방송인 박명수가 출연하는 JTBC 웹예능 ‘할명수’가 예정됐던 녹화를 취소했다. 할명수의 유튜브 채널에서 녹화 취소와 관련한 팬들의 우려 섞인 반응이 이어지면서 앞으로의 프로그램 진행 상황에 이목이 쏠리는 양상이다. 지난달 30일 JTBC가 다수 언론에 밝힌 입장에 따르면 이날로 예정됐던 예능 ‘할명수’의 촬영이 한 주 취소됐다. 다만 JTBC 측은 촬영 중단 확정 여부에 대해선 “확정된 것은 아니다”라며 선을 그은 것으로 전해졌다. 할명수 프로그램의 유튜브 채널에는 녹화 취소에 대한 팬들의 걱정과 우려 섞인 반응이 이어졌다. 팬들은 ‘프로그램이 계속됐으면 좋겠다’, ‘이제 할명수 못 보는 건가’ 등의 댓글을 남겼다. 한 주 녹화 취소가 결정된 상태에서 아직 향후 프로그램의 진행 방향이나 촬영·제작 중단 여부는 결정되지 않았지만, 일부 팬들 사이에서는 ‘제작 중단 기사를 봤다’는 둥 사실과 다른 예단이 나오기도 했다. 이번 녹화 취소는 JTBC가 재정 위기를 맞고 있는 상황과 맞물려 이목이 집중되는 분위기다. 앞서 JTBC는 지난달 12일 총 206억원 규모의 유동화 차입금을 만기 상환하지 못하면서 채무불이행(디폴트)을 선언했다. 중앙홀딩스, 콘텐트리중앙, 중앙피앤아이, 메가박스 중앙 등 주요 계열사들이 잇따라 회생절차 개시를 신청하면서 JTBC도 법원에 회생절차를 신청했다. 이에 JTBC 측은 자율 구조조정 지원 프로그램(ARS)을 신청했고, 법원은 이를 승인한 상태다. 오는 30일까지 회생절차 개시 여부 판단을 보류하고 채권자들과 자율 협의 과정을 지켜본다. ARS는 법원이 강제 회생절차 개시를 미루고 기업과 채권자들이 자율적으로 구조조정을 협의할 수 있도록 지원하는 제도다. 보류 기간 내 합의가 이뤄질 경우 JTBC는 회생 신청을 취하하게 되지만, 협의 결렬 시 법원이 본격적 회생절차 개시 여부를 결정한다. 보류 기간은 최초 1개월이며, 협의 상황에 따라 추가로 2개월 연장이 가능해 최대 3개월까지 보류가 가능한 것으로 알려졌다.

대만에서 한국 드라마 ‘참교육’이 흥행하고 있는 가운데 현지에서 ‘교사 보호법’ 입법화 움직임이 일고 있다. 29일 중국시보 등 대만 언론에 따르면 야당 국민당의 커즈언 입법 위원(국회의원)은 최근 한국 공교육의 민낯을 조명한 ‘참교육’이 대만 교사들에게 큰 공감을 얻고 있다며 ‘교사 심신 건강 및 권익 보장 특별법’을 제정해야 한다고 주장했다. 커즈언 위원은 교육심리학자 출신으로 알려졌다. 커 위원은 가상의 교육부 산하 기구인 교권보호국 감독관들이 폭력과 응징을 통해 무너진 공교육을 바로잡는다는 내용의 드라마가 교사의 학생 훈육권에 대한 논의를 촉발했다고 주장하면서, 교육부를 향해 관료적 사고방식에서 벗어나 즉각적인 대응에 나서야 한다고 촉구했다. 대만 교사들이 교육활동 관련 소송 남발과 악의적 민원으로 인한 정신적 압박 등에 고통받고 있다는 게 커 위원의 설명이다. 특별법 제정을 여러 차례 촉구해 왔다는 커 위원은 관련 온라인 청원에 동의한 시민도 5313명에 달한다고 주장했다. 여당 민진당 우페이이 위원도 교사의 직업 안전을 확실히 강화해야 한다는 데에 동의하며, 입법원(국회)에서 관련 법안을 심도 있게 논의해야 한다고 밝힌 바 있다. 대만 교육 현장에서는 이미 곡소리가 흘러나온다. 익명을 요구한 한 고등학교 교사는 ‘교내 사건 처리 회의’에서 1년 간 800여건에 달하는 사건을 다룬다며, 이는 하루 2~3건 꼴로 처리하는 셈이라고 털어놓기도 했다. 다만 개인정보 보호나 학교 이미지 추락, 학교 측의 책임 추궁 등에 대한 우려로 사건이 발생해도 내부적으로 함구하는 실정이다. 대만 교육부는 청원 답변을 통해 “특별법 제정은 노동부, 공무원 인사를 담당하는 전서부 등 타 부처와 긴밀히 얽혀 있는 사안”이라며 “지속적으로 각계 의견을 수렴해 신중하게 평가하겠다”는 입장을 내놨다.

“피난을 위해 서울역에 왔었지만 사람들이 너무 많이 몰려 도저히 기차표를 구할 수 없었어요. 급한 대로 가족과 함께 제무시(GMC) 트럭을 얻어 타고 충남 공주시 금학동에 있던 친척 집으로 피난을 갔던 기억이 납니다” 24일 구 서울역사 내 문화공간인 ‘문화역 서울 284’에서 세계일보 취재진과 만난 이모(81)씨는 5세였던 6·25 전쟁 발발 당시 이곳에 운집했던 피난 행렬을 회상하며 이같이 말했다. 1950년 6월25일 새벽 4시 북한의 남침으로 발발했던 6·25 전쟁이 76주년을 맞았다. 3년에 걸친 전쟁은 수많은 희생과 함께 깊은 상흔을 남겼다. 수도인 서울 역시 치열한 전투와 북한군의 전쟁범죄 속에서 극심한 고통을 겪어야 했다. 전쟁이 끝난 지 수십 년이 지났지만, 서울 곳곳에는 아직 지워지지 않은 전쟁의 흔적이 남아 있다. 치열했던 시가전 현장부터 북한군의 전쟁범죄 현장까지, 서울에 남은 역사의 현장을 직접 찾아가 봤다. ◆ 1950년 9월26일, 서울 탈환을 위한 ‘서울역 시가전’ 개전 직후, 파죽지세였던 북한군에 의해 낙동강 전선까지 밀렸던 국군은 1950년 9월15일 개시됐던 ‘인천상륙작전’의 성공으로 대대적인 반격에 나섰다. 수세에 몰린 북한군은 후퇴를 거듭했고 국군과 유엔군은 서울 수복 작전에 돌입했다. 국군과 유엔군은 17일부터 서울로 진격해 18일 김포비행장을 확보한 데 이어 25일 영등포를 탈환해 한강 도하를 시작했다. 한강 도하 이후 한강 이북에서는 치열한 시가전이 이어졌다. 26일 아침 미 해병 제1연대에 배속돼 서울 탈환전을 벌이던 국군 해병대 제2대대는 서울역 앞에서 북한군의 강력한 저항에 직면했다. 북한군은 남대문지하도와 당시 대한여행사 건물(현 남대문경찰서) 옥상에서 국군을 공격했다. 대한여행사 건물은 서울역 광장이 훤히 내려다보이는 위치에 있었다. 북한군은 도로 곳곳에 바리케이드와 대전차포, 기관총, 박격포 등의 무기를 설치해 저항했다. 북한군은 남대문지하도에서도 저항을 이어갔다. 제2대대가 화염방사기를 동원해 서울역 광장을 사이에 두고 대로 건너편의 건물을 방벽 삼아 격전을 벌인 끝에 서울역과 그 인근에서 저항하던 북한군을 격퇴할 수 있었다. 개전 초기 피난길에 오르려는 수많은 인파로 인산인해를 이루었던 한 서린 장소였던 서울역은, 북한군에 의해 서울이 점령된 후 치열한 혈투 끝에 수복한 곳이었다. ◆ 북한군에 의한 국군 부상병 서울대병원 학살 사건 1950년 6월28일 북한군이 서울에 진입했다. 전면 남침 개시 3일 만이었다. 이날 오전 9시쯤 서울의 최후 방어선인 미아리 고개를 돌파해 창경궁 앞에 다다른 북한군은 맞은편에 있던 서울대학교 의과대학 부속병원으로 들이닥쳤다. 이때 서울대병원에는 약 1000명의 국군 부상병과 의료진, 일반 환자들이 있었다. 육군본부 소속 조용일 소령과 남모 소위가 지휘하는 국군 1개 소대가 경계 태세를 갖추고 전투를 벌였으나, 병력과 화력에서 밀려 전원 전사했다. 교전이 끝난 후 북한군은 병원 안으로 난입해 국군 부상자와 일반 환자를 합쳐 900여 명을 학살하는 만행을 저질렀다. 원내에 진입한 북한군은 병동을 돌며 국군 부상병들을 학살했다. 일부 국군 장교들이 병실에서 권총으로 총격전을 벌이며 필사적으로 저항했지만 끝내 전사한 것으로 전해진다. 다음 날인 29일에는 부상병과 일반 환자들을 밖으로 끌어내 2차 학살을 자행했다. 당시 희생자 시신은 병원과 그 뒷동산 주변에 산더미처럼 쌓였다가 수일 뒤 거리에서 북한군에 의해 소각된 것으로 전해진다. 이날 서울대학교 연건캠퍼스 의과대학 후문 인근 박석고개에서 취재진과 만난 한승혁(83)씨는 서울대병원 학살 사건을 생생히 기억하고 있었다. 창경국민학교 1학년에 재학 중이었던 한씨는 “서울대학교 병원 주변으로 시체가 즐비했다”며 “피비린내가 말도 못 할 정도로 많이 났다. 이곳 박석고개도 많은 사람들이 죽었던 참혹한 현장이었다”고 당시를 떠올렸다. 그는 이어 당시 서울대병원 내 ‘함춘원’ 주변에서도 학살이 있었다고 증언했다. 함춘원은 창경궁의 후원으로 사도세자의 묘를 썼던 곳이다. 한씨는 “후퇴하던 국군들이 함춘원 인근에서 북한군에 의해 전사했다”며 “시체들을 목격했다”고 말했다. 그는 또 “당시 영안실 주변 동산에서도 사람들이 죽어 나갔다”며 “서울대병원 주변은 아비규환의 현장이었다”고 말했다. 북한군에 의해 자행된 서울대병원 학살 사건은 ‘제네바 협약 제12조’ 위반이다. 이 국제법은 적군이라 할지라도 부상자는 보호해야 하며, 생명에 대한 위협 또는 신체에 대한 폭행을 엄중히 금지하도록 정하고 있다. 북한군 치하 서울에서 참상을 목격했던 한씨는 그해 9월 초 가족과 함께 서울을 가까스로 빠져나와 남쪽으로 피난했다. ◆ 북한군의 서울 침공·후퇴 루트, 납북자들의 한이 서린 ‘미아리 고개’ 서울 북부의 관문인 성북구 미아리 고개는 6·25 전쟁 당시 경기도 북부에서 의정부를 거쳐 서울 도심으로 들어오는 사실상 마지막 관문이자 주요 통로였다. 이곳은 서울의 함락과 수복을 거치며 수많은 이별이 겹친 참혹한 비극의 현장이었다. 1950년 6월25일 남침을 개시한 북한군은 불과 이틀 만인 27일 밤 미아리 고개 일대까지 진출했다. 국군 제5사단과 제7사단의 잔존 병력은 이곳에 방어선을 구축하고 서울 진입을 막기 위해 항전했다. 북한군은 야간 기습과 함께 T-34 전차를 앞세워 공세를 이어갔고, 국군은 참호를 파고 맞섰다. 그러나 병력과 화력의 열세를 극복하지 못한 채 방어선은 무너졌고, 28일 새벽 1시 북한군은 미아리 고개를 넘어 돈암동 방면으로 진출했다. 이후 서울 전역이 북한군 수중에 들어가게 됐다. 미아리 고개는 전황이 바뀐 뒤 다시 한번 역사의 분기점에 놓였다. 1950년 9월15일 인천상륙작전이 성공하고 국군과 유엔군이 서울 수복 작전에 나서자, 북한군은 서울을 포기하고 북쪽으로 후퇴하기 시작했다. 이 과정에서 미아리 고개는 북한군이 서울을 빠져나가는 주요 후퇴 통로가 됐다. 6월에는 침공의 길이었고, 9월에는 패주의 길이 된 셈이다. 북한군은 철수하며 서울에 남아 있던 정·재계 인사와 국회의원, 독립운동가, 학자, 종교인 등 저명인사들을 대거 납북했다. 이들은 서울 중구 청계천로 30 일대(현 예금보험공사 본사 자리)에 있던 ‘애국인사 구금지’ 등에 억류돼 있다가 미아리 고개를 넘어 북으로 압송됐다. 독립운동가이자 정치인이었던 조소앙, 원세훈 등도 이 납북 행렬에 포함됐던 것으로 전해진다. 철사나 새끼줄에 묶인 채 맨발로 고개를 넘어야 했던 이들과, 뒤따르며 오열하던 가족들의 생이별은 이곳에서 아픔의 역사가 됐다. 반야월이 가사를 쓰고 이재호가 작곡한 대중가요 ‘단장의 미아리 고개’ 는 이러한 비극을 상징적으로 담아낸 노래다. 여기서 ‘단장’은 ‘창자가 끊어지는 고통’을 의미한다. 전쟁이 남긴 이별과 상실의 기억은 ‘미아리 눈물고개’라는 가사를 통해 대중의 기억 속에 깊이 각인됐다. 격전이 벌어졌던 거리와 학살의 현장, 강제 이별의 길은 현재에도 서울 한복판에 남아 있다. 이 공간들은 전쟁이 남긴 상흔을 말없이 품은 채, 오늘날의 서울과 나란히 놓여 있었다.

한때 손을 쓸 수 없을 정도로 개체 수가 불어나며 습지와 하천에서 토종 생물을 위협했던 황소개구리의 존재감이 옅어지고 있다. 생태계 교란종 중 황소개구리와 같은 종은 자연 조절과 퇴치로 개체 수가 줄어든 반면 어떤 종은 ‘활용’이라는 새로운 해법을 찾았다. 여전히 뚜렷한 해법 없이 국내 생태계를 위협하는 외래종도 적지 않다. 생태계 교란종 대응의 세 가지 현주소를 짚어봤다. ◆ 황소개구리, 천적 생겨나며 감소 대표적인 생태계 교란종인 황소개구리는 1970년대 농가 소득 증진을 목적으로 미국에서 국내에 도입됐다. 새마을운동의 일환이었다. 이후 빠르게 한국의 자연 생태계에 적응하며 확산했다. 1996년 국립환경연구원 조사에 따르면 강원도 일부 고지대를 제외한 전국의 저수지·하천·늪 등 91개 지역에서 서식이 확인될 정도였다. 황소개구리 개체수가 가장 많았던 시기는 1990년대 후반으로 평가된다. 생태학적으로 외래종이 새로운 지역에 정착하면 일정 기간 개체수가 급격히 증가하는 경향을 보인다. 다만 시간이 지나면서 증가세는 자연스럽게 꺾이는데, 이는 토종 생물과의 상호작용 때문이다. 생태계 파괴자로 군림하던 황소개구리 역시 2000년대 들어 토종 생물에 의해 개체수가 감소했다. 물뱀, 왜가리, 백로 등 토종 생물들이 유입 초기에는 황소개구리를 먹이로 인식하지 않다가 이후 먹이로 삼기 시작하면서 천적 관계가 형성된 것이다. 이에 따라 황소개구리는 자연적인 포식 관계 속에서 개체수가 점차 조절되기 시작했다. 지속적인 퇴치 활동도 황소개구리 개체수 감소에 영향을 줬다. 박대식 강원대학교 과학교육학부 교수는 “황소개구리는 올챙이 가운데 성체로 성장하는 비율이 전체의 1~3%에 불과하다”며 “퇴치 활동 당시에는 올챙이를 중심으로 포획이 이뤄졌는데, 천적에 의한 자연 조절 효과에 비하면 제한적이었지만 개체 수 감소에 일정 부분 기여한 것은 사실”이라고 설명했다. 결국 황소개구리 개체수 감소에는 토종 생물과의 천적 관계 형성 등 생태계 내 자연 조절 요인과 인위적인 퇴치 활동이 함께 작용한 것으로 분석된다. ◆ 해양 생태계 교란종 불가사리, 퇴치에서 활용으로 황소개구리가 민물 생태계에서 ‘감소’라는 변화를 보였지만, 모든 교란종이 같은 경로를 밟는 것은 아니다. 서식 환경과 종 특성에 따라 대응 방식 역시 달라진다. 해양 생태계에서는 ‘활용’이라는 해법이 등장했다. 어패류를 무분별하게 포식하는 생태계 교란종 불가사리가 대표적이다. 불가사리는 해삼이나 성게 등을 잡아먹어 어장 생산성을 크게 떨어뜨리는 유해 해양 생물로 인식돼 왔다. 어업 활동에도 악영향을 미치는 것으로 잘 알려져 있다. 조업에 나간 어선의 어망에 불가사리만 잔뜩 걸려 올라와 한숨을 쉬는 어부의 모습은 낯설지 않다. 활용처가 마땅치 않았던 불가사리는 그동안 정부나 지방자치단체가 수매해 어업인의 부담을 덜어주는 방식으로 처리돼 왔다. 잡힌 불가사리의 대부분은 소각 처리돼 폐기됐다. 실제로 정부는 매년 약 3000t에 달하는 불가사리를 수거해 폐기하고 있는 것으로 알려졌다. 그러나 최근에는 골칫거리로 여겨지던 불가사리를 자원으로 활용하려는 시도가 이어지고 있다. 제설제와 화장품 원료 등 새로운 용도를 찾기 시작한 것이다. 한 스타트업은 불가사리 골편에서 추출한 탄산칼슘 기반의 다공성 구조체에 주목해 이를 친환경 제설제로 개발했다. 기존 염화칼슘이나 염화나트륨 기반 제설제는 염화이온 농도가 높아 차량 하부나 도로 시설물의 부식을 유발한다는 단점이 있다. 반면 불가사리에서 추출한 다공성 구조체는 미세한 구멍이 많은 구조로, 염화이온을 흡착해 고농도 염화이온 상태를 억제한다. 이를 통해 환경 피해를 줄이고, 부식 방지제와의 상호작용으로 부식 저감 효과를 높였다는 평가다. 환경부 인증 기준에 따르면 제설제의 부식률 허용 기준은 30% 이하이지만, 해당 기업의 불가사리 기반 제설제는 부식률이 0.8%로 물보다도 낮은 수준을 기록한 것으로 알려졌다. 버려지던 해양 생물이 친환경 산업 소재로 재탄생하면서, 생태계 교란종을 바라보는 시각에도 변화가 나타나고 있다. 불가사리는 천적 등장 등 생태계 변화로 개체 수가 감소한 사례는 아니다. 대신 버려지던 해양 생물에 새로운 쓰임을 부여하면서, 퇴치 중심 대응에서 벗어나 활용 중심의 관리 방식으로 전환되고 있다는 점에서 의미를 가진다는 평가다. ◆ 베스·블루길은 여전히 활개 황소개구리와 불가사리 문제에서는 어느 정도 성과를 거뒀지만 베스·블루길과 같은 외래종이 여전히 생태계를 교란하는 현실은 뼈아프다. 베스는 1973년 당시 수산청에서 미국으로부터 식용을 목적으로 국내에 들여왔다. 이후 국내 하천에 정착해 한강, 낙동강, 금강 등에서 빠른 속도로 번식해 토종 생물을 위협하며 큰 문제를 일으켜 왔다. 블루길도 마찬가지로 식용으로 처음 국내에 소개됐다. 1969년 시험 양식을 위해 일본으로부터 510마리를 도입한 것이 그 시작이다. 이때 한강 팔당댐 부근에 방류됐는데, 이후 시간이 지나면서 빠르게 확산돼 여전히 대청댐과 안동댐을 중심으로 우점종으로 나타나고 있다. 베스는 각시붕어나 떡납 줄갱이 등의 한국 토종어류의 치어를 먹고, 블루길은 이들 토종 어류의 알을 주로 섭식한다. 이에 따라 국내 토종어류 보존에 큰 위협이 되고 있다. 저수지나 하천 등에 서식하는 토종 생물인 가물치는 상위 포식자로 널리 알려져 있다. 가물치가 베스·블루길과 경쟁 관계에 있는 것은 맞지만 이들을 주된 먹이로 삼는다거나, 개체수 조절에 유의미한 영향을 준다고 보기에는 다소 무리가 있다. 그 때문에 개체수가 유지되며 여전히 우리 생태계에 위협이 되고 있다는 분석이 나온다. 황소개구리처럼 토종 생물에 의한 생태적 조절을 기대하기 어려운 상황인 것이다. 불가사리처럼 산업적 활용 가능성이 뚜렷하다고 보기도 어렵다. 당초 식용으로 들여온 만큼 식용으로 활용하려는 움직임이 있었지만, 메기, 쏘가리 등처럼 식용 민물고기로 자리 잡는 데 실패했다. ‘흙내’로 일컬어지는 민물고기 특유의 비린내가 나기도 하고, 60~70년대 단백질 섭취가 원활하지 않던 시절 식용 목적으로 들여온 터라, 오늘날에는 다른 양질의 단백질 공급원이 충분해 굳이 식용으로 활용할 유인이 크지 않다. 퇴치 사업도 효과를 기대하기 어려운 실정이다. 김석현 강원대학교 생명과학과 교수는 “베스와 블루길의 개체수가 전체적으로 줄었다고 보기엔 무리가 있다”며 “다양한 퇴치 사업을 하며 매년 수 톤에 달하는 양을 잡아내고 있지만 개체수가 줄어들지 않고 있다”고 했다. 또 “특히 베스는 서식지가 계속 유지되고 있어, 축소되는 사례는 보고되지 않는다”며 “지자체 단위로 소형 저수지를 중심으로 물리적 퇴치에 나서며 일정한 효과는 있지만, 개체 수를 유의미하게 줄일 정도의 성과를 기대하기는 어렵다”고 말했다. 결국 생태계 교란종 문제는 일회성 제거의 대상이 아니라, 생태적 특성과 인간의 개입 방식을 함께 고려한 장기 관리의 영역에 가깝다는 해석이다.

북반구가 초여름에도 40도를 훌쩍 넘기는 폭염에 시달리는 사이 남반구는 때이른 매서운 한파에 시름하고 있다. 지구 양극단에서 정반대의 기상 이변 현상이 나타나는 모습이다. 22일(현지시간) 로이터 통신 등 주요 외신과 칠레·아르헨티나 현지매체에 따르면 이날 프랑스 남서부 보르도의 기온은 41.9도까지 치솟아 지난해 8월 최고 기록을 넘어섰다. 중부 푸아티에도 41.2도로 1947년 이후 가장 더운 날씨로 기록됐다. 수도 파리도 예외는 아니다. 파리는 38.4도까지 치솟아 6월 최고기온을 경신할 것으로 예보됐다. 프랑스의 이날 주야간 평균 기온은 29.2도로 6월 기준 관측 사상 가장 높았다. 이날까지 프랑스에서는 차 안에 방치됐다가 숨진 2세와 4세 어린이를 포함해 최소 18명이 폭염으로 인해 숨진 것으로 알려졌다. 전날과 이날 이틀간 더위를 쫓으려다 물에 빠져 숨진 사망자는 13명이었다. 프랑스에서는 지난해 폭염 기간 물놀이 사망자가 172% 급증하기도 했다. 프랑스 기상청 ‘메테오 프랑스’는 전체 행정구역 중 절반이 넘는 곳에 폭염 적색경보를 내렸다. 경보 영향권에 속한 곳의 인구는 약 3900만명에 이른다. 학교 약 1350곳은 휴교했다. 스페인은 수도 마드리드가 40도까지 올랐다. 평소 신선한 북부 바스크 지방의 산세바스티안도 40도에 달해, 무더위로 유명했던 남부 세비야, 코르도바를 상회했다. 마드리드와 바르셀로나를 연결하는 지점에서는 산불까지 겹쳐 고속철 운행이 두 시간 넘게 지연되기도 했다. 영국은 이번 주에 6월 최고기온(35.6도) 기록을 넘어설 것으로 전망된다. 이탈리아는 로마·피렌체·볼로냐·토리노 등 12개 도시에 폭염 적색경보를 내렸다. 이 중 토리노에서는 더위에 지하 전력 케이블이 과부하를 일으키는 일까지 발생해 정전이 반복됐다. 유럽의 때이른 더위는 북아프리카 사하라의 뜨거운 공기를 북쪽으로 끌어올린 ‘열돔’(고기압이 솥뚜껑처럼 더운 공기를 가두는 현상)이 원인으로 지목된다. 영국 임페리얼칼리지 런던의 클레어 반스 연구원은 “북아프리카 사하라에서 더운 공기를 끌어 올려 강한 더위가 나타나는 것”이라며 “매우 느리게 움직여 바람 한 점, 더위를 식힐 산들바람조차 없다”고 말했다. 또 기후변화가 폭염과 푹풍을 갈수록 강하게 만들고 있다고 경고했다. 반면 남반구의 칠레는 겨울 초입부터 강추위에 시름하는 분위기다. 이날 칠레 기상청은 “고기압의 영향으로 수도 산티아고가 속한 메트로폴리타나주를 비롯해 발파라이소·오이긴스·마울레뉴블레·비오비오 등 중부 6개 주의 기온이 영하 4도까지 떨어질 전망”이라고 예보했다. 실제 산티아고 일부 지역은 최저 영하 3도까지 내려갔다. 칠레의 6~7월 평균 최저기온이 3~4도인 만큼 영하권까지의 기온 하락은 이례적이라는 반응이다. 칠레 정부는 ‘코드 블루’라고 불리는 긴급 기상 경보를 내려 노숙인 집중 지원에 나섰다. 코드 블루는 기온이 영하로 내려가거나 눈·비를 동반해 5도 이하로 떨어질 때 가동되는 복지 안전망이다. 공무원들이 현장에 투입돼 노숙인에게 방한복이나 음식을 지원한다. 또 인근 공공 대피소로 이송한다. 칠레에서는 난방시설과 인프라가 부족해 기온이 영하로 내려가면 노숙인이 생사의 갈림길에 서는 경우가 적지 않다. 칠레 정부는 지난달 8일 올해 첫 코드 블루를 발령한 데 이어 이달 들어 여러 차례 추가 발령했다. 추위는 비단 칠레만의 일은 아니다. 아르헨티나에서는 남극발 한파가 밀려들었다. 아르헨티나 기상청은 수도권 부에노스아이레스주를 비롯해 라팜파·코르도바·산타페·엔트레리오스 등 중북부 여러 주에 한파 황색경보를 내렸다. 파타고니아와 팜파 지역에서는 기온이 영하 5도까지 떨어졌고, 이날부터 본격적으로 시작된 남반구 겨울 시즌과 맞물리며 강추위가 이어졌다. 우루과이에서도 이번 주 강한 바람을 동반한 한파로 체감기온이 영하권까지 내려갈 것으로 예보된 바 있다. 남미는 지난해에도 6월 말부터 남극발 한파가 찾아왔다. 당시 칠레와 아르헨티나는 극지를 제외하고 지구에서 가장 추운 지역으로 꼽히기도 했다. 세계에서 가장 건조한 칠레 아타카마 사막에서는 약 10년 만에 눈이 내렸다. 올해도 강추위가 본격적으로 시작되며 주민들의 우려가 커지는 양상이다.

10만 원을 훌쩍 넘는 가격에도 호텔 빙수의 인기가 식지 않고 있다. 예년보다 이르게 찾아온 더위에 서울 시내 특급 호텔들은 앞다퉈 빙수를 선보이고 있다. 특히 호텔 빙수의 상징으로 자리 잡은 ‘망고 빙수’는 일부 특급 호텔에서 15만원에 가까운 가격에도 인기 메뉴로 꼽힌다. 대중적인 여름 간식이었던 빙수가 럭셔리 디저트로 진화하기까지의 변천사와, 고물가 속에서도 고가의 호텔 빙수가 인기를 이어가는 배경을 짚어봤다. ◆ 조선시대에는 화채가 여름철 별미…팥빙수, 일제 강점기 때 등장 얼음을 활용한 간식이 공식적인 기록에 처음 등장한 때는 조선시대였다. 당시는 겨울에 채취한 얼음을 빙고(氷庫)에 저장해 뒀다가 여름에 화채로 먹는 것이 일반적이었다. 얼음이 귀해 왕실이나 양반가에서만 즐길 수 있는 간식이었다. 왕이 하사해야 맛볼 수 있을 정도로 귀한 존재였던 셈이다. 이후 일제강점기에 제빙 기술이 들어오면서 빙수는 대중적인 여름철 간식이 된다. 국립민속박물관 한국민속대백과 사전에 따르면 1900년대 들어 곱게 간 얼음 위에 단팥을 얹어 먹는 ‘팥빙수’가 대표 빙수로 자리매김했다. 1915년 서울 시내에만 빙수장수가 442명이 넘을 정도로 당시 선풍적인 인기를 끌며 여름철 대표 별미로 자리 잡았다. 일본인 빙수장수는 충무로 일대, 조선인 빙수장수는 종로에서 활동했다는 기록이 전해진다. 1930년대에 들어 소형 동력기가 보급되고 얼음에 감미료, 색소를 넣어 얼린 ‘아이스케키’가 등장하면서 팥빙수의 인기는 점차 사그라들었다. 하지만 빙수 장사는 진입장벽이 낮았기 때문에 한동안 도시 중심으로 장사 열풍이 지속됐다. 광복 후 대규모 제과회사에서 파는 빙과와 달리 팥빙수는 제과점, 과자점을 중심으로 여름철 기호식품이 됐다. ◆ 가정에서 먹던 팥빙수, 카페·호텔 거쳐 ‘럭셔리 디저트’로 팥빙수는 1990년대 들어 가정용 빙수기가 판매되면서 가정에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 대중 디저트가 됐다. 단팥 통조림, 과일 칵테일 통조림, 떡, 젤리 등 각종 빙수 재료가 판매되면서 토핑은 더 다양해졌다. 90년대 말 카페가 우후죽순 생겨나면서, 커피 뿐 아니라 빙수를 여름철 메뉴로 판매하기 시작했다. 카페 간 경쟁이 붙으며 점차 종류가 다양해지고 고급화 됐다. 특히 팥빙수에서 벗어나 새로운 형태의 빙수가 등장한 것은 2010년 한 퓨전 떡 카페가 ‘인절미 설빙’ 을 처음 선보이면서다. 기존보다 훨씬 얼음을 곱게 갈고, 그 위에 콩가루와 인절미를 얹은 빙수는 당시 선풍적인 인기를 끌었다. 인절미 설빙이 엄청난 인기를 얻자, 각종 곡물, 과일, 과자, 초콜릿, 치즈, 커피와 같은 새로운 식재료와 어울리는 새로운 메뉴들이 잇달아 출시됐다. 다양한 아이디어와 개성이 더해진 빙수들이 나오기 시작한 것이다. 이후 2013년에는 아예 빙수를 전문으로 파는 디저트 카페가 등장해 프랜차이즈화 되며 전국적으로 인기를 끌었다. 이 같은 흐름 속에서 호텔도 빙수를 여름 시즌을 대표하는 디저트로 재해석하기 시작했다. 호텔의 서비스와 공간, 분위기를 함께 즐기는 ‘시즌 디저트’로 빙수를 포지셔닝하면서, 호텔 빙수는 여름철 시그니처 메뉴로 자리 잡게 됐다. 특히 망고빙수는 2024년 일부 호텔에서 처음 10만원을 돌파해 올해는 14만9000원까지 오른 상태다. ◆ 고물가·경기침체 속 10만 원 넘는 호텔 빙수, 왜 인기 있나 고물가와 경기침체가 장기화되면 소비는 위축되기 마련이지만, 모든 지출이 동시에 줄어드는 것은 아니다. 일부 소비자들은 주택이나 자동차처럼 큰 비용이 드는 소비는 미루는 대신, 비교적 짧은 만족을 주는 소비에 지갑을 연다. 이른바 ‘립스틱 효과’다. 립스틱 효과는 경기 침체 국면에서 립스틱처럼 상대적으로 가격 부담이 낮은 사치재 소비가 증가하는 현상을 의미한다. 고가의 내구재 구매를 포기하는 대신, 단발성으로 즐길 수 있는 경험이나 기분 전환용 소비에 집중하는 경향으로 해석된다. 최근 고가 호텔 빙수의 인기도 이러한 소비 심리와 맞닿아 있다는 평가다. 소비자학적 관점에서 호텔 빙수는 단순한 식음료를 넘어 ‘과시 소비’와 ‘경험 소비’의 성격을 함께 지닌 상품이다. 이은희 인하대학교 소비자학과 교수는 “SNS(사회관계망서비스)가 활성화되면서 음식은 먹는 행위에 그치지 않고, 사진을 찍어 공유하는 대상이 됐다”며 “호텔 빙수 역시 다른 사람에게 보여주기 위한 소비, 즉 과시 소비의 측면을 갖고 있다”고 설명했다. 이어 “숙박이나 코스 요리처럼 수십만 원대의 소비에 비해 빙수는 상대적으로 진입 장벽이 낮아, 고급 호텔 공간을 경험할 수 있는 최소 단위의 소비, 즉 경험 소비로 선택되는 경향도 있다”고 덧붙였다. 호텔 업계 역시 빙수를 단순한 디저트가 아닌 여름철 시즌을 대표하는 상품으로 인식하고 있다. 한 특급 호텔 관계자는 “매년 여름 호텔 빙수는 시그니처 메뉴로 꾸준히 사랑받고 있다”며 “최근에는 술과 함께 즐기는 페어링 개념으로 빙수를 찾는 고객도 늘고 있고, 계절에 따라 딸기 빙수 등 다양한 변주도 시도하고 있다”고 말했다. 이어 “제철 과일을 활용하고 호텔만의 차별화된 레시피를 선보이기 위해 매년 준비와 고민을 거듭하고 있다”고 덧붙였다.

주요 7개국(G7) 정상회의 오찬 테이블에서 AI 기업 수장들이 국가 정상들과 나란히 자리했다. 도널드 트럼프 미국 대통령 옆에는 샘 알트먼 오픈 AI 최고경영자(CEO)가, 에마뉘엘 마크롱 프랑스 대통령 주변에는 다리오 아모데이 앤트로픽 CEO가 앉으면서 AI 안전 기준과 국제 규칙 주도권과 관련한 새 권력 구도가 드러났다는 평가다. 20일(현지시각) 미국 인터넷 매체 액시오스는 프랑스 에비앙레벵에서 열린 G7 정상회의서 미국 주요 AI 기업 CEO들이 세계 주요 민주국가 정상들과 함께 AI 국제 규칙과 안보 활용 방안을 논의했다고 보도했다. 액시오스는 이번 논의를 두고 정부와 AI 기업 사이 권력 균형이 달라지고 있음을 보여준다고 평가했다. AI 기업들이 앞으로 경제와 안보를 떠받칠 핵심 기술을 만들고 있는 만큼, 이들 기업의 결정이 국가 정책·국제질서와 무관하지 않다는 것이다. 좌석 배치도 상징적이었다. 트럼프 대통령의 오른쪽에는 알트먼이, 왼쪽에는 구글의 AI 조직 ‘딥마인드’의 수장 데미스 하사비스 CEO가 앉았다. 하사비스는 지난 2024년 노벨 화학상 공동 수상자다. 마크롱 대통령 곁에는 앤트로픽의 아모데이 CEO와 세일즈포스의 마크 베니오프 CEO도 자리했다. 메타의 AI 책임자인 알렉산더 왕을 비롯해 프랑스 미스트랄AI, 일본·독일·이탈리아영국의 AI 관련 기업연구기관 관계자들이 오찬에 참석했다. 알트먼이 회의장에 들어서자 각국 장관과 고위 인사들이 그를 보기 위해 몰려들었다고 전해졌다. AI 기업들이 외교 무대의 중심으로 진입했다는 분석이 나온다. 그는 국가 정상 간 양자 회담에 준하는 형식으로 여러 정상과 별도 회동도 진행했다. 각국 정상들은 AI 기업들이 신뢰할 수 있는 파트너가 돼 달라고 요청한 것으로 알려졌다. 다만 그는 비공개 발언에서 “AI가 규칙을 정하고 관리할 책임을 오픈 AI 같은 회사에 넘기지 말라”며 “어느 한 회사가 결정을 내려서는 안 된다”고 강조하기도 했다. 알트먼은 AI 안전장치가 마련된 다음에는 과도한 규제보다 개인의 자유와 기술 활용을 최대한 보장하는 쪽에 무게를 둬야 한다고 주장했다. 또 “우리는 미국 기업이고 미국 법의 지배를 받지만, 이 자리에 있는 민주국가들의 주권을 깊이 인정하고 존중한다”고도 말했다. 아모데이는 첨단 AI 도입 기준과 규제를 두고, 민주국가들이 제각각 움직여서는 안 된다고 강조했다. 권위주의 국가와의 경쟁 속 민주국가들이 AI 주도권을 함께 지켜야 한다는 취지에서다. 알트먼도 AI 성능과 위험을 검증하고, 국제 기준을 논의할 협의체가 필요하다고 강조했다. 그는 이 기구가 각국이 AI 기준을 함께 논의하는 창구로서 기능해야 한다고 설명했다. 하사비스는 AI가 인간 사회를 근본적으로 바꿀 시점이 다가오고 있다고 말했다. 그는 이를 ‘특이점의 산기슭에 서 있는 순간’이라고 표현했는데, 특이점은 AI가 인간 능력을 초월해 사회 전반을 급격히 바꾸는 전환점을 의미하는 것으로 해석된다. 그는 이어 “10년, 20년 뒤 이 시기를 돌아보면 인류 역사에서 새로운 시대가 다가오던 순간으로 보게 될 것”이라며 “미국이 주도하되 민주주의 동맹국들이 함께 참여하는 AI 기준·검증 기구가 필요하다”고 말했다. 이번 회의는 각국 정상·AI 기업 수장들이 AI 통제권과 국제 규칙 등을 놓고 협력하기도, 충돌하기도 하는 시대의 신호탄이 됐다는 평가가 나온다.

최근 Z세대 사이에서 ‘끄기 어려운 알람’과 ‘나에게만 들리는 알람’ 등 기존 알람과 다른 기능의 알람 앱들이 화제를 모으고 있다. 버튼 한 번만 누르면 끌 수 있었던 기존 알람과 달리 이용자에게 주어진 ‘미션’을 완료해야만 해제할 수 있어 확실히 잠에서 깰 수 있고, 주변에 소음 공해를 끼치지 않을 수 있다는 장점이 주목받으면서다. 18일 유튜브와 블로그, 사회관계망서비스(SNS) 등에는 끄기 어려운 알람 등 알람 앱의 이용 후기들이 잇따라 올라오고 있다. 앱을 사용해 본 누리꾼들 사이에서는 “이제 아침에 확실히 일어난다”, “절대 지각하지 않을 것 같다”, “쪽잠 자다가 조용히 일어날 수 있다” 등의 반응이 이어졌다. ◆ 알람 끄려면 ‘미션’ 수행해야 한 알람 앱은 알람이 울리는 동안 안내에 따라 다양한 미션을 수행해야만 해제할 수 있다. 대표적인 미션으로는 ‘게임’과 ‘퀴즈’가 있다. 리듬에 맞춰 제시된 문구를 읽고 쓰거나, 구구단·덧셈·뺄셈 등 계산 문제를 푸는 방식이다. 기기를 흔들어야 하는 미션도 있다. 이 경우 화면에 게이지가 표시되며, 게이지가 모두 찰 때까지 기기를 흔들어야 한다. 제시된 물건의 사진을 찍는 미션도 호응을 얻고 있다. ‘머그컵’, ‘화장실 세면대’, ‘현관’ 등 침실이 아닌 다른 공간의 사진을 찍어야 알람을 끌 수 있어, 이용자는 잠자리에서 일어나 직접 사진을 찍으러 이동해야 한다. 이 과정에서 확실히 잠이 깬다는 후기가 많다. 운동을 해제 조건으로 설정할 수도 있다. 스쿼트나 걷기를 미리 설정한 횟수만큼 수행하면 알람이 해제되는 방식이다. 여러 미션을 조합해 자신만의 기상 루틴을 만드는 사례도 눈에 띈다. 한 누리꾼은 자신의 블로그에 “알람으로 기상 루틴을 만들었다”며 “쓰기-걷기-사진 찍기 미션으로 구성해 화장실까지 가야 알람을 해제할 수 있다. 세면대 앞에 설쯤이면 잠이 달아나 아침을 상쾌하게 시작할 수 있게 됐다”고 적었다. 다양한 기능을 사용해 본 누리꾼들은 처음부터 수십 회의 스쿼트나 어려운 수학 문제를 미션으로 설정하는 것은 피하라고 조언한다. 잠에서 막 깬 상태에서는 서서히 뇌를 깨울 수 있는 저강도 미션부터 시작하는 편이 초기 적응에 더 효과적일 수 있기 때문이다. ◆ 이어폰 착용하고 ‘나’만 들을 수 있다 휴대전화 스피커로 크게 울리는 기존의 알람과 달리 ‘이어폰 전용 모드’를 설정하면 이어폰으로 안으로 알람이 울리게 할 수 있는 알람 앱도 있다. 혼자만 알람을 듣고 잠에서 깰 수 있어, 수험생이나 대중교통 이용자 등 ‘쪽잠’을 자는 사람들 사이에서 인기를 얻고 있다. 독서실이나 스터디 카페 등 조용한 분위기의 장소에서 알람이 울리면 많은 사람에게 피해를 줄 수 있었지만, 눈치보지 않고 쪽잠에서 조용히 일어나 스케줄대로 다른 과목 공부를 할 수 있어 유용하다는 평가다. 이어폰이 귀에서 빠지게 되면 자동으로 알람도 꺼져 밖으로 알람 소리가 새어 나가지 않는다는 점도 장점으로 꼽힌다. 대중교통 이용자들 사이에서도 주목받고 있다. 지하철이나 버스에서 알람을 설정하면 큰 소리로 주변까지 울리지만, 이어폰으로 혼자만 듣고 일어날 수 있게 돼 대중교통 이용 시 목적지를 놓치는 불상사 없이 마음 편히 쪽잠을 잘 수 있다는 반응이다. 알람이 반드시 휴대전화 스피커로 크게 울려야 한다는 기존의 관념을 타파해 새로운 가치를 제공했다는 평가가 나온다.

정부 지원사업과 취업 알선을 명목으로 중고차 대출을 받게 한 뒤 대출금을 가로채는 사기가 늘고 있어 금융당국이 주의를 당부하고 나섰다. 피해자들은 대부분 고령층 퇴직자와 청년 구직자였다. 16일 금융감독원은 차량 할부금 대납이나 정부 지원사업, 취업 알선 등을 미끼로 중고차 대출 계약 체결을 유도한 뒤 대출금을 가로채는 수법의 범죄가 늘고 있다며 소비자 경보 ‘주의’를 내렸다. 사기범들은 차량 구매자에게 정부 지원금 지급과 할부금 대납 등을 약속하면서 중고차 할부 구매와 대출 계약 체결을 유도하는 방식으로 범행했다. 실제 차량 가격이 적힌 이면계약서를 따로 작성하게 하고, 실제 매매가격보다 부풀린 금액의 차량 매매계약서를 금융사에 제출해 피해자들이 고액 대출을 받게 했다. 금융사는 이면계약 내용에 따라 매매상사로 대출금을 전하고, 매매상사는 대출금 중 실제 차량 대금을 제한 뒤 그 차액을 차량 구매자에게 송금한다. 하지만 구매자가 이를 다시 사기범 계좌로 이체하면서, 사기범에게 넘긴 돈까지 포함한 대출금을 갚아야 하는 상황에 놓이게 되는 구조다. 사기범이 피해자를 안심시키기 위해 일정 기간 할부금을 대신 납부하다가 잠적하기 때문에 즉각적으로 피해를 인지하기 어렵다. 화물 운행 희망자와 청년 구직자를 노린 사기도 발생했다. 사기범들은 초기 비용 없이 차량을 지원받아 고수입을 올릴 수 있다고 속인 뒤, 할부금융 계약을 통해 화물트럭 등 중고 상용차나 신차 구매를 유도했다. 이후 부대 비용과 업무추진비 등으로 추가 대출을 받게 해 적게는 800만원에서 많게는 1000만원까지 가로챘다. 사기범들의 약속과 달리 운송 일감을 제대로 받지 못한 피해자들은 대출금과 지입료만 고스란히 떠안는 피해를 봤다. 피해자가 추후 대출 무효를 주장해도, 금융사의 대출 심사 및 계약 절차상 하자가 없었다면 피해 구제는 현실적으로 힘든 실정이다. 금감원은 차량 거래 과정에서 별도의 이면계약 체결을 요구받을 경우 거부해야 한다고 당부했다. 차량 매매와 대출 관련 절차는 반드시 본인이 직접 진행하고, 계약서와 안내문을 꼼꼼히 확인해야 한다는 설명이다. 금감원 관계자는 “정부 지원이나 취업을 미끼로 차량 구매와 대출을 권유하는 경우 사기 가능성을 의심해야 한다”며 “정부기관은 개인 계좌로 자금 이체 등을 절대 요구하지 않으므로 각별한 주의가 필요하다”고 강조했다. 한편 사회경험이 부족한 2030을 대상으로 ‘심리 지배형 보이스피싱’ 수법의 사기 범죄도 증가하고 있다. 공기관이나 공무원을 사칭해 수사에 협조하지 않으면 피의자 신분으로 전환될 수 있다고 협박하거나, 반성문 작성을 요구하며 금전을 편취하는 식이다. 특히 검찰을 사칭해 고성을 지르며 피해자에게 심리적 압박을 가하는 범죄 유형이 가장 대표적이다. 검찰은 이에 대응해 보이스피싱 여부를 확인할 수 있는 ‘대검찰청 찐센터’를 운영 중이다. 365일, 24시간 운영되며 전문 수사관들이 보이스피싱 전화의 사칭·위조 여부를 즉각 확인해준다. 보이스 피싱 의심 연락을 받았을 때 연락해 확인할 수 있다. 다만 보이스피싱범과의 연락 과정에서 이미 악성 어플리케이션 등이 휴대폰에 다운로드 된 상황이라면 찐센터 번호로 전화하더라도 보이스피싱범에 연결될 수 있어 주의가 필요하다. 보이스피싱 전화를 이미 받은 상황이라면 가족·지인 등 다른 사람의 휴대전화로 보이스피싱 여부를 확인하는 것이 더 안전하다.

우리 대부분은 정확한 정체를 잘 모르지만, 한국인이 즐겨 먹는 외식 메뉴에 자주 사용되는 해산물이 있다. 바로 ‘훔볼트 오징어’다. 몸집이 커 ‘대왕오징어’로 불리기도 하고, 다리 모양이 문어와 비슷하다는 이유로 ‘가문어’라는 이름으로 유통되며 문어로 오인되기도 한다. 훔볼트 오징어의 특징과 활용되는 요리, 그리고 혼란을 부르는 해산물 명칭 문제를 짚어봤다. ◆ 사납고 식용 선호도 낮아…해외에선 외면받는 훔볼트 오징어 훔볼트 오징어는 개체별 편차는 있지만, 평균적으로 약 45kg이 넘는 몸무게와 2m에 가까운 몸길이를 가지고 있다. 성질이 사납기로 악명이 높아 ‘붉은 악마’라는 별명으로도 불린다. 치악력이 500kg이 넘어 웬만한 상어보다 강하다고 알려졌다. 이는 코끼리의 뼈를 으스러뜨릴 수 있을 만한 위력이다. 이빨 자체도 날카로워 한 번 물은 먹이는 놓치지 않는 것으로 유명하다. 다이버나 낚시꾼들을 공격한 사례도 보고된다. 외국의 한 다큐멘터리 채널에서는 치악력 시험을 위해 준비한 악력계가 훔볼트 오징어의 이빨에 손상되기도 했다. 다만 훔볼트 오징어가 모든 상황에서 공격성을 보이는 것은 아니다. 대체로 먹이를 사냥하거나 위협을 느꼈을 때 난폭해지는 것으로 알려졌다. 평소에는 다른 생물에 큰 관심을 보이지 않거나 호기심을 드러내는 정도로 전해진다. 또 주로 심야 시간대에 사냥하고 활동 수심도 130~200m 부근에 집중돼 있어, 다이버처럼 직접 바다에 들어가는 경우가 아니라면 훔볼트 오징어와 마주칠 일은 거의 없다. 원물 상태의 훔볼트 오징어는 가공 없이는 식용 선호도가 매우 낮은 것으로 전해진다. 강한 신맛과 질긴 식감 때문에 해외에서는 거의 소비되지 않는 것으로 알려졌다. 또 염화암모늄 성분 탓에 특유의 암모니아 향이 나고 산미도 강한 편이다. 이런 특성 때문에 주산지인 멕시코, 페루, 칠레 등지에서는 대부분 골칫거리 취급을 받는다. 하지만 이런 훔볼트 오징어를 꾸준히 수입하고 활용해 온 나라가 바로 한국이다. 한국은 훔볼트 오징어의 다양한 가공기술과 조리법을 발전시키며 신맛을 줄이는 가공법을 정착시켰다. ◆ 한국에서 사랑받는 훔볼트 오징어…‘이것’ 재료로 많이 쓰인다 한국에서 훔볼트 오징어는 다양한 외식 메뉴에 폭넓게 활용된다. 대표적으로 분식집의 오징어튀김과 중국집의 짬뽕, 팔보채 등에 들어간다. 오징어튀김 속 투명하고 길쭉한 오징어는 대부분 훔볼트 오징어의 몸통 부위다. 중화요리에서는 주로 짬뽕에 사용되며, 대체로 동전 크기 정도로 잘게 썰어 넣는다. 우리에게 ‘타코야끼’로 익숙한 일본식 간식 문어빵도 예외는 아니다. 원어의 뜻대로라면 문어가 들어가는 것이 맞지만, 시중에 판매되는 타코야끼 상당수는 훔볼트 오징어 다리를 사용해 만든다. 가장 큰 이유는 원가 부담이다. 모양이 비슷하고 가격 경쟁력도 있어 문어의 대체재로 널리 활용돼 왔다. ◆ 문어가 아닌데 ‘가문어’로…소비자 소비 판단 흐려 훔볼트 오징어 자체에는 문제가 없다. 문제는 명칭이 혼용되면서 발생한다. 훔볼트 오징어의 별칭 가문어(비공식 유통명)는 ‘가짜 문어’란 뜻이다. 빨간오징어과에 속한 두족류로 학술적으로 문어와는 전혀 관련이 없지만, 문어과 동물의 한 종류라고 오해를 낳는 사례가 적지 않다. 이러한 명칭 혼재는 소비자의 정상적인 소비 판단을 왜곡하고 흐릴 수 있다는 지적이 제기된다. 메뉴판이나 제품 설명에 가문어라는 표현이 사용될 경우, 소비자는 자연스럽게 문어를 떠올리기 마련이다. 실제 사용되는 식재료가 문어가 아님에도, 명칭 하나만으로 식재료의 성격과 품질을 오인할 수 있게 되는 셈이다. 특히 타코야끼의 경우 많은 매장이 훔볼트 오징어 다리를 사용하고 있지만, 소비자들이 이를 문어의 한 종류로 받아들이는 경우도 생길 수 있다. 특히 유통업계나 외식업계에서는 문어라는 이름이 주는 고급 이미지와 선호도를 고려해, 가문어라는 표현이 관행처럼 사용돼 왔다는 지적도 나온다. 이 과정에서 소비자는 자신이 실제로 어떤 종의 해산물을 섭취하고 있는지 정확히 인지하기 어려워지고, 정상적인 소비 선택을 흐릴 수 있다는 우려로 연결된다. ◆ 훔볼트 오징어·가문어·대왕오징어…혼란의 유통 현장 훔볼트 오징어를 둘러싸고 서로 다른 개념의 명칭까지 무분별하게 혼용되면서 소비자 혼란이 발생하고 있다. 빨간오징어과에 속한 훔볼트 오징어와 달리 ‘대왕오징어’로 불리는 생물은 ‘대왕오징어과’에 속한 전혀 다른 종이다. 훔볼트 오징어와는 분류학적으로도, 생태적으로도 구분된다. 문제는 유통 과정에서 이 구분이 명확히 지켜지지 않는다는 점이다. 훔볼트 오징어가 가문어라는 유통명으로 판매되는 과정에서 일부 원산지 표시나 원재료명에는 대왕오징어라는 표현이 사용되는 식이다. 이는 훔볼트 오징어를 대왕오징어로 둔갑시키려는 의도보다 단순히 크기가 크다는 이유로 통칭처럼 잘못 사용하기 시작한 표현에 가깝다. 소비자로서는 전혀 다른 종명이 혼재돼 표시되는 셈이어서 혼란을 피하기 어렵다. 전문가들은 ‘훔볼트 오징어(Dosidicus gigas)’와 대왕오징어‘(Architeuthis dux)’는 완전히 다름에도 훔볼트 오징어가 대왕오징어로 불리는 것은 문제라고 지적한다. ‘가문어’라는 명칭은 공식적으로 존재하는 학명이 아니라고 강조하기도 한다. 박중기 이화여자대학교 에코과학부 명예교수는 “가문어는 정식 명칭이 아니다”라며, “훔볼트 오징어와 대왕오징어도 서로 다른 종에 속한다”고 강조했다. 또 “대왕오징어는 식용이 불가능하다"며 “‘대형’의 혹은 ‘큰 것’을 의미하는 ‘gigas’라는 훔볼트 오징어의 학명이 전해지면서, 대왕오징어와 명칭이 혼용된 것 같다”고 말했다.