1927년 창설된 미국과 유럽의 남자 골프 대항전 라이더컵의 역대 전적은 미국이 27승 2무 15패로 앞선다. 하지만 2000년대 이후만 놓고 보면 사정이 다르다. 11차례 대회에서 유럽이 8승 3패를 기록할 정도로 크게 앞선다. 2023년 이탈리아에서 열린 대회에서도 유럽이 16.5대 11.5대로 압승을 거뒀다. 미국와 유럽이 자존심을 걸고 격돌하는 라이더컵이 26일(현지시간) 미국 뉴욕주 파밍데일의 베스페이지 블랙코스(파70·7398야드)에서 개막해 사흘 동안 열전에 돌입한다. 첫째 날과 둘째 날은 2인 1조의 포볼과 포섬 매치가 진행되고, 마지막 날에는 미국과 유럽 선수 12명이 일대일 매치 플레이 방식으로 경기한다. 승리하면 1점, 비기면 0.5점을 받으며 경기가 동점으로 끝나면 지난 대회 우승팀이 우승 트로피를 지킨다. 2000년대 들어 유럽팀 성적이 앞서지만 이번 대회는 미국에서 열린다는 점에서 미국이 다소 유리하다. 라이더컵은 미국과 유럽을 오가며 격년제로 개최되는데 2010년, 2012년, 2014년 유럽팀이 내리 3연속 승리한 뒤에는 홈팀이 번갈아 우승 트로피를 가져갔을 정도로 홈팀 성적이 좋았다. 따라서 미국은 지난 대회 패배를 홈에서 설욕하겠다는 의지가 강하다. 미국프로골프(PGA) 투어 세계랭킹 1위 스코티 셰플러(30)가 전면에 나선다는 점도 미국팀 우세를 예상하게 만든다. 그는 올해 메이저 대회 PGA 챔피언십, 디 오픈 우승 포함 시즌 6승을 거둘 정도로 적수가 없는 완벽한 플레이를 펼치고 있다. 셰플러는 특히 지난 15일 라이더컵을 앞두고 샷 점검 차원에서 출전한 PGA 투어 프로코어 챔피언십에서 가볍게 개인 통산 19번째 트로피를 들어 올려 예열을 마쳤다. 셰플러는 지난해 7승을 거뒀는데 지난 40년동안 2년 연속 6승 이상을 기록한 선수는 타이거 우즈와 셰플러 두 명뿐이다. 그는 2021년 라이더컵 데뷔전에서 2승 1무로 선전했지만 2023년에는 2무 2패로 제 몫을 다하지 못했다. 하지만 최근 샷이 절정인 만큼 이번 대회에서 미국팀 승리를 이끌겠다는 의지가 매우 강하다. 유럽팀 선봉장은 세계 2위 로리 매킬로이(36·북아일랜드)가 맡는다. 그는 올해 최고 권위 메이저 마스터스를 제패해 꿈에 그리던 커리어 그랜드 슬램을 달했다. 이번 시즌 3승을 달성하며 PGA 투어 통산 29승을 기록 중인 매킬로이는 지난 8일 DP월드투어 아일랜드 오픈을 제패, DP월드투어에서도 우승을 20회를 늘리며 우승 사냥을 멈추지 않고 있다. 다만 매킬로이는 2023년 유럽 대회 때는 4승 1패를 거두며 에이스로 활약했지만 2021년 원정 경기에선 1승 3패로 저조했다. 미국이 홈팀이지만 유럽은 베테랑 선수들이 많다는 점에서 우승팀을 예측하기 쉽지 않다. 매킬로이가 7회, 저스틴 로즈(45·잉글랜드)가 6회 출전했고 3회 출전한 토미 플리트우드(34), 티럴 해턴(34), 맷 피츠패트릭(31·이상 잉글랜드), 욘 람(31·스페인) 등 뒤를 받치고 있어 치열한 우승 다툼이 예상된다.

4개 양식 한몸으로 이어진 블루아성/앙리3세, ‘정적’ 기즈공 살해한 역사적 ‘사건 현장’/프랑수아 1세 건물 중앙 돌출 나선형 계단 ‘백미’/샹보르성은 루아르 최대 규모 고성/서로 만나지 않는 레오나르드 다빈치 ‘이중 나선형 계단’ 눈길/테라스 오르면 ‘샹보르의 왕관’ 랑테른 탑 장엄 복잡하면서도 정교한 이중 나선형 계단을 걷는다. 르네상스의 거장 레오나르도 다빈치의 흔적을 느끼며. 커다란 창으로 쏟아지는 햇살 따라 춤추듯, 음영을 달리하는 계단과 천장의 아름다운 조각은 천국에 오르는 계단처럼 신비롭다. 조각 사이로 깊숙하게 박혀 지워지지 않는 왕과 귀족들의 화려하면서도 기구한 삶의 파편들. 프랑스 루아르 샹보르성 나선형 계단 끝까지 걸어 ‘샹보르의 왕관’ 랑테른 탑에 오르자 끝이 보이지 않는 드넓은 정원과 숲처럼 프랑스 발루아 왕조와 부르봉 왕조의 파란만장한 역사가 파노라마로 펼쳐진다. ◆‘프랑스 건축 역사 교과서’ 블루아성 프랑스 왕 앙리 2세가 총애한 디안 드 푸아티에와 왕비 카트린 드메디시스의 흥미진진한 암투가 담긴 슈농소성을 떠나 루아르강을 따라 동쪽으로 달리면 디안이 쫓겨나 기거한 쇼몽성을 지나 45분 만에 블루아 마을에 닿는다. 이곳에 발루아 왕조와 부르봉 왕조의 흥망성쇠가 고스란히 담긴 블루아성과 샹보르성이 수백년 세월을 지키고 섰다. 두 성은 차로 20여분 거리여서 함께 둘러보기 좋다. 블루아성 안마당으로 들어서자 빼어난 건축미에 탄성이 터진다. 13세기 고딕, 15세기 플랑부아양, 16세기 르네상스, 17세기 고전주의 양식 등 4개 시대, 4개 양식, 4개 건물이 마치 한 건물처럼 ‘ㄷ’자 모양으로 이어져 있다. 건물마다 또렷한 개성을 자랑하는 외관을 지녀 마치 프랑스 건축 역사를 한자리에서 보는 듯, 매우 경이롭다. 블루아성이 ‘살아있는 프랑스 건축 역사 교과서’로 불리는 이유다. 매표소와 입구가 있는 루이 12세 건물은 붉은 벽돌로 외벽을 쌓고 창문틀, 코너, 아치 등은 하얀색 석재로 장식해 색의 대비가 또렷하다. 15세기에 지은 이 건물은 북유럽과 이탈리아 장식이 혼합된 플랑부아양 고딕 양식이다. 여기에 초기 르네상스 향기가 한 방울 살짝 섞이면서 중세 고딕에서 르네상스로 넘어가는 과도기 건축 양식을 잘 보여주는 것으로 평가된다. ‘플랑부아양(Flamboyant)’은 창문 상부와 장식에서 불꽃(flamme)처럼 흘러내리는 곡선 문양을 담는 것이 특징이다. 뾰족한 아치와 창문 장식은 여전히 중세 고딕 스타일이 남아있음을 보여준다. 외벽과 문 곳곳 새겨진 동물은 고슴도치로 루이 12세의 왕권을 상징한다. 2층 왕실 저택에는 1869년부터 블루아 미술관이 들어서 있다. 군주의 상징으로 장식한 벽난로에 왕관을 쓴 고슴도치 좌우로 루이 12세와 왕비 안 드 브르타뉴의 이니셜 ‘L’과 ‘A’가 새겨져 방의 옛 주인을 기억한다. 미술관은 16~19세기의 장식화, 역사화, 풍경화 등 다양한 그림과 조각, 예술작품을 소장하고 있으며 페테르 파울 루벤스, 프랑수아 부셰, 장 오귀스트 도미니크 앵그르 등 거장의 작품도 만난다. 루이 12세 시대에 세원 생칼레 예배당도 만난다. 스테인드글라스는 제2차 세계대전때 폭격으로 파손돼 1957년 막스 엥그랑이 다시 제작했의 성의 역사와 여러 인물을 담았다. 루이 12세 건물 왼쪽 구석에 붙은 건물은 국가관. 13세기 블루아성에서 가장 먼저 지은 고딕 양식 중세 성으로 10세기 무렵부터 블루아 백작들은 이 지역을 거점으로 삼았다. 블루아 가문은 중세 프랑스에서 가장 강력한 봉건 가문 중 하나로 한때 왕권과 자주 경쟁할 정도로 세력이 컸다. 국가관은 중앙 아치형 6개 기둥을 중심으로 두 척의 배를 뒤집은 모양의 천장으로 꾸민 아름다운 디자인이 돋보이며 블루아 백작들이 법정으로 사용한 곳이다. 블루아성 입구 맞은편에는 가장 나중인 19세기에 고전주의 양식으로 지은 가스통 도를레앙 건물이 놓였다. 그는 루이 13세 동생. 프랑스 고전주의 건축의 대가 프랑수아 망사르의 설계로 1635년 착공했지만 3개동 중 1개동만 짓고 미완으로 남았다. 대칭과 비례감을 중시해 단정한 직선과 기하학적 구조로 디자인한 점이 돋보인다. ◆앙리 3세, 그리고 기즈공 살인의 추억 블루아성의 하이라이트는 르네상스 양식 프랑수아 1세 건물이다. 그는 1516년 이탈리아에 머물던 레오나르도 다빈치를 프랑스로 초대한 왕으로, 레오나르도는 대저택 클로뤼세에서 말년 3년을 보내며 프랑수아 1세와 교류했다. 르네상스 문화에 심취한 프랑수아 1세는 왕위에 오른 1515년 르네상스 양식으로 블루아성의 건물을 짓기 시작했다. 정면 중앙에 외부로 돌출된 팔각형의 거대한 나선형 계단이 백미. 프랑수아 1세 상징인 도롱뇽 문장, 왕과 왕비 클로드의 모노그램 ‘F’와 ‘C’가 곳곳에서 반복된다. 나선형 계단을 따라 1~3층을 모두 둘러볼 수 있다. 2층에서 백합 무늬로 장식된 왕좌, 성에 살던 왕들의 흉상이 전시된 발루아홀, 정원을 감상하는 화려한 왕비의 갤러리를 만난다. 디안 때문에 앙리 2세의 사랑을 받지 못한 왕비 카트린의 침실도 남아있는데 왕비는 이곳에서 눈을 감았다. 3층 앙리 3세의 침실을 꼭 들러야 한다. 그는 카트린 왕비의 3남으로 바로 이곳이 가톨릭과 개신교인 위그노의 종교전쟁이 한창이던 1588년 12월 23일 앙리 3세가 정적 앙리 드 기즈를 살해한 사건 현장이다. 앙리 3세는 가톨릭 신자였지만 종교전쟁을 끝내고 왕권을 안정시키려 했다. 하지만 가톨릭 강경파 지도자인 기즈공은 가톨릭 동맹을 이끌며 막강한 정치·군사 권력을 틀어쥐고 왕권을 위협했다. 이에 앙리 3세는 성직자·귀족·평민이 참여하는 삼부회 소집을 빌미로 기즈공을 블루아성으로 불러들였고, 왕의 근위대가 급습해 기즈공을 살해하고 다음날 동생 기즈 추기경까지 죽인다. 하지만 살인은 살인을 불렀다. 기즈공 살해는 가톨릭 진영을 격분하게 만들었고, 결국 앙리 3세도 이듬해 도미니코회 수사 자크 클레망의 단검에 암살된다. 이렇게 발루아 왕조가 막을 내리고 부르봉 왕조(앙리 4세)가 시작된다. 3층 각료 회의실에는 기즈공 암살 순간을 담은 다양한 작품이 전시돼 한 왕조의 문을 닫은 ‘살인의 추억’을 떠올리게 한다. ◆왕이 되지 못한 비운의 샹보르 백작 블루아성에 발루아 왕조의 마지막이 담겼다면 샹보르성에서는 부르봉 왕조 최후 역사를 엿볼 수 있다. 1830년 7월 언론자유 억압과 의회 해산으로 시민 혁명이 발생, 샤를 10세와 불과 20분 동안 즉위했던 장남 앙굴렘 공작(루이 앙투안)이 물러나자 당시 열 살이던 샤를 10세 손자 샹보르 백작(앙리 드 아르투아)이 부르봉 왕가의 왕위 계승자가 된다. 왕당파는 그를 ‘앙리 5세’로 세웠지만 의회는 온순하고 시민편인 오를레앙 공 루이 필리프를 ‘프랑스인의 왕’으로 세우면서 부르봉 왕가의 시대도 막을 내린다. 왕위 계승권을 잃은 샹보르 백작은 오스트리아 등에서 망명 생활을 했고 끝내 프랑스로 돌아가지 못했다. 그럼에도 1883년 자식 없이 사망할 때까지 재산 관리인을 통해 샹보르성을 보수·복원하며 왕권의 상징으로 만들었다. 이 성이 샹보르성으로 불리게 된 배경이다. 샹보르성 입구로 들어서자 거대한 규모에 입이 쩍 벌어진다. 애초 프랑수아 1세가 자신의 왕권을 상징하기 위해 1519년 사냥용 별장으로 짓기 시작한 이 성은 프랑스와 이탈리아 최고의 예술가, 건축가, 석공, 장인들이 참여한 르네상스 양식의 걸작으로 꼽힌다. 무엇보다 루아르 고성 중 최대 규모를 자랑한다. 정면 너비만 무려 156m이며 높이는 56m다. 방 400여개, 벽난로 282개를 갖췄다. 1층 실내로 들어서자 가장 먼저 독특한 모양의 이중 나선형 계단이 눈길을 사로잡는데 레오나르도의 설계가 적용된 것으로 추정된다. 샹보르성을 착공한 1519년 레오나르도는 클로뤼세에서 타계했지만 그가 남긴 노트와 스케치에 이중 나선형 계단과 아주 흡사한 아이디어가 그려져 있다. 두 개의 나선이 서로 꼬이지만 두 사람이 동시에 올라가도 결코 만나지 않는 설계다. 실제 샹보르성 이중 나선형 계단도 레오나르도 설계처럼 올라가는 동안 스쳐가는 상대방을 볼 수 있지만 마주치지 않는다. 샹보르성에는 앙리 2세, 루이 14세 등도 사냥을 즐기거나 손님 접대를 위해 귀족들과 자주 찾았다. 1층 부르봉 왕가의 방, 위대한 인물들의 방, 사냥의 방, 18세기 주방 등에서 당시 생활상을 엿볼 수 있다. 2층은 프랑수아 1세·루이 14세·왕비들의 방과 예배당, 루이 14세 극장, 샹보르 백작 박물관으로 꾸몄다. 3층은 샹보르성에서 인기 있는 지붕 테라스로 이어지고 샹보르성에서 가장 아름다운 랑테른탑을 만난다. 이중 나선형 계단 위에 우뚝 선 높이 32m 탑은 아름다운 아치형 채광창으로 꾸민 팔각형 구조로 시작해 위로 올라갈수록 점점 좁아지는 형태. 맨 꼭대기에 하늘을 향해 왕관 모양 장식과 프랑스 왕가를 상징하는 백합 문양의 장식이 얹어져 ‘샹보르의 왕관’이란 별명을 얻었다. 랑테른(lanterne)은 ‘등불’이란 뜻. 여행자들은 이중 나선형 계단을 오를 때 채광창으로 쏟아지는 햇살 때문에 빛이 한곳에 모이는 장엄함을 경험한다. 압도적인 존재감을 뽐내는 랑테른탑 주위로 수십 개의 작은 탑, 굴뚝, 돔이 숲처럼 펼쳐져 여행자들은 인생샷을 남기느라 분주해진다. 또 성 주위를 흐르는 루아르강 지류 코숑강에 판 운하, 좌우 대칭형 르네상스 정원, 왕들이 사냥터로 이용하던 드넓은 숲이 파노라마로 펼쳐져 가슴을 여행의 낭만으로 물들인다.

잉글랜드 프로축구 프리미어리그(EPL) 맨체스터시티(맨시티)의 ‘괴물 골잡이’ 엘링 홀란(25·노르웨이)이 유럽축구연맹(UEFA) 챔피언스리그(UCL) 역대 최소 경기 50골의 대기록을 작성했다. 홀란은 19일 영국 맨체스터의 에티하드 스타디움에서 열린 나폴리(이탈리아)와 2025-2026 UCL 리그페이즈 1차전 홈 경기에서 후반 11분 헤더로 선제 결승골을 뽑아냈다. 이득점으로 홀란은 UCL 49경기 출전 만에 통산 50골을 작성, 뤼트 판니스텔로이(네덜란드)가 보유했던 기존 기록(62경기 50골)을 13경기나 단축했다. 홀란은 또 24세 284일의 나이로 최연소 50골(66경기 50골) 기록을 작성한 리오넬 메시에 이어 ‘역대 UCL 최연소 50골’ 기록에서도 2위에도 올랐다. 더불어 홀란은 역대 UCL 최다 득점 순위에서도 티에리 앙리(프랑스)와 함께 공동 9위에 올랐다. 역대 UCL 최다 득점은 크리스티아누 호날두(알나스르)가 작성한 140골(183경기)이다. 홀란의 득점에 이어 후반 21분 제레미 도쿠의 추가골이 이어지며 맨시티는 2-0 완승을 거뒀다. 이날 경기는 10시즌 동안 맨시티의 핵심 미드필더로 활약하다가 지난 6월 나폴리로 이적한 케빈 더브라위너가 친정팀과 첫 대결을 펼쳐 ‘더브라위너 더비’로 큰 관심을 끌었다. 맨시티는 전반 21분 만에 나폴리의 수비수 조반니 디 로렌초가 페널티아크 부근에서 홀란의 침투를 막으려다 거친 반칙으로 비디오판독(VAR)을 통해 레드카드를 받고 퇴장당하면서 수적 우위를 차지했다. 로렌초 퇴장의 불똥은 더브라위너에게 튀었다. 오른쪽 풀백 로렌초가 전반 초반 퇴장당하자 나폴리는 수비 보강 차원에서 전반26분 공격형 미드필더로 출전한 더브라위너를 빼고 수비수 마티아스 올리베라를 투입했다. 이에 더브라위너는 친정팀을 상대로 9차례 볼 터치의 기록만 남기고 벤치로 돌아왔다. 전반을 득점 없이 마친 맨시티는 후반 11분 페널티아크에서 필 포든이 전방으로 투입한 크로스를 홀란이 골키퍼 키를 살짝 넘기는 헤더로 득점에 성공하며 리드를 잡았다. 맨시티는 후반 21분 도쿠가 페널티지역 정면에서 기막힌 드리블로 수비수를 따돌린 뒤 골 지역 왼쪽에서 왼발 슈팅으로 득점에 성공했다.

클레이턴 커쇼(37)는 로스앤젤레스 다저스의 살아 있는 전설이다. 3번이나 사이영상을 받았고 2014년에는 내셔널리그 최우수선수로도 뽑혔다. 한 시대를 풍미한 다저스의 에이스 커쇼가 마운드를 떠난다. 미국프로야구 메이저리그(MLB) 다저스 구단은 19일 “커쇼가 이번 시즌을 마치고 은퇴한다”고 발표했다. 커쇼가 마지막으로 선발 등판하는 은퇴무대는 20일 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스 다저스타디움에서 열리는 샌프란시스코 자이언츠와 홈 경기다. 커쇼는 올 시즌을 앞두고 다저스와 750만달러에 1년 계약을 했다. 2024년 부상 탓에 7경기만 등판해 2승 2패, 평균자책점 4.50으로 부진했던 커쇼는 그해 11월 왼쪽 발가락과 무릎 수술을 받았다. ‘원 클럽맨’이라는 자부심과 부상에 굴복해 은퇴하는 모습을 보이고 싶지 않다는 의욕이 1년 계약의 동력이 됐다. 커쇼는 계약 후 “한 팀에서만 뛰며 은퇴하는 건, 대단한 의미가 있다. MLB에서 선수 생명을 마감하는 것도 특별하다”고 말했다. 마지막 등판을 앞둔 커쇼의 올 시즌 성적은 20경기 10승 2패, 평균자책점 3.53이다. 선수 생활 연장을 택할 수 있도 있었으나 커쇼는 MLB에서 선수 생활을 마감하기로 했다. MLB닷컴은 “우리 시대의 에이스 커쇼다운 선택이다. 커쇼는 우리 세대 최고의 투수로 기억될 것이며 명예의 전당 입성도 예약했다”고 전했다. 마크 월터 다저스 구단주 겸 회장은 성명을 통해 “다저스를 대표해 클레이턴의 화려한 커리어를 축하한다. 다저스 팬과 전 세계 야구팬들에게 선사한 수많은 순간과 그의 깊은 자선 활동에 감사를 표한다”고 밝혔다. 그는 이어 “그의 커리어는 진정 전설적이며 야구 명예의 전당 헌액으로 이어질 것임을 확신한다”고 덧붙였다. 커쇼는 2006년 1라운드 전체 7순위로 다저스에 입단해 2008년 MLB 무대에 올랐다. 18시즌 동안 452경기에 등판해 2844과 3분의1닝을 던지며 222승 96패, 평균자책점 2.54, 3039탈삼진을 기록했다. 3번이나 사이영상(2011, 2013, 2014년)을 받았고, 2014년에는 내셔널리그 최우수선수로도 뽑혔다. 올해를 포함해 11차례 올스타 무대에도 섰다. 2020년과 2024년에는 월드시리즈 우승의 기쁨도 누렸다. 커쇼는 매년 비시즌에 아내와 국외 봉사활동을 해 ‘산타클로스’로 불렸다. 특히 잠비아에 학교와 보호시설을 짓도록 거액을 기부했다. 이런 공로로 커쇼는 2012년 MLB 사무국의 사회봉사 공로상 격인 로베르토 클레멘테상의 최연소 수상자가 됐다. 비슷한 성격의 브랜치 리키상과 로이 캄파넬라상도 받았다.

돈 멜초 생산 마이포 밸리 푸엔테 알토는 ‘칠레의 포이악’/만생종 카베르네 소비뇽 잘 자라는 자갈 토양/일조량 뛰어나고 일교차 커 천천히 완숙·산도 뛰어나/우수한 포도나무만 골라 가지 옮겨 심는 ‘마샬 셀렉션’으로 필록세라 이전 원형 잘 보존/7개 파셀 싱글빈야드로 만드는 ‘더 파셀’ 시리즈 첫 작품 ‘DM/01’ 탄생 카베르네 소비뇽을 주품종으로 만드는 프랑스 보르도 그랑크뤼 클라세 1등급 5개 와인중 3개가 몰려 있는 유명한 산지가 있습니다. 보르도를 남북으로 가르는 지롱드강의 좌안에 있는 포이악(Pauillac)입니다. 샤토 무통 로칠드 (Chateau Mouton Rothschild), 샤토 라피트 로칠드(Chateau Lafite Rothschild), 샤토 라투르(Chateau Latour)가 포이악에서 생산됩니다. 나머지 2개는 샤토 마고(Chateau Margaux)와 샤토 오브리옹(Chateau Haut Brion)으로 마고와 그라브(Graves)의 페삭 레오냥(Pessac Leognan)에서 나옵니다. 칠레에도 빼어난 카베르네 소비뇽 와인 산지가 있습니다. 센트럴 밸리의 마이포 밸리(Maipo Valle)입니다. ‘남미의 보르도’ 또는 ‘남미의 나파밸리’로 불릴 정도로 칠레 카베르네 소비뇽 산지를 대표합니다. 마이포 밸리에서도 푸엔테 알토는(Puente Alto)는 ‘칠레의 포이악’이라 불리며 보르도 그랑크뤼 클라세와 어깨를 나란히 하는 와인들이 생산됩니다. 샤토 무통 로칠드와 콘차 이 토로가 합작해서 만든 알마비바(Almaviva), 콘차 이 토로의 프리미엄 레이블 돈 멜초(Don Melchor), 비녜도 채드윅(Vinedo Chadwick)이 모두 푸엔테 알토에서 생산됩니다.유명 와인매체 와인 스펙테이터가 매년 ‘톱 100 와인’을 선정하는데 2024년 1위에 칠레 와인이 사상 최초로 선정됐습니다. 바로 푸엔테 알토에서 생산되는 돈 멜초(Don Melchor) 2021 빈티지입니다. 돈 멜초는 어떻게 구대륙의 난다 긴다 하는 유명 와인을 제치고 ‘왕좌’를 차지했을까요. ◆하늘이 선사한 천혜의 땅 푸엔테 알토 카베르네 소비뇽은 늦게 익는 대표적인 만생종으로 자갈 토양을 좋아합니다. 이 품종은 따뜻한 기후에서 잘 자라는데 자갈은 낮에 따뜻한 온기를 머금었다가 해가 진 뒤에도 적당한 온도를 포도밭에 공급하기 때문입니다. 포이악 등 보르도 좌안에서 빼어난 카베르네 소비뇽 와인들이 생산되는 것은 좌안이 주로 이런 자갈 토양으로 이뤄졌기 때문입니다. 그라브는 이름 자체가 자갈(Gravel)이란 뜻입니다. 칠레 수도 산티아고에서 남쪽으로 30~40km 떨어진 마이포 밸리도 마이포강이 실어온 자갈이 층층이 쌓인 충적토로 보르도 좌안과 흡사한 토양입니다. 여기에 모래, 점토, 실트가 섞여 집중도 뛰어난 포도가 생산됩니다. 마이포 밸리에서도 푸엔테 알토가 최고의 산지로 꼽힙니다. 해발 고도 약 650m여서 낮에는 일조량이 뛰어나지만 밤에는 기온이 뚝 떨어지면 일교차가 매우 큽니다. 동쪽 안데스 산맥에서 불어오는 서늘한 산바람이 마이포 협곡을 따라 흐르며 마이포 밸리의 다른 지역보타 서늘한 기온을 만들어 줍니다. 이런 큰 일교차와 서늘한 기후는 포도가 천천히 완숙돼 폴리페놀 함량이 높고, 아로마가 풍부하며, 산도가 좋고, 탄닌도 잘 숙성된 포도를 만듭니다. 또 자갈로 이뤄진 척박한 토양에서는 포도나무가 살아남기 위해 뿌리를 깊게 내리면서 다양한 지층의 미네랄을 끌어 올려 복합미를 높여 줍니다. ◆마샬 셀렉션 돈 멜초가 와인스펙테이터 1위에 오른 이유가 있습니다. 포도나무가 ‘마살 셀렉션(massale selection)’으로 번식됐기 때문입니다. 칠레 생산자들은 필록세라 확산으로 전 유럽의 포도가 황폐화되기 이전인 1880년대 보르도에서 가져온 우수한 포도나무를 푸엔테 알토 등 마이포 밸리 심었습니다. 특히 이 포도나무에서도 품질이 뛰어난 포도를 생산하는 포도나무만 골라 절단지를 옮겨 심는 마샬 셀렉션으로 뛰어난 포도나무를 퍼뜨립니다. 클론 셀렉션(clonal selection)은 특정 우수 개체를 복제해 포도밭 전체를 유전적으로 거의 동일하게 만들지만, 마살 셀렉션은 여러 개체에서 절단지를 채취하기 때문에 유전적 다양성이 유지됩니다. 특히 오래된 포도밭에서 오랜 세월 동안 검증된 건강하고 품질 좋은 나무들을 선택하기 때문에 포도밭의 캐리터·역사·떼루아를 잘 반영합니다. 또 다양한 유전적 배경을 가진 개체들이 함께 자라기 때문에 단일 클론 포도밭보다 병해충이나 기후 변화에 더 강한 회복력도 지닙니다. 결과적으로 마샬 셀렉션은 복합미가 뛰어나고 균형 잡힌 와인을 만드는 데 크게 기여합니다. 이처럼 마샬 셀렉션으로 관리한 뛰어난 포도밭에서 한 세기가 지난 뒤 탄생한 걸작이 1987년 첫 빈티지를 생산한 돈 멜초랍니다. ◆돈 멜초의 탄생 돈 멜초의 탄생과정에는‘현대 양조학의 아버지’로 불리는 프랑스의 에밀 뻬노(Emile Peynaud)와 보르도 그랑크뤼 클라세 1등급 5대 샤토 중 4개 샤토의 컨설턴트를 맡고 있는 자끄 부아쓰노(Jacques Boissenot)가 깊숙하게 관련돼 있습니다. 콘차 이 토로를 이끄는 줄리사스티(Guilisasti)가문의 대표 돈 에두아르도 줄리사스티 태글(Don Eduardo Guilisasti Tagle)은 ‘칠레 와인은 저가 품질의 와인’이라는 이미지를 벗기 위해 1986년 프랑스 보르도를 직접 찾아가 직접 에밀 뻬노를 만납니다. 에밀은 즉각 칠레로 날아갔고 최고의 포도밭을 찾아 나선 끝에 푸엔테 알토 빈야드에서 자라는 카베르네 소비뇽이 칠레 와인의 국제적인 인식을 바꿀 수 있을 것이라 확신을 갖게 됩니다. 콘차 이 토로는 1873년 칠레 정치가이자 귀족인 멜초 드 콘차 이 토로(Melchor de Concha y Toro)가 마이포 밸리에 포도밭을 조성하면서 와이너리 역사가 시작됩니다. 설립자의 이름을 딴 ‘돈 멜초’ 프로젝트는 이렇게 시작됐고 1987년 첫 빈티지가 생산돼 전세계에 돈 멜초를 선보이기 시작합니다. 부아쓰노는 10년 동안 파이널 블렌딩 과정의 결정자로서 돈 멜초 와인메이킹을 전담했고 1997년부터 와인 메이커 엔리케 티라도(Enrique Tirado)가 양조를 진두지휘하고 있습니다. ◆돈 멜초 2021 돈 멜초는 푸엔테 알토의 떼루아가 고스란히 드러내기 위해 카베르네 소비뇽을 주품종으로 사용합니다. 여기에 균형감과 복합미를 높이기 위해 카베르네 프랑을 소량 블렌딩합니다. 첫 빈티지인 1987은 카베르네 소비뇽 100%로 만들었습니다. 1994년부터 메를로가 3% 정도 섞이기 시작했고 1999년 둥글둥글한 모습을 지닌 와인의 완성도를 높이기 위해 카베르네 프랑도 블렌딩하고 있습니다. 돈 멜초는 와인 스펙테이터 100대 와인에 10차례나 이름을 올렸고 2021 빈티지는 20204년 96점을 받으면서 칠레 최초로 1위에 올라 ‘올해의 와인’으로 선정됐습니다. 제임스 서클링도 2012 빈티지 98점, 2020 빈티지 100점 만점을 줬고 2021과 2022에는 99점을 부여했을 정도로 여러 와인전문매체에서 높은 평가를 받고 있습니다. 이 때문에 돈 멜초는 ‘칠레 파인 와인의 아버지(The Father of Fine Wines)’로 불립니다. 돈 멜초 2021은 카베르네 소비뇽 93%, 카베르네 프랑 4%, 메를로 3%입니다. 2021년은 남반구 포도 생장기인 1~4월 평균 기온이 섭씨 17.6도로 역대 평균 기온(18도)보다 낮은 서늘한 기후였고 강수량도 249.1mm로 역대 평균(335mm) 보다 적었습니다. 이런 기후 조건은 와인을 더욱 신선하고 에너지 넘치게 만들었고 푸엔테 알토 떼루아 특유의 섬세함을 극대화 했습니다. 레드베리, 블랙베리, 검은 자두의 농밀한 과일향으로 시작해 바이올렛 꽃향이 화사하게 피어나고 흑연, 카시스, 말린 로즈마리, 화이트 페퍼, 시가박스, 초콜릿 등이 더해지는 복합미가 매력입니다. 탄닌은 매우 섬세하고 부드러워 실크 같은 질감을 입안에 선사합니다. ◆돈 멜초 싱글빈야드 ‘더 파셀’ 시리즈의 탄생 콘차 이 토로는 칠레 전체 와인 생산의 약 30% 이상을 차지하는 칠레 와인 수출 1위 기업입니다. 콘차 이 토로는 1968년부터 푸엔테 알토의 포도밭을 매입하기 시작했고 현재 포도밭은 127ha 규모입니다. 주로 까베르네 소비뇽을 재배하며 소량의 까베르네 프랑, 메를로, 쁘띠 베르도가 자랍니다. 돈 멜초는 아주 세심한 포도 재배를 통해 만들어집니다. 포도밭을 7개의 파셀로 나눈뒤 다시 154개의 미세 구획으로 잘게 쪼개 관리합니다. 돈 멜초가 이처럼 과하다 싶을 정도로 포도밭을 세밀하게 관리하는 이유는 파셀마다 토양이 조금씩 달라 포도의 특징도 다 다르기 때문입니다. 1번 파셀은 달콤한 딸기 주스를 입에 머금은 듯한 산미와 단맛을 주고 싶을 때 사용하고 2번 파셀은 블렌딩할때 항상 마지막에 사용하는 비밀병기같은 파셀입니다. 곡물처럼 고소하면서 스파이시한 풍미, 커피와 담배 풍미 등 다른 파셀 비해 구획 작아 가장 독특한 풍미를 지녔습니다. 3번 파셀은 산미는 적게 느껴지고 부드럽고 농축된 블랙베리 같은 과일 맛이 입을 확 감싸줍니다. 또 남성적인 탄닌과 검은 과일 느낌을 부여합니다. 4번 파셀은 작은 베리류 과실이 두드러지며 다른 파셀 특징을 모으는 다리 같은 역활을 하고 5번 파셀은 에너지가 넘칩니다. 6번 파셀은 이 와인만으로 이미 완성된 스타일로 진하면서 산미도 느껴집니다. 특히 깊은 농축미와 함께 끝없는 여운이 특징입니다. 7번 파셀은 코에서 붉은 과실이 느껴지고 탄닌은 거칠면서 레몬같은 진한 산미가 엿보입니다. 돈 멜초는 이렇게 세분화해 양조한 와인의 샘플을 테이스팅해 최상의 조합을 찾아 블렌딩합니다. 돈 멜초가 이렇데 뛰어난 7개 파셀을 그냥 놔둘 리가 없습니다. 실제 7개 파셀을 7개 싱글빈야드 와인으로 선보이는 프로젝트를 시작했습니다. 바로 ‘더 파셀스(The Parcels)’입니다. 수석 와인메이커 엔리케 티라도가 직접 한국을 찾아 더 파셀 시리즈를 소개했습니다. 돈 멜초는 금양인터내셔날이 수입합니다. “돈 멜초는 포도밭 127㏊를 1㏊ 미만으로 아주 잘게 나뉘어 관리합니다. 포도밭 토양 단면도를 보면 구획마다 각각 다른 특징이 있어요. 자갈이 크고 얼기설기 얽힌 토양, 작은 자갈 토양, 위에는 자갈이 없고 밑에만 자갈이 있는 토양 등 다 다르답니다. 이 때문에 어떤 포도는 아로마가 좋고 어떤 포도는 탄닌이 좋거나 강한 특징이 드러납니다. 같은 품종이라도 포도밭의 다양한 토질과 기후 때문에 포도의 역할이 조금씩 달라지는데 돈 멜초는 이를 최대한 균형감 있게 잘 조합해 복합미를 끌어내고 있답니다”. 티라도가 더 파셀스 시리즈를 시작한 것은 이제 블렌딩 하지 않고 싱글빈야드로 만들어도 충분히 품질이 뛰어나다고 판단했기 때문입니다. 더 파셀스(The Parcels)의 첫번째 에디션은 돈 멜초의 이니셜을 따서 만든 ‘DM/01’으로 돈 멜초 포도밭의 7개 파셀 중 가장 오래된 1번 파셀의 포도로 만듭니다. 1번 파셀을 가장 먼저 싱글빈야드 와인으로 선택한 이유가 있습니다. 1979년에 필록세라 이전의 뿌리를 그대로 이어받아 조성된 파셀로, 오랫동안 돈 멜초의 최종 블렌딩에서 핵심적인 역할을 해왔기 때문입니다. 1번 파셀은 강렬한 과일 풍미와 뛰어난 섬세함이 매력입니다. DM/01 2022 빈티지는 카베르네 소비뇽 88%, 카베르네 프랑 12%입니다. 붉은 과실의 강렬한 아로마와 플로럴 노트, 신선하고 생동감 넘치는 표현력이 특징으로 뛰어난 우아함과 부드러움을 지니며, 섬세하고 조화로운 타닌이 긴 여운과 기분 좋은 지속성을 선사사합니다.

메이필드호텔 ‘디오니소스 와인페어’ 20~21일/주한 남아공 대사관과 콜라보 남아공 문화·음식도 소개/JW 메리어트 동대문 서울 ‘와인 앤 버스커’ 26~28일/싱어송라이터 ‘존박’ 등 신나는 버스킹·와인 즐겨/소피텔호텔 ‘와인 데이즈’ 27일~28일/‘국대 소믈리에 1호’ 정하봉 총괄 엄선 와인 100종 소비자 만나 이름 모를 풀벌레 소리가 청아해 지니 유난히 무덥고 길었던 여름과도 이제 작별을 고해야할 시간입니다. 새벽녘이면 창문을 닫고 이불을 끌어 올려야할 정도로 제법 선선한 9월 중순. 점점 높아가는 푸른 하늘처럼 와인도 점점 맛있어 지는 계절이 드디어 찾아 왔네요. 해가 지면 울려 퍼지는 흥겨운 음악과 선선한 바람이 실어와 비강을 자극하는 와인의 향기, 그리고 식욕을 돋우는 다양한 메뉴까지. 이번 주말과 다음주 주말 서울 도심이 맛있는 와인으로 물듭니다. ◆메이필드호텔 디오니소스 와인페어 서울 강서구의 이국적인 메이필드호텔 벨타워가든에서는 20~21일 오후 5시~10시 디오니소스 와인페어가 열립니다. 매년 봄, 가을 열리는 대표적인 와인축제로 이번에는 ‘저니 투 더 뷰티플 사우스(Journey to the Beautiful South)’를 테마로 남아프리카의 감성과 남반구의 풍미를 경험하는 특별한 와인 축제로 마련됩니다. 주한 남아프리카공화국 대사관과 협업을 통해 남아공 와인의 매력과 문화를 국내에 소개합니다. 전 세계 200여 종의 프리미엄 와인에 더해, 대사관과의 파트너십을 통해 엄선된 남아공 와인 셀렉션이 소비자를 만납니다. 와인과 잘 어울리는 다채로운 미식도 빼놓을 수 없습니다. 남아공 전통의 브라이(Braai) 방식으로 구운 양고기 바비큐, 육즙 가득한 수제 소시지 부어보르스(Boerewors), 짭짤하고 깊은 풍미를 지닌 빌통(Biltong) 육포 등 남아공의 정취를 담은 음식들이 마련돼 와인의 향기를 더욱 매력적으로 만들어 줍니다. 또 케이프타운의 햇살과 리듬을 연상시키는 라이브 공연도 펼쳐집니다. 남아공의 그루브를 담은 DJ 퍼포먼스와 모던 팝 밴드의 에너지 넘치는 라이브 무대가 황금빛 노을과 어우러져 초가을 밤의 분위기를 뜨겁게 끌어 올릴 예정입니다. 럭키드로우 경품 이벤트도 마련됩니다. 베트남 전문 여행사 ‘여행하기 좋은 날’이 협찬한 다낭·나트랑 리조트 숙박권, 메이필드호텔 숙박권, 넬슨만델라 기념 은화, 남아공 프리미엄 와인 등 여행의 설렘을 더하는 풍성한 혜택이 기다립니다. 이선우 메이필드호텔 마케팅실장은 “이번 디오니소스 와인페어는 단순한 와인 행사를 넘어서 주한 남아프리카공화국 대사관과의 협업을 통해 미식과 문화가 어우러지는 교류의 장이 될 것으로 기대된다”고 전합니다. 1인 입장권은 4만원, 시그니처 메종 3종이 포함된 2인 고메세트 17만원, 3인 테이블티켓은 27만원입니다. 참여 와인수입사는 올빈와인, 비노에이치, 플라토와인트레이딩, 장성글로벌(포도클럽), 와이브라더스컴퍼니, 피엔에스(PNS), 신동와인, 씨에스알(CSR), 비냐로마, 마크컴퍼니, 베리타스, THE ALLANCE, 롯데 칠성, 나루글로벌, 레카바인즈, 루벵코리아입니다. ▶캘큘레이티드 리스크 수입사 장성글로벌은 미국 나파밸리 캘큘레이티드 리스크(Calculated Risk) 배럴 셀렉션 나파 밸리 까베르네 쇼비뇽을 소개합니다. 블루베리, 블랙베리, 자두로 시작해 카시스, 월계수 잎, 모카, 초콜릿, 흑연, 코코아, 정향, 시나몬, 바닐라, 토스트, 스파이스 노트가 더해지는 복합미가 매력입니다. 살짝 설탕에 절인 듯한 풍미가 느껴지고 질감은 벨벳처럼 부드럽습니다. 프렌치 오크(새오크 40%)에서 16개월 숙성됩니다. 나파밸리 안에서도 다양한 떼루아의 특성을 살리기 위해 다섯 곳 이상의 서로 다른 포도밭에서 수확한 카베르네 소비뇽을 정교하게 블렌딩합니다. 덕분에 매 빈티지마다 복합성은 높아지고 스타일은 일관되며 구조는 밸런스가 뛰어납니다. 숯불에 구운 소갈비, 양념 불고기, 고기만두, 숙성치즈, 양고기 구이, 버섯 리조또, 로스트 허브치킨 등과 잘 어울립니다. ‘계산된 위험’이라는 와이너리 이름처럼 치밀하고 정밀한 계산으로 만들어낸 와인입니다. 가장 좋은 포도만 골라내고 수확 시기부터 블렌딩까지 모든 과정을 신중하게 설계해 와인을 만드는 것으로 유명합니다. ▶라 샤블리지엔 신동와인은 부르고뉴 라 샤블리지엔 라 삐에르레(La Chablisienne Chablis La Pierrelee)를 선보입니다. 레몬, 살구, 감귤, 자몽으로 시작해 재스민, 아카시아꽃이 더해지고 건초와 부싯돌의 미네랄도 느껴집니다. 굴, 해산물, 흰살 생선(레몬소스), 신선한 염소 치즈와 잘 어울립니다. ‘샤블리 사람들’이라는 뜻의 ‘라 샤블리지엔’은 이름처럼 1923년 샤블리 지역의 농부들이 만든 프랑스 첫 번째 와인생산자 협동조합(Cooperative)입니다. 샤블리 전체 생산량의 25%를 차지하는 가장 영향력 있는 와이너리로 불필요한 중간 단계의 비용을 줄인 합리적인 방식으로 고품질의 와인을 생산합니다. 진흙, 석회질, 굴 껍질 등 화석화된 해양 생물로 구성된 키메르지안 토양의 영향으로 강한 미네랄 성분과 풍부한 과일향이 균형 잡힌 샤블리 최고의 와인을 생산합니다. ▶교황이 사랑한 토론테스, 엘 에스테코 신동와인이 선보이는 아르헨티나 와인 엘 에스테코 돈 데이비드 토론테스(El Esteco Don David Torrontes)는 화이트 품종 토론테스 100%입니다. 해발고도 1700~3000m로 아르헨티나에서 가장 높은 와인 산지 살타(Salta)의 칼차키 밸리(Calchaqui Valley) 포도로 만듭니다. 레몬, 자몽 등 시트러스 과일로 시작해 장미와 오렌지 나무를 떠올리는 섬세한 꽃향, 오크가 선사하는 미묘한 바닐라 향이 어우러집니다. 지난 4월 선종한 아르헨티나 출신 프란치스코 교황이 생전에 토론테스 품종 와인을 즐겨 마신 것으로 전해집니다. 엘 에스테코는 해발고도 1700m 칼차키 밸리와 2000m 차냐 푼코(Chanar Punco)에서 말벡도 생산합니다. 돈 데이비드 블렌드 오브 테루아 말벡-말벡(Don David Blend of Terroirs MB-MB)은 자두 마멀레이드, 붉은 과일, 신선한 민트 향과 잘 익은 포도의 풍부한 과즙이 느껴집니다. ▶나파밸리 텍스트북 씨에스알와인은 ‘나파밸리 와인의 교과서’ 텍스트북(Textbook) 와인을 들고 나옵니다. 미국 나파밸리 최고의 컬트 와인으로 유명한 스크리밍 이글 빈야드에 바로 이웃해 있는 유일한 와이너리인 텍스트북 와인은 뛰어난 퀄리티와 소량 생산으로 유명한 부티크 와이너리입니다. 오퍼스원과 펜폴즈 같은 특급 와이너리에서 와인메이킹을 했던 조나단 페이가 텍스트북이란 이름처럼 ‘와인의 정석’을 풀어내며 생산합니다. 샤르도네는 오크놀(Oak Knoll)에서도 비교적 선선한 리틀 캐논빈야드(Little Cannon Vineyard)의 포도로 만들어 정제된 풍미가 돋보입니다. 특히 프렌치 오크에서 발효해 나파밸리의 캐릭터를 잘 담고 있습니다. 사과, 배, 살구, 약간의 멜론 향으로 시작해 크리미한 버터와 오크향이 과하지 않게 다가옵니다. 텍스트북 나파 리저브 카베르네 소비뇽은 나파밸리 최고의 포도밭 오크빌을 시작으로 나파밸리 전역 하위 AVA에 있는특급품질의 포도를 소싱, 100% 프렌치 오크에서 개별 양조 및 숙성합니다. 카베르네 소비뇽을 중심으로 메를로, 말벡, 카베르네 프랑, 쁘띠 베르도를 섞은 전형적인 보르도 블렌딩 와인입니다. 블랙베리, 검은 자두, 모카로 시작해 배럴 숙성이 부여하는 바닐라와 스파이스 노트도 더해집니다. ◆JW 메리어트 동대문 서울 ‘와인 앤 버스커’ JW 메리어트 동대문의 ‘와인 앤 버스커’는 흥인지문을 배경으로 신나는 버스킹 그룹의 공연이 곁들여지는 도심 한복판의 대표적인 와인 축제로 9월 26~28일 3일동안 야외가든에서 펼쳐집니다. 이번 행사는 와이너리를 가로 지르는 클래식 기차 콘셉트 ‘WNB 익스프레스’를 테마로 열립니다. 국내 호텔 와인 축제의 정점으로 꼽히는 압도적 스탠다드와 최정상급 행사 퀄리티, 그리고 와인 수입사의 다양성과 전문성을 바탕으로 행사가 한층 업그레이드 됩니다. 우선 야외 가을 정원에서 마치 유럽 와이너리 열차에 오른 듯, 각국의 와인을 맛보며 떠나는 미식 여행을 직접 경험할 수 있습니다. 올해도 엄선된 11개의 와인 수입사가 선보이는 전 세계 와인 100여종을 무제한 시음하고 착한 가격으로 구매할 수 있습니다. 와인 앤 버스커는 버스킹 라인업이 뛰어납니다. 감미로운 목소리와 섬세한 감성으로 국내외 팬들에게 사랑받는 싱어송라이터 ‘존박’, 감성적인 발라드와 어쿠스틱 음악으로 주목받는 ‘재령’, 인디 록과 얼터너티브 장르의 에너지 넘치는 ‘Gritty Kitty’, 밝고 경쾌한 라틴 팝 사운드의 ‘망고리타’, 소울풀한 보컬과 그루비한 사운드로 R&B와 팝을 넘나드는 ‘라라밴드’ 외에 ‘RIO BAND’, ‘프렐류드’, ‘Ru:A’, ‘Super Joy Club’ 등 9팀이 다양한 장르와 콘셉트로 가을 밤의 낭만과 여유를 선사합니다. 셰프의 메뉴도 준비됩니다. 미국육류수출협회와 호텔 셰프팀은 미국산 돼지고기 부위별 특장점을 살린 스페셜 레시피를 개발해 컬래버레이션 메뉴로 선보입니다. 특히 야외 행사에서 보기 힘든 포르케타가 포함됩니다. 포르케타는 미국산 삼겹살에 허브, 마늘, 향신료를 채운 뒤 롤 형태로 감싸 저온에서 천천히 구워내 육즙과 풍미를 극대화한 요리. 또 지미딘 소세지와 옥수수 스프, 그릴한 통베이컨과 맥앤치즈 조합, 미국산 베이컨과 감자를 젤라또 식감으로 표현한 아이스크림 등은 독특한 풍미와 질감을 선사합니다. 그릴에 구운 미국산 프라임 소고기 안창살 스테이크는 트러플 감자와 치미추리 소스와 제공돼 프리미엄 와인과 완벽한 페어링을 선사합니다. 26일 금요일 오후 4시~오후 9시 30분, 27일 토요일 오후 1시~오후 9시 30분, 28일 일요일 오후 1시~오후 9시 진행됩니다. 입장 티켓은 1인 5만원. 야외 또는 더 라운지의 실내 테이블석 사용 티켓은 1인, 2시간 이용 기준 10만원입니다. 실내 테이블은 최소 2인 기준, 야외 테이블은 4~8인 예약 가능하며 본격적인 공연이 시작되는 3부 테이블은 1인 11만원입니다. 인원 기준 페어링 플래터가 제공됩니다. 와인수입사는 레드카이트, 자스페로 와인, 장성글로벌, 치코비노, 헬레닉 와인, 올빈와인, 비니더스코리아, 와이브라더스, 동원와인플러스, 와이너리, 신세계 L&B가 참여합니다. ▶샴페인 루도빅 다비드 수입사 자스페로 와인은 샴페인 루도빅 다비드(Ludovic David)를 소개합니다. 이 와이너리는 상파뉴의 피노 뮈니에 품종 대표 산지인 발레 드 라 마른(Vallee de La Marne)에서 피노 뮈니에를 중심으로 뻔하지 않은 샴페인을 생산합니다. 자가 포도로만 샴페인을 생산하는 RM (Recoltant Manipulant) 생산자로 한해에 겨우 3만병만 생산합니다. 모든 포도밭은 친환경 인증은 HVE(Haute Valeur Environnementale)를 받았습니다. 루도빅 다비드는 현재 3대째 가족 경영으로 샴페인을 생산합니다. 아버지 장 다비드로부터 1986년 와이너리를 물려받은 루도빅은 마른 밸리의 심장부 포도밭 9ha에서 피노 뮈니에를 주력 품종으로 재배합니다. 최초 알코올 발효는 에나멜 코팅된 스틸 탱크에서 진행해 피노 뮈니에의 순수한 과일향과 산도를 잘 보존합니다. 최소 2년 동안 효모 앙금과 함께 2차 병숙성을 진행해 복합적인 풍미가 뛰어 납니다. 특히 프레스티지 뀌베는 4년 숙성해 더욱 풍부한 브리오슈, 말린 과일향과 복합미를 선사합니다. 루도빅 다비드 브뤼 트라디씨옹(Ludovic David Brut Tradition) NV는 피노 뮈니에 100%, 알코올도수는 12도, 도사쥬는 8g/L입니다. 레몬, 복숭아, 사과향에 섬세한 흰꽃, 약간의 감초향이 더해지며 생기발랄한 산도와 풍부한 아로마, 크리미한 터치를 입안 가득 느낄 수 있습니다. 루도빅 다비드 블랑 드 누아(Ludovic David Blanc de Noirs) NV 피노누아 100%입니다. 알코올도수는 12도, 도사쥬는 8g/L입니다. 쌉싸름한 자몽과 오렌지 껍질, 멘솔의 프레시함이 잘 느껴지며 시간이 지나면서 파인애플이 등 열대 과일의 풍미가 피어납니다. ▶워싱턴 와인 대부 버나드 그리핀 수입사 비니더스 코리아는 와인 스펙테이터 탑100 와인 32위에 오른 ‘워싱턴 와인 메이커의 대부’, 버나드 그리핀(Barnard Griffin)을 선보입니다. 1983년 롭 그리핀(Rob Griffin)과 데보라 버나드(Deborah Barnard) 부부가 설립한 버나드 그리핀은 미국 워싱턴 주 리치랜드에 있는 가족 경영 와이너리입니다. 롭 그리핀은 UC Davis 출신으로, 워싱턴 주에서 가장 오래 활동한 와인메이커이며 ‘워싱턴 와인 메이커의 대부(Dean of Washington Winemakers)’로 불립니다. 두 사람은 처음에 빌린 포도와 임대한 작은 저장고에서 출발했지만 최고의 와인을 만들겠다는 열정과 꿈을 목표로 꾸준히 성장했습니다. 로브와 데보라는 자신들만의 고유한 와인 이야기를 만들기 위해 힘써왔으며, 현재는 두 사람의 딸 메건 휴즈(Megan Hughes)가 2세대 와인메이커로서 가족 경영을 이어가고 있습니다. 콜럼비아 밸리(Columbia Valley)와 레드 마운틴(Red Mountain) 등 다양한 지역에서 포도를 재배합니다. 버나드 그리핀 카베르네 소비뇽은 메를로 10%, 시라가 8%가 블렌딩 됐으며 잘 익은 자두, 체리, 라즈베리로 시작해 은은한 다크 초콜릿과 오크 향신료의 섬세한 뉘앙스가 더해집니다. 콜럼비아 밸리의 블랙 록(Black Rock), 세이지모어(Sagemoor), 레드 해븐(Red Heaven) 등 다양한 곳의 포도를 블렌딩해 복합미를 높입니다. 버나드 그리핀 로제 산지오베제는 딸기, 체리, 석류, 수박 껍질의 상큼한 과일향이 피어나며 오렌지 껍질과 장미 꽃잎의 은은한 플로럴 노트가 입안에서 퍼집니다. 가볍고 드라이한 질감, 신선한 산도가 기분 좋게 어우러지고 깔끔한 미네랄이 돋보입니다. 바비큐, 해산물, 꿀과 허브를 활용한 치즈·가금육 요리, 생선 타다끼, 샐러드, 스파이시한 음식과 잘 어울립니다. 버나드 그리핀 샤도네이는 사과, 배, 라임 등 상큼한 시트러스 과일향에 하얀꽃, 바닐라, 토스트의 오크 노트, 버터 스카치아 흙내음이 은은하게 어우러지면 복합미를 완성합니다.60%는 스테인리스 스틸 탱크에서 발효해 과일의 신선함과 산도를 살렸고 40%는 중성 프렌치 오크 배럴에서 발효해 섬세한 오크 아로마와 질감을 더했습니다. ▶빈디 세르가르디 모체니 91 수입사 장성글로벌은 빈디 세르가르디 모체니 91 슈퍼 투스칸(Bindi Sergardi Mocenni 91 Super Tuscan)을 선보입니다. 카베르네 소비뇽 100%로 블랙체리 등 검붉은 과일로 시작해 커피, 헤이즐넛, 감초, 흑연, 다크 초콜릿, 허브, 스파이스와 흙내음이 어우러집니다. 모체니 91은 연간 7000병만 생산되는 수퍼 투스칸입니다. 빈디 세르가르디는 이탈리아 토스카나에서 1349년부터 700년간 23대째 이어지는 가족 운영 와이너리입니다. 키안티 클라시코의 핵심에 있는 포도밭은 해발고도 450m로, 점토와 석회질 토양으로 이뤄져 풍부한 미네랄을 제공합니다. 모체니 91은 가문의 유서 깊은 포도밭인 테누타 모체니(Tenuta Mocenni)에서 유래했으며 모체니 밭의 가장 좋은 91번 구획을 뜻합니다. ▶크레망 도멘 베레 수입사 동원와인플러스는 도벤 베레 크레망 드 부르고뉴(Domaine Verret Cremant de Bougrgogne)를 선보입니다. 샤르도네, 피노누아, 가메, 알리고떼로 만듭니다. 감귤, 멜론, 잘 익은 사과향으로 시작해 감초와 바닷가에 서 있는 듯한 미네랄도 느껴집니다. 1750년부터 샤블리 남쪽 욘(Yonne)에서 포도를 재배하던 베레 가문은 1940년대부터 와이너리를 정식으로 일구기 시작, 1956년 첫 빈티지를 생산합니다. 도멘이 있는 생브리(Saint-Bris) 지역을 중심으로 샤블리, 이란시(Irancy)에 걸쳐 약 60ha 규모로 포도를 재배합니다. 흰살 생선회, 세비체, 해산물 요리, 샐러드와 잘 어울립니다. ◆소피텔 와인 데이즈 소피텔 앰배서더 서울은 9월 27일~28일 오후 12시~8시 호텔 6층 파리지앵 라운지 레스파스(L'Espace)의 테라스에서 소피텔 와인 데이즈를 마련합니다. ‘국가대표 1호 소믈리에’ 정하봉 식음료 총괄 디렉터가 엄선한 100여종의 와인을 자유롭게 테이스팅하며, 합리적인 가격에 구매도 가능합니다. 또 소피텔 서울 셰프진이 선보이는 스페셜 푸드, 라이브 공연과 럭키 드로우 이벤트가 진행됩니다. 석촌호수에서 불어오는 선선한 가을 바람과 함께 와인을 즐길 수 있다는 점도 큰 매력입니다. 입장 티켓은 1인당 3만원. 와인 수입사는 미라클 와인, 배리와인, 뱅베, 비노테크, 베리타스트레이딩, 얼스와인, 비노엘, 콤마와인, 크로스비트레이딩가 참여합니다. ▶부르고뉴 볼네 장 보두아제 수입사 배리와인은 프랑스 부르고뉴 꼬뜨 드 본 볼네(Volany) 마을 최고의 기대주 장 보두아제(Jean Vaudoisey)를 들고 나옵니다. 향긋한 꽃내음과 침이 고이는 붉은 베리의 향이 풍성하게 피어나고 스파이시한 향신료의 느낌도 살짝 보여줍니다. 즙이 풍부한 잘 익은 과실의 풍미가 입을 감싸주며 잘 녹아든 탄닌의 구조와 함께 좋은 균형미를 보여줍니다. 볼네는 코트 드 본에서 가장 우아하고 섬세한 피노누아로, 장 보두아제 볼네는 피니시에서 섬세한 볼네 와인의 전형을 잘 보여줍니다. 볼네 마을의 여러 곳에 흩어진 총 0.96헥타르의 포도밭에서 수확한 피노누아를 섞어서 만듭니다. 앙 부셰흐(En Bouchere)는 수령 60년의 서쪽 언덕에 접한 포도밭으로 특히 미네랄 노트가 강한 면모를 보여줍니다. 언덕 중간의 레 뤼흐(Les Luret)는 1975년과 1986년에 식재됐으며 수령 35년의 레 호바흐델(Les Robardelles)은 특히 아름다운 복합미가 돋보이는 포도밭입니다. 언덕의 아래 쪽에 자리잡은 레 쁘띠 뿌아조(Les Petits Poisots)의 두 포도밭은 각각 35년 85년 수령의 피노누아가 자라고 있습니다. 장 보주아제 볼네는 2021년 부르고뉴 와인전문 잡지 부르고뉴 오주르디(Bourgogne Aujourd'hui)가 ‘최고의 기대주(Meilleurs Espoires)’ 상으로 선정했습니다. 장 보두아제는 1804년부터 볼네에서 포도를 재배한 유서 깊은 가문입니다. 볼네 대표 생산자 도멘 드 몽띠유(Domaine de Montille) 바로 옆 와이너리입니다. 현재는 7대째인 호맹(Romain)과 바티스트 뿌아호트(Baptiste Poirrotte) 형제가 2015년부터 도멘을 물려받아 인접 마을에 걸쳐진 포도밭 7.5ha를 경작합니다. 동생 바티스트는 학업을 마친 2009년부터 도멘에서 일하고 있으며, 5살 위 형인 호맹은 2011년부터 도멘 뿐 아니라 다른 여러 지역을 돌아다니며 경험의 폭을 넓히고 있습니다. 이들 형제는 여전히 활동적인 할아버지인 장(Jean)과 함께 친환경 방식으로 포도밭을 경작합니다. 포도밭에서는 제초제나 살충제등의 화학제품을 사용하지 않으며 모든 포도밭을 쟁기로 갈아 경작합니다. 자연 효모만 사용하고 12~15개월 오크 숙성(새 오크 15~25%) 합니다. 병입 전 정제와 필터링은 하지 않으며, 이산화황은 내추럴 와인 수준인 25mg 미만으로 최소한 사용합니다. ▶빌라 꼬르데비고 콤마와인이 수입하는 빌라 꼬르데비고 비앙코(Villa Cordevigo Bianco)는 이탈리아 베네토 소아베 와인을 상징하는 가르가네가(Garganega)와 소비뇽 블랑을 섞은 화이트 와인으로 레몬, 골든 딜리셔스 사과, 자두, 파인애플과 달콤한 세이지의 허브향, 꽃향기가 어우러집니다. 일부는 건조한 포도를 사용해 벌꿀향도 느껴집니다. 가르가네가 품종 특징인 미네랄도 도드라집니다. 빌라 꼬르데비고는 1971년 설립된 가족회사인 크리스토포레티 데리브리(Cristoforetti Delibri) 그룹의 대표 와이너리입니다. 가르가네가와 소비뇽블랑은 따로 수확하며 가르가네가는 더 농축된 맛을 얻기 위해 나무 상자에 넣어 과숙시킵니다. 포도를 부드럽게 압착한 다음 온도 조절 장치가 된 스테인레스 탱크에서 발효시킨 뒤 프렌치 오크 배럴에서 발효를 완성합니다. 이 과정에서 젖산 발효도 일부 일어나 와인이 더욱 부드럽고 풍부해집니다. 오크통에서 숙성시킨 뒤 병숙성을 거쳐 출시합니다.

미국여자프로골프(LPGA) 투어에서 뛰는 김세영(32·메디힐)은 2020년 11월 펠리칸 위민스 챔피언십에서 통산 12승을 쌓은 뒤 5년 가까이 우승 소식을 전하지 못하고 있다. 올해도 5월에 출전한 3개 대회에서 모조리 컷탈락해 좀처럼 부진에서 벗어나지 못하는 듯 보였다. 하지만 6월 첫 주 숍라이트 LPGA 클래식에서 3위에 오른 뒤 눈빛이 확 달라졌다. 오랫동안 잠자던 우승 DNA를 일깨운 듯, 이후 8개 대회에서 톱10 성적을 다섯 차례 거두며 전성기 기량을 되찾았다. 샷감이 뜨거운 김세영이 19일(현지시간) 미국 아칸소주 로저스의 피너클 컨트리클럽(파71)에서 개막하는 LPGA 투어 월마트 NW 아칸소 챔피언십(총상금 300만달러)에 출전해 우승 사냥에 나선다. 김세영은 최근 출전한 5개 대회에서 3위, 13위, 10위, 3위, 5위를 기록할 정도로 매 대회 우승 경쟁을 펼치고 있다. 따라서 조만간 13번째 우승 트로피를 수집할 것이라는 기대감이 커지고 있다. 더구나 김세영은 지난해 이 대회에서 한 타가 모자라 연장전에 합류하지 못하면서 아쉽게 3위에 머무른 기억이 있다. 따라서 이번에 설욕전을 펼치며 정상에 오르겠다는 의지가 매우 강하다. 김세영의 별명은 ‘빨간 바지의 마법사’와 ‘역전의 여왕’이다. 대회 최종일 늘 빨간 바지를 입고 나와 자주 드라마틱한 역전극을 일궜다. 이처럼 김세영은 막판에 몰아치는 능력이 뛰어난 데다 이번 대회가 3라운드 54홀 대회로 치러져 체력 부담도 적은 만큼 좋은 성적이 기대된다. 세계 랭킹 3위 뉴질랜드 교포 리디아 고(28)와 세계 4위 호주 교포 이민지(30·이상 하나금융그룹)가 메인 스폰서가 주최하는 한국여자프로골프(KLPGA) 투어 하나금융그룹 챔피언십 출전으로 자리를 비운 것도 김세영에게는 좋은 기회다. 유해란(24·다올금융그룹)은 데뷔 시즌이던 2023년 이 대회에서 선두를 놓치지 않는 ‘와이어투와이’ 우승으로 데뷔 첫승을 달성한 좋은 추억이 있다. 그는 이 대회 우승으로 신인왕 타이틀까지 거머쥐었다. 다만 유해란은 최근 성적이 썩 좋지 않다. 5월 블랙 데저트 챔피언십에서 통산 3승을 쌓은 뒤 11개 대회서 톱10 성적은 한차례 그쳤고 지난주 크로거 퀸 시티 챔피언십에서는 컷탈락하고 말았다. 따라서 우승 경험이 있는 이번 대회에서 샷감을 되찾겠다는 각오를 다지고 있다.

미국여자프로골프(LPGA) 투어에서 활약하는 뉴질랜드 교포 리디아 고(28)와 호주 교포 이민지(30)는 공통점이 하나 있다. 하나금융그룹이 메인 스폰서라는 점이다. 세계랭킹 3위 리디아 고와 4위 이민지가 8일 인천 베어즈베스트 청라(파72·6813야드)에서 열리는 한국여자프로골프(KLPGA) 투어 하나금융그룹 챔피언십에 출전해 한국 팬들을 만난다. 두 선수는 이번 시즌 지칠 줄 모르는 승부욕을 과시한다. 올림픽 최초로 금·은·동을 모두 따내고 지난해 명예의 전당에 오른 리다아 고는 지난 3월 HSBC 월드 챔피언십에서 통산 23승을 달성했다. 6월 들어 샷이 난조에 빠지면서 두 차례 컷탈락, 36위를 기록하면 부진했지만 직전 2개 대회서 5위, 14위를 기록하며 샷감을 다시 끌어 올렸다. 지난해 리디아 고는 이 대회에서 10위 올랐다. 이민지는 이번 시즌 샷감이 아주 매섭다. 6월 이후 출전한 8개 대회에서 메이저 KPMG 위민스 PGA챔피언십을 제패하며 통산 11번째 우승 트로피를 들어 올렸다. 또 2위와 3위도 한차례 기록하는 등 단 한차례만 톱 20을 벗어났을 정도로 샷이 아주 견고하다. 또 이민지는 이 대회에서 2021년과 2023년 연장전 끝에 아쉽게 우승을 놓친 경험이 있어 이번에 우승을 벼르고 있다. 해외파에 맞서는 선수는 KLPGA 투어에서 나란히 시즌 3승을 거둔 ‘소문난 장타자’ 방신실(21·KB금융그룹)과 이예원(23·메디힐)이다. 두 선수는 국내파의 자존심을 지키면서 동시에 다승왕 경쟁도 펼친다. 특히 지난주 OK저축은행 읏맨오픈에서 정상에 오른 방신실은 가공할 장타력을 앞세워 2주 연속 우승을 노린다. 2023년과 2024년 장타 1위에 오른 방신실은 이번 시즌 평균 드라이브샷 비거리 258.59야로 장타 2위를 달리고 있다. 방신실은 “현재 컨디션과 페이스가 좋으니 내가 좋아하는 코스에서 최선을 다해 좋은 결과를 만들어내겠다”고 자신감을 보였다. 이예원은 4월 두산건설 위브 챔피언십, 5월 NH투자증권 레이디스 챔피언십과 두산 매치플레이에서 3승을 쓸어 담은 뒤 우승 소식을 전하지 못하고 있다. 특히 6월 초 셀트리온 퀸즈 마스터즈 8위 이후 출전한 9개 대회에서 톱10 성적은 지난달 초 오로라월드 레이디스 챔피언십 5위가 유일할 정도로 샷감이 떨어져 있다. 이예원은 “샷 감각은 안정적이지만 집중력이 떨어져 있다. 차근차근 풀어가다 보면 기회가 올 것이라 생각하고 기회가 오면 놓치지 않겠다”고 우승욕심을 드러냈다. 시즌 2승을 기록중인 홍정민(23·CJ)은 다승왕 경쟁 가세를 노리며 상금 1위를 달리는 노승희(24·요진산업건설)와 대상 포인트 1위 유현조(20·삼천리) 시즌 2승에 도전한다.

잉글랜드 여자골프를 대표하는 미국여자프로골프(LPGA) 투어 세계랭킹 8위 찰리 헐(29)은 최근 잇단 부상 악재에 시달렸다. 지난 7월 메이저대회 에비앙 챔피언십에서 경기 도중 두 번이나 쓰러진 끝에 기권했고, 지난달에는 주차장에서 넘어져 발목을 다치고 말았다. 에비앙 대회 몇 달 전에도 박스를 들다 허리를 다쳤는데 상태가 호전되지 않아 자기공명영상(MRI)을 촬영한 결과 근육이 찢어진 자리에 낭종이 자란 것으로 확인됐다. 헐이 이런 잦은 부상을 딛고 짜릿한 역전극을 펼치며 통산 3승을 달성했다. 헐은 15일 미국 오하이오주 해밀턴타운십의 TPC 리버스벤드(파72)에서 열린 LPGA 투어 크로거 퀸시티 챔피언십 4라운드에 버디 6개와 보기 2개를 묶어 4타를 줄였다. 최종합계 20언더파 268타를 적어낸 헐은 세계 1위 지노 티띠꾼(22·태국)을 1타 차로 따돌리고 3년 만에 우승 트로피를 들어올렸다. 우승 상금은 30만달러(약 4억1800만원). 한 타 차 단독 선두로 최종라운드를 맞은 헐은 6~7번 홀에서 3개 홀 연속 신들린 버디쇼를 펼치며 우승을 향해 달려갔다. 하지만 17번 홀(파4)에서 티샷 실수 여파로 한 타를 잃는 등 후반 홀에 버디 2개를 보기 2개와 맞바꾸면서 좀처럼 타수를 줄이지 못했다. 반면 티띠꾼은 후반 홀에만 3타를 줄이면서 한 타차 단독 선두로 치고 나갔다. 이어 마지막 18번 홀(파5)에서도 두 선수가 나란히 버디 기회를 잡아 헐은 패색이 짙어 보였다. 하지만 이때 극적인 반전이 일어났다. 티띠꾼이 짧은 버디 퍼트에 이어 파 퍼트까지 놓치며 한 타를 잃었고 헐은 버디를 잡으면서 순식간에 우승자가 바뀌고 말았다. 헐은 경기 뒤 “발목 부상의 경우 최대 9주 정도 쉬어야 한다고 들었는데 3주 만에 회복해 경기에 나섰다”며 “2주를 쉬고 집에서 정말 열심히 연습했다. 지난주엔 공을 매우 많이 쳤는데 노력이 결실을 본 것 같아서 기쁘다”고 우승 소감을 밝혔다. 그는 이어 “고통은 마음의 나약함일 뿐이다. 다리를 못 움직이거나 침대에서 못 일어날 정도라면 모르겠지만, 움직일 수 있다면 그냥 계속해 나가야 한다고 생각한다”고 덧붙였다. 마지막 홀 역전 상황과 관련해서는 “마지막 홀은 사실 기억이 잘 나지 않는다. 퍼트를 앞두고 긴장감에 손이 떨렸다. 약간의 놀라움과 아드레날린 등 여러 감정이 한 번에 올라왔다”며 “타이거 우즈가 어떻게 이런 엄청난 압박감 속에 그렇게 많은 대회를 우승했는지 모르겠다. 1피트가 10피트처럼 느껴졌다”고 털어놓았다. 티띠꾼이 시즌 2승을 코앞에서 놓치며 이번 시즌 LPGA 투어는 24개 대회를 치르는 동안 한 명의 다승자도 배출하지 못할 정도로 매 대회 치열한 우승 경쟁이 펼쳐지고 있다. 최근 샷감이 눈에 띄게 좋아진 김세영(32·메디힐)은 이날 버디 5개와 보기 2개를 묶어 3타를 줄이며 세계 2위 넬리 코르다(27·미국) 등과 공동 5위(15언더파 273타)에 올랐다. 김세영은 지난달 CPKC 여자오픈 공동 10위, FM 챔피언십 3위에 이어 3개 대회 연속 톱10 성적을 내며 상승세를 이어갔다. 최혜진(26·롯데)은 지난해 우승자 뉴질랜드 교포 리디아 고(28·하나금융그룹), 2023년 챔피언 이민지(30·호주)와 공동 14위(13언더파 275타)에 올랐다.

루아르강 지류 셰르강 위에 건설/ ‘닻을 내린 배’로 불리며 아름다운 자태 자랑/앙리 2세 총애 디안과 왕비 카트린의 암투 흥미진진/다리 위에 얹은 웅장한 2층 구조 갤러리 눈길/최초 설계 브리소네부터 역대 고성 주인은 모두 여인 화려한 꽃으로 장식한 르네상스식 정원. 한낮의 더위를 누그러뜨리며 푸른 하늘을 향해 시원한 물줄기를 뿜어 올리는 중앙 분수. 그 너머 푸른 셰르강을 가로지르며 그림처럼 서 있는 우윳빛 고성은 정원의 주인이던 귀족 부인의 아름다운 자태를 그대로 닮았다. ‘여인들의 성’으로 불리는 루아르 고성 슈농소(Chenonceau). 정원을 지나 정교한 조각이 새겨진 문을 열면 성을 거쳐 간 여인들의 화려하면서도 굴곡진 삶이 영화의 한 장면처럼 펼쳐진다. ◆강 위에 세운 유일한 고성 레오나르도 다빈치의 흔적이 고스란히 남은 프랑스 루아르의 앙부아즈성과 클로뤼세를 떠나 남쪽으로 20분가량 차로 달리자 루아르강 지류인 고요한 셰르강 위에 그림처럼 떠 있어 ‘닻을 내린 배’로 불리는 슈농소성이 나온다. 루아르의 많은 고성 중 강 위에 건설한 유일한 성이며 고딕 양식과 르네상스 양식이 어우러지는 빼어난 건축미가 돋보인다. 여기에 프랑스 왕 앙리 2세의 왕비 카트린 드메디시스와 앙리 2세가 총애한 여인 디안 드 푸아티에가 왕의 사랑과 권력을 차지하기 위해 치열한 암투를 벌인 흥미진진한 역사까지 더해지면서 슈농소성은 루아르 고성 투어에서 가장 큰 인기를 누리고 있다. 매표소를 지나면 하늘을 향해 거침없이 솟아오른 장대한 플라타너스가 늘어선 진입로 그랑드 알레가 이어진다. 바람에 흔들리는 나뭇가지가 아치처럼 늘어져 그늘을 만드니 한여름에도 시원하다. 이름 모를 새소리 즐기며 길 끝까지 걸어 스핑크스 석상을 지나면 슈농소성 양쪽으로 한낮의 햇살을 받아 눈부신 정원이 펼쳐진다. 동쪽이 디안, 서쪽이 카트린의 정원으로 마치 지금도 서로를 질투하듯 마주 보고 있다. 두 여인의 스타일만큼 정원은 뚜렷하게 구별된다. 1.2㏊ 규모 디안의 정원은 넓고 개방적이며 대칭미를 강조한다. 중앙 분수와 화려한 꽃밭으로 꾸며 왕의 총애를 과시하는 디안의 의도를 담았다. 카트린의 정원은 5500㎡로 훨씬 작다. 디안의 정원이 슈농소성을 대표하는 공식 정원이라면 카트린의 정원은 왕의 사랑을 받지 못한 왕비가 사색하며 휴식하던 개인 공간이다. 직사각형 모양 디안의 정원으로 들어서자 가운데 분수를 중심으로 방사형으로 뻗은 길이 눈에 띈다. 직삼각형 8개 구획으로 나눴는데 이는 전형적인 르네상스식 정원이다. 캔버스에 그림을 그리듯, 소형 관목 산톨리나를 섬세한 소용돌이 모양으로 장식했고 주목, 노박덩굴, 회양목 등의 다양한 관목도 자란다. 특히 히비스커스 100여그루가 심겨 여름이면 화사하게 변신한다. 여기에 피튜니아, 달리아, 라벤더가 알록달록 피어 마치 천상의 화원을 거니는 것 같다. 셰르강 범람 때 정원을 보호하기 위해 화단 테라스를 높게 설계한 점이 눈에 띈다. 디안이 얼마나 이 정원에 정성을 쏟았는지 짐작할 수 있는 대목이다. 테라스는 봄부터 늦가을까지 피는 하얀색 덩굴장미 아이스버그로 장식했다. 반면 카트린의 정원은 규모는 작지만 세련미의 극치를 보여준다. 슈농소성 서쪽 면을 조망하는 정원은 가운데 우아한 원형 연못을 중심으로 구형으로 다듬은 회양목이 포인트처럼 놓였다. 연한 핑크빛 클레르 마탱 장미를 격자 형태로 가지치기했고, 줄기 장미와 낮고 둥글게 다듬은 라벤더가 우아하게 어우러져 여왕의 품위를 보여주는 듯하다. ◆카트린과 디안의 치열한 암투 디안은 앙리 2세보다 스무 살 연상으로 거의 어머니뻘이다. 반면 카트린은 앙리 2세와 동갑이다. 그런 디안이 어떻게 이탈리아의 유명한 메디치 가문 출신 왕비 카트린을 제치고 왕의 사랑을 독차지했을까. 슈농소성 전시실에 비치된 공식 안내문 자료에 따르면 흥미로운 얘기가 전해진다. 1525년 파비아 전투에서 프랑수아 1세가 신성로마 황제 겸 스페인 국왕이던 카를 5세 군대에 패해 포로가 됐다가 이듬해 마드리드 조약으로 풀려나는데, 대신 볼모로 아들 프랑수아 3세와 앙리 2세를 스페인에 보내야 했다. 당시 수행단 일원이던 27살 디안은 7살이던 앙리 2세를 떠나보내며 애처로운 마음에 입을 맞췄다. 이때 앙리 2세는 평생 지워지지 않는 깊은 인상을 받았고, 스무 살 연상 여인에 기이하도록 집착하게 만들었다. 앙리 2세는 왕위에 오른 1547년 과부가 된 디안에게 발랑티누아 공작 직위를 하사하고 왕실의 보석과 슈농소성을 선물로 줬다. 나이가 많은 디안은 완벽한 외모를 유지하고 왕의 총애를 받기 위해 매일 냉탕과 온탕을 오가는 목욕으로 몸을 관리하고, 셰르강의 허브로 연고와 약제를 만들어 사용한 것으로 전해진다. 특히 영지를 세 배로 확장하고 셰르강을 가로 지르는 5개 아치형 다리까지 건설해 현재 슈농소성 모습의 기초를 닦았다. 하지만 ‘화무십일홍’이다. 부귀영화는 그리 오래가지 못하는 법. 1559년 파리 마상시합에서 앙리 2세가 창 조각이 눈에 박히는 중상을 당해 사망하면서 디안의 시대는 막을 내린다. 카트린은 기다렸다는 듯, 디안에게 보석과 슈농소성 반환을 명령하고 디안을 20여㎞ 떨어진 쇼몽성으로 쫓아낸다. 카트린은 당시 15살이던 장남 프랑수아 2세 등을 섭정하며 약 30년 동안 권력을 장악했다. 두 여인의 대결에서 결국 카트린이 승리한 셈이다. ◆여인의 손길로 다듬은 슈농소성 성 입구로 들어서면 르네상스 양식 마르크 탑과 마르크 가문 문장인 상상의 동물 키메라와 독수리로 장식한 우물을 만난다. 13세기부터 존재한 슈농소성은 원래 물방앗간과 수중의 퇴적토 위에 건축한 탑 4개를 지닌 마르크 가문의 단순한 장방형 요새였다. 실제 탑 주위에 해자를 만들어 경계를 삼은 옛 중세 요새 디자인이 그대로 남아 있다. 1515년 프랑수아 1세의 재정회계 감사관 토마 보이에르가 영지를 매입해 물방앗간과 중세 성곽을 허물고 화려한 르네상스 스타일의 탑과 본관을 짓기 시작했다. 성의 건축과 세부 장식을 지휘한 이가 보이에르의 아내 카트린 브리소네로 베네치아 궁전을 본떠 설계했다. 프랑스 왕들은 일정한 궁전 없이 귀족들과 루아르 고성들을 옮겨 다니며 생활했는데 1535년 프랑수아 1세가 슈농소성을 왕실 영지에 포함시켰다. 본관 1층 근위병실을 지나면 당시 삶의 중심이던 예배당이 나온다. 여왕들이 미사 때 앉던 왕실 전용석에는 연도 ‘1521’이 적혀 고성의 역사를 전한다. 근위병실 옆방은 디안의 침실. 벽난로, 천장, 가구 등을 자세히 보면 ‘H’ 옆에 ‘D’와 ‘C’를 포개 놓은 듯한 모노그램이 보인다. 각각 앙리 2세, 디안, 카트린의 이니셜이다. 원래 H와 D만 있었는데 카트린이 디안을 쫓아낸 뒤 C 위에 D를 겹쳐 썼다. 심한 모멸감을 준 디안의 흔적을 지우기 위해 애쓴 흔적이다. 디안의 방이지만 벽난로 위에는 카트린의 초상화가 걸려 있다. 이 방의 진정한 주인은 디안이 아니라 카트린이란 뜻이다. 디안 침실 옆방은 섭정 왕비가 된 카트린이 프랑스를 다스리던 집무실로 자신이 좋아하는 녹색으로 꾸몄다. 16세기 이탈리아 진열장, 15세기 벨기에 브뤼셀 태피스트리 ‘쥐방울덩굴’과 여러 작가의 작품도 만난다. 카트린은 정권을 잡은 뒤 디안이 만든 다리 위에 3개 층 구조의 웅장한 갤러리를 얹었다. 1576년 장 뷜랑이 설계한 갤러리는 길이 60m, 너비 6m로 흑백 바둑판무늬로 바닥을 꾸몄고 밖으로 노출된 천장 대들보, 아름다운 아치형 창문 18개를 설치해 건축미를 극대화했다. 카트린은 3남 앙리 3세 대관식 축제 때 귀족들을 초대해 갤러리를 무도회장으로 사용했다. 1층에는 프랑수아 1세, 루이 14세 응접실도 있고 지하 1층에는 주방이 배치됐다. 매일 신선한 식재료를 배로 공급받을 수 있도록 강과 계단으로 연결했고 강물을 대량으로 끌어올리는 펌프도 설치했다. 2층은 대형 태피스트리가 걸린 복도를 중심으로 카트린의 두 딸과 3명의 며느리를 추억하는 다섯 왕비의 침실, 카트린의 침실로 구성됐다. 카트린의 침실은 디안 침실의 바로 위다. 카트린이 바닥에 구멍을 뚫어 디안의 동태를 훔쳐봤다는 얘기가 전해질 정도이니 디안을 향한 시기와 질투가 어느 정도인지 짐작된다. 슈농소성은 이후 여러 여인을 주인으로 맞는다. 앙리 3세가 사망한 뒤 성에서 은둔하며 독서, 자선, 기도에 전념한 왕비 루이즈 드 로렌을 거쳐 몽테스키외, 볼테르, 루소 등 지식인과 교류하던 계몽주의 대표주자 루이즈 뒤팽, 성의 진입로에 플라타너스를 심은 아폴린 드 빌뇌브 백작부인, 슈농소성을 디안 시대 모습으로 복원해 사교계의 중심으로 만들겠다며 막대한 자금을 쏟아붓다 파산한 마르그리트 윌슨 펠루즈를 거쳐 1913년 프랑스 초콜릿 재벌 메니에 가문이 슈농소성의 마지막 소유자가 됐다. 1차 세계대전 때 간호장교이던 시몽 메니에가 슈농소성 갤러리 2개 층을 병동으로 바꿔 2000명이 넘는 부상자를 간호하는 등 슈농소성의 주인은 늘 여인이었다. 슈농소성이 지금도 ‘여인들의 성’으로 불리는 이유다.