추미애 경기지사가 17일 ‘소방 재정 빨대’ 발언에 대해 “제 의도와 다르게 전달됐다. 깊은 유감의 말씀을 드린다”고 공식 사과했다. 추 지사는 이날 오후 경기 부천시 순천향대 부천병원 장례식장에서 순직 소방관에 대한 조문을 마친 뒤 취재진의 관련 질문에 “이 자리를 빌려 사과의 말씀을 드린다”며 이같이 밝혔다. 추 지사는 전날 관련 질의에 답변하지 않은 것에 대해선 “그 자리에서 드릴 분위기가 아니었기 때문에 적절하지 않다고 판단했다”며 “사과를 안하겠다는 취지가 아니었다”고 말했다.

사회복무요원 근무 중 장기간 무단이탈한 혐의로 유죄 판결이 확정된 그룹 위너의 송민호가 남은 병역 의무를 다시 이행하게 됐다. 병무청은 송민호의 1심 형이 최종 확정됨에 따라 재복무 절차를 진행하기로 결정했다고 16일 밝혔다. 병무청 관계자는 판결문을 토대로 정확한 재복무 기간과 근무 기관 등을 종합적으로 검토한 뒤 조만간 본인에게 재복무를 정식 통지할 계획이라고 설명했다. 앞서 송민호는 2023년 3월부터 이듬해 12월까지 사회복무요원으로 복무하던 중 102일 동안 근무지를 무단으로 이탈한 혐의(병역법 위반)로 재판에 넘겨졌다. 지난 1일 1심 재판부는 송민호에게 징역 1년에 집행유예 2년을 선고했다. 이후 송민호 측이 항소를 포기하면서 1심 판결은 그대로 확정됐다. 송민호는 최근 자신의 소셜미디어를 통해 “남은 절차와 의무를 성실히 수행하겠다”고 사과 및 입장을 밝힌 바 있다.

최근 지역 고유의 문화와 상권을 활용하는 ‘로코노미(Local+Economy)’ 흐름이 이어지면서 축제 현장이 주요 마케팅 무대로 부상하고 있다. 제품 판매에 그치지 않고 지역 행사와 연계한 브랜드 경험을 제공해 소비자의 방문을 유도하고, 젊은 층과 외국인 관광객 등 새로운 고객층과의 접점을 확보하려는 전략이다. 16일 업계에 따르면 10월 축제 시즌을 맞아 먹거리 축제와 음악 페스티벌 등에서 제품 체험과 시음, 한정 메뉴 판매 등 현장 마케팅을 진행하는 기업이 늘고 있다. 네스프레소는 제31회 부산국제영화제 공식 스폰서로 참여해 부산 해운대구 영화의전당 두레광장에 커피 라운지를 운영했다. 영화와 커피를 결합한 체험 공간을 마련하고 영화제 기간에만 즐길 수 있는 한정 레시피 커피 2종을 선보였다. ‘애플 클라우드’는 시나몬 애플 크리스프향 커피에 솜사탕을 더한 메뉴이며, ‘솔티드 팝콘 라테’는 영화관 대표 간식인 팝콘에서 착안했다. 포토부스와 경품 행사 등 참여 프로그램도 마련했다. 두레광장 외에 더블콘 게스트 라운지와 벡스코 ACFM 카페테리아에서도 커피 라운지를 운영해 영화제 현장에서 브랜드를 경험할 수 있는 접점을 확대했다. 삼양식품은 17~18일 서울 올림픽공원에서 열리는 ‘그랜드민트페스티벌 2026’에 참가해 프로틴 파스타 브랜드 ‘탱글’을 선보인다. 지난해 자라섬 재즈 페스티벌에 이어 음악 축제에서 제품 체험 기회를 제공한다. 현장 부스에서는 갈릭쉬림프 파스타와 머쉬룸크림 파스타 시식 행사를 진행하고, 게임과 사회관계망서비스(SNS) 인증 이벤트를 통해 관람객 참여를 유도한다. 별도 판매 공간에서는 탱글 제품 4종을 담은 스타터 키트와 번들 제품을 판매한다. 음악 축제 관람객에게 제품의 맛과 조리 편의성을 알리고 현장 판매까지 연계한다는 계획이다. 주류업계도 축제를 활용한 소비자 접점 확대에 나섰다. 서울장수는 이달 초 충북 청주에서 열린 ‘2026 대한민국 막걸리 축제’에 이어 10일 서울 도봉구 창동역 일대에서 개최된 ‘2026 OPCD 스테이지: 유니버스’에 참여했다. 청주 막걸리 축제에서는 장수 생막걸리와 월매를 비롯해 유자와 밤을 활용한 플레이버 막걸리 ‘달빛유자’와 ‘달밤장수’를 선보였다. 이어 청년 음악 축제에서는 2030세대와 외국인 관람객을 대상으로 제품을 알렸다. 서울장수는 도봉구에 제조장이 있다는 지역적 연관성을 바탕으로 지역 문화 행사에 참여하며 브랜드 경험을 확대했다. 국순당은 본사와 양조장이 있는 강원 횡성의 대표 행사인 ‘횡성한우축제’에서도 제품 체험 프로그램을 운영했다. 이달 7~11일 열린 축제에서 우리 술의 역사와 문화를 소개하는 ‘국순당 주향로 체험관’을 마련하고 막걸리 빚기 체험과 시음 행사를 진행했다. 특히 횡성양조장에서 생산한 지 10일 이내의 생백세주를 축제 현장에 공급해 양조장 외부에서도 갓 빚은 제품을 경험할 수 있도록 했다. 횡성한우구이터에서는 축제 기간 한정 판매도 진행했다. 지역 축제 후원과 제품 체험, 판매를 연계해 방문객과의 접점을 넓혔다. 업계는 축제 마케팅이 소비자에게 제품을 직접 경험할 기회를 제공하고 브랜드 인지도와 구매를 높이는 데 도움이 될 것으로 보고 있다. 지역 축제와 문화 행사가 주요 마케팅 채널로 활용되면서 오프라인 현장을 통한 소비자 소통도 확대될 전망이다.

뷰티업계가 국내외 유통 채널을 확대하며 소비자 접점 늘리기에 나서고 있다. 16일 업계에 따르면 하우스 뷰티 브랜드 몽클로스는 일본 대표 버라이어티숍 로프트(LOFT)에서 헤어·바디케어 제품군을 확대한다. 몽클로스는 이번 입점을 통해 헤어 에센스 2종과 케라틴 본딩 헤어 팩 트리트먼트, 핸드크림 2종, 바디로션 등을 새롭게 선보인다. 기존 샴푸와 트리트먼트 중심에서 헤어·바디케어 전반으로 제품군을 넓히고 핸드크림은 기존 우드 랜드와 텐더 가든에 레인 베일과 베티버 블룸을 추가해 총 4종으로 확대했다. 이너뷰티 브랜드 푸드올로지는 일본 오프라인 유통망을 확대한다. 어댑트가 전개하는 푸드올로지는 지난 6월 기준 일본 내 제품 취급 점포 수가 1만4000개를 넘어섰다. 웰시아와 돈키호테, 로손 등 현지 주요 유통 채널에 입점하며 소비자 접점을 확대하고 있다. 온라인 시장에서도 판매 성과를 이어가고 있다. 대표 제품인 콜레올로지 컷팅 젤리는 2025년 일본 뷰티 정보 플랫폼 앳코스메의 칼로리 서포트 서플리먼트 카테고리 소비자 리뷰 랭킹에서 24주 연속 1위를 기록했다. 큐텐재팬 메가와리의 서플리먼트·다이어트 카테고리에서도 2025년부터 2026년 상반기까지 6분기 연속 1위를 차지했다. 국내에서는 편의점 유통 채널을 활용한 제품 출시도 이어지고 있다. 컬러 메이크업 브랜드 투에이엔(2aN)은 대표 제품인 ‘듀이 핏 틴트’를 휴대용으로 재구성한 ‘듀이 핏 틴트 포켓 듀오’를 16일 출시하고 이마트24 전국 매장에 입점한다. 신제품은 기존 듀이 핏 틴트의 제형과 색상을 유지하면서 휴대성과 활용도를 높인 이마트24 전용 제품이다. 일상적으로 사용하기 좋은 베이스 컬러와 입술에 생기를 더하는 포인트 컬러를 한 제품에 담았다. 피부과학 기반 스킨케어 브랜드 세르본은 면세점 오프라인 매장에 진출했다. 세르본은 신세계면세점 온라인몰에 이어 명동점에 입점하며 첫 오프라인 유통 채널을 확보했다. 세르본은 오프라인 입점을 기념해 신세계면세점 명동점과 온라인몰에서 전 품목을 35% 이상 할인 판매한다. 구매 고객에게는 튜닝엑스 앰플 크림 7㎖를 증정하고, 구매 금액에 따라 추가 사은품을 제공한다. 행사는 준비된 물량이 소진될 때까지 진행된다. 세르본은 이번 입점을 계기로 국내외 소비자가 제품을 접할 수 있는 판매 경로를 넓힐 계획이다. 동국제약의 더마코스메틱 브랜드 센텔리안24는 대표 제품의 판매 성과와 창립 기념일을 활용한 제품 구성으로 소비자 공략에 나섰다. 센텔리안24는 ‘마데카 크림’ 누적 판매량 1억 개 돌파와 동국제약 창립 58주년을 기념해 ‘마데카 크림 스페셜 세트’ 2종을 출시했다. 마데카 크림은 올해 7월 기준 누적 판매량 1억 개를 넘어섰다. 이번 세트는 ‘마데카 크림 에이징 포커스 스페셜 세트’와 ‘마데카 크림 타이트 리프팅 스페셜 세트’로 구성됐다. 에이징 포커스 세트에는 크림과 안티에이징 마스크를 담았으며, 타이트 리프팅 세트에는 피부 탄력 관리에 초점을 맞춘 크림 2종을 구성했다. 패키지에는 브랜드의 시그니처 색상과 58주년 기념 엠블럼을 적용했다. 씨엠에스랩은 피부장벽 관련 연구 성과를 바탕으로 기능성 스킨케어 제품 경쟁력 강화에 나섰다. 씨엠에스랩은 지난 9월 호주 퍼스에서 열린 ‘2026 세계화장품학회(IFSCC)’에서 자외선에 따른 피부장벽 손상 기전과 피부 pH 기반 장벽 회복 관련 연구 2건을 발표했다. 한편 LG생활건강은 사회공헌 활동을 통해 시각장애인의 생활 안전 지원에 나섰다. LG생활건강은 15일 흰지팡이의 날을 맞아 한국소비자원과 함께 서울 종로구 국립서울맹학교에서 시각장애 학생 대상 생활용품 안전정보 교육과 물품 기부 행사를 진행했다. 학생들은 QR코드와 점자 태그를 활용해 생활용품 정보를 확인하고 안전한 사용법을 익혔다. LG생활건강은 세탁세제와 섬유유연제, 린스, 바디워시 등 총 4000만원 상당의 물품도 기부했다. 기부 물품은 국립서울맹학교 학생을 비롯한 전국 시각장애인의 일상생활 지원에 활용될 예정이다. 에스티 로더 컴퍼니즈 코리아는 유방암 인식 제고를 위한 체험형 캠페인을 진행한다. 에스티 로더 컴퍼니즈 코리아는 대한암협회와 함께 16일 서울 종로구 인사동에서 유방암 캠페인 ‘핑크리본 한옥하우스’를 열었다. 오는 18일까지 운영되는 행사에서는 유방암 경험자들의 회복 이야기를 그림과 영상, 캘리그래피로 소개하고 자가검진 체험과 퀴즈, 전통놀이, 공예 프로그램 등을 통해 가슴 건강 관리의 중요성을 알릴 계획이다.

‘설렁탕 먹을까, 곰탕 먹을까?’ 뜨끈한 국물이 생각나는 날, 식당 메뉴판 앞에서 설렁탕과 곰탕 사이를 고민하다 보면 문득 궁금해진다. 뽀얀 국물의 설렁탕과 맑은 국물의 곰탕은 대체 무엇이 다를까. 둘 다 소고기를 푹 끓여 만드는 음식이지만 재료와 조리법을 들여다보면 저마다의 특징과 역사가 담겨 있다. ◆ 뼈를 우려내 국물이 뽀얀 설렁탕, 고기를 고아 낸 맑은 곰탕 설렁탕과 곰탕을 구분하는 대표적인 기준은 주재료다. 16일 서울미래유산에 따르면 설렁탕은 소의 뼈를 주재료로 국물을 내는 음식이고, 곰탕은 소고기를 중심으로 끓여 내는 음식을 말한다. 설렁탕은 소의 사골과 잡뼈 등을 오랫동안 끓이는 동안 뼈에서 우러난 성분과 지방 등이 국물에 섞이면서 특유의 뽀얀 색깔이 우러난다. 여기에 양지나 사태 등 삶은 고기를 썰어 넣고 대파를 곁들여 먹는다. 곰탕은 양지와 사태 등 살코기를 비롯해 소의 여러 부위를 고아 만든다. 고기에서 우러난 육향과 감칠맛이 특징으로, 맑고 담백한 국물부터 진하고 묵직한 국물까지 종류가 다양하다. 다만 소의 뼈나 내장을 함께 사용하는 경우도 있어 곰탕이라고 해서 반드시 맑은 국물만 나오는 것은 아니다. 두 음식 모두 끓이는 방식과 재료에 따라 맛과 색깔이 달라진다. ◆ 왕이 백성에게 나눠 준 국물? 설렁탕에 얽힌 유래 설렁탕은 한때 ‘셜넝탕’, ‘셜렁탕’, ‘설넝탕’, ‘설녕탕’, ‘설농탕’ 등 여러 이름으로 불렸다. 이름의 유래를 두고 여러 설이 전해지는데, 가장 널리 알려진 것은 조선시대 선농단(先農檀)과 관련된 설과 몽골 음식인 공탕에서 비롯됐다는 설이다. 선농단은 임금이 농사의 풍년을 기원하며 제사를 지내고 직접 밭을 가는 친경 의식을 치르던 곳이다. 선농단에서 임금이 제를 올린 뒤 소를 끓여 백성들과 나눠 먹었으며, 이 음식이 ‘선농탕’으로 불리다 오늘날의 설렁탕으로 바뀌었다는 것이다. 설렁탕이 서울의 대표적인 대중 음식으로 자리 잡은 것은 근대에 들어서다. 서울미래유산 자료에 따르면 서울에는 1904년 설렁탕 전문 음식점이 등장했다. 미리 끓여 둔 국물을 주문 즉시 뚝배기에 담아 낼 수 있어 식사를 빠르게 해결하기에 편리했고, 이러한 장점때문에 서울의 대중적인 음식으로 자리 잡았다. 설렁탕은 문학 작품에도 등장할 만큼 서민에게 친숙한 음식이었다. 현진건의 단편소설 ‘운수 좋은 날’에서 주인공 김첨지는 아픈 아내가 먹고 싶어 했던 설렁탕을 떠올린다. 가난한 인력거꾼의 하루를 그린 작품에서 설렁탕은 당시 서민들의 식생활을 보여주는 동시에 가족을 향한 마음을 드러내는 소재로 등장한다. 평범한 한 끼였던 설렁탕이 당대의 생활상과 애환을 담아내는 문학적 장치로 쓰인 셈이다. ◆ 지역마다 다른 곰탕…맑은 나주식이 유명 곰탕은 지역에 따라 다양한 형태로 발달했다. 그중 전남 나주곰탕은 맑은 국물과 넉넉하게 넣은 소고기로 널리 알려졌다. 사골과 잡뼈를 오래 끓여 뽀얀 국물을 내는 설렁탕과 달리, 나주곰탕은 양지와 사태 등 소고기를 삶아 낸 육수를 바탕으로 맑고 담백한 맛을 낸다. 고기에서 우러난 감칠맛이 살아 있으며, 얇게 썬 편육을 넉넉하게 넣어 국물과 함께 즐기는 것이 특징이다. 식당에 따라 삶은 고기와 함께 달걀지단, 대파 등을 고명으로 올리기도 한다. 뜨거운 육수에 밥을 함께 담아 내거나 밥을 말아 먹으며, 잘 익은 깍두기나 김치를 곁들이면 국물의 담백함과 고기의 풍미에 새콤한 맛이 더해진다. 나주곰탕이 지역을 대표하는 음식으로 자리 잡은 배경에는 나주의 장시 문화가 있다. 나주는 예부터 전남 지역의 주요 상업·교통 중심지로, 장이 서는 날이면 상인과 방문객이 모여들었다. 이들에게 든든한 한 끼를 제공하는 음식으로 곰탕이 발달했다는 설명이다. 설렁탕과 곰탕은 국물 색깔로 구분하는 경우가 많지만, 실제 조리법은 지역과 식당에 따라 다르다. 일반적으로 설렁탕은 소의 사골과 잡뼈 등을 우려 뽀얀 국물을 내고, 곰탕은 양지와 사태 등 고기를 삶아 육수를 내는 방식으로 설명된다. 그러나 곰탕에도 뼈를 함께 사용하는 조리법이 있어 국물이 뽀얗게 나기도 하며, 설렁탕 역시 재료와 조리 방식에 따라 국물의 농도가 달라질 수 있다. 따라서 설렁탕과 곰탕의 차이를 국물 색깔만으로 판단하기보다는 어떤 부위를 사용하고 어떻게 끓였는지를 살펴보는 것이 정확하다. 지역마다 다른 조리법과 맛은 오랜 시간 이어져 온 우리 국물 음식 문화의 다양성을 보여준다. ◆ 깍두기 국물 한 숟가락이 ‘킥’…나트륨 섭취는 주의 설렁탕과 곰탕은 처음부터 양념을 많이 넣기보다 국물 본연의 감칠맛을 확인한 뒤 소금으로 간을 조절하면 좋다. 설렁탕은 대파를 넣으면 향이 더해지고, 소금과 후추는 기호에 따라 조금씩 넣어 간을 맞추면 된다. 밥을 말아 먹으면 국물의 고소한 맛과 밥의 부드러운 식감을 함께 즐길 수 있다. 두 음식 모두 깍두기와 잘 어울린다. 소고기를 끓여 우려낸 국물의 고소한 맛에 깍두기의 새콤한 맛과 아삭한 식감이 더해져 입안을 개운하게 해준다. 특히 설렁탕에 깍두기 국물을 조금 넣어 먹는 방식은 서울식 설렁탕을 즐기는 방법 가운데 하나로 꼽힌다. 서울미래유산도 설렁탕을 담백하게 먹거나 깍두기 국물을 더해 얼큰한 맛을 즐기는 방식을 소개하고 있다. 영양 측면에서는 두 음식 모두 소고기를 통해 단백질을 섭취할 수 있다. 다만 열량과 지방 함량은 사용하는 부위와 조리법에 따라 달라진다. 국물에 소금이나 간장을 추가하고 김치까지 곁들이면 나트륨 섭취량이 늘어날 수 있어 조절하는 것이 좋다. 건강을 고려한다면 처음부터 간을 강하게 하지 않고, 국물도 필요한 만큼 먹는 것이 좋다.

기온이 낮아지면서 패션업계가 가을·겨울(FW) 아우터 신제품을 선보이고 할인 행사를 확대하고 있다. 16일 패션업계에 따르면 무신사는 아디다스와 협업한 무신사 에디션을 출시하고, 에이블리는 브랜드 아우터 할인 행사를 진행한다. 신성통상의 탑텐키즈는 플리스 제품군을 확대했으며, 이랜드 로엠은 겨울 아우터 컬렉션을 공개했다. 무신사는 아디다스 오리지널스의 인기 상품을 재해석한 ‘워시드 후드집업’과 ‘슈퍼스타 II 리플’을 오는 19일 단독 출시한다. 두 제품은 각각 3가지 색상으로 구성했다. 워시드 후드집업은 프렌치 테리 소재와 루즈 핏을 적용했으며, 슈퍼스타 II 리플은 클래식한 실루엣에 물결무늬 밑창을 더했다. 무신사는 그룹 라이즈(RIIZE) 멤버 은석과 함께한 화보도 공개했다. 화보에서는 후드집업과 스니커즈를 조합한 가을 스타일링을 선보였다. 슈퍼스타 II 리플은 19일부터 온라인 스토어와 오프라인 매장에서 판매하며, 워시드 후드집업은 온라인에서 먼저 출시한 뒤 28일부터 오프라인 매장으로 판매를 확대한다. 에이블리는 오는 19일부터 다음 달 1일까지 2주간 ‘브랜드 아우터 페스타’를 진행한다. 에잇세컨즈·무센트·예일·제너럴아이디어 등 약 140개 브랜드가 참여해 4000여개 상품을 선보인다. 19일부터 25일까지 진행하는 1차 행사에서는 플리스·경량패딩·후드집업·가디건·야상·바람막이 등 간절기 아우터를 최대 87% 할인한다. 26일부터 다음 달 1일까지는 패딩과 코트 등 겨울용 아우터를 중심으로 할인 혜택을 제공한다. 아우터 수요 증가세도 나타나고 있다. 에이블리에 따르면 지난 9월 브랜드 아우터 거래액은 전년 동기 대비 17% 증가했다. 품목별로는 야상 거래액이 681%, 패딩이 136% 늘었다. 후드집업과 재킷 거래액도 각각 42%, 39% 증가했다. 신성통상의 탑텐키즈는 2026년 FW 시즌 ‘플러피플리스’ 라인업을 기존 1개 스타일·7개 색상에서 4개 스타일·29개 색상으로 확대했다. 베스트·집업·후드집업·유아용 집업으로 구성하고 체크·노르딕·오로라·플라워 등 다양한 패턴을 적용했다. 성인 제품과 동일한 패턴을 활용해 가족이 함께 입을 수 있는 패밀리룩 구성도 강화했다. 지난해 FW 시즌 탑텐키즈 집업은 7개 색상 중 패턴 제품 2종의 판매율이 각각 96%, 93%를 기록했다. 올해도 9월부터 10월 11일까지 집업 패턴 제품 2종이 판매율 1·2위를 차지했다. 이랜드월드의 여성복 브랜드 로엠은 26FW ‘로맨틱 멜로우’ 컬렉션을 공개했다. 인플루언서 성해은과 함께한 룩북을 통해 겨울 아우터 스타일을 제안한다. 컬렉션은 벨티드 맥코트·카라 미디코트·하이넥 숏 퍼 재킷·벨티드 숏다운·미디 카라 무스탕 등 5종으로 구성했다. 이 가운데 벨티드 맥코트와 카라 미디코트는 먼저 선보이며, 숏 퍼 재킷·숏다운·무스탕은 오는 28일 캠페인 화보와 함께 출시할 예정이다.

패션업계가 옷을 오래 입는 소비 문화를 제안하고 기능성과 디자인을 결합한 제품을 선보이며 차별화에 나서는 모습이다. 15일 패션업계에 따르면 유니클로는 국제 수선의 날을 맞아 14일부터 16일까지 서울 명동점에서 ‘리유니클로 수선 워크숍’을 진행한다. 순환 패션 플랫폼 ‘재니들’과 협업해 소비자가 직접 옷을 수선하는 체험 프로그램을 마련했다. 워크숍은 자투리 천을 덧대는 아플리케, 자수 기법인 사시코, 구멍 난 부분을 메우는 다닝 등으로 구성됐다. 유니클로는 의류 기부와 재활용, 수선 및 리메이크 등을 통해 옷의 선순환을 유도하고 있다. 명동점과 롯데월드몰점, 동성로점에서는 수선과 자수 서비스를 제공하는 ‘리유니클로 스튜디오’도 운영한다. 스포츠웨어와 패션의 경계를 넓히는 협업도 이어지고 있다. 룰루레몬은 덴마크 패션 브랜드 가니(GANNI)와 협업한 한정판 컬렉션을 16일부터 선보인다. 여성 의류와 액세서리 등 총 21개 제품으로 구성했으며, 룰루레몬의 기능성 소재와 가니의 대담한 색상 조합, 레오파드 프린트, 러플 장식 등을 결합했다. 1980년대 댄스 영화에서 영감을 얻은 이번 컬렉션은 레그 워머와 볼레로, 헤드밴드 등 댄스 스타일을 반영한 제품도 포함했다. 운동할 때 필요한 기능성과 일상에서 활용할 수 있는 디자인을 함께 강조한 것이 특징이다. 국내에서는 룰루레몬 청담스토어와 공식 온라인 스토어에서 한정 판매한다. 아웃도어 업계는 계절 변화에 맞춰 보온성과 활동성을 강화한 제품을 내놓고 있다. 파타고니아는 가을·겨울철 아웃도어 활동을 위한 기능성 베이스레이어 ‘캐필린 베이스레이어’를 출시한다. 땀을 빠르게 배출하고 체온을 유지할 수 있도록 소재와 핏, 봉제 구조를 개선했다. 대표 제품인 캐필린 미드웨이트에는 새로운 이중 니트 원단을 적용해 기존 제품보다 땀 배출 성능과 신축성을 높였다. 전 제품에 재활용 원단을 적용하고 공정무역 인증 생산 공장에서 제조한 점도 특징이다. 코오롱스포츠는 세계적인 아티스트 카우스(KAWS)의 국내 첫 미술관 개인전과 연계한 캡슐 컬렉션을 선보인다. 전시 주제인 ‘친구, 그리고 이웃’을 바탕으로 카우스의 그래픽과 코오롱스포츠의 디자인 요소를 결합했다. 방수·투습 기능을 갖춘 고어텍스 재킷과 그래픽 티셔츠, 패커블 백, 패딩 머플러 등 4종으로 구성했다. 전시와 예술에 대한 관심을 패션 상품으로 연결하면서 아웃도어 제품의 기능성도 유지했다. 겨울철을 앞두고 편안한 착화감을 강조한 신제품 출시도 이어지고 있다. 르무통은 기존 인기 제품 ‘코지2’의 후속 모델인 ‘코지3’를 선보였다. 메리노 울 패딩 슈즈의 포근한 착용감을 이어가면서 신규 쿠셔닝 아웃솔을 적용하고 사이즈를 5㎜ 단위로 세분화했다. 보온성과 착화 편의성을 함께 고려하는 소비자를 겨냥했다. 업계의 글로벌 진출도 계속되고 있다. 문화체육관광부와 한국콘텐츠진흥원은 지난 1일 프랑스 파리 팔레 드 도쿄에서 ‘컨셉코리아 2027 S/S’를 개최했다. 디자이너 브랜드 본봄과 아스파라거스가 참여했으며, 패션쇼와 패션 필름을 결합해 국내 디자이너 브랜드의 개성과 세계관을 소개했다. 현지 글로벌 관계자와 셀럽 등 330여 명이 행사장을 찾았다.

날이 쌀쌀해지면 뜨끈한 국물과 쫄깃한 면발이 어우러진 칼국수 한 그릇이 생각난다. 칼국수는 밀가루 반죽을 얇게 밀어 칼로 썰어낸 면을 육수에 끓여 먹는 음식으로, 재료와 조리법은 단순하지만 지역에 따라 맛과 형태가 다양하다. 바지락을 넣어 시원하게 끓인 칼국수부터 고추장과 된장을 풀어 얼큰하게 만든 장칼국수까지, 한 그릇에 지역의 식문화와 생활 방식이 담겨 있다. ◆ 지역마다 다른 맛과 면의 형태 칼국수라는 이름은 면을 칼로 썰어 만드는 조리법에서 비롯됐다. 15일 한국민족문화대백과사전에 따르면 칼국수와 유사한 음식은 조선시대 조리서인 ‘규곤시의방’에 ‘절면(切麵)’이라는 이름으로 등장한다. 당시 밀가루가 귀해 메밀가루를 주재료로 사용하고 밀가루를 섞어 반죽했다. 고려시대 문헌 ‘고려도경’에도 고려에서 밀이 적게 생산돼 중국 화북 지역에서 수입했으며, 밀가루 가격이 비싸 특별한 때가 아니면 먹기 어려웠던 음식으로 기록되고 있다. 오늘날 칼국수는 밀가루 면을 주로 사용한다. 육수나 양념 맛은 지역마다 조금씩 다르다. 강원 강릉과 속초 일대에서는 멸치 육수에 고추장이나 된장 등을 풀어 얼큰하고 구수하게 끓인 장칼국수를 즐긴다. 경북 안동의 건진국수는 밀가루에 콩가루를 섞어 만든 면을 삶아 찬물에 헹군 뒤 육수에 말아 내는 것이 특징이다. 서해안에서는 바지락 등 해산물로 국물을 내 시원한 맛을 살린 칼국수를 쉽게 접할 수 있다. 전북 전주와 군산 등 전라도 지역에서는 팥을 활용한 팥칼국수도 향토 음식으로 자리 잡았다. 지역에서 구하기 쉬운 식재료와 오랫동안 이어진 조리 방식이 각기 다른 칼국수의 특징을 형성하는 데 영향을 미쳤다. ◆ 맛집 칼국수 비결은 쫄깃한 면발 칼국수 맛의 비결은 쫄깃만 면발이다. 밀가루 반죽을 충분히 치댄 뒤 일정 시간 휴지시키면 글루텐이 형성돼 면발의 탄력이 좋아진다. 반죽은 얇고 균일하게 밀어 일정한 두께로 썰어야 면이 고르게 익는다. 면을 끓는 육수에 넣을 때는 서로 달라붙지 않도록 가볍게 풀어 넣고, 면의 두께에 따라 익는 시간을 조절해야 한다. 국물 맛을 깔끔하게 유지하고 싶다면 면에 묻은 밀가루를 가볍게 털어 넣거나 면을 따로 삶아 육수에 넣는 것이 좋다. 반면 면과 육수를 함께 끓이면 밀가루에서 나온 전분이 국물에 녹아들어 걸쭉하고 진한 맛을 낼 수 있다. 칼국수를 시키면 겉절이와 김치가 단골 반찬으로 따라나오는데 여기에도 이유가 있다. 취향에 따라 국물에 곁들이면 같은 칼국수라도 색다르게 즐길 수 있다. 갓 버무린 배추 겉절이는 아삭한 식감과 알싸한 양념으로 칼국수의 담백한 맛에 생기를 더한다. 잘 익은 김치는 발효 과정에서 생긴 산미와 감칠맛이 어우러져 국수와 함께 먹을 때 맛의 균형을 잡아준다. 다만 양념장을 추가할 때는 처음부터 많이 넣기보다 조금씩 넣어 간을 맞추는 것이 좋다. 간장과 고춧가루, 다진 마늘, 대파 등을 섞은 양념장은 감칠맛과 매운맛을 더하지만, 국물 자체의 간이 충분하다면 소량만 넣어도 칼국수 본연의 맛을 즐길 수 있다. ◆ 탄수화물·나트륨 섭취는 주의 칼국수는 밀가루로 만든 면이 주재료여서 탄수화물 비중이 높다. 육수에 소금이나 간장을 넣고 김치와 양념장까지 곁들이면 나트륨 섭취량이 늘어날 수 있다. 국물을 모두 마시기보다 면과 건더기 위주로 먹고, 김치와 양념장은 적당량 곁들이는 것이 좋다. 고혈압 등으로 나트륨 섭취를 조절해야 한다면 국물의 간을 약하게 하고 추가 양념을 줄이는 것이 좋다. 또 밀가루 알레르기나 셀리악병 등으로 밀 또는 글루텐을 피해야 하는 사람은 일반 칼국수 섭취에 주의해야 한다. 조개류나 특정 육수 재료에 알레르기가 있다면 조리 과정에 해당 재료가 사용됐는지 미리 확인할 필요가 있다.

삼성전자가 동남아시아 시장에서 현지 생활환경에 맞춘 인공지능(AI) 가전과 통합 공조 솔루션을 선보이며 시장 공략에 나선다. 삼성전자는 지난 14일 베트남 하노이에 위치한 비즈니스 익스피리언스 스튜디오(BES)에서 동남아 가전 테크세미나 ‘더 브리프(The Brief)’를 개최했다고 15일 밝혔다. 이날 삼성전자는 현지 기후와 생활환경을 반영한 AI 가전과 기업간거래(B2B) 솔루션을 소개했다. 냉장고는 카메라 기반으로 식재료를 효율적으로 보관·관리할 수 있도록 돕는 ‘AI 비전’ 기능을 시연했다. 사용자는 식재료의 입출고 현황을 확인할 수 있으며, 자주 사용하는 식재료 정보는 데이터베이스에 저장된다. 냉장고는 이를 바탕으로 구매가 필요한 식재료를 알려준다. 주간 식재료 사용 내역을 분석해 리포트로 제공하는 '푸드노트'와 냉장고 속 식재료를 바탕으로 레시피를 추천하는 ‘오늘 뭐 먹지?’ 기능도 소개했다. 제품 관리 서비스도 선보였다. 전문 상담사가 원격으로 가전 상태를 분석하고 조치 방법을 안내하는 가전제품 원격지원(HRM)과 와이파이 탑재 제품을 대상으로 최대 7년간 제공하는 무상 소프트웨어 업그레이드 서비스 등이다. 주거공간부터 상업시설까지 아우르는 공조 솔루션도 공개했다. 가정용 제품인 ‘비스포크 AI 무풍콤보 프로 벽걸이’ 에어컨은 냉기 방향을 조절하는 모션 블레이드와 사용자의 위치·활동량·부재 등을 감지하는 모션 레이더 센서를 탑재했다. 이를 통해 생활 패턴과 공간 환경에 맞춘 냉방을 제공한다. 호텔과 사무실 등 대형 건물에 적용할 수 있는 시스템에어컨 실외기 ‘DVM S2’와 실내기 ‘무풍 1WAY·4WAY 천장형 카세트’도 전시했다. 아울러 에어컨과 사물인터넷(IoT) 기기를 하나의 플랫폼으로 연결해 여러 사업장의 기기 상태와 에너지 사용량을 통합 관리할 수 있는 B2B 플랫폼 ‘스마트싱스 프로’를 시연했다. 이상직 삼성전자 DA사업부 부사장은 “삼성전자의 차별화된 AI 기술과 연결성을 기반으로 동남아 고객과 B2B 파트너 모두에게 실질적인 가치와 편의를 제공할 것”이라고 말했다.

비번 날 배드민턴을 치던 소방관이 심정지로 쓰러진 60대 남성에게 신속하게 심폐소생술을 실시해 생명을 구한 사실이 알려졌다. 14일 포천소방서에 따르면 지난 10일 오후 3시쯤 경기 동두천시 환경사업소 내 배드민턴전용구장에서 60대 남성 A씨가 갑자기 의식을 잃고 쓰러졌다. 당시 동호회 활동을 하던 포천소방서 선단119안전센터 소속 김윤발 소방사는 현장을 목격하고 즉시 A씨에게 다가갔다. 김 소방사는 A씨의 의식과 호흡을 확인한 뒤 반응이 없자 곧바로 가슴압박을 시작했다. 주변 시민에게는 119 신고를 요청했다. 약 2분간 심폐소생술을 이어가던 중 A씨는 양팔을 움직이며 숨소리를 내기 시작했고, 이내 의식을 회복했다. 김 소방사는 이후에도 A씨의 상태를 살피며 현장을 지켰고, 도착한 구급대에 환자를 인계했다. A씨는 이후 병원으로 이송됐다. 이번 사연은 A씨의 가족이 경기도소방재난본부 누리집 ‘칭찬합시다’ 게시판에 감사의 글을 올리면서 알려졌다. A씨의 아들은 게시글에서 “김윤발 소방관님께서 나서서 심폐소생술과 즉각적인 조치를 해주신 덕분에 아버지께서 의식을 차리셨고, 구급차를 타고 병원에 빠르게 갈 수 있었다”며 감사의 뜻을 전했다. 김 소방사는 “위급한 상황에서 소방관으로서 당연히 해야 할 일을 했을 뿐”이라며 “심정지 환자를 발견하면 신속하게 119에 신고하고 즉시 심폐소생술을 실시하는 것이 중요하다”고 말했다.