올해 들어 식음료, 주류업계 등을 중심으로 가격 인상이 이어지고 있는 가운데 담배 역시 인상 대열에 합류했다. 17일 유통업계에 따르면 JTI코리아는 오는 5월 1일부터 자사 담배 제품 9종의 가격을 최대 200원 인상할 예정이다. 구체적으로는 △‘메비우스 LBS’ 시리즈 5종(선셋비치, 스파클링듀, 시트로웨이브, 맥스옐로우, 아이스피즈)은 기존 4500원에서 4600원으로 △‘메비우스 이스타일 6’과 ‘이스타일 3’은 4200원에서 4300원으로 각각 100원 인상된다. △‘카멜 블루’와 ‘카멜 필터’는 4000원에서 4200원으로 200원 오른다. 현재로선 JTI코리아 외에 다른 담배 업체들의 가격 인상 소식은 전해지지 않았다. KT&G, 필립모리스, BAT로스만스 등 주요 제조사들은 “가격 인상 계획은 없다”는 입장이다. 커피 업계에서도 가격 인상이 확산되고 있다. 스타벅스는 지난 1월 톨 사이즈 음료 22종의 가격을 200~300원 인상했으며, 저가 커피 브랜드인 메가MGC커피와 컴포즈커피도 줄줄이 가격을 올렸다. 라면 업계 역시 예외는 아니다. 오뚜기는 다음달부터 전체 라면 27종 중 16종의 가격을 평균 7.5% 인상하고, 농심은 17일부터 신라면(950원→1000원), 새우깡(1400원→1500원) 등 주요 제품의 가격을 평균 7.2% 올렸다. 팔도 또한 지난 14일부터 팔도비빔면 가격을 4.5% 인상한 바 있다. 주류업계도 최근 줄줄이 가격을 올리고 있다. 오비맥주는 5월 1일부터 카스, 한맥 등 주요 맥주 제품의 공장 출고가를 평균 2.9% 인상하며, 롯데아사히주류도 아사히 맥주의 출고가를 8~20% 인상했다. 전문가들은 잇단 가격 인상이 소비자물가에 미치는 영향이 커지고 있다고 지적한다. 업계 한 관계자는 “식음료에 이어 담배 가격까지 오르면서 소비자 체감 물가에 상당한 압박이 가해지고 있다”며 “특히 담배와 같이 가격 민감도가 높은 품목은 소비 심리에 직접적인 영향을 줄 수 있다”고 설명했다. 이어 “커피, 라면, 맥주 등 일상 소비재의 전방위적 가격 인상은 소비자의 지출 구조를 바꾸고 실질 구매력을 떨어뜨릴 수 있다”며 “정부 차원에서도 물가 안정화를 위한 보다 세밀하고 실효성 있는 대응이 요구된다”고 강조했다.

설탕보다 최대 300배 강한 단맛을 내면서도 체내 흡수가 거의 없어 당뇨병이나 비만 환자에게 유용한 인공감미료 사카린이, 이번엔 항생제 대안으로 주목받고 있다. 유해성 논란이 끊이지 않았던 사카린이 항생제 내성균을 억제하고 기존 항생제의 효과를 높이는 물질로 작용할 수 있다는 연구 결과가 발표됐다. 영국 브루넬대 항균혁신센터 연구팀은 사카린이 다제내성 박테리아를 직접 사멸시키고, 항생제의 치료 효과를 극대화할 수 있는 가능성을 확인했다고 16일(현지시간) 밝혔다. 연구를 이끈 로난 맥카시(Ronan McCarthy) 교수는 “사카린이 세계에서 가장 위험한 병원균 중 하나인 다제내성균의 성장을 억제하는 것으로 나타났다”며 “요구르트나 무설탕 음료 등 다이어트 식품에 흔히 사용되는 감미료가 향후 항생제 대체물질로 활용될 수 있을 가능성을 열었다”고 설명했다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 항생제 내성은 전 세계적으로 매년 약 500만 명의 사망과 직간접적으로 관련이 있는 것으로 추정된다. 2019년 한해에만 127만명이 항생제 내성으로 사망한 것으로 보고됐다. WHO는 특히 패혈증과 만성 폐감염 등을 유발하는 녹농균(Pseudomonas aeruginosa), 아시네토박터 바우마니균(Acinetobacter baumannii) 등을 ‘최우선 감시 병원균’으로 지정해 관리하고 있다. 연구에 따르면 사카린은 박테리아의 세포 성장 및 DNA 복제를 저해할 뿐만 아니라, 항생제 내성의 원인 중 하나인 생물막(biofilm) 형성을 억제하는 작용을 한다. 생물막은 박테리아가 외부 환경으로부터 자신을 보호하기 위해 형성하는 막으로, 항생제 치료를 어렵게 만드는 주요 요인 중 하나다. 브루넬대 연구팀은 사카린의 이러한 항균 작용을 활용해 사카린을 포함한 ‘하이드로겔 상처 드레싱’을 개발했다. 이 드레싱은 현재 병원에서 사용 중인 은(銀) 기반 항균 드레싱보다 우수한 성능을 보였으며, 실제 감염 치료에 활용 가능성이 높다고 연구진은 설명했다. 연구진은 “사카린의 항균 메커니즘은 기존 항생제와는 전혀 다른 방식으로 작용한다”며 “내성에 빠르게 적응하는 슈퍼박테리아에 대한 새로운 대응 전략으로 의미 있는 해법이 될 수 있다”고 밝혔다. 이어 “앞으로 관련 기술의 임상 적용 가능성과 상용화에 대한 후속 연구를 이어갈 계획”이라고 덧붙였다. 사카린은 1977년 캐나다 국립 보건방어연구소의 동물실험에서 방광암을 유발했다는 결과가 나오면서 한때 발암물질로 분류됐다. 이로 인해 ‘공포의 백색가루’라는 오명을 쓰기도 했다. 그러나 이후 추가 연구를 통해 인간에게는 무해한 것으로 확인됐다. 여러 국가에서 규제가 완화되며 인공감미료로 널리 사용돼 왔다. 전문가들은 이번 연구를 통해 “사카린은 단순한 감미료를 넘어, 항균 치료 전략의 패러다임 전환을 예고하는 물질로 주목받기 시작했다”고 평가한다. 한 감염내과 전문가는 “사카린이 다제내성균의 증식을 억제하고 기존 항생제의 효과까지 높일 수 있다는 점은 매우 고무적인 발견”이라며 “비록 초기 단계 연구이긴 하지만, 향후 임상 적용과 신약 개발로 이어질 경우 전 세계 보건 위기 대응에 실질적인 도움이 될 수 있다”고 말했다. 김동길 경인양행 명예회장은 18일 세계일보에 “사카린을 둘러싼 오랜 오해가 이제는 풀려야 한다”며 “사카린이 사회적 문제 해결에 기여할 수 있다는 사실을 국민들이 알았으면 좋겠다”고 말했다. 그는 “이미 여러 선진국에서 사카린의 안전성이 과학적으로 입증됐음에도, 국내에서는 여전히 소비가 국제 평균의 1% 수준에 머물고 있다”고 지적했다. 김 회장은 “2012년 사카린에 대한 규제가 해제됐지만, 오랜 세월 쌓인 부정적인 인식은 아직도 남아 있다”며 “하지만 사카린은 과다 섭취에 대한 우려가 적고, 식품 제조 단가를 낮추면서도 충분한 단맛을 낼 수 있는 장점이 있다”고 설명했다. 그는 직접 믹스커피의 설탕을 사카린으로 대체한 ‘사카커피’를 개발·출시하기도 했다. 김 회장은 “최근에는 감초와 궁합이 맞지 않는 약재를 쓸 때, 설탕 대신 사카린을 사용하는 사례도 늘고 있다”며 “설탕을 다루는 국내 대기업들도 보다 장기적인 관점에서 사카린의 가능성을 검토했으면 한다. 특히 젊은 세대가 앞장서서 변화의 물꼬를 터주길 바란다”고 강조했다.

갤러리아 광교가 지역 내 ‘핫플레이스’로 다시 한 번 주목받고 있다. 최근 문을 연 글로벌 수제버거 브랜드 파이브가이즈와 아쿠아리움 등 한화그룹 유통·서비스 계열사의 전략적 시너지가 유의미한 성과로 이어지고 있다는 분석이다. 16일 갤러리아백화점에 따르면, 지난달 14일 백화점 내에 문을 연 파이브가이즈 광교점은 오픈 당일 ‘오픈런’ 현상을 연출하며 폭발적인 반응을 얻었다. 이후에도 하루 평균 1,500명 이상이 매장을 방문하며 지역 명소로 자리잡고 있다. 특히 이 매장은 아쿠아리움 요소를 매장에 접목한 세계 최초의 파이브가이즈로, 가족 단위 방문객들의 호응이 크다. 이 같은 고객 유입은 백화점 전체 매출 증가로도 이어졌다. 파이브가이즈가 오픈한 3월 14일부터 31일까지 백화점 지하 1층 ‘갤러리아 파사쥬’ 매출은 전년 동기 대비 50% 이상 증가했다. 특히 가족 단위 방문객의 증가로 유아동 관련 상품 매출도 약 20% 가까이 상승했다. 파이브가이즈 매장 내부에 설치된 대형 수조를 통해 아쿠아리움의 일부를 간접 체험할 수 있는 점도 고객들의 발길을 끌었다. 바로 옆에 위치한 ‘아쿠아플라넷 광교’ 방문객 수도 덩달아 증가했으며, 해당 기간 동안 전년 동기 대비 20% 이상 증가한 것으로 나타났다. 한화갤러리아 관계자는 “파이브가이즈, 아쿠아플라넷 등 다양한 콘텐츠가 시너지를 이루며 백화점 유입 고객이 눈에 띄게 늘었다”며 “유통과 서비스 부문 간 협업을 통해 새로운 고객 경험을 만들어낸 좋은 사례”라고 설명했다. 갤러리아는 향후에도 계열사 간 협업을 확대해 고객들에게 색다른 경험과 즐길 거리를 제공한다는 전략이다. 관계자는 “이번 협업을 통해 계열사 간 시너지 효과가 분명히 확인된 만큼, 앞으로도 그룹 내 다양한 계열사들과 연계해 더 많은 콘텐츠를 선보일 것”이라고 말했다. 한편, 갤러리아 광교는 프리미엄 콘텐츠 강화 전략의 일환으로 럭셔리 브랜드 유치에도 속도를 내고 있다. 오는 17일 명품 시계 브랜드 ‘튜더(Tudor)’가 새롭게 문을 열 예정이며, 하반기에는 ‘위블로(Hublot)’, ‘그랜드 세이코(Grand Seiko)’, ‘포페(Fope)’ 등 글로벌 럭셔리 브랜드들이 순차적으로 입점할 계획이다.

백화점 업계가 소비심리 위축에도 불구하고 지출 여력이 있는 고소득층 고객을 겨냥해 명품 콘텐츠를 대폭 강화하고 있다. 16일 유통업계에 따르면 신세계, 현대, 갤러리아 등 주요 백화점은 고가 럭셔리 브랜드 유치와 VIP 고객 맞춤형 서비스 확대에 나서며, 프리미엄 소비층 공략에 속도를 내고 있다. 신세계백화점은 최근 서울 명동에 위치한 옛 제일은행 본점 건물을 리뉴얼해 쇼핑·문화 복합공간 ‘더 헤리티지(THE HERITAGE)’를 오픈했다. 이 공간의 1~2층은 프랑스 명품 브랜드 샤넬(CHANEL) 매장이 들어섰으며, 매장 내부에는 70여점 이상의 예술 작품, 오브제, 가구 등을 함께 전시해 브랜드 가치와 예술성을 동시에 경험할 수 있도록 구성했다. 또한 신세계는 명동 본관을 ‘더 리저브(THE RESERVE)’로, 2005년 개관한 신관은 ‘디 에스테이트(THE ESTATE)’로 리브랜딩했다. 올해 하반기에는 ‘더 리저브’에 국내 최대 규모의 루이비통과 에르메스 매장을 입점시킬 예정이다. 현대백화점은 MZ세대 사이에서 '핫플레이스'로 자리 잡은 여의도 ‘더현대 서울’을 중심으로 명품 콘텐츠를 강화 중이다. 지난해 루이비통 멘즈, 프라다 멘즈 등 남성 전문 매장을 선보인데 이어, 올해는 셀린느(CELINE) 매장 신규 오픈을 준비 중이다. 프랑스 명품 그룹 LVMH 소속의 로에베(LOEWE) 역시 최근 입점을 확정지었다. 갤러리아백화점도 서울 압구정동 명품관의 대대적인 리뉴얼에 나섰다. 지난해 7월부터 시작된 이번 리뉴얼을 통해 컨템포러리 브랜드 중심이던 웨스트(WEST)관을 명품 브랜드 중심으로 재구성 중이다. 지난해 10월에는 이탈리아 명품 브랜드 미우미우(MIU MIU)가 매장을 확장 오픈했으며, 이스트(EAST)관에 있던 에르메스는 올해 웨스트관으로 이전해 새 단장을 마칠 예정이다. 구찌(GUCCI)도 올해 상반기 중 새 매장을 선보일 계획이다. 백화점들이 이처럼 명품 브랜드 유치에 적극 나서는 이유는 VIP 고객 중심의 매출이 불황에도 견고하게 유지되고 있기 때문이다. 실제로 각 백화점의 전체 매출에서 VIP 고객이 차지하는 비중은 절반에 달한다. 업계 관계자는 “불확실한 소비 환경 속에서도 프리미엄 소비층은 여전히 견고한 지출력을 보이고 있는 만큼, 백화점 업계의 명품 콘텐츠 강화 행보는 당분간 계속될 전망”이라고 전했다.

다가오는 5월 황금연휴를 앞두고 국내외 여행업계가 본격적인 모객 경쟁에 돌입했다. 5월 1일 근로자의 날부터 주말(3~4일), 어린이날과 부처님오신날이 겹친 5일, 대체공휴일인 6일까지 최대 6일간의 연휴가 가능해지면서 여행 수요가 크게 증가할 것으로 전망된다. 여행업계는 통상 연휴가 3일 이상 이어질 경우 국내여행보다 해외여행 수요가 상대적으로 높아진다고 분석한다. 이에 따라 항공권과 숙박 할인, 최저가 보장제 등 다양한 혜택을 앞세운 프로모션이 쏟아지고 있다. 16일 업계에 따르면 가장 적극적인 움직임을 보이는 곳은 글로벌 온라인 여행사(OTA)다. 막강한 자본력과 글로벌 네트워크를 바탕으로 파격적인 할인 혜택을 내세우며 소비자 공략에 나섰다. 트립닷컴은 일본행 항공권을 2만원대에 구매할 수 있는 ‘슈퍼 데스티네이션’ 기획전을 진행 중이다. 인기 도시의 호텔은 최대 30%까지 할인하며, 현지 액티비티 상품에 대한 할인도 병행한다. 아고다 역시 특정 지역 숙소에 사용할 수 있는 할인 코드를 제공하며, 일부 숙박 상품에 대해선 최대 50% 할인 혜택을 적용하고 있다. 그러나 이처럼 유혹적인 가격 뒤에는 불투명한 결제 구조와 불친절한 환불 정책 등 소비자 피해를 유발할 수 있는 요소들이 숨어 있다는 지적도 나온다. 실제로 소비자들 사이에서는 처음에 표기된 금액과 실제 결제 금액이 다르다는 불만이 제기되고 있다. 이러한 문제는 통계로도 확인된다. 한국소비자원이 발표한 ‘2024년 국제거래 소비자상담 동향 분석 결과’에 따르면, 지난해 해외 직구 서비스 관련 소비자 상담 건수는 1만395건으로 전년(7029건) 대비 47.9% 증가했다. 이 가운데 항공권 및 숙박 예약 관련 불만이 다수를 차지했다. 특히 ‘취소·환급 지연 및 거부’ 사례가 8954건(39.2%)으로 가장 많았다. ‘위약금·수수료 부당청구 및 가격 불만’ 건수는 3874건(17%)으로 전년 대비 무려 70.6%나 증가했다. 소비자원은 항공·숙박 등 서비스 관련 상담이 증가하면서 사업자의 판매 정책에 대한 불만이 함께 늘어난 것으로 분석했다. 소비자원이 해외 사업자의 소재지를 분석한 결과, 상담 건수가 가장 많은 국가는 싱가포르(44%)였다. 이어 △중국(홍콩) 20.2% △미국 9.2% △스웨덴 6.7% △말레이시아 2.7% 순이었다. 특히 싱가포르의 경우 상담 건수가 전년 대비 90.5% 증가했다. 아고다와 트립닷컴 관련 상담이 싱가포르 전체의 98.6%를 차지하는 것으로 나타났다. 이에 대해 소비자원은 “국제 거래 소비자 상담을 지속적으로 모니터링하고 있다”며 “피해가 많이 발생하는 경우 신속히 거래주의보를 발령하는 등 소비자 보호에 나설 예정”이라고 밝혔다. 전문가들은 이러한 소비자 피해를 예방하기 위해선 소비자 스스로가 결제 환경의 차이를 명확히 인지하고 꼼꼼히 확인하는 습관이 필요하다고 조언한다. 업계 한 관계자는 “글로벌 OTA는 강력한 마케팅으로 소비자를 끌어들이지만, 실제 결제 단계에서 가격 구성이나 환불 규정이 국내 플랫폼과 다르게 적용되는 경우가 많아 주의가 필요하다”고 말했다. 이어 “해외 사업자는 법적 분쟁 시 대응이 어렵다”며 “환불·취소 조건 또한 각국 법령이나 자체 정책에 따라 다르기 때문에 반드시 최종 결제 금액과 취소 수수료 조건을 사전에 확인해야 한다”고 강조했다. 또 다른 전문가는 “소비자 스스로의 주의뿐 아니라, 제도적으로도 글로벌 OTA와의 구조적 불균형을 보완할 수 있는 소비자 보호 장치 마련이 시급하다”고 덧붙였다.

상어는 일생 동안 수천에서 수만 번 이빨을 갈아 끼울 수 있고, 코끼리도 최대 여섯 번까지 이빨을 교체한다. 하지만 인간은 단 한 번의 영구치를 가질 뿐이다. 이를 잃으면 지금까지는 임플란트나 의치 같은 인공 보철물이 유일한 대안이었다. 그러나 이들 보철물은 생체 적합성, 내구성, 부작용 등의 한계를 안고 있었다. 이러한 한계에 획기적인 전환점을 가져올 연구 결과가 나왔다. 인간 치아를 실험실에서 배양하는 데 성공한 것이다. 영국 킹스칼리지 런던 연구진은 임페리얼칼리지 런던과 협력해 치아 발달에 필요한 환경을 모방한 생체 물질을 개발했다. 이 물질은 세포 간 신호 전달을 유도해 치아가 자연스럽게 자라도록 한다. 연구진은 이 과정을 통해 실험실 환경에서 치아 조직을 실제로 형성하고 성장시키는 데 처음으로 성공했다고 15일(현지시간) 발표했다. 안나 안젤로바-볼포니(Ana Angelova-Volponi) 박사(킹스칼리지 재생치의학 책임자)는 “치아를 다시 자라게 하여 생물학적으로 대체한다는 아이디어가 저를 이 연구로 이끌었다”며 “우리는 실험실 접시에서 치아를 성장시킴으로써 지식의 공백을 실제로 메우고 있다”고 말했다. 현재 보편적인 임플란트 수술은 티타늄으로 만든 인공 치근을 잇몸 뼈(치조골)에 식립한 뒤, 인공 치아를 연결하는 방식이다. 실험실에서 배양된 치아는 진짜 치아처럼 잇몸 조직과 자연스럽게 결합한다는 점에서 큰 차이를 보인다. 연구에 참여한 킹스칼리지 런던 박사과정생 쉬천 장(Xuechen Zhang)은 “이 기술은 더 강하고 오래 지속될 뿐만 아니라 면역 거부 반응의 위험도 없어 충전물이나 임플란트보다 생물학적으로 훨씬 더 적합하고 내구성이 뛰어난 해법이 될 것”이라고 설명했다. 다음 과제는 실험실에서 키운 치아를 실제 사람의 입속에 심는 것이다. 연구진은 두 가지 방향을 고려하고 있다. 첫째, 어린 치아 세포를 치아가 빠진 자리에 이식해 입 안에서 자라게 하는 방식, 둘째는 실험실에서 완전히 성장시킨 치아를 이식하는 방식이다. 어떤 방법이든 치아 형성의 초기 단계는 실험실에서 이뤄져야 한다. 이 기술이 상용화되면 구강 건강의 새로운 시대가 열릴 수 있다. 구강 건강은 단순히 치아 문제를 넘어 △정상적인 식사 △말하기 △사회적 관계에까지 영향을 미친다. 심지어 구강 내 박테리아가 혈류로 침입해 전신 감염을 유발할 위험도 있다. 킹스칼리지 런던의 보철학 임상 강사 시어셔 오툴(Saoirse O‘Toole) 박사는 “치아를 재생하는 이 새로운 기술은 매우 흥미롭고, 치의료계의 판도를 바꿀 수 있다”며 “내 평생 진료에 적용되긴 어려울 수도 있지만, 내 자식의 자식 세대에는 충분히 가능할 것”이라고 전망했다. 전문가들은 이 기술이 단순한 보철의 한계를 넘는 치의학의 패러다임 전환이 될 수 있다고 본다. 한 전문가는 “사람은 상어처럼 수천 번 이빨을 교체할 수 없고, 코끼리처럼 여섯 번의 기회를 가지지도 않는다. 단 한 번의 영구치를 잃는 순간, 지금까지는 인공 보철물에 의존할 수밖에 없없다”며 “하지만 이번 연구는 치과의학의 패러다임을 근본적으로 바꿀 가능성을 제시했다”고 말했다. 이어 “실험실에서 배양한 치아가 잇몸 조직과 결합해 자가 치아처럼 기능할 수 있다는 점은, 기존 임플란트 기술로는 극복할 수 없었던 생물학적 한계를 뛰어넘는 진보”라며 “향후 이식 기술이 더욱 정교해진다면 ‘진짜 내 치아’를 되찾을 날도 멀지 않았다”고 설명했다. 그러면서 “특히 이 기술은 단순히 외형 복원을 넘어, 생체 적합성과 기능성까지 회복할 수 있다는 데 그 의미가 크다”며 “이는 치의학뿐 아니라 재생의학, 유전학, 조직공학 전반에 걸쳐 획기적인 진전이라 할 수 있다”고 덧붙였다.

서울 서초구 반포동 소재 고급 아파트 단지 ‘아크로리버파크’에서 최근 95억원에 거래된 사례가 나왔다. 강남 3구가 토지거래허가구역으로 지정되기 직전에 체결된 거래다. 15일 국토교통부 실거래가 공개시스템에 따르면 아크로리버파크 전용면적 178㎡(공급면적 기준)는 지난달 15일 95억원에 매매됐다. 해당 거래는 이 면적대 기준으로 역대 최고가다. 직전 거래는 지난해 8월에 이뤄졌다. 당시 매매가는 85억원이었다. 불과 6개월 만에 10억원이 오른 셈이다. 이 거래는 서울시가 강남·서초·송파구 등 강남 3구를 토지거래허가구역으로 재지정하기 전 이뤄진 것이다. 앞서 서울시는 지난 2월 ‘잠실·삼성·대치·청담(잠·삼·대·청)’ 지역을 허가구역에서 해제했다. 이로 인해 그동안 묶여 있던 거래 수요가 한꺼번에 분출되며, 잠재됐던 고가 거래들이 다시 활기를 띠기 시작했다. 그러나 집값 급등 우려가 커지자 정부는 지난달 19일 강남 3구와 용산구 일대 약 40만 가구를 토지거래허가구역으로 다시 묶었다. 해당 규제는 지난달 24일부터 시행됐다. 오는 9월 말까지 이어진다. 이번 지정으로 반포동 역시 토지거래허가 대상 지역에 포함됐다. 앞으로 반포동에서 주택을 매수하려면 지방자치단체장의 허가가 필요하다. 실거주 목적이 아닌 거래는 제한된다. 이에 따라 전세를 끼고 주택을 사는 이른바 ‘갭투자’도 사실상 불가능해졌다. ‘아크로리버파크’는 같은 반포동 내 ‘래미안 원베일리’가 들어서기 전까지 지역을 대표하는 최고급 아파트로 꼽혔다. 과거 ‘아리팍’이라는 별칭으로 불리면서 반포의 대장 아파트로 인기를 끌었다. 이곳에는 방송인 신동엽, 가수 성시경, 배우 공유와 고수 등 유명 연예인들이 거주한 것으로 알려졌다. 지난해에는 뮤지컬 배우 홍광호가 이 단지 펜트하우스를 110억원에 매입해 화제가 되기도 했다. 전문가들은 이번 거래에 대해 “아크로리버파크는 브랜드 인지도와 입지 조건 모두 뛰어난 단지로, 여전히 고가에 거래될 가능성이 높다”고 평가했다. 다만 “토지거래 규제가 강화되면서 시장은 실수요 중심으로 재편될 가능성이 높다”며 “그럼에도 고급 아파트 시장은 자산 가치가 안정적으로 유지될 여지가 있다. 실거주 목적의 수요자에게는 여전히 매력적인 선택지가 될 수 있다”고 덧붙였다.

‘이장우 호두과자’로 유명세를 탄 부창제과가 대전에 첫 매장을 연다. 15일 유통업계에 따르면 부창제과는 오는 16일 대전 신세계백화점에 다섯 번째 매장을 오픈한다. 이날 오픈을 기념해 브랜드 모델이자 공동 창업자인 배우 이장우도 직접 매장을 방문할 예정이다. 신매장에서는 ‘초당옥수수 호두과자’ 등 신메뉴도 함께 선보이며 고객들의 눈길을 끌 전망이다. 부창제과는 이장우와 KBS 예능 프로그램 ‘팝업상륙작전’을 공동 기획한 푸드 콘텐츠 기업 FG가 함께 만든 호두과자 전문 브랜드다. 2023년 10월 첫 매장을 연 이후 단 6개월 만에 누적 판매량 1억 개를 돌파하며 뜨거운 반응을 얻고 있다. 브랜드의 뿌리는 60년 전 경북 경주에서 시작된 전통 제과점에 있다. 한때 문을 닫았던 이곳은 창업주의 외손자인 FG 이경원 대표와 배우 이장우가 손잡고 30년 만에 브랜드를 현대적으로 재탄생시켰다. 옛날 빵의 향수와 세련된 브랜딩이 결합되며 MZ세대의 입맛까지 사로잡고 있다는 평가다. 국내 흥행을 넘어 부창제과는 해외 시장 공략에도 속도를 내고 있다. 최근 일본 유력 경제지 닛케이신문은 ‘한국의 주목받는 디저트’로 부창제과를 조명하며 현지 관심을 입증했다. 하반기에는 일본 주요 백화점에 정식 매장을 열고, 일본 유명 라이프스타일 기업과의 협업도 추진 중이다. 중장기적으로는 미국, 베트남 등 글로벌 시장 진출도 계획하고 있다. 국내에서도 공격적인 확장에 나선다. 내년 상반기까지 10개 안팎의 지점을 추가 오픈할 예정이며, 브랜드의 시작점인 경주에는 플래그십 스토어 개점과 함께 지역 일자리 창출을 위한 제과학교 설립도 검토 중이다. 유통업계 관계자는 “부창제과의 성공은 단순한 레트로 열풍을 넘어 콘텐츠와 브랜딩의 힘으로 전통 식품이 MZ세대에게도 충분히 매력적일 수 있음을 보여준다”고 설명했다. 이어 “특히 셀럽 이장우와의 시너지가 브랜드에 생명력을 불어넣었고, 백화점 진출과 해외 확장은 그 가능성을 실현해가는 과정”이라고 평가했다.

소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지면서, 우유 시장에서도 프리미엄 제품들이 주목받고 있다. 특히 개인의 체질과 라이프스타일에 맞춘 맞춤형 식품을 선호하는 트렌드가 확산되면서, 유기농 우유, 락토프리 우유, A2 우유 등 기능성과 차별화를 앞세운 제품들의 인기가 크게 증가하고 있다. 15일 유통업계에 따르면 국내 흰 우유 시장의 치열한 경쟁 속에서 매일유업은 프리미엄 제품군을 선도하며 독자적인 시장을 구축해왔다. 유기농 우유와 락토프리 우유 부문에서 지속적인 연구와 제품 개발을 통해 소비자의 요구에 부응한 결과, 최근 2년 연속 프리미엄 흰 우유 제품군에서 시장점유율 1위를 기록했다. 이 조사는 2023년부터 2024년까지 국내 프리미엄 우유 제품군의 구매액 기준으로 이뤄졌으며, 1위 제품은 매일유업의 ‘상하목장’과 ‘소화가 잘되는 우유’였다. ‘상하목장’은 건강은 물론 환경까지 고려하는 소비자들에게 오랫동안 신뢰받아 온 유기농 우유 브랜드다. ‘자연에게 좋은 것이 사람에게도 좋다’는 철학 아래, 자연 친화적인 방식으로 사육된 젖소에서 생산된 우유만을 사용한다. 상하목장 전용 유기농 목장은 젖소 한 마리당 최소 916㎡(약 277평)의 넓은 초지를 제공하며, 100% 유기농 목초와 사료만을 급여한다. 축사(17.3㎡), 방목장(34.6㎡) 등 동물복지를 고려한 환경 조성에 심혈을 기울이고 있다. 2016년에는 국내 유업계 최초로 식품의약품안전처로부터 위생관리 통합인증인 ‘황금 HACCP’을 취득하며 제품 위생에 대한 신뢰도를 높였다. 2023년 11월에는 상하목장 유기농우유 생산 농장 12곳이 국내 일반 젖소농장 대비 평균 18% 이상 온실가스를 줄인 성과를 인정받아, 농림축산식품부의 저탄소 인증을 획득했다. 친환경 패키지 개선에도 앞장서며 재생 PET를 혼합한 rPET병 제품을 출시하고, 종이 빨대를 적용한 멸균우유도 선보이는 등 지속 가능한 생산 방식을 실현하고 있다. 상하목장은 2023년 국내 최초로 유기농 락토프리 우유를 출시하며 유기농 시장 내에서도 혁신을 이어가고 있다. ‘소화가 잘되는 우유’는 2005년 출시 이후 국내 락토프리 우유 시장을 개척하고 대중화를 이끈 대표 브랜드다. 일반 우유를 마셨을 때 복통이나 복명(腹鳴), 방귀 등의 불편함을 느낀다면, 이는 유당 불내증일 가능성이 높다. 이는 체내 유당분해효소인 락타아제(Lactase)가 부족해 발생하는 증상으로, 락토프리 우유는 이러한 불편함을 최소화해 준다. 매일유업은 국내 최초로 한국 성인 대상 인체적용시험을 통해 일반 우유와 락토프리 우유 음용 시 나타나는 차이를 과학적으로 입증하며, 락토프리 우유의 기능성과 효능에 대한 신뢰를 더했다. ‘소화가 잘되는 우유’는 단순히 유당을 효소로 분해하는 기존 방식과 달리, 매일유업이 독자 개발한 UF(Ultra Filtration) 공법을 적용해 유당만 정밀하게 걸러낸다. 이를 통해 우유 본연의 고소한 맛과 영양은 유지하면서도 유당은 제거하는 기술력을 확보했다. 제품 라인업은 오리지널과 저지방(2%) 제품, 단백질을 강화한 기능성 제품 등 다양하며, 190mL 멸균팩으로도 출시되어 휴대성과 편의성까지 높였다. 사회공헌 측면에서도 ‘소화가 잘되는 우유’는 의미 있는 행보를 이어가고 있다. 제품 매출의 1%를 ‘(사)어르신의 안부를 묻는 우유배달’에 기부하여 독거 어르신들의 고독사 예방에 기여하고 있다. 이 캠페인은 매일 락토프리 우유를 어르신 가정에 배달하며 안부를 묻는 활동으로, 현재 14개 기업과 16개 지역 단체가 참여 중이다. 지난 2월 기준 전국 5844가구가 혜택을 받고 있으며, 1년간 총 365개의 락토프리 우유가 각 가정에 전달된다. 매일유업 관계자는 “소비자들의 우유 선택 기준이 다양해지면서, 차별화된 품질과 기능성을 갖춘 제품을 선보이는 것이 중요해졌다”며 “상하목장과 소화가 잘되는 우유가 2년 연속 프리미엄 우유 시장 1위를 기록할 수 있었던 이유는 변화하는 소비자의 라이프스타일과 건강 니즈에 정교하게 대응해왔기 때문”이라고 전했다. 이어 “앞으로도 기대를 뛰어넘는 제품으로 프리미엄 우유 시장을 선도하겠다”고 포부를 밝혔다.

정관장은 신라면세점과 전략적 사업 제휴를 위한 업무 협약을 체결하고 건강기능식품 시장 확장을 위한 맞춤형 상품과 마케팅 협력에 나선다고 15일 밝혔다. 협약식은 한승규 KGC인삼공사 마케팅본부장과 김준환 호텔신라 TR부문장 등 양사 관계자들이 참석한 가운데 지난 10일 서울 중구 장충동 신라면세점 서울점에서 열렸다. 이번 업무협약으로 양사는 △신제품 공동 기획 및 출시 △내·외국인 관광객 대상 맞춤형 마케팅 △해외 신규 채널 개발 등을 함께 추진하게 된다. 신라면세점은 세계에서 유일하게 아시아 3대 허브공항인 인천, 싱가포르, 홍콩 국제공항에 동시에 입점해 국내외 1300개 이상의 다채로운 브랜드를 통해 최신 쇼핑 트렌드를 제공하고 있다. 정관장은 신라면세점과 함께 한국을 방문하는 외국인 관광객과 해외로 출국하는 내국인 관광객을 대상으로 홍삼의 우수성을 알려 건강기능식품 시장을 확대한다는 계획이다. 실제 정관장은 지난 3월 미국 애너하임에서 열린 2025 NPEW(Natural Product Expo West)에서 미국 천연물협의회(ABC협회)로부터 활발한 임상연구를 통해 인삼의 유익한 효과를 과학적으로 증명한 공로를 인정받아 '타일러상'(Varro E. Tyler Award)을 수상했다. KGC인삼공사 관계자는 "신라면세점과의 협력으로 대한민국을 대표하는 건강기능식품 브랜드 정관장을 내·외국인 관광객들에게 더욱 더 알리고, 매출 증진을 위한 계기가 됐다"며 "앞으로도 건식시장에서 변화하는 소비자 니즈에 맞춰 차별화된 연구개발과 마케팅 활동을 이어가겠다"고 말했다.