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박윤희 기자의 최신기사

[속보] 장동혁 “진짜 마귀는 청와대에 있다”… 부동산 갈라치기 맹비난
장동혁 국민의힘 대표는 5일 정부의 부동산 정책을 두고 “집 가진 국민을 갈라치고 공격해서 표를 얻으려고 하니 집값은 더 오르고 집 없는 서민의 절망만 더 커지는 것”이라며 강하게 비판했다. 장 대표는 이날 국회에서 열린 최고위원회의에서 “이재명 대통령의 부동산을 향한 분노도 아마 지방선거용일 것”이라며 “부동산 정책의 답은 이미 나와 있다. 부동산에서 정치를 빼면 된다”고 강조했다. 정부가 다주택자를 부정적으로 묘사하는 것에 대해서도 날을 세웠다. 그는 “대통령은 다주택자를 마귀에게 영혼을 판 사람이라고 공격하지만, 정작 청와대와 내각에도 마귀가 한둘이 아니다”라고 지적했다. 이어 “국민은 마귀가 아니다. 진짜 마귀가 누구인지 국민은 안다”며 “국민을 탓하기 전에 정책을 돌아보기 바란다”고 덧붙였다.
2026.02.05 10:12:18
“매달 10만원 저금하면 30만원 더 드려요”…3년이면 최대 1080만원
매월 10만 원 이상 저축하면 정부에서 최대 30만 원을 지원해 주는 취약계층 ‘희망저축계좌Ⅱ’ 가입자 모집이 각 지자체별로 시작됐다. 매달 10만 원 이상 저축을 하면 정부가 3년 간 최대 1080만 원을 지원하는 파격적인 혜택을 담고 있어 주목을 받고 있다. 4일 보건복지부에 따르면 서울을 비롯해 전국 지자체가 주거·교육급여 수급자 및 차상위 계층의 자립을 지원하는 자산형성 통장사업인 ‘희망저축계좌Ⅱ’ 모집을 지난 2일 시작했다. 신청 마감은 오는 24일이다. 가입자는 3년 동안 근로를 유지해야 하며 매달 10만~50만 원을 저축하면 추가로 근로장려금을 받을 수 있다. 장려금 지급액은 연차별로 달라져 △1년 차 10만원 △2년 차 20만원 △3년 차 30만원씩 단계적으로 적립된다. 예를 들어 한 달에 10만원씩 3년간 저축할 경우, 본인의 저축액 360만원에 더해 장려금 720만원이 추가돼 총 1080만원과 이자를 받을 수 있다. 가입 대상은 가구 전체의 소득인정액이 기준 중위소득 50% 이하인 주거·교육급여 수급 가구 및 기타 차상위 계측 가구다. 가입 조건은 3년 근로유지 이외에도 자립역량교육 10시간 이수, 자금사용계획서 제출이 반드시 필요하다. 신청은 주소지 관할 읍·면·동 주민센터에서 받는다. 신청서, 저축동의서, 자가진단표 등 관련 서류를 작성해 제출하면 된다.
2026.02.05 05:00:00
“승패를 넘어 기억되는 장면들”…카스가 만들어내는 올림픽 스토리
오비맥주가 대표작 ‘카스’를 앞세워 다가오는 2026 동계올림픽 마케팅을 본격화한다. 지난 1월 2026 밀라노-코르티나 동계올림픽 공식 파트너 카스는 연초 올림픽 TV 광고 ‘잊혀지지 않을 우리들의 이야기’를 공개하며 올림픽 마케팅의 포문을 열었다. 광고는 올림픽이 주는 진정한 감동은 메달 수 같은 ‘성적’보다는 울림을 주는 선수들의 ‘이야기’에서 비롯된다는 점을 강조했다. 광고는 과거 올림픽의 추억을 소환하고 다가오는 올림픽에서 펼쳐질 이야기를 기대하게 만드는 내용이다. 카스는 2024 파리올림픽에 이어, 2026 밀라노-코르티나 동계올림픽 공식 파트너로 활동하며 주류 브랜드 가운데 유일하게 2회 연속 올림픽 공식 파트너로서 ‘팀 코리아’와 동행하고 있다. 이번 동계 올림픽에서도 카스는 단순한 로고 노출이 아니라 선수들의 피땀이 흐르는 현장에 함께하며, 현장과 일상, 국내와 해외를 잇는 다양한 프로그램을 통해 이번 올림픽에서도 ‘기억에 남는 이야기’를 구축해가고 있다. ◆ 승부가 끝나도 이야기는 계속된다… 카스 광고가 담아낸 올림픽의 의미 카스의 올림픽 광고 영상은 ‘8년 전 올림픽에서 한국이 몇 위였는지 기억나는 사람?’이라는 자막으로 시작한다. 이어 ‘근데, 신기하게도 영미를 외치던 팀킴의 이야기나 은메달의 아쉬움이 아닌 기쁨을 춤추던 이야기는 또렷하게 기억난다’는 나레이션으로 이어지며 ‘성적은 잊혀져도 이야기는 계속된다’는 문구로 마무리된다. 광고는 올림픽 메달 성적보다 더 오래 남는 것은 선수들의 이야기라는 메시지를 중심으로 도전 정신과 유대, 우정의 가치를 조명했다. 영상에는 2018 평창 ‘팀 킴’과 2022 베이징 곽윤기 선수 등 결과와 관계없이 감동을 주었던 명장면을 담아, 승패를 넘어선 올림픽의 의미를 강조했다. 카스는 이번 올림픽에서도 화제의 선수와 감동 스토리를 올림픽 마케팅에 적극 활용할 예정이다. 지난 2024 파리올림픽 당시에도 카스는 펜싱 오상욱 선수의 금메달 획득 직후 오상욱 선수의 실제 경기 장면을 이미 온에어 중이던 올림픽 광고에 추가하여 발 빠르게 선보였다. 올림픽 공식 스폰서로서 ‘올림픽 스토리’의 주인공을 향해 축하와 응원의 메시지를 보내는 카스만의 방법이기도 했다. 이후 카스는 오상욱 선수를 ‘카스 라이트’ 모델로 발탁하고 이번 동계올림픽 기간 동안 파트너십 활동을 함께하는 등 인연을 지속적으로 이어나가고 있다. 이번 동계올림픽 기간에도 카스는 ‘팀 코리아’와 함께하며 잊혀지지 않을 또 다른 올림픽 스토리들을 적극 발굴하고 조명할 계획이다. ◆ 현재와 과거를 잇는 응원… 카스가 전한 금빛 오마주 카스는 이번 올림픽을 앞두고 현역 선수뿐 아니라 역대 올림픽 메달리스트들에게도 ‘카스 올림피언 메달 키트’를 전달했다. 키트에는 선수들이 과거 인터뷰에서 직접 남겼던 포부와 다짐을 발췌한 메시지 카드와 메달 모양 러기지택 등이 담겼다. 메달 성적보다 ‘이야기’를 강조하고자 하는 캠페인 메시지와 맞닿은 활동으로, 전 국민을 환호하게 만들었던 과거의 추억을 다시 한 번 상기시켰다. 전·현직 선수들도 개인 SNS를 통해 인증샷을 올리며 ‘나 자신조차 잊고 지내던 그 순간을 다시 떠올릴 수 있어 의미 있었다’는 반응을 보이기도 했다. ◆ 진천 선수촌에서 밀라노 현장까지… 카스가 지원하는 ‘풀코스 응원’ 카스는 선수단이 훈련하는 현장에서도 응원을 이어가고 있다. 지난달 20일 진천 국가대표 선수촌에 마련된 ‘카스 0.0 응원 부스’는 훈련에 매진하는 선수들에게 재충전의 시간과 격려를 전하는 자리가 됐다. 또한, 카스는 오는 5일부터 밀라노 현지 코리아하우스에 카스 부스를 마련하고, 카스 밀라노-코르티나 동계올림픽 앰버서더 곽윤기 선수와 함께 대한민국 선수단이 최상의 기량을 발휘할 수 있도록 현장 가까이서 응원 메시지를 보내며 ‘팀 코리아’와의 여정을 계속해 나갈 예정이다. 서혜연 오비맥주 마케팅 부사장은 “선수촌의 훈련 현장부터 밀라노 코리아하우스까지 카스는 ‘팀 코리아’를 향한 응원을 이어가고 있다”며, “화려한 순간뿐만 아니라 그 뒤의 땀과 노력의 순간까지 함께하고 조명하는 것이 올림픽 공식 파트너로서의 역할이라고 생각한다”고 말했다.
2026.02.05 05:00:00
“열성경련으로 1세 영아 의식 잃어”…경찰 신속이송으로 살렸다
열성경련으로 의식을 잃은 1세 영아를 신속히 병원으로 후송해 소중한 생명을 구한 경찰관의 미담이 뒤늦게 알려졌다. 4일 고양경찰서에 따르면 지난달 3일 오전 11시40분쯤 고양 덕양구 원흥동에서 “아이에게 경련 증상이 나타났다”는 119 공동대응 신고가 접수됐다. 당시 현장에 가장 먼저 도착한 도래울지구대 정성인 경장은 차량 뒷좌석에서 열성경련으로 호흡곤란을 보이며 의식을 잃어가던 1세 남아를 발견했다. 구급대는 출동 거리가 멀어 도착이 지연될 수 있는 상황이었다. 정 경장은 즉시 상황의 위급성을 판단하고 보호자와 아이를 순찰차에 태워 인근 서울 은평성모병원으로 긴급 후송에 나섰다. 병원까지 약 4㎞ 거리였지만 정 경장은 신속한 판단과 현장 대응으로 4분 만에 병원에 도착했고, 아이는 곧바로 응급 치료를 받을 수 있었다. 의료진의 조치로 아이는 무사히 고비를 넘겼고 현재는 건강을 회복한 것으로 파악됐다. 2주 뒤 보호자는 아이와 함께 도래울지구대를 찾아 경찰관들에게 감사의 마음을 전했다. 정성인 경장은 “경찰로서 당연히 해야 할 일을 했을 뿐”이라며 “지구대에 다시 찾아온 아이가 밝게 웃는 모습을 보니 정말 다행이고 앞으로도 건강하게 자라길 바란다”고 말했다.
2026.02.04 20:00:00
무신사 스탠다드 "국내외 매장 20여개 더 연다…60호점 목표"
무신사가 전개하는 모던 베이식 캐주얼 브랜드 ‘무신사 스탠다드’가 오프라인 유통망 확장을 통하여 브랜드 영향력을 전방위적으로 강화한다. 4일 무신사에 따르면 무신사 스탠다드는 올해 국내 주요 거점 지역 및 중국 핵심 상권 등에 20개 이상의 신규 매장을 추가해 연내 60호점 달성을 목표로 세웠다. 지난 2025년 12월말 기준으로 국내 33개와 중국 1개를 합쳐 34곳이었던 오프라인 거점을 올해 1년만에 70% 이상 늘리겠다는 계획이다. 국내 시장에서는 지난 1월 오픈한 ‘원그로브점’과 ‘스타필드 빌리지 운정점’ 등 수도권을 비롯해 지역 핵심 상권으로의 진출을 본격화한다. 오는 4월 광주광역시에 첫 매장을 선보이는 데 이어 하반기에는 제주를 비롯해 그동안 접점이 없던 지역에 순차적으로 진입하여 전국 단위의 오프라인 네트워크를 갖춘다는 방침이다. 무신사 스탠다드는 올 연말까지 국내 오프라인 매장 수를 50호점까지 늘릴 것으로 예상된다. 지난해 연간으로 2800만명에 달했던 오프라인 방문객 수는 외국인 관광객 유입 확대를 감안하여 최대 4000만명에 달할 것으로 관측된다. 글로벌 시장 공략도 한층 가속화될 전망이다. 지난해 12월 해외 첫 매장이자 중국 1호점 ‘무신사 스탠다드 상하이 화이하이 백성점’ 오픈을 시작으로 현지 시장에서 긍정적인 반응을 얻고 있는 무신사 스탠다드는 중국 현지 주요 상권에서 점포 확장에 나선다. 올해 상반기 중으로 상하이, 항저우 등에 신규 오픈을 포함하여 연내에 현지 매장 수를 두 자릿수로 늘릴 예정이다. 무신사 스탠다드는 온·오프라인의 유기적인 결합을 통해 올해 국내외 합산 판매액 1조 원 달성을 목표로 하고 있다. 이는 단순한 외형 성장을 넘어, 글로벌 패션 브랜드와 어깨를 나란히 하는 K-패션의 대표 주자로서 입지를 공고히 하겠다는 의지다. 무신사 관계자는 “무신사 스탠다드는 차별화된 고객 경험을 제공하며 젊은 층 유입을 이끄는 앵커 테넌트로서 국내외 오프라인 시장에서 압도적인 존재감을 증명하고 있다”라며 “국내외 고객 접점을 전폭적으로 확대해 대한민국을 대표하는 글로벌 패션 브랜드로 도약할 것”이라고 밝혔다.
2026.02.04 19:00:00
삼성전자 시총 ‘1000조’ 벽 깼다…“국내 기업 최초”
삼성전자 시가총액이 사상 처음으로 1000조 원을 넘어섰다. 4일 한국거래소에 따르면, 이날 오후 3시 10분 기준 삼성전자는 전일 대비 1500원(0.9%) 오른 16만 9000원에 거래되고 있다. 장 중 16만 9400원까지 터치하며 시총이 1002조 7866억 원까지 불었다. 이에 따라 삼성전자의 시가총액은 1002조원을 기록하며 역대 최초로 1000조원을 넘어섰다. 삼성전자 주가는 지난해 10월 27일 종가 10만2000원으로 10만원을 넘어선 뒤, 전날에는 16만원을 넘는 등 연일 최고가를 경신하고 있다. 어느새 17만전자를 눈앞에 두고 있다. 같은 시각 SK하이닉스는 1만 원(1.10%) 내린 89만 7000원에 거래되고 있다. SK하이닉스는 장 중 2%대 중반대까지 하락했으나 낙폭을 축소했다.
2026.02.04 15:18:20
“가장 안전한 선택지”…‘워시 효과’ 끝나자 반등한 금값, 11월 이후 최대 상승률
최근 급락했던 국제 금값이 강하게 반등하며 2008년 11월 이후 최대 일일 상승률을 기록하고 있다. 로이터 통신은 한국 시간 4일 오전 3시31분 기준 국제 금 현물 가격이 전장보다 5.2% 오른 온스당 4906.82달러를 기록하며, 2008년 11월 이후 최대 일일 상승률을 나타낼 전망이라고 보도했다. 이어 4일 오전 8시50분 기준 금 현물 가격은 온스당 4941.55달러에 거래되고 있다. 이번 반등은 지난 2일 기록한 4403.24달러와 비교하면 큰 폭의 반등이지만, 지난주 고점인 5594.82달러에는 크게 못 미치는 수준이다. 올해 4월 인도분 금 선물 가격은 전장보다 6.1% 오른 온스당 4935달러로 3일 거래를 마쳤으며, 4일 오전 8시50분 현재는 4965.00달러를 나타내고 있다. 귀금속 거래 중개업체 자너메탈스의 피터 그랜트 부사장 겸 수석 금속 전략가는 로이터와의 인터뷰에서 “최근의 가격 하락은 장기 상승 추세 속에 나타나는 기술적 조정”이라며 금값 상승을 뒷받침하는 기초 요인이 여전히 탄탄하다고 진단했다. 그는 “금은 당분간 ‘가격 다지기’ 국면이 계속될 것이며, 하방으론 온스당 4400달러가 지지선이 되고 상방 저항선은 5100달러 수준에서 형성될 가능성이 높다”고 내다봤다. 은값도 비슷한 흐름을 보였다. 2일 온스당 71.3822달러까지 하락했던 은은 4일 오전 8시50분 기준 84.5462달러로 반등했다. CNBC는 은 시장이 금보다 규모가 작아 변동성이 크며 지난달 한 달 동안 하루 변동률이 5% 이상이었던 날이 10차례에 달했다고 전했다. 앞서 금·은 가격은 지난달 30일 미국 연방준비제도(연준) 차기 의장으로 케빈 워시 전 연준 이사가 지명됐다는 소식이 전해지면서 급락세를 보였다. 워시 전 이사는 도널드 트럼프 미국 대통령이 검토한 연준 의장 후보군 중 ‘가장 안전한 선택’으로 꼽혀왔다. ‘워시 지명’ 이후 달러화 가치가 반등하면서 가파르게 치솟던 금·은 가격이 급락세를 탔다. 특히 중국의 투기성 자본과 서구권 레버리지펀드가 금·은 시장으로 대거 유입되면서 가격 변동 폭이 커졌다는 분석이 나왔다. 한편, 조니 테베스 유럽계 금융사 UBS의 전략가는 최근 보고서에서 “이번 조정은 장기적으로 시장 건전성을 높이는 계기가 될 것”이라며 “투자자들이 매력적인 가격대에서 장기 포지션을 구축할 수 있는 기회가 될 것”이라고 밝혔다.
2026.02.04 10:44:47
형지 엘리트학생복, 신학기 동복 교복·체육복 포스터 공개
형지엘리트의 교복 브랜드 엘리트학생복이 새로운 브랜드 아이덴티티(BI)를 반영해 2026학년도 신학기 동복 교복 및 체육복 포스터를 공개했다고 3일 밝혔다. 이번 신규 포스터는 학생 각자의 개성과 취향을 존중하는 ‘학생 중심 브랜딩’을 강화하기 위해 기획됐다. ‘유일한 나, 나다운 나’라는 엘리트학생복 신규 BI 메시지를 시각적으로 나타내며, 개개인의 감성과 스타일을 자유롭게 표현하는 데 중점을 두어 제작했다. 우선 교복 포스터는 취향에 따라 다이어리를 꾸미듯 학생들이 개성적인 스타일링을 통해 같은 교복이라도 다른 분위기와 감성으로 연출 가능하다는 점을 부각했다. 모델인 ‘더윈드’와 ‘리센느’는 니트 조끼, 바시티 점퍼, 후드 점퍼 등 클래식하면서 트렌디한 아이템을 자유롭게 매치한 스타일을 선보였다. 여기에 컬러를 대비시켜 배경과 소품을 배치해 더욱 경쾌한 느낌이 들도록 했다. 체육복 포스터 역시 정형화된 구도에서 탈피해 감각적인 앵글과 구성을 선보이며, 청소년의 시선을 생동감 있게 담아냈다. 특히 ‘체육복의 재발견’이라는 콘셉트에 맞춰, 더윈드와 리센느는 기능성과 편안함을 살리면서도 일상복으로도 손색없는 체육복 패션을 연출했다. 품질과 기능성 또한 강화됐다. 동복 교복은 활동량이 많은 학생들을 위해 신축성이 우수한 ‘에어로웜스판’과 ‘소프트웜스판’ 소재를 적용했다. 에어로웜스판은 섬유 중앙이 비어 있는 중공 구조의 특수 원사로, 두터운 공기층을 형성해 가벼우면서도 탁월한 보온성을 자랑한다. 체육복 역시 신체 움직임을 과학적으로 분석한 3D 패턴 설계로 역동적인 동작에도 최적화된 착용감을 제공한다. 특히 소재 면에서는 발열 기능이 뛰어난 '에어로히트 기모' 등 고기능성 원단을 엄선했다. 에어로히트 기모는 빛을 흡수해 열을 발생시키는 소재로, 원단과 피부 사이의 온도를 높여 보온성을 높였다. 형지엘리트 관계자는 “앞으로도 청소년의 눈높이에서 소통하며, 디자인과 품질면에서 모두 만족을 주는 ‘학생 중심’의 브랜드로 나아가겠다”고 밝혔다.
2026.02.03 17:49:37
코스피, 7% 급반등 최고치 경신…삼성전자 하루 만에 11% ‘급등’
전날 5% 넘게 급락했던 코스피가 하루 만에 7% 가까이 급등해 종가 기준 사상 최고치를 경신했다. 코스닥 지수도 4% 넘게 오르며 동반 강세를 보였다. 3일 유가증권시장에서 코스피는 전 거래일보다 338.41포인트(6.84%) 상승한 5288.08에 거래를 마쳤다. 장 초반부터 강한 반등 흐름을 보인 코스피는 전날 급락분을 단숨에 만회하며 지난달 30일 기록한 기존 최고치(5224.36)를 넘어섰다. 지수는 전장 대비 165.14포인트(3.34%) 오른 5114.81로 출발한 뒤 상승 폭을 점차 확대하며 장중 내내 우상향 흐름을 유지했다. 전날 ‘워시 쇼크’에 따른 5% 폭락으로 매도 사이드카가 발동됐던 것과 달리, 이날은 선물 가격 급등에 따른 매수 사이드카가 발동되며 분위기가 반전됐다. 이날 상승은 반도체 대형주가 이끌었다. AI 투자 확대 기대 속에 이날 삼성전자 주가는 11.37% 급등한 16만7500원에 거래를 마치며 최고가를 경신했다. SK하이닉스 주가도 전날보다 9.28% 오른 90만7000원에 거래를 마감했다. 이 외에도 SK스퀘어(8.12%), 삼성물산(8.25%), 한화오션(5.84%), HD현대중공업(6.01%) 등 주요 종목들이 업종 전반에 걸쳐 강세를 나타냈다. 코스닥 시장도 동반 상승했다. 코스닥 지수는 전 거래일보다 45.97포인트(4.19%) 오른 1144.33으로 장을 마쳤다.
2026.02.03 17:11:37
“뽑아도 또 흰머리”…샐러드에 ‘호두 오일’ 한 방울 더해 보세요 [FOOD+]
천천히 건강하게 나이 든다는 뜻의 ‘슬로우에이징’(Slow Aging)이 트렌드로 자리잡으면서, 호두 오일이 식품·뷰티업계 화두로 떠올랐다. 호두 오일은 풍부한 항산화 성분으로 피부 관리에 도움을 주는 동시에, 음식의 향과 맛을 배가시켜 ‘매력적인 식재료’로도 주목받고 있다. ◆ ‘두뇌 닮은’ 견과류...뇌 건강 및 심혈관 건강 개선 효과 2일 한국민속대백과사전에 따르면, 호두는 양질의 단백질과 소화 흡수가 잘 되는 지방성분을 다량 함유하고 있는 알칼리성 식품이다. 호두에 함유된 불포화지방산과 리놀레산, 리놀렌산 등은 각종 성인병 예방에 도움을 줄 뿐만 아니라 피부도 윤택하게 해 주는 효능이 있다. 미국심장협회(AHA)에서도 호두를 ‘심장 건강에 좋은 식품’으로 인증한 바 있으며, 다양한 연구에서도 호두 섭취가 전반적인 건강에 긍정적인 영향을 미친다고 보고되고 있다. 호두 오일 속 오메가-3 지방산은 심혈관 건강에 가장 널리 알려진 영양소 중 하나다. 특히 EPA(에이코사펜타엔산)와 DHA(도코사헥사엔산) 성분은 혈중 중성지방 수치를 낮추는 효능이 탁월하다. 또 혈압을 조절하고 혈관 염증을 완화해 심장질환과 동맥경화 예방에 도움을 줄 수 있다. 이에 따라 중·장년층 건강 관리 식품으로도 활용도가 높다. 오메가-3 지방산과 폴리페놀 성분이 신경 세포 보호에 기여해 기억력과 집중력 향상, 나아가 치매 예방에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과도 있다. 이런 이유로 수험생이나 직장인들 사이에서도 관심이 증가하는 추세다. 최근엔 천연 식물성 오일을 활용한 스킨케어가 주목받으면서 호두 오일을 활용한 두피 관리용 오일로도 활용되고 있다. 호두에는 몸의 에너지를 높여주는 비오틴(비타민B 합성체)과 비타민 C, 오메가 오일 등이 풍부한데, 이런 성분들은 모발의 색을 만들어주는 멜라닌 생산에 도움을 줘 흰머리 예방에 효과적이다. 전문가들은 “호두 오일은 비교적 흡수가 빠르고 자극이 적어 겨울철 건조한 피부나 민감성 피부에 사용하기 적합하다”고 평가한다. 다이어트에도 긍정적 영향을 준다. 호두 오일은 1큰술 기준 약 120kcal로 높은 편에 속하지만, 대부분이 불포화지방산으로 채워져 있어 체지방 축적을 줄이고 대사 건강을 개선하는 데 긍정적 영향을 미친다. 호두 오일에 함유된 지방산은 혈당 급상승을 억제하는 데 도움을 줄 수 있어, 다이어트 중 흔히 겪는 폭식을 억제하는 데에도 긍정적 영향을 미친다. 전문가들은 “건강한 다이어트의 핵심은 무조건 지방 섭취를 피하는 것이 아니라, 이로운 지방을 적절히 활용하는 것”이라며 “호두 오일은 소량 섭취만으로 음식의 풍미와 포만감을 잡을 수 있는 식재료”라고 평가한다. ◆ 신선한 채소와 곁들이면 Good! 트러플 오일 대안으로도 주목 호두 오일은 음식과 함께 섭취하면 좋다. 특히 루꼴라나 치커리 같은 쌉쌀한 맛이 나는 채소와 잘 어울린다. 샐러드에 호두 오일, 약간의 발사믹 식초, 꿀을 곁들이면 고급 레스토랑 스타일의 드레싱이 완성된다. 시금치나 버섯무침을 할 때도 호두 오일 소량을 첨가하면 담백한 맛이 살아난다. 비빔국수나 샐러드 비빔밥에 활용하는 방법도 있다. 최근엔 트러플 오일 대안으로도 호두 오일이 뜨고 있다. 트러플 오일에 비해 가격이 저렴하면서도 크림이나 오일 파스타의 맛을 배가시켜 줘 인기가 높다. 요리 마무리 단계에서 호두 오일을 적당량 첨가하면 고소한 향이 살아난다. 단, 호두 오일은 발연점이 약 160~170도로 낮아 가열 조리 시 영양소가 파괴될 위험이 높기 때문에 요리 마무리 단계에서 첨가해주는 것이 좋다. 호두 오일을 케이크나 머핀 등 베이킹에 활용하는 방법도 있다. 버터 대신 호두 오일을 사용하면 되는데, 느끼한 맛이 줄면서 담백한 맛이 살아난다. 또 요거트에 꿀과 호두 오일을 곁들이면 간단하면서도 맛있는 디저트가 완성된다. 호두 오일을 고를 땐 가급적 냉압착 방식으로 추출된 오일을 고르는 것이 좋다. 직사광선을 피해 서늘한 곳에 밀폐 보관하고, 개봉 후 3개월 이내 먹는 것이 좋다. 때문에 한 번에 너무 큰 용량을 선택하기보다 작은 용량을 선택하는 것이 유리하다. 섭취량은 하루 1/2티스푼(약 1~2g) 정도가 적당하며, 칼로리가 높아 한꺼번에 많은 양을 먹지 않는 것이 좋다. 견과류 알레르기가 있는 사람은 섭취를 자제하고, 섭취 전 의사와 상담해야 한다.
2026.02.03 14:58:31