‘제5의 메이저’ 플레이어스 챔피언십 우승 포함 통산 4승을 기록중인 김시우(30·CJ)는 이번 시즌 성적이 들쑥날쑥하다. 15개 대회에서 5차례 컷탈락했고 톱 10은 단 한차례의 불과하다. 뒷심부족 때문이다. 지난달 미국프로골프(PGA) 투어 RBC 헤리티지 3라운드에서 단독 선두에 올라 우승이 예상됐지만 최종라운드에서 세타를 까먹으며 공동 8위로 미끄러지고 말았다. 통산 5승을 노리던 김시우가 또 다시 뒷심 부족에 발목을 잡히며 아쉽게 톱10 진입에 실패했다. 김시우는 12일 미국 펜실베이니아주 필라델피아 크리켓 클럽의 위사히콘 코스(파70·7119야드)에서 열린 PGA 투어 ‘특급대회’ 트루이스트 챔피언십(총상금 2000만달러) 4라운드에서 버디 2개와 보기 1개를 묶어 한타를 줄이는데 그쳤다. 최종합계 7언더파 273타를 적어낸 김시우는 콜린 모리카와(28·미국), 마쓰야마 히데키(33·일본)와 공동 17위로 대회를 마쳤다. 김시우는 이번 대회 2라운드에서 공동 4위로 뛰어 올라 내심 우승까지 노렸다. 하지만 3라운드에서 한 타를 잃었고 최종라운드에서도 좀처럼 타수를 줄이지 못해 시즌 두번째 톱10 달성도 놓쳤다. 다만 김시우는 RBC 헤리티지와 지난주 더CJ컵 바이런 넬슨(공동 15위)에 이어 20위 밖으로 밀려나지 않은 좋은 흐름을 이어가고 있다. 2번 홀(파4)에서 첫 버디를 잡아낸 김시우는 6번 홀(파4) 보기와 맞바꿔 전반 홀에는 타수를 줄이지 못했고 15번 홀(파5)에서 3번째 샷을 홀 1.6ｍ 정도에 붙여 버디를 추가했다. 3라운드 이글을 앞세워 공동 6위에 올랐던 임성재(28)는 더블보기 2개로 두타를 잃어 공동 23위(6언더파 274타)에 그쳤다. 안병훈(35·이상 CJ)은 공동 34위(4언더파 276타)를 기록했다. 우승은 최종합계 16언더파 264타를 작성한 제프 슈트라카(32·오스트리아)가 차지했다. 1월 아메리칸 익스프레스 이후 4개월 만에 트로피를 추가한 슈트라카는 PGA 투어 통산 4승을 달성하며 상금 360만달러(약 50억원)를 챙겼다. 3라운드까지 셰인 라우리(38·아일랜드)와 공동 선두를 달린 슈트라카는 이날 중반까지도 라우리와 접전을 벌이다가 16번 홀(파3)에서 라우리의 보기를 틈타 단독 선두가 된 뒤 이를 끝까지 지켜냈다. 이 대회 통산 5번째이자 시즌 4승을 노린 디펜딩 챔피언 로리 매킬로이(36·북아일랜드)는 두타를 줄이며 공동 7위(10언더파 270타)에 올라 마스터스 우승에 이어 상승세를 이어갔다.

10주년 맞은 제주 대표 미식 축제 ‘2025 제주푸드앤와인페스티벌’ 5월 10일~6월 15일 열려/흑백요리사 출연 백수저 박준우 등 유명 셰프 대거 제주 집결/제주신화월드서 마스터 셰프 클래스·와인 테이스팅·고매디너·갈라디너 열려 ‘백수저’ 박준우, ‘프렌치돌’ 장한이, ‘만찢남’ 조광효, ‘돌아온소년’ 채낙영 셰프. 넷플릭스 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’에서 출연해 큰 인기를 모은 셰프들이 이번주 대거 제주로 집결합니다. 바로 제주신화월드에서 열리는 대표 미식 축제 ‘2025 제주푸드앤와인페스티벌’ 행사에 참여하기 위해서입니다. 셰프들은 마스터 셰프 클래스와 고매 디너 등을 열어 다양한 요리의 세계를 선보입니다. 또 전 세계 80여 종의 와인과 한국 전통주 테이스팅 행사도 열려 제주를 미식과 와인의 향연으로 물들일 예정입니다. ​ ◆10주년 맞은 제주푸드앤와인페스티벌 2016년부터 시작된 제주푸드앤와인페스티벌은 제주도의 청정 식재료와 음식 문화를 세계에 알리는 행사로 올해 10주년을 맞았습니다. 페스티벌 사무국이 제주한라대학교와 공동 주관하고 제주특별자치도를 비롯한 70여개 기업 및 기관이 후원하는 미식 행사입니다. 제주를 동아시아 미식관광의 중심지로 만들기 위해 시작된 이 행사는 해산물, 흑돼지, 각종 감귤류 등 제주의 다양한 청정 식재료를 바탕으로 많은 국내외 셰프들이 창의적인 미식을 선보이고 있습니다. 또 미래 외식 산업의 리더가 될 학생 셰프 지원 장학금 등 인재 육성 프로그램도 적극 발굴하고 있습니다. 지난해까지 국내외 유명 셰프 282명이 참여해 제주 식재료를 활용한 레시피 232개를 개발했고 요리책 6300부를 무료 배포했습니다. 학생 셰프는 502명이 참가했습니다. ◆흑백요리사가 선보이는 제주의 맛 올해는 행사장을 후원한 제주신화월드에서 넷플릭스 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’에 출연해 인기를 모은 셰프 등 국내외 정상급 셰프들이 대거 참여해 마스터 셰프 클래스, 고매디너, 갈라디너, 와인테이스팅 등 다채로운 프로그램을 진행합니다. 15일 제주신화월드 라벨라에서는 흑백요리사에 출연한 셰프 4인이 마스터 셰프 클래스를 진행합니다. 이들은 제주 식재료로 완성하는 고메디너 메뉴 시연을 비롯해 흑백요리사의 요리 과정, 레시피, 요리 팁, 요리 철학, 경험담을 들려주고 Q&A도 진행합니다. 1부는 박준우 셰프와 장한이 셰프가, 2부는 조광효 셰프와 채낙영 셰프가 요리와 관련된 재미있는 이야기를 들려 줄 예정입니다. 15일 오후 3~8시 신화테라스에서는 와인 테이스팅 행사가 진행됩니다. 프리미엄 와인부터 내추럴 와인까지 전 세계 와인 80여종과 한국 전통주를 자유롭게 시음하고 할인된 가격으로 구매할 수 있습니다. 또 수입사별로 제주 대표 식재료를 활용한 와인 페어링을 선보입니다. 고메디너는 16일 1부(오후 4시30분~6시30분)와 2부(오후 7시30분~9시30분)로 나뉘어 제주신화월드 신화테라스에서 마련됩니다. 흑백요리사와 떠오르는 제주 셰프가 제주 식재료로 펼치는 요리 축제입니다. 흑백요리사 박준우, 장한이, 조광효, 채낙영 셰프와 초청 제주셰프인 김재훈 셰프(LUMTP), 유병건 셰프(CAMEO), 이재민 셰프(UMMM), 전준호 셰프(쁘띠부숑)가 콜라보로 청정 제주의 신선한 식재료를 테마로 한 8가지 창작 스몰 플레이트 구성된 10주년 스페셜 미식 다이닝을 선보입니다. 셰프들의 재미있는 에피소드를 들을 수 있는 스피치 타임과 포토 타임, 무대 공연도 준비됩니다. 이와관련 제주신화월드는 고메디너 2인 입장권이 포함된 랜딩관 전용 상품 ‘딜리셔스 고메 나잇’ 패키지를 내놓았습니다. 패키지 이용 고객은 레이트 체크아웃 혜택도 제공됩니다. 메인 행사인 갈라디너는 17일 오후 6시30분~9시30분 제주신화월드 랜딩볼룸에서 마련됩니다. 국내외 스타 셰프가 제주 식재료를 활용해 정찬 6코스로 준비하며 와인이 페어링됩니다. 초청 국내 셰프는 서울 미쉐린 1스타 빈호의 전성빈 셰프(한우 채끝과 보리 리조또), 부산 미쉐린 1스타 팔레트의 김재훈 셰프(딱새우와 홀스래디쉬 크림), 2025 라 리스트 파크프얏트 서울의 이지명 셰프(제주의 흙과 과일)입니다. 해외 셰프는 미국 워싱턴 미쉐린 1스타 아론 실버맨(Aaron Silverman·제주 전복과 감자), 싱가포르 미쉐린 1스타 루이스 한(Louis Han·흑돼지와 리치 샐러드), 상하이 미쉐린 1스타 쉬쿤레이(Xu Kun Lei)입니다. 15일 공식 오픈 예정인 제주신화월드의 용푸(Yong Fu) 총괄셰프 쉬쿤레이는 신선한 재료와 전통 기법을 고수하는 중국 닝보식 퀴진의 진수를 선보일 예정입니다. 쉬쿤레이는 별미조기, 수제어병(생선전), 아삭상큼한 무 요리를 선보입니다. 디저트 페어(13~14일·신화테라스)도 열립니다. 20여 개의 디저트 및 커피 브랜드 참여합니다. 고메위크 기간에는 제주 전역의 200여 개 레스토랑이 참여해 특별 메뉴 및 할인을 제공합니다. 6월 10일에는 제주한라대학교 한라컨벤션센터에서 미식 산업의 미래를 논의하는 제주푸드앤와인페스티벌 넥스트 심포지움이 마련됩니다. 6월 10~15일에는 ‘무비푸비X제주신화월드’가 씨네라운지에서 진행됩니다. 무비푸비는 영화 속 주요 음식과 맥주 등을 즐기며 영화 감상 할 수 있는 프로그램입니다. ◆갈라디너 와인 와인은 이탈리아 판티니(Fantini) 와인 7종을 페어링합니다. 판티니 공동창립자이자 현재 CEO를 맡고 있는 발렌티노 쇼티(Valentino Sciotti)가 직접 방한해 와인을 소개할 예정입니다. 1994년 발렌티노 쇼티는 필리포 바칼라로(Filippo Baccalaro) 등과 함께 이탈리아 아브루쪼(Abruzzo) 오르토나(Ortona)에서 판티니 그룹을 설립했습니다. 판티니 그랑뀌베 비앙코 스와로브스키(Fantini Gran Cuvée Bianco Swarovski)는 코코치올라(Cococciola)가 주품종입니다. 판티니 그룹 최초의 스푸만테로 레이블 중앙에 스와로브스키 정품 크리스탈을 넣어 특별함을 더했습니다. 감귤류 시트러스로 시작해 꽃향기가 더해지며 우아한 버블과 미네랄, 생기발랄한 산미가 잘 어우러집니다. 해산물 요리와 잘 어울립니다. 판티니 칼라렌타 페코리노(Calalenta Pecorino)는 페코리노 100% 와인입니다. 잘 익은 서양배 아로마와 발사믹 노트가 돋보입니다. 다양한 생선과 갑각류 요리, 중간숙성 치즈와 궁합이 좋습니다. 페코리노는 이탈리아 토착품종으로아브루쪼와 마르케 지역의 300ha 정도에서만 생산되는 희귀 품종입니다. 페코리노는 이탈리아어로 작은 양을 뜻하는데 작은 포도송이가 양의 머리와 비슷해 이런 이름이 붙었습니다. 양젖으로 만든 유명한 치즈인 페코리노와 같은 뜻입니다. 판티니 에디찌오네 비앙코(Edizione Bianco)는 남부 이탈리아 각 지역을 대표하는 토착품종 페코리노(Pecorino), 피아노(Fiano), 그릴로(Grillo)를 블렌딩합니다. 이탈리아아 레드 와인 최고 등급인 에디찌오네의 화이트 와인 버전입니다. 완벽하게 익은 포도를 손수확해 품종별로 따로 양조해 캐릭터를 잘 보존합니다. 페코리노는 로스팅하지 않은 대형 50헥토리터(hl) 배럴, 피아노와 그릴로는 스틸 탱크에서에서 저온 발효합니다. 망고, 파파야, 라임, 자몽 등 열대과일향이 도드라지고 레몬그라스, 민트, 녹차 등의 허브 힌트도 잘 느껴집니다. 햄, 치즈, 다양한 생선 , 갑각류와 좋은 매칭을 보입니다. 판티니 칼라렌타 로사토(Calalenta Rosato)는 프로방스 스타일의 메를로 100% 로제와인입니다. 해발 3000m 마이엘라(Maiella) 산기슭에서 자란 메를로는 아로마와 구조감이 뛰어나고 우아한 캐릭터를 지닙니다. 칼라렌타는 ‘밤 수확’이란 뜻. 프리런 머스트를 섭씨 10도 스틸 탱크에서 20일 동안 저온 발효하고 다시 30일 동안 효모앙금 숙성을 거칩니다. 딸기, 갓 자른 수박, 장미꽃향이 어우러집니다. 판티니 돈 카밀로(Don Camillo)는 산지오베제와 카베르네 소비뇽을 섞었습니다. 아드리아해변을 접한 아브루쪼의 오르토나는 점토질 석회토양으로 와인에 우아한 캐릭터를 부여합니다. 판티니의 설립자 까밀로(Camillo)에게 헌정하는 와인입니다. 체리, 과일잼으로 시작해 말린 꽃향, 바닐라 리큐르가 더해집니다. 살라미, 크림파스타, 붉은육류와 잘 어우러집니다. 판티니 에디찌오네 신쿼 오톡토니(Cinque Autoctoni)는 몬테풀치아노(Montepulciano) 33%, 프리미티보(Primitivo) 30%, 산지오베제(Sangiovese) 25%, 네그로아마로(Negroamaro) 7%, 말바시아 네라(Malvasia Nera) 5% 등 5개 토착 품종을 블랜딩했습니다. 이탈리아 품종을 널리 알리기 위한 프로젝트로 탄생한 남부 이탈리아를 대표하는 아이콘 와인입니다. 신쿼 오톡토니는 5개 토착품종이란 뜻. 농밀한 체리, 블랙커런트로 시작해 허브, 시나몬, 정향, 감초, 코코아가 더해지고 미네랄도 느껴집니다. 비네티 델 불투레 센슈알레 모스카토(Vigneti del Vulture Sensuale Moscato)는 모스카토 비앙코(Moscato Bianco) 100%입니다. 바실리카타 지역 화산 토양에 자란 모스카토는 아로마가 뛰어납니다. 배, 복숭아로 시작해 망고 등 열대과일도 더해집니다. 모스카토를 넣어 만든 이탈리아 전통빵 파네토네(Panettone), 상큼한 과일, 소프트 치즈와 잘 어울립니다. ◆와인 테이스팅 와인 15일 오후 3~8시 신화테라스에서 진행되는 와인 테이스팅에는 수입사 와이넬, 아베크와인, 뱅쇼, 뱅베, 씨에스알와인, 신세계L&B, 머천트 인터내셔널이 참여합니다. 한국 전통주는 영동와인, 산막와이너리, 제주전통주입니다. 아베크와인은 프랑스 부르고뉴 명가 도멘 샹송(Domaine Chanson) 와인들을 소개합니다. 부르고뉴 도멘중 가장 오래된 270여년의 역사를 자랑하는 도멘 샹송은 1750년부터 꼬뜨 드 본(Cote de Beaune)을 중심으로 와인을 생산하고 있습니다. 본에 있는 와이너리 건물은 프랑스 루이 11세와 부르고뉴 공국 샤를 1세 치열한 혈투 역사 생생하게 담긴 곳으로 요새로 쓰던 망루를 셀러로 사용합니다. 벽두께가 무려 8~13m라 와인 숙성에 완벽한 환경을 제공합니다. 도멘 샹송 본 프리미에 크뤼 끌로 데 페브 모노풀(Beaune ler Cru Clos des Feves Monopole)은 샹송을 대표하는 피노누아입니다. ‘본의 샹페르땡’으로 불릴 정도로 뛰어난 포도밭으로 샹송이 통째로 소유한 모노폴입니다. 잘 익은 딸기와 체리향으로 시작해 장미향이 피어오르고 시간이 지나면서 딸기잼과 체리잼의 아로마, 바닐라 힌트와 함께 쵸콜릿향도 살짝 풍기는 복합미를 선사합니다. ‘마스터 소믈리에의 요다’로 불리는 제스퍼 모리스(Jasper Morris)가 운영하는 인사인드 버건디(Inside Burgundy)가 2022 빈티지에 95점과 별 5개를 부여했습니다. 그는 “빈티지 특유의 풍부한 향기를 뛰어나게 풍기는 고귀하고 우아한 본 와인으로 매우 훌륭한 산미를 지니고 있다. 깊고 짙은 라즈베리 과일 향이 입 안을 가득 채우고 탄닌은 숙성되면서 더욱 부드러워질 것으로 보인다. 긴 여운은 매우 훌륭한 와인임을 보여준다. 2030~2038년 사이에 즐기는 것이 좋다”고 평가합니다. 세계적인 와인평론가 젠시스 로빈슨도 20점 만점에 17점을 줬습니다. 도멘 샹송 본 그레브 프리미에 크뤼(Beaune Grèves Premier Cru)와 샤블리도 선보입니다. 아베크와인이 수입하는 샴페인 피에르 미뇽 프레스티지 브뤼(Pierre Mignon Prestige Brut)는 피노 뮈니에 55%, 샤르도네 35%, 피노 누아 10%입니다. 잘 익은 사과향으로 시작해 노란꽃향과 감초처럼 달콤하고 독특한 아니시드(aniseed)의 미묘한 힌트가 더해지고 온도가 오르면 효모향이 브리오슈로 표현됩니다. 백악질(chalky) 토양이 주는 고급스런 미네랄과 산도가 돋보입니다. 가리비 관자, 크림 소스를 곁들인 가금류 요리와 잘 어울립니다. 피에르 미농은 뛰어난 피노뮈니에가 생산되는 것으로 알려진 발레 드 라 마론(Valee de la Marne)에서도 르 브루이(Le Breuil)의 포도밭을 소유하고 있으며 5대째 샴페인을 생산하는 유서 깊은 샴페인 하우스입니다. 마른 밸리(Marne Valley), 꼬드 데 블랑(Cote des Blancs), 에페르네(Epernay)에 포도밭 20ha를 소유하고 있으먀 피노 뮈니에 50%, 샤르도네 40%, 피노누아 10%의 비율로 식재돼 있습니다. 연간 45만병을 생산하며 품질과 맛을 인정 받아 엘리제궁, 파리 5성급 호텔 프라자 아테네, 파리와 도쿄의 미슐랭 레스토랑(조엘 로부숑)에 공급되고 있습니다. 또 우리나라에서도 유명한 일본 로이스사 생 초콜릿의 샴페인 블렌딩도 피에르 미뇽의 프레스티지 브뤼로 만들어지고 있습니다. 와이넬이 수입하는 링구아 프랑카 벙커힐(Lingua Franca Bunker Hill) 샤르도네는 미국 오리건에서 가장 뛰어난 와인산지 윌라멧 밸리(Willamette Valley)에서도 해발고도 200m 살럼 힐스(Salem Hills) 올드바인 포도로 만듭니다. 2021 빈티지는 지난해 미·일 정상회담 만찬주로 선정될 정도로 품질이 뛰어납니다. 살럼 힐스 남쪽 포도밭 벙커 힐스은 오리건에서 가장 오래된 곳 중 하나로 프랑스 부르고뉴 디종 클론의 초기 재배지입니다. 화산토양으로 특히 깊이가 얕고 바위가 많아 미네랄 성분이 풍부한 포도가 생산됩니다. 줄기를 제거하지 않고 포도송이 통째로 압착해 600리터 펀천(22%), 올드 프렌치 바리크(78%)에서 발효해 11개월 숙성한 뒤 밀폐 탱크에서 5개월동 효모앙금 숙성을 추가로 거쳐 복합미를 극대화 시킵니다. 홍합, 게, 가재, 버터를 곁들인 랍스터, 클래식한 연어 요리와 잘 어울립니다. 와이넬이 수입하는 바타시올로 바롤로(Batasiolo)는 네비올로 100%입니다. 네비올로의 전형적인 아로마인 말린 과일로 시작해 섬세한 허브향이 더해지고 온도가 오르면 버섯, 가족, 숲속의 흙 같은 3차 숙성향도 잘 올라옵니다. 부드러운 탄닌과 길게 이어지는 여운도 돋보입니다. 버섯 리조또, 야생고기, 붉은 육류, 로스트 비프, 숙성된 치즈와 잘 어울립니다. 슬라보니아산 오크배럴에서 2년 숙성한 뒤 스틸 탱크에서 최소 12개월 이상을 추가 숙성해 정제된 세련미를 부여합니다. 바롤로 명가 베니 디 바타시올로(Beni di Batasiolo)는 피에몬테 랑게(Langhe) 지역에서 가장 큰 생산자 중 하나로 돌리아니(Dogliani) 형제가 1978년 라 모라(La Morra)의 역사 깊은 와이너리 카이올라(Kiola)를 인수해 설립했습니다. 랑게는 물론 뛰어난 포도밭에서 바르바레스코, 바르베라다스티, 돌체토달바, 모스카토다스티, 랑게 샤르도네, 가비디가비 등을 생산합니다. 연간 생산량은 600만병입니다. 산막와이너리는 라라 내추럴 등을 선보입니다. 한국에서 와인 양조용 포도로 개발한 화이트 품종 청수로 만들었습니다. 청수는 고품질의 균형미 있는 화이트 와인을 만들어내는 포도로 높은 당도와 산도를 지녀 양조용으로 매우 적합합니다. 레몬의 시트러스로 시작해 청사과, 복숭아가 더해지고 온도가 오르면 망고 같은 열대과일도 느껴집니다. 섬세하면서도 복합미를 지녔고 생기발랄한 산도와 긴 여운이 인상적입니다. 샐러드, 해산물과 잘 어울립니다. 이 와인은 제초제, 화학비료를 일체 사용하지 않은 포도로 만들고 효모도 포도 껍질에 붙은 야생 효모만 사용합니다. 산막와이너리는 충북 영동 산자락에 있는 한적한 산골에서 와인을 마시며 힐링할 수 있는 관광지로 와인피크닉, 미술과 음악 미니콘서트와 함께 와인을 즐길 수 있습니다. 모든 와인의 레이블도 미술작품으로 꾸밉니다. ◆파르나스호텔제주·아베크와인 갈라디너 파르나스 호텔 제주도 ‘제주푸드앤와인페스티벌’ 10주년을 기념해 10일 콘스텔라홀에서 특별한 갈라디너가 마련됐습니다. 흑백요리사 최지형 셰프와 방기수 셰프, 파르나스 호텔 제주 주방을 총괄하는 25년 경력 김재선 총주방장이 함께 참여해 한식 중심의 6코스 디너를 선보였습니다. 김 총주방장은 아뮤즈 부쉬로 제주 성이시돌목장의 생치즈를 식초에 마리네이드하고, 구좌 당근과 대정 마늘로 만든 채소칩에 제주 비폴렌을 곁들인 ‘성이시돌목장 보코치니’, 제주 재래닭인 구엄닭을 압력솥에서 1시간 조리해 살을 얇게 찢고 콜라비 장아찌와 섞어낸 ‘제주 구엄닭’, 그리고 제주 푸른콩된장과 비트에 24시간 절인 민어를 미나리두부와 함께 콩잎으로 말아낸 ‘제주 비트로 절인 제주민어롤’을 선보였습니다. 디저트로 제주 애플망고를 곁들인 카라향 무스를 내놓았습니다. 최지형 셰프는 제주양배추를 활용한 사찰음식 스타일의 요리와, 제주 흑돼지와 월동무로 빚어낸 평안도식 만두국을 선보여 눈길을 끌었습니다. 최 셰프는 뉴욕 미쉐린 3스타 레스토랑 출신이자 이북요리 전문가로, 함경도 출신 할머니에게 전수받은 손맛을 바탕으로 전통 이북음식을 현대적으로 재해석하는 요리 스타일을 선보입니다. 그는 담백하면서도 깊은 맛을 지닌 이북 요리를 정제된 플레이팅과 균형 잡힌 구성으로 풀어내며, 건강한 식재료와 절제된 양념을 통해 음식 본연의 맛을 살리는 데 집중합니다. 방기수 셰프는 전복과 미역을 활용한 따뜻한 미역죽, 그리고 제주 흑우 채끝등심 구이를 통해 제주의 식재료를 섬세하고 깊이 있게 표현했습니다. 방 셰프는 우리나라 최초의 미쉐린 1스타 셰프로, 정통 한식을 정제된 기술과 현대적인 감각으로 풀어내는 데 오랜 경험을 쌓았습니다. 미쉐린 3스타의 초기 모델로 평가받는 한식 레스토랑 ‘가온’에 입사해 약 15년간 근무하며 막내 시절부터 ‘비채나’까지 다양한 경력을 쌓았습니다. 비채나에서는 셰프로 재직하며 한국 최초로 미쉐린 1스타를 획득했고 이후 총괄 셰프로서 메뉴 개발과 운영을 이끌었습니다. 현재는 돼지고기구이 전문점 ‘깃든’을 운영하며 일상에서 즐길 수 있는 고품질 한식을 선보이고 있습니다. 이번 행사는 제주한라대학교 호텔조리과 학생들이 참여하는 뜻깊은 자리로 꾸며졌습니다. 갈라디너의 와인 페어링은 수입사 아베크 와인이 후원했으며 셰프진과의 긴밀한 협업을 통해 각 코스의 식재료와 조화를 이루는 특별한 페어링 와인 리스트를 완성했습니다. ◆파르나스호텔제주 갈라디너 와인 웰컴주로 나온 앨리스 아 폰도(Alice A Fondo)는 이탈리아 베네토 프로세코 와인 생산자 엘리스가 선보이는 이탈리아 전통방식 스파클링 와인입니다. 글레라 100%로 만들며 청사과, 리치, 흰복숭아로 시작해 민트, 샤프란의 허브향이 어우러집니다. 균형 잡힌 버블감과 미네랄이 기분을 상쾌하게 리프레시합니다. 프로세코는 2차 병숙성도 하지만 보통 탱크에서 발효와 숙성을 끝내는 샤르마 방식으로 만듭니다. 콜 폰도(Col Fondo) 또는 메토도 앤시스트랄레(Metodo Ancestrale)로 부르는 이 방식은 고대 양조 방식입니다. 콜 폰도는 이탈리아어로 ‘침전물과 함께’라는 뜻입니다. 보통 효모앙금과 함께 병숙성하고 효모앙금도 제거하지 않습니다. 샤토 플라네르 페를레 드 플라네르 블랑(Chateau Planeres Perles de Planeres Blanc)은 프랑스 코뜨 뒤 루시옹(cotes du Roussillon)에서 희귀 품종인 투르바 뒤 루시옹(Tourbat du Roussillon) 으로 만든 스파클링 와인입니다. 청사과, 라임, 배로 시작해 허브향이 어우러지고 부드러운 산도가 음식 맛을 북돋워 줍니다. 입을 꽉채우는 질감과 복합미도 잘 느껴집니다. 비첸티니 아고스티노 소아베(Vicentini Agostino Soave)는 이탈리아 베네토의 베로나 인근 소아베 마을에 만드는 화이트 와인으로 가르가네가(Garganega) 80%, 트레비아노(Trebbiano) 20%입니다. 서양 배, 핵과류 등 시원한 과실향으로 시작해 야생 흰꽃향과 허브향이 조화롭게 더해지고 온도가 오르면서 견과류의 복합미와 미네랄이 느껴집니다. 칸티네 페데리치 라 바이아 델 솔레 오로 디제(Cantine Federici La Baia de Sole Oro d’Isée)는 이탈리아 북부 리구리아의 베르멘티노 품종으로 빚는 화이트 와인입니다. 서양배, 시트러스, 복숭아, 홍옥 등 과일향과 지중해 정원에 서 있는 듯 화려한 하얀꽃향과 허브향이 매력적으로 어우러집니다. 군침을 돌게 하는 아삭아삭한 산도와 짭조름한 미네랄 노트가 도드라지며 깊고 그윽한 풍미는 긴 여운을 남깁니다. 토라치아 디 프레수라 끼안티클라시코 일 타로코(Torraccia di Presura Chianti Classico Il Tarocco)는 토스카나 키안티 클라시코 와인으로 산지오베제를 주 품종으로 카나이올로 네로(Canaiolo Nero)를 블렌딩합니다. 잘 익은 레드체리로 시작해 바이올렛, 아이리스 꽃 향기가 은은하게 피어 오르며 잔을 흔들면 삼나무, 허브 노트가 느껴지는 복합미가 좋은 와인입니다. 티에찌 부르넬로 디 몬탈치노 포지오 세리노(Tiezzi Brunello Di Montalcino Poggio Cerrino)는 최고의 산지오베제 품종이 자라는 토스카나 몬탈치노에서 만드는 프리미엄 와인입니다. 자두, 레드커런트, 체리, 블러드 오렌지의 아로마로 시작해 바이올렛과 팬지꽃이 더해지고 온도가 오르면서 블랙페퍼, 발사믹, 달콤한 담배 뉘앙스가 어우러지는 복합미를 선사합니다. 탄닌은 벨벳처럼 부드럽고 구조감과 밸런스가 뛰어납니다. 라다치니 아이스 와인(Radacini Ice Wine)은 몰도바에서 리슬링으로 만든 스위트 와인입니다. 잘 익은 살구, 복숭아, 멜론 등 열대과일향에 모과 잼, 달콤한 꿀 향기도 더해지며 생기발랄한 산도가 뒤에서 잘 받쳐 질리지 않는 스위트 와인의 세계로 이끕니다.

미국여자프로골프(LPGA) 투어 통산 7승을 기록 중인 김효주(30·롯데)는 올해 샷감이 아주 뜨겁다. 3월 LPGA 투어 포드 챔피언십에서 우승했고 4월 시즌 첫 메이저 대회 셰브론 챔피언십에서는 연장전 끝에 아쉽게 준우승을 거뒀다. 세계랭킹 8위 김효주가 레이디스 유러피언투어(LET) 아람코 챔피언십(총상금 200만달러) 2연패에 성공하며 상승세를 이어갔다. 김효주는 11일 경기 고양시 뉴코리아CC(파72·6372야드)에서 열린 대회 3라운드에서 버디 4개와 보기 1개를 묶어 3타를 줄였다. 최종합계 7언더파 209타를 적어낸 김효주는 키아라 탬벌리니(26·스위스)를 제치고 정상에 올랐다. 우승상금은 22만5000달러(약 3억1000만원). 지난해 한국에서 처음 열린 이 대회 초대 챔피언에 오른 김효주는 타이틀 방어에 성공했다. 1타 차 단독 선두로 최종라운드를 맞은 김효주는 4번 홀(파3) 보기를 6번 홀(파4) 버디로 만회했지만 타수를 줄이지 못하는 지지부진한 플레이를 이어갔다. 반면 탬벌리니는 전반 9개 홀에서만 4타를 줄이는 맹타를 휘둘러 김효주를 제치고 1타 차 선두로 나섰다. 하지만 김효주는 후반홀에 3타를 줄이는 뒷심을 발휘하며 다시 선두를 탈환했다. 특히 17번 홀(파5)에서 결정적인 버디를 떨구며 2타 차로 달아나 사실상 승부를 갈랐다. 국가대표 상비군인 아마추어 박서진(서문여고)은 이날 하루에 7타를 줄이는 맹타를 휘두르며 단독 3위(최종합계 4언더파 212타)에 올라 눈길을 끌었다. 한편 이날 경기 용인시 수원 컨트리클럽 뉴코스(파72)에서 열린 한국여자프로골프(KLPGA) 투어 NH투자증권 레이디스 챔피언십(총상금 10억원)에서는 이예원(23·메디힐)이 ‘와이어투와이어’ 우승으로 타이틀 방어에 성공하며 가장 먼저 시즌 2승 고지에 올라 다승왕을 향해 질주했다. 이예원은 3라운드에서 보기 없이 버디 3개로 3타를 줄였다. 최종합계 14언더파 202타를 적어낸 이예원은 무려 8타를 줄이며 거센 추격을 펼친 홍정민(23·CJ)을 2타 차로 따돌리고 생애 첫 대회 2연패를 달성했다. 2023년 3승, 2024년 3승을 기록한 이예원은 통산 우승을 8승으로 늘렸다. 우승 상금 1억8000만원을 받은 이예원은 상금랭킹 1위(5억2964만원)와 대상 포인트 1위를 되찾았다. 지난해 공동 다승왕(3승)을 차지한 이예원은 경기 뒤 “작년에도 이 대회까지 2승을 한 뒤 하반기에는 좀 아쉬운 성적을 냈다”며 “다승왕이 목표인 만큼 올해는 시즌 마무리를 잘하고 싶다”고 밝혔다.

지난 시즌 한국여자프로골프(KLPGA) 투어 공동 다승왕(3승)에 오른 이예원(23·메디힐)은 NH투자증권 레이디스 챔피언십에만 출전하면 펄펄 난다. 데뷔 시즌인 2022년 공동 5위, 2023년 공동 3위에 이어 지난해는 우승 트로피를 들어 올렸다. 이예원이 이 대회 타이틀 방어에 성공하며 가장 먼저 시즌 2승을 거둬 다승왕을 향해 질주했다. 이예원은 11일 경기 용인시 수원 컨트리클럽 뉴코스(파72)에서 열린 NH투자증권 레이디스 챔피언십(총상금 10억원) 3라운드에서 보기 없이 버디 3개로 세 타를 줄였다. 최종합계 14언더파 202타를 적어낸 이예원은 이날 무려 8타를 줄이며 거센 추격을 펼친 홍정민(23·CJ)을 두 타 차로 따돌리고 대회 내내 선두를 놓치지 않는 ‘와이어투와이어’ 우승으로 생애 첫 대회 2연패를 달성했다. 이예원은 지난달 두산건설 위브 챔피언십에 이어 이번 시즌 두 번째 우승을 거뒀다. 시즌 2승은 이예원이 처음이다. 2023년 3승, 2024년 3승을 기록한 이예원은 통산 우승을 8승으로 늘렸다. 우승 상금 1억8000만원을 받은 이예원은 상금랭킹 1위(5억2964만원)와 대상 포인트 1위를 되찾았다. 이예원은 경기 뒤 “정말 뜻깊은 우승이다. 타이틀 방어를 꼭 해보고 싶었는데 와이어투와이어 우승으로 마무리해 정말 행복하다”며 “중간에 경기가 잘 안 풀렸지만 나를 믿고 끝까지 플레이했다”고 밝혔다. 이예원은 이어 “작년에도 이 대회까지 2승을 한 뒤 하반기에는 좀 아쉬운 성적을 냈다”며 “다승왕이 목표인 만큼 올해는 시즌 마무리를 잘하고 싶다”고 다승왕을 향한 강한 의지를 드러냈다. 이예원은 5타 앞선 단독 1위로 최종라운드를 맞아 손쉬운 우승이 예상됐지만 김민별(21·하이트진로), 홍정민 등 경쟁자들의 거세 추격에 한때 공동 선두를 허용하며 진땀을 흘렸다. 파세이브를 놓치지 않으며 버티던 이예원은 15번 홀(파4)에서 7ｍ 가까운 거리의 버디 퍼트를 집어넣어 승기를 잡았다. 홍정민이 17번 홀(파5)에서 6ｍ가 넘는 버디 퍼트에 성공해 다시 한 타 차로 좁혔지만 이예원은 18번 홀(파4)에서 4.5ｍ 버디 퍼트를 넣으며 우승을 자축했다. 최근 메이저대회 KLPGA 챔피언십에서 우승한 홍정민은 8타를 줄이며 2위에 올라 뜨거운 샷감을 이어갔다. 홍정민은 상금랭킹 1위는 이예원에게 내줬지만, 이예원에 이어 두 번째로 시즌 상금 5억원을 넘겼다.

신여성 김일엽· 최초 여성 서양화가 나혜석 거쳐간 예산 수덕여관/ ‘동백림 사건’ 옥고 치른 근대 미술 거장 고암 이응노 암각화 작품 남겨/수덕사 선 미술관에 습작 50여점 전시/‘예당호 출렁다리’ 호수 위 설치 가장 길고 높은 주탑 출렁다리 인증/예산시장 레트로 감성 가득/예산사과와인·은성농원에선 사과파이 만들기 등 다양한 체험 즐겨 차곡차곡 쌓아 올린 주춧돌 위에 앉은 낡은 초가 한 채. 빛바랜 나무 기둥과 흙벽이 오랜 시간을 얘기하는 수덕여관 툇마루에 앉으니 집을 거쳐 간 많은 이의 사연이 귓가에 들리는 듯하다. 졸졸졸 흐르는 개울물 소리 들으며 웅장한 덕숭산을 바라보면 번잡한 생각은 사라지고 마음은 고요하다. 앞뜰에는 한구석을 차지한 암각화. 글씨 같기도 하고 사람을 닮은 것도 같은 대가의 작품에서 짧은 삶을 살면서도 욕심을 결코 놓지 않는 인간의 모습이 언뜻 스쳐간다. ◆이응노 화가 삶이 담긴 수덕여관 충남 예산군 수덕사 가는 길. 화사한 봄꽃 지니 녹색이 더욱 짙다. 싱그러운 자연 향기 가슴속 깊이 담으며 20여분 타박타박 걷다 수덕사 선문을 지나면 일주문이 나온다. 왼쪽으로 고개를 돌리면 앞뒤로 부처를 새긴 조각작품과 아담한 ‘선 미술관’이 보인다. 특이하다. 사찰에 미술관이 있다니. 이유가 있다. 작은 개울 너머 보이는 초가 한 채가 많은 예술가가 거쳐 간 곳이다. 초가로 들어서자 현판 ‘수덕여관’의 독특한 서체와 예술적 감각이 눈길을 사로잡는다. 근대 미술 거장 고암 이응노(1904∼1989)가 직접 쓴 작품이다. 그는 필묵을 바탕으로 한 독특한 동양화 화법으로 국내는 물론 프랑스와 유럽 화단에 큰 영향을 끼쳤다. 이응노는 초가 앞뜰 커다란 바위에도 작품 두 점을 남겼다. 그는 사람 모양을 글자처럼 바위에 새겼다. 무엇을 그린 것이냐는 물음에 그가 “영고성쇠(榮枯盛衰)의 모습을 표현했다. 여기에 네 모습도 있고. 내 모습도 있다. 우리가 살아가는 모습”이라고 답했다는 얘기가 전해진다. 암각화는 1967년 ‘동백림사건’으로 옥고를 치른 뒤 풀려난 이응노가 수덕여관에 머물며 요양할 때 만들었다. 당시 박정희 정권은 동독 수도 동베를린(동백림)에서 활동하던 문화예술계 인사 등을 간첩으로 몰아 대거 체포·구속했다. 그의 작품을 가만히 들여다보고 있으니 나고 자라고 죽어가는 인간의 부질없는 삶이 고스란히 전해지는 것 같다. 이응노는 사람들을 단순화된 형태로 반복 표현하며 군중의 움직임과 저항, 고난, 연대를 상징하는 ‘군상 시리즈’ 등 많은 작품을 남겼다. 우리나라에 남은 유일한 초가 여관인 수덕여관에 얽힌 사연이 많다. 대표적 인물이 1896년생 동갑내기 친구인 신여성 김일엽과 우리나라 최초 여성 서양화가 나혜석이다. 수덕사는 원래는 비구니의 거처였다. 기자와 문인으로 활약하던 김일엽은 사랑과 이별을 거듭하다 1933년 수덕사로 출가했고 4년 뒤 나혜석이 김일엽을 찾아온다. 나혜석은 김일엽을 통해 수덕사 만공 스님에게 불교에 귀의하겠다고 요청했지만 일언지하에 거절당한다. 중노릇할 사람이 아니라는 이유였다. 미련이 남은 나혜석은 수덕여관에서 머물며 그림을 그리고 가르쳤는데 그때 이곳을 찾은 이가 바로 이응노다. 나혜석을 스승으로 모신 이응노는 나혜석이 떠난 뒤 1944년 여관을 매입했고 자연의 아름다운 풍경을 화폭에 담았다. 하지만 1959년 아내를 남겨두고 스무 살 어린 연인과 파리로 훌쩍 떠나버린다. 요즘 같으면 세간의 지탄을 받을 일. 하지만 수덕여관을 혼자 꾸리며 살던 전처는 옥고를 치르고 돌아온 이응노를 수덕여관에 머물게 하며 정성껏 돌봤다고 한다. 수덕사 위쪽에서 내려온 개울이 마당 앞으로 흐르는 수덕여관은 방 12개와 부엌으로 이뤄졌다. 수덕여관 개축 당시 이응노 습작 50여점이 발견됐는데 작품들은 현재 선 미술관에 전시되고 있다. 덕산온천 근처에 솟은 덕숭산 남쪽 자락에 있는 수덕사는 백제시대인 6세기쯤 창건돼 1500년 역사가 깃든 고찰이다. 예산군 제1경에 선정될 정도로 아름다운 경관을 자랑한다. 특히 백제시대부터 조선시대까지 문화재가 고루 남아 있다. 국보로 지정된 대웅전, 보물로 지정된 노사나불괘불탱 및 묘법연화경과 삼층석탑, 칠층석탑 등 충청남도에서 지정한 문화재도 잘 보존돼 있다. 창건 설화가 전해진다. 한 청년이 낭자를 보고 사랑에 빠졌는데 낭자는 결혼 조건으로 절을 지어 달라고 요청했다. 절을 지은 뒤 낭자의 손을 잡았더니 낭자는 홀연히 사라졌는데 알고 보니 관세음보살의 현신이었단다. 수덕사 입구 근역성보관에는 다양한 불교 문화재가 소장돼 있다. ◆아름다운 풍경 즐기는 예당호 출렁다리 요즘 예산 여행에서 빠뜨리면 섭섭한 곳이 응봉면 예당호 출렁다리다. 예당호 문화광장으로 들어서자 폭 1.8m, 주탑 높이 64m, 길이 402m의 웅장하고 아름다운 다리가 예당호를 가로지르는 풍경에 탄성이 터진다. 마치 황새가 하얀 날개를 활짝 펴고 비상하는 것 같다. 입구에 한국기록원 인증서 동판이 여러 개 보이는데, 호수 위에 설치된 가장 길고 높은 주탑 출렁다리로 2019년 공식 인증됐다. 내진설계 1등급을 받은 출렁다리는 성인 3150명을 동시에 수용할 수 있고 밤에 더욱 인기를 끈다. 다리 동쪽에 부력식으로 만든 음악분수대에서 그러데이션 기법으로 시시각각 변하는 무지개 빛깔 LED 조명이 쏟아져 몽환적인 풍경을 선사하기 때문이다. 다양한 분수 설비와 함께 워터스크린, 빔프로젝터 레이저로 다채로운 빛과 색을 연출한다. 분수대는 길이 96m, 폭 16m, 고사 높이 110m로 ‘호수 위에 설치된 가장 넓은 면적의 부력식 음악분수’로 한국기록원 공식 인증을 받았다. 하나 더 있다. 2019년 4월 6일~2021년 10월 28일 937일 동안 관광객 500만명이 방문해 최단기간 출렁다리 관광객 방문으로 인정됐다. 많이 출렁거리지는 않으니 너무 걱정할 필요는 없다. 살랑거리는 봄바람 즐기며 물 위를 걷는 듯 사뿐사뿐 출렁다리를 걷는다. 중간쯤 주탑 전망대에 오르자 파노라마로 펼쳐지는 예당호 풍경에 가슴이 시원하다. 예당호 모노레일을 이용하면 예당호와 조각공원, 출렁다리 풍경을 색다르게 즐길 수 있다. 산악열차 방식의 모노레일로 승차정원이 24명이며 예당호 수변 1320m를 약 22분 동안 아주 느리게 운행한다. 출렁다리에서 예당호 중앙 생태공원까지 데크길도 마련돼 있다. 편도 5.2㎞의 느린 호수길은 천천히 사색하며 걷기 좋다. ◆예산시장 갈까, 은성농원 갈까 100년 넘는 역사를 자랑하는 예산시장으로 들어서자 레트로 감성이 가득해 아련한 어린 시절 추억 한 조각을 꺼내게 한다. 공식 시장 인가는 1926년이지만 최초 장이 형성된 시기는 조선 후기 즈음으로 추정된다. 예산읍 상인들이 모여 물건을 사고팔기 시작하면서다. 시끌벅적하던 시장은 1990년대 인구 감소와 대형마트 등장으로 암흑기가 찾아왔다. 다행이 민관합동프로젝트에 따라 2023년 1월 새롭게 단장한 예산상설시장으로 거듭나면서 활기를 되찾았다. 매달 5, 10일은 오일장이 열리는데 60년 전통 국밥, 선봉국수, 백술상회, 사과당, 낙원약과 등 다양한 먹거리가 인기다. 아리랑고개 닭꼬치에선 튀김옷을 입혀 가마솥에서 만들어내는 고소한 닭꼬치를 즐길 수 있다. 애플 양과점에선 착한 가격의 애플파이(2500원), 크림 애플파이(3500원)로 작은 행복을 누린다. 예산은 면발이 쫄깃한 국수가 유명하니 꼭 먹어보길. 예산의 유명한 과일은 사과. 예산사과와인 정제민 대표가 운영하는 은성농원에서는 사과로 만든 와인과 브랜디를 즐길 수 있다. 농원으로 들어서자 귀여운 사과 캐릭터가 반긴다. 사과나무에 꽃이 화사하게 핀 걸 보니 올해 사과는 더 맛있을 것 같다. 예산사과가 처음 재배된 고덕면에 자리 잡은 은성농원은 2만평 사과밭에 6000그루가 무럭무럭 자란다. 친환경 농법으로 재배한 사과라 맛있을 수밖에 없다. 방문객들은 사과파이 만드는 재미에 푹 빠지기도 한다. 레스토랑과 세미나실, 펜션을 갖춘 농원에선 와인 양조와 사과잼 만들기 등 다양한 체험을 즐길 수 있다. 예산은 추사 김정희 선생이 태어난 곳. 정 대표는 추사의 삶과 정신을 담아 한국을 대표하는 사과술을 만들겠다는 집념으로 추사 애플와인, 사과증류주 추사백 25도, 오크통 숙성 사과브랜디 추사40 등을 선보이고 있으며 여러 품평회에서 대상을 받았다. 사과와인과 오크통 숙성 사과브랜디 원조는 프랑스 북부 노르망디 지역에서 생산되는 시드르와 칼바도스. 추사 애플와인에 사과파이를 곁들이면 시드르 뺨치는 맛에 깜짝 놀라게 된다.

미국프로골프(PGA) 투어 세계랭킹 1위 스코티 셰플러(30·미국)는 지난해 눈부신 성과를 거뒀다. 무려 7승을 거두며 개인 타이틀을 싹쓸이 했고 파리 올림픽에서도 금메달을 따냈다. 하지만 올해는 우승을 신고하지 못하며 다소 주춤했다. 8개 대회에서 2, 3, 4위 포함 톱10을 다섯차례 기록했지만 우승 운은 따라 주지 않았다. 여러 차례 정상을 두드리던 셰플러가 홈팬의 열광적인 응원에 힘입어 압도적인 실력을 뽐내며 ‘와이어투와이어’ 우승으로 시즌 첫승을 일궜다. 셰플러는 5일 미국 텍사스주 댈러스 근교 도시 매키니의 TPC 크레이그 랜치(파71)에서 열린 PGA 투어 더 CJ컵 바이런 넬슨(총상금 990만달러) 4라운드에서 이글 1개, 버디 8개, 보기 2개로 8타를 줄였다. 최종합계 31언더파 253타를 적어낸 셰플러는 에릭 판루옌(35·남아프리카공화국)을 8타차로 따돌리고 정상에 올랐다. 지난해 투어 챔피언십 이후 8개월 만에 우승 트로피를 추가한 셰플러는 통산 14승 고지에 올랐다. 우승 상금 178만2000달러(약 25억원)를 받은 셰플러의 페덱스컵 랭킹은 4위에서 2위로 뛰었다. 1라운드에서 코스 레코드에 한타 모자라는 10언더파 61타를 친 셰플러는 대회 36홀 최소타(124타), 대회 54홀 최소타(190타) 기록을 잇따라 세웠고 최종라운드에서는 253타를 작성하며 대회 72홀 최소타 기록마저 갈아치웠다. 종전 기록은 2023년 제이슨 데이(호주)의 261타였다. 또 PGA 투어 72홀 최소타 타이기록(253타)을 세우며 2017년 소니오픈 저스틴 토머스(미국), 2023년 RSM 클래식 루드비그 오베리(스웨덴)와 어깨를 나란히 했다. 셰플러는 경기 뒤 “이 대회를 보면서 자랐기에 고향 팬 앞에서 우승한 기분은 뭐라고 표현할 길이 없다”고 소감을 밝혔다. 한글로 챔피언 이름을 새겨 넣은 우승 트로피를 받은 셰플러는 “트로피가 정말 멋지다. 여기에 내 이름이 올라가다니 자랑스럽다. 김시우 선수한테 내 한글 이름을 읽을 수 있도록 한국어를 좀 배워야겠다”고 덧붙였다. 6살 때부터 댈러스에서 살고 있는 셰플러는 홈팬들의 응원을 등에 업고 초반부터 앞서 나갔다. 2번 홀(파4) 버디를 3번 홀(파4) 보기로 맞바꾼 셰플러는 4~7번 홀에서 신들린 4개 홀 연속 버디쇼를 펼쳤고 9번 홀(파5)에선 이글 샷을 성공시켜 추격자들을 제압했다. 이후 15번 홀까지 세타를 더 줄인 셰플러는 17번 홀(파3)에서 보기를 적어내고 18번 홀(파5) 버디 퍼트가 빗나가면서 PGA 투어 72홀 최소타 기록 경신은 아쉽게 놓쳤다.

미국여자프로골프(LPGA) 투어에서 활약하는 유해란(24·다올금융그룹)은 데뷔 2년차이던 지난 시즌 3라운드까지 선두를 달리다 마지막 날 역전 당하는 최종라운드 징크스에 울며 번번이 우승을 코앞에서 놓쳤다. 지난해 4월 열린 메이저 대회 셰브론 챔피언십이 대표적이다. 유해란은 단독 선두로 최종라운드를 맞았지만 1~2번 홀 연속 보기로 초반부터 무너지며 5위로 미끄러지고 말았다. 또 7월 CPKC 여자오픈, 10월 LPGA 투어 메이뱅크 챔피언십에서도 3라운드까지 선두를 달리다 최종일 역전을 허용했다. 올해도 징크스는 계속됐다. 지난 달 열린 올 시즌 첫 메이저 대회 셰브론 챔피언십에서도 공동 선두로 3라운드를 마쳤지만 최종라운드 초반 6개 홀에서 보기 4개를 쏟아내며 공동 6위에 그치고 말았다. 지독한 4라운드 징크스에 시달리던 유해란이 1~4라운드 선두를 놓치지 않는 ‘와이어투어와이어’ 우승을 달성하며 징크스를 훌훌 날려 버렸다. 유해란은 5일 미국 유타주 아이빈스의 블랙 데저트 리조트 골프코스(파72·6629야드)에서 열린 LPGA 투어 신설 대회 블랙 데저트 챔피언십(총상금 300만달러) 4라운드에서 보기 없이 이글 1개, 버디 6개를 묶어 8타를 줄이는 맹타를 휘둘렀다. 최종합계 26언더파 262타를 적어낸 유해란은 공동 2위 인뤄닝(23·중국) 등을 무려 5타차로 여유 있게 따돌리고 정상에 올랐다. 지난해 9월 FM 챔피언십 이후 약 8개월 만에 우승한 유해란은 통산 3승을 기록했다. 우승상금은 45만달러(약 6억3000만원). 유해란은 또 자신의 최고 성적 23언더파 기록도 경신했다. 유해란의 우승으로 2월 힐튼 그랜드 베케이션스 토너먼트 오브 챔피언스의 김아림(30·메디힐), 3월 포드 챔피언십의 김효주(29·롯데)에 이어 한국 선수들은 이번 시즌 3승을 합작했다. 유해란은 경기 뒤 “셰브론 챔피언십을 마치고 샷 감각이 떨어진 것 같아서 한국의 코치에게 매일 전화했는데 코치는 ‘문제가 없으니 그냥 자신에 집중하라’고 조언했다”며 “나 자신을 믿으며 경기를 이어간 덕분에 좋은 결과가 따라온 것 같다”고 우승 소감을 밝혔다. 인뤄닝에 두 타 압선 단독 선두로 최종라운드를 맞은 유해란은 1번 홀(파4)부터 버디를 낚으며 기세를 올렸고 6~7번 홀에서도 연속 버디를 떨구며 상승세를 이어갔다. 헨젤라이트가 전반에만 버디 5개를 잡으며 9번 홀(파5)까지 한 타 차로 추격했으나 유해란은 흔들리지 않았다. 그는 11번 홀(파4)에서 버디를 떨궈 헨젤라이트를 두 타 차로 따돌렸다. 12번 홀(파4)에선 두 번째 샷이 그린 인근 벙커로 향했으나 환상적인 벙커샷으로 공을 홀에 붙이며 파 세이브에 성공했다. 위기를 넘긴 유해란은 13번 홀(파5)에서 짜릿한 이글을 낚아 사실상 승부에 쐐기를 박았다. 유해란은 이날 페어웨이 안착률 100%, 그린 적중률 83.3%를 기록할 정도로 드라이브샷과 아이언샷이 모두 정확했다. 퍼트도 27개에 불과했다. 유해란은 아울러 2라운드 9번 홀, 3라운드 11번 홀에 이어 3일 연속 이글을 적어내는 진기록을 썼다.

세계최대와인경진대회 CMB 메달 수상 와인 만나는 복합와인문화공간/와인리스트 없이 메달 색깔로만 주문/CMB 심사위원처럼 블라인드로 테이스팅/선입견·편견 없이 오로지 미각·후각만으로 와인 즐겨/와인교육·수입사 시음행사·브랜드 디너 등 다양한 행사도 열려 몇해전 인기 방송 프로그램에서 재미있는 실험이 진행됐습니다. 패널로 나온 유명 연예인들이 앞에 놓인 세잔의 와인을 블라인드로 마셔보고 1만원대, 3만원대, 5만원대 와인을 찾아내는 도전이었습니다. “이건 틀림없이 5만원대 와인이야” “이건 맛이 별로니까 아마 1만원대 일걸” 패널들은 열심히 시음하고 나름대로 세 잔 와인의 가격대를 적어 냅니다. 결과는 어떻게 됐을까요. 놀라지 마세요. 세 잔의 와인은 모두 같은 와인입니다. 인간의 선입견과 편견이 얼마나 무서운지 단적으로 보여주는 실험입니다. 세가지 와인의 가격이 다르다는 전제를 다는 순간, 같은 와인인데도 맛과 향이 다르게 느껴질 정도니 말이죠. 마찬가지로 우리의 뇌는 와인의 생산자나 이름, 지역, 품종 등을 알게 되는 순간 마셔보지 않고도 평가가 작동되기 시작합니다. 고가의 와인이 앞에 놓여 있다면 ‘이 와인은 당연히 맛있겠지’라는 선입견을 나도 모르게 갖게 되는 거죠. 값이 비싸고 유명한 생산자 와인을 마셨는데 맛이 기대에 못 미칠 때는 아마 ‘오늘 내 컨디션이 안 좋나보다’하고 넘겨버릴 겁니다. 그럼 소비자들이 블라인드로 와인을 마신다면 어떨까요. 아무런 정보가 없으니 오로지 내 후각과 미각에만 의존해 와인을 평가하게 될 겁니다. 이처럼 편견과 선입견 없이 블라인드로 와인을 즐기는 와인문화공간이 전 세계에서 최초로 한국에서 오픈했습니다. 바로 ‘CMB 익스피리언스 서울’입니다. ◆‘와인 오스카’ CMB 4년마다 열리는 올림픽처럼 와인에도 올림픽이 있습니다. 매년 전 세계 도시를 돌면서 열리는 세계최대와인경진대회 CMB(콩쿠르 몽디알 드 브뤼셀·Concours Mondial De Bruxelles) 입니다. 이 대회는 영국의 디캔터 와인 어워드(Decanter Wine Awards), 독일의 문두스 비니(Mundus Vini), 프랑스 비날리 국제전(Vinalies Internationals), 인터내셔널 와인 앤 스피릿 컴피티션(International Wine and Spirits Competition, IWSC), 베를린와인트로피(Berlin Wine Thropy)와 함께 세계적으로 명성 높은 와인경진대회로 이중 ‘와인 오스카’로도 불리는 CMB와 디캔터 와인 어워드, 문두스 비니를 세계 3대 와인경진대회로 꼽습니다. CMB는 1994년에 국제와인전문기자협회 회장을 역임한 루이 아보(Louis Havaux)가 벨기에에서 창설했으며 매년 전세계 도시를 돌면서 열립니다. 와인경진대회중 규모가 가장 큽니다. 50여개국 심사위원 500여명이 출품된 와인 1만5000여종을 블라인드 심사로 평가해 그랑골드, 골드, 실버 메달을 부여합니다. 올해 33주년을 맞은 CMB는 로제 섹션(루마니아 콘스탄차 도브로제아), 레드·화이트 본 섹션(중국 닝샤), 스파클링 와인 섹션(몰도바 키시나우), 스위트·주정강화 와인 섹션(이탈리아 시칠리아)으로 나뉘어 4개 도시에서 진행되고 있습니다. 심사위원들은 전세계에서 400여명에 불과한 ‘와인의 신’ 마스터오브와인(MW), 마스터 소믈리에를 비롯해 양조학자, 와인메이커, 바이어, 수입사 대표, 와이너리 오너, 와인전문기자 등 최고의 와인전문가들로 구성됩니다. CMB는 유럽연합(EU), 세계양조가협회(UIOE) 등의 엄격한 품평 규정에 따라 와인을 평가합니다. 나라, 산지, 품종 등을 알면 평가에 영향을 주기 때문에 모든 심사는 블라인드로 진행되며 심사가 끝난 뒤에야 심사 와인의 정보를 받게 됩니다. 심사위원들의 하루 심사 와인도 50개로 제한합니다. 특히 공정성 확보를 위해 심사위원들은 자신의 의견을 미리 말하면 안 됩니다. 따라서 오로지 자신의 코와 입을 통해서만 평가하며 점수에 따라 그랑골드(94점 이상), 골드(90~93점), 실버(86~89점) 메달이 수여 됩니다. 심사와 동시에 심사위원의 자질도 평가됩니다. 특히 같은 와인을 매일 두병씩 내놓기 때문에 점수의 편차를 통해 심사위원의 능력이 자동으로 점검됩니다. 최근 CMB는 AI를 활용한 아로마휠을 제작하는 등 해를 거듭할수록 진화하고 있다는 평가를 받고 있습니다. 심사위원들은 태블릿으로 와인을 심사할 때 테이스팅 노트를 단어로 적어 넣으면 AI가 심사위원들의 데이터를 취합해서 어떤 아로마가 담긴 와인인지 아로마 휠을 만들어 줍니다. 소비자가 좀 더 직관적으로 쉽게 와인에 접근할 수 있는 셈입니다. CMB는 심사위원들의 와인 코멘트를 6개 나라 언어로 만들어, 와인을 소개하는 디스크립션을 제작할 계획입니다. 심사위원들이 블라인드로 테이스팅한 뒤 평가한 것이 때문에 신뢰도가 매우 높고 일반 소비자뿐 아니라 와인 생산자들에게도 큰 정보가 될 것으로 기대됩니다. 와인 소비가 크게 늘었지만 여전히 와인을 잘 모르는 소비자들에게는 자기 입맛에 맞는 와인 고르기는 하늘의 별따기 만큼 어렵게 느껴집니다. 나라, 품종, 빈티지, 포도밭, 당도 등등 와인 하나 고르는데 고려해야할 사항이 한두 가지가 아니기 때문입니다. 비비노 등 와인 앱들 덕분에 전 세계 소비자들이 구매하는 평균 가격 정보는 쉽게 확인할 수 있지만 와인 레이블은 암호 해독처럼 어렵기만 합니다. 하지만 CMB 메달 수상 와인은 와인 병에 CMB 메달 로고를 달고 전 세계에서 판매되고 있기 때문에 와인 구매에 어려움을 겪는 소비자들에게 실패 확률을 줄여줘 큰 도움이 되고 있습니다. ◆나도 CMB 심사위원 돼볼까 CMB는 일반 소비자들과 만나는 와인문화공간인 CMB 익스피리언스를 전 세계에서 잇따라 문을 열고 있는데 ‘CMB 익스피리언스 서울’이 최근 그랜드오픈 행사를 열고 본격적으로 소비자들과 만나고 있습니다. 서울 강남구 청담동 건물 전체 1~4층과 루프탑을 포함 600평으로 CMB 익스피리언스 세계 최대 규모입니다. 한 행사에 최대 500명 정도 수용합니다. 이탈리아 베네치아 장인들이 만든 8억원짜리 샹들리에가 설치된 1~2층은 무도회나 파티 같은 분위기에서 스파클링 와인 등을 즐길 수 있고 3~4층은 정숙하고 디테일한 인테리어가 돋보이는 다양한 컨셉트의 룸으로 꾸며졌습니다. CMB 익스피리언스 서울은 2010년 한국인 최초로 CMB 심사위원에 선정됐고 10년 이상 활동해 골든뱃지를 단 홍미연 대표·한경훈 대표 부부와 장현우 대표가 CMB와 손잡고 만들었습니다. CMB 익스피리언스 서울은 멕시코시티 1호점에 이어 전세계에서 두 번째입니다. CMB 익스피리언스는 스페인, 포르투갈, 캐나다에서도 오픈할 계획입니다. 와인바에 가면 보통 두툼한 책 한권같은 와인 리스트를 보여줍니다. 와인을 좀 마셨다는 이들도 리스트를 보다 보면 어떤 와인을 고를까 고민에 빠지기 마렵입니다. 하지만 CMB 익스피리언스 서울을 들어서는 순간 이런 고민이 싹 사라집니다. 아예 와인리스트가 없기 때문입니다. 손님은 실버, 골드, 그랑골드중 하나를 주문하면 됩니다. 어떤 와인이 나오는지 전혀 알 수 없습니다. 와인 가격이 다 달라도 한병당 가격은 실버 5만5000원, 골드 8만5000원, 그랑골드 12만8000원으로 같습니다. 글라스로 골드 3잔, 골드 2잔+그랑 골드 1잔, 그랑 골드 3잔 등으로 조합해서 즐기는 메뉴도 곧 도입할 예정입니다. 와인이 마음에 들면 구매할 수 있고 10~30% 할인됩니다. 와인 리스트가 자주 바뀌기 때문에 손님은 골드를 주문하더라도 매번 다른 와인을 마시기 됩니다. 손님들은 오로지 후각과 미각에 의존해 와인을 마시기 때문에 브랜드 가격, 생산지에 대한 편견과 선입견 없이 와인의 가치를 평가합니다. 따라서 나에게 완벽하게 잘 맞는 품종과 생산지를 찾을 수 있다는 점이 가장 큰 매력입니다. 소믈리에는 나중에 와인의 품종과 생산지, 생산자에 대해 자세하게 설명해 줍니다. ‘착한 가격’은 덤으로 즐길 수 있고 엄선된 CMB 수상와인들을 한자리에서 즐길 수 있다는 점도 장점입니다. 같은 골드를 받았더라도 와인별 소비자 가격은 다 천차만별인데 CMB 익스피리언스 서울은 이와 상관없이 같은 메달이면 같은 가격으로 통일했습니다. 수익을 내야하는 업장 입장에선 큰 모험입니다. 생산자와 협상을 통해 물량을 늘리는 방법 등으로 수입 단가를 낮췄기 덕분에 손님들은 착한 가격에 와인을 즐길 수 있습니다. 홍미연 대표는 고심 끝에 이 사업을 결정했다고 말합니다. “블라인드로 와인을 내놓는 업장은 전세계에서 처음이에요. 따라서 이런 형태의 사업이 먹힐지, 안 먹힐지 고민이 많았죠. 주위에서도 과연 적정 객단가가 될까. 매장을 지속적으로 유지할 수 있을까 걱정이 많았죠. 또 가격이 싸면 혹시 싸구려 와인 아니냐는 오해를 받을 수 있어 메달 받은 수만개 와인중에도 합리적인 가격에 제공할 수 있는 뛰어난 품질의 와인을 고르고 또 골랐답니다. 따라서 품질은 걱정하지 않아도 됩니다. 믿고 마셔도 됩니다. 성공하면 아시아에 오픈할 CMB 익스피리언스에서도 같은 시스템 도입될 예정입니다. 가격은 문제 안돼요. 좋은 맛이 보장된다면 정찰제가 나쁘지 않다고 봅니다.” ◆와인문화 이끄는 복합문화공간 기대 선결제하는 CMB 멤버십(개인 500만원·법인 1000만원)에 가입하면 별도의 비용 없이 럭셔리한 룸을 이용할 수 있고 전담 소믈리에의 서비스도 받게 됩니다. 멤버십 회원은 특히 골드와 그랑골드를 받은 와인중 장기숙성 잠재력이 좋은 리제르바 급 와인도 즐길 수 있습니다. 멤버십 회원은 다양한 이벤트 행사에도 초대됩니다. CMB 익스피리언스 서울에선 앞으로 마스터 클래스 등 와인교육, 수입사 와인 시음회, 브랜드 디너 등 다양한 행사가 진행될 예정입니다. 와인에 맛있는 음식이 빠질 수 없습니다. 이탈리아 유명 요리학교 알마(ALMA) 출신 서관덕 셰프가 이끄는 주방팀은 CMB 메달 수상 와인에 최적화된 요리를 선보이고 있습니다. 이탈리아 정통 요리에 한식의 섬세함을 더한 독창적인 메뉴들이 눈길을 끄는데 쌀이 아닌 컬리플라워로 만드는 리조또가 대표적입니다. 또 라구를 곁들인 마팔디네 파스타, 8cm 두께의 비스테카 알라 피오렌티나도 인기를 끌고 있습니다. 특히 파스타 면은 이탈리아 최고 브랜드 만치니(Mancini)를 고집합니다. 이탈리아 마르케(Marche) 지역에서 1938년부터 3대에 걸쳐 자가 재배한 듀럼 밀로 만든 프리미엄 수제 파스타 브랜드로 식감과 풍미를 극대화하는 것으로 유명합니다. 또 글라스 세척은 독일의 명품 식기 세척 전문 브랜드 마이코(Meiko)를 설치해 직원들이 편하고, 빠르고, 효율적으로 일할 수 있도록 지원하고 있습니다. 그랜드 오픈 행사에는 보두앙 아보(Baudouin Havaux) CMB 회장, 에밀리오 레나토 데필리피(Emilio Renato Defilippi) 세계양조가협회 회장이 참석했습니다. 보두앙 회장은 CMB가 품질을 보증하는 전 세계 다양한 와인을 한국 소비자들이 편견 없이 즐길 수 있도록 CMB 익스피리언스 서울을 오픈했다고 강조합니다. “한국에 올 때마다 굉장히 놀라는 점은 와인샵이 상당히 많다는 점입니다. 그만큼 한국 소비자들이 와인을 알고 싶어 하는 갈증과 갈망이 있다는 얘기죠. 하지만 한국에 수입되는 와인은 프랑스, 미국, 이탈리아, 칠레, 스페인 등 5개국에 집중돼 있어요. 그러나 전 세계에는 5개국 외에도 흥미로운 다양한 와인 산지가 있어요. CMB는 바로 이런 새로운 와인을 한국 소비자들에게 소개하는 역할을 합니다. 와인을 통해 전 세계로 여행하도록 돕고 싶답니다. 더구나 CMB가 품질을 보증하니 소비자들은 편견과 선입견을 버리고 보다 열린 마음으로 전 세계 다양한 와인을 즐길 수 있을 겁니다. 지식보다 오감으로 와인을 즐기는 방법도 교육할 예정입니다. CMB 참가 생산자는 5000개가 넘습니다. CMB 익스피리언스 서울이 자리잡으면 생산자들이 앞다퉈 한국에서 와서 자신의 와인을 홍보하려고 할 것이고 한국 와인 시장도 더 활기를 띠게 될 겁니다.” 보두앙 회장은 또 CMB 메달 수상 와인들이 이미 객관성성을 충분히 확보했다는 점도 강조합니다. “와인 스펙테이터 100대 와인이나 제임스 서클링 톱 100 와인들은 다 어떤 와인인지 알고 평가합니다. 또 한 사람이 시음한 결과죠. 왜 100점을 받았는지 설명할 수 있는 사람은 본인 밖에 없습니다. 하지만 CMB 와인은 많은 전문가들의 블라인드 테이스팅으로 나온 결과입니다. 보다 공정성이 확보된 와인이니 한국 소비자들은 믿고 즐길 수 있을 겁니다. 에밀리오 회장도 CMB 익스피리언스 서울 모델이 앞으로 전세계 와인업계에 큰 영향을 미칠 것으로 예상합니다. “양조가들은 이런 공간을 두 팔 벌려 환영합니다. CMB 익스피리언스 서울 같은 모델이 많아질수록 다양한 와인을 편견 없이 알릴 수 있기 때문이죠. 특히 블라인드로 마시면 와인 문화에 엄청난 변화가 일어날 겁니다.”

어린이날과 어버이날이 코앞으로 다가왔다. 아이부터 어른까지 모두 즐길 수 있는 나들이 장소를 찾는 이들을 이해 놀이동산들은 만족도 높은 다양한 이벤트를 마련하다. 롯데월드 어드벤처 서울스카이는 신규 플라워 체험형 공간 ‘블루밍 유니버스: 빅플라워’를 오픈했다. 에버랜드는 연휴기간 봄꽃 가득한 포시즌스가든에서 프로야구 생중계를 진행하고 맹수들의 활발한 아침 모습을 관찰할 수 있는 ‘굿모닝 사파리 스페셜 트램’을 오픈하는 등 온가족이 함께 즐기기 좋은 즐길거리들을 다양하게 선보인다. ◆롯데월드 롯데월드 어드벤처는 이달 25일까지 봄 시즌 축제 ‘포켓몬 월드 어드벤처 : 스프링캠프’를 진행한다. 오랜 시간 사랑받고 있는 글로벌 IP ‘포켓몬’과의 컬래버로 다채로운 콘텐츠를 마련해, 아이들에게는 새로운 경험을 선사하고 어른들에게는 추억을 불러일으키는 특별한 나들이가 가능하다. 이번 시즌 축제는 고객들이 포켓몬 트레이너가 되어 스프링캠프를 탐험하는 스토리로 진행된다. 온 가족이 포켓몬 트레이너로 변신해 탐험에 참여해보는 건 어떨까. 본격적인 탐험에 앞서 ‘포켓몬 월드’로 변신한 어드벤처를 한 눈에 조망하고 싶다면 ‘풍선비행’을 탑승해보자. 현재 몬스터볼 콘셉트로 특별 랩핑해 운영하고 있으며 ‘히든 포켓몬’을 보는 재미는 덤이다. 컬래버 스폿들을 구석구석 탐방하고 싶다면 ‘스프링캠프 미션투어’를 추천한다. 어드벤처와 매직아일랜드 전역을 돌며 미션을 수행하는 체험형 콘텐츠로, 어드벤처 1층 ‘로티스 엠포리움’에서 탐험수첩을 구매하면 체험 가능하다. 모든 미션을 완료하면 한정판 리워드를 받을 수 있어 재미는 물론 성취감까지 느낄 수 있다. 가정의 달을 맞아 1일부터 신규 상품도 선보이고 있다. 우선, 한정판 컬래버 상품인 풍선비행 포켓몬 메탈 뱃지의 새로운 디자인 9종이 추가된다. 귀여운 모습의 인기 포켓몬 이브이 및 이브이가 진화한 형태의 다양한 포켓몬들을 담은 랜덤 뱃지로, 소장 욕구를 자극할 것으로 기대된다. 이외에도 피카츄·뮤 풍선비행 봉제인형 키링, 피카츄·이브이 헤어밴드 등도 만나볼 수 있다. 온 가족이 즐길 수 있는 공연도 진행한다. 주말 및 공휴일에는 어드벤처 1층 퍼레이드 코스에서 하루 3회(오전 11시 30분, 오후 3시, 오후 5시 30분) 카우보이 모자 피카츄를 비롯한 피카츄 8마리가 역동적인 퍼포먼스를 선보이는 ‘렛츠 고! 포켓몬 스프링캠프’가 진행된다. 또 ‘로티스 어드벤처 퍼레이드’를 리뉴얼한 ‘Let’s Play! 로티스 어드벤처 퍼레이드’가 어드벤처 1층 퍼레이드 코스에서 매일 오후 2시에 펼쳐진다. 남녀노소 누구나 재미있게 참여할 수 있는 플래시몹 구간을 도입해, 마치 신나는 콘서트에 온 것 같은 기분을 느낄 수 있다. 3일에는 리뉴얼 안무에 참여한 아이키와 댄스 크루 훅(HOOK)이 깜짝 등장해 퍼레이드를 더욱 풍성하게 장식한다. 자세한 공연 일정은 롯데월드 어드벤처 공식 홈페이지를 참고하면 된다. 귀여운 해양생물을 만날 수 있어 아이들에게 인기 만점인 롯데월드 아쿠아리움과 귀여운 아기 해달 ‘보노보노’가 만났다. 롯데월드 아쿠아리움은 ‘보노보노’와 컬래버한 ‘보노보노 친구들과 아쿠아리움 나들이’를 6월 1일 까지 진행한다. 이벤트 기간 동안에는 아쿠아리움 정문과 메인수조, 수달 수조 인근 등 다양한 구역에 보노보노 조형물이 설치되어 함께 사진을 남길 수 있다. 또, 매일 3회(오전 10시, 오전 11시 30분, 오후 4시) 아쿠아리움 정문에서는 보노보노가 직접 환영 인사를 건네며, 메인수조 앞에서는 포토타임을 매일 2회(오후 2시, 오후 5시 30분) 진행한다. 재미있는 체험 콘텐츠도 즐길 수 있다. 우선 ‘스탬프 투어’를 진행한다. 아쿠아리움 곳곳에 찾아온 보노보노와 친구들을 찾아 스탬프 미션을 완성하면 보노보노 캐릭터 스티커를 받을 수 있다. 또, 매일 오후 2시 30분에는 아쿠아리움의 스타 생물인 수달과 연계한 수달 생태설명회가 열린다. 귀여운 해달 보노보노와 수달의 차이점이 무엇인지 궁금했다면 수달 생태설명회를 통해 쉽고 재미있게 배울 수 있다. 이외에도 이벤트 기간 동안에는 한정 보노보노 아이스크림과 포토프레임 등 콜라보 상품까지 만나볼 수 있어 가족 단위 고객들에게 즐거운 나들이 장소가 될 것으로 기대된다. 이번 연휴 기간 동안 우리 가족만의 특별한 ‘인생샷’을 남기고 싶다면 서울스카이로 가면 된다. 복합문화공간 서울스카이는 8월 말까지 ‘블루밍 유니버스: 빅플라워 (Blooming Universe: Big Flower)’를 운영한다. 하늘로 향하는 신비로운 꽃들의 여정을 콘셉트로 한 체험형 공간으로, 서울스카이를 찾은 누구나 즐길 수 있다. 이번 ‘블루밍 유니버스’를 통해 관람객들은 서울스카이 정문에서부터 마지막 관람층인 121층에 이르기까지 미디어, 조형물 등 다채로운 방법으로 구현된 꽃을 만나볼 수 있다. 특히 입장층인 117층부터는 모든 꽃 연출에 향기를 더해 단순히 감상하는 것을 넘어 오감으로 체험할 수 있도록 했다. 118층 ‘스카이데크’에는 창을 가득 메운 대형 꽃들이 흩날리는 모습을 볼 수 있으며 121층에는 무려 지름 5.3M의 ‘빅플라워’가 설치된다. 국내에 단 하나뿐인 신비로운 포토존에서 사진을 남겨보자. 가정의 달 나들이를 더욱 알뜰하게 즐길 수 있는 혜택도 있다. 우선, 5월 한 달간 KB국민체크카드 전회원을 대상으로 할인을 제공한다. 온라인 예매 시 어드벤처 본인 및 동반 1인 최대 45%, 현장 예매 시 본인 및 동반 1인 최대 43% 할인을 받을 수 있다. 아쿠아리움과 서울스카이는 각각 온라인·현장 예매 공통 본인 최대 40% 및 동반 3인 최대 30%, 본인 최대 30% 및 동반 2인 최대 20% 혜택을 제공한다. 또 네이버페이 10주년과 연계하여 예매 시 어드벤처 최대 40%, 아쿠아리움 최대 35%, 서울스카이 최대 25% 할인 혜택을 제공한다. 이외에도 카카오 톡학생증 혹은 틴카드 소지자에게는 어드벤처 최대 40%, 아쿠아리움 최대 38%, 서울스카이 최대 29% 할인을 제공한다. 5월 프로모션 관련 자세한 내용은 롯데월드 각 사업장 공식 홈페이지에서 확인 가능하다. ◆에버랜드 에버랜드는 어린이날, 어버이날 등 5월 가정의 달을 맞아 온가족이 함께 즐기기 좋은 특별 프로그램을 다채롭게 선보인다. 최고 인기 스포츠로 떠오른 프로야구를 어린이날 최고 인기 장소인 에버랜드에서 관람할 수 있는 스포츠 이벤트는 물론, 맹수들의 아침 일상을 관찰하는 사파리 체험, 산리오캐릭터즈 오감 체험과 다양한 선물을 증정하는 온오프라인 이벤트까지 에버랜드에는 남녀노소 즐길거리가 가득하다. 먼저 3일부터 나흘간 이어지는 어린이날 연휴 동안 봄꽃 가득한 야외 정원인 에버랜드 포시즌스가든에서는 박진감 넘치는 프로야구 경기를 생중계로 즐길 수 있는 ‘베이스볼 위크(Baseball Week)’가 펼쳐진다. 한국야구위원회(KBO) 및 각 구단과 협력하여 진행하는 이번 이벤트 기간 동안 포시즌스가든에서는 길이 24m, 높이 11m의 초대형 LED 스크린과 최신 서라운드 음향 장비를 통해 매일 프로야구 경기가 생중계돼 실제 야구장을 방불케 하는 현장감과 뜨거운 응원 열기를 경험할 수 있다. 특히 최근 에버랜드 모바일앱에서 진행된 투표 이벤트를 통해 가장 보고 싶은 맞대결로 선택받은 인기 구단 간의 프로야구 경기가 매일 생중계돼 팬들의 기대를 모으고 있다. 연휴 첫날인 3일 두산 베어스와 삼성 라이온즈 경기를 시작으로, 4일 한화와 기아, 5일 삼성과 한화, 6일에는 LG와 두산의 프로야구 경기가 생중계될 예정이다. 당일 경기가 펼쳐지는 구단 유니폼을 입고 방문한 고객들에게는 팀당 선착순 150명에게 응원 타월을 현장에서 선물하고, 생중계 관람 중 에버랜드 현장 카메라에 포착된 어린이들이 춤을 추면 즉석에서 바로 선물을 주는 키즈 댄스타임 이벤트도 진행된다. 포시즌스가든 바로 옆 홀랜드 빌리지에서는 유럽 각국을 대표하는 맥주들을 맛볼 수 있는 ‘유러피언 비어 마켓’이 1일부터 문을 열어 시원한 맥주와 함께 프로야구 경기를 즐겨보는 것도 좋다. 지난 3월말 에버랜드 내에 문을 연 ‘삼성 라이온즈 스토어’에서는 최근 한정판 유니폼, 크로스백, 키링, 배지 등 콜라보 굿즈 라인업이 새롭게 확대 출시돼 삼성 라이온즈와 바오패밀리의 팬이라면 연휴 기간 가볼 만 하다. 특히 3일 대구 삼성라이온즈파크에서는 삼성 선수들이 판다 가족 바오패밀리가 그려진 콜라보 유니폼을 입고 경기에 출전하며, 판다 할부지로 유명한 강철원 주키퍼가 특별 시구자로 등장하는 등 ‘에버랜드 데이’ 스페셜 이벤트도 진행된다. 6월 8일까지 에버랜드 동물원에서는 ‘굿모닝 사파리 스페셜 트램’ 프로그램이 특별 운영된다.참가자들은 에버랜드 오픈 전에 사파리월드로 이동해 맹수 전문 주키퍼와 함께 사파리 트램 차량에 탑승하며 호랑이, 사자, 불곰 등 맹수들의 아침 일상을 가까이서 관찰하고 주키퍼에게 생생한 맹수 이야기를 들을 수 있다. 특히 약 25분간 진행되는 체험 시간 동안 호랑이가 사냥을 위해 나무에 오르거나 반달가슴곰이 구름다리에 올라가는 등 맹수들의 본능을 관찰할 수 있는 야생성 인리치먼트(행동풍부화) 프로그램이 다양하게 펼쳐져 어린이와 어른 모두에게 특별한 경험을 선사할 것으로 기대된다. 체험을 마친 고객들에게는 사자, 호랑이, 곰 등이 그려진 기념 배지도 선물로 증정한다. 굿모닝 사파리 트램은 유료 체험 프로그램으로, 에버랜드 모바일앱을 통해 사전 예약할 수 있다. 또한 바다사자, 물범 등을 관찰할 수 있는 씨라이언 빌리지가 1일부터 원하는 시간에 자유롭게 관람할 수 있는 공간으로 리뉴얼 오픈했다. 다양한 새들의 생태를 배워볼 수 있는 슈퍼윙스 애니멀톡에서는 어린이날 연휴 기간 환경보호 퀴즈 이벤트를 진행해 배지를 선물한다. 에버랜드에서는 화사한 봄꽃과 함께 시나모롤, 헬로키티, 포차코 등 어린이와 어른이 모두 좋아하는 글로벌 IP(지식재산권) 산리오캐릭터즈를 6월 15일까지 오감으로 체험할 수 있어 온가족 봄나들이 장소로 안성맞춤이다. 특히 포시즌스가든에서 국내 최초로 펼쳐지는 산리오캐릭터즈 오리지널 댄스 공연은 놓쳐서는 안된다. 누구나 참여할 수 있는 온라인 이벤트도 다채롭게 펼쳐진다. 에버랜드와 티타남 인스타그램에서는 12일까지 ‘어른이날 프리패스 워크숍’ 특별 이벤트를 진행한다. MZ세대 직장인에게 일명 ‘어른이날’이자 ‘무두절(無頭節)’로 꼽히는 부서장 없는 날을 실현해주기 위해 댓글로 사연을 신청한 직장인이 속한 1팀 전원을 5월말에 에버랜드로 초청한다. 초청된 팀원들은 에버랜드 이용권부터 놀이기구 우선탑승권, 식음료를 자유롭게 즐길 수 있는 100만 솜포인트까지 에버랜드에서의 모든 것이 프리패스인 특별한 워크숍을 경험할 수 있다. 평일 팀원들만의 프리패스 워크숍 기회를 허락해준 부서장에게는 에버랜드 이용권 2매를 별도로 선물한다. 이외에도 에버랜드 모바일앱에서는 연휴 기간 동안 방문객 대상 타임어택 룰렛 이벤트를 진행해 프로야구 응원 타월, 기프트 카드, 훈제 소시지 등을 선물하고, 어린이 방문객만 참여할 수 있는 룰렛 선물 증정 이벤트도 진행된다.

지난주 미국여자프로골프(LPGA) 투어 시즌 첫 메이저 대회에서 아쉽게 우승을 놓친 유해란(24·다올금융그룹)이 블랙 데저트 챔피언십(총상금 300만달러) 1라운드에서 단독 선두FH 나서 시즌 첫승 기대감을 키웠다. 유해란은 2일 미국 유타주 아이빈스의 블랙 데저트 리조트 골프코스(파72·6629야드)에서 열린 대회 1라운드에서 보기 없이 버디만 9개를 몰아치는 맹타를 휘두르며 9언더파 63타를 기록했다. 공동 2위인 에리야 쭈타누깐(태국)과 쉬웨이링(대만)과는 한타차다. 유해란은 셰브론 챔피언십에서 1, 3라운드에 선두로 나섰지만 최종일 뒷심부족으로 4타를 잃고 공동 6위로 떨어졌다. 유해란은 이날 페어웨이 안착률 92.9%, 그린 적중률 94.4%를 기록할 정도로 드라이브샷과 아이언샷의 정확도가 모두 높았다. 특히 2023년 신인왕 유해란은 미국 진출 이후 자신의 18홀 최소타 기록 62타에 불과 1타 모자란 타수를 기록하는 쾌조의 컨디션을 보였다. 유해란은 2024년 FM 챔피언십 2라운드에서 62타를 기록하며 대회 우승을 차지했다. 유해란은 “코스가 좁은 편은 아니지만 바위들이 많이 있어서 페어웨이를 지키기 위해 신경을 썼다”며 “오늘 결과에 전체적으로 만족한다”고 밝혔다. 지난주 셰브론 챔피언십에서 연장전 끝에 준우승한 김효주(29·롯데)는 버디 7개, 보기 2개를 묶어 5타를 줄이며 공동 16위에 올라 톱10 진입의 발판을 마련했다.