유통업계가 당 함량을 낮추고 단백질과 식이섬유를 강화한 신제품을 잇달아 내놓고 있다. 기존 제품에 새로운 맛을 더하거나 식사량을 늘린 간편식도 등장했다. 건강을 고려하면서도 맛과 편의성을 포기하지 않으려는 소비자를 겨냥한 움직임이다. 7일 업계에 따르면 오리온과 롯데칠성음료는 저당·식이섬유 제품군을 확대하고 있다. bhc와 동서식품, 삼립은 기존 인기 제품에 새로운 재료와 맛을 접목했다. 아워홈과 풀무원은 한 끼 식사로 활용할 수 있는 간편식을 강화했다. 겨울을 앞둔 카페와 디저트업계의 움직임도 빨라졌다. 해태제과 빨라쪼와 파스쿠찌는 밤과 얼그레이, 시나몬 등을 활용한 계절 메뉴를 선보였다. 배스킨라빈스는 패션 브랜드와 협업한 한정판 상품으로 소비자들의 관심을 끌고 있다. 오리온은 '닥터유 단백질바 저당'을 출시했다. 제품 한 개(50g)에 들어 있는 당은 2.4g, 단백질은 12g이다. 식이섬유도 3g 담았다. 전체 중량의 52%를 견과류와 렌틸콩으로 구성해 식감을 살렸다. 이번 신제품은 기존 저당 제품의 판매 성과를 바탕으로 나왔다. 오리온에 따르면 앞서 출시한 '닥터유 에너지바 저당'은 출시 1년 만에 누적 판매량 1300만개를 넘어섰다. 오리온은 단백질 음료와 분말형 쉐이크에 이어 단백질바까지 저당 제품군을 넓히고 있다. 롯데칠성음료는 탄산음료에 식이섬유를 더했다. 신제품 '펩시 프리바이오틱 제로슈거 요거트향'은 355mL 한 캔에 식이섬유 2.5g을 함유한 제품이다. 국내 펩시 브랜드에서 프리바이오틱 제품을 선보인 것은 처음이다. 롯데칠성음료는 지난 4월에도 프리바이오틱 식이섬유를 함유한 제로슈거 탄산음료 '해피즈' 3종을 선보였다. 이번에는 기존 펩시 브랜드를 활용해 관련 제품군을 확대한 셈이다. 신제품은 오는 8일까지 네이버 브랜드스토어에서 먼저 판매한 뒤 온라인 쇼핑몰과 대형마트, 편의점 등으로 유통망을 넓힐 예정이다. 서울우유협동조합도 그릭요거트에 그래놀라를 결합한 '파머스그릭 플레인 요거트 그래놀라'를 선보였다. 용기를 꺾어 그래놀라를 요거트에 넣어 먹는 플립형 제품으로, 별도로 재료를 준비하지 않아도 간편하게 섭취할 수 있도록 했다. 건강 관련 성분을 강조하는 움직임은 다른 식품기업에서도 확인된다. 오뚜기는 저당 전문 브랜드 '라이트앤조이'의 제품군을 확대해 왔고, 매일유업과 남양유업도 각각 '셀렉스', '테이크핏' 등 단백질 브랜드를 운영하고 있다. 식품업계의 건강관리 제품 경쟁이 음료와 간식, 간편식으로 넓어지는 모습이다. 서울우유에 따르면 지난 5월 선보인 '파머스그릭'은 출시 약 3개월 만에 누적 판매량 100만개를 돌파했다. 이번 신제품은 128g 용량으로 단백질 9g을 함유하고 있으며, 유당을 제거한 락토프리 제품이다. 서울우유는 기존 플레인·블루베리 제품에 그래놀라 제품을 추가해 제품군을 6종으로 확대했다. 기존 인기 제품에 새로운 맛을 더하는 경쟁도 이어지고 있다. 다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc는 조청을 활용한 양념치킨 '양념킹'을 출시했다. 조청 특유의 단맛에 매콤한 맛을 더한 제품이다. 기존 '맛초킹', '콰삭킹', '알싹킹'에 이어 '킹 시리즈'를 확대했다. 메뉴 구성도 바꿨다. 후라이드와 양념킹을 절반씩 담은 반반치킨을 추가하고, 콰삭킹에 양념킹 소스를 뿌린 조합도 선보였다. '해바라기 후라이드'와 반반치킨에는 순살 메뉴를 추가했다. bhc는 기존 메뉴의 맛과 조합을 세분화해 소비자 선택의 폭을 넓히겠다는 전략이다. 동서식품은 에티오피아 원두 100%를 사용한 커피에 오렌지 블렌드를 더한 '카누 오렌지 라떼'를 출시했다. 기존 카누 라떼 제품군에 과일 향을 접목해 새로운 맛을 찾는 소비자를 겨냥했다. 삼립은 장수 스낵 브랜드 '누네띠네'에 티라미수 맛을 더했다. 신제품 '누네띠네 티라미수 초코'는 기존 제품의 바삭한 식감을 유지하면서 크림치즈향과 커피, 초콜릿 풍미를 결합했다. 판매 채널에 따라 제품 규격도 달리했다. 개별 포장된 10개입 제품은 마트와 슈퍼마켓에서, 미니 사이즈 60g 제품은 다이소에서 판매한다. 기존 브랜드를 활용하면서 판매처와 제품 구성을 세분화한 사례다. 한 끼 식사를 간편하게 해결하려는 소비자를 겨냥한 제품도 나왔다. 아워홈은 냉동도시락 브랜드 '온더고'의 프리미엄 제품군 '프라임 바이트' 5종을 출시했다. 기존 온더고 제품보다 평균 중량을 약 1.5배 늘린 것이 특징이다. 신제품은 숯불향 그릴드 치킨덮밥, 두툼 로스카츠 카레덮밥, 불맛가득 불꽃 제육덮밥, 숯불향 소불고기 덮밥, 직화풍미 치즈 닭갈비 덮밥으로 구성됐다. 아워홈은 외식 물가 상승에 따른 식비 부담을 고려해 밥과 토핑의 양을 늘렸다고 설명했다. 제육덮밥과 소불고기 덮밥, 닭갈비 덮밥에는 기존 급식 메뉴의 조리법을 활용했다. 온더고의 기존 판매 실적도 눈에 띈다. 아워홈에 따르면 2019년 출시된 온더고는 올해 9월까지 누적 판매량 2500만개를 기록했다. 올해 1\~9월 온라인몰 매출은 지난해 같은 기간보다 40% 증가했다. 아워홈은 신제품을 자사 온라인몰에서 먼저 판매하고 다음 달부터 온라인 판매처를 순차적으로 확대할 계획이다. 풀무원은 프리미엄 한식 간편식 브랜드 '반듯한식'의 제품군을 확대했다. 새로 출시한 '숯불너비아니'와 '육즙떡갈비'는 모두 국내산 돼지고기 100%를 사용했다. 간편식 시장에서는 조리 편의성뿐 아니라 원료와 맛, 제품 구성으로 차별화를 시도하는 사례가 늘고 있다. 사조대림도 최근 '대림선 오색 일품모둠 어묵탕'을 선보였다. 여러 모양의 어묵에 비법스프와 코인육수를 함께 담아 별도의 육수 재료 없이 조리할 수 있도록 했다. 코인육수에는 국내산 꽃게와 꽃새우를 사용했다. 풀무원이 국내산 원료를, 아워홈이 넉넉한 식사량을 강조했다면 사조대림은 조리 과정의 편리함과 국물 맛을 내세운 셈이다. 카페와 디저트업계는 겨울철에 어울리는 재료와 한정판 상품을 앞세우고 있다. 해태제과의 젤라또 브랜드 빨라쪼는 얼그레이와 마로네(밤)를 활용한 겨울 신메뉴 4종을 출시했다. 얼그레이 밀크티와 마로네 젤라또 2종에 각각 따뜻한 우유를 결합한 '젤라또 핫 라떼' 2종을 추가했다. 마로네 제품에는 국내산 밤을 사용하고, 얼그레이 제품에는 홍차와 오렌지 제스트를 더했다. 빨라쪼는 젤라또 핫 라떼를 내년 2월까지 한정 판매한다. 여름철에 주로 찾는 젤라또를 겨울에도 즐길 수 있도록 따뜻한 음료로 확장한 것이다. 파스쿠찌는 크리스마스 시즌 음료 4종을 내놨다. '메리 골든 뱅쇼'는 과일을 활용한 무알코올 뱅쇼에 시나몬 스틱을 더했다. '체리 쇼콜라 라떼'에는 초콜릿과 히비스커스 체리를, '스노우 돌체 카페라떼'에는 스카치 캐러멜과 시나몬을 사용했다. '포레스트 쇼콜라 라떼'는 피스타치오 크림과 초콜릿을 결합했다. 파스쿠찌는 신제품 출시에 맞춰 할인 행사와 크리스마스 케이크 사전예약도 진행한다. 오는 11~15일에는 네이버페이로 1만원 이상 결제하면 40% 할인 혜택을 제공할 예정이다. 배스킨라빈스는 패션 브랜드와의 협업을 선택했다. 글로벌 라운지웨어 브랜드 '젤라또 피케'와 함께 한정판 파자마와 파우치를 출시하고 협업 아이스크림 '레몬베리 코튼캔디'를 선보였다. 아이스크림에는 딸기우유 솜사탕 맛과 블루 레몬 샤베트, 치즈케이크 큐브를 결합했다. 한정판 파자마는 오는 10일까지 사전예약을 받으며, 19~22일 지정 매장에서 수령할 수 있다. 파우치는 배스킨라빈스 매장에서 쿼터 사이즈 이상 구매하면 4900원에 살 수 있다. 재고 소진 시 행사가 종료된다. 이번 신제품들을 관통하는 흐름은 기존 제품의 세분화다. 단백질바와 탄산음료는 영양 성분을 앞세웠고, 치킨과 과자는 익숙한 맛에 변화를 줬다. 냉동도시락은 식사량을 늘렸으며, 카페는 계절 메뉴와 한정판 상품으로 차별화를 시도하고 있다. 제품 출시가 실제 매출 증가로 이어질지는 별도로 확인해야 한다. 오리온의 저당 에너지바와 아워홈의 냉동도시락처럼 기존 제품의 판매 실적이 뒷받침되는 사례도 있지만, 이번에 나온 신제품들의 판매 성과는 아직 집계되지 않았다. 업계가 내세운 차별화 요소가 재구매로 이어지는지가 향후 경쟁력을 가를 것으로 보인다.

성인 1인당 8만원인 특급호텔 조식 뷔페에서 셰프가 직접 끓인 라면을 먹을 수 있다. 객실에서 주문하는 랍스터 해물라면은 호텔에 따라 4만3000원에서 5만5000원이다. 식품기업과 협업해 호텔 루프탑에 라면 공간을 연 곳도 있다. 라면과 짜파구리 같은 집밥 메뉴가 특급호텔 정식 메뉴로 들어오고 있다. 호텔들은 고급 식재료를 더하거나 셰프가 직접 조리하고, 식품 브랜드와 손잡고 고객 체험 공간으로 꾸미는 방식으로 라면을 판매한다. 7일 호텔업계에 따르면 페어몬트 앰배서더 서울, 시그니엘 부산, 롯데호텔 서울, L7 홍대 등이 라면을 조식, 객실 식사, 브랜드 체험 행사에 활용하고 있다. 판매 방식과 가격은 제각각이다. 서울 여의도 페어몬트 앰배서더 서울은 뷔페 레스토랑 ‘스펙트럼’ 조식에서 K라면을 낸다. 호텔이 속한 글로벌 호텔 그룹 아코르는 공식 홈페이지에서 셰프가 조리하는 K라면을 조식의 주요 특징으로 소개한다. 셰프가 베이징덕을 직접 썰어주는 라이브 코너와 나란히 내세운 메뉴다. 스펙트럼의 성인 조식 이용료는 8만원, 어린이는 4만원이다. 라면 한 그릇 값이 아니라 한식과 양식 등을 포함한 뷔페 전체 요금이다. 조식은 평일 오전 6시30분부터 10시까지, 주말과 공휴일에는 오전 10시30분까지 운영한다. 김기섭 페어몬트 앰배서더 서울 대표는 지난 2월 호텔앤레스토랑 인터뷰에서 양은냄비 라면이 내국인에게는 익숙한 추억을, 외국인에게는 한국의 일상 식문화를 경험하게 하는 메뉴라고 설명했다. 호텔은 한식 코너도 따로 강화했다. 제철 식재료와 전통 조리법을 쓰고, 김치도 호텔 셰프들이 직접 담근다는 게 호텔 측 설명이다. 시그니엘 부산은 올해 12월31일까지 한식 특선 ‘The Taste of Korea’를 운영한다. 투숙객이 객실에서 주문하는 인룸다이닝 메뉴다. 랍스터 해물라면은 4만3000원이고, 소고기 안심과 트러플을 넣은 트러플 안심 짜파구리는 5만2000원이다. 소고기 안심 김치볶음밥은 4만2000원, 제주 흑돼지 김치찌개는 5만원, LA갈비 구이 정식은 7만5000원이다. 라면이 기존 한식 메뉴를 대체한 것은 아니다. 이 호텔은 비빔밥, 불고기, 전복 갈비탕, 은대구구이 정식도 계속 판매한다. 전복장, 은대구구이, 소불고기, 전복 미역국 등으로 구성한 한식 조식은 7만5000원이다. 롯데호텔 서울의 공식 인룸다이닝 메뉴에도 랍스터 해물라면이 있다. 가격은 5만5000원으로, 마르게리타 피자(4만원)와 해산물 스파게티(4만5000원)보다 비싸다. 이 호텔은 조식으로 전복죽을 5만5000원에 팔고 오믈렛과 프렌치토스트 등도 낸다. 점심·저녁 객실 식사는 오전 11시부터 다음 날 오전 6시까지 주문할 수 있다. L7 홍대 바이 롯데호텔은 지난 8월 농심과 손잡고 ‘너구리의 라면가게’를 선보였다. 22층 루프탑에서 농심 라면을 직접 끓여 먹을 수 있게 한 행사다. 라면과 롯데호텔 맛김치, 생수를 묶어 1만원에 판매했다. 고급 해산물이나 트러플 대신 호텔 공간과 브랜드 체험을 내세웠다. 21층 블루루프라운지에는 너구리 캐릭터와 농심 제품을 활용한 브랜드존도 마련했다. 사진을 찍는 공간과 방문객이 메시지를 남기는 공간을 만들어 식사 외에 즐길 거리를 더했다. 호텔은 식품 브랜드를 활용해 체험 공간을 제공하고, 식품기업은 호텔 방문객에게 제품을 알릴 기회를 얻는다. 같은 라면이라도 호텔에 따라 조식 뷔페 메뉴가 되기도 하고, 객실 식사의 고가 단품이 되기도 하며, 브랜드 체험 상품이 되기도 한다. 일상 음식에 호텔의 식재료와 조리 서비스, 공간을 더해 별도 상품으로 파는 사례가 늘고 있다.

호텔업계가 연말 쇼핑 시즌을 맞아 객실 할인 경쟁에 나섰다. 신라호텔앤리조트는 내년 상반기 객실을 최대 28% 할인 판매하고, 조선호텔앤리조트는 객실과 외식 등 500여종의 상품을 특가로 선보인다. 현대카드도 전국 특급호텔 35곳과 손잡고 40% 이상 할인 혜택을 제공한다. 7일 업계에 따르면 블랙프라이데이와 대형 쇼핑 행사를 활용한 숙박·여행 상품 할인 행사가 잇따르고 있다. 신라호텔이 내년 여행 수요를 겨냥한 반면 조선호텔과 현대카드는 이달 숙박 상품을 중심으로 할인 혜택을 마련했다. 신라호텔앤리조트는 6일부터 19일까지 공식 홈페이지와 모바일 앱에서 블랙프라이데이 프로모션을 진행한다. 신라리워즈 회원은 행사 기간 2027년 상반기 객실을 최대 28% 할인된 가격으로 예약할 수 있다. 올해 처음 선보이는 행사에는 서울신라호텔과 제주신라호텔, 신라모노그램 강릉·하노이 웨스트레이크·다낭, 신라스테이 전 호텔(옌청 제외)이 참여한다. 예약 고객을 대상으로 경품 행사도 진행한다. 추첨을 통해 20명에게 예약 시 결제한 객실 요금 전액을 신라리워즈 포인트로 돌려준다. 10명에게는 서울신라호텔 뷔페 레스토랑 '더 파크뷰' 2인 식사권, 5명에게는 더신라숍의 신라 이불 세트를 제공한다. 장기 투숙 고객을 위한 혜택도 마련했다. 블랙프라이데이 패키지로 4박 이상 투숙하면 내년 7월부터 12월까지 신라리워즈 골드 등급을 체험할 수 있다. 골드 등급은 객실 이용 금액의 4%, 식음 이용 금액의 1.5%를 포인트로 적립할 수 있다. 식음업장 5% 할인과 객실 업그레이드 쿠폰도 제공된다. 국내 신라모노그램과 신라스테이를 공식 홈페이지 또는 앱에서 처음 예약하는 고객에게는 패키지 결제에 사용할 수 있는 1만 포인트 쿠폰도 지급한다. 조선호텔앤리조트는 신세계그룹의 '2026 대한민국 쓱데이'에 맞춰 이달 8일까지 객실과 레스토랑, 웨딩, 레저, 리테일 등 500여종의 상품을 할인 판매한다. 객실 상품에는 조선 팰리스, 웨스틴 조선 서울, 그랜드 조선 부산·제주 등 9개 호텔이 참여한다. 대표 상품인 포포인츠 조선 명동 슈페리어 객실은 정상가 대비 77% 할인된 16만원대에 판매한다. 그랜드 조선 부산 디럭스 시티뷰 킹 객실은 69% 할인된 22만원대에 예약할 수 있다. 조식 포함 상품도 마련했다. 레스케이프의 시크레 객실과 2인 조식, 미니바 이용 혜택을 포함한 상품은 39만원대다. 웨스틴 조선 부산의 이그제큐티브 파크 스위트 객실과 클럽 라운지 2인 이용 혜택 등이 포함된 상품은 52만원대에 판매한다. 외식 할인도 진행한다. 조선 팰리스와 웨스틴 조선 서울·부산, 그랜드 조선 부산·제주 등 9개 호텔의 뷔페 레스토랑을 10~20% 할인된 가격에 이용할 수 있다. 유료 멤버십 '클럽조선' 신규 가입 고객에게는 등급별로 최대 5만원의 추가 호텔 할인권을 제공한다. 객실 할인에 식음과 멤버십 혜택을 결합한 것이 특징이다. 현대카드는 이달 30일까지 '현대카드 호텔위크 10'을 진행한다. 서울·부산·제주·인천에 있는 특급호텔 35곳이 참여하는 행사다. 현대카드 프리미엄 카드 회원은 행사 대상 호텔 패키지를 40% 이상 할인된 가격에 예약할 수 있다. 예약 기간은 지난달 22일부터 이달 29일까지이며, 실제 숙박 가능 기간은 11월 1일부터 30일까지다. 호텔별 예약실을 통한 전화 또는 온라인 예약 방식으로 운영된다. 올해 행사에 참여하는 호텔은 지난해 28곳에서 35곳으로 늘었다. 스파와 사우나, 온수풀 등 휴식 시설을 갖춘 호텔과 리조트도 포함됐다. 항공업계도 블랙프라이데이 할인 경쟁에 가세했다. 에어프레미아는 이달 2일부터 15일까지 공식 홈페이지와 모바일 앱에서 인천 출발 전 노선 항공권을 최대 72% 할인 판매한다. 미주 노선 이코노미 클래스 왕복 항공권은 세금과 유류할증료를 포함해 로스앤젤레스 117만5000원, 뉴욕 128만7800원, 호놀룰루 95만2000원부터다. 선착순 특가 항공권 외에 할인코드 'BLKFRIGO'를 입력하면 추가 할인도 받을 수 있다. 할인율은 좌석 등급과 노선, 탑승 일정에 따라 다르다. 미주 노선의 주요 탑승 기간은 내년 8월 31일까지다. 호놀룰루는 내년 2월 28일까지이며, 일부 아시아 노선은 내년 10월까지 이용할 수 있다. 호텔과 항공업계의 할인 행사는 예약 기간과 실제 이용 기간이 다른 만큼 조건을 확인할 필요가 있다. 신라호텔은 내년 상반기 숙박을 미리 예약하는 방식이고, 현대카드 호텔위크는 이달 숙박에 한정된다. 최대 할인율만으로 혜택을 비교하기도 어렵다. 호텔별 객실 등급과 조식 포함 여부, 예약 취소 조건, 이용 제외 날짜에 따라 실제 지불 금액이 달라질 수 있다. 항공권 역시 세금과 유류할증료를 포함한 최종 결제 금액을 기준으로 비교하는 것이 좋다.

백종원 더본코리아 대표가 오토바이를 타고 피자 배달에 나섰다. 신메뉴를 알리기 위해 직접 고객을 찾아간 것이다. 윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장도 올해 유튜브 홍보 영상에 출연해 치킨 1000마리를 제공하기로 약속했다. 외식업계 대표들이 직접 제품 홍보에 나서는 사례가 이어지고 있다. 6일 유통업계에 따르면 백 대표는 지난 5일 공개된 유튜브 채널 '백종원'의 '내꺼내먹2'에서 충남 지역 빽보이피자 가맹점의 일일 배달원으로 나섰다. 해당 매장은 배달 앱으로 들어온 주문도 점주가 상당 부분 직접 배달하고 있었다. 백 대표는 직접 오토바이를 타고 고객에게 피자를 배달했다. 주문한 피자 외에 사비로 준비한 신메뉴 한 판을 더 증정했다. 고객 앞에서 치즈와 레드페퍼를 뿌려 피자를 완성하는 모습도 보여줬다. 소방서에도 피자를 배달했다. 길에서 만난 소방대원들에게 점심시간에 피자를 가져다주겠다고 약속한 뒤 실제로 소방서를 찾았다. 소방대원들은 피자가 도착하자 반가워했고, 배달원이 백 대표라는 사실에 놀라는 모습도 보였다. 백 대표가 홍보한 제품은 빽보이피자의 '치즈킥 열탄불고기피자'다. 기존 '갓 구운 열탄불고기피자'에 슈레드 치즈와 그라나파다노 치즈, 크러쉬드 레드페퍼를 더한 신메뉴다. 일부 매장을 제외한 전국 빽보이피자 매장에서 판매한다. 배달의민족에서는 오는 15일까지 전 메뉴 7000원 할인 행사를 진행한다. 11일까지는 신메뉴에 3000원을 추가 할인해 최대 1만원의 혜택을 제공한다. 할인 적용 조건은 배달의민족 앱에서 확인할 수 있다. 윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장도 직접 유튜브 홍보 영상에 출연했다. 지난 3월 28일 유튜버 김선태가 공개한 BBQ 협업 영상에는 김씨가 서울 송파구 BBQ 본사를 찾아 윤 회장을 만나는 모습이 담겼다. 김씨는 충주시 공식 유튜브 채널을 운영하며 '충주맨'으로 이름을 알린 인물이다. 윤 회장은 영상에서 대표 메뉴인 '황금올리브치킨'의 개발 과정과 조리용 기름에 대해 설명했다. 김씨가 충주 지역 학생들에게 치킨 1000마리를 제공해 달라고 요청하자 이를 수락했다. 영상에는 김씨가 직접 BBQ 매장에서 치킨을 조리하고 고객들에게 음식을 제공하는 모습도 담겼다. 백 대표가 직접 배달에 나선 것과 달리 윤 회장은 유튜브 인터뷰에 출연해 제품과 브랜드를 소개하는 역할을 맡았다. 반응은 컸다. 3월 30일 기준 해당 영상 조회수는 320만회를 넘었고, 댓글도 1만9000여개가 달렸다. 공개 사흘 만에 기록한 수치다. 백 대표가 직접 제품을 소개한 영상이 판매 증가로 이어진 사례도 있다. 2024년 2월 백 대표는 빽다방의 '대파크림감자라떼'를 소개하는 유튜브 영상을 공개했다. 대파와 감자를 활용한 독특한 조합 때문에 소비자 사이에서 호불호가 갈리던 제품이었다. 백 대표는 직접 매장을 찾아 제품을 마시고 개발 취지를 설명했다. 고객 반응 때문에 매장 직원들이 난처해한다는 이야기를 들었다며 사과하기도 했다. 이후 판매량이 크게 늘었다. 빽다방에 따르면 2024년 2월 27일부터 3월 4일까지 대파크림감자라떼 판매량은 전주 대비 약 8배 증가했다. 외식업체 대표가 직접 홍보에 나서는 방식은 제품 소개에 그치지 않는다. 배달 현장과 소비자 반응, 제품 개발 과정 등을 영상에 담아 브랜드를 알리는 데 활용한다.

침은 음식물 찌꺼기를 씻어내고 입안 세균과 곰팡이가 늘어나는 것을 억제한다. 미국 국립치과두개안면연구소(NIDCR)에 따르면 침이 부족하면 충치와 구강 진균 감염 위험이 높아질 수 있다. 자는 동안에는 침 분비가 줄어든다. 국제학술지 ‘저널 오브 덴털 리서치(Journal of Dental Research)’에 실린 논문에도 수면 중 침 분비량이 감소한다는 내용이 있다. 아침에 입이 마르고 텁텁한 것도 이와 관련이 있다. ◆입속 세균, 물과 함께 삼켜도 될까 양치 전 물을 마신다고 세균 감염이 생긴다는 근거는 부족하다. 입속 세균은 평소에도 침과 함께 삼켜진다. 아침에 물을 마실 때만 세균이 몸속으로 들어오는 것은 아니라는 뜻이다. 유럽분자생물학연구소(EMBL) 연구팀 등이 국제학술지 ‘이라이프(eLife)’에 발표한 연구에서도 같은 결과가 나왔다. 5개국 470명의 침과 대변 속 미생물 균주를 분석했더니, 건강한 사람에게서도 구강 세균이 대장에 정착하는 현상이 흔하게 나타났다. 대장암과 류마티스관절염 환자에게서는 구강 세균의 장내 이동과 정착이 더 많이 관찰됐다. 이 연구는 양치 전 물 섭취의 안전성을 직접 검증하지 않았다. 현재까지의 근거를 보면 건강한 사람이 양치 전에 물을 마시는 행동을 질병의 원인으로 보기는 어렵다. 구강 건강에서 꾸준히 관리해야 할 대상은 치아 표면에 쌓이는 치태다. 세균이 포함된 치태를 제대로 제거하지 않으면 충치와 잇몸 질환이 생길 수 있다. ◆양치 전 물보다 양치 직후 헹굼 주의 NHS는 불소치약으로 하루 두 번, 한 번에 약 2분씩 이를 닦도록 권고한다. 한 번은 잠자리에 들기 직전에 닦고, 나머지 한 번은 다른 시간에 닦으면 된다. 성인은 불소 함량이 1350~1500ppm인 치약을 사용하는 것이 좋다. 양치 후에는 치약 거품을 뱉되 물로 바로 헹구지 않는 것이 좋다. 치아 표면에 남은 불소가 씻겨 나가 충치 예방 효과가 줄어들 수 있기 때문이다. 구강청결제도 마찬가지다. NHS는 불소가 든 제품이라도 양치 직후에는 쓰지 말라고 안내한다. 점심 식사 후처럼 양치와 시간을 달리해 사용하라는 것이다. ◆아침 물 온도보다 ‘입마름 원인’ 확인해야 아침에는 반드시 미지근한 물을 마셔야 한다는 주장도 있다. 하지만 건강한 성인이 물 온도를 특정 범위에 맞춰야 한다는 의학적 기준은 없다. NHS는 입마름을 줄이려면 찬물을 조금씩 자주 마시라고 권한다. 미지근한 물이 편하면 그렇게 마셔도 된다. 특별한 건강 문제가 없다면 마시기 편한 온도를 고르면 된다. 아침마다 입이 심하게 마른다면 물 온도보다 원인을 확인하는 것이 먼저다. NHS가 꼽는 주요 원인은 탈수, 약물 부작용, 코막힘이나 입을 벌리고 자는 습관, 불안, 암 치료 등이다. 입마름이 오래 가면 당뇨병이나 쇼그렌증후군 같은 질환과 관련 있을 수도 있다. 물을 자주 마시고 생활습관을 바꿔도 몇 주째 입마름이 계속되면 진료를 받는 것이 좋다. 음식을 먹거나 말하기 어려울 만큼 입이 마르거나, 입안에 통증·붓기·흰 반점이 생겼을 때도 원인을 확인해야 한다. ◆삼킴 기능 저하 환자, 물 마실 때도 주의 삼킴 장애가 있거나 의식이 저하된 사람은 상황이 다르다. 물이나 침, 음식물이 식도가 아닌 기도로 들어갈 위험이 있기 때문이다. 서울아산병원 질환백과에 따르면 흡인성 폐렴은 구강 분비물이나 위 내용물 등이 기도로 들어가 폐에 염증을 일으키는 질환이다. 삼킴 장애가 있거나 의식이 떨어진 환자에게서 발생 위험이 높다. 동국대 분당한방병원 재활치료실 이광욱 실장은 최근 기고문에서 삼킴 장애를 의심해야 할 증상으로 식사 중 잦은 사레와 기침, 음식을 삼키는 시간의 증가, 물을 마신 뒤 목소리가 젖은 듯 변하는 것 등을 꼽았다. 이런 증상이 반복되면 재활의학과에서 삼킴 기능을 확인하는 것이 좋다. 비디오투시연하검사(VFSS)는 조영제가 섞인 음식물을 삼키는 과정을 X선으로 촬영해 어느 단계에서 문제가 발생하는지 확인하는 검사다.

붕어빵을 파는 곳이 노점에서 백화점, 카페, 온라인몰로 넓어졌다. SNS에서 유명해진 판매자가 자체 브랜드를 만들어 백화점에 입점한 사례도 나왔다. 서울 관악구 신림동에서 붕어빵 노점을 운영하던 프리랜서 모델 김종오씨는 배우 정해인을 닮은 외모로 SNS에서 유명해졌다. 붕어빵 굽는 영상이 퍼지면서 찾아오는 손님도 늘었다. 김씨는 2024년 12월 노점 영업 관련 신고로 기존 장소에서 장사를 중단한 뒤 자체 브랜드 ‘붕어몽’을 내놨다. 지난해 1월에는 현대백화점 판교점과 더현대 서울에서 팝업스토어를 열었다. 기존 팥·슈크림에 고구마로투스, 페퍼로니 피자, 치즈떡갈비 등을 더해 당시 팝업에서 판 붕어빵은 6종, 가격은 2500~4200원이었다. 올해도 비슷한 사례가 있다. 경기 광명시에서 붕어빵을 파는 한 노점상은 배우 차은우를 닮았다는 이유로 ‘붕은우’라는 별명이 붙었다. 온라인에서 화제가 되면서 2시간 넘게 기다렸다는 방문 후기도 올라왔다. 이 판매자는 지난달 18일 영업 중단을 알렸다가 이튿날 SNS로 영업 재개 소식을 전했다. 5일 유통업계에 따르면 프랜차이즈 카페도 붕어빵을 팔기 시작했다. 이디야커피는 지난 9월 8일 팥붕어빵과 슈크림붕어빵을 포함한 길거리 간식 6종을 출시했다. 씨앗호떡, 잡채호떡, 피자호떡, 햄치즈계란빵 등도 함께 선보였다. 전국 가맹점에서 살 수 있고, 이디야멤버스 앱과 배달의민족·쿠팡이츠·요기요 등 배달 플랫폼으로도 주문할 수 있다. 식품기업은 가정용 냉동 제품을 내놓고 있다. CJ제일제당은 지난해 10월 15일 유기농 말차 브랜드 슈퍼말차와 협업한 ‘비비고 말차 붕어빵’을 출시했다. 크림과 빵에 국내산 말차 원료를 썼고, 에어프라이어로 조리한다. 이마트 등 대형마트와 CJ더마켓, 마켓컬리 등 온라인몰에서 팔았다. 사서 보관했다가 원하는 시간에 조리할 수 있다는 점이 현장 판매 중심의 붕어빵과 다르다. 오뚜기는 지난해 12월 9일 ‘츄러스 미니붕어빵’ 초코·말차 2종을 선보였다. 츄러스 반죽에 계피 향을 더해 한입 크기로 만들었다. 회사 측은 겨울 간식을 계절에 관계없이 즐길 수 있는 디저트로 개발했다고 설명했다. 업계 한 관계자는 “붕어빵이 길거리에서 사 먹는 겨울 간식을 넘어 카페와 가정에서도 즐기는 디저트로 바뀌고 있다”며 “소비자 취향에 맞춘 속재료와 간편한 조리 방식이 제품 경쟁력을 좌우할 것”이라고 말했다.

아침 공복에 유산균을 먹은 뒤 커피를 마시려면 꼭 30분을 기다려야 할까. 커피가 유익균을 죽이거나 효과를 떨어뜨린다는 말이 있지만, 이를 이유로 30분 이상 간격을 둬야 한다는 공식 권고는 확인되지 않았다. 식품의약품안전처와 국제프로바이오틱스·프리바이오틱스학회(ISAPP)의 안내자료에도 이런 기준은 없다. 다만 제품별 섭취법과 보관 조건을 따르고, 복용 중인 약이 있다면 유산균과 간격을 둬야 하는지 확인할 필요가 있다. ◆유산균 먹고 커피, 간격 둬야 할까 커피가 장운동을 자극한다는 연구는 있다. 국제학술지 ‘거트(Gut)’에 실린 연구에서 성인 99명 중 29%가 커피를 마신 뒤 배변 욕구를 느낀다고 답했다. 연구진이 14명의 대장운동을 측정한 결과 커피에 배변 반응을 보인 8명은 일반 커피와 디카페인 커피 모두 마신 뒤 대장운동이 늘었다. 나머지 6명은 그런 반응이 없었다. 장운동이 활발해졌다고 해서 앞서 먹은 유산균이 효과를 내기도 전에 모두 배출된다고 볼 근거는 없지만, 유산균을 뜨거운 음료에 직접 섞어 먹는 것은 다른 문제다. 싱가포르 보건당국의 건강정보 서비스 ‘헬스허브’는 프로바이오틱스를 뜨거운 음식이나 음료에 섞지 말라고 안내한다. 유산균 분말을 뜨거운 커피에 직접 섞어 먹는 경우와 캡슐을 물로 삼킨 뒤 커피를 마시는 경우는 다르게 봐야 한다. ◆공복에 먹을까, 식후에 먹을까…균 수보다 균주, 보관법 식약처는 최근 프로바이오틱스 섭취 안내에서 일반적으로 식후 섭취를 권장했다. 위산이 중화된 상태에서 먹어야 살아 있는 균이 장까지 도달하기 유리할 수 있다는 이유다. 위산에 견디도록 만든 장용성 제품은 식전과 식후 모두 먹을 수 있다. 식약처에 따르면 대부분의 프로바이오틱스 제품은 하루 섭취량이 1억~100억CFU(미생물 집락수)로 정해져 있다. 효과를 더 보겠다고 표시된 양보다 늘려 먹으면 안 된다. 유산균은 균 수가 많다고 반드시 효과가 더 좋은 것은 아니다. ISAPP는 프로바이오틱스의 건강 효과가 균주마다 다르다고 설명한다. 어떤 균주가 들어 있는지, 그 균주를 해당 섭취량으로 먹었을 때 기대하는 효과가 과학적으로 확인됐는지를 봐야 한다. 보관 조건과 소비기한도 확인해야 한다. 실온 보관이 가능한 제품도 있지만, 냉장이 필요한 제품을 오래 실온에 두면 살아 있는 균 수가 줄 수 있다. ◆항생제 함께 먹는다면 시간 확인 유산균을 먹을 때 커피보다 먼저 확인할 것은 항생제 복용 여부다. 식약처는 항생제와 프로바이오틱스를 동시에 먹으면 유익균이 사멸할 수 있다고 주의를 당부했다. 캐나다 앨버타주 공공 건강정보 사이트 마이헬스 앨버타는 살아 있는 세균이 든 프로바이오틱스를 항생제 복용 전후 최소 2~3시간 간격을 두고 먹도록 안내한다. 미생물 종류에 따라 항생제의 영향이 다를 수 있어, 항생제 치료 중이라면 제품과 복용 약을 의사나 약사에게 확인하는 것이 좋다. 장 질환이 있거나 면역기능이 약한 사람, 어린이·임산부·고령자도 먹기 전에 전문가와 상담해야 한다. 복용 뒤 설사, 복통, 발진이 나타나면 섭취를 중단하고 원인을 확인해야 한다. ◆유산균 먹이도 과하면 가스·복부팽만 유발 유산균에 좋다며 양파, 마늘, 사과를 평소보다 많이 먹는 사람이 있지만 장이 예민한 사람은 복부 팽만이나 가스가 생길 수 있다. 이들 식품에는 장내 미생물이 발효시키는 탄수화물이 들어 있고, 과민성장증후군 환자는 일부 발효성 탄수화물에 민감하게 반응하기 때문이다. 미국 국립당뇨병·소화기병·신장병연구소(NIDDK)는 과민성장증후군 환자에게 증상에 따라 저포드맵(FODMAP) 식단을 권할 수 있다고 설명한다. 증상이 나아지면 제한했던 식품을 조금씩 다시 먹으며 개인별 반응을 확인하는 방식이다. 식이섬유도 한꺼번에 늘리기보다 하루 2~3g씩 서서히 늘리면 복부 팽만과 가스를 줄이는 데 도움이 될 수 있다.

지난 4일 코스피가 반등한 날에도 삼성전자와 SK하이닉스는 하락했다. 주가가 내린 종목을 더 사서 평균 매입단가를 낮추는 ‘물타기’를 지금 해도 될까. 박세익 체슬리투자자문 대표는 보유 주식을 서둘러 팔기보다 추가 매수 시점을 늦추라고 제안했다. 박 대표가 예상 주당순자산(BPS)에 과거 저점 수준의 주가순자산비율(PBR)을 적용해 계산한 가격은 삼성전자 18만7000원, SK하이닉스 90만원이다. 4일 종가보다 각각 3만1000원(14.2%), 49만6000원(35.5%) 낮다. 다만 특정 가정에 따른 계산일 뿐, 실제 주가가 이 수준까지 떨어진다거나 해당 가격이 바닥이라는 의미는 아니다. ◆코스피 반등에도 반도체 두 종목은 하락 5일 한국거래소에 따르면 4일 코스피는 전 거래일보다 35.01포인트(0.62%) 오른 5683.80에 거래를 마쳤다. 3일 3.59% 급락한 뒤 하루 만에 올랐지만 장중 변동 폭은 컸다. 지수는 5786.13으로 출발해 장 초반 5828.13까지 올랐다가 외국인 매도세로 5421.72까지 밀렸고, 장 막판 상승 전환했다. 외국인은 4일 유가증권시장에서 2조5045억원을 순매도했다. 삼성전자는 0.68% 내린 21만8000원, SK하이닉스는 0.14% 내린 139만6000원에 마감했다. 박 대표는 최근 ‘부읽남TV’ 영상에서 BPS와 PBR을 기준으로 반도체주의 하방 가능성을 설명했다. ◆삼성 18만7000원·하이닉스 90만원…계산 근거는? BPS는 기업의 순자산을 주식 수로 나눈 값이다. PBR은 주가가 BPS의 몇 배에 거래되는지를 나타낸다. 순자산이 같아도 시장이 높은 성장을 기대하면 PBR이 올라가고, 실적 악화를 우려하면 내려간다. 박 대표는 삼성전자의 2027년 말 예상 BPS 17만원에 과거 저점 수준인 PBR 1.1배를 적용해 18만7000원을 얻었다. SK하이닉스는 예상 BPS 100만원에 PBR 0.9배를 곱해 90만원을 계산했다. 이 값이 나오려면 두 가지 조건이 필요하다. 두 회사의 순자산이 예상대로 늘어야 하고, 시장이 적용하는 PBR이 과거 저점까지 내려와야 한다. 배수가 달라지면 결과도 달라진다. 삼성전자는 PBR이 0.1배 높아질 때마다 계산값이 1만7000원씩 오르고, SK하이닉스는 PBR 1.6배를 적용하면 160만원이 된다. 반대로 순자산이 예상보다 적게 늘면 같은 PBR을 적용해도 값이 낮아진다. ◆분기 영업이익 107조원…시장은 향후 수요에 주목 삼성전자는 지난달 29일 3분기 연결 기준 매출 195조3000억원, 영업이익 107조4000억원을 발표했다. 반도체를 맡는 디바이스솔루션(DS)부문 영업이익은 106조5000억원으로, 메모리 사업 호조에 분기 기준 최대 실적을 냈다. 회사는 4분기에도 반도체 호실적이 이어질 것으로 보고 고대역폭메모리(HBM)인 HBM4와 고성능 DDR5, 서버용 솔리드스테이트드라이브(SSD) 판매를 늘릴 계획이다. 시장의 관심은 이 실적이 앞으로도 이어지느냐에 있다. 주가에는 현재 이익뿐 아니라 향후 수요와 공급, 성장 전망이 반영되기 때문이다. 박 대표가 변수로 꼽은 것은 중국 메모리 업체의 생산능력 확대와 AI 인프라 투자기업의 자금 조달 부담이다. 중국 업체가 범용 메모리 생산을 늘리면 공급 부담이 커질 수 있고, AI 인프라 투자기업이 자금을 구하기 어려워지면 서버와 메모리 구매도 줄 수 있다는 설명이다. 범용 메모리와 HBM은 수급을 따로 봐야 한다. 박 대표도 HBM 등 고부가 메모리는 빅테크의 AI 투자로 공급 부족이 이어질 가능성을 언급했다. 장기 수요를 긍정적으로 볼 근거도 있다. 삼성전자는 지난달 29일 콘퍼런스콜에서 대형 고객 10곳과 메모리 장기공급계약을 체결했고, 추가 10곳과 다년 계약을 협상 중이라고 밝혔다. 일부 고객은 기존 계약의 연장도 요청했다. ◆추가 매수는 내년 하반기?…증권가는 연내 반등 전망도 박 대표는 주가가 떨어질 때마다 팔고 더 낮은 가격에 다시 사는 전략을 경계했다. 주가가 크게 떨어지면 투자심리가 위축돼 낮은 가격에서도 재매수하기 어렵다는 이유다. 그는 기존 보유 물량은 장기 회복을 기대하며 유지하고, 당장 추가 매수하기보다 현금을 확보하라고 제안했다. 반도체주를 더 살 시점으로는 2027년 하반기를 꼽았다. 증권사들의 목표주가 하향과 실적 악화, 투자심리 위축이 겹치는 시기를 봐야 한다는 것이다. 반등 시점을 더 빠르게 보는 전망도 있다. KB증권 이창민 연구원은 지난 2일 보고서에서 2027년 예상 실적 기준 주가수익비율(PER)이 삼성전자 3.0배, SK하이닉스 2.5배에 불과하다고 평가했다. 보고서 작성 당시 주가와 예상 실적으로 산출한 수치다. 이 연구원은 실적에 비해 주가가 낮다며 올해 11~12월부터 반등이 시작될 것으로 예상했다. 2027년에는 메모리 가격 상승과 출하량 증가가 함께 나타나 실적 개선이 이어진다고 봤다. AI 투자는 과잉투자보다 실제 수요를 따라가는 증설에 가깝고, 클라우드 기업의 매출·이익 증가로 이어지는 수익화 단계에 들어섰다는 분석이다. 두 전망은 업황 자체보다 반등 시점에서 갈린다. 박 대표는 추가 조정에 대비해 매수를 늦추자는 입장이고, KB증권은 현재 주가에 우려가 상당 부분 반영됐다고 본다. 투자자는 고점 대비 낙폭 외에 순자산 증가세, 메모리 공급 확대 속도, AI 투자기업의 자금 조달 상황, 실제 수익 창출 여부도 확인해야 한다. 물타기를 하면 평균 매입단가는 낮아지지만, 같은 종목에 투자한 금액은 늘어난다. 이후 주가가 더 떨어지면 추가 매수한 주식에서도 손실이 발생해 전체 손실액이 커질 수 있다.

김동선 한화머시너리앤서비스홀딩스(한화M&S) 미래전략총괄 사장이 공개매수로 보통주 지분율을 32.99%까지 높여 최대주주가 됐다. 기존 최대주주인 한화에너지보다 많은 주식을 보유하게 됐다. 4일 공개된 공개매수 결과에 따르면 지난달 12일부터 이달 2일까지 진행한 공개매수에 보통주 2297만5541주가 응모했다. 목표 물량 2620만3000주의 87.7%다. 공개매수 가격은 주당 8000원, 실제 매수금액은 약 1838억원이다. 김 사장의 보통주는 490만8642주에서 2788만4183주로 늘었다. 지분율은 5.81%에서 32.99%로 27.18%포인트 올라 한화에너지(23.94%)를 웃돈다. 우선주를 포함한 전체 지분율은 25.77%다. 두 형도 공개매수에 응했다. 김동관 한화그룹 수석부회장은 보통주 676만2000주를 팔아 지분율이 10.55%에서 2.55%로 낮아졌다. 김동원 한화생명 부회장은 338만1000주를 팔아 5.81%에서 1.81%로 낮아졌다. 김 사장과 특수관계인의 합산 보통주 지분율은 60.32%에서 75.51%로, 우선주를 포함한 합산 지분율은 51.06%에서 62.92%로 올랐다. 한화에너지, 김승연 한화그룹 회장, 북일학원 등 나머지 특수관계인의 지분은 변동이 없다. 회사 측은 지난 9월 첫 주주총회에서 주주들이 제기한 주가 하락과 미래 성장 가능성에 대한 우려를 반영해 공개매수를 추진했다고 설명했다. 주요 주주이자 경영진인 김 사장이 책임경영 의지를 보이고 주주가치를 높이겠다는 취지다. 김 사장은 지난달 12일 보통주 1606만주를 매수하겠다고 발표했고, 같은 달 22일 매수 예정 물량을 1014만3000주 늘렸다. 목표 물량은 전체 보통주의 약 19%에서 약 31%로 커졌다. 두 형이 참여하면 일반주주가 팔 수 있는 물량이 줄어든다는 우려가 나오자, 일반주주에게도 충분한 매도 기회를 주기 위해 물량을 늘렸다는 것이 회사 측 설명이다. 한화M&S 관계자는 "공개매수가 성공적으로 마무리돼 주주 우려 해소와 책임경영 강화라는 취지를 살릴 수 있게 됐다"며 "앞으로도 기업·주주가치 제고와 책임경영을 위해 다양한 노력을 이어가겠다"고 말했다.

6900원짜리 편의점 도시락에 1만1900원 상당의 할인 쿠폰과 멤버십 혜택이 담겼다. 다른 편의점에서는 도시락을 특정 카드로 결제하면 20% 할인해준다. 대형마트는 한우와 돼지고기를 최대 반값에 판매하며 장보기 고객 잡기에 나섰다. 국내 최대 쇼핑축제인 K-세일페스타를 맞아 유통업계가 할인 경쟁에 들어갔다. 올해 행사는 10월 29일부터 11월 15일까지 18일간 진행된다. 편의점과 대형마트뿐 아니라 백화점, 온라인 쇼핑몰, 자동차·가전업체도 참여한다. 4일 유통업계에 따르면 GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 K-세일페스타에 맞춰 11월 이달의 도시락을 선보였다. 가격은 6900원이다. 도시락에는 아모레퍼시픽 아모레몰 유료 멤버십 1개월 무료 이용권(3900원)과 3000원 할인 쿠폰이 들어 있다. 무신사 전국 오프라인 매장에서 사용할 수 있는 5000원 할인 쿠폰도 동봉했다. 안내된 혜택의 액면가를 합치면 1만1900원이다. 도시락 구성도 바꿨다. 햄구이와 제육볶음, 계란말이, 소시지야채볶음을 주요 반찬으로 담았다. 진미채와 무나물, 어묵볶음, 볶음김치에 김도 곁들였다. 밥 중량은 기존 200g에서 300g으로 50% 늘렸다. 한 끼 식사량을 늘리면서 다른 브랜드에서 사용할 수 있는 쿠폰까지 제공하는 방식이다. 경품 행사도 진행한다. GS Pay로 해당 도시락을 구매한 뒤 스탬프 이벤트에 응모하면 추첨을 통해 호텔 숙박권 등을 받을 수 있다. 1등 경품은 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 숙박권과 웨스틴 클럽 2인 이용권이다. 2등은 아난티 부산 주중 숙박권과 조식 2인 이용권, 3등은 설해원 주중 숙박권과 사우나 2인 이용권이다. 카페25 아메리카노와 생수도 경품으로 마련했다. BGF리테일이 운영하는 CU도 도시락 할인에 나섰다. 11월 한 달간 K-세일페스타 대상 도시락 3종을 NH농협카드로 결제하면 20% 할인 혜택을 제공한다. 대상은 더블정식 돈까스&쏘야, 제육볶음&돈까스, 간장불백&김치제육이다. 1회 최대 할인금액은 3000원이다. 이마트24 역시 11월 K-세일페스타 이벤트를 진행하고 있다. 공식 홈페이지에는 행사 기간이 11월 1일부터 30일까지로 안내돼 있다. 편의점업계가 도시락 할인에 주목하는 이유는 식사와 간식처럼 소비자가 자주 구매하는 상품을 통해 고객의 매장 방문을 유도할 수 있기 때문이다. GS25는 여기에 패션·뷰티 쿠폰과 숙박 경품을 결합해 도시락 구매 혜택을 넓혔다. 대형마트는 신선식품 가격을 낮추는 데 집중하고 있다. 이마트는 지난달 30일부터 이달 8일까지 '쓱데이'를 진행한다. 신선식품과 가공식품, 생활용품, 가전제품 등을 대상으로 할인행사를 마련했다. 지난달 30일부터 이달 1일까지는 행사카드 결제 고객에게 한우 전 품목을 50% 할인 판매했다. 준비한 한우 물량은 160t으로, 올해 이마트 행사 가운데 최대 규모였다. 같은 기간 국내산 삼겹살과 목심 등도 신세계포인트 적립 조건으로 40% 할인했다. 롯데마트는 지난달 29일부터 이달 11일까지 '메가통큰' 행사를 진행한다. 이달 4일까지 1등급 한우 전 품목을 행사카드 결제 시 50% 할인한다. 늑간살과 꽃갈비살, 안창살, 토시살, 제비추리 등 특수부위도 할인 대상에 포함했다. 5일부터 시작하는 2주 차 행사에서는 '끝장돼지 삼겹살·목심'을 행사카드 결제 조건으로 50% 할인한다. GS리테일이 운영하는 기업형 슈퍼마켓 GS더프레시도 K-세일페스타에 참여한다. 행사 기간 매주 전단 행사를 통해 신선식품과 공산품을 최대 50% 할인하고 제철 식품도 특가에 판매한다. 한우와 돼지고기처럼 가계 식비에서 비중이 큰 품목을 앞세운 것이 특징이다. 다만 반값 행사는 지정 기간과 결제 조건을 충족한 상품에만 적용된다. 저가 자체브랜드(PB) 상품을 늘리는 움직임도 이어지고 있다. GS25는 오는 5일 가성비 PB 브랜드 '리얼프라이스'의 신제품을 출시한다. '리얼 칼국수'와 '리얼 얼큰칼칼칼국수' 2종을 각각 2900원에 판매한다. 함께 먹을 수 있는 '리얼 육즙샤오롱바오' 가격은 2000원으로 정했다. 두 제품을 각각 하나씩 구매하면 4900원이다. 할인행사와 별개로 일상 먹거리의 가격 부담을 낮추겠다는 전략이다. 올해 K-세일페스타의 할인 품목은 편의점 도시락부터 신선식품, 패션·뷰티까지 확대됐다. 기업들은 가격 인하에 쿠폰과 경품, 결제수단별 추가 할인까지 결합하고 있다. 소비자 입장에서는 표시된 최대 할인율보다 실제 결제금액을 확인하는 것이 중요하다. 도시락 쿠폰은 사용처와 조건을 따져야 하고, 마트의 반값 상품은 행사 날짜와 카드 조건을 확인해야 한다. 같은 할인행사라도 구매 시점과 결제 방식에 따라 혜택이 달라질 수 있다.