신세계백화점이 5년 만의 신규점인 ‘대전신세계 아트 앤 사이언스’(Art & Science)를 중부권 최대 규모로 연다. 10일 신세계백화점에 따르면 오는 27일 대전 유성구에 선보이는 아트 앤 사이언스는 연면적 약 8만6000평(28만4224㎡) 규모에 영업면적은 약 2만8100평(9만2876㎡)이다. 8개층 매장의 백화점과 193m 높이의 신세계 엑스포 타워를 포함해 모두 지하 3층∼지하 43층으로 구성됐다. 2016년 대구신세계 이후 5년 만에 새로 선보이는 백화점인 만큼 지역 상권 분석을 바탕으로 다양한 체험형 콘텐츠를 보여주는 데 주력했다. 카이스트 연구진과 손잡고 만든 과학관 ‘신세계 넥스페리움’은 과학과 문화를 동시에 즐길 수 있는 공간으로, 카이스트와 함께하는 국내 최초의 사립 과학 아카데미다. 1993년 대전엑스포의 상징성을 계승해 최첨단 과학을 재미있는 놀이를 통해 선보인다는 계획이다. 미디어 아트를 결합한 ’대전 엑스포 아쿠아리움’, 충청권 최초의 실내 스포츠 테마파크인 ‘스포츠 몬스터’, 돌비관과 부티크 스위트관을 겸비한 메가박스 돌비 시네마, 193m 전망대 ‘디 아트 스페이스 193’도 들어선다. 인기 럭셔리 브랜드도 대거 입점한다. 구찌, 보테가베네타, 발렌시아가, 토즈, 발렌티노, 셀린느, 몽클레르, 브루넬로 쿠치넬리, 페라가모, 버버리 등을 선보인다. 럭셔리 남성 전문관도 문을 연다. 이밖에 캠핑족을 위한 ‘캠프닉존’, 백화점 유일 직영 골프 매장인 ‘골프샵’, 수면 컨설팅 공간 ‘슬리포노믹스존’ 등 세분화된 서비스도 제공한다. 신세계백화점 차정호 사장은 “그동안 신세계가 쌓아온 데이터를 바탕으로 지역 상권에 최적화된 브랜드로 구성했으며, 앞으로 중부 지역을 대표하는 랜드마크로 자리할 예정”이라고 말했다.

해외에서의 K푸드 인기와 바이오사업 수익성 향상에 힘입어 CJ제일제당의 2분기 영업이익이 분기 기준 최대치를 기록했다. CJ제일제당은 9일 실적발표를 통해 연결 기준 2분기 매출이 전년 동기 대비 6.6% 증가한 6조 3092억 원, 영업이익은 22% 늘어난 4696억 원을 달성했다고 밝혔다. CJ대한통운 실적을 제외하면 전년 동기 대비 매출은 8.5% 성장한 3조 7558억 원, 영업이익은 26% 늘어난 3799억 원이다. 2분기 매출과 영업이익 모두 분기 기준 사상 최대 실적이다. 특히 IFRS(국제회계기준)가 도입된 2011년 이후 분기 기준으로는 처음 두 자릿 수 영업이익률(10.1%)을 달성했다. CJ제일제당은 “식품사업 수익구조를 지속적으로 개선해 원∙부재료 가격 상승 부담을 최소화하는 한편, 바이오사업 수익성을 극대화했다”고 설명했다. 식품사업부문 매출은 2조 2126억 원으로 전년 대비 1%(환율영향 제거시 5%)의 성장했고, 영업이익은 1299억 원으로 전년 대비 3%(환율영향 제거시 6%)을 늘었다. 수익구조 개선과 사업 효율화, 비비고∙햇반 등 핵심 제품군의 지속적인 성장에 힘입었다. 미국 슈완스를 포함한 해외부문에서는 미국 대형 유통채널에서 만두 점유율이 올라가는 등 K푸드의 인기에 힘입어 1조 103억 원의 매출을 올렸다. 바이오사업부문은 전년대비 23.5% 늘어난 9176억 원의 매출과 74.8% 증가한 1939억 원의 영업이익을 기록했다. 글로벌 생산거점 다각화를 활용한 원재료 및 물류 비용 상승 대응 등의 전략이 주효했다. CJ Feed&Care(사료+축산)는 가축 질병에 대응하는 첨단 방역 역량 강화와 고부가가치 양어사료 성장 등에 힘입어 전년 대비 19% 늘어난 6256억 원의 매출을 올렸다.

편의점이 초저가 마케팅 등에 힘입어 대형마트 못지않은 근거리 장보기 장소로 자리잡고 있다. 9일 CU는 올해 집중적으로 펼친 초저가 전략에 힘입어 코로나19 상황 속에서도 2분기 매출이 상승했다고 밝혔다. CU가 지난 4월 기존 봉지라면의 4분의 1 수준 가격인 380원에 내놓은 자체브랜드 헤이루(HEYROO) 득템라면은 출시 초기 신라면, 짜파게티를 제치고 봉지면 매출 1위를 차지했다. 즉석밥 헤이루 우리쌀밥(990원)은 1인 가구들 사이에서 큰 인기를 끌며 CJ햇반에 이어 즉석밥 판매량 2위를 기록했다. CU의 2분기 즉석밥 매출은 전년동기대비 34.6% 뛰었다. 할인율을 높인 채소와 아이스크림 매출도 각각 25.2%, 21.7% 늘었다. 세븐일레븐은 코로나19 장기화와 함께 편의점 도시락 수요가 증가하면서 일반 편의점 도시락 가격의 절반 이하 수준인 2200원짜리 도시락 ‘이딸라 도시락’을 내놨다. 백미밥과 비엔나 소시지, 볶음김치로만 간단하게 구성돼 단품으로 먹거나 컵라면, 국, 즉석식품 등 취향에 따라 다양하게 조합해 먹을 수 있도록 했다. 식품과 생필품 위주의 특가 행사도 진행된다. GS25는 이달 한 달 동안 농축수산물, 아이스크림, 즉석 먹거리, 라면, 빵 등 100개 품목을 1+1, 2+1, 특가로 판매하는 ‘생활물가 안정 행사’를 진행한다. 9일부터 일주일 동안 도시락 전품목 대상 60% 할인 행사도 한다. 이마트24는 봉지라면, 커피, 휴지 등 가정에서 자주 소비하는 40여 가지 상품을 ‘민생’이라는 이름을 붙여 초저가에 판매하고 있다. 편의점이 10원 단위의 최저가 경쟁에 나선 것은 코로나19 시대에 편의점이 동네에서 가볍게 장을 볼 수 있는 곳으로 자리 잡고 있기 때문이다. 최근 산업통상자원부의 유통업체 매출동향에 따르면 지난 6월 편의점의 매출 비중은 17.3%로 백화점(16.3%), 대형마트(15.1%)를 넘어섰다. 편의점 업계는 최근 장바구니 물가가 치솟는 상황에서 근거리 쇼핑족을 잡기 위해 당분간 저가 전략을 지속할 것으로 보인다.

과대 포장으로 비판받던 새벽배송 업체들이 친환경 소재를 이용한 포장재를 속속 도입하고 있다. ESG(환경·사회·지배구조) 경영이 본격적으로 도입되면서 친환경 패키지가 보편화되는 모습이다. 8일 SSG닷컴은 글로벌 재활용 컨설팅 기업 테라사이클과 함께 9일부터 새벽배송 포장재를 수거해 재활용하는 ‘그린 프로젝트’를 시작한다고 밝혔다.‘그린 프로젝트’는 소비자가 배송용 비닐과 다 쓴 드라이아이스 부직포를 집 앞에 내놓으면 SSG닷컴이 수거하고 이를 테라사이클이 원료화해 재활용하는 방식으로 진행된다. SSG닷컴 새벽배송은 다회용 보랭가방 ‘알비백’을 사용해 식품의 신선도를 유지하고 오염 등을 방지하기 위해 알비백 안에 최소한의 배송용 비닐과 드라이아이스를 사용한다. SSG닷컴은 테라사이클과 함께 70개의 재활용품 수거함을 제작해 온라인 전용 물류센터인 네오에 설치하기도 했다. 앞서 SSG닷컴은 지난 2019년부터 알비백 도입, 전기 배송차 운영 등을 통해 ‘ESG 경영’에 속도를 내왔다. 신성식 SSG닷컴 브랜드마케팅팀 파트너는 “올해 말까지 그린 프로젝트 시범 운영을 거친 뒤 향후 ‘쓱배송’ 등으로 적용 범위를 확대하는 방안도 적극 검토하고 있다”고 밝혔다. 새벽배송 업체들의 플라스틱 사용 최소화와 재사용 가방 도입도 잇따르고 있다. 신선도 유지를 위해 제품에 비해 과도하게 큰 상자, 비닐 등 포장재를 과용하는 데 대한 소비자들의 불만이 높아졌기 때문이다. 오아시스마켓은 지난 6월 플라스틱 부자재를 완전히 없애고 상품만 한 상자에 넣어 발송하는 서비스를 시작했다. 앞서 에어캡, 비닐 등 부자재 사용을 최소화한 프리미엄 배송을 시범 도입하자 이를 선택한 소비자는 한 달 새 70% 급증한 것으로 나타났다. 마켓컬리는 시범 도입했던 재사용 보랭가방 ‘컬리 퍼플 박스’ 서비스를 최근 전 고객 등급으로 확대했다. 또한 고객이 다음 주문 때 배송에 사용된 비닐을 집 앞에 내놓으면 최대 2장까지 회수해 재활용한다. 쿠팡은 재사용 보랭가방을 사용하는 ‘로켓프레시 에코’ 서비스를 시범 운영 중이다.

미국의 6월 상품·서비스 등 무역수지 적자가 757억달러(약 86조6000억원)로 역대 최대를 기록했다. 5일(현지시간) 미국 상무부는 6월 무역적자가 전월보다 6.7% 증가한 757억달러라고 했다고 밝혔다. 이는 월스트리트저널이 집계한 전문가 전망치(742억달러)보다 많은 수치다. 무역 수입은 전월보다 2.1% 증가한 2834억달러(약 324조1000억원)로 역대 최대고, 수출은 0.6% 증가한 2077억달러(약 237조5000억원)다. 미 상무부는 “산업용품, 제철소 제품, 유기화학 제품 등 수입이 6월 수입 증가를 주도했다”고 설명했다. 미국 무역적자는 미국 경제가 다른 나라들에 비해 빠른 속도로 회복하면서 소비가 늘어난 결과라는 분석이 나온다.

최근 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 중심으로 미술품 수집과 아트테크(아트+재테크) 바람이 불면서 백화점도 아트 사업에 뛰어들고 있다. 5일 유통업계에 따르면 신세계백화점은 오는 27일 개점하는 대전점 이름을 ‘아트 앤 사이언스’로 정했다. 통상 점포명은 지역 이름이지만 미술·예술을 강화한다는 의미를 강조한 이름을 내세운 것이다. 패션잡화부터 F&B, 식품관, 아카데미, 갤러리 등 차별화된 콘텐츠와 시설을 선보인다는 계획이다. 앞서 신세계백화점은 지난 3월 주주총회에서 ‘미술품 전시·판매·중개·임대업 및 관련 컨설팅업’을 사업 목적에 추가하기도 했다. 갤러리아백화점은 가을학기 백화점 문화센터 프로그램에 미술 관련 프로그램들을 다수 개설했다. 광교와 대전 문화센터에서는 이안아트컨설팅과 손을 잡고 오는 9월에 열리는 세계 최대 아트페어 ‘아트 바젤’의 개요 및 역사와 주요 작품 등을 소개하는 강의를 개설했다. 고 이건희 전 삼성그룹 회장 측이 기증한 미술품 컬렉션의 미술사적 가치와 중요성을 다루는 강연 프로그램도 있다. 롯데백화점은 최근 현대미술 거장의 작품을 전시·판매하는 ‘아트 롯데’를 시작으로 미술품 사업을 본격적으로 시작했다. 문턱이 높은 미술품 시장의 진입 장벽을 낮추고 고객들에게 새로운 경험을 제공한다는 취지에서다. 롯데백화점은 최근 미술품 시장에 새롭게 진입한 MZ세대 컬렉터들을 겨냥해 ‘플렉스 아트전(FLEX ART 展)’을 진행하고 있다. 롯데 에비뉴엘 잠실점 아트홀에서 각기 다른 개성을 지닌 작가 10인의 작품 90여점을 전시한다. 작품가는 최저 60만원부터 최고 7000만원, 평균 1100만원 선으로 첫 구입에 적합한 작품들로 구성했다. 롯데백화점은 이달 말 앱에서 금액대·테마별 작품을 비대면으로 상담하고 구입할 수 있도록 해주는 디지털 갤러리도 열 예정이다. 그림으로 완성하는 홈 인테리어 스타일링 팁, 기본 미술용어, 이머징 작가 소개 등 다양한 내용을 선보일 계획이다. 현대백화점은 판교 아트 뮤지엄을 열고 지난해 10월 세계적인 작가 데이비드 호크니, 요시모토 나라 등의 작품 150여 점(약 2000억원 가치)을 선보였다. 백화점들이 잇따라 미술품 관련 사업에 뛰어드는 것은 최근 아트테크에 눈을 뜨고 있는 젊은 고객을 끌어들이기 위해서다. 아트바젤과 금융기업 UBS가 발간한 ‘아트마켓보고서 2021’에 따르면 미국 등 10개국 고액자산가 그룹 중 56%가 MZ세대인 것으로 나타났다.

날씨가 더워질수록 잘 팔리는 의외의 제품이 스낵이다. 더운 날씨에 맥주를 찾는 사람이 늘며 간편하게 먹을 수 있는 안주로 인기가 동반 상승하기 때문이다. 올해는 코로나19로 인한 ‘집콕’에 올림픽까지 열리면서 집에서 경기를 즐기며 곁들이기 좋은 맥주와 스낵의 매출이 나란히 오르고 있다. 식품업체들은 기획 단계부터 어른 취향을 겨냥한 매콤하고 짭조름한 맛의 신제품들을 잇달아 선보이며 여름 특수 잡기에 나섰다. ◆어른을 위한 스낵 인기 5일 식품업계에 따르면 오리온은 여름 성수기를 공략하기 위해 맥주를 즐기는 2040세대를 겨냥해 안주형 과자인 ‘고추칩’을 출시했다. 이 제품은 실내 포장마차 인기 메뉴인 고추튀김의 맛과 식감을 그대로 재현했다. 제품 개발을 위해 서울 신사동, 망원동 등 유명 고추튀김 맛집을 두루 섭렵해 한국인들이 좋아하는 매콤한 맛과 식감을 찾아냈다는 설명이다. 출시 한 달 만에 누적판매량 70만봉을 돌파하는 등 인기를 이어가고 있다. 세븐일레븐은 편의점 마른안주 1위 ‘숏다리’와 롯데제과 오징어과자 ‘오잉’이 협업한 자체브랜드(PB) 스낵 ‘세븐셀렉트 숏다리오잉’을 출시했다. 바삭한 오잉과자에 숏다리맛 시즈닝을 넣어 달콤하면서도 짭조름한 맛이 특징이다. 지난달 30일 처음 출시한 뒤 2주 만에 허니버터칩, 포카칩 등 기존 스테디셀러들을 제치고 매출 2위까지 오르며 매출 1위인 새우깡을 바짝 추격했다. 사회관계망서비스(SNS)에서 화제를 불러일으키며 일부 점포에서는 품절 현상을 빚기도 했다. 크라운제과는 멕시코를 대표하는 매운 고추 할라피뇨의 강렬한 매운맛을 담은 ‘C콘칲 핫멕시칸할라피뇨’를 내놨다. 옥수수의 고소함과 멕시코 할라피뇨의 화끈한 매운맛을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징이다. 양파와 옥수수 본연의 단맛을 살려 맵고 단 맛이 난다. 크라운제과 관계자는 “멕시코 대표 음식인 나초처럼 살사소스, 사워크림, 과카몰리 등과 함께 즐기면 이국적인 달달한 매콤함까지 맛볼 수 있다”고 말했다. 육류가 들어가지 않은 비건 스낵도 잇따라 출시되고 있다. CU는 지난달 최근 가벼운 음주 문화가 확산하면서 비건 안주에 대한 수요가 높아지고 것에 착안해 호주 비건 스낵 ‘DJ&A 베지크리스프 오리지널’을 선보였다. GS25는 짭짤한 시즈닝이 가미된 DJ&A머쉬룸칩, DJ&A포테이토웨지스오리지널을 내놨다. 다양한 야채를 저온 가공 공법을 적용해 바삭한 식감을 살린 야채칩으로 맛과 향이 강하지 않아 와인·수제맥주에 어울린다. ◆홈술족 늘며 인기 상승 이들 스낵은 대체로 매콤하거나 짭짤한 맛을 내세워 어린이보다 어른의 취향에 맞췄다는 공통점이 있다. 여름에 많이 소비되는 맥주와 부담 없이 어울리는 맛과 식감으로, 섭취 목적도 확실하다. 오리온 관계자는 “고추칩은 일반적인 스낵의 주 소비층인 어린이가 아닌 어른을 겨냥한 제품”이라며 “열대야가 지속되며 시원한 맥주를 찾는 소비자들이 늘고 있는 가운데, 부담이 적고 간편히 즐길 수 있는 스낵이 술 안주로 각광받고 있다”고 말했다. 특히 올여름은 사회적 거리두기 장기화와 이례적인 무더위에 올림픽 경기 특수까지 겹치면서 홈술족이 크게 늘었다. 롯데멤버스는 지난달 5일부터 11일까지 리서치 플랫폼 라임을 통해 성인 남녀 2000명을 대상으로 설문조사한 결과 코로나19 확산 이후 집에서 주로 술을 마신다는 응답자가 83.6%인 것으로 집계됐다고 밝혔다. 식당이나 술집에서 마신다는 응답은 각각 6.7%, 5.0%에 그쳤다. 코로나19 확산 이전에 주로 술을 마셨던 장소로는 집(40.2%)과 술집(31.0%), 식당(23.9%)을 고르게 꼽았다. 코로나19 영향으로 홈술이 확산된 것이 확인된 셈이다. 홈술과 함께 간편먹거리 상품의 매출도 크게 증가했다. 이마트24에 따르면 올림픽 경기가 시작된 7월 23일부터 31일까지의 맥주 매출은 일주일 전에 비해 31% 증가한 것으로 나타났다. 밀키트는 117%, 전자레인지에 데워 먹는 간편안주는 70%, 마른안주는 24% 늘었다. 특히 올림픽 남자축구 8강전과 여자 배구 한일전 등 인기 경기가 열렸던 7월 31일에 맥주와 안주류는 7월 중 가장 높은 매출을 기록했다.

롯데쇼핑이 이커머스 부문 조직을 정비하며 온라인 체질 강화에 나섰다. 오프라인 사업부에 속해 있던 이커머스 인력을 한데 모아 ‘롯데온(ON)’ e커머스사업본부로 독립시킨 것. 이베이코리아 인수전에서 신세계에 고배를 마신 롯데쇼핑이 급변하는 유통 환경에서 경쟁력 강화를 위해 본격적으로 시장 공략에 나설 것이라는 전망이 나온다. 2일 롯데쇼핑은 여러 사업부의 이커머스 담당 직원들을 온라인 통합 플랫폼인 롯데온을 운영하는 이커머스 사업부로 재배치하는 조직개편을 단행하고 이날부터 업무를 시작했다. 그동안 롯데온은 백화점·마트·슈퍼 등 부문별 이커머스 담당 직원과 이커머스 부문 직원이 함께 운영했는데, 소속을 이커머스 사업부로 일원화한 것이다. 이동 인원은 200여명이다. 롯데쇼핑 관계자는 “롯데온으로 합쳐진 뒤 기존보다 의사결정을 빠르게 할 수 있고 백화점, 마트 등 부문과 시너지를 더 낼 수 있을 것으로 기대한다”고 밝혔다. 다만 롯데 측은 향후 롯데온의 계열사 분리에 나설 것이라는 관측에는 선을 긋고 있다. 경쟁사인 신세계는 온라인 부문인 SSG닷컴을 분사한 상태다. 롯데쇼핑의 온라인 조직 개편은 디지털 전환과 혁신을 가속하기 위한 것이다. 롯데쇼핑은 백화점, 마트, 슈퍼 등이 운영했던 7개의 쇼핑 앱을 하나로 합친 롯데온을 지난해 4월 출범시켰지만 백화점 분야 전문가가 이커머스 전략을 주도하면서 부문별 시너지가 부족했다는 평가를 받았다. 지난해 거래액도 7조6000억원에 그쳐 네이버(30조원), 쿠팡(22조원), 이베이코리아(20조원) 등에 크게 못 미쳤다. 롯데쇼핑은 지난 4월 이베이코리아 출신의 나영호 이커머스사업본부 대표를 영입하고 온라인사업을 재정비했다. 최근 들어 롯데온의 트래픽이 증가하며 2분기 실적 개선 전망도 나오고 있다. 이커머스 환경은 시시각각 급변하는 상황이다. 지난 6월 신세계그룹이 롯데그룹을 제치고 이베이코리아 인수자가 되면서 신세계는 이커머스 시장 2위 사업자로 올라섰고, 네이버와 쿠팡 등은 플랫폼 경쟁력을 바탕으로 시장 1위를 놓고 경쟁하고 있다. 롯데쇼핑이 이커머스 경쟁력 강화를 위해 향후 인수·합병(M&A)에 나설 가능성이 점쳐진다. 강희태 유통BU장도 이베이코리아 인수 무산 이후 직원들에게 플랫폼 차별화를 추진하겠다며 “경쟁력 확보를 위한 인수·합병, 지분 투자 등 기회가 있다면 적극적으로 참여할 계획”이라고 밝혔다. 롯데쇼핑이 강점을 갖고 있는 탄탄한 오프라인 유통망을 바탕으로 퀵커머스(즉시배송)를 강화하면 유통업계의 패권 경쟁에서 경쟁력을 갖출 수 있다는 제언도 나온다. 서용구 숙명여대 경영학부 교수는 “유통업계의 중심이 오프라인에서 온라인으로 바뀐 데 이어 퀵커머스로 진화하며 전 세계 최초의 퀵커머스 서비스가 한국에서 대대적으로 실험되고 있는 상황”이라며 “오프라인 상권을 전국에 갖추고 있는 롯데는 M&A 또는 전략적 제휴를 통해 퀵커머스로 승부를 걸어볼 수 있다”고 말했다.

코로나19 이후 온라인 쇼핑이 주류 소비 형태로 자리 잡으며 이커머스가 즐길거리를 제공하는 형태로 진화하고 있다. 게임을 하거나 라이브 영상을 보다가 자연스럽게 제품 구매로 연결되는 식이다. 특히 메타버스(현실과 가상이 혼합된 세계) 열풍과 함께 MZ세대(밀레니얼+Z세대) 고객을 겨냥한 가상·증강현실(VR·AR) 콘텐츠가 쏟아지고 있다. ◆아바타 게임하며 쇼핑한다 콘텐츠 커머스는 각종 이미지와 동영상 등의 콘텐츠를 활용하는 이커머스 마케팅을 뜻한다. 전 세계적으로 이커머스가 일상화되고 소비자와 판매자 연령대가 낮아지며 이들이 선호하는 다양한 디지털 콘텐츠가 사용되고 있다. 중국 최대 이커머스 기업 알리바바그룹의 C2C(개인 간 거래) 플랫폼 타오바오는 3D 게임 콘텐츠와 이커머스를 결합했다. 타오바오 앱에 탑재된 3D 아바타 게임 ‘타오바오 라이프’를 통해 이용자는 자신만의 아바타를 만들 수 있고 가상 포인트로 캐릭터의 패션 아이템과 소품 등을 구매할 수 있다. 가상 아이템은 대부분 실제로도 나와 있는 상품으로, 구매 페이지로 쉽게 연계된다. 게임 내 미션을 완수하면 쇼핑몰에서 사용 가능한 할인쿠폰이 제공되고, 인플루언서 및 연예인의 아바타와 가상세계에서 교류할 수도 있다. 라이브 커머스는 중국을 비롯해 전 세계에서 뜨겁게 떠오르는 콘텐츠 커머스 영역이다. 소비자들이 영상으로 판매자와 소통하며, 대화를 통해 쌓은 신뢰를 바탕으로 구매를 유도하는 전략이다. 2021 회계연도(2020년 4월~2021년 3월) 기준 타오바오 라이브를 통해 발생한 거래액은 5000억 위안(약 88조4600억원)을 넘었다. 최근 할리우드 스타 킴 카다시안이 진행한 향수 브랜드 KKW 프래그런스 라이브방송은 1300만명 이상 시청했으며 1만5000병의 향수가 60초 만에 모두 팔렸다. 국내에서도 이용자를 쇼핑 플랫폼에 오래 머무르게 하기 위한 콘텐츠 강화 시도가 잇따르고 있다. 롯데인터넷면세점은 최근 온라인 플랫폼 재단장을 통해 상품의 할인가를 강조한 전시형태에서 벗어나 스토리텔링을 강조하는 매거진 형태의 콘텐츠 커머스로 전환했다. 향후 MZ세대를 겨냥한 라이브 페이지를 새로 도입해 실시간 면세품 판매 방송을 내보내고 주문형비디오(VOD) 형태로 다양한 면세상품도 소개할 예정이다. AR를 활용해 스마트폰 카메라로 얼굴을 인식한 뒤 가상으로 선글라스를 써볼 수 있는 가상 피팅 서비스, 설화수의 VR 플래그십 스토어 체험공간, 품절 상품이 입고되는 즉시 자동으로 결제까지 진행되는 서비스 등을 제공한다. 롯데면세점 관계자는 “출국 전 필요에 의해 방문하는 앱이 아닌 콘텐츠를 즐기기 위해 언제든지 방문할 수 있는 공간으로 탈바꿈하기 위해 노력했다”고 밝혔다. 11번가는 쇼핑 콘텐츠 전문관 ‘콘텐츠랩’을 통해 패션, 뷰티, 식품, 해외직구, 여행, 리빙, 가전 등 16개 카테고리에 걸쳐 1만 3000여개에 이르는 쇼핑 콘텐츠를 제공하고 있다. 고객의 쇼핑 알고리즘에 기반해 개인별 맞춤 쇼핑 정보를 제공하는 것이다. ‘캠린이 주목! 한눈에 보는 종류별 캠핑의자’, ‘마스크 스트랩 스타일별 추천’ 최신 트렌드를 소개하는 콘텐츠를 분야별로 볼 수 있다. ◆온라인 소비 늘어나며 진화 이커머스 등 유통업체들이 최근 디지털 체험 요소를 강화한 콘텐츠를 잇달아 도입하는 것은 코로나19 대확산 이후 온라인에서 소비 비중이 대폭 늘었기 때문이다. 방문자에게 단순히 쇼핑 아이템뿐만 아니라 색다른 즐길거리를 제공해 플랫폼을 자주, 오래 사용하게 하면서 자연스럽게 구매로 연결되도록 유도하는 전략이다. 11번가는 지난해 6월 맞춤형 쇼핑 콘텐츠 서비스를 시작한 뒤 1년 동안 누적 2000만명 넘게 방문했다. 특히 최근 6개월(2020년 12월~2021년 5월) 동안 이전 6개월(2020년 6~11월) 대비 방문자 수가 70% 이상 증가했다. 11번가는 오프라인 매장에서 점원에게 최신 쇼핑 정보들을 얻듯 트렌드를 둘러보며 구매결정을 하는 고객들이 늘고 있는 것으로 분석했다. 콘텐츠 커머스는 디지털 콘텐츠에 익숙한 MZ세대 고객을 확보하기에 유리하다. 고객 개개인의 소비성향을 반영해 상품과 이벤트 등을 추천하는 초개인화 콘텐츠를 제공할 수 있다는 장점도 있다. 향후 콘텐츠 커머스의 성공은 편의성, 개인화, 재미의 조합에 달렸다는 것이 업계의 전망이다. 유통업계 관계자는 “콘텐츠 커머스는 소비자에게 보다 상호적이고 재미있는 쇼핑 경험을 제공하고, 디지털 경험에 관심이 많은 MZ세대를 겨냥하며 인기를 끌고 있다”며 “유통업계의 새로운 성장 동력이 될 것으로 기대하고 있다”고 밝혔다.

대표적인 ‘서민 식품’인 라면 가격의 ‘도미노 인상’이 본격적으로 시작됐다. 다음달부터 원유 가격이 오르면서 우유와 유가공품 가격 인상도 초읽기에 들어갔다. 29일 농심은 다음달 16일부터 신라면 등 주요 라면의 출고가격을 평균 6.8% 인상한다고 밝혔다. 출고가격 기준 제품별 인상률은 신라면 7.6%, 안성탕면 6.1%, 육개장사발면 4.4%다. 이에 따라 현재 대형마트에서 봉지당 평균 676원에 판매되고 있는 신라면의 가격은 약 736원으로 60원 인상된다. 각 제품의 실제 판매가격은 유통점별로 다를 수 있다. 농심이 라면 가격을 인상하는 것은 2016년 12월 이후 4년8개월 만이다. 농심은 그동안 라면가격이 소비자물가에 미치는 영향을 고려해 원가절감과 경영효율화를 추진하며 가격 인상을 하지 않았다. 하지만 최근 팜유와 밀가루 등 라면의 주요 원자재 가격과 인건비, 물류비, 판매관리비 등 경영비용이 오르며 가격 인상을 결정하게 됐다고 밝혔다. 농심 관계자는 “라면이 국민 식생활과 밀접한 연관이 있는 만큼 최소한의 수준에서 가격을 조정했다”며 “더 좋은 맛과 품질의 제품으로 소비자의 성원에 보답하겠다”고 말했다. 농심의 라면 가격 인상으로 식품업체들의 라면값 줄인상이 현실화됐다. 앞서 지난 15일 오뚜기도 진라면 등 주요 라면 가격을 8월부터 평균 11.9% 인상한다고 밝혔다. 업계에서는 비슷한 원가 압박을 받고 있는 삼양식품과 팔도도 조만간 라면값 인상에 나설 것으로 보고 있다. 우유 가격도 조만간 오를 것으로 보인다. 낙농진흥회가 원유 가격을 8월부터 ℓ당 947원으로 21원 올리기로 결정했기 때문이다. 원유 가격 인상분이 반영되면 우유뿐만 아니라 우유를 사용하는 커피, 음료, 빵, 과자, 아이스크림 등의 가격이 연쇄적으로 인상될 것으로 예상된다. 연이은 폭염에 채솟값도 들썩이고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 전날 청상추 도매 가격은 4㎏ 기준 2만9620원으로 1년 전(2만6784원)보다 10.5% 올랐다. 최근 더운 날씨의 영향으로 작황이 부진하지만 수요는 늘었기 때문이다. 더위에 약한 시금치의 가격도 4㎏ 기준 2만2320원에서 3만6040원으로 61.4% 뛰었다. 이들 채소는 출하가 꾸준히 이뤄질 것으로 보이지만 향후 폭염 지속 상황에 따라 수급 부족이 계속될 수 있다는 전망이 나온다.