미국프로골프(PGA) 투어는 정규대회가 마무리되면 최종 우승 상금 2500만달러(약 345억원)가 걸린 ‘쩐의 전쟁’ 페덱스컵 플레이오프가 이어진다. 모두 3개 대회가 열리는데 1차전 페덱스 세인트 주드 챔피언십은 페덱스컵 랭킹 70위까지만 출전할 수 있다. 1차전 진출이 위태로운 안병훈(35·CJ)과 김주형(23)이 31일(현지시간) 미국 노스캐롤라이나주 그린즈버러 세지필드 컨트리클럽(파70·7131야드)에서 개막하는 PGA 투어 마지막 정규대회 윈덤 챔피언십(총상금 820만달러)에 출전해 랭킹을 끌어올리기 위한 총력전을 펼친다. 현재 안병훈은 69위다. 앞뒤 순위 선수들과 랭킹 포인트 격차가 크지 않아 최종전에서 좋은 성적을 얻지 못하면 안병훈은 70위 밖으로 밀려날 수도 있다. 안심할 수 없는 상황인 만큼 안병훈은 상위권 성적을 내려면 전력투구해야 한다. 안병훈은 이번 시즌 22개 대회에서 15차례 컷통과 했지만 톱10은 두 번뿐이고 가장 좋은 성적은 RBC 캐나나 오픈 공동 6위다. 특히 최근 3개 대회에서 79위, 연속 컷탈락을 했을 정도로 샷이 난조에 빠진 만큼 얼마나 샷감을 끌어 올리느냐가 1차전 진출의 관건이 될 것으로 보인다. 김주형의 랭킹은 89위여서 1차전 진출이 쉽지 않다. 실제 PGA 투어도 김주형이 1차전에 진출하려면 최소 단독 3위에 올라야 하는 것으로 분석했다. 이번 대회에 걸린 우승 포인트는 500점이며 우승하면 50위권 성적도 가능해 김주형은 일단 리더보드 최상단을 꿰차는 것을 목표로 삼아야 하는 실정이다. 김주형은 이번 시즌 22개에서 한 차례 톱10 성적을 냈다. 임성재(28·CJ)는 페덱스컵 랭킹 30위라 1차전 진출은 사실상 확정됐다. 하지만 최종전 투어 챔피언십에는 단 30명만 살아 나가는 만큼 랭킹을 지키려면 최대한 많은 포인트를 확보해야 한다. 임성재는 올해 7년 연속 투어 챔피언십 진출이라는 대기록에 도전한다. 김시우(30·CJ)도 랭킹이 45위라 1차전 진출은 무난하다. 하지만 50명만 출전하는 2차전 BMW 챔피언십에 안정적으로 진출해 최종전에 합류하려면 랭킹을 대폭 끌어 올려야 하는 상황이다. 50위 안에 들면 내년 시즌 8개 특급대회 출전권도 우선 배정되는 만큼 김시우도 상위권 성적을 내는 데 역량을 집중할 것으로 예상된다. PGA 투어 통산 2승을 거둔 이경훈(34·CJ)은 허리 부상으로 4월 이후 대회에 나서지 않고 있다. 페덱스컵 포인트 180위인 이경훈은 이번 대회에도 출전하지 않아 플레이오프 출전이 무산됐다.

김효주(29·롯데)는 지난 3월 미국여자프로골프(LPGA) 투어 포드 챔피언십에서 우승하며 이번 시즌 한국 선수중 가장 좋은 성적을 내고 있다. 다만, 메이저 대회는 아쉬움이 남는다. 시즌 첫 번째 메이저대회 셰브론 챔피언십에서 연장 접전 끝에 준우승했고 US여자오픈에서는 컷 탈락하고 말았다. 또 KPMG 여자 PGA 챔피언십에서는 허리 통증으로 1라운드를 마치고 기권했다. 2014년 우승했던 에비앙 챔피언십에서도 공동 31위에 머물렀다. 김효주가 아쉬움을 뒤로하고 31일(현시지간) 영국 웨일스의 미드 글래모건의 로열 포트콜 골프클럽(파72)에서 개막하는 시즌 마지막 메이저대회 AIG 여자오픈(총상금 950만달러)에 출전해 ‘메이저 퀸’과 시즌 2승에 도전한다. 대회 장소는 전형적인 링크스 코스다. 해안가 모래언덕 위에 조성된 링크스 코스는 바람이 많이 불고 자연 지형을 그대로 살린 난코스가 많아 샷 공략이 매우 까다롭다. 하지만 김효준는 이런 링크스 코스에서 매우 강한 모습을 보인만큼 이번 대회 유력한 우승 후보로 꼽힌다. 예열은 끝냈다. 그는 27일 끝난 스코틀랜드 여자오픈에서 준우승을 차지하면서 링크스 코스 공략에 더욱 자신감이 생겼다. 김효주는 앞서 스코틀랜드 여자오픈에서 2022년 공동 3위, 2023년 준우승을 거뒀다. 링크스 코스는 페어웨이를 지키는 것이 매우 중요한데 김효주는 자로 잰듯한 정확한 샷이 주무기라 스코틀랜드 여자오픈처럼 이번 대회에서도 그의 샷이 위력을 발휘할 것으로 예상된다. 시즌 평균 드라이브 샷은 249.7야드(136위)이지만 페어웨이 안착률은 81.4%(3위)를 기록할 정도로 안정적이다. 또 그린적중률 70.73%(38위)에 달하는 아이언샷과 그린적중시 평균 퍼트수 1.74개(5위), 라운드 당 평균 퍼트 수 28.68개(3위)를 기록중인 정교한 퍼트도 지녔다. 평균타수는 69.88타로 4위를 달린다. 김효주 이를 바탕으로 시즌 성적을 점수로 바꾼 CME 포인트 순위에서도 4위에 오른 만큼 우승을 노려볼 만하다. 이번 시즌 LPGA 투어는 다승자가 아직 없다. 따라서 김효주가 가장 먼저 2승을 쌓으면 다승왕 경쟁에서도 유리한 발판도 마련한다. 가장 큰 걸림돌은 ‘괴물신인’ 로티 워드(21·잉글랜드)다. 에비앙 챔피언십에서 준우승을 거두며 투어 티켓을 따낸 워드는 27일 데뷔전인 ISPS 한다 스코틀랜드 여자오픈에서 김효주를 3타차로 제치고 곧바로 우승하는 기염을 토했다. 워드는 이를 바탕으로 28일 발표된 세계랭킹이 지난주 62위에서 24위로 껑충 뛰었다. 특히 톱랭커들과의 맞대결에서 전혀 주눅 들지 않는 강심장까지 지닌 만큼 ‘메이저 퀸’을 차지하기 위한 치열한 다툼이 예상된다.

레드&화이트 와인 세션 49개국 와인 7165종 출품/56개국 심사위원 375명 블라인드 심사/스페인 메달 361개 받아 1위/65개 받은 루마니아 약진 두드러져/최고 레드 와인 스페인 ‘레스 소르츠 비녜스 베이예스’/최고 화이트 와인 ‘헝가리 칸첼라 소믈AI 퀴베’ 선정 잔에 따른 와인을 가볍게 스월링한 뒤 코에 가까이 갖다 대는 심사위원. 그는 와인 글라스 안벽을 타고 흐르며 발산되는 아로마를 비강으로 빨아들이며 빠른 속도로 과일, 꽃, 허브, 오크, 숙성향의 캐릭터를 찾아냅니다. 한 모금 입에 머금은 뒤에는 알코올, 산도, 당도의 밸런스와 탄닌의 질감, 여운의 정도를 꼼꼼하게 확인합니다. 그리고 태블릿PC 코멘트란에 자세하게 적습니다. ‘The aromas of ripe blackberry, clove, coffee, forest floor, mushroom.’ 결함은 전혀 없고 밸런스가 좋으며 여운까지 길게 이어지니 이 와인은 골드 메달은 받아야 할 것 같군요. 그는 골드에 해당하는 91점을 부여합니다. 와인 1종 심사가 끝나면 팀장이 팀원들이 부여한 점수를 공개합니다. 그리고 점수의 편차가 너무 크면 토론이 벌어집니다. 팀장은 왜 점수를 그렇게 높게 줬나. 또는 왜 이렇게 낮은지 질문을 던지고 타당하지 않다면 가장 높은 점수와 가장 낮은 점수는 합산 점수에서 제외합니다. 심사는 블라인드로 진행되고 심사가 모두 끝난 뒤 나라, 품종, 빈티지 내가 적은 코멘트가 담긴 심사 와인 리스트를 받게 됩니다. 이곳은 세계최대와인경진대회 CMB(콩쿠르 몽디알 드 브뤼셀·Concours Mondial De Bruxelles) 심사현장입니다. ◆CMB 2025 올해 32회를 맞은 CMB 2025는 6월 초 중국의 최대 와인산지 닝샤(Ningxia)의 중심도시 인촨(Yinchuan)에서 개최되었습니다. 이번 대회에는 전 세계 49개국에서 와인 7165종이 출품됐고 56개국 심사위원 375명이 블라인드로 테이스팅을 진행했습니다. 이처럼 다채로운 전문 심사단 구성을 통해, CMB는 세계에서 가장 국제적인 와인 품평회라는 위상을 다시 한 번 입증했습니다. 이번 대회의 수상 결과는 CMB의 세계적 영향력을 고스란히 보여줍니다. 크로아티아, 카자흐스탄, 독일, 볼리비아, 불가리아, 레바논, 모리셔스, 헝가리, 멕시코, 루마니아, 슬로베니아, 터키 등 다양한 국가의 와인 생산자들이 메달의 영예를 안았습니다. ◆최고의 레드 와인 CMB는 매년 최고의 레드 와인과 화이트 와인을 1종씩 선정해 ‘인터내셔널 리벨레이션(International Revelations)’ 상을 줍니다. 올해 레드는 스페인 레스 소르츠 비녜스 베이예스(Les Sorts Vinyes Velles) 2020이 선정됐습니다. 셀러 마스로이(Celler Masroig)가 카탈루냐의 와인 산지 몬산트 DO에서 빚는 와인입니다. 그르나슈 품종에 열정을 지닌 젊은 프랑스-스페인계 와인메이커가 만들어 프랑스 터치가 느껴집니다. 까리냥 90%, 가르나차 10% 와인으로 40년 이상 올드바인으로 만듭니다. 까리냥은 구조감과 산도, 숙성 잠재력을 주고, 가르나차는 풍부한 과일향과 부드러움을 더합니다. 레드베리, 블랙베로 시작해 로즈마리 같은 지중해 허브, 정향, 블랙페퍼, 블랙베리 잼이 더해지고 미네랄, 쌉쌀한 초콜릿, 코코아, 시가박스, 스모크의 숙성향도 느껴집니다. 와이너리는 1917년 설립돼 100년이 넘는 역사를 자랑하는 몬산트 DO의 대형 협동조합중 하나이며 포도밭 규모는 약 500 ha입니다. 프렌치 오크에서 17개월 오크숙성(미국 오크 10%)하고 추가로 12개월 병숙성을 거칩니다. 최소 40~60분 디캔팅해서 마셔야 맛과 향을 제대로 느낄 수 있습니다. 양고기, 구운 고기, 수육, 오소부코, 덕 콘피, 슬로우 로스트 램과 잘 어울립니다. ◆최고의 화이트 와인 화이트 리벨레이션은 헝가리 칸첼라 소믈AI 퀴베(Kancellar SomlAI Cuvee) 2021이 선정됐습니다. 헝가리 와인산지 소믈로(Somolo)에서 칸첼라 브리톡(Kancellár Birtok)이 빚는 이 와인은 토착품종 푸르민트(Furmint), 유하포르크(Juhfark), 하르슐레베뤼(Hárslevelű)체르세기 퓌세레시(Cserszegi Fűszeres)로 만듭니다. 푸르민트는 높은 산도와 풍부한 미네랄 구조, 유하포르크는 부드럽고 우아한 허브 향 및 미네랄, 하르슐레베뤼는 아카시아와 꿀 같은 꽃향, 체르세기 퓌세레시는 풍부한 향신료와 허브가 두드러지는 품종입니다. 라임, 자몽의 시트러스, 퀸스, 배, 아카시아, 자스민의 꽃향기, 메밀, 허브, 올리브가 어우러지고 온도가 오르면서 꿀향이 더해집니다. 입에서 미네랄과 섬세한 산미가 돋보입니다. 밸런스가 좋고 긴 여운이 특징이며 시간을 두고 천천히 마시면 와인이 열리면 풍미가 더욱 풍성하게 다가옵니다. 호르바트 페렌츠(Horváth Ferenc)가 2014년 설립한 소규모 와이너리로 포도밭은 11ha에서 시작해 현재 20ha로 확대됐습니다. 헝가리 발라톤(Balaton) 북쪽의 화산암 지대인 소믈로 언덕 위 나지 소믈로(Nagy Somló) 마을은 풍성한 미네랄로 유명합니다. 소믈AI(SomlAI) 시리즈는 와인 이름에서 알수 있듯, 특히 인공지능 가이드를 활용해 블렌딩한 것으로 알려져 있습니다. AI를 활용해 만든 와인의 첫 메달 사례로 평가됩니다. SomlAI는 ‘Somló 지역 + AI’, 즉 지역 와인과 인공지능 블렌딩의 결합을 의미합니다. 칸첼라 브리톡은 챗GPT를 활용해 포도 품종, 포도 수확 연도, 품종별 숙성·향미 데이터를 분석해 최적의 블렌드 조합을 찾아냈습니다. 와인메이커는 소량을 블렌딩해 맛을 본 뒤 부족한 부분을 챗GPT를 통해 보강해 최종 블렌딩 레시피를 결정한 것으로 알려졌습니다. 이 와인은 새로운 스타일, 균형 잡힌 맛, 정밀한 구조감을 만들어냈다는 점에서 심사위원들의 높은 평가를 받았습니다. 앞서 베를린 와인 트로피 2025에서도 금메달을 받았습니다. AI의 빈틈없는 정교함과 와인메이커의 ‘손맛’이 결합돼 최고의 화이트 와인상까지 받았다는 점에서 AI를 활용한 와인 양조가 활성화 될지 주목됩니다. ◆루마니아 와인의 약진 4대 구대륙 산지는 예상대로 많은 메달을 받았습니다. 스페인 361개(그랑골드 16개), 이탈리아 343개(그랑골드 15개), 프랑스 377개(그랑골드 15개), 포르투갈 290개(그랑골드 14개)입니다. 전통적인 와인 산지의 강세 속에 올해 CMB 2025에서는 이미 로제 와인 세션과 소비뇽 셀렉션에서 탁월한 성과를 낸 루마니아의 약진이 두드러집니다. 레드 & 화이트 세션에서 메달 65개를 받았는데 이는 출품 와인의 36.5%에 달합니다. 특히 그랑골드 메달을 4개나 수상했고 이 중 리벨레이션에 선정된 와인은 크라마 판도라 퀴베 로제 바이 플로린 마놀리우(Crama Pandora Cuvee Rosu by Florin Manoliu) 2021입니다. 페테아스카 네그라(Feteasca Neagra) 55%, 카베르네 소비뇽 35%, 메를로 10%이며 탱크에서 6~12개월 숙성 뒤 프렌치와 루마니아 오크 배럴에서 최대 14개월 숙성하고 추가로 병 숙성 6개월을 진행합니다. 잘 익은 블랙 체리, 블랙 플럼, 블랙커런트로 시작해 오크 숙성에 얻는 다크 초콜릿, 바닐라, 커피, 약간의 향신료가 조화롭게 어우러집니다. 육류 요리, 숙성 치즈, 다크 초콜릿 디저트 등과 잘 어울립니다. ◆논알콜 와인의 선두주자 프랑스 프랑스는 보르도(Bordeaux)와 랑그독-루시용(Languedoc-Roussillon) 지역이 전체 프랑스 메달의 60% 이상(총 377개)을 차지했고 론 밸리(Rhone Valley)가 그 뒤를 이었습니다. 그랑 골드 15개를 받았습니다. 프랑스 리벨레이션 와인은 보르도 생테밀리옹 와인 샤토 프랑 라 로즈(Chateau Franc La Rose)2022입니다. 비뇨블 장 루이 트로카르드(Vignobles Jean‑Louis Trocard)가 만드는 와인으로 트로카르드 가문은 15세대에 걸쳐 보르도 리부르네에서 와인을 생산합니다. 점토와 석회가 섞인 토양의 포도밭 6ha을 소유하고 있고 수령은 평균 40년입니다. 메를로 75%, 카베르네 프랑 25% 입니다. 프렌치 오크에서 18개월 숙성(새 오크60%)합니다. 잘 익은 체리와 말린 꽃 향이 어우러지는 섬세한 아로마가 돋보이며 정향, 감초의 향신료 터치가 느껴지는 스파이시한 풍미, 부드러운 질감이 매력적입니다. 스테이크, 양고기, 숙성치즈, 다크 초콜릿과 잘 어울립니다. 무알콜 와인 부문 리벨레이션은 작년에 이어 말레테 블랑 제로(Mallette Blanc 0%)가 다시 수상했으며 이 부문에서 프랑스 와인 9종이 수상해 전체 메달의 3분의 1을 차지했습니다. ◆중국 와인의 눈부신 도약 CMB 2025 개최국인 중국은 663종의 와인을 출품해 역대 최대 규모를 기록했습니다. 지난 10여 년간 눈에 띄게 향상된 품질을 반영하듯 230개 와인이 메달을 받았고 그랑골드 8개, 골드 100개, 실버 122개입니다. 내년 레드&화이트 세션은 2026년 5월 21~23일 5500년 와인 역사를 자랑하는 아르메니아 예레반(Yerevan)에서 열립니다. CMB 2025에선 CMB 와인앤다인(CMB 익스피리언스) 장현우 대표가 전 세계 심사위원들에게 편견과 선입견 없이 블라인드로 와인을 즐기는 와인문화공간이 전 세계에서 최초로 한국 서울에서 오픈했다는 사실을 알려 큰 주목을 받았습니다. 서울 강남구 청담동 건물 전체 1~4층과 루프탑을 포함 600평으로 CMB 익스피리언스 세계 최대 규모입니다. 한 행사에 최대 500명 정도 수용합니다. 이탈리아 베네치아 장인들이 만든 8억원짜리 샹들리에가 설치된 1~2층은 무도회나 파티 같은 분위기에서 스파클링 와인 등을 즐길 수 있고 3~4층은 정숙하고 디테일한 인테리어가 돋보이는 다양한 컨셉트의 룸으로 꾸며졌습니다. CMB 익스피리언스는 서울과 멕시코시티에 이어 스페인, 포르투갈, 캐나다에서도 오픈할 계획입니다. ◆‘와인 오스카’ CMB 4년마다 열리는 올림픽처럼 와인에도 올림픽이 있습니다. 매년 전 세계 도시를 돌면서 열리는 세계최대와인경진대회 CMB(콩쿠르 몽디알 드 브뤼셀·Concours Mondial De Bruxelles) 입니다. 이 대회는 영국의 디캔터 와인 어워드(Decanter Wine Awards), 독일의 문두스 비니(Mundus Vini), 프랑스 비날리 국제전(Vinalies Internationals), 인터내셔널 와인 앤 스피릿 컴피티션(International Wine and Spirits Competition, IWSC), 베를린와인트로피(Berlin Wine Thropy)와 함께 세계적으로 명성 높은 와인경진대회로 이중 ‘와인 오스카’로도 불리는 CMB와 디캔터 와인 어워드, 문두스 비니를 세계 3대 와인경진대회로 꼽습니다. CMB는 1994년에 국제와인전문기자협회 회장을 역임한 루이 아보(Louis Havaux)가 벨기에에서 창설했으며 매년 전세계 도시를 돌면서 열립니다. 현재 2대 보두앙 아보(Baudouin Havaux)가 CMB 회장을 맡고 있고 3대 껑땅 아보(Quentin Havaux)가 CEO로 활동중입니다. 와인경진대회중 규모가 가장 큽니다. 50여개국 심사위원 500여명이 출품된 와인 1만5000여종을 블라인드 심사로 평가해 그랑골드, 골드, 실버 메달을 부여합니다. 올해 32회째를 맞은 CMB는 로제 세션(3월28~30·루마니아 콘스탄차 도브로제아), 레드·화이트 세션(6월10~12일·중국 닝샤 인촨시), 스파클링 와인 세션(9월 5~7일·몰도바 키시나우), 스위트·주정강화 와인 세션(9월17~19일·이탈리아 시칠리아 카타니아)으로 나뉘어 4개 도시에서 진행되고 있습니다. 심사위원들은 전세계에서 400여명에 불과한 ‘와인의 신’ 마스터오브와인(MW), 마스터 소믈리에를 비롯해 양조학자, 와인메이커, 바이어, 수입사 대표, 와이너리 오너, 와인전문기자 등 최고의 와인전문가들로 구성됩니다. CMB는 유럽연합(EU), 세계양조가협회(UIOE) 등의 엄격한 품평 규정에 따라 와인을 평가합니다. 나라, 산지, 품종 등을 알면 평가에 영향을 주기 때문에 모든 심사는 블라인드로 진행되며 심사가 끝난 뒤에야 심사 와인의 정보를 받게 됩니다. 심사위원들의 하루 심사 와인도 50개로 제한합니다. 특히 공정성 확보를 위해 심사위원들은 자신의 의견을 미리 말하면 안 됩니다. 따라서 오로지 자신의 코와 입을 통해서만 평가하며 점수에 따라 그랑골드(92점 이상·전체 출품 와인의 1%이하), 골드(89~91점·약 14%), 실버(87~88점·약 15%) 메달이 수여 됩니다. 심사와 동시에 심사위원의 자질도 평가됩니다. 특히 같은 와인을 매일 두병씩 내놓기 때문에 점수의 편차를 통해 심사위원의 능력이 자동으로 점검됩니다. 최근 CMB는 AI를 활용한 아로마휠을 제작하는 등 해를 거듭할수록 진화하고 있다는 평가를 받고 있습니다. 심사위원들은 태블릿으로 와인을 심사할 때 테이스팅 노트를 단어로 적어 넣으면 AI가 심사위원들의 데이터를 취합해서 어떤 아로마가 담긴 와인인지 아로마 휠을 만들어 줍니다. 소비자가 좀 더 직관적으로 쉽게 와인에 접근할 수 있는 셈입니다. CMB는 심사위원들의 와인 코멘트를 6개 나라 언어로 만들어, 와인을 소개하는 디스크립션을 제작할 계획입니다. 심사위원들이 블라인드로 테이스팅한 뒤 평가한 것이 때문에 신뢰도가 매우 높고 일반 소비자뿐 아니라 와인 생산자들에게도 큰 정보가 될 것으로 기대됩니다. 와인 소비가 크게 늘었지만 여전히 와인을 잘 모르는 소비자들에게는 자기 입맛에 맞는 와인 고르기는 하늘의 별따기 만큼 어렵게 느껴집니다. 나라, 품종, 빈티지, 포도밭, 당도 등등 와인 하나 고르는데 고려해야할 사항이 한두 가지가 아니기 때문입니다. 비비노 등 와인 앱들 덕분에 전 세계 소비자들이 구매하는 평균 가격 정보는 쉽게 확인할 수 있지만 와인 레이블은 암호 해독처럼 어렵기만 합니다. 하지만 CMB 메달 수상 와인은 와인 병에 CMB 메달 로고를 달고 전 세계에서 판매되고 있기 때문에 와인 구매에 어려움을 겪는 소비자들에게 실패 확률을 줄여줘 큰 도움이 되고 있습니다.

주로 해안가 모래 언덕에 조성된 링크스 골프 코스는 자연 지형을 그대로 활용한 곳이 많다. 따라서 굴곡진 페어웨이와 깊은 벙커가 특징이고 특히 바람이 아주 강하게 불어 페어웨이를 지키는 전략적인 샷을 구사해야 좋은 스코어를 얻을 수 있다. 이번 시즌 미국여자프로골프(LPGA) 투어에서 좋은 성적을 내고 있는 김효주(29)와 최혜진(26·이상 롯데)이 시즌 마지막 메이저 대회 AIG 여자오픈을 앞두고 24일(현지시간) 영국 스코틀랜드 에어셔의 던도널드 링크스(파72·6538야드)에서 개막하는 ISPS 한다 스코틀랜드 여자오픈(총상금 200만달러)에서 우승 사냥에 나선다. 레이디스 유러피언투어(LET)와 공동 주관으로 열리는 이번 대회는 샷을 점검할 좋은 기회다. AIG 여자오픈 역시 환경이 거의 비슷한 링크스 코스인 웨일스 미드글래머건의 로열 포스콜에서 열리기 때문이다. 김효주는 던도널드 링크스에서 열린 2022년 스코틀랜드 여자오픈에서 공동 3위에 올랐고 2023년에는 준우승을 거둘 정도로 링크스 코스에 강한 모습을 보인다. 김효주는 이번 시즌 평균 드라이브샷 비거리는 251.26야드(126위)에 불과하지만 대신 페어웨이 안착률은 82.1%로 3위에 올라있다. 그만큼 정교한 샷이 필요한 링크스 코스와 궁합이 잘 맞는다는 얘기다. 그린적중률 69.22%(58위)를 기록할 정도로 아이언샷도 비교적 준수하다. 특히 퍼트가 눈에 띄게 좋아졌다. 그린적중 시 평균 퍼트 1.75개(6위), 라운드당 평균 퍼트 28.7개(3위)를 기록 중이다. 김효주는 이번 시즌 기존 퍼터 대신 스트로크 때 헤드가 열리거나 닫히는 비틀림을 최소화한 제로 토크 퍼터를 사용하고 있는데 이 퍼터로 지난 3월 포드 챔피언십에서 우승 트로피를 들어 올렸다. 김효주는 US여자오픈 컷탈락, KPMG 위민스 PGA 챔피언십 기권, 에비앙 챔피언십 공동 31위 등 직전 3개 대회에서 모두 아쉬운 성적을 냈다. 하지만 링크스 코스에선 좋은 성적을 낸 만큼 이번 대회에서 상위권 성적을 얻는다면 AIG 여자오픈에서 우승도 노려볼 만하다. 최혜진(26·롯데)도 아직 이루지 못한 데뷔 첫 승에 도전한다. 최혜진은 이번 시즌 준우승 한 차례 포함 톱10을 5차례 기록했다. 평균 드라이브샷 비거리 268.33야드(45위), 페어웨이 적중률 76.1%(21위)를 기록할 정도로 똑바로 멀리 치는 이상적인 드라이브샷을 구사하고 있다. 또 그린적중률 74.15%(7위)의 고감도 아이언샷과 그린적중 시 평균 퍼트 1.76개(8위)의 자로 잰 듯한 퍼트 감각을 지녀 링크스 코스에서 좋은 성적이 기대된다.

“그는 우리와 완전히 다른 수준이다. 지난 24개월에서 36개월 동안 그가 보여준 활약과 비슷한 흐름을 보인 선수는 골프 역사상 2, 3명밖에 없다”. 지난 4월 마스터스 제패로 커리어 그랜드 슬램을 달성한 세계랭킹 2위 로리 매킬로이(36·북아일랜드)는 21일 영국 북아일랜드 포트러시의 로열 포트러시 골프클럽(파71)에서 열린 시즌 마지막 메이저 대회 디 오픈(총상금 1700만달러) 최종라운드를 마친 뒤 이렇게 말하며 혀를 내둘렀다. 매킬로이가 언급한 선수는 세계 1위 스코티 셰플러(30·미국). 매킬로이는 잭 니클라우스와 ‘골프 황제’ 타이거 우즈에 빗대어 셰플러의 실력을 칭찬했다. 매킬로이 말처럼 셰플러가 압도적인 경기력을 보여주며 디 오픈마저 집어 삼켰다. 셰플러는 이날 4라운드에서 버디 5개, 더블보기 1개를 묶어 3타를 줄였다. 최종합계 17언더파 267타를 적어낸 셰플러는 해리스 잉글리시(35·미국)를 4타 차로 따돌리고 지난 5월 PGA 챔피언십에 이어 시즌 두 번째 메이저 트로피를 품에 안았다. 2022년과 지난해 마스터스에서 정상에 오른 셰플러의 메이저 우승은 4회로 늘었다. 셰플러는 이제 US오픈만 제패하면 지금까지 6명만 달성한 커리어 그랜드 슬램 명단에 이름을 올린다. 아울러 셰플러는 이번 시즌 4개 메이저 대회에서 모두 톱10을 기록하는 빼어난 성적을 냈다. 마스터스에서 4위를 차지했고 US오픈에서는 공동 7위에 올랐다. 셰플러는 지난달 2일 메모리얼 토너먼트 제패 이후 약 한 달 만에 시즌 4승을 거둬 매킬로이(3승)를 제치고 다승 1위를 질주했다. 투어 통산 우승은 17승으로 늘었다. 셰플러는 우즈 이후 최고의 선수라는 사실을 실력으로 보여주고 있다. 그는 2022년부터 지금까지 약 3년 반 동안 17승을 쓸어 담았고 이중에는 메이저 4승, 플레이어스 챔피언십 2승, 아놀드 파머 인비테이셔널과 메모리얼 토너먼트 등 특급 대회도 포함돼 있다. 또 세 시즌 연속 4승 이상을 거뒀다. 17승중 연장전 우승은 두 번이고 1타차 우승은 세 번뿐이다. 특히 최근 5차례 우승은 모두 4타차 이상 우승이다. 그만큼 경쟁이 없는 경기를 했다는 뜻이다. 역전도 좀처럼 허용하지 않는다. 이번 디 오픈까지 최종라운드를 단독 선두로 시작한 14차례 대회에서 11번 우승했다. 올해 출전한 16개 대회에서 13차례 톱10에 올랐고 이번 대회까지 11개 대회 연속 톱10에 진입할 정도로 펄펄 날고 있다. 그는 또 우즈 이후 세계 1위 신분으로 디 오픈 정상에 오른 두 번째 선수라는 진기록도 남겼다. 우승 상금 310만달러(약 43억원)를 받은 셰플러는 시즌 상금을 1920만달러로 늘려 3시즌 연속 상금 2000만달러 돌파도 예약했다. 약점이 없는 고른 기량이 셰플러의 가장 큰 무기다. PGA 투어 홈페이지 기록 통계 코너에 실린 선수 경기력 지표 그림은 정확하게 오각형이다. 티샷, 그린을 공략하는 어프로치샷, 그린 주변 쇼트게임, 퍼팅, 종합지수 등 5가지 항목이 모두 정상급이다. 평균 305.6야드의 드라이버샷 비거리와 62.16%의 페어웨이 안착률이 어우러져 티샷 부문 이득 타수 1위(0.7타)를 달린다. 그린적중률 8위(70.75%)를 토대로 한 어프로치 이득 타수 역시 1위(1.29타)다. 그린을 놓치고도 파 또는 더 낮은 스코어를 만들어내는 확률도 68.84%로 2위다. 한때 약점으로 꼽혔던 퍼팅도 잘한다. 정규 타수 만에 그린에 볼을 올렸을 때 평균 퍼트는 1.708개(4위)이고, 라운드 당 평균 퍼트도 28.19개(10위)를 기록 중이다. 셰플러는 경기 뒤 “우승을 확정 짓고 18번 홀을 걸어 올라가는 건 말로 설명하기 어려운 감정이다. 정말 멋진 느낌”이라며 “이런 성과를 이룰 수 있었다는 것에 대해 정말 감사한다”고 우승 소감을 말했다. 동료들도 셰플러의 실력에 감탄하며 엄지를 치켜세웠다. 이번 대회에서 강력한 우승 후보로 꼽혔지만 7타 차 공동 7위로 대회를 마친 매킬로이는 “셰플러는 우리 모두가 도달하려고 하려는 수준에 올라 있다”고 평가했다. 지난해 디 오픈 우승자 잰더 쇼플리(32·미국)는 “우즈처럼 지배적인 선수를 이렇게 빨리 다시 보게 될 거라고는 생각하지 못했다”며 “그는 최근 2년 넘게 완벽하게 경기하고 있으며 정말 당해내기 힘든 선수”라고 말했다. 4타 차 선두로 최종라운드에 나선 셰플러는 1번 홀(파4)과 4번 홀(파4)에서 가볍게 버디를 낚아 한때 2위 선수에 7타 차까지 앞서나갔다. 셰플러는 8번 홀(파4)에서 더블보기를 적어냈지만 곧바로 9번 홀(파4)에서 버디를 잡아내며 경기를 주도했다.

헝가리 와인 ‘칸첼라 소믈AI 퀴베’ CMB 최고 화이트 와인 상 ‘인터내셔널 리벨레이션’ 수상/챗GPT로 최적의 블렌딩 조합 찾아내/AI 활용 첫 성공 사례로 평가/와인 양조에 AI 활발히 적용될지 주목 인공지능(AI)의 등장은 스티브 잡스가 개발한 스마트폰 만큼 인류의 삶을 바꿔 놓고 있다. 간단한 이미지나 영상 제작은 물론, 문서 자동요약과 회의록 작성, 영어회화 가상 교사, 쇼핑 어시스턴트, 광고 카피 자동 생성에서 복잡한 코딩까지 다양하게 활용된다. 여기에 더해 ‘인간의 영역’으로 여겨졌던 와인 분야까지 ‘AI 공습’이 시작됐다. 헝가리의 한 와이너리가 챗GPT를 활용해 만든 와인이 ‘와인 오스카’로 불리는 세계최대와인경진대회 콩쿠르 몽디알 드 브뤼셀(Concours Mondial De Bruxelles·CMB) 2025에서 그랑골드를 받으며 ‘올해 최고의 화이트 와인’으로 선정됐다. 이는 AI를 활용한 와인이 콩쿠르에서 최고 상을 받은 세계 첫 사례다. 따라서 앞으로 와인 양조에 AI 기술이 활발히 적용될지 주목된다. 21일 CMB에 따르면 올해 최고의 레드 와인은 스페인 카탈루나 몬산트에서 셀러 마스로이(Celler Masroig)가 생산하는 레스 소르츠 비녜스 베이예스(Les Sorts Vinyes Velles) 2020이 선정됐다. 최고 화이트 와인은 헝가리 와이너리 칸첼라 비르톡(Kancellár Birtok)이 출품한 칸첼라 소믈AI 퀴베(Kancellár SomlAI Cuvée) 2021이 뽑혔다. CMB는 매년 가장 높은 점수를 받은 레드 와인과 화이트 와인을 1종씩 선정해 최고 와인상에 해당하는 ‘인터내셔널 리벨레이션(International Revelations)’ 상을 준다. 올해 32회를 맞은 CMB 2025는 지난 6월 초 중국의 최대 와인산지 닝샤(Ningxia)의 중심도시 인촨(Yinchuan)에서 메인 대회인 레드·화이트 세션이 개최됐다. 이번 대회에는 전 세계 49개국에서 와인 7165종이 출품됐고 56개국 심사위원 375명이 블라인드로 심사를 진행해 그랑골드, 골드, 실버 메달 와인을 선정했다. 출품된 화이트 와인은 약 2400개이며 칸첼라 소믈AI 퀴베는 프랑스, 이탈리아 등의 쟁쟁한 화이트 와인을 모두 제치고 심사위원들의 가장 높은 점수를 받았다. 와인 이름은 헝가리 와인 산지 ‘솜로(Somlo)와 ‘AI’를 결합한 것이다. 헝가리 현지 언론 헝가리 투데이에 따르면 칸첼라의 AI활용은 우연하게 시작됐다. 와이너리 오너의 아들이 재미삼아 챗GPT에 “2021년 퀴베를 어떻게 만들면 좋을까”라고 질문했는데 챗GPT는 22쪽 분량 문서를 쏟아냈고 이중 2페이지에 담긴 내용이 실제 와인양조에 사용됐다. AI가 추천한 품종은 세계 3대 스위트 와인 헝가리 토카이(Tokaj)를 만드는 토착품종 푸르민트(Furmint)를 비롯해 유흐파르크(Juhfark), 하르슈레벨뤼(Hárslevelű), 체르세기 퓌세레시(Cserszegi Fűszeres)다. 푸르민트는 높은 산도와 풍부한 미네랄 구조, 유흐파르크는 부드럽고 우아한 허브향 및 미네랄, 하르슈레벨뤼는 아카시아와 꿀 같은 꽃향, 체르세기 퓌세레시는 풍부한 향신료와 허브가 두드러진다. 통상적인 솜로 지역 와인과는 다른 블렌딩이었지만 칸첼라 비르톡은 포도 품종, 포도 수확 연도, 기후, 품종별 숙성 정도·아로마 컴파운드 등 다양한 데이터를 챗GPT에 입력해 최적의 블렌딩 레시피를 찾아냈다. 와인메이커는 챗GPT가 알려준 대로 소량을 블렌딩해 직접 테이스팅한 뒤 부족한 부분은 챗GPT를 통해 계속 보강하면서 최종 블렌딩 비율을 결정한 것으로 전해졌다. 챗GPT로 만든 와인은 새로운 스타일, 균형 잡힌 맛, 정밀한 구조감을 지녀 심사위원들의 높은 평가를 받았다. 이 와인은 불과 3900병 한정 생산됐고 놀랍게도 와이너리에서 판매하는 가격이 9.99유로(약 1만6000원)에 불과할 정도 저렴하다. 더구나 와이너리는 2014년에 설립돼 이제 갓 10년이 넘은 신생 와이너리다. 그럼에도 이번에 놀라운 성과를 냈다는 점에서 큰 주목을 받고 있다. AI가 매우 빠른 속도로 진화하고 있지만 앞으로도 오랫동안 와인메이킹은 인간의 영역으로 남을 가능성이 높다. AI가 맛과 향을 느낄 수 없기 때문이다. 따라서 AI가 스스로 와인을 양조하는데 한계가 있다. 하지만 AI의 빈틈없는 정교함과 와인메이커의 ‘손맛’이 결합될 경우 경험이 적은 와이너리도 좀 더 쉽게 뛰어난 품질의 와인을 만들어 낼 수 있다는 사실이 입증됐다는 점은 매우 고무적이다. 따라서 AI를 활용한 와인 양조가 와인의 품질을 높이고 일정한 품질을 유지하는데 큰 도움이 될 것으로 기대된다. 올해 32회째를 맞은 CMB는 ‘와인 오스카’로 불릴 정도로 세계 최고 권위를 자랑하며 CMB, 디캔터 와인 어워드, 문두스 비니를 세계 3대 와인경진대회로 꼽는다. 1994년 국제와인전문기자협회 회장을 역임한 루이 아보(Louis Havaux)가 벨기에에서 창설했으며 매년 전세계 도시를 돌면서 열린다. 와인경진대회중 규모가 가장 크다. 50여개국 심사위원 500여명이 출품된 와인 1만5000여종을 블라인드 심사로 평가하며 메인 대회인 레드·화이트를 비롯해 로제, 스파클링 와인, 스위트·주정강화 와인 등 4개 세션으로 나뉘어 각각 다른 도시에서 열린다. 심사위원들은 전세계에서 400여명에 불과한 ‘와인의 신’ 마스터오브와인(MW), 마스터 소믈리에, 양조학자, 와인메이커, 바이어, 수입사 대표, 와이너리 오너, 와인전문기자 등 최고의 와인전문가들로 구성된다.

스택스 립 와인 셀라 S.L.V 1973, ‘파리의 심판’서 보르도 1등급 샤토 제치고 1위 올라/변방이던 나파밸리 와인 품질 세계 시장에 알려/와이너리 일군 워렌 위니아스키 지난해 95세 일기로 타계/800년 역사 안티노리 스택스 립 인수 해 ‘파리의 심판’ 전설 이어가 스미소니언 국립 미국역사박물관(National Museum of American History)에는 ‘미국을 만든 101가지 물건(101 Objects That Made America)’이 전시돼 있습니다. 그중에는 와인도 2종이 포함돼 있습니다. 화이트 와인 샤토 몬텔레나(Chateau Montelena Chardonnay) 1973, 레드 와인 스택스 립 와인 셀라 S.L.V. 카베르네 소비뇽(Stag’s Leap Wine Cellars S.L.V. Cabernet Sauvignon) 1973입니다. 두 와인은 공통점이 있습니다. 1976년 세계 와인 업계를 떠들썩하게 만든 ‘파리의 심판’에서 유명한 부르고뉴 샤르도네와 보르도 그랑크뤼 클라세 1등급 와인들을 제치고 1위에 오른 와인입니다. 당시 스택스 립 와인 셀라 S.L.V. 1973을 만든 와이너리 오너이자 와인메이커는 워렌 위니아스키(Warren Winiarski). 미국 와인의 역사를 새로 쓴 그는 지난해 향년 95세를 일기로 세상을 떠났습니다. 하지만 그의 와인은 800년 역사 이탈리아 와인 명가 안티노리 손에서 새 생명을 얻어 ‘위대한 전설’의 역사를 후대에 전합니다. ◆파리의 심판 1976년 5월 24일 프랑스 파리 인터콘티넨탈 호텔. 프랑스 ‘5대 샤토’인 그랑크뤼 클라세 1등급 샤토 무통 로칠드, 샤토 오브리옹 등 프랑스 와인과 미국 캘리포니아 나파밸리 와인이 블라인드 테이스팅으로 맞붙었습니다. 당시만 해도 나파밸리는 그저 그런 싸구려 테이블 와인이나 만드는 와인의 변방으로 여겨지던 시기입니다. 하지만 나파밸리 와인은 화이트와 레드에서 모두 1위를 휩씁니다. 고급와인의 기준은 프랑스였기에 대회 결과는 프랑스 와인업계는 물론, 전세계 와인업계를 충격의 도가니로 몰아넣습니다. 오전에 진행된 화이트 와인 심사에선 샤토 몬텔레나 샤도네이(Chateau Montelena) 1973이 132점을 얻어 부르고뉴 뫼르소 샤름 프리미에 크뤼 훌로(Meursault Charmes 1er Cru Roulot·126.5점)를 따돌리고 1위를 차지합니다. 뿐만 아니라 3위 샬로네 빈야드(Chalone Vineyard) 1974, 4위 스프링 마운틴 빈야드(Spring Mountain Vineyard) 1973 등 5위안에 나파밸리 와인이 3개나 포진합니다. 큰 충격을 받은 프랑스 심사위원들은 오후에 열린 레드 와인 심사에선 아무런 말없이 심사에만 집중합니다. 보르도 와인을 반드시 찾아내 높은 점수를 주겠다는 일념으로. 하지만 스택스립 SLV 카베르네 소비뇽(Stag's Leap SLV Cabernet Sauvignon) 1973이 127.5점을 얻어 샤토 무통 로칠드 1970을 1.5점차 근소한 차이로 따돌리고 1위에 오릅니다. 더구나 3위 샤토 오브리옹(Chateau Haut Brion), 4위 샤토 몽로즈(Chateau Montrose) 등 유명 와인들을 모두 제쳤기에 심사위원들은 자괴감을 감추지 못합니다. 심사위원은 9명으로 모두 프랑스의 와인 전문가들입니다. ▲도멘 드 라 로마네꽁띠(Domaine de la Romanee-Conti) 공동 소유자 오베르 드 빌라인(Aubert de Villaine) ▲샤토 지스꾸르(Chateau Giscours) 오너이자 그랑크뤼클라세협회(Union des Grand Cru Classe) 회장 피에르 타리(Pierre Tari) ▲에뷔 드 뱅 드 프랑스(Revue de Vins de France) 편집장 오데뜨 칸(Odette Kahn) ▲프랑스 국립원산지명칭연구소(INAO· Institut National des'd origine) 회장 피에르 브레조(Pierre Brejoux) ▲와인 인스티튜트 오브 프랑스(Wine Institute of France) 교수 미셸 도바즈(Michel Dovaz) ▲고 미요 레스토랑 가이드(Gault Millau Restaurant Guide) 세일즈 디렉터 클라우드 두보 미요(Claude Dubois-Millot) ▲미슐랭 3스타 레드토랑 르 그랑 베푸(Le Grand Vefour) 오너 셰프 레이몽 올리비에(Raymond Oliver) ▲미슐랭 3스타 레스토랑 라 뚜흐 다흐장(La Tour d’Argent) 헤드 소믈리에 크리스티앙 바네크(Christian Vaneque) ▲미슐랭 3스타 레스토랑 르 따유벙(Le Taillevent) 오너 장 클라우드 브리나(Jean-Claude Vrinat)입니다. 심사 결과는 당시 기자로서는 유일하게 현장에서 취재하던 타임(TIME)지 특파원 조지 M. 테이버 덕분에 그해 6월 7일자 타임지에 ‘파리의 심판(Judgement of Paris)’이라는 제목으로 실리게 됩니다. 기사는 “깜짝 놀랄 일이 일어났다. 캘리포니아가 골(Gaul 프랑스의 옛 이름)을 이겼다”고 전합니다. 프랑스 와인업계는 충격적인 패배를 인정할 수 없어서 10주년인 1986년과 30주년인 2006년 같은 와인으로 재대결을 벌였지만 역시 미국의 승리로 돌아가 파리의 심판이 우연이 아니었음을 입증합니다. ◆스택스 립 디스트릭트의 태동 2008년 개봉한 랜디 밀러 감독의 영화 ‘와인 미라클(원작명 보틀 쇼크· Bottle Shock)’은 파리의 심판과 샤토 몬텔레나의 성공 스토리를 그립니다. 덕분에 샤토 몬텔레나는 세계적인 와인으로 또 한 번 성공가도를 달립니다. 이런 샤토 몬텔레나의 명성에 가려져 비교적 덜 주목받은 와인이 스택스 립 와인 셀라 S.L.V.입니다. 이 와인은 미국 나파밸리 스택스 립 디스트릭트에서 생산됩니다. 나파밸리에서 가장 유명한 오크빌 바로 아래 붙어있는 욘트빌의 동쪽 와인산지로 1961년 미국 와인 산업의 선구자 네이든 페이(Nathan Fay)가 이곳에 처음으로 카베르네 소비뇽을 심으면서 스택스 립 디스트릭트의 역사가 시작됩니다. 당시 스택스 립은 포도를 재배하기에는 기온이 너무 서늘했기에 무모한 도전으로 여겨졌습니다. 하지만 뛰어난 떼루아라는 사실을 간파한 네이든 페이는 90에이커(약 36.4ha) 규모 카베르네 소비뇽 포도밭을 조성합니다. 결과는 대성공이었습니다. 서늘한 기후 덕분에 포도는 천천히 익으면서 복합미가 극대화됐습니다. 화산 토양은 포도에 응축된 맛과 미네랄을 부여했고 수분 보유력이 높은 퇴적토양은 부드럽과 우아한 탄닌을 만들어 냈습니다. 풍부하면서도 구조감이 뛰어난 와인이 탄생한 겁니다. 이에 찰스 크루그 와이너리(Charles Krug Winery), 조 하이츠(Joe Heitz), 프란시스 마호니(Francis Mahoney, Carneros Creek Winery), 로버트 몬다비(Robert Mondavi) 등 나파밸리의 전설적인 와이너리들에 네이든 페이의 포도가 공급되기 시작합니다. ◆한잔의 와인이 바꾼 인생 1969년 네이든 페이의 포도밭을 한 와인메이커가 방문합니다. 그는 네이든 페이가 집에서 먹기 위해 만든 1968 빈티지 카베르네 소비뇽을 시음한 뒤 망치로 얻어맞은 것 같은 충격을 받습니다. 병을 열자마자 페이 빈야드의 향긋한 아로마가 셀러를 가득 채웠고 그는 바로 그 순간 자신이 만들고 싶은 와인이라고 확신합니다. 그는 바로 ‘나파밸리의 아버지’ 로버트 몬다비(Robert Mondavi)의 와인 메이커. 몬다비에서 독립해 자신의 와이너리를 만들려고 꿈을 안고 포도밭을 찾아다니던 워렌 위니아스키입니다. 마침 페이 빈야드 인근에 40에이커(약 16.1ha) 규모 자두 밭이 있었습니다. 당시에는 자두가 카베르네 소비뇽 보다 더 비쌌지만, 워렌은 1970년 그 땅을 사서 카베르네 소비뇽을 심고 와이너리 위쪽에 있는 바위를 본떠 스택스 립 빈야드(Stag’s Leap Vineyard), S.L.V.란 이름을 포도밭에 선물합니다. 그는 1972년 와이너리 부지를 추가로 확보해 1973년 스택스 립 와인 셀라(Stag’s Leap Wine Cellars)를 설립합니다. 이 지역은 예로부터 원주민들이 사슴을 쫓아 바위 위로 몰아가 사냥하던 장소입니다. 사슴은 큰 V자 모양의 바위가 있는 절벽의 한쪽 끝에서 다른 쪽으로 뛰어넘어 도망쳤기에 ‘스택스 립’으로 불렸는데 이는 ‘수사슴의 도약’이란 뜻입니다. 시카고 출신인 워렌은 원래 시카고의 대학 교수였는데 가족과 함께 이탈리아로 안식년을 떠났고 그곳에서 와인에 매료돼 가족과 함께 나파밸리로 이주, 샤토 수브레인(Chateau Souverain)과 로버트 몬다비를 거치며 와인메이킹 실력을 쌓았습니다. 워렌의 첫 빈티지 1972년. 그런데 불과 두 번째 빈티지인 스택스 립 와인 셀라 S.L.V. 1973년이 유명한 파리의 심판 1위를 차지하면 일약 스타덤에 오릅니다. 이후 워렌은 1980년대 중반 네이든 페이의 포도밭을 추가로 인수, 그의 창업 정신과 업적을 기려 ‘페이(FAY)’를 선보이고 미국 와인 양조의 아버지로 불리는 앙드레 첼리체프(André Tchelistcheff)와 함께 뛰어난 해에만 생산되는 상징적인 ‘CASK 23’을 세상에 내놓아 와인 평론가들의 극찬을 받게 됩니다. “Iron Fist in A Velvet Glove”. 워렌은 자신의 와인을 “벨벳 장갑을 낀 강철 주먹”이라고 비유했는데 이 표현은 이제 미국 최고급 와인을 상징하는 말로 전 세계 와인 전문가와 애호가들에게 널리 인용되고 있습니다. ◆스택스 립 품은 안티노리 2007년 워렌이 은퇴하면서 와이너리는 미국 워싱턴주의 샤토 생 미셸(Chateau Ste. Michelle)과 이탈리아의 안티노리(Antinori) 가문이 공동 인수했고 안티노리는 2023년과 2025년 샤토 생 미셸의 지분을 모두 인수합니다. 안티노리는 800년이 넘는 역사를 지닌 이탈리아 와인 명가입니다. 1385년 지오반니 피에로 디 안티노리(Giovanni di Piero Antinori)가 피렌체 와인생산조합에 가입해 와인 양조를 시작했습니다. 하지만 안티노리 가문은 이보다 더 앞선 1180년대부터 와인을 만들기 시작한 것으로 전해집니다. 티냐넬로(Tignanello), 솔라이아(Solaia), 구아도 알 타쏘(Guado al Tasso) 등 수퍼 투스칸 와인과 브루넬로 디 몬탈치노 와인 피안 델레 비녜(Pian delle Vigne)가 모두 안티노리 소유입니다. 스택스 립을 매각한 뒤에도 나파밸리 남쪽 아르카디아 빈야드(Arcadia Vineyards)에서 여전히 와인을 만들던 워렌은 지난해 95세로 타계해 그의 ‘파리의 심판" 스토리는 이제 전설이 됐습니다. 안티노리의 현재 수석 와인메이커는 마르쿠스 노타로(Marcus Notaro)입니다. 한국을 찾은 노타로를 만났습니다. 스택스 립은 올해부터 수입사가 바뀌어서 아영FBC가 수입합니다. “스택스 립은 설립 당시 굉장히 혁신적인 와이너리였어요. 안티노리는 지금도 그 정신을 이어가고 있습니다. 새로운 스타일의 화이트 와인에도 도전하고 있고, 포도밭을 모두 자체 소유하면서 품질도 더욱 철저하게 관리합니다. 와인 스타일은 결국 포도밭에서 결정된다고 믿습니다. 우리는 그 포도밭의 개성과 자연을 존중하며 와인을 만들어야 하죠. 스택스 립 디스트릭트의 카베르네 소비뇽은 복합적이고 풍부하면서도 너무 강하지 않고, 알코올감이나 떫은맛이 과하지 않습니다. 스택스 립 와인들은 저도 마시기 좋아하고, 많은 사람들이 좋아할 스타일입니다.” ◆스택스 립 S.L.V. 잘 익은 검은 자두, 블랙베리, 블랙커런트, 무화과로 시작해 코코아, 블랙베리 잼, 모카, 올리브, 체리 초콜릿, 에스프레소향, 흙내음이 더해지고 오크숙성에서 오는 은은하고 고급스러운 코코아 파우더, 베이킹, 섬세한 스파이스, 토스트, 호두, 약간의 허브 뉘앙스가 입안을 기분 좋게 감싸줍니다. 실키한 탄닌, 풍부한 질감, 균형잡힌 산도가 매력적이며 복합미가 긴 여운을 남깁니다. 프랑스산 새 오크(90%)에서 21개월 숙성합니다. 전문가들은 2020 빈티지는 2026년이나 2027년 쯤 아주 먹기 좋게 열릴 것으로 예상합니다. 그릴에 구운 스테이크, 오리 콩피, 구운 무화과, 버섯 라비올리와 잘 어울립니다. S.L.V. 포도밭은 카베르네 소비뇽 14.1ha, 카베르네 프랑 0.6ha이며 배수가 뛰어난 화산암 기반 토양입니다. ◆스택스 립 캐스크 23 전설적인 포도밭 FAY와 S.L.V.에서 엄선된 카베르네 소비뇽 100%로 만듭니다. 블루베리, 멀베리, 블랙 체리, 다크 커런트로 시작해 카시스, 아니스, 바이올렛향, 삼나무가 더해지고 담배, 스모크, 잘게 쪼개진 돌의 미네랄, 흙내음, 다크 초콜릿, 가죽, 감초, 정향, 흑연, 에스프레소 크레마도 느껴집니다. 특히 페이 빈야드 화산토에서 오는 특유의 스파이스와 충적토가 부여하는 매우 섬세한 탄닌과 미네랄이 매력적입니다. 겹겹이 쌓인 아로마가 복합미를 선사하며 농축미가 뛰어난 과일향과 산도가 뛰어난 밸런스를 보여줍니다. 뉴 프렌치 오크에서 21개월 숙성합니다. 10년 이상 숙성할 수 있고 잘 보관하면 50년 이상도 거뜬하게 버티는 숙성 잠재력을 지녔습니다. 2021은 2029년부터 먹기 좋게 열릴 것으로 기대됩니다. 드라이 에이징한 스테이크, 브레이징 소갈비, 흑마늘을 곁들인 가금류, 숙성 치즈와 잘 어울립니다. 1974년 수확 당시 와이너리의 컨설턴트였던 앙드레 첼리체프(André Tchelistcheff)가 여러 배럴을 시음하던 중 S.L.V. 23번 배럴이 독보적인 맛을 보여 ‘캐스크 23’이란 이름을 얻었습니다. ◆스택스 립 페이 1961년 미국 와인의 선구자 네이든 페이가 처음으로 스택스 립 디스트릭트에서 심은 싱글빈야드 카베르네 소비뇽 100%로 만듭니다. 보이즌베리(블랙베리+라즈베리+로건베리 교배종), 스트로베리, 자두로 시작해 달콤한 세이지, 타임의 허브향, 바이올렛, 은은한 플로럴 노트, 삼나무, 스파이스, 쿠키 도우, 바닐라, 숲속의 흙내음이 어우러집니다. 입에서는 생동감 있는 질감, 세련되고 실키한 탄닌, 감칠맛이 감도는 피니시가 느껴집니다. 뉴 프렌치 오크에서 21개 숙성합니다. 체리를 곁들인 오리 가슴살, 말린 체리, 버섯, 파로 요리한 쿠스쿠스, 돼지고기 필렛, 소고기 요리, 포르치니 버섯 파스타, 렌틸콩 스튜, 구운 야채요리와 잘 어울립니다. ◆스택스 립 아르테미스(Artemis) 아르테미스는 나파밸리의 카베르네 소비뇽에 다른 품종을 소량 블렌딩합니다. 2021년은 카베르네 소비뇽 98%, 카베르네 프랑 1%, 말벡 0.5%, 메를로 0.5%입니다. 보이즌베리, 자두, 커런트, 초콜릿, 베이킹과 코코아의 스파이스, 토스트된 오크, 스위트 토바코, 바닐라 빈의 풍성한 풍미가 매혹적인 아로마를 선사합니다. 풍부한 검은 과일향과 풀바디의 넉넉한 느낌 뒤로 고운 탄닌이 상쾌함을 더합니다. 여러 곳의 포도를 사용했지만 스택스 립 디스트릭트 특유의 부드러운 힘이 느껴집니다. 구운 고기, 바베큐 치킨, 불고기, 버섯 요리, 프로슈토를 곁들인 파스타와 잘 어울립니다. 와인 이름 아르테미스는 그리스 신화에 등장하는 사냥의 여신입니다. 나파밸리에서 최고의 포도 포도를 찾기 위한 와이너리의 ‘사냥(hunt)’ 정신을 담았습니다. 실제 아르테미스는 나파밸리 각 지역 최고급 와인 재배자들이 생산한 포도만을 선별해 만듭니다. 프렌치 오크에서 15개월(새 오크 33%) 숙성합니다. ◆스택스 립 카리아(Karia) 샤르도네 100%입니다. 라임, 감귤류, 사과, 배, 복숭아, 레몬 껍질로 시작해 잘 익은 망고, 허디뉴 멜론 등 열대과일향이 더해지고 꽃향기, 라임 파이도 더해집니다. 과일 풍미가 크리미하면서도 상큼하게 퍼지고 오크에서 얻는 바닐라, 호두와 은은한 스파이스가 매력적입니다. 레몬과 멜론 계열의 산뜻하고 긴 여운이 느껴집니다. 아몬드 크러스트를 입힌 흰살 생선 요리, 새우, 랍스터, 그릴 치킨, 오이, 토마토, 딜 살사를 곁들인 연어구이, 시금치와 페타 치즈를 채운 통닭 구이와 잘 어울립니다. 프렌치 오크에서 9개월(새 오크 35%, 스테인리스 탱크 4%) 숙성합니다. 효모앙금과 함께 숙성해 복합미를 극대화 시켰습니다. 카리아는 그리스어로 우아하다는 뜻입니다. “카리아는 주로 두 지역의 샤르도네를 섞어서 만듭니다. 나파밸리 남쪽 서늘한 기후에서 자란 샤르도네는 미네랄, 꽃향, 감귤류의 산미가 특징이고 북쪽 고지대 포도는 더 풍부한 맛과 질감을 줍니다. 두 와인을 조합해 복합적인 샤르도네를 만들죠. 스테인리스와 프랑스산 오크통에서 각각 숙성해 산뜻함과 깊이를 동시에 담았습니다. 안티노리가 스타일을 약간 바꿨는데 현재 소비자들이 좋아하는 방향이기도 합니다. 저도 매우 마음에 듭니다. 안티노리 가문이 만드는 와인들과도 통하는 면이 있죠.” ◆스택스 립 아베타(Aveta) 2023 빈티지는 소비뇽블랑 68%, 소비뇽 무스크(Sauvignon Musque) 27%, 세미용 4%, 무스캇 카넬리(Muscat Canelli) 1%입니다. 소비뇽블랑의 클론인 소비뇽 무스크는 좀 더 향긋하고 아로마틱한 특성을 지녔습니다. 복숭아, 망고, 오렌지 블로섬, 머스캣 향이 더 풍성하고 산도가 좀 더 부드럽습니다. 무스캇 카넬리는 머스캣 계열로 캘리포니아에서 많이 재배하는 아로마틱한 품종입니다. 아베타는 풋사과, 감귤류의 시트러스, 자몽, 과즙 풍성한 배, 망고, 구즈베리, 화이트 피치, 파인애플, 허디듀 멜론, 오렌지 블로썸이 어우러지고 젖은 돌의 미네랄이 잘 느껴집니다. 세비체, 크랩 케이크 해산물 패티, 그릴드 오이스터 등 신선한 해산물 요리와 잘 어울립니다. 스테인리스 스틸 50%, 중성 프렌치 오크 배럴에서 50%씩 6개월 숙성합니다.아베타는 켈트 신화에 등장하는 ‘물의 여신’으로 와인의 시원하고 생기 넘치는 캐릭터를 담았습니다.

루스 체픈게티(케냐·30)는 지난해 10월 열린 시카고 마라톤에서 2시간09분56초의 여자 마라톤 세계 기록을 세워 육상계를 깜짝 놀라게 만들었다. 체픈게티는 2023년 9월 베를린 마라톤에서 티지스트 아세파(에티오피아)가 세운 종전 세계 기록 2시간11분53초를 2분 가까이 당기며, 마의 기록이라 불리던 2시간10분 벽도 돌파했다. 이에 일각에서 금지약물을 복용한 것이 아니냐는 주장이 제기되기도 했다. 의혹에 휩싸였던 체픈게티가 실제 금지약물 복용 혐의로 일시자격정지처분을 받았다. 세계육상연맹 독립기구인 선수윤리위원회(AIU)는 18일 “올해 3월 14일 채취한 체픈게티의 소변 샘플에서 히드로클로로티아지드(HCTZ) 성분이 검출됐다”며 “HCTZ 양성 반응이 나온 선수의 일시자격정지 처분을 강제할 수 없다. 하지만 체픈게티는 지난 4월에 자발적으로 일시자격정지 처분을 택했다”고 발표했다. 체픈게티의 소변 샘플에서 금지 성분이 검출됐다는 보고서는 4월 3일 AIU에 도착했다. 세계도핑방지기구(WADA)가 허용하는 HCTZ의 검출양은 20ng/㎖다. 체픈게티의 샘플에서는 190배인 3800ng/㎖가 검출됐다. HCTZ는 이뇨제로, 체액 저류와 고혈압 치료에 사용된다. WADA는 HCTZ를 S5 등급 금지약물(이뇨제 및 은폐제)로 지정했다. HCTZ는 체내의 다른 금지약물 빠르게 몸 밖으로 배출할 때 사용되기도 한다. AIU는 “체픈게티와 4월 16일 케냐에서 면담을 했고, 조사에 협조하겠다는 답을 들었다”며 “체픈게티는 4월 19일에 자발적으로 조사가 마무리될 때까지 대회에 출전하지 않겠다고 밝혔다. 7월 18일 AIU는 체픈게티에게 공식적으로 일시자격정지 처분을 내렸다”고 밝혔다. AIU는 이어 “WADA는 일반적으로 HCTZ 성분이 검출된 선수에게 2년 자격 정지 처분을 내린다. 상황에 따라 징계 기간은 늘어날 수도, 줄어들 수도 있다”고 밝혔다. 앞서 체픈게티가 시카고 마라톤에서 세계 신기록을 세웠을 때 한 취재 기자는 “혹시 당신을 의심하는 사람이 있을 수 있다. 그들에게 어떻게 대답할 것인가”라고 물었고 체픈게티는 “그런 질문을 받을 것이라고 생각해본 적이 없다”고 답했다. 이후 케냐 국회의원이 여러 명이 성명을 내 “근거 없이 전문성이 없는 무례한 질문을 했다”고 해당 기자를 비판했다. 하지만, 소변 샘플에서 금지 성분이 검출돼 일시자격정지처분을 받으면서 체픈게티는 이제 세계 신기록 수립 과정도 도핑 의심을 받게 됐다.

7월 26일~8월 3일 탐진강 수변공원·편백숲 우드랜드서 펼쳐져/살수대첩 퍼레이드·황금 물고기 잡기 등 다채로운 행사/흥겨운 장흥 Rock 페스티벌·EDM 파티도 열려 신나는 살수대첩 거리 퍼레이드. 지상 최대의 물싸움. 황금 물고기 잡기. 그리고 윤도현 밴드가 등장하는 장흥 Rock 페스티벌 까지. 더 세지고 더 강해진 가성비 높고, 먹거리 좋은 최고의 여름축제! K-Summer Festival 제18회 정남진 장흥물축제가 오는 7월 26일~8월 3일 장전남 장흥군 장흥읍 탐진강 수변공원과 편백숲 우드랜드 일원에서 펼쳐진다. 명실상부 여름 최고의 물축제로 자리 잡은 정남진장흥물축제는 개막일인 26일 대표 프로그램인 살수대첩 거리 퍼레이드로부터 시작된다. 오후 1시 장흥군민회관에서 출발하는 살수대첩 거리 퍼레이드 행렬은 중앙로 일대에서 장흥군민과 관광객, 글로벌 공연팀이 함께하는 신명나는 워터 퍼포먼스를 펼친 후 축제장의 지상 최대의 물싸움장까지 이어진다. 살수대첩 거리 퍼레이드는 모두가 주인공이 될 수 있다. 송크란 공연팀과 아프리카 타악 퍼포먼스팀 아냐포가 퍼레이드를 더욱 신나게 이끌어 줄 예정이다. 물로 시작해서 물로 끝나는 장흥물축제는 축제 기간 동안 지상 최대의 물싸움, 수중 줄다리기, 장흥 워터비트, 황금 물고기를 잡아라 등 제대로 물놀이를 즐길 수 있는 다채로운 프로그램이 마련돼 있다. 장흥물축제의 하이라이트인 지상 최대의 물싸움은 매일 오후 2시~3시에 즐길 수 있다. 몸풀기 체조 및 사전 붐업 댄스공연 후 DJ 음악에 맞춰 물싸움이 벌어진다. 사방에서 정신없이 날아오는 물대포와 물 풍선, 그리고 물총이 한 데 어우러져 지상 최대의 물싸움이 펼쳐진다. DJ와 함께 신나는 댄스파티도 즐겨보자. 특히 올해는 어린이 관객을 위한 어린이 전용 물놀이장을 확대 운영할 계획이다. 천변 하류 주차장에 수중 축구장, 미로, 슬라이드, 수영장 등 다양한 시설을 갖춘 어린이물놀이장은 오전 10시~오후 6시 운영된다. 어린이들이 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 다양한 이벤트 게임도 진행할 예정이다. 축제기가 동안 매일 오후 3시 황금물고기 잡기가 진행된다. 물속에서 빠르게 움직이는 물고기를 잡기 위한 남녀노소 관광객들의 치열한 추격전이 볼 만하다. 넘어지고 미끄러지고 물에 빠져도 마냥 즐겁기만 하다. 또 우든 보트, 바나나보트, 땅콩보트 등 탐진강을 둥실 떠다니며 여름날의 즐거움을 만끽할 수 있는 갖가지 수중 탈거리들이 즐비하다. 축제의 분위기를 더욱 고조시킬 다양한 공연도 마련되어 있다. 7월 31일에는 뜨거운 여름밤, 축제장을 더욱 뜨겁게 할 ‘장흥 Rock 페스티벌’이 열린다. 파도처럼 몰아치는 사운드가 정남진의 밤을 흔들 예정이다. 윤도현 밴드, 육중완 밴드, 노브레인, 크랙샷 등 국내 정상급 락밴드의 신나는 공연이 펼쳐진다. 이어서 8월 1일과 2일은 물축제와 가장 잘 어울리는 강렬한 EDM 파티가 펼쳐진다. 오후 5시 30분~오후 10시에 DJ뮤즈, 펜타곤-키노, DJ 김성수(쿨), 엑스러브 등 다양한 출연진이 함께 한다. 이 외에도 전국풍류자랑 정남진 강변음악축제, 장흥 POP콘서트, 장흥 10개 읍면 주민자치 경연대회, 국립무용단 2025축제 KBC 축하공연 등 다양한 무대 프로그램을 만날 수 있다. 즐거운 물놀이에는 맛있는 음식으로 영양 보충이 필수다. 축제가 열리는 장흥은 산과 바다, 숲과 강을 끼고 있어 맛있는 먹거리가 많다. 쇠고기, 관자, 버섯 등 장흥의 특산물을 조합해 맛보는 장흥만의 삼합 페스타가 펼쳐진다. 장흥의 특산물을 활용해 개발한 슬러시 페스타도 축제 분위기와 잘 어울린다. 삼백초 발효액, 매실청, 표고버섯 음료, 청태전 차 등 장흥 특산물을 활용한 슬러시를 판매하고, 레시피도 공유할 예정이다. 축제 기간 중 포켓몬고 팝업스토어와 지역 상인과 함께 하는 야간 무대&먹거리 장터도 운영할 예정이다.

‘소문난 장타자’ 세계랭킹 2위 로리 매킬로이(36·북아일랜드)는 제153회 디 오픈이 열리고 있는 영국 북아일랜드 포트러시의 로열 포트러시 골프클럽(파71)과 인연이 깊다. 그는 불과 16살 때인 2005년에 같은 코스에서 61타를 쳐 코스 레코드를 세웠다. 하지만 2019년 같은 장소에서 열린 디 오픈에서는 첫날 8오버파 79타를 기록하는 부진 끝에 컷 탈락했다. 하지만 지난 4월 최고 권위 메이저 마스터스에서 우승해 4대 메이저를 모두 제패하는 커리어 그랜드 슬램의 마지막 퍼즐 조각을 맞춘 올해는 전혀 달랐다. 매킬로이는 18일 대회 1라운드에서 버디 5개, 보기4개를 묶어 1언더파 70타를 쳤다. 매킬로이는 공동 선두 그룹(4언더파 67타)에 3타 뒤진 공동 20위로 첫라운드를 마쳤다. 북아일랜드에서 유일하게 디 오픈을 치르는 로열 포트러시 골프클럽은 매킬로이가 자란 고향 마을에서 100㎞가량 떨어졌다. 매킬로이는 홈팬의 뜨거운 응원에 “마치 한 나라 전체의 응원을 받는 느낌이었다. 정말 멋진 일”이라고 소감을 밝혔다. 그는 이어 “하지만 동시에 그만큼 팬들을 실망시킬 수 없다는 부담도 있다. 압박감이 더해진다”며 “오늘은 그런 압박감을 잘 다스렸다. 6년 전보다는 확실히 더 잘 대처했다. 좋은 출발을 해서 경기 흐름을 잘 탈 수 있었던 것도 기쁘다”고 자평했다. 매킬로이는 컷탈락한 2019년 상황과 관련, “당시에도 고국 팬들의 열렬한 응원에 잘해야겠다는 마음이 앞선 게 부진의 원인이었다”며 “하지만 6년 전과 비교했을 때 지금은 뭐든 예상할 수 있었던 게 가장 큰 차이다. 모든 게 낯설지 않았고 6년 전 경험이 확실히 도움이 됐다”고 밝혔다. 특히 매킬로이는 “6년 전에는 고향에서 열리는 디 오픈이 처음이었고 어떤 기분일지, 어떤 반응을 받게 될지 전혀 몰랐다. 하지만 이번에는 어느 정도 그런 것들을 예상할 수 있었기 때문에 더 안정됐다”고 덧붙였다. 매킬로이는 이어 “오늘은 특히 러프나 페어웨이 벙커에서 공을 쳐 내야 하는 경우가 많아서 꽤 힘든 하루였다. 그런 점에서 언더파는 정말 괜찮은 결과”라면서 “10번 홀 지나서 돌아설 때쯤 바람이 좀 더 불기 시작해 경기가 어려워졌다”고 설명했다. 15번 홀 파세이브가 가장 마음에 든다는 매킬로이는 “바로 전 4개 홀 기운데 3개 홀에서 보기를 했기 때문에 그 파 퍼트는 아주 중요했다”면서 “흐름을 지켜내는 데 결정적이었고, 그 뒤에 마지막 3개 홀에서 1언더파로 마무리한 것도 정말 좋았다”고 밝혔다. 그는 또 “오늘 4언더파가 선두라는 건 좀 뜻밖이다. 6타나 7타는 줄였을 줄 알았다. 아직 54홀이 남았고, 3타 차밖에 안 나서 지금 위치는 아주 만족스럽다”며 자신감을 드러냈다. 매킬로이가 이번 대회에서 우승하면 통산 30승 고지에 오른다. 또 세계랭킹 1위 스코티 셰플러(30·미국)와 올 시즌 나란히 3승을 기록 중인 매킬로이는 다승왕 경쟁에서도 한 발 앞서 가게 된다. 셰플러는 버디 5개, 보기 2개를 묶어 3언더파 68타를 기록, 공동 선두 그룹에 1타 뒤진 공동 6위에 올라 PGA 챔피언십에 이어 시즌 두 번째 메이저대회 우승을 정조준 했다. 김주형(23)은 버디 6개, 보기 4개로 2타를 줄이며 선두 그룹에 2타 뒤진 공동 10위에 올라 올해 내내 이어지고 있는 부진에서 벗어날 기회를 잡았다. 김주형은 2022년과 2023년 3승을 쌓으며 새 스타 탄생을 알렸지만 지난해 우승 없이 보낸 뒤 올해는 톱10 한 번에 페덱스컵 랭킹 88위에 그치는 부진을 겪고 있다. 임성재(28·CJ)는 버디 2개와 보기 2개를 맞바꾸며 이븐파 71타를 쳤다. 임성재는 공동 선두 그룹과 4타차 공동 32위에 올라 상위권 진입의 발판을 놓았다. 버디 2개에 보기 7개를 쏟아낸 안병훈(35·CJ)은 공동 128위(5오버파 76타)로 밀려났다. 작년 시니어 오픈 우승자 자격으로 출전한 ‘탱크’ 최경주(55·SK텔레콤)는 10타를 잃으며 공동 154위까지 처졌다. 전담 캐디가 30년 전 마약 전과 때문에 영국 입국 비자를 받지 못해서 급히 LIV골프 아브라암 안세르(멕시코)의 캐디를 임시로 고용한 해리스 잉글리시(미국)는 공동 선두 그룹에 합류해 눈길을 끌었다.