다이닝브랜즈그룹의 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(아웃백)가 ‘러브백(LOVEBACK) 캠페인’으로 지역사회 이웃과 따뜻한 한 끼를 나누며 사회적 책임을 이어가고 있다. 러브백 캠페인은 ‘나보다 우리’라는 가치를 실천하기 위해 2013년부터 시작된 아웃백의 대표 사회공헌 활동이다. 외식 브랜드만의 장점을 살려 매장에서 직접 식사를 제공하고, 복지기관과의 파트너십을 통해 복지 사각지대 해소와 ESG(환경·사회·지배구조) 경영 실천에 힘쓰고 있다. 거제점은 지난 10일 거제시 사회복지법인 ‘성지원’ 소속 아동을 위해 블랙라벨 커플 세트와 패밀리 세트를 대접했다. 7년 전부터 매월 둘째 주 일요일마다 꾸준히 이어온 나눔으로, 단발성이 아닌 지속 가능한 ‘생활 속 봉사’라는 선례를 만들고 있다. 아웃백 기흥롯데아울렛점은 지난 11일 용인시 기흥장애인복지관과 협력해 장애인 26명을 매장으로 초청했다. 갈릭립아이, 투움바 파스타, 레몬 치킨 리조또 등 정성껏 준비된 메뉴를 함께 나누며 즐거운 시간을 보냈다. 해당 매장은 연 3회 정기 후원을 통해 관계를 이어 나가고 있다. 강남교보타워점은 지난 19일 가톨릭대학교 서울성모병원과 함께 암 완치자와 그 가족을 초대해 격려와 회복의 시간을 마련했다. 스파이시 세트, 레몬 치킨 리조또 등 건강하고 맛있는 메뉴를 제공하며 완치 후 새로운 일상을 응원했다. 이 활동은 매월 1회, 연간 10회 운영을 목표로 하고 있다. 아웃백 관계자는 “전국 매장이 지역사회와 함께 성장할 수 있도록 맞춤형 사회공헌을 지속하겠다”고 말했다.

이재명 대통령은 29일 “여야 지도부에게 순방 성과를 직접 설명하고, 협력 방안을 논의하기 위한 자리를 가능하면 조속히 마련하겠다”고 말했다. 이 대통령은 이날 오전 용산 대통령실에서 제39회 국무회의를 주재하고 “순방 성과를 이어가기 위해서는 초당적 협력이 뒷받침돼야 한다. 외교 문제나 국익에 관해서는 최소한 다른 목소리가 없었으면 한다”며 이같이 밝혔다. 이 대통령은 “외교도 결국 사람이 하는 일이고, 국익을 지키려면 마음을 얻어야 한다”며 “이번 순방에서 형성된 따뜻한 신뢰 관계를 바탕으로 우리 국익을 지키고, 주변국과의 협력도 확대해 나가도록 할 것”이라고 강조했다. 이어 “국민 여러분의 성원 덕에 미국과 일본 순방을 잘 마무리하고 돌아왔다. 국민 여러분의 아낌없는 조언이 큰 힘이 됐다”며 “팀 코리아 정신으로 현지에서 혼연일체로 함께 헌신해 준 기업인, 언론인 여러분에게도 각별히 감사의 인사를 드린다”고 덧붙였다.

더불어민주당의 ‘자숙 요구’ 속에서도 2박3일 호남 일정을 전개한 조국혁신당 조국 혁신정책연구원장이 연이은 사람들과의 만남에 정신이 없다면서도 힘을 받는다고 만족해했다. 조 연구원장은 28일 자신의 유튜브 채널 ‘조국TV’가 공개한 4분30여초 분량 영상에서 ‘사람들을 갑자기 많이 만나니 힘들지 않나’라는 진행자의 질문에 “힘을 받는다”고 답했다. 그는 “8개월 동안 거의 대화를 못하고 말을 못한 상태에 있다가 대화를 많이 해야 하니까 이상하다”면서도 “좋은 말씀, 쓴소리가 다 도움이 된다”고 덧붙였다. ‘피곤하지 않나’라는 질문에는 조 연구원장은 “피곤하다”며 “(최근) 일정이 계속 돌아가니 과거 총선할 때의 느낌을 받는다”고 말했다. 자녀 입시 비리 혐의 등으로 징역 2년이 대법원에서 확정됐으나 이재명 정부의 광복절 특별사면으로 8개월 만에 조기 출소한 조 연구원장은 지난 26일 국립 5·18 민주묘지 참배를 시작으로 2박3일간 호남 지역을 방문했다. 같은 날 천주교 광주대교구청을 찾아 옥현진 대주교를 예방했고, 27일에는 혁신당이 배출한 첫 기초단체장인 정철원 담양군수와의 차담이 있었다. 고(故) 최홍엽 광주환경운동연합 공동의장 묘소를 찾은 조 연구원장은 28일에는 전북 익산시 원불교 중앙총부에서 나상호 원불교 교정원장을 만났다. 유튜브 채널에서 공개된 영상은 이러한 일정 중 촬영된 것으로 보인다. 조 연구원장은 지난 25일 고(故) 노무현 전 대통령의 묘소를 참배하며 “호남 일정을 내년 지방 선거용으로 생각하시는 분들이 있는데 그것은 아니다”라고 선을 그었다. 하지만 내년 지방선거에서 민주당과의 본격 경쟁을 대비한 지역 기반 다지기 차원이라는 평가가 일부에서 나왔다. 그는 정 군수와의 차담에서 ‘호남 전체 발전을 위한 생산적 경쟁이 필요하다’고 말해 민주당을 겨냥한 것 아니냐는 해석을 낳기도 했다.

금요일인 29일에도 전국 대부분 지역의 최고 체감온도가 33도 안팎으로 오르는 등 무더위가 이어지겠다. 이날 오전 5시 기준 주요 지역의 기온은 서울 27.7도, 인천 27.6도, 수원 25.9도, 춘천 26.3도, 강릉 30.2도, 청주 26.8도, 대전 26.0도, 전주 25.1도, 광주 25.5도, 제주 27.1도, 대구 25.8도, 부산 26.2도, 울산 24.2도, 창원 24.6도 등이다. 낮 최고기온은 서울 31도, 인천 30도, 춘천 30도, 강릉 35도, 대전 33도, 대구 35도, 전주 33도, 광주 34도, 부산 33도, 제주 33도로 예상된다. 온열질환 발생 가능성이 높은 지역에서는 야외 활동과 외출을 자제하고 식중독 예방을 위한 철저한 음식 관리가 필요하다. 또 수시로 수분을 섭취하고 장시간 홀로 작업하는 것을 자제하는 것이 좋다. 수도권과 강원 북부 내륙에는 소나기가 내리는 곳이 있겠다. 강원 내륙·산지, 충남권, 충북 중·북부, 전라 내륙, 제주도에서는 오후부터 소나기가 내리는 곳이 있겠다. 예상 강수량은 인천·경기 북부, 강원 북부 내륙, 서해5도 5~60㎜, 서울·경기 남부, 강원 중·남부 내륙, 강원 산지 5~40㎜, 대전·세종·충남, 충북 중·북부 5~30㎜, 전남 동부 내륙, 전북 북동 내륙, 제주도 5~20㎜다. 바다의 물결은 동해·서해 앞바다에서 0.5~1.5ｍ, 남해 앞바다에서 0.5~1.0ｍ로 일겠다. 안쪽 먼바다(해안선에서 약 200㎞ 내 먼바다)의 파고는 동해·서해 0.5~2.0ｍ, 남해 0.5~1.0ｍ로 예측된다.

넥슨은 사내 기부 캠페인 ‘더블유 캠페인’으로 모은 6500여만원을 아동복지 전문기관인 초록우산 어린이재단에 전달했다고 28일 밝혔다. ‘더블유 캠페인’은 넥슨의 나눔 문화를 조성하고자 시작된 매칭 그랜트형 임직원 기부 캠페인이다. 임직원이 기부한 금액과 동일한 액수를 회사가 매칭해 사회문제 해결을 지원한다. 2021년부터 오프라인 행사를 중심으로 지속 운영하며 사내에 나눔 문화를 정착시켰다는 평가를 받는다. 지난 4~8일 ‘더블유 캠페인’에서 넥슨코리아 임직원 751명이 모금한 3000여만원에 사측이 같은 금액을 더해 총 6500여만원을 마련했다. 기부금은 폭염과 침수 피해를 겪는 아동 거주 저소득 가정의 냉방기와 제습기 등 구매와 집수리 등 주거환경 개선에 쓰인다. 넥슨 사회공헌팀 최연진 팀장은 “임직원들의 따뜻한 관심과 참여로 마련된 기부금이 기후재난으로 어려움을 겪는 아동 가정에 실질적인 도움이 되기를 바란다”며 “앞으로도 넥슨은 임직원들과 함께 더 의미 있고 지속 가능한 나눔 문화를 만들어 나가겠다”고 말했다.

보이스피싱 예방 애플리케이션(앱) ‘시티즌코난’이 누적 다운로드 900만건 돌파를 눈앞에 두고 있다. 올해로 출시 4년을 맞이한 이 앱은 단순한 보안 툴을 넘어 경찰·금융기관과의 협업으로 보이스피싱 피해를 막는 데 도움을 주고 있다. 국가 차원의 보이스피싱 공동 대응 체계 구축을 목표로 삼고 개발됐으며, 정보통신(IT) 기술에 금융·치안망이 연계된 보이스피싱 대응 플랫폼이라는 평가를 받는다. 특히 금융기관 앱의 비활성화 상태에서도 위협을 탐지하는 기술도 적용했는데, 인공지능 기반 금융보안 기술 전문기업으로 ‘시티즌코난’을 개발한 인피니그루는 이와 관련된 특허를 8개 보유 중이다. 시티즌코난이 출시를 앞둔 프리미엄 서비스 ‘시티즌코난 멤버십’은 무료 버전에서의 광고 협찬을 없애고, 업계 최고 수준의 보이스피싱 피해 보상 보험과 전문 케이 서비스 등이 들어갈 예정이다. 인피니그루 유경식 대표는 “국민의 디지털 생명과 일상을 보호하는 디지털범죄 사회안전망 플랫폼으로 자리매김하겠다”고 말했다.

스타 셰프의 레시피 등 지식재산권(IP)을 활용한 삼성웰스토리의 구내식당 메뉴가 고객사 매출 증대로 이어지고 있다. 28일 식자재유통 업계에 따르면 서울 시내의 한 대형 건설사 구내식당에 넷플릭스 시리즈 ‘흑백요리사’에서 ‘이모카세’로 이름을 널리 알린 김미령 셰프가 방문했다. 김 셰프는 ‘이모카세 들기름막국수 소스’를 활용한 메뉴를 구내식당 이용객들에게 직접 제공하고, 이용객들과 기념사진도 찍는 등 프로모션에 동참해 화제가 됐다. 삼성웰스토리는 올해 4월 김 셰프가 소속된 셰프 전문 기획사 어드밴스드 퀴진과 업무협약을 체결했다. 이는 고객사의 신메뉴 판매 확대 지원을 위한 스타 셰프 IP의 상품 브랜딩 제공으로도 이어졌다. 반찬 프랜차이즈 ‘슈퍼키친’의 신제품 7종에는 ‘이모카세 1호가 요리하다’는 콘셉트의 상품 브랜딩이 들어갔다. 슈퍼키친의 신제품은 김 셰프 IP 활용에 힘입어 일부 제품의 판매량이 적게는 120%에서 많게는 150%까지 오르는 효과를 봤다. 흑백요리사에 ‘만찢남’으로 등장한 조광효 셰프와도 한정판 B2B(기업간 거래) 제품을 출시하는 등 다양한 IP 접목 방안을 삼성웰스토리는 추진하고 있다. 삼성웰스토리 관계자는 “다양한 협업 모델을 통한 차별화된 솔루션 제공으로 식자재 고객사와 함께 상생해나가겠다”고 말했다.

디저트 카페 ‘빌레엔젤’을 운영하는 그레닉스는 경기 군포공장의 10년 연속 무사고 기록을 달성했다고 28일 밝혔다. 앞서 2015년 설립한 군포공장은 이날까지 안전사고가 한 건도 발생하지 않았다고 그레닉스는 전했다. 올해 6월 기준 직원이 250여명인 이 기업은 ‘속도보다 방향이 중요하다’는 그레닉스 곽계민 대표의 철칙에 따라 안전을 최우선 가치로 하는 경영철학을 고수해오고 있다. 그레닉스 군포공장은 자동화 시스템으로 안전성과 효율성을 동시에 확보했다. 2017년 도입된 자동화 시스템은 크레이프 케이크를 비롯한 다양한 케이크 생산에서 위험한 공정을 자동화함으로써 작업자의 안전사고 위험을 원천 차단했다. 곽계민 대표는 “많은 식품업체들이 인건비 절약을 위해 자동화를 도입하지만, 우리는 직원들의 안전을 위해 자동화에 투자했다”며 “단기적으로는 비용이 많이 들었지만, 장기적으로 보면 가장 현명한 선택이었다”고 말했다. 곽 대표는 지난달 29일 서울 영등포구 빌레엔젤 여의도점에서 신제품 시식회를 열고 “우리는 케이크의 하겐다즈를 꿈꾼다”고도 했다. 장인정신과 고품질 원료를 인정받는 ‘하겐다즈’처럼 케이크 품격을 높인다는 각오다. 시식회에서는 ‘떠먹는 쿠키앤크림 스쿱 케이크’와 ‘떠먹는 복숭아 요거트 스쿱’이 공개됐다. 국내에서 ‘크레이프 케이크’ 맛집으로 알려진 빌리엔젤은 미국·캐나다 진출에 힘을 쏟고 있다. 지난달 기준 미국 식품의약국 등 현지 기관의 제품 등록 절차를 진행 중이다. 현지 직접 수출을 생각했지만 여건 상 B2B(기업간 거래)로 첫 발을 내딛는다는 계획이다. 곽 대표는 하반기 중 첫 선적을 예상하고 있다. 국내에서 20여곳 매장을 운영 중인 빌리엔젤은 케이크의 매력을 더욱 잘 드러낼 수 있는 새로운 형태의 매장을 선보이는 데 집중할 계획이다.

외식 프랜차이즈 본아이에프는 28일 가맹점 역량과 고객 만족도 제고를 위한 ‘본 전문가 인증 제도’를 확대 운영한다고 밝혔다. 가맹점 품질과 서비스 그리고 위생 수준 향상으로 현장 전문 역량 강화를 위한 본아이에프의 자체 인증 시스템이다. 본아이에프가 운영하는 모든 브랜드가 차별화된 품질과 전문성을 갖춰 고객에게 최상의 경험을 제공하도록 전사 도입·운영 중이다. 올해로 4년 차를 맞은 가운데 일본 토리파이탄 라멘 전문 브랜드 ‘멘지(MENJi)’까지 확대 적용한다. 전 매장이 연 1회 본사에서 진행되는 정기 교육에 필수로 참석·응시하며, 현장 운영과 맛과 서비스 그리고 위생 전반 등에서 엄격한 평가를 거친다. 엄격한 기준을 통과한 매장은 ‘전문가 인증 매장’ 자격을 부여받아 매장 출입문에 인증 마크를 부착하고, 본아이에프의 주문 애플리케이션 ‘본오더’에서도 고객이 이를 확인할 수 있다. 본아이에프 관계자는 “고객 만족을 최우선 가치로 삼아 최상의 경험을 제공할 수 있도록 아낌없이 지원하겠다”고 말했다.

한국농수산식품유통공사(aT) 홍문표 사장은 27일 서울 중구 프레스센터에서 열린 ‘2025 세계기후환경포럼’에서 ‘기후위기 대응과 식량 안보 강화’를 주제로 기조강연을 진행했다. 올해로 11회를 맞은 세계기후환경포럼은 지구온난화와 기후변화의 심각성을 환기하고 기후·에너지·물·식량 등 인류 공동의 현안을 다루는 자리다. 포럼에는 홍문표 사장을 비롯해 환경부 안세창 기후탄소정책관, 고려대학교 이우균 교수, 한국정밀농업연구소 남재작 소장 등 관·학·연 주요 인사들이 참석해 잦아지는 기후재난의 대응 방안 등을 모색했다. 홍 사장은 강연에서 기후위기로 직면한 현실을 짚었다. 산불을 기후재난의 대표 사례로 꼽은 후, 헬기 운용 효율성 개선과 간이 담수지 설치 사업 추진 등을 제안했다. 식량 안보 강화 방안에는 기후변화에 강한 신품종 개발이 농업의 지속가능성을 높이는 핵심 요소라고 강조도 했다. 특히 aT가 추진해온 친환경·저탄소 농어업 전환과 씨종자·신품종 개량 등 7대 혁신방향으로 농어업을 기후위기 대응 산업으로 발전시키겠다는 비전도 밝혔다. 홍 사장은 “적극적인 기후위기 대응으로 국민의 먹거리를 안정적으로 공급하며, 농어촌·농어민(축산)이 잘 사는 강한 대한민국을 만들어 나가는 데 최선을 다하겠다”고 말했다.