6월 들어서자마자 한낮 기온이 섭씨 30도를 넘어서면서 한여름을 방불케 하고있다. 심지어 21일은 서울의 첫 열대야일로 기록됐는데 이는 지난해보다 일주일 빠르고 1907년 서울에서 근대적인 기상관측을 시작한 이래 가장 빠른 것으로 나타났다. 그만큼 올 여름 견디기 힘든 무더위가 한반도를 덮칠 것으로 예상된다. 무더위에 지치다 보니 휴가철은 아직 멀었지만 벌써 마음은 바다로 달려가고 있다. 서둘러온 여름, 갯벌 품은 서해부터 다양한 해양 스포츠의 천국 동해까지 한국관광공사가 추천하는 여름바다로 여행을 떠난다. ◆느리게 흘러가는 인천 대이작도 168개의 섬을 품고 있는 인천, 그중 대이작도는 청아하고 소담한 섬으로 꼽힌다. 깨끗하게 단장한 3개의 마을과 때 묻지 않은 자연이 숨 쉬는 곳으로 인천 연안부두에서 약 44㎞ 떨어져 있다. 서쪽 끝에서 동쪽 끝까지 4㎞에 이르는 자그마한 섬이지만 2개의 산과 4개의 해수욕장이 있어 다채로운 여행이 가능하다. 섬의 대표 산인 높이 약 159m에 이르는 부아산 정상을 오르는 트레킹 코스는 완만한 오솔길이라 가볍게 걷기 좋다. 해변 산책로를 지나 촛대처럼 뾰족한 모양의 오형제바위, 울창한 숲속의 빨간색 구름다리, 영험한 기운이 서려 있는 삼신할미약수터 등을 차례로 거치는 길이다. 특히 부아산 정상에서 내려다보는, 대이작도와 소이작도가 만들어낸 하트 모양의 항구는 절경이다. 대이작도에서 가장 아담한 작은풀안해수욕장에는 솔숲으로 조성된 캠핑장이 있으며, 고운 모래로 이뤄져 있다. 해변 끝, 덱을 따라 걷다 보면 25억1000만년 전의 흔적인 우리나라 최고령 암석을 만난다. 대이작도를 더욱 신비로운 섬으로 만든 것은 풀등이다. 하루 두차례 썰물 때 드러나는 모래섬 풀등은 파도와 바람에 따라 매일 다른 모양과 넓이, 무늬를 만들어내며, 해양생태계의 보고로 알려져 있다. 섬의 동남쪽 끝에는 1960년대 인기를 끌었던 영화 <섬마을 선생>의 촬영지 계남분교가 있으며, 그 주변 해변 산책로가 특히 아름답다. 대이작도의 역사와 생태계를 자세히 알고 싶다면 해양생태관으로 가면된다. ◆강원 동해 어달해변과 대진해변서 즐기는 푸른 바다 남쪽으로 묵호항과 북쪽으로 대진항 사이에 자리하는 어달해변은 여름 휴가철에도 피서객들이 크게 붐비지 않아 여유로운 시간을 즐기기 좋은 여행지다. 어달항은 어달해변에서 지척에 있는 항구다. 어달항에서 볼 수 있는 독특한 풍경이 있는데 파스텔색으로 칠한 테트라포드다. 어달항에서 걸어서 10여분 거리에 어달해변이 있다. 여름이면 내세우는 어달해변만의 자랑거리가 하나 있는데 이곳에 오는 여행객들을 위해 약 300m 거리 모래사장에 설치하는 테이블 120여 개다. 피서객들이 자유롭게 음식을 가져와 테이블에서 즐길 수 있다. 저녁 시간에는 마을에서 운영하는 식당 등에서 음식을 배달하도록 유도할 계획이다. 어달해변에서 대진해변까지도 도보로 30분이면 도착할 만큼 가깝다. 파도가 적당히 쳐 서퍼들에게 유명한 여행지다. 동해시 곳곳을 지그시 살펴보듯 논골담길 마을 정상에 묵호등대가 서 있다. 바로 옆으로 2021년 개방한 도째비골스카이밸리가 있어 스카이워크, 스카이사이클, 자이언트슬라이드 등을 체험할 수 있다. 바다로 난 길을 따라 내려가면 바다 위를 걷는 듯한 기분을 낼 수 있는 도째비골해랑전망대로 연결된다. ◆가로림만 갯벌 즐기는 서산 중리어촌체험마을 충청남도 서산시와 태안군 사이에 있는 가로림만은 드넓은 갯벌을 품은 바다다. 중리어촌체험마을에서 이 갯벌을 마음껏 즐길 수 있다. 중왕리 주민들이 직접 참여해 운영 중인 이 체험마을은 다양한 프로그램과 시설을 갖추고 손님을 맞이한다. 대표적인 체험은 바지락 캐기. 3∼11월 운영하며 체험 요금을 낸 뒤 갯벌에서 바지락을 캐면 된다. 마을 안내소에서 체험 도구를 대여하는 것도 가능하다. 가로림만의 풍경을 마음껏 즐기고 싶다면 여유있게 하룻밤 쉬어가는 것이 좋다. 마을에서 차로 30분 거리에 있는 웅도는 바다 갈라짐 풍경이 극적으로 펼쳐지는 곳이다. 의상이 창건한 서산 부석사는 여름철 초록빛 숲과 어우러지는 사찰 분위기를 마음껏 즐길 수 있는 여행지이기도 하다. 충남 4대 사찰 중 하나로 꼽히는 개심사에 방문해 외나무다리에서 기념사진 한 장 찍으면 잊지 못할 추억으로 남는다. 일제강점기에 지어진 전통 한옥 서산유기방가옥은 봄마다 주변을 가득 채우는 수선화로 유명한 곳이지만, 여름철에는 고즈넉한 분위기를 자랑하는 고택이기도 하다. 가로림만 입구에서 갯벌을 지키고 있는 듯한 코끼리 바위를 만나보고 싶다면 황금산을 오르면 된다. ◆우리의 여름이 특별해지는 울산 진하해수욕장 진하해수욕장은 부산 기장군과 맞닿은 울산 남단부 울주군 서생면에 있으며 한반도에서 해가 가장 일찍 뜨는 일출 명소 간절곶과 가깝다. 물이 맑고 백사장이 널찍해 여름이면 피서객들이 많이 찾는데, 파라솔, 구명조끼, 튜브, 샤워장, 주차장 등을 모두 무료로 이용할 수 있다. 파도와 바람이 좋아 서핑, 윈드서핑, 카이트서핑 같은 해양 레포츠 명소로도 유명하며 해수욕장 운영 기간에는 수상 레저 이용 구간과 유영 구간을 분리 운영한다. 긴 해변을 따라 해안 산책로가 잘 정비되어 가볍게 걷기 좋고 예쁜 포토존도 군데군데 설치되어 있다. 해변 남쪽에는 대바위공원, 북쪽에는 명선교가 볼거리를 더한다. 해변 앞바다에는 아담한 무인도 명선도가 자리하는데 신비로운 분위기의 야간 경관조명이 명물이다. 썰물 때면 해변에서 걸어서 진입 가능하니 방문 전 물때를 확인하자. 해수욕장은 6월 28일∼ 8월 31일 개장하며 명선도 야간 경관조명은 월요일과 기상 악화 시에는 운영하지 않는다. 울산은 산업 도시 이미지가 강하지만 2023~2024 한국관광 100선에 선정된 명소가 4곳이나 있을 정도로 훌륭한 관광 도시이기도 하다. 대한민국 2호 국가정원으로 지정된 태화강국가정원을 비롯해 장생포고래문화마을, 대왕암공원, 영남알프스 등 한국관광 100선 명소들을 함께 돌아볼 수 있다. ◆여름의 추억 캐는 고창 구시포해수욕장 고창의 바다는 갯벌로 유명하지만, 구시포해수욕장은 금빛 모래알이 반짝이는 모래사장이 드넓게 펼쳐진 곳이다. 바닷물이 멀리까지 빠져도 해수욕장의 바닥은 펄 갯벌이 아니라 고운 금모래가 깔려있어 해수욕을 즐길 수 있는 천혜의 조건을 갖추고 있다. 해수욕장 1km 앞에는 둥근 쟁반 같은 자태의 가막도가 아름다운 풍경을 그려낸다. 해변의 끝자락에는 기암괴석들이 솟아있어 풍광이 아름답고, 해변을 따라 늘어선 키 큰 소나무들이 피서객들에게 시원한 그늘을 만들어준다. 바닥의 경사도는 완만하고 평평해서 누구나 안전하게 해수욕을 즐길 수 있으며 고창군에서 가장 큰 해변이다. 구시포와 가까운 람사르고창갯벌센터는 고창갯벌 탐방의 중심지이다. 1층은 전시관, 2층은 체험 활동으로 운영된다. 이곳의 하이라이트는 갯벌 탐방 전기차를 타고 명예습지생태안내인의 풍부한 해설과 함께 30분 동안 고창갯벌을 돌아보는 체험 활동이다. 만돌갯벌체험학습장은 거대한 트랙터 바퀴를 장착한 갯벌트럭을 타고 갯벌로 나가 체험 활동을 즐길 수 있다. 갯벌체험 후에는 체험장 바로 앞의 서해안바람공원에서 잠시 쉬어가기 좋다. 고창군에서 운영하는 동호국민여가캠핑장은 해송군락지 사이에서 서해의 붉은 낙조를 즐기는 근사한 오토캠핑이 가능하다.

2008년 미국여자프로골프(LPGA) 투어에 데뷔한 양희영은 지난해 11월부터 모자에 ‘스마일’ 자수를 직접 그려 넣고 대회에 출전하고 있다. 메인스폰서와 계약이 종료된 뒤 다른 기업의 후원을 받지 못하고 있기 때문이다. 2019년 LPGA 타일랜드 대회에서 통산 4승을 쌓은 뒤 성적은 곤두박질쳤고 나이도 어느덧 30대 중반으로 접어들자 팬들과 기업의 관심에 멀어져만 갔다. 지난해 11월 CME그룹 투어챔피언십에서 4년9개월 만에 통산 5승을 올리며 부활했지만 모자의 스마일은 바뀌지 않았다. 특히 이번 시즌 성적이 신통치 않았다. 개막전 공동 22위 이후 톱10에 한 차례도 들지 못했고 다섯 차례나 컷 탈락했다. 특히 US여자오픈과 마이어 클래식 등 최근 2차례 대회에서 모두 컷을 통과하지 못했다. 이에 은퇴를 심각하게 고민하던 양희영이 생애 첫 메이저 타이틀을 차지하며 오뚝이처럼 다시 일어나 모자의 스마일처럼 활짝 웃었다. 양희영은 24일 미국 워싱턴주 서매미시의 사할리 컨트리클럽(파72)에서 열린 LPGA 투어 시즌 세 번째 메이저대회 KPMG 여자 PGA 챔피언십(총상금 1040만달러) 4라운드에서 버디 5개, 보기 3개, 더블보기 1개로 타수를 줄이지 못했지만 최종합계 7언더파 281타를 기록, 고진영(29·솔레어) 등 공동 2위 그룹을 3타 차로 따돌리고 정상을 밟았다. 양희영은 75번째 출전한 메이저대회에서 처음으로 우승하는 감격을 누렸다. 그는 2012년과 2015년 US여자오픈 준우승 두 번을 포함해 메이저대회에서 21번이나 톱10에 들었지만 우승과 인연이 없었다. 지난해 셰브론 챔피언과 AIG 여자오픈에서도 공동 4위에 머물렀다. 올해 34세인 양희영은 2018년 40세의 나이로 에비앙 챔피언십에서 우승한 앤절라 스탠퍼드(미국) 이후 가장 나이가 많은 메이저대회 챔피언이 됐다. 양희영은 또 한국 선수로는 최고령 메이저 챔피언이라는 진기록도 남겼다. 한국 선수 첫 30대 메이저 챔피언이기도 하다. 7개월 만에 통산 6승 고지에 오른 양희영은 우승상금 156만달러(21억6996만원)를 받아 상금랭킹이 92위에서 3위(167만2443달러)로 수직 상승했다. 올해의 선수 포인트 역시 4위로 껑충 뛰었고 CME 글로브 포인트도 89위에서 15위로 올랐다. 양희영은 특히 이번 우승으로 파리 올림픽 출전을 예약했다. 양희영의 현재 랭킹은 25위이지만 25일 발표하는 이번 주 세계랭킹에서 15위 이내 진입이 예상된다. 파리올림픽 여자 골프 출전권은 25일자 세계랭킹으로 확정되며 15위 이내에 들면 국가당 4명까지 올림픽에 나갈 수 있다. 한국은 고진영(7위)과 김효주(29·롯데·12위)가 15위 안에 들어 있다. 무엇보다 양희영은 올 시즌 개막 이후 15개 대회 동안 이어진 한국 선수 우승 갈증도 시원하게 씻어냈다. 양희영은 경기 뒤 “늘 메이저 우승을 갈망했고 은퇴하기 전에 꼭 메이저 우승을 하고 싶었는데 마침내 메이저에서 우승해 너무 행복하다”며 “할 수 있다는 걸 증명했으니 두 번째 메이저대회 우승에 도전하겠다”고 소감을 밝혔다. 2타 차 선두로 최종라운드에 나선 양희영은 5번 홀(파3)과 8번 홀(파4) 버디로 2타를 줄이며 한때 5타 차로 달아났다. 10번 홀(파4)에서 1타를 잃었지만 11번 홀(파5) 버디에 이어 13번 홀(파3)에서 티샷을 1.6 거리에 떨군 뒤 버디 퍼트를 집어넣어 사실상 승부를 갈랐다. 양희영은 16번 홀(파4) 보기와 17번 홀(파3) 더블보기로 3타를 잃었지만 18번 홀(파5)을 차분하게 파로 마무리해 3타 차 승리를 지켰다. 고진영은 마지막 홀 버디로 치열한 준우승 경쟁에서 살아남아 공동 2위(4언더파 284타)에 올랐다.

24일 미국 코네티컷주 크롬웰의 TPC 리버하일랜즈(파70)에서 열린 미국프로골프(PGA) 투어 시즌 마지막 특급대회 트래블러스 챔피언십 최종 4라운드. 1~3라운드 내내 선두를 달려 통산 4승이 유력시되던 김주형(22)은 세계랭킹 1위 스코티 셰플러(29·미국)의 거센 추격에 선두를 내줬다. 김주형은 포기하지 않고 18번 홀(파4)에서 극적인 버디를 잡아 승부를 연장으로 끌고 갔다. 하지만 막판 뒷심이 부족했다. 18번 홀에서 열린 연장전에서 두 번째 샷을 벙커에 빠뜨리는 결정적인 실수로 보기를 적어내 파를 지킨 셰플러에 아깝게 우승을 내주고 말았다. 김주형은 이날 버디 5개, 보기 1개를 묶어 4타를 줄이며 최종합계 22언더파 258타를 기록, 셰플러와 동타를 이뤘지만 마지막 고비를 넘지 못해 통산 4승 달성에 실패했다. 1∼3라운드에서 차례로 62타, 65타, 65타를 치며 사흘간 선두를 달린 터라 아쉬움이 컸다. 그래도 김주형은 특급대회에서 시즌 최고 성적인 준우승과 함께 상금 216만달러(약 30억원)를 벌어들였다. 김주형은 올해 출전한 첫 15개 대회에서 한 번도 15위 이내에 들지 못할 정도로 출발이 좋지 못했다. 하지만 이달 3일 캐나다오픈에서 공동 4위에 오르며 샷감을 되찾았고 이를 발판 삼아 이번 대회에서 우승 경쟁력을 보여줬다. 김주형은 이날 챔피언조에서 셰플러와 치열한 선두 다툼을 벌였다. 셰플러에게 공동 선두를 내준 김주형은 6번 홀(파5)에서 이날 첫 버디를 낚아 단독 선두를 탈환했지만 셰플러가 곧바로 7번 홀(파4) 버디로 응수했다. 경쟁자의 추격에 흔들리며 공동 3위로 떨어졌던 김주형은 10번 홀(파4)에서 2.7짜리 버디 퍼트를 떨궈 공동 선두에 복귀했다. 셰플러가 14~15번 홀 연속 버디쇼를 펼쳐 승부의 추가 기우는 듯했지만 김주형은 포기하지 않고 15번 홀 버디에 이어 18번 홀에서 버디를 만들어 셰플러와 연장접전을 펼쳤다. 1타 차 공동 2위로 최종라운드를 맞은 셰플러는 이날 보기 없이 버디만 5개를 몰아치며 역전 우승에 성공해 시즌 6승 고지에 올랐다. 시즌 6승을 달성한 선수는 비제이 싱(피지), 타이거 우즈(미국), 닉 프라이스(짐바브웨)에 이어 네 번째다. 우즈가 시즌 6승 이상을 6차례 달성해 횟수로 따지면 9번째 기록이다. 7월이 되기 전에 시즌 6승 고지를 밟은 것은 1962년 아널드 파머 이후 처음이다. 우승 상금 360만달러(약 50억원)를 받은 셰플러는 이번 시즌 상금 2769만여달러를 기록하며 단일 시즌 최다 상금 경신 행진을 이어갔다. 임성재(27·CJ)는 버디 5개, 보기 1개로 4타를 줄여 공동 3위(20언더파 260타)에 올랐다.

김주형(22)이 미국프로골프(PGA) 투어 특급대회 트래블러스 챔피언십(총상금 2000만달러)에서 사흘 연속 선두를 질주해 ‘와이어투와이어’ 우승을 눈앞에 뒀다. 김주형은 23일 미국 코네티컷주 크롬웰의 TPC 리버하이랜즈(파70)에서 열린 대회 3라운드에서 보기는 1개로 막고 버디 6개를 기록하는 맹타를 휘둘러 5타를 줄였다. 1∼3라운드에서 62타, 65타, 65타를 친 김주형은 중간합계 18언더파 192타로 단독 선두를 지켜 개인 통산 네 번째 우승에 도전할 수 있게 됐다. 김주형은 2022년 윈덤 챔피언십, 2022년과 2023년 슈라이너스 칠드런스 오픈에서 우승했다. 세계랭킹 26위로 한국 선수 중 랭킹이 가장 높은 김주형은 파리 올림픽 출전이 사실상 확정된 상황이다. 김주형은 4번 홀(파4)에서 3퍼트로 보기를 범하며 주춤했지만, 이후 버디 6개를 잡아내며 선두를 지켰다. 하지만 쟁쟁한 선수들의 거센 추격이 예상돼 쉽지 않은 최종라운드가 될 것으로 보인다. 특히 이번 시즌 5승을 질주하며 투어를 지배하고 있는 세계랭킹 1위 스코티 셰플러(29·미국)가 한 타 차 2위에서 역전을 노리고 있다. 더구나 김주형은 최근 8주 연속 대회에 출전하는 강행군을 한 만큼 체력 문제도 큰 부담이다. 김주형은 경기 뒤 “리더보드가 빽빽해 5타, 6타 차 리드도 전혀 안전하지 않다”며 “최종라운드도 같은 게임 계획을 세우고 실행하겠다”고 각오를 다졌다. 김주형은 4라운드에서 셰플러 등과 챔피언 조에서 경기한다. 셰플러는 이날 6타를 줄이는 맹타를 휘두르며 공동 2위에 올라 역전 우승의 발판을 마련했다. 세계 3위이자 올해 메이저대회 PGA 챔피언십을 제패한 잰더 쇼플리(31·미국)는 김주형에게 두타 뒤진 공동 4위에 포진했다. 임성재(27·CJ)도 7타를 줄이며 공동 4위에 합류해 최종일 역전 우승에 도전한다. 임성재는 2021년 슈라이너스 칠드런스 오픈 우승 이후 PGA 투어 통산 세 번째 정상을 노린다. 한편 캐머런 영(28·미국)은 이글 2개, 버디 7개로 59타를 쳐 ‘꿈의 타수’로 불리는 50대 타수를 적어내 공동 10위에 올랐다. PGA 투어에서 50대 타수는 1977년 멤피스 클래식에서 알 가이버거가 처음 기록한 이후 영까지 모두 13차례 나왔다.

한국여자프로골프(KLPGA) 투어에서 활약하는 박현경(24·한국토지신탁·사진)의 별명은 ‘큐티풀(큐티+뷰티풀)’이다. 빼어난 외모에 출중한 실력까지 갖춰 대회 때마다 많은 갤러리를 몰고 다닌다. 박현경이 시즌 2승을 달성하며 상금왕·대상 경쟁에 불을 지폈다. 박현경은 23일 경기도 포천시 포천힐스CC(파72)에서 열린 KLPGA 투어 BC카드·한경레이디스컵(총상금 14억원) 4라운드에서 버디 4개와 보기 2개를 묶어 두 타를 줄였다. 최종 합계 12언더파 276타를 기록한 박현경은 윤이나(21·하이트진로), 박지영(27·한국토지신탁)과 동타를 이룬 뒤 4차 연장까지 가는 혈투 끝에 우승 트로피를 들어 올렸다. 박현경은 5월 두산 매치플레이 이후 한 달 만에 시즌 2승째를 거두며 개인 통산 6승을 달성했다. 우승 상금 2억5200만원을 보탠 박현경은 시즌 상금 7억4263만원을 기록, 시즌 3승의 이예원(21·KB금융그룹)을 제치고 상금 1위로 나섰다. 또 대상포인트 경쟁에서도 이예원을 따돌리고 선두로 올라섰다. 박현경은 이번 시즌 12개 대회에서 우승 두 번, 3위 두 번 포함 톱10에 7차례 진입하며 상승세를 타고 있어 주요 개인타이틀을 놓고 이예원과 치열한 다툼을 벌일 전망이다. 단독 선두를 달리던 윤이나가 15번 홀과 17번 홀에서 두 타를 잃으면서 세 선수가 연장에 돌입했고, 18번 홀(파5)에서 열린 4차 연장에서 윤이나의 4 버디 퍼트가 홀을 돌아 나온 반면, 박현경은 50㎝ 버디 퍼트를 침착하게 성공해 승부에 갈랐다. 이날 충남 천안시 우정힐스 컨트리클럽(파71)에서 열린 한국남자프로골프(KPGA) 코리안투어 내셔널 타이틀 대회인 코오롱 한국오픈에선 김민규(23·CJ)가 ‘물수제비샷’을 선보이며 정상을 밟았다. 김민규는 4라운드에서 이글 1개, 버디 5개, 보기 2개를 묶어 5타를 줄였다. 최종합계 11언더파 273타를 적어낸 김민규는 송영한(33·신한금융그룹)을 3타 차로 따돌리고 2022년에 이어 두 번째로 이 대회 우승 트로피를 들어 올렸다. 우승 상금은 국내 골프대회 최고액인 5억원. 지난 2일 데상트코리아 매치플레이에서 우승한 김민규는 가장 먼저 시즌 2승 고지를 밟으며 단숨에 상금랭킹 1위(7억7200만원)와 대상 포인트 1위로 올라섰다. 특히 7월 스코틀랜드에서 열리는 미국프로골프(PGA) 투어 메이저대회 디 오픈 출전권도 확보하는 겹경사를 누렸다. 3타 차 선두를 달리던 김민규는 13번 홀(파3)에서 티샷이 그린 왼쪽 해저드로 날아가 물에 빠지는 듯했지만 공이 물보라를 한 번 튀기더니 기적처럼 러프로 튀어나오는 물수제비샷이 되면서 위기를 벗어났다.

천정부지로 가격 뛰는 프랑스 부르고뉴 와인/‘피노누아 자손’ 가메로 만든 보졸레 텐 크뤼 와인이 대안/보졸레 샤르도네는 부르고뉴 남부 마꽁과 거의 흡사/소펙사코리아 보졸레 와인 마스터클래스 열어/박수진 WSA와인아카데미 원장 보졸레 와인의 매력 전파 앞에 놓인 한 잔의 샤르도네를 블라인드로 테이스팅합니다. 신선한 레몬과 감귤로 시작해 온도가 오르자 잘 익은 복숭아와 서양배향이 피어납니다. 입에서 느껴지는 미네랄과 우아하면서도 생기발랄한 산도, 은은하면서도 깔끔한 과일 풍미가 잘 어우러지는 걸 보니 오크 사용을 절제한 부르고뉴 남단 꼬뜨 샬로네즈 마꽁 샤르도네 같네요. 그런데 놀라지 마세요. 베일을 벗은 와인은 보졸레 샤르도네랍니다. 보졸레에서 어떻게 부르고뉴 샤르도네와 흡사한 와인이 탄생할까요. ◆보졸레 샤르도네 마셔봤나요 소펙사코리아는 매년 보졸레 와인의 매력을 소개하는 마스터 클래스를 엽니다. 올해는 국내 대인 와인교육기관 WSA와인아카데미의 박수진 원장이 강사로 나서 보졸레의 토양, 품종, 양조방식, 텐 크뤼 마을별 와인들을 상세하게 설명해 보졸레 와인의 숨겨진 매력을 확인하는 시간이 됐습니다. 마스터 클래스 첫 번째 와인으로 보졸레 샤르도네가 소개돼 큰 눈길을 끌었습니다. 보졸레는 주로 가메로 만든 레드 와인이 대부분이기 때문이죠. 보졸레에서 화이트 와인을, 그것도 샤르도네로 만드는 와인이 있다는 사실이 놀랍네요. 나이아스와인이 수입하는 도멘 데 뉘그 보졸레 랑시에 블랑(Domaine des Nugues Beaujolais Lancie Blanc) 2022입니다. 샤르도네 100%로 빚는 와인으로 온도가 약간 올라갔음에도 굉장히 신선하고 산도감이 느껴집니다. 레몬으로 시작해 천도복숭아, 서양배의 약간 새콤하면서도 은은한 과일향이 느껴지고 미네랄 캐릭터도 상당히 좋네요. 깔끔하게 과일 풍미가 잘 올라오고 산도감도 상당히 뛰어납니다. 박수진 원장은 “이런 와인이 요즘 보졸레 남부에서 많이 생산되고 있으며 보졸레 AOC를 달고 나오는 화이트 와인들이 굉장히 인상적”이라고 평가합니다. 토양이 석회와 진흙이 좀 섞인데다 품종도 샤르도네라는 사실은 보졸레가 부르고뉴 화이트 와인을 벤치마킹한다는 뜻입니다. 특히 요즘 핫한 부르고뉴 남부 마꽁(Macon) 스타일을 거의 흡사하게 닮았습니다. 따라서 꼬뜨 드 본의 몽라셰나 뫼르소처럼 막 묵직하고 파워풀한 스타일이 아니라 좀 더 신선하고 가벼운 스타일로 마시기 편해서 빨리 소비할 수 있는 와인입니다. 더구나 가격 대비 품질이 상당히 좋습니다. 요즘 부르고뉴 와인 가격은 “미쳤다”는 얘기가 저절로 나올 정도로 급등하고 있고 마꽁도 프리미에 크뤼 22개를 받으면서 가격이 엄청나게 뛰고 있습니다. 따라서 박 원장은 보졸레 샤르도네가 스타일은 마꽁과 비슷한데다 가격은 훨씬 저렴하고 절대 품질이 떨어지지 않아 마콩의 대안이 될 것 같다고 전망합니다. 사실 보졸레에서 텐 크뤼가 거의 탑으로 여겨지고 남쪽은 조금 평가 절하되는 경향이 있습니다. 하지만 토양이 석회랑 점토로 이뤄져 뛰어난 샤르도네를 재배하기 적합합니다. 또 남쪽의 따뜻한 기후에서 자라는 과일의 잘 익은 풍미를 보여주고 굉장히 깔끔한 산도까지 어우러져 앞으로 샤르도네가 보졸레 남부의 메인으로 성장할 가능성이 높아 보입니다. 보졸레 AOC는 보졸레 전체 지역을 아우르지만 석회와 점토가 많이 섞인 남쪽이 사실상 중심입니다. 더구나 요즘 오가닉과 비오다이나믹 농법으로 내추럴 와인을 주로 생산하는 추세입니다. 젖산 발효만 살짝하고 오크는 쓰지 않아 맑고 깨끗한 스타일의 화이트 와인이 생산됩니다. 보졸레 남부는 프랑스 사람들이 ‘프랑스의 투스카니’로 부를 정도로 풍경도 엄청 예쁘니 프랑스 여행 계획이 있다면 보졸레 남부도 꼭 들러 보세요. ◆미슐랭 스타가 사랑한 와인 수입사 나이아스와인 이예진 대표는 우연한 기회에 이 와인을 찾아냈다고 합니다. “프랑스 리옹에서 학교를 다녔어요. 수입사를 차리면서 친숙한 론이나 부르고뉴 와인을 찾으려고 프랑스로 날아가 와이너리를 돌아다녔답니다. 그런데 수입할 만한 와인을 못찾았어요. 가격이 너무 비싸거나 작은 수입사라는 이유로 아예 와인을 줄 생각을 안하더군요. 실망하고 풀이 죽어 로컬 식당에 앉아 아무 와인이나 시켰죠. 화이트 와인이었는데 너무 맛있는 거예요. ‘이거 뭐지’ 하고 레이블을 보니 보졸레 와인이더군요. 바로 도멘 데 뉘그 보졸레 랑시에 블랑입니다. 부르고뉴의 비싼 샤르도네를 많이 마셔봤는데 딱 오크 안 쓰고 클리어하게 만든 마콩 와인 맛이더군요. 깜짝 놀라 같은 와이너리 레드도 주문했는데 역시 큰 충격을 받았어요. 북부 론의 시라 품종과 부르고뉴 피노누아 품종의 딱 중간 맛이에요. 섬세한 부르고뉴로 시작해 론의 파워풀한 탄닌이 더해지고 피니시도 아주 길게 이어져요. 그길로 와이너리로 달려갔죠. 처음에는 주변에서 보졸레 누보의 저렴한 이미지 때문에 팔기 힘들 것이라고 얘기하더군요. 하지만 맛있으니까 잘 팔려요. 전세계 많은 미슐랭 레스토랑에서 이 와인을 리스트에 올렸다는 사실도 수입한 뒤에 알았답니다.” 도멘 데 뉘그 랑시에가 리스팅 된 프랑스 미슐랭 레스토랑은 3스타 Groupe Georges Blanc(VONNAS), 1스타 Le Cep(FLEURIE), 2스타 Taillevent(PARIS), 2스타 Le Meurice(PARIS), 1스타 Les Oliviers(BANDOL) 등입니다. 미슐랭은 아니지만 랑시에가 리스팅된 프랑스 유명 레스토랑은 L’Ô des Vignes(FUISSE), Coteaux et Fourchettes(CAIRANNE), L’Auberge de Clochemerle(VAUX-EN-BEAUJOLAIS), Hôtel Domaine du Moulin(ENSISHEIM) 등입니다. 제라르 젤랭(Gerard Gelin)이 1976년 클로 데 뉘드(Clos des Nugues)를 인수하면서 시작된 와이너리는 현재 아들 질레 젤랭(Gilles Gelin)과 아내 마갈리(Magali)가 운영하며 2018년 HEV 친환경 인증을 받았습니다. 와이너리가 있는 랑시에는 보졸레 최남단과 론의 경계에 있는 마을이며 보졸레 텐 크뤼에서 가장 파워풀한 와인이 생산되는 물레아방, 모르공과 가장 섬세한 와인으로 유명한 플레리 인근에 포도밭이 있습니다. 덕분에 선이 뚜렷하면서도 섬세한 와인들을 선보입니다. 도멘 데 뉘그는 플레리, 물레아방, 모르공 와인도 생산합니다. ◆보졸레에서 로마네꽁띠를 느끼다 텐 크뤼에서도 물랭아방, 모르공, 쉐나를 파워풀한 보졸레 생산지로 꼽습니다. 이중 세나스는 남쪽으로 플레리와 물레아방, 북쪽으로 줄리에나와 생따모르 사이에 낀 가장 작은 산지입니다. 주변의 명성에 가려 국내에서 찾기 힘든 텐 크뤼입니다. 쉐나는 오크나무란 뜻으로 오크나무가 많은 약간 고도가 높은 곳에 있습니다. 구조감이 있지만 너무 무겁지는 않은 캐릭터가 특징입니다. 많은 포도밭들이 약간 북향이라 잘 익은 과일 풍미보다는 기본적으로 좀 산도감이 있고 장기 숙성을 좀 해야하는 스타일로 생산됩니다. 도멘 휴고 앤 앤젤라(Domaine Hugo n Angela)의 오보라(OBORA)는 보졸레 텐 크뤼의 정체성을 잘 보여 줍니다. 신선하고 가볍고 현대적이며 살짝 내추럴의 스타일들이 조금 들어가 있는 스타일로 잘 만든 보졸레 텐 크뤼를 오픈할 때 기대되는 모든 것을 정확하게 충족시킵니다. 향을 맡는 순간 산딸기 같은 예쁜 붉은 과일 향들이 쫙 올라오고 뒤쪽으로 가면서 젖은 흙, 젖은 낙엽같은 약간 쿰쿰한, 내추럴 와인의 향이 살짝 보조를 맞춥니다. 딸기 캐릭터와 달콤한 과일향을 제대로 살린 세미 카보닉 스타일의 정석을 보여줍니다. 보졸레는 20~30대의 젊은 생산자들이 굉장히 많답니다. 보졸레가 프랑스 안에서는 비교적 포도밭 가격이 저렴한 편이기 때문이죠. 보르도나 루아르보다 날씨도 좋아 젊은 생산자들이 보졸레로 많이 옮기기 시작하는 추세이며 굉장히 다양한 스타일의 와인들을 선보이고 있습니다. 휴고와 앤젤라도 이런 생산자중 하나입니다. 휴고 푸아젤(Hugo Foizel)은 올해 불과 23살로 16살때부터 와인을 만들겠다는 결심을 합니다. 그는 2019년 보졸레협회에서 1년간 포도밭을 무상으로 렌트하는 프로그램을 통해 와인을 만들기 시작해 2020년 자신의 첫 작품을 선보였는데 좋은 반응을 얻어 지금은 정식으로 렌트비를 내고 본격적으로 와인을 빚고 있습니다. 휴고는 부르고뉴 양조학교에서 만난 결혼한 아내 안젤라 큐블리에(Angela Quiblier)와 포도재배에서 양조까지 모든 것을 담당합니다. 휴고는 세계에서 가장 비싼 와인으로 유명한 도멘 드 라 로마네 꽁띠(Domaine de la Romanée-Conti)와 도멘 꽁뜨 조르주 드 보귀에(Domaine Comte Georges de Vogue)에서, 안젤라는 도멘 르호아(Domaine Leroy)에서 양조를 배웠습니다. 그의 와인에서 로마네 꽁띠의 흔적을 찾을 수 있는 이유랍니다. 내추럴 와인을 표방하는 와이너리는 오가닉과 비오다이나믹 인증을 받았습니다. 포도줄기와 열매를 모두 사용하며 강하지 않은 착즙으로 부드러운 타닌감을 지닌 와인을 만듭니다. 과실미가 풍부하고 상큼해 무겁지 않고, 딸기향을 가득 품은 가메를 잘 표현합니다. 휴고의 고향인 샹파뉴 오브(Aube)에서 딴 OB, 보졸레(Beaujolias)에 딴 BO, 안젤라의 고향인 쥐라(Jura)에 딴 RA를 합쳐서 오보라 와이너리 이름이 탄생했습니다. 도멘 휴고 앤 안젤라를 수입하는 라비 앤 와인 황성훈 대표는 운명처럼 이 와인을 만났다고 합니다. 셰프가 되기 위해 리옹의 유명한 요리학교 폴 보퀴즈에서 6년동안 요리 공부를 마치고 레스토랑에서 보조 셰프로 일하던 황 대표는 여러 도멘들을 돌아다니다 한국에 소개하고 싶은 뛰어난 와인들을 만납니다. “프랑스는 개인간 와인 거래가 가능해요. 뮈지니를 저렴하게 살려고 알아보다 휴고를 만났습니다. 그는 보귀에 뮈니지를 들고나왔는데 구입한 경로를 물어보니 보귀에에서 일하고 받은 와인이라고 하더군요. 로마네 꽁띠에서도 포도재배부터 모든 양조 과정을 다 배웠다고 해요. 휴고에게 자신의 도멘을 세우면 꼭 초대해달라고 했는데 나중에 직접 가서 테이스팅 해보니 너무 맛있더군요. 바로 수입을 결정했죠. 처음에는 보졸레 빌라쥐로 시작해서 맛있다는 입소문이 나면서 줄리에나, 물레아방, 쉐나까지 텐 크뤼 세종류를 만들고 있습니다.” 휴고는 보졸레 샤르도네도 만듭니다. 한국에 100병 정도 들어왔는데 순식간간에 팔릴 정도로 인기가 높습니다. 그는 이제 보졸레에서 피노누아 와인에 도전중입니다. ◆가메의 조상은 피노 누아 보졸레의 대표 품종은 레드 가메(Gamay)로 97%에 달합니다. 보졸레 누보 때문에 보졸레 와인은 풍선껌과 체리사탕처럼 인위적인 향이 강한 햇와인이며 가볍게 마시는 와인정도로만 알고 있는 소비자들이 많습니다. 하지만 10개의 특별한 마을에서 생산되는 텐 크뤼(10 Cru)로 가면 얘기가 완전히 달라집니다. 크렌베리, 체리, 산딸기 등 과일향이 풍성하고 스파이시한 향신료도 느껴지며 복합미가 뛰어납니다. 탄닌도 엄청 파워풀하고 산도가 좋아 10∼20년은 끄떡없이 버팁니다. 보졸레 텐 크뤼는 영할때는 꼬뜨 로띠 같은 북부론의 시라 품종과 비슷하지만 숙성되면 부르고뉴 빌라쥐급 피노 누아 품종과 비슷해집니다. 이유가 있습니다. 가메의 조상이 바로 피노 누아이기 때문입니다. 레드 품종 피노 누아(Pinot Noir)와 화이트 품종 구에 블랑(Gouais Blanc)을 교배해서 탄생한 품종이 바로 가메랍니다. 풀 네임은 가메 누아 아 주 블랑(Gamay noir à jus Blanc)입니다. 캐릭터는 피노 누아와 상당히 유사합니다. 껍질이 얇아 색이 연하고 약간 섬세한 붉은 과일향이 느껴집니다. 다만, 피노 누아 보다는 풍미가 약간 가벼운 캐릭터입니다. 재미있는 것은 가메가 이산화황(SO2)에 취약하다는 점입니다. 와인에 SO2가 녹아 있으면 가메의 섬세한 풍미가 많이 묻혀버리고 맙니다. 그래서 보졸레 지역, 특히 남쪽에서 내추럴 스타일이 늘기 시작했습니다. 가메의 섬세한 향기를 제대로 살려 맛을 좋게 하려면 SO2를 적게 써야한다는 사실이 알려 지면서 내추럴 와인의 붐이 일고 있습니다. 품종자체가 내추럴와인에 아주 적합하다는 얘기랍니다. ◆보졸레 텐 크뤼 보졸레는 12개 아뻴라시옹이며 크게 보졸레 AOC, 보졸레 빌라쥐 AOC, 텐 크뤼 AOC로 나눕니다. 보졸레 AOC는 리옹의 바로 위쪽에 위치한 보졸레 남부지역에서 생산되는 와인으로 보졸레 전체 생산량의 33%이며 이곳에서 생산되는 와인 절반 가량이 바로 보졸레 누보로 판매됩니다. 보졸레 빌라쥐는 38개 지역, 생산량의 26%를 차지하고, 보졸레 텐 크뤼는 41%에 달합니다. 텐 크뤼의 생산량이 비교적 많기 때문에 착한 가격에 만날 수 있는 겁니다. 텐 크뤼는 북쪽부터 생따모르(Saint Amour), 줄리에나(Julienas), 쉐나(Chenas), 물랭아방(Moulin a Vent), 플뢰리(Fleurie), 시로블(Chiroubles), 모르공(Morgon), 레니에(Regnie), 꼬뜨 드 브루이(Cote de Brouilly), 브루이(Brouilly)로 구성됩니다. <물레아방> 텐 크뤼에서 물랭아방, 모르공, 쉐나를 파워풀한 보졸레 생산지로 꼽습니다. 특히 텐 크뤼에서 가장 유명한 물랭아방(626ha·평균해발고도 255m)은 ‘보졸레의 왕’으로 불릴 정도로 파워풀한 와인으로 소문이 자자합니다. 물랭아방은 ‘풍차가 있는 언덕’이란 뜻으로 부르고뉴처럼 잘게 쪼개진 포도밭인 리외디(lieu-dit)가 무려 71개에 달합니다. 화강암과 점토질 비율이 좀 높아 부르고뉴 스타일의 와인이 생산됩니다. <모르공> 모르공(1083ha·평균해발고도 310m)은 텐 크뤼에서 두 번째로 큰 크뤼입니다. 프랑스 레스토랑서 가장 인기가 높은 텐 크뤼로 블루스톤 토양으로만 구성된 꼬뜨 드 피(Cote du Py)가 유명합니다. 내추럴 와인이 유명해지면서 인지도가 높아졌습니다. 망간이 굉장히 풍부해 피노 누아와 비슷한 스타일의 가메를 만들 수 있는 것이 특징입니다. 드론으로 촬영하면 모르공의 꼬뜨 드 피와 꼬뜨 드 브루이의 몽 브루이 2개만 볼록볼록 솟아 올라 있을 정도로 텐 크뤼에서도 높은 지대에 포도밭이 있습니다. <플뢰리> 플뢰리(849ha·평균해발고도 340m)는 토양의 90%가 화강암과 규토질암으로 구성됐습니다. 플뢰리는 꽃이란 뜻. 이름처럼 천상의 화원같은 아름다운 경관을 자랑합니다. 전체적으로 향이 좋은 좀 더 섬세한 스타일의 가메 와인을 만듭니다. 해발고도가 높은 곳은 420m까지 올라가며 리 외디는 10개입니다. 특히 플레리 언덕 꼭대기는 라 마돈(La Madonne)은 고도가 높고 완전한 화강암 베이스의 척박한 토양이라 플뢰리 안에서도 좀 더 특별한 포도밭이라 여겨집니다. 아주 섬세한 꽃향기가 뛰어난 고품질의 가메가 생산돼 레이블에 라 마돈을 넣을 수 있습니다. 보졸레에는 그랑크뤼나 프리미에 크뤼는 아니지만 대신 밭이름을 쓸 수 있게 해주는 시스템, 리 외디가 있습니다. 보졸레와인협회 이중 7개를 프리미에 크뤼로 인정해달라고 신청했습니다. 가장 오래된 협동조합 셀러가 있어 플레리는 보졸레의 가장 오래된 핵심 산지이기도 합니다. 해발고도는 평균 340m, 라 마돈은 거의 450m까지 올라갑니다. 핑크 그라니트가 많이 보이며 와인은 굉장히 섬세합니다. 샤토 드 플뢰리(Chateau de Fleurie)는 50∼100cm 깊이 화강암 토양에서 자라는 50년 수령 가메로 만들며 산화방지를 위한 이산화황(So2)을 사용하지 않습니다. 생딸기, 크렌베리, 블랙 커런트, 블랙베리로 시작해 서서히 감초같은 허브향, 다크 초콜릿향이 어우러지며 풍부하면서도 부드러운 탄닌이 돋보입니다. 60% 홀번치로 15∼20일 발효하고 오크통에서 8∼9개월 숙성합니다. 양파 수프, 쌀처럼 작은 꾸스꾸스는 파스타면으로 캐주얼하게 만든 음식이나, 장어구이의 불맛과 좋은 매칭이 됩니다. <부르이와 꼬뜨 드 브루이> 텐 크루 가장 남쪽인 부르이는 전체 텐 크뤼 생산량의 20%를 차지할 정도로 가장 큽니다. 부르이 지도를 보면 가운데가 뻥 뚫려있는데 바로 별도의 AOC인 꼬뜨 드 브루이(310ha·평균해발고도 300m)입니다. 브루이와 꼬뜨 드 부르이는 둘다 이미 1938년 각각 AOC로 등록했습니다. 이 지역은 확실하게 뭔가 다르다는 인식이 오래전부터 있었던 거죠. 고도는 평균 300m, 높으면 450m 이상 올라갑니다. 텐 크뤼중에는 시로블이 가장 높아 650m까지 올라가며 동쪽을 바라보면 몽블랑이 보일 정도입니다. 물랭아방의 명성에 가려져 있지만 꼬뜨 드 브루이도 굉장히 섬세하고 산도가 높은 스타일을 선보이는 매력적인 텐 크뤼입니다. 보졸레 와인 산지들은 계곡 사이에 펼쳐져 있는 곳이 많은데 꼬뜨 드 브루이는 화산 활동으로 생긴 하나의 커다란 언덕, 몽 부르이(Mont Brouilly)에 있으며 볕이 잘 들어 포도가 잘 숙성됩니다. 포도의 당도가 높아 알코올 도수도 많이 나오는 편이라 바디감 있는 와인으로 빚어집니다. 이곳에는 보졸레 와인을 특별하게 만드는 블루스톤이 많은 지역입니다. 화산분출로 생긴 변성암(Metadiorite)의 일종인 블루스톤에서 자란 포도로 만들면 와인에서 미네랄 캐릭터가 강하게 느껴집니다. 블루스톤은 딱딱하고 척박한 토양이라 포도나무가 살아남기 위해 깊이 뿌리를 내리면서 다양한 풍미와 미네랄을 움켜 쥔 가메 포도가 생산됩니다. 꼬뜨 드 브로이 동쪽에 블루스톤 토양이 훨씬 많이 집중돼 있습니다. 줄리에나와 꼬뜨 드 부르이가 같이 약간 블루스톤 계열인데 스타일은 좀 다릅니다. 꼬뜨 드 부르이가 좀 더 파워풀한 느낌인 반면 줄리에나는 약간 스파이시하고 훨씬 더 맑고 깨끗한 느낌입니다. 꼬뜨 드 부르이도 조금 더 묵직하고 좀 구조감이 있는 스타일로 파워와 구조감이 뛰어납니다. 거기에 스파이시함이 잘 받쳐주면서 굉장히 탄탄합니다. 보졸레에 이 정도까지 파워풀한 와인이 있다니 놀라울 따름입니다. 10년은 충분히 장기 숙성이 가능합니다. 보통 가메를 잘 만들면 약간 부르고뉴 느낌이 난다고 얘기할 정도로 부르고뉴의 대항마 같은 와인들이 많이 있습니다. 잘 만든 꼬뜨 로티 같은 느낌도 있어 파워풀하면서 순수한 시라의 붉은 과일 느낌과 스파이시를 잘 보여 줍니다. 보졸레 마을들은 보통 가운데에 언덕이 있고 그곳에 성당이 하나씩 있습니다. 예전에 전염병이 엄청 많았고 포도밭에도 여러 해충 문제가 많이 생겨 신의 가호로 포도밭을 보호받고 싶어 성당을 많이 세웠다고 합니다. <줄리에나> 줄리에나(575ha·평균해발고도 330m)는 줄리어스 시저에서 마을 이름이 유래됐을 정도로 로마시대부터 포도재배를 많이 한 곳입니다. 보졸레 북쪽 큰 산지인 줄리에나는 텐 크뤼에서도 블루스톤 비율이 상당히 높은 지역이라 약간 스파이시한 캐릭터가 도드라지고 굉장히 맑고 깨끗한 느낌을 줍니다. 해발고도는 230~430m로 줄리에나 북쪽에 블루스톤 더 많고 남쪽은 점토, 자갈, 모래, 약간의 화강암으로 이뤄졌습니다. <레니에> 레니에(380ha·해발고도 350m)는 가장 늦은 1988년 텐 크뤼로 지정된 곳입니다. 화강암이 63%으로 높은 편이고 리외디는 11개입니다. 샤토 드 라 피에르(Chateau de Pierre)는 50년 수령 가메로 만들며 양조과정에서 So2를 전혀 사용하지 않은 내추럴 와인입니다. 죽은 효모와 함께 숙성하는 쉬르리(Surlees)도 사용합니다. 레드 베리와 블랙 베리, 이끼와 후추향이 어우러지며 진하고 부드러운 탄닌이 느껴집니다. <생따모르> 생따모르(315ha·평균해발고도 280m)는 로마 군사와 시골 아가씨의 사랑이야기가 전해지는 곳이라 발렌타인데이 와인으로 많이 쓰입니다. ◆보졸레 양조방식 보졸레 와인은 탄닌을 적게 뽑아내는 카보닉 마세라시옹(Full Carbonic Maceration), 즉 탄산침용 방식으로 만듭니다. 풀 카보닉과 세미 카보닉 두 가지 방식을 사용합니다. 풀 카보닉은 말 그대로 탄산침용 100%입니다. 스틸탱크에 포도를 송이째 넣고 이산화탄소(Co2)를 직접 주입해서 만듭니다. 반면 세미 카보닉은 포도를 송이째 넣지만 이산화탄소를 넣지는 않고 발효때 자연적으로 발생한 이산화탄소를 이용합니다. 실제로 풀 카보닉 생산자는 거의 없고 대부분 세미 카보닉을 선호합니다. 3단계 발효과정을 거칩니다. 먼저 통에 포도 송이를 통째로 넣고 뚜껑을 열어 놓으면 포도껍질에 묻어있던 효모때문에 자연스럽게 1차 발효가 진행되면서 Co2가 발생합니다. 이때 뚜껑을 닫으면 위쪽에 꽉 찬 Co2가 포도송이 주변을 둘러싸면서 산소가 접근을 못합니다. 산소가 점차 사라지면 효모는 활동을 중지합니다. 대신, 포도 알갱이 안에 있는 효소(엔자임·enzyme)가 2차 발효를 시작합니다. 바로 이때 예쁜 색이 우러나고 탄닌은 적으며 바나나, 체리사탕같은 보졸레 누보 특유의 약간 달콤한 과일사탕향이 얻어집니다. 여기서 끝이 아닙니다. 3차 발효에 들어갑니다. 효소는 기껏해야 3% 정도의 알콜도수만 만들어 내기 때문에 알코올이 더 필요합니다. 발효통 아래 깔려있는 포도즙은 1차 효모발효된 즙으로 압착하지 않고 포도 무게때문에 발효 통에서 저절로 흘러나온답니다. 이 프리런 주스(효모발효 즙)와 껍질에 맺어있는 즙(효소발효 즙)을 짜내 둘을 섞은 뒤 다시 효모를 넣어 3차 발효하면 세미 카보닉 방식이 완성됩니다. 탄닌은 포도 껍질에 많아요. 따라서 보통 레드와인 양조때 껍질에서 탄닌이 잘 빠져나오도록 발효 통 위로 떠오르는 섞어주는 ‘펀칭다운’이나 ‘펌핑오버’ 등을 통해 탄닌을 뽑아냅니다. 하지만 보졸레 누보는 이를 생략하고 껍질과 함께 발효하는 침용시간도 매우 짧답니다. 보통 2차 엔자임 발효를 2∼3일 정도 하다가 즙을 빼내 3차 발효에 들어가면 엄청 가벼운 보졸레 누보 스타일 와인이 얻어집니다. 반면 텐 크뤼는 2차 엔자임 발효를 2주 정도 길게 진행합니다. 껍질과 함께 두면 좀 더 탄탄한 맛을 보여주는 보졸레 와인이 탄생하죠. 따라서 텐 크뤼 보졸레는 인공적인 과일사탕맛 일변도의 보졸레 누보와는 맛의 차원이 다릅니다. 텐 크뤼는 크렌베리, 체리, 산딸기 맛이 풍성하고 스파이시한 향신료도 느껴집니다. 탄닌이 엄청 파워풀해 잘 만든 보졸레 와인을 숙성시키면 부르고뉴 피노누아와 구별하기 거의 힘들답니다. 텐 크뤼 보졸레는 10년 정도 장기 숙성도 가능해요. 텐 크뤼에서 리 외디, 즉 밭 이름이 적힌 보졸레는 심지어 세미 카보닉이 아닌, 전통 부르고뉴 방식으로 양조해 장기숙성이 가능한 파워풀을 와인을 만들기도 합니다. 반면 일반 빌라주급은 풀 카보닉도 사용합니다. ◆홀번치 발효 보졸레에서는 줄기를 제거하지 않고 포도송이째 넣어서 만드는 홀번치 발효를 사용합니다. 홀번치로 발효하면 복합미가 높아집니다. 줄기가 지닌 향이 풍미에 도움이 되기 때문이죠. 탄닌이 적은 품종은 탄닌 구조를 좋게 만들어주는 장점도 있습니다. 또 줄기를 통째로 집어넣으면 향과 탄닌의 추출이 더 잘 됩니다. 줄기가 적절한 포도알 사이 간격을 유지해 포도즙이 그 사이로 왔다갔다 할수 있기 때문이죠. 포도알만 넣으면 떡처럼 돼버려 펀칭 다운이나 펌핑 오버 같은 방식으로 위와 아래 포도즙을 계속 섞어줘야 합니다. 따라서 보졸레에서는 포도가 줄기까지 잘 익는 것이 매우 중요합니다. 안 그러면 풋내가 납니다. 홀번치는 현재 부르고뉴에서도 대세로 자리 잡고 있습니다. 로마네 꽁티를 비롯해 유명한 도멘의 거의 절반 이상이 홀번치로 양조합니다. 예전에는 줄기가 안 익어서 못썼지만 지구 온난화 영향의 줄기까지 잘 익기때문입니다. 또 론과 랑그독-루시옹에서도 홀번치를 많이 사용합니다. ◆보졸레 생산량과 재배방식 보졸레는 현재 2000여개 와이너리가 평균 8ha를 소유하고 있습니다. 기본적으로 상당히 소규모 생산자들이 많답니다. 부르고뉴 한 6~8ha 정도입니다. 협동조합은 9개, 네고시앙은 200개 정도로 보졸레는 네고시앙이 활발한 곳입니다. 보졸레는 ha당 5000~1만그루 생산합니다. 부르고뉴는 ha당 9000~1만그루, 보르도는 ha당 1만그루로 비슷하거나 조금 적은 정도입니다. 특히 보졸레 북쪽 화강암 언덕에 있는 텐 크뤼 들은 비교적 생산량이 적고 반면 아래 지역은 생산량이 많습니다. 텐 크뤼는 포도나무 밀도가 낮게 듬성듬성 심는데 고블레 방식인 부시 트레이닝으로 주로 재배합니다. 구조물을 세우지 않고 포도나무가 혼자 서 있는 스타일이라 프리스탠딩으로도 불립니다. 고블레는 보통 덥고 건조한 지역에서 많이 사용하지만 보졸레는 그렇게 덥고 건조한 지역은 아닙니다. 그래서 고블레 방식을 쓰면서도 포도나무 줄기가 어느 정도 자라 축축 처지기 시작하면 그 줄기들을 위로 한번 묶어 공기가 잘 통하도록 하는 약간 독특한 스타일의 고블레 방식을 사용합니다. 생산량이 많고 기계수확을 많이 하는 보졸레 남부는 부르고뉴에서 주로 쓰는 기요(Gyout) 방식이지만 줄기를 길게 올려 수확량을 늘리는 방식을 더 선호합니다. 최근에는 꼬르동 방식도 허용됐습니다. ◆보졸레 토양 보졸레 대표 토양은 편마암(Gneiss), 블루스톤(Bluestone), 화강암(Granites), 석영(Quartz), 이회암(Marls), 라임스톤(Limestone) 등입니다. <화강암과 석영> 석회와 진흙이 섞인 화강암은 매우 척박하고 단단한 토양이라 포도나무가 뿌리기 내리기 쉽지 않습니다. 따라서 일반 토양보다 생산량이 절반 가량으로 줄어듭니다. 생산자 입장에선 포도를 재배하기 어려운 토양이죠. 그럼에도 요즘 보졸레에서는 화강암이 큰 이슈가 되고 있습니다. 바로 올드바인입니다. 화강암을 뚫고 깊게 뿌리를 내린 올드바인은 기후변화 등 훨씬 더 강한 적응력을 보여줍니다. 이 때문에 생산량은 적지만 굉장히 풍부하면서도 부드럽고 섬세한 스타일의 와인을 만드는데 적합한 토양입니다. 보졸레에서 가장 많이 보이는 화강암은 약간 핑크빛이 돕니다. 화강암 베이스에 석영이 많이 섞여 있기 때문입니다. 주로 북쪽 텐크뤼에 많이 분포된 토양입니다. <골든 락> 보졸레 남쪽에는 골든 락(Golden Rock) 토양이 많이 보입니다. 점토에 돌멩이 형태로 섞인 토양으로 석회가 살짝 황금빛을 띠어 골든 락이라 불립니다. 보졸레 남쪽 일반 AOC급 화이트 와인 생산자들이 요즘 레이블에 ‘피에르 도레(Pierres Dorees)’를 많이 표기하는데 골든 락의 프랑스어 표현으로 ‘황금의 돌’이란 뜻입니다. 석회암 베이스인 피에르 도레는 프리미엄 화이트 와인을 만들 때 꽤 가능성이 높은 토양입니다. 이처럼 보졸레 지역은 토양이 굉장히 복합적이면서 독특해 2018년 유네스코가 지정한 국가지질공원 인증을 받았습니다. 보졸레 와인은 백레이블에 이 용어를 사용할 수 있습니다.

평탄한 모래톱 수심 얕아 아이들과 여름 해변즐기기 좋아/수채화 같은 맑고 투명한 에메랄드빛 바다 아름다워/해비치 리조트 10개월 리모델링 마치고 재개장/지중해풍 인테리어 눈길/종달리전망대·고망난돌 쉼터도 숨은 비경 물결치는 고운 모래 바닥이 순수한 이의 마음처럼 또렷하게 들여다보이는 에메랄드빛 바다. 꼬마 아가씨는 이제 그만 가자는 엄마의 재촉에도 아랑곳하지 않고 물놀이 삼매경에 푹 빠졌다. 파도는 저 멀리서 가끔 밀려왔다 사라질 뿐 바다는 고요하다. 잔잔한 바다에 몸을 반쯤 담그고 팔베개하고 눕는다. 서둘러 온 표선해변의 찬란한 여름을 즐기며. ◆한없이 투명한 블루, 표선해변 가보셨나요 제주 서귀포시 표선해변으로 들어서자 토끼풀이 무성한 잔디광장에 놓인 다양한 작품이 여행자들 반긴다. 오보에와 플루트를 부는 소녀, 갓난아이를 사랑스럽게 안은 어미, 나무에 걸터앉아 책을 읽는 소년과 소녀, 거대한 달팽이가 줄지어 서 아름다운 해변을 조각공원처럼 꾸민다. 고운 모래가 깔린 해변의 해녀 조각상 아래에선 외국인 관광객들이 수영복 차림으로 누워 제주의 작열하는 태양을 온몸으로 누린다. 그리고 해녀 조각상 뒤로 펼쳐지는 에메랄드빛 바다는 말을 잊게 만든다. 그대로 떼어내 내 방에 걸어 놓고 오래오래 보고 싶은 아름다운 파스텔톤 수채화다. 오랜만의 나들이가 반가운 여행자들은 한없이 투명한 블루에 발을 담그고 제주의 초여름을 즐긴다. 평일인데도 꽤 많은 이가 몰렸지만 워낙 넓어 한산한 느낌이다. 실제 표선해변은 길이 200m, 너비 800m로 16만㎡에 달할 정도로 광활하다. 특히 경사가 거의 없는 평탄한 모래톱으로 이뤄졌고 바다의 수심이 1m에 불과해 아이들과 함께 안전하게 여름을 즐기기 좋은 제주의 해변으로 손꼽힌다. 경관도 빼어나다. 물이 빠지면 넓은 모래톱은 활처럼 휘어진 둥근 백사장을 드러내고 밀물 때는 수심이 낮은 에메랄드빛 원형 호수가 만들어져 마치 유럽의 유명한 피서지에 온 듯 이국적인 풍경을 물씬 풍긴다. 바다만 있으면 좀 심심할 텐데 모래사장과 바다 사이에 검은 현무암 지대가 넓게 펼쳐져 그림 같은 풍경을 더한다. 여기에 저 멀리 표선항의 하얀 등대까지 어우러지니 여름날의 낭만이 가득하다. 돌로 만든 테이블과 의자가 곳곳에 놓여 편하게 당일치기 피크닉 하기도 아주 좋은 곳이다. 운치 있게 휘어지면서 자란 향나무숲 그늘에는 가족 단위 여행자들이 자리를 차지하고 앉아 맛있는 음식을 즐기며 담소를 나눈다. 해변을 따라 십이지신 석상들이 들어서 자신의 띠를 찾아 인생샷을 남기는 재미도 쏠쏠하다. 표선해변은 캠핑의 천국이기도 하다. 입구 왼쪽 울창한 소나무숲에 넓은 야영장이 마련돼 있다. 보통 해변은 파라솔 아니면 그늘을 찾기 힘든데 표선해변은 바로 옆에 숲이 잘 조성돼 뜨거운 태양에 지칠 때 쉬기 좋다. 넓은 주차장은 물론, 화장실, 탈의실, 샤워장 등 편의시설도 잘 갖춰져 있다. 특히 걸어서 5분 거리에 제주민속촌이 있고 차로 7분 거리에 제주허브동산이 조성돼 함께 묶어서 여행하기 좋다. 또 제주성읍민속마을, 한반도 지도 모양 숲 포토존이 인기인 남원 큰엉해안경승지, 섭지코지 등도 가까워 알차게 여름휴가를 보낼 수 있다. ◆뼈대만 남기고 다 바꾼 해비치 리조트 표선해변을 끼고 있는 대표적인 숙소가 해비치 리조트 제주. 개관 20주년을 맞아 10개월 동안 대대적인 리모델링을 거쳐 5월 말 다시 오픈했다. 건물의 뼈대만 남기고 통째로 바꿨다고 보면 된다. 덕분에 5성급 호텔에 맞먹는 시설과 서비스를 갖춘 제주 동부를 대표하는 프리미엄 리조트로 다시 태어났다. 특히 아름답고 평화로운 휴양지의 분위기를 물씬 풍기도록 인테리어에 가장 신경을 많이 썼다. 리조트를 둘러싼 자연경관이 더욱 돋보이도록 절제된 톤과 디자인으로 꾸며 마치의 제주의 풍경을 잘 담은 갤러리 같다. 시간이 흐를수록 깊이가 느껴지는 공간을 선사하기 위해 원자재의 인위적인 가공을 최대한 줄이고 자재 본연의 물성과 깊이를 살렸단다. 기존의 라운지 카페 이디의 변신이 눈에 띈다. 지중해풍의 하얀색 라운드 인테리어로 꾸며 마치 그리스의 산토리니로 점프한 듯하다. 이디는 정통 이탈리안 퀴진을 맛볼 수 있는 올데이 다이닝 레스토랑으로 옷을 갈아입었다. 테이블에 앉으면 야외수영장과 바다가 어우러지는 풍경이 커다란 통창을 통해 시원하게 펼쳐져 시원한 스파클링 와인 한잔하며 미식을 즐기기 좋아 보인다. 제주산 식재료와 제철 해산물들을 활용한 스시 오마카세와 정통 관서식 스키야키를 제공하는 ‘메르&테르’ 레스토랑도 새롭게 열었다. 그릴 다이닝 레스토랑 ‘하노루’는 고품질의 육류뿐 아니라 다양한 한식 반상 메뉴를 추가해 리조트 안에서 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다. 3대 가족이나 친인척들이 함께 객실에서 숙식하던 20년 전과는 달리 인구 구성, 라이프 스타일, 여행 패턴이 많이 바뀐 만큼 그에 맞는 ‘스테이케이션 리조트’로 꾸민 점도 돋보인다. 한적하면서도 아름다운 제주 동남부의 경관을 살려 리조트 안에서 온전한 휴식에 집중하도록 객실 스타일에 큰 변화를 줬다. 10가지 타입의 스위트 객실 총 215개를 조성했고 모든 객실은 주방 공간을 최소화하는 대신 거실과 침실 공간을 확대, 분리시켜 특급 호텔 스위트급으로 업그레이드했다. 기본 객실의 실평수가 호텔 스위트룸 크기에 맞먹는 63㎡로 더욱 넓은 공간감이 느껴진다. 객실 안의 가구 및 소품은 이재하, 조병주 등 주목받는 국내 가구 디자이너가 제작했다. 야외 여름에만 한시적으로 운영하던 야외수영장은 사계절 온수 풀로 바꿨다. 바닷가와 가까운 곳에 선베드와 카바나를 설치해 파도 소리와 바닷바람을 즐기며 온전한 쉼을 누릴 수 있다. 100평 규모의 프리미엄 서비스 공간 ‘모루 라운지’도 조성했다. 마스터 스위트 이상 객실의 투숙 고객 및 라운지 전용 패키지 고객에겐 조식과 간단한 점심 식사, 쿠키와 차, 저녁 시간 무제한 주류 서비스가 제공된다. 다양한 웰니스 프로그램도 마련됐다. 표선 해안가를 달리며 상쾌한 아침을 여는 ‘선라이즈 런’과 자전거를 타고 달리는 ‘바이크 라이딩’, 계절에 따라 추천하는 숲길이나 오름을 걷는 ‘포레스트 트레킹’, 일몰에 즐기는 ‘선셋 요가 및 싱잉볼 테라피’를 이용하면 몸과 마음을 재충전할 수 있다. 이처럼 한층 고급스러운 유럽의 휴양지처럼 바뀐 만큼 올여름 휴가철 ‘예약 전쟁’을 피하기 어려워 보인다. ◆고망난 돌에 올라 우도를 즐기다 해비치 리조트의 해안을 따라 북쪽으로 달리면 자연스럽게 종달리해안도로에 접어든다. 광치기해변에서 하도해변으로 이어지는 약 11.2㎞ 도로는 제주 동쪽에 있어 해맞이해안도로라는 이름을 얻었다. 일출은 물론 아름다운 저녁노을도 감상할 수 있어 제주 최고의 드라이브 코스로 손꼽힌다. 우도 도항선 선착장이 있는 종달항 작은 해변에선 친구와 여행 나선 20대 여성 셋이 해변을 독차지하고 성산일출봉을 배경으로 물놀이를 즐긴다. 빨간 등대와 하얀 등대가 서로 마주 보고 있어 예쁜 사진을 얻기 좋은 곳. 성산일출봉과 우도가 번갈아 가며 숨바꼭질하는 풍경을 즐기며 조금 더 북쪽으로 달리면 종달리의 뷰포인트로 소문난 종달리전망대를 만난다. 작은 주차공간과 데크길이 마련돼 5분이면 가볍게 전망대에 오른다. 해변을 신비롭게 꾸민 현무암 기암괴석, 작은 고기잡이배들이 오가는 쪽빛 바다, 그 너머로 펼쳐지는 우도가 어우러지는 풍경은 황홀할 정도다. 오른쪽으로 고개를 돌리면 거대한 성산일출봉이 평소와는 다른 모습으로 다가온다. 고성능 무료 망원경이 설치돼 우도에서 오가는 여행자들을 또렷하게 볼 수 있는 재미는 덤. 다시 해안도로를 달리면 6월을 화사하고 풍성하게 꾸미는 종달리 수국길이 펼쳐지고 수국길 끝, 하도 해변으로 내려서기 전 고개에서 종달리의 숨은 보석, 고망난 돌 쉼터를 만난다. 빠르게 지나가는 이들에게는 절대 비경을 드러내지 않는다. 도로에선 보이지 않을 정도로 꼭꼭 숨어있기 때문이다. 그런데도 어떻게 알고 찾아왔는지 외국인 여행자들이 다양한 포즈로 인생샷을 남긴다. 고망난 돌은 제주 방언으로 구멍 난 돌이란 뜻. 가운데 둥그런 구멍이 난 큰 돌 때문에 이런 이름을 얻었지만 찾기 매우 어렵다. 쉼터에서 거친 바위를 헤치며 마을 쪽으로 100m 아래에 있기 때문이다. 해녀들의 애환이 서린 불턱으로 사용되던 곳이기도 하다. 불턱은 과거 해녀들이 옷을 갈아입고 바다로 들어갈 준비를 하거나 작업 중 휴식을 취하는 곳. 제주의 다른 불턱은 돌을 쌓아 만들었지만 종달리의 불턱은 자연 그대로의 바위를 이용한 점이 돋보인다. 고망난 돌 절벽에 섰다. 역시 비경이다. 절벽 끝까지 마치 외계 행성에 불시착한 듯, 검은 현무암 기암괴석 암봉이 펼쳐지고 그 너머 푸른 바다 위로 아스라하게 떠 있는 우도가 신비로운 풍경을 더한다.

한국여자골프는 2016 리우 올림픽과 2020 도쿄 올림픽에 모두 4명씩 출전했다. 세계랭킹 15위 안에 항상 4명 이상 포진했던 덕분이다. 하지만 요즘은 상황이 달라졌다. 한국 선수들이 미국여자프로골프(LPGA) 투어에서 힘을 쓰지 못하면서 세계 15위안에 있는 선수는 7위 고진영(29·솔레어)과 12위 김효주(29·롯데)뿐이다. 신지애(36·24위)와 양희영(35·25위)이 뒤를 잇고 있지만 20위 밖이다. 2024 파리 올림픽 출전 자격은 24일 자 세계랭킹을 기준으로 확정되는데 랭킹을 끌어 올릴 단 하나의 대회가 남았다. 20일(현지시간) 미국 워싱턴주 서매미시의 사할리 컨트리클럽(파71·6831야드)에서 개막하는 시즌 세 번째 메이저대회 KPMG 여자 PGA 챔피언십(총상금 1000만달러)이다. 이 대회에 한국 선수 21명이 총출동해 한국 선수 시즌 첫승과 올림픽 티켓 추가 확보에 도전한다. 한국 선수들은 앞선 15개 대회에서 우승 소식을 전하지 못해 2000년 이후 24년 만에 가장 긴 시즌 첫 우승 가뭄에 시달리고 있다. 2000년에는 박지은이 개막 후 16번째 대회인 6월 캐시아일랜드 그린스닷컴 클래식에서 첫 승을 따냈다. 이번 대회에서도 우승하지 못하면 개막 후 19번째 대회에서 첫 승이 나온 1999년의 불명예스러운 기록에 바짝 다가선다. 다만 여자 PGA 챔피언십은 한국 선수들과 인연이 깊다. 박세리가 1998년과 2006년에 우승했고 박인비는 2013∼2015년 3연패의 대기록을 작성했다. 또 2018년 박성현, 2020년 김세영, 2022년 전인지가 정상에 올랐다. 한국은 전인지의 이 대회 우승을 끝으로 메이저대회 우승 트로피를 들어 올리지 못하고 있다. 한국 선수 중 랭킹이 가장 높은 고진영이 이런 부진을 깰지 주목된다. 세계 1위에서 7위까지 밀린 고진영은 이번 시즌 8개 대회에 출전해 두 차례 톱10에 들었다. 미즈호 아메리카스 오픈에서 공동 49위로 부진했지만 US여자오픈 공동 29위, 직전 출전대회인 2주 전 숍라이트 LPGA 클래식에서 공동 12위를 기록하며 샷감을 끌어 올린 만큼 이번 대회에서 우승 경쟁이 가능해 보인다. 신지애와 양희영은 파리 올림픽 출전에 실낱같은 희망을 걸어야 한다. 가장 강력한 우승후보는 역시 세계 1위 넬리 코르다(26·미국). 이번 시즌 6승을 쓸어 담으며 투어를 지배하고 있다. 통산 14승을 쌓은 코르다는 2017년 이 대회에 우승 경험이 있고 올해 메이저 셰브론챔피언십에서 우승한 만큼 이번 대회도 강력한 존재감을 보일 것으로 예상된다. 또 지난주 마이어 클래식에서 허리부상에 복귀하자마자 곧바로 우승한 세계 1위 릴리아 부(27·미국), 타이틀 방어에 나서는 세계 3위 인뤄닝(22·중국), 이달 초 US여자오픈을 제패한 세계 6위 사소 유카(23·일본)도 호시탐탐 우승을 노린다.

박세리희망재단을 이끄는 박세리 이사장이 사문서위조 혐의로 고소된 부친 박준철씨 사건과 관련해 “이번 사건은 나와 전혀 관련이 없으며 더 이상 아버지의 채무를 책임지지 않겠다”고 밝혔다. 박 이사장은 18일 서울 강남구 삼성동 한 회의실에서 박세리희망재단 사문서위조 및 위조사문서행사 고소 관련 기자회견을 열어 “화가 너무 많이 난다. 이런 문제가 오래전부터 생겼다. 한두번이 아니다. 아버지 앞으로 채무관련 소송이 들어와 내가 해결하고 나면 얼마 있지 않아 또 소송이 들어왔다. 마치 기다렸다는 듯이 계속 이런 일이 벌어졌다”며 “아버지의 채무를 모두 갚아줬는데 더 이상 할 수 없는 부분까지 왔다. 감당할 수 있는 선을 넘었다”고 밝혔다. 박 이사장은 이어 “가족이기 때문에 (아버지의 채무를 대신 변제) 할 수 있을 것이라 생각하며 지금까지 왔는데 그러면 그럴수록 일이 더 커졌다”며 “굉장히 바보같은 생각이었다. 내가 옳다고 생각한 것이 착각이고, 지금의 화를 부른 것 같다. 두번째로 인생의 큰 교훈을 얻었다”고 덧붙였다. 부모와 상당히 오랫동안 소통이 단절됐다고 털어 놓은 박 이사장은 “이번 아버지의 소송 사건은 저하고는 전혀 관련이 없으며 더 이상 아버지의 채무를 책임질 의무가 없다는 점을 확실하게 밝히기 위해 이 자리에 나왔다. 오늘 이후부터 전혀 관여하고 싶지 않다” 강조했다. 박 이사장은 또 “은퇴후 제 회사는 엄격하게 제 권한, 제 사인으로 모든 일을 처리한다. 제 도장이 있고 제가 승낙해야만 모든 비즈니스가 가능하다. 앞으로 다른 피해가 없길 바란다”고 밝혔다. 박 이사장은 자신이 주도적으로 이번 소송에 나섰다는 사실도 분명히 했다. “부친과 관련된 일이고 내가 이사장이라 신중을 기울여야 했지만 이사회 과정에서 큰 갈등은 없었다”며 “이사회 고문들도 선뜻 말씀을 못해 제가 먼저 이 사안의 심각성을 말씀드렸고 만장일치로 동의해 고소장을 냈다. 꼭 짚고 넘어가야할 일이라 재단 이사장으로 해야할 일을 했다고 생각한다”고 역설했다. 박 이사장은 “재단은 한국의 미래를 이끌 인재들을 많이 찾아내야 하는 입장이다. 열심히 부지런히 일해야 된다는 얘기”라며 “사소한, 개인적인 일로 헛되게 시간을 낭비하면 안된다고 생각한다. 앞으로도 잘못된 사안이 있으면 정확히 짚고 넘어가겠다”고 강한 어조로 밝혔다. 박 이사장은 “재단은 수익 창출이 재단이 아니다. 후원금을 받아 주니어 대회를 열고 유망주게 후원하는 재단이다. 후원금을 그대로 기부금으로 내는 재단이라 기부금 남아있거나 수익 이 있을 수 없는 재단”이라며 “미국과 한국에서 주니어 대회를 열고 아니카 소렌스탐과 함께 한국에서 세계주니어대회를 열고 있다. 주니어들이 꿈을 이룰수 있도록 후원하는게 박세리 재단이 이루고자 하는 목적이며 이번 사건으로 꿈꾸는 유망주들의 꿈이 혹시 꺾이는 일이 있을가 걱정된다”고 우려를 나타냈다. 앞서 박세리희망재단은 지난해 9월 박준철씨를 사문서위조 혐의로 대전 유성경찰서에 고소했으며, 최근 경찰이 기소 의견으로 해당 사건을 검찰에 송치한 것으로 알려졌다. 재단 측 변호인은 “박 씨 부친은 국제골프학교를 설립하는 업체로부터 참여 제안을 받고 재단의 법인 도장을 몰래 제작해 사용했다”며 “설립 업체가 관련 서류를 행정기관에 제출했는데, 나중에 저희가 위조된 도장인 것을 알고 고소했다"고 배경을 설명했다. 재단 측은 지난 11일 박씨를 고소한 사실을 전하면서 공식 홈페이지에도 ‘박세리 감독은 국제골프스쿨, 박세리 국제학교(골프 아카데미 및 태안, 새만금 등 전국 모든 곳 포함) 유치 및 설립 계획·예정이 없다’는 안내문을 내걸었다. 이와 함께 입장문을 통해 “박세리희망재단은 영리를 추구하지 않는 비영리단체의 재단법인으로 정관상 내 외국인학교설립 및 운영을 할 수 없다”며 “국제골프학교설립 추진 및 계획을 세운 사실이 없고, 앞으로도 어떠한 계획이 없음을 분명하게 말씀드린다”고 밝혔다.

2022년 미국프로골프(PGA) 투어를 떠나 LIV 골프에 둥지를 튼 브라이슨 디섐보(31·미국)는 두 가지 별명을 지녔다. 대학에서 물리학을 전공한 그는 모든 아이언샷 샤프트의 길이가 같은 클럽을 써 ‘필드 위의 괴짜 과학자’로 불린다. 디섐보는 클럽의 샤프트 길이가 일정해야 일관된 샷을 할 수 있다는 이론을 펼쳤는데 PGA 투어에서 8승을 거둬 이런 이론을 입증했다. 또 하나는 ‘헐크’. 2018∼2019시즌 평균 드라이브샷 비거리 302.5야드로 34위에 머물렀던 디섐보는 체중을 불려 비거리를 획기적으로 늘리면서 장타왕으로 거듭났다. 2019∼2020 시즌 그가 기록한 평균 비거리는 무려 322.1야드에 달한다. 이처럼 디섐보는 ‘물리학’과 ‘파워’를 결합해 2020년 US오픈에서 생애 첫 메이저 타이틀을 거머쥐는 기염을 토했다. LIV 골프로 이적한 뒤 2승을 거뒀지만 PGA 투어 메이저 대회에선 이렇다 할 활약을 펼치지 못하던 디섐보가 4년 만에 US오픈을 제패하며 존재감을 과시했다. 디섐보는 17일 미국 노스캐롤라이나주 파인허스트 리조트 앤드 컨트리클럽(파70)에서 열린 PGA 투어 시즌 세 번째 메이저 대회 US오픈(총상금 2150만달러) 4라운드에서 버디 2개와 보기 3개를 묶어 한 타를 잃었지만 최종합계 6언더파 274타를 기록, 세계랭킹 2위 로리 매킬로이(35·북아일랜드)의 거센 추격을 한 타 차로 뿌리치고 우승 트로피를 들어올렸다. 우승 상금은 430만달러(약 59억7000만원). 디섐보는 LIV 골프로 이적한 뒤 동료 선수들로부터 따가운 눈총을 받았지만 이번 대회 우승으로 이를 말끔하게 씻었다. 역시 압도적인 장타력이 돋보였다. 디섐보는 3라운드까지 평균 드라이브샷 비거리 337.8야드를 기록해 매킬로이 다음으로 장타력을 과시했다. 18번 홀에서 우승을 확정하는 퍼트를 마친 디섐보는 2년 전 당뇨병 합병증으로 신장 이식 수술을 받고 투병하다 숨진 아버지를 떠올리며 눈물을 훔쳤다. 디섐보는 경기 뒤 “이 우승컵은 아버지를 위한 것”이라고 소감을 밝혔다. 그는 또 “페인이 여기 있다”고 외치며 1999년 같은 코스에서 열린 US오픈에서 우승한 선배 페인 스튜어트에 대한 존경심도 드러냈다. 디섐보는 “캠퍼스에 있던 스튜어트의 벽화를 보고 스튜어트가 다닌 미주리주립대학에 갔다”고 말할 정도로 스튜어트를 좋아한다. 스튜어트는 US오픈 뒤 그해 10월 비행기 사고로 42세의 나이에 세상을 떠났다. 스튜어트는 생전에 수많은 봉사 활동으로 팬들의 사랑을 받았고 PGA 투어는 사회 공헌을 많이 한 선수에게 ‘페인 스튜어트’ 상을 제정해 매년 시상한다. 디섐보는 “라운드 전에는 반드시 골프공을 소금물에 담가 무게 중심이 완벽한 균형을 맞춘 볼을 골라낸다”며 ‘신기술’ 사용 사실도 밝혀 눈길을 끌었다. 매킬로이에 3타 앞선 단독 선두로 최종라운드를 맞은 디섐보는 리드를 지키지 못하고 매킬로이에 2타 차로 뒤져 우승 트로피에서 멀어지는 듯했다. 하지만 매킬로이는 15~16번홀 연속 보기를 쏟아냈고 마지막 18번 홀(파4)에서도 보기를 하는 결정적인 실수를 저질렀다. 반면 디섐보는 18번 홀에서 벙커샷을 홀 1.2m에 붙인 뒤 파를 지켜 짜릿한 한 타 차 우승을 완성했다. 이날 미국 미시간주 벨몬트의 블라이더필즈 컨트리클럽(파72)에서 열린 미국여자프로골프(LPGA) 투어 마이어 클래식(총상금 300만달러)에선 세계 2위 릴리아 부(27·미국)가 3차 연장 혈투 끝에 렉시 톰프슨(30·미국), 그레이스 김(24·호주)을 따돌리고 통산 5승을 거뒀다.