hy는 프리미엄 샐러드 2종을 출시하고 신선 간편식 라인업을 확대한다고 24일 밝혔다. 신제품은 ‘잇츠온 크런치 나초 더블치즈 샐러드’, ‘잇츠온 콩단백 숯불구이 그레인 샐러드’ 2종이다. 이번 출시로 hy 샐러드 제품은 20종으로 늘어났다. hy는 고객 니즈를 고려해 베이직과 프리미엄으로 샐러드 카테고리를 나눠 운영 중이다. 풍성한 구성과 함께 배송 편의성이 입소문을 타며 누적 판매량은 600만개를 넘어섰다. 크런치 나초 더블치즈 샐러드는 이국적 맛의 샐러드다. 매콤하게 양념한 돼지고기와 닭가슴살 토핑에 나초칩을 더해 바삭한 식감이 특징이다. 별첨한 갈릭페퍼 드레싱과 치즈가 풍미를 더한다. 또띠아에 싸서 브리또, 퀘사디아로 즐길 수 있다. 콩단백 숯불구이 그레인 샐러드는 식물성 단백질을 활용한 샐러드다. 퀴노아, 렌틸콩, 현미를 넣은 잡곡밥과 병아리콩, 강낭콩 토핑으로 포만감과 함께 균형 잡힌 영양 밸런스를 제공한다. 출시 기념 이벤트도 진행한다. 신제품 샐러드 2종 구매 시 ‘무선 줄넘기’를 선착순 무료 증정한다. 정기구독 시 ‘잇츠온 구운란 6구’ 무료교환쿠폰을 함께 지급한다. 기간은 내달 4일까지다. 서일원 마케팅 팀장은 “식사의 즐거움과 건강을 함께 챙기는 현대인을 위한 색다른 샐러드를 출시했다”며 “앞으로도 품질을 강화하고 다양한 제품을 선보여 고객 만족도를 높여갈 것”이라고 말했다.

“식품이 인간과 지구를 위협하는 상황에 다다랐습니다. 식물성 대안식 등 식품도 지속가능한 혁신이 필요한 시점입니다.” 송현석 신세계푸드 대표이사는 23일 서울 강남구 한국과학기술회관에서 열린 ‘2024 헬시 이노베이션 콘퍼런스 서울’에 발표자로 참석해 이같이 밝혔다. 한국에서는 처음 개최된 이번 행사에서는 전 세계 푸드테크 전문가들이 모여 건강하고 지속 가능한 식품 시스템 구축을 목표로, 가파르게 성장하고 있는 푸드테크 산업 내 최첨단 기술과 혁신 인사이트를 공유하고 미래 전망에 대해 활발히 논의했다. 송 대표를 비롯해 이기원 서울대학교 푸드테크학과 교수 겸 한국푸드테크협의회장, 그레고리 옙 CJ제일제당 CTO 등 글로벌 푸드테크 산업을 이끌어 나가는 전문가 40여명이 참석했다. 송 대표는 미래 먹거리 방향성으로 식물성 대체 단백질과 대안식품의 중요성을 강조했다. 그는 “현재 가축 사육으로 인한 자원 소모와 환경 부담이 기후 위기를 가속화하고 있다”며 “동물성 식품을 자주 즐기는 소비자들이 콜레스테롤이나 동물성 지방 등에 대한 걱정 없이 본연의 맛과 식감을 즐길 수 있도록 식물성 재료를 토대로 건강 기능 성분을 강화하고 약으로도 먹을 수 있는 음식을 만드는 게 우리의 지향점”이라고 설명했다. 대체 단백질의 중요성에 대해 그레고리 옙 CJ제일제당 최고기술책임자(CTO)도 동감했다. 그는 “대체 단백질은 더욱 건강한 음식을 먹기 위한 소비자의 니즈와 부합해 우리도 제품 개발의 옵션으로 적극 활용 중”이라며 “공정에서는 제품을 어떻게 스케일 업할 것인가가 중요하며 소비자가 진열대에서 가장 먼저 보는 포장이 식품의 일부인 것처럼 느껴져야 소비자의 마음을 얻을 수 있다”고 말했다. 이날 행사에서 인공지능 기술을 포함한 과학적 전문성으로 산업의 발전과 지속 가능성을 추구해 나가고 있는 한국의 역할도 거론됐다. 세계 각지의 5개 푸드테크 스타트업이 참석해 한국의 잠재 투자자들에게 사업을 소개하고 투자를 유치할 수 있는 기회도 마련됐다. 이번 행사를 주최한 레이먼드 셰플러 하이타이 펀드 창업자 겸 최고경영자(CEO)는 “한국 기업에 대한 투자 기회를 모색하고 있다”며 “UAE는 바이오테크나 식품 산업이 발전하지 않았기 때문에 외부로 눈을 돌리고 있다. 한국은 문화·기술적으로 풍부하고 지식도 넘치는 데다 중동 지역과 좋은 관계를 맺고 있고 미국과 유럽으로 진출하는 교두보 역할을 한다”고 강조했다. 헬시 이노베이션 콘퍼런스는 올해 2월 아랍에미리트 두바이에서 처음 개최됐다. 당시 생명 공학과 식물 기반 및 배양 식품 산업 등 푸드테크의 다양한 분야에 종사하고 있는 500명 이상의 전문가들이 참석해 활발한 토론을 펼쳤다.

오리온 꼬북칩이 유럽 시장 공략에 나섰다. 오리온은 지난 9월 영국, 스웨덴, 아이슬란드에 위치한 코스트코 31개 점포에 초도 물량 공급을 완료했고 내년 1월부터 본격적인 판매를 시작할 예정이라고 23일 밝혔다. 현지에서 판매되는 제품명은 ‘터틀칩스’(TURTLE CHIPS)이다. 유럽인들이 선호하는 ‘꼬북칩 초코츄러스맛’을 먼저 선보이며, 향후 현지 입맛을 고려한 다양한 맛을 개발해 품목을 확대할 계획이다. 이번 유럽 진출은 코스트코의 입점 제안으로 성사됐다. K-열풍으로 해외 현지 유튜버들의 꼬북칩, 포카칩 등 제품 후기가 이어지고 있고, 유럽 명문 축구팀에 진출한 한국 선수들이 소속팀 동료에게 초코파이를 선물하는 인증 사진이 사회관계망서비스(SNS)상에서 회자되는 등 오리온 제품에 대한 인지도가 높아짐에 따라 유럽에서도 성공 가능성이 있다고 판단해서다. 기존 스낵에서 볼 수 없는 독특한 맛과 모양, 독보적인 식감 등 차별화된 제품 경쟁력은 이미 미국 시장에서 검증된 바 있다. 꼬북칩은 미국 시장에서 코스트코를 비롯해 올해는 가장 성장세가 두드러진 유통 채널인 ‘파이브 빌로우’, ‘미니소’까지 총 2000여 개 점포 입점을 완료했다. 오리온 꼬북칩은 2017년 출시 이후 현재까지 7년 간 글로벌 누적 매출이 약 5000억원에 이르는 등 ‘K-스낵’ 대표 브랜드로 자리매김했다. 풍부한 네 겹 식감과 각 나라별 소비자들의 기호에 맞는 다양한 맛을 통해 ‘초코파이’를 잇는 글로벌 브랜드로 성장하고 있다. 중국, 베트남, 인도 등 해외법인에서는 꼬북칩을 현지 생산해 판매하고 있고, 스낵의 본고장인 미국을 비롯해 호주, 캐나다 등 20여 개 국에 수출하고 있다. 오리온 관계자는 “해외 바이어들의 러브콜을 지속적으로 받고 있는 만큼 K-스낵 열풍을 유럽까지 확산시켜 나갈 계획”이라며 “초코파이에 이어 전 대륙을 잇는 ‘꼬북칩 스낵 로드’를 구축해 갈 것”이라고 밝혔다.

미국 맥도날드 햄버거에서 대장균이 검출됐다는 소식과 관련 한국맥도날드 측은 “국내와는 무관한 사안”이라고 밝혔다. 한국맥도날드 관계자는 23일 “햄버거 대장균 이슈는 미국에서 발생한 사안으로 한국맥도날드와는 무관하다”며 “국내 체인은 별도 기준으로 관리한다”고 말했다. 이어 “한국맥도날드는 현재 100% 국내산 생양파를 사용하고 있고 국내 해썹(HACCP·위해요소중점관리기준) 시스템에 따라 철저히 관리하고 있다”며 “식품 안전은 한국맥도날드의 가장 중요한 가치다. 고객에게 우수한 품질의 안전한 제품을 제공하기 위해 계속 최선의 노력을 다하겠다”고 덧붙였다. 앞서 월스트리트저널(WSJ) 등에 따르면 미국 질병통제예방센터(CDC)는 이날 일부 주에서 맥도날드 쿼터 파운더 버거에서 대장균이 검출됐다. 콜로라도주, 네브래스카주 등 10개 주에서 49명의 감염 환자가 발생했으며 오염된 햄버거를 먹고 1명이 사망하고 10명은 입원 치료를 받고 있다. CDC는 맥도날드가 질병의 원인이 확인되는 동안 특정 주에서 얇게 썬 양파 사용을 중단했다고 공개했다. 이 같은 소식이 전해지자 맥도날드의 주가는 시간외거래에서 10% 정도 폭락하기도 했다.

대표 대형서점인 교보문고가 노벨문학상 수상자인 한강 작가의 도서 판매를 일시 중단한다. 한 작가의 서적을 지역 서점에 제대로 공급하지 않는다는 지적에 따른 조치다. 22일 교보문고에 따르면 이날부터 오는 31일까지 오프라인 매장에서 한 작가의 도서 판매를 한시적으로 제한한다. 전날 오후 서울 종로구 교보문고 도서 매대에는 ‘지역 서점과의 상생을 위해 한강 작가의 도서 판매를 한시적으로 제한합니다’라는 현판이 설치됐다. 공지에는 “11월1일부터 판매를 재개할 예정이다. 이 기간 한강 작가 도서 구매는 가까운 지역 서점을 이용해 달라”는 내용이 담겼다. “서로를 배려하는 소소한 마음들이 모여 아름다운 서점 문화를 만든다”라고도 덧붙였다. 앞서 한국서점조합연합회(서점조합)는 지난 17일 교보문고가 자사 이익을 위해 한강의 책을 지역 서점에 공급하지 않았다고 비판한 바 있다. 서점조합은 “지난 14일 한 작가 도서 1종 당 하루 10부로 제한해 주문이 가능하다는 공지를 띄웠지만 책을 공급받은 지역 서점은 한곳도 없다”고 지적했다. 교보문고는 지역 서점과 경쟁하는 소매업체인 동시에 다른 서점들에 책을 공급하는 공급업체다. 교보문고는 현재 하루 평균 1만7000부를 공급받고 있었으나 이 중 1만5000부를 지역서점에 분배할 계획이다. 하루 평균 2900부 정도만을 공급받던 지역서점은 해당 물량을 나눠 받을 것으로 전해졌다. 교보문고는 공지 기간 동안 광화문 본점 등을 포함한 전국 8개 지점에서 하루 2000부만 판매하기로 했다. 교보문고는 서점조합의 지적과 관련 지난 15일부터 한강의 책을 지역 서점에 소량 공급했다고 해명했으며 추후 물량을 추가로 조정해 공급하겠다고 밝힌 바 있다.

화요일인 22일 전국에 강하고 많은 비가 내리겠다. 기상청은 이날부터 23일 새벽까지 전국적으로 하늘이 흐려지며 돌풍과 천둥 번개를 동반한 비가 내리겠다고 예보했다. 전남과 경상권은 시간당 20~30㎜, 제주도는 시간당 30~50㎜의 거센 비가 내릴 수 있어 교통안전 등에 유의해야 한다. 이틀간 예상 강수량은 서울·인천·경기, 대전·세종·충남, 충북, 광주·전남서부(전남남해안 제외), 전북 10∼50㎜, 서해5도(22일) 10∼30㎜, 강원도, 전남동부내륙, 전남남해안 20∼60㎜(많은 곳 전남 남해안 80㎜ 이상)다. 경상권과 제주도는 30∼80㎜(많은 곳 부산·울산·경남남해안 100㎜ 이상)의 비가 내리겠다. 전남 남해안과 경남권 해안, 경북 남부 동해안, 제주도를 중심으론 호우 특보가 발표될 가능성이 있다. 아침 최저 기온은 12~20도, 낮 최고 기온은 16~26도로 예보됐다. 주요 도시 예상 최저기온은 △서울 15도 △인천 16도 △춘천 14도 △강릉 16도 △대전 16도 △대구 17도 △전주 17도 △광주 18도 △부산 19도 △제주 22도다. 최고기온은 △서울 18도 △인천 19도 △춘천 16도 △강릉 19도 △대전 20도 △대구 21도 △전주 22도 △광주 23도 △부산 24도 △제주 26도다. 이날 밤부터 서해안엔 시속 70㎞의 강풍이 부는 곳이 있어 간판 등 실외 설치 시설물 안전 관리 등에 유의할 필요가 있다. 풍랑특보가 발효된 남해동부 바깥 먼바다는 이날까지 바람이 시속 35~65㎞로 강하게 불고 물결이 2.0~4.0m로 매우 높게 일겠다. 미세먼지 농도는 원활한 대기 확산과 강수의 영향으로 전 권역이 ‘좋음’ 수준을 보이겠다.

[속보] 검찰, ‘자본시장법 위반 혐의’ LS증권·현대건설 등 압수수색

롯데칠성음료는 지난 18일 서울 성북구에 위치한 간송미술관에서 한국 미술 산업의 성장과 발전을 위해 간송미술문화재단에 후원금 1억원을 전달했다고 21일 밝혔다. 전달식에는 박윤기 롯데칠성음료 대표, 전인건 간송미술관 관장 등이 참석했다. 롯데칠성음료는 2022년도부터 한국 미술 산업의 성장과 발전을 위해 간송미술문화재단과 업무 협약을 맺고 매년 후원금을 지원하며 다양한 콜라보 사업을 진행하고 있다. 롯데칠성음료가 수입, 생산하는 제품과 간송미술문화재단이 소장한 미술품의 콜라보 제품은 국내외 소비자들에게 한국 미술품에 대한 접근성과 관심도를 높이는 등의 홍보 효과를 보이고 있다. 특히 2022년 한글날을 맞아 선보인 ‘마주앙 샴페인(Majuang Champagne)’과 ‘마주앙 뉘생조르쥬(Majuang Nuits-Saint-Georges 2019)’는 간송미술문화재단이 소장 중인 국보 제 294호 ‘백자청화철채동채초충문병’을 제품 라벨에 활용해 와인 수집가들의 높은 관심을 보이며 출시 10여일 만에 제작 수량 총 2400병이 완판되기도 했다. 이외에도 롯데칠성음료와 간송미술문화재단은 혜원 신윤복의 풍속화 ‘월하정인’을 모티브로 한 청주 ‘백화 월하정인’을 선보였으며, 겸재 정선의 ‘경교명승첩’에 수록된 ‘목멱조돈’, ‘압구정’, ‘송파진’을 각각 ‘마주앙 라랑드 포므롤(Majuang Lalande de Pomerol 2019)’, ‘마주앙 뉘생조르쥬(Majuang Nuits-Saint-Georges 2021)’, ‘마주앙 뫼르소(Majuang Meursault 2020)’ 와인 라벨에 담아 출시했다. 롯데칠성음료 관계자는 “이번 후원금은 2022년부터 이어진 대한민국 문화의 보존과 계승을 위한 롯데칠성음료와 간송미술문화재단의 공동된 뜻에 의해 전달된 것”이라면서 “올 연말에 새롭게 선보일 2024년 마주앙 간송 에디션에도 깊은 관심을 부탁드린다”고 말했다.

쌀쌀한 가을 날씨가 이어진 10월 셋째 주에도 많은 사건사고가 일어났다. 외도 사실이 들통나자 아내를 바다에 빠트린 뒤 돌을 던져 살해한 30대에게 징역 28년이 확정됐다. 음주운전 혐의를 받는 문재인 전 대통령의 딸 다혜(41)씨와 ‘일행 팬 폭행 논란’에 휩싸인 가수 제시(36)가 각각 경찰 소환 조사를 받았다. ◆ 아내 바다 밀어 빠트린 뒤 돌 던져 살해…30대男, 징역 28년 확정 20일 법조계에 따르면 대법원 1부(주심 서경환 대법관)는 살인 혐의로 기소된 박모(31)씨에게 징역 28년을 선고한 원심 판결을 최근 확정했다. 박씨는 지난해 7월15일 새벽 인천시 중구 잠진도 제방에서 30대 아내를 살해한 혐의로 기소됐다. 박씨는 아내를 뒤에서 밀어 빠트린 뒤 아내가 올라오지 못하게 돌을 던지고 머리를 수차례 때리거나 직접 내려가 물 쪽으로 잡아당긴 것으로 조사됐다. 박씨는 범행 이후 119에 신고하면서 “차에 짐을 가지러 다녀온 사이 아내가 바다에 떠내려가고 있었다”고 거짓말을 했다. 아내가 실제로 사라져 찾은 것처럼 카카오톡 메시지를 보내는 등 흔적을 만들기도 했다. 이들은 사이에 자녀를 두고 3년여간 결혼 생활을 이어왔지만 박씨가 외도를 저지른 사실이 발각되는 등 불화를 겪었다. ◆ 팬 폭행 현장 있던 제시, 고소당해…“가해자 처음 봐” 주장 서울 강남경찰서는 16일 오후 제시를 피의자 신분으로 불러 조사를 진행했다. 제시는 폭행 사건의 직접적인 가해자는 아니지만, 피해자가 당시 현장에 있었던 제시를 고소하면서 제시는 피고소인 신분으로 경찰에 출석하게 됐다. 제시는 혐의를 인정하는지 묻는 취재진 질문에 “때린 사람을 빨리 찾았으면 좋겠고, 벌받았으면 좋겠다”며 “당일 가해자를 처음 봤다. 피해자에게 너무 죄송하다”고 말했다. 앞서 지난달 29일 새벽 서울 강남구 압구정동에서 한 팬이 제시에게 다가가 사진 촬영을 요청하다 제시 주변에 있던 남성 A씨에게 폭행당했다. 당시 제시는 일행의 폭행을 말렸으나 이후 현장을 떠났다. 피해자의 신고로 출동한 경찰이 제시 일행을 찾아 A씨의 행적을 물었으나 모른다고 답한 것으로 알려졌다. ◆ ‘음주운전’ 문다혜, 첫 경찰 조사…“죄송하다” 반복 문다혜씨는 18일 오후 5시54분쯤 서울 용산경찰서에서 약 4시간10분 동안의 조사를 마치고 나온 뒤 울먹이며 “죄송하다”고 말했다. 문씨는 “혐의를 인정하나”라는 질문에 고개를 숙였고, “왜 음주운전을 했나” “음주운전은 이번이 처음인가” 등의 질문에도 “죄송하다”는 말을 되풀이했다. 앞서 문씨는 이날 오후 흰색 제네시스 차량을 타고 검은 정장 차림으로 용산서에 등장, 1시41분쯤 경찰에 출석했다. 경찰이 지난 5일 도로교통법 위반(음주운전) 혐의로 문씨를 입건한 지 13일 만이다. 문씨는 출석 직후 서면 사과문을 통해서도 “모든 분께 깊이 사죄드린다”며 “해서는 안 될 큰 잘못을 했다. 부끄럽고 죄송하다. 다시는 이런 일이 없도록 반성하며 살겠다”고 전했다. 그는 피해 차주인 택시 기사와 형사 합의를 마친 것으로 알려졌다. 문씨 측에서 먼저 합의금을 제안했으며, 문씨는 변호인을 통해 “경황이 없어서 죄송하다”는 취지의 손편지도 전달한 것으로 전해졌다.

오뚜기가 브랜드팝업 ‘2024 오뚜기 잇 카레그릇’ 팝업을 진행한다고 18일 밝혔다. 이번 팝업은 오는 23일~26일까지 서울 종로구 북촌 일대에서 열리는 축제 ‘2024 행복작당 북촌’에 참여 부스로 운영된다. 오뚜기는 ‘규방도감집’에서 식문화 도구 개발 프로젝트 ‘2024 오뚜기 잇 카레그릇’을 운영하며, 카레 출시 55주년을 맞아 ‘카레 그릇’을 주제로 다양한 작품을 전시·판매한다. ‘오뚜기 잇’은 식문화 향상에 대한 오뚜기 진심을 전하는 프로젝트로, 오뚜기 식품을 지칭하는 ’eat(잇)’과 식사 도구를 뜻하는 ‘it(잇)’을 잇는다는 의미를 담았다. 지난해 행사에 ‘라면 그릇’을 주제로 참여한 이후 두 번째로 선보이는 식문화 도구 프로젝트다. 특히 올해 오뚜기 카레 출시 55주년을 맞아, 서울대 공예과 도예전공과 협업해 여러 작가들이 카레 특성과 다양한 카레 메뉴를 더 맛있게 즐길 수 있도록 개발한 다채로운 카레 그릇을 전시할 계획이다. 오뚜기 잇은 오는 23일~26일 오전 10시부터 오후 6시까지 북촌 규방도감집에서 진행된다. 공간은 ▲전시판매존 ▲다이닝존 ▲꾸러미존(카레꾸러미 전시 및 증정)을 구성해 경험 콘텐츠를 강화했다. ▲전시판매존에서는 카레를 구성하는 다양한 향신료를 모티브로 개발한 오뚜기의 브랜드 향 ‘Spice of Life’를 시향할 수 있으며 ▲다이닝존에서는 오뚜기의 특별 비법으로 끓여낸 소고기&사과카레를 시식할 수 있다. 서울대 공예과 도예전공과 MOU를 통해 한정용 교수 및 도예가들과 협업·개발한 식사도구 총 40여종을 전시·판매하며, 이번에 개발된 카레그릇 1종과 카레숟가락은 향후 지속 판매할 예정이다. 23일은 브랜드데이로 VIP 별도 초청자만 입장 가능하다. 24일~26일은 네이버로 예매한 유료 구매자 및 행복이가득한집 정기 구독자가 무료로 전시를 관람할 수 있다. 오뚜기 관계자는 “지난해에 이어 식품과 식도구를 통해 식문화를 더욱 풍부하게 하기 위해, 55주년을 맞은 오뚜기 카레를 기념해 카레 그릇을 주제로 두 번째 잇 프로젝트를 기획하게 됐다”며 “다양한 카레 음식을 더 돋보이게 하는 개성 넘치는 카레 그릇맛을 통해, 식탁 위 맛있는 즐거움이 이어지기를 바란다”고 전했다.