서울 도시철도에만 적용돼 온 고령층 대중교통 요금 지원을 버스로 확장하는 조례가 시의회에서 발의됐다. 다만 수천억원대 재정 부담이 예상돼 실제 시행 여부는 미지수다. 16일 서울시의회에 따르면 교통위원장인 이병윤 시의원(국민의힘·동대문1)은 이달 9일 이 같은 내용을 담은 ‘서울시 어르신 교통비 지원 조례안’을 발의했다. 이번 조례안은 서울시에 주민등록을 두고 거주하는 70세 이상 시민 가운데 서울시장이 정한 기준에 해당하는 대상자에게 시가 예산 범위 내에서 교통비 일부 또는 전부를 지원할 수 있도록 하는 내용을 담고 있다. 또한 서울시장이 매년 어르신 교통비 지원 계획을 수립하도록 했다. 지원 대상은 시내버스와 마을버스로 한정된다. 고속버스와 시외버스 등은 제외된다. 이 시의원은 “현행 노인복지법에는 어르신들의 무료 이용 수송시설을 도시철도로만 규정하고 있어 거주 지역에 따라 교통복지에 차별이 발생하고 있다”고 설명했다. 이어 “서울에 거주하는 어르신들이 거주 지역에 상관없이 교통비 부담을 완화하고 일상의 이동 편의를 증진해 교통 복지 향상에 기여하고자 한다”고 덧붙였다. 앞서 버스는 지하철 등 도시철도와 달리 고령층 무임승차가 적용되지 않아 교통복지가 보편적으로 적용되지 않는다는 지적이 있었다. 대구와 경북 등 다른 일부 지역은 이미 버스에 대해 고령층 무임승차가 적용되고 있다. 다만 서울은 다른 지역과 달리 지하철 접근성이 뛰어나고 버스 무임승차를 지원하려면 막대한 예산이 필요한 만큼 이번 조례가 시의회 본회의를 통과할지는 불투명하다. 시의회 사무처가 추산한 결과 70세 이상 주민에게 버스 무임교통카드를 발급하면 향후 5년 동안 예산 총 5788억6000여만원이 들 것으로 예상된다. 이는 월 대중교통 이용 건수에 버스 이용 비율과 평균 버스 운임을 적용해 월간 이용 요금을 추정한 뒤 이를 연간으로 환산한 금액이다. 특히 고령화로 매년 70세 이상 인구가 5%가량 증가하는 점을 고려하면 재정 부담은 해가 갈수록 불어날 것으로 보인다. 시의회 사무처 분석에 따르면 버스 무임승차를 도입할 경우 드는 예산은 첫해인 내년 1047억원에서 매년 늘어 2031년에는 1275억원에 달할 것으로 전망된다.

아삭한 식감과 달콤한 맛으로 사랑받는 참외. 6~7월이 제철인 참외는 수분 함량이 높아 갈증 해소에 도움을 주고 피로 회복에도 효과적이다. 최근에는 사회관계망서비스(SNS)와 유튜브를 통해 ‘한국에서 꼭 먹어야 할 식품’으로 소개되며 외국인 관광객들 사이에서도 인기를 끌고 있다. ◆ 한국 참외, 왜 유독 달고 맛있을까 16일 식품업계에 따르면 한국 참외가 외국인들에게 인기를 끄는 이유는 특유의 아삭한 식감과 높은 당도 때문이다. 참외는 중국과 일본 일부 지역에서도 재배되지만 한국처럼 대규모로 생산하고 일상적으로 소비하는 나라는 드물다. 특히 경북 성주를 중심으로 생산되는 참외는 품질과 맛이 뛰어난 것으로 평가받고 있다. 우리나라 참외가 처음부터 단맛이 강했던 것은 아니다. 참외는 아프리카 대륙에서 기원한 것으로 추정된다. 이후 서양으로 전파된 것은 멜론으로, 동양으로 전해진 것은 참외로 각각 발전했다. 참외가 영어로 ‘오리엔탈 멜론’(Oriental Melon)으로 불리는 이유도 여기에 있다. 서양으로 전파된 멜론은 달콤한 맛을, 동양으로 전파된 참외는 아삭한 식감을 중요시하며 개량됐다. 참외는 중국을 거쳐 우리나라에 전해진 것으로 알려졌는데, 당시 참외는 오이보다 살짝 단 정도였다고 한다. 현재 소비자들에게 익숙한 노란색 껍질에 흰 줄무늬가 있는 참외는 1957년 일본에서 개량된 ‘은천참외’가 국내에 도입되면서 본격적으로 보급됐다. 이전까지는 개구리참외, 감참외, 열골참외 등 전국 각지에서 재래종이 재배됐다. 은천참외 도입 이후 국내 종자회사들은 한국의 기후와 재배 환경에 적합한 품종 개발에 나섰고, ‘신은천’·‘금싸라기’ 등 품종을 선보였다. 이 과정에서 당도와 저장성이 크게 향상되면서 오늘날의 달콤한 참외가 탄생했다. 참외는 달콤한 맛 때문에 과일로 알려져 있지만 식물학적으로는 채소에 가깝다. 채소는 먹는 부위에 따라 뿌리를 먹는 근채류, 잎을 먹는 엽채류, 과실을 먹는 과채류로 나뉘는데 참외와 멜론은 과실 부위를 먹는 과채류에 속한다. 수박과 토마토 역시 같은 사례다. ◆ 일본은 멜론을 택하고, 한국은 참외를 키웠다 일본은 현재는 은천참외를 재배하지 않는다. 당시 일본 소비자들은 단단한 식감보다 부드럽고 달콤한 과육을 선호했다. 이에 따라 참외는 지속적인 개량을 거치며 흰 줄무늬가 사라지고 멜론과 비슷한 형태로 변화했다. 1960년대에는 멜론과 참외의 특성을 결합한 ‘프린스멜론’이 등장했고, 이 품종이 대중화되면서 기존 참외의 인기는 점차 줄어들었다. 결국 일본에서는 참외 생산이 중단되고 멜론 중심의 시장이 형성됐다. 한국은 참외 특유의 아삭한 식감과 단맛을 살리는 방향으로 품종을 발전시켰고, 그 결과 오늘날 세계적으로도 독특한 과일로 평가받는 한국형 참외가 자리 잡게 됐다. 한국 여행 브이로그와 먹방 콘텐츠에는 참외를 처음 맛본 외국인들이 “아삭한 식감이 신기하다”, “멜론과는 전혀 다른 맛” 등의 반응을 보이는 영상을 찾아볼 수 있다. ◆ 엽산 풍부…피로 회복에도 도움 참외는 수분 함량이 약 90%에 달해 땀을 많이 흘리는 여름철 수분 보충에 도움을 준다. 또 일부 연구에 따르면 참외 100g당 엽산 함량은 132.4㎍(마이크로그램)으로 과일·채소류 가운데 가장 풍부한 수준이다. 이는 오렌지보다 약 2.6배 많은 양이다. 또 참외에 함유된 포도당과 과당은 체내에 빠르게 흡수돼 에너지 보충에 도움을 주며, 비타민C가 풍부해 피로 회복과 면역력 유지에 긍정적인 역할을 한다. 체내 나트륨 배출을 돕는 칼륨 함유량도 높다. 식품의약품안전처 식품영양성분자료에 따르면 참외 100g당 394㎎의 칼륨이 들어있는데 이는 멜론(137~374㎎)에 비해 많은 함량이다. 칼륨은 우리 몸에서 나트륨 배출을 돕고 인슐린 분비를 촉진해 당뇨병 예방에 효과적이다. 또 참외 껍질의 베타카로틴은 레티놀로 변해 시력보호에 효과가 있다. 또 껍질 아래에 많이 들어있는 쿠쿠르비타신 성분은 항암작용과 간 해독에 좋은 것으로 보고되고 있다. 때문에 참외는 과육과 껍질도 함께 먹어야 좋은 식품이다. ◆ K-푸드 타고 해외로…한국 참외 수출 확대 참외는 이제 국내 소비를 넘어 세계 시장에서 K-푸드의 새로운 대표 주자로 주목받고 있다. 2024년 기준 국산 참외는 일본, 홍콩, 대만, 싱가포르 등 21개국에 약 280t 수출되며 해외 소비자들의 입맛을 사로잡았다. 일본 시장에서 성장세가 두드러진다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난해 대일 참외 수출액은 약 105만5000달러(약 16억원), 수출량은 271t으로 전년 대비 각각 31.4%, 39.0% 증가했다. 올해도 상승세가 이어지고 있다. 지난 4월까지 누적 수출액은 49만2700달러(약 7억4000만원), 수출량은 99t으로 지난해 같은 기간보다 각각 32.2%, 37.1% 늘었다. 최근엔 K-푸드와 한류 콘텐츠의 인기에 힘입어 참외를 처음 접하는 외국인들도 늘고 있다. SNS와 유튜브에서는 참외를 '한국에서 꼭 먹어봐야 할 과일'로 소개하는 콘텐츠가 꾸준히 등장하고 있으며, 한국 여행 중 참외를 맛본 외국인들이 귀국 후에도 한국산 참외를 찾는 사례가 늘고 있다. ◆ 맛있는 참외, 어떻게 골라야 할까 일반적으로 알이 너무 크기보다는 조금 작고 타원형을 띠며 과육이 단단한 것을 고르는 것이 좋다. 당도가 높은 참외일수록 달콤한 향이 난다. 참외의 신선도를 확인하는 방법은 물에 띄워보는 것이다. 참외를 물에 담그면 물 위로 뜨게 되는데, 물 밖으로 골(세로 줄무늬)이 3개 이상 드러나면 비교적 싱싱한 참외다. 반면 손으로 가볍게 두드렸을 때 둔탁한 소리가 난다면 내부에 수분이 과도하게 차 있거나 상했을 가능성이 있어 피하는 것이 좋다. 우리나라 소비자들은 아삭한 식감을 선호하는 만큼 신선한 참외를 즐겨 찾는다. 참외를 오래 맛있게 보관하려면 온도 5도 안팎, 습도 90~95% 수준의 환경이 적합하다. 냉장보관했다가 시원하게 즐기면 갈증을 해소하고 더위로 떨어진 입맛을 돋우는 데도 효과적이다. 더 달콤한 맛을 원한다면 짧은 기간 후숙하는 방법도 있다. 참외를 신문지나 종이로 감싼 뒤 직사광선을 피해 서늘한 곳에 하루 이틀 정도 두면 당도가 높아지고 향도 더욱 진해진다. 다만 후숙이 끝난 뒤에는 반드시 냉장 보관해야 신선도를 유지하고 변질을 막을 수 있다.

2026 국제축구연맹(FIFA) 북중미 월드컵 경기장에서 한국인을 향해 인종차별적 행동을 한 멕시코 남성이 공개 사과와 함께 소속 단체 회장직에서 물러났다. 14일(현지시간) 멕시코 매체 엘 우니베르살에 따르면 울리세스 페르난도 베르날 미라몬테스는 최근 사회관계망서비스(SNS)를 통해 한국인 인플루언서 윤모 씨에게 공개 사과했다. 이번 논란은 지난 12일(한국 시간) 멕시코 과달라하라 아크론 스타디움에서 열린 한국과 체코의 월드컵 조별리그 경기에서 불거졌다. 당시 관중석에서 경기를 관람하던 윤씨가 대표팀 응원 영상을 촬영해 SNS에 올렸는데, 영상 속 윤씨 뒤에 앉아 있던 한 남성이 양손으로 눈을 옆으로 잡아당기는 이른바 ‘눈 찢기’ 동작을 하는 모습이 포착됐다. 윤씨는 이후 SNS를 통해 “월드컵을 보기 위해 전 세계를 여행했는데 인종차별을 경험했다”고 밝혔다. 해당 영상이 확산되면서 누리꾼들은 문제의 남성을 멕시코 할리스코주 측량·지리 공학기술자협회(CITGEJ) 회장인 베르날 미라몬테스로 특정했다. 비판 여론이 커지자 베르날 미라몬테스는 SNS에 사과 영상을 올리고 “외국인이 멕시코를 찾으면 집에 온 것처럼 편안함을 느끼길 바라는데 나는 정반대의 행동을 했다”며 “부적절한 행동으로 피해를 입은 한국인에게 공개적으로 사과한다”고 밝혔다. 이어 “한국 사회와 외국인 공동체, 내 행동에 동의하지 않는 모든 멕시코인에게도 사과한다”며 고개를 숙였다. 그는 이번 사태에 대한 책임을 지겠다며 협회장직 사퇴도 발표했다. 베르날 미라몬테스는 “오늘 아침 협회장직 사퇴서를 제출했다”며 “이번 일은 전적으로 개인의 행동에 따른 것이며 기관과는 무관하다. 모든 책임을 감수하겠다”고 밝혔다. 아울러 피해 당사자인 윤씨에게 직접 연락해 대면 사과하는 방안도 논의 중이라고 전했다.

올해 들어 고공행진하던 금 가격이 고점 대비 20% 가까이 내려앉았다. 비트코인은 6만 달러 선까지 밀리며 지난해 고점 대비 반 토막 수준으로 떨어졌다. 시장에서는 미국의 금리 정책과 글로벌 투자 심리가 향후 가격 흐름을 결정할 주요 변수로 보고 있다. 15일 한국금거래소에 따르면 지난 13일 기준 순금 한돈(3.75g)은 살 때 90만3000원, 팔 때는 75만2000원을 기록했다. 이는 올해 1월 29일 기록한 최고가인 살 때 112만1000원, 팔 때 93만4000원과 비교해 각각 19.44%, 19.48% 하락한 수준이다. 국내 금 시세 역시 최근 장중 1g당 20만원 아래로 내려가며 지난해 12월 이후 약 6개월 만에 20만원 선이 무너졌다. 금값은 지난해 하반기 미국과 중국 간 무역 갈등 심화, 미국 연방준비제도(Fed)의 금리 인하 기대, 실물 금 공급 부족 등의 영향으로 큰 폭의 상승세를 보였다. 올해 들어서도 미국과 유럽연합(EU) 간 무역 갈등 우려와 중동 지역 긴장 고조 등이 안전자산 선호 심리를 자극하며 가격 상승 요인으로 작용했다. 이 같은 가격 흐름은 오는 18일 예정된 미국 연방공개시장위원회(FOMC)의 정책금리 결정도 변수로 작용할 것으로 보인다. 국내 금 시세는 환율과 수급 영향을 함께 반영하므로 금리 정책과 중동 정세 변화에 따라 추가 방향성이 결정될 것으로 풀이된다. 가상자산 시장도 상황은 비슷하다. 비트코인은 지난 12일 글로벌 시장에서 6만3556달러 수준에 거래를 마쳤다. 지난해 10월 기록한 사상 최고가인 12만6198달러와 비교하면 약 50% 가까이 하락한 셈이다. 이 같은 약세는 비트코인 현물 상장지수펀드(ETF) 자금 유출, 스트래티지의 비트코인 매각 결정, 스페이스X 상장 등이 복합적으로 영향을 미친 결과로 분석된다. 타이거리서치에 따르면 지난달 비트코인 현물 ETF에서 23억달러(약 3조5000억원) 이상의 자금이 빠져나가, 올해 월간 이탈 규모 중 최대치를 기록한 것으로 나타났다. 해외 파생상품 거래소들이 전통 자산인 주식 관련 무기한 선물 상품을 잇달아 내놓으며 레버리지 수요가 분산된 것도 비트코인 유동성에 부정적 영향을 줬다. 이달 글로벌 가상자산 거래소 바이낸스가 삼성전자, SK하이닉스, 현대차 등에 최대 20배로 베팅할 수 있는 무기한 선물 상품을 잇달아 상장한 것이 대표적이다. 전문가들은 금과 비트코인 모두 당분간 높은 변동성을 이어갈 가능성이 크다고 보고 있다. 금 시장에서는 미국 국채 금리와 물가 지표, 연준의 통화정책 방향이 핵심 변수로 꼽힌다. 금리 상승 압력이 완화될 경우 각국 중앙은행의 금 매입 수요와 지정학적 불확실성이 가격을 지지할 수 있지만, 달러 강세가 지속되면 상승 폭은 제한될 수 있다는 전망이 나온다. 비트코인은 6만 달러 선이 단기적인 심리적 지지선으로 평가된다. 시장에서는 이 가격대가 무너질 경우 추가 매도세가 확대될 수 있지만, 반대로 지지에 성공할 경우 저가 매수세 유입과 함께 반등 가능성도 열려 있다고 보고 있다.

소비기한이 임박했거나 당일 판매되지 못한 빵과 도시락, 간편식 등을 스마트폰 앱으로 할인 구매할 수 있는 ‘미판매 식품 마감할인 서비스’가 본격 운영된다. 음식물 쓰레기를 줄이고 소비자 부담을 낮추는 동시에 매장의 추가 수익 창출에도 도움이 될 것으로 기대된다. 기후에너지환경부는 플랫폼사업자 및 식품판매업계와 협력해 식품매장 미판매 식품 재고 정보를 공유하고 할인 판매하는 ‘미판매 식품 마감할인 서비스’를 15일부터 개시한다고 14일 밝혔다. 이번 서비스는 폐기 가능성이 있는 식품의 재고 정보를 공유하고 판매를 촉진해 음식물류폐기물 발생을 억제하기 위해 추진됐다. 서비스에 추진에 앞서 기후부는 지난해 플랫폼사업자 및 식품판매업계와 함께 업무협약(MOU)을 체결했다. 협약에 따라 배달플랫폼 3개사(우아한형제들, 위대한상상, 쿠팡)는 플랫폼 기반 마감할인 서비스 구현을 위해 기존 배달앱에 마감할인 전용화면 및 관련 기능을 구축하고 참여 매장이 마감할인 상품을 등록·운영한다. 아울러 제과제빵 가맹 본사 2곳(씨제이푸드빌, 파리크라상)과 식품 판매 유관협회 3곳(대한제과협회, 한국외식업중앙회, 한국편의점산업협회)은 소속 매장을 대상으로 서비스 참여 및 상품 등록 방법 등을 안내·홍보한다. 정부는 이번 서비스로 매장이 미판매 식품의 재고 정보를 소비자에게 제공해 폐기비용을 줄이고 추가 수익을 얻을 수 있을 것으로 기대하고 있다. 소비자도 가까운 매장의 마감할인 식품 정보를 스마트폰으로 확인해 저렴한 가격에 구매할 수 있다. 기후부는 매년 약 500만t(톤)씩 발생하는 전국 음식물류폐기물의 감축과 온실가스 저감 효과도 기대하고 있다. 이를 위해 참여업계와 협력해 안내·홍보를 지속하고, 마감할인 우수매장 지정 등 행정·제도 지원도 병행할 계획이다. 김고응 기후부 자원순환국장은 “이번 마감할인 서비스 운영은 식품 마감할인 확산의 중요한 전환점이 될 것”이라며 “국민들의 일상에서 마감할인이 친환경 문화로 정착될 수 있도록 지원해 나가겠다”고 말했다.

정부가 이재명 대통령이 ‘생존의 문제’라고 언급한 ‘탈모 치료’에 대해 건강보험 적용을 확대하는 방안을 하반기부터 추진한다. 이와 함께 11년째 동결된 담뱃값 인상 가능성도 열어두고 금연 정책 전반의 재정비에 나선다. 15일 보건복지부에 따르면 정부는 올해 하반기 국민 의견 수렴 절차를 거쳐 탈모 치료에 대한 건강보험 급여 확대 방안을 추진할 계획이다. 의료적 필요성과 비용 효과성, 건강보험 재정 영향 등을 종합적으로 검토해 지원 범위를 결정한다는 방침이다. 이번 논의는 지난해 말 이재명 대통령이 복지부 업무보고에서 탈모 치료 급여 적용 검토를 지시한 이후 본격화됐다. 이 대통령은 당시 “탈모가 단순한 미용 문제가 아니라 생존의 문제로 인식되는 경향이 있다”고 언급하며 제도 검토를 주문했다. 앞서 2022년 대선 당시에도 탈모 치료 건강보험 적용을 공약으로 제시한 바 있다. 현재 건강보험은 원형탈모나 지루성 피부염 등 질환성 탈모 치료에만 적용된다. 반면 유전적 요인이나 노화에 따른 안드로겐성 탈모는 비급여 항목으로 분류돼 환자가 치료비를 전액 부담하고 있다. 정부는 취업과 사회생활, 대인관계 등에 영향을 크게 받는 청년층을 우선 지원 대상으로 검토하는 것으로 알려졌다. 특히 20~34세 연령층에 대한 단계적 적용 방안이 거론된다. 건강보험공단이 실시한 여론조사에서도 탈모 급여화에 대한 긍정적 의견이 다수 확인된 것으로 전해졌다. 오는 7월 4일 행정안전부가 주관하는 ‘모두의 토론회’에서도 탈모 급여화가 첫 번째 논의 안건으로 다뤄질 예정이다. 탈모 환자 규모도 적지 않다. 건강보험심사평가원 통계에 따르면 안드로겐성 탈모로 진료받은 환자는 2만5000여 명 수준이지만, 실제로는 병원을 찾지 않는 환자까지 포함할 경우 훨씬 많을 것으로 추정된다. 지난해 탈모로 진료받은 20~30대 환자만 8만8760명에 달했다. 국내 최대 탈모 커뮤니티인 '대다모'가 지난해 회원들을 대상으로 실시한 설문조사에서도 응답자의 84%가 탈모약 건강보험 적용에 찬성한다고 답했다. 반대는 16%로 집계됐다. 다만 재정 부담은 주요 쟁점으로 꼽힌다. 탈모는 환자 수가 많고 치료 기간이 장기화되는 경우가 많아 건강보험 재정에 미치는 영향이 적지 않을 수 있다. 일각에서는 생명을 위협하는 중증 질환과 동일한 수준의 보장성을 적용하는 것이 적절한지에 대한 논의도 필요하다는 지적이 나온다. 정부는 금연 정책 강화 차원에서 담뱃값 인상 가능성도 열어뒀다. 정은경 보건복지부 장관은 지난 11일 기자간담회에서 “전자담배와 가향 담배, 합성니코틴 제품 확산에 보다 적극적으로 대응할 필요가 있다”며 “흡연 환경 변화와 국민 건강 측면을 종합적으로 고려해 가격 정책을 검토하겠다”고 밝혔다. 현재 담뱃값은 4500원, 이 가운데 건강증진부담금은 841원이다. 복지부는 올해 발표한 국민건강증진종합계획에서 경제협력개발기구(OECD) 평균 수준을 고려한 가격 정책 필요성을 제시한 바 있다. 다만 국민 부담이 큰 사안인 만큼 실제 인상 여부는 향후 여론 수렴과 사회적 논의를 거쳐 결정될 전망이다. 한편 정부는 기초연금 제도 개편도 하반기 중 구체적인 방향을 제시할 예정이다. 고령화에 따른 재정 부담 증가와 소득 수준에 관계없이 동일한 금액을 지급하는 현행 제도의 한계를 고려해 저소득층 지원을 강화하는 ‘하후상박’ 방식이 유력하게 검토되고 있다. 정부는 현재 기초연금 수급 기준인 ‘소득 하위 70%’를 기준중위소득 중심으로 조정하는 방안을 포함해 다양한 개편안을 논의 중이다. 탈모 건강보험 적용, 담뱃값 인상, 기초연금 개편 등 국민 생활과 직결된 정책들이 하반기 주요 복지·보건 이슈로 떠오를 전망이다.

“귀엽고 앙증맞은 모양 때문에 먹기 아까울 정도예요.” “도시락에 넣으면 사진부터 찍게 돼요.” 앙증맞은 크기와 선명한 색감으로 ‘보는 즐거움’을 주는 미니 양배추와 미니 오이, 미니 당근 등 이른바 ‘꼬마 채소’가 소셜미디어서비스(SNS)에서 공유되며 새로운 식재료 트렌드로 떠오르고 있다. 다만 일부 소비자들 사이에서는 “크기가 작은 만큼 영양도 적은 것 아니냐”는 궁금증도 나온다. 13일 식품업계에 따르면 꼬마 채소 인기는 최근 소비 문화 변화와 맞물려 확산되고 있는 추세다. 과거에는 맛과 가격, 영양이 식품 선택의 주요 기준이었다면 최근에는 사진 촬영과 사회관계망서비스(SNS) 공유 등 소비 경험 자체를 중시하는 경향이 강해지면서 외형 역시 중요한 구매 요소로 떠오르고 있는 것이다. ◆ 작은만큼 영양도 적을까? 꼬마 채소는 일반 채소보다 영양이 부족하진 않을까. 전문가들은 채소의 크기와 영양을 단순히 연결해 해석할 수 없다고 설명한다. 채소의 영양성분은 크기 자체보다 품종과 재배 환경, 수확 시기 등의 영향을 더 크게 받기 때문이다. 한 유통업계 전문가는 “시중에서 판매되는 미니 오이와 미니 당근, 미니 양배추 등은 단순히 덜 자란 채소가 아니라 작은 크기로 자라도록 선발·개량된 품종인 경우가 많다”며 “크기가 작다고 해서 영양 성분이 적다고 볼 수는 없다”고 말했다. 미니 채소 역시 비타민과 무기질, 식이섬유 등 기본적인 영양 성분을 함유하고 있으며, 영양 가치도 일반 채소와 크게 다르지 않다는 것이다. 실제로는 품종과 재배 환경에 따라서는 특정 항산화 성분이 더 높게 나타나는 경우도 있다. ◆ “손질 간편하고 고소해”…미니 양배추 활용법 미니 채소를 찾는 또 다른 이유는 조리의 간편함과 맛 때문이다. 미니 양배추로 불리는 방울양배추의 경우 일반 양배추보다 식감이 단단하고 더 고소한 맛이 나 찾는 이들이 많다. 또 레스토랑에서 미니 양배추를 통째로 구워 스테이크 가니시(곁들임 채소)로 제공하는 메뉴도 쉽게 찾아볼 수 있다. 가정에서 미니 양배추를 집에서 손쉽게 즐기는 방법은 오븐이나 에어프라이어를 활용한 구이다. 방울양배추를 반으로 자른 뒤 올리브오일과 소금, 후추를 뿌려 구우면 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 살아난다. 여기에 베이컨이나 견과류를 곁들이면 고소한 풍미를 더욱 높일 수 있다. 또 살짝 데친 뒤 샐러드에 넣거나 파스타, 볶음요리 재료로 활용해도 좋다. 특유의 아삭한 식감과 은은한 단맛 덕분에 다양한 요리에 활용할 수 있는 채소로 꼽힌다. ◆ 미니 당근, 아이들 간식, 도시락 반찬으로 인기 미니 당근은 손질이 간편하고 활용도도 높다. 깨끗이 씻어 생으로 먹어도 되고 허머스나 딥소스와 곁들이면 건강 간식으로 즐기기에 좋다. 에어프라이어나 오븐에 구우면 당근 특유의 단맛이 더욱 진해진다. 올리브오일과 허브를 더해 구우면 스테이크나 닭고기 요리의 곁들임 채소로 활용하기 좋다. 또 카레와 스튜, 볶음밥 등에 통째로 넣어 조리하면 모양이 살아 있어 시각적인 만족감을 높일 수 있다. 작은 크기 덕분에 별도의 손질 없이 사용할 수 있어 간편하면서도 음식의 완성도를 높여주는 식재료로 인기를 끌고 있다. ◆ 미니 오이, 아삭한 식감이 매력 미니 오이는 일반 오이보다 크기가 작고 씨가 적어 아삭한 식감이 더욱 두드러지는 것이 특징이다. 껍질이 얇고 부드러워 간단히 세척한 뒤 바로 먹을 수 있어 다이어트 도시락에도 자주 활용된다. 미니 오이를 가장 손쉽게 즐기는 방법은 생으로 먹는 것이다. 특유의 아삭한 식감과 깔끔한 맛 덕분에 샐러드 재료로 활용하기 좋으며, 통째로 담거나 길게 반으로 잘라 플레이팅하면 시각적인 효과도 높일 수 있다. 여기에 요거트 소스나 크림치즈를 곁들이면 간단한 브런치 메뉴나 홈파티 음식으로도 손색이 없다. 피클로 만들어 두면 오랫동안 먹을 수 있다. 미니 오이는 크기가 작아 절이는 시간이 비교적 짧고 식감도 오래 유지되는 편이다. 간장과 식초, 설탕을 활용해 새콤달콤한 피클로 만들면 샌드위치나 햄버거, 고기 요리와 곁들여 먹기 좋다. 또 미니 오이를 먹기 좋은 크기로 잘라 고추장이나 고춧가루, 식초 등을 넣어 무치면 간단한 오이무침이 완성된다. 일반 오이보다 수분이 적당하고 식감이 단단해 양념을 해도 쉽게 물러지지 않는 것이 장점이다. 귀여운 모양 덕에 도시락 반찬이나 간식용 채소로도 활용도가 높다. 한입에 먹기 좋은 크기 덕분에 별도로 자를 필요 없이 그대로 담을 수 있어 어린이 도시락이나 직장인 식단 관리용 식재료로 주목받고 있다. 최근에는 견과류나 치즈, 삶은 달걀 등과 함께 구성한 건강 간식 세트에 미니 오이를 넣는 사례도 늘고 있다. ◆ 미니 채소, 작지만 활용도는 ‘만능’ 최근 식재료를 대량으로 구매하기보다 필요한 만큼만 구입해 신선하게 소비하려는 경향이 확산되면서 소용량 채소에 대한 수요도 꾸준히 증가하고 있다. 소량으로 포장된 미니 채소는 한 번에 소비하기 쉬워 식재료를 남기거나 버리는 부담을 줄일 수 있다는 점이 장점으로 꼽힌다. 다만 일반 채소에 비해 다소 높은 가격은 단점으로 꼽힌다. 실제로 미니 오이나 미니 당근, 방울양배추 등은 일반 채소보다 단위 중량당 가격이 높은 편이다. 업계에서는 미니 채소가 소형 품종을 별도로 재배하거나 균일한 크기와 형태를 유지하기 위해 추가적인 선별 과정을 거치는 만큼 생산 비용이 높다고 설명한다. 여기에 소포장 판매가 많아 포장 비용과 유통 비용도 상대적으로 더 들어가는 경우가 많다. 그럼에도 업계에서는 1~2인 가구 증가와 소용량 소비 트렌드 확산으로 미니 채소 수요가 꾸준히 이어질 것으로 보고 있다. 꼬마 채소 수요가 늘면서 마트와 온라인몰에서도 소포장 제품 판매가 확대되며 접근성도 높아지는 추세다. 업계 관계자는 “시각적인 만족감까지 제공한다는 점에서 가격 부담을 감수하고 구매하는 소비자가 늘고 있다”라며 “간편식과 홈쿡 문화가 확산되면서 활용 범위가 더욱 넓어지고 있다”고 말했다.

이재명 대통령은 13일 언론인 선행매매 사건과 관련해 “패가망신하는 주가조작 이제 그만하시고 정론직필하는 정상적 언론인으로 돌아가시기 바란다”고 밝혔다. 이 대통령은 이날 자신의 사회관계망서비스(SNS) 엑스(X·옛 트위터)에 자본시장법 위반 혐의로 기사 브로커와 경제매체 기자가 구속됐다는 내용의 기사를 공유하며 “비정상의 정상화”라며 이같이 적었다. 이어 “이미 저지른 일이라면 공익신고 하면 처벌 감면에 신고 포상금도 지급되니 자수하기 바란다”고 덧붙였다. 또 “규칙을 지키는 선량한 국민들에게 피해를 끼치며 규칙을 어겨 이익을 얻는 모든 행태가 구시대의 비정상”이라며 “함께 잘 사는 대한민국을 만들기 위해서는 모든 비정상의 정상화는 피할 수 없는 시대적 과제”라고 강조했다. 앞서 금융감독원 자본시장 특별사법경찰은 이른바 ‘기자 선행매매’ 사건을 수사하는 과정에서 기사 브로커 A씨와 경제매체 기자 B씨를 구속했다. 수사 결과 A씨는 특정 종목에 대한 호재성 기사 초안을 작성해 기자들에게 전달한 뒤 원하는 시점에 송고하도록 한 것으로 조사됐다. B씨는 기사 출고 전 해당 종목 주식을 미리 사들인 뒤 기사가 송출되는 시점 전후로 매매해 차익을 얻은 혐의를 받는다.

러닝 문화가 달라지고 있다. 과거 러닝은 완주와 기록 향상이 중요한 목표였지만 최근에는 ‘어떤 경험을 했는지’가 중요한 가치로 떠오르고 있다. 13일 업계에 따르면 최근 러닝 문화가 빠르게 변화하고 있다. 과거 마라톤 완주와 개인 최고 기록(PB) 달성 등 기록 경쟁이 중심이었다면, 이제는 달리는 과정에서 얻는 경험과 즐거움이 더욱 중요한 가치로 떠오르고 있다. 대표적으로 달린 경로를 지도 위에 그림으로 완성하는 ‘드로잉런’, 동물을 콘셉트로 한 ‘카피바라런’과 ‘댕댕런’, 야간 도심을 달리는 ‘나이트런’ 등 다양한 형태의 러닝 콘텐츠가 인기를 끌고 있다. 단순히 운동을 하는 것을 넘어 새로운 공간을 경험하고 사람들과 교류하며 추억을 만드는 활동으로 러닝의 의미가 확장되고 있는 것이다. ◆ “얼마나 빨리 달렸는가”보다 “어디서 달렸는가” 최근 러너들이 가장 많이 이야기하는 주제는 기록이 아니다. 어떤 코스를 달렸는지, 누구와 함께 뛰었는지, 어떤 풍경을 경험했는지가 중요한 화제가 되고 있다. 실제로 러닝 커뮤니티와 SNS에서는 새로운 러닝 코스를 공유하거나 인증사진 명소를 소개하는 게시물이 꾸준히 늘고 있다. 러닝이 운동과 여행, 취향 소비가 결합된 경험형 활동으로 자리 잡고 있는 것이다. 특히 GPS 기반으로 러닝 경로를 설계해 지도 위에 그림을 남기는 ‘GPS 드로잉런’이 대표적인 콘텐츠로 떠오르고 있다. 대표적인 사례로는 ‘댕댕런’이 있다. 이 코스는 참가자들이 정해진 경로를 따라 달리면서 GPS 기록으로 강아지 형태의 러닝 동선을 완성할 수 있도록 설계됐다. 경복궁 돌담길과 서촌·북촌 일대, 청계천 등을 연결해 서울의 대표적인 도심 풍경을 함께 경험할 수 있도록 구성됐다. 최근에는 서울 강서구 마곡 일대가 새로운 러닝 명소로 부상하고 있다. 특히 서울식물원을 중심으로 조성된 넓은 녹지 공간과 수변 환경은 도심 속에서도 자연을 느끼며 달릴 수 있는 대표적인 코스로 평가된다. 이 지역에서는 최근 ‘카피바라런’이 인기를 끌고 있다. 카피바라 코스는 약 7.5km로, 서울식물원을 출발해 신방화역과 방신전통시장을 거쳐 다시 서울식물원으로 돌아오는 마곡 일대 기반 코스로 구성됐다. 참가자들은 해당 코스를 따라 달리며 카피바라 형상의 러닝 동선을 완성하게 된다. 마곡과 여의도를 중심으로 활동 중인 러닝크루 모임장 이건희씨는 “러닝크루 회원 5명 중 1명이 새로 만든 카피바라런 코스를 보고 가입했다”며 “드로잉런은 러닝을 처음 시작하는 분들 뿐만 아니라 꾸준히 하는 사람들 모두 동기부여 받을 수 있는 콘텐츠”라고 전했다. ◆ 러닝 이후의 경험도 콘텐츠가 된다 최근 러닝 문화의 또 다른 특징은 ‘공유’다. 달리는 과정뿐 아니라 러닝 이후의 경험까지 콘텐츠가 된다. 러닝 기록을 SNS에 올리고, 함께 달린 사람들과 사진을 남기며, 새로운 공간을 발견하는 과정 자체가 러닝의 즐거움으로 자리 잡고 있다. 마곡 일대에서는 이랜드 글로벌 R&D센터 앞 미러폰드가 대표적인 사례로 꼽힌다. 수면 위로 건물과 하늘이 반사되는 독특한 풍경 덕분에 러닝을 마친 뒤 인증사진을 남기는 러너들의 발길이 이어지고 있다. 러닝 코스와 포토 스팟이 하나의 경험으로 연결되면서 운동과 콘텐츠 소비의 경계도 점차 허물어지고 있다. ◆ 러닝 열풍에 스포츠용품 브랜드도 진화 러닝 열풍은 스포츠 브랜드의 전략에도 영향을 주고 있다. 뉴발란스는 2008년부터 ‘월요 러닝클럽’을 운영하며 직원들이 직접 러닝 문화를 경험하도록 하고 있다. 디자이너와 상품기획자(MD), 마케터 등이 러닝화를 신고 함께 달리며 소비자와 같은 환경에서 러닝 트렌드를 체감하는 방식이다. 최근 마곡 글로벌 R&D센터로 이전한 이후에는 서울식물원 일대를 중심으로 러닝 활동을 이어가고 있다. 직원들은 고객과 같은 코스를 달리며 변화하는 러닝 문화를 현장에서 경험하고 있다. 이 과정에서 시장 변화도 뚜렷하게 나타나고 있다. 과거에는 기록 향상을 위한 카본화가 주목받았다면 최근에는 편안하게 오래 달릴 수 있는 데일리 러닝화와 안정화에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있다. 뉴발란스의 대표 데일리 러닝화 ‘1080’은 올해 1분기 누적 기준 전년 동기 대비 44% 성장했다. 입문 러너와 여성 러너가 늘고 러닝이 일상적인 취미로 자리 잡으면서 기록 경쟁보다 편안한 착용감과 지속적인 러닝 경험을 중시하는 소비자가 늘고 있다는 분석이다. 아디다스는 러닝 열풍에 맞춰 기능성 러닝화는 물론 러닝 의류와 액세서리 라인업을 지속적으로 확대하고 있으며, 입문 러너부터 전문 러너까지 다양한 소비자층을 겨냥한 제품을 선보이고 있다. 아식스는 쿠셔닝과 안정성을 강조한 데일리 러닝화 라인업을 확대하며 입문 러너 공략에 집중하고 있다. 특히 장거리 러닝과 일상 훈련 수요가 늘면서 쿠셔닝 중심 제품에 대한 관심이 높아지고 있다. 나이키는 일상 훈련용 러닝화 제품군을 강화하고 있다. 과거 기록 단축을 위한 카본화가 시장을 주도했다면 최근에는 편안한 착용감과 범용성을 갖춘 데일리 트레이닝화 비중을 확대하는 추세다. ◆ 운동을 넘어 문화가 된 러닝 업계에서는 이러한 변화를 러닝 인구의 대중화 과정에서 나타나는 자연스러운 현상으로 보고 있다. 기록 향상을 목표로 하는 전문 러너 중심의 문화에서 벗어나 경험과 취향, 커뮤니티 활동, SNS 공유 문화가 결합된 라이프스타일 영역으로 러닝이 진화하고 있는 것이다. 인증사진 명소를 찾거나 이색 러닝 이벤트에 참여하는 문화가 확산되면서 러닝은 스포츠를 넘어 하나의 콘텐츠이자 여가 문화로 자리 잡고 있다. 업계 관계자는 “과거 러닝이 기록을 달성하기 위한 스포츠였다면 최근에는 사람들과 교류하고 새로운 공간을 경험하는 문화 활동으로 의미가 확장되고 있다”며 “러닝 인구가 늘어나면서 러닝 코스와 커뮤니티, 브랜드 행사 등 다양한 콘텐츠가 함께 성장하는 선순환 구조가 형성되고 있다”고 말했다. 이어 “러닝은 특별한 장비 없이 누구나 시작할 수 있으면서 사람과 공간, 콘텐츠를 동시에 경험할 수 있는 스포츠”라며 “앞으로도 러닝 열풍이 지속될 가능성이 높다”고 말했다.

구글이 차세대 인공지능(AI) 반도체 일부 생산을 삼성전자에 맡기는 방안을 검토하고 있는 것으로 전해졌다. 11일(현지시간) 미국 IT전문매체 디인포메이션에 따르면 구글은 차세대 TPU 일부 생산을 삼성전자와 대만 TSMC에 나눠 맡기는 방안을 논의 중인 것으로 전해졌다. 보도에 따르면 연산을 담당하는 메인 프로세서는 TSMC의 1.4㎚ 공정에서 생산하고, 삼성전자는 메인 프로세서와 HBM(고대역폭메모리)을 연결하는 메모리 입출력 다이(I/O Die)를 2㎚ 공정으로 생산하는 방안이 거론된다. 다만 실제 수주 여부나 물량은 아직 확정되지 않았다. 이번 논의는 AI 반도체 시장 확대로 주요 빅테크들이 특정 파운드리에 대한 의존도를 낮추고 생산 거점을 다변화하려는 흐름을 보여주는 사례로 평가된다. 특히 고성능 AI 칩 수요 증가로 첨단 공정 공급이 빠듯해지면서, 복수의 파운드리를 활용하는 전략이 확산되는 분위기다. 업계는 이러한 변화가 삼성전자에 기회로 작용할 수 있다고 보고 있다. 삼성전자는 최근 AI 반도체 분야에서 수주와 협력 사례를 꾸준히 확대하고 있다. 지난해에는 테슬라와 약 165억 달러 규모의 차세대 AI6 칩 생산 계약을 체결했으며, 올해 초에는 엔비디아 플랫폼에 탑재되는 그록(Groq)의 언어처리장치(LPU) 생산도 맡았다. 또 젠슨 황 엔비디아 최고경영자(CEO)의 방한을 계기로 엔비디아와의 파운드리 협력도 다시 주목받고 있다. 전영현 삼성전자 DS부문장 부회장은 지난 8일 황 CEO와 비공개 회동 뒤 “4나노와 8나노 공정에서 필요한 자율주행 칩과 그록 칩에서 협력하고 있고 다음 세대 협력도 논의 중”이라고 밝힌 바 있다. 업계에서는 삼성전자가 HBM과 파운드리, 패키징을 함께 가져갈 수 있다는 점에 주목한다. AI 반도체는 연산 성능뿐 아니라 메모리와 패키징 기술의 중요성이 커지고 있어, 삼성전자의 종합 반도체 역량이 고객사와의 추가 협력으로 이어질 수 있다는 평가다.