[속보] 경주힐튼호텔 앞 시위 대학생들, 경찰에 막혀 인근서 집회

백종원 더본코리아 대표가 해외 출장 등 사유로 오는 30일 국회 행정안전위원회의 국정감사에 증인으로 나올 수 없다는 의사를 밝혔다. 29일 국회와 식품업계에 따르면 백 대표는 지난 27일 해외 출장을 사유로 국감에 출석할 수 없다는 사유서를 냈다. 수개월 전부터 제안이 온 동남아시아와 중국·미국 등 현지 업체와의 ‘K-소스’ 협약을 위한 해외 출장을 이유로 들면서다. 백 대표는 국회 행안위 국감에 증인으로 출석해 지역축제 관련 의혹과 법규 위반 사항에 대한 질의를 받을 예정이었다. 더본코리아는 “지난주에 이해식 의원실에 불출석 사유를 구두로 설명했다”며 “부사장과 해당 업무 담당자가 두 차례 의원실에 방문해 지역 축제와 관련된 자료를 제출했다”고 밝혔다. 백 대표는 태국 현지 유통업체인 지두방과 글로벌 대기업 등을 만나 기업간거래(B2B) 소스 공급과 글로벌 푸드 컨설팅을 통한 한식 메뉴 론칭 방안을 논의했다. 대만에서는 휴게소 운영사 신동양 그룹과 B2B 소스 납품과 가정간편식 상품 설명회를 진행했는데, 지난달 현지의 한 방송에도 출연했다. 그는 방송에서 “한국에서는 도시와 지역 간의 경제 상황이나 인구 문제가 있다”며, 대만 야시장을 지역 살리기에 참고하려 한다고 말했었다. 더본코리아는 해당 방송 영상은 대만 언론사의 취재 요청에 따른 인터뷰 성격이라고 설명했다. 백 대표는 2018년 산업통상자원중소벤처기업위원회 국감에 참고인으로 출석한 바 있다. 당시 백 대표는 ‘국내 외식업 프랜차이즈의 가장 큰 문제가 무엇인가’ 질문에 “인구당 매장 수가 너무 많다”며 “우리나라는 외식업을 너무 쉽게 할 수 있는 상황”이라고 답했다. 외식업 창업을 만만하게 보고 쉽게 할 수 없도록 일종의 문턱을 만들어야 한다면서다. 프랜차이즈 본사와 지점 간 관계에는 “같이 살아야 한다”며 상생의 필요성을 강조했고, 소상공인·자영업자 정부 지원을 놓고는 “음식 장사를 시작한 지 20년이 좀 넘었지만 그전과 비교하면 정부에서 관심을 많이 가져준다”고 말했다. 특히 “우리나라는 시장이 그렇게 크지 않고 국내 외식업 시장이 포화 상태이니 해외 시장을 바라보고 넓은 시장으로 나가는 방향이 맞다”고 짚기도 했다.

한국도미노피자는 전날 순직·공상 소방공무원과 그 가족을 위한 기부금 5000만원을 전달했다고 29일 밝혔다. 지난 28일 대한소방공제회관에서 진행된 기부금 전달식에는 한국도미노피자 김영훈 대표와 대한소방공제회 이일 이사장이 참석했다. 국민 안전을 위해 헌신해온 소방공무원들과 가족들에게 감사의 마음을 전하고 복지 향상에 기여하고자 마련된 기부금은 순직·공상 소방공무원들의 자녀 장학금에 사용될 예정이다. 한국도미노피자는 다음달 9일 ‘소방의 날'을 맞아 소방공무원과 가족 그리고 소방 근무 일반 공무원을 위한 ‘히어로즈데이’를 진행한다. 다음달 6~7일 히어로즈데이 프로모션에서 도미노피자는 제품 50% 할인 혜택을 제공한다. 한국도미노피자 관계자는 “자녀장학금 사업이 순직·공상 소방공무원들의 헌신에 대한 작지만 뜻깊은 보답으로 그분들의 복지 향상에 조금이나마 도움이 되기를 바란다”고 말했다.

토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 경남 지역 수해 복구 기여 공로를 인정받아 농촌진흥청으로부터 감사패를 수상했다고 29일 밝혔다. 맘스터치는 지난 27일 전북특별자치도 전주시 덕진구에 위치한 농촌진흥청 본청 대강당에서 열린 감사패 수여식에서 이승돈 농촌진흥청장으로부터 재해 복귀지원 현장 기부 감사패를 받았다. 이승돈 농촌진흥청장은 “지난여름 수해를 입은 농가의 빠른 복구를 위한 적극적인 지원에 대해 감사의 마음을 전한다”고 말했다. 앞서 맘스터치 가맹본부는 지난 8월 경남 지역 내 8개 가맹점과 집중호우 특별재난지역으로 선포된 산청군 수해 지역에서 물품 지원 등으로 피해 농가 복구에 기여했다. 올해 3월에도 경북 지역 대규모 산불 진화에 투입된 영덕소방서와 의성소방서에 자사 싸이버거 800인분을 전달하는 등 지역 사회 영웅을 위한 기부 활동을 이어가고 있다. 맘스터치 관계자는 “소외된 이웃과 지역사회의 숨은 영웅들을 위한 따뜻한 나눔 활동을 지속하겠다”고 말했다.

백종원 대표가 이끄는 더본코리아는 자사 브랜드 빽다방의 지난해 10~12월 겨울 시즌 음료 4종(꿀밤라떼·고구마라떼·고구마스무디·뱅쇼)의 평균 판매량이 전년보다 약 19% 증가했다고 29일 밝혔다. 구체적으로 꿀밤라떼·고구마라떼·고구마스무디 판매량은 약 22%, 겨울 대표 메뉴인 뱅쇼는 약 13% 올랐다고 빽다방은 설명했다. 겨울 시즌 메뉴 특유의 추운 날씨에만 즐길 수 있는 가치와 겨울 분위기를 살린 레시피가 소비자들에게 사랑 받으면서 매년 한 해의 끝자락을 알리는 ‘겨울의 신호탄’으로 자리매김했다는 분석이다. 고소하고 달콤한 풍미를 자랑하는 ‘꿀밤·고구마 음료 시리즈’는 해마다 재출시 요청이 이어질 정도로 꾸준한 인기를 유지하고 있으며, 진한 맛과 부드러운 식감으로 가을철 대표 시즌 메뉴로 자리했다. 올해는 점주의 아이디어를 반영해 개발된 ‘꿀밤스무디’를 새롭게 출시했다. 고소한 밤 풍미에 달콤한 연유를 더한 부드러운 블렌디드 음료로, 가을에서 겨울로 이어지는 시기에 어울리는 메뉴로 주목받으며, 초반 뜨거운 반응을 얻고 있다. 대표 겨울 한정 메뉴인 ‘뱅쇼’는 향신료와 과일향의 밸런스를 섬세하게 조율한 레시피가 ‘겨울이면 생각나는 메뉴’라는 호평을 받는다. 빽다방은 겨울 한정 음료의 인기가 높아지는 흐름에 맞춰 트렌드를 겨냥한 신메뉴와 크리스마스 시즌을 겨냥한 겨울 한정 음료군이 대거 포진된 한층 다채로운 겨울 시즌 음료 라인업을 준비 중이다. 빽다방 관계자는 “계절 트렌드에 맞춘 다양한 시즌 음료를 선보여 고객에게 색다른 브랜드 경험과 계절의 즐거움을 지속적으로 전하겠다”고 말했다.

직원의 조기 퇴사나 조직과 구성원 간의 문화 부조화 등으로 기업이 감당해야 하는 이른바 ‘채용 실패’ 비용이 사례 1건당 2억1070만원이라는 조사 결과가 28일 나왔다. HR 테크 플랫폼 ‘스펙터’는 이날 오후 서울 강남구 대치동 섬유센터에서 열린 AI(인공지능) 채용 의사결정 솔루션 ‘TEO(테오)’ 공개 HR 트렌드 세미나 ‘Decision 2025’에서 “다양한 학술 연구와 실제 기업 사례를 바탕으로 분석한 결과”라며 이같이 밝혔다. ‘TEO’는 기업이 등록한 채용공고와 인재상 데이터를 기반으로 기업과 지원자 간 ‘일치율(Fit Data)’을 정밀하게 평가하는 AI 채용 의사결정 솔루션이다. 스펙터의 김형우 리드는 “같은 사례가 1년에 10건만 발생해도 21억700만원의 채용 실패 비용이 발생하는 셈”이라며 “웬만한 중소기업 한 곳의 순이익과 맞먹는 규모”라고 말했다. 조사는 면접관의 인건비, 채용 채널 활용 과정에서 투입된 비용 등을 종합해 이뤄졌다. 구인과 그 이후 직무 교육 등에 들어간 비용을 총망라했을 때 기업이 그만큼의 금액을 이미 손해 봤다는 의미로 풀이된다. 나아가 HR업계는 ‘채용 실패’를 단순한 인건비의 손실로만 여기지 않는다. 조직 생산성의 저하, 구성원들의 직무 몰입도 하락 등을 초래하면서 기업의 이익 추구 과정에 손실을 끼친다는 폭넓은 개념으로 짚는다. 업계는 기업에 악영향을 줄 수 있는 ‘채용 실패’의 유형을 총 다섯 가지로 구분한다. 첫 번째는 ‘저성과자’다. 기대한 직무 성과를 달성하지 못하고 생산성 등이 지속적으로 기준 이하를 보이는 유형이다. 당사자뿐만 아니라 같은 조직 구성원들의 능력까지도 소모시키는 부작용을 초래한다. 결국 팀 전체의 발전 속도를 늦추는 보이지 않는 ‘감속 장치’가 된다는 지적이다. 입사 6개월 안에 소속된 기업 등을 떠나는 ‘조기 퇴사’는 채용 실패의 두 번째 사례인데, 일반적으로 채용 실패를 말하면 가장 많이 떠올리는 유형이기도 하다. 공석 발생으로 구인 공고를 내고 재차 교육에 시간을 들여야 하는데, 이 기간은 기업 측면에서 업무 공백이 발생할 수 있어서 커다란 손실을 끼칠 수 있다. 세 번째는 조직 문화 부적응이다. 일하는 방식과 가치관이 구성원과 조직이 달라 생기는 일인데, 업무 과정에서 생각이 엇갈리고 소통이 되지 않아 협업이 어려운 경우다. 구성원 사이에서는 ‘같이 일하기 힘들다’는 생각이 퍼지고 동료들의 몰입도나 에너지를 떨어뜨릴 수 있다고 스펙터는 밝힌다. 비슷한 맥락으로 ‘대안 없는 불만’이나 ‘부정적인 시각’ 등으로 동료의 업무 몰입과 조직 분위기를 해치는 유형도 있는데, 이러한 사례에 해당하는 1명이 동료 10명을 떠나게 할 수 있다고 업계는 우려한다. 마지막으로는 조직 내에서 특별한 문제를 일으키지는 않지만 뚜렷한 성과도 내지 않는 ‘뉴트럴 퍼포머(Neutral Performer)’다. 현상 유지를 선호하고 성장 의지가 특별히 없는 경우다. 일부에서는 ‘채용 실패’ 지적에 의아할 수 있지만 조직 개편 등에서 인원을 감소시켜도 매출에 특별한 영향을 주지 않는 케이스가 여기에 해당하므로 명백한 채용 실패로 볼 수 있다고 스펙터는 진단했다. 조직 개선 열망이나 에너지를 빼앗을 수 있고, 장기적으로는 조직 전체 성장 속도가 줄어들어 회사의 성장을 멈추게 할 수 있다. 스펙터는 이러한 요소를 종합해 ‘채용 실패’ 1건당 2억여원이라는 예측을 뛰어넘는 채용 실패 비용 발생을 산출했다. 김형우 리드는 “채용 실패는 단순한 돈의 문제가 아닌 기회와 추진력의 상실이라는 결과를 가져온다”며 “잘못된 채용은 회사 전체를 도미노처럼 무너뜨릴 수 있다”고 강조했다. 이어 “채용 실패로 흘러나가는 비용을 막고 그 비용을 기업의 혁신과 성장에 쓸 수 있다면 HR 부서는 소위 ‘돈 쓰는 조직’이 아닌 회사의 성장을 만드는 조직이 될 수 있다”고 덧붙였다. 물론 ‘채용 실패’를 줄이기 위한 기업 차원의 노력도 요구된다. 구인 과정에서 기업과 정확히 일치하는 구체적인 인재상을 제시하고, ‘협업 능력을 갖춘’과 같은 두루뭉술한 표현보다는 어떤 식으로 일하는 사람을 선호하는지 등을 제시한다면 채용 실패로 이어지지 않을 수 있어서다. 세부 내용을 기업명만 바꿔서 공고로 게시해도 크게 어색한 대목이 없을 만큼의 일들이 국내 HR 시장에서 발생하곤 한다. HR 담당 부서의 역량이 발휘되어야 하는 대목인데, 필수 역량과 우대 사항을 구체적인 사례 중심으로 풀어 지원자가 실제 직무와 조직에 맞는지 판단할 수 있을 때 채용 실패 위험을 최소화할 수 있다. 스펙터 윤경욱 대표는 “우리나라 기업의 99%는 채용공고를 제대로 작성할 수 없을 것”이라면서도 “공고가 구체적이지 않다고 해서 우리 회사가 문제인가라고 생각하지는 않아도 된다”고 말했다. 이어 “AI와 데이터로 기업의 채용 실패를 예방하고 기술이 사람의 가치를 공정하게 평가할 수 있는 HR 환경을 만들겠다”고 말했다.

김포문화재단은 지난 25~26일 ‘김포는 바다다’를 슬로건으로 하는 시민체험 프로그램 등을 개최했다고 28일 밝혔다. 사전 공모에서 선정된 시민 등 270여명이 참여한 ‘석양빛 경기바다길 시민체험 프로그램’은 아라호와 KD크루즈를 타고 아라뱃길과 경기바다길을 돌아보는 내용으로 구성됐다. 윤명철 동국대 명예교수는 ‘물길의 역사에서 미래를 보다’를 주제로 진행된 아라호 선상 심포지엄에서 김포를 한강과 서해 등이 만나는 문명권의 중심이라고 의미를 부여했다. 이어진 토론에서는 김신호 인천일보 부사장과 유태용 서해문화연구원장, 김갑곤 경기만포럼 사무처장이 참여해 경기만권 공동문화벨트 조성의 필요성을 논의했다. 이와 함께 피아노 3중주와 한국화 퍼포먼스 등도 이어져 시민들의 눈길을 사로잡았다. 특히 한국전쟁 후 처음으로 서해에서 대명항에 이르는 뱃길이 열렸다는 데 프로그램의 큰 의미가 있다고 김포문화재단은 강조했다. 김포문화재단 이계현 대표이사는 “운하와 경기바다를 통해 대명항으로 이어지는 항로개척은 역사적인 일”이라고 말했다.

투썸플레이스는 겨울 시즌을 맞아 홀리데이 캠페인의 새로운 모델로 배우 박규영을 발탁했다고 28일 밝혔다. 매년 감각적인 비주얼과 스토리텔링을 결합한 홀리데이 캠페인으로 ‘겨울=스초생’이라는 공식을 만들어낸 투썸플레이스는 프리미엄 디저트 브랜드로서의 입지를 확고히 하고 있다. ‘스초생’은 투썸플레이스가 매년 겨울철 선보이는 스트로베리 초콜릿 생크림 케이크의 줄임말이다. 올해는 다채로운 매력과 글로벌 감각을 겸비한 배우 박규영을 모델로 기용해 한층 세련된 고감도 비주얼의 ‘스초생’ 캠페인을 선보인다. 박규영의 입체감 있는 연기와 장르를 넘나드는 섬세한 표현력은 매년 홀리데이 시즌 업계의 틀을 깨고 새로운 감각을 제시해 온 투썸플레이스와 완벽한 시너지를 낼 것으로 기대된다. 차세대 글로벌 스타로 발돋움한 박규영은 넷플릭스 시리즈 ‘오징어 게임’, 넷플릭스 영화 ‘사마귀’ 등에서 다양한 면모를 드러내고 있다. 작품 속에서는 카리스마 넘치는 연기를, 일상에서는 밝은 에너지를, 화보에서는 세련된 분위기를 자아내며 팔색조 같은 매력을 선보인다. 투썸플레이스 관계자는 “다음달 공개될 ‘스초생’ 광고에서는 지금까지와는 다른 압도적인 스케일과 박규영의 새로운 캐릭터를 함께 만나볼 수 있으니 많은 관심 부탁드린다”고 말했다.

다이닝브랜즈그룹의 bhc치킨이 대표 메뉴 ‘뿌링클’로 태국 현지의 입맛을 사로잡고 있다. 28일 관련 업계에 따르면 지난달 태국 방콕에 문을 연 13호점이 한 달간 ‘뿌링클’을 가장 많이 판매했다. bhc를 상징하는 노란 인테리어를 입고 약 25평(총 36석) 규모로 방콕 시내 대형 쇼핑몰 ‘센트럴 플라자 핀클라오’에 문을 연 이곳은 태국 현지인들은 물론 외국인 관광객들에게 ‘K-치킨’의 맛과 매력을 전하고 있다. 태국에서만 만나 볼 수 있는 ‘크리스피 뿌링클’도 이곳의 상위 판매 메뉴 자리를 차지했다. 크리스피 뿌링클은 현지의 습한 기후에도 바삭한 식감을 즐길 수 있도록 개발됐다. 현지인 입맛에 맞춰 닭 연골과 껍질을 활용한 특화 메뉴 ‘뿌링클 치킨 스킨(Skin)’과 ‘뿌링클 치킨 조인트(Joint)’도 뜨거운 반응을 얻고 있다. bhc는 지난해 태국 최대 배달 플랫폼과 독점 계약을 맺고 배달 전용 매장도 운영 중이다. bhc 관계자는 “오는 12월에는 올해 2월 출시 이후 국내 소비자들의 폭발적인 호응을 얻고 있는 ‘콰삭킹’을 태국 매장들에서도 선보이며 K-치킨의 글로벌 위상을 더욱 높여 나갈 계획”이라고 말했다. 지난해 태국 시장에 처음 진출한 이후 빠른 속도로 점포 수를 확대하며 성장세를 이어가는 bhc는 내년 초 현지에서 15호점 오픈을 앞두고 있다.

초등학생 자녀를 둔 학부모의 약 84%는 자녀에게 용돈을 주며, 자녀가 첫 용돈을 받는 시기는 만 나이 기준 평균 8.4세라는 조사 결과가 나왔다. 영어교육 전문기업 윤선생이 초등학생 자녀를 둔 학부모 총 586명을 대상으로 지난 15~20일 진행한 ‘가정 내 경제 교육 관련 설문조사’에서 ‘현재 자녀에게 용돈을 주고 있나’라는 질문에 전체 응답자의 83.8%가 ‘주고 있다’고 답했다. 용돈을 주는 방식에 관해서는 ‘정기적으로 준다’는 답변이 82.1%로 비정기적으로 용돈을 준다는 응답자 17.9%보다 많았다. 용돈을 주는 주기로는 ‘매주’가 61.0%로 가장 많고 ‘매월’이 32.8%다. 이어 ‘격주(4.7%)’, ‘매일(1.5%)’ 등의 순이었다. 학부모가 자녀에게 주는 용돈은 1개월 기준 ‘1만원 이상~3만원 미만’이 59.1%로 가장 많았다. 이어 △3만원 이상~5만원 미만(16.7%) △1만원 미만(9.0%) △5만원 이상~7만원 미만(7.7%) △7만원 이상~9만원 미만(3.9%) △9만원 이상~11만원 미만(3.6%) 등의 순으로 조사됐다. 평균 3만740원이다. 첫 용돈을 주기 시작한 시기 질문에는 전체 응답자의 29.9%가 만 나이 기준 7세라고 답했다. 대체로 초등학교 1학년 시기다. 이어 △8세(27.5%) △9세(13.6%) △10세(12.4%) △11세(8.4%) △12세(5.3%) △7세 미만(2.9%) 등의 순이었다. 평균 나이로는 8.4세다. 학부모들은 자녀에게 용돈을 주기 시작한 이유로 ‘돈을 쓰는 습관, 경제관념을 심어주기 위해서(61.5%·복수응답)’를 가장 많이 지목했다. 이어 △아이가 원해서(48.7%) △아이의 주변 친구들이 용돈을 받기 시작해서(23.2%) △아이가 혼자 있는 시간이 늘어나서(16.7%) △아이에게 필요한 물건이 많아져서(10.4%) 등의 답변이 이어졌다. 용돈을 쓰는 분야로는 ‘간식 등을 사 먹는다(77.0%)’가 가장 많았는데, 자녀의 용돈 사용 관련한 학부모들은 ‘계획 없는 충동구매(41.2%)’를 가장 많이 걱정하는 것으로 나타났다고 윤선생은 전했다.