국내 개별인정형 건강기능식품 애터미 헤모힘(HemoHIM)의 성과와 향후 방향성을 논하는 학술 포럼이 개최됐다. 대한홀리스틱케어학회와 콜마비앤에이치는 20일 서울 강남구 조선팰리스 그레이트홀에서 ‘헤모힘의 과거, 현재, 미래’를 주제로 면역기능 회복증진 및 개선 효과에 초점을 맞춰 개발된 헤모힘의 가치와 비전을 공유했다. 먼저 이광재 한국홀리스틱케어 학회장의 개회사를 시작으로 한상배 한국식품안전관리인증원 원장, 이종원 한국건강기능식품협회 부회장의 축사가 이어졌다. 이종원 부회장은 축사를 통해 “헤모힘은 기능과 효능에서 뛰어나기 때문에 20년 가까운 시간 동안 소비자에게 선택받을 수 있었다”며 “앞으로 제2, 제3의 헤모힘이 나와 전 세계에 K-헬스의 우수성을 알리기 바란다”고 말했다. 이후 헤모힘 개발자인 조성기 한국원자력연구원 영년직 연구원(박사)과 송욱 서울대학교 교수, 신광순 경기대학교 교수, 강진한 가톨릭의과대학교 교수 등이 발제자로 나섰다. 이번 포럼은 한국원자력연구원과 콜마비앤에이치가 개발하고 애터미가 전 세계 23개국에 유통하는 헤모힘의 개발 배경과 현재 가치, 미래를 모색하기 위해 마련됐다. 헤모힘의 주원료인 헤모힘 당귀 등 혼합추출물은 면역기능 개선에 이어 개별인정형 원료 최초로 식품의약품안전처로부터 피로 개선에 대한 기능을 인정받아 2중 기능성 원료가 된 바 있다. 연간 국내외에서 3000억여원의 매출액을 올리고 있으며 국내외 통합 누적 매출액 2조원을 달성했다. 첫 번째 세션에서 조성기 박사는 당귀, 천궁, 작약을 조합하고 다당체 성분을 강화해 헤모힘을 개발한 과정을 설명했다. 조 박사는 “헤모힘은 면역세포 활성 증진, NK세포 활성 증진, 사이토카인 생성 개선이 검증된 새로운 식물복합조성물”이라며 “식약처로부터 개별인정형 건강기능식품 면역기능부문에서 제1호로 인정받았다”고 말했다. 두 번째 세션에서 송욱 서울대 교수는 신광순 경기대 교수는 각각 ‘헤모힘 피로 개선 연구’ 결과와 ‘천연물 유래 다당체의 생물학적 활성과 응용’에 대해 발표했다. 송 박사는 “헤모힘은 피로심각도척도를 통해 평가한 피로도 중 특히 육체적 피로를 개선했다”며 “항산화 활성 증가 및 산화 조직 손상 억제를 통해 신체 활동으로 인한 피로를 개선할 수 있다”고 주장했다. 세 번째 세션에서 강진한 가톨릭의과대학 교수는 헤모힘에 대한 후속 연구 가능성을 강조했다. 강 교수는 “헤모힘은 노인 및 기저 질환자에게 면역 기능 개선은 큰 도움이 될 것”이라며 “다양한 후속 연구로 헤모힘의 적용 가능한 범위를 확대해 면역 개선이 필요한 대상을 효과적으로 도울 방법을 찾아야 한다”고 말했다. 종합 토론에서 패널들은 헤모힘에 대한 가치를 공유하고 활용 방안 확대에 대한 가능성을 제언했다. 콜마비앤에이치는 중국 내 판매량 증대를 위해 보건 식품 등록을 준비하고 내년까지 이탈리아, 벨기에, 터키 등에 추가 등록할 예정이라고 밝혔다. 콜마비앤에이치 관계자는 “헤모힘은 다수의 과학적 연구와 임상 검증을 통해 효능과 안전성을 입증받은 건강기능식품으로, 면역기능 개선과 피로 개선이라는 현대인의 주요 건강 고민을 해결하는 데 있어 탁월한 역할을 하고 있다”며 “이번 포럼은 헤모힘의 연구 성과와 과학적 우수성을 체계적으로 조명함으로써 글로벌 시장에서 제품의 경쟁력을 강화하고 새로운 성장 가능성을 모색할 수 있는 중요한 계기가 될 것”이라고 전했다.

여객기에 탑승하던 승객이 착오로 비상구를 열었다 이륙이 지연되는 일이 발생했다. 20일 광주공항 등에 따르면 전날 오후 7시10분쯤 광주공항에서 제주공항으로 출발하기 위해 준비하고 있던 여객기 내에서 20대 남성 A씨가 출입문을 개방했다. 이 모습을 목격한 객실 승무원이 제지하자 행동을 멈춘 것으로 알려졌다. A씨는 다른 승객들이 여객기에 탑승하고 있던 어수선한 상황에서 문 너머에도 객실이 있을 것으로 오인하고 출입문을 개방한 것으로 파악됐다. A씨는 경찰과 공항 조사에서 “비행기 탑승이 처음이라 문 너머에도 객실이 있다고 착각했다”고 진술했다. 공항 관계 기관은 A씨가 고의성이 없는 단순 실수를 한 것으로 판단, 항공기를 교체하지 않더라도 정상 운항이 가능하다고 보고 별다른 조치 없이 항공기에 다시 탑승하는 것을 허용했다. 인명피해는 없었지만 승무원이 객실을 재점검하는 과정에서 해당 여객기는 예정된 출발 시각에서 약 1시간 지연된 오후 8시6분쯤 출발했다.

오리온은 블랙프라이데이 시즌을 맞아 ‘닥터유몰 블프위크’ 이벤트를 진행한다고 20일 밝혔다. 닥터유몰 회원은 내달 3일까지 닥터유몰에서 전 제품을 최대 50%까지 할인된 금액으로 구매할 수 있다. 행사 품목은 제주용암수, 면역수를 포함해 단백질바, 에너지바 및 단백질 함량을 강화한 닥터유PRO 단백질바, 드링크, 파우더 등이다. 닥터유몰은 지난해 ‘닥터유 제주용암수 앱’을 함께 통합하면서 닥터유 브랜드의 모든 제품을 한 곳에서 간편하게 구매할 수 있도록 새롭게 선보인 온라인 쇼핑몰이다. 정기배송 고객 최대 30% 할인, 포인트 적립, 전용 제품 등 닥터유 공식몰만의 차별화된 서비스를 제공하고 있다. 오리온 관계자는 “소비자들에게 더 나은 혜택을 제공하기 위해 이번 이벤트를 기획하게 됐다”며 “닥터유몰 구축 이후 최대 할인 행사를 하고 있는 만큼 맛있고 품질 좋은 제품을 보다 알뜰한 가격으로 구매할 수 있는 기회가 되길 바란다”고 밝혔다.

롯데칠성음료는 20일 서울 삼성동 코엑스에서 열린 ‘농식품부X코엑스 푸드위크(FOOD WEEK) 2024’에서 음료·주류의 글로벌 수출 확대에 기여한 점을 높게 평가받아 대통령 표창을 수상했다고 밝혔다. 농림축산식품부와 코엑스가 주최하는 ‘농식품부X코엑스 푸드위크 2024’는 국내외 식품산업 트렌드를 제시하는 하반기 최대 박람회로, 급변하는 식품산업의 최신 동향과 혁신적인 기술 소개를 목적으로 2008년부터 시행하고 있다. 롯데칠성음료는 행사 개회식에서 음료와 주류의 수출 확대에 따른 국내 음료·주류 식품의 글로벌 인지도 제고에 기여한 바를 인정받아 식품외식산업 발전 유공 포상으로 대통령 표창을 수상했다. 롯데칠성음료는 미국, 유럽, 일본, 동남아 등 현지 마케팅 활동 및 꾸준한 로컬 채널 입점 강화를 통해 올해 기준 지난 5개년 연평균 수출 성장률 약 10%를 기록할 것으로 내다보고 있다. 롯데칠성음료 관계자는 “최고의 제품으로 국내를 넘어서 세계 소비자들의 다양한 니즈를 만족시키고 한국 식품의 글로벌 도약에 기여하고자 한다”며 “앞으로도 음료·주류의 수출 확대를 위해 신시장 개척을 선도하는 기업으로 각 국가별 현지에 맞춘 다양한 제품의 출시와 마케팅에 박차를 가할 계획”이라고 말했다.

빙그레는 호주 코스트코에 ‘식물성 메로나’를 입점해 판매를 시작했다고 20일 밝혔다. 빙그레가 호주 코스트코에서 판매하는 제품은 식물성 메로나 멜론맛, 망고맛, 코코넛맛이 각 8개씩 들어있는 24개입 번들이다. 빙그레는 호주 코스트코 뿐만 아니라 다른 메인스트림에도 입점해 있다. 빙그레가 본격적으로 호주에 진출한 지난해 현지 1위 마트인 ‘울워스(Woolworths)와 현지 4위 마트인 ‘IGA’에도 입점했다. 두 곳 모두 현재 식물성 메로나를 판매하고 있으며 붕어싸만코 제품도 판매 중이다. 다음 달에는 현지 2위 마트인 ‘콜스(Coles)’에 식물성 메로나와 붕어싸만코 제품 입점이 예정돼 있어 호주에서 빙그레 대표 아이스크림 제품을 판매하는 채널이 더욱 확대될 예정이다. 식물성 메로나는 유성분을 모두 제외하고 식물성 원료로 대체해 기존 메로나 맛을 구현한 수출 전용 제품이다. 유럽 지역에서 수입 유제품에 높은 비관세 장벽이 적용되는 점을 극복하기 위해 수년간 다양한 식물성 원료를 배합하고 실험한 끝에 유성분을 제외하고도 메로나가 가진 고유의 질감과 풍미를 살린 식물성 제품 개발에 성공했다. 빙그레는 식물성 메로나를 필두로 해외 시장 공략에 속도를 내고 있다. 지난해 네덜란드, 독일, 영국, 프랑스 등 유럽을 중심으로 식물성 메로나를 수출하기 시작했다. 올해 5월부터는 네덜란드 주요 메인스트림 유통 채널인 알버트 하인(Albert Hejin)에 입점해 판매 중이며, 프랑스의 탕 프레르(Tang Freres), 독일의 고 아시아(Go Asia), 네덜란드의 어메이징 오리엔탈(Amazing Oriental), 영국의 오세요(Oseyo) 등 주요 아시안 마트 체인망에서도 높은 판매율을 기록하고 있다. 올해 식물성 메로나의 상반기 유럽 지역 매출액은 지난해 전체 매출액의 3배를 뛰어넘는 성과를 거두기도 했다. 향후 빙그레는 현지에서 식물성 아이스크림의 라인업을 확대하며 해외 시장 공략에 박차를 가할 예정이다. 현지 입맛에 맞춘 다양한 맛의 신제품을 출시하고 수출 국가와 입점 채널을 넓혀 메로나 판매 확대에 집중할 계획이다. 빙그레 관계자는 “호주 시장을 해외 시장 진출을 위한 주요 거점으로 삼아 점유율 확대를 위해 노력할 것”이라고 밝혔다.

오뚜기는 프리미엄 디저트 브랜드 몽슈슈와 협업해 카레와 순후추를 활용한 색다른 디저트를 한정 출시한다고 19일 밝혔다. 오뚜기는 대표 제품인 ‘오뚜기 카레’와 ‘순후추’ 등 한식 풍미를 몽슈슈 대표 제품인 롤케이크에 더해, 한층 이색적인 맛을 구현했다. MZ세대를 포함한 전 세대 소비자에게 색다른 미식 경험을 선사한다는 전략이다. 오뚜기X몽슈슈 컬래버레이션 에디션은 ‘카레롤 약간 매운맛’과 ‘순후추롤’ 2종으로 구성됐다. 카레롤은 오뚜기 카레 약간 매운맛을 넣어 카레의 깊고 진한 향을 느낄 수 있으며, 노란색의 부드러운 시트에 후추 크림이 은은하게 어우러진다. 순후추롤은 폭신한 시트와 부드러운 크림 속에 순후추 특유의 은은한 향을 더해 조화로운 풍미를 느낄 수 있다. 전국 몽슈슈 매장에서 만나볼 수 있으며 출시일은 지역별로 상이하다. 서울·충청권의 경우 이날부터, 경상·전라권은 오는 21일부터 판매한다. 오뚜기 관계자는 “앞으로도 소비자에게 새로운 경험과 재미를 제공할 수 있도록 노력하겠다"고 전했다.

해태제과 빨라쪼는 프리미엄 젤라또바를 새롭게 선보인다고 19일 밝혔다. 컵이나 콘으로 즐기던 정통 프리미엄 젤라또를 ‘바’로도 간편하게 즐길 수 있게 됐다. 빨라쪼가 젤라또바를 만든 것은 이번이 처음이다. 인공첨가물을 전혀 넣지 않고 쫀득한 식감을 위해 단단하게 얼리지 않아 일반 아이스크림 보다 잘 녹기 때문에 바 형태로 만들기 쉽지 않았다. 젤라또 겉을 초콜릿으로 두툼하게 감싸 젤라또바로 완성했다. 한번이 아니라 여러 번에 걸쳐 초콜릿을 입혔다. 덕분에 초콜릿 안에 있는 젤라또의 쫀득한 식감이 그대로다. 카카오 함량이 높은 스위스 펠클린 리얼 초콜릿으로 젤라또의 쫀득함을 달콤쌉쌀한 초콜릿과 함께 즐길 수 있다. 신제품 젤라또바는 총 3종으로 23가지 빨라쪼 젤라또 중 가장 인기가 높은 ‘초콜라또’, 젊은층이 즐겨 찾는 ‘피스타치오’, 어른들 입맛을 겨냥한 ‘보성말차’다. 빨라쪼는 이번 젤라또바와 함께 겨울에 딱 좋은 건강 젤라또 ‘스윗펌킨’도 선보인다. 여름 ‘알로에’에 이은 건강 젤라또 시리즈다. 국산 단호박을 그대로 찌고 부드럽게 으깨 원물째 담았다. 단호박을 40%가량 듬뿍 채웠다. 열량은 낮고 섬유질은 풍부한 단호박의 달콤구수한 풍미와 함께 비타민 B와 C도 풍부해 면역력에 좋은 겨울 디저트다. 빨라쪼 관계자는 “이탈리아 로마의 정통 프리미엄 젤라또인 빨라쪼를 더 간편하면서도 건강하게 즐길 수 있을 것”이라며 “건강 젤라또바를 더 다양한 맛으로 확대해 나갈 계획”이라고 밝혔다.

[속보] 대통령실 "미 '우크라전 장거리 미사일 허용' 한국에 사전 통보"

2m 높이 놀이기구에서 떨어져 다친 아동의 어린이집 교사가 3개월 자격정지 처분에 불복해 소송을 냈지만 패소했다. 18일 법조계에 따르면 서울행정법원 행정12부(강재원 부장판사)는 어린이집 보육교사 A씨가 서울 금천구청장을 상대로 낸 3개월 자격정지 처분 취소소송에서 원고 패소로 판결했다. 앞서 2022년 2월 금천구의 한 어린이집 담임교사인 A씨 지도 아래 인근 놀이터에서 놀던 5세 원아가 손잡이 높이 2ｍ가 넘는 ‘매달려 건너기’ 놀이기구에서 떨어지는 일이 발생했다. 아이는 팔꿈치 아래쪽 뼈인 척골과 요골이 부러져 12주간 치료가 필요한 상해를 입었다. 금천구청은 같은 해 11월 A씨가 영유아 안전보호를 태만히 해 생명·신체 또는 정신적 손해를 입혔다며 3개월 자격정지 처분을 했다. A씨는 소송을 내면서 사고 당시 다른 아동에 대해 보육 활동을 하고 있어 상해를 입은 아동이 놀이기구를 이용하는 것을 인지하지 못했다고 주장했다. 또 문제가 된 놀이기구를 혼자 이용하지 말라고 주의를 줬는데도 해당 아동이 이를 듣지 않고 놀이기구를 이용했다는 주장도 내놨다. 그러나 법원은 A씨의 중대한 과실로 아동에게 손해를 입힌 것이 맞는다고 봤다. 재판부는 “영유아는 성인보다 주의가 부족하고 호기심이 강해 안전사고 발생의 위험성이 높다”며 “보호자의 위탁을 받은 보육교사인 원고가 영유아의 행동을 세심히 관찰해 사고를 예방하기 위한 노력을 해야 한다”고 판시했다. 또 “놀이기구 이용 연령(6~12세), 별도 안전장치가 없는 점 등을 볼 때 A씨는 놀이기구 가까이에서 아동들을 지켜보며 사고를 미연에 방지해야 할 주의 의무가 있었다”며 “A 씨는 놀이기구에 매달린 아동을 즉시 중지시키거나 안전하게 내려올 수 있도록 지도하지 않았다”고 지적했다. 다른 아동을 살피던 중 사고가 발생했다는 점도 받아들여지지 않았다. 재판부는 “그네의 위치와 이 사건 놀이기구가 멀지 않아 아동들이 이 사건 놀이기구를 혼자 이용하지 못하도록 적극적으로 통제할 수 있었을 것으로 보인다”며 “조금만 주의를 기울였다면 해당 아동이 상해를 입는 결과를 회피할 수 있었다”고 덧붙였다.

[속보] 김정은 "핵무력 부단히 강화…전쟁준비 완성 총집중"