맥도날드가 매장 점장의 실제 이야기를 바탕으로 제작한 ‘행복의 버거’ 광고 영상을 공개한다고 26일 밝혔다. 맥도날드는 지난해부터 전국 매장 직원들이 직접 작성한 사연을 토대로 광고 영상을 선보이고 있다. 올해 첫 번째로 선보였던 영상에는 인천연희DT점 배은비 점장이 함께 매장에서 근무 중인 크루들과 등장했으며, 두 번째 영상에는 제주외도DT점 김도엽 점장이 출연해 매장 내 다양한 친환경 요소를 소개한 바 있다. 이번에 공개된 올해 세 번째 영상의 주인공은 부산구서DT점 김린 점장으로, 맥도날드의 ‘행복의 버거’ 캠페인과 관련된 김 점장의 오랜 에피소드를 담아 따뜻한 메시지를 전한다. 영상에는 “맥도날드엔 주문하지 않아도 버거를 배달해 주는 고마운 배달부가 있다”는 내레이션이 흘러나오며 부산 바다를 배경으로 버거를 가득 실은 차량을 운전하는 김린 점장이 등장한다. 영상 속 김 점장은 버거가 담긴 상자를 들고 지역아동센터와 소방서 등을 방문하며 버거와 함께 온정을 나눈다. 실제 김린 점장은 오랜 선행의 배경으로 맥도날드를 꼽았다. 맥도날드에 입사하면서부터 시작한 사내 봉사활동을 계기로 10년 차 경력의 점장이 된 현재까지 지역사회의 보탬이 될 수 있는 다양한 활동들을 이어가고 있다. 그동안 부산 지역 내 매니저들과 함께 도움이 필요한 독거노인과 지역아동센터 어린이들을 찾아 청소를 돕고 ‘행복의 버거’를 전달해 왔다. 다문화가정 어린이들의 체육활동을 보조하기도 했으며, 겨울철에는 김장 봉사를 하는 등 지역 내에서 나눔의 손길을 더해왔다. 이와 같이 지역사회에 꾸준히 이바지한 공로를 인정받아 2016년, 2021년 2회 해운대구청장 표창을 수상하기도 했다. 맥도날드의 행복의 버거 캠페인은 지역사회에 기여한 구성원이나 도움이 필요한 이웃에게 든든하고 따뜻한 한 끼 식사를 제공하는 캠페인으로 2013년부터 시작돼 기업의 사회공헌활동 중 모범적 사례로 꼽히고 있다. 지난 12년 동안 재난 피해를 당한 이재민과 피해 복구에 나선 소방관, 자원봉사자 등 약 25만명에게 행복의 버거를 나누었으며 최근에는 신규 매장 오픈 시 인근 지역아동센터에 버거를 전달하며 기쁨을 함께하고 있다. 맥도날드 관계자는 “이번 광고 영상 속 김린 점장의 이야기를 통해 지역 사회와 소통하며 따뜻한 마음을 나누는 맥도날드의 ‘행복의 버거’ 캠페인이 소개돼 기쁘다”며 “앞으로도 맥도날드의 핵심가치 ‘커뮤니티’를 실천하며 우리 사회의 구성원이자 좋은 이웃으로서 지역 사회와 상생하기 위해 다양한 사회 공헌 활동을 이어 나갈 것”이라고 전했다.

겨울철 목을 따뜻하게 해주는 ‘넥 워머’를 착용했다가 예비 신부가 얼굴과 목에 화상을 입는 사고가 발생했다. 해당 제품에 대한 안전 기준도 없어 대책 마련이 필요하다는 지적이 나온다. 26일 SBS에 따르면 결혼을 앞두고 있던 김모씨는 지난 1월 ‘넥 워머’를 착용했다 제품이 폭발하면서 화상을 입었다. 제품 설명서대로 700W 전자레인지에서 3분 가열한 뒤 목에 착용하려던 순간 제품이 터진 것으로 전해졌다. 폭발로 인해 제품에서 흘러나온 뜨겁고 끈적한 물질이 입과 얼굴, 목에 달라붙으며 큰 화상을 당했다. 김씨는 “얼굴이 어디라고 할 수 없을 정도로 따갑기 시작했다”며 “물로 헹궜는데 살에 붙어서 헹궈지지가 않았다”고 회상했다. 결혼을 앞두고 있던 김씨는 의사로부터 “1년 이상 흉터 치료가 필요하고 영구적으로 원상 회복될 가능성은 없을 것”이라는 소견을 들었다. 제품 안에 들어 있던 것은 PCM(상변화물질)으로, 고체에서 액체로 변화할 때 열을 흡수해 저장하는 성질이 있다. 해당 제품을 중국에서 수입해 판매한 업체는 제품 폭발 가능성을 인지하고 있던 것으로 알려졌다. 하지만 제품설명서나 홍보 글 어디에도 폭발 위험을 경고하는 문구는 없었다. 또 국내에서 판매된 제품은 700W 전자레인지에 최대 3분 가열하라고 적혀있었으나, 일본에서 판매된 비슷한 제품에는 500W 전자레인지에서 1분 가열하라고 안내돼 있다. 문제는 책임을 가리려 해도 현재 PCM에 대한 안전기준조차 없다는 점이다. 폭발 위험이 있는 제품이 규제 없이 수입되고 있지만, 새로운 물질이라는 이유로 정부 기관은 조사도 어렵다는 입장이다. 현재 김씨는 수입업자를 상대로 손해배상 청구를 준비하고 있는 것으로 전해졌다.

“푸드 업사이클링 기술을 활용해 버려지는 커피박이 친환경 식품으로 거듭날 수 있도록 했습니다. 단백질을 추출해 빵 등에 많이 사용되는 밀가루를 대체하는 거죠. 지금은 작은 새싹 기업이지만, 향후 K-프로틴 선두주자가 되길 꿈꾸고 있습니다” 국내 최대 규모 농식품 스타트업 창업 박람회인 ‘제2회 농식품 테크 스타트업 창업 박람회(AFRO 2024)가 25일부터 3일간 서울 강남구 삼성동 코엑스 B홀에서 개최된다. 25일 현장에서 만난 푸드테크 기업 어반랩스의 김형진 CSO는 “기업가 소비자 니즈를 파악하고 업계 동향을 살피기 위해 박람회에 참여하게 됐다”고 말했다. 해당 기업 외에도 많은 창업기업이 수년 내 기업 가치가 1조원이 넘는 유니콘 기업으로 성장하는 원대한 목표 등을 지니고 제품을 선보였다. 농림축산식품부가 주최하고 코엑스, 한국농업기술진흥원, NH농협가 주관하는 이번 박람회는 그린바이오와 애그·푸드테크 분야 유망 벤처·창업기업 268개 사가 참여했다. 기업 제품 전시 및 홍보와 더불어 창업기업의 성장을 지원하기 위해 투자·판로·기술·해외진출·네트워킹, 대기업 리버스 피칭 등 창업 생태계에 특화된 농식품 테크 박람회로 기획됐다. 전문가 상담 및 컨설팅을 상시 운영해 비즈니스 성과도 낼 수 있도록 도우고 있었다. 농식품 분야 자동화 기술 및 친환경 소재 기업 등이 특히 눈에 띄었다. 주요 참여 기업으로는 농기계 자율주행 기술을 연구개발하는 긴트와 모피 대신 식물성 가죽을 개발하고 있는 그린컨티뉴 등이 있다. 디지털농업 스타트업 아그모와 팜커넥트 등의 부스가 설치된 스마트 농업관이 따로 운영되기도 했다. 푸드테크 분야에서는 새로운 육류 제품을 개발하는 딥플랜트 등이 관람객 이목을 끌었다. 한국농업기술진흥원과 NH농협을 비롯 농식품 분야 대표 공공기관인 농림수산식품기술기획평가원, 농업정책보험금융원, 한국식품산업클러스터진흥원 등이 참여해 기업들을 대상으로 홍보부스 및 투자유치 IR 등 다양한 지원에 나선다. 또 농식품모태펀드 투자로드쇼, 식품클러스터 투자설명회 등 다양한 투자유치 관련 행사와 대형 유통채널 MD 품평회, 라이브커머스 등 판로지원 행사도 진행된다. 민간 및 국유 특허 기술 이전 설명회도 열린다. 최근 해외 진출을 희망하는 기업들이 증가하고 있는 추세에 맞춰 해외 진출 세미나와 푸드테크 글로벌 세미나도 함께 열린다. 이날 박람회 현장을 둘러보며 기업 관계자들과 만난 박범수 농림축산식품부 차관은 “자신들의 기술을 뽐내 우수한 기업으로 성장하길 바란다”며 “정부 역시 스타트업의 성장을 위해 지원을 아끼지 않겠다”고 격려했다. 코엑스 관계자는 “국내 최대 규모의 농식품 테크 스타트업 창업박람회인 AFRO 2024는 벤처·창업 기업의 성장을 지원하기 위해 마련한 자리”라며 “앞으로도 글로벌 성장 잠재력이 무궁무진한 농식품 테크 유망기업의 성장을 돕고, 글로벌 진출의 기회를 제공하기 위한 다양한 프로그램을 마련하겠다”고 말했다.

해태아이스의 스테디셀러 탱크보이가 모바일 게임 포트리스M과 전략적 제휴를 통해 개발한 신규 게임 캐릭터를 출시한다고 25일 밝혔다. 이 캐릭터는 ‘탱크보이 배’ 제품의 특징인 과일 배를 포트리스M의 탱크 캐릭터에 적용시킨 점이 특징이다. 캐릭터가 보유한 기술들은 ‘탱크보이 배’ 제품을 연상하게 한다. 특히 배 폭탄 던지기, 배 슬러시 공격 등의 게임 기술을 통해 탱크보이 브랜드를 유쾌한 방식으로 접할 기회를 제공한다. 탱크보이 캐릭터가 삽입된 탱크보이 배 제품은 해태아이스 공식몰에서 판매될 예정이다. 오는 8월 28일까지 제품 1박스를 구매하면 탱크보이 캐릭터 100개와 게임 캐시가 담긴 포트리스M의 탱크보이 선물 쿠폰을 증정한다. 탱크보이 배를 먹고 제품 포장지를 모아 우편으로 포트리스M의 제작사인 ㈜CCR에 보내면 포장지 수량별로 게임 아이템을 지급한다. 추첨을 통해 황금 탱크보이 피규어를 경품으로 제공하는 이벤트도 준비됐다. 해태아이스 관계자는 “이번에 출시되는 게임 캐릭터는 아이스크림과 게임의 신선한 컬래버레이션”이라며 “여름철 소비자들이 탱크보이 브랜드를 즐겁게 경험할 수 있는 기회를 제공하고 싶다”라고 밝혔다.

오뚜기는 하와이안 포케샐러드 브랜드 포케올데이와 협업해, 오뚜기 고단백 제품인 ‘가벼운 참치’와 ‘칰햄’을 활용한 포케 메뉴를 포케올데이 전 매장에서 내달 31일까지 선보인다고 24일 밝혔다. 이번 협업은 전 세대에서 헬시플레저가 지속되는 트렌드를 겨냥, 맛은 물론 건강함까지 고려한 ‘가벼운참치’와 ‘칰햄’을 밸런스 식단인 포케와 조합해 더 가볍고 맛있게 즐길 수 있도록 기획됐다. 2022년 출시된 가벼운참치는 시장 상위 3개 제품 대비 지방 함량을 40% 줄였으며 칰햄은 닭고기 함량 91%로 단백질 함량을 높이고 지방, 나트륨 함량을 줄여 더 건강하게 즐길 수 있다. 오뚜기X포케올데이 협업 메뉴는 ‘가벼운참치 더마일드’와 ‘칰햄 오리지널’을 토핑으로 올린 포케 2종 ‘가벼운참치 포케’, ‘오리지널 칰햄 포케’가 메인으로 꼽힌다. 고단백 참치와 고단백 햄을 포케의 토핑으로 올린 건강 메뉴로, 별다른 양념 없이 제품 그대로 토핑으로 활용해 건강한 맛과 영양을 즐길 수 있다. 포케올데이 시그니처 사이드 메뉴에 가벼운참치와 칰햄을 속재료로 활용한 메뉴도 선보인다. ‘와사비참치 두부볼’, ‘데리야끼 칰햄 두부볼’, ‘와사비참치 크런치랩’, ‘레몬마요 칰햄 크런치랩’ 등 4종이다. 와사비참치 두부볼과 와사비참치 크런치랩은 와사비마요소스에 버무려 만든 알싸한 맛을 즐길 수 있으며, 데리야끼 칰햄 두부볼은 짜지않은 담백한 칰햄을 기름 없이 구워 데리야끼 소스를 발라 토핑했다. 칰햄 크런치랩은 담백한 칰햄과 상큼고소한 레몬마요를 더한 맛이 특징이다. 협업 메뉴인 포케와 사이드메뉴를 여러 구성으로 조합할 수 있는 ‘오뚜기 피크닉 콤보’도 있다. 커스텀 박스에 2가지 메인 메뉴, 사이드 4가지 메뉴 등 총 8개 메뉴 구성이 가능하다. 매장 방문 고객을 대상으로 이벤트도 마련했다. 전 매장에서 오뚜기 피크닉 콤보를 4개 이상 구매할 경우, 오뚜기 리유저블 백을 한정 수량으로 증정할 예정이다. 오뚜기 관계자는 “최근 건강을 중시하는 소비자 입맛을 고려해 포케 프랜차이즈 포케올데이와 협업 하에 고단백 가벼운참치와 칰햄으로 더 가볍고 맛있게 즐길 수 있는 메뉴를 선보이게 됐다”며 “여름철 식단 관리를 위해 고단백 참치와 햄을 활용한 다양한 포케를 건강하게 즐기시길 바란다”고 전했다.

헤어진 여자친구 집에 흉기를 들고 찾아간 고등학교 3학년 남학생에 대해 경찰이 구속영장을 신청했다. 경기 용인서부경찰서는 살인예비 혐의로 고등학교 3학년 A(18)군에 대해 전날 구속영장을 신청했다고 23일 밝혔다. A군은 지난 21일 오후 9시쯤 과거 교제했던 B양 집에 흉기 두 자루를 들고 찾아가 억지로 문을 열려고 한 혐의를 받는다. A군은 문이 열리지 않자 인근에서 배회하다 B양 가족의 신고를 받고 출동한 경찰에 약 2시간 만에 현행범으로 체포됐다. A군은 경찰 조사에서 “내 욕을 한 것에 대해 사과받으러 갔다”는 취지로 진술한 것으로 알려졌다. A군은 이번 사건 이전에도 헤어질 수 없다며 이별을 통보한 B양을 폭행했던 것으로 전해졌다. 이로 인해 A군이 B양 집에 찾아갔을 때 B양은 이미 경찰의 보호 조치로 임시 숙소에 머물던 상태여서 일부 가족만 있었다. A군은 지난 18일 자신이 다니는 학교 교무실에 찾아가 B양을 만나게 해달라며 소란을 피워 경찰관이 출동했다. 당시 A군은 학교 측이 B양의 피해를 우려해 둘을 분리 조처하자 이같이 행동했던 것으로 전해졌다. 경찰은 현장 조치를 하는 과정에서 A군이 지난 5월 B양을 폭행했다는 진술을 확인, 지난 18일 B양을 임시 숙소로 이동시켰다. 또 B양에게 스마트 워치를 지급하고 주거지 인근 순찰을 강화하는 등 보호 조치를 해왔다. 경찰은 A군 등을 상대로 자세한 사건 경위를 조사할 예정이다.

국내 최초로 AI가 개발한 주스가 출시된다. 식품기업 올가니카는 최근 미국 하버드대 출신 연구원들이 주도한 AI 스타트업 ‘스토캐스틱(Stocastic)’과 손잡고 식품 개발을 전담할 독자 인공지능(AI) ‘조이(JOEY)’를 개발했다고 23일 밝혔다. 전용 AI를 식품개발에 참여시킨 전례 없는 일로, 올가니카는 조이를 주스 레시피 생성, 클렌즈주스 프로그램 제안, 원재료 조사 및 추천, 제품 트렌드 포착 등 식품개발 영역 등에서 활용할 계획이다. 조이가 처음 참여한 부분은 비가열 주스 개발이다. 내달 선보일 비가열 레몬주스와 오렌지주스의 원료 원산지 제안과 분석이 조이의 손을 거쳤다. 이어 클렌즈주스 프로그램과 개별 클렌즈주스 레시피도 조이를 통해 선보인다. 조이의 도입을 위해 올가니카는 사내에 축적한 수천건 이상의 제품 레시피와 공정을 학습시켰다. 해외의 다양한 음료, 푸드 레시피와 개발공정도 습득시켰으며 국내외 식품규제와 식품 관련 전문 논문 등도 학습하게 했다. 원재료의 산지와 특징, 영양성분, 소비기한도 고려해 최적의 레시피를 제안할 수 있도록 훈련시켰다. 조이의 도입으로 레시피 개발에 소요되는 시간은 대폭 줄었다. 조이는 개발 전담 연구원들이 수일에 걸쳐 만들던 레시피를 수 분 안에 만들 수 있다. 실시간으로 레시피의 영양 성분과 특징도 제안 가능하다. 홍정욱 올가니카 회장은 “올가니카가 제품 개발에 식품 전용 AI를 접목하게 됐다”며 “조이가 범용 AI의 한계를 뛰어넘어 고도화된 혁신 푸드 개발을 이어가도록 투자를 아끼지 않을 것”이라고 말했다.

프로농구 선수 허웅(31·KCC)의 전 연인이었던 여성이 명예훼손 혐의로 유튜버 카라큘라(본명 이세욱)를 고소했다. A씨의 법률 대리를 맡은 노종언 변호사는 23일 서울 서초경찰서에 정보통신망법 위반(명예훼손) 혐의로 카라큘라에 대한 고소장을 접수했다고 밝혔다. 고소장에 따르면 카라큘라는 유튜브를 통해 세 차례에 걸쳐 A씨에 대한 허위 사실 9종을 공표한 혐의를 받는다. 지난달 말 허씨가 A씨를 협박 등 혐의로 경찰에 고소하면서 진실공방이 이어지자 카라큘라는 지인 등을 인용해 “A씨가 술집에서 일을 했다” 등의 주장을 담은 영상을 제작해 공개한 바 있다. 카라큘라는 A씨가 유흥업소 출신으로 여러 차례 낙태 경험이 있으며 허웅과 교제 당시에도 남성 3명과 조건 만남, 스폰을 하고 있었다고 주장했다. 또 60~70대 남성과도 교제했으며 허씨가 아닌 다른 남성과 사이에서도 임신했지만 낙태하는 조건으로 람보르기니 차량을 받았다고도 했다. 이와 관련해 노 변호사는 “스폰서한테 받았다는 람보르기니는 A씨 명의 리스 차량이다. 부모가 리스료로 쓰라고 매달 용돈을 줬다. 람보르기니 차량 명의 등록증과 어머니가 계좌 이체한 내역 등 증빙 명세가 다 있다”며 “청담동 아파트 역시 부모가 전세로 구해준 것으로, 부모가 애초에 잘 사는 편이다. 중산층 정도 된다”고 반박했다. A씨는 앞서 해당 영상에 제보자로 등장하는 인물도 명예훼손 혐의로 경찰에 고소했다. A씨가 허웅을 강간상해 혐의로 맞고소한 사건은 경기 용인서부경찰서로 이첩됐다. 한편 유명 유튜버 쯔양을 협박한 의혹도 받는 카라큘라는 전날 모든 영상을 비공개 처리하고 활동을 중단했다.

일동후디스는 ‘하이뮨 프로틴 밸런스’의 신규 라인업으로 액상 타입 제품을 출시했다고 22일 밝혔다. 200mL 한 팩당 단백질 20g을 섭취할 수 있고, 기존 파우더 제품의 영양 성분은 그대로 유지한 채 소비자가 단백질 파우더를 물에 타는 과정을 생략해 음용 편의성을 높였다. 하이뮨 프로틴 밸런스 액상 타입은 소화가 잘되는 산양유 단백질을 비롯해 7가지 동식물성 단백질을 6:4 비율로 배합했으며, 뼈와 근육 건강은 물론, 정상적인 면역 기능을 위해 칼슘, 아연, 비타민 등 영양성분 10종을 균형 있게 설계했다. 특히 류신 등 체내에서 합성되지 않아 반드시 음식을 통해 섭취해야 하는 필수아미노산 9종을 8000㎎ 함유했으며, 근육 합성에 필요한 BCAA도 4000m㎎을 담았다. 노화로 인한 장 기능 저하를 겪는 이들도 편하게 섭취할 수 있도록 배변 활동에 도움을 주는 프락토올리고당도 3000㎎ 더했다. 일동후디스 관계자는 “이번 신제품은 하이뮨 프로틴 밸런스의 과학적인 영양 설계는 유지한 채 음용 편의성을 위해 파우더 제품을 액상화한 제품”이라며 “간편하게 마실 수 있는 액상 타입인 만큼 바쁜 일상에서도 꾸준히 건강 관리하시길 바란다”고 말했다.

‘미소야’를 운영하는 외식 전문 프랜차이즈 기업 보우앤파트너스가 로봇 솔루션 전문 기업인 엔에스피와 손잡고 AI 로봇 기반 ‘스마트 레스토랑’의 공동 개발에 나선다고 22일 밝혔다. 양사는 인공지능 로봇 기반의 ▲매장 운영 효율성 증대 연구 ▲개인화된 고객 서비스 제공 방안 연구 ▲인력 관리 및 기존 주방과의 통합 방안 연구 등에 관한 포괄적 업무협약을 맺었다. 스마트 레스토랑은 메뉴의 주문부터 조리, 서빙, 결제 등 전 과정을 AI와 로봇을 적용, 자동화시켜 1인 또는 무인으로 운영할 수 있는 신개념 매장으로, 고물가에 따른 창업 비용 상승과 인구감소 및 고령화에 따른 인력난을 혁신적으로 해결할 수 있을 것이라고 회사 측은 기대했다. 이진규 보우앤파트너스 회장은 “외식 업계의 소상인들과 중소 프랜차이즈 기업들이 겪고 있는 가장 큰 고충은 매장을 운영할 수 있는 인력을 구하기가 갈수록 어려워지고 있다는 점”이라며 “스마트 레스토랑이 개발되면 1인 창업뿐만 아니라 운영도 수월해져 자영업자분들에게 큰 도움이 될 것으로 기대한다”고 말했다. 이상원 엔에스피 대표는 “미소야가 수십 년간 쌓아온 안정된 프랜차이즈 사업 노하우와 엔에스피가 보유한 로봇 기술력이 합쳐지면, 이종 산업 간의 시너지 창출을 통해 미래 성장 동력 확보가 가능할 것”이라고 밝혔다.