미국프로골프(PGA) 투어에서 3승을 쌓은 김주형(23·사진)은 이번 시즌 성적이 들쭉날쭉하다. 첫 출전 대회인 소니오픈에서 공동 65위의 저조한 성적으로 출발했고 다음 대회인 아메리칸 익스프레스에서는 아예 컷탈락했다. 세 번째 대회 AT&T 페블비치에선 공동 7위로 뛰어올랐지만 이후 5개 대회에서 톱 30에도 들지 못하는 부진한 성적을 냈다. 다음 주 열리는 시즌 첫 메이저 대회 마스터스 출전 명단에 이름을 올린 김주형이 3일(현지시간) 미국 텍사스주 샌안토니오의 TPC 샌안토니오 오크스 코스(파72·7438야드)에서 열리는 발레로 텍사스오픈(총상금 950만달러)에 출전해 담금질에 나선다. 톱랭커들은 대부분 마스터스를 앞두고 이번 주 휴식을 선택했다. 이번 대회 출전 선수 중 톱 10은 5위 루드비그 오베리(스웨덴)와 6위 마쓰야마 히데키(일본)뿐이다. 김주형으로서는 마스터스를 앞두고 상위권 성적을 내 자신감을 얻을 좋은 기회다. 그는 마스터스에 두 차례 나가 2023년 공동 16위로 선전했고 지난해는 공동 30위를 기록했다. 기술 지표만 보면 김주형의 이번 시즌 드라이브샷과 아이언샷이 모두 향상됐다. 평균 드라이브샷 비거리는 지난해 290.6야드(118위)에서 올해 304.4야드(50위)로 늘었고 그린적중률도 66.17%(117위)에서 68.39%(49위)로 좋아졌다. 하지만 퍼트 지표가 안 좋다. 라운드당 퍼트 수가 지난해 28.80개(64위)에서 올해 29.14개(135위)로 많아졌다. 비거리가 좋아 그린에 잘 안착시키고도 깔끔하게 마무리를 못하고 있다는 얘기다. 따라서 퍼트감을 끌어올리는 것이 급선무다. 통산 4승을 거둔 김시우(30·CJ)도 이번 대회에 출전해 상위권 성적을 노린다. 김시우가 9회 연속 마스터스에서 출전하려면 이번 대회에서 반드시 우승해야 한다.

한국여자골프를 대표하는 ‘골프천재’ 김효주(29·롯데)는 2023년 10월 미국여자프로골프(LPGA) 투어 볼런티어스 오브 아메리카 클래식에서 통산 6승을 달성한 뒤 오랫동안 우승 소식을 전하지 못했다. 지난해 5월 국내에서 열린 레이디스 유러피언투어(LET) 아람코 시리즈 코리아에서 우승을 차지하고 파리 올림픽에도 국가대표로 출전했지만 정작 지난해 LPGA 투어 성적은 신통치 않았다. 18차례 출전해 톱10에 3차례 진입했을 뿐이다. 하지만 올해 들어 김효주는 확 달라진 모습을 보였다. 4개 대회에 출전해 톱10을 두 차례 기록해 경기력이 다시 살아났음을 보여줬다. 지난겨울 비거리를 늘리고 샷 정확도를 높이는 훈련에 주력한 김효주가 1년5개월 만에 다시 정상에 섰다. 김효주는 31일 미국 애리조나주 챈들러의 월윈드 골프클럽(파72)에서 열린 LPGA 투어 포드 챔피언십(총상금 225만달러) 4라운드에서 버디 9개, 보기 1개로 무려 8타를 줄이는 맹타를 휘둘렀다. 최종합계 22언더파 266타를 적어내 릴리아 부(28·미국)와 동타를 이룬 김효주는 18번 홀(파4)에서 열린 1차 연장에서 1.5m 버디 퍼트에 성공해 3m 거리 버디 퍼트를 놓친 부를 제치고 통산 7승 고지에 올라섰다. 우승 상금 33만7500달러(약 5억원)를 받은 김효주는 통산 상금을 1007만1237달러로 늘려 LPGA 투어에서 역대 28번째로 통산 상금 1000만달러(약 147억원)를 돌파했다. 한국 선수로는 아홉 번째다. 올해 LPGA 투어에서 챔피언에 오른 한국 선수는 김아림(30·메디힐)에 이어 김효주가 두 번째다. 김효주는 “겨울 훈련을 열심히 했는데 효과가 이렇게 빨리 나타날 줄 몰랐다”며 우승 소감을 밝혔다. 김효주는 또 “연장전을 치른 18번 홀 페어웨이에서 볼에 무당벌레가 내려앉아 있었다”며 “서둘러 치려고 하다가 무당벌레가 날아가길 기다린 게 내게는 행운이었다”고 소개했다. 김효주는 무당벌레가 날아가길 기다린 뒤 두 번째 샷을 쳤고 볼은 홀 1.5m 옆에 안착해 쉽게 버디를 낚을 수 있었다. 김효주는 이번 대회에서 지금까지 쓰던 퍼터 대신 제로 토크 퍼터를 사용한 것도 우승에 도움이 됐다고 밝혔다. 이 퍼터는 스트로크 때 헤드가 열리거나 닫히는 비틀림을 최소화한 퍼터다. 처음 들고나온 퍼터였지만 김효주는 최종라운드에서 버디 9개를 쓸어담는 등 신들린 퍼트 감각을 과시했다. 김효주는 또 겨울훈련 동안 왼쪽으로 휘어지며 낮게 날아가는 드로 구질을 집중적으로 익혔는데 페어웨이에 떨어진 다음에도 전보다 더 멀리 굴러가는 구질로 바뀌면서 거리가 늘었다. 늘어난 비거리 덕분에 더 짧은 클럽으로 그린을 공략할 수 있었다. 4라운드 5번 홀까지 3타를 줄여 추격에 시동을 건 김효주는 7∼11번 홀 연속 버디로 단독 선두로 치고 나갔고 부는 9번 홀(파4) 짧은 파퍼트를 놓쳐 김효주에게 2타 차로 밀렸다. 김효주는 그러나 12번 홀(파5)에서 보기를 적어내며 삐끗했고 부는 이 홀에서 버디를 잡아 다시 공동 선두로 복귀했다. 여기에 앨리슨 코푸즈(미국), 지노 티띠꾼(태국)까지 공동 선두에 합류해 우승 경쟁은 혼전 양상으로 빠져들었다. 하지만 김효주는 16번 홀(파4) 그린 밖에서 퍼터로 친 세 번째 샷이 홀에 떨어지면서 맨 먼저 22언더파를 기록하며 단독 선두로 올라섰다. 부가 14번 홀(파4) 버디로 공동 선두로 따라오자 김효주는 17번 홀(파5)에서 버디를 잡으며 다시 앞섰다. 부가 17번 홀에서 멋진 벙커 샷으로 1타를 더 줄여 승부를 원점으로 돌렸지만 김효주는 연장 승부에서도 정확한 샷으로 경기를 마무리했다.

지난해 미국프로골프(PGA) 투어에 데뷔한 호주 교포 이민우(27·사진)에게는 ‘이민지 동생’이라는 별명이 따라다녔다. 누나 이민지(30)가 메이저대회 2승 포함 미국여자프로골프(LPGA) 투어에서 10승을 기록 중인 호주여자골프 간판스타이기 때문이다. 데뷔 후 이렇다 할 활약을 보여주지 못하던 이민우가 PGA 투어 56번째 출전 대회에서 세계랭킹 1위 스코티 셰플러(30·미국)를 제치고 꿈에 그리던 첫승을 거둬 이제 이런 별명을 떼게 됐다. 이민우는 31일 미국 텍사스주 휴스턴의 메모리얼 파크 골프코스(파70·7475야드)에서 열린 PGA 투어 텍사스 칠드런스 휴스턴오픈(총상금 950만달러) 4라운드에서 버디 4개와 보기 1개를 묶어 3타를 줄였다. 최종합계 20언더파 260타를 적어낸 이민우는 셰플러와 2019년 메이저대회 US오픈 챔피언 게리 우들런드(41·미국)를 한 타차로 제치고 생애 처음으로 PGA 투어 대회를 제패했다. 우승 상금은 171만달러(약 25억원). 이민우는 그동안 DP 월드투어 3승, 아시안투어 1승을 기록했지만 PGA 투어에서는 우승이 없었다. 메이저대회에서는 2023년 US오픈 공동 5위가 최고 성적이다. 그는 2023년 11월 DP 월드투어 대회로 열린 호주 PGA 챔피언십 이후 1년4개월 만에 우승 트로피를 품에 안았다. 이민우는 “정신적으로 매우 힘들었지만 우승을 차지해 자랑스럽다”고 소감을 밝혔다. 누나 이민지의 골프 실력에 대해서는 “페어웨이를 절대로 놓치지 않을 정도로 로봇처럼 똑바로 치는 능력이 탁월하다”며 “아마 몇 개 홀만 치면 제가 이길 수 있겠지만 여러 홀을 겨룬다면 누나가 이길 것”이라고 이민지를 치켜세웠다. 이민우는 3라운드까지 2위에 4타 앞선 단독 선두에 올라 무난한 우승이 예상됐었다. 하지만 이날 경기 막판 위기를 맞았다. 2위에 3타 차로 앞서던 16번 홀(파5)에서 티샷이 오른쪽으로 휘어지면서 공이 물에 빠져 그만 한 타를 잃고 말았다. 반면 이민우와 5타차 공동 3위로 최종라운드를 시작한 셰플러는 13번 홀부터 3개 홀 연속 버디쇼를 펼치며 2위까지 추격했고 16번 홀에서도 버디를 잡으면서 두 선수의 격차는 순식간에 한 타차로 줄어들었다. 하지만 이민우는 남은 두 홀을 차분하게 파로 마무리했고 셰플러가 더 이상 타수를 줄이지 못하면서 이민우는 한 타차 승부를 마무리했다.

한국여자골프를 대표하는 ‘골프천재’ 김효주(29·롯데)는 2023년 10월 미국여자프로골프(LPGA) 투어 볼런티어스 오브 아메리카 클래식에서 통산 6승을 달성한 뒤 오랫동안 우승 소식을 전하지 못했다. 지난해 5월 국내에서 열린 레이디스 유러피언투어(LET) 아람코 시리즈 코리아에서 우승을 차지하고 파리 올림픽에도 국가대표로 출전했지만 정작 지난해 LPGA 투어 성적은 신통치 않았다. 18차례 출전해 톱10에 3차례 진입했을 뿐이다. 하지만 올해 들어 김효주는 확 달라진 모습을 보였다. 4개 대회에 출전해 톱10을 두 차례 기록해 경기력이 다시 살아났음을 보여줬다. 지난겨울 비거리를 늘리고 샷 정확도를 높이는 훈련에 주력한 김효주가 1년5개월 만에 다시 정상에 섰다. 김효주는 31일 미국 애리조나주 챈들러의 월윈드 골프클럽(파72)에서 열린 LPGA 투어 포드 챔피언십(총상금 225만달러) 4라운드에서 버디 9개, 보기 1개로 무려 8타를 줄이는 맹타를 휘둘렀다. 최종합계 22언더파 266타를 적어내 릴리아 부(28·미국)와 동타를 이룬 김효주는 18번 홀(파4)에서 열린 1차 연장에서 1.5m 버디 퍼트에 성공해 3ｍ 거리 버디 퍼트를 놓친 부를 제치고 통산 7승 고지에 올라섰다. 우승 상금 33만7500달러(5억원)를 받은 김효주는 통산 상금을 1007만1237달러로 늘려 LPGA 투어에서 역대 28번째로 통산 상금 1000만달러(약 147억원)를 돌파했다. 한국 선수로는 아홉 번째다. 올해 LPGA 투어에서 챔피언에 오른 한국 선수는 김아림(30·메디힐)에 이어 김효주가 두 번째다. 김효주는 “겨울 훈련을 열심히 했는데 효과가 이렇게 빨리 나타날 줄 몰랐다”며 우승 소감을 밝혔다. 김효주는 또 “연장전을 치른 18번 홀 페어웨이에서 볼에 무당벌레가 내려앉아 있었다”며 “서둘러 치려고 하다가 무당벌레가 날아가길 기다린 게 내게는 행운이었다”고 소개했다. 김효주는 무당벌레가 날아가길 기다린 뒤 두 번째 샷을 쳤고 볼은 홀 1.5ｍ 옆에 안착해 쉽게 버디를 낚을 수 있었다. 김효주는 이번 대회에서 지금까지 쓰던 퍼터 대신 제로 토크 퍼터를 사용한 것도 우승에 도움이 됐다고 밝혔다. 이 퍼터는 스트로크 때 헤드가 열리거나 닫히는 비틀림을 최소화한 퍼터다. 처음 들고나온 퍼터였지만 김효주는 최종라운드에서 버디 9개를 쓸어담는 등 신들린 퍼트 감각을 과시했다. 김효주는 또 겨울훈련 동안 왼쪽으로 휘어지며 낮게 날아가는 드로 구질을 집중적으로 익혔는데 페어웨이에 떨어진 다음에도 전보다 더 멀리 굴러가는 구질로 바뀌면서 거리가 늘었다. 늘어난 비거리 덕분에 더 짧은 클럽으로 그린을 공략할 수 있었다. 4라운드 5번 홀까지 3타를 줄여 추격에 시동을 건 김효주는 7∼11번 홀 연속 버디로 단독 선두로 치고 나갔고 부는 9번 홀(파4) 짧은 파퍼트를 놓쳐 김효주에게 2타 차로 밀렸다. 김효주는 그러나 12번 홀(파5)에서 보기를 적어내며 삐끗했고 부는 이 홀에서 버디를 잡아 다시 공동 선두로 복귀했다. 여기에 앨리슨 코푸즈(미국), 지노 티띠꾼(태국)까지 공동 선두에 합류해 우승 경쟁은 혼전 양상으로 빠져들었다. 하지만 김효주는 16번 홀(파4) 그린 밖에서 퍼터로 친 세 번째 샷이 홀에 떨어지면서 맨 먼저 22언더파를 기록하며 단독 선두로 올라섰다. 부가 14번 홀(파4) 버디로 공동 선두로 따라오자 김효주는 17번 홀(파5)에서 버디를 잡으며 다시 앞섰다. 부가 17번 홀에서 멋진 벙커 샷으로 1타를 더 줄여 승부를 원점으로 돌렸지만 김효주는 연장 승부에서도 정확한 샷으로 경기를 마무리했다.

지난해 미국프로골프(PGA) 투어에 데뷔한 호주 교포 이민우(27)에게는 ‘이민지 동생’이라는 별명이 따라다녔다. 누나 이민지(30)가 메이저대회 2승 포함 미국여자프로골프(LPGA) 투어에서 10승을 기록 중인 호주여자골프 간판스타이기 때문이다. 데뷔 후 이렇다 할 활약을 보여주지 못하던 이민우가 PGA 투어 56번째 출전 대회에서 세계랭킹 1위 스코티 셰플러(30·미국)를 제치고 꿈에 그리던 첫승을 거둬 이제 이런 별명을 떼게 됐다. 이민우는 31일 미국 텍사스주 휴스턴의 메모리얼 파크 골프코스(파70·7475야드)에서 열린 PGA 투어 텍사스 칠드런스 휴스턴오픈(총상금 950만달러) 4라운드에서 버디 4개와 보기 1개를 묶어 3타를 줄였다. 최종합계 20언더파 260타를 적어낸 이민우는 셰플러와 2019년 메이저대회 US오픈 챔피언 게리 우들런드(41·미국)를 한 타차로 제치고 생애 처음으로 PGA 투어 대회를 제패했다. 우승 상금은 171만달러(약 25억원). 이민우는 그동안 DP 월드투어 3승, 아시안투어 1승을 기록했지만 PGA 투어에서는 우승이 없었다. 메이저대회에서는 2023년 US오픈 공동 5위가 최고 성적이다. 그는 2023년 11월 DP 월드투어 대회로 열린 호주 PGA 챔피언십 이후 1년4개월 만에 우승 트로피를 품에 안았다. 이민우는 “정신적으로 매우 힘들었지만 우승을 차지해 자랑스럽다”고 소감을 밝혔다. 누나 이민지의 골프 실력에 대해서는 “페어웨이를 절대로 놓치지 않을 정도로 로봇처럼 똑바로 치는 능력이 탁월하다”며 “아마 몇 개 홀만 치면 제가 이길 수 있겠지만 여러 홀을 겨룬다면 누나가 이길 것”이라고 이민지를 치켜세웠다. 이민우는 3라운드까지 2위에 4타 앞선 단독 선두에 올라 무난한 우승이 예상됐었다. 하지만 이날 경기 막판 위기를 맞았다. 2위에 3타 차로 앞서던 16번 홀(파5)에서 티샷이 오른쪽으로 휘어지면서 공이 물에 빠져 그만 한 타를 잃고 말았다. 반면 이민우와 5타차 공동 3위로 최종라운드를 시작한 셰플러는 13번 홀부터 3개 홀 연속 버디쇼를 펼치며 2위까지 추격했고 16번 홀에서도 버디를 잡으면서 두 선수의 격차는 순식간에 한 타차로 줄어들었다. 하지만 이민우는 남은 두 홀을 차분하게 파로 마무리했고 셰플러가 더 이상 타수를 줄이지 못하면서 이민우는 한 타차 승부를 마무리했다. 셰플러는 마지막 18번 홀(파4)에서 승부수를 걸었지만 189야드를 남기고 친 두 번째 샷이 그린에도 올라가지 못하면서 한 타차를 따라잡지 못했다. 이민우는 18번 홀 티샷이 왼쪽으로 치우치고, 두 번째 샷도 그린을 살짝 넘기면서 연장전에 끌려갈 위기를 맞았다. 그러나 그린 밖 약 16ｍ 거리에서 퍼터로 굴린 공이 홀 바로 옆으로 향하자 우승을 확신하며 포효했다.

프랑스 부르고뉴 최북단 와인산지 샤블리를 가다/샤르도네 품종으로 화이트 와인만 생산/굴 화석 섞인 키메르지앙 토양 덕분 석화와 ‘찰떡궁합’/부르고뉴와인협회 덜 알려진 산지 소개 ‘Take a Closer Look’ 3년동안 한국서 펼쳐 꽃들이 만발한 정원에 서 있습니다. 장미, 백합, 모란, 작약, 튤립처럼 크고 화려한 꽃들이 단박에 눈길을 사로잡네요. 하지만 정원을 꾸미는 식구들은 이들이 전부가 아닙니다. 손톱만큼 작고 햐안 봄맞이꽃, 야생화 꽃마리 등등. 잘 보이지는 않아도 화려한 꽃 틈바구니에서 청초한 아름다움을 은근하게 드러냅니다. 이런 꽃을 닮은 와인도 있습니다. 프랑스 부르고뉴 최북단 샤블리(Chablis) 와인입니다. 부르고뉴 핵심산지 꼬뜨도르(Cote d'Or)를 구성하는 꼬뜨드본(Cote de Beaune), 꼬뜨드뉘(Cote de Nuits)에 가려져 있지만 부르고뉴 와인 지도의 마지막 퍼즐을 완성해 부르고뉴 와인을 더욱 빛나게 하는 숨은 보석 같은 와인입니다. 순수함, 섬세함, 우아함, 그리고 미네랄리티. 이 모든 것을 지닌 화이트 와인을 만나러 샤블리로 떠납니다. ◆100% 화이트, 샤르도네에 진심 올해부터 부르고뉴와인협회(BIVB)는 한국에서 3년동안 ‘테이크 어 클로저 룩(Take a Closer Look)’ 캠페인을 펼칩니다. 쥬브레 샹베르땡(Gevrey Chambertin), 샹볼 뮈지니(Chambolle Musigny), 본 로마네(Vosne Romanee), 꼬르통 샤를마뉴(Corton Charlemagne)처럼 유명하지는 않지만 저평가된 부르고뉴 산지들을 와인업계 전문가들과 소비자들에게 적극적으로 홍보하는 다양한 행사가 마련됩니다. BIVB가 ‘테이크 어 클로저 룩’ 산지로 적극 추천하는 곳 중 하나가 샤블리입니다. 프랑스 부르고뉴 ‘와인 수도’ 디종에서 북서쪽으로 2시간 가까이 달리자 동화나라를 닮은 아주 작고 아름다운 샤블리 마을에 닿습니다. 예쁜 꽃들이 만발한 세렌(Serein)강가 레스토랑에서는 여행자들이 늦은 점심과 와인을 즐깁니다. 그런데 자세히 보니 이들이 마시는 와인은 모두 화이트! 레드 와인은 아예 없습니다. 왜 그럴까요. 샤블리 AOC 와인은 오로지 샤르도네 품종으로 100% 화이트 와인만 생산하기 때문입니다. 화이트 와인에 정말 진심인 곳이네요. BIVB에 따르면 2025년 3월 기준 샤블리 포도밭은 5866ha, 연간 생산량은 29만8792헥토리터(1HL=100ℓ)입니다. 샤블리는 아주 작은 와인산지입니다. 부르고뉴 와인 생산량의 19%, 프랑스 AOC 와인의 1%, 프랑스 와인 전체 생산량의 0.6%, 전세계 와인 생산량의 0.11%에 불과합니다. ◆샤블리를 빚나게 만든 키메르지앙 토양 샤블리 생산자들이 화이트 와인에 집중하는 이유가 있습니다. 바로 토양 때문입니다. 샤블리 토양은 약 1억5000만년전 형성됐는데 과거에는 바다였습니다. 바다 깊이가 얕아서 육지에서 침식된 화강암 그라나이트(Granite), 석회석 라임스톤, 진흙 클레이(Clay), 석회질과 점토로 구성된 이회토 말(Marl) 등 다양한 토양이 층층이 쌓였고 그 위에 굴 등 유기물들도 많이 쌓여 있습니다. 샤블리 토양에서 굴 화석이 많이 발견되는 건 이 때문입니다. 특히 ‘엑소그라 비르굴라(Exogyra Virgula)’로 불리는 작은 굴 화석을 포함하고 있는 석회질 토양을 ‘키메르지앙(Kimmeridgian)’이라고 부릅니다. 바로 이 토양이 미네랄이 풍부하고 산도가 생기발랄한 샤블리 와인의 매력을 만드는 아주 중요한 요소입니다. ‘샤블리 와인+겨울철 석화’ 페어링이 ‘국롤’로 여겨지는 것은 바로 샤블리 토양이 주는 미네랄과 산도 덕분입니다. 샤블리 AOC는 4개로 이중 일반 샤블리, 샤블리 프리미에 크뤼, 샤블리 그랑크뤼가 키메르지앙 토양이고 쁘띠 샤블리(Petit Chablis)는 ‘포틀랑디앙 말(Portlandian Marl)’ 토양으로 좀 다릅니다. 작다는 뜻의 ‘쁘띠’가 샤블리 앞에 붙은 이유랍니다. 이 토양은 키메르지앙보다 훨씬 뒤인 2000만년전 형성된 토양입니다. 키메르지앙 보다 석회가 좀 적고 해양 화석이 별로 없어 와인이 좀 가볍고 산도가 떨어지며 미네랄 맛도 잘 나지 않습니다. 샤블리 사람들은 샤블리 와인에 포함시키는 캐릭터가 좀 약하다고 판단해 쁘띠 샤블리로 AOC를 따로 정한 겁니다. 대신 쁘띠 샤블리는 가성비가 뛰어납니다. 차갑게 칠링해서 가볍게 먹기 좋고 음식 없이도 따뜻한 햇살이 내리쬐는 봄날 테라스에 앉아 친구와 수다 떨며 편하게 즐기기 좋습니다. 샤블리 남단의 그랑 옥세루아(Grand Auxerrois), 샤티오네(Chatillonnais)도 모두 포틀랑디앙 말 토양입니다. 일반 샤블리 토양은 주로 키메르지앙이지만 포틀란디앙 말이 섞여 있기도 합니다. ◆샤블리도 좌안·우안 있다 프랑스 와인의 심장 보르도는 남북으로 흐르는 지롱드강을 중심으로 좌안과 우안으로 구분합니다. 자갈이 많은 좌안은 보통 카베르네 소비뇽을 많이 섞어 묵직하고 남성적입니다. 진흙 토양이 많은 우안은 메를로를 많이 넣어서 섬세하며 여성적입니다. 샤블리도 보르도처럼 남북으로 흐르는 세렌강을 중심으로 좌안과 우안으로 구분됩니다. 좌안의 포레(Foret)와 우안의 보로랑(Vaulorent)은 샤블리 프리미에 크뤼 포도밭으로, 좌안과 우안 캐릭터 특징을 잘 드러냅니다. 400ha 규모의 포레는 1974년까지만 해도 숲이어서 이런 이름이 붙었습니다. 포레는 섬세하고 우아하며 플로럴한 특징을 지녔습니다. 미네랄리티가 좋고 신선한 산도가 돋보입니다. 영할 때 즐기기도 좋지만, 숙성 잠재력도 지녔습니다. 반면 보로랑은 힘이 있고 집중도가 뛰어나며 풍부한 과일향을 지닌 스타일로 생산됩니다. 미네랄리티와 함께 약간의 유질감(richness)도 느낄 수 있습니다. 일반적으로 포레보다 숙성 잠재력이 더 있습니다. 보로랑은 대표적인 프리미에 크뤼 보도밭인 푸흐숌(Fourchaume)에서 남쪽으로 약간 떨어진 남동향 언덕에 있는 0.4ha의 작은 포도밭입니다. 특히 보로랑은 샤블리 프리미에 크뤼 포도밭 40개 중에서 유일하게 샤블리 그랑크뤼 포도밭 프뢰즈(Preuses)와 딱 붙어있어서 그랑크뤼 못지않은 수준을 보여줍니다. ◆샤블리 우안 명가 도멘 당리 이런 우안을 대표하는 와이너리는 르 도멘 당리(Le Domaine d'Henri)입니다. 샤블리 마을 중심가에서 북쪽으로 걸어서 20분 거리에 있는 와이너리로 들어서자 한눈에도 범상치 않는 와인메이커 비토 토마젤로(Vito Tomasello)가 먼길 오느라 고생했다며 반갑게 맞이합니다. 방금 번개를 맞은 듯한 곱슬 머리의 독특한 헤어스타일에서 예술가의 포스가 뿜어져 나옵니다. 그를 따라 셀러로 들어서자 오크통 주변으로 흙으로 빚는 암포라(Amphora)가 줄 지어 서 있는 풍경이 눈길을 끕니다. “도멘 당리는 각 구획의 포도즙을 다 따로 보관해요. 대형 오크통 푸드르(Foudre), 600리터 오크통인 드미 뮈(Demi muids), 스틸 탱크, 흙으로 빚은 암포라 등 다양한 곳에 포도즙을 숙성시킨 뒤 나중에 맛을 보고 우리가 원하는 스타일로 블렌딩 한답니다. 일반 샤블리는 스틸 탱크에서만 발효하지만 요즘 많은 생산자들이 조금씩 변화를 주고 있어요. 저희도 일부 와인은 오크통에서 숙성시키기도 해요. 다만 프리미에 크뤼 포도들은 오크통을 25~30% 정도만 사용해서 샤블리의 떼루아와 과일향이 제대로 들어나는 와인을 만드는데 집중한답니다.” 토마젤로가 처음 오픈한 와인은 스파클링 와인 르 도멘 당리 821 블랑드 블랑 브뤼 Blanc de Blancs Brut). 페티앙 나튀렐(Petillant Naturel), 줄여서 보통 펫낫(Pet-Nat)으로 부르는 스파클링 와인으로 가장 오랜된 스파클링 와인 제조 방식으로 만듭니다. 펫낫은 ‘자연적으로 버블이 생긴다’는 뜻으로 자연효모만 쓰고 당분도 추가하지 않고 만듭니다. 샤르도네 100%로 만들며 24~27개월 효모앙금과 병숙성을 거쳐 복합미가 뛰어납니다. 감귤의 시트러스 향으로 시작해 온도가 오르면서 토스티한 노트가 드러나고 미네랄도 잘 느껴집니다. 해산물 요리, 훈제연어, 초밥, 새우튀김 브리치즈와 잘 어울립니다. 821은 이 와인 생산에 걸리는 일수로 와인 양조에서 병입후 셀러를 떠나기 와인 생산에 필요한 모든 순간을 의미합니다. 도멘 라로슈 (Domaine Laroche)는 1695년부터 포도밭을 소유하고 와인을 생산한 샤블리의 가장 오래된 명가로 샤블리 와인의 명성을 쌓는데 크게 기여했습니다. 5대째인 미셸 라로슈(Michel Laroche)가 와이너리를 보르도의 유명 와인 그룹 아드리앙 비네론(Adrien Vignerons)에 매각하고 2012년 두 딸 마고(Margot), 세실(Cecile)과 새로 시작한 와이너리가 르 도멘 당리입니다. 미셸은 그의 부친 이름으로 와이너리 이름을 지었습니다. 포도밭은 22ha로 쁘띠 샤블리 4.41ha, 샤블리 11.05ha, 샤블리 프리미어 크뤼 보로아(Beauroy) 1.48ha, 샤블리 프르미어 크뤼 푸흐숌(Fourchaume) 5.17ha를 보유하고 있고 현재 바이오다이내믹농법으로 전환중입니다. 도멘 앙리는 뚜렷한 산미를 잘 들어내기 위해 포도즙의 85%만 젖산발효하고 9개월 동안 효모앙금과 숙성하는 쉬르리(Surless)를 거쳐 복합미를 부여하는 와인을 선보이고 있습니다. 르 도멘 당리 샤블리 프리미에 크뤼 볼로랑(Le Domaine d'Henri Chablis Premier Cru Vaulorent) 2020은 우안에서도 볼로랑의 특징을 잘 표현한 와인입니다. 라임과 레몬 껍질 등 시트러스 과일향에서 시작해 온도가 오르면서 잘 익은 복숭아, 살구, 파인애플이 더해지고 이국적인 허브 아로마도 피어납니다. 미네랄 느낌과 크리미한 질감이 매력적이고 섬세한 오크가 복합미를 더합니다. 철판에 구운 새우, 가리비, 스시 , 생선요리와 잘 어울립니다. 와인 레이블에 암포라가 그려져 있습니다. 40년 수령 포도를 손수확해 스틸 탱크에서 발효한 뒤 젖산발효 후 암포라(35%), 드미 뮈(65%)에서 15개월동안 숙성합니다. 르 도멘 당리의 플래그십 와인은 프리미에 크뤼 푸흐숌 에리따쥬(Fourchaume Heritage)로 푸흐숌에서도 가장 뛰어난 롬모르(L’Homme Mort)와 라르디이에(L’ardillier) 샤르도네로 만들며 1937년 심은 포도나무로 수령은 90살 가까운 올드바인입니다. 한해에 5500병 정도 소량 생산합니다. 르 도멘 당리 와인은 빈티지 코리아에서 수입합니다. ◆봄비 내리는 숲속 닮은 좌안 포레 좌안 프리미에 크뤼 포레의 특징을 잘 살린 와인을 선보이는 와이너리는 라 메뉴팩츄어 벤자망 라로쉬(La Manufacture Benjamin Laroche)입니다. 라 메뉴팩츄어 샤블리 프리미에 크뤼 포레 비에으 비뉴(Chablis Premier Cru Forets Vieilles Vignes) 2020은 자몽과 모과의 풍성한 과일향으로 시작해 흰꽃의 플로럴한 향이 더해지고 뚜렷한 미네랄도 잘 느껴집니다. 밸런스가 뛰어나며 샤블리 프리미에 크뤼에서 기대되는 섬세함이 가득하고 피니시도 긴 여운을 남깁니다. 한 모금 마시면 봄비가 촉촉이 내리는 숲에 서 있는 느낌입니다. 부드러운 채소 수프, 소스를 곁들인 구운 또는 데친 생선, 올리브를 곁들인 붉은 숭어나 농어와 같은 지중해식 구운 생선, 해산물 리소토, 스시, 사시미와 잘 어울립니다. 키메르지안 토양에서 자라는 30년 수령 샤르도네를 스틸 탱크에서 발효하며 30%는 600리터 오크통인 드미 뮈에서 8~10개월 숙성합니다. 샤블리 출신인 라로쉬 가족은 1663년부터 포레 지역에서 포도를 재배했고 1850년부터 이 지역을 대표하는 와이너리 중 하나로 인정받는 도멘을 일궈냈습니다. 어린 시절부터 포도밭에서 일한 벤자민은 론, 랑그독, 부르고뉴 등 여러 와이너리에 경험을 쌓았습니다. ◆샤블리 그랑크뤼 샤블리를 남북으로 흐르는 세렌강 우안에서도 남향을 살짝 바라보는 언덕 위쪽에 샤블리 최고 밭인 그랑크뤼가 몰려 있습니다. 포도밭 지도에서 보면 왕관 모양처럼 보입니다. 세렌강의 반사되는 빛이 일조량을 더해 포도를 잘 익게 도와줍니다. 샤블리 그랑크뤼 AOC는 한 개이지만 모두 7개의 밭(끌리마)으로 구성돼 레이블에 밭 이름을 표기할 수 있습니다. 가장 큰 포도밭이 레 끌로(Les Clos)로 생산량이 가장 많고 그노이(Grenouilles), 부그호(Bougros), 프뢰즈(Preuses), 보데지흐(Vaudesir), 발마흐(Valmar), 블랑쇼(Blanchot)로 샤블리 그랑크뤼가 구성됩니다. 그노이 포도밭의 이름이 재미있습니다. ‘개구리들’이란 뜻으로 세렌강과 가장 가가까운 포도밭인데 인근 집들의 조명이 켜지면 개구리들이 강가로 올라와서 이름 이름이 붙었습니다. 그랑크뤼 주변의 약간 경사진 곳이 프리미에 크뤼 포도밭이고 경사 없이 평지로 나아가기 시작하면 일반 샤블리 포도밭입니다. 샤블리는 쁘띠 샤블리의 특징을 지녔으면서도 복합미와 미네랄 특징이 훨씬 더 또렷하게 드러납니다. 감귤 등 시트러스 과일과 사과, 복숭아 등 핵과일, 미네랄이 잘 어우러집니다. 샤블리 프리미에 크뤼는 40개, 그랑크뤼 7개이며 포도밭 면적은 쁘띠 샤블리 20.5%, 샤블리 65%, 샤블리 프리미에 크뤼 13%, 샤블리 그랑크뤼 1.5%입니다. ◆샤블리 기후 샤블리는 사실 와인 재배에 어려움이 많은 곳입니다. 부르고뉴에서도 북쪽으로 뚝 떨어진 최북단 산지이기 때문입니다. 가장 큰 어려움은 봄에 날씨가 춥다는 점입니다. 서리가 내려 포도 싹이 얼어 버리면 그해 포도 농사 망하고 맙니다. 서리 피해를 막기 위해 난로(Chaufferettes)를 피우거나 서리 피해가 예상되면 아예 상파뉴처럼 스프링쿨러를 돌려서 얼려버리기도 합니다. 극약처방이지만 온도가 오르면 얼음이 녹으면서 포도 싹을 살려낼 수 있습니다. 샤블리는 ‘변형된 해양성 기후’를 지녔습니다. 예전에 바다였기에 해양성 기후의 흔적 남아 있고 지금은 대륙이라 대륙성 기후 특징도 있습니다. 이런 두 기후가 섞인 것을 변형된 해양성 기후라고 부르며 겨울은 길고 춥지만 여름에 덥습니다. 수확철인 9월에는 일교차가 커지면서 낮에는 당도가 쭉쭉 올라가 밤에는 포도가 충분히 쉬면서 좋은 산도를 얻게 됩니다. ◆부르고뉴 와인 자세히 들여다보기 부르고뉴와인협회(BIVB)는 최근 서울에서 ‘부르고뉴 와인 아뜰리에’를 열어 포레와 보로랑을 비롯한 샤블리 6개 와이너리 와인들을 통해 샤블리 와인의 매력을 집중 소개했습니다. 또 생-베랑(Saint Veran), 이랑시(Irancy), 마르사네(Marsannay) 등 뛰어난 와인이 생산되지만 부르고뉴에서 덜 알려진 산지 와인들도 선보였습니다. 이랑시(Irancy)는 샤블리 남단 그랑 오세루아(Grand Auxerrois) 지역에 있는 곳으로 피노누아에 10% 미만의 세자르(Cesar)를 섞어 섬세한 레드 와인을 만듭니다. 레드 와인만 이란시 AOC 표기가 가능합니다. 마르사네(Marsannay)는 꼬뜨 드 뉘 지역 북단에 위치하며, 쥬브레 샹베르땡, 샹볼 뮈지니 등의 유명한 마을에 가려져 있지만 힘 있는 피노 누아를 잘 만드는 지역입니다. 그랑크뤼나 프리미에 크뤼 포도밭은 없지만 아주 특이하게 로제 AOC를 따로 줄 정도로 로제 와인도 유명합니다. 부르고뉴 와인 아뜰리에 행사에는 BIVB 회장이자 도멘 피에르 라베(Domaine Pierre Labet) 오너인 프랑수와 라베(Fransois Labet), BIVB 홍보총괄 프랑수와즈 루르(Fransoise Roure), BIVB 샤블리 와인 위원장이자 도멘 세귀노 보르데(Domaine Seguinot-Bordet)의 오너인 장프랑수와 보르데(Jean-Fransois Bordet)가 직접 한국을 찾아 다양한 부르고뉴 지역의 와인들을 소개했습니다. BIVB 인증 강사인 이인순 와인랩 원장이 샤블리 등 주요 산지를 설명하고 2023년 한국소믈리에대회 우승자인 윤효정 소믈리에가 음식 페어링 등을 소개했습니다.

미국여자프로골프(LPGA) 투어에서 한국 선수들은 2015년, 2017년, 2019년 15승씩 쓸어 담으며 세계 여자 골프를 호령했다. 하지만 2022년 4승, 2023년 5승으로 쪼그라들더니 지난해 고작 3승을 합작하는 데 그쳤다. 반면 미국은 세계랭킹 1위 넬리 코르다(27·미국)가 혼자 7승을 쓸어 담는 활약에 힘입어 12승을 합작했고 태국도 6승이나 수확했다. 이에 세계 여자 골프 주도권을 미국과 태국에 완전히 뺏기는 것 아니냐는 위기감마저 고조됐다. 이런 우려를 잠재운 선수가 김아림(30·메디힐)이다. 그는 시즌 개막전에서 4라운드 내내 선두를 놓치지 않는 ‘와이어 투 와이어’ 우승을 거둬 분위기를 단번에 바꿔 놓았다. 부상으로 오랜 부진에 빠졌던 간판스타 고진영(30·솔레어)도 두 번째 출전 대회에서 준우승을 거두며 부활 신호탄을 쏘아 올렸다. 김아림과 고진영이 27일(현지시간) 미국 애리조나주 챈들러의 월윈드 골프클럽(파72·6661야드)에서 개막하는 LPGA 투어 포드 챔피언십(총상금 225만달러)에 출전한다. 이들은 세계 1위 코르다, 3위 뉴질랜드 교포 리디아 고(28·하나금융그룹)와 자존심을 건 맞대결을 펼친다. 김아림은 올해 확 달라진 모습을 보이고 있다. 개막전 우승에 이어 혼다 LPGA 타일랜드 공동 6위, HSBC 위민스 월드 챔피언십 공동 7위를 거둬 3개 대회 연속 톱10을 질주했다. 다만 직전 대회인 블루베이 LPGA에서 공동 17위로 주춤했다. 장타력을 앞세워 공격적으로 플레이하는 김아림은 이 대회에서 평균 드라이브샷 비거리 271야드를 날렸다. 하지만 정확도가 좀 떨어졌다. 페어웨이 안착률 67.9%를 기록해 이번 시즌 평균(73.66%)보다 낮았다. 그린 적중률은 68%로 역시 시즌 평균(76.04%)보다 낮아 샷감이 다소 무뎌진 듯했다. 이에 김아림은 쉬는 동안 샷의 정확도를 가다듬는 데 주력했다. 올해 4개 대회 모두 20위 밖으로 밀려나지 않을 정도로 탄탄한 플레이를 펼치고 있는 만큼 이번 대회에서도 좋은 활약이 기대된다. 김아림은 시즌 성적을 점수로 환산한 CME 글로브 레이스(753.25점)와 올해의 선수 포인트(39점) 모두 1위를 달리고 있다. 지난해 부상 여파로 슬럼프에 빠졌던 고진영은 올해 개막전 공동 4위, 파운더스 컵 공동 2위에 오르며 샷감을 되찾았다. 세 번째 출전대회서 공동 45위로 떨어졌지만 직전 대회인 HSBC 위민스 월드 챔피언십에서 공동 18위를 기록한 만큼 이번 대회에서 우승 경쟁에 뛰어들겠다는 각오다. 김아림과 고진영이 우승에 다가가려면 강력한 적수인 코르다와 리디아 고를 뛰어넘어야 한다. 특히 대회 2연패를 노리는 세계 1위 코르다의 벽이 높다. 그는 지난해 이 대회에서 3연승을 거둔 뒤 T모바일 매치플레이와 메이저 대회 셰브론 챔피언십까지 5연승을 질주했다. 코르다는 올 들어 현재까지 2개 대회만 출전했는데 개막전에서 준우승을 거뒀고 지난달 초 파운더스컵에서도 공동 7위에 오를 만큼 건재하다. 승부사 기질이 강한 리디아 고 역시 우승 욕심을 내고 있다. 지난해 파리 올림픽에서 금메달을 따내고 LPGA 투어 3승을 거두며 명예의 전당까지 오른 그는 올해 개막전 6위에 이어 세 번째 출전대회 HSBC 위민스 월드 챔피언십에서 통산 23승 고지를 점령했다. 이들 4명을 비롯해 쟁쟁한 선수들이 참가하면서 어느 때보다 치열한 우승 경쟁이 예상된다.

‘골프 황제’ 타이거 우즈(50·미국)가 도널드 트럼프 미국 대통령의 전 며느리 바네사 트럼프(48)와 사귀고 있다는 사실을 처음으로 인정했다. 우즈는 24일 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 바네사와 다정하게 찍은 사진 두장을 올리면서 “당신과 함께해서 사랑이 가득하고 삶이 더욱 행복하다. 우리는 함께 인생을 살아갈 여정이 기대된다. 다만 지금은 우리 마음과 가까운 모든 분들을 위해 사생활을 존중해주면 고맙겠다”고 적었다. 앞서 미국 대중지 피플은 지난 14일 “우즈가 버네사와 새로운 사랑을 시작했다”고 보도했으며 우즈가 이를 공식적으로 인정한 것은 이번이 처음이다. 모델 출신 바네사는 트럼프 대통령의 맏아들 도널드 트럼프 주니어와 2005년 결혼해 5명의 자녀를 낳고 2018년 이혼했다. 바네사의 딸 카이 트럼프는 지난달 타이거 우즈 재단이 주최하는 미국프로골프(PGA) 투어 제네시스 인비테이셔널 프로암에 출전한 데 이어 최종일에는 우즈와 같은 차를 타고 대회장에 나타나 눈길을 끌었다. 카이 트럼프는 우즈의 아들 찰리와 같은 고교 골프부 선후배이기도 하다. 우즈는 2004년 엘린 노르데그렌과 결혼해 아들 찰리와 딸 샘을 얻었고 2010년 이혼했다. 이혼한 뒤에는 스키 선수 린지 본(미국)과 공개 연애를 했지만 헤어졌고 이후 자신의 레스토랑 지배인 에리카 허먼과 5년 넘게 동거하다가 법정 다툼 끝에 결별했다.우즈는 이달초 왼쪽 아킬레스건 파열로 수술을 받아 4월 초에 열리는 메이저 대회 마스터스를 포함해 필드 복귀가 당분간 어려운 상황이다. 우즈는 지난해 7월 메이저 디 오픈 컷 탈락 이후 정규 대회에 나오지 않고 있다. 다만 지난해 12월 아들과 함께 이벤트 대회인 PNC 챔피언십에 출전했고, 올해 1월 스크린 골프 리그인 TGL 경기에도 모습을 보였다.

세계 복싱 역사를 장식한 ‘정글의 대소동’ 주인공인 미국 복서 조지 포먼이 22일 타계했다. 향년 76세. 탁월한 신체 조건을 지닌 포먼은 1968 멕시코시티 올림픽 남자 복싱 헤비급에서 금메달을 목에 걸면서 세계 복싱계에 이름을 알렸다. 1969년 프로로 전향한 그는 1973년 무패 행진을 벌이던 세계 헤비급 챔피언 조 프레이저와 맞붙어 TKO승을 거두며 화려하게 ‘왕좌’를 차지했다. 두 차례 방어전에 성공한 포먼은 1975년 무하마드 알리와 지금도 복싱계가 ‘정글의 대소동’이라 회자하는 세기의 대결을 벌였다. 당시 25세의 포먼은 엄청난 힘을 앞세운 ‘떠오르는 별’이었고 알리는 32세여서 전성기가 지난 선수로 여겨졌다. 하지만 포먼은 알리의 지능적인 경기 운영에 점점 끌려들어 갔고, 결국 8라운드에 KO로 쓰러져 40연승 무패 행진을 마감했다. 이후 포먼은 줄곧 알리와 재대결을 희망했으나 이뤄지지 못했다. 파킨슨병으로 투병하던 알리가 2016년 74세로 먼저 세상을 떠났고 포먼마저 타계하면서 두 복싱 전설은 이제 천국에서 재회하게 됐다. 포먼은 1977년 지미 영에게 판정패한 뒤 은퇴를 선언했는데 당시 라커룸에서 임사체험을 했다고 주장했고, 이후 열렬한 기독교 신자가 됐다. 이후 링을 떠나 목사로 목회자의 삶을 살던 포먼은 청소년 센터 기금을 마련하고자 1987년 38세의 나이로 복귀를 선언했다. 여전한 기량을 보여준 포먼은 45세이던 1994년 마이클 무어러를 꺾고 최고령 헤비급 복싱 챔피언으로 등극했다. 포먼의 통산 성적은 81전 76승(68KO) 5패다.

‘돌격대장’ 황유민(22)과 통산 6승의 베테랑 이소영(27)을 앞세운 롯데가 여자프로골프구단 대항전에서 3년 연속 정상에 올랐다. 롯데는 23일 전남 여수 디오션 컨트리클럽(파72)에서 열린 신비동물원·디오션컵 골프 구단 대항전 3라운드에서 보기 없이 버디 13개를 합작, 13타를 줄였다. 최종합계 19언더파 197타를 기록한 롯데는 삼천리를 한 타 차로 따돌리고 2023년과 지난해에 이어 3년 연속 우승 트로피를 들어올렸다. 이 대회는 보통 한 팀에서 3명 이상이 출전해 사흘동안 선수를 바꿔가며 경기를 치른다. 하지만 롯데는 3년 내내 황유민과 이소영만 출전해 우승을 일궜다. 우승 상금은 5000만원. 황유민은 “소영 언니의 안정적인 플레이 스타일과 나의 공격적인 플레이가 잘 어우러진 덕분이다. 지난 2년 동안 우승을 했던 만큼 올해도 자신 있게 경기했다”고 우승소감을 밝혔다. 이소영은 “유민이와 3년 연속 우승을 이뤄 기분이 좋다. 서로 합이 잘 맞는다. 특히 1·2라운드 포섬 플레이의 전략을 잘 짰다”고 우승 요인을 꼽았다. 황유민과 이소영은 올 시즌 목표를 ‘다승’이라고 밝혔다. 마다솜, 고지우, 박보겸, 전예성이 출전한 삼천리가 한 타 차로 준우승했고 SBI저축은행(이동은·조혜지)과 아마노코리아(김리안·최은우)가 공동 3위(16언더파 200타)에 올랐다. 올해 처음으로 참가한 대한골프협회 소속 아마추어 국가대표 선수들은 13언더파203타로 공동 6위에 자리했다. 지난해 공동 다승왕(3승) 박현경, 배소현, 이예원 등으로 구성된 메디힐은 10개팀 중 8위(11언더파 205타)로 마쳤다.