롯데칠성음료는 파인애플향을 담은 제로 칼로리 탄산음료 ‘펩시 제로 슈거 파인애플향’을 출시한다고 27일 밝혔다. 롯데칠성음료는 ‘펩시 제로 슈거’의 지속적인 인기와 제로 칼로리 탄산음료에 대한 소비자 니즈가 꾸준히 증가함에 따라 다양한 음료를 통해 소비자 선택의 폭을 넓히고자 이번 신제품을 선보이게 됐다. 패키지는 기존 펩시 제로 슈거 제품과 동일하게 검은색이 적용돼 젊고 세련된 이미지를 강조했으며 파인애플향을 직관적으로 표현하기 위해 라벨과 문구에 이를 연상시키는 컬러를 사용했다. 펩시 제로 슈거 파인애플향은 전국 대형마트, 편의점은 물론 롯데칠성음료 공식 직영몰 ‘칠성몰’ 등 온라인 판매처에서도 만나볼 수 있다. 롯데칠성음료 관계자는 “이번 확대 발매가 소비자의 다양한 니즈를 충족시키는 기회가 되길 바란다”며 “앞으로도 브랜드 인지도 제고를 위한 다양하고 다채로운 마케팅 활동도 펼쳐 나가겠다”고 말했다. 한편 롯데칠성음료는 2021년 ‘칠성사이다 제로’, ‘펩시 제로 슈거’를 선보인 후 ‘탐스 제로’, ‘핫식스 제로’, ‘밀키스 제로’ 등 제로 칼로리 제품을 연이어 출시하며 제로 칼로리 탄산음료 시장을 주도하고 있다.

[속보] 김여정 “일본 측과의 어떤 접촉도 외면하고 거부할 것”

정부의 의대 정원 증원 방침에 반발해 사직한 전공의들이 생활고를 겪고 있는 것으로 전해졌다. 노환규 전 대한의사협회장은 이 같은 사연을 전하며 의료계 선배들이 어려움에 처한 전공의들을 위해 분유·기저귀 등을 후원하고 있다고 밝혔다. 26일 의료계에 따르면 노 전 회장은 전날 페이스북을 통해 “의협회관에서 직접 분유와 기저귀를 수령하신 전공의를 빼고 온라인으로 신청하신 전공의들이 100분이 넘었다”고 밝혔다. 지난달 19일부터 집단사직을 시작한 전공의 일부는 수련병원에서 나오는 급여가 끊겨 생활고를 겪는 것으로 파악됐다. 의사로서 취직이 금지되자 택배 물류센터, 식당 등에서 아르바이트를 하며 생계를 이어나가고 있는 것으로 전해졌다. 노 전 회장이 공개한 메모를 보면 분유와 기저귀를 수령한 전공의들은 각자의 사연과 함께 후원자들에 대한 감사의 마음을 남겼다. 한 전공의는 “전공의를 생각해 주시는 마음에 깊이 감사드린다. 곧 아이가 태어나는데 수입이 없어 마이너스통장으로 버텨야 하는데 이렇게 실질적인 도움까지 주셔서 정말 감사하다”며 “저도 후배들을 생각하는 마음 잊지 않고 베풀도록 하겠다”고 전했다. 다른 전공의는 “가장으로서 자금난이 있어 기저귀와 분유를 신청하게 됐다”며 “노 전 회장의 노고와 선의에 진심으로 감사드린다. 추후 저 또한 이 은혜를 잊지 않고 후배 의료인을 비롯하여 동료 의사분들께 갚아나가겠다”고 했다. 이외에도 “저의 자유의사로 2월19일자로 사직서를 제출했다. 당장 3월부터 외벌이를 하게 됐는데, 작금의 상황이 생겨 가장으로서 심적 부담과 경제적인 어려움이 생겼다”며 “의국원 및 전공의분들이 사법적 리스크, 군 입대 등의 어려움이 있음에도 사직 의사를 표하는 모습을 보며 저도 사직의 뜻을 제 자유의사로 끝까지 동참하기로 했다. 후원 선배님들께 진심으로 감사하단 말씀 드린다”는 내용 등이 담겼다. 노 전 회장은 전공의들을 후원한 이들의 뜻도 전했다. 후원자들은 “치과의사지만 이번 사태가 그동안 기형적이었던 의료수가체계, 당연지정제 등을 바로잡는 사회가 되길 바라며 응원한다” “비의료인이지만 희생을 볼모로 잡힌 전공의에게 힘이 되고자 한다” “망가진 의료가 조금이라도 정상화되길 바라는 비의료인으로서 의사들을 응원한다. 꼭 버텨 달라” 등의 응원을 남겼다. 노 전 회장은 “이제 (신임) 협회장이 당선되면 업무를 의협으로 넘기도록 하겠다”며 “저는 이 프로젝트가 영구히 이어졌으면 하는 바람을 갖고 있다”고 말했다. 해당 후원 프로젝트는 노 전 회장이 육아를 하는 전공의들에 분유와 기저귀를 후원하기 위해 시작했다. 의료인뿐 아니라 비의료인의 후원도 이어지고 있으며 노 전 회장은 지난 20일 “후원자의 숫자가 후원을 신청한 전공의 숫자의 3배에 달한다”고 전하기도 했다. 한편 윤석열 대통령은 이날 용산 대통령실에서 국무회의를 주재하면서 “일부 의대 교수들이 어제부터 사직서를 제출하기 시작했다”며 “의대 교수진을 비롯한 의료인들은 의료 개혁을 위한 정부와의 대화에 적극 나서주길 바란다. 제자인 전공의들이 하루빨리 복귀할 수 있도록 설득해 달라”고 말했다.

현장 체험학습 도중 일어난 교통사고로 학생이 사망해 인솔 교사가 재판에 넘겨진 가운데, 전국 교사들이 재판부에 현명한 판단을 호소하고 나섰다. 26일 교육계에 따르면 강원도의 한 초등학교장 A씨가 “현장 체험학습 사고로 인해 재판받게 된 인솔 교사 2명을 위해 탄원을 부탁한다”는 내용의 탄원서에 전날 기준 전국 교사와 시민 등 3만50000여명이 온오프라인으로 서명한 것으로 집계됐다. 강원교사노조 등 교원노조·단체들도 해당 교사들을 돕기 위한 움직임을 벌이고 있는 것으로 알려졌다. A씨는 “이들은 학생 안전을 위해 필요한 모든 조치를 했음에도 사고를 막지 못했다는 이유로 기소됐다”며 “학교는 다양한 사전 준비와 안전교육 진행, 대비책을 마련했음에도 안타깝게 한 아이를 체험학습에서 잃었다”고 설명했다. 이어 “어떤 위로의 말과 표현으로도 부모 가슴의 아픔을 대신할 수는 없을 것”이라며 “돌발 사고였음에도 선생님들은 ‘교사로서 무한 책임의 굴레’에서 벗어나지 못했다. 교직을 천직 삼고 학생을 자식 삼아 생활하는 이들이 아이들 앞에 힘을 내 설 수 있도록 현명한 판단을 내려주길 바란다”고 재판부에 호소했다. 앞서 2022년 11월쯤 속초시 노학동 한 테마파크 주차장에서 10대 학생이 버스에 치여 숨졌다. 해당 학생은 현장 체험학습을 위해 테마파크에 방문했다가 움직이던 버스에 치여 변을 당했다. 검찰은 당시 학생을 인솔하던 교사 2명을 업무상 과실치사 혐의로 재판에 넘겼다. 첫 공판은 내달 19일 춘천지법에서 열릴 예정이다.

종합식품기업 하림이 더미식(The미식) 장인라면 ‘맵싸한 맛’을 선보이며 매운맛 라면 시장에 도전장을 내밀었다. 4가지 매운 고추를 활용해 다른 제품과 차별화를 시도했다. 하림은 지난 22일 서울 강남구 신사동에서 기자간담회를 열고 신제품 ‘더미식 장인라면 맵싸한 맛’을 출시했다고 밝혔다. 장인라면의 세 번째 제품으로, 기존 다른 매운 라면과는 달리 재료 본연의 맛있게 매운맛을 구현했다는 게 하림 측 설명이다. 장인라면 맵싸한 맛 액상수프는 부트졸로키아, 하바네로, 청양고추, 베트남고추 등 매운맛으로 유명한 세계 4대 고추를 엄선해 배합했다. 부트졸로키아는 2007년 기네스북 매운 고추 랭킹에서 1위를 차지한 고추로, 강렬한 매운맛이 특징이다. 각 고추를 최적의 비율로 블렌딩해 고추 본연의 텁텁하지 않고 깔끔하게 매운맛과 향을 구현했다. 제품 담당자들은 1년간 세계 각국의 고추와 향신료 등을 직접 맛보며 연구에 매진했다고 한다. 윤아임 하림 브랜드부문 매니저는 “마늘, 후추 등과 같은 식상한 매운맛 재료에서 벗어나 세계 각국의 매운 고추 100여종을 모두 맛보고 찾은 4가지 고추의 황금 비율로 만든 매운맛”이라며 “이번 신제품을 위해 1000개 이상의 라면을 먹었다”고 말했다. 김홍국 하림 회장도 장인라면 맵싸한 맛을 맛보고 “너무 맵지 않냐”는 반응을 보인 것으로 전해졌다. 하지만 매운 라면 시장에 후발주자로 도전장을 내미는 만큼 맵기를 ‘화끈하게’ 올렸다. 일반 장인라면(2000SHU)의 맵기가 아쉽다는 소비자 반응도 반영했다. 해당 제품의 스코빌 지수는 8000SHU로, 삼양식품 불닭볶음면의 2배에 이른다. 이외에도 사골과 쇠고기를 황금 비율로 섞어 20시간 동안 푹 우려낸 국물로 끝까지 풍성하고 깊은 맛을 구현했다. 알싸한 매운맛의 페페론치노 통고추 건더기를 그대로 넣었으며 건청경채, 건파, 건미역, 건당근 등 품질 좋은 건더기까지 완벽하게 담았다. 기존 장인라면이 건면을 사용한 것과 달리 유탕면을 적용했다. 하림 관계자는 “매운맛 라면의 시장에 진입하는 만큼 기존 장인라면의 명성을 그대로 잇기 위해 하림이 추구하는 진짜 맛있는 매운맛을 구현하는 데 많은 공을 들였다”며 “세계 4대 유명 고추로 매운맛을 최대한 끌어올려 맛있게 매운 라면을 제시하고, K-맵부심을 선도하는 역할을 할 것”이라고 전했다.

부산의 한 대학병원에서 근무하는 40대 안과 의사가 자택에서 갑자기 숨져 경찰이 조사에 나섰다. 24일 부산경찰청 등에 따르면 이날 오전 4시30분쯤 부산의 한 대학병원 40대 안과 교수가 의식이 없다는 신고가 접수됐다. 당시 이 교수는 호흡과 맥박이 없었으며 인근 병원으로 옮겨져 응급조치를 받았지만 숨졌다. 극단적 선택은 아닌 것으로 전해졌다. 일각에서는 사망 원인으로 의료 공백 사태로 인한 과로사가 아니냐는 추측이 나온 가운데 대학병원 측은 “해당 교수가 얼마나 연속 근무했는지 등은 현재 정확히 확인할 수 없다”고 전했다. 경찰은 정확한 사망 원인을 조사하고 있다.

샌드위치를 먹지 않는다며 언니를 쇠망치로 때린 20대 여성이 징역형의 집행유예를 선고받았다. 24일 법조계에 따르면 인천지법 형사2단독 김지후 판사는 특수상해 혐의로 기소된 20대 여성 A씨에게 징역 6개월에 집행유예 1년을 선고했다. A씨는 지난해 6월26일 인천시 미추홀구 소재 자택에서 언니 B(21)씨의 머리를 쇠망치로 3차례 때린 혐의로 기소됐다. A씨의 폭행으로 B씨는 2주간 치료가 필요한 상처를 입었다. A씨는 B씨가 샌드위치를 먹지 않는다는 이유로 불만을 품고 범행한 것으로 조사됐다. 재판부는 “피고인이 아무런 처벌을 받은 전력이 없는 점, 잘못을 인정하고 있고 피해자와 합의된 점을 종합해 형을 정했다”고 밝혔다.

강원 인제군에서 실종 신고된 40대 남성이 16시간여 만에 구조됐다. 24일 소방당국에 따르면 전날 오전 10시12분쯤 인제군 북면 원통리의 야산 방공호에서 40대 A씨가 양양항공대 구조견 핸들러에 의해 구조돼 원주기독병원으로 이송됐다. A씨는 지난 22일 오후 5시47분쯤 실종 신고가 접수된 상태였다. 소방과 경찰은 인력 30여명을 투입해 이틀째 수색을 벌이던 중 의식이 혼미한 상태로 야산 방공호 내에 있던 A씨를 발견했다. 당시 구조견을 앞세운 핸들러가 A씨를 찾아냈다. 실종자 수색에는 차량 10대와 구조견 3마리, 드론 3대 등이 투입됐다. 발견 당시 의식이 불명확하던 A씨는 이후 의식을 회복해 병원으로 이송됐다.

한밤중 여성 지인 집에 찾아가 그와 함께 있던 남성을 흉기로 찌르고 불을 지른 50대 남성이 경찰에 붙잡혔다. 22일 경찰에 따르면 서울 동대문경찰서는 살인미수, 방화치상 혐의로 50대 남성 A씨를 현행범 체포해 조사 중이다. A씨는 전날 오전 12시쯤 서울 동대문구 장안동의 40대 여성 B씨 집에 침입해 함께 있던 남성을 흉기로 찌르고, 신체에 기름을 뿌려 불을 붙인 혐의를 받는다. 당시 A씨는 B씨가 전화를 받지 않자 자신의 집에서 흉기와 라이터 기름을 챙겨 B씨의 집으로 향했다. 이후 흉기로 피해 남성의 가슴 부위를 찌르고, 라이터 기름을 뿌린 뒤 불을 붙인 것으로 파악됐다. 이웃 주민의 신고를 받고 출동한 경찰은 현장에서 그를 현행범 체포했다. 화상 등으로 중상을 입은 피해 남성은 현재 중환자실로 옮겨져 치료를 받고 있는 것으로 전해졌다. B씨는 다치지 않았다. 경찰은 A씨를 상대로 구속영장을 신청하는 한편 구체적인 범행 동기와 경위를 조사할 방침이다.

“치킨에 이어 이번엔 ‘메밀’입니다. ‘최고의 식재료를 찾아 다르게 만들라’는 권원강 회장의 지시가 있었습니다. 한국적인 메시지를 담아 해외 론칭도 준비 중입니다.” 국내 대표 치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 글로벌 종합 식품 외식기업으로 나아가기 위한 포부를 밝혔다. 2년간의 연구 끝에 메밀을 메인으로 한 한식 브랜드 ‘메밀단편’을 내놓았고, 또 다른 한식 브랜드 준비도 예고했다. 21일 서울 영등포구 여의도동 ‘메밀단편’ 매장에서 열린 미디어 간담회에서 송원엽 교촌에프앤비 글로벌미주·신사업부문 혁신리더는 “메밀단편은 정직하고 바른 외식브랜드를 만들고자 하는 의지를 담아 다양한 외식 문화를 연구한 끝에 내놓은 교촌의 한식 브랜드”라며 “가장 한국적인 재료로 장인의 가치를 담을 수 있는 브랜드를 고민했고, 과거 보릿고개를 넘길 수 있는 서민들의 귀중한 식재료였던 ‘메밀’에 관심을 갖게 됐다”고 브랜드 개발 배경을 설명했다. 지난 2월1일 개점한 메밀단편은 매일 아침 자가제면을 통해 메밀면을 뽑는다. 1++등급의 한우와 닭으로 육수를 만들며, 파주에서 3대째 기름집을 이어오는 명품 들기름을 사용하는 등 식재료부터 음식을 만드는 과정까지 심혈을 기울였다. 매장에서 사용하는 식기 또한 무형문화재 명예보유자 이봉주 장인이 직접 만든 방짜유기를 공수하는 등 맛과 품질을 위해 전국 팔도를 다니며 브랜드를 준비했다. 2년간의 개발 과정을 통해 마련한 메뉴 중 메밀단편의 대표 메뉴인 ‘메밀면’은 밀가루나 전분을 첨가하지 않은 강원도 봉평의 국내산 함량 100% 순메밀가루로 만들었다. 메밀에는 글루텐 성분이 없어 면을 뽑으면 식감이 거칠고 면이 뚝뚝 끊어지기 쉬운데, 이를 개선하기 위해 메밀 알곡의 60%를 차지하는 겉껍질을 모두 벗겨내 곱게 갈고 미량의 소금으로만 반죽·숙성, 주문 즉시 면을 뽑아내고 있다. 사이드 메뉴 중 ‘수제 곤드레 전병’은 매일 20개만 한정 판매하는데, 이 20개에 10kg에 달하는 배추를 사용한다는 점이 특징이다. 수분을 짜내 4분의 1로 압축한 배추와 곤드레, 돼지고기, 파, 청양고추 등을 메밀 전으로 감싸 담백한 맛으로 인근 직장인들 입맛을 사로잡고 있다. 실제 메밀단편은 개점 이후 하루 평균 200여 명의 고객이 방문하고 있다. 매일 20개 한정 수량으로 판매하는 ‘메밀단편 반상’ 메뉴는 10~15분 만에 전량 소진될 만큼 인기다. ‘오픈런’까지 이어질 정도라고 한다. 입소문이 나면서 최근 주말 방문객도 증가세를 보이고 있다. 일평균 매출이 전월 동기 대비 140% 이상 신장률을 보이고 있으며, 재방문율도 40%를 상회할 정도로 높다. 메밀면 외에도 ‘은하수 막걸리’ 등 주류 메뉴와 사이드 메뉴 주문 비중 또한 높아 객단가 역시 지속 상승 중이다. 메밀단편에서 판매 중인 ‘은하수 막걸리’ 2종은 교촌의 관계사 ‘발효공방 1991’에서 만든 전통주로, 아이스 버킷에 담아 전용잔과 함께 내놓으며 이색적인 재미요소를 선사한다. 메밀단편은 주류 메뉴 인기가 높아지면서 고객 니즈에 따라 ‘한우 어복쟁반’을 저녁 정찬 신 메뉴로 새롭게 선보이며 메뉴 다양화를 꾀하고 있다. 교촌치킨이 메밀단편 사업을 펼치는 데에는 권원강 교촌에프앤비 회장의 영향도 컸다고 한다. 권 회장은 2022년 경영 일선으로 4년 만에 복귀해 내부 혁신을 주문, 교촌에프앤비의 신사업을 주도하고 있다. 송 리더는 “교촌 하면 간장맛, 매운맛, 허니맛 소스가 유명하다”며 “권 회장은 식문화에 대한 지식이 많은 편이고 시그니처 소스와 메뉴 개발에 남다른 견해가 있어 메밀단편 사업 기획에도 많은 도움을 줬다”고 말했다. 교촌은 앞서 올해 초 미국 아마존에 ‘K1 핫소스’ 3종을 론칭한 바 있다. 송 리더는 “메밀단편은 메뉴부터 서비스, 품질 어느 하나 소홀히 하지 않고 하나씩 브랜드 안정화를 거쳐 내실을 다져가고 있다”며 “향후 추가적인 직영 매장을 오픈해 고객들에게 더욱 다양한 경험을 제공할 것이며, 더욱 사랑받는 브랜드로 성장하기 위해 노력할 것”이라고 밝혔다.