합천축협은 농협경제지주 농식품 전문 쇼핑몰 ‘농협몰’에서 25일부터 31일까지 7일간 ‘1등 맛소가 쏜다!’ 기획전을 진행한다고 밝혔다. 이번 기획전은 지난 7월 농협몰에서 진행된 ‘내가 1등 맛소?!’ 행사에서 합천 황토 한우가 전국의 우수 한우브랜드들을 제치고 매출 및 판매수량 모두 1위를 차지한 것을 기념해 마련됐다. 금번 앵콜 기획전에서는 1++등급 프리미엄 한우를 엄선해 판매하며 한우 가격이 오르는 추석 명절 전 가계 장바구니 부담 완화에도 기여할 것으로 기대된다. 합천축협 김용욱 조합장은 “지난 ‘내가 1등 맛소?!’ 행사에서 저희 합천 황토 한우를 많이 사랑해주신만큼, 이번 앵콜 기획전에도 많은 관심을 부탁드린다”며 “앞으로도 합천에서 나고 자란 고품질 합천황토한우를 합리적인 가격으로 제공해 소비자들의 만족도를 높이고, 물가 부담 완화에도 힘쓰겠다”고 말했다. 한편, 10월 24일부터 26일까지 3일간 경상남도 합천군에서 제 3회 ‘합천황토한우축제’가 개최된다. 합천 황토 한우의 우수성을 널리 알리고 축산농가의 소득증대를 도모하기 위해 개최되는 이번 축제에서는 합천 황토 한우의 다양한 부위를 할인된 가격에 구매할 수 있으며, 숯불로 운영되는 구이존을 통해 합천황토한우를 축제장에서 직접 맛볼 수 있는 기회를 제공할 예정이다.

한진이 K-패션의 글로벌 진출을 돕는 해외 수출 물류 통합 서비스 'SWOOPPING' 홍보와 현장 컨설팅을 통해 패션 물류 파트너로서의 입지를 강화했다고 22일 밝혔다. 한진은 지난 20~21일 이틀간 서울 코엑스에서 열린 트렌드페어에 참가해 '해외 물류 상담 부스'를 운영했다. 현장에서는 글로벌 물류 전문인력이 상주하며 참가 브랜드를 대상으로 해외 수출 초기 단계의 물류 프로세스 세팅 상담 외 주요 국가별 관세, 무역조건 등에 대한 1대1 컨설팅을 진행했다. 산업통상자원부가 주최하고 한국패션협회가 주관하는 트렌드페어는 국내 패션 브랜드의 비즈니스 판로 개척을 지원하는 대표적인 행사다. 매년 K-패션 브랜드와 해외 바이어 간 네트워크 확대와 거래 성과 제고를 목적으로 개최되고 있다. 올해는 국내 브랜드 81곳과 9개 파트너 부스가 참여해 해외 바이어 유치·비즈니스 상담·브랜드 홍보 및 마케팅 지원이 이뤄졌다. 한진은 그동안 'SWOOPPING'을 운영하며 패션 브랜드들이 빈번하게 문의했던 해외 배송 프로세스와 관세 등 주요 이슈에 대해 집중적으로 상담을 진행했다. 또한, 참여한 브랜드를 대상으로 이벤트도 병행하면서 분위기를 환기하고 몰입도를 높이는 등 긍정적인 반응을 얻었다. 한진이 2024년 1월 선보인 ‘SWOOPPING’은 해외 B2C 판매와 샘플 발송용 중소형 화물부터 해외 팝업 행사 등 대형 화물까지 아우르는 K-패션 브랜드의 해외 진출에 최적화된 통합 물류 서비스다. 특히 패션업계의 다양한 해외진출 유형에 대해 기존 여러 회사 및 부서를 각각 접촉하고 협업해야 했던 불편을 해소하면서 패션 브랜드들로부터 좋은 반응을 얻고 있다. 한진 관계자는 "상담 브랜드 대부분이 복잡한 통관 및 수출 물류에 대한 부담을 갖고 있었고, SWOOPPING은 이에 대한 맞춤형 솔루션을 제시했다"면서 "앞으로도 K-패션의 글로벌 경쟁력을 높이는 데 기여하겠다"고 말했다.

프리미엄 주방가전기업쿠첸이 국내 최고 2.2 초고압 ‘123 밥솥’ 출시를 기념해 21일 서울 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔에서 신제품 설명회를 열고 TV CF를 최초 공개했다고 밝혔다. ‘123 밥솥’은 초고압, 건강 및 개인 취향 맞춤화를 위한 밥맛 알고리즘, 스테인리스 내솥 등 쿠첸의 기술력을 집대성한 제품이다. 쿠첸은 이번 신제품으로 잡곡 밥솥 라인업을 새롭게 강화해 국내 대표 밥솥 명가로서 한국인의 주식인 밥과 이를 만드는 밥솥을 중심으로 건강한 식문화를 선도해 국민 건강에 이바지한다는 방침이다. 앞서 쿠첸은 2021년 팬데믹 이후 변화하는 식문화에 따른 N곡 최적화 취사, 개인 밥맛 맞춤화에 주목해 업계 최초 초고압을 탑재한 ‘121 밥솥’을 선보이며 잡곡 밥솥 카테고리를 구축했다. ‘121 밥솥’에 적용된 2.1 초고압 기술은 취사 온도를 높이고 곡물의 수분 흡수율을 끌어올려 잡곡밥도 백미밥처럼 부드러운 식감으로 빠르게 취사한다. 건강 트렌드로 증가한 잡곡 수요를 반영한 ‘121 밥솥’이 폭발적인 반응을 얻자 쿠첸은 잡곡 밥솥 라인업 강화에 나섰다. 2022년 3가지 압력을 탑재한 ‘트리플’ 밥솥에 이어 2023년 쌀 품종과 잡곡별 알고리즘을 탑재한 ‘브레인’ 밥솥, 이듬해 ‘그레인 밥솥’을 연달아 선보였다. 쿠첸은 잡곡 밥솥을 중심으로 한 성장세를 이어가기 위해 올해 라인업의 정점이 되는 ’123 밥솥’을 출시했다. 신제품은 국내 최고 2.2 초고압으로 123℃의 혁신적인 취사 온도를 구현해 잡곡밥 취사 시간을 혼합잡곡 쾌속 메뉴(콩 미포함) 기준 2.1기압 밥솥 대비 27분에서 19분으로 줄여준다. 백미밥은 백미쾌속 기준으로 10분 만에 취사가 완료된다. 또한, 잡곡 취사 시 병아리콩은 일반적으로 상온에서 약 2시간 불려야 하지만 '123 밥솥' 불림 1단계 기능을 활용하면 10분 만에 부드럽게 불릴 수 있다. 식감 역시 개선되어, 기존 2.1기압 밥솥 대비 서리태는 42%, 귀리는 36%, 현미는 7% 더 부드럽게 조리된다. 맛과 건강을 동시에 잡는 메뉴로 밥맛 알고리즘을 강화했다. 혈당은 낮추고 포만감은 높여 ‘저속노화’와 ‘건강 관리’에 도움이 되는 10가지 잡곡 알고리즘과 더불어 개인 밥맛 취향을 고려해 한국인이 즐겨 먹는 5가지 쌀 품종별 알고리즘도 제공한다. 10인용은 개인 건강 상태와 취향에 맞게 저당밥 취사도 가능하다. 제품 위생과 내구성도 강화했다. ‘123 밥솥’에는 쿠첸이 잡곡 밥솥 카테고리 구축 초기부터 라인업에 꾸준히 적용해 온 스테인리스 내솥을 적용했다. 쿠첸 스테인리스 내솥은 밥알 눌어붙음을 최소화하는 ‘논스틱 기술’과 편리한 세척을 돕는 ‘내솥 불림 기능’으로 호응을 얻고 있다. 실제로 2025년 1분기 쿠첸 밥솥 매출의 62%는 스테인리스 밥솥 라인에서 나왔다. 사용 편의성을 높이고, 위생적이면서 최근 소비자가 중요시하는 지속 가능한 소재의 장점을 극대화한 점이 주효했다는 분석이다. 특히 ‘123 밥솥’에 적용된 최고급 프리미엄 스테인리스(STS 316Ti)는 의료용으로 활용될 만큼 위생과 안전성이 뛰어나다. 제품은 스테인리스 내솥뿐만 아니라 코팅 내솥까지 모두 호환되며 내솥별 알고리즘으로 최적화된 밥맛까지 구현한다. 밥솥 기능은 꽉 찼지만 디자인은 극도의 심플함을 추구하는 ‘돔(Dome)’ 형태로 주목받고 있다. 기존 밥솥 모양을 탈피한 외관은 갤러리에 전시된 작품 같은 분위기를 연출해 공간의 품격을 한층 높인다. 이처럼 혁신적인 기술과 디자인을 내세운 ‘123 밥솥’은 출시 한 달을 앞두고 심상치 않은 반응을 얻고 있다. 사전 예약 및 론칭 이벤트 결과, 쿠첸 메가 히트 제품인 ‘121 밥솥’과 비교해 동기간 대비 80.4% 이상 높은 판매율을 달성했다. 이날 쿠첸은 신제품 특징과 성과에 이어 회사 광고 모델인 전 피겨스케이팅 선수 김연아와 함께하는 TV 광고도 최초 공개했다. 현장에 참석한 김연아는 “쿠첸과 3년 동안 함께하며 쌀과 잡곡에 대한 이해도가 많이 높아졌다”며 “’123밥솥’이 쿠첸의 야심작인 만큼 이번 광고를 통해 더욱 더 많은 사랑을 받길 바란다”고 전했다. 김연아가 출연한 123 밥솥 TV CF는 건강한 잡곡 밥솥 특징을 살린 론칭편, 본편, 저속노화편으로 구성됐으며 22일 론칭편을 시작으로 향후 순차 공개될 예정이다. 쿠첸 박재순 대표는 “시장을 성장시키고 소비자에게 좋은 선택지를 제공하는 꾸준한 기술 개발이 쿠첸의 진정한 경쟁력”이라며 “쿠첸의 기술력과 오랜 시장 경험이 담긴 이번 신제품으로 121 밥솥에 이어 다시 한번 밥솥 시장의 저변을 넓히고 쿠첸의 성장을 이끌 것”이라고 전했다.

오리온은 생감자 스낵 글로벌 누적 매출액이 4조원을 돌파했다고 21일 밝혔다. 1988년 한국에서 포카칩 출시 이후 올 상반기까지 51억개가 넘게 판매됐다. 1분에 270개씩 팔린 셈이다. 누적 매출의 절반은 한국에서, 나머지는 베트남과 중국에서 올렸다. 한국에는 두 종류의 생감자 스낵이 있다. 1988년생 포카칩과 1994년생 스윙칩이다. 오리온의 첫 번째 생감자 스낵 ‘포카칩’은 출시 후 6년 만인 1994년에 생감자 스낵 점유율 1위에 등극했다. 31년이 지난 현재까지도 1위 자리를 놓치지 않고 있다. 베트남과 중국에서는 2006년부터 생감자 스낵을 출시했다. 베트남에서 출시된 ‘오스타(Ostar, 포카칩)’는 2017년부터 현재까지 베트남 스낵 시장점유율 1위 브랜드다. 중국 ‘하오요우취(好友趣, 스윙칩)’는 지난해 1600억원을 넘는 매출을 올려 최고 기록을 달성했다. 올해 상반기도 전년 대비 10% 성장했다. 오리온이 생감자 스낵으로 한 해 사용하는 감자양은 20만톤이 넘는다. 올해도 23만톤을 예상하고 있다. 지난해 국내 감자 총생산량이 54만4000톤임을 감안하면 오리온의 감자 사용량은 국내 수확량의 40%가 넘는 수준이다. 오리온은 한국, 베트남 감자농가와 계약해 현지에서 감자를 조달한다. 중국은 내몽골에 직영농장을 운영하고 있다. 감자 재배가 안 되는 시기에 한국은 미국과 호주, 베트남은 중국 등에서 감자를 수입해 사용한다. 오리온이 한국, 베트남, 중국에서 계약한 감자 농가 면적은 3508ha(35㎦)에 이른다. 여의도 12배, 축구장 4900개 규모와 맞먹는 규모다. 오리온은 1988년 강원도 평창에 ‘감자연구소’를 설립한 이래 37년에 걸쳐 두백(2000년), 진서(2023년), 정감(2024년) 등 신품종을 개발해 감자칩에 적합한 좋은 원료를 만들기 위해 노력해 왔다. 이를 통해 2018년 두백, 2023년 진서 품종의 씨감자를 베트남에 수출하고 있고, 2024년 중국에서도 감자 신품종 ‘OA2132(Orion Agro 2132)’의 개발을 완료하고 현지 품종보호 출원을 진행 중이다. 최적의 두께로 만드는 생감자 스낵 제조 기술력과 현지화 전략도 주효했다. 포카칩의 두께는 평균 1.3mm 안팎으로, 전분 등을 포함한 감자 속 고형분 함량에 따라 0.01mm 단위로 미세하게 조정하며 최고의 맛을 구현해내고 있다. 김맛, 김치맛, 고추장맛 등 국가별 현지 소비자들의 입맛을 고려한 제품을 꾸준히 출시한 점도 인기 배경이다. 서구식 식문화가 보편화되면서 국내에서도 생감자 스낵으로 식사하는 소비자가 늘고 있어 생감자 스낵 수요는 지속적으로 늘어날 것으로 기대하고 있다. 오리온 관계자는 “오리온을 대표하는 생감자 스낵이 해외 시장에서도 사랑받으며 글로벌 브랜드를 능가하는 성과를 거두고 있다”며 “40년 가까이 쌓아온 연구개발 노하우를 바탕으로 국가별로 차별화한 맛과 식감의 제품을 지속 개발하면서 대한민국 대표 스낵으로서의 위상을 높여갈 것”이라고 밝혔다.

아워홈은 수출용 ‘청잎김치’ 제품을 올해 안에 12개국 코스트코에서 판매한다고 21일 밝혔다. 청잎김치는 지난해 세계식품박람회 시알 파리에서 그랑프리를 수상한 작품이다. 아워홈은 청잎김치를 앞세워 해외 김치 시장 공략에 나선다는 계획이다. 아워홈에 따르면 청잎김치는 지난달부터 해외 코스트코 매장에 입점하고 있다. 지난달 14일 일본 31개 매장 입점을 시작으로, 지난달 28일 대만 14개 매장, 지난 7일 호주 15개 매장에 입점을 완료했다. 아워홈은 올해 안에 추가로 미국과 캐나다, 뉴질랜드, 중국, 영국, 프랑스, 스페인 등에 있는 코스트코 매장에서도 청잎김치를 판매할 예정이다. 청잎김치는 국제식품박람회인 ‘2024 시알 파리’(SIAL PARIS)에서 독창적인 재료와 우수한 품질을 인정받아 그랑프리를 수상했다. 이후 아워홈은 8개월 동안 미국 코스트코 본사와 협력해 글로벌 출시용 제품을 개발했으며 각국의 수출 규격에 맞춰 맛과 패키지를 최적화했다고 설명했다. 아워홈은 다양한 김치 제품을 코스트코에 입점하고, 북미와 유럽, 아시아 등주요 권역을 중심으로 글로벌 수출을 확대할 계획이다. 아워홈 관계자는 “청잎김치는 배추 청잎을 직접 말아 담은 푸드-업사이클링 수제 김치로, 지속가능성과 높은 품질을 동시에 구현한 제품”이라며 “앞으로도 차별화된 제품으로 해외 시장의 문을 꾸준히 두드리고 K푸드 수출 확대를 선도하며 한국 식문화의 가치를 전 세계에 알리겠다”고 했다.

종합식품기업 하림이 건강한 라이프스타일을 지향하는 헬스 인플루언서 정지혜(탄단지혜)와 김현우(빌리프 짐 대표)를 브랜드 앰버서더로 선정하고 업무협약(MOU)을 체결했다고 20일 밝혔다. 크리에이터 정지혜는 초심자들이 가장 효율적으로 운동 효과를 낼 수 있도록 ‘요일별 루틴’을 개발해 콘텐츠로 발행한다. 트와이스, 프로미스나인 등 유명 아이돌의 전직 트레이너로 알려진 김현우는 탄탄한 몸을 원하는 이들의 ‘워너비’로 꼽힌다. 하림은 ‘신선한 닭고기 제품을 활용한 건강한 일상의 확산’을 목표로 함께 내년 1월까지 6개월간 브랜드 앰버서더와 △인스타그램 협업 콘텐츠 제작 △임직원 대상 건강 관리 프로그램 운영 및 오프라인 특강 등 다채로운 시도를 이어갈 계획이다. 단순 제품 홍보를 넘어 건강·운동·식단을 아우르는 ‘헬시 라이프스타일 파트너’로서 입지를 공고히 한다는 전략이다. 전날 전북 익산의 하림 스마트팩토리에서 진행된 협약식에는 앰버서더 정지혜와 김현우 외 보디빌더, 헬스 트레이너, 피트니스 모델 등으로 활약 중인 인플루언서 성치현, 서영석, 이병진, 서이진, 문주희, 장미송이도 함께 했다. 이들은 하림 스마트팩토리 견학 프로그램 ‘HCR(Harim Chicken Road)’ 투어에 참여해 하림 닭고기의 우수성과 신선함을 직접 확인하고 맛보는 경험을 했다. 하림 관계자는 “식단과 운동 습관, 마인드셋까지 아우르는 헬스 인플루언서들과의 협업을 통해 온라인 소통을 강화하고 건강한 일상의 가이드 역할을 톡톡히 해 나가겠다”고 말했다.

현대백화점이 다음 달 일본 도쿄에 ‘더현대 글로벌’ 정규 매장 1호점을 열고 글로벌 사업 확대에 속도를 낸다. 현대백화점은 다음 달 19일 일본 도쿄에 있는 쇼핑몰 파르코 시부야점에 더현대 글로벌 매장이 입점해 운영한다고 19일 밝혔다. 국내 백화점이 일본에서 정규 매장을 개점하는 건 이번이 처음이다. 내년 상반기 도쿄에 600㎡(약 200평) 규모의 플래그십 스토어를 추가로 여는 등 5년간 일본에 5개 매장을 오픈할 계획이다. 이번에 개점하는 1호점은 1∼2개월마다 브랜드를 바꾸는 방식으로 운영한다. 이번 정규 매장 개점은 글로벌 사업 확장과 사업 모델 고도화 전략에 따른 것이다. 현대백화점은 지난해 5월부터 K브랜드를 해외에 선보이는 더현대 글로벌 사업을 진행하고 있다. 현대백화점은 일본 핵심 상권 도시에서 차례로 매장을 열 계획이다. 대만과 홍콩 등 더현대 글로벌 사업 확장도 본격화하기로 했다.

MZ세대 사이에서 부는 말차 열풍에 힘입어 남양유업 ‘말차에몽’ 인기도 이어지고 있다. 남양유업은 네이버 브랜드스토어에서 진행한 ‘말차에몽’ 라이브커머스 물량이 전량 판매, 2차 판매 역시 1차 완판에 이어 흥행을 기록했다고 19일 밝혔다. 이번 라이브커머스 방송은 오는 24일까지 이어지는 네이버 브랜드스토어 ‘신상위크’의 첫날 이벤트로 마련돼 전날 오후 8시부터 특별 기획전으로 진행됐다. 방송에서는 190ml 1박스(24입)를 최대 36% 할인하고 추가 증정 혜택을 제공해 준비 수량이 모두 소진됐다. 이 같은 성과는 남양유업이 ‘말차에몽’ 출시 초기부터 네이버 브랜드스토어를 통한 사전 출시 전략을 택해 소비자와 빠르게 접점을 형성한 것이 주효했다는 분석이다. ‘말차에몽’은 출시 전부터 사회관계망서비스(SNS) 등에서 높은 기대감을 모았고, 지난 11일 1차 초도 물량이 출시 하루 만에 완판되며 흥행을 예고한 바 있다. ‘말차에몽’은 국산 1등급 원유(세균수 기준)와 국산 말차가루를 사용해 쌉싸름한 말차 풍미와 부드러운 우유 조화를 살리면서도 과하지 않은 단맛을 구현한 것이 특징이다. 남양유업은 최근 미국·유럽 등 전 세계적으로 MZ세대 사이에서 ‘말차’ 열풍이 불자 소비자 시음 평가와 연구진의 맛·향·식감 검증을 거듭하며 말차와 우유가 어우러지는 최적의 레시피를 완성했다. 카페에서 즐기던 말차라떼를 RTD(Ready to drink) 형태로 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있다는 점도 인기 요인으로 꼽힌다. 소비자 반응 역시 긍정적이다. “달콤하면서도 쌉싸름한 말차 맛이 잘 살아있다”, “집에서도 카페 전문점 수준의 말차라떼를 즐길 수 있다”는 호평이 이어지고 있다. 말차에몽 빙수, 아이스크림, 홈카페 라떼 등 다양한 레시피로 즐기는 인증 콘텐츠까지 확산되며 온라인상에서 화제가 되고 있다. 남양유업은 이날 오후 2시부터 말차에몽 판매를 재개하며, 오는 24일까지 네이버 브랜드스토어 ’신상위크’에서 최대 36% 할인 특가로 판매한다. 이후 자사몰 ‘남양몰’과 대형마트 등 주요 온∙오프라인 채널로 판매처를 확대할 예정이다. 남양유업 관계자는 “연이은 완판 성과는 ‘초코에몽’ 브랜드에 대한 신뢰와 최근 말차 트렌드가 맞물려 시너지를 낸 결과”라며 “앞으로 다양한 유통망으로 판매처를 확대해 더 많은 소비자와 만날 것”이라고 밝혔다.

오리온은 두툼한 감자칩에 올리브와 허브를 넣어 감자의 풍미를 살린 ‘무뚝뚝감자칩 올리브앤솔트맛’을 출시했다고 19일 밝혔다. 무뚝뚝감자칩 올리브앤솔트맛은 두툼하게 썰어 갓 튀겨낸 감자칩에 스페인산 엑스트라버진 올리브유를 뿌리고, 올리브와 로즈마리, 바질, 타임, 오레가노, 파슬리 등 5가지 허브를 함께 갈아 넣어 향긋한 풍미를 높인 것이 특징이다. 오리온은 최근 감자에 올리브와 허브를 더한 레시피가 대중적인 트렌드로 자리 잡은 것에 착안해 이를 무뚝뚝감자칩에 접목했다. 향긋한 올리브와 허브를 조합한 레시피를 수백 번 변경해보며 감자 원물의 풍성한 식감과 풍미를 극대화할 수 있는 최적의 조합을 완성했다. 영화, 드라마를 시청하거나 스포츠 경기를 관람할 때에도 간편히 즐길 수 있어 감자칩을 선호하는 소비자들에게 이색적인 경험을 선사할 것으로 기대된다. 오리온 관계자는 “껍질째 두툼하게 썰어 풍성한 식감을 살린 무뚝뚝감자칩에 올리브와 5가지 향긋한 허브를 더해 한 입만으로도 이국적인 풍미를 느낄 수 있다”며 “와인, 맥주 등 다양한 주류와의 페어링도 좋아 홈파티나 여유로운 저녁 자리에서 고급스러운 분위기를 연출할 수 있을 것”이라고 밝혔다.

오뚜기는 매콤·고소한 투움바 소스에 트리플 치즈의 깊은 풍미를 더한 ‘트리플치즈 투움바피자’를 출시한다고 19일 밝혔다. 오뚜기 냉동피자 라인업의 새로운 제품인 트리플치즈 투움바피자는 한국인이 선호하는 매콤하면서도 고소한 투움바 소스에 베이컨 크럼블을 더해 정통 투움바의 맛을 구현했다. 여기에 모짜렐라와 체다, 고다 세 가지 치즈를 풍성하게 올려 진한 치즈 풍미를 더했다. 각종 오프라인 유통 채널을 통해 구매 가능하다. 오뚜기 관계자는 “이번 제품은 토마토 소스 이외의 다양한 소스 취향을 충족하는 한편, 가성비와 품질을 모두 잡은 냉동피자”라며 “투움바 소스와 트리플 치즈의 깊은 풍미로 2030 세대를 비롯한 폭넓은 소비자에게 높은 만족감을 선사할 것”이라고 말했다.