삼성SDS가 기존 현금 성과급을 전면 폐지하고 100% 주식으로 대체하는 내용의 보상 체계 개편 추진에 나섰다. 26일 업계에 따르면 삼성SDS는 최근 전 임직원을 대상으로 현행 현금 인센티브 제도를 폐지하고 연 1회 자사주 형태로 성과급을 지급하는 개편안에 대한 찬반 투표를 하고 있다. 투표는 오는 29일 마감 예정인 것으로 알려졌다. 삼성전자 성과급의 임금성을 인정한 올해 1월 대법원 판결 이후 촉발된 보상 체계 재편 논란이 계열사로 번지는 양상이다. 이번 개편은 지난 1월 나온 대법원 판결을 계기로 이뤄졌다. 대법원은 삼성전자 퇴직자들이 낸 퇴직금 청구 소송에서 삼성전자의 목표 인센티브(PI)를 근로의 대가인 임금으로 인정하고, 퇴직금 산정에 포함해야 한다고 판시했다. 삼성SDS가 이번에 현금 인센티브를 주식 성과급으로 전환하려는 것도 이 같은 법적 리스크를 차단하기 위한 조치라는 해석이 나온다. 업계에서는 이번 개편안의 논란으로 성과급 산정 기준의 상당 부분이 직원 노력과 무관한 외부 지표에 연동된다는 점이 거론된다. 세전영업이익 증감률 외에 자사 주가 상승률과 코스피 IT서비스업종 지수 등을 반영하는 구조로 설계됐다는 것이다. 이 경우 개인 성과 외 주가나 업종 지수에 변동이 생기면 성과급 규모도 영향을 받을 수 있다. 다만 회사 측은 내부 임직원 포털에서 제도 개편 관련 문의가 잇따르자 “구성원 50% 이상의 동의 없이는 강제하지 않는다”는 취지로 답변한 것으로 전해졌다.

“부존자원이 빈약한 우리나라는 기필코 ‘관광입국’을 이루어야 한다는 것이 저의 신념이었습니다.” 고(故) 신격호 롯데그룹 창업회장은 1974년 서울 중구 소공동의 반도호텔(롯데호텔 서울의 전신)을 인수한 이유로 이렇게 말했다. 그가 관광산업을 국가의 전략 산업으로 육성해 국가 경제 발전에 기여하겠다며 공을 들인 ‘롯데호텔 서울’이 최상급 브랜드인 ‘더그랜드롯데 서울’로 다시 태어난다. 롯데호텔앤리조트는 8월14일 더그랜드롯데 서울을 개관한다고 24일 밝혔다. 더그랜드롯데 서울은 ‘롯데호텔 서울’의 본관 객실을 재단장해 선보이는 플래그십 호텔로, 기존 롯데호텔 서울보다 한층 고급화된 공간과 서비스, 고객 경험을 제공하는 데 초점을 맞췄다. 더그랜드롯데의 브랜드 철학은 ‘시간을 초월하는 품격과 우아함의 상징’이다. 자연에서 모티브를 얻은 예술적 요소와 한국 전통의 아름다움을 녹여내 도심 속에서도 품격 있는 여유와 영감을 경험할 수 있도록 완성했다. 브랜드 아이덴티티 로고(사진)도 이러한 철학을 담아 전통 매듭기법의 대칭구조를 현대적으로 재해석해 브랜드 이니셜인 ‘G’와 ‘L’을 결합한 모노그램 형태로 디자인했다. 객실은 프리미엄 공간으로 조성되고 시그니처 디저트와 케이크, 꽃장식, 향 개발 등을 통해 다양한 감각을 아우르는 통합 브랜드 경험이 구현될 예정이다. 롯데는 운영 중인 라이프스타일 호텔인 ‘L7’과 비즈니스·중상급 ‘브리브’, 프리미엄 ‘롯데호텔’, 최상위 럭셔리 ‘시그니엘’에 이어 더그랜드롯데 서울까지 5단계 브랜드 체계를 완성했다. 1979년 3월 개관한 ‘롯데호텔 서울’은 그간 한국 관광산업을 상징해 왔다. 내년 ‘용산로즈우드 서울’을 시작으로 2030년 ‘만다린 오린엔탈 서울’, 2031년 ‘리츠칼튼 서울’ 등 해외 최상급 호텔들이 잇따라 국내 상륙을 예고한 상황에서 토종인 롯데호텔의 ‘더그랜드롯데’ 출시는 국내 호텔업계의 경쟁력을 제고할 것으로 보인다. 롯데는 서울을 시작으로 세계 주요 도시에서 더그랜드롯데의 입지를 확대하고, 최고급 호텔 시장 공략에 나선다는 계획이다. 롯데호텔앤리조트 관계자는 “더그랜드롯데는 롯데호텔앤리조트가 축적해 온 헤리티지(유산)와 운영 역량을 집약해 선보이는 하이엔드(최상급) 브랜드”라며 “더그랜드롯데는 세계 주요 도시에서 차별화된 공간과 서비스를 선보이며 글로벌 럭셔리 시장에서 브랜드 경쟁력을 강화해 나갈 계획”이라고 말했다.

삼성전자는 ‘같이 나누고 함께 성장하는 것이 세계 최고를 향한 길’이라는 철학에 따라 사회 양극화를 해소하고 산업 생태계를 건강하게 가꾸기 위한 스마트공장 구축 지원사업을 진행하고 있다. 국내외 제조 현장에서 수십년간 쌓은 노하우와 성공 경험을 공유해 국내 중소기업들이 스마트공장으로 전환하고 경쟁력을 높일 수 있도록 돕는 게 핵심이다. 24일 삼성전자에 따르면 삼성전자는 2015년 경북도 내 중소기업을 대상으로 스마트공장 지원사업을 시작해 전국 중소기업들의 스마트공장 구축을 지원해 왔다. 2023년 5월부터는 인공지능(AI)과 데이터 기술을 활용해 중소기업 제조 현장을 지능형 공장으로 고도화하는 ‘스마트공장 3.0’사업을 시작했다. 삼성전자의 ‘스마트공장 3.0’은 공장의 단순 자동화에서 한 단계 진화해 데이터 기반으로 제조업을 혁신하는 지원사업이다. 데이터 자동 집계를 위해 데이터 운영체계를 구축하는 기초 단계부터 데이터 기반으로 설비 이상을 미리 예상하고 유지·보수 가능하도록 제조 AI를 도입하는 고도화 단계, 궁극적으로는 AI 기반으로 의사결정이 가능한 자율형 공장 단계까지 지원한다. 삼성전자는 스마트공장 3.0 사업을 통해 매년 100억원씩 3년간 총 300억원을 투자해 600개 중소기업의 스마트공장 구축?고도화를 지원하며, 지역 경제활성화와 이를 통한 국토 균형발전에 기여하기 위해 인구소멸 위험 지역 소재 중소기업을 우선적으로 지원하고 있다. 특히 개별 기업을 넘어 지방자치단체와 스마트공장 수혜 기업이 손잡고 지자체별로 진행하는 ‘자생적 지역 스마트공장 생태계’ 확산에도 힘을 보태고 있다. 삼성전자는 20년 이상의 제조 현장 경력을 가진 전문위원 160여명을 스마트공장 구축 지원에 투입하고 있다. 전문위원들은 현장에서 2개월여간 상주하며 문제점을 면밀히 파악해 맞춤형 솔루션을 제안하고 공정 개선과 품질 관리 등 문제를 해결하고 있다. 이 같은 노력에 힘입어 지역 기반 중소기업들이 위기를 극복하고 성장을 거듭해 더 높은 단계로 도약하는 사례도 잇따랐다. 충남 홍성군의 지역기업 백제는 떡국, 쌀국수 등을 생산해 온 식품기업이다. 스마트공장 도입 이후 33%가량 증가한 생산성을 바탕으로 해외 판로를 개척해 현재 20여개국에 수출하는 강소기업으로 성장했다. 전북 익산시의 위제스는 농기계 트랙터 캐빈을 생산해 온 기업으로, 스마트공장 도입으로 생산성이 52%가량 증대됐다. 김철유 백제 대표는 “스마트공장 도입으로 수작업 공정을 대부분 자동화하면서 생산성이 비약적으로 늘었다”며 “해외시장도 개척하면서 내년에는 460억 매출을 바라보고 있다”고 말했다. 중소기업중앙회가 2022년 9월 발표한 대·중소 상생형 스마트공장 구축 지원사업 정책 효과 분석에 따르면 스마트공장 도입 시 △매출액 23.7% △고용 26.0% △연구개발(R&D) 투자 36.8%가 증가한 것으로 나타났다. 지난해 10월 서울 강남구 코엑스에서 열린 삼성전자의 스마트공장 지원사업 10주년 기념식에서 노용석 중소벤처기업부 차관은 삼성의 스마트공장 사업 성과를 격려하며 감사패를 전달했다. 이광렬 삼성전자 스마트공장지원센터장은 “스마트공장 10년은 삼성과 중소기업이 현장에서 함께 땀 흘리며 만든 성과”라며 “제조 AI를 통해 혁신이 이어질 수 있도록 지원을 이어가겠다”고 말했다.

“인공지능(AI) 시대를 맞아 인재의 기준도 달라지고 있습니다. 자신의 연구와 전문 분야에서 AI와 어떻게 협력하고 활용할지 고민해야 합니다.” 최태원 SK그룹 회장 겸 한국고등교육재단(KFAS) 이사장은 22일 서울 강남구 한국고등교육재단에서 열린 ‘KFAS 신진학자상’ 및 해외유학장학증서 수여식에서 “개인 한 명의 기여도 중요하지만 여러 사람이 연결되고 협력할 때 훨씬 더 큰 변화를 만들 수 있다”며 이같이 말했다. 최 회장은 “‘음수사원’의 마음으로 오늘의 성취가 개인의 재능과 노력만이 아니라 사회가 만들어준 기회 덕분에 가능했다는 점을 기억해달라”며 “한 사람이 큰 나무로 성장하면 그 아래 또 다른 생명이 자라 결국 숲을 이루듯, 여러분도 각자의 자리에서 큰 나무가 되어 더 많은 사람이 함께 성장할 환경을 만들어주길 바란다”고 당부했다. 음수사원(飮水思源)은 물을 마실 때 그 물이 어디서 왔는지 근원을 생각하라는 뜻으로 혜택을 받으면 그 근원이나 출처를 잊지 않고 감사하는 태도를 가져야 한다는 의미다. 이날 처음 시상된 ‘KFAS 신진학자상’은 박사학위 취득 후 독립 연구자로 도약하는 초기 단계 연구자를 지원하기 위해 신설됐다. 올해는 사회 문제에 새로운 접근법을 제시한 사회과학 분야 연구자를 대상으로 선발했으며, 김진환 경희대 의과대학 교수, 양재석 전남대 지리학과 교수, 최석영 연세대 언론홍보영상학부 교수 3명이 수상했다. 수상자에게는 연구지원금 4000만원이 지급되며, 세미나·동료 연구 교류·국내외 석학 멘토링 프로그램 등도 지원한다. 한국고등교육재단은 최종현 SK그룹 선대회장이 ‘10년을 내다보며 나무를 심고, 100년을 내다보며 인재를 키운다’는 신념으로 1974년 설립한 공익재단이다. 한국의 청년들이 세계 최고 수준 교육기관에서 박사과정을 수료할 수 있도록 등록금은 물론 5년간 생활비를 아무런 조건 없이 전액 지원한다. 지금까지 해외유학장학제도, 대학특별장학제도 등을 통해 5300여명의 장학생을 지원했고, 세계 유수 대학의 박사 1000여명을 배출했다. 김유석 한국고등교육재단 대표는 “KFAS 신진학자상은 완성된 업적이 아니라 연구자의 가능성에 투자하는 상”이라며 “젊은 학자들이 자유롭게 탐구하고 세계적 연구자로 성장하도록 돕는 대한민국 대표 학술상으로 키워가겠다”고 밝혔다.

롯데바이오로직스가 송도 바이오 캠퍼스 내 제1공장 건설을 완료하면서 본격적인 ‘송도시대’의 문을 열었다. 신동빈 롯데그룹 회장이 낙점한 미래 성장동력인 바이오산업이 본격적인 도약의 발판을 마련했다는 평가다. 롯데바이오로직스는 22일 인천 송도 바이오 캠퍼스 내 제1공장 건설을 완료하고 사용승인을 획득했다고 밝혔다. 롯데바이오로직스 1공장 사용승인은 2024년 착공 이후 약 2년 만이다. 글로벌 바이오의약품 생산시설 건설 프로젝트 중 빠른 수준의 사업 추진 속도를 보여준 사례다. 특히 제1공장은 1만5000ℓ 배양기 8기를 통해 연간 총 12만ℓ 규모의 항체의약품 생산이 가능한 규모로 현재 미국에 있는 롯데바이오로직스의 시러큐스 캠퍼스의 생산규모(4만ℓ)의 3배에 달한다. 이번 사용승인 획득은 부지 조성과 건축·토목 공사를 비롯해 생산설비, 배관, 전기·제어 시스템 등 생산시설 전반의 물리적 구축을 마친 것을 의미한다. 롯데바이오로직스는 올해 하반기부터 본격적인 시운전과 생산 시스템 검증 절차에 돌입할 예정이다. 이를 통해 글로벌 고객사의 생산 수요에 대응할 수 있는 생산 체계를 확보하고 안정적인 생산 기반을 구축해 나갈 계획이다. 롯데는 롯데바이오로직스를 통해 글로벌 의약품 위탁생산개발(CDMO) 시장의 주도권을 확보하는 한편, 향후 그룹의 ‘미래먹거리’인 바이오산업의 중심으로 성장시킨다는 계획이다. 신 회장은 지난해 10월 롯데바이오로직스의 미국 시러큐스 공장 방문 당시 롯데바이오로직스를 “그룹의 미래 성장동력이자 바이오산업의 핵심 거점”으로 꼽았다. 그는 2년 전 송도 바이오 캠퍼스 착공식에서도 “송도에서 시작되는 롯데바이오로직스의 여정은 롯데그룹의 미래 성장 동력이 될 뿐만 아니라, 대한민국 바이오산업의 중심축으로 거듭날 것”이라고 강조했다. 박제임스 롯데바이오로직스 대표는 “속도와 품질, 생산 유연성을 모두 갖춘 통합 생산 체계를 바탕으로 세계적인 CDMO 기업으로 성장해 나가겠다”고 포부를 밝혔다.

한성숙 국무총리 후보자 겸 중소벤처기업부 장관이 ‘모두의 창업’ 프로젝트 개인정보 유출 사건과 관련해 고개를 숙였다. 프로젝트의 주무부처 장관으로서 이번 개인정보 유출 사고 책임에서 자유로울 수 없는 만큼 향후 인사청문회에서도 쟁점이 될 것으로 보인다. 한 후보자는 22일 서울 종로구 통의동 금융감독연수원에 마련된 인사청문회 사무실로 출근하는 길에 “모두의 창업 플랫폼 개인정보 유출로 걱정과 불편을 겪은 이용자 여러분께 진심으로 사과드린다”며 “주무부처 장관으로서 무거운 책임을 통감하며 깊이 송구하다는 말씀을 드린다”고 밝혔다. 한 후보자는 “정부를 믿고 창업에 도전해 준 여러분의 신뢰를 지켜드리지 못했다”며 “현재 (중기부는) 관계기관과 함께 사고 원인과 유출 경위, 피해 범위를 조사하고 있으며, 보안점검의 객관성과 전문성을 확보하기 위해 외부보안전문기관의 보안진단과 개선대책 마련도 병행하겠다”고 말했다. 모두의 창업은 중기부가 주관하는 창업 경진 대회로 최종 우승자에게는 상금과 투자 등 사업 자금 10억원이 지원된다. 중기부 장관인 한 후보자의 대표 정책으로 1기 모집에 무려 6만3000명이 지원해 12.6대 1의 높은 경쟁률을 기록했다. 흥행에 성공하자 이재명 대통령까지 나서서 “큰 성과에 감사하다”며 한 후보자를 공개적으로 칭찬하기도 했다. 문제는 비공개 처리되어 있어야 할 합격자 5000명의 이메일 주소와 닉네임, 창업 아이디어 요약본, 자격 심사평 등 개인정보가 지난 15일 유출되며 불거졌다. 중기부는 당시 유출사실을 인지했지만, 18일에야 피해자들에게 유출 사실을 알렸고 한국인터넷진흥원(KISA)에 신고했다. 조사 결과 프로젝트에 참여한 한 인공지능(AI) 솔루션 업체가 유출 주체로 지목됐다. 이 업체는 AI 기반의 자동 수집 기능인 ‘웹 크롤링’을 통해 참가자들의 이메일 등 개인정보를 취득한 것으로 파악됐다. 이번 사안은 25일부터 예정된 한 후보자의 인사청문회에서 주요 검증 소재가 될 가능성이 크다. 국민의힘은 한 후보자의 재산·건물 관련 의혹과 네이버 재직 당시 현안을 집중적으로 추궁하겠다는 방침인데, 중기부 장관 재임 중 발생한 정보 유출 사태까지 더해지면서 정책 역량과 관리 책임을 동시에 문제 삼을 것으로 보인다. 노용석 중기부 제1차관은 이날 브리핑에서 “이번 개인정보 유출 사건을 경찰청에 수사 의뢰했다”며 “중기부는 지식재산처와 협력해 5000명 전원에게 영업비밀 원본증명 등록을, 사업자의 경우 1년간 기술임치를 무상으로 지원할 예정”이라고 밝혔다. 영업비밀 원본증명 등록은 기술 정보가 담긴 전자문서를 암호화해 법적으로 소유를 증명받는 제도다. 아울러 시스템 보완과 신뢰 회복을 위해 ‘모두의 창업’ 2기 출범 시점을 조정하고, 유출된 아이디어가 2차 사업에 재활용되지 않도록 별도 심사체계를 구축하기로 했다.

주요 식품기업들이 바다가 아닌 실내 공장에서 김을 재배하는 ‘육상양식’ 기술 개발 및 상용화에 앞다퉈 뛰어들고 있다. ‘검은 반도체’로 불리며 K푸드 대표 수출 품목으로 떠오른 김의 원초를 안정적으로 확보하기 위해서다. 특히 지구온난화로 해수온 상승 등 해상양식의 생산 변동성이 커지면서 글로벌 김 산업의 주도권을 확보하기 위한 경쟁도 한층 치열해질 전망이다. ◆CJ제일제당 ‘김 육상양식’ 사업 본격화 21일 CJ제일제당에 따르면, 충남 천안 지역에 ‘육상양식 김 상업화 시설’을 지어 본격적인 김 육상양식 상용화에 나선다. 2018년부터 국내 식품업계 최초로 김 육상양식 기술을 개발한 CJ제일제당은 3t 수조 배양 성공(2021년)과 전용 품종 확보(2022년) 등 연구개발(R&D) 과정을 거쳐 상용화 단계에 진입했다. 8월부터 착공되는 이번 상업화 시설은 내년 상반기 완공 예정이며, 이곳에서 생산되는 물량은 ‘비비고 김’ 제품으로 국내외에 판매될 계획이다. 이 시설이 가동되면 CJ제일제당은 겨울철에만 수확 가능했던 김을 사계절 내내 신선하고 균일한 품질로 제공할 수 있게 된다. 육상양식 김은 이상기후 등에 따른 생산량 변동성에 대응할 수 있기 때문이다. 해상양식의 경우 여름에는 생산이 불가능해 여름에는 지난해 겨울 김을 냉동고에 저장해 놨다가 생산하게 되는데, 육상양식 기술이 상용화된다면 갓 양식된 김을 1년 내내 균일한 품질로 소비자들에게 제공 가능하다. CJ제일제당은 김에 필요한 영양분을 공급하는 물질인 전용 배지 개발에도 성과를 보이는 등 김 시장에서 우위를 선점하고 있다는 평가가 나온다. 2006년 김 사업을 시작한 CJ제일제당은 2010년 미국 수출을 시작으로 해외 시장 진출을 본격화했다. 2015년 한식 대표 브랜드인 ‘비비고’를 앞세워 글로벌 시장에 스낵형 김 제품을 출시했다. 한국에선 김이 우리가 늘 먹던 반찬이라는 인식이 강하지만 해외에선 김이 ‘새롭고 건강한 소재, 건강한 식품’이라는 인식을 가지고 있다는 점을 반영해 건강 스낵형 콘셉트로 선보였다. 특히 CJ제일제당 글로벌 전략의 핵심은 김의 다양성을 활용해 새로운 시장을 창출하고 김 사업을 대형화하는 것이다. 김에 대한 이해도와 친숙도가 국가별로 상이하기 때문에 소비자의 니즈에 따라 주력으로 생산하는 제품군도 다양하게 확장하고 있다. 일본이나 중국에서는 기존에 먹던 자국 김과 다른 새로움으로 구매하는 한편, 유럽이나 미국은 ‘건강 스낵’ 개념으로, 동남아에서는 한류 열풍에 의한 K스낵으로 구매가 이루어지고 있다. CJ제일제당은 상업화 시설을 통해 안정적인 글로벌 공급망을 확보하고 수요 확대에 맞춰 지속 가능한 미래 먹거리를 선점한다는 전략이다. 아담 리차도네 CJ 제일제당 R&D 최고기술책임자(CTO)는 “이번 시설은 10여년간 축적해 온 육상양식 기술을 산업화 현장에 적용하는 핵심 시험대이자 K푸드의 지속 가능한 미래를 여는 전초기지가 될 것”이라며 “상업화에 더욱 속도를 내, 국내외 소비자들이 사계절 맛있고 신선한 ‘비비고 김’을 즐길 수 있도록 할 계획”이라고 밝혔다. ◆김 ‘원초’ 수급불균형에 경쟁 본격화 풀무원과 대상도 지난해 5월 해양수산부 ‘지속 가능한 우량 김 종자 생산 및 육상양식 기술 개발 사업’ 최종 사업자로 선정됐다. 풀무원은 최근 전북 새만금 국가산업단지에서 국내 최초로 ‘김 육상양식 R&D센터’를 착공했다. 9473㎡(2865평) 부지에 양식 시설과 연구·지원 시설, 해수 전처리 시설 등을 갖추는 이 센터는 육상양식 기술의 실증과 산업화 기반 마련을 위한 핵심 테스트베드(시험장) 역할을 하게 된다. 풀무원 R&D센터의 핵심 설비인 바이오리액터 기반 양식 시스템은 김의 생육 환경을 자동 모니터링하고 제어해 성장 조건을 최적화하는 스마트팜 기술이다. 풀무원은 내년에 육상양식 김을 시장에 내놓을 계획이다. 대상은 2016년부터 김 육상양식을 기획해 2023년 국내에서 김 생산량이 가장 많은 전남 고흥군, 해조류 전문 기업인 ‘하나수산’과 손을 잡았다. 약 20억원을 들여 2차 연구를 위한 시설을 조성했다. 앞서 대상은 1차 연구를 통해 육상에서 물김 엽체를 시판할 수 있는 크기인 40∼50㎝로 키우는 데 성공했다. 동원F&B는 제주 용암해수를 활용한 김 육상양식 기술 개발로 차별화를 꾀하고 있다. 미네랄이 풍부한 용암 해수의 특성을 이용해 고품질 원초를 재배한다는 전략이다. 온난화에 따른 해상양식의 변동성이 커지고 해외 시장에서 ‘한국 김’의 인기가 날로 높아지자 식품업계가 김 육상양식 사업에 뛰어들고 있는 것이다. 지난 55년간 한국 해역의 표층 수온은 1.36도 상승했다. 이에 따라 현재는 김 생산 가능 시기가 연간 약 150일이지만, 2100년에는 100일 미만일 것으로 예상된다. 반면 김의 글로벌 수요는 폭발하고 있다. 한국은 지난해 167개국에 김 11억3323만달러를 수출했다. 2022년(6억4755만달러)과 비교하면 3년 만에 수출액이 2배 가까이 늘었다. 비비고 김만 해도 2022년 1726t이었던 판매량이 지난해 5253t으로 204.35% 급증했다. 향후 해외 수요 전망도 밝다. 해수부에 따르면 2030년 김 수요는 연 2억1000만속(1속=100장)에 달할 것으로 전망된다. 국내 전통 해상양식 생산량(연평균 1억5000만속)을 고려하면 수급 불균형이 심화할 수밖에 없다는 게 업계의 판단이다. 다만 아직 육상양식 기술이 현재 해상양식을 대체할 수 있는 수준은 아니다. 육상양식의 경우 공장형이다 보니 수조의 온도를 일정하게 유지하기 위한 냉난방비용 등 전기요금 부담이 크고 부지 매입과 설비 구축에 들어가는 비용도 만만치 않다. 식품업계 관계자는 “김 육상양식 상업화에 성공할 경우 단순히 김을 가공해 수출하는 것을 넘어서 원초 생산기술 자체를 수출하는 고부가가치 모델을 구축할 수 있다”며 “향후 김 육상양식 및 상업화에 성공해 시장을 선점하기 위한 식품기업 간 경쟁도 치열해질 것”이라고 했다.

롯데마트의 해외사업이 K푸드를 앞세워 점포 재단장 효과를 톡톡히 보고 있다. 현지 소비 트렌드 분석을 바탕으로 식료품 매장을 강화하고 K푸드를 전면에 내세운 전략이 매출 증가로 이어지고 있다는 분석이다. 21일 롯데마트에 따르면 롯데마트 조리식품 특화 매장 ‘요리하다 키친’의 지난 15일까지의 연간 실적을 분석한 결과 올해 베트남과 인도네시아의 매출은 전년 동기 대비 27% 증가한 것으로 나타났다. 롯데마트는 현재 베트남 7개 점포(웨스트레이크·빈즈엉·하노이센터·남사이공·호찌민·다낭·냐짱)와 인도네시아 5개 점포(간다리아시티·쿠닝안·발리·세르퐁·마타람)에서 ‘요리하다 키친’을 운영 중이다. ‘요리하다 키친’은 직접 조리 과정을 볼 수 있는 개방형 주방과 식사 공간을 결합해 고객 접점을 넓혔으며, K푸드를 포함해 스시, 현지식 등 총 400여종의 상품을 선보이고 있다. 특히 이 같은 성과가 가장 뚜렷하게 나타난 곳이 베트남 다낭점과 냐짱점이다. 올해부터 재단장해서 문을 연 두 점포는 최근까지 전년 동기 대비 매출과 객수 신장률이 각각 38%, 32%를 기록했다. 롯데마트는 관광도시 상권에 있는 두 점포에 그로서리(식자재)를 핵심축으로 지역 수요까지 함께 확보하는 전략을 택했다. 그 결과 두 점포의 ‘요리하다 키친’ 매출은 재단장 이후 전년 대비 2배 이상 증가했다. 특히 김밥과 떡볶이 등 K푸드 메뉴 비중을 약 20% 수준으로 확대했고 자체 베이커리인 ‘풍미소’와 피자 브랜드 ‘치즈앤도우’를 도입해 한국식 먹거리 콘텐츠를 강화했다. 인도네시아에서도 재단장 효과가 이어지고 있다. 지난 2월5일 재단장한 마타람점은 이후 매출과 고객 수가 전년 같은 기간보다 각각 24%, 122% 증가했다. 100여개의 K푸드 메뉴를 선보이는 마타람점 ‘요리하다 키친’은 재단장 이후 누적 매출이 지난해 같은 기간 즉석식품 매출 대비 4배로 늘었다. 현재 마타람점은 방문객 2명 중 1명꼴로 ‘요리하다 키친’을 찾고 있을 만큼 현지 소비자들의 반응이 뜨겁다. 고급 농산물을 겨냥한 ‘한국 과일 특화존’도 매출 증가를 이끌고 있다. 딸기와 샤인머스캣의 꾸준한 수요에 힘입어 롯데마트의 지난해 동남아 전체 과일 매출은 전년 대비 10% 이상 성장했다. 베트남 법인은 우수한 PB 상품 및 식료품 중심의 그로서리 전문성을 높이기 위해 자체 신선 PB 브랜드 ‘FRESH 365’ 기반의 산지 직거래를 확대하고 있다. 윤병수 롯데마트·슈퍼 해외사업부문장은 “동남아 시장의 상권 특성을 반영한 그로서리 중심의 리뉴얼 전략이 매출과 고객 수 성장이라는 실질적인 성과로 증명되고 있다”며 “향후에도 요리하다 키친을 필두로 차별화된 K푸드와 K리테일의 우수성을 전파해 동남아시아 시장 내에서 독보적인 경쟁력을 구축해 나갈 것”이라고 밝혔다.

삼성전자가 지난 16일부터 사흘간 진행된 글로벌 전략 회의에서 고대역폭 메모리(HBM) 판매 확대 방안과 장기공급계약 전략을 주요 안건 중 하나로 다뤘다. 차세대 HBM 시장의 주도권을 확보해야 하고, D램 시장 1위 자리를 수성하기 위해 고객사와의 전략적인 공급계약 대응이 필요한 시점이기 때문이다. 21일 업계에 따르면 삼성전자 DS(디바이스솔루션) 부문은 글로벌 전략 회의 마지막 날인 18일 전영현 삼성전자 부회장 주재로 고객사별 HBM3E(5세대)와 HBM4·HBM4E(6세대·7세대) 공급 방안을 논의했다. 특히 HBM 판매 확대와 주요 고객사 대응 방안이 집중 논의된 것으로 알려졌다. 지난해 회의에서는 HBM 사업 부진과 SK하이닉스에 33년 만에 D램 시장 1위 자리를 내준 가운데 HBM3E 공급 시점, D램 설계 개선, 시장 점유율 확대 방안 등이 주요 의제로 다뤄졌다. 올해는 회의 분위기도 의제도 달라졌다. 메모리 공급 부족과 인공지능(AI) 수요 확대로 반도체 슈퍼사이클이 본격화한 데다 삼성전자가 글로벌 D램 시장 1위 자리를 탈환하면서다. 삼성전자는 지난 2월 세계 최초로 HBM4 양산 출하를 시작했고, 지난달에는 HBM4E의 샘플도 세계 최초로 출하하는 등 HBM 주도권 확보를 위한 행보를 이어가고 있다. 다만 HBM시장에서 여전히 업계 1위는 SK하이닉스다. 카운터포인트리서치에 따르면 올해 1분기 HBM 시장 점유율은 SK하이닉스 58%, 삼성전자 21%로 집계됐다. 글로벌 전략 회의에선 빅테크(거대기술기업)들과 장기공급계약 전략도 점검했다. 메모리 공급 부족 상황이 심화하면서 주요 고객사들이 장기공급계약을 요청하자 이번 회의에서 관련 전략이 주요 의제로 다뤄진 것으로 알려졌다. 업계에선 엔비디아와 AMD, 브로드컴, 구글 등 주요 고객사를 대상으로 한 HBM3E와 차세대 HBM4·HBM4E 공급 전략도 논의됐을 것으로 본다.

서경배 아모레퍼시픽 그룹 회장의 차녀 서호정(사진)씨가 21일 결혼했다. 재계에 따르면 서씨는 이날 오후 6시30분 서울 장충동 신라호텔에서 외국계 회사 투자·경영 컨설턴트인 신랑과 비공개 결혼식을 올렸다. 1995년생인 서씨는 서 회장의 둘째 딸로 2018년 미국 코넬대 호텔경영학과를 졸업한 뒤 지난해 7월 아모레퍼시픽그룹 계열사 오설록에 제품 개발 담당 신입사원으로 입사했다.