서울 대표 쇼핑·관광 상권 명동이 다시 활기를 되찾고 있는 가운데, 유니클로가 국내 최대 규모의 플래그십 스토어를 선보인다. 단순 판매를 넘어 브랜드 정체성을 반영한 외관과 커스터마이징 등 체험요소가 가미된 복합 쇼핑 매장으로 꾸며 명동의 새로운 랜드마크로 자리매김한다는 계획이다. 유니클로는 오는 22일 글로벌 플래그십 스토어 ‘유니클로 명동점’ 공식 개장을 앞두고 19일 미디어 투어를 진행했다. 이날 오전 찾은 명동 플래그십 스토어는 외관부터 시선을 압도했다. 화이트 패널 위에 설치된 디지털 로고 사이니지가 돋보이는 대형 파사드는 수많은 패션·뷰티 브랜드 간판이 늘어선 명동 거리에서 강렬한 시각적 대비를 이뤘다. 규모도 국내 매장 중 가장 크다. 지상 3층, 총 3254.8㎡(약 1000평) 규모로 조성돼 유니클로의 라이프웨어(LifeWear) 전 라인업을 한 공간에서 만나볼 수 있다. 매장 안으로 들어서면 유니클로 특유의 단순함과 기능미가 공간 전반에 녹아 있다. 높은 층고와 개방감 있는 구조, 화이트톤의 인테리어는 브랜드가 추구하는 ‘단순미’를 상징적으로 보여준다. 진열된 제품 사이사이에 다양한 체험 서비스를 자연스럽게 배치해 쇼핑 동선을 직관적으로 구성한 점도 눈에 띈다. 1층에는 유니클로 브랜드 철학을 보여주는 ‘라이프웨어 매거진 존’을 비롯해 대표 기능성웨어인 ‘에어리즘’과 26가지 컬러의 리넨 셔츠(여성14종 ·남성 12종), 스포츠웨어존 등 여성과 남성 라인업 주요 제품이 전시됐다. 매장 안쪽에는 그래픽 티셔츠 라인업을 중심으로 한 ‘UTme!(유티미) 존’이 자리했다. 을지다방, 진주회관, 부루의 뜨락 등 명동과 서울을 상징하는 로컬 브랜드와 협업한 한정 디자인을 선보이며 지역성과 차별화를 강조했다. 특히 25일 전국 매장에서 판매 예정인 인기 캐릭터 ‘몬치치’ UT 티셔츠는 명동점에 한해 22일부터 만나볼 수 있다. 티셔츠 진열대 앞에는 커스터마이징 서비스존을 마련해 고객이 직접 티셔츠와 토트백을 꾸밀 수 있도록 했다. 명동을 대표하는 다양한 파트너와 협업한 한정 디자인 스탬프도 선보인다. 매장 2층은 여성과 키즈·베이비 라인업을 중심으로 구성됐다. 매장 곳곳에는 명동의 시대별 풍경을 담은 사진 작품을 전시해 쇼핑과 함께 명동의 역사와 변화를 감상할 수 있도록 했다. 덴마크 출신 디자이너 세실리에 반센과 협업한 컬렉션도 눈길을 끌었다. 풍성한 실루엣과 섬세한 디테일로 잘 알려진 세실리에 반센의 디자인 감성을 유니클로의 실용적인 라이프웨어에 접목한 제품들이다. 매장 관계자는 “세실리에 반센 협업 컬렉션 전 라인업을 한자리에서 선보이는 곳은 명동점이 유일하다”고 설명했다. 여성복 매장 한켠에는 ‘프라이빗 피팅룸’을 배치해 여성 고객이 브라탑이나 티셔츠 등을 편안하게 착용할 수 있도록 배려했다. 3층에서는 남성 라인업과 함께 전 세계 유니클로 주요 매장에서 운영 중인 ‘리유니클로 스튜디오(RE.UNIQLO STUDIO)’를 선보인다. 의류의 선순환을 목표로 수선과 자수 서비스를 제공하는 공간으로, 고객은 쇼핑과 동시에 구멍이나 찢어진 부분을 보수하고 솔기를 손보거나 패치워크를 더하는 등 다양한 리폼 서비스를 받을 수 있다. 자수 서비스를 통해 옷에 자신만의 개성을 더하는 커스터마이징도 가능하다. 고객 편의성도 강화했다. 매장 한편에 ‘픽업 보관함’을 설치해 유니클로 애플리케이션에서 구매한 제품을 현장에서 바로 수령할 수 있도록 했다. 이를 통해 원하는 사이즈가 없거나 인기 협업 상품이 조기 품절됐더라도 애플리케이션으로 주문한 뒤 매장 내 픽업 보관함에서 간편하게 받을 수 있다. 더 이상 입지 않는 옷을 기부할 수 있는 수거함도 마련했다. 단순히 새 옷을 판매하는 데 그치지 않고 의류를 오래 입고 다시 활용하는 과정을 제안함으로써 자원 순환과 지속가능성이라는 브랜드 메시지를 강조했다. 유니클로의 명동 복귀는 약 5년 만이다. 유니클로는 2011년 명동역 인근에 4개 층, 1128평 규모의 ‘명동중앙점’을 열며 당시 아시아 최대 규모의 SPA 플래그십 매장으로 주목받았다. 그러나 당시 일본 제품 불매운동과 코로나19 여파로 외국인 관광객이 급감했고, 명동 상권이 침체되면서 2021년 1월 문을 닫았다. 이번 복귀는 외국인 관광객 증가와 상권 회복에 맞춘 전략적 행보로 풀이된다. 한때 면세점과 화장품 중심의 관광 상권이었던 명동은 최근 K-패션과 체험형 플래그십 스토어가 잇따라 들어서며 다시 글로벌 쇼핑 거점으로 부상하고 있다. 문화체육관광부에 따르면 올해 1분기 방한 외국인 관광객은 476만 명을 돌파하며 1분기 기준 역대 최대를 기록했다. 한국관광공사 집계에서도 지난해 상반기 명동 방문 외국인은 약 450만 명으로 서울 주요 상권 가운데 가장 많은 수준을 나타냈다. 쿠와하라 타카오 에프알엘코리아 공동대표는 “한국 고객뿐만 아니라 명동을 방문하는 전 세계 고객을 대상으로 유니클로 라이프웨어의 모든 라인업을 선보일 것”이라며 “차별화된 고객 경험으로 명동 핵심 매장으로 자리잡길 기대한다”고 밝혔다.

삼성전자 노사가 19일 2차 사후조정 이틀차 회의를 진행하는 가운데 양측이 성과급 부문·사업부 배분 비율을 두고 막판 접점 찾기에 나선 것으로 알려졌다. 노조는 영업이익의 15%를 재원으로 부문 70%, 사업부 30%의 비율로 배분하자고 주장하고 있는 반면 사측은 적자 사업부에도 많은 성과급을 보장하는 방식이 성과주의에 역행한다며 전체 배분율을 낮추자고 맞서고 있다. 19일 업계에 따르면 삼성전자 노사는 전날부터 세종 중앙노동위원회(이하 중노위)에서 진행 중인 2차 사후조정 회의에서 성과급 재원의 부문·사업부별 배분 비율을 두고 이견을 보였다. 노조는 영업이익의 15%를 성과급 재원으로 확보하되 이를 ‘부문 70%, 사업부 30%’의 비율로 분배하자고 주장하고 있는 것으로 알려졌다. 이는 디바이스솔루션(DS) 부문 성과급 재원의 70%를 모든 사업부에 균등하게 분배함으로써 사업부별 격차를 최대한 줄이려는 것이다. 부문 배분 비율을 높이면 사업부간 격차가 줄어 적자 사업부에 유리하고, 반대로 부문 배분 비율이 낮아지면 실적을 낸 사업부에 보상이 집중되는 구조다. 반면 사측은 부문 공통 재원이 과도하게 많아질 경우 적자 사업부 직원들도 흑자 사업부와 거의 동일한 성과급을 받게 돼 성과주의 원칙이 훼손될 수 있다는 우려를 전달한 것으로 알려졌다. 실제로 DS 부문이 올해 1분기 영업이익 53조7000억원으로 역대 최대 실적을 기록했으나 사업부별 성과는 크게 엇갈린 것으로 알려졌다. 부문 내 메모리 사업부 영업이익만 54조원에 달하는 반면, 시스템LSI·파운드리 등 비메모리 사업부는 적자를 기록한 것으로 추정된다. 비메모리 사업부는 올해도 적자 가능성이 높은 상황이지만, DS 부문 공통 재원으로 70%가 할당될 경우 이들 사업부도 300조원대 영업이익이 예상되는 메모리 사업부와 큰 차이 없는 수억원대 성과급을 받게 된다. 한편, 노사는 기존의 초과이익성과급(OPI) 지급 기준과 특별포상, 성과급 제도 등을 두고 논의를 이어가고 있다. 노조 측은 영업이익 15% 성과급 지급과 상한 폐지, 제도화를 요구하고 있다. 사측은 성과급 상한 50%는 유지하되 DS부문이 업계 1위나 영업이익 200조 이상 달성시 특별포상을 하는 안을 제시한 것으로 알려졌다.

주택담보대출 금리 상단이 다시 연 7%를 넘어섰다. 미국 등 주요국 국채 금리가 급등하면서 국내 채권금리도 동반 상승했고, 이에 따라 가계의 이자 부담이 다시 커질 것이라는 우려가 나온다. 19일 금융권에 따르면 KB국민은행, 신한은행, 하나은행, 우리은행, NH농협은행 등 5대 은행의 고정형(5년) 주택담보대출 금리는 전날 기준 연 4.43~7.03%로 집계됐다. 지난 3월 말 금리 상단이 처음 7%를 넘어선 뒤 한동안 6%대로 내려왔지만, 이달 들어 다시 7%대를 기록했다. 최근 대출금리가 빠르게 뛰는 것은 글로벌 금융시장에서 채권금리가 급등한 여파다. 미국 10년물 국채 금리는 연 4.6%대로 올라섰고, 30년물 금리는 연 5%대를 뚫어 지난 2007년 7월 이후 최고 수준까지 치솟았다. 중동 리스크에 따른 인플레이션 우려가 커지면서 미국뿐 아니라 영국, 일본 등 다른 주요국 채권 금리도 급격히 상승했다. 인플레이션 장기화에 미 연방준비제도(Fed·연준)가 금리를 인하하는 것이 어려울 것이라는 전망이 확산되고 있는 영향이다. 글로벌 금리 상승은 국내 채권시장에도 영향을 미치고 있다. 국고채 3년물 금리는 지난 15일 기준 연 3.7%를 돌파한 데 이어 18일 기준 장중 3.8%대를 넘어섰다. 10년물 금리도 4.2%대 수준을 유지하고 있다. 고정형 주담대 금리의 기준이 되는 금융채(AAA) 5년물 금리도 지난 15일 기준 4.279%로 지난 2024년 4월 중순 이후 2년 새 최고치를 나타냈다. 이란 전쟁 장기화에 따른 고유가·고물가 우려가 커지면서 금융시장에서는 연내 한국은행의 기준금리 인상 가능성까지 제기되고 있다. 이에 따라 은행권 대출금리 상승세가 당분간 이어질 가능성이 높다는 전망이 나온다. 변동형 주담대 금리도 오름세를 보이고 있다. 은행권 변동금리의 기준이 되는 코픽스(COFIX)는 지난 4월 신규 취급액 기준 2.89%로 전달보다 0.08%포인트 올랐다. 이에 따라 주요 은행의 코픽스 연동 주담대 금리도 같은 폭으로 인상됐다. 대출금리가 지속 오르게 되면 변동금리 대출 차주, 그 중에서도 ‘영끌족’의 이자 상환 부담이 한층 커질 수 있다. 한국은행 경제통계시스템에 따르면 예금은행이 지난 3월 신규 취급한 주담대 중 변동금리 대출 비중은 39.2%로 전월 대비 10.3%포인트 늘어난 상황이다. 이는 지난 2022년 6월(42.9%) 이후 3년 9개월 만에 가장 큰 규모다.

스타벅스코리아가 5·18 민주화운동 기념일에 진행한 이벤트와 관련해 이마트 그룹 김수완 총괄 부사장이 사과를 위해 광주를 찾았지만, 5월 단체와의 면담은 성사되지 않았다. 이마트 그룹은 19일 오전 10시 스타벅스코리아 이벤트 논란과 관련한 사과와 면담을 위해 광주 5·18기념문화센터를 방문했다. 하지만 5·18기념재단과 5월 3단체는 이날 스타벅스코리아 측과 만나지 않기로 했다. 5·18부상자회는 스타벅스 측이 특정 시점을 겨냥한 이른바 ‘노이즈 마케팅’을 한 것 아니냐는 우려가 있다며, 우선 대국민 사과와 함께 광주 방문 경위 등을 설명해야 한다는 입장을 밝혔다. 5·18기념재단 역시 스타벅스 측의 진정성 있는 조치가 필요하다며 이날 면담은 진행하지 않겠다고 밝혔다.

미국 뉴욕증시가 이란 전쟁 관련 불확실성과 기술주 약세 속 혼조 마감했다. 18일(현지시간) 뉴욕증권거래소(NYSE)에서 다우존스30산업평균 지수는 전 거래일 대비 0.32%(159.95포인트) 오른 4만9686.12에 거래를 마쳤다. 대형주 위주인 스탠더드앤드푸어스(S&P) 500 지수는 0.07%(5.45포인트) 하락한 7403.05에, 기술주 중심의 나스닥 지수는 0.51%(134.411포인트) 내린 2만6090.734에 장을 마쳤다. 기술주 하락에 S&P500과 나스닥 지수가 동반 하락했다. 이날 뉴욕 증시는 기술주와 반도체주 약세가 지수 전반을 끌어내렸다. 대형 기술주 M7 종목 중 인공지능(AI) 대장주 엔비디아는 전 거래일 대비 -1.33%(3.00달러) 하락한 222.32달러에 장을 마쳤다. 마이크로소프트(0.38%)과 알파벳(0.04%) 등은 올랐고 애플(-0.22%), 테슬라(-2.90%) 등은 내렸다. 시게이트와 마이크론은 약 6%, 7%씩 하락했고, 샌디스크도 5.3% 떨어졌다. 최근 급등에 따른 차익 실현과 함께 오는 20일 엔비디아 실적 발표를 앞둔 경계감이 매도 압력으로 작용한 것으로 풀이된다. 여기에 트럼프 대통령의 최근 중국 방문이 대만 방위 문제에 대한 의문점을 남기면서, 공급망 우려가 커진 반도체 주식들의 차익 실현 매물을 자극했다는 분석이다. 미국은 이란이 건넨 새 제안을 두고 이전과 비교할 때 형식적인 진전만을 담고 있으며, 합의에 충분치 않은 것으로 본다는 미 언론 보도가 나왔다. 다만 오후 들어 도널드 트럼프 미 대통령이 이란에 대한 군사행동을 연기하겠다고 밝히면서 S&P500 지수 등은 낙폭을 상당수 만회했다. 이란 전쟁 장기화 우려로 국제유가는 상승세를 이어갔다. 국제유가는 오름세로 마쳤다. 뉴욕상업거래소에서 7월 인도분 브렌트유는 2.60% 오른 배럴당 112.10달러, 미 서부 텍사스산 원유(WTI) 선물은 3.07% 오른 배럴당 108.66달러에 각각 거래를 마쳤다. 3거래일 연속 상승으로, 브렌트유와 WTI는 각각 이달 4일과 지난달 7일 이후 종가 기준 최고치를 기록했다.

서울 지하철 2호선 신림역에 정차 중이던 열차 내부에서 승객 소지품에서 연기가 나 승객들이 긴급 하차하는 소동이 벌어졌다. 서울교통공사에 따르면 이날 오후 6시 25분부터 약 10분간 지하철 2호선 상행선의 운행이 잠시 멈췄다. 연기가 발생한 소지품을 소지한 승객이 열차에서 하차하면서 상황이 종료됐다. 소방당국이 도착했을 당시에는 이미 불이 꺼진 상태였던 것으로 전해졌다. 이 사고로 인명피해는 발생하지 않았으며 불이 열차 내부로 번지지도 않은 것으로 파악됐다. 역무원들은 승객들을 열차 밖으로 하차 조치했다. 지하철 2호선 상행선은 오후 6시 34분쯤부터 정상 운행 중이다.

화요일인 19일에도 전국적으로 초여름 더위가 이어지겠다. 낮 기온이 30도를 웃도는 지역이 나타나면서 한낮 무더위가 이어질 전망이다. 18일 기상청에 따르면 19일 전국이 구름 많다가 밤부터 차차 흐려지겠다. 아침 최저기온은 14~20도, 낮 최고기온은 24~33도를 오르내리겠다. 경상권을 중심으로 낮 기온이 30도 이상 오르겠고, 일부 내륙을 중심으로 최고 체감온도가 31도 안팎까지 오르겠다. 주요 도시 예상 최저기온과 최고기온은 서울·부산 18도와 27도, 인천 17도와 27도, 대전·광주 16도와 30도, 대구 17도와 33도, 울산 16도와 29도 등이다. 이번 더위는 수요일인 20일 비가 시작되면서 점차 누그러질 전망이다. 20일 오전 전남 서부와 제주산지를 시작으로 오후에는 전국으로 확대되겠고, 21일까지 이어지는 곳이 있겠다. 강원 영동과 남부지방 일부, 제주도는 21일 저녁까지 비가 이어질 가능성이 있다. 예상 강수량은 서울·인천·경기 북부·서해5도·강원내륙·강원산지 5∼20㎜, 경기 남부·충청·대구·경북 5∼30㎜, 호남과 부산·울산·경남 10∼40㎜, 강원 동해안·울릉도·독도 5㎜ 안팎, 제주 20∼60㎜(산지와 남부중산간 최고 80㎜ 이상) 수준이 될 것으로 예상된다. 미세먼지 농도는 전 권역이 ‘좋음’~‘보통’ 수준을 보이겠다.

법원이 삼성전자가 노동조합을 상대로 낸 파업 등 위법 쟁의행위 금지 가처분 신청 대부분을 받아들인 가운데, 노조는 오는 21일 총파업을 강행하겠다는 입장을 밝혔다. 초기업노조 삼성전자지부는 18일 입장문을 내고 “법원의 결정을 존중한다”며 이같이 밝혔다. 앞서 수원지법 민사31부(신우정 수석부장판사)는 이날 삼성전자가 삼성그룹초기업노동조합 삼성전자지부와 전국삼성전자노동조합 등을 상대로 낸 위법 쟁의행위 금지 가처분 신청 사건에서 일부 인용 결정을 내리고 이를 당사자들에게 전자송달했다. 노조 측은 “안전보호시설과 보안작업의 존재, 필요성은 채무자(노조)도 인정하는 취지였다”면서 “다만 구체적 범위와 인원만을 다투었다”고 설명했다. 그러면서 “재판부는 범위에 대해 채권자(삼성전자)의 주장을 인용했다”면서 “다만 채권자가 신청 취지에 포함하지 않은 ‘인원’에 관한 판단도 함께했다”고 덧붙였다. 노조 측 설명에 따르면 재판부는 노조가 주장한 ‘주말 또는 연휴’ 인력도 평상시의 인력에 해당해 해당 인원으로 안전보호시설과 보안작업을 수행할 수 있도록 판단했다. 노조는 “범위에 대해서는 채권자의 주장을, 인력에 대해서는 채무자의 주장을 인용한 취지로 보인다”고 설명했다. 이어 “채권자는 평일 인력으로 인용된 내용을 수행할 시 반도체(DS)부분만 7000명(DS인력 8.97%·전체 5.43%)이 근무하는 것에 불과해 쟁의권 행사에 방해가 되지 않는다는 주장을 펼쳐왔다”고 덧붙였다. 또 “이번 결정으로 채무자의 주장인 ‘주말 또는 연휴 인력' 근무가 가능해 7000명보다 더 적은 인력이 근무하게 될 것이어서 사실상 쟁의행위에는 아무런 방해가 되지 않는다"고 강조했다. 한편 삼성전자 노사는 중앙노동위원회에서 2차 사후조정을 진행 중이다. 이날 저녁 7시까지 마무리되지 않을 경우 19일 10시에 추가 사후조정을 진행할 예정이다.

초여름은 상추가 가장 맛있어지는 계절이다. 갓 수확한 상추는 잎이 단단하고 수분이 가득해 아삭한 식감이 살아있다. 하지만 싱싱한 상추를 구입 후 하루 이틀만 지나도 잎이 처지고 가장자리가 말라 버리는 것을 볼 수 있다. 이럴 땐 찬물에 10분 정도 담가두면 잎이 다시 수분을 머금으면서 갓 수확한 듯 아삭한 식감을 되찾을 수 있다. ◆ 축 늘어진 상추, 찬물 10분이면 탱탱하게 살아나 18일 식품업계에 따르면 상추는 수분 함량이 매우 높은 잎채소다. 일반적으로 전체의 약 95%가 물로 이루어져 있어 갓 수확했을 때 잎이 단단하고 아삭한 식감을 낸다. 특히 초여름에 출하되는 상추는 햇빛과 적절한 온도의 영향을 받아 잎이 연하고 수분이 풍부해 맛이 가장 좋다고 알려져 있다. 하지만 이런 높은 수분 함량 때문에 시간이 조금만 지나도 쉽게 시들 수 있다. 상추가 시드는 이유는 잎 속의 수분이 빠져나가면서 식물 세포 내부 압력인 ‘팽압’이 낮아지기 때문이다. 식물 세포는 내부에 물이 충분할 때 세포벽을 바깥으로 밀어내며 단단한 형태를 유지한다. 그러나 수확 후 시간이 지나면서 수분이 증발하면 세포를 지탱하는 힘이 약해지고 잎이 축 처지게 된다. 이 과정에서 무게도 조금씩 줄어들고, 잎의 가장자리부터 마르고 주름이 생기기도 한다. 마트에서 싱싱해 보이던 상추가 냉장고에 하루 이틀만 넣어두어도 힘없이 처지는 이유도 여기에 있다. 냉장고에 넣어둔 상추가 축 늘어졌다고 해서 바로 버릴 필요는 없다. 단순히 수분을 잃은 상태라면 찬물에 10분 정도 담가두면 잎 조직이 수분을 다시 흡수해 잎이 살아난다. 얼음을 몇 조각 넣으면 온도가 낮아져 조직이 더욱 단단해진다. 너무 오래 담가두면 잎이 물러질 수 있어 10~15분 이내가 적당하다. 이 방법은 상추뿐 아니라 깻잎, 치커리, 로메인 상추 등 다른 잎채소에도 활용이 가능하다. 다만 잎이 갈색으로 변했거나 끈적한 점액이 생긴다면 변질된 상태라 폐기해야 한다. 구입한 상추를 신선하게 유지하려면 보관하려면 수분 관리가 중요하다. 구입 직후 물에 씻지 않은 상태로 키친타월이나 종이타월에 감싸 밀폐용기나 지퍼백에 넣어 냉장에 보관하면 수분 손실을 줄일 수 있다. 밀폐용기나 지퍼백에 넣어 냉장실 채소 칸에 보관하면 신선도가 더 오래 유지된다. ◆ ‘쌈만 먹기엔 아까워’ 상추로 만드는 다양한 밥 반찬 상추는 비타민 A와 비타민K, 엽산, 식이섬유가 풍부해 대표적인 쌈채소로 꼽힌다. 고기와 함께 먹으면 느끼함을 덜어주고 특유의 신선한 향이 식욕을 돋운다. 상추는 쌈채소로만 먹기에는 아까운 식재료다. 남은 상추를 활용해 간단한 밑반찬을 만들면 색다른 맛을 즐길 수 있다. 가장 손쉽게 만들 수 있는 반찬은 ‘상추 겉절이’다. 상추를 한입 크기로 찢은 뒤 고춧가루 1큰술, 국간장 또는 진간장 1큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘 약간, 참기름 1큰술, 통깨를 넣어 가볍게 버무리면 완성된다. 여기에 양파나 부추를 더하면 아삭한 식감과 풍미가 한층 살아난다. 도토리묵과 상추를 무쳐낸 ‘상추 묵무침’도 별미다. 먼저 도토리묵 한 모를 먹기 좋은 크기로 썰고, 상추는 한입 크기로 찢어 준비한다. 양념장은 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 식초 1큰술, 매실청 또는 올리고당 1큰술, 다진 마늘 반 큰술, 참기름 1큰술을 섞어 만든다. 준비한 도토리묵과 채소에 양념장을 넣고 살살 버무린 뒤 통깨를 뿌리면 완성된다. 여기에 양파 4분의 1개와 오이 반 개를 채 썰어 넣으면 식감과 색감이 살아난다. 완성된 묵 무침은 묵의 부드러운 식감, 상추의 아삭함이 조화를 이루어 가벼운 한 끼나 밥반찬으로 즐기기 좋다. 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트식으로도 제격이다. ◆ 살짝 시든 상추, 팬에 볶으면 색다른 요리로 변신 수확한지 오래돼 잎이 다소 시들었다면, 볶음 요리로 활용하는 것도 좋은 방법이다. 생으로 먹기에는 아삭한 식감이 부족한 상추도 센 불에 짧게 볶으면 특유의 단맛이 살아나고 부드러운 식감을 즐길 수 있다. 대표적으로 중국식 ‘마늘 상추볶음’이 있다. 먼저 상추는 잎을 크게 찢어 깨끗이 씻은 뒤 물기를 충분히 제거한다. 물기가 남아 있으면 조리 과정에서 수분이 많이 나와 볶음이 질척해질 수 있다. 굴소스와 간장, 물을 미리 섞어 소스를 준비해둔다. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 10초 정도 볶아 향을 낸다. 그 다음 상추를 한꺼번에 넣고 센 불에서 30초 정도 재빨리 뒤집는다. 잎이 살짝 숨이 죽기 시작하면 준비한 소스를 넣는다. 1분 이내로 빠르게 볶아 불을 끈 뒤 참기름과 후추를 더한다. 상추가 완전히 흐물흐물해지기 전에 불을 끄고 접시에 담아내면 완성이다.

가온전선이 미국 빅테크 AI데이터센터에 4조원대 버스덕트(Busduct)를 공급한다. 가온전선은 미국 자회사 LSCUS가 미국 A사와 향후 5년간 대용량 전력 시스템인 버스덕트 장기공급계약을 체결했다고 18일 밝혔다. 이번 계약으로 매년 미국 내 AI 데이터센터 수십 곳에 버스덕트를 공급하게 된다. 올해 약 500억 원 규모를 시작으로, 2030년까지 누적 공급 규모는 최대 4조 원 이상이 될 전망이다. 단발성 수주가 아닌 장기 프레임 계약이라는 점에서도 의미가 크다. AI 데이터센터 확대에 따라 향후 매출 규모가 추가로 늘어날 가능성도 있다는 설명이다. 변정일 LS전선 버스덕트사업부장은 “LS전선의 글로벌 영업 역량과 가온전선 미국 법인의 현지 대응 역량이 결합된 성과”라며 “지난해 빅테크 B사와의 대규모 계약에 이어 이번 수주까지 확보하며 미국 AI 데이터센터 공급을 빠르게 확대하고 있다”고 말했다. LS전선은 가온전선, LS에코에너지 등과 함께 한국·북미·베트남을 연결하는 글로벌 공급 체계를 강화하고 있다. 이번 계약 물량은 LS전선 경북 구미 인동공장에서 우선 공급하며, 가온전선은 전주공장 내 버스덕트 생산설비 신규 구축을 검토하고 있다. 올해 완공 예정인 LS전선 멕시코 생산법인도 핵심 생산 거점으로 활용된다. LS전선은 1월 멕시코 투자 규모를 확대해 총 2300억 원 투자 계획을 발표했다. 북미 현지 생산체계 구축을 통해 공급 안정성과 납기 경쟁력을 강화한다는 전략이다. LS에코에너지도 AI 데이터센터 시장 공략을 확대하고 있다. 최근 말레이시아와 베트남의 대규모 데이터센터에 버스덕트와 케이블 공급 계약을 잇달아 확보했으며, 광통신 케이블 생산 확대도 추진 중이다.