월요일인 10일에도 전국 대부분 지역에서 무더위가 이어지겠다. 폭염특보가 발효된 가운데 체감온도가 33도 안팎까지 오르는 곳이 많겠고, 강원 동해안과 영남, 제주도 등에는 비가 내릴 전망이다. 9일 기상청에 따르면 10일 전국은 가끔 구름이 많겠으며 동해안과 제주도는 대체로 흐리겠다. 비는 강원 동해안과 산지, 경북 동해안, 부산·울산, 경남 남해안, 제주도 등을 중심으로 내리겠다. 일부 지역에서는 10일 오전까지 비가 이어질 것으로 예상된다. 예상 강수량은 강원 남부 동해안과 산지, 경북 중남부 동해안 등에 20~60㎜다. 경북 북부 동해안과 북동 산지에는 80㎜ 이상의 많은 비가 내리는 곳도 있겠다. 그 밖의 지역에서는 5~40㎜의 비가 예상된다. 비가 내리는 지역에서는 돌풍과 함께 천둥·번개가 치는 곳이 있겠고, 짧은 시간에 강한 비가 집중될 가능성이 있어 안전사고에 유의해야 한다. 당분간 기온은 평년(최저 21~25도, 최고 28~32도)보다 높겠다. 전국 대부분 지역에 폭염특보가 발효된 가운데 당분간 최고 체감온도가 33도 안팎으로 올라 무덥겠다. 아침 최저기온은 21~26도, 낮 최고기온은 27~34도를 오르내리겠다. 주요 지역 아침 최저기온은 서울 25도, 인천 25도, 수원 25도, 춘천 24도, 강릉 22도, 청주 25도, 대전 25도, 전주 25도, 광주 26도, 대구 24도, 부산 25도, 제주 26도다. 낮 최고기온은 서울 34도, 인천 34도, 수원 34도, 춘천 33도, 강릉 28도, 청주 33도, 대전 32도, 전주 34도, 광주 34도, 대구 30도, 부산 31도, 제주 31도로 예상된다. 특히 밤사이 기온이 25도 이상 유지되는 열대야가 나타나는 곳이 많아 밤에도 더위가 이어질 것으로 보인다. 낮 동안에는 체감온도가 실제 기온보다 높게 나타날 수 있어 야외활동과 농축산업 종사자들의 각별한 주의가 필요하다. 미세먼지 농도는 전국 모든 권역에서 ‘좋음’ 수준을 보이겠다.

서울 여의도 한강공원에 폭탄을 설치했다는 내용의 테러 예고 글이 올라와 경찰이 작성자 추적과 현장 수색에 나섰다. 9일 연합뉴스에 따르면 서울 성북경찰서는 9일 오전 2시 25분쯤 한 방송국 제보 플랫폼에 폭탄 테러를 예고하는 글이 올라왔다는 신고를 접수했다. 게시글에는 ‘여의도 한강공원 인근에 폭탄을 설치했으니 1000만 원을 입금하지 않으면 사람들이 많이 다치거나 죽을 것이다’라는 내용이 담겼다. 9개 한강공원에서 영화 상영·음악 콘서트·수상레저 체험 등이 진행되는 ‘2026 한강페스티벌’이 열리고 있다. 경찰은 공중 협박 혐의로 작성자를 추적하는 한편 한강공원 일대에 특공대를 배치하고 폭탄 설치 여부 등을 확인하고 있다.

인천시가 제81주년 광복절을 앞두고 내건 기념 현수막 속 태극기 디자인을 두고 ‘거꾸로 그려졌다’는 논란이 일면서 결국 설치 이틀 만에 철거했다. 서경덕 성신여대 교수는 “엉터리 태극기는 아니지만 시민들에게 오해를 살 수 있어 아쉽다”고 지적했다. 9일 인천시에 따르면 시는 지난 6일 시청 후문 인근 횡단보도에 ‘제81주년 광복절 빛을 되찾는 그날’이라는 문구와 함께 독립운동가가 태극기를 들고 흔드는 모습이 담긴 현수막을 게시했다. 현수막이 설치된 이후 온라인 커뮤니티 등을 중심으로 태극기의 태극 문양과 건곤감리 방향이 일반적인 태극기와 다르게 보인다는 지적이 잇따랐다. 특히 문양 위쪽이 파란색, 아래쪽이 빨간색으로 표현돼 태극기를 뒤집어 그린 것처럼 보인다는 비판이 제기됐다. 논란이 확산하면서 그룹 슈퍼주니어 멤버 김희철도 관련 사회관계망서비스(SNS) 게시물에 이를 비판하는 댓글들 달기도 했다. 인천시는 태극기를 잘못 그린 것은 아니라고 해명했다. 독립운동가가 태극기를 흔드는 모습을 아래에서 위로 올려다보는 구도로 표현하는 과정에서 이처럼 보이게 됐다는 설명이다. 건곤감리의 위치 등 태극기의 기본적인 형태는 정상적으로 반영됐다고 밝혔다. 하지만 의도와 달리 시민들에게 태극기가 거꾸로 그려진 것처럼 오해를 불러일으킬 수 있다는 판단에 따라 시는 현수막을 설치한 지 이틀 만인 8일 자진 철거했다. 서 교수도 이날 자신의 인스타그램을 통해 이번 논란에 대한 입장을 밝혔다. 서 교수는 “자세히 살펴보면 해당 태극기는 사람이 들고 있고 아래에서 위를 바라보는 형태로 그려져 있어 엄밀하게 따지면 엉터리 태극기는 아니다”라면서도 “누구나 그냥 보기에는 태극기가 뒤집혀 있다는 오해를 할 수밖에 없는 상황”이라고 지적했다. 이어 “인천시에서도 이왕 제작하는 것 누구나 다 올바른 태극기로 인식할 수 있도록 제작했으면 더 좋지 않았을까 하는 아쉬움이 많이 남는다”며 “어쨌든 인천시는 현수막 제작 업체만 탓해서는 안 된다”고 강조했다. 인천시 관계자는 “평면적으로 보이는 부분까지 세심하게 챙기지 못했다”며 “앞으로는 불필요한 오해가 없도록 더욱 면밀하게 살피겠다”고 밝혔다.

추미애 경기도지사가 9일 “경기도가 산업 기반을 닦고 일자리를 만드는 노력을 할수록 더 부담이 늘고 빚이 느는 이중 모순에 허우적 거린다”며 지방재정제도 개편을 촉구했다. 추 지사는 이날 자신의 페이스북에 ‘경기도 부자 착시현상의 원인, 이중 모순에 갇힌 경기도 재정’이라는 제목의 글을 올려 불교부단체인 경기도의 재정적 어려움을 설명했다. 그는 “산업이 잘되면 기업의 이익이 늘고, 법인세를 비롯한 국가 세수도 늘어난다”며 지방교부세 구조를 언급했다. 내국세가 늘면 지방교부세 재원도 함께 늘어나지만, 경기도는 보통교부세 불교부단체여서 다른 지방정부와 달리 국가로부터 부족한 재정을 보전받지 못한다는 것이다. 대표적인 사례로 반도체 산업을 꼽았다. 추 지사는 “경기도 반도체 기업이 벌어들이는 소득으로 경기도 GRDP가 아무리 천문학적으로 늘어나도 경기도는 세입 한 푼 늘지 않는다. 반도체 특수로 경기도가 부자라는 착시현상이 생기는 이유다. 진짜 빈껍데기 부자요, 외화내빈”이라고 말했다. 이어 “경기도에서 산업을 키우고, 뒷받침하는 기반시설도 만들고, 늘어난 인구와 산업시설을 지키는 소방비용도 경기도가 부담한다. 그런데 세수는 경기도에 돌아오지 않고, 그 세수로 늘어난 보통교부세도 경기도에는 돌아오지 않는다”고 주장했다. 전날에 이어 국가직 소방공무원의 인건비 부담도 거론했다. 지난 7월 기준 전국 시·도 소방공무원 정원 6만7000명의 약 17%인 1만1000명이 경기도 소방인력으로, 경기도가 약 1조1000억원의 소방 인건비를 부담하고 있다. 추 지사는 “소방공무원 인건비를 지방정부가 부담하더라도 보통교부세를 받는 지역은 부족한 재정을 국가로부터 일정 부분 보전 받지만 경기도는 그저 채무가 쌓이게 되는 구조”라며 “중앙정부는 경기도에 담배소비세에서 눈곱만큼 떼서 겨우 800억원을 1조가 넘는 인건비에 보태라고 주는 것으로 퉁치기 때문”이라고 지적했다. 또 “다른 지방정부는 교부세로 부족한 재정을 메울 수가 있지만 경기도는 제외됐다. 오히려 경기도는 약 4000억원의 지역상생발전기금을 타시도에 내 줘야 한다”고 했다. 그러면서 “경기도가 특별히 더 달라는 이야기가 전혀 아니다”라며 “현실에 맞게 지방재정의 틀을 바꿔야 한다. 부담이 있는 곳에 재원이 따라가야 한다”고 강조했다．

폭염이 장기화하면서 전력수요가 연일 기록적인 수준으로 치솟고 있다. 지난 7일 최대 전력수요가 95.3GW(기가와트)까지 올라 역대 5위 기록을 하루 만에 다시 경신했다. 공급예비율도 9%까지 떨어지면서 전력수급에 대한 긴장감이 커지고 있다. 9일 전력거래소에 따르면 지난 7일 오후 7시 기준 최대 전력수요는 95.3GW를 기록했다. 이는 역대 최대 전력수요 가운데 다섯 번째로 높은 수준이다. 앞서 지난 6일에는 최대 전력수요가 95.0GW까지 올라 역대 5위를 기록했는데, 하루 만에 0.3GW 더 증가하며 기록을 갈아치웠다. 당시 공급능력은 103.5GW, 공급예비력은 8.2GW로 집계됐다. 이에 따라 공급예비율은 9%까지 하락했다. 전력 당국이 통상 공급예비율을 10% 이상으로 관리하고 있다는 점을 감안하면 전력수급 여건이 빠듯해진 셈이다. 특히 전력수요가 당초 예상보다 빠른 속도로 증가하고 있다는 점이 부담이다. 전력 당국은 올해 최대 전력수요가 8월 셋째주 평일 오후 4~5시 또는 5~6시께 94.1GW에 이를 것으로 전망했다. 폭염과 흐린 날씨가 동시에 나타나는 최악의 시나리오에서는 최대 98.8GW까지 전력수요가 치솟을 가능성도 제시했다. 실제 전력수요가 98.8GW까지 상승할 경우 기존 역대 최대치인 97.1GW(2024년 8월 20일)를 넘어 새로운 기록을 세우게 된다. 전력수요 증가의 가장 큰 원인으로는 연일 이어지는 폭염이 꼽힌다. 낮 기온이 크게 오르고 열대야까지 이어지면서 에어컨 등 냉방기기 사용이 급증한 영향이다. 문제는 폭염이 당분간 계속될 가능성이 높다는 점이다. 기상청은 한반도 주변에 자리한 고기압의 영향으로 당분간 폭염과 열대야가 이어질 것으로 전망하고 있다. 태풍의 영향도 제한적일 것으로 예상되면서 무더위가 장기화할 가능성도 커지고 있다. 여기에 여름 휴가철이 끝나는 8월 둘째주부터 산업체 조업률이 회복되면 전력수요가 추가로 증가할 수 있다는 전망도 나온다. 가정의 냉방수요에 산업용 전력수요까지 더해질 경우 전력수급 부담이 한층 커질 수 있다는 의미다. 전력 당국은 수요가 예상보다 크게 증가하더라도 공급에 차질이 발생하지 않도록 대응에 나서고 있다. 올해 전력 공급능력은 지난해보다 2GW 늘어난 107GW를 확보했다. 전력수요가 최악의 시나리오인 98.8GW까지 상승하더라도 일정 수준의 공급예비력을 유지할 수 있다는 설명이다. 예비력이 부족해질 경우에는 단계별 예비자원을 최대 8.8GW까지 추가 투입할 방침이다. 우선 신뢰성 수요반응자원과 전압 하향조정 등을 시행하고, 수급 상황이 더욱 악화할 경우 긴급절전과 석탄발전 제약 완화 등 추가 대책도 검토한다. 전력수요 피크를 앞두고 정부도 대응 상황을 점검하고 있다. 김성환 기후부 장관은 지난 7일 전력 유관기관들과 '여름철 전력수급 점검회의'를 열고 폭염에 따른 전력수급 상황과 대응 체계를 살폈다. 김 장관은 회의에서 “이번 폭염에는 과거의 경험에만 의존하기보다 기상과 전력수요의 변화를 면밀히 분석하고, 예측 범위를 벗어나는 상황에도 즉시 대응할 수 있어야 한다”고 강조했다.

K-뷰티의 미국 시장 공략이 온라인을 넘어 주류 오프라인 유통망으로 빠르게 확산하고 있다. 아마존과 틱톡샵 등 온라인 채널에서 인지도를 쌓은 국내 뷰티 기업들이 세포라와 월마트 등 미국을 대표하는 유통 채널에 잇따라 입점하면서 현지 소비자와의 접점을 넓히고 있다. 9일 업계에 따르면 CJ올리브영은 현지시간 기준 20일 미국 세포라 오프라인 매장 580여곳과 온라인몰에 ‘올리브영 K뷰티에딧’을 공식 론칭한다. 지난 1월 세포라와 체결한 파트너십의 첫 결실이다. ‘올리브영 K뷰티에딧’에는 리쥬란, 마녀공장, 메이크프렘, 바닐라코, 바이오힐보, 비플레인, 아비브, 토리든 등 19개 K-뷰티 브랜드의 약 150종 제품이 선별된다. 세럼과 크림, 선케어를 비롯해 토너패드와 마스크팩, 신제형 클렌저 등 K-스킨케어 루틴을 한 공간에서 경험할 수 있도록 구성했다. 이번 협업은 특히 미국 전역에 구축된 세포라의 오프라인 네트워크를 활용한다는 점에서 의미가 있다. 올리브영은 올해 5월과 6월 미국 캘리포니아주 패서디나와 로스앤젤레스에 단독 매장을 열며 현지 사업을 확대하고 있다. 여기에 세포라 매장까지 활용하면서 단기간에 미국 소비자와의 접점을 대폭 늘릴 수 있게 됐다. 세포라도 뉴욕 타임스퀘어 플래그십 매장의 옥외광고판 등을 활용해 ‘올리브영 K뷰티에딧’을 알리고, 미국 전역 회원을 대상으로 마케팅 콘텐츠를 선보일 예정이다. 뉴욕과 텍사스 오스틴, 플로리다 마이애미 등에서는 팝업스토어 트럭을 운영하는 등 현지 소비자를 직접 겨냥한 마케팅도 진행한다. 올리브영을 통해 미국 오프라인 시장에 진출하는 개별 브랜드도 늘고 있다. 글로벌 두피케어 브랜드 닥터포헤어는 미국 세포라 온라인몰 입점을 시작으로 오프라인 유통망을 확대한다. 세포라의 ‘K-Hair Tower’ 운영 매장 85곳에 이어 8월 중순까지 미국 전역 205개 매장으로 입점을 확대할 예정이다. 닥터포헤어는 폴리젠 씨크닝 샴푸와 폴리젠 씨크닝 스칼프 세럼 등 총 18종을 선보인다. 2021년 미국 코스트코 진출을 시작으로 아마존과 틱톡샵까지 판매 채널을 확대해온 만큼 온라인에서 확보한 인지도를 오프라인으로 확장하는 전략이다. 아누아 역시 올리브영 미국 패서디나점을 기반으로 현지 소비자 공략을 강화하고 있다. 8월 7일부터 20일까지 ‘브랜드 오브 더 위크’ 프로모션을 진행하고, PDRN 라인 기획세트와 현장 체험 프로그램 등을 선보이며 단순 판매를 넘어 브랜드 경험을 제공하는 데 초점을 맞췄다. K-뷰티의 미국 진출은 세포라에만 국한되지 않는다. LG생활건강의 더페이스샵은 미국 최대 오프라인 유통 채널 가운데 하나인 월마트에 진출하며 대중 소비자층 공략에 나섰다. 더페이스샵은 미국 월마트 1600여개 매장에서 대표 클렌징 라인인 ‘미감수 브라이트’ 등 5종을 선보인다. 2024년 캐나다 월마트에 진출한 데 이어 미국으로 유통망을 확대했다. 온라인 플랫폼을 통한 성장세도 이어지고 있다. 홈 라이프 솔루션 기업 앳홈의 뷰티 디바이스 브랜드 톰은 미국 틱톡샵에서 ‘더 글로우 시그니처’가 지난 7월 22~28일 뷰티 디바이스 카테고리 1위를 기록했다. 7월 미국 매출은 전년 동월 대비 8127% 증가했으며, 제품을 직접 사용한 소비자와 크리에이터들의 리뷰 콘텐츠도 200건 이상 생성됐다. 톰은 미국 올리브영 온라인몰에서도 실시간 전체 랭킹 1위에 오른 데 이어 틱톡샵에서도 성과를 내며 주요 온라인 유통 채널을 발판으로 미국 소비자 인지도를 확대하고 있다. 홍콩에서는 초도 물량 300대가 완판됐고, 일본 큐텐에서도 뷰티 디바이스 카테고리 상위권에 진입하는 등 아시아 시장에서도 성장세를 보이고 있다. 업계에서는 이 같은 흐름이 K-뷰티의 미국 진출 방식이 달라지고 있다는 신호라고 보고 있다. 과거 국내 뷰티 브랜드의 미국 진출이 아마존 등 온라인 플랫폼을 통해 소비자 반응을 확인하고 판매량을 늘리는 방식이 중심이었다면 최근에는 틱톡과 인플루언서 콘텐츠를 통해 제품 인지도를 확보한 뒤 세포라와 월마트 등 대형 오프라인 유통망으로 진입하는 사례가 주를 이룬다. 세포라는 글로벌 뷰티 브랜드가 경쟁하는 대표적인 전문 유통 채널인 만큼 K-뷰티 브랜드의 글로벌 브랜드화를 가늠할 수 있는 주요 관문으로 꼽힌다. 월마트는 미국 전역에 걸친 방대한 점포망을 기반으로 보다 대중적인 소비자층에 접근할 수 있다는 점에서 의미가 크다. 유통 채널별 공략 방식도 세분화되는 모습이다. 세포라에서는 성분과 제형, 스킨케어 루틴 등 K-뷰티만의 전문성을 강조하고, 월마트에서는 쌀뜨물 세안처럼 소비자가 쉽게 이해할 수 있는 제품 스토리와 대중적인 가격대의 베스트셀러를 앞세우는 식이다. 틱톡샵에서는 숏폼 콘텐츠와 크리에이터 리뷰를 활용해 제품의 사용 경험을 빠르게 확산시키고 있다. 올리브영은 ‘K뷰티에딧’을 올해 안에 싱가포르와 말레이시아, 태국, 홍콩의 세포라 오프라인 매장으로 확대하고, 2027년에는 캐나다와 호주, 영국, 중동 등으로 확대할 계획이다. 업계 관계자는 “미국 시장에서 K-뷰티가 일시적인 유행을 넘어 하나의 카테고리로 자리 잡으면서 현지 유통업체들도 한국 브랜드를 적극적으로 발굴하고 있다”며 “온라인에서 검증된 브랜드들이 대형 오프라인 유통망으로 확장하는 흐름이 이어지면서 K-뷰티의 글로벌 진출 방식도 한 단계 진화하고 있다”고 말했다.

‘장윤기 사건’ 당시 피해 여고생을 구하려다 흉기에 찔려 중상을 입은 고등학생이 보건복지부로부터 의상자로 인정됐다. 9일 더불어민주당 권칠승 의원실이 보건복지부로부터 제출받은 자료에 따르면 고교생 A군은 지난달 24일 열린 의사상자심의위원회에서 9급 의상자로 인정됐다. A군은 지난 5월 5일 광주 광산구 월계동 한 대학교 인근 보행로에서 고(故) 이채원 양의 비명을 듣고 구조에 나섰다가 장윤기가 휘두른 흉기에 찔려 크게 다쳤다. 사건 이후 광산구는 광주경찰청과 협의해 A군의 구조 행위를 입증할 수 있는 수사 자료와 의료진 소견서 등을 확보했다. 이후 사건 발생 약 한 달 뒤 보건복지부에 의상자 인정을 신청했고, 심의위원회 심의를 거쳐 의상자로 최종 인정됐다. 의사상자는 자신의 직무와 관계없이 위험에 처한 다른 사람의 생명이나 신체 또는 재산을 구하기 위해 구조행위를 하다가 사망하거나 부상을 입은 사람을 말한다. 보건복지부 의사상자심의위원회가 구조행위의 적절성과 부상 정도 등을 심의해 의사자 또는 의상자로 인정한다. A군은 부상 정도에 따라 9급 의상자로 인정되면서 등급에 따른 국가보상금을 받을 수 있게 됐다. 의상자증도 발급받아 국가가 제공하는 각종 예우와 지원을 받을 수 있다. 보상금 지급 외에도 의상자증을 통한 예우가 제공된다. 고궁과 국·공립 박물관·공원 등을 무료로 이용할 수 있으며, 관련 법령에 따른 각종 지원과 예우 대상이 된다. 이번 인정으로 A군은 위험에 처한 타인을 구하기 위해 자신의 안전을 돌보지 않고 구조에 나섰다가 입은 피해에 대해 국가 차원의 예우를 받게 됐다.

일요일인 9일 전국 대부분 지역에서 무더위가 이어지는 가운데 동해안을 중심으로 강한 비가 내리겠다. 내륙 곳곳에는 오후부터 소나기가 내릴 전망이다. 기상청에 따르면 이날 전국은 가끔 구름이 많겠으며 동해안과 제주도는 대체로 흐리겠다. 전국 대부분 지역에 폭염특보가 내려진 가운데 낮 동안 최고 체감온도가 35도 안팎까지 오르겠다. 밤에도 기온이 크게 떨어지지 않아 곳곳에서 열대야가 나타날 것으로 예상된다. 비가 내리는 지역에서는 일시적으로 기온이 내려가며 더위가 주춤하겠지만, 비가 그친 뒤에는 높은 습도에 기온이 다시 오르면서 무더운 날씨가 이어지겠다. 동해안에는 강한 비가 내리겠다. 강원과 경북 동해안에 내리던 비는 이날 새벽부터 부산·울산과 경남 중·동부 내륙으로 확대되겠고, 제주도는 산지와 중산간에 이어 해안에도 비가 내리겠다. 예상 강수량은 강원 중·남부 동해안과 산지 30~80㎜, 많은 곳은 100㎜ 이상이다. 강원 북부 동해안과 산지에는 20~60㎜, 경북 동해안과 북동산지에는 30~80㎜, 많은 곳은 100㎜ 이상의 비가 내리겠다. 부산·울산에는 20~60㎜, 경남 중·동부 내륙과 울릉도·독도에는 5~40㎜의 비가 예상된다. 제주도 산지와 중산간에는 20~70㎜, 해안에는 5~30㎜의 비가 내리겠다. 특히 비는 이날 새벽부터 오전 사이 가장 강하게 내릴 것으로 보인다. 강원 중·남부 동해안과 산지, 경북 북부 동해안과 북동산지에는 한 시간에 20~30㎜의 강한 비가 쏟아질 수 있어 주의가 필요하다. 오후에는 내륙 곳곳에서 소나기가 내리겠다. 예상 강수량은 경기 남부 내륙과 강원 남부 내륙, 충남 내륙, 전북 북동부, 경남 서부 내륙에서 5~40㎜, 충북과 대구·경북 내륙에서는 5~60㎜다. 소나기가 내리는 곳에서는 돌풍과 함께 천둥·번개가 치는 곳도 있겠다. 아침 최저기온은 22~26도, 낮 최고기온은 26~35도로 예상된다. 주요 지역의 낮 최고기온은 서울 33도, 인천 33도, 수원 33도, 춘천 33도, 강릉 26도, 청주 34도, 대전 34도, 전주 34도, 광주 34도, 대구 32도, 부산 31도, 제주 31도 등이다. 월요일인 10일에도 무더위는 계속되겠다. 전국 대부분 지역에 폭염특보가 발효된 가운데 아침 최저기온은 21~26도, 낮 최고기온은 27~34도로 예상된다. 당분간 기온은 평년보다 높을 것으로 전망된다. 10일에도 동해안을 중심으로 강하고 많은 비가 이어지겠다. 강원 중·남부 동해안과 산지에는 20~60㎜, 많은 곳은 80㎜ 이상, 경북 동해안과 북동산지에는 20~60㎜, 많은 곳은 80㎜ 이상의 비가 예상된다. 부산·울산에는 20~60㎜, 경남 중·동부 내륙에는 5~40㎜의 비가 내리겠다. 제주도에도 산지와 중산간을 중심으로 10~50㎜, 해안에는 5~30㎜의 비가 예상된다. 비가 내리는 지역에서는 돌풍과 천둥·번개를 동반할 수 있겠다.

나이보다 어려 보이는 ‘동안 피부’에 대한 관심이 높아지면서 슈퍼푸드인 블루베리가 주목받고 있다. 최근에는 보관이 쉬운 냉동 블루베리를 활용한 스무디와 요거트 등 조리법이 소셜미디어서비스(SNS)를 중심으로 확산하며 건강 식단으로 자리 잡고 있다. 8일 업계에 따르면 블루베리는 강력한 항산화 성분인 안토시아닌을 함유한 식품으로, 건강 관리와 피부 미용을 동시에 챙기려는 소비자들의 관심을 받고 있다. 특히 생과보다 보관이 쉽고 계절에 상관없이 즐길 수 있는 냉동 제품을 활용한 다양한 레시피가 공유되고 있다. 블루베리는 스타들의 ‘동안 식단’에도 빠지지 않는 식재료다. 가수 아이유는 최근 유튜브 예능에서 사과와 블루베리를 활용한 아침 식단을 공개하며 평소 건강 관리를 위해 챙겨 먹는 식품이라고 소개했다. 배우 김강우 역시 10년 넘게 마셔온 건강 주스의 핵심 재료로 블루베리를 꼽았고, 배우 이영애는 12년째 직접 블루베리를 재배해 가족들과 함께 즐겨 먹는다고 밝혔다. 최근에는 냉동 블루베리를 활용해 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 다양한 레시피가 인기를 끌고 있다. ◆ 아침 건강 루틴 ‘블루베리 모닝주스’ 바쁜 아침 간단하게 건강을 챙기고 싶다면 블루베리 모닝주스가 제격이다. 냉동 블루베리와 바나나, 우유만 있으면 5분 안에 완성할 수 있어 직장인들의 간편 식단으로 활용하기 좋다. 먼저 냉동 블루베리를 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 제거한다. 믹서기에 냉동 블루베리와 껍질을 벗긴 바나나, 우유 또는 두유 200㎖를 넣고 그릭요거트 2큰술을 추가한다. 그릭요거트를 더하면 한층 부드럽고 걸쭉한 식감을 즐길 수 있다. 재료를 약 30초~1분간 곱게 갈아준 뒤 기호에 따라 꿀을 넣어 단맛을 조절하면 완성된다. 더욱 시원한 맛을 원한다면 냉동 블루베리 양을 늘리거나 얼음을 소량 추가하면 된다. 블루베리의 상큼한 풍미와 바나나의 자연스러운 단맛이 어우러져 부담 없이 즐길 수 있으며, 우유와 그릭요거트를 함께 넣으면 단백질까지 보충할 수 있다. ◆ 꾸덕한 식감 살린 ‘블루베리 그릭요거트볼’ 블루베리와 가장 잘 어울리는 조합 중 하나는 그릭요거트다. 맛은 물론 그릭요거트의 단백질과 블루베리의 항산화 성분, 견과류의 불포화지방을 한 번에 섭취할 수 있다는 장점이 있다. 그릭요거트 150~200g을 그릇에 담고 냉동 블루베리 한 줌(약 50~70g)을 올린다. 여기에 그래놀라와 아몬드·호두 등 견과류를 더하고 꿀이나 알룰로스를 곁들이면 완성이다. 냉동 블루베리는 바로 먹으면 아이스크림처럼 차갑고 쫀득한 식감을 내며, 5~10분 정도 두면 자연스럽게 녹아 요거트와 어우러진다. 바나나, 치아시드, 오트밀 등을 추가하면 포만감을 높일 수 있다. ◆ 카페 분위기 살린 ‘블루베리 오픈 토스트’ 간단한 간식이나 브런치 메뉴로는 블루베리 오픈 토스트가 인기다. 빵 위에 재료를 올리는 방식으로 조리 과정이 간단하고, 알록달록한 색감 덕분에 SNS에서도 자주 공유되는 메뉴다. 식빵이나 통밀빵을 살짝 구운 뒤 크림치즈 또는 리코타치즈를 바르고 냉동 블루베리를 올린다. 여기에 아몬드·호두 등 견과류와 꿀을 더하면 완성된다. 취향에 따라 바나나, 그래놀라, 시나몬 가루 등을 추가하면 맛과 식감을 다양하게 조절할 수 있다. 통밀빵을 활용하면 포만감을 높일 수 있고, 리코타치즈나 그릭요거트를 곁들이면 단백질까지 보충할 수 있다. ◆ 홈카페 메뉴로 즐기는 ‘블루베리 바나나 팬케이크’ 카페 브런치 메뉴를 집에서 즐기고 싶다면 블루베리 바나나 팬케이크를 추천한다. 먼저 볼에 팬케이크 믹스 1컵과 달걀 1개, 우유 100㎖를 넣고 덩어리가 남지 않도록 가볍게 섞어 반죽을 만든다. 이때 반죽을 너무 오래 저으면 팬케이크 식감이 질겨질 수 있어 가루가 보이지 않을 정도로만 섞는 것이 좋다. 달군 팬에 식용유를 소량 두른 뒤 약불로 줄이고 반죽을 한 국자씩 올린다. 반죽 위에 냉동 블루베리를 골고루 올린 후 표면에 작은 구멍이 생기기 시작하면 뒤집어 앞뒤로 노릇하게 구워준다. 완성된 팬케이크에는 먹기 좋은 크기로 자른 바나나를 올리고 꿀을 살짝 뿌리면 된다. 기호에 따라 견과류나 그릭요거트를 곁들이면 고소한 맛과 포만감을 더할 수 있다. ◆ 평범한 베이글의 변신 ‘블루베리 크림치즈 베이글’ 평범한 베이글에 블루베리를 더하면 색다른 건강 메뉴로 변신한다. 블루베리 크림치즈 베이글은 쫄깃한 베이글에 부드러운 크림치즈와 상큼한 블루베리를 곁들인 메뉴로, 간단한 조리 과정만으로 카페에서 즐기던 브런치 분위기를 낼 수 있다. 베이글 1개, 크림치즈 3큰술, 냉동 블루베리 한 줌(약 50g), 꿀 약간을 준비한다. 만드는 방법은 간단하다. 베이글을 반으로 잘라 토스터기나 팬에 살짝 굽는다. 겉면은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 살아나도록 따뜻하게 데운 뒤, 한쪽 면에 크림치즈를 넉넉하게 펴 바른다. 그 위에 냉동 블루베리를 올리고 꿀을 살짝 뿌리면 완성이다. 냉동 블루베리는 별도의 손질 과정 없이 바로 활용할 수 있으며, 시간이 지나면서 자연스럽게 녹아 크림치즈와 어우러져 새콤달콤한 풍미를 더한다. 블루베리의 상큼함과 크림치즈의 부드럽고 고소한 맛, 베이글의 담백함이 조화를 이루는 것이 특징이다. 냉동 블루베리를 얼린 상태 그대로 올리면 시원하고 쫀득한 식감을 즐길 수 있고, 잠시 두면 과즙이 배어나와 잼을 바른 듯한 맛을 낸다. ◆ 몸에 좋은 식재료도 과유불급…꾸준한 섭취가 핵심 블루베리가 건강식품이라는 이유로 과도하게 섭취하는 것은 피해야 한다. 블루베리는 식이섬유 함량이 높아 한 번에 많은 양을 먹을 경우 복부 팽만감이나 설사 등 소화 불편을 유발할 수 있다. 또한 당류가 포함된 만큼 혈당 관리가 필요한 경우에는 섭취량을 조절하는 것이 좋다. 식품업계 관계자는 “블루베리는 한 번에 많은 양을 섭취하기보다 적정량을 꾸준히 식단에 더해 즐기는 것이 중요하다”며 “냉동 블루베리는 보관이 간편하고 활용도가 높아 스무디, 요거트, 베이킹 등 다양한 방식으로 일상 식단에 활용하기 좋은 식재료”라고 말했다.

무더위 속 휴가철이 시작되면서 여행지에서 즐기기 좋은 ‘간편 휴가 요리’가 주목받고 있다. 숙소나 펜션, 캠핑장에서 장시간 조리는 부담스러운 만큼 짧은 시간 안에 완성할 수 있는 메뉴가 인기다. 8일 업계에 따르면 최근에는 마트에서 손쉽게 구할 수 있는 통조림, 즉석식품, 제철 채소 등을 활용한 간단 레시피가 휴가철 인기 메뉴로 떠오르고 있다. 별도의 복잡한 조리 과정 없이 야식부터 한 끼 식사, 술안주까지 다양하게 활용할 수 있다는 점이 장점이다. 또 휴가지에서 상당 부분을 차지하는 외식 비용 부담을 줄일 수 있어 여행객들의 선택을 받고 있다. ◆ 휴가지 야식으로 제격…새콤달콤 ‘골뱅이 비빔면’ 여름 휴가지에서 간단하게 만들 수 있는 야식 메뉴로 ‘골뱅이 비빔면’이 제격이다. 마트에서 쉽게 구할 수 있는 통조림 골뱅이와 남은 채소를 활용해 한 끼 식사는 물론 야식이나 술안주로도 즐길 수 있다. 준비 재료는 비빔면 1개, 골뱅이 1캔, 오이 2분의 1개, 양파 약간, 참기름 1큰술, 깨소금이다. 취향에 따라 삶은 달걀이나 깻잎, 청양고추 등을 추가해도 좋다. 조리법도 간단하다. 먼저 골뱅이를 캔에서 꺼내 물기를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다. 오이와 양파는 얇게 채 썰어 준비한다. 이외에도 남은 채소를 활용하면 되는데, 매콤한 비빔면의 자극적인 맛을 잡아주고 식감을 살려주는 역할을 한다. 끓는 물에 비빔면 면을 삶은 뒤 찬물에 여러 차례 헹궈 면발을 탱탱하게 만든다. 물기를 제거한 뒤 비빔 소스를 넣고 골뱅이, 오이, 양파를 함께 넣어 골고루 버무린다. 마무리로 참기름과 깨소금을 넣으면 고소한 풍미가 더해지면서 감칠맛을 끌어올릴 수 있다. 삶은 달걀이나 오이를 곁들이면 자극적인 맛은 줄어들고 식감도 더 부드러워진다. ◆ 더운 날 불 없이 뚝딱…가벼운 한 끼 ‘참치 오이 김밥’ 휴가지에서는 조리 도구가 부족한 경우가 많은데, 이럴 때 참치와 오이를 활용한 간단 김밥은 한 끼 식사로 활용하기에 좋다. 먼저 참치는 캔에서 꺼내 기름을 충분히 뺀 뒤 마요네즈와 섞어 고소한 속 재료를 만든다. 오이는 깨끗하게 씻어 길쭉하게 채 썰어 준비한다. 아삭한 오이가 더해지면 참치의 부드러운 식감과 어우러져 김밥의 풍미를 살릴 수 있다. 밥에는 참기름과 깨소금을 넣고 골고루 섞어 간을 맞춘다. 이후 김 위에 밥을 얇게 펼친 뒤 마요네즈에 버무린 참치와 채 썬 오이를 올리고 돌돌 말아준다. 먹기 좋은 크기로 썰면 간편한 참치 오이 김밥이 완성된다. 불을 사용하지 않고 짧은 시간 안에 만들 수 있는 참치 오이 김밥은 무더운 날씨에도 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴다. 담백한 참치와 아삭한 오이의 조합으로 여름철 휴가지 도시락이나 간단한 브런치 메뉴로도 활용도가 높다. 참치 대신 멸치볶음을 활용하는 방법도 있다. 남은 멸치볶음을 활용할 수 있어 재료 준비가 간편하고, 짭조름하면서도 고소한 맛 덕분에 별다른 반찬 없이도 든든한 한 끼를 즐길 수 있다. 먼저 밥에 참기름과 깨소금으로 밑간을 한 뒤 김 위에 얇게 펼친다. 가운데에 멸치볶음을 길게 올리고, 취향에 따라 오이채나 깻잎, 달걀지단을 함께 넣어 돌돌 말아주면 된다. 먹기 좋은 크기로 썰면 완성이다. 여기에 마요네즈를 얇게 펴 바르면 짭조름한 맛이 한층 부드러워진다. 또 참기름을 살짝 더하면 고소한 풍미가 살아난다. ◆ 10분 완성 ‘콘치즈’ 휴가지에서 간단하게 즐길 수 있는 간식이나 야식 메뉴로 ‘콘치즈’도 인기다. 마트에서 쉽게 구할 수 있는 캔 옥수수와 치즈만 있으면 별도의 복잡한 조리 과정 없이 만들 수 있고 달콤한 맛으로 아이부터 어른까지 즐기기 좋다. 준비 재료는 캔 옥수수 1개, 모차렐라 치즈, 마요네즈 2큰술, 설탕 약간, 버터 1큰술이다. 취향에 따라 베이컨, 햄, 양파 등을 추가하면 더욱 풍성한 맛과 식감을 즐길 수 있다. 조리법은 간단하다. 먼저 캔 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 충분히 제거한다. 옥수수에 마요네즈와 설탕을 넣고 골고루 버무린다. 이후 팬에 버터를 녹인 뒤 옥수수를 넣고 볶아 고소한 풍미를 더한다. 옥수수가 따뜻해지면 모차렐라 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 부드럽게 녹을 때까지 익혀 완성한다. 팬 조리가 어렵다면 에어프라이어나 전자레인지를 활용해도 간편하게 만들 수 있다. ◆ 5분이면 완성…청량감 가득 ‘수박 사이다 화채’ 무더운 여름 휴가지에서는 제철 수박과 사이다만 있으면 시원하게 즐길 수 있는 ‘수박 사이다 화채’를 만들 수 있다. 5분이면 완성돼 홈캉스나 펜션, 캠핑장에서 디저트나 간식으로 즐기기 좋다. 만드는 방법은 간단하다. 먼저 수박을 먹기 좋은 한입 크기로 깍둑썰기하거나 스쿱으로 동그랗게 떠 준비한다. 큰 볼에 손질한 수박을 담은 뒤 차갑게 냉장 보관한 사이다를 부어준다. 기호에 따라 얼음이나 애플민트 잎을 더하면 더욱 시원하게 즐길 수 있다. 취향에 따라 블루베리, 청포도, 복숭아 등 제철 과일을 함께 넣으면 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있다. 우유나 탄산수를 일부 섞으면 색다른 풍미를 즐길 수 있으며, 레몬즙을 몇 방울 더하면 상큼한 맛이 살아난다. ◆ 휴가지에서 남은 재료로 뚝딱…‘고기 김치 볶음밥’ 휴가 마지막날 남은 식재료 처리가 고민이라면 볶음밥이 제격이다. 여행 중 먹고 남은 삼겹살이나 각종 고기, 냉장고 속 채소를 활용하면 별도의 장보기 없이 든든한 한 끼를 완성할 수 있다. 남은 재료를 활용해 음식물 낭비를 줄일 수 있다는 점도 장점이다. 준비 재료는 남은 밥과 삼겹살 또는 구이용 고기, 김치, 대파, 계란이다. 취향에 따라 김가루, 참기름, 깨소금 등을 추가하면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있다. 조리법은 간단하다. 먼저 팬에 대파를 넣고 볶아 향을 낸다. 대파 향이 올라오면 남은 고기를 먹기 좋은 크기로 잘라 넣고 함께 볶는다. 이때 고기에서 나온 기름이 김치와 어우러지면서 볶음밥 특유의 풍미를 살려준다. 이후 잘게 썬 김치를 넣고 충분히 볶은 뒤 밥을 넣어 재료가 고루 섞이도록 볶는다. 간은 김치 양념과 기호에 따라 조절하고, 마지막에 계란 프라이를 올리면 완성이다. 남은 고기와 김치만으로도 깊은 맛을 낼 수 있는 고기 김치 볶음밥은 조리 시간이 짧고 재료 활용도가 높아 휴가 후 냉장고 정리 메뉴로도 활용하기 좋다.