추석을 일주일 앞둔 18일. 아직 선물을 준비하지 못했다면 택배 마감 시간부터 신경 쓰일 수밖에 없다. 올해 호텔업계는 이런 막판 수요를 겨냥해 배송이 필요 없는 상품을 잇달아 내놓고 있다. 한우나 과일 대신 호텔 뷔페 한 끼를 보내거나, 원하는 날 호캉스를 즐길 수 있는 숙박권을 건네는 식이다. 모바일 이용권과 금액권은 주소를 몰라도 선물할 수 있고 명절이 지난 뒤 사용할 수 있다는 점도 장점이다. 조선호텔앤리조트는 이날부터 추석 당일인 25일까지 공식 온라인몰 ‘조선 테이스트 앤 스타일’에서 모바일 상품을 중심으로 별도 프로모션을 진행한다. 호텔 레스토랑 다이닝 이용권을 비롯해 조선델리 베이커리, 플라워와 커피·티 등 호텔에서 즐기던 상품을 모바일로 선물할 수 있게 구성했다. 택배를 기다리거나 상대방의 배송지를 확인할 필요가 없다. 추석 직전 선물을 고르는 고객을 아예 겨냥한 상품이다. 조선호텔은 앞서 올해 추석 선물세트로 한우와 수산물, 김치, 와인 등 110여 종을 선보였다. 여기에 전국 9개 호텔과 레스토랑, 골프장 등에서 사용할 수 있는 조선호텔 상품권까지 더하면서 실물 선물과 경험형 상품을 함께 가져가는 전략을 택했다. 선물을 받은 사람이 메뉴나 방문 시점을 직접 고르게 한다는 점도 기존 명절 선물과 다르다. 냉장·냉동식품처럼 보관할 필요도 없다. 파르나스호텔앤리조트는 호텔 숙박과 식사를 한꺼번에 이용할 수 있는 유료 멤버십 ‘더파르나스’를 운영하고 있다. 스마트 멤버십은 65만원, 골드는 120만원, 플래티넘은 300만원이다. 스마트에는 무료 숙박권 또는 레스토랑 이용권을 선택할 수 있는 구성이 포함되고 골드와 플래티넘으로 올라갈수록 숙박권과 식음 혜택이 늘어난다. 사용처도 한 호텔에 묶이지 않는다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 웨스틴 서울 파르나스, 파르나스 호텔 제주 등에서 객실과 레스토랑 혜택을 이용할 수 있다. 가입 후 1년간 사용할 수 있어 명절 직후 바로 소비해야 하는 부담도 적다. 포시즌스 호텔 서울도 객실과 식음, 스파 등 호텔 경험을 선물할 수 있는 호텔 기프트 상품권을 운영하고 있다. 호텔 공식 홈페이지 역시 다이닝과 스파 페이지에서 기프트 상품권을 별도 선물 상품으로 안내하고 있다. 호텔 상품권은 식품처럼 취향이 맞지 않을 가능성을 줄일 수 있다. 선물을 받은 사람이 원하는 날짜와 장소를 직접 선택할 수 있어서다. 서울 용산의 서울드래곤시티도 호텔 다이닝을 활용한 상품권을 선물 상품으로 내세우고 있다. 대표 레스토랑인 ‘푸드 익스체인지’의 현재 정상가는 성인 기준 평일 점심 12만원, 평일 저녁 14만원, 주말·공휴일 점심과 저녁은 15만9000원이다. 단순한 외식 한 끼가 아니라 가족 모임이나 기념일에 쓸 수 있다는 점에서 호텔 식사권이 명절 선물 영역으로 들어오고 있는 셈이다. 서울드래곤시티는 멤버십에도 푸드 익스체인지 점심·저녁 뷔페 식사권과 레스토랑 금액권 등을 넣어 호텔 다이닝을 선물이나 바우처 형태로 소비할 수 있도록 하고 있다. 선물을 주고받는 대신 가족이 함께 호텔에서 연휴를 보내는 상품도 나왔다. 파라다이스시티는 추석부터 개천절·한글날로 이어지는 연휴 수요를 겨냥해 ‘스위트 홀리데이’ 패키지를 판매하고 있다. 디럭스 스위트 1박에 ‘온더플레이트’ 디너 성인 2인, 리조트에서 사용할 수 있는 8만원 상당의 리조트머니가 포함된다. 수영장과 사우나, 실내 테마파크 원더박스, 씨메르 등 부대시설 혜택도 제공한다. 판매 기간은 9월 10일부터 10월 11일까지, 투숙 기간은 9월 21일부터 10월 11일까지다. 가격은 일정에 따라 달라지며 공식 홈페이지에는 84만7000원부터로 안내돼 있다. 명절 선물의 범위가 물건에서 시간으로 넓어지는 모습이다. 실제로 켄싱턴호텔앤리조트도 올해 추석 선물세트에 국내 호텔·리조트 숙박권뿐 아니라 PIC 사이판 숙박권과 켄싱턴호텔 여의도 레스토랑 식사권 등을 포함했다. 추석 선물세트 판매는 지난 13일 끝났지만 한우·과일과 나란히 숙박·외식 상품을 전면에 내세웠다는 점은 최근 호텔업계의 변화를 보여준다. 과거 호텔의 명절 선물이 한우와 굴비, 과일 같은 고가 식품에 집중됐다면 올해는 식사 한 끼와 애프터눈 티, 숙박, 스파까지 상품 범위가 넓어졌다. 특히 모바일 이용권이나 호텔 상품권은 추석을 코앞에 두고도 살 수 있고 배송 중 파손이나 신선도 걱정도 없다. 선물을 받은 뒤 바로 쓰지 않아도 된다. 추석 선물을 아직 준비하지 못했다면 ‘무엇을 보내느냐’보다 ‘무엇을 함께 경험하게 할 것이냐’가 새로운 선택지가 된 셈이다.

카카오톡 선물하기로 스타벅스 모바일 상품권을 보내도, 별도 이벤트 페이지에서 응모하지 않으면 1+1 쿠폰을 받을 수 없다. 스타벅스 코리아가 오는 27일까지 진행하는 추석 프로모션이다. 18일 유통업계에 따르면 이번 행사는 카카오톡 선물하기에서 스타벅스 모바일 상품권(교환권·e카드 교환권)을 선물한 고객에게 제조 음료 1+1 쿠폰을 주는 방식으로 진행된다. 카카오톡으로 명절 선물을 주고받는 문화가 자리 잡은 점을 고려해 마련한 행사라고 회사 측은 설명했다. 참여 절차는 두 단계다. 카카오톡 선물하기에서 스타벅스 모바일 상품권을 선물한 뒤, 이벤트 페이지에서 ‘응모하기’를 눌러 연락처 등 필요한 정보를 입력하면 된다. 상품권 결제 자체가 응모는 아니라는 점이 핵심이다. 결제를 마치고 페이지를 닫아버리면 응모 절차가 빠져 쿠폰을 받지 못한다. 혜택을 받는 사람도 상품권을 받은 쪽이 아니라 보낸 쪽이다. 1인당 최대 3회까지 참여할 수 있고, 본인에게 보내는 ‘나에게 선물하기’는 대상에서 제외된다. 쿠폰은 톨 사이즈 제조 음료 1+1이다. 매장에서 바리스타가 만드는 음료 한 잔을 사면 같은 음료 한 잔을 더 받는 방식으로, 리저브 등 일부 메뉴는 빠진다. 아메리카노 톨 사이즈 가격(4700원) 기준으로 계산하면 1회 참여로 4700원, 3회를 다 채우면 1만4100원어치 음료를 추가로 받는 셈이다. 다른 음료를 고르면 금액은 달라진다. 쿠폰은 결제 즉시가 아닌 10월 14일부터 20일 사이, 응모할 때 입력한 전화번호로 전송된다. 응모 단계에서 연락처를 정확히 입력했는지 확인해두는 게 좋다. 스타벅스 측은 “모바일 상품권으로 안부를 전하는 고객을 위해 마련한 혜택”이라고 밝혔다.

올해 추석은 9월 24일부터 26일까지 사흘간 이어지고 일요일인 27일까지 더하면 실질적인 연휴는 나흘이다. 별도 대체공휴일이 없어 예년 장기 연휴보다 귀성과 여행, 가족 모임 일정을 빠듯하게 소화해야 하는 ‘숏추석’이다. 연휴가 짧아지면서 명절 상차림도 간소해지는 분위기다. 여러 음식을 처음부터 직접 만들기보다 갈비찜과 전, 잡채 등 핵심 메뉴만 준비하고 손이 많이 가는 음식은 간편식으로 채우는 방식이다. 실제 명절 소비에서도 이런 변화가 나타나고 있다. 17일 GS샵이 2015년과 2025년 추석 연휴 직전 3주간 판매 실적을 비교한 결과를 보면, 간편식 등을 포함한 식품 매출은 10년 새 80% 증가했다. 반면 냄비와 프라이팬 등 주방용품 매출은 38% 감소했다. 전체 매출에서 식품이 차지하는 비중도 9.3%에서 17.9%로 높아졌다. 간편식 시장 자체도 꾸준히 커지고 있다. 한국농촌경제연구원(KREI)은 올해 국내 간편식 판매액이 약 7조5000억원에 이를 것으로 전망했다. 2020년 4조4254억원에서 약 70% 커진 규모다. 성장률은 다소 둔화됐지만 일상적인 한 끼를 넘어 가족 모임과 명절 상차림으로 활용 범위가 넓어지면서 업체 간 메뉴 경쟁도 치열해지고 있다. 본그룹의 식품 제조기업 순수본은 조리 과정이 복잡한 명절 대표 음식을 간편식으로 판매하며 관련 수요를 공략하고 있다. ‘본 뼈없는 갈비찜’은 소갈비와 대파, 당근, 밤, 쌀떡 등을 함께 담은 제품이다. 해동한 뒤 5분가량 가열하면 먹을 수 있어 핏물을 빼고 양념에 재운 뒤 장시간 끓여야 하는 갈비찜 조리 과정을 크게 줄였다. ‘본죽 직화 떡갈비’도 별도의 재료 손질 없이 데우거나 구워 반찬과 메인 요리로 활용할 수 있는 냉동 간편식이다. 갈비찜이나 떡갈비처럼 직접 만들 경우 재료 준비부터 양념, 조리까지 상당한 시간이 필요한 음식을 완제품으로 대체해 명절 상차림 부담을 줄이려는 소비자를 겨냥한 것이다. 풀무원은 지난달 신선한 콩나물과 전용 액상소스를 한 팩에 넣은 ‘콩나물국 요리키트’를 출시했다. 시원한 맛과 얼큰한 맛 2종으로, 물에 액상소스를 넣어 끓인 뒤 콩나물을 넣으면 약 5분 만에 완성된다. 황태나 김치, 달걀 등을 추가해 취향에 따라 활용할 수도 있다. 콩나물을 다듬고 별도로 육수를 내야 하는 과정을 줄여 전이나 갈비찜 등 상대적으로 기름진 명절 음식에 곁들일 국물 요리를 간편하게 준비할 수 있도록 했다. 농협목우촌도 명절상에 자주 오르는 전을 손쉽게 준비할 수 있는 ‘주부9단 손맛가득 동그랑땡’을 판매하고 있다. 달걀옷이 입혀진 냉동 제품으로 별도의 반죽이나 달걀물을 준비하지 않고 바로 조리할 수 있다. 고기와 채소를 다지고 모양을 빚어 하나씩 부쳐야 하는 번거로움을 줄인 제품이다. 올해는 식품 제조업체뿐 아니라 편의점들도 추석 간편식 경쟁에 적극 뛰어들었다. GS25는 흑미밥과 전주비빔밥, 유채나물밥에 잡채·떡갈비·양념닭갈비·각종 전과 송편 등을 담은 ‘이달의 도시락 한가위편’을 이달 초 출시했다. 지난 15일부터는 ‘추석 잡채&전’과 ‘추석 불고기고추장비빔 김밥’을 선보이고 있으며, 오는 22일에는 곤드레나물밥에 맥적구이를 올린 주먹밥도 내놓는다. CU도 지난 15일 ‘풍성한가위 정찬 도시락’과 ‘풍성한가위 잡채 모둠전’을 출시했다. 정찬 도시락에는 간장불고기와 잡채, 오미산적, 김치전, 해물부추전, 나물 3종 등을 담았다. 잡채 모둠전은 명절 대표 음식인 잡채와 전을 한 팩에 구성했다. CU에 따르면 최근 3년간 명절 연휴 기간 명절 도시락 매출은 전년 대비 2023년 18.5%, 2024년 20.8%, 2025년 12.2% 증가했다. 지난해에는 대학가와 원룸촌, 오피스텔 등 1인 가구 밀집 지역에서 전체 명절 도시락 매출의 60.5%가 발생했다. 세븐일레븐은 명절 대표 음식인 떡갈비와 산적을 각각 김밥과 무스비로 바꿨다. ‘복가득담은떡갈비김밥’은 국내산 돼지갈빗살로 만든 남도식 떡갈비구이에 계란구이와 채소 등을 넣었고, ‘복가득담은고기산적무스비’는 고기산적 패티에 버섯야채볶음과 김가루밥을 조합했다. 지난 15일에는 소불고기와 김치전, 동그랑땡 등 모둠전과 오리훈제구이, 나물 등을 포함해 총 11가지 반찬을 담은 ‘복가득담은한상도시락’도 출시했다. 이마트24 역시 지난 16일부터 ‘한가위보름달만찬’을 판매하고 있다. 흑미밥과 한돈 돼지불고기, 전 3종, 잡채, 삼색나물에 미니 찹쌀약과까지 10가지 메뉴를 한 상품에 담았다. 명절 음식을 직접 차릴 계획이 없는 1인 가구뿐 아니라 가족이 모이더라도 손이 많이 가는 음식 몇 가지만 간편식으로 보충하려는 수요까지 겨냥한 상품 구성이다. 홈쇼핑에서도 비슷한 흐름이 나타난다. GS샵은 올해 추석을 앞두고 ‘이연복 해물누룽지탕’, ‘해운대 한우등심불고기’, ‘이상민 갈비찜’ 등 간단한 조리만으로 상에 올릴 수 있는 식품 편성을 강화했다. 명절을 앞두고 주방용품 대신 조리 부담이 적은 완성형 식품을 찾는 소비자가 늘어난 데 따른 것이다. 올해 추석 식품 시장의 특징은 간편식의 영역이 한 끼 식사를 해결하는 수준을 넘어 명절 상차림 전반으로 확대되고 있다는 점이다. 갈비찜과 전, 잡채부터 국물 요리까지 직접 만들면 손이 많이 가는 메뉴가 잇따라 간편식으로 대체되고 있다. 짧은 연휴에 모든 음식을 직접 준비하기보다 가족이 선호하는 메뉴에 집중하고 나머지는 간편식으로 채우려는 소비가 늘면서 명절 상차림도 ‘많이 만드는 것’에서 ‘필요한 만큼 간편하게 준비하는 것’으로 바뀌고 있다.

TV와 온라인동영상서비스(OTT) 속 인기 콘텐츠가 유통업계의 새로운 마케팅 무대로 떠오르고 있다. 단순히 로고를 노출하거나 제작을 협찬하는 데 그치지 않고 방송에 제품을 직접 등장시키고, 프로그램 속 메뉴를 실제 상품으로 만들어 판매하는 방식으로 협업 범위가 넓어지고 있다. 17일 업계에 따르면 호주 축산업체 Australian Agricultural Company(AACo)의 프리미엄 와규 브랜드 ‘달링다운 와규’는 워너브라더스 디스커버리의 요리 경연 프로그램 ‘마스터셰프 아시아’의 독점 브랜드 소고기 파트너로 참여한다. 달링다운 와규는 국내에서도 이마트 130개 매장에서 판매되고 있다. 이번 프로그램에서는 제품 통합 노출과 요리 미션 등을 통해 아시아 소비자들에게 호주산 와규의 품질과 활용법을 알릴 예정이다. 마스터셰프 아시아는 10년 만에 다시 제작되는 10부작 시리즈로, 유네스코 미식 창의도시인 마카오에서 촬영됐다. 워너브라더스 디스커버리와 CreAsia Studio가 제작하고 Banijay Rights가 배급한다. 한국을 비롯해 동남아시아와 홍콩, 대만, 일본, 인도, 중동 등에서 방송될 예정이다. 마스터셰프는 현재까지 전 세계 74개 시장에서 제작된 글로벌 요리 경연 포맷이다. 업계에서도 인기 콘텐츠를 제품 판매로 연결하는 사례가 빠르게 늘고 있다. CJ제일제당은 넷플릭스 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’의 국내 식품기업 유일 공식 스페셜 파트너로 참여했다. 프로그램 촬영장에 ‘비비고 팬트리’를 설치하고 고추장과 된장 등 장류부터 햇반, 만두, 김치, 두부 등 자사 제품을 셰프들이 실제 요리에 활용할 수 있도록 제공했다. 방송 노출은 실제 상품으로 이어졌다. CJ제일제당은 최강록·윤나라·최유강 셰프와 시즌1 우승자 권성준 셰프 등이 참여한 ‘흑백요리사’ 협업 상품 33종을 선보였다. 미역우동과 김치우동, 황태국, 애호박찌개, 마라탕면 등 프로그램 출연 셰프의 메뉴와 조리법을 가정간편식으로 옮겼다. CJ제일제당은 앞서 넷플릭스 ‘오징어 게임 시즌2’와도 손잡았다. 한국과 미국, 유럽, 호주, 일본, 동남아시아 등 14개국에서 비비고 한정판 제품을 판매했고, 이 캠페인을 계기로 냉동김밥을 미국과 유럽 시장에 처음 내놓기도 했다. 콘텐츠 협업을 신제품의 해외 진출 수단으로 활용한 셈이다. 농심은 넷플릭스 애니메이션 ‘케이팝 데몬 헌터스’와 손잡았다. 작품 속에 한국 라면과 과자가 등장하면서 소비자들 사이에서 농심 제품이 연상된 것이 실제 협업으로 이어졌다. 농심은 신라면과 새우깡 등에 ‘케이팝 데몬 헌터스’의 루미·조이·사자 보이즈·더피 등 캐릭터를 적용한 한정판 상품을 한국을 비롯해 북미와 유럽, 오세아니아, 동남아시아에서 출시했다. 작품 속 주인공들이 먹는 컵라면을 연상시키는 제품도 별도로 선보였다. 해외에서는 콘텐츠 자체를 메뉴로 옮기는 시도도 나왔다. 맥도날드는 올해 3월 넷플릭스와 함께 미국에서 ‘케이팝 데몬 헌터스’를 주제로 한 한정판 세트를 출시했다. 라면 풍미를 접목한 감자튀김 시즈닝과 고추·마늘을 사용한 소스 등 한국 음식에서 착안한 메뉴를 구성하고 포토카드까지 넣었다. 콘텐츠 협업이 실제 매출로 이어지는 사례도 쌓이고 있다. CU가 ‘흑백요리사’ 시즌1 우승자인 권성준 셰프와 선보인 ‘밤 티라미수 컵’은 누적 250만개, 약 120억원의 매출을 기록했다. 세븐일레븐이 요리 경연 프로그램 출연 셰프들과 선보인 협업 상품도 지난해 누적 판매량 500만개를 넘어섰다. GS25가 올해 선보인 ‘흑백요리사2’ 연계 간편식 시리즈 역시 지난 5월 기준 누적 판매량 500만개를 돌파했고, 이 가운데 최강록 셰프 협업 상품만 160만개가 판매됐다. 업체들이 콘텐츠 협업에 적극 나서는 이유는 이미 형성된 팬덤과 스토리를 제품에 바로 연결할 수 있기 때문이다. 기존 광고처럼 제품의 장점을 일방적으로 전달하는 대신 소비자가 본 프로그램이나 캐릭터를 실제 음식으로 경험하게 할 수 있다. 특히 글로벌 OTT와 예능 프로그램은 하나의 콘텐츠가 여러 국가에 동시에 노출된다는 점에서 해외 시장을 공략하는 식품 브랜드에 효율적인 홍보 수단이 되고 있다. 방송 속 제품 노출에서 한정판 출시, 오프라인 매장 체험과 해외 판매까지 연결되면서 콘텐츠 IP가 식품업계의 신제품 시험장이자 글로벌 브랜드를 알리는 창구로 자리 잡는 모습이다.

나흘간 이어지는 올해 추석 연휴를 앞두고 레저·호텔업계가 가족 단위 고객 잡기에 나섰다. 송편 만들기나 윷놀이처럼 익숙한 명절 프로그램에 공연과 캐릭터, 야간 콘텐츠를 더하면서 추석을 직접 즐기고 체험하는 방식으로 바꾸는 모습이다. 특히 전통문화를 그대로 재현하기보다 놀이와 음악, K콘텐츠 등을 결합해 아이부터 부모 세대까지 함께 즐길 수 있도록 한 프로그램이 눈에 띈다. 17일 업계에 따르면 서울랜드는 추석 연휴인 9월 24일부터 27일까지 2026 서울랜드 한가위 대잔치 ‘달아달아 밝은 달아! 한가위 놀이대전!’을 연다. 올해 행사의 핵심은 ‘다 함께 노는 추석’이다. 어린 시절 골목에서 즐기던 ‘우리 집에 왜 왔니’를 세계의 광장에 대규모 놀이판으로 재현한다. 참가자들이 두 팀으로 나뉘어 노래를 부르며 전진과 후퇴를 반복하고 가위바위보로 상대 팀원을 데려오는 방식이다. 삼천리동산 ‘오징어문방구’에서는 달고나 만들기와 딱지치기, 제기차기, 굴렁쇠 굴리기 등을 즐길 수 있다. 한가위 소원 달기 등 온 가족이 참여할 수 있는 프로그램도 마련된다. 전통놀이에만 머물지 않는다. 서울랜드에서 진행 중인 ‘K도파민 고스트 페스티벌’과 추석 행사를 연결해 저승사자와 구미호, 처녀귀신 등 K귀신부터 드라큘라와 마녀, 프랑켄슈타인까지 한 공간에 등장시킨다. 관람객이 직접 귀신에게 전화를 걸어 참여하는 ‘귀신 장난전화’를 비롯해 ‘K귀신노래자랑’, ‘K랜덤플레이댄스’ 등이 진행된다. 구미호의 신랑감 찾기를 소재로 한 퍼포먼스 뮤지컬 ‘구미호와 고스트파티’에서는 록과 팝, 댄스에 불 저글링까지 결합한다. 호텔업계도 전통문화에 공연과 미식을 결합한 콘텐츠를 선보인다. 서울신라호텔은 추석 연휴인 24~26일 영빈관에서 ‘헤리티지 컬렉션-풀 문’을 운영한다. 객실 숙박에 추석 만찬과 크로스오버 국악 공연을 결합한 프로그램이다. 전통 국악을 다른 음악 장르와 접목해 가족 단위 투숙객이 공연과 식사를 함께 즐길 수 있도록 했다. 객실 1박과 석식 뷔페, 공연, 야외수영장 어번 아일랜드 입장 등이 포함된다. 그랜드 워커힐 서울은 9월 24일부터 10월 4일까지 ‘Autumn Holiday at Walkerhill’을 진행한다. 호텔 내 포레스트 파크에서 라이브 음악과 퍼포먼스를 즐기는 ‘어텀 버스킹’을 열고, 야외에서 휴식을 즐기는 캠크닉 콘텐츠도 연계한다. 전통놀이 중심의 명절 행사 대신 자연과 공연, 휴식을 결합해 추석 연휴를 보내도록 한 것이 특징이다. 추석을 가을 시즌 축제와 연결한 사례도 있다. 레고랜드 코리아 리조트는 지난 11일부터 11월 15일까지 가을 시즌 축제 ‘Brick or Treat’를 진행하고 있다. 드라큘라와 거미 여인 등 몬스터 캐릭터를 활용해 어트랙션을 타며 스탬프를 모으는 ‘장난꾸러기 몬스터 원정대’와 어린이들이 코스튬을 입고 참여하는 프로그램 등을 선보인다. 추석 당일인 25일과 이튿날인 26일에는 운영시간을 오후 9시까지 연장해 야간개장도 한다. 평소 오후 6시까지 운영하는 주말보다 체류 시간을 늘려 연휴 수요를 겨냥했다. 호텔 식음업장도 명절 경험을 상품화하고 있다. JW 메리어트 호텔 서울은 24~27일 뷔페 레스토랑 ‘플레이버즈’에서 추석 특선 메뉴를 선보인다. 코트야드 메리어트 세종 역시 같은 기간 추석 특선 뷔페를 운영하고, 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트 서울은 19~27일 가족 단위 고객을 겨냥한 ‘서울 패밀리 위크’를 진행한다. 업계의 추석 마케팅이 차례상과 선물세트 중심에서 ‘무엇을 하며 시간을 보낼 것인가’로 넓어지는 셈이다. 올해는 대체공휴일 없이 24일부터 27일까지 나흘간 연휴가 이어지는 만큼 장거리 여행보다 도심과 수도권에서 하루 단위로 즐길 수 있는 체험형 콘텐츠를 강화하는 움직임도 두드러진다. 서울랜드가 골목놀이와 K귀신을 결합하고, 서울신라호텔이 국악을, 워커힐이 야외 공연과 캠크닉을 내세운 것도 같은 흐름이다. 전통만 강조하기보다 각 브랜드가 가진 공간과 캐릭터, 공연 역량을 추석에 입히면서 명절 풍경도 ‘보는 행사’에서 ‘직접 참여하는 콘텐츠’로 바뀌고 있다.

추석을 앞두고 유통업계의 선물세트 경쟁이 ‘무엇을 담느냐’에서 ‘누구에게 어떻게 쓰이느냐’로 옮겨가고 있다. 과거 명절 선물은 한우·과일·참치처럼 익숙한 품목을 가격대별로 나눠 선택지를 넓히는 방식이 일반적이었다. 올해는 받는 사람의 취향과 생활 방식, 선물을 받은 뒤 실제로 사용하는 모습까지 고려한 구성이 두드러진다. 서로 어울리는 제품을 하나의 세트로 묶거나 전용 잔과 식기, 포장재 등을 더해 하나의 경험으로 완성하는 방식이다. 라면과 케이크처럼 기존에는 명절 선물로 보기 어려웠던 제품도 프리미엄 패키지와 협업을 통해 선물 시장에 뛰어들고 있다. 실제 올해 추석에는 장어·라면부터 케이크·도자기, 위스키까지 선물 품목이 넓어지는 흐름이 나타나고 있다. 17일 업계에 따르면 네스프레소는 블루보틀의 크래프트 커피를 버츄오 캡슐로 재해석한 ‘볼드 블렌드’와 우유 거품기 ‘에어로치노4’를 묶은 ‘블루보틀 에어로치노 선물세트’를 선보였다. 커피 캡슐만 주는 대신 우유 거품기를 함께 구성해 집에서도 라테를 만들어 마실 수 있도록 한 것이 특징이다. 특별 선물과 전용 포장까지 더해 제품을 받은 뒤 실제로 즐기는 과정까지 하나의 선물로 구성했다. 오설록은 차의 종류뿐 아니라 포장 자체의 활용도를 높였다. 마스터즈 티와 세작, 허브티, 블렌디드 티 등 다양한 가격대와 종류의 선물세트를 마련하는 동시에 화이트·브라운·핑크 3가지 색상의 ‘올해의 보자기’를 선보였다. 특히 브라운 보자기는 전통 한복 소재인 옥사 계열 직물에서 착안해 자체 개발한 원단을 사용했다. 선물을 푼 뒤 창가리개나 찻자리 깔개 등으로 다시 활용할 수 있도록 했다. 오설록은 무카페인 티, 티푸드 결합 상품 등도 함께 운영해 마시는 취향에 따라 고를 수 있도록 선택지를 세분화했다. 일상적인 식품을 명절 선물로 재해석한 사례도 등장했다. 삼양식품은 프리미엄 국물라면 ‘삼양1963’과 짜장라면 ‘짜르르 우지’를 묶은 ‘삼양1963 X 짜르르 우지 선물세트’를 2000세트 한정으로 출시했다. 설 명절 당시 고기 선물세트를 연상시키는 패키지를 선보인 데 이어 이번에는 서로 다른 방식으로 우지의 풍미를 살린 두 라면을 한데 묶었다. 대중적인 라면에 한정판과 패키지라는 요소를 더해 명절용 상품으로 영역을 넓힌 것이다. 투썸플레이스는 도자 브랜드 광주요, 증류식 소주 화요와 협업했다. 광주요의 대표 도자기인 ‘소리잔’을 본뜬 케이크에 화요의 풍미를 레몬과 결합한 추석 한정 케이크를 선보였다. 라이프스타일 브랜드 무자기와 손잡고 머그·플레이트와 쿠키를 함께 담은 세트도 내놨다. 먹고 끝나는 디저트에서 식기까지 남는 구성으로 확장한 셈이다. 전통 명절 선물에서는 접점이 적었던 케이크·도자기·주류 브랜드를 하나의 상품 안에서 결합한 것도 특징이다. 주류업계에서는 같은 위스키라도 풍미와 마시는 방법에 따라 선물 구성을 달리하는 전략이 눈에 띈다. 디아지오코리아는 조니워커를 비롯해 싱글톤·탈리스커·라가불린·클라이넬리시 등을 추석 선물세트로 선보였다. 제품만 달라지는 데 그치지 않는다. 조니워커 블루에는 글렌캐런 글라스와 글라스 캡을, 일부 제품에는 온더락 또는 노징 글라스를 넣는 식으로 위스키 특성에 맞춰 구성품을 달리했다. 탈리스커 10년에는 산의 능선을 형상화한 글라스를, 라가불린 16년에는 노징 글라스 2개를 함께 넣는 등 받는 사람의 위스키 취향뿐 아니라 음용 방식까지 고려했다. 호텔업계 역시 한우·굴비 등 전통적인 고급 선물을 유지하면서 호텔에서 경험하던 음식과 라이프스타일 상품을 집으로 옮기는 데 공을 들이고 있다. 그랜드 하얏트 서울은 ‘2026 추석 기프트 컬렉션’을 통해 한우와 LA갈비, 제주산 수산물뿐 아니라 호텔 파티시에가 만든 디저트와 주류, 리빙 상품까지 선보였다. 대표 상품인 ‘홈메이드 셰프 셀렉션’에는 과일 젤리인 파트 드 프뤼와 초콜릿 봉봉, 쿠키, 오랑제트, 피스타치오 드라제, 약과 피낭시에 등을 담았다. 샴페인과 캐비어를 묶은 상품을 비롯해 사케, 전통 소주, 홍삼 절편, 커트러리까지 추가하면서 명절 선물의 범위를 미식에서 생활용품으로 넓혔다. 롯데호텔앤리조트도 올해 추석 선물세트 130여종을 마련하며 라이프스타일 상품을 강화했다. 호텔 자체 브랜드 제품과 한우·수산물 등 기존 인기 품목에 호텔의 분위기를 집에서도 경험할 수 있는 상품을 확대했다. 특히 프리미엄 욕실 어메니티의 올해 2분기 매출이 직전 분기보다 80% 증가한 점을 반영해 관련 상품군을 강화했다. 이 같은 변화는 백화점에서도 확인된다. 신세계백화점은 올해 추석 선물 본판매에서 한우·과일·수산물뿐 아니라 전통 공예와 디저트, 여행상품까지 취급 범위를 넓혔다. 먹거리 중심이던 명절 선물이 경험과 취향을 담은 상품으로 확장되고 있는 셈이다. 결국 올해 추석 선물 경쟁의 핵심은 상품 수를 늘리는 데 그치지 않는다. 커피와 거품기, 위스키와 전용잔, 차와 재사용 가능한 보자기처럼 서로 연관된 제품을 함께 구성하고, 평범한 라면과 케이크에도 한정판·협업·디자인을 입히는 방식이다. 받는 사람의 취향을 얼마나 구체적으로 상상했는지가 새로운 선물세트의 경쟁력이 되고 있다.

소득만 놓고 보면 국내 가구의 절반 이상이 중산층에 해당한다. 하지만 적정한 소비생활을 유지하며 저축하고, 자산과 부채를 관리해 노후까지 대비할 수 있는 가구는 4가구 중 1가구에 그친다는 분석이 나왔다. NH투자증권 100세시대연구소는 16일 이런 내용을 담은 ‘THE100리포트 133호: 대한민국 진짜 중산층 25%’를 발간했다. 경제협력개발기구(OECD)의 중간소득계층 기준을 적용한 국내 소득 중산층 가구 비중은 52.9%로 집계됐다. OECD는 균등화 가처분소득이 중위값의 75~200%인 계층을 중간소득계층으로 본다. 연구소가 2025년 국가데이터처 가계금융·복지조사 자료를 토대로 산출한 균등화 가처분소득 중위값은 연 3744만원이고, 이에 따른 중산층 범위는 연 2808만~7488만원이다. 연구소는 소득만으로는 가구의 경제적 안정성을 온전히 설명하기 어렵다고 보고, 소비·저축·자산·부채·노후준비까지 평가 범위를 넓혔다. 소득·소비·저축은 현재생활 조건으로, 자산·부채·노후준비는 미래지속 조건으로 나눴다. 소득 기준 중산층은 52.9%였지만 적정소비 조건까지 더하면 43.2%, 저축 여력까지 따지면 39.9%로 줄었다. 여기에 자산·부채·노후준비 조건을 추가하자 최종적으로 24.6%만 ‘진짜 중산층’ 기준을 충족했다. 소득·소비·저축 조건을 모두 갖추고, 자산·부채·노후준비 가운데 2개 이상을 채운 가구다. 6개 조건을 모두 갖춘 가구는 8.0%에 불과했다. 저축 여력 기준은 소비 이후 처분가능소득의 10% 이상을 남기는 것이다. 자산 기준은 순자산 2억3860만~6억9432만원, 부채 기준은 연간 원리금 상환액이 처분가능소득의 30% 이하인지로 판단했다. 진짜 중산층 가구의 가처분소득 중앙값은 연 7572만원, 월로 환산하면 약 631만원이었다. 소비지출 중앙값은 연 3822만원, 월 약 319만원이다. 순자산 중앙값은 4억1705만원, 금융자산은 1억1230만원으로 전체 가구 순자산 중앙값(2억3860만원)과 금융자산보다 각각 많았다. 진짜 중산층 가구의 72.5%는 자가에 거주했다. 연구소는 소득이 일정 수준을 넘는 것만으로는 현재 생활을 장기간 유지할 수 있다고 보기 어렵다고 판단했다. 생활비를 쓰고도 꾸준히 저축할 수 있는지, 대출 원리금 부담을 감당할 수 있는지, 은퇴 이후 쓸 자금을 마련하고 있는지를 함께 봐야 한다는 것이다. 노후준비에서 취약성이 두드러졌다. 미은퇴 가구 중 노후준비가 ‘잘돼 있다’ 이상이라고 답한 비율은 9.6%에 그쳤다. 이미 은퇴한 가구에서는 55.6%가 생활비가 부족하거나 매우 부족하다고 답했다. 노후준비 기준을 더 엄격하게 적용하면 진짜 중산층 비중은 14.9%까지 낮아졌다. 연령별 차이도 컸다. 진짜 중산층 비중은 40대 30.5%, 50대 31.2%로 상대적으로 높았지만 70세 이상에서는 10.5%로 낮아졌다. 근로소득이 줄거나 끊긴 뒤에는 자산과 연금 등에서 안정적인 현금흐름을 확보했는지가 생활수준을 좌우한다는 의미다.

지난 밤 먹다 남긴 찌개를 다시 꺼냈다. 냄새를 맡아봐도 이상하지 않고 색도 그대로다. 표면에 곰팡이도 없다. 이 정도면 한 번 더 끓여 먹어도 되지 않을까. 남은 음식을 다시 먹을 때 누구나 한 번쯤 하게 되는 생각이다. 문제는 식중독을 일으키는 병원성 세균이 냄새나 색의 변화로 존재를 알리지 않는다는 점이다. 코와 눈으로 멀쩡해 보여도 안전하다고 볼 수는 없다. ◆냄새 멀쩡해도 안심 못해…지난해 식중독 환자 9780명 음식이 상했는지 확인할 때 가장 먼저 보는 건 냄새와 겉모습이다. 시큼한 냄새가 나거나 표면이 끈적해지고 곰팡이가 보이면 먹지 않는 게 좋다. 하지만 음식을 상하게 만드는 부패균과 식중독을 일으키는 병원성 미생물은 다르다. 부패균은 냄새·맛·질감을 바꾸지만, 병원성 세균은 별다른 변화 없이 음식에 남아 있을 수 있다. 식품의약품안전처가 최근 발표한 ‘2025년 식중독 발생 통계’를 보면 이런 우려가 숫자로 드러난다. 지난해 국내 집단식중독은 319건 발생해 환자 9780명이 나왔다. 2024년 265건·7624명과 비교하면 발생 건수는 20%, 환자 수는 28% 늘었다. 같은 음식을 먹은 2명 이상에게 비슷한 증상이 나타난 집단식중독만 집계한 수치다. 가정에서 한두 명이 증상을 겪은 사례는 포함되지 않아 실제 식중독 발생 규모는 더 클 수 있다. ◆실온 방치 ‘2시간’이 기준선…32도 넘으면 1시간 남은 음식의 안전을 가르는 건 냄새가 아니라 시간과 온도다. 식품의약품안전처는 차가운 음식은 5℃ 이하, 따뜻한 음식은 60℃ 이상에서 보관하고, 조리한 음식은 2시간 이내에 먹을 것을 권고한다. 미국 농무부(USDA)와 질병통제예방센터(CDC)도 육류·달걀·조리 음식처럼 냉장이 필요한 식품을 실온에 2시간 넘게 두지 말라고 안내한다. 기온이 90°F(약 32℃)를 넘는 환경에서는 이 기준이 1시간으로 줄어든다. 2시간이 지났다고 갑자기 세균이 생기는 것은 아니다. 세균은 적당한 온도에 놓이면 서서히 증식한다. ‘2시간’은 음식이 상하는 시점이 아니라, 냉장 식품의 상온 노출을 제한하는 안전관리 기준이다. 음식이 5~60℃ 구간에 오래 머물수록 일부 세균은 증식하기 쉬워진다. 한여름 식탁이나 자동차 안, 야외처럼 기온이 높은 곳이라면 방치 시간을 더 짧게 잡아야 한다. ◆“다시 끓이면 되겠지”도 위험…열에 버티는 독소가 있다 상온에 오래 둔 음식을 다시 끓이면 괜찮다는 생각도 주의해야 한다. 남은 음식은 먹기 전 중심부까지 충분히 재가열해야 한다. USDA는 남은 음식의 중심 온도가 165°F(약 74℃)에 이르도록 재가열할 것을 권고한다. 상온에 오래 방치한 음식을 재가열한다고 안전한 상태로 되돌아가지는 않는다. 대표적인 예가 황색포도상구균이다. 이 균은 음식에서 증식하며 장독소를 만드는데, 일부 독소는 열에 강해 세균 자체가 가열 과정에서 줄어들어도 이미 만들어진 독소는 남을 수 있다. 구토형 식중독을 일으키는 바실루스 세레우스의 독소 ‘세레울라이드’ 역시 열에 강한 것으로 알려져 있다. 상온에 오래 둔 음식은 다시 끓이지 말고 버리는 게 안전하다. ◆곰팡이 핀 부분만 걷어낸다?…수분 많은 음식은 통째로 버려야 눈에 보이는 곰팡이가 생겼다면 판단은 더 간단해진다. USDA는 조리한 고기·가금류, 조리된 곡류·파스타, 요거트, 부드러운 과일·채소처럼 수분이 많은 식품에 곰팡이가 생겼다면 통째로 버릴 것을 권고한다. 표면 아래까지 오염됐을 가능성이 있어서다. 곰팡이 핀 부분만 걷어내고 나머지를 먹는 방식은 피해야 한다. 모든 식품에 같은 기준이 적용되지는 않는다. 단단한 치즈나 수분이 적은 일부 채소는 곰팡이 핀 부위를 넉넉히 잘라내고 먹을 수 있다. ◆냉장 보관도 안심할 수 없다…남은 음식 대부분 3~4일 안에 냉장 보관이 시간을 멈춰주는 것도 아니다. 낮은 온도는 세균 증식을 늦추지만, 모든 미생물의 활동을 완전히 막지는 못한다. USDA는 적절히 냉장한 대부분의 조리 음식을 3~4일 안에 먹도록 권고한다. 그보다 오래 두려면 냉동하는 게 낫다. 보관 방법도 중요하다. 국이나 찌개처럼 양이 많은 음식은 큰 냄비째 두기보다 여러 개의 얕은 용기에 나눠 담으면 속까지 더 빨리 식힐 수 있다. 완전히 식을 때까지 상온에 둘 필요는 없다. 많은 양의 음식은 작은 용기에 나눠 빠르게 식힌 뒤 되도록 빨리 냉장하는 게 안전하다. 용기에 보관 날짜를 적어두는 것도 방법이다. 언제 만든 음식인지 몰라 다시 냄새부터 맡아보는 상황을 줄일 수 있다. 남은 찌개를 다시 먹을지 고민된다면 냄새보다 보관 시간을 먼저 따져봐야 한다. 상온에 2시간 이상, 무더운 날에는 1시간 이상 뒀다면 버리는 게 안전하다. 냉장 보관했더라도 4일이 지났다면 먹지 않는 게 좋다.

한 줄에 4000원 가까이 오른 김밥값이 부담스러워지면서, 절반만 담아 가격을 낮춘 2500원짜리 ‘반줄 김밥’까지 등장했다. 17일 한국소비자원 참가격에 따르면 지난 7월 서울 지역 김밥 한 줄 평균 가격은 3869원으로, 지난해 같은 달(3623원)보다 246원(6.8%) 올랐다. 참가격이 조사하는 주요 외식 메뉴 중 가장 높은 상승률이다. 같은 기간 칼국수는 3.6%, 삼겹살은 3.3%, 냉면은 2.2% 오르는 데 그쳤다. 김밥 가격은 지난해 12월 3723원에서 올해 1월 3800원, 6월 3838원, 7월 3869원으로 계속 올랐다. 대표적인 저가 외식 메뉴였던 김밥의 평균 가격이 4000원 선에 다가선 것이다. ◆5조각 2500원, 따져보면 최근 SNS와 커뮤니티에는 일반 김밥의 절반가량인 5조각을 은박지에 싸 2500원에 파는 ‘반줄 김밥’ 사진이 여럿 올라왔다. 라면 등 다른 음식과 곁들이기 좋고 식사량이 적은 사람에게 유용하다는 반응이 있지만, 가격이 싸지는 않다는 지적도 나온다. 5조각짜리 두 개를 사면 5000원으로, 서울 김밥 한 줄 평균 가격 3869원보다 1100원 이상 비싸다. 반줄 김밥이 업계 전반으로 확산한 것은 아니지만, 지출 부담을 줄인 소용량 먹거리 수요는 늘고 있다. ◆매출 늘어도 이익은 감소 가격 상승의 배경에는 원가 부담이 있다. 농림축산식품부와 한국농촌경제연구원의 ‘2025년 외식업체 경영실태조사’(전국 3138개 업체 대상)를 보면, 김밥 및 간이음식점 매출은 5년 전(2020년)보다 70.3% 늘었다(1억1165만원→1억9017만원). 외식업종 중 두 번째로 높은 증가율이다. 고물가에 가성비를 찾는 소비자가 늘고 배달·포장 비중이 높아진 영향으로 풀이된다. 문제는 매출이 는 만큼 비용도 더 빠르게 늘었다는 점이다. 같은 조사에서 전체 외식업체의 5년간 매출 증가율은 41.4%였는데, 영업비용 증가율은 46.7%로 이를 앞질렀다. 그 결과 영업이익률은 2020년 12.1%에서 2024년 8.7%로 낮아졌다. 전체 영업비용에서 식재료비가 차지하는 비중도 36.3%에서 40.7%로 커졌다. 인건비와 식재료비 상승이 주된 원인으로 꼽힌다. ◆한 줄 값 올릴까, 양을 줄일까 여러 재료가 들어가고 손이 많이 가는 김밥은 재료비와 인건비가 동시에 오르면 가격을 그대로 유지하기 어렵다. 그렇다고 한 줄 가격을 계속 올리면 저렴한 한 끼를 찾는 소비자에게 부담이 된다. 이 틈에서 나온 게 양을 줄여 결제 금액을 낮추는 방식이다. 반줄 김밥은 한 줄보다 가격은 낮지만, 양까지 따지면 반드시 저렴한 것은 아니다. 소비자는 당장 2500원만 내면 되지만, 단위당 가격은 오히려 더 비싸지는 구조다.

추석을 앞두고 특급호텔들의 선물 경쟁이 달아오르고 있다. 수백만원대 한우와 희귀 와인 등 전통적인 고가 상품은 물론 김치와 디퓨저, 호텔 어메니티, 숙박권까지 등장했다. 호텔에서만 누릴 수 있던 맛과 향, 휴식 경험을 아예 명절 선물로 파는 전략이다. 16일 호텔업계에 따르면 호텔신라는 올해 추석 선물세트 144종을 내놨다. 롯데호텔앤리조트는 130여종, 조선호텔앤리조트는 110여종을 마련했다. 켄싱턴호텔앤리조트도 40여종을 선보이는 등 주요 호텔이 일제히 추석 대목 잡기에 나섰다. 호텔신라는 최고 300만원대 한우부터 10만원대 상품까지 가격대를 크게 벌렸다. 한우를 산지와 등급, 부위별로 세분화하고 서울신라호텔 헤드 소믈리에가 고른 와인과 위스키도 내놨다. 쿠키와 패스트리를 담은 ‘신라 패스트리 햄퍼’, 올리브오일과 발사믹 식초 등을 구성한 ‘유러피언 햄퍼’처럼 호텔 자체 색깔을 강조한 상품도 강화했다. 롯데호텔앤리조트는 자체 브랜드 상품을 앞세웠다. 최상급 한우와 수산물을 포함해 130여종을 준비하면서 호텔 어메니티 상품을 기존 2종에서 6종으로 늘렸다. 롯데호텔에 따르면 프리미엄 욕실 어메니티의 올해 2분기 매출은 직전 분기보다 80% 증가했다. 배추김치와 갓파김치, 맛김치·백김치·깍두기 등 호텔 김치 상품도 세분화했다. 호텔의 ‘향’을 가져가는 상품도 등장했다. 워커힐 호텔앤리조트는 호텔 로비의 시그니처 향을 담은 ‘워커힐 룸스프레이-어반 포레스트’를 올해 처음 추석 선물로 내놨다. 가격은 100㎖ 기준 6만2000원이다. 기존 디퓨저에 이어 룸스프레이까지 상품군을 넓히면서 호텔 공간에서 맡던 향을 집에서도 경험하도록 했다. 조선호텔앤리조트도 기존 정육·수산 중심에서 호텔 자체 상품 비중을 높였다. 올해 추석 상품은 한우와 굴비뿐 아니라 프리미엄 김치, 딤섬, 디퓨저, 타월, 와인 등 110여종으로 구성했다. 프리미엄 김치 세트는 기존 2종에서 5종으로 늘렸고 호텔 공간을 ‘Room 201’, ‘Garden 1914’, ‘Gate 9’ 등 세 가지 향으로 표현한 디퓨저 컬렉션도 선보였다. 명절 상차림 자체를 호텔에 맡기는 상품도 늘고 있다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 갈비찜과 아롱사태찜을 묶은 완조리 세트를 43만원에 내놨다. 중식당 웨이루의 ‘주방장 추천 불도장’은 85만원이다. 복잡한 조리 없이 호텔 셰프의 음식을 집에서 바로 차릴 수 있도록 한 상품이다. 르메르디앙 서울 명동은 더 직접적으로 차례상 수요를 겨냥했다. 삼색 나물과 모둠전, 잡채, 굴비구이, LA갈비, 소갈비찜 등 8가지 음식을 담은 ‘명절 투 고’를 31만9000원에 판매한다. 한우 육전과 전복 소갈비찜 등을 넣은 프리미엄 세트는 39만9000원이다. 먹는 선물을 넘어 ‘경험’을 주는 상품도 빠르게 늘고 있다. 켄싱턴호텔앤리조트는 한우와 과일, 제주 옥돔·갈치 등 식품에 더해 국내 호텔·리조트와 PIC 사이판 숙박권, 레스토랑 식사권까지 40여종을 추석 선물로 구성했다. 9만원대 한우 실속 세트도 추가해 고가 상품 일변도에서 벗어났다. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 호텔 시그니처 향을 담은 오일 버너와 바디케어 제품, 스파 바우처를 묶은 선물세트를 선보였다. 포시즌스 호텔 서울도 캔들과 디퓨저, 룸스프레이를 묶은 19만8000원짜리 시그니처 향 세트와 객실·레스토랑·스파에서 쓸 수 있는 호텔 상품권을 판매한다. 호텔 안에서 명절을 보내려는 가족을 잡기 위한 경쟁도 이어진다. 조선호텔앤리조트는 조선 팰리스와 웨스틴 조선 서울, 그래비티 조선 서울 판교, 그랜드 조선 제주 등에서 추석 디저트와 특선 코스, 어린이 송편 만들기와 전통놀이 프로그램 등을 운영한다. 조선호텔앤리조트는 이달 말까지 추석 디저트와 선물 관련 행사를 이어간다. 호텔업계의 추석 경쟁은 이제 비싼 한우를 누가 더 잘 포장하느냐에서 벗어나고 있다. 호텔 셰프가 만든 음식과 객실에서 쓰던 향, 어메니티, 스파와 숙박까지 호텔 브랜드를 구성하는 요소가 모두 상품이 됐다. 고가 상품과 실속형 상품이 동시에 늘어나는 것도 특징이다. 수백만원대 한우와 희귀 와인으로 프리미엄 수요를 잡는 한편 10만원 안팎의 식품과 디저트, 라이프스타일 제품으로 고객층을 넓히는 식이다. 명절 선물 시장에서도 결국 경쟁의 중심이 ‘가격’에서 ‘취향과 경험’으로 이동하고 있는 셈이다.