그룹 방탄소년단(BTS)의 광화문 공연 당일 일대 교통 통제가 예고되면서 경찰이 광화문 인근 결혼식장 하객 수송에 직접 나서기로 했다. 20일 경찰 등에 따르면 서울경찰청은 BTS 공연 당일인 21일 오후 3시부터 결혼식이 예정된 4시까지 을지로3가역∼한국프레스센터 구간에 경찰 버스를 투입해 하객 이동을 지원할 계획이다. 경찰은 예비 신랑·신부와 하객 등 결혼식 관계자들이 떠안게 될 불편이 과도하다고 판단해 지원을 결정한 것으로 알려졌다. 결혼식 당일 오후 8시쯤 광화문 광장에서 열리는 BTS의 컴백 공연으로 인근 지하철역엔 지하철이 서지 않고 시내버스는 우회하는 등 사실상 대중교통이 차단된다. 광화문·시청·경복궁역뿐만 아니라 을지로입구역도 인파 상황에 따라 무정차 통과 가능성이 있다. 이에 따라 하객들은 을지로3가역에서 예식장까지 1㎞ 이상을 걸어야 하는 상황에 놓였다. 예비 신랑·신부 측은 공연 주최 측과 서울시 등에 도움을 요청했으나 이동 문제에 대해서는 뚜렷한 지원 방침을 듣지 못한 것으로 알려졌다. 이 같은 사정을 파악한 서울청이 내부 논의 끝에 경찰 버스로 하객들의 이동을 돕는 방안을 내놓았고, 예비 신랑·신부 측도 동의한 것으로 전해졌다. 구체적인 버스 운행 방식은 현재 조율 중이다. 한편 오는 21일 광화문과 경복궁 일대에 관람객 약 17만명에서 최대 26만명이 모일 것으로 예상되자 문화체육관광부는 첫 ‘공연 재난경보’를 발령했다. 이번 경보는 ‘재난 및 안전관리 기본법’에 의거한 것으로, 공연장 재난을 대상으로 위기 경보를 발령한 것은 이번이 최초다. 최휘영 문체부 장관은 “이번 행사는 전 세계 K-컬처 팬들과 국민의 관심이 집중되고 K-컬처의 매력을 공유하는 상징적인 순간인 만큼, 무엇보다 안전이 최우선”이라며 “정부는 주최 측, 관계기관과 긴밀히 협력해 관람객들이 안전하고 즐겁게 공연을 즐길 수 있도록 현장 안전관리에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

장경태 “당에 누 되지 않게 탈당…무고 밝힐 것”

최근 금값이 상승함에 따라 ‘가짜 금’을 판매하는 등 각종 금 관련 범죄가 기승을 부리고 있다. 이번엔 쿠팡에서 구매한 다수의 금제품이 가짜라는 진정이 접수돼 경찰이 수사에 나섰다. 20일 경기 김포경찰서 등에 따르면 60대 여성 A씨는 지난 13일 “쿠팡에서 지난 1월 13~24일 구매한 1400만여원 상당의 금목걸이, 골드바, 팔찌 등이 가품”이라는 내용의 진정서를 제출했다. A씨는 “쿠팡을 믿고 지인 선물과 투자 목적으로 금제품을 샀다”며 “최근 처분하려고 김포 지역 한국금거래소와 금은방에 갔다가 가품이거나 저품질 금 판정을 받았다”고 연합뉴스를 통해 주장했다. 그는 “쿠팡 고객센터에 환불을 요청했으나 ‘판매자에게 직접 연락하라’는 답변을 받았다”며 “지난 18일 서울 한 판매점을 찾아가 골드바 4개에 대해 약 400만원을 환불받았고, 나머지 업체는 연락이 닿지 않거나 진품이라고 우기는 곳도 있다”고 전했다. 쿠팡에서 가품인 일부 제품이 여전히 판매되고 있다는 게 A씨 주장이다. 경찰은 지난 18일 A씨를 상대로 조사를 마쳤으며, 임의 제출한 금제품을 국립과학수사연구원에 보내 감정을 의뢰할 계획이다. 경찰은 A씨 구매 내역을 토대로 판매업체 등을 특정해 조사할 계획이다. 한편 지난해부터 금값이 오르며 금을 표적으로 한 각종 범죄도 잇따르고 있다. 지난 1월엔 금에 이물질을 섞어 함량을 속인 가짜 금이 국내에 유통되는 것으로 알려져 한국주얼리산업단체총연합회가 경찰에 수사를 의뢰하기도 했다. 실제 최근 부산에서 중국산 30돈짜리 팔찌가 이물질이 섞인 가짜 금으로 확인된 바 있다. 금은방을 상대로 한 절도 범행도 계속되고 있다. 사상 최고가를 찍으며 치솟던 금값은 최근 중동 전쟁이 장기화되자 하락세를 보이고 있다. 금은 대표적인 안전자산으로 꼽히지만 그 자체로는 이자를 창출하지 못해 금리가 높은 환경에서는 상대적으로 매력이 떨어진다.

울산 울주군의 한 빌라에서 30대 가장과 네 자녀가 숨진 채 발견됐다. 이들은 심한 생활고를 겪었지만 가장의 거부로 기초생활수급 신청은 이뤄지지 않았다. 19일 울산 울주군과 울주경찰서 등에 따르면 전날 오후 4시48분쯤 울주군 온산읍의 한 빌라 방 안에서 아버지 A(34)씨와 미성년 자녀 4명이 숨진 채 발견됐다. 이들을 처음 발견한 사람은 올해 입학한 맏딸 B양의 담임교사였다. 경찰은 전날 오후 2시20분쯤 “B양이 사흘째 등교하지 않는다”는 담임교사의 신고를 접수하고 자택을 확인하다가 안방에서 숨져 있던 일가족을 발견했다. 사건 현장에서는 A씨가 생활고와 네 자녀 양육의 고충을 토로하는 내용의 유서가 발견됐다. ‘아이들을 홀로 키우기 힘들다. 아내에게 미안하다’는 내용이 담긴 것으로 알려졌다. 지난해까지 보험사에서 근무하던 아내가 지난해 12월 범죄 연루로 교정 시설에 수감되면서 이후 별다른 수입원 없이 A씨 혼자 아이들을 양육하며 경제적 어려움을 겪어온 것으로 전해졌다. 앞서 A씨와 자녀들은 지난해 3월 복지 사각지대 발굴 명단에 포함돼 관리를 받아왔다. 직접 행정복지센터를 찾아 도움을 요청했던 A씨는 이후 12월까지 긴급 생계·주거지원비 806만원과 각종 생필품, 식료품 등을 지원받았다. 쌀과 휴지, 라면 등 각종 생필품도 지난달 26일까지 8차례에 걸쳐 전달됐다. 전기밥솥 등 가전제품도 지원 목록에 포함됐다. 그러나 지난해 말부터 육아와 생계를 동시에 챙겨야 했고, 건강이 급격히 악화한 것으로 전해졌다. 가끔 나가던 일용직 근로조차 나가지 못할 정도였다고 한다. 매달 나오는 아동수당과 부모 급여 등 140만원이 5개월 된 막내아들을 포함한 다섯 가족의 유일한 생계 수단이었다. 건강보험료 100여만원이 체납되는 등 위기 징후가 다시 포착되자 지역 행정복지센터에서 지난달부터 수차례 가정을 방문해 기초생활수급과 한부모가족 지원 신청을 독려했다. 그러나 A씨는 끝내 신청하지 않았다. 센터 관계자는 연합뉴스에 “젊은 나이에 수급자가 된다는 것에 대한 심리적 거부감이 컸던 것 같다”며 “물품 지원은 받아들이면서도 정작 근본적 해결책인 수급 신청에는 응하지 않았다”고 말했다. 경찰 관계자는 “외부 침입 흔적이 없고 유서가 발견된 점으로 미루어 A씨가 처지를 비관해 극단적 선택을 한 것으로 보고 있다”며 “정확한 사망 경위를 밝히기 위해 부검을 진행하고 주변인을 상대로 조사를 이어갈 예정”이라고 밝혔다. 한편 생활고 등을 이유로 부모가 자녀를 살해하는 비속 살해 사건은 꾸준히 발생하고 있다. 보건복지부가 2024년 발표한 ‘2023 아동학대 연차 보고서’와 아동권리보장원 통계를 종합하면 부모가 자살 전 살해한 미성년 자녀는 2019년 9명, 2020년 12명, 2021년 14명, 2022년 14명, 2023년 23명으로 늘었다. 지난해 6월엔 40대 가장이 전남 진도군 진도항에서 아내와 두 아들을 태운 승용차를 몰고 바다로 돌진해 본인 외 세 명을 살해한 혐의 등으로 무기징역을 선고받았다. 그는 생활고를 이유로 가족에게 수면제를 먹인 뒤 바다로 들어간 뒤 열려있던 차창 밖으로 혼자 탈출해 살아남았다. 카드와 개인 채무 등 2억원이 넘는 채무가 있는 것으로 확인됐다. 지난해 4월에도 50대 남성이 사업 실패 후 경기 용인시 수지구 소재 자신의 아파트에서 노부모와 배우자, 딸 2명 등 일가족 5명을 살해하는 사건이 있었다. 이 남성은 범행 후 광주광역시로 도주했다가 경찰에 검거됐다. ※ 우울감 등 말하기 어려운 고민이 있거나, 주변에 이런 어려움을 겪는 가족·지인이 있을 경우 자살 예방 상담 전화 ☎109 또는 SNS 상담 마들랜에서 24시간 전문가의 상담을 받을 수 있습니다.

경찰이 경기 남양주시에서 20대 여성을 스토킹 살해한 피의자 김훈(44)의 신상정보를 19일 공개했다. 경기북부경찰청은 신상정보공개심의위원회 심의를 거쳐 김훈의 이름과 나이, 운전면허증 사진을 이날 공개했다. 심의위는 범행 수단이 잔인하고 중대한 피해가 발생했으며, 범죄를 입증할 충분한 증거가 있어 공공의 이익을 위해 피의자 신상정보를 공개하기로 결정했다. 경찰은 김훈의 ‘머그샷(범죄자 인상착의 기록사진)’을 공개해야 하지만 그가 검거 당시 불상의 약물을 먹어 체포 직후부터 지금까지 병원에서 치료받는 이유에서 당사자 동의를 얻어 면허증 사진으로 대체했다. 앞서 김훈은 지난 14일 오전 8시58분쯤 남양주시 오남읍의 한 길거리에서 과거 교제했던 20대 여성 A씨를 살해한 혐의를 받는다. A씨가 탄 차량의 창문을 깨고 범행한 김훈은 전자발찌를 끊고 자신의 차를 타고 달아났다가 약 1시간 만에 양평군에서 검거됐다. 김훈은 범행 동기 등 핵심 부분에 대해서는 기억나지 않는다며 진술을 회피하는 것으로 알려졌다.

정부의 생활물가 안정 기조가 식품업계 전반으로 확산 중이다. 식용유와 라면에 이어 제과·빙과업계도 가격 인하에 동참한다. 농림축산식품부는 19일 김종구 차관 주재로 민생물가 특별관리 태스크포스(TF) 유통구조 점검팀 3차 회의를 열고 제과·양산빵·빙과 업체들이 4월 출고분부터 가격 인하에 나선다고 밝혔다. 농식품부는 “최근 국제 정세 불확실성으로 국민의 물가 우려가 커질 수 있는 시기에 어려운 경영 여건에도 불구하고 소비자 부담 완화를 위해 4월 출고분부터 가격 인하에 동참하기로 했다”고 설명했다. 제과·양산빵·빙과 4개 업체가 총 19개 품목 가격을 100~400원, 최대 13.4% 인하한다. 제과는 2개사 7종(비스킷 4종·캔디 3종) 평균 2.9~5.6%, 양산빵은 2개사 4종 평균 5.4~6.0%, 빙과는 2개사 8종 평균 8.2~13.4% 인하한다. 먼저 제과 부문에서는 롯데웰푸드와 해태제과가 비스킷 4종과 캔디 3종 등 총 7종 제품 가격을 평균 2.9~5.6% 인하한다. 롯데웰푸드는 비스킷 제품 ‘엄마손파이(127ｇ·254ｇ)’를 2.9%, ‘청포도 캔디’, ‘복숭아 캔디’ 등 캔디 3종 가격을 4% 각각 인하한다. 롯데웰푸드 관계자는 “정부의 물가 안정 기조에 동참하고, 최근 고유가 등으로 어려움을 겪고 있는 국민들의 고통 분담 차원에서 이번 가격 인하를 결정했다”고 말했다. 해태제과는 ‘계란과자 베베핀’과 ‘롤리폴리’ 등 비스킷 제품 2종 가격을 평균 5.0% 내린다. 빙과 부문에서는 롯데웰푸드, 빙그레 등 2개 업체가 아이스크림 8종 가격을 평균 5.4~6.0% 인하한다. 롯데웰푸드는 ‘찰떡우유빙수설 250㎖’와 ‘소다맛 140㎖ 펜슬’ 2종 가격을 평균 13.4% 내린다. 빙그레는 ‘링키바’, ‘구슬폴라포 키위&파인애플’, ‘왕실쿠키샌드 피넛버터’, ‘밀키프룻 2종’, ‘로우슈거데이 2종’, ‘냠’ 등 아이스크림 6종 가격을 평균 8.2% 인하한다. 빙그레 관계자는 “국제 정세 불안과 내수경기 침체 등으로 서민경제가 어려움에 처해있는 상황에서 정부의 물가 안정 기조에 동참하고자 인하를 결정했다”고 말했다. 양산빵 업체도 동참한다. 롯데웰푸드와 삼립 2곳은 총 8개 제품 가격을 평균 8.2~13.4% 내린다. 롯데웰푸드는 ‘기린왕만쥬’, ‘기린 한입 꿀호떡’ 등 2종 가격을 평균 6.0%, 삼립은 ‘포켓몬 고오스 초코케익’, ‘캘리포니아 호두크림샌드’ 등 제품 5종 가격을 평균 5.0% 인하하기로 했다. 최근 제당·제분업체들이 밀가루와 설탕 가격을 인하하고, 정부가 물가 안정 기조를 강조하면서 식품업계 전반에 가격 인하 움직임이 확산하고 있다. 앞서 지난 12일에는 농심, 오뚜기, 삼양식품, 팔도 등 4곳이 일부 제품 가격을 평균 4.6~14.6% 인하했고, CJ제일제당, 대상 등 6개 업체가 일부 제품 가격을 평균 3~6% 내리기로 한 바 있다.

국민의힘에서 공천 배제(컷오프) 통보를 받은 김영환 충북도지사가 18일 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 “전라도의 못된 버릇과 배신자의 최후를 보게 할 것”이라는 글을 썼다가 일부 표현을 수정했다. 김 지사는 이날 오전 SNS에 올린 글에서 “충절의 고향, 충북에서 이런 일은 눈 뜨고 볼 수 없다”며 이같이 적었다. 그는 “이 모든 책임은 이정현과 밀실야합을 한 김수민에게 있다”고도 주장했다. 앞서 국민의힘은 지난 16일 김 지사를 컷오프 하는 동시에 충북도지사 공천 접수를 추가로 진행한다고 알렸었다. 한 사람에 대한 평가 문제가 아닌 정치와 변화의 문제라며 시대교체와 세대교체 요구를 힘있게 실천할 지도자의 등장 필요성을 공관위는 언급했다. 이를 두고 김 지사가 지역 체육계 인사들로부터 돈 봉투를 받은 의혹으로 경찰 수사를 받는 점, 오송 지하차도 참사 관련 중대시민재해 위반 혐의 기소 가능성 등 사법 리스크도 공관위 결정에 영향을 미쳤을 것이라는 분석이 이어지기도 했다. 이에 반발한 김 지사는 17일 여의도 중앙당사 기자회견에서 이정현 공관위원장이 자신에 대한 컷오프 결정 전 김수민 전 의원을 면담했으며, 컷오프 직후에는 김 전 의원에게 충북지사 공천을 위한 추가 공모에 서류를 낼 것을 권유했다는 주장을 펴기도 했다. 충북도에서 정무부지사로 김 지사를 보좌했던 김수민 전 의원이 김 지사 컷오프 직후 진행된 추가 공천 접수에 응한 것으로 알려지면서, 국민의힘 충북지사 경쟁자들이 거세게 반발하는 등 공천 파동이 거세지고 있다. 김 지사는 “이리떼 마냥 배신의 정치가 우글거린다”며 “밀실에서 공천이 이뤄지고 공정이 땅바닥에 떨어져 뒹군다”고 날을 세웠다. 그러면서 “충북도민 누가 김수민을 도지사로 불러냈나”라며 “충북선거를 왜 지역정서를 하나도 모르는 전라도 출신 공관위원장이 좌지우지하는가”라고 쏘아붙였다. 계속해서 “아이들이 이런 패악의 정치를 보고 배울까 걱정”이라며, “차라리 나를 내란의 감옥으로 보내달라”고 했다. 김 지사의 글은 이후 ‘공관위원장의 잘못된 행태와 배신자의 최후를 보게 할 것’이라는 내용으로 수정됐다. 과거 새누리당(국민의힘 전신) 당대표를 지내기도 했던 이 공관위원장은 전남 곡성 출신이다.

수요일인 18일 전국이 대체로 흐리고 대부분 지역에 비가 내리겠다. 서울 등 수도권과 충남 지역에 미세먼지 비상저감조치가 시행 중인 가운데 이날도 미세먼지 농도는 나쁨 수준을 보일 전망이다. 기상청에 따르면 이날 새벽부터 경기남부와 충청권, 전라권, 경상서부, 제주도에 비가 시작돼 오전부터 오후 사이 전국 대부분 지역으로 확대되겠다. 남해안과 제주도는 밤까지 비가 이어지는 곳이 있겠다. 예상 강수량은 △서울·인천·경기 5~10㎜ △강원도 5~10㎜ △대전·세종·충남·충북 5~10㎜ △전남남부 10~30㎜ △광주·전남북부·전북 5~20㎜ △부산·경남남해안 10~30㎜ △울산·경남내륙 5~20㎜ △대구·경북 5~10㎜ △울릉도·독도 5㎜ 미만 △제주도 10~50㎜(많은 곳은 산지 70㎜ 이상)이다. 강원 높은 산지(해발고도 1000m 이상)에는 1~5㎝의 적설이 예상된다. 비 또는 눈이 내리는 지역은 가시거리가 짧아지고 도로가 미끄러운 곳이 있겠으니 교통안전에 유의해야 한다. 당분간 기온은 평년(최저 -2~6도, 최고 11~15도)과 비슷하거나 조금 낮겠다. 이날 아침 최저기온은 1~10도, 낮 최고기온은 9~14도로 예상된다. 주요 도시 아침 최저기온은 △서울 6도 △인천 5도 △춘천 2도 △강릉 8도 △대전 6도 △대구 7도 △전주 7도 △광주 7도 △부산 10도 △제주 11도로 예상된다. 낮 최고기온은 △서울 11도 △인천 9도 △춘천 10도 △강릉 12도 △대전 11도 △대구 13도 △전주 11도 △광주 13도 △부산 14도 △제주 16도로 예보됐다. 미세먼지는 수도권·강원영서·충남이 ‘나쁨’, 그 밖의 권역은 ‘보통’ 수준을 보이겠다. 다만 서울은 오전, 경기남부는 늦은 오전에 ‘매우나쁨’ 수준이 예상되며, 세종·충북·광주·전북·대구·경북은 오전까지 ‘나쁨’ 수준이 나타나겠다. 앞서 전날 수도권과 충남을 중심으로 초미세먼지 비상저감조치가 시행됐다. 국립환경과학원은 이번 미세먼지의 원인을 “중국 랴오닝성에서 발생한 산불로 인한 미세먼지 유입과 대기 정체 때문”이라고 밝혔다.

“절대로 빨대로 빨아 드시면 안 됩니다. 커피 위의 크리미한 거품 맛을 느끼기 어렵거든요. 컵에 입을 댄 채 그대로 마셔주세요.” 지난달 25일 서울 강남구 스타벅스 지원센터. 짙은 갈색 커피 위로 부드러운 폼이 폭포수처럼 흘러내리는 모습이 눈길을 사로잡았다. 마치 흑맥주를 보는 듯했다. 빨대 없이 한 모금 마시자 입술에 닿는 쫀쫀한 폼이 가장 먼저 느껴졌다. 뒤이어 아메리카노 특유의 시원하고 깊은 풍미가 다가왔다. 5분 뒤 다시 마셨을 때는 라떼나 카푸치노처럼 한층 묵직한 질감을 느낄 수 있었다. 익숙하면서도 낯선 이 음료는 스타벅스가 전 세계 최초로 한국에서 선보인 ‘에어로카노’(Aerocano)다. ◆ ‘얼죽아’ 나라 공략 고심…세계 최초 ‘에어로카노’ 론칭한 스벅 ‘얼죽아’(얼어 죽어도 아이스 아메리카노)의 나라 한국을 공략하기 위한 커피 업계 전쟁이 뜨겁다. 상향 평준화된 소비자 입맛과 새로운 경험을 중시하는 트렌드가 맞물리며 기존 아메리카노 메뉴에 변주를 준 신제품 출시가 잇따르고 있다. 사회관계망서비스(SNS)에 인증샷이 이어지는 등 소비자 반응도 긍정적이다. 업계에서는 완전히 새로운 메뉴를 내놓는 데 따른 위험 부담은 낮추면서도 가격을 소폭 높여 수익성을 확보하려는 전략도 담겨 있다는 해석이 나온다. 17일 업계에 따르면 스타벅스코리아가 지난달 26일 출시한 에어로카노가 출시 7일 만에 판매량 100만잔을 돌파했다. 이는 스타벅스 아이스 음료 가운데 가장 빠른 기록이다. 전국 매장에서 통상 영업시간 내 시간당 약 9500잔, 초당 약 2.6잔이 팔린 셈이다. 같은 기간 아메리카노에 이어 두 번째로 많이 판매되며 대표 메뉴로 부상했다. 에어로카노는 아이스 아메리카노, 콜드 브루에 이은 스타벅스의 새로운 아이스 커피 라인업이다. 아이스 아메리카노에 ‘에어레이팅(공기 주입)’ 공정을 더한 것이 특징이다. 커피 기계에서 우유에 거품을 만드는 스팀기를 이용해 만든다. 에스프레소와 얼음이 담긴 용기에 약 10초간 공기를 강하게 주입해 부드러운 거품층을 만든다. 완성된 음료를 컵에 따르면 커피와 거품이 컵 안쪽을 따라 폭포처럼 흘러내리는 ‘캐스케이딩’ 장면이 연출된다. 공기층 덕에 입안에 닿는 질감은 부드럽지만 에스프레소의 쌉싸름한 풍미는 그대로 살아 있다. 익숙한 아메리카노에 질감 변화를 준 메뉴다. 주 구매 연령층은 2030세대에 집중됐는데, SNS를 중심으로 캐스케이딩 모습이 담긴 에어로카노 시음 후기가 빠르게 확산하고 있다. 아이스 아메리카노보다 부드러운 맛에 기존 아메리카노의 쌉싸름한 맛을 부담스럽게 느끼는 소비자들에게 대안이 될 수 있다는 평도 나온다. 스타벅스는 한국을 첫 출시 국가로 선택한 이유로 독특한 커피 문화를 꼽았다. 알렉산드라 오르솔릭 스타벅스 아시아태평양 시니어 프로덕트 매니저는 “한겨울에도 아이스 커피를 즐기며 얼죽아 트렌드를 이끌고 글로벌 시장에서 영향력이 높은 한국이 에어로카노를 전 세계 최초로 론칭할 최적의 마켓이라 생각했다”며 “새로운 커피 경험을 가장 빠르게 받아들일 수 있는 곳이라고 판단했다”고 설명했다. 최근 3년(2023~2025년)간 스타벅스코리아에서 판매된 아메리카노 중 아이스 아메리카노 비중은 매년 70%를 웃돌았다. ◆ 기존 ‘아아’ 변주 택한 커피업계…“가격↑, 리스크↓” 경쟁 브랜드들도 비슷한 흐름에 올라탔다. 상향 평준화된 커피 시장에서 원두의 차별화 등만으로는 소비자 눈길을 끌기 어려워지자 새로운 텍스처를 구현한 메뉴들을 내놓고 있다. 층이 나뉘는 비주얼이나 거품, 크림 등 입안에서 느껴지는 촉감을 강조해 새로운 경험을 제공하려는 전략이다. 투썸플레이스는 이달 우유와 생크림을 블렌딩한 크림을 커피 위에 얹은 ‘생크림 커피’(Cream Top Coffee) 라인업을 선보였다. ‘생크림 아메리카노’는 깔끔한 아메리카노 위에 부드러운 생크림을 올렸다. 단순히 토핑을 더하는 방식이 아니라 커피와 생크림의 균형을 고려한 전용 레시피를 개발한 것이 특징이다. 리스트레토 방식으로 추출한 커피를 사용해 깔끔한 풍미를 살렸다. 할리스도 지난달 기존 아메리카노 위에 크림을 더한 ‘바닐라 딜라이트 아인슈페너’를 출시하며 차별화에 나섰다. 아메리카노 변주 메뉴가 늘어나는 배경에는 수익 구조도 자리 잡고 있다는 분석이 나온다. 한국인의 커피 소비량은 세계적으로도 높은 수준이다. 글로벌 데이터 분석 업체 유로모니터에 따르면 지난해 한국인의 1인당 연간 커피 소비량은 416잔으로 집계됐다. 하루 한 잔 이상 마시는 셈인데, 가장 많이 팔리는 메뉴는 가격이 비교적 낮은 아메리카노다. 아메리카노 마진율이 인건비와 임대료 등을 제외할 경우 약 15~37% 수준으로 알려져 있다. 원두 가격은 연이어 상승세지만, 소비자 민감도가 높은 아메리카노 가격을 직접 올리기는 쉽지 않다. 결국 기존 아메리카노를 기반으로 새로운 요소를 더한 변주 메뉴를 통해 가격을 소폭 높이는 전략을 택하고 있다는 분석이다. 원재료는 크게 달라지지 않으면서 가격은 수백 원에서 1000원 이상 높일 수 있기 때문이다. 실제 스타벅스 에어로카노 가격은 4900원으로 기존 아이스 아메리카노 메뉴보다 200원 비싸다. 투썸플레이스의 생크림 아메리카노는 레귤러 기준 5200원으로 4700원인 아이스 아메리카노 대비 500원 높게 책정됐다. 할리스 바닐라 딜라이트 아인슈페너는 아메리카노보다 1100원 더 비싼 5800원이다. 업계 관계자는 “완전히 새로운 커피를 내놓는 것은 실패 리스크가 크지만 아메리카노를 변형한 메뉴는 소비자 거부감이 적다”며 “익숙한 커피에 새로운 경험을 더하면서 수익성도 확보할 수 있는 전략으로 보고 있다”고 말했다. 이어 “결국 기존 메뉴에 새로운 요소를 더해 가격을 조금씩 올리는 방식의 신제품 출시가 이어질 가능성이 크다”고 덧붙였다.

봄·여름 시즌이 다가오면서 식음료 업계에 다시 ‘망고’ 바람이 불고 있다. 케이크부터 제로 음료까지 계절감을 살린 제품군을 확대하며 소비자 공략에 나서는 모습이다. 이색 협업 등도 눈에 띈다. ◆ ‘과일생’ 라인업 확대…투썸플레이스, 망고 2개 가득 ‘망고생’ 출시 투썸플레이스는 봄·여름 시즌 ‘망고생’을 앞세워 시그니처 케이크 라인업을 확대하고, ‘과일생(과일 생크림 케이크)’ 플랫폼 경쟁력을 강화할 계획이라고 16일 밝혔다. 투썸플레이스가 지난해 3월 론칭한 과일생 플랫폼은 연간 350만개 이상 판매되며 대표 시그니처 라인업으로 자리 잡고 있다. 부드러운 생크림 베이스에 풍성한 과일을 올리고 특유의 달콤함을 살린 과일 콤포트와 꿀리를 층층이 쌓아 섬세한 구조를 적용한 것이 특징이다. 투썸플레이스는 올 상반기 과일생 플랫폼의 완성도를 한층 높여 맛과 비주얼 경쟁력을 강화하고, 프리미엄 케이크 시장 공략에 속도를 낼 계획이다. 그 첫 주자가 망고생이다. 망고생은 망고 토핑을 풍성하게 올려 과일의 존재감을 강조한 것이 특징이다. 케이크 상단에는 망고 약 2개 분량의 원물을 듬뿍 올려 한 조각만으로도 망고의 진한 과육을 느낄 수 있도록 했다. 새콤달콤한 망고 콤포트와 망고 꿀리, 부드러운 커스터드 생크림을 층층이 쌓아 깊은 풍미를 완성했다. 투썸플레이스 관계자는 “이번 신제품은 망고 본연의 맛과 비주얼을 모두 살린 케이크로, 희소성과 계절성을 상징하던 망고 디저트를 사계절 내내 일상에서 즐길 수 있도록 기획했다”며 “봄·여름 시즌 망고생을 중심으로 한 광고 캠페인을 전개하며 과일생 플랫폼의 경쟁력을 더욱 강화해 나갈 계획”이라고 전했다. ◆ 신제품 조사서 1위…농심, ‘웰치스 제로 애플망고맛’ 출시 농심은 제로 칼로리 탄산음료 신제품 ‘웰치스 제로 애플망고맛’을 오는 23일 출시한다고 이날 밝혔다. 웰치스 제로 애플망고맛은 애플망고 특유의 달콤하고 상큼한 맛을 제로 칼로리로 구현한 것이 특징이다. 이번 제품은 최근 소비자 의견을 반영해 기획됐다. 지난해 농심 공식 인스타그램에서 실시한 ‘웰치스 출시 희망 신제품 조사’에 달린 댓글 중 ‘망고’ 맛이 1위를 차지했다. 농심 관계자는 “포도, 샤인머스캣 등 기존 웰치스 제로 라인업이 애플망고맛까지 확대됨으로써 소비자 선택의 폭이 커졌다”며 “앞으로도 다양한 웰치스 제로 제품을 통해 시장에 새로운 트렌드를 만들어 나갈 것”이라고 말했다. ◆ 신세계푸드, 이마트서 가성비 ‘망고 케이크’ 2종 출시 신세계푸드는 이마트 내 베이커리 매장에서 ‘망고에 무너진 케이크’와 ‘떠먹는 망고 케이크’를 출시했다고 지난 12일 밝혔다. 신제품은 여름 제철 과일인 망고를 한 시즌 앞당겨 출시해 소비자 선택권을 넓혔다. 망고에 무너진 케이크(2만7980원)는 약 230g의 생망고 원물을 풍성하게 올려 본연의 맛을 강조했다. 떠먹는 망고 케이크는 9980원이라는 합리적인 가격대를 책정해 가성비를 중시하는 디저트 수요층을 겨냥했다. 신세계푸드 관계자는 “고물가 시대에 부담 없는 가격으로 고품질 과일 디저트를 즐기려는 고객들의 만족도를 높일 계획”이라고 밝혔다. ◆ ‘바나나맛우유’로 청소를?…빙그레 바나나맛우유·스크럽 대디, 이색 협업 빙그레가 글로벌 청소 용품 브랜드 ‘스크럽 대디’와 협업한 바나나맛우유 컬래버레이션 굿즈를 출시한다고 이날 밝혔다. 이번 협업을 통해 빙그레는 바나나맛우유의 단지 모양을 활용한 수세미 2종을 선보인다. 수세미는 ‘대디’와 ‘마미’ 2가지로 구성된다. 두 제품 모두 물 온도에 따라 수세미 경도가 변하는 스크럽 대디의 독자적 기술인 플렉스텍스처가 적용됐다. 바나나맛우유 6개와 스크럽 대디 수세미 2종으로 구성된 패키지는 한정 수량으로 판매되며, 네이버 브랜드스토어와 카카오톡 선물하기에서 만나볼 수 있다. 빙그레 관계자는 “미국 국민 수세미로 알려진 스크럽 대디와의 협업 굿즈가 주방 인테리어 요소와 실용성을 동시에 갖춘 청소 용품으로 소비자들에게 즐거운 경험을 제공하길 바란다”며 “앞으로도 바나나맛우유의 브랜드 가치를 다양한 방식으로 전달할 수 있는 프로모션을 지속적으로 선보일 계획”이라고 밝혔다. ◆ 백미당, 강남역 상권 확대…‘헤이즈밀’과 협업, 베이커리 강화 백미당은 서울 핵심 상권인 강남역 일대 매장을 확대하며 ‘프리미엄 디저트 카페’ 전략을 강화한다고 이날 밝혔다. 커피와 아이스크림 중심이던 기존 매장에서 베이커리와 건강 디저트를 결합해 메뉴 구성을 확장한 것이 특징이다. 백미당이 서울 강남역 인근 시계탑빌딩 2~3층에 오픈한 강남역점은 디저트 메뉴를 강화한 것이 특징이다. 백미당은 강남역점 전용 메뉴로 총 10종의 디저트를 선보인다. 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘헤이즈밀’과 협업해 △사워도우 오픈토스트 2종(메이플 시럽&버터, 라즈베리&리코타치즈) △파이 4종(에그·피칸·바나나크림·스트로베리치즈) △퀸아망 2종(루바브 라즈베리·흑임자)을 출시했다. 헤이즈밀은 유기농 밀가루와 천연 발효종을 사용하는 베이커리 브랜드다. 이와 함께 ‘불가리스 그릭 요거트’를 활용한 요거트컵 2종(메이플 견과·블루베리 코코넛)도 선보였다. 견과류와 그래놀라, 유기농 블루베리를 더해 간편식 식사 대용으로 즐길 수 있도록 구성했다. 민준연 백미당 총괄 본부장은 “유기농 재료 기반의 건강 디저트를 강화해 소비자들에게 새로운 미식 경험을 제공하고자 강남역 매장을 선보이게 됐다”며 “백미당만의 프리미엄 경험을 지속 확대할 것”이라고 말했다. ◆ 30가지 한식 한번에…롯데웰푸드, ‘요리킥 만능양념’ 론칭 롯데웰푸드는 간편 소스 브랜드 ‘요리킥’ 신제품 ‘요리킥 만능양념’ 2종을 출시했다고 이날 밝혔다. 최근 외식 물가 상승과 더불어 집밥 수요가 증가하면서 어려운 요리를 간편하고 맛있게 구현할 수 있는 간편소스 시장이 성장하고 있다. 이에 롯데웰푸드는 소비자들의 수요를 만족시키기 위해 ‘요리킥 만능간장양념’, ‘요리킥 만능고추장양념’ 2종을 선보였다. 이번 신제품 2종은 한식의 기본 양념 공식인 ‘장설파마후참깨’를 적용한 것이 특징이다. 장류(간장, 고추장), 설탕, 양파, 마늘, 후추, 참기름, 깨소금 등을 최적의 비율로 배합해 볶음, 조림, 찜 등 대부분의 한식 요리에 활용할 수 있도록 했다. 시중 간편소스 제품들이 대체로 자극적이고 인위적이라는 소비자 인식을 반영해 사과와 배를 넣어 자연스러운 단맛과 감칠맛을 살렸다. 이들 제품은 별도의 추가 양념 없이 제품 하나만으로도 각각 30가지의 요리를 맛있게 만들 수 있도록 돕는다. 요리킥 만능간장양념은 소불고기, 돼지갈비찜, 안동찜닭, 소고기장조림 등에 사용할 수 있으며, 요리킥 만능고추장양념은 제육볶음, 닭볶음탕, 떡볶이 등 매콤하고 칼칼한 요리에 적합하다. 제품 패키지에 삽입된 QR코드를 통해서 제품을 활용한 레시피도 제공한다. 롯데웰푸드 관계자는 “특별한 셰프의 비법이 담긴 요리킥 만능양념 하나로 집에서도 쉽고 맛있게 한식 요리를 만들어 즐길 수 있다”며 “요리킥 브랜드의 다양한 제품으로 식사에 즐거움을 드릴 수 있도록 앞으로도 노력할 것”이라고 말했다. ◆ 여행엔 K-디저트지…던킨 ‘원더스 서울역점’ 오픈 비알코리아가 운영하는 던킨은 서울역에 ‘원더스 서울역점’을 오픈하고, K-디저트 콘셉트의 한정 메뉴를 선보였다고 이날 밝혔다. 던킨은 원더스 서울역점에서 한국 전통 식재료와 간식을 활용한 신제품을 지속적으로 선보이고, 열차 이용객을 위한 선물 세트 등 서울역점 특화 메뉴도 확대해 나갈 계획이다. 던킨 원더스 서울역점은 서울역 대합실 2층에 자리잡았다. 입지적 특성과 이용객의 소비 패턴을 고려해 원더스 서울역점에서만 만날 수 있는 특화 메뉴를 제공한다. 먼저 한국 전통 음료인 미숫가루에서 영감을 얻어 고소하고 든든한 11가지 곡물을 넣어 만든 ‘서울역 11 곡물 라떼’와 ‘서울역 11 곡물 쿨라타’ 등 음료 메뉴를 출시했다. 또 한국 전통 간식 경단을 먼치킨으로 재해석한 ‘행운경단 먼치킨 세트(7개입)’와 던킨의 대표 도넛으로 구성한 ‘레디투고 도넛팩(6개입)’도 선보였다. 해당 제품들은 휴대와 이동이 편리한 패키지 형태로 구성해 여행이나 이동 중에도 간편하게 즐길 수 있도록 했다. 이와 함께 다양한 토핑과 라이스를 비벼 먹는 한국식 비빔밥 스타일 샐러드 ‘소불고기 비빔볼’, ‘리코타&두부면 비빔볼’ 2종도 운영한다. 해당 메뉴는 원더스 매장 3곳(강남·청담·서울역)과 인천공항에서만 만나볼 수 있는 특화 메뉴로, 서울역점에서는 여행 감성을 담은 전용 패키지로 제공된다. 던킨 관계자는 “원더스 서울역점은 여행객이 모이는 교통 거점에 위치한 만큼 여행과 이동의 순간에 어울리는 K-디저트 경험을 제공할 계획”이라며 “쫀득한 쌀 식감을 살린 신메뉴와 서울역점 한정 선물 세트 등 새로운 특화 메뉴를 꾸준히 선보이겠다”고 말했다.