 갖춘 제품을 선보이고 있다. 풀무원 계열의 올가홀푸드는 생효모로 발효한 ‘검정콩 식사빵’ 2종을 출시했다. 식물성 단백질을 기반으로 한 검정콩 식빵과 모닝빵으로 구성된 이 제품은 재료 본연의 맛과 영양에 집중해, 바쁜 아침이나 간단한 브런치, 샐러드 곁들임용으로 적합하다. 농심도 전통 간식인 누룽지를 현대적으로 재해석한 ‘누룽지팝’을 출시하며 스낵 시장에 새 바람을 불어넣고 있다. 찹쌀을 원료로 사용해 고소하고 바삭한 식감을 살린 이 제품은, 실제 누룽지와 유사한 두께로 만든 크래커 형태로 개별 포장되어 있어 휴대와 섭취가 간편하다. 글루텐 프리로 설계돼 식단 관리를 하는 소비자도 부담 없이 즐길 수 있는 건강 간식으로 주목받고 있다. 이처럼 식사의 경계가 허물어지며 등장한 스내킹 트렌드는 단순한 간식을 넘어 ‘새로운 식사 문화’로 자리매김하고 있다. 앞으로도 다양한 소비자 니즈를 충족하는 간편식 제품이 꾸준히 등장하며, 식사의 형태는 더욱 다채로워질 전망이다.

고물가 기조가 이어지는 가운데 유통업계가 고객들의 식탁 부담을 덜기 위해 다양한 식품 할인 기획전을 잇따라 선보이고 있다. 29일 업계에 따르면 쿠팡은 이날까지 상반기 동안 고객들에게 큰 사랑을 받은 인기 식품을 최대 60% 할인하는 ‘식품 상반기 결산 세일’ 기획전을 진행한다. 이번 행사에서는 250여 개 인기 식품 브랜드의 5700여 개 제품이 할인 대상에 포함된다. 쿠팡은 고물가로 높아진 장바구니 부담을 낮추고, 물가 안정에도 기여하겠다는 방침이다. 대표 할인 품목으로는 △더미식 백미밥(210g, 15개입) △청정원 호밍스 사골선지해장국(450g, 2개입) △코카콜라 제로(190㎖, 30개입) △펩시 콜라(210㎖, 30개입) 등이 있다. 건강식품으로는 △뉴트리포유 듀얼 이뮨 멀티비타민&미네랄 △종근당 침향환 골드(60환) △정원삼 고려홍삼정365스틱(100포) △뉴트리가든 비타민D3 등이 준비됐다. 이 외에도 △트루스위트 알룰로스(700g) △몽크슈 액상 WITH 알룰로스 등 저칼로리 대체당 제품도 할인 대상에 포함됐다. 11번가는 같은 기간 ‘갈증해소! 시원한 여름 음료’ 기획전을 통해 여름철 수요가 급증하는 음료 제품들을 모아 최대 15% 즉시 할인을 제공한다. 이번 기획전에서는 커피, 탄산음료, 과즙음료, 생수, 차, 어린이 음료 등 다양한 제품을 만나볼 수 있다. 대표 상품으로는 △풀무원 워터루틴 △광동 V라인 옥수수수염차 등이 있으며, 수분 보충을 위한 생수·차류가 중심을 이룬다. 또한 △파스쿠찌 컵커피 △맥널티 파우치 커피 등 휴대와 음용이 간편한 커피 제품과 △설빙 맛있는 옛날 미숫가루 △복음자리 진심의 딸기청 등 물에 타 먹는 전통음료·청류도 포함됐다. 어린이·청소년용 제품으로는 △아임에코 티니핑 워터(티니핑 캐릭터 패키지) △썬키스트 코코(코코넛 젤리 포함) 등이 눈에 띈다. SSG닷컴은 다음달 10일까지 캐나다산 식품을 특가로 선보이는 ‘보나베띠 캐나다(Bon Appetit Canada)’ 행사를 연다. 이번 행사는 캐나다의 날(7월 1일)을 기념해 주한 캐나다 대사관과 공동으로 마련됐으며, 올해로 4회째다. 할인 품목은 축산물부터 수산물, 가공식품, 건강식품까지 다양하다. 대표 상품으로는 △캐나다산 랍스터 테일(230g·2미) △항공 직송 생연어회(600g) 등이 있으며, 각각 1만9000원, 2만9000원대에 구매 가능하다. △레인코스트 크리스피 크래커(150g)도 1만3000원대에 판매된다. 특히, 지난해 큰 인기를 끌었던 메이플시럽 양념육도 다시 선보인다. 캐나다산 소고기에 현지 특산품인 메이플시럽을 활용한 한국식 양념으로 담백한 단맛을 낸 것이 특징이다. 올해는 △양념소갈비살(500g) △양념부채살(500g)에 더해 △우삼겹불고기(500g)를 새롭게 추가했으며, 전 품목은 정상가 대비 35~50% 할인된 가격에 제공된다.

고물가 속에 대형마트들이 소비자들의 장바구니 부담을 줄이기 위해 신선식품부터 가공식품까지 대대적인 할인 행사를 잇따라 선보이고 있다. 29일 유통업계에 따르면 이마트는 여름철 입맛을 살려줄 제철 과일과 보양식을 최대 50% 할인된 가격에 판매하는 ‘입맛회복 프로젝트’ 행사를 진행 중이다. 대표 품목인 ‘신비복숭아’(5~9입·국내산)는 신세계포인트 적립 시 기존 1만800원에서 5980원으로 할인 판매된다. 이마트는 이번 행사에만 약 160톤의 신비복숭아를 준비해, 한정 시즌을 기다려온 고객들에게 실속 있는 혜택을 제공한다는 계획이다. 또한 ‘국산 동해안 생오징어’는 마리당 2990원에 초저가로 선보인다. 이마트는 동해안 주요 포구들과 협력해 약 20만 마리의 생오징어를 확보해 공급에 나섰다. 보양식으로 인기 높은 한우도 파격가에 만나볼 수 있다. 28일 하루 동안 ‘암소한우 전 품목’은 신세계포인트 적립 시 최대 50% 할인되며, 7월 3일까지는 ‘달링다운 와규 구이 전 품목’(호주산 냉장 소고기)이 최대 40% 할인된다. 롯데마트는 15년 만에 ‘통큰’이라는 상징 키워드를 전면에 내세우며 다음 달 2일까지 대규모 할인행사인 ‘통큰세일’을 진행 중이다. 대표 상품인 ‘통큰치킨(1마리)’은 행사 카드 결제 시 60% 할인된 5000원에 제공된다. 이는 지난 2010년 처음 출시 당시 가격으로, 1인당 1마리 한정 수량으로 판매된다. 신선 과일과 채소도 할인 대상이다. 9㎏ 이상 크기의 ‘통큰 수박’은 행사 카드 결제 시 1만4990원에, ‘바나나’는 1990원에 각각 한정 판매된다. ‘초당 옥수수’는 5개 이상 구매 시 개당 990원에 제공된다. 대용량 상품도 눈에 띈다. 15호 토종닭으로 만든 ‘통큰 자이언트 토종닭’(백숙용·볶음탕용)은 1만2980원, 사골과 잡뼈로 구성된 ‘통큰 한우 몸보신 기획팩(5㎏)’은 9980원에 선보인다. 홈플러스는 29일까지 4일간 ‘크레이지(CRAZY) 4일 특가’ 행사를 열고 신선식품부터 가공식품까지 폭넓은 할인 혜택을 제공한다. 대표 품목인 ‘한돈 일품포크 삼겹살·목심(100g)’은 1990원에 판매되며, ‘휘라 노르웨이 생연어’(구이용·횟감용, 100g)는 마이홈플러스 회원 대상 50% 할인 혜택이 적용된다. 가공식품은 1+1, 2+1 혜택이 풍성하게 마련됐다. 식용유 130여 종, 파스타 소스 70여 종, 탄산음료 70여 종 등은 1+1 행사 대상이며, 국·탕·찌개류 80여 종, 카레·짜장 50여 종, 참치액·코인육수 30여 종, 순두부 전 품목, 참기름·들기름 10여 종도 할인가에 판매된다. 컵라면 130여 종과 스낵류 240여 종은 2+1 혜택을 제공해 가정의 식탁뿐 아니라 간식 수요까지 폭넓게 겨냥했다.

본격적인 무더위가 시작되면서 주요 유통업체들이 여름 정기세일에 일제히 돌입했다. 백화점과 대형마트, 온라인몰까지 가세해 보양식과 제철 과일, 여름 패션과 가전까지 다양한 품목을 최대 50%까지 할인하며 소비자 잡기에 나섰다. 실내에서 휴가를 즐기려는 수요를 겨냥해 체험형 콘텐츠와 팝업스토어도 함께 마련했다. 28일 유통업계에 따르면 롯데백화점은 오는 7월 13일까지 여름 정기세일을 통해 약 550개 브랜드 제품을 최대 50% 할인 판매한다. 여름철 인기 패션 브랜드인 폴로 랄프로렌, 준지, 지오지아 등은 냉감 반소매 니트, 린넨 셔츠 등을 세일 가격에 선보이며, 아레나, 오클리, 레이벤 등의 수영복 및 선글라스 브랜드도 최대 30% 할인 혜택을 제공한다. 장마철을 겨냥해 핏플랍, 킨, 슈콤마보니 등 슈즈 브랜드는 레인부츠와 물놀이 샌들을 할인 판매한다. 잠실점 지하 1층에서는 7월 3일까지 프리미엄 향수 브랜드 바이레도의 ‘블랑쉬(BLANCHE)’ 팝업스토어가 운영된다. 신세계백화점도 전국 13개 전 점포에서 여름 정기세일에 들어갔다. 패션, 잡화, 스포츠 등 시즌 상품과 시즌오프 제품을 20~50% 할인 판매하며, 아레나 등 수영복 브랜드는 10~20% 세일을 진행한다. 강남점 지하 1층 행사장에서는 인기 모바일 게임 ‘승리의 여신: 니케’ 팝업스토어가 7월 3일까지 운영되며, 5층 보이드에서는 합리적인 가격대의 선글라스 브랜드 ‘리끌로우’ 팝업스토어가 7월 10일까지 열린다. 프리미엄 침구 브랜드 프레쉬파인드와 협업해 냉감 기능성 이불도 선보인다. 현대백화점은 ‘더 세일(THE SALE)’이라는 이름으로 오는 7월 13일까지 여름 시즌 할인 행사를 진행한다. 200여 개 브랜드가 참여해 여름 신상품과 시즌오프 상품을 10~50% 할인 판매한다. 무역센터점에서는 6월 30일까지 ‘트레디셔널 캐주얼 시즌오프 대전’을 열고, 라코스테·빈폴·헤지스 등 브랜드 상품을 최대 50%까지 할인한다. 신촌점은 7월 11~13일 ‘나이키 대전’을 통해 다양한 스포츠 상품을 특가에 선보인다. 이마트는 오는 29일까지 ‘입맛회복 프로젝트’를 진행 중이다. 제철 복숭아인 ‘신비복숭아’를 신세계포인트 적립 시 45% 할인 판매하며, 동해안 생오징어는 한 마리당 약 3,000원에 구매할 수 있다. 6월 28일 하루 동안은 암소 한우 등심을 50% 할인하고, 다른 부위는 40%까지 할인한다. 홈플러스는 6월 29일까지 ‘크레이지 4일 특가’ 행사를 열고 주요 먹거리 품목을 파격적인 가격에 선보인다. 28일 하루 동안 신선 특란 한 판을 6,990원에 판매하며, 한돈 삼겹살과 목심은 100g당 1,990원에 제공한다. 노르웨이 생연어는 50% 할인, 당도 선별 수박 4종은 7,000원 할인된 가격에 판매된다. 식용유, 파스타 소스, 국탕류는 1+1 또는 2+1 혜택이 적용된다. 롯데마트는 7월 9일까지 ‘통큰 세일’을 열고 과거 인기 상품들을 파격가에 다시 선보인다. ‘통큰치킨’은 행사카드 결제 시 5,000원에 제공되며, 9kg 이상 대형 수박도 반값에 판매한다. 이 밖에도 ‘통큰 자이언트 토종닭’, ‘통큰 활전복’, ‘통큰 양념 소불고기’ 등 다양한 '통큰 시리즈'와 함께 바나나, 초당옥수수 등 신선식품도 특가로 구매할 수 있다. 쿠팡은 7월 6일까지 ‘비 오는 날 완벽 대비’ 기획전을 통해 제습기, 레인부츠, 냉감 침구 등 약 2만여 개 상품을 와우회원 대상 최대 50% 할인 판매한다. 대표 상품은 윈세이 1등급 제습기, 착한구두 레인부츠, 라뽐므 냉감 이불 등이며, 전용 전과 국물요리 밀키트, 섬유유연제, 벌레 퇴치제 등도 함께 준비했다. 롯데온은 7월 6일까지 맥(M·A·C) 오픈런을 개최한다. 롯데 단독 기획세트와 2종 중복쿠폰, 카드사 10% 할인 혜택이 제공되며, 7만 원 이상 구매 시 엘포인트 5,000포인트도 적립된다. 대표 상품으로는 ‘로즈 톤업 베이스’, ‘맥시멀 매트 립스틱’, ‘새틴광 쿠션’ 등이 있다. 11번가는 6월 30일까지 ‘바캉스 스타일 체크리스트’ 기획전을 열고 제너럴아이디어, 민지콩, 안나앤모드, 에이와비 등 인기 브랜드 제품을 최대 20% 즉시 할인 판매한다. 시스루 셔츠, 비치 드레스, 샌들, 밀짚가방, 실버 주얼리 등 여름 인기 패션 아이템은 특가로 제공되며, 일부 품목은 1+1 혜택이 적용된다.

한 예식장에서 결혼식을 마친 하객들이 집단으로 ‘노로바이러스’에 감염되는 사고가 발생했다. 28일 일본 보건당국에 따르면 최근 삿포로시 주오구에 위치한 예식장에서 열린 결혼식 참석자 53명 중 27명이 발열, 구토, 설사 등 노로바이러스 의심 증상을 보였다. 신고가 잇따르자 당국은 즉시 역학조사에 착수했다. 조사 결과 감염자들은 미취학 아동부터 50대 성인까지 다양했다. 일부 환자의 대변에서 실제로 노로바이러스가 검출됐다. 감염 경로는 음식보다는 예식장 내 오염된 표면을 통한 2차 감염 가능성이 높은 것으로 분석됐다. 보건당국은 문제가 된 예식장에서 사건 발생 닷새 전 또 다른 결혼식이 열렸다. 당시 참석자가 동반한 영아가 현장에서 배변한 사실을 확인했다. 청소 담당자가 이 오염을 에탄올 소독제만으로 처리하면서 바이러스가 완전히 제거되지 않았다. 잔존 바이러스가 이후 결혼식 참석자들에게 확산된 것으로 추정된다. ◆노로바이러스, 잠복기 짧고 오염 표면 통한 2차 감염 위험 노로바이러스는 에탄올 등 알코올 기반 소독제로는 효과적으로 제거되지 않는 것으로 알려져 있다. 당국은 위생관리 부실의 책임을 물어 해당 예식장에 대해 식품위생법에 따라 3일간의 영업정지 처분을 내렸다. 앞서 있었던 결혼식에서도 전체 80명 중 절반인 40명이 유사한 증상을 호소한 것으로 나타나, 문제가 반복되고 있었던 정황도 드러났다. 보건당국은 음식물 자체보다는 감염자가 만진 문고리나 손잡이 등 오염된 환경 요인을 주요 원인으로 보고, 이번 사건을 식중독이 아닌 바이러스성 감염으로 분류했다. 노로바이러스는 극소량만으로도 감염이 가능할 정도로 전염력이 매우 강하다. 감염자의 분변이나 구토물, 또는 이들이 오염시킨 손잡이, 식기류 등을 통해도 쉽게 퍼질 수 있다. 일반적으로는 겨울철에 발생률이 높지만 최근에는 계절에 관계없이 연중 감염 사례가 지속적으로 보고되고 있다. 잠복기는 12~48시간이다. 감염 시 구토, 설사, 복통, 발열 등의 증상이 나타난다. ◆“식중독 아닌 환경오염 통한 2차 감염…즉각 방역 중요” 보건당국은 “노로바이러스는 알코올 소독으로는 완전히 제거되지 않는다”며 “염소계 소독제 등을 활용한 철저한 소독이 필요하다”고 강조했다. 전문가들은 다중이용시설에서의 체계적인 위생 관리의 중요성을 재차 경고하고 있다. 한 감염병 전문가는 “노로바이러스는 알코올에 대한 내성이 있어 에탄올만으로는 불충분하다”며 “예식장과 같은 시설에서는 표면 소독, 주방 위생, 직원 위생 교육까지 종합적이고 지속적인 관리가 필요하다”고 말했다. 이어 “단순한 식중독이 아닌 비위생적인 환경과 부실한 감염 대응이 결합된 복합적인 문제”라며 “감염자 발생 시에는 신속하고 철저한 방역 조치를 통해 2~3차 감염을 막는 것이 무엇보다 중요하다”고 덧붙였다.

최근 미국산 소고기 가격이 평년 대비 30% 이상 급등하면서 소비자들이 상대적으로 저렴한 대체 육류로 눈을 돌리고 있다. 호주산 소고기와 수입·국내산 돼지고기 등의 가격도 덩달아 오르는 양상이다. ◆미국산 소고기 가격, 평년 대비 34.8%↑ 28일 유통업계에 따르면 미국산 소고기의 100g당 전국 평균 소비자가격은 지난 24일 기준 4481원으로 집계됐다. 이는 전년 동기(3961원) 대비 13.1%, 평년(3323원) 대비로는 무려 34.8% 오른 수치다. 가격 급등의 주요 원인은 미국 내 소고기 공급 감소다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 올해 1월 기준 미국 내 소 사육 두수는 8720만 마리다. 1951년 이후 가장 낮은 수준을 기록했다. ◆가뭄·한파 등 이상기후, 축산업 ‘직격탄’ 최근 수년간 미국에서는 여름철 가뭄과 겨울철 한파가 반복되며 목초지와 사료작물 재배지가 크게 줄어들었다. 2023년에는 미국 전역의 약 60%가 가뭄재해 지역으로 지정되는 등 이상기후가 지속되면서 사육 여건이 악화된 것이 주된 원인이다. 여기에 사료비 상승까지 겹치며 생산 비용도 크게 증가했다. ◆대체재 수요 증가…연쇄 가격 인상 미국산 소고기 가격 급등에 따라 소비자들은 상대적으로 가격이 안정적인 호주산 소고기나 돼지고기로 눈을 돌리고 있다. 수요가 몰리면서 이들 제품의 가격도 함께 상승하는 추세다. 호주산 소고기(갈비·냉동)의 100g당 소비자가격은 4408원으로, 전년(3923원) 대비 12.4%, 평년(3512원)보다 25.5% 올랐다. 수입산 돼지고기(삼겹살·냉동)는 100g당 1464원으로 평년 대비 약 4% 상승했다. 국내산 돼지고기(삼겹살·냉동)는 2750원으로 전년보다 4.0%, 평년 대비 4.5% 오른 것으로 나타났다. ◆전문가들 “가격 상승, 구조적 요인에 기인” 식품업계 한 관계자는 “미국산 소고기 가격 상승은 일시적인 현상이 아닌 사육 두수 감소와 사료 작물 생산 차질 등 공급 측 요인에 기반한 구조적인 문제”라며 “수출 가능한 물량 자체가 줄어든 데다 생산비도 함께 상승하면서 가격이 급등하고 있다”고 설명했다. 이어 “이 같은 여파로 소비자들이 대체 육류로 수요를 옮기면서 관련 축산물 전반의 가격에도 연쇄적인 영향을 미치고 있다”고 덧붙였다. 또 다른 전문가는 “기후 변화와 사육 환경의 변화는 장기적으로 축산물 수급에 큰 영향을 미칠 수 있다”며 “수입 경로의 다변화와 국내 축산업의 안정적인 공급망 구축이 무엇보다 중요하다”고 강조했다.

코스피 지수가 3100선을 돌파한 가운데 국내 개인 투자자들이 주가 하락에 베팅하는 ‘곱버스(2배 인버스)’와 ‘인버스’ 상장지수펀드(ETF)를 대거 매수한 것으로 집계됐다. 당분간 코스피의 상승 흐름이 이어질 가능성이 높다는 전망이 쏟아지고 있어 개인 투자자들의 손실이 더욱 확대될 수 있다는 우려가 커지고 있다. 27일 금융투자업계에 따르면 이달 들어(6월 2~23일) 개인 투자자 순매수 상위 종목 2위에는 ‘KODEX 200선물인버스2X’ ETF(3790억원)가 올랐다. ‘KODEX 인버스’ ETF도 1104억원 규모로 10위에 이름을 올렸다. ◆개인 순매수 상위 ETF가 ‘인버스’ KODEX 200선물인버스2X는 국내 대표 주가지수인 코스피200 선물지수의 하루 수익률을 -2배로 추종하는 상품이다. 지수가 하루 1% 하락하면 2% 수익이 나지만, 반대로 1% 오르면 2% 손실을 본다. 즉, 지수가 오를수록 손실 폭이 더 커지는 구조다. 개인 투자자들이 이 같은 하락 베팅에 나선 배경에는 코스피가 고점에 도달했다는 인식과 함께 조정이 임박했다는 판단이 깔린 것으로 분석된다. 현실은 이와 다르다. 이달 2일부터 24일까지 KODEX 200선물인버스2X의 수익률은 -26.7%, KODEX 인버스는 -14%를 기록하며 큰 손실을 내고 있다. ◆하락 베팅, 현실은 ‘마이너스 수익률’…단기 조정보다는 추가 상승 전망 코스피 3100선 돌파는 2021년 9월 이후 처음이다. 최근 중동 지역의 지정학적 리스크가 완화된 데다 외국인 자금 유입이 지속되면서 증시 상승세에 탄력이 붙고 있다. 전문가들은 코스피가 당분간 3400선까지 오를 가능성이 있다고 내다보고 있다. 금융업계 한 관계자는 “지정학적 불확실성 완화, 기업 지배구조 개편 기대감, 외국인 수급 호조 등으로 국내 증시는 단기 조정보다는 상승 흐름에 힘이 실리고 있다”고 말했다. 그는 “이런 강세장에서 인버스나 레버리지 인버스 상품은 구조적으로 수익률 하락 위험이 커질 수밖에 없다”고 설명했다. 이어 “곱버스처럼 2배 레버리지를 추종하는 상품은 손실이 기하급수적으로 확대될 수 있다”며 “시장 흐름에 역행하는 투자보다는 탄력적인 포트폴리오 운영이 더 유리한 전략”이라고 조언했다. ◆“곱버스, 손실 확대 위험 크다”…전략적 포트폴리오 운영 필요 중장기적으로는 국내 정책 불확실성 해소, 글로벌 유동성 개선 등에 따라 코스피 추가 상승 여력이 충분하다는 시각도 우세하다. 전문가들은 “단기 조정에 대한 과도한 베팅은 경계해야 한다”며 “전체 시장 방향성을 고려한 전략적 대응이 필요하다”고 강조했다.

뉴질랜드가 고자산 외국인을 대상으로 한 ‘황금 비자(Golden Visa)’ 제도의 진입 장벽을 대폭 완화했다. 미국을 비롯한 글로벌 부유층의 이민 신청이 급증하고 있다. 정치적 불안정성과 사회 양극화가 심화된 미국에서 안정적인 대안 거주지를 찾으려는 수요가 뉴질랜드로 집중되고 있다는 분석이다. 뉴질랜드 중도우파 연립정부는 지난 4월 경기 부양을 목적으로 ‘적극적 투자자 플러스 비자(Active Investor Plus Visa)’의 요건을 완화했다. 투자 금액 기준은 기존의 1500만 뉴질랜드달러(약 123억원)에서 3분의 1 수준인 500만 뉴질랜드달러(약 41억원)로 낮췄다. 영어 능력 요건은 폐지했다. 의무 체류 기간도 3년에서 단 3주로 대폭 축소했다. 뉴질랜드 이민부는 요건 완화 이후 두 달여 만에 총 189건의 신청이 접수됐다고 26일(현지시간) 밝혔다. 이전 2년 반 동안 접수된 116건보다 훨씬 많은 수치로, 단기간 내 관심이 폭발적으로 늘어난 셈이다. 이 가운데 약 100건은 이미 원칙적으로 승인된 상태다. 미국 국적자의 신청 건수가 85건으로 전체의 45%에 달했다. ◆투자 금액·체류 요건 대폭 완화 그 뒤를 중국 국적자 26건(14%), 홍콩 국적자 24건(13%)이 이었다. 전문가들은 이 같은 흐름이 트럼프 대통령의 정치적 영향력과 사회적 분열에 따른 미국 고자산층의 불안 심리와 깊은 관련이 있다고 분석한다. 전 뉴질랜드 경제개발부 장관이자 현재 이민 컨설팅 회사를 운영 중인 스튜어트 내시는 “신청자 대부분이 트럼프 행정부 시절의 변화를 겪은 경험 때문에 뉴질랜드에 관심을 갖고 있다”며 “안정적인 민주주의와 독립적인 사법 체계, 안전한 금융 시스템 등 뉴질랜드가 가진 기본적 장점들이 부각되고 있다”고 설명했다. ◆신청자 절반은 ‘미국인’…“트럼프 불안감 반영” 실제로 뉴질랜드는 2016년 도널드 트럼프 대통령의 당선 이후 미국인들 사이에서 ‘이민 피난처’로 급부상한 바 있다. 당시 뉴질랜드 이민청 웹사이트 방문자는 평소 대비 약 2500% 증가했다. 2022년 미국 연방대법원이 낙태권을 폐기한 직후에도 방문자가 4배로 늘었다. 트럼프 대통령의 재등장 가능성이 거론되던 지난해에는 뉴질랜드 부동산 시장에 대한 미국인 투자자들의 관심도 함께 증가했다. 미국도 투자이민 제도를 손질하고 있다. 기존의 EB-5 프로그램을 대체해 500만달러(약 68억원) 투자를 조건으로 영주권을 제공하는 ‘골드카드(Gold Card)’ 정책을 도입했다. 미 상무부는 조만간 관련 세부 지침을 발표할 예정이다. ◆美, ‘골드카드’로 맞불…투자이민 경쟁 본격화하나? 전문가들은 뉴질랜드의 이번 조치가 단순한 자본 유치 차원을 넘어선 전략적 판단이라고 본다. 한 이민 전문가는 “투자 금액 인하와 체류 요건 완화, 영어 시험 폐지는 명백히 고자산층 유입을 위한 조치”라며 “이를 통해 정치적 리스크를 피해 ‘제2의 삶’을 모색하는 글로벌 자산가들을 끌어들이는 데 성공하고 있다”고 말했다. 이어 “정치·사회적으로 양극화된 미국뿐 아니라 중국, 유럽 등에서도 리스크 회피 수요가 커지고 있다”며 “뉴질랜드는 그런 흐름을 정확히 포착해 고소득층의 ‘플랜 B’로 자리 잡아가고 있다”고 덧붙였다. 또 다른 전문가는 “이제 투자이민은 단순한 수익이나 세금 혜택을 넘어서 ‘안전한 삶에 대한 보험’으로 인식되고 있다”며 “뉴질랜드의 황금 비자는 심리적 안정을 추구하는 자산가들에게 매우 매력적인 선택지가 됐다”고 설명했다.