hy는 ‘프리바이오틱 복합 추출물(PME, Prebiotic Mixture Extract)’의 장 염증 완화 및 장벽 보호 효과를 확인하고, 관련 논문을 SCIE급 국제학술지에 게재했다고 26일 밝혔다. PME는 녹두, 팥, 회향을 최적 비율로 혼합 추출한 식물 유래 소재다. 프리바이오틱 성분을 함유해 섭취 시 장 내 유익균의 먹이 역할을 한다. PME는 염증을 유도한 인간 대장 상피세포에서 대표적 염증성 지표 물질인 사이토카인(TNF-α, IL-1β)의 발현을 유의적으로 감소시켰다. 동시에 장벽의 물리적 결합을 유지하는 핵심 단백질(Claudin-1, Occludin) 발현을 증가시켜 장 상피 장벽 강화 효과를 확인했다. 동물 실험에서도 유사한 결과가 나타났다. 대장염을 유도한 동물모델에 투여한 결과 △대장 길이 감소 억제 △장 투과성 개선 △혈청 내 염증성 사이토카인 감소 등 유의미한 변화가 관찰됐다. 연구진은 해당 소재에 함유된 항산화·항염증 성분 ‘비텍신’이 장내 환경을 긍정적으로 변화시키는 주요 성분으로 작용한 것으로 분석했다. 장내 미생물 균형 개선 가능성도 확인했다. 마이크로바이옴 분석 결과 섭취 시 유익균인 ‘비피도박테리움’은 증가한 반면 염증과 관련된 유해균의 비중은 낮아졌다. 김용태 hy 프로바이오틱스팀장은​ “이번 연구는 프로바이오틱스뿐만 아니라 시너지를 낼 수 있는 프리바이오틱스 소재의 기능성을 과학적으로 확인한 사례”라며 “hy가 축적해 온 균주 및 천연물 라이브러리를 기반으로 마이크로바이옴 연구를 고도화해 나가겠다”고 말했다.

신세계푸드의 노브랜드 버거가 업계 최저가 신메뉴를 출시하며 소비자의 외식 가격 부담 낮추기에 나선다고 26일 밝혔다. 노브랜드 버거가 이날 출시한 ‘어메이징 불고기’는 가성비 본질과 불고기 본연의 맛에 집중한 버거다. 직화로 구운 고기 패티에 한국인이 선호하는 진한 불고기 소스, 신선한 양상추와 양파를 더해 기본에 충실한 맛을 구현했다. 가격은 업계 최저 수준인 2500원으로, 1만원에 버거 4개를 구입해 가족, 친구와 부담 없이 즐길 수 있도록 했다. 특히 노브랜드 버거는 어메이징 불고기의 가격 2500원을 단순한 판촉 전략이 아닌 전 과정에 걸친 원가 구조 개선을 통해 완성했다. 원재료 공동 구매 확대, 메뉴 설계 단계에서의 원가 재정비, 연구개발(R&D)을 통한 공정 효율화 등을 추진했다. 맛과 품질은 유지하면서도 불필요한 비용은 줄이고, 물류 및 운영 프로세스를 최적화해 가격 경쟁력을 높였다. 노브랜드 버거는 어메이징 불고기 출시와 함께 고물가에 지친 소비자에게 실질적인 혜택을 제공하기 위해 초특가 프로모션 ‘와페모 페스티벌(Why pay more Festival)’을 진행한다. 오는 3월1일부터 5일까지 5일간 노브랜드 버거 매장 또는 앱을 통해 △어메이징 불고기 △어메이징 더블 △오리지널 △오리지널 새우 △갈릭앤갈릭 등 가성비 메뉴 세트를 구매하면 단품 1개를 추가로 제공한다. 메뉴에 따라 최대 42% 할인 혜택을 누릴 수 있다. 노브랜드 버거는 어메이징 불고기와 와페모 페스티벌 등 다양한 활동을 통해 합리적 가격의 외식 선택지를 제공하며 가성비 버거 브랜드라는 정체성을 더욱 강화할 계획이다. 신세계푸드 관계자는 “고객들의 외식 부담을 낮추기 위해 합리적인 가격에 즐길 수 있는 업계 최저가 메뉴 ‘어메이징 불고기’를 출시했다”며 “앞으로도 가성비와 차별화된 맛을 모두 갖춘 메뉴를 선보이며 국내 대표 버거 프랜차이즈로 육성해 갈 계획이다”고 말했다.

또 약물 운전 추정 사고가 발생했다. 이번엔 서울 반포대교를 질주하다 다리 아래로 추락한 포르쉐 차량 운전자가 마약 혐의로 경찰에 체포됐다. 서울 용산경찰서는 포르쉐 운전자인 30대 여성 A씨를 마약류관리법 위반과 도로교통법상 약물운전 혐의로 긴급체포했다고 26일 밝혔다. A씨는 전날 오후 8시44분쯤 검은색 포르쉐를 몰고 반포대교를 주행하다 난간을 뚫고 잠수교 인근 한강 둔치로 떨어져 타박상을 입고 병원으로 이송됐다. 해당 차량은 추락하면서 사고 현장 인근을 달리던 벤츠 승용차와도 부딪혔는데, 벤츠 운전자인 40대 남성도 경상을 입어 치료받았다. A씨 차량에서는 프로포폴 빈 병과 약물이 채워진 일회용 주사기, 의료용 관 등이 다량 발견됐다. 경찰은 A씨를 상대로 정확한 사고 경위와 약물 출처 등을 조사한 뒤 구속영장 신청 여부를 검토할 방침이다. 마약·향정신성의약품을 복용하고 운전을 하다 경찰에 단속된 건수는 최근 3년 새 3배 가까이 증가한 것으로 나타났다. 경찰청에 따르면 마약·약물 운전으로 인해 운전면허가 취소된 건수는 2022년 80건에서 2023년 128건, 2024년 163건, 2025년 237건으로 매해 증가하고 있다. 사고 건수도 2023년 24건에서 2025년 75건으로 늘었다. 앞서 지난해 말에도 서울 광진구 화양동에서 유명 여성 인터넷방송인(BJ)이 수면유도제를 복용한 상태에서 운전하다 전봇대를 들이받는 사고를 내 입건된 바 있다. 지난해 6월 개그맨 이경규씨는 공황장애약과 감기몸살약을 복용한 뒤 다른 사람 차량을 운전했다 벌금 200만원의 약식명령을 받았다. 정부는 관련 사고가 지속적으로 늘자 올해부터 약물 운전에 대한 처벌 강화에 나섰다. 개정된 도로교통법이 시행되는 4월2일부터는 약물 운전의 처벌이 기존 ‘3년 이하 징역 또는 1000만원 이하 벌금’에서 ‘5년 이하 징역 또는 2000만원 이하 벌금’으로 상향한다.

삼양식품은 김정수 부회장이 한국경영학회가 수여하는 ‘제41회 대한민국 경영자대상’을 수상했다고 26일 밝혔다. 이 상을 여성 경영자가 수상한 것은 1987년 제정 이래 처음이다. ‘대한민국 경영자대상’은 국내 경영학 분야를 대표하는 학술단체인 한국경영학회가 지속 가능한 성장, 산업 및 사회 기여, 기업가 정신과 경영 철학 등을 종합적으로 평가해 선정하는 국내 최고 권위의 경영자 상이다. 선도적인 리더십을 통해 업계 발전과 국가 경제 성장에 기여한 기업인에게 수여함으로써 그 공신력을 인정받고 있다. 김 부회장은 내수 중심의 전통적 식품 산업 구조를 수출 중심의 글로벌 비즈니스 모델로 전환하며 국내 식품 산업의 새로운 성장 방향을 제시한 공로를 인정받았다. 김 부회장은 단순 제조업이나 가격 경쟁 위주의 구조에 머물러서는 지속 가능한 성장이 어렵다는 판단 아래, 제품·브랜드·마케팅 등 경영 전반을 내수 기준에서 글로벌 기준으로 재정립하는 구조적 변화를 추진해 왔다. 그 결과 삼양식품 전체 매출에서 해외가 차지하는 비중은 2025년 기준 약 80%에 달하며, 영업이익은 국내 식품업계 중 세 번째로 5000억원을 돌파하는 등 수출 중심 기업으로 체질 개선을 이뤘다는 평가다. 학회는 김 부회장이 소비자 경험을 기반으로 한 브랜드 전략을 통해 K-푸드를 글로벌 시장에 확산시키고, 한국 식품 산업의 경쟁력을 강화한 점도 주요 선정 배경으로 꼽았다. 또한 삼양식품의 창립 이념인 ‘식족평천(食足平天)’을 현대적으로 재해석해 사업 방향성을 제시하고, 이사회 산하 ESG위원회를 신설해 사회적 책임 경영을 제도화하는 등의 공로를 종합적으로 고려해 수상자로 선정했다고 부연했다. 특히 이번 수상은 특정 기업의 성과를 넘어, 산업 경쟁력을 바라보는 기준의 변화를 보여준다는 점에서도 의미가 있다는 평이다. 그간 국가 기간산업을 중심으로 수여돼 온 경영자대상이 소비재 기업인 삼양식품의 김정수 부회장을 수상자로 선정한 것은, 산업의 경계를 넘어 세계 시장에서의 브랜드 경쟁력 역시 기업가치를 평가하는 중요한 요소로 자리 잡고 있음을 보여준다. 이는 단순한 제품 판매를 넘어 문화적 영향력을 기반으로 성과를 창출하는 경영 방식이 새로운 성장 동력으로 주목받고 있음을 시사한다. 김정수 부회장은 지난 24일 서울 이화여자대학교 60주년 기념홀에서 열린 시상식에서 “이번 수상을 지금까지의 성과에 대한 평가라기보다 앞으로의 책임으로 받아들이고 있다”며 “현재의 성장에 안주하지 않고 다시 출발선에 서는 계기로 삼겠다”고 밝혔다. 이어 “글로벌 시장에서 보편적인 선택에 맞추기보다 우리만의 정체성을 지키는 것이 장기적인 경쟁력임을 배웠다”며 “세계와의 진정성 있는 연결을 통해 지속 가능한 가치를 만드는 기업이 되겠다”고 말했다. 김 부회장은 1998년 삼양식품에 입사해 영업본부장, 부사장, 수석부사장을 거쳐 2010년 사장에 취임했으며, 2018년부터 각자대표이사로 활동했다. 2021년 부회장 선임 이후에는 이사회 산하 ESG위원회를 신설해 지속 가능성과 사회적 책임 경영을 제도화했다. 주요 경제단체인 한국경제인협회 회장단, 한국무역협회 회장단으로 각각 활동하고 있으며, 베트남·UAE 경제사절단, 한일재계회의, 경제성장전략 국민보고회 등 주요 민간 경제외교 현장에서 대한민국 식품 산업을 대표해 왔다. 국가 경제에 기여한 공로를 인정받아 2017년 산업통상자원부장관 표창을 받았고, 2025년 은탑산업훈장을 수훈했다.

농심은 배홍동 브랜드로 선보이는 네 번째 신제품 ‘배홍동막국수’를 내달 2일 출시한다고 25일 밝혔다. 배홍동막국수는 국산 메밀을 넣어 만든 면발과 배홍동 특유의 매콤새콤한 비빔장, 들기름의 고소함이 한데 어우러진 제품으로, 올여름 비빔라면 시장에 색다른 별미를 선사할 예정이다. 배홍동막국수의 개발 모티브가 된 ‘막국수’는 메밀면의 부드러운 식감과 들기름의 고소한 풍미로 소비자들에게 꾸준한 인기를 끌고 있다. 특히 최근에는 각 지역 막국수 맛집이 사회관계망서비스(SNS)를 통해 화제를 모으며 관심이 더 커지고 있다. 배홍동막국수의 면은 국산 메밀을 사용한 건면으로 구수함과 함께 깔끔하고 부드러운 식감을 구현했다. 소스는 배와 홍고추, 동치미를 갈아 숙성한 매콤 시원한 배홍동 비빔장에 막국수와 어울리는 고소한 들기름과 알싸한 겨자를 더했고, 별첨으로 김과 국산 통메밀 플레이크를 넣어 완성도를 높였다. 농심 관계자는 “배홍동은 비빔면의 핵심인 비빔장의 품질을 차별화해 출시와 동시에 가파른 매출 상승을 기록하며 어느덧 선두 경쟁을 펼치는 강력한 브랜드로 성장했다”며 “올해도 소비자 트렌드를 반영한 신제품으로 비빔면 시장에 새로운 가치를 부여할 계획”이라고 말했다. 한편 농심의 비빔면 브랜드 ‘배홍동’은 배, 홍고추, 동치미를 활용한 매콤새콤한 비빔장과 감각적인 마케팅으로 2021년 ‘배홍동비빔면’ 출시 첫해부터 비빔면 시장 2위로 진입한 제품이다. 농심은 2023년 ‘배홍동쫄쫄면’, 2025년 ‘배홍동칼빔면’까지 다양한 형태로 즐기는 배홍동 시리즈를 출시하며 브랜드 세계관을 넓혀 나가고 있다.

풀무원다논은 프리미엄 고함량 프로틴 요거트 브랜드 ‘요프로(YoPRO)’가 지난해 12월 출시 후 2개월여 만에 누적 판매 100만개를 돌파했다고 24일 밝혔다. 요프로는 100년 발효기술을 가진 세계 판매 1위 기업 다논의 프리미엄 고함량 프로틴 요거트 브랜드로, 지난 12월 초 한국 소비자의 식습관과 건강 관리 트렌드를 반영해 영양 설계를 최적화해 출시한 제품이다. 판매량은 론칭 이후 빠르게 증가하며 출시 2개월여 만에 누적 판매 100만개를 넘어섰다. 이는 ‘헬시플레저’, ‘갓생’, ‘오운완’ 등 건강 관리 트렌드 속에서 운동 전후로 단백질을 간편하게 섭취할 수 있는 제품에 대한 수요가 반영된 결과로 풀이된다. 특히 단백질 함량이 높음에도 맛있는 요거트 맛과 식감을 살린 점, 락토프리·설탕무첨가 설계로 당류 부담이 적다는 점이 긍정적인 반응을 얻으며 재구매로 이어지고 있다. 요프로는 단백질과 필수 아미노산을 균형 있게 담아내 운동 전후 단백질 보충에 좋은 고함량 프로틴 요거트로 주목받았다. 한 컵에 15g의 단백질(설탕무첨가 플레인 150g 제품 기준)을 함유해 풍부한 단백질을 손쉽게 보충할 수 있다. 여기에 필수 아미노산 9종과 BCAA(류신, 이소류신, 발린) 3250mg을 포함(설탕무첨가 플레인 150g 제품 기준)하고 있으며, 농축우유단백을 사용해 아미노산을 빠르게 공급하고, 장시간 지속적인 포만감을 제공한다. 운동 후 케어까지 고려해 마그네슘도 더했다. 소비자의 선택 폭을 넓히기 위한 설계 역시 구매 요인으로 작용했다. 락토프리, 지방 0%, 설탕무첨가 라인으로 지방과 당류를 신경 쓰거나 유당에 민감한 소비자도 편하게 섭취할 수 있다. 단백질 특유의 텁텁한 맛을 줄이고 부드러운 식감을 구현했으며, 소비자 선호도가 높은 ‘설탕무첨가 플레인’과 ‘블루베리’ 2종으로 구성해 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 풀무원다논 이민성 BM(Brand Manager)은 “요프로가 균형 잡힌 라이프스타일을 추구하는 소비자 니즈에 부합하며 빠르게 100만개 판매를 돌파했다”며 “앞으로도 프로틴 시장 내 요거트 카테고리 확대를 위해 다양한 소비자 커뮤니케이션 활동을 전개할 계획”이라고 밝혔다.

충남 부여군 한 캠핑장에서 50대 부부가 숨진 채 발견됐다. 23일 부여경찰서 등에 따르면 이날 오전 9시2분쯤 부여군 옥산면 한 캠핑장에서 50대 부부가 숨진 채 발견됐다. 캠핑장 주인 신고를 받고 출동한 소방 당국은 이미 부부가 숨진 상태인 것을 확인하고 경찰에 인계했다. 숨진 부부는 지난 21일 저녁 입실한 것으로 파악됐다. 발견 당시 부부는 사후경직이 진행된 상태였던 것으로 전해졌다. 텐트 안에서는 가스난로가 발견됐다. 경찰은 부부가 가스난로 이용 중 일산화탄소 등 가스 중독에 따른 질식사로 추정, 자세한 사고 경위를 조사 중이다.

로또 당첨 번호를 알려주겠다고 속인 뒤 7억원이 넘는 돈을 뜯어낸 일당에게 징역형이 선고됐다. 23일 법조계에 따르면 부산지법 서부지원 형사1부(김주관 부장판사)는 특정경제범죄 가중처벌 등에 관한 법률 위반(사기) 등 혐의로 기소된 주범 30대 A씨와 B씨에게 각각 징역 4년6개월, 징역 2년6개월을 선고했다. 이들은 2023년 11월부터 지난해 7월까지 피해자 3명에게 ‘로또 당첨 번호를 알려주겠다’고 속여 7억7600만원 상당을 편취한 혐의를 받는다. 이들은 부산 중구에 사무실을 차린 뒤 사업자등록까지 한 상태로 온라인 사이트를 운영했다. 사이트에 유료로 가입한 회원들을 상대로 “동행복권에 아는 사람이 있어서 돈을 주면 그 사람에게 전달하겠다” “당첨 번호를 빼 올 수 있다” “공 무게를 가볍게 해서 원하는 번호를 당첨되게 할 수 있다” 등의 거짓말을 했다. 재판 과정에서 이들은 “용역 제공의 대가로 돈을 받은 것이기 때문에 사기에 해당하지 않는다”고 주장했으나 받아들여지지 않았다. 재판부는 “피해자들은 피고인들을 통해 제3자에게 전달한다고 착오해서 돈을 넘긴 것일 뿐 용역의 대가나 수수료 명목이 아니다”라며 “피해가 대부분 회복되지 않은 점, 피고인들이 수사 과정에서 증거를 숨기려고 했던 점 등을 고려해 형을 정했다”고 판시했다. 한편 로또 조작설이 지속적으로 제기되자 주무부처인 기획재정부 복권위원회는 직접 의혹을 해소하기 위해 2023년 국정보통신기술협회(TTA)와 서울대 통계연구소 등 전문기관 2곳에 조작 가능성을 검증하는 연구 용역을 의뢰하기도 했다. 두 기관 모두 △복권 추첨 과정에서 위·변조 행위는 불가능하고 △여러 명의 동시 당첨자가 나오는 것도 확률적으로 충분히 발생 가능한 범위 내에 있다는 결론을 냈다. 위원회 측은 “추첨은 생방송으로 전국에 중계되고, 방송 전에 경찰관 및 일반인 참관 속에 추첨 기계의 정상 작동 여부 및 추첨 볼의 무게 및 크기 등을 사전 점검하고 있어 조작이 있을 수 없다”고 밝혔다.

부산의 한 시스템 에어컨 설치 업체가 계약금을 받고 잠적했다는 신고가 여러 건 접수돼 경찰이 수사에 나섰다. 이 업체는 정부 기관 시공 경력을 허위로 내세워 홍보를 해온 것으로 드러났다. 23일 부산 금정경찰서에 따르면 시스템 에어컨 설치 A업체가 계약금과 중도금 등을 받은 뒤 연락이 두절됐다는 고소장을 접수해 수사 중이다. A업체는 지난해 12월 피해자 B씨와 시스템에어컨 설치계약을 맺고 계약금과 중도금 명목으로 약 430여만원을 받은 뒤 잠적한 혐의를 받는다. 이 업체는 B씨 집에 방문해 천장 타공과 배관 공사 등 일부 기초 작업을 진행하며 피해자를 안심시켰다. 하지만 이후 설치를 계속 미루며 연락을 회피하다 결국 잠적했다. 현재 B씨 집 천장에는 에어컨이 설치되지 않은 채 큰 구멍만 남아 있다고 한다. 업체는 블로그 등을 통해 해양수산부 구내식당에 시스템 에어컨을 시공했다는 홍보도 했는데, 실제 해양수산부 구내식당에는 시스템 에어컨이 아닌 스탠드형 에어컨이 설치된 것으로 파악됐다. 지금까지 확인된 피해자는 9명으로, 이들은 수영경찰서와 연제경찰서, 기장경찰서, 동부경찰서 등 관할 경찰서에 고소장을 제출했다. 아직 경찰에 신고되지 않은 사례까지 고려하면 피해 규모는 더 늘어날 것으로 예상된다. 경찰은 피해자들의 고소 내용 등을 토대로 정확한 사건 경위를 조사하고 있다.

로또복권 1등에 당첨된 당첨자가 지급 만료일 직전 극적으로 당첨금 13억가량을 수령했다. 22일 복권수탁사업자 동행복권에 따르면 지난해 2월15일 제1159회 로또복권 1등 당첨자 1명이 1년간 미수령 상태였던 당첨금 12억8485만원을 최근 지급기한 만료 직전에 수령했다. 당초 지급 마감일은 지난 16일까지였으나, 설 연휴로 은행 영업이 중단되는 점을 고려해 19일까지로 연장된 바 있다. 당첨자는 은행 업무가 가능한 설 연휴 직전 당첨금을 수령한 것으로 알려졌다. 로또 1159회 회차에서는 1등 당첨자가 23명 나왔고, 수동 구매 당첨자 14명 중 한 명이 늦게까지 나타나지 않아 계속해서 관심을 끌어왔다. 해당 복권은 서울 강북구의 한 복권 판매점에서 판매됐다. 2등은 4477만5224원으로 경북 김천시에서 판매된 복권이다. 앞서 동행복권은 지난해 12월 보도자료를 통해 “로또복권 1159회차 1등과 2등 당첨금 지급기한이 50여일 앞으로 다가왔다”면서 “일상 속 공간에 구매한 로또복권을 잊은 채 보관해두지 않았는지 다시 한번 살펴보고 꼭 수령하시길 바란다”라고 전했다. 로또복권 1등 당첨금은 지급 개시일로부터 1년 이내에 서울 서대문구 농협은행 본점에서 수령해야 한다. 지급기한이 지난 당첨금은 복권 및 복권기금법에 따라 전액 복권기금으로 귀속된다. 이후 취약계층 주거안정사업, 청소년 장학사업, 문화재 보호 사업 등 공익사업에 활용된다. 2024년 9월에도 1085회 로또 1등 당첨자가 1년 가까이 당첨금 10억7327만7473원을 수령하지 않았다가 만료일을 20일 앞두고 수령해 화제가 된 바 있다. 동행복권 측은 “복권을 구입한 뒤 바쁜 일상에 쫓겨 그 사실을 잊어버리는 경우가 종종 발생한다”며 “복권은 눈에 띄는 곳에 보관하고, 추첨일이 지난 복권도 다시 한번 확인해 보길 바란다”고 당부했다. 한편 최근 5년간(2020~2024년) 미수령 당첨금은 총 3076만건, 2283억원에 달한다. 가장 많은 미수령 건수는 5등(당첨금 5000원)으로, 전체 미수령 금액의 66%인 약 1507억원이다.