롯데마트는 제타플렉스 잠실점의 ‘대형마트식 오마카세’가 높은 매출 상승을 보이고 있다고 16일 밝혔다. 오마카세는 주방특선 형식의 일식 요리다. 요리사가 그날 가장 신선하고 좋은 식재료로 준비한 상차림을 의미한다. 제타플렉스 잠실점에 새롭게 문을 연 참치회 전문매장(사진)에서는 요리사가 선정한 당일 가장 신선한 주방특선 횟감에 고객이 원하는 대로 요리해주는 ‘오더 투 메이드’(Order to made) 방식을 결합한 대형마트식 오마카세를 선보이고 있다. 고객이 전자메뉴판을 통해 횟감의 원물과 두께를 선택할 수 있고 프리미엄 어종 참다랑어를 이용한 초밥, 회, 후토마키(일본식 해산물 롤), 하코스시(누름초밥) 등 조리법도 선택할 수 있다. 매장의 조리장에 콜드체인(저온 물류 시스템) 기술을 적용해 내부 온도를 10도 이하로 유지하고 조리 과정을 고객들이 직접 볼 수 있도록 투명 유리인 ‘클린룸’을 설계해 선도와 위생에 대한 신뢰도도 높였다. 이에 따라 제타플렉스 회 코너의 지난 1월 매출은 전년 대비 120% 이상 상승했으며, 주방 특선을 ‘오더 투 메이드’로 즐길 수 있는 참치회는 180%대의 신장률을 나타냈다.

KGC인삼공사가 홀로어르신을 위한 나눔 사업인 ‘효(孝) 배달 시즌2’ 캠페인을 성황리에 마쳤다. 지난해 추석에 이어 두 번째인 이번 캠페인은 지난 1월 10일부터 이달 9일까지 진행됐다. KGC인삼공사의 정관장 봉사단과 대한적십자사 봉사단이 명절음식과 정관장 제품, 온열찜질기 등 건강용품을 홀로 계신 어르신 750명에게 전달했다. 이번 캠페인은 KGC인삼공사 임직원들이 모은 기부금을 회사가 1대1로 매칭해 지원하는 ‘정관장 펀드’로 조성한 7000만원, 네이버 해피빈과 연계한 네티즌들의 참여로 모은 금액 600만원을 재원으로 사용했다. 회사는 물론 임직원과 소비자가 함께 참여해 의미를 더했다. KGC인삼공사는 임직원의 사회공헌 활동 참여를 독려하기 위해 정관장 펀드 제도를 2011년부터 운영해오고 있다. 이를 통해 백혈병 아동 수술비, 아동 치과치료비, 장애인 신장수술비, 독거 어르신 보청기 구입비 등 지속적인 치료가 필요한 소외계층들의 의료비를 지원 중이다. 작년부터는 네이버 ‘해피빈 더블기부’ 방식을 도입해 네티즌도 기부활동에 참여할 수 있게 했다. 홍삼 제품 기부도 꾸준히 지속하고 있다. 지난해에도 코로나19 방역 일선에서 고생하는 의료진을 응원하기 위해 ’정관장 한마음 걷기 기부 캠페인‘을 비대면으로 진행했다. 참가자의 총 걸음수 3억5000만보 이상을 달성해 10억원 상당의 정관장 홍삼 제품을 희망브리지 전국재해구호협회를 통해 코로나19 대응지원 의료진에 전달했다. 인간문화재들에게 정관장 홍삼제품을 후원하고, 취약 계층과 사회복지 시설을 대상으로 김치와 홍삼제품을 기부하는 ‘사랑의 김장 나눔 행사’도 매년 진행 중이다.

CJ제일제당의 사회적 책임 경영은 ‘사업보국(事業報國·사업을 통해 국가와 국민에게 이바지한다)’이라는 창업이념이자 경영철학에서 출발해, ‘제품과 서비스로 국가와 사회에 기여한다’는 CJ그룹의 경영방침으로 계승되고 있다. CJ제일제당은 ‘나눔철학’을 바탕으로 사회적 책임을 다하고자 식품업계 최초로 1999년 사회공헌 전담부서를 신설했다. 지난 10월부터는 ‘나눔냉장고’ 캠페인을 열고 청년 1인 가구에 햇반, 볶음밥, 떡갈비 등을 지원하며 서울시 ‘착한 먹거리’ 지원 사업에 동참하고 있다. CJ제일제당은 건강한 식품산업생태계를 조성하기 위해 경쟁력 있는 협력사를 발굴해 필요자금, 역량, 판로 등을 지원하고 지속 가능한 성장기회를 제공하는 ‘즐거운동행’ 사업을 진행하고 있다. 김치, 두부, 장류, 떡류 등의 부문에서 지역 유망 식품기업 제품을 전국에 유통 대행해 10년째 지역 기업의 성장을 돕고 있다. 농가 및 농업과의 상생 활동에도 주력하고 있다. 원료 단계에서부터 시작해 상품화에 이르기까지 전체 과정을 아우른다. 2019년 6월 가동을 시작한 충남 아산의 종합미곡처리장은 계약재배부터 수매, 가공, 선별 등 햇반 전용 쌀을 종합 관리하는 곳으로, 이를 통해 국산 쌀 소비를 진작시키고 지역 농가와의 상생 모델을 구축했다. 대기업과 중소기업이 함께 성장하는 상생 생태계 조성에도 주력하고 있다. ‘하도급거래 내부심의위원회’ 월 1회 개최를 정례화해 협력업체와 합리적인 공정거래 질서를 확립하는 데 애쓰고 있다. 협력사의 안정적인 경영 활동을 위한 ‘상생펀드’를 2020년 518억원으로 늘렸고, 직접 자금지원 제도 규모도 170억원으로 확대했다.

아모레퍼시픽은 지난 1월 26일 사회복지공동모금회 ‘희망 2022 나눔 캠페인’에 10억원을 기부했다. 이날 서울 중구 사랑의열매 회관에서 진행된 기부금 전달식에는 오정화 아모레퍼시픽 지속가능디비전 상무와 김상균 사회복지공동모금회 사무총장 등이 참석했다. 아모레퍼시픽은 2002년부터 20여년간 희망 나눔 캠페인에 참여하고 있다. 2008년부터는 사회복지공동모금회를 통해 ‘뷰티풀 라이프(Beautiful Life)’ 사업에 지정 기부하며 취약계층 여성을 지원하고 있다. 뷰티풀 라이프는 취업에 어려움을 느끼는 취약계층 여성과 재취업을 희망하는 경력 보유 여성을 대상으로 경제적 자립을 위한 다양한 프로그램을 지원하는 사업이다. 직무별 맞춤교육, 실무훈련, 심리 상담 서비스 등을 제공한다. 좋은 아이디어는 있지만 재원이 부족한 비영리 단체·기관을 대상으로 여성의 사회참여를 위한 직업훈련, 교육 프로그램 지원, 취업 연계 등 여성 취업을 위한 공모사업도 진행한다. 아모레퍼시픽은 뷰티풀 라이프 사업으로 2021년까지 4400여명과 316개 기관을 지원했다. 특히 2021년에는 참여자 중 44%가 취업에 성공하며 실질적 자립을 돕는 고용서비스와 복지서비스를 균형 있게 제공했다. 아모레퍼시픽은 2030 지속가능경영 5대 약속인 ‘2030 어 모어 뷰티풀 프로미스(2030 A MORE Beautiful Promise)’를 기반으로 경제적 자립이 필요한 계층의 경제 역량 강화에 기여하고 있다. 아모레퍼시픽 관계자는 “사람과 세상 모두를 아름답게 하기 위해 아모레퍼시픽 전 구성원이 노력과 실천을 이어갈 것”이라고 밝혔다.

인포TV홈쇼핑 인포벨은 미나리싱싱주를 편의점 세븐일레븐 전국매장과 대형마트 홈플러스 전국매장에서 판매한다고 15일 밝혔다. 미나리싱싱주는 미나리를 원료로 전통주를 재해석한 술이다. 네이버, 쿠팡, 카카오선물하기, 옥션, 지마켓, 11번가 등 온라인 채널에서 판매되며 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 중심으로 화제를 모았다. 김정수 인포벨 대표는 “전통주를 활용하여 100% 친환경 미나리를 소재로 MZ세대의 감성에 맞춰 프리미엄 품격으로 빚은 것은 이 제품이 처음”이라며 “영화 ‘미나리’가 촬영된 미국 로스앤젤레스의 주류유통업체로부터 미나리싱싱주를 수입하겠다는 선주문을 받아 준비 중”이라고 밝혔다.

“박지성 선수가 맨체스터 유나이티드에서 활약하던 시절 한국 축구팬들이 초코파이를 해외 유명 선수들에게 택배로 보낸 것이 기억납니다. 박 선수의 동료였던 리오 퍼디낸드 선수는 소문난 초코파이광으로 알려져 개인에 인증샷도 여러 번 올리기도 했죠.” 오리온 글로벌연구소 개발2파트에서 초코파이를 담당하는 김재혁 선임연구원은 15일 세계일보와의 서면 인터뷰에서 인상 깊었던 소비자 반응에 대해 이같이 밝혔다. 최근 몇 년간 축구 팬들이 한국에 친근감을 나타내는 선수들에게 초코파이 등 한국 과자를 넣어 보내는 선물이 사회관계망서비스(SNS)를 통해 퍼졌다. 이는 초코파이가 해외 소비자에게 자연스럽게 알려지는 계기가 됐다. 김 연구원은 국내외 초코파이 품질 개선관리 업무를 거쳐 현재 초코파이 제품 관리와 함께 계절에 맞춰 새로 나오는 다양한 신제품과 한정판 제품 개발을 맡고 있다. 그동안 바나나·딸기맛, 찰초코파이 등의 인기 제품이 연구소에서 탄생했다. 김 연구원은 “소비자 조사나 해외 트렌드 등을 다각도로 조사하며 이를 토대로 여러 단계의 시행착오를 거쳐 신제품을 개발하게 된다”며 “마시멜로 안에 시럽·크림 등을 주입하거나 컬러 초콜릿류 적용 등 새로운 시도를 많이 하고, 이를 해외 연구소에도 전개한다“고 말했다. 초코파이가 수출되는 60여개국 사람들의 취향은 제각각이지만, 보편적으로 가장 인기 있는 맛은 오리지널이다. 김 연구원은 “오리지널이 국가 불문, 연령 불문 사랑받는 잘 만든 제품이라는 방증인 것 같다”며 “러시아에서는 다차 문화의 영향으로 초코파이에 베리류가 접목된 제품군이 오리지널 다음으로 잘 판매되고 있다“고 말했다. 오리온은 세계인의 입맛을 사로잡은 오리지널 초코파이를 기반으로 다양한 맛을 추가 개발해 국가별 맞춤 공략을 할 예정이다. 김 연구원은 “지난해 인도에 본격적으로 진출한 데 이어 올해 러시아 트베리 신공장이 가동되면 동유럽 및 중앙아시아까지 적극적으로 신시장을 공략할 계획”이라며 “오리지널과 함께 각 나라의 특성에 맞는 경쟁력 있는 세컨드 제품류를 개발하여 해외 시장에 안착할 것”이라고 말했다.

삼성전자의 최신 플래그십 스마트폰 ‘갤럭시 S22’ 시리즈 자급제 모델의 사전예약이 시작되며 이커머스 업계에서 새벽배송과 라이브 방송 등을 동원해 판매 경쟁에 나섰다. 14일 업계에 따르면 11번가는 이날 사전예약 행사 시작과 동시에 특집 라이브방송을 진행하며 제품 실물을 실시간으로 공개했다. 이날 라이브 방송 2시간 만에 갤럭시 S22 시리즈 거래액이 132억원을 기록하며 11번가 라이브 방송 시간대 역대 최대 실적을 거뒀다. 라이브 방송 시청수도 124만명에 달했다. 11번가는 사전예약 행사 기간인 오는 21일까지 9개 카드사 할인쿠폰, SK페이 결제 시 최대 22개월 무이자 할부, 갤럭시워치4·갤럭시버즈 시리즈 30% 할인쿠폰, T멤버십 3000원 추가 할인 등을 제공한다. 쿠팡도 이날부터 갤럭시 S22 시리즈 사전예약을 진행한다. 갤럭시 웨어러블 제품을 30% 할인된 금액에 구매할 수 있는 쿠폰이 발급된다. ‘삼성 케어 플러스 파손 보장형 1년권’과 중고폰 보상판매 서비스도 제공된다. 마켓컬리에서는 21일까지 주문을 하면 바로 다음 날 새벽부터 순차적으로 상품을 받을 수 있다. 4개 카드(신한, 국민, 롯데, 우리)로 결제 시 정상가에서 13% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 위메프도 21일까지 갤럭시 S22 전 시리즈를 출고가 대비 최대 13% 할인한 가격으로 사전 예약 판매한다. 15일에는 라이브 방송 판매도 진행한다.

민주노총 전국택배노동조합(택배노조)이 13일로 서울 중구 CJ대한통운 본사 건물에서 나흘째 점거농성을 이어가는 가운데 회사 측이 정부에 엄정한 법 집행을 요구하고 나섰다. CJ대한통운은 이날 발표한 입장문에서 “현장에서 자행되고 있는 불법과 폭력에 대한 엄정한 법 집행을 다시 한 번 정부에 요청드린다”며 “폭력과 불법은 어떤 경우에도 합리화될 수 없으며, 불법을 외면하거나 방치해서는 안 된다는 원칙이 지켜질 수 있도록 신속한 조치를 촉구드린다”고 밝혔다. CJ대한통운은 코로나19 오미크론 변이 확산 상황에서 방역수칙 준수 여부에 대한 보건당국의 점검도 필요하다고 밝혔다. CJ대한통운은 “13일에는 일부 점거자들이 마스크를 벗거나 ‘코스크’를 한 상태에서 집단으로 윷놀이를 하기도 했다. 코로나19 증상이 의심되는 불법 점거자에 대한 퇴거 요구도 막무가내로 거부하고 있다”며 “본사 건물의 코로나19 방역체계는 이미 붕괴되어 언제 집단감염사태가 발생해도 이상하지 않은 상황이 되었다”고 밝혔다. 택배노조원 200여명은 파업 45일째였던 지난 10일 CJ대한통운 본사를 기습 점거하고 농성에 돌입했다. 이들은 사측을 대상으로 과로사 방지를 위한 사회적 합의를 제대로 이행하라며 지난해 12월 28일부터 파업에 돌입했다. 택배 요금 인상분 대부분을 회사가 챙기고 있다는 것이 노조의 주장이다. 이와 관련해 CJ대한통운은 “노조는 파업기간 근거 없는 수치와 일방적 왜곡, 부풀리기로 여론을 호도해 왔다”며 “그동안은 최소한의 대응만 해왔지만, 불법과 폭력이 행해지고 있는 만큼 법과 원칙에 따라 대처해 나가겠다”고 밝혔다.

CJ온스타일이 지난해 패션 취급고 1조원을 돌파하며 홈쇼핑 업계 첫 ‘1조 클럽’에 가입했다고 9일 밝혔다. 지난해 CJ온스타일 패션 취급고는 전년 대비 약 13% 신장했다. CJ온스타일은 “지난해 모바일 중심 사업 전환을 선포하며 여성 패션 온라인 소비를 주도하고, 프리미엄 브랜드를 영입해 브랜드력을 강화한 결과”라고 밝혔다. 칼 라거펠트, 베라왕 등 패션업계 거장과의 협업으로 프리미엄 패션 대중화를 추구하고 가성비와 실용성, 소재와 디자인에 강점을 가진 자체브랜드(PB)를 육성한 것이다. 지난해 패션 취급고 중 단독 브랜드 비중은 약 40%에 달한다. CJ온스타일은 올해 고성장이 예상되는 40대 이상 여성 온라인 패션 시장을 겨냥해 입지를 강화할 계획이다. 단독 브랜드는 오프라인, 온라인 D2C(소비자 직접 판매) 등 외부 채널로 판매를 다각화해 독립 사업모델을 구축하고, 카테고리 전문성을 강화할 수 있는 브랜드를 발굴·육성할 예정이다. 이선영 CJ온스타일 브랜드사업부 경영리더는 “매력적인 브랜드와 차별화된 상품 시너지가 맞물리며 패션 취급고가 처음으로 1조원을 돌파했다”며 “올해는 라이선스 브랜드 독자 사업화와 모바일 상품군 강화라는 투 트랙 전략으로 고성장이 전망되는 40대 여성 패션 시장 내 입지를 굳힐 것”이라고 말했다.

농심이 백혈병소아암 환아에게 연간 2억원 상당의 현금 등을 지원한다고 8일 밝혔다. 농심은 이날 서울 동작구 신대방동 본사에서 한국백혈병소아암협회와 지원 협약(사진)을 맺고 지난해 판매했던 백산수 한정판 매출액의 2.15%인 1억원을 우선 기부했다. 농심은 지난해 백혈병소아암 환아 대상 그림 공모전 수상작을 인쇄한 백산수 한정판을 판매하고, 매출액의 2.15%를 기부할 것을 약속했다.