노무라증권이 4일 삼성전자와 SK하이닉스에 대한 투자의견 ‘매수’와 목표주가(67만원·470만원)를 그대로 유지했다. 두 종목 주가가 고점 대비 약 37% 밀렸지만, 2027년 예상 주가수익비율(PER)이 평균 3배에 불과해 여전히 저평가 구간이라는 판단이다. 이날 삼성전자는 전 거래일보다 2.20% 오른 25만5500원, SK하이닉스는 3.20% 상승한 164만7000원에 거래를 마쳤다. 종가 기준으로 노무라 목표주가는 삼성전자가 약 162%, SK하이닉스가 약 185% 높은 수준이다. 노무라는 최근 조정을 업황 악화가 아니라 밸류에이션 문제로 진단한다. 삼성전자는 2분기 매출 171조5000억원, 영업이익 89조5000억원으로 분기 사상 최대 실적을 냈다. SK하이닉스도 매출 79조3187억원, 영업이익 60조5426억원으로 역대 최고치를 다시 썼다. 실적 증가 속도에 비해 주가 조정폭이 과도했다는 것이 노무라의 판단이다. 장기공급계약(LTA)에서도 변화가 뚜렷하다. 메모리 공급 부족이 장기화할 것으로 예상되면서 빅테크와 클라우드 사업자들이 물량을 선점하기 위해 다년 계약에 나서고 있다. 계약에는 일정 물량을 장기간 확보하는 대신 가격 변동폭을 제한하거나 하한선을 두는 방식 등이 활용되고 있다. 계약금의 20~30%를 선급금으로 받고 위약 시 위약금을 무는 조건까지 등장했다. 노무라는 이런 구조가 두 회사의 실적 가시성을 과거보다 높여준다고 평가했다. 가격 지표도 이를 뒷받침한다. 산업통상부의 ‘2026년 8월 수출입동향’에 따르면 DDR5 16Gb 고정가격은 4월 35달러에서 8월 46.5달러로 32.9% 올랐다. 낸드 128Gb는 같은 기간 24.2달러에서 30.5달러로 26.0% 상승했다. 8월 반도체 수출액은 466억5000만달러로 전년 동월 대비 209.0% 늘며 역대 최대치를 새로 썼다. 6월부터 3개월 연속 400억달러를 넘어선 수치다. 리스크는 원화 강세다. 두 회사는 판매대금 상당 부분을 달러로 받지만, 매출의 약 20%에 해당하는 국내 비용은 원화로 지출한다. 원화 가치가 10% 오르면 영업이익이 약 12% 줄어드는 구조다. 이를 반영해 노무라는 SK하이닉스의 3분기 영업이익 전망치를 86조원에서 77조원으로 낮췄다. 삼성전자 3분기 영업이익은 107조원으로 예상했다. 노무라는 이 부담이 메모리 평균판매가격(ASP) 상승으로 상쇄될 것으로 봤다. 반도체 수출 증가로 무역흑자가 커지고 원화 가치가 오르는 흐름 자체가 지금의 반도체 호황과 맞물려 있다는 설명이다. 노무라가 목표주가를 낮추지 않은 근거는 공급이다. AI 데이터센터 투자 확대에 따른 수요를 맞추려면 글로벌 메모리 웨이퍼 생산능력이 4년 안에 월 720만장(현재의 2배), 6년 안에는 월 1100만장(3배)까지 늘어야 한다. 반도체 공장은 투자 결정부터 클린룸 건설, 장비 반입, 양산까지 시간이 오래 걸린다. 중국 업체들이 생산능력을 공격적으로 늘리고 있지만 전체 수급을 단기간에 뒤집기는 어렵다는 것이 노무라의 판단이다. 노무라는 이런 이유로 메모리 공급 부족이 2028년까지 이어질 수 있다고 전망했다. 노무라가 제시한 삼성전자 67만원, SK하이닉스 470만원의 목표주가는 빅테크의 AI 투자 지속 여부와 메모리 업체들의 증설 속도에 달려 있다. 노무라는 현재로선 두 변수 모두 크게 흔들릴 조짐이 없다고 판단했다.

민족 대명절 추석을 앞두고 식품업계가 홍삼과 한우, 장어 등 보양 먹거리를 앞세워 명절 선물 수요 잡기에 나섰다. 긴 무더위에 지친 부모님이나 가족의 건강을 챙기려는 소비자를 겨냥해 전통적인 홍삼부터 고급 한우와 장어, 간편하게 섭취할 수 있는 건강기능식품까지 선택지도 한층 넓어졌다. 올해는 고가 프리미엄 제품에만 집중하기보다 가격과 구성에 따라 고를 수 있도록 상품군을 세분화한 것도 특징이다. 정부도 추석을 앞두고 한우 등 주요 성수품 공급을 늘리고 농축산물 할인 지원에 나선다. 농림축산식품부는 사과·배·한우 등 13대 성수품을 평소보다 1.6배 많은 16만3000톤 공급하고, 9월 3일부터 23일까지 국산 농축산물을 최대 40% 할인하는 행사를 진행한다. 5일 업계에 따르면 정관장은 고급 건강 선물 수요를 겨냥해 한정판 건강기능식품 '황진단 천 노블라인 디오브제'(The Objet)를 선보였다. 정관장 선별 기준 상위 0.5% 홍삼인 '천삼' 분말을 주원료로 사용하고 녹용 분골 추출물과 당귀, 산수유, 숙지황, 상황버섯, 로열젤리 등을 함께 담았다. 환마다 금박을 입히고 일본 아크릴 수제 예술 브랜드 '토우메이'와 협업한 패키지를 적용했다. 20환 구성으로 500개 한정 생산해 정관장 백화점 매장에서 판매한다. 온라인 채널에서도 홍삼을 앞세운 명절 판촉이 이어지고 있다. 쿠팡은 추석 선물 본판매 기간 '정관장 홍삼정 스탠다드 농축스틱'을 단독 상품으로 선보인다. 웅진식품은 올해 출시 50주년을 맞은 인·홍삼 브랜드 '장쾌삼'을 새롭게 단장했다. '장쾌삼 산삼배양근'과 '장쾌삼 홍삼력 골드' 패키지를 바꾸고 '장쾌삼 흑삼진액'을 다시 내놨다. 장쾌삼은 1976년 출시된 브랜드로 국내산 인삼과 홍삼을 사용하고 있다. 6년근 홍삼추출액 원물을 담은 '장쾌삼 홍삼순액 100'과 6년근 발효홍삼농축액에 벌꿀·천궁·당귀 등을 배합한 '장쾌삼 발효홍삼력'도 추석 선물로 구성했다. 정육은 올해도 빠질 수 없는 추석 선물 품목이다. 대상그룹 혜성프로비젼의 육류 전문 브랜드 미트프로젝트는 한우와 미국산 소고기, 육포 등을 묶은 추석 선물세트를 선보였다. 대표 상품인 'LA 꽃갈비세트'에는 6·7·8번 꽃갈비를 선별해 담았으며 구매 고객에게 '청정원 LA갈비 양념소스'를 함께 제공한다. 프리미엄 한우 브랜드 '육감하누' 세트 2종과 열풍 건조 방식으로 만든 '바삭 통 육포 프리미엄 세트'도 마련했다. 공식 홈페이지에서 판매하며 사전 예약 고객에게 할인 혜택을 준다. 농협목우촌도 한우와 한돈, 수제햄, 캔제품 등 60여 종으로 추석 선물세트를 꾸렸다. 사전예약 기간 일부 상품은 최대 51% 할인한다. 고급 정육과 함께 가격 부담을 낮춘 가공육까지 폭넓게 구성한 것이 특징이다. 프리미엄 한우 경쟁은 유통업계까지 번지고 있다. 현대백화점은 올해 추석 한우 선물세트를 지난해보다 10% 늘린 역대 최대 12만 세트 규모로 준비했다. 1++ 등급 한우와 특수부위를 200g 단위로 나눈 소포장 상품도 강화했다. 건강기능식품은 휴대성과 편의성을 높이는 쪽으로 진화하고 있다. 풀무원헬스케어는 녹즙 사업 경험을 활용한 융복합 건강기능식품 '그린샷' 3종을 출시했다. 건강기능식품과 고농축 과채샷을 한 번에 섭취할 수 있도록 만든 이중 제형 제품이다. 제품은 건강 고민에 따라 고를 수 있도록 구성했다. '면역&고농축과채와 멀티비타민'에는 20종의 비타민·미네랄과 35가지 과채 농축액을 담았다. '위&양배추와 꾸지뽕'은 꾸지뽕잎 추출물과 양배추 농축액을, '혈당&레드비트당근과 바나바잎'은 바나바잎 추출물과 붉은 채소 농축액을 사용했다. 상온 보관이 가능해 명절 선물이나 휴대용 건강식으로 활용하기 쉽다. 전통 보양식인 장어도 선물세트로 등장했다. 식품기업 이지큐는 일본 후쿠오카의 장어 전문점 '이나카안'과 손잡고 '이나카안 블랙' 추석 선물세트를 내놓는다. 이나카안은 1926년 문을 열어 3대째 이어지고 있는 장어 전문점이다. '이나카안 블랙 카바야키'는 국내산 장어 한 마리를 통째로 사용했으며, '이나카안 블랙 캔 히츠마부시'는 상온 보관이 가능하도록 만들었다. 이나카안의 상징색인 블랙을 중심으로 원목 패키지를 적용해 명절 선물 수요를 겨냥했다. 추석 선물시장의 선택지는 갈수록 세분화되고 있다. 예전처럼 한우나 홍삼 한두 품목에 수요가 집중되기보다 받는 사람의 나이와 취향, 건강 관심사에 맞춰 제품을 고르는 소비자가 늘면서다. 식품업계도 홍삼과 정육 같은 전통적인 명절 선물은 고급화하고, 건기식은 휴대성과 기능을 세분화하는 방식으로 대응하고 있다. 올 추석 선물 경쟁의 무게중심도 '비싼 선물' 자체보다는 누구에게 무엇을 줄 것인지에 맞춘 상품 구성으로 옮겨가는 모습이다.

호텔에서 쉬는 것만으로는 아쉽다면 올가을에는 예술을 곁들인 호캉스를 즐겨볼 만하다. 호텔 업계가 미술 전시부터 세계적인 클래식 공연까지 문화예술 콘텐츠와 숙박을 결합한 상품을 잇달아 내놓고 있다. 객실과 조식, 수영장 이용권을 묶는 데 그쳤던 호캉스 상품이 이제 전시와 공연 관람까지 영역을 넓히는 모습이다. 호텔 안에서 휴식을 취한 뒤 미술관으로 향하거나 공연을 보고 호텔에서 하루를 마무리할 수 있어 주말 문화생활과 숙박을 한 번에 해결하려는 수요를 겨냥했다. 5일 업계에 따르면 웨스틴 조선 서울은 현대미술 전시를 결합한 객실 패키지 ‘아트 스테이: 웨인 티보 전’을 선보였다. 호텔이 국내외 주요 전시와 손잡고 선보이는 여덟 번째 문화 패키지다. 패키지 이용객에게는 오는 19일부터 내년 2월 21일까지 서울 동대문디자인플라자(DDP)에서 열리는 현대카드 컬처프로젝트 31 ‘웨인 티보 전 The Order of Things’ 초대권을 제공한다. 이번 전시에서는 1960년대 미국 소비문화의 상징인 케이크와 아이스크림 등 디저트부터 사물과 도시 풍경까지 웨인 티보의 대표작 105점을 만날 수 있다. 스위트 객실 이용객에게는 호텔 베이커리 ‘조선델리’에서 사용할 수 있는 6만원 이용권도 제공한다. 전시에서 웨인 티보의 대표 소재인 디저트 작품을 감상한 뒤 실제 호텔 디저트를 맛볼 수 있도록 상품 구성을 연결했다. 웨스틴 클럽 조식과 칵테일 아워, 실내 수영장, 피트니스 클럽, 사우나 이용 혜택도 포함된다. 패키지는 내년 1월 31일까지 운영되며 디럭스 객실 기준 가격은 50만8200원부터다. 머큐어 서울 마곡은 마이아트뮤지엄 원그로브점과 손잡고 ‘아트풀 오텀’ 패키지를 마련했다. 한불수교 140주년을 기념해 열리는 ‘봉주르, 장자크 상페: 세상을 그린 시선’ 특별전과 호텔 숙박을 묶었다. 객실 1박과 전시 관람권 2매, 엠라운지&바 1만원 이용권, 한정판 키홀더로 구성했다. ‘꼬마 니콜라’로 국내에서도 친숙한 프랑스 삽화가 장 자크 상페의 원화 드로잉과 포스터, 희귀 판화 등 약 130점을 감상할 수 있다. 상페 특별전이 국내에서 약 10년 만에 열리는 만큼 호텔은 전시 이미지를 활용한 키홀더를 별도로 제작해 패키지 이용객에게 제공한다. 투숙 기간은 오는 10일부터 11월 30일까지이며 전시는 내년 1월 3일까지 이어진다. 미술뿐 아니라 클래식 공연을 객실과 묶은 상품도 있다. 시그니엘 부산은 피아니스트 조성진과 빈 필하모닉 오케스트라의 내한공연을 함께 즐길 수 있는 ‘심포니 오브 시그니엘 Ⅲ’를 선보였다. 객실 1박과 다음 달 26일 부산콘서트홀에서 열리는 ‘2026 빈 필하모닉 내한공연: 투간 소키에프 & 조성진’ R석 관람권 2매, 공연 프로그램북 교환권 1매, 발레파킹 서비스 등이 포함된다. 지휘자 투간 소키에프가 빈 필하모닉을 이끌고 조성진이 협연자로 나서 베토벤 피아노 협주곡 제4번과 브람스 교향곡 제2번 등을 들려준다. R석 정상 가격은 1장당 50만원이다. 시그니엘 부산이 클래식 공연을 숙박과 묶은 것은 이번이 처음이 아니다. 지난 4월 임윤찬 독주회와 6월 조성진 체임버 콘서트를 연계한 상품을 내놨고 두 패키지 모두 판매 시작 직후 조기 완판됐다. 이번 상품은 세 번째 시리즈로 투숙 기간은 다음 달 25~26일이다. 글로벌 명품 브랜드와 손잡은 호텔도 있다. JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 루이비통 전시 ‘비저너리 저니 서울(Louis Vuitton Visionary Journeys Seoul)’ 관람 혜택을 포함한 ‘럭셔리 스테이 & 익스피리언스’ 상품을 운영하고 있다. 이그제큐티브 객실과 스위트에 2박 이상 머물 경우 최대 20% 객실 할인과 함께 전시 우선 입장 혜택을 받을 수 있다. 한정 수량의 전시 기념품과 다국어 오디오 가이드도 제공한다. 금·토요일에는 한국어 프라이빗 그룹 도슨트 투어도 이용할 수 있다. 타볼로24 조식과 이그제큐티브 라운지, 실내 수영장 이용도 포함된다. 투숙 가능 기간은 내년 2월 28일까지다. 호텔 숙박과 미술관 전시를 묶는 데서 한발 더 나아가 글로벌 럭셔리 브랜드의 전시 경험을 객실 상품의 혜택으로 끌어들인 사례다. 문화 콘텐츠를 외부 전시 관람권 형태로 제공하지 않고 호텔 안으로 직접 끌어들이는 곳도 있다. 소피텔 앰배서더 서울은 세계적인 아트페어 ‘프리즈 서울 2026’을 맞아 오는 14일까지 호텔 6층에서 ‘큐레이티드 랑데부(Curated Rendezvous)’ 아트 컨시어지 팝업을 운영한다. 감정 기반 아트 큐레이션 플랫폼 플로미와 협업해 방문객이 간단한 정서 테스트를 하면 현재 감정에 맞는 작품과 사운드, 작가의 이야기를 추천해주는 방식이다. 공간은 정서 테스트존과 큐레이션존, 아트존, 메이킹존, 야외 전시존 등으로 꾸몄다. 직접 굿즈를 만들거나 작품을 감상할 수 있으며 호텔 투숙객뿐 아니라 일반 방문객도 무료로 이용할 수 있다. 호텔이 단순히 잠을 자는 공간을 넘어 전시와 공연을 경험하는 문화 공간으로 바뀌고 있는 셈이다. 특히 가을은 프리즈 서울과 키아프를 비롯한 대형 미술 행사가 몰리고 클래식 공연도 본격화되는 시기다. 올해 키아프 서울은 이달 2일부터 6일까지 서울 코엑스에서 열린다. 객실 할인 경쟁만으로 고객을 끌어들이기 어려워지면서 호텔들도 ‘무엇을 하며 하루를 보낼 수 있는가’로 승부처를 옮기고 있다. 전시를 보고 호텔에서 쉬고, 공연 관람 뒤 곧바로 객실로 돌아오는 식이다. 올가을 호텔가의 호캉스 경쟁은 객실의 크기나 수영장 전망을 넘어 얼마나 특별한 하루를 만들어주느냐로 넓어지고 있다.

유통업계의 신제품 공식이 달라지고 있다. 한 번에 많이 먹기보다 필요한 만큼 먹으려는 수요에 맞춰 용량은 줄이고, 말차와 매운맛처럼 취향이 뚜렷한 맛은 더욱 전면에 내세우는 식이다. 브랜드끼리 손잡는 협업도 빠지지 않는다. 이름만 빌려 화제를 만드는 데 그치지 않고 익숙한 제품에 새로운 맛과 이야기를 입혀 소비자가 다시 찾게 만드는 전략으로 진화하고 있다. 5일 업계에 따르면 최근 출시되는 신제품에는 소용량과 식단관리, 강한 맛, 협업 등 달라진 소비 흐름이 고스란히 반영되고 있다. CJ제일제당은 최근 110g 용량의 백미밥 '햇반 부드러운 미니밥'을 출시했다. 기존 즉석밥 한 개가 부담스러운 소비자나 식사량을 조절하는 수요를 겨냥한 제품이다. 지난 6월 파로통곡물밥과 렌틸콩현미밥으로 구성된 '햇반 라이스플랜 미니밥'을 선보인 데 이어 백미까지 소용량 제품군에 넣었다. 이는 한 제품만의 변화가 아니다. CJ제일제당은 올해 초 한국인의 식문화 흐름을 분석하면서 '개인화'를 주요 키워드 중 하나로 꼽고 다양한 식품에서 1~2인분과 소용량 제품을 늘리겠다고 밝힌 바 있다. 건강을 챙기면서도 조리 과정과 음식물 낭비를 줄이려는 수요가 함께 커지고 있다는 판단이다. 식품업계가 '푸짐함'만으로 승부하던 데서 벗어나 한 끼 양까지 세분화하기 시작한 셈이다. 용량이 작아지는 것과 반대로 맛은 한층 선명해지고 있다. 매일유업은 오트 음료 '어메이징 오트'에 말차를 더한 '어메이징 오트 말차'를 출시했다. 최근 카페와 디저트 시장에서 인기가 이어지고 있는 말차를 식물성 음료에 접목했다. 매일유업은 신제품 출시와 함께 소비자 체험단 운영에도 나섰다. 말차 열풍을 잡으려는 곳은 매일유업뿐만이 아니다. CJ제일제당은 지난해부터 이어진 말차 관심이 지속될 가능성이 있다고 보고 자체 트렌드 분석 플랫폼을 활용해 '말차 햇반'을 개발했다. 단백질 브랜드 '단백하니'에도 말차맛 쉐이크와 말차초코 프로틴바를 추가했다. 매운맛 경쟁도 이어진다. 롯데리아는 대표 메뉴인 '리아 불고기'에 매운맛을 더한 '리아 불고기 레드' 2종을 내놨다. 오뚜기의 타바스코 역시 멕시칸 음식 브랜드 타코부스와 손잡고 '치폴레 싸이 타코 위드 타바스코 살사 피칸테'를 기간 한정으로 선보였다. 새로운 메뉴를 처음부터 개발하기보다 소비자가 이미 아는 제품에 말차나 매운맛처럼 유행하는 맛을 입히는 방식이다. 신제품에 대한 진입장벽을 낮추면서도 기존 제품과 차별화할 수 있다는 장점이 있다. 최근 신제품에서 가장 눈에 띄는 흐름은 협업이다. 배스킨라빈스는 일본 디저트 브랜드 '도쿄바나나'와 손잡고 9월 이달의 맛 '도쿄바나나 크렘브륄레'를 출시했다. 던킨은 천안의 대표 호두과자 브랜드 '할머니학화호도과자'와 협업해 말차와 앙버터를 활용한 신제품 2종을 내놨다. 삼립은 추석을 앞두고 제주우유와 협업한 '골든 모먼츠' 선물세트 4종을 선보였다. 이디야커피는 산리오캐릭터즈와 네 번째 협업에 나서 한국 전통 요소와 가을 분위기를 담은 음료와 굿즈를 출시했다. 이디야와 산리오캐릭터즈의 협업 행사는 지난달 28일부터 이달 말까지 진행된다. 반복적인 협업을 통해 단발성 이벤트가 아닌 시즌 마케팅으로 키우고 있는 셈이다. 업계에서 협업은 이미 매출을 만드는 하나의 상품 개발 방식으로 자리 잡았다. CJ제일제당이 넷플릭스 '흑백요리사' 출연 셰프들과 개발한 간편식은 올해 상반기에만 누적 매출 370억원을 기록했다. 지난 1월 첫선을 보인 뒤 최강록·윤나라·최유강·권성준 셰프 등과 협업한 제품을 43개까지 늘렸다. CJ제일제당은 비비고·다시다·햇반 등 자체 브랜드 지식재산권(IP)을 다른 상품군으로 옮기는 시도도 확대하고 있다. 편의점 판매 데이터를 분석해 햇반 라이스크림과 라이스라떼 등 기존 즉석밥과는 전혀 다른 상품을 개발했다. 신제품 경쟁은 가공식품과 외식 메뉴에만 머물지 않는다. CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 서울의 낮과 밤에서 영감을 얻은 케이크 '글로우 오브 시티'를 선보였다. 단순히 맛을 앞세우기보다 도시의 이미지와 분위기를 제품에 입혀 시각적 경험까지 강조했다. 면사랑은 짜장과 파스타 등 중식·양식 면요리에 사용할 수 있는 냉동 소스 5종을 출시하며 소비자간거래(B2C) 전용 제품군을 확대했다. 소비자가 직접 사는 완제품뿐 아니라 외식업체가 조리 과정에서 사용하는 식재료 시장까지 상품 경쟁이 번지고 있다. 현대그린푸드는 호주축산공사와 손잡고 '호주청정램'을 활용한 양 티본 스테이크를 단체급식 메뉴로 내놨다. 일반 소비자가 찾는 외식 메뉴를 사내식당으로 가져오면서 급식에서도 메뉴 차별화에 나선 것이다. 롯데칠성음료는 '클라우드 논알콜릭'에 천연 레몬·라임향을 넣은 한정판을 출시하며 비알코올 맥주 선택지를 넓혔다. 최근 업계의 신제품을 관통하는 키워드는 결국 '세분화'다. 누구나 무난하게 먹을 수 있는 대중적인 상품 하나를 만드는 대신 먹는 양과 건강 관심도, 선호하는 맛과 캐릭터까지 소비자 취향을 잘게 나눠 제품에 반영하고 있다. 신제품의 수명도 짧아지고 있다. 소비자가 무엇에 반응하는지 빨리 찾아내고, 익숙한 브랜드와 새로운 맛을 조합해 얼마나 빠르게 제품으로 내놓느냐가 중요해졌다. CJ제일제당이 실제 판매 데이터와 소비자 반응을 상품 중량과 콘셉트 결정에 활용하고, AI로 식품 트렌드까지 분석하는 것도 같은 이유다. 결국 지금 식품업계에서 팔리는 것은 전에 없던 완전히 새로운 음식만이 아니다. 익숙한 제품을 지금 소비자가 원하는 양과 맛, 방식으로 얼마나 빨리 바꿔놓느냐가 신제품 경쟁의 승부처가 되고 있다.

농심 오너가 3세인 신상열 부사장이 오는 13일 결혼한다. 5일 유통업계에 따르면 신 부사장은 이달 13일 결혼식을 올릴 예정이다. 예비 신부는 SK텔레콤에 재직 중인 회사원으로 알려졌다. 신 부사장은 농심 창업주 고(故) 신춘호 회장의 장손이자 신동원 농심 회장의 장남이다. 1993년생인 신 부사장은 2019년 미국 컬럼비아대 산업공학과를 졸업한 뒤 같은 해 농심 경영기획실에 입사했다. 2021년 11월 구매실장 상무로 임원에 오른 뒤 미래사업 관련 업무를 맡아왔다. 2024년 11월 전무로 승진했으며 올해 1월 부사장에 올랐다. 지난 3월에는 농심 사내이사로 선임됐다. 현재 미래사업실장을 맡아 신사업 발굴과 글로벌 전략 수립, 투자 및 인수·합병(M&A) 검토 등을 담당하고 있다. 농심 관계자는 “신 부사장이 13일 결혼하는 것은 맞다”며 “그 밖의 내용은 개인적인 사안이라 확인하기 어렵다”고 말했다.

호텔에서 잠만 자고 수영장을 이용하던 ‘호캉스’가 달라지고 있다. 사우나에서 몸을 풀고 지역 특산물로 만든 음료를 마시거나, 전문 스파 트리트먼트를 받고 아침에는 스트레칭까지 하는 식이다. 호텔·리조트업계가 객실과 부대시설을 단순히 묶어 파는 것을 넘어 숙박하는 시간 전체를 ‘웰니스 경험’으로 바꾸는 데 공을 들이고 있다. 건강과 휴식을 중시하는 소비 수요가 커지면서 스파·사우나 중심이던 웰니스 경쟁도 식음료와 이너뷰티, 운동, 지역 콘텐츠로 빠르게 넓어지는 모습이다. 5일 업계에 따르면 소노트리니티그룹 소노인터내셔널은 객실에서의 휴식과 사우나, 지역 특산물을 활용한 음료를 한 번에 즐길 수 있는 ‘소노 웰니스 스테이’ 패키지를 선보였다. 패키지는 비발디파크와 델피노, 쏠비치 양양·삼척·진도·남해, 소노벨 단양·청송, 소노캄 고양·경주·거제·여수·제주 등에서 운영한다. 기본 구성은 객실 1박과 사우나 2인 이용권, 이천 쌀을 활용한 시그니처 음료 2잔이다. 여기에 사우나 1인 무료 추가 이용권과 직영 식음·부대업장 할인 혜택을 더했다. 특히 경기 이천의 대표 특산물인 쌀을 음료에 활용했다. 투숙객은 호텔·리조트 내 직영 베이커리 카페에서 ‘이천 쌀 라떼’, ‘우베크림 이천 쌀 라떼’, ‘콩고물 이천 쌀스무디’ 가운데 하나를 고를 수 있다. 객실과 사우나라는 전통적인 휴식 상품에 지역 식재료까지 결합해 체류 자체를 하나의 경험으로 만든 셈이다. 판매와 투숙 기간은 9월 30일까지다. 프리미엄 호텔도 웰니스를 별도 숙박 상품으로 강화하고 있다. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 ‘반얀트리 웰빙 생추어리(Banyan Tree Wellbeing Sanctuary)’ 패키지를 판매하고 있다. 객실 1박과 조식 2인, 실내 수영장·피트니스 이용에 반얀트리 스파 트리트먼트를 결합했다. 스파 프로그램은 60분 마사지와 30분간의 회복 시간으로 구성돼 총 90분이다. 단순히 스파 이용권을 얹는 수준에서 벗어나 호텔 숙박의 핵심을 ‘몸과 마음의 회복’에 둔 상품이다. 반얀트리 서울은 별도로 한국 문화와 웰니스를 묶은 ‘K-랑 패키지’도 운영하고 있다. 객실과 조식, 사우나 이용권뿐 아니라 한국 화장품 키트와 세신타올, 국내산 스파클링 와인 등을 구성에 넣었다. 관광과 미식, 웰니스 상품을 한데 엮은 사례다. 반얀트리 서울은 평소에도 10개 트리트먼트룸을 갖춘 스파를 운영하며 헤드 스파와 마사지 등 전문 프로그램을 제공하고 있다. 호텔의 웰니스 경쟁이 부대시설 활용에서 전문 서비스 영역으로 확장되고 있다는 점을 보여준다. 롯데호텔앤리조트도 올해 웰니스 상품을 확대했다. 롯데호텔 서울은 지난 5~7월 ‘As of today’ 패키지를 통해 웰니스 전용 객실과 조식을 묶어 판매했다. 롯데호텔 공식 홈페이지에서도 해당 상품을 ‘웰니스 전용 객실+조식’으로 소개했다. 롯데호텔앤리조트는 올해 통합 패키지 가운데 ‘Refresh : Spa Massage’도 운영하고 있다. 객실 숙박에 스파 마사지를 결합해 일상에서 벗어나 재충전하는 데 초점을 맞춘 상품으로, 예약은 12월 30일, 투숙은 12월 31일까지다. 부산에서는 먹거리와 스파를 결합한 사례도 나왔다. 롯데호텔 부산은 올 초 ‘Tasty Aqua Haven’ 패키지를 통해 객실과 아쿠아 시설 입장에 어묵탕 세트 교환권을 함께 제공했다. 호텔업계의 웰니스 상품이 운동이나 마사지에만 머물지 않고 지역 식음 경험까지 품고 있다는 점에서 소노의 이천 쌀 음료 전략과 맞닿아 있다. 파라다이스 호텔 부산은 이너뷰티 브랜드 오니스트와 손잡고 9월 1일부터 10월 31일까지 ‘오니스트 웰니스 스테이’를 운영한다. 객실 1박에 이너뷰티 제품을 제공하고 호텔 내 씨메르 아쿠아바에서는 관련 제품을 활용한 웰니스 음료까지 선보이는 방식이다. 객실 휴식과 스파 공간, 건강 음료를 하나의 체류 경험으로 묶었다. 시그니엘 부산은 전문가 프로그램까지 도입했다. 스포츠의학 전문가와 함께 신체 활력과 감각·인지 기능 등을 다루는 ‘뉴로 웰니스’ 프로그램을 선보이며 기존 스파 중심 상품에서 한 단계 더 나아갔다. 웰니스가 ‘마사지 한번 받는 호캉스’에서 벗어나 개인의 신체와 정신 건강을 세분화해 관리하는 방향으로 진화하고 있는 것이다. 지역 대표 브랜드와의 협업도 늘고 있다. 웨스틴 조선 부산은 부산을 대표하는 커피 브랜드 모모스커피와 협업해 객실 숙박에 지역 커피 경험을 접목했다. 9월 초에는 호텔 야외 공간에서 아침 스트레칭을 한 뒤 커피를 즐기는 프로그램도 마련했다. 단순히 객실에 지역 상품을 비치하는 데서 벗어나 운동과 식음, 지역 브랜드를 하나의 일정으로 엮는 방식이다. 호텔업계의 웰니스 경쟁은 결국 ‘무엇을 갖췄느냐’에서 ‘머무는 동안 무엇을 하게 하느냐’로 옮겨가는 분위기다. 과거에는 수영장과 사우나, 조식을 묶는 정도였다면 최근에는 마사지와 스트레칭, 이너뷰티, 건강 음료, 지역 식재료까지 하나의 숙박 상품 안으로 들어오고 있다. 특히 소노인터내셔널처럼 전국 단위 리조트에 지역 식음 콘텐츠를 입히거나, 반얀트리처럼 전문 스파를 전면에 내세우고, 롯데호텔처럼 웰니스 전용 객실과 마사지 상품을 별도로 운영하는 등 브랜드별 전략도 뚜렷해지고 있다. 업계 관계자는 “객실 자체만으로 차별화하기 어려워지면서 고객이 호텔에서 보내는 시간을 얼마나 구체적인 경험으로 설계하느냐가 중요해지고 있다”며 “스파·운동·건강식뿐 아니라 지역 식재료와 브랜드를 활용한 웰니스 상품도 더 다양해질 것으로 보인다”고 말했다.

호텔에서 와인을 즐기는 방식이 달라지고 있다. 수백 종의 와인을 한곳에 모아놓고 시음하던 행사를 넘어 미술 전시와 라이브 공연을 붙이고, 객실 숙박과 지역 관광까지 하나의 상품으로 묶는다. 파인다이닝에 최고급 와인과 꽃 장식을 더해 100만원이 훌쩍 넘는 상품을 내놓는 곳도 있다. 올가을 호텔가의 와인 경쟁은 결국 ‘얼마나 많은 와인을 갖췄느냐’보다 ‘와인 한 잔에 어떤 경험을 얹느냐’의 싸움으로 번지는 모습이다. 5일 업계에 따르면 메이필드호텔 서울은 오는 19일부터 20일까지 야외 정원 벨타워가든에서 ‘2026 디오니소스 와인페어’를 연다. 올해로 24회째다. 이번 행사의 주제는 ‘Falling in Wine with French Romance’. 와인과 프랑스 미식에 음악과 미술을 한데 묶었다. 특히 마이아트뮤지엄 원그로브점에서 열리는 ‘봉주르, 장자크 상페: 세상을 그리는 시선’과 협업한다. 메이필드호텔 공식 홈페이지에서도 장자크 상페 전시와 와인페어를 결합해 프랑스의 낭만을 구현한다고 소개하고 있다. 행사는 오후 5시부터 10시까지 열린다. 금양인터내셔날과 롯데와인, 올빈와인, 비노에이치, 장성글로벌 등 16개 와인업체가 참여해 데일리 와인부터 내추럴 와인, 보르도 그랑크뤼까지 다양한 와인을 선보인다. 서울 특급호텔들의 와인 행사는 같은 주에 집중된다. JW 메리어트 호텔 서울은 오는 17일부터 19일까지 호텔 7층 더 마고 그릴 야외 정원 ‘JW가든’에서 ‘2026 JW가든 가을 와인 페어’를 개최한다. 국내 주요 주류 수입사 7곳이 참여해 와인과 위스키, 사케 등 200종 이상의 제품을 선보인다. 행사 시간도 오후 1시부터 9시까지로 늘렸다. 행사장에서 산 와인은 더 마고 그릴과 타마유라, 플레이버즈에서 올해 말까지 하루 최대 2병을 콜키지 없이 즐길 수 있다. 하루 뒤에는 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울이 바통을 넘겨받는다. 이 호텔은 18일부터 20일까지 ‘2026 FALL WINE N BUSKER’를 연다. 올해로 12년째 이어지는 행사로, 콘셉트는 영화 촬영장 뒤편을 연상시키는 ‘BACKSTAGE CINEMA’다. 11개 와인 수입사가 참여해 100여종의 프리미엄 와인을 자유롭게 시음할 수 있다. 미국산 소고기와 돼지고기를 활용한 페어링 메뉴와 캘리포니아와인협회 와인 도슨트 프로그램도 마련했다. 음악도 핵심 콘텐츠다. 감성 보컬 그룹 노을을 포함해 모두 9개 팀이 라이브 공연을 펼친다. 정상 입장료는 1인 5만원이다. 결국 17일 JW 메리어트 호텔 서울을 시작으로 18일 JW 메리어트 동대문, 19일 메이필드호텔까지 주요 와인 행사가 사흘 연속 문을 연다. 9월 셋째 주가 호텔가의 사실상 ‘와인 페어 대목’이 된 셈이다. 대기업 계열 호텔·리조트는 와인에 숙박과 고급 미식을 붙이는 방식으로 차별화하고 있다. 롯데호텔앤리조트는 오는 20일 롯데리조트 부여에서 ‘2026 와박사의 하루 ver.4’를 진행한다. 단순 와인 시음권이 아니다. 객실 1박에 와인 프로그램 2인 참여권과 황포돛배 탑승권을 묶었다. 9월 20일 하루만 투숙할 수 있는 상품으로 가격은 1박 30만8000원부터다. 와인 경험을 숙박과 지역 관광까지 연결한 사례다. 롯데리조트 속초도 9월부터 객실에 조식 1인과 와인을 묶은 ‘Sunset check-in’ 상품을 운영하고 있다. 가격은 1박 18만원부터다. 서울신라호텔의 방향은 또 다르다. 대규모 야외 축제보다는 파인다이닝을 앞세워 와인을 고급화한다. 서울신라호텔은 올해 한식당 ‘라연’과 프렌치 레스토랑 ‘콘티넨탈’에서 세계 정상급 와인으로 구성한 ‘프레스티지 페어링 와인’ 프로그램을 선보였다. 평소 잔 단위로 접하기 어려운 희귀 와인을 코스 요리와 조합하는 방식이다. 콘티넨탈에서는 현재 ‘An Enchanting Memory’ 상품도 판매하고 있다. 프렌치 코스 요리에 소믈리에가 선정한 와인 6잔, 핑크빛 플라워와 캔들 데커레이션을 결합했다. 이용 장소도 23층 ‘L'amour 105번 테이블’로 특정했다. 가격은 2인 150만원이다. 같은 와인을 팔더라도 메이필드와 JW 메리어트가 다수가 즐기는 ‘축제형’을 택했다면 신라는 소수 고객을 겨냥한 ‘초고가 미식형’, 롯데는 ‘숙박·여행형’으로 영역을 나누고 있는 셈이다. 경쟁은 9월로 끝나지 않는다. 워커힐 호텔앤리조트는 10월 10~11일, 17~18일, 24~25일 등 모두 6차례에 걸쳐 가을 와인페어 ‘구름 위의 산책’을 연다. 행사는 1부 오전 11시~오후 3시, 2부 오후 3시30분~8시로 나눠 운영한다. 입장권에는 와인 시음과 리델 글라스, 와인 칠링백, 푸드 교환권, 경품 추첨 응모권 등이 포함된다. 2인 입장권 가치는 11만원으로 책정됐다. 워커힐 역시 축제를 객실 매출로 연결했다. 그랜드 워커힐 서울은 객실과 와인페어 입장권 2매를 묶은 ‘Wine Forest’를 26만7000원부터 판매한다. 비스타 워커힐 서울 상품은 32만7000원부터다. 호텔이 와인 행사를 단순 식음 매출을 올리는 하루짜리 이벤트가 아니라 숙박과 레스토랑, 부대시설까지 고객을 끌어들이는 수단으로 활용하는 모습이다. 호텔들이 미식 콘텐츠를 강화하는 배경에는 여행 소비 방식의 변화도 있다. 문화체육관광부와 한국문화관광연구원이 발표한 ‘2025년 국민여행조사’에 따르면 지난해 국내여행 총지출액은 39조5000억원으로 전년보다 7.3% 증가했다. 특히 여행 활동 가운데 ‘음식관광’을 했다는 비율은 2024년 61.7%에서 지난해 65.6%로 3.9%포인트 뛰었다. 조사된 주요 여행 활동 가운데 증가 폭이 가장 컸다. 1박 이상 체류형 여행 비중도 40.0%에서 41.3%로 높아졌다. 와인을 둘러싼 호텔들의 전략도 이런 변화와 맞물린다. 와인을 한 병 더 파는 데 그치지 않고 정원과 레스토랑을 이용하게 하고, 공연과 미술관을 찾게 하고, 아예 하룻밤을 묵도록 만드는 것이다. 올가을 호텔가에서 팔리는 것은 와인만이 아니다. 와인 한 잔을 이유로 호텔에서 보내는 ‘시간’ 자체가 상품이 되고 있다.

여행 플랫폼과 호텔·리조트 업계의 경쟁 무대가 달라지고 있다. 객실이나 항공권을 싸게 파는 데서 벗어나 여행 전 예약부터 현지 이동, 공연과 체험, 미식까지 한 번에 묶는 경쟁이 본격화하는 모습이다. 여행 플랫폼은 외부 사업자의 상품을 끌어들이며 선택지를 빠르게 늘리고 있다. 호텔과 리조트는 숙박시설 안에서 즐길 수 있는 콘텐츠를 강화한다. 고객이 여행을 계획하는 순간부터 현지에서 보내는 시간까지 얼마나 오래 붙잡아둘 수 있느냐가 새로운 승부처로 떠올랐다. 4일 업계에 따르면 놀유니버스가 운영하는 NOL은 최근 해외 패키지여행 플랫폼 ‘트립스토어’와 연동해 해외패키지 서비스를 전면 개편했다. 트립스토어가 보유한 국내 주요 여행사의 해외패키지와 에어텔 약 500만개를 NOL에서 일정과 가격, 상품 구성별로 비교하고 예약할 수 있도록 한 것이 핵심이다. 여러 여행사 사이트를 각각 찾아다니지 않아도 한곳에서 상품을 고를 수 있게 됐다. 상품을 직접 모두 확보하는 대신 외부 서비스를 NOL 안으로 끌어들이는 ‘오픈플랫폼’ 전략이다. 앞서 카셰어링 서비스와 연결한 데 이어 해외패키지까지 범위를 넓혔다. 플랫폼 입장에서는 자체 상품을 일일이 만드는 것보다 빠른 속도로 상품 수를 늘릴 수 있고, 이용자는 여러 앱을 오가는 수고를 덜 수 있다. 결국 한 앱 안에서 여행 준비를 얼마나 많이 해결할 수 있느냐가 경쟁력으로 연결되는 구조다. 여행 플랫폼들의 영역 확장은 NOL만의 움직임도 아니다. 여기어때는 현재 국내·해외 숙소뿐 아니라 항공과 패키지여행까지 판매하고 있다. 실제 홈페이지에는 일본과 중국, 호주 등 해외 패키지 상품이 함께 올라와 있다. 여기에 투어 영역도 키우고 있다. 여기어때가 공개한 가이드 투어 파트너 모집 자료를 보면 올해 2월 기준 앱 누적 다운로드는 5200만건, 누적 거래액은 14조원으로 제시됐다. 4월 기준 이용자 가운데 20·30대 비중은 54%다. 숙박 고객을 투어와 액티비티 구매로 연결할 수 있는 기반을 갖추고 있다는 의미다. 마이리얼트립 역시 숙소와 항공권, 투어·티켓을 한 플랫폼에서 판매하고 있다. 특히 현지 투어나 입장권처럼 여행지에서 직접 소비하는 상품을 별도 영역으로 운영하며 예약부터 바우처 발급까지 플랫폼 안에서 처리한다. 상품 종류를 늘리는 것과 함께 ‘여행을 떠날 이유’를 직접 만드는 움직임도 커지고 있다. 여기어때의 ‘콘서트팩’이 대표적이다. 단순히 숙박권과 공연 티켓을 한꺼번에 판매하는 데 그치지 않고 특정 여행지를 선정해 공연 자체를 여행 콘텐츠로 만든다. 열 번째 콘서트팩 여행지는 경남 거제다. 최근 집중호우 피해를 입은 거제의 여행 수요를 끌어올린다는 취지로 기획됐다. 걸그룹 리센느와 코미디언 이선민·유영우가 참여해 콘서트와 토크쇼를 진행한다. 여행을 먼저 정한 뒤 공연을 찾는 기존 방식과 반대로 ‘이 공연을 보기 위해 여행을 떠나게 하는’ 구조다. 플랫폼 입장에서는 가격 할인만으로 경쟁하지 않고 자체 콘텐츠로 고객을 끌어올 수 있다는 장점이 있다. 리조트 업계는 고객이 밖으로 나가지 않아도 숙박시설 안에서 시간을 보낼 수 있도록 체험시설을 늘리고 있다. 소노인터내셔널은 최근 소노캄 경주와 쏠비치 남해에 복합 놀이공간 ‘플레이 갤러리’를 열었다. 소노캄 경주는 첨성대 링 걸기와 투호 던지기, 비석치기 등 지역색을 입힌 9종의 카니발 게임을 넣었다. 쏠비치 남해는 이탈리아 놀이동산을 콘셉트로 잡고 남해 특산물인 유자를 활용한 ‘유자 마켓’과 ‘유자 빌리지’, ‘유자 스핀’ 등을 배치했다. 같은 놀이시설을 전국 사업장에 복제하기보다 지역 특성을 콘텐츠에 집어넣은 것이 특징이다. 소노호텔앤리조트는 현재 쏠비치 남해와 소노캄 경주를 포함해 전국 다수 리조트를 하나의 예약망으로 운영하고 있다. 리조트 안에서 먹고 자는 것뿐 아니라 즐길 거리까지 해결하도록 해 체류시간과 시설 이용을 함께 늘리려는 전략으로 볼 수 있다. 호텔들도 객실과 뷔페만으로는 부족하다고 보고 콘텐츠에 공을 들이고 있다. 그랜드 하얏트 서울은 프렌치 향수 브랜드 킬리안 파리와 협업해 향수 ‘Angels’ Share’에서 착안한 칵테일을 선보였다. 코냑과 오크, 시나몬, 통카빈 등 향수를 구성하는 이미지를 바텐더가 칵테일의 맛과 향으로 다시 풀어내는 방식이다. 호텔 로비 라운지가 단순히 술을 마시는 장소가 아니라 브랜드를 체험하는 공간으로 바뀌는 셈이다. 그랜드 하얏트 서울은 현재 11개 레스토랑과 바를 운영하며 식음 콘텐츠를 객실과 별도의 핵심 상품으로 두고 있다. 서울가든호텔도 가을을 맞아 일식당 ‘단야’와 뷔페 ‘라스텔라’를 중심으로 미식 콘텐츠를 강화했다. 단야에서는 스시 오마카세와 가이세키 코스를 내놓고 가족 모임과 상견례, 비즈니스 고객을 겨냥한 프라이빗 룸 메뉴를 운영한다. 라스텔라는 홍소육과 몽골리안 비프, 어향가지, 유린기 등 중국 각 지역의 요리를 앞세운 메뉴를 선보였다. 호텔 공식 홈페이지에서도 라스텔라는 세계 각국의 요리와 프라이빗 다이닝룸, 와인 등을 결합한 레스토랑으로 운영되고 있으며 평일 저녁 성인 가격은 8만8000원, 주말·공휴일은 10만3000원이다. 여행업계의 방향은 점점 분명해지고 있다. 플랫폼은 더 많은 외부 상품을 끌어들이고, 호텔과 리조트는 자체 공간에 체험 콘텐츠를 집어넣는다. 숙소 한 곳을 예약하거나 항공권 한 장을 판매하면 고객과의 관계가 끝나던 시대는 지났다. 이제 여행업계의 경쟁은 계획부터 이동, 식사, 체험까지 여행의 전 과정을 누가 더 많이 차지하느냐로 옮겨가고 있다. 업계가 파는 것도 더는 ‘방’이나 ‘티켓’ 한 장이 아니다. 여행지에서 보내는 시간 그 자체다.

프로야구 열기가 유통업계의 마케팅 공식까지 바꾸고 있다. 과거 야구장 펜스와 전광판에 브랜드를 노출하는 데 그쳤다면 이제는 팬이 직접 뛰고, 먹고, 굿즈를 소장하도록 만드는 ‘체험형 마케팅’으로 무게중심이 옮겨가는 모습이다. 4일 업계에 따르면 치킨 프랜차이즈 멕시카나는 어린이와 가족 고객을 야구장 안으로 끌어들였다. 멕시카나는 지난 22일 서울 고척스카이돔에서 열린 키움 히어로즈와 KIA 타이거즈 경기에 맞춰 ‘그라운드 키즈런’을 진행했다. 사전 신청을 통해 선정된 어린이들이 실제 프로야구 경기가 열리는 그라운드를 직접 달려보는 행사다. 총 10팀의 가족이 참가했다. 멕시카나는 참가 가족에게 치킨 상품권도 제공해 최근 선보인 ‘고추화삭’을 비롯해 양념치킨, 치필링 등 자사 메뉴를 경험할 수 있도록 했다. 멕시카나는 2026시즌 키움 히어로즈 공식 파트너사다. 단순 광고 노출에서 한발 더 나아가 야구 관람과 현장 체험, 외식을 하나의 경험으로 연결해 가족 고객과의 접점을 넓히겠다는 전략이다. 업계가 야구장에 공을 들이는 배경에는 폭발적으로 커진 프로야구 팬덤이 있다. KBO에 따르면 2025시즌 프로야구 정규리그에는 역대 가장 많은 1231만2519명의 관중이 입장했다. 전체 720경기 가운데 약 46%인 331경기가 매진됐고 좌석 점유율은 82.9%에 달했다. 2024년에 이어 2년 연속 1000만 관중을 넘어선 데 이어 처음으로 1200만명 시대까지 열었다. 수백만명이 반복적으로 찾는 야구장이 식품업체 입장에서는 거대한 ‘오프라인 체험 매장’이 된 셈이다. bhc는 아예 야구장을 판매 채널로 활용하고 있다. 올해 잠실야구장과 고척스카이돔, 수원 KT위즈파크, 인천 SSG랜더스필드, 광주 기아챔피언스필드, 창원 NC파크 등 전국 6개 프로야구장에서 총 11개 매장을 운영하고 있다. 야구장에서는 좌석에서 간편하게 먹을 수 있는 치킨 수요가 크다. 브랜드 입장에서도 관중이 경기를 보는 3시간 안팎 동안 자연스럽게 제품을 경험하게 할 수 있다는 장점이 있다. 멕시카나가 ‘가족 체험’을 앞세웠다면 bhc는 경기장에서 바로 제품을 구매하게 만드는 ‘현장 소비’에 방점을 찍은 셈이다. 야구 마케팅은 치킨업계에 국한되지 않는다. 스타벅스 코리아는 올해 KBO와 협업해 야구를 주제로 한 상품과 굿즈를 선보였다. 식품업계가 프로야구 개막에 맞춰 직관족 공략에 나서면서 야구를 형상화한 제품과 구단 팬덤을 겨냥한 상품이 잇따라 등장했다. 롯데웰푸드 역시 KBO와 손잡고 빼빼로와 꼬깔콘 등 주요 제품에 프로야구 구단 디자인을 적용한 협업 상품을 내놨다. 평소 편의점이나 마트에서 사는 과자에 자신이 응원하는 구단의 상징을 입혀 야구 팬의 수집 욕구까지 공략하는 방식이다. 유통업체는 야구장을 매장 밖으로 끌어내기도 한다. 이마트24는 서울 성수동 플래그십스토어 ‘트렌드랩 성수점’을 SSG 랜더스 콘셉트의 팝업 공간으로 꾸며 운영했다. 야구장에 가지 않아도 매장에서 구단과 관련한 콘텐츠를 경험하도록 한 것이다. 상품 자체를 야구 굿즈로 만드는 움직임은 식품을 넘어 다른 소비재까지 번지고 있다. KBO는 올해 바디프랜드의 소형 마사지기 브랜드 ‘바디프랜드 미니’와 협업해 10개 구단 로고와 색상을 적용한 미니건과 종아리 마사지기를 출시했다. 구매 고객에게는 구단 캐릭터가 담긴 리유저블백도 제공했다. 공통점은 분명하다. 기업들이 이제 프로야구를 단순한 광고 매체로만 보지 않는다는 점이다. 결국 승부처는 ‘얼마나 많이 보였느냐’가 아니라 ‘팬이 브랜드와 무엇을 함께 경험했느냐’로 옮겨가고 있다. 특히 야구는 어린이부터 20·30대, 중장년층까지 관중층이 넓어 식품·외식기업 입장에서는 가족 소비와 팬덤 소비를 동시에 겨냥할 수 있다는 점도 매력으로 꼽힌다. 지난해 프로야구가 사상 처음 1200만 관중을 넘어선 만큼 올 시즌에도 경기장 안팎을 둘러싼 브랜드들의 ‘팬심 쟁탈전’은 더욱 치열해질 전망이다.

대형마트 정육 코너의 삼겹살 매대 옆에 과자가 등장했다. 상추와 쌈장, 마늘이 놓이던 자리에 꼬깔콘이 함께 진열됐다. 처음에는 낯선 조합이었지만 판매 속도는 빨랐다. 롯데웰푸드가 지난 7월 말 출시한 한정판 ‘꼬깔콘 쌈장삼겹살맛’은 한 달여 만에 당초 3개월간 판매할 것으로 예상했던 초도 물량을 모두 출고했다. 4일 롯데웰푸드에 따르면 지난 1일까지 유통망에 납품된 물량은 21만 봉이다. 소비자가 계산대에서 실제 구매한 POS 판매량이 아닌 제조사가 유통업체에 공급한 물량이다. 대형마트 매장에서의 판매 속도도 빠른 편이다. 회사 측 집계로 점포당 하루 평균 50봉 이상 팔리고 있다. 일부 점포에서는 주말 사이 입고 물량이 동나 추가 진열에 나서기도 했다. 롯데웰푸드는 대형마트에서 쌈장삼겹살맛이 기존 꼬깔콘 제품보다 3배 이상의 판매고를 기록했다고 설명했다. 판매량만큼 눈길을 끈 것은 진열 장소다. 꼬깔콘 쌈장삼겹살맛은 일반 스낵 매대뿐 아니라 일부 대형마트 정육 코너에도 놓였다. 삼겹살을 고르는 소비자에게 과자를 함께 보여주는 연관 진열이다. 과자를 사려고 스낵 코너를 따로 찾지 않아도 고기를 고르는 순간 제품이 눈에 들어온다. ‘쌈장삼겹살맛’이라는 직관적인 이름도 삼겹살과 과자를 자연스럽게 한 장면으로 묶었다. 맛만 바꾼 신제품에 그치지 않고 소비자가 언제, 어디에서 제품을 발견할지까지 판매 전략에 넣은 셈이다. 소비자들은 봉지를 뜯어 그대로 먹는 데서 그치지 않았다. SNS에는 꼬깔콘 쌈장삼겹살맛을 실제 쌈장에 찍어 먹거나 상추에 삼겹살과 함께 올려 쌈을 싸 먹는 사진과 영상이 잇따라 올라왔다. 밥에 비벼 먹는 등 새로운 조합도 등장했다. 제품을 자기 방식대로 조합해 즐기는 ‘모디슈머’ 소비가 붙은 것이다. 제품명이 제안한 삼겹살과 쌈장의 조합을 소비자가 실제 식탁에서 재현하면서 신제품 자체가 하나의 놀이 소재가 됐다. 2030세대를 중심으로 확산한 ‘야장’ 분위기를 제품에 입힌 전략도 맞물렸다. 롯데웰푸드는 구운 삼겹살의 풍미에 달고 짭조름한 쌈장 맛을 더해 야외에서 고기와 술을 즐기는 장면을 제품에 담았다. 쌈장삼겹살맛을 포함해 마성옥수수맛, 워킹타코맛, 버터구이오징어맛으로 구성된 ‘꼬깔콘 야장시리즈’ 4종은 출시 보름 만에 누적 판매량 80만 봉을 넘어섰다. 21만 봉은 이 가운데 쌈장삼겹살맛 한 제품의 한 달여간 납품 물량이다. 소비자와 만나는 공간도 마트에서 호프집으로 넓혔다. 롯데웰푸드는 오는 13일까지 서울 을지로 만선호프에서 꼬깔콘 협업 행사를 진행한다. 현장에서는 ‘꼬깔콘 스페셜 나쵸’를 하루 20개 한정 판매한다. 우삼겹야끼소바와 쌈장삼겹살맛, 마늘치킨과 고소한맛, 을지로골뱅이와 매콤달콤한맛, 먹태와 군옥수수맛을 묶은 세트 메뉴 4종도 각각 하루 25세트만 선보인다. 생맥주 주문 고객에게는 하루 선착순 50명에게 꼬깔콘 매콤달콤한맛 한 봉을 증정한다. 마트에서는 삼겹살 옆에 과자를 놓고, 호프집에서는 기존 안주 옆에 꼬깔콘을 붙였다. 과자를 간식으로만 떠올리던 익숙한 소비 장면을 식사와 술자리까지 넓힌 것이다. 롯데웰푸드는 쌈장삼겹살맛의 인기가 꼬깔콘 브랜드 전체 수요 증가로 이어지고 있다고 보고 생산라인 가동을 확대하고 있다. 이번 흥행의 배경에는 이색적인 맛뿐 아니라 진열과 소비 방식의 변화가 있었다. 삼겹살 옆에서 과자를 발견하게 하고, 소비자가 새로운 조합을 만들어 SNS에 올리게 한 뒤 다시 야장 안주로 제품을 끌고 나왔다. 정육 매대에서 시작된 호기심이 꾸준한 판매로 이어질지는 추가 생산 물량의 실제 판매 속도에서 판가름 날 전망이다.