‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드 확산으로 건강한 먹거리에 대한 관심이 높아졌다. 최근엔 ‘우엉 김밥’이 혈당 관리에 이롭다는 입소문을 타며 인기를 끌고 있는데, 많은 양을 한 번에 먹을 경우 되레 혈당을 올리는 주범으로 돌변할 수 있다. 전문가들은 “채소 종류와 섭취량에 따라 혈당 반응이 달라질 수 있어 섭취 시 주의가 필요하다”고 조언한다. 우엉 김밥은 예전부터 일부 식당에서 꾸준히 판매돼 왔지만, 최근 몇 년 새 대중적인 인기가 늘었다. 넷플릭스 예능 프로그램 ‘흑백요리사2’에서 사찰 음식 명장 선재 스님은 우엉조림이 들어간 ‘두부김밥’을 소개해 주목을 받았다. 고기 대신 간장에 졸인 두부와 우엉을 넣어 김에 말아낸 것으로, 식물성 단백질이 포함된 절제된 사찰 조리법으로 ‘건강한 한 끼’ 대안으로 떠올랐다. 방송인 김나영은 자신의 유트브채널을 통해 우엉을 넣은 김밥을 선보였고, 배우 한가인도 일상 브이로그나 소셜미디어(SNS)를 통해 우엉을 활용한 다양한 반찬 레시피를 공개했다. 16일 한국민속대백과사전에 따르면, 우엉에는 당뇨 개선과 체중 감량에 도움을 주는 이눌린(Inulin)이 풍부하다. 이눌린은 체내에서 소화·흡수되지 않고 장까지 도달하는 ‘프리바이오틱스(유익균 먹이)’ 역할을 하는 성분으로, 장내 미생물에 의해 발효돼 변비를 예방하는 효과가 뛰어나다. 이 외에도 칼슘 흡수율을 높여 뼈를 튼튼하게 하고, 몸 속 활성산소를 제거해 피부 건강 개선과 노화 예방에 도움을 준다. 우엉은 약재로도 자주 쓰였는데, 동서를 막론하고 민간요법에서 소화를 돕고 위염과 궤양을 치료하며, 정장 및 이뇨의 효과가 탁월한 식물로 알려져 있다. 우엉 뿌리를 우려낸 액은 머리털을 튼튼하게 한다고 알려져 최근엔 탈모 방지 샴푸 재료로도 활용되고 있다. 문제는 한 번에 많은 양을 섭취할 경우 오히려 혈당 수치를 높일 수 있다는 것이다. 식품 영양성분 자료에 따르면 생우엉 100g에는 약 15g 내외의 탄수화물이 들어 있다. 이 중 상당 부분은 식이섬유이지만, 체내에서 소화·흡수되는 당질도 포함돼 있다. 특히 김밥 속재료로 쓰이는 우엉은 달콤한 맛을 내기 위해 조리 과정에서 설탕이나 물엿을 추가하는 경우가 많아 혈당 관리 목적으로 선택했다가 오히려 당 섭취량이 늘어날 수 있다. 최근 내과전문의 김지은 원장은 ‘내과전문의 닥터케이’에서 당뇨 환자들이 주의해야 할 ‘좋은 채소’와 ‘조심해야 할 채소’를 소개했다. 김 원장에 따르면 채소를 혈당 관점에서 볼 때 전분 함량에 따라 ‘비전분채소’와 ‘전분채소’로 분류할 수 있다. 우엉을 비롯한 감자, 옥수수, 단호박 등 구황작물은 ‘전분 채소’로 분류된다. 이들은 쌀 대신 먹었을 정도로 탄수화물 함량이 높아 혈당 상승에 영향을 미친다. 구황작물은 혈당 지수(GI)도 높다. 흰쌀밥의 경우 70~80인데, 찐 고구마·찐 옥수수는 70, 군고구마·옥수수죽·찐 감자는 90이다. 전분채소에 들어 있는 전분은 소화 효소에 의해 빠르게 분해되고, 삶거나 찌는 조리 과정까지 거치면 소화 속도가 더 빨라져 혈당을 급격히 올린다. 즉 전분채소는 밥과 비슷한 ‘탄수화물 식품’으로 인지하고 섭취량을 관리하는 것이 필요하다. 김 원장은 밥의 양을 줄이되 전분 채소는 적게 먹고, 식단의 나머지를 비전분 채소와 단백질 식품으로 구성하는 방식을 추천했다. 또 다른 전문가는 “혈당 조절이 필요한 사람은 우엉 섭취량을 조절하고, 당이 함유된 조림은 피하는 것이 좋다”며 “한 끼 식사에서 전체 탄수화물 총량을 고려해 균형 있게 섭취하는 것이 중요하다”고 조언했다.

고물가 시대 ‘가성비 제품’을 찾는 수요가 증가하자 뷰티업계에서 5000원 이하의 ‘초저가 제품’ 출시가 이어지고 있다. 성분과 제형, 콘셉트를 초저가·소용량으로 출시해 시장 반응을 체크할 수 있을 뿐 아니라 신규 소비자 유입 효과도 거둘 수 있다. 최근에는 패션 플랫폼 브랜드도 초저가 화장품 시장에 도전장을 던졌다. ◆5000원 이하 화장품 ‘인기’ 16일 뷰티업계에 따르면 아모레퍼시픽은 다이소에서 ‘미모 바이 마몽드’, ‘에뛰드 플레이 101’, ‘프렙 바이 비레디’ 등 5000원 이하 기초와 색조 제품을 선보이고 있다. 프렙 바이 비레디의 경우 작년 6월 다이소에 입점하고서 제품이 출시 석달 만에 10만개 넘게 판매되며 ‘맨케어’ 카테고리에서 판매량 1위를 기록했다. 아모레퍼시픽 관계자는 “초저가 시장 확대에 대응하는 것을 목표로, 국내와 해외 시장을 아우른 다양한 채널에 진출하는 것을 검토하고 있다”고 말했다. LG생활건강은 초저가 뷰티 브랜드로 이마트 전용 ‘글로우:업 바이 비욘드’와 다이소 전용 ‘CNP 바이 오디-티디’를 운영하고 있다. 글로우:업 바이 비욘드의 제품은 작년 4월 브랜드 출시 당시 8개였지만 현재 18개까지 늘었다. 필리핀과 베트남, 몽골 등 해외에서도 판매하고 있다. LG생활건강 관계자는 “가성비 제품을 찾는 고객의 눈높이에 맞춰 준비한 브랜드로, 실제 고객 반응이 좋다”며 “글로우:업 바이 비욘드는 지난달까지 48만개 이상 판매됐고 CNP 바이 오디-디티는 MZ세대(1980년대 초∼2000년대 초 출생) 고객 사이에서 관심이 높다”고 말했다. 애경산업은 다이소에서 매장 주요 고객층인 ‘잘파세대’(Z세대+알파세대)를 겨냥해 메이크업 브랜드 ‘투에딧’과 기능성 제품 브랜드 ‘에이솔루션’ 등을 내놨다. 화장품 제조자개발생산(ODM) 기업인 코스맥스는 최근 고객사들의 초저가 상품 출시 의뢰가 증가하고 있다고 밝혔다. 한 뷰티업체 관계자는 “물가 상승과 경기 둔화가 지속될 가능성이 높은 상황에서 초저가 상품은 소비자들의 관심을 끌기 위한 핵심 카테고리로 성장할 것”이라며 “각 기업은 앞으로 초저가 상품을 확대할 것으로 보인다”고 말했다. ◆패션 플랫폼도 초저가 화장품 도전 패션 플랫폼 무신사는 자체 브랜드(PB) ‘무신사 스탠다드 뷰티’를 앞세워 초저가 화장품 시장에 도전장을 던졌다. 다이소가 촉발한 1000~5000원대 초저가 화장품 경쟁이 격화할 전망이다. 무신사 스탠다드는 12일 서울 양천구 현대백화점 목동점에 ‘무신사 스탠다드 목동점’을 열고, 매장 내에 ‘무신사 스탠다드 뷰티’ 단독 오프라인 매장을 함께 선보였다. 무신사가 초저가 뷰티 PB를 위한 전용 오프라인 채널을 여는 것은 처음이다. 약 30㎡ 규모의 단독 매장에서는 스킨케어를 중심으로 한 핵심 전략 상품 20종을 집중 선보인다. 소비자가 제형과 향을 직접 체험할 수 있도록 공간을 구성한 것이 특징이다. 무신사는 2021년 뷰티 PB를 처음 선보였으나, 지난해 코스맥스와 전략적 업무협약(MOU)을 체결한 이후 초저가·가성비 제품 중심으로 전략을 전환했다. 이에 따라 1만 원 미만 가격대의 스킨케어 제품군을 지속 확대하고 있다. 아울러 무신사는 다른 뷰티 PB 브랜드는 색조 중심으로 차별화해 운영할 방침이다.

설 연휴 셋째 날인 16일은 동해안을 중심으로 비 또는 눈이 내리겠으며, 특히 강원영동과 경북북동부에는 눈이 내려 쌓이는 곳이 있겠다. 기상청은 15일 “내일 늦은 새벽부터 강원동해안·산지에, 오전부터 경북동해안·북동산지에, 오후부터 부산, 울산에는 비 또는 눈이 내리다가 밤에 대부분 그치겠다”고 예보했다. 예상 적설량은 △강원산지 3~8㎝(많은 곳 10㎝ 이상) △강원동해안 1~5㎝ △경북북동산지 1~3㎝ △경북북부동해안 1㎝ 미만이다. 예상 강수량은 △강원동해안·산지 5~15㎜ △경북북부동해안·북동산지 5㎜ 안팎 △울산, 경북남부동해안 5㎜ 미만 △부산, 울릉도, 독도 1㎜ 안팎이다. 오전부터 오후 사이 강원산지를 중심으로 습하고 무거운 눈이 내리겠고, 시간당 1~3㎝의 강한 눈이 내리면서 대설특보를 발표할 가능성이 있겠다. 비 또는 눈이 내리는 지역에서는 가시거리가 짧고 도로가 미끄러운 곳이 많겠으며, 빙판길과 도로 살얼음이 나타나는 곳이 많겠으니 교통안전과 보행자 안전에 유의해야겠다. 아침 최저기온은 -6~4도, 낮 최고기온은 4~13도를 오르내리겠다. 주요 지역 아침 최저기온은 서울 -3도, 인천 -3도, 수원 -3도, 춘천 -5도, 강릉 1도, 청주 -2도, 대전 -3도, 전주 -2도, 광주 -1도, 대구 1도, 부산 4도, 제주 4도다. 낮 최고기온은 서울 1도, 인천 4도, 수원 7도, 춘천 8도, 강릉 5도, 청주 7도, 대전 8도, 전주 7도, 광주 8도, 대구 11도, 부산 13도, 제주 8도다. 미세먼지 농도는 전 권역이 ‘좋음’∼‘보통’ 수준을 보이겠다. 다만 충북·경북·제주권은 새벽까지, 부산, 대구, 울산, 경남은 오전까지 ‘나쁨’으로 예상된다.

국민의힘은 15일 장동혁 대표 체제가 들어선 이후 당비를 내는 당원의 수가 47.7% 늘어나면서 110만명을 넘어섰다고 밝혔다. 정희용 사무총장은 이날 자신의 페이스북에 “2월 11일 기준 당비 납부 당원 수는 110만8965명으로 지난해 8월 26일 전당대회(75만1030명)와 비교해 약 35만7935명이 증가했다”고 적었다. 이어 “책임당원 수 역시 전당대회때 72만9374명에서 92만4182명으로 19만4808명이 증가하면서 역대 최대"라며 "당원 여러분들과 국민 여러분께서 우리 당에 보내주신 관심의 결과”라고 했다. 정 사무총장은 “지난 1월 6·3 지방선거일까지 국회의원 후원회 계좌를 닫았다”며 “뇌물 공천, 검은 후원금 악습 관련 민주당 인사들의 뉴스로 불편해하는 국민들께 보여드리는 ‘돈공천 OUT(아웃)’이라는 엄중한 약속”이라고 말했다. 그러면서 “스스로에게 엄격할 때 비로소 공정의 가치는 바로 설 수 있다고 믿는다”며 “다시 한번 우리 당에 보여주시는 관심에 감사드리며 깨끗한 정치로 보답하겠다”고 덧붙였다.

설 명절에 본격 접어든 가운데 고속도로 휴게소 식음료 매장을 중심으로 조리로봇이 빠르게 늘고 있는 것으로 나타났다. 15일 송언석 국민의힘 의원이 한국도로공사에서 제출받은 자료에 따르면 휴게소 조리로봇 도입 매장 수는 2021년 3곳에서 지난해 103곳으로 증가했다. 휴게소 조리로봇 도입 매장 수는 2022년 25곳, 2023년 39곳, 2024년 84곳 등으로 해마다 증가하는 추세다. 조리로봇 도입 초기에는 커피 자동화 중심의 로봇 도입이 주를 이뤘으나, 2024년부터는 라면·우동 등 음식을 조리하는 등 범위가 확산됐다. 커피류 조리로봇은 전국 88개 매장에서 운영되며 매장당 평균 연매출은 약 7100만 원에 달하는 것으로도 집계됐다. 총매출은 62억 원 이상이다. 음식류 조리로봇은 전국 15개 매장에서 연평균 약 2억 8000만 원 이상의 매출을 올리며, 총매출은 42억 원을 상회하는 것으로 파악됐다. 송 의원은 “조리로봇 도입은 인건비 부담과 인력난 속에서 현장이 선택한 대응 방식 중 하나”라며 “정부 역시 로봇 기술 확산이 산업 구조와 일자리 환경에 미치는 영향을 면밀히 분석하고 이에 대한 정책적 대응을 준비해야 한다”고 말했다.

이재명 대통령이 15일 황대헌 선수의 동계올림픽 쇼트트랙 남자 1500m 은메달 획득을 축하했다. 이 대통령은 이날 페이스북에 올린 글에서 “2026 밀라노-코르티나 동계올림픽 쇼트트랙 남자 1500m에서 값진 은메달을 거머쥔 황대헌 선수에게 뜨거운 박수를 보낸다”고 밝혔다. 황대헌은 이날 이탈리아 밀라노 아이스스케이팅 아레나에서 열린 2026 밀라노·코르티나담페초 동계올림픽 쇼트트랙 남자 1500m 결승에서 2분12초31을 기록, 2위로 결승선을 통과했다. 금메달은 2분12초21을 기록한 네덜란드의 옌스 판트바우트가 차지했다. 이 대통령은 “황대헌 선수는 2022 베이징 동계올림픽 금메달에 이어 이번 대회에서도 은메달을 추가하며 세계 최정상급 기량을 다시 한번 입증했다”며 “한국 남자 쇼트트랙 사상 처음으로 올림픽 3회 연속 메달 획득이라는 기록도 함께 세웠다”고 했다. 이 “치열한 레이스 속에서도 끝까지 침착함을 잃지 않고 자신의 페이스를 지켜낸 황대헌 선수는 진정한 ‘빙판 승부사’의 면모를 보여줬다. 정말 대단하고, 자랑스럽다”고 덧붙였다. 아울러 “‘잠깐 반짝하는 스타가 아닌 오래 기억되는 선수가 되겠다’는 다짐처럼, 황대헌 선수의 땀과 열정이 앞으로도 좋은 성과로 이어지길 힘차게 응원하겠다”며 “다시 한번 황대헌 선수의 은메달 획득을 진심으로 축하한다. 함께 출전한 신동민 선수와 임종언 선수에게도 따뜻한 격려를 전한다”고 말했다.

국내 최대 커피 프랜차이즈 메가MGC커피 일부 가맹점주들이 매장에서 사용하는 일회용 컵을 가맹본부 대신 가맹점주협의회를 통해 직접 조달하기 시작했다. 15일 업계에 따르면 메가MGC커피 가맹점주협의회는 지난 12일부터 협의회 가입 매장을 대상으로 동일 규격의 일회용 컵을 공급하고 있다. 협의회 측은 본사 공급가 대비 절반가량 저렴한 수준이라고 설명했다. 협의회에 따르면 14온스 컵의 경우 본사 공급 단가는 개당 59.4원이지만, 협의회 공급가는 1개당 35원 수준으로 약 41% 저렴하다. 32온스 컵 역시 협의회 공급가가 개당 65원으로 본사 공급가(149.6원)보다 약 56% 낮다. 협의회는 일회용 컵이 가맹본부가 지정한 필수품목이 아닌 ‘권장 품목’에 해당하는 만큼, 가맹점이 외부에서 자율적으로 조달하는 데 법적 문제가 없다는 입장이다. 현행 가맹사업법상 필수품목은 가맹사업 경영에 필수적이라고 객관적으로 인정되거나 상표권 보호 등을 위해 불가피한 경우에만 지정할 수 있다. 커피 프랜차이즈 업계에서는 통상 원두나 케이크가 이에 해당한다. 업계에서는 이번 사례가 프랜차이즈 업계의 고질적 문제로 지적돼온 차액가맹금 구조 개선으로 이어질 수 있을지 주목하고 있다. 차액가맹금은 가맹본부가 점주에게 원·부자재 등을 공급하며 도매가보다 높은 가격을 책정해 얻는 유통마진을 뜻한다. 그동안 과도한 필수품목 지정과 불투명한 가격 산정 기준이 문제로 제기돼 왔다. 최근 대법원은 한국피자헛 가맹점주들이 본사를 상대로 제기한 차액가맹금 반환 소송에서 점주 측 손을 들어주기도 했다. 이에 대해 메가MGC커피 측은 “기준만 충족한다면 문제가 없다”면서도 “컵이라 해도 품질과 재질이 다양한 만큼 본사의 원·부재료 기준과 동일한지 확인이 필요하다”고 밝혔다.

청바지는 전 세계 청년들이 가장 즐겨 입는 대표 패션 아이템이다. 캐주얼한 일상복은 물론, 세미 정장과도 자연스럽게 어울리며 세대를 초월해 사랑받고 있다. 하지만 세탁 후 특유의 워싱과 색감이 달라질 수 있다. 이런 이유로 실제로 청바지를 자주 세탁하지 않는 이들이 많은데, 정말 다른 의류처럼 자주 세탁하지 않아도 되는 걸까. 뉴질랜드 헤럴드지는 과거 캐나다 연구진의 흥미로운 실험 결과를 보도한 바 있다. 실험을 주도한 캐나다 엘버타 대학 레이첼 매퀸 교수팀은 “청바지를 세탁하지 않는 학생을 보고 호기심이 발동했다”며 계기를 밝혔다. 매퀸 교수는 “세탁하지 않은 기간이 15개월인 청바지와 2주인 청바지에 포함된 박테리아를 비교한 결과 박테리아에 유의미한 변화가 없다는 놀라운 사실을 발견했다”고 밝혔다. 두 청바지 모두에서 인체에 흔히 존재하는 일반적인 세균이 발견됐으며, 건강에 심각한 위험을 초래할 수준은 아니었다. 즉, 청바지를 장기간 세탁하지 않는다고 해서 세균이 폭발적으로 증가하는 것은 아니라는 것이다. 연구 대상이 됐던 조시 레(20)는 청바지가 구겨지고 바래가는 자연그대로의 모습을 잃지 않기 위해 자신의 청바지를 한 번도 빨지 않았다고 했다. 맥퀸 박사는 레가 입었던 청바지의 불결 정도를 측정한 뒤 그 결과를 세탁한 뒤 2주 동안 입은 청바지와 비교했다. 맥퀸 박사는 “15개월 동안 빨지 않은 청바지의 박테리아 수치가 상대적으로 더 높을 것으로 생각했는데, 하지만 놀랍게도 박테리아 수치가 크게 달라지지 않았다”고 말했다. 이어 “청바지의 가랑이 부분이 박테리아 수치가 가장 높아 평방 cm당 8500개에서 1만개 정도가 나왔으나 유해한 박테리아는 없었다”고 말했다. 오늘날 전 세계 남녀들이 즐겨입는 청바지는 19세기 미국 서부에서 시작됐다. 금광 노동자들의 작업복으로 탄생한 청바지는 튼튼한 데님 원단과 금속 리벳으로 내구성을 높인 것이 특징이었다. 이후 실용성을 기반으로 대중화되며 패션 아이템으로 진화했다. 이후 20세기 중반 할리우드 스타들이 스크린에서 청바지를 입고 등장하면서 젊음과 자유의 상징으로 자리매김했다. 청바지의 가장 큰 매력은 어느 옷에나 어울리는 ‘범용성’에 있다. 티셔츠와 매치하면 캐주얼하게, 셔츠나 재킷과 함께하면 ‘포멀한’ 룩으로도 연출이 가능하다. 성별과 나이를 가리지 않는 디자인 역시 강점이다. 문제는 세탁 후 물빠짐 현상이다. 청바지의 특성상 잦은 물세탁과 강한 탈수가 원단 손상과 염색 탈락을 가속화할 수 있기 때문이다. 특히 스판이 혼방된 데님의 경우 과도한 세탁은 탄력을 떨어뜨려 핏 변형으로 이어질 수 있다. 많은 청바지 제조업체들은 잦은 세탁이 원단 손상과 색 바램을 유발할 수 있다고 안내하고 있다. 물세탁 대신 부분 세탁이나 통풍을 통한 관리 방법을 추천하기도 한다. 부분 세탁 시엔 오염 부위에 중성세제를 묻힌 칫솔로 문질러 닦아낸다. 세탁 시엔 지퍼와 단추를 잠그고 찬물 세탁한다. 탈수는 1~3분 이내로 약하게 진행하는 것이 좋다. 건조기 사용은 피하고, 그늘에서 거꾸로 매달아 자연 건조한다. 전문가들은 다만 위생 상태는 개인의 활동량과 환경에 따라 달라질 수 있다고 강조한다. 땀을 많이 흘리거나 오염 물질에 노출된 경우라면 세탁이 필요하다. 또한 냄새나 얼룩이 생겼다면 위생뿐 아니라 의류 관리 차원에서도 세탁이 권장된다.

설 명절을 앞두고 ‘즐기는 명절’ 술자리를 위한 저도수 주류가 대세로 떠오르고 있다. 취향이 세분화되고 건강 관리나 장거리 운전 등 개인의 상황을 고려한 소비가 확산되면서, 명절 식탁에 논알콜·저도수와 일반 주류가 함께 오르는 모습이다. 특히 논알콜 맥주는 특유의 깔끔함으로 기름진 명절 음식과도 부담 없이 즐길 수 있어 주목받고 있다. 칭따오는 수입 맥주 브랜드 중 최초로 국내에 논알콜릭 제품을 선보였으며, 라거의 풍미를 살린 ‘칭따오 논알콜릭’을 중심으로 다양한 플레이버 라인업을 운영 중이다. 특히 ‘칭따오 논알콜릭’은 기존 라거 대비 두 배 이상의 몰트를 사용해 특유의 깔끔하고 풍부한 맛을 더했다. 또한 인공적인 탄산이나 합성 향료를 사용하지 않아 청량감을 살린 것이 특징으로 명절 음식의 풍미도 살리며 부담 없이 즐기기 좋다. 논알콜 맥주 인기에 오비맥주, 하이트진로 등 국내 주요 주류 브랜드들도 논알콜 제품군 강화에 나서고 있다. 오비맥주는 기존 ‘카스 제로’에 이어 국내 최초 알코올·당류·칼로리·글루텐 제로의 ‘4무(無)’ 콘셉트의 ‘카스 올제로’를 선보였으며, 하이트진로 역시 ‘하이트제로 0.00’ 이후 ‘하이트 논알콜릭 0.7%’의 패키지를 리뉴얼해 출시하는 등 논알콜 시장 확대에 힘을 싣고 있다. 칭따오 맥주를 수입·유통하는 비어케이 관계자는 "최근 명절이나 각종 모임 등 다양한 자리에서 각자의 상황과 취향에 맞는 주류를 선택하는 문화가 확산되고 있다”라며, “특히 라거 본연의 맛을 제대로 살린 제품과 상큼한 레몬 플레이버로 구성한 ‘칭따오 논알콜릭’ 2종이 소비자들로부터 긍정적인 반응을 얻고 있다”라고 전했다.

최근 슈퍼마켓과 온라인몰에서 겨울 제철 과일 딸기 두 팩 가격이 5만에 육박한다는 소식이 온라인에서 화제가 됐다. 지난해 여름 폭염과 폭우로 인해 출하가 늦어지면서 겨울 제철 과일인 딸기 가격이 폭등한 것인데, 일부 소비자들 사이에선 “너무 비싸서 못 먹는다”, “계산대 앞에서 내려놨다”는 말까지 나온다. 14일 한국농수산식품유통공사(aT) 집계에 따르면, 딸기 상품(上品) 소매가격은 kg당 2만2293원으로, 1년 전보다 약 13% 올랐다. 지난해 크리스마스 시즌을 앞두고 2kg에 4만5980원까지 치솟은 딸기 가격은 출하가 본격화된 현재까지 가격이 쉽게 꺾이지 않고 있다. 최근엔 고당도·프리미엄 품종의 딸기가 인기를 끌면서 한 팩에 5만원을 훌쩍 넘는 딸기도 출시되고 있다. 온라인에선 “이젠 사 먹고 싶어도 너무 비싸다”, “아이들이 딸기 사 달라고 할 때마다 가슴이 덜컹 내려앉는다” 등의 푸념도 볼 수있다. 제철 딸기는 ‘비타민C의 대명사’로 불리지만 요즘처럼 비싼 가격이 부담될 땐, 대체 식품을 활용하는 것도 좋다. 딸기 외에도 비타민C가 많은 식품은 귤, 키위, 파프리카, 케일, 시금치 등이 대표적이다. 귤은 딸기에 비해 가격 부담이 적고 구하기 쉬워 겨울철 대표 비타민 과일로 꼽힌다. 귤 100g에는 30~40mg의 비타민C가 함유돼 있어 2~3개만 먹어도 하루 권장 섭취량을 충족할 수 있다. 100g당 약 60mg의 비타민C가 함유돼있는 딸기에 못지 않다. 키위는 소량으로도 비타민C를 충분히 섭취할 수 있는데, 썬골드키위 100g당 152mg, 그린키위는 85.1~161.3mg 수준의 비타민C를 함유하고 있다. 과일에만 비타민C가 많이 함유된 건 아니다. 브로콜리 100g에는 약 89mg의 비타민이 함유돼 있다. 이는 하루 권장량의 거의 150%에 해당한다. 또 브로콜리엔 비타민K가 풍부해 면역력과 뼈 건강 관리를 위해 챙겨먹으면 좋다. 파프리카는 색깔이 진할수록 비타민C 함량이 높다. 특히 빨간 파프리카는 100g당 약 375mg으로 딸기보다 비타민C가 많다. 귤보다는 무려 10가량 많은 비타민C를 함유하고 있다. 현대인의 건강 주스 재료로 자주 쓰이는 케일 역시 100g당 약 120mg의 비타민을 함유하고 있다. 한 영양 전문가는 “제철 과일 가격이 크게 오르고 있는 건 이상 기후에 따른 생산 감소 영향이 크다”며 “파프리카나 브로콜리에도 많은 비타민C가 들어 있어, 비싼 과일에 의존하지 않아도 겨울철 비타민C를 보충할 수 있다”고 조언했다.