홍랑 애틋한 사랑 꽃비로 내리는 전농로 벚꽃길/위미리 벚꽃터널/아름다운 길 100선 녹산로 벚꽃길/한적한 여래동 벚꽃길/겹벚꽃 명소 어승생수원지·감사공묘역 꽃샘추위도 끝나고 이제 본격적인 봄의 시작이다. 남도의 산수유와 매화를 시작으로 봄은 이미 시작됐지만 그래도 핑크빛으로 물드는 벚꽃을 이길 수는 없다. 봄이 가장 먼저 오는 제주는 이번주부터 서귀포를 시작으로 화사한 핑크로 물들기 시작한다. 서둘러 왔다 순식간에 떠나버리는 벚꽃은 놓치면 후회하니 제주패관광공사와 제주패스가 추천하는 제주 벚꽃 명소로 달려간다. ◆홍랑 애틋한 사랑 꽃비로 내리는 전농로 벚꽃길 제주관광공사는 21일 제주를 대표하는 제주관광 공식 포털 비짓제주를 통해 제주 여행의 숨어있는 매력을 발굴하는 도보여행 콘텐츠 제주 마을 산책 ‘봄, 삼도동 벚꽃로드’를 소개했다. 눈부시게 아름다운 벚꽃의 절경 뒤에 애달픈 사랑 이야기가 있어 더욱 아련하게 느껴지는 곳, 전농로 벚꽃길에는 홍윤애의 무덤터 표지석이 있다. 조선시대 제주로 유배왔던 조정철은 유배생활 중 제주여인 홍윤애를 만나 신분을 뛰어넘는 사랑을 하게 되지만 이들의 사랑은 오래가지 못했다. 사랑하는 이를 지키기 위해 목숨을 잃은 홍윤애의 넋과 순애보 사랑을 기리기 위해 이곳에 비석을 세웠다. 로미오와 줄리엣보다 더 아름답고 숭고했던 그들의 이야기 속에는 유배인의 한과 홍랑의 슬픔이 서려있다. 그래서 벚꽃비가 내리는 봄이면 그들의 가슴 절절한 이야기가 더욱 의미있게 다가온다. 전농로 축제를 즐기고 난 후 잠시 홍랑길을 걸어보는 건 어떨까? 누구나 찾는 명소는 아니지만 애절했던 이야기를 알고 들여다보면 그냥 지나쳤던 장소가 새롭게 보일 것이다. 코로나19 확산으로 멈췄던 ‘제주 왕벚꽃 축제’도 4년 만에 돌아왔다. 이번 주말인 24∼26일 3일간 활짝 열리는 축제 기간에는 차량이 통제되고 벚꽃 구경과 함께 다양한 체험, 부대행사를 즐길 수 있다. 전농로 벚꽃거리 1.2km 구간에는 밤에는 달빛과 반짝이는 조명이 어우러진 벚꽃길이 열린다. 낮부터 밤까지 느긋하게 거리를 둘러봐도 좋다. 전농로 거리에선 특별한 기념품 ‘아일랜드 프로젝트’로 만난다. 붉은 벽돌 건물 아래 마스코트 곰돌이가 반갑게 오는이를 맞이한다. 제주의 멋을 담은 의류를 선보이는 ‘아일랜드 프로젝트’의 오프라인 숍이다. 제주읍이 제주시로 승격된 해를 기념하는 ‘JEJU 1955’라는 슬로건을 내걸어 일상에서 즐겨 입을 수 있는 의류를 판매하는 공간이다. 2015년 제주를 널리 알리고자 하는 마음으로 시작해 제주에서 보고 듣고 느낀 영감을 옷에 담아냈다고 한다. 클래식하고 심플한 의류부터 곰돌이 캐릭터를 위트있게 담아낸 의류까지 다양하게 준비되어 있다. 특별한 기념품을 원한다면 이곳을 방문해 보자. 전농로 벚꽃 거리를 거닐다 보면 자연스레 ‘하빌리스커피’를 만나게 된다. 통유리 밖으로 흩날리는 벚꽃을 바라보며 커피를 즐기기에 제격이다. 로스터리를 겸한 카페로 신선한 커피와 독일식 팬케이크, 르뱅쿠키 등 디저트 메뉴도 다양하다. 시그니처 메뉴는 벚꽃라떼이다. 입안 가득 퍼지는 꽃향기는 벚꽃이 화사하게 핀 전농로를 닮았다. 이 외에도 전농로의 아침은 향긋한 커피 향과 고소한 버터냄새가 가득하다. 동네 구석구석 둘러보면 커피 전문점 만사오케이와 테이크아웃 쿠키 전문점 쿸쿸제과, 쏘해피, 레이지 카페 등 다양한 카페와 마주하게 된다. 벚꽃 나무와 맞닿은 거리에서 취향껏 즐겨보자. 40년 동네빵집 ‘행복밀’도 만난다. 40년 넘게 사장님 부부가 운영하던 옛 행복빵집을 아들 부부와 함께 행복밀이라는 이름으로 2대가 함께 운영하고 있다. 오랜 세월만큼이나 꾸준한 맛으로 단골뿐 아니라 여행객의 입맛을 사로잡는 동네 맛집이다. 50년 전통의 깊고 진한 맛 ‘원이조설렁탕’도 놓칠 순 없다. 세월의 흔적이 묻어 있는 간판과 가정집 같은 내부가 왠지 모르게 푸근하다. 동네에서 꾸준히 찾아오는 단골이 많다. 설렁탕부터 도가니탕, 꼬리탕, 우족탕 등 10가지 이상의 다양한 메뉴가 있다. 인기메뉴는 단연 설렁탕이다. 뽀얗고 진한 국물맛이 뚝배기를 가득 채우고 건더기가 푸짐해 건져 먹는 재미가 있다. 고명으로 소면 대신 메밀면을 넣어 준다. 뜨근한 국물과 함께 직접 담금 김치를 올려 먹으면 감칠맛이 배가 된다. 중앙초등학교를 마주하고 있는 필름 자판기와 필름 현상소 ‘필름로드’는 자판기로 손쉽게 필름을 구매할 수 있고, 촬영된 필름의 현상과 스캔 서비스를 받을 수 있다. 자판기에서 원하는 카메라를 구매 후 이용하면 된다. 필름 카메라는 촬영 후 필름 현상을 맡기고 결과물이 나오는 과정이 느리고 다소 번거로울 수 있으나, 아날로그 감성 가득한 필름 사진은 여행 중 느꼈던 감정들을 더 깊이 있게 담아낸다. 전농로 벚꽃거리에 위치한 선술집 ‘사쿠라미치’는 일본어로 벚꽃길을 뜻한다. 전농로 거리와 어울리는 공간이다. 일본의 작은 선술집을 그대로 옮겨온 듯한 분위기로 여행의 마침표를 찍기에 제격이다. ◆위미리 벚꽃길 제주 서귀포시 남원읍에 위치한 ‘위미리 벚꽃길 (태위로)’은 위미 초등학교를 시작으로 3km 정도의 벚꽃길이 있다. 도로폭이 좁아 벚꽃이 만개하면 벚꽃터널이 생기는 벚꽃명소이다. 위미리 벚꽃길은 서귀포에서도 가장 먼저 벚꽃이 피는 곳이기 때문에 3월 말 벚꽃 나들이 장소로 추천하고 있다. 또한 위미리에 위치한 카페 ‘카페 드노아’는 감귤밭과 유럽식 정원이 어우러져 있어 봄꽃들을 만끽하기 좋은 공간이다. ◆녹산로 벚꽃길 제주 서귀포시 표선면에 위치한 ‘녹산로’는 한국의 아름다운 길 100선에 뽑힐 정도로 제주도에서 봄 꽃도로로 유명한 곳이다. 제주의 봄을 대표하는 두 꽃인 유채꽃과 벚꽃을 동시에 즐기며 드라이브하기 좋은 대표명소이다. 풍성한 유채와 만개한 벚꽃의 화려한 꽃잔치는 3월말부터 4월 중순까지 펼쳐진다. 그리고 차량으로 10분거리에 위치한 ‘목장카페 드르쿰다’는 넓은 광장에서 승마와 카트, 염소 먹이주기 등을 체험할 수 있어 아이들과 함께 즐기기에도 좋다. ◆여래동 벚꽃길 제주 서귀포시 중문관광단지 근처에 위치한 ‘예래동’은 마을의 길을 따라 벚꽃나무가 뻗어 있으며, 한적한 동네로 여유롭게 벚꽃을 보며 드라이브할 수 있는 것이 매력적인 곳이다. 벚꽃이 만개하는 4월 초에 방문하면 좋다. 차를 멈추고 사진을 찍고 싶다면 길 중간에 위치한 예래생태공원을 방문하여도 좋다. 또한 근처 ‘카페소낭’ 카페를 이용하면 돌담이 어우러진 넓은 잔디마당에서 여유롭게 커피를 즐길 수 있다. ◆겹벚꽃 명소 어승생수원지·감사공묘역 제주시 해안동에 위치한 ‘어승생수원지’와 제주시 조천읍에 위치하고 있는 ‘감사공묘역’은 겹벚꽃이 매력적인 곳이다. 겹벚꽃은 원예품종으로 개량되어, 색이 진하고 꽃송이가 크다. 위 두곳에서는 좀 더 강한 색조의 벚꽃과 함께 사진을 찍기 좋다. 겹벚꽃은 꽃을 피우는 기간도 2∼3주로 기존 벚꽃보다 길어 4월 중순부터 말까지 화려한 벚꽃 앤딩을 경험할 수 있다. 감사공묘역에서 벚꽃 구경이 끝나면 잘 갖춰진 조경과 탁 트인 하늘을 만날 수 있는 카페 ‘도도다’를 방문해보길 추천한다. 제주패스 관계자는 “대한민국에서 가장 먼저 벚꽃이 피는 제주의 벚꽃명소들을 제주 토박이 회사인 제주패스 직원들이 직접 가보고 좋았던 장소들로 엄선했다”며 “봄에 제주 여행을 계획하고 있다면 제주 벚꽃 지도를 참고하셔서 따뜻한 꽃나들이를 즐기길 바란다”고 말했다. 한편, 제주패스는 렌터카를 예약하면 카페패스 이용권을 제공하는 프로모션을 진행하고 있다.

나파밸리 와인 태동기 1886년 설립된 티치슨 셀라스 역사 잇는 프리마크 아비/와인 30% 10년, 20년동안 셀러 장기 숙성한 뒤 세상에 내놓아/시간이 흐르며 변해가는 와인의 풍미가 주는 매력 발산 “당신이 나를 망치게 만들었어!” 1976년 5월 25일 아침. 프랑스 크랑크뤼 클라세 1등급 ‘5대 샤토’중 하나인 샤토 무통 로칠드의 오너인 바론 필립 로칠드는 누군가에게 전화를 걸어 버럭버럭 화를 냅니다. 전날 열린 블라인드 테이스팅 대결에서 미국 와인에 패하는 큰 망신을 당했기 때문입니다. 전화를 받은 이는 파리의 와인 바이어 영국인 스티븐 스퍼리어(Steven Spurrier)이고 그가 주최한 행사가 바로 프랑스 와인과 미국 와인의 맞대결로 유명한 파리의 ‘파리의 심판(Judgement of Paris)’입니다. 레드 부문에서 샤토 무통 로칠드 1973은 미국의 스택스 립 SLV 카베르네 소비뇽(Stag's Leap SLV Cabernet Sauvignon) 1973에 1위를 내주고 2위로 밀려났으니 자존심이 구겨질 대로 구겨진 겁니다. 화이트 부문에서 미국의 샤토 몬텔레나 샤도네이(Chateau Montelena) 1973이 1위를 차지했죠. 당시 화이트와 레드 두 부문에 모두 출품한 유일한 미국 와이너리가 프리마크 아비(Freemark Abbey)랍니다. 꼬박 20년 기다림속에 탄생하는 시간을 담은 와인 ‘뮤지엄 빈티지’의 매력을 따라갑니다. ◆커피를 닮은 와인 시캐모어 신선한 원두를 곱게 갈아 정성스레 ‘점 드립’으로 방울방울 떨어뜨리면 ‘커피빵’이 부풀어 오르면서 거실에 은은하게 커피향이 번져갑니다. 사실 커피마니아들은 커피를 마실때보다 이 순간의 향을 더 좋아하죠. 놀랍게도 와인을 잔에 따르는 순간 이런 그윽한 커피향이 비강을 파고듭니다. 이어지는 블랙 커런트, 블랙체리, 석류 등의 과일향. 잔을 흔들면 숲속의 흙내음, 가죽향, 트러플, 버섯, 다크초콜릿까지 피어오릅니다. 또 하나. 우아하고 아름다운 여인이 눈앞에서 서 있는 듯, 시간이 지날수록 프랑스 부르고뉴 빌라쥐급 피노누아를 연상케 하는 우아한 퍼퓸향이 발산돼 놀란 작은 눈은 최대치로 커집니다. 프리마크 아비의 싱글빈야드 와인 시캐모어(Sycamore) 2002. 무려 20년 세월을 셀러에서 잠자다 지난해 처음으로 세상에 나온 프리마크 아비의 명작 ‘뮤지엄 빈티지(Museum Vintage)’랍니다. 와인은 어떻게 이처럼 오랜 세월을 버티며 다양한 풍미를 만들어 낼까요. 한국을 찾은 잭슨 패밀리 그룹(Jackson Family Wines )의 마스터 소믈리에(MS) 피에르 마리 파티유(Pierre Marie Pattieu)와 함께 프리마크 아비 올드 빈티지 와인의 매력에 푹 빠져봅니다. 프리마크 아비는 아영FBC에서 수입합니다. “네 맞아요. 피노누아처럼 우아한 와인이죠. 에스프레소 같은 커피는 물론 트러플 향도 올라옵니다. 샹볼 뮈지니, 쥬브레 샹베르탱 등 부르고뉴의 유명한 빌라쥐급 피노누아도 어릴때 마시면 큰 감동을 못 느끼죠. 5년까지도 비슷해요. 10년 정도는 돼야 차이가 나기 시작하며 20년 정도 숙성되면 양조때 만들어진 오크향이 모두 날아가고 포도밭의 떼루아가 보여주는 구조감만 남게된답니다.” 프리마크 아비가 올드 빈티지의 매력을 소비자들에게 고스란히 전달하기 위해 오래전부터 도입한 프로젝트가 뮤지엄 빈티지입니다. 매년 와인을 출시하지만 30% 정도는 셀러에서 장기 보관하는데 이 와인들은 먹기 좋게 무르익었을때만 매년 소량 세상에 선보입니다. 2022년에는 2002년과 2012년 빈티지를 내놓는 식입니다. 올해는 2003년과 2013 빈티지를 맛볼 수 있겠네요. 덕분에 소비자들은 최근 빈티지와 10년, 20년 지난 올드 빈티지를 비교하면서 시간이 지나면서 복합미를 더해가는 와인의 매력을 잘 느낄 수 있답니다. 시캐모어는 최근 시장에 출시된 빈티지가 2018인데 2002년이 보여주는 우아한 매력은 아직 찾아 볼 수 없습니다. 그야말로 매우 어린 와인입니다. 우아한 향은 언제쯤이나 올라오고 시캐모어는 과연 몇년동안 끄떡없이 버틸까요. “최근 1990과 1991 빈티지 매그넘을 테이스팅했는데 최고의 퍼포먼스를 보여주더군요. 시캐모어 2018빈티지는 앞으로도 15∼20년은 문제없이 숙성될 겁니다. 탄닌감이 우아하고 실키하며 산미도 상당히 좋아 시간이 흘러도 구조감은 변하지 않을 거예요. 시캐모어는 이른 수확으로 좋은 산미를 얻어 파워까지 겸비한 와인입니다. 아로마는 많이 변하겠죠. 커피, 모카 , 담배향 등 3차향이 더욱 풍성해질 겁니다. 특히 1997, 2007, 2018이 좋은 빈티지로 꼽힌답니다. 우아한 향들은 6∼8년은 지나야 나타납니다. 그 전에 닫혀있는 편이죠.” ◆나파밸리 최고의 포도밭 루더포드 나파밸리 와인 생산량은 캘리포니아 전체 생산량의 4%에 불과하지만 매출은 25%를 차지합니다. 그만큼 프리미엄 와인이 많다는 얘기죠. 나파밸리 포도밭은 두 가지 유형으로 구분됩니다. 밸리 플로어(Valley Floor)와 산악지대입니다. 평야인 밸리 플로어는 세인트헬레나(St. Helena), 루더포드(Rutherford), 오크빌(Oakville), 욘트빌(Yountville)이 대표적이며 비옥한 석회암과 점토 토양입니다. 보통 탄닌이 부드럽고 과일향이 많이 납니다. 산악지대 포도밭은 하웰 마운틴(Howell Mountain), 다이아몬드 마운틴(Diamond Mountain), 스프링 마운틴(Spring Mountain) 등이며 화산암, 석회암, 자갈토 등 암석이 많은 척박한 토양으로 구조감이 뛰어난 포도가 생산됩니다. “나파밸리는 상당히 작은 포도재배지역이지만 아주 오래 전 지진이 많이 일어 난 지대로 토양 종류가 45개에 달할 정도로 다양해 복합미가 좋은 와인을 만들 수 있답니다.” 나파밸리를 대표하는 가장 유명한 포도밭이 오크빌과 루더포드로 프리마크 아비는 나파밸리의 심장부인 루더포드의 보쉐(Bosche)와 시캐모어(Sycamore)의 포도밭을 소유하고 있습니다. 마야카마스 산맥(Mayacamas Range)과 맞닿은 시캐모어는 경사지고 비옥한 충적층입니다. 시캐모어는 미국산 플라타너스 나무를 뜻하는데 포도밭에 있는 수십 그루의 플라타너스 나무 덕분에 시캐모어란 이름을 얻었습니다. 시캐모어에서 북쪽으로 2km 떨어진 보쉐는 깊은 자갈 토양입니다. 1960년 초반 존 보쉐(John Bosche)가 최초로 포도나무를 심었고 카베르네 소비뇽의 첫 빈티지는 1970년입니다. 나파밸리에서 최초로 싱글빈야드 카베르네 소비뇽을 생산한 헤이츠 와인 셀라(Heitz Wine Cellars)의 마르타스 빈야드(Martha’s Vineyard)가 바로 보쉐 묘목으로 만든 포도나무입니다. 헤이츠 와인 셀라 마르타스 빈야드 1970 빈티지는 파리의 심판 10주년을 맞아 1986년에 진행된 재대결에 레드와인 1위에 오른 와인입니다. 프리마크 아비 보쉐의 숙성잠재력은 15∼30년이며 다크 체리, 블랙커런트, 계피, 향긋한 삼나무와 정향, 다크 초콜릿, 시가 박스, 초콜릿, 오크 스파이스가 특징입니다. 프리마크 아비 나파밸리 카베르네 소비뇽도 싱글빈야드는 아니지만 보통 20년 이상 장기숙성이 가능한 와인으로 밸리 플로어의 오크빌, 루더포드, 세인트헬레나, 산악지대의 하월 마운킨, 스프링 마운틴의 포도를 섞어 만듭니다. 2012와 2018을 비교시음했는데 2012가 좀더 프리마크 아비 스타일에 가깝습니다. 허브 뉘앙스가 도드라지고 우아한 산미가 돋보이는 유럽 스타일입니다. 프리마크 아비 나파밸리 샤르도네는 버터리하지않고 신선한 과일향이 돋보입니다. 부르고뉴처럼 발효단계부터 오크에서 시작하는 배럴 퍼먼테이션으로 양조하며 16%는 스틸탱크에서 발효해 신선함을 유지합니다. 배럴에서 발효하면 과일향과 오크향이 조화롭게 어우러집니다. 사과, 복숭아, 파인애플, 바나나 등의 과일향과 오렌지 마멀레이드, 베이킹 향신료, 바닐라 등도 느껴집니다. ◆나파밸리 최초의 여성 와인메이커 등장 프리마크 아비의 역사는 1886년 필라델피아 출신 조세피네 티치슨(Josephine Tychson)이 세인트 헬레나에 티치슨 셀라스(Tychson Cellars)를 설립하면서 시작됩니다. 나파밸리에 포도나무가 처음 심어진 것은 1983년이니 티치슨 셀라는 나파밸리 와인 태동기 와이너리로 조세피네는 최초의 여성 메이커로 기록됩니다. 하지만 포도나무 뿌리를 병들게 만드는 필록세라가 전세계적으로 유행하면서 1894년 와이너리는 이탈리아 이민자 안토니오 포르니(Antonio Forni)에게 넘어갑니다. 포르니는 자신의 고향인 롬바르디아 지명을 따 롬바르다 셀라(Lombard a Cellar)로 이름을 바꿉니다. 돌로 쌓은 현재의 와이너리는 포르니의 작품입니다. 1929년 미국 전역에 내린 금주법으로 경영 위기에 처하자 1939년 캘리포니아 남부의 부동산 개발업자이던 찰스 프리먼 (Charles Freeman), 마크 포스터(Mark Foster), 아비 아헌(Abbey Ahern)이 와이너리를 인수했고 세 사람의 이름을 따 프리마크 아비가 탄생합니다. 테드 에드워드(Ted Edwards)가 1985년부터 와인메이킹을 총괄하며 많은 역작들을 탄생시켰고 2020년부터 크리스티 멜튼(Kristy Melton)이 합류에 테드의 양조철학을 공유하며 나파밸리 최초의 여성 와인메이커 조세피네의 열정을 이어가고 있습니다.

현대 골프는 장타자 전성시대다. 이번 시즌 미국프로골프(PGA) 투어의 평균 드라이브샷 비거리는 287.2야드이고 300야드를 넘기는 선수만 83명이다. 이 중 310야드 이상인 초장타자도 17명이나 된다. 2003년 평균이 약 286야드였던 점과 비교하면 비약적인 증가다. ‘소문난 장타자’ 로리 매킬로이(34·북아일랜드)는 시속 122.5마일에 달하는 스윙 스피드로 이번 시즌 평균 326.6야드를 날려 장타 1위를 달린다. 골프팬 입장에선 시원한 장타에 큰 매력을 느끼지만 드라이브샷으로 아예 한 번에 그린에 올리는 경우도 많아 골프가 점점 단순해지고 재미없어진다는 비판도 많다. 또 선수들의 장타력에 맞춰 코스를 늘리다 보니 관리비용도 만만치 않고 환경에 나쁜 영향을 주기도 한다. 비거리가 증가한 것은 골프 공 성능이 비약적으로 발전한 것이 큰 이유 중 하나다. 이에 세계 골프규칙을 관장하는 영국왕립협회(R&A)와 미국골프협회(USGA)가 15일 공동 성명을 통해 프로 대회에서 선수들이 사용하는 골프 볼 성능을 제한하겠다는 뜻을 밝혔다. R&A와 USGA는 골프공이 시속 127마일(약 204.4㎞)의 스윙 스피드로 때렸을 때 317야드 이상 날아가지 않도록 3년 안에 규정을 바꿀 계획이다. 현재 PGA 투어 평균 스윙 스피드는 시속 115마일이지만 130마일이 넘는 선수도 꽤 있다. 골프 볼 성능이 제한되면 PGA 투어 정상급 선수들의 드라이브 샷 비거리는 15야드가량 줄어들 것으로 예상된다. R&A와 USGA는 드라이버 길이를 46인치 이하로 제한했지만, 미봉책에 불과했다는 평가를 받자 결국 골프 볼 성능 제한이라는 강수를 뒀다. 규정은 내년 1월부터 바꾼다는 복안이지만 골프 볼 개발과 제조에 시간이 걸려 3년 뒤에나 시행이 가능할 것으로 예상된다. 더구나 선수들과 골프 볼 제조업체의 강한 반발이 예상돼 실제 적용될지는 미지수다.

현대 골프는 장타자 전성시대다. 이번 시즌 미국프로골프(PGA) 투어의 경우 평균 드라이브샷 비거리는 287.2야드이고 300야드를 넘기는 선수만 83명이다. 이중 310야드 이상을 기록하는 초장타자도 17명이 된다. 2003년 PGA 투어 선수 평균 비거리가 약 286야드였던 점과 비교하면 비약적으로 비거리가 늘었다. ‘소문난 장타자’ 로리 매킬로이(34·북아일랜드)는 시속 122.5마일에 달하는 스윙 스피드로 이번 시즌 평균 326.6야드를 날려 장타 1위를 달린다. 골프팬 입장에선 이런 선수들의 가공할 장타력에 큰 매력을 느끼지만 반대 의견도 만만치 않다. 드라이브샷으로 그린 가까이 날리거나 아예 한번에 그린에 올리는 경우도 많아 골프가 점점 단순해지고 재미없어진다는 비판이다. 또 선수들의 장타력에 맞춰 코스를 늘리다보니 관리비용도 만만치 않다. 더구나 물과 약품 사용도 증가해 환경에도 나쁜 영향을 주기도 한다. 비거리가 증가한 것은 선수들이 체격과 체력을 키워 스윙 스피드를 늘린 것도 배경이지만 골프 공 성능이 비약적으로 발전한 것이 가장 큰 이유중 하나다. 이에 세계 골프규칙을 관장하는 R&A와 미국골프협회(USGA)가 15일 공동 성명을 통해 프로 대회에서 선수들이 사용하는 골프 볼 성능을 제한하겠다는 뜻을 밝혔다. R&A와 USGA는 골프공이 시속 127마일(약 204.4㎞)의 스윙 스피드로 때렸을 때 317야드 이상 날아가지 않도록 3년 안에 규정을 바꿀 계획이다. 현재 PGA 투어 평균 스윙 스피드는 시속 115마일이지만 130마일이 넘는 선수도 꽤 있다. 이렇게 되면 현재 프로 선수들이 사용하는 볼은 모두 바꿔야 한다. 골프 볼 성능이 제한되면 PGA 투어 정상급 선수들의 드라이브 샷 비거리는 약 15야드가량 줄어들 것으로 예상된다. R&A와 USGA는 드라이버 길이를 46인치 이하로 제한하는 방안을 마련했지만, 미봉책에 불과했다는 평가를 받자 결국 골프 볼 성능 제한이라는 강수를 뒀다. 규정은 내년 1월부터 바꾼다는 복안이지만 골프 볼 개발과 제조에 시간이 걸려 3년 뒤에나 시행이 가능 할 것으로 예상된다. 더구나 선수들과 골프 볼 제조업체의 강한 반발이 예상돼 실제 적용될 지는 미지수다.

2017년 미국프로골프(PGA) 투어에 데뷔한 샘 번스(27·미국·사진)는 발스파 챔피언십에만 출전하면 펄펄 난다. 통산 4승 중 2승을 이 대회에서 거뒀을 정도다. 번스가 16일(현지시간) 미국 플로리다주 팜하버의 이니스브룩 리조트 코퍼헤드 코스(파71·7340야드)에서 개막하는 발스파 챔피언십(총상금 2500만달러)에 출전해 단일 대회 3연패라는 대기록에 도전한다. 발스파 챔피언십은 시즌 최다 상금 대회인 플레이어스 챔피언십과 다음주 열리는 특급 대회 월드골프챔피언십(WGC) 델 테크놀로지스 매치플레이(총상금 2000만달러) 사이에 열려 정상급 선수들은 대부분 휴식을 선택했다. 세계랭킹 톱10 중에선 10위인 저스틴 토머스(30·미국)가 유일한 출전자다. 20위 내에서는 맷 피츠패트릭(잉글랜드·13위), 조던 스피스(미국·14위) 정도가 나선다. 따라서 세계 15위인 번스가 정상을 넘볼 좋은 기회다. 번스가 우승하면 2009∼2011년 존 디어 클래식의 스티브 스트리커(미국) 이후 PGA 투어에서 12년 만에 단일 대회 3연패 기록을 작성한다. 번스는 2021년 발스파 챔피언십에서 PGA 투어 첫 승을 신고한 뒤 같은 해 10월 샌더슨 팜스 챔피언십을 제패했고, 지난해 발스파 챔피언십에서 데이비스 라일리(미국)를 연장전에서 제치며 타이틀 방어에 성공했다. 또 지난해 5월 찰스 슈와브 챌린지에서 통산 4승을 신고했다. 대회 장소 이니스브룩 리조트 코스는 뱀처럼 구불구불해 ‘뱀 구덩이’라는 별명이 붙을 정도로 악명 높다. 특히 16∼18번 홀이 승부처. 혀를 날름거리는 대형 뱀 조형물이 설치된 16번 홀(파4)은 페어웨이가 아주 좁고 오른쪽엔 큰 해저드까지 있다. 17번 홀(파3)은 그린이 좁고 길며 벙커 4개가 그린을 에워싸 한 번에 그린에 올려도 3퍼트가 쏟아지기 일쑤다. 18번 홀(파4)도 그린 앞뒤로 벙커가 도사리고 있어 정교한 샷을 구사하는 것이 매우 중요하다.

2017년 미국프로골프(PGA) 투어에 데뷔한 샘 번스(27·미국)는 발스파 챔피언십에만 출전하면 펄펄 난다. 통산 4승중 2승을 이 대회에서 거뒀을 정도다. 번스가 16일 미국 플로리다주 팜하버의 이니스브룩 리조트 코퍼헤드 코스(파71·7340야드)에서 개막하는 발스파 챔피언십(총상금 2500만달러)에 출전해 단일 대회 3연패라는 대기록에 도전한다. 발스파 챔피언십은 시즌 최다 상금 대회인 플레이어스 챔피언십과 다음 주 열리는 특급 대회 월드골프챔피언십(WGC) 델 테크놀로지스 매치플레이(총상금 2000만달러) 사이에 열려 정상급 선수들은 대부분 휴식을 선택했다. 세계랭킹 톱 10중에선 10위인 저스틴 토머스(30·미국)가 유일하다. 20위내에서는 맷 피츠패트릭(잉글랜드·13위), 조던 스피스(미국·14위) 정도가 출전한다. 따라서 세계 15위인 번스로는 정상을 넘볼 수 있는 좋은 기회다. 샘 번스가 우승하면 2009∼2011년 존 디어 클래식의 스티브 스트리커(미국) 이후 PGA 투어에서 12년 만에 단일 대회 3연패 기록을 작성한다. 번스는 2021년 발스파 챔피언십에서 PGA 투어 첫 승을 신고한 뒤 같은 해 10월 샌더슨 팜스 챔피언십을 제패했고, 지난해 발스파 챔피언십에서 데이비스 라일리(미국)를 연장전에서 제치며 타이틀 방어에 성공했다. 또 지난해 5월 찰스 슈와브 챌린지에서 통산 4승을 신고했다. 대회 장소 이니스브룩 리조트 코스는 뱀처럼 구불구불해 ‘뱀 구덩이’라는 별명이 붙을 정도로 악명 높다. 특히 16∼18홀이 승부처. 혀를 날름거리는 대형 뱀 조형물이 설치된 16번 홀(파4)에는 페어웨이가 아주 좁고 오른쪽엔 큰 해저드까지 있다. 17번 홀(파3)은 그린이 좁고 길며 벙커 4개가 그린을 에워싸 한번에 그린에 올려도 3퍼트가 쏟아지기 일쑤다. 18번 홀(파4)도 그린 앞뒤로 벙커가 도사리고 있어 정교한 샷을 구사하는 것이 매우 중요하다.

‘제5의 메이저’ 플레이어스 챔피언십(총상금 2500만달러)에서 역전 우승에 도전한 임성재(25·CJ대한통운·사진)가 막판 연속 보기에 발목이 잡혀 톱10 성적에 그치는 아쉬움을 남겼다. 임성재는 13일 미국 플로리다주 폰트베드라비치의 TPC 소그래스 스타디움 코스(파72·7275야드)에서 열린 대회 4라운드에서 버디를 6개 낚았지만 보기 4개와 더블보기 1개로 타수를 모두 반납하며 이븐파 72타를 쳤다. 최종합계 8언더파 280타를 적어낸 임성재는 공동 6위를 거뒀다. 시즌 네 번째 톱10 성적으로 임성재는 앞서 슈라이너스 칠드런스 오픈 7위, 파머스 인슈어런스 오픈 공동 4위, WM 피닉스 오픈 공동 6위에 올랐다. 후반에 집중력이 크게 떨어졌다. 임성재는 2번홀(파5)과 4번홀(파4)에서 버디를 잡았지만 5번홀(파4) 더블보기로 제자리걸음을 했다. 이후 7번∼16번홀까지 버디 4개와 보기 2개로 2타를 줄여 공동 3위권까지 치고 올랐지만 17∼18번홀에 뼈아픈 연속 보기를 범해 결국 최종라운드에서 타수를 줄이지 못했다. 우승은 스코티 셰플러(27·미국)가 차지했다. 그는 이날 버디 5개, 보기 2개로 3타를 더 줄여 최종합계 17언더파 271타를 기록, 2위 티럴 해턴(32·잉글랜드)을 5타 차로 여유 있게 따돌렸다. 2월 피닉스오픈에 이어 올해 2승, 투어 통산 6승째를 거둔 셰플러는 우승 상금 450만달러(약 59억5000만원)를 차지하는 ‘잭폿’을 터뜨렸다. 또 욘 람(29·스페인)에게 내준 세계랭킹 1위를 3주 만에 되찾았다. 남자 골프는 2월 초까지 로리 매킬로이(34·북아일랜드)가 1위였고 이후 셰플러와 람이 1위를 주고받으며 세 선수가 치열한 쟁탈전을 이어가고 있다.

‘제5의 메이저’ 플레이어스 챔피언십(총상금 2500만달러)에서 역전 우승에 도전한 임성재(25·CJ대한통운)가 막판 연속 보기에 발목이 잡혀 톱10 성적에 그치는 아쉬움을 남겼다. 임성재는 13일 미국 플로리다주 폰트베드라비치의 TPC 소그래스 스타디움 코스(파72·7275야드)에서 대회 4라운드에서, 버디를 6개 낚았지만 보기 4개와 더블보기 1개로 타수를 모두 반납하며 이븐파 72타를 쳤다. 최종합계 8언더파 280타를 적어낸 임성재는 공동 6위를 거뒀다. 시즌 네 번째 톱10 성적으로 임성재는 앞서 슈라이너스 칠드런스 오픈 7위, 파머스 인슈어런스 오픈 공동 4위, WM 피닉스 오픈 공동 6위에 올랐다. 후반에 집중력이 크게 떨어졌다. 임성재는 2번 홀(파5)과 4번홀(파4)에서 버디를 잡았지만 5번홀(파4) 더블보기로 제자리걸음을 했다. 이후 7번∼16번홀까지 버디 4개와 보기 2개로 2타를 줄여 공동 3위권까지 치고 올랐지만 17∼18번 홀에 뼈아픈 연속 보기를 범해 결국 최종라운드에서 타수를 줄이지 못했다. 우승은 스코티 셰플러(27·미국)가 차지했다. 그는 이날 버디 5개, 보기 2개로 3타를 더 줄여 최종합계 17언더파 271타를 기록, 2위 티럴 해턴(32 잉글랜드)을 5타 차로 여유 있게 따돌렸다. 2월 피닉스오픈에 이어 올해 2승, 투어 통산 6승째를 거둔 셰플러는 우승 상금 450만달러(약 59억5000만원)를 차지하는 ‘잭폿’을 터뜨렸다. 또 욘 람(29·스페인)에게 내준 세계랭킹 1위를 3주만에 되찾았다. 남자 골프는 2월 초까지 로리 매킬로이(34·북아일랜드)가 1위였고 이후 셰플러와 람이 1위를 주고받으며 세 선수가 치열한 쟁탈전을 이어가고 있다.

미국프로골프(PGA) 투어 ‘제5의 메이저’ 플레이어스 챔피언십(총상금 2500만달러)에 출전중인 임성재(25·CJ대한통운)는 일몰로 플레이가 중단된 2라운드 9번홀까지 3오버파를 기록하며 80위권으로 떨어져 컷탈락이 확실해 보였다. 하지만 3라운드에서 잔여경기 포함 하루 27홀에서 무려 11타를 줄이는 괴력을 발휘하며 단숨에 공동 8위까지 뛰어올랐다. 단독 선두인 스코티 셰플러(27·미국)와 6타 차로 임성재는 최종일 역전 우승까지 바라볼 수 있는 발판을 마련했다. 임성재는 12일 미국 플로리다주 폰테베드라비치의 TPC 소그래스 스타디움 코스(파72·7256야드)에서 열린 플레이어스 챔피언십 3라운드 중간합계 8언더파 208타를 기록, 공동 8위에 올랐다. 1라운드에서 3오버파 75타를 적어냈던 임성재는 전날 악천후로 차질을 빚은 2라운드에서 초반 9개 홀에서 타수를 줄이지 못했다. 그러나 이날 2라운드 잔여 경기 9개 홀에서 버디 3개로 3타를 줄여 공동 41위(이븐파 144타)에 올라 무난하게 컷을 통과했다. 잠시 숨을 돌린 임성재는 3라운드에선 버디 9개를 쓸어 담고 보기는 1개로 막아 8언더파 64타의 맹타를 휘두르며 공동 8위로 껑충 뛰었다. 이에 따라 톱10은 물론, 우승 경쟁에도 뛰어들 것으로 보인다. 임성재는 이번 시즌 세차례 톱10에 들었고 시즌 최고 성적은 1월 파머스 인슈어런스 오픈의 공동 4위다. 2라운드 잔여 경기를 보기 없이 기분 좋게 마친 임성재는 10번 홀에서 시작한 3라운드에서 11∼13번 홀 연속 버디로 초반 상승세를 탔고, 다시 15∼16번 홀 연속 버디를 추가해 전반에만 5타를 줄였다. 후반 첫 홀인 1번 홀(파4)에서 7ｍ가량의 까다로운 버디 퍼트를 떨어뜨린 임성재는 3번(파3)과 6번 홀(파4)에서도 거침없는 버디 행진을 이어갔다. 8번 홀(파3)에서 유일한 보기가 나왔으나 마지막 9번 홀(파5) 버디로 만회했다. 세계랭킹 1위 욘 람(스페인)이 복통을 호소하며 1라운드를 마치고 기권한 가운데 세계랭킹 2위인 셰플러가 3라운드 단독 선두로 나서 우승과 세계랭킹 1위 탈환을 정조준했다. 셰플러는 3라운드에서 이글 1개, 버디 6개, 보기 1개를 묶어 7언더파를 쳐 순위를 한 계단 끌어 올렸다. 미국여자프로골프(LPGA) 투어에서 활약하는 호주교포 이민지(27·하나금융그룹)의 동생 이민우는 3라운드에서 6타를 줄이며 두 타 차 단독 2위(12언더파 204타)에 올라 역전 우승에 도전한다. 2017년 이 대회 우승자 김시우는 안병훈 등과 공동 26위(5언더파 211타)로 3라운드를 마쳤다. 2라운드까지 2오버파 146타를 기록해 가까스로 컷을 통과한 김주형은 3라운드에서 한 타를 더 줄여 저스틴 토머스(미국) 등과 공동 63위(1오버파 217타)에 머물렀다.

부르고뉴 빰치는 샤르도네 생산지 서호주 마가렛리버·그레이트서던/카스텔리 샤르도네 우아한 매력에 반해/바다풍경 즐기며 마시는 수제맥주의 천국/록 랍스터· 문어의 ‘루이뷔통’ 프리멘틀 옥토퍼스 등 청정 먹거리 천국 늦여름의 정오. 태양은 아직 머리 위에서 이글거린다. 하얀 물보라를 일으키며 바다를 힘차게 가르는 모터보트는 보기만 해도 가슴이 시원하다. 머리카락을 부드럽게 어루만지며 한낮의 더위를 식히는 바닷바람 ‘프리맨틀 닥터’를 즐기며 서호주 샤르도네 와인 한 모금 넘기니 여행의 피로는 낭만이 돼 목젖을 타고 흐른다. ◆부르고뉴 뺨치는 우아한 서호주 샤르도네 서호주는 요즘 떠오르는 와인 생산지로 인기가 하늘을 찌른다. 한류가 흘러 산도 좋고 우아한 샤르도네와 리슬링 등 뛰어난 품질의 화이트 와인을 선보이고 있어서다. 프랑스 보르도와 비슷한 온화한 해양성 기후를 지닌 마거릿리버(Magret River)가 대표 산지로 보르도처럼 소비뇽블랑과 세미용 품종을 블렌딩한 화이트 와인과 우아한 샤르도네 화이트 와인이 명성을 떨치고 있다. 또 살짝 산으로 올라간 옆 동네 그레이트서던그레이트서던(Great Southern )에서도 뛰어난 리슬링과 카베르네 소비뇽이 생산된다. 많은 생산자가 있지만 카스텔리 에스테이트는 프랑스 부르고뉴 빌라주급 뺨치는 매력적인 샤르도네 일 리리스(IL Liris)를 선보여 여행자를 모은다. 부르고뉴처럼 발효 단계부터 오크 배럴에서 시작하는데 이렇게 하면 과일과 오크 향이 자연스럽게 어우러진다. 여기에 호주 샤르도네의 특징인 유칼립투스 향이 깃들어 우아하면서 생기발랄한 산도와 허브 향을 지닌 와인이 탄생했다. 와이너리는 퍼스에서 차로 4시간30분 거리인 서호주 덴마크에 있지만 셀러도어가 차로 퍼스 시내에서 20분, 프리맨틀역에서 12분 거리로 가깝다. 이탈리아 출신 샘 카스텔리(Sam Castelli) 부부가 서호주에 정착해 2006년에 문을 연 와이너리로 덴마크, 마거릿리버, 그레이트서던에 포도밭을 갖고 있다. 유명 평론가 제임스 할리데이의 ‘5스타 와이너리’로 선정됐고 ‘올해의 베스트밸류 와인’에도 올랐다. 또 매년 세계적인 평론가들이 일 리리스에 93점 이상의 높은 점수를 부여할 정도로 부티크 와인을 생산한다. 일 리리스 샤르도네는 한 해에 2400∼3600병을 생산하는데 그중 절반이 수입사 아영을 통해 한국으로 수출될 정도로 우리나라에서도 인기가 높다. 스완밸리(Swan Valley)는 퍼스 시내에서 차로 25분 거리인 가장 가까운 와인 산지이자 서호주에서 가장 오랫동안 와인을 생산한 곳. 와인뿐 아니라 리큐어, 올리브, 치즈 등 미식의 즐거움이 가득하다. 특히 내추럴 와인에 관심 있다면 스완밸리의 해리스 오가닉 와이너리(Harris Organic Winery)를 가봐야 한다. 1988년부터 인공첨가물과 화학물질을 전혀 사용하지 않는 오가닉 방식으로 와인을 만든다. 와이너리로 들어서자 오너 던컨 해리스(Dunkan Harris)가 반갑게 일행을 맞는다. 중절모를 눌러쓴 모습이 장인의 포스를 풍긴다. 아니나 다를까 맨 나중에 내놓는 주정강화 와인이 끝내준다. 머스캣 품종과 스페인 셰리를 만드는 페드로 시메네스 포도로 만든 달콤한 주정강화 와인은 한 모금만 살짝 마셔도 여행의 피로가 하늘로 날아가 버린다. ◆시원한 바다 즐기며 마시는 수제 맥주의 천국 서호주 퍼스의 프리맨틀 해변에 자리 잡은 게이지 로드 브루어리(Gage Roads Brewery)로 들어서자 어마어마한 규모에 입이 쩍 벌어진다. 3000㎡ 대형 창고형 펍에는 한 번에 2500ℓ를 만드는 탱크가 줄지어 놓였고 곳곳의 테이블에서 많은 여행자가 왁자지껄 수다를 떨며 수제 맥주를 즐긴다. 인기 맥주는 2021년 호주 맥주대회에서 챔피언에 오른 사이드 트랙 올데이 엑스트라 페일 에일(XPA). 인디아 페일 에일(IPA)보다 홉 향이 더 강렬하지만 알코올은 3.5%로 낮아 목넘김이 아주 부드럽다. 3.5% 진저비어도 인기. 코에 갖다 대자 알싸한 생강 향이 오후의 나른함을 순식간에 날린다. 바다를 즐기는 야외 테이블은 빈자리가 없다. 퍼스를 관통하는 스완강이 바다로 이어지는 길목이라 화물선이 분주히 오가고 모터보트를 즐기는 이들도 눈에 띈다. 가슴이 탁 트이는 풍경까지 더해지니 맥주가 맛없으면 그게 이상할 정도. 푸드코트에서 내주는 피자는 한국보다 크기가 두 배는 돼 보인다. 15년 동안 현지인과 여행자의 인기를 독차지하고 있는 게이지 로드는 호주 세 곳에서 연간 2000만ℓ를 생산하는데 이곳이 메인. 에스플래네이드공원을 등지고 아름다운 석세스 보트항구를 조망하는 리틀 크리처스 브루어리(Little Creatures)도 인기 높은 소규모 양조장이다. 매일 정오와 오후 3시 수제 맥주를 맛보는 시음과 양조장 투어 프로그램이 진행된다. 퍼스 시내 쪽에선 빅토리아 파크의 보스턴 브루잉(Boston Brewing)이 인기로 알코올 도수 3.5∼7.5%의 다양한 맥주와 와인도 즐길 수 있다. ◆랍스터 맛볼까 문어 먹을까 바다를 끼고 있는 퍼스는 청정 해산물 천국으로 미식가의 입맛을 홀린다. 1950년부터 바닷가재를 전 세계에 공급하는 제럴턴 피셔맨 협동조합(Geraldton Fishermen's Co-operative)은 세계에서 생산량이 가장 많은 랍스터 회사. 한 해 생산량은 660만㎏으로 이 중 70%가 바다에서 잡아 올리는 자연산. 안으로 들어서자 끝도 없이 펼쳐진 수조에 싱싱한 랍스터가 가득하다. 탱크 630개에서 랍스터 80t을 보관 중이며 예민한 랍스터를 싱싱하게 보관하려면 물을 계속 갈아주며 보살펴야 한단다. 관계자가 랍스터 한 마리 집어 들어 올리는 순간, 뒷걸음질 칠 정도로 소스라치게 놀라게 된다. 몸통만 50㎝가 넘을 정도로 어마어마한 사이즈 때문이다. 서호주에서 ‘크레이피시’로 알려진 고급 품질의 서부 바닷가재 록 랍스터로 캐나디안 랍스터보다 훨씬 크다. 특히 서호주 남부와 서부에 자라는 록 랍스터는 살이 하얗고 차가운 물에서 자라서 쫄깃한 식감이 일품. 문어도 퍼스의 대표 해산물. 프리맨틀 옥토퍼스 제품은 전 세계 스타 셰프들에게 사랑받는 식재료다. 전 세계에서 잡히는 문어 40만t 중 1%에 불과한 최고급 문어로 ‘문어의 루이비통’으로 불린다. 일반 문어와 차원이 다르다. 식감이 쫄깃쫄깃하면서도 부드럽고 비린내도 없는데 이유가 있다. 산호와 해저 숲이 있는 바다에서 자연산 바닷가재, 전복, 가리비 등 고급 해산물을 먹고 자라기 때문이다. 서호주 바다에는 문어 8000∼1만2000t이 서식하며 연간 최대 2000t가량 포획할 수 있지만 480t만 포획해 지속가능 인증도 받았다. 살아 있는 게를 이용해 트랩 한 통에 다 성장한 문어 한 마리만 포획한다. 호주 와규도 빼놓을 수 없다. 후타리 와규 비프(Futari Wagyu Beef)가 서호주 와규를 대표한다. 남쪽 해안에서 와규 소 1500마리를 사육하며 마블링이 뛰어난 와규를 레스토랑에서 착한 가격에 맛볼 수 있다.