가장 먼저, 그리고 끝까지 - 세계일보 -

박윤희 기자의 최신기사

“제발 제 동생을 살려주세요”…가자지구 맨발 소녀에 ‘울컥’
가자지구에서 다친 동생을 업고 1시간 넘게 걸은 팔레스타인 맨발 소녀의 영상이 안타까움을 주고 있다. 지난 21일(현지시각) 튀르키예 아나도루 통신은 "자신의 몸보다 더 큰 짐을 지고 있는 가자지구 아이들"이라며 팔레스타인 어린이들의 현실을 보여주는 영상을 공개했다. 영상에는 한 팔레스타인 소녀가 걷지 못하는 동생을 어깨에 메고 가자지구 거리를 걸어가는 모습이 담겼다. 영상 속 소녀는 뜨거운 태양 아래 매우 지친 모습으로 SNS를 통해 퍼졌다. 촬영자가 “왜 계속 업고 있느냐”고 묻자 소녀는 “동생이 차에 치였다”고 대답했다. 이어 목적지를 묻는 촬영자에게 “의료진이 있는 알 부레이 공원에 갈 것”이라고 설명했다. 결국 촬영자는 소녀와 동생을 목적지까지 태워다 줬다. 1년 넘게 지속되는 이스라엘의 가자지구 공습으로 약 200만 명의 팔레스타인 사람들이 집을 잃고 많은 아이가 전쟁과 파괴, 자원 부족에서 스스로를 지켜야 하는 상황에 놓였다. 현지 보건 당국에 따르면 여성과 어린이를 중심으로 현재까지 약 4만2000명이 사망했고 10만명의 부상자가 발생했다.
2024.10.25 07:25:35
푸틴, ‘북한군 파병’ 부인 안 했다…“우리가 알아서 할 일”
블라디미르 푸틴 러시아 대통령은 북한군이 러시아군을 지원할 병력을 파견했다는 보도와 관련, 이를 부인하지 않으면서 “북한과 무엇을 어떻게 할지는 우리가 알아서 할 일”이라고 말했다. 24일(현지시간) AFP 통신 등에 따르면, 푸틴 대통령은 러시아 타타르스탄공화국 카잔에서 열린 브릭스(BRICS) 정상회의 결산 기자회견에서 미국 기자가 북한군의 러시아 파병 위성사진에 견해를 묻자 이같이 답했다. 푸틴 대통령은 러시아 하원(국가두마)이 이날 오전 러시아와 북한의 포괄적 전략적 동반자 관계 조약을 비준했고 이 조약에는 상호 군사원조 관련 조항이 있다고 언급하면서 “이 조항에서 우리가 무엇을 어떻게 할지는 우리의 일”이라고 강조했다. 또 “북한 지도부가 이 합의를 진지하게 받아들인다는 것을 절대로 의심하지 않는다”며 “우리는 우리의 북한 친구들과 협력하고 있다”고 덧붙였다. 푸틴 대통령이 북한군 파병과 관련해 언급한 것은 이번이 처음이다. 다만 그는 북한군의 러시아 배치가 군사적인 확전을 의미하는 게 아니냐는 물음에는 “우크라이나 상황을 확대한 것은 러시아가 아니다”고 반박했다. 그러면서 2014년 우크라이나에서 발생한 ‘쿠데타’(친러시아 대통령을 몰아낸 유로마이단 혁명)가 확전으로 이어진 것이라고 주장했다. 이어 서방이 우크라이나에 무기를 공급하고 있고 북대서양조약기구(NATO·나토) 군인들이 분쟁에 직접 관여하고 있다고도 말했다. 지금까지 러시아는 북한군 파병 보도를 “가짜 뉴스”, “허위 정보”라며 일축해왔다. 그러나 한국 국가정보원과 우크라이나 당국이 파병 정황을 지속해서 제시하고 미국도 전날 “북한이 10월 초에서 중반 사이 최소 3000명의 군인을 러시아로 이동시켰다고 평가한다”고 발표한 이후 입장에 다소 변화가 생겼다. 러시아는 지난 6월 푸틴 대통령과 김정은 북한 국무위원장이 체결한 북러조약을 발효하기 위한 비준 절차도 진행하며 북러관계를 ‘군사동맹’으로 격상시키고 있다.
2024.10.25 07:16:48
“당은 낮추고 상큼함은 그대로”…부루구루, 생레몬 하이볼 라이트 출시
종합주류회사 부루구루는 ‘생레몬 하이볼’ 대비 당류를 79% 낮춘 ‘생레몬 하이볼 라이트’를 출시했다고 24일 밝혔다. 부루구루는 국내 최초로 냉동이나 건조가 아닌 생레몬 슬라이스를 캔 안에 넣은 RTD (Ready To Drink·즉석음용음료) 하이볼 제품인 생레몬 하이볼의 출시를 시작으로 ‘생라임 보드카 하이볼’, ‘생청귤 모히토 하이볼’까지 잇따라 히트하며 누적 판매량 1500만 캔을 돌파했다. 최근에는 중국, 대만, 홍콩, 호주 등 국가로 수출을 시작했다. 이번에 선보이는 생레몬 하이볼 라이트는 기존 제품 대비 당 함량을 대폭 낮추고, 생레몬 슬라이스가 주는 레몬 고유의 상큼한 풍미는 그대로 유지했다고 업체측은 설명했다. 생레몬 하이볼 라이트는 500ml 캔에 담긴 알코올 도수 4.0도의 제품으로, 전국 CU 편의점에서 판매된다.
2024.10.24 21:00:00
“아파트” 외치던 로제가 만든 소맥, 어디 제품?…‘이 회사’ 웃었다
그룹 블랙핑크 멤버 로제가 싱글 앨범 선공개곡으로 발표한 노래 ‘아파트’가 돌풍을 일으키고 있는 가운데, 그가 출연한 소맥 소개 영상이 화제가 되며 하이트진로도 반사 이익을 보고 있다. 24일 한국거래소에 따르면 하이트진로 주가는 이날 전장 대비 6% 상승한 2만1200원에 거래를 마쳤다. 이날 하루 거래량 100만여 주로 전날의 8배를 넘었다. 업계는 로제의 아파트 열풍을 요인으로 꼽았다. 로제는 지난 20일 최근 미국 패션 전문지 보그 유튜브 계정의 10분짜리 동영상에서 영어로 소맥 만드는 방법을 소개해 큰 호응을 얻었다. 신곡 ‘아파트’를 홍보하기 위해 촬영된 해당 영상에서 로제는 “APT는 제가 친구들과 자주 하는 한국의 술 게임에서 영감을 받았다”고 밝혀 눈길을 끌었다. 이어 “오늘은 김치볶음밥과 소맥을 만들어볼 것”이라며 APT에서 영감을 받은 술 게임을 할 때 즐겨 먹는 조합이라고 전했다. 로제는 한국 술 소주와 맥주를 합친 조합이라고 ‘소맥’ 뜻을 설명하며 “맥주에 알코올을 좀 더하는 것”이라고 알렸다. 이어 로제는 “제가 소맥을 먹을 때 곁들이는 안주도 같이 만들어볼 것“이라며 청양고추를 곁들인 청양마요 소스까지 소개했다. 해당 영상은 공개 5일 만에 유튜브 조회수 1억뷰를 돌파했다. 한류열풍으로 K-주류는 국내는 물론 해외 시장에서도 큰 인기를 끌고 있다. 올해 창립 100주년을 맞은 하이트진로는 해외 수출 확대 및 소주 세계화를 목표로 베트남에 해외 첫 생산 공장을 건립한다. 이를 교두보로 글로벌 시장에서 입지를 확대해 향후 100년 먹거리를 확보한다는 계획이다. 2026년 완공 예정인 베트남 공장의 초기 목표 생산량은 연간 100만 상자 이상이다. 구체적으로 2030년까지 소주 해외 매출액을 5000억원까지 확대하겠다는 목표치도 제시했다.
2024.10.24 20:10:00
“북한 장교 8명, 우크라전 첫날 전사한 듯”…중국 용병 주장 나와
북한이 우크라이나와 전쟁 중인 러시아를 돕기 위해 군인 1만2000명을 파병한 것으로 알려진 가운데, 북한 군인들이 우크라이나전 배치 첫날 전투에서 사망했다는 주장이 제기됐다. 22일(현지시간) 우크라이나 키이우포스트는 러시아군 측의 한 중국 용병이 소셜미디어(SNS)에 이같은 주장을 담은 영상을 올렸다고 보도했다. 보도에 따르면, 자신을 뎬위잔(Dian Yuzhan)이라고 밝힌 중국인 용병은 엑스(X·옛 트위터) 계정에서 실시간 방송을 진행하면서 “북한군 장교 8명이 첫 전투에 투입됐다가 사망했다"고 주장했다. 다만 구체적인 날짜와 장소는 확인되지 않았다. 영상에서 뎬위잔은 루한스크 전선에서 숨진 중국 국적자 153명의 명단을 공개했다. 그는 “평양 군인이 사나울 것이라는 선입견이 있었는데도, (북한) 장교 8명이 참전하자마자 단 하루 만에 사라졌다”고 말했다. 키이우포스트는 해당 발언을 두고 뎬위잔이 북한군의 성과를 조롱한 것이라고 해석했다.
2024.10.24 19:39:29
“한국은 아시아 성공 가늠할 중요한 시장”…세계 최대 와인·스피릿 전시회 ‘프로바인 2025’ 설명회 [현장]
“좋은 와인을 구별하기 위해선 직접 향을 맡고 맛을 보고 그 와인이 가진 스토리를 이해해야 합니다. 매년 60개국이 참가하는 ProWein(프로바인)은 세계의 애호가들이 상호 교류하고 고품질 와인을 소개하고 수입할 수 있는 교두보 역할을 해왔습니다. 프로바인만의 차별화된 국제성이 30여 년간 성공적인 역사를 이어 온 비결입니다.” 박정미 라인메쎄 대표(프로바인 한국 대표부)는 24일 서울 더플라자호텔에서 열린 ‘프로바인(ProWein) 2025’ 한국 설명회 모두발언에서 “프로바인은 각국의 와인 공급사와 수요자가 만날 수 있는 최적의 비즈니스플랫폼을 지향한다”며 이같이 말했다. 내년 3월 16일부터 18일까지 3일간 독일에서 개최되는 ‘프로바인 2025’는 “내일의 맛을 발견하다(Discover the taste of tomorrow)”라는 슬로건 아래 60개국 5000개 이상의 와이너리 및 주류 제조사가 참가할 전망이다. 이번 전시에 약 5만 명의 전세계 주류 업계 관계자들이 모일 것으로 주최측은 보고 있다. 박 대표는 이날 한국 설명회를 개최한 이유에 대해 “한국은 와인을 마케팅하는 이들이 매우 주의 깊게 보는 시장이다. 한국을 비롯한 아시아 시장이 고품질, 고가의 와인에 많은 관심을 갖고 있기 때문이다”며 “지난해 안동소주랑 전통주수출협의회에서 공동관을 꾸려 좋은 반응을 얻었다. 내년엔 30개 업체가 참가할 예정”이라고 말했다. 프로바인은 주최국인 독일서 열리지만 해외 전시자가 80%에 달할 정도로 국제적인 행사다. 프로바인 전시관은 이탈리아(2개 홀), 독일(2개 홀), 프랑스(1개 홀 및 샴페인 라운지), 스페인(1개 홀), 포르투갈, 중부/동유럽(1개 홀), 신대륙(1개 홀, 미국, 호주, 칠레, 아르헨티나, 남아공, 우루과이, 중국), 그리스(1개 홀), 오스트리아(1개 홀), 스피릿(2개홀, same but different 특별관)으로 구성된다. 가장 먼저 독일 와인은 전시장 1홀과 4홀을 사용한다. 독일의 모든 와인 산지, VDP(독일 우수와인생산자협회) MUNDUS VINI 테이스팅 존 및 미식회 라운지 등을 만나볼 수 있다. 이탈리아는 세계 신대륙의 와인 생산국으로, 유럽에서 가장 다양한 포도 품종을 갖추고 있다. 전시회 15, 16홀에 배정된 ‘벨라 이탈리아’는 이러한 규모와 다양성에 어울리는 존재감을 드러낸다. 10홀을 배정받은 프랑스는 엄선된 와인을 집중적으로 선보이며, 스페인 역시 유명 와이너리들이 전시를 확정했고 발렌시아, 카스티야이 레온 등 다양한 지역이 참여한다. 12홀에서는 신대륙 와인의 세계가 다채롭게 펼쳐진다. 미국 캘리포니아, 워싱턴, 오리건 주가 참가하고 남미에서는 칠레, 아르헨티나, 브라질, 우루과이가 참여한다. 남아프리카공화국의 다수 와이너리도 함께 한다. 오세아니아에서는 호주와 뉴질랜드가 동참하며 아시아에서는 한국, 중국, 일본을 대표로 다수의 기업이 참가한다. 또, 이날 진행된 설명회에서는 프로바인의 다양한 변화, 새로운 행사에 초점을 맞췄다. 내년부터 트렌드에 민감한 주류업계에 인사이트를 제공할 ‘프로바인 비즈니스 포럼’이 신규 론칭된다. 올해보다 확장된 스피릿 특별관인 ProSpirits(프로스피릿츠)에 대한 설명과 더불어 저/무알코올 주류, 샴페인, 화이트와인처럼 트렌딩 주류를 집중 조명했다. 이날 설명회에 참석한 미하엘 데겐(Mr. Michael Degen) 메쎄 뒤셀도르프 부사장은 “최근 유럽 와인 수출이 줄어들고 있지만, 전문가들은 2024년 아시아를 기점으로 다시 와인시장이 늘어날 것이라고 보고 있다”며 “이번 전시에서는 새로운 트렌드를 반영한 첨단 와인들을 한 곳에서 만나볼 수 있을 것”이라고 강조했다. 한편, 프로바인은 가이젠하임 대학 와인산업 연구소와 협업하여 글로벌 리포트를 매년 발행해 왔다. 올해의 경우 ‘와인 업계 디지털화’, ‘일본 와인 시장 분석’ 리포트를 발간한 바 있으며 보고서 전문은 프로바인 홈페이지에서 다운로드 가능하다.
2024.10.24 17:58:33
11번가, 사회연대은행과 소상공인 셀러에 무이자 대출 지원
11번가가 사회적금융기관 '함께만드는세상(사회연대은행)'과 손잡고 영세 소상공인을 위한 금융 지원에 나선다고 24일 밝혔다. 11번가와 사회연대은행은 지난 23일 오후 서울 종로구 사회연대은행에서 11번가 박현수 CBO(최고사업책임), 사회연대은행 김용덕 이사장이 참석한 가운데 '11번가 희망쇼핑 소상공인 상생대출 지원사업' 추진을 위한 협약을 맺고 상호 협력을 약속했다. 11번가 희망쇼핑 소상공인 상생대출 사업은 11번가가 지속되는 고물가와 경기 불황 등으로 위기 상황에 놓인 소상공인들의 위기 극복에 힘을 보태기 위해 마련한 지원 사업이다. 11번가는 사회연대은행과 협력해 올해부터 오는 2028년까지 5년간 약 20억원의 운영자금으로 소상공인 판매업체 500여 곳에 무이자 대출을 지원한다. 이번 사업에는 11번가의 대표적인 사회공헌 프로그램인 '희망쇼핑' 캠페인을 통해 판매자, 소비자와 함께 마련한 재원을 투입한다. 11번가가 2013년부터 진행해온 희망쇼핑 캠페인은 판매자와 소비자의 참여로 희망상품이 판매될 때마다 적립되는 희망 후원금이 11번가에서 진행하는 다양한 활동을 통해 사회에 환원되는 선순환 구조로 운영된다. 이번 사업의 지원 대상은 연 매출 4천500만원 이하의 11번가 입점 소상공인 판매자다. 판매업체 1곳당 300만원 한도로 대출해준다. 대출을 받은 판매자는 별도의 이자 없이 1개월에 25만원씩 원금을 12개월로 나눠 상환하면 된다. 티몬·위메프 판매대금 미정산 증빙 제출 시 우대 선정된다. 정부 정책자금 지원제외 업종에 해당하거나 금융기관 연체 등 결격사유가 있을 경우 선정 대상에서 제외된다. 11번가 측은 고물가·고금리 장기화에 최근 발생한 대규모 판매대금 정산지연 사태 등으로 금융 비용 부담이 가중되고 있는 영세 소상공인들이 큰 부담 없이 긴급 자금을 무이자로 대출받아 적기에 활용할 수 있어 경영 안정화에 도움이 될 것으로 기대된다고 밝혔다. 박현수 11번가 CBO(최고사업책임)는 "어려운 경제상황에 대규모 정산지연 사태까지 그 어느 때보다 판매자들을 위한 상생 지원이 절실한 상황"이라며 "이번 사업을 통해 판매자, 소비자와 함께하는 11번가만의 차별화된 사회환원활동인 희망쇼핑 캠페인의 취지를 더욱 살리고 건강한 이커머스 생태계를 만들어가기 위해 지속 노력하겠다"고 말했다.
2024.10.24 15:58:36
“맘껏 양껏 취향껏”…캐논코리아, 초고화질 미니 포토프린터 ‘셀피 QX20’ 출시
캐논코리아가 초고화질 미니 포토프린터 신제품 ‘셀피(SELPHY) QX20’을 출시했다고 23일 밝혔다. 셀피 QX20은 향상된 휴대성과 고화질 인쇄 성능을 지원, 언제 어디서나 높은 품질의 사진 인화가 가능한 미니 포토프린터다. 전작인 셀피 QX10 대비 샤프니스 성능이 개선돼 더욱 자연스러운 색감과 섬세한 인물 표현을 지원하며, 인쇄 시간과 충전 시간이 단축돼 빠르고 편리한 사용이 가능하다. 셀피 QX20은 약 455g의 가벼운 무게와 콤팩트한 크기로 휴대가 간편하며, USB-C 타입 충전 지원 및 와이파이 연결을 통한 무선 인화 기능으로 편의성을 극대화했다. 또한, 염료 승화 인쇄 방식을 채택해 선명하고 깨끗하게 사진을 인쇄하며, 외부 오염에 강한 특수 보호 코팅(오버코팅 방식)을 적용해 최대 100년 동안 변색 없이 사진 품질을 보존한다. 캐논코리아는 셀피 QX20 출시에 맞춰 기존 정사각형 사이즈만 지원했던 데서 나아가 카드 사이즈 인화지까지 총 2가지의 인화지를 선보인다. 새롭게 선보이는 카드 사이즈 인화지는 XC-20L (20매), 대용량으로 즐길 수 있는 XC-60L (60매) 등 두 가지 용량으로 구성해 판매할 예정이다. 셀피 QX20의 인화지는 스티커 형식으로 지원해 ‘꾸미기’ 열풍에 맞춰 다양한 취향을 향유하는 2030 세대의 큰 관심을 모을 것으로 기대된다. 다양한 사진 꾸미기 기능을 지원하는 셀피 전용 앱인 ‘셀피 포토 레이아웃(SELPHY Photo Layout)’도 최근 4.0 버전 업데이트를 통해 더욱 다양한 레이아웃과 사진 편집 및 꾸미기 기능을 추가했다. 전용 앱을 통해 자신만의 스타일로 사진을 꾸미고 인화하는 재미를 한층 더할 수 있다. 박정우 캐논코리아 대표이사는 “신제품 ‘셀피 QX20’은 선명하고 깨끗한 고품질 사진을 두 가지 사이즈로 인화할 수 있는 만능 미니 포토프린터”라며, “캐논의 미니 포토프린터와 함께 언제 어디서나 소중한 추억을 생생하게 기록하고, 개성 넘치는 사진 꾸미기로 특별한 순간을 더 아름답게 표현하시길 바란다”고 전했다. 신제품 셀피 QX20는 △스노우 화이트 △코랄 레드 △애쉬 그레이 등 3가지 색상으로 출시된다. 캐논코리아는 셀피 QX20 출시를 기념해 오는 11월 10일까지 전국 셀피 QX20 판매 매장 및 온라인 몰에서 제품 구매 고객에게 30매 포토앨범과 카드 사이즈 인화지 XC-20L 1팩을 증정하는 프로모션을 진행한다.
2024.10.23 19:00:00
오비맥주 ‘카스 라이트’, 올여름 저열량 맥주 시장점유율 1위
오비맥주의 라이트 맥주 ‘카스 라이트’가 올여름 성수기 가정시장에서 라이트 맥주 점유율 1위를 기록했다고 23일 밝혔다. 시장조사기관에 따르면 카스 라이트는 올해 6월부터 8월까지 대형마트, 편의점 등을 포함한 전체 맥주 가정시장에서 점유율 3.7%를 기록하며 라이트 맥주 카테고리에서 1위를 차지했다. 가정시장 판매량도 전년 동기 대비 약 31% 상승하며 국내 라이트 맥주 시장의 성장세를 견인했다. 전체 맥주 브랜드 순위에서도 카스 라이트는 지난해 동기 8위에서 전체 6위로 두 계단 올라서며 ‘라이트 맥주’ 중 유일하게 TOP 10에 이름을 올렸다. 국내 가정 시장에서 비중이 가장 큰 채널인 편의점에서 카스 라이트는 2위 브랜드와 약 3배 가까운 격차를 내며 올여름 라이트 맥주 시장을 이끌었다. 2024년 6~8월 채널 별 맥주 판매 비중은 편의점이 약 37%로 가장 높았다. ‘라이트 맥주’는 100ml 기준 열량이 30kcal 이하인 맥주를 뜻한다. 전 세계적으로도 라이트 맥주의 인기는 계속해서 상승하고 있다. 세계적인 데이터 분석 및 시장 조사 업체 닐슨아이큐(NIQ)에 따르면, 미국 판매 상위 10위 맥주 중에서 6개가 라이트 맥주다. 국내에서도 자기 관리에 관심이 높은 MZ세대 사이에서 ‘저칼로리’, ‘제로 슈거’ 등 소비 키워드를 반영한 헬시 플레저 트렌드가 확대되면서, 오비맥주는 올해 초부터 라이트 맥주 카스 라이트를 필두로 라이트 맥주 시장의 저변 확대에 앞장서고 있다. 오비맥주는 올 상반기 '제로 슈거', '저칼로리', '낮은 도수' 등 라이트 맥주의 특징을 직관적으로 담은 디자인으로 카스 라이트의 패키지 리뉴얼을 단행했다. 최근 카스 라이트는 파리올림픽의 스타로 떠오른 펜싱 금메달리스트 오상욱 선수를 모델로 기용해 ‘나만의 라이트 타임’ 캠페인을 벌이며 라이트 맥주의 매력을 유쾌하게 알리며 MZ세대와의 공감대 형성에 노력 중이다. 카스 브랜드 관계자는 “카스 라이트는 2010년 국내에 첫 선을 보인 이후 라이트 맥주 카테고리를 선도하며 소비자들로부터 꾸준히 사랑받고 있다”며, “국내 라이트 맥주 시장을 선도하는 대표 브랜드로서 소비자들의 기대에 부응하는 마케팅과 제품 혁신으로 라이트 맥주 시장 저변 확대에 계속 앞장설 것”이라고 말했다.
2024.10.23 13:50:30
“한국 고추장 들어가니 맛있네”…美 식당 점령한 ‘매콤달달’ 이 메뉴
최근 미국의 식당가에서 ‘맵고 달달한’ 맛의 메뉴가 큰 인기를 끌고 있으며, 대부분 한국 고추장을 양념으로 사용하고 있다고 CNBC가 22일(현지시각) 보도했다. CNBC는 ‘맵달(Swicy) 아이템이 레스토랑 메뉴를 점령하다’라는 제목의 기사에서 올해 가장 ‘핫’한 식음료 트렌드가 맵고 달콤한 맛이라고 밝혔다. ‘스위시’(swicy)는 맵다는 뜻의 스파이시(spicy)와 달콤하다는 뜻의 스위트(sweet)를 조합한 신조어다. 매체는 해당 신조어가 실제로 메뉴판에 등장하는 것은 아니지만, 미국 전역에서 달콤하고 매운 음식을 지칭하는 용어로 널리 사용되고 있다고 설명했다. 그러면서 “최근 미국 식당에서 인기 있는 메뉴들은 주로 과일 맛과 다양한 고춧가루(chili powder)를 함께 사용하거나 한국의 인기 조미료인 고추장과 매운 꿀 같은 소스를 사용했다”고 전했다. 매체는 대표적인 사례로 쉐이크쉑(Shake Shack)의 ‘한국식 프라이드치킨 샌드위치’를 소개했다. 쉐이크쉑은 한식에서 영감을 받은 메뉴로 고추장 양념으로 코팅한 치킨을 넣은 샌드위치를 선보였고, 이 메뉴는 한국에서뿐만 아니라 미국에서도 인기를 끌었다. 쉐이크쉑의 수석 셰프이자 요리 혁신 담당 부사장인 존 카랑기스는 “물론 고객들로부터 좋은 피드백을 많이 받지만, ‘조금 더 맵게 할 수도 있었을 텐데’ 같은 피드백도 들었다”고 말했다. 맛 트렌드 분석가인 케라 닐슨은 미국에서 매운맛과 달콤한 맛의 조합이 수십 년 전부터 존재했지만, 최근 매운맛의 비중이 훨씬 커졌다고 설명했다. 그는 2010년대에 미국 식품회사 ‘마이크스 핫 허니’(Mike’s Hot Honey)의 매콤한 꿀 제품이 인기를 끌면서 맵고 달콤한 맛이 인기를 끌기 시작했으며, 최근에는 한식에 주로 쓰이는 매콤달콤한 고추장 소스의 인기가 높아지면서 더 많은 사람이 이런 맛의 조합을 찾게 됐다고 분석했다. 전문가들은 2020년대 초반에는 코로나19 팬데믹으로 인해 햄버거나 피자 등 전통적인 간편식을 찾는 소비자들이 많았지만, 최근에는 다시 참신하고 색다른 맛을 찾는 소비자가 늘면서 매운 맛의 인기를 부채질하고 있다고 평가했다. 특히 매운맛 트렌드는 1997년부터 2012년 사이에 태어난 Z세대에게 어필하고 있는 것으로 나타났다. 시장조사업체 엔씨설루션스(NCSolutions)의 설문조사에 따르면 Z세대 소비자의 절반 이상이 자신을 ‘핫소스 전문가’로 인식했다. 다만 근래 출시된 모든 매운맛 메뉴가 성공한 것은 아니다. 코카콜라는 올해 2월 매운맛 콜라(Spiced Coke)를 영구적으로 판매할 계획으로 출시했다가 약 6개월 만에 판매를 중단하기도 했다. 그러나 닐슨은 “이런 트렌드가 확실히 계속 유지될 것”이라며 “아마도 몇 년은 더 갈 수 있다”고 전망했다.
2024.10.23 11:36:23