야구선수 류현진(37·한화 이글스)의 라면 광고 계약금 일부를 가로챈 혐의를 받는 전직 에이전트가 항소심에서 감형받았다. 7일 법조계에 따르면 서울남부지법 형사항소3-2부(부장판사 조규설·유환우·임선지)는 전날 사기 등 혐의로 기소된 전모(50)씨에게 징역 2년6개월을 선고한 원심과 달리 징역 2년에 집행유예 3년을 선고했다. 사회봉사 200시간도 명했다. 재판부는 “피고인이 범행을 반성하고 있고, 원심에서 피해자 2명과 합의했고 당심에서 추가로 피해자와 합의해 모든 피해자가 피고인에 대한 선처를 바라고 있다”고 양형 이유를 밝혔다. 전씨는 2013년 오뚜기와 류씨의 광고모델 계약을 대행하면서 계약금으로 85만달러를 받고선 70만달러에 계약했다고 류씨를 속여 차액을 챙긴 혐의 등으로 재판에 넘겨졌다. 이를 알게 된 류씨가 전씨를 고소했고 검찰은 지난 2018년 12월 전씨를 불구속 기소했다. 전씨가 챙긴 돈은 당시 환율 기준 약 1억8000만원이다. 전씨는 2019년 열린 1심 공판 기일에선 혐의를 전면 부인한 바 있다. 전씨 측 변호인은 “피고인은 류현진을 기망한 사실이 없고 류현진에게 포괄 위임받아 주식회사 오뚜기와 광고계약을 체결했다”고 주장했다. 이후 지난해 열린 결심 공판에선 류씨와 합의한 점을 참작해달라며 선처를 호소했다. 전씨 측 변호인은 “라면 광고는 김모씨라는 사람이 이중계약을 하자고 먼저 제안했고, 전씨는 소극적으로 가담했다”며 “이중계약에 따른 모델료 차액 중 7150만원은 김씨에게, 4100만원은 류현진이 국내에 체류할 당시 비용을 보전하기 위해 쓰여 전씨가 실질적으로 얻은 이익은 없다”고 주장했다. 전씨는 최후변론에서 “류현진과 서로 좋았던 기억이 굉장히 많고, 저 혼자 잘 되려고 했던 일이 아니다”라며 “개인 이익을 취하기 위해 한 행동이 아니었음에도 상대방의 기분을 상하게 한 것에 대해 굉장히 후회되고, 이 자리에 서 있는 게 부끄럽다”고 호소했다. LG 트윈스 통역 출신인 전씨는 야구선수들의 해외 진출을 돕는 에이전트로 활동하던 중 류씨가 2013년 메이저리그(MLB)에 진출할 때도 계약에 깊이 관여한 인물로 알려졌다. 류씨는 당시 6년 동안 3600만달러에 LA 다저스에 입단했다. 전씨는 오뚜기 광고모델 계약 체결 뒤로는 에이전트 역할을 하지 않은 것으로 전해졌다.

서울 중랑구 면목동 소재 다세대주택에서 불이 나 30대 예비부부가 사망했다. 충전을 위해 집 안에 뒀던 전기 오토바이 배터리가 화재 원인으로 지목됐다. 7일 경찰과 소방 등에 따르면 지난 5일 오전 8시55분쯤 중랑구 면목동의 지하 1층~지상 2층짜리 다세대주택 1층에서 불이 났다. 소방 인력 65명과 차량 21대가 출동해 화재 발생 48분 만인 같은 날 오전 9시43분쯤 불길이 완전히 잡혔다. 이 불로 집 안에 있던 30대 남성이 현장에서 숨졌고, 함께 있던 30대 여성도 심정지 상태로 병원으로 옮겨졌지만 결국 숨졌다. 이들은 최근 결혼식을 올리기 위해 준비하던 예비부부로 알려졌다. 주민 5명은 자력으로 대피했다. 당시 현장에 있던 한 주민은 “집에 있다가 ‘펑!’하는 소리가 났다. 그때 이제 집이 흔들렸다. 집 무너지는 줄 알았다”는 진술을 하기도 했다. 화재 당시 “살려주세요”라고 외치는 소리도 들렸다고 한다. 화재 원인으로는 충전을 위해 집 안에 뒀던 전기 오토바이 배터리가 지목됐다. 피해 남성이 결혼을 앞두고 배달 일을 위해 최근 구입한 제품이었던 것으로 전해졌다. 화재 직후 배터리는 집 안에서 불에 탄 상태로 발견됐고, 전기 오토바이는 집 앞 골목에 주차돼 있었다. 전날 경찰과 소방은 정확한 화재 원인 규명을 위한 현장 감식을 진행했다. 작업에는 소방재난본부, 서울 중랑소방서, 서울경찰청, 전기안전공사 등 소속 관계자 13명이 투입됐다. 합동감식 결과를 토대로 정확한 원인을 규명하고 피해 규모를 조사할 예정이다. 한편 전기 이륜차 등에 쓰이는 리튬이온 배터리 화재는 매해 꾸준히 발생 중이다. 지난해 6월엔 경기 화성에 위치한 리튬 배터리 제조업체 아리셀에서 화재로 인해 23명이 사망하고 9명이 다치는 참사가 발생한 바 있다. 최근엔 대전 유성구 국가정보자원관리원 전산실 내 무정전·전원(UPS) 장치 리튬이온 배터리 이전 작업 중 화재가 발생하면서 전국 행정전산망이 마비되는 사태를 겪었다. 국회 산업통상자원중소벤처기업위원회 소속 더불어민주당 오세희 의원이 소방청으로부터 제출받은 자료에 따르면 전기자동차, 전동킥보드, 보조배터리, 에너지저장장치 등에 사용되는 배터리 화재가 2019년 이후 현재까지 누적 2439건 발생했다. 연도별로 살펴보면 △2019년 281건 △2020년 292건 △2021년 319건 △2022년 345건 △2023년 359건 △2024년 543건 △2025년 6월 기준 300건이다. 개인형 이동장치(PM) 사용 인구가 증가함에 따라 전동킥보드, 전기자전거 등의 화재 발생도 늘어났다. 최근 5년간 발생한 PM 화재는 △전동킥보드 516건 △전기자전거 132건 △전기 오토바이 41건 등으로 나타났다. 최근 증가하는 리튬 배터리 화재로 소방당국은 KC 인증 제품 사용을 권고했지만 KC 인증을 받은 제품에서도 화재가 이어지고 있어 현행 인증제도의 실효성이 부족한 것 아니냐는 지적이 나오고 있다. 지난해 전기안전관리법 개정으로 UPS 배터리에 대한 정기 검사가 도입됐지만, 에너지 밀도는 높으나 녹는점과 자연발화점이 낮은 리튬배터리 특성상 정기 검사만으로 화재를 예방하기 어렵다는 비판도 제기된다.

삼양식품은 핼러윈 시즌을 맞아 미국에서 진행한 ‘불닭 카우치 타임’(Buldak Couch Time) 이벤트를 성황리에 마무리했다고 7일 밝혔다. 삼양식품은 지난달 31일 미국 LA 내 대형 쇼핑몰인 ‘웨스트필드 센추리시티’에서 할로윈 기념 팝업 스토어를 진행했다. 이번 이벤트는 소파에 앉아 편안하게 여가 시간을 보내는 ‘카우치 타임’에 불닭 특유의 즐거움을 만끽할 수 있는 콘텐츠를 결합시키며 방문객들에게 특별한 경험을 제공하는 데 집중했다. 이번 팝업 스토어는 불닭볶음면 패키지 디자인을 활용해 꾸며졌으며, 공간 중앙에는 불닭 쇼파를 배치해 주목도를 강화했다. 삼양식품은 방문한 고객들에게 불닭 로브와 더불어 한국 찜질방 문화인 양머리 수건을 제공, 유쾌하게 카우치 타임을 즐길 수 있는 분위기를 조성했다. 약 3시간의 짧은 운영 시간에도 불구하고 1000명 이상의 고객이 방문했다. 이들은 포토존에서 다양한 인증사진을 남기며 열광적인 반응을 보였다. 삼양식품은 오프라인의 분위기를 온라인으로 이어가기 위해 해시태그 챌린지 이벤트도 함께 진행했다. 본인의 집에서 편한 로브를 입은 채 불닭볶음면과 함께 카우치 타임을 즐기는 모습을 ‘#BuldakCouchTime’ 해시태그와 함께 SNS에 게재하는 구성이다. 틱톡 팔로워 수가 약 2000만 명에 달하는 브룩 몽크(Brook Monk), 한국계 미국 싱어송라이터인 레이 아미(Rei Ami)를 비롯한 여러 인플루언서들이 참여하며 화제를 모았다. 지난달 24일부터 이달 말까지 진행되는 해시태그 챌린지 이벤트는 고객들의 높은 관심 속에 챌린지 초기임에도 불구하고 누적 조회수 1000만회를 넘어서는 등 꾸준한 확산세를 이어가고 있다. 삼양식품 관계자는 “이번 핼러윈 이벤트는 화려한 코스튬 대신, 불닭 브랜드가 주는 매운 즐거움과 집에서 편안하게 즐기는 휴식 시간을 결합시켜 나만의 특별한 경험을 누릴 수 있도록 했다”며 “앞으로도 불닭 특유의 즐거움을 다채롭게 경험할 수 있는 여러 기획을 통해 잘파 세대는 물론 수많은 고객들과 더욱 소통할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

경기 김포에서 주차장 입구에 3시간 넘게 벤틀리 차량이 방치돼 경찰이 수사에 나섰다. 6일 김포경찰서에 따르면 지난 4일 오후 8시30분쯤 김포시 고촌읍 한 아파트에서 벤틀리 차량이 주차장 후문 입구를 막고 있다는 112 신고가 들어왔다. 경찰 출동 당시 벤틀리 차량은 주차장 입구에 그대로 멈춰 있었고 아파트 주민들은 한동안 출구로만 이동해야 하는 불편을 겪었다. 해당 아파트는 약 1900세대 규모로, 주차장 정문 출입구 바닥 보수 공사로 인해 후문으로만 통행이 가능했던 상황이었다. 현장에 출동한 경찰은 차주인 50대 남성 A씨의 가족에게 연락, 신고접수 약 3시간30분 뒤인 전날 오전 12시쯤 차량을 이동하도록 조치했다. A씨는 대리운전을 이용하던 도중 “정문 쪽 공사로 인해 후문으로 돌아가달라”는 경비원의 말에 화가 나 후문 입구에 주차한 것으로 파악됐다. 경찰은 A씨에 대해 업무방해 혐의를 적용할 수 있는지 검토할 방침이다. 한편 승용차로 주차장 입구를 막아서는 사건은 매해 꾸준히 발생하고 있다. 지난해에도 경기 이천의 한 아파트에서 차단기를 열어주지 않자 승용차를 그대로 세워둔 채 자리를 떠난 운전자가 경찰 조사를 받기도 했다. 같은 해 부산에서도 한 아파트 입주민이 지인까지 동원해 상습적으로 주차장 입구를 차로 가로막아 경찰이 수사에 나섰다. 지난해 5월 인천 서구 한 아파트에선 출입 차단기를 열어주지 않았다는 이유로 방문객 차량 출입구 앞에 승합차를 방치해 기소된 30대 남성이 일반교통방해와 업무방해 혐의로 벌금 300만원을 선고받기도 했다.

5일 밤 6년 만에 가장 큰 보름달이 뜬다. 달이 지구에 가장 가까운 지점을 통과할 때 나타나는 이른바 ‘슈퍼문’ 현상이다. 이날 한국천문연구원 등에 따르면 올해 가장 작은 보름달(마이크로문)은 4월13일에 떴고, 이날 뜨는 슈퍼문과의 크기 차이는 약 14% 수준이다. 약 30% 더 밝을 것으로 예상된다. 2019년 이후 6년 만에 가장 큰 보름달이다. 이날 보름달은 지구와 약 35만7000km 거리에서 관측되며, 지구-달 평균 거리(38만4000km)보다 약 2만7000km가량 가깝다. 서울 기준 월출은 오후 4시58분, 달이 가장 둥근 시점인 ‘망(望)’은 밤 10시19분, 월몰은 다음날 오전 6시24분이다. 슈퍼문은 달이 지구를 타원 궤도로 공전하면서 발생한다. 달이 근지점에 도달하는 시점과 보름달이 뜨는 시점이 겹칠 때 달이 유난히 크고 밝게 보인다. 두 주기의 길이가 서로 달라 항상 맞아 떨어지지 않아 슈퍼문은 한 해 3~4회 정도만 관측된다. 지난달부터 계속 이어지고 있는 슈퍼문 현상은 내년 1월까지 4번 연속으로 이어질 것으로 예상된다. 슈퍼문은 매년 나타나지만 이처럼 연속으로 발생하는 일은 흔치 않다. 밤사이 대기 정체로 수도권과 충청 지역 미세먼지 농도가 ‘나쁨’ 수준까지 오를 것으로 보이지만, 국립환경과학원은 슈퍼문 관측에는 큰 지장이 없을 것으로 보인다고 밝혔다. 한편 이날 전국 곳곳 과학관에서는 슈퍼문을 맞아 특별 천문행사를 개최한다. 국립과천과학관은 이날 오후 7시부터 10시까지 특별 관측회를 개최하고, 국립대구과학관은 슈퍼문을 관측·촬영하고 LED 우주선을 활용한 쥐불놀이를 즐길 수 있는 ‘슈퍼문이 돌아왔다’ 프로그램을 연다. 국립광주과학관은 특별 천문 행사 ‘슈퍼문-나잇’을 진행한다.

가족이 먹는 음식에 몰래 공업용 세정제를 넣은 40대 남성이 경찰에 붙잡혔다. 이 남성은 “아내가 자녀 앞에서 술을 자주 마셔서 그랬다”는 취지로 진술했다. 5일 경찰에 따르면 경기 분당경찰서는 특수상해미수 혐의로 A(42)씨를 현행범으로 체포해 조사하고 있다. A씨는 지난 3일 오후 11시35분쯤 성남시 분당구의 한 주택에서 가족이 먹을 찌개에 타일 청소용 세정제를 넣은 혐의를 받는다. 이 세정제는 화장실 타일 등을 청소할 때 쓰는 제품으로 분사형 용기에 담겨 있었다. 용기에는 글리콜산, 정제수, 계면활성제 등 일반 가정용 세정제에 포함되는 성분이 표시돼 있었으며, ‘제품을 흡입하거나 마시지 말라’는 경고 문구도 적힌 것으로 알려졌다. 경찰은 A씨의 아내 B씨로부터 “남편이 집에 있던 음식에 뭔가를 탄 것 같다”는 취지의 신고를 받고 현장에 출동했다. 당시 B씨는 홈캠에 A씨가 찌개에 무언가 타는 모습이 촬영된 것을 발견하고, 음식을 먹기 전 경찰에 신고했다. B씨는 경찰 조사에서 “이전부터 집에서 준비해뒀던 음식에서 이상한 맛이 난 적이 여러 번 있고 구토를 하기도 해 홈캠을 설치해뒀던 것”이라며 “A씨가 과거에도 비슷한 범행을 저질렀을 것”이라고 진술했다. A씨는 경찰에 “찌개에 몰래 타일 청소용 세정제를 넣었다”고 시인하면서도 “과거에는 이런 범행을 한 적이 없다”고 주장했다. A씨는 범행 동기에 대해선 “B씨가 평소 자녀 앞에서 술을 자꾸 마셔서 못 마시게 하기 위해 홧김에 범행했다”고 말했다. B씨는 현재 건강에는 큰 이상이 없는 상태인 것으로 전해졌다. 이들은 10세 미만의 자녀 1명과 지내고 있는데, 회사원인 A씨는 가정폭력 사건으로 신고당한 이력은 없는 것으로 파악됐다. 경찰은 조만간 A씨에 대해 구속영장을 신청하는 한편 세정제의 구체적인 성분 분석을 의뢰해 여죄 여부 등을 추가 조사할 방침이다.

“삼양식품 창업주이자 제 시아버님이기도 한 고(故) 전중윤 명예회장이 평생 품은 한을 조금은 풀어드리지 않았나 싶습니다. 과거의 억울함은 뒤로 하고 앞으로의 새로운 100년을 준비하겠습니다.” 삼양식품이 36년 만에 ‘우지(소기름) 라면’을 다시 세상에 내놨다. 삼양식품은 3일 서울 중구 보코서울명동호텔에서 기자간담회를 열고 ‘삼양1963’ 라면 출시를 알렸다. 김정수 삼양식품 부회장은 “한때 금기처럼 여겨졌던 우지는 삼양 라면의 근간을 완성하는 진심의 재료였다”며 “삼양1963은 과거의 복원이 아니라 미래를 위한 초석이 될 것”이라고 말했다. 김 부회장은 이날 삼양1963을 직접 소개하던 중 감정이 북받친 듯 여러 차례 눈시울을 붉히기도 했다. 1989년 ‘우지파동’은 삼양식품에 닥쳤던 가장 큰 위기로 꼽힌다. 김 부회장은 “말 그대로 회사가 망할 뻔 했다”고 당시를 회상했다. 전 명예회장이 1963년 한국 최초의 라면을 개발한 이후 1980년대 초까지 라면 업계 1위였던 삼양식품은 당시 우지로 튀긴 라면을 생산해왔다. 그런데 36년 전 이날, 공업용 우지로 면을 튀겼다는 익명의 투서가 검찰에 접수되면서 그 유명한 우지파동이 불거졌다. 정부까지 조사에 나서며 삼양식품의 시장 점유율은 급락했고, 1000명 이상의 직원들이 회사를 떠나야 했다. 8년 뒤 대법원에서 무죄 판결이 나왔지만, 그 사이 라면 업계에서 우지는 자취를 감췄고 삼양식품은 ‘불닭볶음면’을 내놓기 전까지 고전을 면치 못했다. ◆ ‘삼양1963, 라면의 귀환’…우지와 팜유, 뭐가 다르길래 그만큼 이를 갈고 나왔다. 삼양식품은 ‘라면의 귀환’이라는 캐치프레이즈를 내걸었다. 신제품 발표 장소도 전 명예회장이 라면 개발을 결심했던 장소인 남대문 시장 인근으로 정했다. 삼양1963은 삼양식품 최초의 프리미엄 라면이다. 우지파동 후 현재까지 판매되는 모든 라면은 ‘팜유’로 튀긴 면인데, 그간 생산이 중단된 우지 유탕 라면을 현대에 맞게 재해석했다. 새롭게 관계 형성이 필요한 2030 세대와 우지라면을 기억하는 50대 이상 세대를 주요 타깃으로 잡고 전 세대 입맛을 사로잡을 수 있는 데 주안점을 뒀다. 연구 단계부터 ‘맛’을 제일 우선 순위로 삼다 보니 원가도 높게 형성됐다. 원가를 고민하지 말고 맛있게만 만들라는 김 부회장의 주문이 있었다. 마트 정상가 기준 4개입 6150원으로, 1개 1538원꼴이다. 채혜영 삼양 브랜드 부문장은 “팜유는 식물성, 우지는 동물성 기름이다. 기름의 성질 자체는 거의 동일하다”면서 “성질이 동일한데도 가격이 더 비싼 우지를 사용해야 하는 이유는 팜유보다 풍미가 훨씬 좋고 감칠맛이 있기 때문”이라고 설명했다. 이어 “팜유와 우지의 원료비만 놓고 봤을 땐 우지가 2배 이상 비싸다”며 “원가 부담이 되는 건 사실이지만 그럼에도 정말 잘 만든, 맛있는 라면을 만들고자 했다”고 부연했다. 실제 맛은 어떨까. 가장 눈에 띄는 점은 국물의 농도였다. 숟가락으로 국물을 뜨니 녹진한 느낌의 기름기 띤 국물이 딸려 올라왔다. 마치 국밥을 연상케 했다. 느끼할 것이라는 편견과 달리 맵고 칼칼한 맛이 더 강하게 느껴졌다. 1960년대 라면 유탕 처리 방식을 현대적으로 연구개발, 동물성 기름인 우지와 식물성 기름 팜유를 적절 비율로 배합한 ‘골든블렌드 오일’로 면을 튀겨냈다고 한다. 우지가 스며들어 면 자체의 고소한 향과 감칠맛을 높였고, 사골육수 기반의 액상수프와도 조화를 이뤘다. 단배추와 대파, 홍고추 등이 큼직하게 들어간 동결 건조 후첨분말후레이크도 ‘킥’이었다. 윤아리 삼양식품 품질안전부문장은 “일각에선 식물성 유지에 비해 동물성 유지가 더 살이 찐다거나 건강에 좋지 않다는 우려가 있다”며 “그러나 이는 편견일 뿐 사실이 아니다. 모두 1g당 9칼로리로 동일하고, 콜레스테롤 함량도 계란 노른자보다 낮다”고 설명했다. ◆ 최초 프리미엄 라인…내수 기반 다져 ‘국물’ 1등 노린다 수십년이 지난 지금 다시 우지라면을 내놓은 이유는 불닭볶음면의 전 세계적인 흥행으로 얻은 자신감에 있다. 최근 유튜브 등에서 우지를 활용한 ‘맛있는’ 라면에 대한 소비자 요구가 커진 점도 한몫했다. 김 부회장은 “삼양식품 내부에 언젠가는 우리가 다시 한번 우지라면을 만들어야겠다는 열망이 늘 존재했다”며 “삼양식품이 K-식품을 대표하는 글로벌 기업으로 성장하고 트렌드도 바뀌면서 이제 출시할 때가 왔다는 자신감이 생겼다”고 말했다. 삼양식품은 이번 신제품 출시를 계기로 국내 마케팅을 강화해 내수 기반을 공고히 다질 방침이다. 삼양식품의 지난해 해외 매출은 전체의 77%로, 국내 매출은 23% 수준에 그쳤다. 그간 불닭 시리즈를 내세워 해외 시장 중심으로 편성됐던 기존 매출 구조를 국내로도 확장, 균형 있는 성장 기반을 다지겠다는 구상이다. 이를 위해 향후 다양한 마케팅 채널을 통해 소비자 접점을 확대해나갈 예정이다. 채 부문장은 “현재 국물 라면 시장은 정체기다. 정말 특별한 차별점이 아니고서는 성공하지 못한다는 생각을 가지고 출시했다. 현 시점에 우지 유탕면만큼 명확한 차별화 제품은 없을 것이라고 자신한다”며 “잘 만든 라면으로 프리미엄 시장에서 1위를 하는 게 우리의 차세대 목표다. 국물 라면 시장에서도 시장 점유율을 가져오겠다는 장기적인 목표를 갖고 있다”고 강조했다.

프리미엄 키위 브랜드 제스프리는 ‘2025 한국영양학회 추계국제학술대회’에 공식 후원사로 참여했다고 4일 밝혔다. 지난달 31일 서울드래곤시티 호텔에서 개최된 이번 추계학술대회는 ‘영양 건강에 대한 통합적 접근: 과학, 기술, 그리고 실무의 연결’이라는 주제로 국내외 학계, 업계 전문가 등 약 500여명이 참석한 가운데 총 16개 세션으로 진행됐다. 이 중 제스프리의 단독 후원으로 진행된 ‘식생활 행동의 격차 해소(Bridging Gaps in Dietary Behaviors)’에 대한 세션에서는 △사회경제적 요인에 따른 과일 섭취 격차 △초가공식품의 건강상 영향 △소비자의 영양 정보 인식 등, 신선식품 섭취의 중요성과 가치, 소비 행태 및 원인 분석 결과를 다루며 현대인의 식습관과 개선 방향을 다각도로 논의했다. 서울시립대학교 도시보건대학원 최슬기 교수는 과일 섭취의 장애 요인으로 작용하는 여러 사회경제적 요인과 과일을 선택할 수 있도록 유도하기 위한 국내·외 정책적 노력을 소개했다. 국가 및 정부 기관의 정책 사례 중 하나로 지난 8월 유럽연합 집행위원회를 통해 제스프리 그린키위가 배변 빈도를 늘려 정상적인 장 기능에 도움을 준다는 건강 정보가 공식적으로 공시된 사례를 소개하며, 과일 섭취의 장점에 대한 정보 제공이 과일 섭취 증가에 도움이 될 수 있다고 강조했다. 연세대학교 예방의학교실 심지선 교수는 초가공식품 섭취가 건강에 미치는 위험성을 짚었으며, 영양소 밀도가 높은 식품의 가치를 강조했다. 가톨릭대학교 식품영양학과 신중원 교수는 소비자들이 식품의 건강상 이점 및 지속가능성 관련 메시지에 반응하는 양상을 살피며 효과적인 정보 전달 사례를 제시했다. 이번 학술대회에 참석한 오진승 정신건강의학과 전문의는 “정신건강의학 분야에서도 영양 상태가 우울감, 불안 등 정서 건강에 큰 영향을 미친다는 사실이 많은 연구를 통해 발표됐다”며 “특히 과일과 채소 같은 신선식품 섭취는 단순한 신체 건강을 넘어 정신적 웰빙에도 긍정적 영향을 미치는 만큼, 이번 학술대회를 통해 영양과 정신건강의 연관성에 대한 새로운 관점을 얻고 향후 연구에도 도움이 될 것이라 기대된다”고 밝혔다. 제스프리 인터내셔널 한국지사 관계자는 “지난 5월 한국영양학회와 영양소 밀도 중심의 건강한 식단 연구를 공동으로 진행한 데 이어 이번 학술대회에서 바른 식습관 확산을 위한 공익적 논의의 장을 함께할 수 있어 의미가 깊다”며 “앞으로도 제스프리는 대표적인 밀도푸드로서의 키위를 중심으로 건강한 식습관 및 국민 건강 증진을 위해 학계와 다양한 방면으로 협업을 이어 나갈 것”이라고 밝혔다.

“다들 왜 힘든 길을 가냐고 합니다. 실제 14개 품종 중 3개 정도밖에 성공을 못했습니다. 그렇지만 실패가 큰 만큼 성공도 더 클 거라 생각합니다. 현재까지 사계절 내내 딸기 생산이 가능한 스마트팜은 국내에 저희가 유일합니다.” 지난달 15일 충남 서산시 운산면. 서울에서 차로 3시간여가량 달리자 구불구불 논밭길만 끝없이 이어졌다. 그 한가운데 우뚝 서 있는 1만5500㎡ 규모의 건물 한 채가 이질적으로 다가왔다. 흔히 볼 수 있는 단동 비닐하우스 형태의 기본 딸기 농가와는 달랐다. 얼핏 보면 외관은 거대 온실이나 비닐하우스와 유사했지만, 내부로 들어가니 ‘딸기 공장’이 펼쳐졌다. 불투명한 천장 너머로는 햇볕이 내리쬐고 있었다. 사시사철 일정 온도를 유지하기 위해 가동 중인 냉난방 장치 덕에 습한듯하면서도 서늘한 기운이 느껴졌다. 이곳은 농업회사법인 SP아그리가 운영하는 국내 최초 사계절 딸기 생산이 가능한 최대 규모 스마트팜이다. 글로벌 청과 회사 스미후루 코리아의 관계사인 SP프레시가 모기업이다. 지난 3월 완공 이후 딸기 품종부터 생산, 유통에 이르는 대규모 수직 밸류체인을 구축한 상태다. 박대성 SP아그리 대표는 “인공지능(AI) 기술을 적극 활용해 온실 자동제어 시스템과 냉난방 시스템, 3중 스크린 등을 설치해 여름에도 딸기를 재배할 수 있는 첨단 하이테크팜을 구축했다”며 “설향, 금실, 킹스베리 등 국내외 품종 14종의 딸기를 재배하고 있다”고 설명했다. 통상 딸기는 겨울에만 먹을 수 있는 대표 제철 과일로 꼽힌다. 11월부터 이듬해 4월까지 한정된 시기에만 재배된다. 기온이 15℃를 넘어가면 생육이 불안정해지고 병해충이 쉽게 발생해 고온다습한 여름철에는 재배가 어려운 탓이다. 게다가 일본을 제외하면 딸기 수입이 불가능해 시장이 제한적이다. 박 대표는 이 틈새시장을 노렸다. 박 대표는 “첫 시작은 ‘여름에도 맛있는 딸기가 먹고 싶다’는 단순한 생각이었다”며 “현재 겨울철 15톤 정도의 딸기가 생산되는데 과잉 물량도 있고, 공급이 적은 11월에는 딸기 가격이 치솟기도 한다. 여름에 5분의 1 정도만 공급돼도 판매를 이어갈 수 있다고 판단했다”고 말했다. 안정적인 공급을 위해 2단 재배를 택했다. 재배동에서 가장 눈에 띄는 구조 역시 2단 시설이 일렬종대로 늘어선 모습이었다. 기존 1단 시설과 달리 똑같은 면적에서도 생산량을 2배 이상 끌어낼 수 있는 구조다. 지난 4월 기준 2단 재배동에서 약 12만주의 식재를 완료했다. 2단 재배동을 지나쳐 내부로 더 들어가니 660㎡ 규모의 수직 6단, 다단 5단 재배시설이 등장했다. 천장까지 빼곡하게 쌓인 딸기 단의 모습은 단순 농장을 넘어서 공장을 연상케 했다. 상용화를 위해 실험 중인 단계로 수직 6단에서는 평당 75주, 다단 5단에서는 평당 100주의 식재가 가능하다. 재배 과정 대부분이 자동화인 점 역시 핵심 중 하나다. 실제 이날도 농작업 전용 로봇이 팔을 움직여 딸기를 수확 중이었다. 내부 곳곳에 설치된 센서는 실시간으로 온도와 습도, 이산화탄소 수치 등을 감지하고, 제어 시스템이 이를 분석해 최적의 환경을 유지하고 있었다. 태양광 보충을 위해 재배동 전체적으로 LED 보광 시스템도 설치했다. 2단 구조의 경우 아랫단이 햇빛을 균일하게 받지 못할 수도 있기 때문이다. 천장과 측면에 설치된 3중 스크린은 일출 시 자동으로 열리고, 일몰에 닫히며 내부의 광량을 조절한다. SP아그리와 협업 중인 AI 농업 로봇 스타트업 메타파머스의 이규화 대표는 “딸기 등 과채 생산 과정에서 가장 큰 비용은 인건비로, 전체 비용 중 절반 이상을 차지한다”며 “국내에는 개인 농가 단위가 많아 로봇 도입이 제한적이었는데, 자동화 시스템을 적용하면 인건비를 기존 대비 40~50%가량 낮출 수 있다”고 말했다. 이 대표는 “옴니 파머 로봇은 그리퍼만 교체하면 기본 수확은 물론 벌 대신 수정까지 가능하다”며 “수정부터 포장까지 전 과정에 로봇이 사용되는 데이터 농업 수요가 점차 커질 것으로 본다”고 강조했다. SP아그리의 내년 생산 목표는 200~250톤이다. 2028년까지 재배면적도 19만8000㎡까지 확대할 예정이다. 딸기를 넘어 라즈베리, 블랙베리 등으로 재배 품종도 늘려나갈 계획이다. 박 대표는 “하나의 회사에 머물지 않고 새로운 농업의 산업 모델을 제시하고 싶다”며 “스미후루 그룹 등의 유통망을 활용해 국내 공급뿐 아니라 해외 수출도 노리고 있다”고 덧붙였다.

동원F&B가 한국의 전통 문화 콘텐츠를 담은 ‘보성홍차 아이스티 한라봉’을 선보이고 세계 시장 공략에 박차를 가한다. 2일 동원F&B에 따르면 ‘보성홍차 아이스티 한라봉’은 동원F&B가 약 2년 만에 선보이는 아이스티 제품이다. 동원F&B는 지난달 8일부터 9일까지 서울시 종로구 경복궁에서 개최된 제 11회 가을 궁중문화축전 ‘한복연향’ 행사에서 신제품 ‘동원 보성홍차 아이스티 한라봉’을 최초로 선보였다. 이번 행사는 전 세계적으로 높아진 K-컬처에 대한 관심에 발맞춰, 한국의 대표 차음료인 ‘동원 보성홍차 아이스티’를 효과적으로 알리기 위해 마련됐다. 동원 보성홍차 아이스티는 조선시대 진상품으로 올렸던 보성 찻잎을 현대적으로 재해석해 아이스티와 제로 칼로리 트렌드를 결합한 제품이다. 국내 RTD(Ready To Drink) 차음료 중 홍차 카테고리 점유율 1위(닐슨아이큐코리아 2024년 기준)를 기록하고 있다. 방문객들은 신제품을 시음하고, 전통 콘텐츠를 모티브로 한 신제품 디자인 선호도 투표에도 참여했다. 동원F&B는 추석을 맞아 방문객들이 고궁 분위기를 만끽하고, 소중한 순간을 사진으로 남길 수 있도록 포토존도 마련했다. 이에 앞서 동원F&B는 지난 9월 국가유산진흥원과 전통 문화유산 홍보를 위한 업무 협약을 체결하고 제품 패키지 개발, 굿즈 개발 등을 협력하기로 했다. 동원F&B 관계자는 “한국의 전통 문화유산에 대한 전 세계적인 관심에 발맞춰 색다른 체험 이벤트를 기획했다”며 “보성홍차 아이스티 제로를 국내를 넘어 글로벌 차음료 브랜드로 키워낼 것”이라고 말했다. ◆ “열량 걱정 없이 즐기자”…‘보성홍차 아이스티 제로’ MZ세대를 중심으로 건강한 식습관에 대한 관심이 높아지면서, 국내 음료 시장은 제로 칼로리 트렌드가 빠르게 확산되고 있다. 동원F&B는 2021년 ‘아이스티는 달아 열량이 높다’는 고정관념을 깨고 ‘보성홍차 아이스티 제로’를 500mL 용량에 0kcal로 출시한 바 있다. 동원F&B는 국내 카페 프랜차이즈의 다양한 음료는 물론 일본, 유럽 등 전 세계 각지의 차 음료를 탐구해 맛은 물론 건강까지 생각해 제품을 개발했다. ‘보성홍차 아이스티 제로’는 제로 칼로리 열풍에 힘입어 출시 이후 누적 판매량 1억5000만병을 돌파하는 등 소비자들로부터 뜨거운 호응을 얻었다. ‘보성홍차 아이스티 제로’는 녹차 음료 브랜드의 대명사로 사랑받고 있는 ‘동원 보성녹차’의 2세대 제품으로, 25년 이상 쌓아온 동원F&B의 차(茶) 음료 제조 노하우를 바탕으로 만들고 있다. 천혜의 녹차 특산단지 전남 보성의 녹차밭 중에서도 한국, 미국, 일본, 유럽 등 세계 각국의 유기농 기준을 통과한 찻잎을 엄선해 만든다. 또 보성산 찻잎을 자체 개발한 항아리 공법으로 발효시켜 홍차의 은은한 풍미와 부드러움을 그대로 담아냈다. 발효시킨 찻잎을 저온추출공법(Cold brew)으로 우려내 홍차의 고유의 향과 복숭아, 레몬 등 과일의 산뜻한 맛도 동시에 즐길 수 있다. 동원그룹이 2018년부터 약 1400억원을 투자해 도입한 무균충전 공법(Aseptic)을 적용해 더 위생적이고 차 본연의 맛과 향이 온전히 살아있다. 무균충전 공법은 초고온으로 살균한 음료를 외부 균의 침입이 불가능한 무균설비를 통해 페트에 담는 공법으로, 음료가 위생적인 동시에 장시간의 열처리가 없어 원료 고유의 맛과 영양소를 그대로 살릴 수 있다. ‘보성홍차 아이스티 제로’는 이런 기술력을 인정받아 ‘2021년도 한국식품연구원 식품기술대상 시상식’에서 금상을 수상하기도 했다. ‘한국식품연구원 식품기술대상’은 한국식품연구원이 연구개발과 기술혁신으로 식품산업 발전에 기여하고 국민의 건강증진에 이바지한 제품을 발굴하는 대회로, 제품의 기술성, 안전성, 독창성, 맛 등을 종합적으로 평가해 우수 제품을 선발한다. 동원F&B 관계자는 “건강과 체중에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 제로 칼로리 음료 트렌드는 지속될 것으로 보인다”며 “다양한 형태의 마케팅 활동을 늘려나가는 동시에 차별화된 기술력을 바탕으로 소비자들의 니즈에 부합하는 다양한 신제품을 선보일 것”이라고 말했다.