국내에서 외국인이 보유한 주택의 수가 약 10만4000가구에 달하는 것으로 집계됐다. 이 가운데 절반 이상은 중국인이 소유했으며, 수도권 산업단지 인근 지역에 다수 분포한 것으로 조사됐다. 28일 국토교통부가 발표한 외국인 토지·주택 보유 통계에 따르면 올해 6월 말 기준으로 외국인이 소유한 국내 주택은 10만4065가구로, 작년 12월보다 0.15% 증가했다. 국내 전체 주택 중 외국인이 소유한 비중은 0.53%이고, 주택을 소유한 외국인은 10만2477명이다. 소유 지역은 수도권이 7만5484가구(72.5%), 지방이 2만8581가구(27.5%)였다. 지역별로는 경기 4만 794가구, 서울 2만 4186가구, 인천 1만 504가구, 충남 6455가구, 부산 3160가구 순으로 나타났다. 시군구별로는 경기 부천, 안산, 수원, 시흥, 평택과 인천 부평 등 수도권 산업단지 인근에 집중됐다. 외국인 소유자 국적별로는 중국인이 5만 8896가구로 가장 많았고, 이어 미국 2만 2455가구, 캐나다 6433가구, 대만 3392가구, 호주 1959가구 순이었다. 주택 유형별로는 공동주택이 9만 5150가구로 대부분을 차지했다. 아파트가 6만 3030가구, 연립·다세대주택 3만 2120가구였다. 단독주택은 8915가구로 조사됐다. 소유자별로 보면 1채 소유자가 9만 5717명(93.4%)으로 가장 많았고, 2채 5421명, 3채 656명, 4채 211명, 5채 이상 472명으로 집계됐다. 외국인이 보유한 국내 토지 면적은 2억6829만9000㎡로 작년 말 대비 0.1% 늘었다. 이는 전체 국토 면적의 0.27%에 해당한다. 외국인 보유 토지의 공시지가는 33조9976억원으로 작년 말과 비교해 1.5% 증가했다. 미국인이 전체 외국인 소유 토지의 53.3%를 보유해 국적별 비중이 가장 컸고 이어 중국(8.0%), 유럽(7.1%), 일본(6.1%) 등 순이었다. 지역별로는 경기도가 18.5%를 차지했고 전남 14.7%, 경북 13.5% 등도 외국인 보유 면적이 컸다. 외국인이 보유한 토지 용도는 임야, 농지 등 기타용지가 67.7%로 가장 많았다. 그밖에 공장용지가 22.0%, 레저용지는 4.4%, 주거용지는 4.3% 등으로 집계됐다. 국토부는 지난 8월 21일 서울 전 지역과 경기도 23개 시군을 외국인 토지거래허가구역으로 지정한 점을 고려하면 올해 말까지 외국인 소유 토지와 주택의 증가율이 낮아질 것이라고 전망했다.

한때 ‘센 언니’들의 전유물로 여겨졌던 레오파드(표범 무늬)가 올 FW(가을·겨울) 패션 트렌드로 급부상했다. 한동안 심플하고 세련된 스타일의 ‘톤온톤’ 패션이 인기를 끌던 것과 달리, 작은 아이템으로도 개성을 표출할 수 있는 레오파드 패턴이 트렌드에 민감한 Z세대(1997~2012년생) 사이에서 주목받고 있다. 27일 LF에 따르면 이달 1일부터 26일까지 ‘레오파드’ 관련 키워드 검색량은 지난해 같은 기간보다 332% 급증했다. 특히 레오파드 가방은 258% 증가하며 관심도가 집중됐다. 이외에도 신발이나 액세서리 등 작은 면적만으로 전체적인 분위기를 확 바꿀 수 있는 아이템을 중심으로 소비자의 관심이 모이고 있는 것을 확인할 수 있다. 레오파드 패턴은 ‘레트로 시크’와 ‘Y2K 감성’이 패션 키워드로 떠오르며 주목을 받기 시작했다. 브라운, 카멜, 올리브 등 겨울 대표 컬러와 자연스럽게 어우러져 매칭이 자유롭다는 점도 주효했다. 또 최근 블랙핑크 제니와 리사, 에스파 카리나, 배우 박지현, 신시아 등 연예계 패셔니스타들도 레오파드 패턴을 활용한 개성 넘치는 스타일을 소셜미디어서비스(SNS)에 공유하면서 올 FW ‘대세’임을 입증했다. 유통업계도 레오파드 관련 상품을 잇따라 출시하고 있다. 최근엔 부드러운 느낌의 파스텔톤 계열 컬러나 △나일론 △퍼 △가죽 등 소재나 상품의 다양화로 소비자 선택지를 넓히고 있다. 액세서리 브랜드 ‘아떼 바네사브루노 액세서리’는 올해 처음으로 레오파드 패턴을 가방 제품군에 적용했다. 르봉, 봉봉, 파니에 등 브랜드를 대표하는 베스트셀러 전 라인에 걸쳐 레오파드 패턴물을 새롭게 출시했고, 패브릭부터 스웨이드까지 다양한 소재에 접목시켰다. 독특한 리본 디자인이 특징인 ‘르봉백’의 레오파드 버전은 올가을 출시 이후 현재까지 3번 리오더를 진행했다. 버킷 형태의 ‘파니에백’의 레오파드 스타일도 2차 추가 생산에 돌입했다. 이 외에도 헤어 밴드, 핀, 클립, 선글라스 등 스타일에 포인트를 줄 수 있는 헤어 액세서리와 아이웨어 카테고리까지 레오파드 적용 범위를 확장해 소비자로부터 긍정적인 반응을 얻고 있다. 영캐주얼 액세서리 브랜드 ‘질바이질스튜어트’에서도 다양한 품목에서 레오파드를 주요 패턴으로 가져간다. 대표 제품인 스웨이드 소재의 ‘레티 미니 크로스백’은 브라운 컬러 대비 레오파드 패턴이 4배 이상 높은 판매량을 기록하고 있으며, 10월 판매도 전월 대비 200% 이상 급증하며 대세감을 이어가고 있다. 이 외에도 아웃도어 무드의 스웨이드 백팩부터 스니커즈, 플랫 슈즈에 이르기까지 레오파드를 브랜드만의 경쾌한 감성으로 재해석한 아이템을 구성해 인기를 얻고 있다. 수입 브랜드에서도 레오파드 아이템이 강세로, 글로벌 트렌드로 확산되는 흐름을 보이고 있다. 프랑스 럭셔리 디자이너 브랜드 ‘이자벨마랑’은 레오파드 제품 구성을 전년비 약 3배 늘렸다. 레드, 핑크, 블루 컬러로 레오파드 패턴을 간접적으로 전개했던 지난해와 달리, 올해에는 브라운 중심의 클래식한 레오파드 패턴을 가방, 부츠, 스카프 등 액세서리 라인에서 집중 활용했다. 특히, 포인트 아이템으로 활용도가 높은 스카프의 경우 판매율 90%를 기록하며 완판을 앞두고 있다. 이탈리아 럭셔리 디자이너 브랜드 ‘포르테포르테’는 이번 시즌 레오파드 액세서리 물량을 전년 대비 2.5배 확대했다. 레오파드를 도트 모티브와 결합해 브랜드 특유의 부드럽고 감성적인 분위기로 풀어낸 것이 특징으로, 동일 품목 대비 2배 이상 높은 판매율을 기록 중이다. 브랜드 관계자는 “레오파트 패턴은 작은 소품만으로 개성을 표현할 수 있어 인기가 높다”면서 “특히 헤어리한 소재를 적용한 뮬과 로퍼, 플랫 슈즈를 중심으로 사이즈가 품절되는 등 출시 초기부터 반응이 뜨겁다”고 말했다. LF 관계자는 “레오파드는 더 이상 일부 마니아층의 영역이 아니라 일상에 감도를 더하는 패턴으로 범용성이 확대되고 있다”며 “최근엔 누구나 쉽게 도전할 수 있는 잡화 아이템을 중심으로 활용도가 넓어지고 있으며 연말 시즌과 겹치며 관심도가 더욱 높아지는 추세”라고 설명했다.

금요일인 28일은 중부지방을 중심으로 기온이 전날보다 5~7도 크게 떨어지고 바람도 강하게 불어 체감온도가 더욱 낮아지겠다. 27일 기상청에 따르면, 28일 아침 기온은 중부지방을 중심으로 이날보다 5~7도 가량 떨어지겠고 일부 수도권은 7도 이상 낮아지겠다. 아침 최저기온은 -5도~5도, 낮 최고기온은 6~12도를 오르내릴 것으로 전망된다. 지역별 아침 최저기온은 서울 -1도, 인천 -1도, 수원 -2도, 춘천 -4도, 강릉 2도, 청주 1도, 대전 0도, 전주 2도, 광주 3도, 대구 2도, 부산 4도, 제주 9도다. 낮 최고기온은 서울 7도, 인천 7도, 수원 8도, 춘천 8도, 강릉 11도, 청주 9도, 대전 10도, 전주 9도, 광주 10도, 대구 10도, 부산 12도, 제주 13도다. 이날 오전까지 해안과 산지를 중심으로는 바람이 매우 강하게 불겠고, 이에 따라 대부분 해상에서 물결이 매우 높게 일겠다. 특히 강풍특보가 발효된 서해안과 일부 남해안, 경북동해안·경북북동산지, 제주도는 새벽까지, 강원산지·동해안은 오전까지 바람이 70㎞/h 이상으로 매우 강하게 불겠으니 시설물 관리와 안전사고에 유의해야겠다. 오전까지 그 밖의 전국 대부분 지역에서도 바람이 순간풍속 55㎞/h 이상으로 강하게 부는 곳이 많겠다. 미세먼지 농도는 전 권역이 ‘좋음’~‘보통’ 수준으로 전망된다.

이재명 대통령은 27일 정부 출범 6개월 간의 외교 성과를 구체화, 실질화 하기 위한 종합 대책 마련을 지시했다. 이 대통령은 이날 오후 용산 대통령실에서 수석·보좌관 회의를 주재 “정부 출범 직후 열린 주요7개국(G7) 정상회의를 필두로 유엔총회, 동남아시아국가연합(ASEAN), 아시아태평양경제협력체(APEC), 주요20개국(G20), 그리고 중동·아프리카 방문에 이르기까지 정부는 지난 6개월 간 숨가쁘게 달려왔다”며 이같이 말했다. 이 대통령은 “이 과정에서 정부는 대한민국의 글로벌 외교의 복원을 위해 모든 노력과 역량을 투입했다”며 “우리 외교의 위상이 한층 높아지고 외교 지평도 넓어졌다는 게 체감됐다”고 소회를 밝혔다. 이어 “이 모든 것은 아낌없이 힘을 모아준 국민 여러분 덕분”이라고 말했다. 이 대통령은 “모든 외교 노력의 최종 목적은 결국 우리 국민들의 더 나은 삶을 만드는 것”이라며 “인공지능, 첨단 과학기술, 방위산업, K컬처 등 경제 산업 전반에 걸쳐 공고화된 다층적인 글로벌 협력을 바탕으로 국익 중심의 실용 외교를 더욱 확실하게 해 나가겠다”고 말했다. 그러면서 “각 부처는 지난 6개월 간 외교 성과를 구체화, 실질화하기 위한 종합 대책을 신속하게 마련하고 추진해야 할텐데 비서진 여러분도 이에 관해 충분히 숙지하고 관련 부처와 협업하길 바란다”고 했다.

시몬스는 경기도 이천의 복합문화공간 ‘시몬스 테라스’에서 크리스마스 콘서트를 개최한다고 27일 밝혔다. 이번 크리스마스 콘서트는 시몬스 테라스 2층 바스킷볼 코트에서 12월 6일·13일·20일·24일 총 4일에 걸쳐 열린다. 6일·13일·20일에는 오후 4시와 6시 두 차례, 24일에는 오후 4시 한 차례 진행된다. 시몬스 테라스를 방문하는 고객이라면 누구나 관람 가능해 지역 주민은 물론 가족·친구·연인 단위 방문객들에게 잊지 못할 추억을 선사할 전망이다. 오후 4시에 열리는 1부 공연에는 클래식과 재즈 밴드의 감미로운 공연이 펼쳐진다. 이어서 오후 6시에 진행되는 2부 공연에는 경서(12월 6일), 딘딘(13일), 요조(20일) 등 인기 아티스트들이 무대를 꾸미며 흥을 돋운다. 시몬스 관계자는 “연말을 맞아 시몬스 테라스를 찾아 주시는 많은 분들께 더욱 특별한 경험과 추억을 드리고자 크리스마스 콘서트를 준비했다”며, “소중한 사람들과 시몬스 테라스에서 크리스마스 콘서트와 크리스마스 트리 및 일루네이션을 즐기시면서 남은 한 해를 잘 마무리하시길 바란다”고 전했다. 한편, 시몬스 테라스에서는 지난달 31일부터 몬스터 파티플래너 ‘바코(Vako)’, ‘버보(Bubbo)’, ‘피지(Fizzy)’, ‘포포(Popo)’와 함께하는 파티 콘셉트의 크리스마스 트리 및 일루미네이션이 펼쳐지며 겨울 명소로 급부상하고 있다. 테라스 대표 인증샷 명소인 잔디 정원에는 수많은 컬러 전구와 오너먼트로 꾸며진 최대 높이 8미터의 메인 트리를 포함해 크고 작은 트리 총 6개가 세워졌다. 중심부에는 UFO 조형물이 설치돼 마치 테라스에 불시착한 장면을 연출하고 바코, 버보, 포포 몬스터 캐릭터 조형물이 포토존을 이루며 초현실적 분위기를 완성한다. 이어진 중정은 눈꽃 조명 아래, 헤드셋을 쓴 피지 캐릭터의 대형 조형물을 중심으로 다이내믹한 파티를 형상화한 공간이 펼쳐진다. 여기에 퍼플과 핑크 트리로 변신한 버보와 포포 캐릭터 조형물과 오브제 등이 설치돼 환상적인 파티 무드를 경험할 수 있다. 또한 아메리칸 칼리지 감성을 담은 카페 ‘시몬스 그로서리 스토어’에서는 겨울 시즌 F&B 메뉴와 몬스터 파티 굿즈를 만나볼 수 있다. 이외에도 시몬스 테라스 내 침대 박물관 ‘헤리티지 앨리’에서는 과거 침실 가구 제작에 사용된 고기기 등이 전시돼 시몬스의 150년이 넘는 헤리티지를 엿볼 수 있다. 시몬스 테라스 1층 ‘매트리스 랩’에서는 시몬스 침대만의 독보적인 기술들을 직접 체험할 수 있다. 지하 1층에 위치한 ‘테라스 스토어’에서는 시몬스 최상위 라인인 ‘뷰티레스트 블랙’과 업계 메가히트 매트리스 컬렉션 ‘뷰티레스트’의 스테디셀러 제품들이 진열돼 있다. 지난 4월 오픈한 N32의 플래그십 스토어 ‘N32 스튜디오 테라스’에서는 국내 모션베드 시장을 선도하고 있는 ‘N32 모션베드’와 프리미엄 펫 매트리스의 기준을 새롭게 정의하고 있는 ‘N32 쪼꼬미’ 등을 만나볼 수 있다. 시몬스 테라스는 2018년 경기도 이천시 모가면에 문을 연 복합문화공간이자 시몬스 ESG의 산실이다. 농·특산물 직거래 장터 ‘파머스 마켓’과 문화 나눔 행사 ‘크리스마스 트리 및 일루미네이션’을 비롯해 매년 다양한 행사를 개최하고 있으며, 이를 바탕으로 누적 방문객 수 160만 명을 돌파하는 등 이천 지역을 대표하는 랜드마크로 자리매김했다. 시몬스 테라스 운영 시간은 매일 오전 11시부터 오후 8시까지다.

롯데칠성음료가 크러시(20L)와 클라우드(20L) 등 생맥주(KEG) 제품 2종 운영을 종료한다. 해당 제품은 호프집, 레스토랑, 치킨 전문점 등 외식·유흥 채널에 공급되던 것으로, 캔·병 등 기존 제품군은 기존과 동일하게 운영된다. 27일 롯데칠성음료에 따르면 자사 대표 생맥주 제품군인 크러시·클라우드 등 생맥주 제품은 더 이상 생산되지 않는다. 맥주 사업을 재정비해 주력 제품군에 집중하기 위한 조치다. 롯데칠성음료 관계자는 “보다 향상된 제품과 서비스로 보답하기 위해 맥주 사업 영역을 재정비하고 주력 제품군에 집중해 효율적인 비즈니스를 전개하고자 KEG 제품 2종에 대해 운영을 종료하게 됐다”고 말했다. 이어 “당사의 기타 맥주 제품군은 기존과 동일하게 운영된다”며 “맥주 카테고리 내 본연의 제품군은 캔과 병 라인에 집중하고 논알콜릭 맥주와 같은 기능성 맥주를 강화하기 위한 결정”이라고 덧붙였다. 롯데칠성음료는 앞서 ‘클라우드 생 드래프트’ 및 ‘클라우드 칼로리라이트’ 등을 단종하면서 제품군 축소에 나서기도 했다. 반면 올해 초에는 ‘클라우드’ 제품 레시피와 패키지를 리뉴얼했고, 논알코올 맥주 시장에 대응하기 위해 ‘클라우드 논알콜릭’을 출시하면서 맥주 제품군 재정비를 추진했다.

한국이 오픈AI의 생성형 인공지능(AI) 서비스 ‘챗GPT’ 국가별 매출 비중에서 미국에 이어 2위를 차지한 것으로 나타났다. 글로벌 데이터 인텔리전스 기업 센서타워가 26일 블로그를 통해 공개한 보고서에 따르면, 챗GPT 앱 매출에서 한국 비중은 5.4%로 전 세계 2위에 올랐다. 1위는 35.4%를 기록한 미국이다. 챗GPT 앱의 국가별 다운로드 비중은 인도가 15.7%로 가장 높았고 한국은 1.5%로 21위에 머물렀다. 하지만 한국의 '다운로드당 매출(RPD)'은 미국이 35.4%로 1위를 기록한 데 이어, 한국은 5.4%로 전 세계 2위를 차지했다. 한국의 다운로드당 매출은 8.7달러로, 미국 8.8달러와 단 0.1달러 차이에 불과했다. 한국에서의 챗GPT 다운로드는 지난 8월에 역대 최고치를 경신했고, 매출은 10월에 다시 한번 정점을 기록했다. 센서타워에 따르면 챗GPT는 올해 1월 1일부터 11월 20일까지 한국 앱 마켓 전체에서 다운로드 1위·매출 4위를 기록했다. 센서타워는 “1∼3위와 5위 등 매출 상위권이 모두 게임 앱이라는 점을 고려할 때 비게임 앱인 챗GPT의 4위는 더욱 두드러진 성과”라고 평가했다. 챗GPT는 국내 AI 어시스턴트 분야에서 다운로드·매출·일일 활성 사용자(DAU) 모두 1위를 기록했으며 구글의 제미나이(Gemini) 대비 다운로드는 2배, DAU는 8배 앞섰다. 아울러 챗 GPT의 방문자 1인당 월 체류시간은 네이버의 1.7배인 367분을 기록했다. 월간 방문 수는 유튜브, 네이버, 구글, 다음에 이어 5위였다. 센서타워는 “단순 검색이나 질문을 넘어 문서 작성, 기획, 분석 등 다양한 생산성 활동이 장시간 이루어지고 있음을 보여준다”라며 “한국 사용자에게 챗GPT는 더 이상 검색 도구가 아니라 일상적인 작업 공간으로 자리매김했음을 반영한다”고 평가했다.

27일 코스피 지수가 상승 출발한 가운데 반도체주를 중심으로 장초반 강세를 보이고 있다. 한국거래소에 따르면 이날 코스피는 전일보다 0.72% 오른 3,989.45에 개장했다. 9시 20분 기준 삼성전자는 전일 대비 1.85% 상승한 10만4700원, SK하이닉스는 3.63% 오른 54만3000원에 각각 거래 중이다. 코스피 시가총액 순위 상위주는 대부분 오르고 있다. 두산에너빌리티(+2.19%), HD현대중공업(+1.81%), KB금융(+0.40%), 한화에어로스페이스(+1.61%) 등이 상승 거래 중이다. 코스닥 지수는 전장 대비 5.45포인트(0.62%) 오른 882.77에 거래 중이다. 코스닥 지수는 전일 대비 2.12포인트(0.24%) 상승한 879.44에 장을 시작해 우상향하는 흐름을 보이고 있다. 원·달러 환율은 1468.5원에 개장한 후 1460원대에 머무르고 있다.

지난 9월 혼인 증가율이 전년 동월 대비 20%를 넘어서며 통계 작성 이래 동월 기준 가장 큰 폭으로 상승했다. 연령별 혼인율은 작년 3분기보다 남녀 모두 30대 초반에서 가장 많이 증가했다. 국가데이터처가 26일 발표한 ‘2025년 9월 인구동향’에 따르면 지난 9월 혼인 건수는 1만8462건으로 전년 동월 대비 3095건(20.1%) 늘었다. 혼인 건수와 증가 폭 모두 9월 기준으로 2015년 이후 10년 만에 최대치를 기록했다. 특히 혼인 증가율은 1981년 관련 통계가 집계되기 시작한 1981년 이후 9월 기준 가장 큰 수준이다. 지난해 4월부터는 18개월 연속 전년 동월 대비 증가가 이어지고 있다. 분기별로 보면 3분기(7~9월) 혼인 건수는 5만8305건으로 전년 동기 대비 6600건(12.8%) 늘었다. 이는 2016년 이후 3분기 기준 최다이며, 지난해 1분기부터 7개 분기 연속 증가가 나타났다. 연령별로는 남녀 모두 30대 초반 혼인율 증가가 두드러졌고, 혼인 종류별로도 초혼 증가가 뚜렷했다. 남자는 30~34세 혼인율이 전년 동기 대비 2.7명 증가(51.1→53.8명)해 모든 연령대 중 증가 폭이 가장 컸고, 35~39세도 2.6명(27.7→30.3명) 늘었다. 여자는 30~34세가 5.6명(49.7→55.2명) 증가하며 가장 큰 폭의 상승을 보였고, 35~39세 역시 6.7명(19.5→26.2명) 증가해 뒤를 이었다. 9월 출생아 수도 2만2000명을 돌파하며 2020년 이후 5년 만에 최대 규모를 기록했다. 출생아 수는 15개월째 증가세를 이어가고 있다. 9월 합계출산율은 0.85명으로, 전년 같은 달(0.79명)보다 0.06명 늘었다. 월별 합계출산율은 올해부터 집계하고 있는데, 0.8명을 넘긴 건 이번이 네 번째다. 앞서 지난 1월에는 0.88명을 기록했고, 2월엔 0.82명, 7월엔 0.80이었다. 특히 이번 0.85명은 지난 1월에 이어서 2위에 해당하는 수치다. 3분기 출생아 수는 6만5039명으로 전년 동기 대비 3767명(2.6%) 증가했다. 지난해 2분기부터 전년 동기 대비 6분기째 출생아 수 증가가 이어지고 있다. 3분기 합계 출산율은 0.81명으로 1년 전(0.77명)보다 0.04명이 늘었다. 올해 연령별 출산율은 전년 동기에 비해 20대 후반을 제외한 연령층에서 증가했는데 30대 초반 2.4명, 30대 후반 5.3명 늘었다. 1~9월 누계 출생아 수는 19만1040명으로 전년 같은 기간보다 1만2488명 증가했다. 이는 2007년(3만1258명) 이후 가장 큰 증가폭이다. 3분기 이혼 건수는 2만2981건으로 작년 동기보다 104건(0.5%) 줄었다. 같은 기간 사망자 수는 8만5051명으로 집계됐다. 작년 동기보다 4479명(5.0%) 감소했다. 출생아 증가에도 사망자 규모가 더 크기 때문에 인구는 줄고 있다.

김장철 배추 잎이나 줄기에 깨처럼 검은 점이 있는 것을 볼 수 있다. ‘곰팡이나 해충이 아닐까’ 하는 의심에 먹기 꺼려질 때가 많지만 섭취해도 건강에는 아무런 문제가 없다. 다만 깨씨무늬가 있는 배추는 식감이 상대적으로 무를 수는 있다. 25일 농식품정보누리에 따르면 배추의 검은 점은 일명 ‘깨씨무늬 증상’이다. 배추가 자라는 과정에서 생리적 기능 이상이 생겨 발생하는 비감염성 생리 장해다. 이 증상은 배추를 재배할 때 사용하는 질소 비료와 관련이 있는데, 질소가 너무 많이 공급되면 배추의 어린잎들이 이를 전부 소화하지 못해 잎자루 속 질산태 질소 농도가 높아진다. 이때 검은 점이 줄기 안쪽에 나타난다. 반대로 질소가 부족해도 속잎으로 영양분이 이동하면서 겉잎 줄기에 검은 점이 생길 수 있다. 즉, 단백질의 구성원소인 질소양에 이상이 생겨 배추의 어린 잎들이 전부 소화하지 못해 배추의 잎자루에 검은깨 같은 점이 생기는 것이다. 이 외에도 강릉원주대 식물생명과학과에서 발표한 연구에 따르면 깨씨무늬 증상이 있는 배추의 경우 저장기간이 길어질수록 점이 더 많아질 수 있다. 검은 점이 있는 배추는 보기 좋지 않아서 상품 가치가 떨어지지만, 섭취해도 건강에는 영향을 끼치지 않는다. 한편, 겨울 김장 배추가 유독 달고 맛있는 이유는 기온과 생리적 변화에 있다. 배추는 기온이 낮아지면 스스로를 보호하기 위해 전분을 당으로 바꿔 축적하는 성질이 있다. 이 과정에서 비타민 C·칼슘·식이섬유는 물론, 글루코시놀레이트·카로티노이드·루테인 등 인체에 유익한 생리활성 물질이 증가하게 된다. 또 건조하고 추운 날씨는 배추 잎 조직을 단단하게 하고 속이 꽉 찬 ‘결구’가 잘 되게 한다. 낮은 기온에 성장 속도가 완만해져 섬유질이 고르게 발달해 맛이 균형잡힌 배추가 된다. 김치를 보관할 때는 배추가 국물에 잠기게 해 공기와의 접촉을 최대한 차단하는 게 좋다. 하지만 깨씨무늬가 아닌 초록색, 파란색, 검은색 곰팡이가 김치에 폈을 경우에는 무조건 전량 폐기해야 한다. 이는 김치가 부패했다는 증거일 수 있다.