남편과 ‘소비뇽블랑 제국’ 킴 크로포드 세운 에리카 인터뷰/와이너리 매각하고 2013년 오가닉 와인 빚는 ‘러브블럭’ 설립/이산화황 대신 녹차 탄닌으로 산화 방지/떼루아·품종 개성 그대로 담는 와인 만들어 잘 익은 복숭아와 만다린. 달콤한 바질의 허브향. 그리고 짭조름한 미네랄까지. 보통 날카로운 산도와 풀향이 강한 일반 뉴질랜드 소비뇽 블랑과는 결이 다르네요. 역시 소비뇽블랑 마스터 답군요. 직선적이고 단순한 소비뇽 블랑을 어떻게 이처럼 다양한 과일향이 어우러지고 섬세하면서도 복합미 넘치도록 만들 수 있을까요. 비밀은 바로 ‘녹차 탄닌’이랍니다. 소비뇽 블랑 제국을 건설한 킴 크로포드가 이산화황 대신 녹차 탄으로 빚는 오가닉 와인, 러브블럭 (Loveblock)을 만나러 뉴질랜드 말보로와 센트럴 오타고로 떠납니다. ◆양날의 칼 So2 와인을 병입할때 많은 와이너리들이 이산화황(So2)를 사용합니다. 와인에는 다양한 미생물이 존재할 수 있는데 So2가 유해한 효모, 박테리아, 곰팡이의 성장을 억제해 와인의 품질을 잘 보존하기 때문입니다 또 산화를 막기 위해서도 So2를 사용합니다. 포도를 수확할때도 So2가 사용됩니다. 포도는 수확과 동시에 산화가 시작될 수 있어서 양조시설로 신선하게 포도를 옮기기 위해 So2를 뿌립니다. 또 발효를 마친 포도즙에도 산화를 막기 위해 So2를 사용합니다. 이처럼 와인 양조때 생각보다 광범위하게 So2가 사용됩니다. 와인양조에서 So2 사용은 불가피한 선택이지만 So2에 민감한 사람들에게는 두통, 메스꺼움, 알레르기, 호흡기 질환을 유발할 수 있습니다. 이에 나라마다 So2 잔량의 허용치를 규정합니다. 오가닉이나 바이오다이다믹 생산자는 So2를 아예 사용하지 않거나 허용치보다 훨씬 더 적게 씁니다. 특히 일부 생산자들은 So2가 와인이 지닌 포도 본연의 과일향, 꽃향, 허브향 등 섬세한 아로마와 테루아의 특성을 드러내는 것을 방해한다고 판단해 So2 사용을 최소화합니다. So2 사용량 허용 기준은 국가마다 다르지만 대체로 국제와인기구(OIV)의 권고를 따릅니다. 총 이산화황 기준으로 레드 와인은 150mg/L, 화이트 및 로제 와인은 200mg/L(잔당 4g/L 이하 기준)이며 스위트 와인(45g/L 이하) 은 300~400 mg/L입니다. 유럽연합(EU) 국가들은 이 기준을 따릅니다. EU 오가닉 와인 인증 일반 와인보다 훨씬 더 엄격합니다. 드라이 레드 와인은 최대 100mg/L, 드라이 화이트 및 로제 와인 최대 150mg/L(잔당 2g/L 이하 기준)입니다. 미국은 일반 와인 350ppm으로 OIV 권고 기준 보다 관대하지만 오가닉 인증 와인은 EU보다 더 엄격합니다. 첨가된 SO₂가 아예 없어야 하며 자연적으로 생성된 SO₂조차 10ppm 이상이면 ‘오가닉’ 라벨을 사용할 수 없습니다. ◆녹차 탄닌으로 떼루아·품종 캐릭터 고스란 살려 이런 So2 대신에 녹차 탄닌에서 답을 찾은 와이너리가 ‘소비뇽 블랑의 제국’ 킴 크로프드(Kim Crawford)를 창업한 킴 크로포드와 아내 에리카가 2013년 설립한 러브블럭(Loveblock) 입니다. 한국을 찾은 에리카와 함께 러브블럭의 매력을 들여다봅니다. 러브블럭은 콤마와인에서 수입합니다. 대표 와인은 러브블럭 티. 신선한 레몬, 라임으로 시작해 잘 익은 복숭아, 만다린이 더해지고 잔을 흔들면 흰후추향과 달콤함 바질의 허브향이 피어오릅니다. 토양에서 얻은 미네랄도 잘 느껴집니다. 어떻게 So2 대신 녹차 탄닌을 활용할 생각을 했을까요. “So2를 안쓰면 와인이 산화되기 쉬어요. 특히 소비뇽블랑은 껍질이 얇아 귀부균(Botrytis cinerea) 감염이 잘되는 품종입니다. 귀부균이 포도에 침투하면 라카아제(Laccase)가 생성됩니다. 이 효소는 페놀 성분을 산화시켜 와인에 견과류향, 버섯향, 건과일 아로마 등 복합미를 만듭니다. 하지만 너무 많으면 와인의 맛을 변질시켜 산화취가 생기거나 브라운 컬러로 와인이 손상됩니다. 그래서 많은 생산자들이 So2를 쓸 수 밖에 없어요. 하지만 오가닉 인증을 받으려면 제초제, 살충제 사용은 물론 So2 사용량도 큰 규제를 받습니다. 그래서 So2 대신 녹차 탄닌을 고안해 냈죠. 녹차에서 추출한 탄닌 성분이 산화 방지 역할을 한답니다. 어떻게 고안해냈냐구요? 녹차 상품 설명서에 적혀있더군요. 하하하” 에리카는 So2 대신 녹차 탄닌을 사용하면 소비뇽블랑의 탄닌과 산도가 훨씬 부드럽고 아로마도 더 많이 뽑아낼 수 있다고 설명합니다. “So2가 소비뇽블랑의 날카로운 산미를 강하게 만들지만 So2를 사용하면, So2를 사용하지 않고 만든 소비뇽블랑이 지닌 매력적인 맛과 향을 다 없애 버리더군요. 하지만 녹차 탄닌은 So2를 사용하지 않을때와 비슷한 아로마를 지녀 떼루아와 품종 캐릭터를 그대로 보여주는 장점이 크다는 사실을 알게 됐답니다.” 에리카는 이에 찻잎의 탄닌을 추출해 파우더로 만드는 공정을 특허내고 회사까지 설립합니다. 루이보스, 허니보스 등 다양한 차를 활용해봤는데 포도에 가장 적합한 탄닌이 녹차라는 사실도 알게 됩니다. 항산화 능력이 가장 뛰어난 에피갈로카테킨(EGCG) 성분이 주로 녹차에 존재합니다. ◆센트럴 오타고에서 빚는 피노누아 말보로 주요 생산지는 와이라우 밸리(Wairau Valley), 아와테레(Awatere Valley)입니다. 와이라우 밸리는 순수한 과일향과 바디감이 특징이고 남쪽이라 더 시원하고 건조한 아와테레는 향이 뛰어난 피노누아와 소비뇽블랑이 국제적으로 큰 호평을 받고 있습니다. 킴과 에리카가 러브블럭을 일굴 당시 와이라우는 밸리는 이미 유명한 상태라 땅값이 크게 비쌌고 이에 덜 주목받던 아와테레의 땅 115h를 사들여 포도밭을 일굽니다. 와인 역사가 50~60년에 불과한 뉴질랜드는 일할 사람이 없어 기계가 들어가 일하기 편하게 네모 모양으로 포도밭을 만들었는데 이를 블럭이라 부릅니다. 와이너리 이름을 여기서 가져왔습니다. 레이블에는 태양, 달, 별의 이미지를 상징하는 야생 민들레를 그려 넣어 자연을 지키는 오가닉 와인을 강조합니다. 황금색 꽃은 매일 생성되는 에너지를 통해 생명과 성장을 가져오는 태양을 상징합니다. 흰색 씨앗이 모여있는 둥근 머리는 달의 주기를 상징하며, 지구상의 모든 것에는 성장과 쇠퇴의 자연적인 주기가 있다는 사실을 담았습니다. 흩어지는 씨앗은 별을 상징합니다. 러브블럭 피노그리는 잘 익은 멜론, 배로 시작해 카모마일의 허브향이 더해집니다. 젖은 돌의 미네랄이 도드라지고 생기발랄한 산미는 직선적으로 다가오며 복합미가 긴 여운을 남깁니다. 오가닉 농법은 포도나무 주변에는 야생화 풀을 많이 심는데 이유가 있습니다. 이렇게 하면 자연적으로 당도가 많이 오르지 않은 상태에서도 줄기와 껍질에 탄닌이 풍성하게 형성돼 알코올도수가 높지 않으면서도 아로마 풍성한 와인을 만들 수 있습니다. 러브블럭 소비뇽블랑은 신선한 복숭아로 시작해 온도가 오르면 파파야향이 더해지고 바질의 허브향과 지푸라기향이 기분 좋게 비강으로 파고듭니다. 짭조름한 미네랄이 돋보이고 생기발랄한 산도가 뒤를 잘 받쳐줍니다. 포도즙 일부는 중성 프렌치 오크에서 발효하고 50%는 젖산발효를 진행해 날카로운 산미를 다소 부드럽게 만듭니다. 러브블럭 피노누아는 뛰어난 피노누산지로 요즘 유명해진 센트럴 오타고 피노누아로 만듭니다. 잘 익은 레드체리, 블랙 체리, 검은 자두로 시작해 제비꽃향이 더해집니다. 시간이 지나면서 숙성향인 버섯향과 은은한 오크향도 더해집니다. 5일 동안 저온 침용한 뒤 포도즙의 온도를 올려 자체 야생효모로 발효하고 젖산발효도 자연스럽게 진행되도록 둡니다. 일부는 오크통에서 8개월 숙성합니다. ◆소비뇽블랑 제국 일구다 소비뇽블랑을 좋아한다면 킴 크로포드(Kim Crawford)를 한번쯤은 마셔봤을 겁니다. 가성비 소비뇽블랑의 대명사로 Nielsen, IRI 같은 시장 조사 데이터에 따르면 미국에서는 오랫동안 소비뇽 블랑 판매 1위를 달립니다. 특히 소비자가 15~20달러 가격대에서의 프리미엄 소비뇽 블랑 시장에서는 독보적인 존재입니다. 킴 크로포드는 뉴질랜드의 유명 와인 메이커이던 킴 크로포드와 아내 에리카가 1966년 세운 와이너리입니다. 포도밭과 양조시설이 없이 포도밭을 계약 재배하고 양조시설을 빌려 만든 킴 크로포드를 7년 만에 뉴질랜드에서 수출 순위 10위에 드는 큰 와이너리로 성장시켰다니 대단한 사업수단입니다. 배럴에서 1년 이상 숙성해야 하는 다른 포도 품종과는 달리 생산 후 1년 이내에 판매가 가능해 즉시 환금성이 가능한 소비뇽블랑을 선택한 것이 ‘신의 한수’였습니다. 2003년 킴과 에리카는 와이너리를 캐나다의 빈코르 인터내셔날(Vincor International)에 매각했고 3년후 세계적인 음료 대기 콘스텔래이션 브랜즈(Constellation Brands)가 다시 킴 크로포드를 인수합니다. 킴은 2007년, 에리카는 2009년까지 콘스텔래이션에서 일했고 매각 대금과 성과 보수로 5000만달러(약 712억원)의 거액을 챙깁니다. 킴과 에리카는 이 자금으로 새 프리미엄 와인 프로젝트에 돌입했고 2013 오가닉 와인을 빚는 러브블럭이 탄생합니다.

지난해 미국여자프로골프(LPGA) 투어에서 3승을 합작하는데 그쳤던 한국여자골프는 시즌 초반에 김아림(30·메디힐)과 김효주(29·롯데)가 2승을 만들며 분위기를 확 바꿨다. 그중 김효주의 상승세가 아주 좋다. 그는 시즌 개막전 힐트 그랜드 베케이션 토너먼트에서 10위에 올라 시즌을 산뜻하게 출발했다. 이후 공동 28위, 45위로 주춤했지만 HSBC 위민스 월드 챔피언십에서 공동 7위에 오르더니 다음대회인 지난 달 포드 챔피언십에서 1년 5개월만에 통산 7승 고지에 올라섰다. 샷감이 뜨거운 김효주가 시즌 첫 메이저 대회 셰브론 챔피언십을 일주일 앞두고 전초전으로 열리는 JM 이글 LA 챔피언십(총상금 375만달러)에서 담금질에 나선다. 이 대회는 17일(현지시간) 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스 엘 카벨레로 컨트리클럽(파 72·6679야드)에서 개막한다. 메이저 대회를 코앞에 두고 열리는 만큼 세계랭킹 1위 넬리 코르다(27·미국), 2위 지노 티띠꾼(22·태국), 4위 릴리아 부(28·미국), 5위 해나 그린(29·호주) 톱랭커들이 출동해 샷 점검에 나선다. 이 대회 성적이 셰프론 챔피언십 성적을 가늠할 수 있는 잣대가 되는 만큼 선수들은 부족한 샷을 보완하는데 초점을 맞출 것으로 보인다. 이번 시즌 6개 대회에 출전해 3차례 톱10에 진입한 김효주는 강력한 우승 후보다. 그는 이번 시즌 퍼트 감각이 좋다. 라운드당 평균 퍼트는 28.25개로 12위에 올라있고 특히 그린적중시 평균 퍼트도 1.76개(39위)로 준수한 편이다. 김효주는 우승을 차지한 포드 챔피언십부터 제로 토크 퍼터로 바꿨는데 효과를 보고 있다. 이 퍼터는 스트로크 때 헤드가 열리거나 닫히는 비틀림을 최소화한 퍼터다. 처음 들고 나온 퍼터였지만 김효주는 포드 챔피언십 최종라운드에서 버디 9개를 쓸어 담는 등 신들린 퍼트 감각을 과시했다. 김효주는 또 겨울훈련 동안 왼쪽으로 휘어지며 낮게 날아가는 드로 구질을 집중적으로 익혔는데 페어웨이에 떨어진 다음에도 전보다 더 멀리 굴러가는 구질로 바뀌면서 거리가 늘었다. 늘어난 비거리 덕분에 더 짧은 클럽으로 그린을 공략할 수 있게 됐다. 김효주가 이번 대회에서 상위권 성적을 낸다면 셰프론 챔피언십 제패도 기대해 볼만 한다. 한국 선수들은 김아림이 휴식을 택한 가운데 유해란, 김세영, 고진영, 최혜진, 김효주, 윤이나 등 주요 선수들이 총출동한다. 그린은 이 대회 3년 연속 우승에 도전한다. 그는 2023년 2차 연장 끝에 이 대회 우승 트로피를 품었고, 지난해엔 마야 스타르크(스웨덴)를 3타 차로 제치고 2년 연속 우승 트로피를 거머쥐었다. 하지만 대회 코스가 미국 로스앤젤레스 월셔 컨트리클럽에서 엘 카벨레로 컨트리클럽으로 바뀐 것이 큰 변수가 될 전망이다.

무려 1954만명. 이는 로리 매킬로이(36·북아일랜드)가 14일 미국프로골프(PGA) 투어 시즌 첫 메이저 대회 마스터스 연장전에서 승리를 확정해 커리어 그랜드슬램을 달성하는 순간 중계방송을 지켜본 시청자 숫자다. 드라마틱한 명승부만큼이나 올해 마스터스 시청률도 크게 상승해 ‘대박’을 터뜨린 것으로 나타났다. 마스터스를 중계한 미국 CBS는 15일 마스터스 최종라운드 중계방송 평균 시청자 수는 1270만명으로 집계됐다고 밝혔다. 이는 세계랭킹 1위 스코티 셰플러(30·미국)가 두 번째 마스터스 우승을 차지한 지난해 대회 최종라운드 시청자보다 33%나 늘어난 수치다. 특히 미국 동부 시간 오후 7시~7시 15분 순간 시청자는 1954만명으로 나타났다. 매킬로이가 연장전에서 기가 막힌 두 번째 샷으로 승부를 결정짓고 그린에 엎드려 흐느끼던 순간이다. 지난해 최종라운드는 다소 싱겁게 진행됐다. 셰플러가 단독 선두로 경기를 시작해 중반부터 추격하던 선수들을 4타차로 여유 있게 따돌리고 우승했다. 반면 올해 마스터스는 아주 흥미진진하게 펼쳐졌다. 최종라운드를 두타차 단독 선두로 출발한 매킬로이는 더블보기를 두차례 범하며 천당과 지옥을 오갔다. 또 마지막 홀에서도 승부를 끝낼 수 있는 결정적인 파 퍼트를 놓쳐 연장전으로 끌려가는 등 명승부가 여러차례 나왔다. 더구나 11년 동안 도전했던 커리어 그랜드슬램 완성여부가 달렸기에 골프팬들의 뜨거운 관심이 집중됐다. CBS는 올해 마스터스 최종일 시청률은 2018년 이후 가장 높았고 미국프로풋볼(NFL) 경기를 제외하고는 가장 많은 시청자를 끌어 모은 경기였다고 설명했다. 마스터스 우승으로 상금 420만달러(약 60억원)를 보탠 매킬로이의 통산 상금은 1억424만달러(약 1485억원)로 늘었고 ‘골프 황제’ 타이거 우즈(50·미국)와 격차는 1675만달러(약 239억원)로 줄었다. PGA 투어에서 통산 상금 1억달러가 넘는 선수는 우즈와 매킬로이 둘뿐이다. 하지만 우즈는 부상 여파로 대회를 거의 출전하지 않고 있다. 우즈는 올해 PGA 투어에서 한 푼도 상금을 벌지 못했고 작년에도 고작 4만4400달러를 추가했다. 반면 LIV 골프 출범 이후 PGA 투어가 상금을 계속 올린 덕분에 매킬로이의 상금은 빠른 속도로 불어나고 있다. 그는 올해에만 6개 대회에서 벌써 1325만달러(약 189억원)를 벌었다. 따라서 올해 안에 매킬로이가 우즈를 제치고 역대 통산상금 1위에 등극할 것으로 보인다.

14일 미국 조지아주 오거스타의 오거스타 내셔널 골프클럽(파72·7555야드)에서 열린 미국프로골프(PGA) 투어 시즌 첫 메이저 대회 제89회 마스터스(총상금 2100만달러) 최종 4라운드. ‘소문난 장타자’ 로리 매킬로이(36·북아일랜)는 17번 홀(파4)에서 결정적인 버디를 낚아 먼저 경기를 마친 저스틴 로즈(45·잉글랜드)를 한타차로 제치고 단독 선두에 올라섰다. 마지막 홀을 파로 막기 만해도 우승이 확정되는 상황. 하지만 오거스타는 마스터스에만 출전하면 작아지는 매킬로이의 우승을 쉽게 허용하지 않았다. 그는 18번 홀(파4)에서 두 번째 샷을 벙커에 빠뜨린 뒤 1.5m의 짧은 파 퍼트를 놓쳐 그만 연장전으로 끌려가고 말았다. 18번 홀에서 치러진 연장전은 로즈가 유리해 보였다. 매킬로이는 이날 한타를 잃은 반면, 로즈는 마지막 홀에서 버디를 잡은데다 6타를 줄이는 맹타를 휘둘렀기 때문이다. 절체절명의 상황에서 매킬로이는 주무기인 장타로 과감한 승부를 걸었고 우승의 여신은 그에게 미소 지었다. 드라이브샷을 로즈(279야드)보다 휠씬 먼 314야드를 날린 매킬로이는 두 번째 샷을 홀 1ｍ 거리에 바짝 붙인 뒤 가볍게 버디를 낚아 파에 그친 로즈를 따돌렸다. 매킬로이는 우승이 확정되는 순간, 그린에 무릎을 꿇고 주저앉아 포효하며 뜨거운 감동의 눈물을 쏟았다. 세계랭킹 2위 매킬로이는 이날 버디 6개, 보기 3개, 더블보기 2개를 묶어 한타를 잃었다. 최종합계 11언더파 277타를 기록한 매킬로이는 로즈와 동타를 뒤 연장 혈투 끝에 감격스러운 마스터스 첫 우승을 차지했다. 우승상금은 420만달러(약 60억원). 2007년 프로에 데뷔한 뒤 4대 메이저 중 유일하게 마스터스 우승이 없었던 매킬로이 17번째 마스터스 도전에서 드디어 꿈에 그리던 커리어 그랜드슬램의 마지막 퍼즐조각을 맞췄다. 매킬로이는 앞서 2011년 US오픈, 2012년 PGA 챔피언십, 2014년 디 오픈과 PGA 챔피언십에서 우승했다. PGA 투어에서 커리어 그랜드슬램은 진 사라젠, 벤 호건(이상 미국), 게리 플레이어(남아프리카공화국), 잭 니클라우스, 타이거 우즈(이상 미국)에 이어 매킬로이가 6번째다. 특히 우즈가 2000년 그랜드슬램을 완성한 뒤 25년 만에 새로운 주인공이 탄생했다. 11년만에 메이저 대회 우승을 추가한 매킬로이는 시즌 3승을 거두며 개인 통산 29승 고지에 올라섰다. 매킬로이는 우승 뒤 “마지막 메이저 대회에서 우승한 2014년 8월 이후 커리어 그랜드슬램 달성이라는 과제 때문에 늘 부담감을 안고 살아왔다”며 “우승자에게 주는 이 멋진 옷(그린재킷)을 입을 수 있을까하는 회의감이 들 때도 있었지만 결국 해냈다. 평생 꿈꾸던 순간이 이뤄졌다. 골프 인생에서 단연 최고의 날”이라고 벅찬 소감을 밝혔다. 매킬로이는 2009년부터 마스터스에 출전했지만 마치 ‘저주’에 걸린 것처럼 오거스타에만 오면 샷이 흔들렸다. 2011년 마스터스 최종라운드에서 공동 2위에 4타 앞선 단독 선두로 출발했지만 무려 8타를 잃으며 무너졌고 2018년에도 최종일 챔피언 조에서 시작했지만 오버파 스코어를 내 패트릭 리드(미국)에게 우승을 내줬다. 2022년에는 최종일 8언더파를 몰아쳤으나 세계 1위 스코티 셰플러(미국)를 넘지 못하고 준우승에 만족해야 했다. 특히 2014년 7월 디 오픈을 제패한 이후 2015년부터는 마스터스에만 오면 커리어 그랜드슬램의 부담감에 짓눌려야 했다. 다른 메이저 대회에서도 우승을 추가하지 못해 ‘메이저 울렁증’, ‘새가슴’이란 얘기까지 들어야 했다. 더구나 지난해 6월 US오픈 최종라운드 18번 홀(파4)에선 1.2ｍ 거리의 파 퍼트를 놓쳐 브라이슨 디섐보(미국)에게 우승을 내준 뒤 한동안 극심한 충격에 시달려야 했다. 이날도 오거스타는 매킬로이에게 쉽게 우승을 내주지 않았다. 2타 차 단독선두로 최종라운드를 출발한 매킬로이는 1번 홀(파4) 티샷이 페어웨이 오른쪽 벙커에 빠지면서 더블 보기를 적어내 챔피언조 브라이슨 디섐보(32·미국)에게 선두를 뺏겼다. 하지만 디섐보가 3~4번 홀에서 보기를 범했고 매킬로이는 이 두홀에서 버디를 잡아 다시 3타차로 앞서갔다. 챔피언조의 승부는 싱겁게 끝나는 듯 했지만 이번엔 다른 조의 로즈가 7~8번 홀, 11~13번 홀에서 순식간에 5타를 줄이며 무섭게 치고 올라 왔다. 반면 매킬로이는 13번 홀(파5)에서 세번째 샷이 물에 빠지며 다시 더블보기를 범했고 14번 홀(파4)에서도 한 타를 잃어 로즈에게 단독 선두를 내줬다. 매킬로이가 15번 홀(파5)에서 버디를 잡아냈지만 로즈는 18번 홀(파4) 버디로 끝까지 매킬로이를 압박하며 경기를 먼저 마쳤다. 매킬로이는 17번 홀(파4)에서 버디를 낚아 한 타 차 단독 선두로 올라섰지만 18번 홀 뼈아픈 보기로 연장전을 허용했다. 지난해 우승자인 셰플러는 4위(8언더파 280타)에 올랐고 임성재(28·CJ)는 3타를 줄이며 공동 5위(7언더파 281타)에 올라 2020년 준우승, 2022년 공동 8위에 이어 마스터스에서 3번째 톱10에 들었다.

국가대표 상비군 출신 김민주(23·한화큐셀)는 2부 드림투어를 거쳐 2022년 한국여자프로골프(KLPGA) 투어에 공식 데뷔했다. 셀트리온 퀸즈 마스터즈에서 신인 첫 7연속 버디쇼를 펼치며 준우승을 거둬 괴물 신인의 탄생을 예고했지만 기대와 달리 우승은 따라주지 않았다. 2023년 공동 3위, 2024년 4위가 최고 성적이다. 데뷔 4년차 김민주가 95번째 출전대회에서 꿈에 그리던 첫 우승 트로피와 포옹했다. 김민주는 13일 경북 구미시 골프존카운티선산(파72·6683야드)에서 열린 신설대회 iM금융오픈(총상금 10억원) 4라운드에서 버디 6개와 보기 1개를 묶어 5타를 줄였다. 최종합계 15언더파 273타를 적어낸 김민주는 방신실(21·KB금융그룹)과 박주영(35·동부건설)의 추격을 세타차로 여유있게 따돌리고 감격스런 첫승의 기쁨을 만끽했다. 우승상금은 1억8000만원. 공동선두 방신실과 박주영에 두타 뒤진 단독 5위로 최종라운드를 맞은 김민주는 초속 9ｍ 가 넘는 강풍이 몰아친 궂은 날씨 속에서도 전반에만 4타를 줄이며 단독 선두로 뛰어올랐다. 9번 홀(파5)에서 티샷한 공이 코스 오른쪽 나무를 맞는 위기 상황에서도 침착하게 그린 주위 칩샷을 버디로 연결시킨 김민주는 10번 홀(파5)에서 약 5ｍ 버디 퍼트를 떨고 1타차 단독 선두가 됐다. 이어 방신실이 12번 홀(파4) 보기를 범하면 2타 차로 달아났다. 그러나 김민주는 17번 홀(파3)에서 3ｍ 파 퍼트가 홀 바로 앞에서 멈춰 서면서 한타를 잃는 바람에 다시 방신실과 격차가 1타로 좁혀졌다. 하지만 마지막 조에서 경기한 방신실도 17번 홀에서 약 1.5ｍ 파 퍼트를 놓쳐 추격의 동력을 상실했다. 한숨을 돌린 김민주는 마지막 18번 홀에서 두 번째 샷을 홀 바로 옆으로 보낸 뒤 버디를 떨구며 3타차로 달아나 승부를 갈랐다. 방신실은 이날 1번과 3번 홀 버디로 한때 3타 차 단독 1위로 치고 나갔지만 이후 오히려 2타를 잃으며 김민주에게 역전을 허용, 우승 기회를 다음으로 미뤘다. 이가영(26·NH투자증권) 과 지한솔(29·동부건설), 리슈잉(22·중국)은 나란히 공동 4위(9언더파 279타)에 올랐다. 지난주 KLPGA 투어 2025시즌 국내 개막전으로 열린 두산건설 위브 챔피언십에서 우승한 이예원(23·메디힐) 단독 7위(8언더파 280타)로 대회를 마쳐 상승세를 이어갔다.

95회 ‘남원 춘향제’ 4월 30일∼ 5월 6일 광한루원·요천변 일원서 열려/‘춘향국악대전’ 등 소리의 여정으로 초대하는 100여개 공연 무대 올라/락 페스티벌·거리 퍼레이드·한복 패션쇼도 펼쳐져/남원시 프레스데이 & 앰버서더 네트워킹 열어 남원 춘향제 적극 홍보 전북 남원 여행에서 빼놓으면 후회하는 명소가 있다. 바로 춘향과 몽룡이 처음 만나 사랑이 싹튼 광한루원이다. 이곳에는 우리나라 역사에서 가장 오래된 축제, ‘남원 춘향제’ 매년 열리는데 1931년 시작돼 올해로 95회를 맞았다. 올해는 ‘춘향의 소리, 세상을 열다’를 슬로건으로 4월 30일부터 5월 6일까지 7일간 남원 광한루원, 요천변 일원에서 열린다. ◆‘소리의 여정’으로 초대하는 다양한 공연 펼쳐져 올해는 7일간 150여개 다채로운 프로그램을 선보인다. 한국의 소리, 세계의 소리, 소리와 기술이 융합된 융합의 소리를 메인 테마로 100여 가지의 공연을 구성해 ‘소리의 여정’으로 초대한다. 남원시는 판소리 동편제의 발상지이자 춘향가, 흥부가의 배경지로 송흥록, 박초월, 강도근 등 수많은 판소리 명창을 배출한 소리의 고장이다. 축제 기간 내내 춘향제의 정체성이 가득 담긴 국악과 한국 전통 음악, 각국의 다양한 공연 및 퓨전 국악과 국악클럽 공연 등 다채로운 불거리가 펼쳐질 예정이다. 뿐만 아니라 대한민국 최고의 역사와 전통을 자랑하는 국악 대전인 춘향국악대전, 댄스대회, 락 페스티벌, 거리 퍼레이드, 한복 패션쇼 등 전통과 현대를 아우르는 다양한 공연이 준비된다. 23개 읍면동 시민들이 직접 참여하는 대규모 거리 퍼레이드 ‘대동길놀이’는 <춘향전>에 나오는 명장면들을 각색해 더욱 풍성한 볼거리를 제공할 예정이다. 4월 30일 오후 7시 30분 메인 특설무대에서는 춘향의 가치를 전 세계에 알릴 새로운 춘향이 선발된다. 글로벌 축제로 나아가기 위해 올해부터 해외 2개국(미국, 캐나다)으로 참가 범위를 확대했다. 남원시는 지난해에 이어 올해도 백종원 더본코리아 대표와 ‘더본존 및 바비큐존’을 확대 운영할 계획이다. 지난해 지역 농특산물을 활용해 남원에서만 맛볼 수 있는 착한 먹거리 개발로 전년 대비 3배의 방문객인 117만 명이 춘향제를 찾았다. 올해는 더 발전된 미식 콘텐츠를 선보일 예정이다. 제95회 춘향제는 올해 처음 기존 광한루원과 요천 일대에서 진행되던 행사장을 금암공원과 유채꽃밭까지 확대하고, 먹거리 공간을 확충해 방문객이 더욱 많은 볼거리, 즐길거리, 먹거리 등을 동시에 즐길 수 있도록 준비 중이다. 또 숙박을 해결하기 위해 차박존을 제공할 예정이다. 이밖에도 올해 춘향제에서는 일장춘몽 콘서트, 남원 시민 300여 명이 함께하는 대규모 시민 공연, 춘향제의 역사를 한눈에 볼 수 있는‘춘향제 아카이브 전시장’ 등 100여 개의 새로운 프로그램을 마련해 더욱 풍성한 축제를 선보일 계획이다. 또한 시민이 함께하는 프로그램 운영으로 참가자와 시민이 함께 어울리는 대규모 화합의 장을 마련해 시민과 방문객들이 더욱 편리하고 안전하게 축제를 즐길 수 있도록 만반의 준비를 하고 있다. ◆남원 춘향제 앰버서더 네트워킹 남원시는 제95회 춘향제를 앞두고 10일 서울 용산구 피스앤파크 컨벤션 1층 파크홀에서 프레스데이 & 앰버서더 네트워킹을 마련했다. 춘향제 ‘D-20일 맞아 1부 대한민국 대표 전통축제인 춘향제를 소개하는 프레스 데이와 2부 ‘춘향 앰버서더’를 공식화하는 자리로 꾸몄다. 1부에서 서울 소재 중앙일간지 여행담당기자, 한국 주재 외신 기자단, 국내외 인플루언서 등을 대상으로 글로벌 축제로 나아가는 제95회 춘향제의 방향성과 관전 포인트 등을 소개했다. 1992년 미스춘향 진 출신 국악인 오정해씨가 행사를 진행했으며 국내 최장수 축제인 춘향제를 소개하는 히스토리 영상과 쇼케이스 공연도 펼쳐졌다. ‘조갑녀 전통춤보존회’ 대표로 활동하고 있는 무용가 정명희 선생의 승무와 오정해씨의 소리도 함께 어우러져 큰 박수 갈채를 받았다. 또 우리 전통문화의 아름다움을 널리 알리는 역대 춘향과 최경식 남원시장이 함께 한복 패션쇼를 선보였다. 한복은 대한민국을 대표하는 한복명장 김혜순 디자이너의 작품이다. 앞으로 ‘역대 춘향’들은 춘향다움을 전 세계 널리 알리는 춘향앰버서더로 다양한 활동을 펼칠 계획이다.

순창 옥천골 벚꽃 뒤늦게 활짝 경천따라 핑크 물결/양지천 산책로는 꽃잔디·튤립·수선화 피어 온통 꽃세상/채계산 출렁다리에선 섬진강 아찔하게 즐겨/강천산 계곡에도 싱그러운 봄 내음 물씬/고추장·장어·돼지고기 수육의 환상적인 조화 순창삼합 꼭 먹어봐야 메마른 가지 끝에 살짝 얼굴 내민 핑크. 꽃샘추위 물러가고 따뜻한 햇살 쏟아지니 몽글몽글 기지개를 켜다 그만 팝콘처럼 톡톡 터져 버린다. 마치 애타게 기다리던 그리운 이의 봄날 편지처럼 반갑게. 수줍어 발갛게 물든 뺨처럼, 막 사랑을 시작한 이의 두근거림 닮은 연분홍꽃잎 영화처럼 흩날리는 옥천골 벚꽃길을 걷는다. ◆짧게 머물지만 그래서 더 화려한 벚꽃 올해는 유난히 꽃소식이 늦다. 꽃축제에 아예 꽃이 없게 만들 정도다. 지난달 27~30일 열린 전북 순창군 옥천골벚꽃축제도 마찬가지. 축제가 시작됐지만 마른 가지는 꽃봉오리를 단단하게 움켜쥐고 놓아주질 않았다. 꽃이 하나도 없어 축제 관계자들을 애태우게 만들던 벚꽃은 지난 주말에야 핑크 꽃잎 하나둘 터뜨리기 시작했으니 이번 주말 절정을 이룰 것 같다. 옥천골 벚꽃길은 순창 시내를 가로지르는 경천변을 따라 옥천교~교화교~경천교 사이 1.6km가량 이어진다. 경천교 인근 벚꽃길 입구로 들어서자 꼬마 아이들 닮은 노란 개나리가 활짝 웃으며 반긴다. 산책로를 따라 양옆으로 수령 50년이 넘은 아름드리 벚나무 100여그루가 늘어섰다. 이제 막 연분홍 꽃잎을 드러낸 벚나무 가지들이 서로 얼싸 안으며 터널을 이룬 풍경은 수채화가 따로 없다. 마치 이와이 슌지 감독의 영화 ‘4월 이야기’의 한 장면을 보는 듯하다. 올해 순창은 꽃놀이가 하나 더 늘었다. 경천 인근 양지천 산책로에 튤립과 수선화 16만본을 심은 덕분이다. 양지천으로 들어서자 노란 수선화가 피기 시작해 삭막하던 산책로를 화사하게 꾸미고 있다. 도로 아래 경사면에는 붉은 꽃 잔디가 끝없이 펼쳐져 화사한 봄의 색상을 선물한다. 조간만 알록달록 튤립까지 더해지면 양지천은 온통 꽃세상으로 변할 것 같다. 순창 시내에서 차를 타고 동북쪽으로 15분을 달리면 봄날을 아찔하게 즐기는 채계산 출렁다리를 만난다. 가파른 계단을 20여분 올라가는 수고를 감수해야 하지만 낮 기온이 섭씨 20도 가까이 오르니 옷도 가볍고 발걸음도 사뿐하다. 오르는 길 중간쯤 전망대가 등장한다. 캄보디아에서 온 20대 여성이 어머니와 예쁜 사진을 남기느라 분주하다. 그들 머리 위로 채계산 출렁다리가 양쪽 봉우리에 아찔하게 걸쳐져 있다. 무주탑 산악 현수교인 채계산 출렁다리는 지상에서 높이 75~90m에 설치됐으며 길이는 270m에 달한다. 예상보다 많이 출렁거리지는 않는다. 하지만 하늘을 걷는 기분이라 아래를 내려다보면 간담이 서늘하다. 채계산은 이름이 다양하다. 수만 권의 책을 쌓아 놓은 형상이라 책여산(冊如山), 순창군 적성면 적성강(섬진강)을 품고 있어 적성산(赤城山), 산의 기묘한 바위들이 꽃 같아서 화산(花山)으로 불린다. 채계(釵笄)는 ‘비녀’란 뜻. 채계산을 하늘에서 보면 마치 비녀를 꽂은 여인이 누워서 달을 보며 창을 읊는 모습이란다. 이에 채계산은 ‘월하미인(月下美人)’이란 별명도 붙었다. 실제 이곳에선 동편제와 서편제를 아우르는 소리꾼이 많이 배출됐는데 조선말기 명창 이화중선도 이곳에서 득음에 경지에 오른 것으로 전해진다.” ◆강천산 물 맑은 계곡에 봄 오다 순창 시내에서 서북쪽으로 차로 15분 거리 강천산도 봄으로 물들었다. 주차장에서 강천사까지 2km 거리의 아름다운 계곡을 따라 평탄한 산책로가 이어져 천천히 걸으며 봄내음을 만끽하기 좋다. 왕복 1시간 30분정도 걸린다. 10여분 걸어 들어가자 깎아지른 수직 절벽을 따라 물줄기가 시원하게 쏟아져 내리는 병풍폭포를 만난다. 인공폭포인데 자연경관이 워낙 수려해 진짜 폭포라해도 믿겠다. 볼록한 등에 머리를 쭉 빼고 있는 모습이 영락없는 거북이 모양이라 거북바위로도 불린다. 병풍바위 아래는 갓바위가 놓여 있는데 재미있는 얘기가 전해진다. 폭포가 떨어지는 소가 그리 깊지 않아 밤마다 신선이 내려와 목욕을 했다. 어느 날 신선이 목욕을 한 뒤 깜빡 잊고 갓을 놓고 하늘로 올라갔는데 그 갓이 변해 갓바위가 됐단다. 병풍바위 하트존에서 추억 하나 쌓고 지저귀는 새소리 즐기며 걷는다. 순창을 대표하는 고추 모양 금강교, 장을 담그는 메주 모양 송음교, 비가 올때만 폭포가 만들어지는 천우폭포를 지나면 아름다운 메타세쿼이아 길이 이어진다. 건장한 사내의 근육질 몸매를 닮은 나무들이 하늘을 향해 거침없이 뻗어나간 모습이 장관이다. 깊고 푸른 물이 가득한 용소를 지나 일주문을 통과하면 강천사에 닿는다. 대웅전 앞마당에 선 높이 2.35m 오층석탑은 고려 충숙왕 3년(1316) 강천사 중창 때에 세웠다. 강천산 등산로가 시작되는 입구에는 한눈에도 범상치 않은 거대한 모과나무가 발길을 멈추게 만든다. 높이 14m, 지름 105㎝, 나뭇가지가 퍼진 너비 9.8m에 달하는 모과나무는 수령 600년을 훌쩍 넘었다. 지금도 가을이면 노란 모과가 주렁주렁 달린다니 나무의 생명력은 참 대단하다. ◆순창 고추장과 삼합의 맛있는 만남 한식은 장맛에서 나온다. 그런 장류가 가장 유명한 곳이 바로 미식의 도시 순창이다. 멥쌀과 대두를 4대6 비율로 만든 메주에 고춧가루, 찹쌀, 엿기름, 소금을 넣어 6개월에서 1년 정도 숙성시키는 순창 고추장은 멥쌀 덕분에 단맛과 구수한 맛을 모두 느낄 수 있다. 찹쌀고추장, 보리고추장, 매실고추장 등 종류가 다양하다. 찹쌀 가공형태에 따라 밥고추장, 떡고추장, 식혜고추장으로 나뉜다. 된장은 100% 콩으로 사각 메주를 만들어 두 달 동안 소금물에 담근 뒤 간장(소금물)을 분리해 6개월 숙성하는데 젖산균, 효모로 풍부한 맛을 낸다. 고추장, 된장은 콜레스테롤 감소, 혈당조절, 항암, 항노화 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 이처럼 몸에 좋은 순창 장류를 활용한 대표 음식이 순창삼합이다. 현지인 맛집 대궁에서 순창삼합을 주문하자 커다란 접시에 기름기 졸졸 흐르는 수육이 담겨 나온다. 보통 삼합은 돼지고기 수육, 홍어, 묵은 김치로 구성되지만 순창삼합은 홍어 대신 장어가 들어가는 것이 특징이다. 순창 된장으로 삶아 쫄깃하면서 부드러운 수육 위에 청국장 소스가 오른 모습도 독특하다. 소스는 잘 말린 표고버섯과 야채를 들기름으로 정성스럽게 볶은 뒤 순창 된장(청국장)으로 한번 더 맛을 더한다. 접시 가운데 담긴 간장 김치에 수육 한 점 얹어 입에 밀어 넣자 고소하면서 깊은 수육 맛에 눈이 크게 떠진다. 간장 김치는 잘 익은 김치를 순창 간장에서 숙성시켜 감칠맛을 극대화시켰다. 삼합은 보통 한꺼번에 먹지만 순창삼합은 수육과 장어를 따로 먹는다. 고추장, 간장, 된장 맛을 명확하게 즐기기 위해서다. 장어 위에는 보기에도 먹음직스러운 고추장 소스와 파채가 얹어져 있다. 소스는 과일, 한약재 등을 넣어 끓인 육수에 순창의 발효기술로 만든 토마토 고추장을 넣어 발효하는데, 뛰어난 육질을 자랑하는 섬진강 민물장어와 찰떡궁합이다. 순창군이 미쉐린가이드서울 더 플레이트에 선정됐던 두레유 유현수 오너셰프와 함께 개발한 순창삼합은 대궁, 녹원, 뜨란채에서 맛볼 수 있다. 순창 장류를 좀 더 자세히 살펴보려면 순창발효테마파크로 가면된다. 우리 고유의 장 문화를 다양한 전시, 체험, 놀이로 재구성한 복합문화공간으로 특히 발효에 관련된 효모와 미생물 10가지를 귀여운 캐릭터로 만들어 아이들에게 인기 높다. 모두 10개 전시장으로 구성됐으며 푸드사이언스관은 꼭 들러야 한다. 세계의 음식 문화를 시작으로 누룩과 효모 등 발효 이야기가 흥미진진하게 펼쳐진다. 테마파크 인근 순창전통고추장마을에는 업체 32개가 입주해 장 만들기를 체험하고 착한가격에 구입할 수 있다. 대한민국 식품명인 제64호 강순옥 명인이 운영하는 순창장본가에선 전통 고추장, 조선된장, 조선간장으로 맛을 낸 다양한 전통 장아찌류도 만난다. 발효의 본고장이니 막걸리와 약주 등 전통술을 빼놓을 수 없다. 순창읍 지란지교로 들어서자 마당 평상에서 말리는 구수한 누룩향이 비강으로 마구 파고든다. 임숙주 대표는 “누룩을 햇볕에 잘 말려야 해로운 균들이 없어져 술을 빚을 때 잡내가 없어진다”고 귀띔한다. 일체의 첨가물 없이 발효 100일, 숙성 90일을 거쳐 탄생하는 지란지교 탁주는 알코올도수가 13%다. 오직 전통누룩, 쌀, 물만 사용했는데도 막걸리에서 잘 익은 과일향이 은은하게 올라온다. 100일 동안 저온발효를 거칠 때 단백질 등이 잘게 쪼개지면서 과일향으로 바뀐단다. 노릇노릇 익힌 육전에 당도와 산도가 완벽한 밸런스를 이룬 탁주 한잔 곁들이자 입가에 흐뭇한 미소가 번진다.

로버트 파커 선정 ‘올해의 인물’ 테누타 디 트리노 오너 안드레아 프란케티/2000년부터 화산재로 황폐화된 시칠리아 에트나 화산 파소피시아로 마을서 포도밭 복원 시작/100년 수령 토착 품종 네렐로 마스칼레제로 싱글빈야드 ‘콘트라다’ 와인 선보여 평론가들 ‘극찬’ 이리 저리 비틀어지고 휘어지며 똬리를 틀듯 자란 포도나무. 굵은 몸통의 갈라진 표피는 마치 잘 늙은 이의 깊게 팬 주름을 닮았습니다. 봄, 여름, 가을, 겨울이 백번이나 바뀌도록 한 자리를 단단히 지킨 포도나무의 신비한 생명력. 그 위대한 모습에 인간은 한없이 작게만 느껴지네요. 해발고도 1000m에서 화산재를 먹고 자라는 100년 수령의 신비한 네렐로 마스칼레제(Nerello Mascalese)를 만나러 이탈리아 시칠리아 에트나 화산으로 떠납니다. ◆활화산이 만든 독특한 에트나 떼루아 이탈리아 남부 시칠리아섬 동부 메시나와 카타니아 사이에 걸쳐있는 에트나 화산은 50만년전 아프리카판과 유리시아판이 충돌하면서 만들어졌으며 기원전 2700년부터 화산활동을 시작했습니다. 유럽에서 가장 높은 에트나 화산은 현재도 크고 작은 화산 분출이 끊이지 않는답니다. 2013년에는 20차례나 폭발했고 2024년 7월에도 용암이 분출될 정도로 현재도 왕성하게 활동합니다. 이 때문에 해발고도 약 3300m로 알려진 에트나의 높이는 계속 달라집니다. 이런 화산 활동은 에트나의 독특한 토양을 만들었습니다. 에트나는 직경 50km에 걸쳐 수많은 분화구가 땅속 깊은 곳에서 용암을 뿜어내 에트나 표면을 용암과 화산재로 덮었습니다. 때로는 끈적거리며 느리게, 때로는 물처럼 빠르게 흘러내린 용암은 다양한 고도에서 굳어졌고 식는 과정에서 모래, 자갈, 가루, 암석 등 다양한 입자로 부서집니다. 이 때문에 포도밭의 해발고도, 경사면, 평지 등 위치에 따라 같은 품종을 재배해도 다 다른 맛의 와인이 만들어집니다. 그중 특별한 개성이 뚜렷한 뛰어난 포도밭 구획을 ‘콘트라다(Contrada)’로 부르며 이는 크뤼(Cru) 또는 싱글빈야드와 같은 개념입니다. 에트나에는 콘트라다가 142개이며 2011년 공식 원산지통제규정(DOC)에 포함됐습니다. 화산재로 이뤄진 토양은 매우 건조해 포도나무가 필록세라 등 병충해에 매우 잘 견딥니다. 에트나에 100년이 넘은 올드바인이 즐비한 이유랍니다. 또 화산토는 미네랄이 아주 풍부해 시칠리아만의 고유의 향과 맛이 담긴 와인이 빚어집니다. 에트나는 극심한 일교차를 보입니다. 겨울에는 온통 눈으로 덮이고 한여름 평지는 섭씨 45도를 훌쩍 넘지만 해발고도 1000m 지역은 서늘한 기온이 유지됩니다. 대부분의 포도밭이 몰려 있는 북쪽 경사면의 낮 기온은 해안보다 약 섭씨 15도 이상 낮습니다. 이러한 서늘한 날씨 덕분에 포도는 천천히 익으면서 산도가 우아하고 집중도가 매우 뛰어난 포도가 만들어집니다. 그렇다고 너무 춥기만 한 것은 아닙니다. 낮에는 화산암에 반사된 태양광이 에트나 산 전체를 덮은 얇은 망사처럼 확산돼 뛰어난 일조량을 제공합니다. 프랑스 보르도나 독일 라인 강 주변 포도밭 등 위대한 포도가 생산되는 지역은 이런 반사광이 포도를 익는데 큰 역할을 합니다. ◆피노누아+네비올로=네렐로 마스칼레제 이런 포도밭에서 가장 잘 자라는 포도가 바로 고대 품종 네렐로 마스칼레제(Nerello Mascalese) 입니다. 붉은 체리, 딸기 같은 붉은 과일 향이 풍부하고 장미, 허브향이 느껴지며 숙성되면 흙내음, 타바코, 가죽, 초콜릿향의 복합미가 더해집니다. 산도는 우아하고 탄닌은 파워풀하면서도 목넘김은 실크처럼 부드럽습니다. 마치 피노누아 품종으로 빚는 프랑스 부르고뉴 마을단위 와인 샹볼 뮈지니의 우아함과 네비올로 품종으로 빚는 이탈리아 ‘와인의 왕’ 피에몬테 바롤로의 강건함을 섞어 넣은 듯한 매력을 발산합니다. 여기에 화산재 토양이 선사하는 미네랄 한 방울이 더해져 위대한 네렐로 마스칼레제를 완성합니다. 네렐로 마스칼레제는 에트나 산기슭에서만 생산되기 때문에 시칠리아 전체 재배품종의 2% 불과한 아주 희귀한 품종입니다. 에트나 화산에서만 자라는 네렐로 마스칼레제는 시칠리아 토착 품종으로 네렐로 카푸치오(Nerello Cappuccio)와 함께 에트나 로쏘(Etna Rosso) DOC 와인의 주요 품종으로 사용됩니다. 에트나 화산에서만 뛰어난 맛을 내는 네렐로 마스칼레제는 껍질이 두껍고 송이가 큰 편이라 늦게 익습니다. 해발 800m 이상에 심어진 포도나무는 11월까지 익기도 합니다. 용암류 토양은 와인에 시트러스와 유칼립투스, 멘톨같은 캄파(camphor)향을 부여하고 아로마틱한 산미는 화이트 와인 같은 인상을 줍니다. 잘 만들어진 네렐로 마스칼레제는 8년 이상 숙성 잠재력이 있고 시간이 지날수록 복합미가 더해지며 달콤한 훈연향도 발현됩니다. ◆콘트라다 선구자 파소피시아로 이처럼 매력적인 네렐로 마스칼레제로 싱글빈야드, 콘트라다(Contrada) 개념을 처음으로 선보인 와이너리가 파소피시아로(Passopisciaro)입니다. 바로 이탈리아 토스카나 와인의 전설 안드레아 프란케티(Andrea Franchetti)가 2000년부터 에트나에서 만들고 있습니다. 그는 테누타 디 트리노로(Tenuta di Trinoro) 설립 7년만인 1999년 로버트 파커가 ‘올해의 인물’로 선정할 정도로 뛰어난 ‘손맛’을 인정받고 있습니다. 그가 에트나 북쪽 경사면 카스틸리오네 지역 해발고도 1000m의 작은 와인 마을 파소피시아로에 도착했을 때 마을은 거의 황폐화 돼 있습니다. 산비탈 곳곳의 계단식 포도밭은 무너져 내렸고 건물과 거리는 검은 화산재에 뒤덮여 있었습니다. 절망감을 느꼈던 그는 이곳에서 ‘보물’을 발견합니다. 바로 100년 수령의 네렐로 마스칼레제입니다. 승산이 있다고 판단한 프란케티는 곧바로 오래된 농가를 구입해 포도밭을 복원했고 화산재 토양에 헥타르당 1만2000 그루의 포도나무를 심어 현재 포도밭을 완성합니다. 네렐로 마스칼레제는 물론 샤르도네, 쁘띠 베르도, 체사네제 다필레 품종도 심었습니다. 와이너리 이름이 재미있습니다. 파소피시아로(Passo-pisciaro)는 ‘생선장수가 지나던 길’이란 뜻입니다. 지금은 ‘용암이 지나는 길’이란 뜻이 더해졌습니다. 실제 파소피시아로 포도밭에는 용암이 흘러간 흔적이 또렷합니다. 금양인터내셔널이 수입하는 파소피시아로에 들어서자 마케팅 담당 제시카 디 빈첸조(Gessica di Vincenzo)가 먼길 오느라 고생했다면 환한 얼굴로 맞이합니다. 그를 따라 포도밭 구경에 나섭니다. 와이너리 뒤로 에트나 화사 경사면을 따라 그림같은 포도밭이 펼쳐집니다. 빈체조는 그중 한눈에도 범상치 않은 포도나무를 소개합니다. 무려 100년이 넘은 네렐로 마스칼레제입니다. 에트나에서는 계단식 논처럼 조성된 포도밭에서 부시 바인 형태로 포도나무를 낮게 재배합니다. 경사가 가파르고 바람이 강해 덤블 형태의 포도나무가 재배하는데 가장 적합하기 때문입니다. 이런 에트나 전통방식 포도재배를 ‘알바렐로(Alberello)’로 부릅니다. 용암이 흐르다 멈춰 포도밭 한 가운데 거대한 바위를 만들어 놓은 풍경이 눈길을 사로잡네요. 토양은 화산재가 쌓이고 쌓여 아주 검은색을 띱니다. 빈첸조의 차를 타고 둘러보는 포도밭 마다 이름이 다 적혀있습니다. 고품질 포도가 생산되는 싱글빈야드, 콘트라다(Contrada)입니다. 콘트라다는 밭을 섞지 않고 만드는데 파소피시아로는 람판테(Rampante), 끼아페마치네(Chiappemacine), 포르카리아(Porcaria), 과르디올라(Guardiola), 시아라누오바(Sciaranuova) 등 5개 콘트라다의 첫글자를 딴 네렐로 마스칼레제 와인을 선보입니다. 이중 가장 높은 해발 1000m 람판테 콘트라다가 아주 인상적입니다. 급경사에 포도밭 크기도 아주 작아 가장 소량 생산되는 콘트라다 와인입니다. ◆기본을 잘 만드는 파소피시아로 프란케티는 파소피시아로에서 9종을 생산하며 그중 6종은 네렐로 마스칼레제입니다. 와인을 잘 만든 와이너리는 기본급 와인만 마셔봐도 수준이 금세 파악됩니다. 파소피시아로가 그렇습니다. 콘트라다가 아닌 기본급 파소로쏘(Passorosso)는 한 모금만 마셔도 정신이 아찔할 정도로 팜므파탈 같은 폭발적인 매력을 줍니다. 붉은 과일과 샌달우드의 향신료가 어우러지고 짭짤한 미네랄도 느껴집니다. 탄닌은 실크처럼 부드럽고 복합미는 오랫동안 입안에 머뭅니다. “최고급 에트나 로쏘는 이런 것이야”라고 외치는 것 같네요. 부르고뉴 피노누아의 우아함과 피에몬테 바롤로의 강건함을 버무린 듯한 매력에 깜짝 놀라게 됩니다. 맛있는 이유가 있습니다. 5개 콘트라다에서 선별한 100년 이상 수령의 포도를 블랜딩했기 때문입니다. 에트나의 다채로운 화산 토양을 하나로 모았기에 마치 파소피시아로의 콘트라다를 여행하는 느낌입니다. 떼루아를 그대로 보여주기 위해 병입때 필터링을 하지 않습니다. 모두 16개월 숙성하는데 70%는 큰 슬라보니안 오크통에서, 30%는 시멘트 탱크에서 숙성되고 이후 스테인리스 스틸 탱크에서 다시 2개월 더 숙성 과정을 거칩니다. 파소비앙코는 에트나에서 탄생한 특별한 샤르도네 와입니다. 잘 익은 오렌지, 사과, 배, 모과로 시작해 온도가 오르면 샤프란의 향신료, 아몬드, 꿀향이 더해지면 왁스 같은 질감이 입안을 꽉 채웁니다. 활기 넘치는 산도와 화산재와 암석 이뤄진 포도밭의 우아한 미네랄도 잘 담았습니다. 해발고도 900~1000m 콘트라다 과르디올라(Guardiola) 포도로 만듭니다. 스테인리스 스틸 탱크에서 발효한 뒤 시멘트 탱크와 보띠(botti)에서 18개월 동안 숙성됩니다. 2014년부터는 와이너리에서 2년동안 추가로 병숙성을 진행합니다. 과르디올라 샤르도네 포도밭은 4ha에 불과 합니다. 여러 차례에 걸쳐 조금씩 수확하는데 포도송이 완벽하게 익었을때만 수확해 완성도를 높입니다. ◆특별한 떼루아 고스란히 담는 콘트라다 와인 메이커 카멜로 쿠트루펠로(Carmelo Cutrufello)를 지하 와인셀러 구경에 나섰니다. 셀러에는 50헥토리터(5000ℓ)짜리 대형 슬로보니안 오크통이 즐비합니다. 쿠트루펠로는 에트나 콘트라다 개성과 순수한 과일향을 그대로 살리기 위해 오크의 간섭을 최소화 중성 대형 오크 배럴을 사용한다고 설명합니다. “파소피시아로는 콘트라다 포도밭의 특성을 고스란히 담기 위해 개입을 최소화하는 양조 방식을 선택했습니다. 발효는 스테인리스 스틸탱크에서 진행하고 숙성도 여러 차례 사용해 오크향이 거의 나지 않는 대형 슬라보니안 오크에서 16개월, 다시 스틸 탱크에서 2개월 숙성합니다.” 콘트라다 PC는 잘 익은 사과향으로 시작해, 온도가 오르면 크렘 캐러멜(캐러멜 시럽을 얹은 커스터드 푸딩), 누가, 달콤함 인동꽃 아로마가 더해집니다. 돌, 현무암 같은 미네랄과 복합미가 잘 느껴집니다. 이탈리아에서 가장 높은 고도인 해발 870~950m 작은 계단식 콘트라다 파소키아네치(Passochianche) 포도밭의 샤르도네로 만듭니다. 프란케티가 최초로 심은 샤르도네로 뿌리가 시간이 지나면서 용암 사이로 뻗어나가 탁월한 품질을 나타나기 시작했습니다. 프란케티는 철저한 포도송이 솎아내기, 완숙, 오랜 숙성을 통해 풍부한 질감의 샤르도네를 만들어 냈습니다. 20헥토리터(HL) 크기 대형 슬로보니안 오크통에서 발효한 뒤 굵은 효모 앙금은 걷어내고 미세한 효모 앙금과 최소 6개월동안 접촉해 섬세하면서도 잘 짜인 구조감과 복합미를 얻습니다. 병입후 1년 동안 추가 숙성합니다. 콘트라다 C는 끼아페마치네는(Chiappemacine) 포도로 만듭니다. 레드체리, 딸기, 크랜베리로 시작해 흙내음과 연필 깎을 때 나는 흑연과 삼나무향의 숙성향이 더해집니다. 온도가 오르면 살짝 매콤한 느낌의 스파이시한 향도 느껴집니다. 끼아페마치네는 콘트라다 중에서 해발고도 가장 낮은 550m입니다. 토양은 에트나 화산 용암의 마지막 자락이라 얇은 용암층 아래 포도나무 뿌리가 잘 뻗어나가는 석회암과 모래 토양으로 이뤄졌습니다. 기온이 비교적 따뜻해 볼륨감이 잘 느껴지는 풀바디의 와인이 빚어집니다. 파소피시아로 포도밭은 1.2ha에 불과합니다. 콘트라다G는 해발 800~1000m 과르디올라(Guardiola) 포도로 만듭니다. 생생한 딸기, 라즈베리, 블랙베리가 폭발적으로 피어나고 민트, 세이지 등의 허브향이 어우러집니다. 돌, 흙내음, 짭짤한 미네랄이 느껴지고 농축된 붉은 과일맛과 복합미가 길게 이어집니다. 포도밭은 1947년 에트나 화산 폭발 때 흘러나온 용암류의 가장자리에 자리 잡고 있습니다. 따라서 포도밭 토양은 다양한 크기의 화산재, 화산탄, 화산암괴 등 쌓여져 굳어진 화쇄암이며 네렐로 마스칼레제 수령은 무려 140년에 달합니다. 콘트라다R은 가장 높은 해발고도 1000m 람판테의 포도로 만듭니다. 말린 레몬, 말린 장미, 삼나무, 허브향이 어우러지고 온도가 오르면서 깊이를 알 수 없는 심오한 발사믹 같은 숙성향도 더해집니다. 여기에 우아한 향수 같은 복합미까지 은은하게 다가오니 순간 정신이 혼미해집니다. 실크처럼 부드러운 탄닌과 화산석이 선사하는 미네랄도 돋보입니다. 에트나 북쪽 경사면의 포도재배 한계선에 있는 람판테는 고대에 토양이 형성된 콘트라다로 용암 성질을 지닌 모래 덕분에 에트나에서 가장 섬세하고 향기로운 네렐로 마스칼레제가 생산되는 콘트라다입니다. 특히 람판테는 높은 해발고도 때문에 포도가 천천히 익으면서 집중도가 뛰어난 포도가 생산됩니다. 파소피시아로는 람판테 포도밭 1.4ha를 소유하고 있습니다. 콘트라다 P는 에트나 생산자들이 에트나 최고의 콘트라다로 손꼽는 포르카리아(Porcaria) 포도로 만듭니다. 말린 체리로 시작해 정향, 삼나무 조각이 더해지고 세이지 같은 달콤한 허브향과 멘톨의 풍미가 풍성하게 피어납니다. 시간이 지나면서 흙내음 같은 3차향도 더해집니다. 실크처럼 부드러운 탄닌의 질감과 광물질의 미네랄이 환상적으로 어우러지고 산미가 뒤에서 잘 받쳐줘 완벽한 밸런스를 완성합니다. 일반적으로 포르카리아에서 생산된 와인은 풍부하고 화려한 매력을 지닙니다. 토양은 발밑에서 부서지는 얇은 용암층이며 포도나무 수령은 90년 안팎입니다. 남향이라 포도가 빨리 익어 가장 먼저 수확합니다. 콘트라다 S는 시아라누오바(Sciaranuova) 포도밭 와인으로 오렌지 껍질, 타르, 감초, 이국적인 향신료의 깊고 매력적인 부케로 시작해 잘 익은 블랙체리, 장미꽃이 더해집니다. 기분 좋은 미네랄에 이어 겹겹이 쌓인 복합미가 긴 여운를 남기는 우아하고 섬세하며 매혹적인 와인입니다. 해발 850m에 있는 시아라누오바는 시칠리아어로 ‘새로운 용암의 흐름’을 뜻합니다. 토양은 용암 자갈이고 포도나무의 수령은 80년입니다. ◆자신의 이름 건 ‘슈퍼 에트나’ 프란케티 파소피시아로의 플래그십은 안드레 프란케티의 이름을 딴 프란케티(Franchett). 2000년에 포도를 심어 2005년에 첫 선을 보인 안드레 프란케티의 첫 에트나 와인입니다. 쁘띠 베르도(Petit Verdot) 70%, 체사네세 다필레(Cesanese d'Affile) 30%를 블렌딩합니다. 검은 자두, 블랙커런트로 시작해 카시스, 말린 꽃향, 짭짤한 허브향이 더해지고 온도가 오르면 코코아가 살짝 느껴집니다. 수많은 경마 레이스에서 우승한 매끈한 검은 종마의 근육질이 연상될 정도로 묵직하지만 생기발랄한 산도가 새콤한 과일이 밸런스를 잘 잡아줍니다. 마치 에트나 화산이 뿜어내는 용암 같은 검은 과일의 농축미가 매력적입니다. 프란케티는 프랑스 보르도 생줄리앙에서 가져온 쁘띠 베르도와 이탈리아 중부 라지오에서 가져온 체사네세 다필레를 식재했습니다. 화산 토양 덕분에 쁘띠 베르도는 후추향이 더 강하고 매콤해지며, 체사네제 다필레는 부드럽고 향긋하며 섬세한 아로마를 더해 밸런스를 맞춰줍니다. 프랑스산 바리크에서 4개월, 슬로보니안 오크에서 12개월 숙성합니다. 포도나무 한 그루에 불과 다섯송이만 남길 정도로 가지치기를 통해 응집력이 최대한 증폭된 포도를 얻어냅니다. 포도나무는 안드레아 프란케티가 과르디올라 콘트라다 포도밭을 매입한 뒤인 2000년대 초반에 90cm x 90cm 간격으로 빽빽하게 심었습니다. 이렇게 식재하면 포도나무가 생존을 위해 뿌리를 땅 속으로 깊게 내리며 다양한 지층의 미네랄을 뽑아 올려 복합미가 좋아집니다. 네렐로 마스칼레제는 프란케티가 에트나의 독특한 떼루아를 표현하는 ‘장소의 와인’이며 프란케티는 생산자의 특별한 비전을 담은 ‘와인메이커의 와인’입니다. 블렌딩 비율, 정해진 레시피 공식도 없습니다. 단순히 그 빈티지에 가장 좋은 포도를 기준으로 매년 블렌딩이 바뀝니다. 오직 생산자의 취향과 빈티지에 대한 프란케티의 해석만 반영합니다.

막걸리수출협의회·충남경제진흥원 전통주 세계최대와인엑스포 프로바인 첫 진출 / 안동소주협회·전통주수출협의회 2년 연속 참가 / 프로바인 2025 무알콜·저알콜 특별관 운영 주류업계 새 트렌드 이끌어 / 업계 현안 논의 ‘비즈니스 포럼’ 첫 도입 위기 탈출 방안 제시 / 프로바인 월드투어 도쿄·홍콩·상파울루·뭄바이·상하이·싱가포르로 이어져. 프랑스 파리에서 열리는 와인파리(Wine Paris), 이탈리아 베로나에서 열리는 비니탈리(Vinitaly), 독일 뒤셀도르프에서 열리는 프로바인(Prowein)은 세계 3대 와인엑스포로 꼽힙니다. 이중 세계 최대 주류 전문 전시회 프로바인은 전세계 다양한 와인산지를 골고루 소개하는 가장 글로벌한 와인 엑스포라는 평가를 받고 있습니다. 올해 프로바인은 침체된 와인시장을 극복하기 위해 관계자들과 현안을 논의하는 ‘비즈니스 포럼’을 처음으로 도입해 비상한 주목을 받았습니다. 또 한국 막걸리가 처음으로 진출하는 쾌거를 이뤘습니다. 전 세계 바이어들의 입맛을 홀린 한국 막걸리의 매력을 찾아 프로바인 2025 현장으로 달려갑니다. ◆막걸리 프로바인 첫 진출 3월 16~18일 독일 뒤셀도르프에서 열린 프로바인 2025는 한국 주류업계의 약진이 돋보입니다. 안동소주협회와 전통주수출협의회가 지난해 이어 2년 연속 프로바인에 참가했고 막걸리수출협의회와 충남경제진흥원이 올해 처음으로 참가해 본격적인 글로벌 시장 공략에 나섰습니다. 그동안 주로 식품 위주의 소비자 대상 행사에 참여했던 막걸리수출협의회는 이번 전시회를 통해 주류 전문 바이어들과 직접적 비즈니스 상담을 진행했습니다. 특히 막걸리와 충남 전통주는 차별화된 매력과 상품성을 바탕으로 유럽 시장 내 가능성을 확인, 향후 해외 진출 확대의 기반을 마련했습니다. 막걸리협회 소속 신평양조장은 에스토니아의 대형 레스토랑 체인에 샘플을 발송해 제품 테스트를 받고 있으며, 프랑스의 대형 한인마트 체인과도 입점 협의를 진행 중입니다. 2년 연속 프로바인에 참가한 안동소주협회와 전통주수출협의회는 한국 전통주의 해외 인지도를 한층 끌어 올렸습니다. 첫해에는 단순 시음 위주의 반응이 많았던 반면, 올해는 전통 양조 방식, 수출 가격 등 구체적인 상담이 활발히 이뤄질 정도로 바이어들의 관심이 크게 증가했습니다. 특히 안동소주협회 명품안동소주가 2024년 인도 시장에 1 컨테이너 1만6000만달러(약 2300만원) 규모 수출을 성사했고 이번 전시회에서는 추가 수출 논의를 이어가고 있습니다. 같은 협회 소속인 밀과노닐다는 ‘진맥소주’로 독일의 전통주 전문 수입·유통사와 수출 규모에 대한 협의를 진행 중이며, 네덜란드와 에스토니아에는 샘플을 발송해 현지 테스트를 진행하고 있습니다. 전통주수출협의회 소속 전주이강주는 작년 독일 수출 계약을 체결한 데 이어, 올해 전시회에서는 기존 바이어와의 추가 주문 협의를 통해 유럽 시장 내 입지를 더욱 다지고 있습니다. 특히 독일 현지의 유통업체인 ‘강남마트’에 제품이 입점돼 유럽 소비자들과 접점을 넓히고 있습니다. 같은 협의회 소속인 JL 오미나라는 2년 연속 프로바인에 참가해 대표 제품인 ‘오미로제 결’과 ‘고운 달’로 현지 바이어와 미디어의 주목을 받았습니다. 특히 ‘오미로제 연’은 독일 뒤셀도르프의 레스토랑에 정식 입점됐고 ‘고운 달’은 유럽 외교 관공서에 납품되고 있습니다. 이외에도 참가한 여러 전통주 양조장들은 홍콩, 호주, 인도, 벨기에 등 다양한 국가의 바이어들과 활발히 미팅을 이어가고 있으며 프로바인 이후에도 구체적인 협의가 지속되고 있습니다. ◆글로벌 와인 엑스포 위상 높이는 프로바인 최근 글로벌 와인업계는 큰 위기에 처해있습니다. 건강을 중시하는 트렌드로 알코올소비가 줄고 있고 있기 때문입니다. 또 생산비용증가, 기후변화에 따른 생산량 감소 등도 와인 생산자들을 어렵게 만들고 있습니다. 더구나 요즘 와인 파리가 인기를 끌면서 프로바인이 위상이 예전만은 못하는 평가도 나옵니다. 와인 파리가 여행자들이 가장 선호하는 파리에서 열리고 접근성이 더 좋다는 점도 한몫하는 것 같습니다. 프로바인은 이를 극복하기 위해 다양한 프로그램을 새로 도입했습니다. ‘비즈니스 포럼’이 대표적입니다. 프로바인을 주최하는 메쎄 뒤셀도르프(Messe Düsseldorf)의 피터 슈미트(Peter Schmitz) 디렉터는 비즈니스 포럼을 통해 업계 관계자들이 현안을 논의하고 위기를 돌파할 대책을 논의하는 뜻깊은 자리가 됐다고 평가합니다. “기존 마스터 클래스는 와인 시음에 전념하는 반면, 올해 새로 도입한 비즈니스 포럼은 업계가 직면한 주요 현안을 다룹니다. AI를 활용한 와인 마케팅, 소셜 미디어 채널 활용방법, 각종 데이터 활용법 등을 소개하고 기후변화에 따른 대체 포도 품종의 개발 등 지속 가능성에도 초점을 맞춥니다. 또 건강을 중시하는 경향이 커지는 가운데 와인과 증류주 소비의 새로운 타깃 설정 등 업계가 처한 위기를 돌파하기 위한 실절적인 대응방안을 소개해 큰 성과를 얻었다고 자부합니다.” 슈미츠 디렉터는 프로바인이 이처럼 글로벌한 현안을 다루는 비즈니스 포럼을 도입한 배경은 프로바인이 가장 글로벌한 와인 엑스포이기 때문이라고 강조합니다. “와인 파리는 점점 프랑스 와인 위주 행사가 될 겁니다. 비니탈리(Vinitaly)도 마찬가지죠. 철저하게 이탈리아 와인 위주로 엑스포가 진행됩니다. 하지만 프로바인은 다릅니다. 전 세계 와인을 골고루 소개하는 유일한 글로벌 와인 엑스포로 위상을 더 높여갈 겁니다. 프로바인이 독일에서만 열리는 행사가 아니라 점도 이를 뒷받침합니다.” 프로바인은 뒤셀도르프를 시작으로 매년 월드투어가 이어집니다. 지난해 성공적으로 출범한 프로바인 도쿄가 4월 15~17일 열리며 홍콩(5월 14~16일), 브라질 상파울루(9월 30일 ~10월 2일)로 이어집니다. 또 지난해 시작된 인도 뭄바이(10월 31일 ~11월 1일)를 비롯해 중국 상하이(11월 12일 ~14일), 싱가포르(2026년 4월 21~24일)에서도 전시회를 개최합니다. 프로바인은 지난 수십년 동안 와인과 스피릿 생산자들이 새롭게 떠오르는 역동적인 아시아 시장에서 비즈니스 기회를 탐색하도록 적극 돕고 있습니다. 지난해 도쿄와 뭄바이까지 진출하면서 더욱 글로벌한 와인 엑스포로 위상을 높여 갈 것으로 기대됩니다. ◆무알콜 트렌드 이끄는 프로바인 아직 시장은 크지 않지만 최근 무알콜·저알콜 와인인 주류업계 한 트렌드로 자리 잡고 있는데 프로바인이 이를 주도하고 있습니다. 프로바인 2025는‘미래의 맛을 발견하다(Discover the Taste of Tomorrow)’는 주제로 진행됐는데 ‘프로바인 제로(ProWein Zero)’ 특별관이 대표적입니다. 3년 전부터 운영 중인 프로바인 제로 특별관에는 올해 전 세계 40개 와이너리가 참가했고 세계 3대 와인컴피티션 문두스 비니(MUNDUS VINI)가 운영하는 대형 시음존이 마련돼 빠르게 성장 중인 무알콜·저알콜 와인 시장을 소개했습니다. 또 이번 전시회에선 프로스피리츠(ProSpirits)와 ‘same but different’ 두 개의 전시관이 특히 주목받았습니다. 53개국에서 약 500개 업체가 참가해 위스키, 진, 럼, 데킬라 등의 스피릿과 소규모 생산자의 독창적인 주류가 소개돼 업계에 새로운 동력을 제공했습니다. 와인과 푸드 페어링도 주목받았습니다. 프로바인 2025는 푸드&와인 페어링을 중점 테마로 다뤘는데 ‘urban gastronomy by #asktoni’ 라운지에서는 알리나 마이스너-베브루(Alina Meissner-Bebrout), 비욘 프라이탁(Björn Freitag), 보비 브로이어(Bobby Bräuer) 등 독일의 스타 셰프들이 참여해 특별한 메뉴를 선보이고 와인과 완벽한 페어링을 소개해 큰 인기를 끌었습니다. ◆주류시장 미래 비전을 보여주다 전반적으로 프로바인 2025는 무역 장벽 확대, 시장 축소 등 어려운 시장 환경 속에서도 혁신과 지속 가능성, 미래 비전을 제시하며 와인 및 주류 산업의 방향성을 보여주는 데 성공한 것으로 평가됩니다. 65개국에서 4200개 업체가 참가해 11개 전시홀을 가득 채웠고 주요 와인 생산국의 대표 브랜드들이 대거 참여해 전시회 수준을 한층 끌어 올렸습니다. 또 128개국에서 바이어 4만2000명이 전시장을 찾아 최신 동향을 파악하고 와이너리와 활발한 수출 상담을 했습니다. 독일, 벨기에, 네덜란드, 베네룩스, 영국, 스칸디나비아 등 유럽 시장 뿐 아니라 미국, 일본, 한국, 중국에서도 구매력이 높은 바이어들이 대거 방문했습니다. 메쎄 뒤셀도르프의 마리우스 베를레만(Marius Berlemann) 대표는 “프로바인은 어려운 시기일수록 업계의 필수 비즈니스 플랫폼임을 입증하고 있다”며며 “30년간 축적된 국제적 입지와 전문성이 이번 전시회를 통해 다시 한번 확인됐고”고 자평합니다. 미국 뉴욕 맨해튼 와인 컴퍼니(Manhattan Wine Company) 대표이자 CEO인 맷 토나빈(Matt Tornabene)은 “프로바인은 세계 와인 산업의 연결 고리 역할을 하며 아이디어를 교환하고 국제 무역의 흐름을 지속시키는 장소다. 많은 공급업체와 만나고, 새로운 관계를 형성할 수 있어 매우 뜻깊은 경험이었다”고 평가합니다. 비즈니스 프랑스(Business France) 소속 프랑스 공동관 담당자 파스칼 티에프리(Pascale Thieffry)는 “프로바인 프랑스 참가사들이 전 세계 의사결정자들과 비즈니스 기회를 확대하고 관계를 강화할 수 있는 중요한 행사”라고 말합니다. 독일와인협회(Deutsches Weininstitut, DWI) 모니카 로일레(Monika Reule) 대표는 “올해 프로바인은 긴장된 시장 상황 속에서도 높은 만족도를 보였다. 신선한 화이트 및 로제 와인의 세계적인 수요 속에서 독일관에는 다수의 방문객이 몰렸고 바이어들의 수준도 높았다. 프로바인은 올해에도 다시 한번 세계적 리딩 전시회로서의 명성을 입증했다”고 전합니다.

만 50세 이상이 출전하는 미국프로골프(PGA) 투어 챔피언스투어에서 두 차례 우승 트로피를 들어 올린 ‘탱크’ 최경주(55·SK텔레콤·사진)가 챔피언스투어 제임스 하디 프로풋볼 홀오브페임 인비테이셔널(총상금 220만달러)에서 아쉽게 준우승에 그쳤다. 최경주는 7일 미국 플로리다주 보카러톤의 브로큰 사운드 올드코스(파72·7008야드)에서 열린 대회 3라운드에서 버디 5개, 보기 2개를 묶어 3타를 줄였다. 최종합계 9언더파 207타를 기록한 최경주는 앙헬 카브레라(56·아르헨티나)에 두 타 뒤진 단독 2위로 대회를 마쳤다. 이 대회 우승 상금은 33만달러(약 4억8000만원)이고 최경주는 2위 상금 19만3600달러(약 2억8000만원)를 받았다. 최경주는 16번 홀(파5)까지 10언더파로 카브레라와 공동 선두를 달리며 치열한 우승 경쟁을 펼쳤다. 하지만 카브레라가 17번 홀(파4) 버디로 1타 차 단독 1위가 됐고 최경주는 18번 홀(파4)에서 1타를 잃으면서 격차가 벌어졌다. 최경주는 지난해 5월 한국프로골프(KPGA) 투어 SK텔레콤 오픈에서 정상에 올라 KPGA 투어 최고령 우승 기록을 새로 썼다. 또 두 달 뒤에는 디 시니어 오픈 우승 트로피를 손에 넣어 한국인 최초의 시니어 메이저대회 챔피언이 됐다. 이번 대회에서 우승한 카브레라는 2007년 US오픈, 2009년 마스터스에서 우승했으며 동거녀를 폭행한 혐의로 30개월 옥살이를 하다가 2023년 8월 출소했다. 지난해 6월 DP 월드투어 시니어 대회에서 출소 후 첫 우승을 달성했고 이번에는 PGA 챔피언스투어 우승컵도 품에 안았다.