일본 제품 불매운동이 확산되는 가운데 12일 서울 시내의 한 유니클로매장이 손님이 없어 썰렁한 모습이다. 이제원 기자

11일 오전 서울 중구 신세계백화점 본점에서 모델들이 프리미엄 샴페인 ''뵈브 클리코''를 소개하고 있다. 뵈브 클리코 한 잔과 치즈, 캐비어 등 페어링 푸드를 함께 판매하는 행사도 준비했다. 서상배 선임기자

말복인 11일 광복절을 맞아 고궁, 종묘, 왕릉 무료개방이 실시된 가운데 경복궁을 찾은 시민들과 관광객들이 더위에도 아랑곳없이 경내를 참관하고 있다. 서상배 선임기자

“(군 입대를 앞둔) 방탄소년단(BTS)이 독도경비대에서 근무하는 방안은 (독도를 전 세계에 알리는데) 좋은 아이디어라고 생각합니다. 다만 어떤 일이든 장단점이 있듯이, 이 문제(방탄소년단의 독도경비대 근무)도 관계 기관의 심도 있는 논의가 필요하며 무엇보다 당사자 의지를 물어봐야 합니다.” 한국 홍보 전문가로 잘 알려진 서경덕 성신여자대학교 교수는 글로벌 신드롬을 일으키고 있는 방탄소년단의 군 복무 대안 중 하나로 거론되고 있는 독도경비대 근무에 대해 이같이 말했다. 지난 5일 성신여대 연구실에서 서 교수를 만났다. 서 교수는 전 세계 욱일기(전범기) 퇴치 캠페인, 독도 바로 알리기 홍보, 일본 역사 왜곡 바로잡기 등의 활동으로 한국을 세계에 알리고 있다. 인터뷰 하기 며칠 전에도 한국을 알리기 위해 해외 출장을 다녀왔을 정도로 쉬지 않고 움직이고 있다. 서 교수는 한국 알리기에 나선 계기에 대해 “25년 전 유럽 배낭여행을 떠났는데 유럽에서 ‘프롬 코리아’(From Korea·한국에서 왔다)라고 하면 아는 이가 드물었다. 한국이 어디에 있는지, 어떤 언어를 쓰는지 물어봤죠. 심지어 북한에서 왔냐고도 물어봤다. 그때부터 작게나마 한국을 알리는데 힘을 써보자고 결심했다”고 밝혔다, 서 교수가 유럽 여행을 떠났을 당시엔 한국보다는 미사일을 쏘는 등 미국과 신경전을 벌이는 북한이 더 유명했다. 외신에서 자주 다뤘기 때문이다. 그렇게 한국 알리기에 작은 걸음을 디딘 것이 오늘의 그를 만들었다. 뉴욕 타임스퀘어의 전광판, 뉴욕타임스의 지면, 메디슨 스퀘어 가든의 광고판을 통해 독도 알리기 전도사로도 그의 이름이 오르 내렸다. 이에 대해선 “당시에는 독도가 한국 땅이라는 것이 해외에 많이 알려지지 않았다. 그래서 외국인들이 가장 많이 가는 장소와 많이 읽는 매체를 찾아서 거기에 홍보를 한 것이다. 독도의 아름다운 점을 보여주면서 여기로 놀러 오라고 한 것”이라고 설명했다. 서 교수는 “독도를 우리나라가 실효 지배하고 있기 때문에 우리 땅이라는 점을 알릴 필요 없이 우리 땅인 독도에 편하게 놀러 갈 수 있게 하는 게 더 중요했다”며 독도 관광홍보를 한 숨은 이유를 풀어 놓았다. 그런 차원에서 그는 최근 울릉도에 공항을 신설한다는 발표를 환영했다. 서 교수는 “배로도 울릉도에 갈 수 있지만, 비행기보다 환경의 영향을 많이 받아 접근성이 떨어졌다”며 “공항의 신설로 울릉도와 독도를 찾는 한국인과 외국인이 많아지면 ‘독도는 우리 땅’이라는 인식이 더욱 확산될 것”이라고 전망했다. 이를 위해 문화체육부 등 관계 기관에서 문화상품을 개발할 것도 주문했다는 서 교수는 “예전과 같이 조용한 외교를 계속하는 것은 의미가 없다. 이미 외신에서는 다케시마(Takeshima·竹島, 일본에서 독도를 자국 땅이라고 우기면서 사용하는 일본식 독도 명칭)란 용어가 자주 사용되고 있기에 우리는 새로운 전략으로 세워야 한다. 전방위적인 독도 홍보가 필요하다”고 했다. 그런 측면으로 최근 네티즌 사이에서 거론되고 있는 방탄소년단의 독도경비대 근무에 대해서도 조심스러워하면서도 찬성 입장을 드러냈다. 군 복무를 앞두고 있는 방탄소년단 멤버 전원을 독도경비대로 동반 입대시킨다는 시나리오다. 이는 전 세계 아미(방탄소년단 팬클럽)에게 독도를 자연스럽게 홍보할 수 있는 기회가 된다. 또 방탄소년단의 군 복무 일상을 SNS로 생중계한다면 효과는 더욱 증대되고 결국 한국의 독도 영유권이 더욱 공고히 된다는 주장이다. 서 교수는 “방탄소년단이 독도 근무를 하게 되면 다케시마가 아닌 ‘독도’ 라는 이름을 전세계에 알릴 수 있는 등 독도를 홍보할 수 있는 좋은 수단은 맞다"면서도 "당사자 의견이 어떤지도 모르는데 섣부르게 결정해서는 안 된다. 당사자와 의견을 조율하고 심도 있는 고민을 해야 한다”고 했다. 서 교수는 일본이 독도 영유권을 지독하리만치 탐내고 있는 이유에 대해서는 ‘정치적인 이유’가 더 크다고 판단했다. 그는 “독도 인근 바다에 메탄하이드레이트 등 막대한 자원이 있다고 한다. 독도를 차지하면 인근 자원도 소유하게 되기에 일본이 독도 영유권을 탐내는 것이라고 하는데 그것보다 정치적인 이유가 더 크다고 생각한다"면서 "독도 영유권을 놓고 한국과 싸우면 정치적 동질감을 가지고 있는 세력, 즉 우익을 집결할 수 있고 이는 곧 정권 유지에 큰힘이 되기 때문이다"고 해석했다. 과거 일본을 통일한 도요토미 히데요시가 내부 단결을 위해 조선을 침략한 것과 비슷한 맥락이라는 말이다. 서 교수는 “일본이 아무리 독도를 탐한다고 하더라도 우리는 장기적인 계획을 마련해야 한다"며 "정부는 독도 관련 전담팀을 만들고, 민간에서도 독도를 홍보하기 위한 일을 찾아 나서는 등 다음 세대에 독도를 잘 전달하기 위해 끊임없이 노력해야 한다”고 당부했다. 이복진 기자 bok@segye.com

“지금 우리가 하고 있는 일본 불매 운동에 세계인들이 많은 관심을 가지고 있습니다. 이성적이고 현명하게 하고 있기 때문이죠. 일부에서는 폭력을 행사하는 등 불매 운동의 정신을 흐리는 분들도 있습니다. 그분들께 부탁드립니다. 대한민국을 세계인들에게 각인시키면서 대한민국이 한 단계 더 성장할 수 있도록 모두 힘을 모읍시다.” 지난 5일 성신여자대학교 연구실에서 만난 서경덕 교수는 최근 진행되고 있는 일본 불매 운동에 대해 이같이 당부했다. 그는 불매 운동에 대해 “과거 몇몇 시민단체가 주도했던 운동과 달리 이번에는 국민 모두가 자발적으로 동참해서 진행되는 운동”이라며 “자신의 실생활에서 할 수 있는 불매 운동을 하고 있다”고 설명했다. 서 교수는 불매 운동에 동참하기 위해 일본 볼펜을 국산 볼펜으로 바꾸는 등 작은 일부터 찾아서 행동하고, 그런 모습을 SNS 등에 올리고 있다고 강조했다. 서 교수는 그 결과 확산 속도가 굉장히 빠르고, 누구나 참여할 수 있는 ‘문화 운동’으로 진행되고 있다고 분석했다. 일각에서 문제 제기하고 있는 ‘불매 운동으로 한국인이 운영하는 가게가 문을 닫는 등 자국에 피해를 준다’는 주장에 대해서는 “국민들이 이성적으로 판단해 행동하고 있기 때문에 문제 제기할 정도는 아니다”라고 말했다. 서 교수는 이 부분에 대해 일본 라멘집 사장에게 받은 메시지를 소개했다. 그에 따르면, 한 일본 라멘집 사장이 연락을 줬는데, 불매 운동으로 인해 매출이 감소하는 등 피해가 예상됐지만, 실제로는 매출이 감소하지 않았다는 것이다. 이에 대해 서 교수는 “무조건 일본 것이라고 사지 않는 게 아니라, 라이선스 비용을 일본에 주는 상품 등을 사지 않는 현명한 불매 운동을 하고 있기 때문”이라고 설명했다. 또한 위안부 문제 등 일본이 과거 저지른 만행에 대해 인정하지 않으려는 행위에 대해서도 지적했다. 서 교수는 “일본이 만행을 인정하지 않으려는 것은 패전 후 자신들의 과거사를 제대로 정리하지 않았기 때문”이라며 “그러다보니 은근슬쩍 과거에 했던 것을 다시 부활시키려 한다”고 말했다. 이어 “일본이 역사 왜곡을 하고 있다고 우리가 화만 내면 안 된다”며 “무엇이 잘못됐는지 지적하고 세계인들에게 올바르게 알려서 여론을 만들어 일본을 압박해야 한다”고 덧붙였다. 위안부 문제에 대해서도 “필리핀의 한 도시에 위안부 소녀상을 만들어놨더니 포클레인으로 파서 없앴을 정도로 일본 정부의 압력이 거세다”라며 “일본이 전 세계에 일본군 위안부 역사를 없애려고 하는 수작”이라고 지적했다. 서 교수는 “일본이 군함도를 유네스코 세계유산에 등재하면서 스스로 한국인과 중국인 강제 징용 사실을 고백했다”며 “당시 관련 내용의 안내판을 설치한다고 했는데 아직도 설치하지 않고 있다”고 밝혔다. 올해는 3·1운동과 대한민국 임시정부 수립 100주년이 되는 해다. 이런 뜻깊은 해에 국민들이 할 수 있는 일이 무엇인지 물었다. “글로벌 에티켓을 지키는 게 중요합니다. 많은 사람들이 외국으로 나가 휴가를 보냅니다. 세계 명소를 찾거나 휴양지에서 휴식을 합니다. 하지만 그 나라의 문화를 공부하지는 않습니다. 간단한 예절만이라도 숙지해 ‘어글리 코리안’(외국에서 몰상식한 행위를 하는 한국인)이 되지 않았으면 합니다.” 이복진 기자 bok@segye.com

사실 어릴 때는 각시탈을 만든 작가에 관심은 크지 않았고 이름도 잊어버렸다. 그가 각시탈의 작가라는 사실은 나중에 알았다. 바로 ‘식객’이 히트를 치면서다. 허명만 화백. 그를 실제 만나니 마치 어린 시절 나의 슈퍼 히어로 이강토를 만난 듯하다. 이제 ‘먹방계의 이강토’로 활발하게 ‘맛 주먹’을 펑펑 날리는 허 화백, 그리고 수요미식회에서 맛깔 나는 입담을 자랑한 요리연구가 홍신애씨와 함께 일제의 우리 민족 말살 정책에도 꿋꿋하게 살아남은 ‘찾아가는 양조장’으로 우리 술과 우리 먹거리 탐방에 나선다. #해 잘드는 물 맑은 양촌, 100년 양조장을 가다 충청남도 논산시 양촌면 인천리. 맑고 푸른 하늘에서 쏟아지는 눈부신 햇살이 시간이 멈춘 듯한 골목에 쏟아진다. 365일 햇빛이 잘 드는 물 맑고 공기 좋은 동네여서 햇빛촌(양촌)으로 불린다. 골목 안쪽으로 들어서니 세월의 묵은 때가 켜켜이 내려앉은 양촌양조장이 오랜 세월을 버티고 있다. 1920년 창업자 이종진씨가 가내주조를 시작하여 1930년 현재의 주조장을 설립한 이래 현재 이동중(67) 대표가 3대째 명맥을 잇고 있는 곳으로 내년이면 100년을 맞는 우리나라에서 가장 오랜된 양조장이다. 양촌양조의 주조장은 처음 지을 때부터 막걸리 주조를 위해 설계된 목조건물이다. 재래식 자연통풍 구조를 갖춰 막걸리 주조 시 발생되는 상승 온도와 습도 등을 자연적으로 조절할 수 있도록 설계됐다. 보통 일제 강점기에 지어진 양조장은 일본식 목조건물을 본떠 지었다. 하지만 양촌양조 주조장은 서까래와 대들보가 있는 한옥구조를 기본으로 지어졌으니 서슬퍼런 일제 치하에 대단한 배포다. 상량문에 ‘昭和六年辛未六月初九日(소화 6년 신미 6월 초9일·소화 6년은 1931년)이라고 적혀있어 유구한 세월의 흔적을 고스란히 마주하게 된다. 양촌양조장의 얼굴은 막걸리 마니아라면 한번쯤 마셨봤을 우렁이쌀 손 막걸리로 장기 저온숙성으로 맛의 일관성을 잘 유지한다. 30일 동안 저온숙성 방식과 자연발효로 만드는 양촌 생동동주, 쌀을 튀겼을 때 나는 고소한 향이 특징인 양촌 생막걸리도 생산한다. 양조 한쪽에 마련된 양촌막걸리 카페에 들어서니 고소한 냄새가 식욕을 돋운다. 커다란 번철에 주인장의 아내 한덕희(64)씨가 부침을 만들어내는 중이다. 역시 전과 막걸리의 마리아주(궁합)는 만고의 진리. 막걸리도 잘 어울리지만 우렁이 농법으로 재배한 논산 찹쌀로 빚은 프리미엄 청주 우렁이쌀 청주와 함께하니 꿀맛이다. 주조장 바깥 마당으로 나서면 진풍경과 마주한다. 항아리 발효조들과 소주를 숙성시키거나 유통시킬 때 사용했던 옹기로 만든 주둥이가 좁은 술춘이 마당에 가득하다. 금이 간 곳을 꿰어 쓴 항아리는 양조장의 100년 역사를 느끼게 한다. 허영만 화백과 홍신애 요리연구가는 글자가 떨어져 나간 양촌양조의 간판 아래 나무 의자에 앉아 즉석에서 방금 마신 양조양조 막걸리와 전을 놓고 품평회를 벌인다. 허 화백은 “논산에 숨은 양조장을 발견했다. 오랜 세월을 견디면서도 곳곳에 이 집 역사의 흔적들이 남아서 과거를 느껴 보는 것이 어렵지 않다”며 “많은 막걸리들이 소비자들의 입맛을 맞추어갈 때 고집스레 버텨온 노고가 보였다. 달거나 누룩 냄새를 강조한 막거리를 좋아하지 않는데, 이 집 막걸리 내 입맛에 딱이다”라고 엄치를 치켜세웠다. 허 화백은 며칠 뒤 기자에게 카카오톡 문자로 “다음 날 친구들을 모아서 술판을 벌였더니만 이런 술이 논산에 남아 있었냐고 감탄했다”고 전했다. 홍 요리연구가는 “오랜 양조기술을 그대로 간직하고 있어 좋았다. 우렁이쌀 막걸리가 달지 않고 묵직한 맛이어서 좋았고, 3대째 내려오는 번철에 부쳐낸 반대떡에 막걸리는 정말 환상의 궁합”이라며 “잘 보존된 옛 양조장을 앞으로도 잘 발전시켰으면 좋겠다”고 높은 점수를 줬다. #응답하라 1988, 서양화가 그리고 평택 쌀 허 화백, 홍 요리연구가와 두번째 탐방에 나선 곳은 요즘 젊은층에 인기를 끌고 있는 생막걸리 ‘호랑이 배꼽’을 생산하는 밝은세상녹색영농조합. 양조장이 아니라 미술관에 온듯하다. 밝은 색감이 생동감 넘치는 그림들이 곳곳에 전시돼 있어서다. 알고보니 양조장 주인장은 원로 서양화가 이계송(78)씨. 이 대표는 허 화백을 보자 “업계 사람을 만났다”며 손을 잡고 반가워 한다. 평택 방앗간집 둘째아들로 나고 자란 이 대표는 도예가이자 요리연구가인 아내 이인자씨, 15년 경력의 패션 디자이너 큰딸 혜범, 포토그래퍼 출신의 작은딸 혜인과 함께 가족이 직접 술을 빚는다. 왜 호랑이 배꼽일까. 이 대표는 “한반도를 웅비하는 호랑이 형상으로 그리면 그 중심인 배꼽자리 평택이 있다”고 설명한다. 대한민국을 대표하는 술을 만들겠다는 포부란다. 순수 자연농법으로 거둔 기름진 평택 쌀, 양조장 앞뜰 지하 40m에서 끌어올린 깨끗한 천연 암반수를 바탕으로 생막걸리 호랑이배꼽과 프리미엄 증류주 소호(Soho), 자연 발효초 ‘바람소리’를 빚어낸다. 큰딸 혜인씨는 생막걸리에 얼을 동동 띄우고 얇게 썬 오이를 담근 막걸리 얼음 칵테일로 일행을 맞는다. 무더위에 목이 마르던 차에 한잔 마시니 갈증이 달아난다. 이 화백의 가문은 평택에 600년 넘게 평택에 터를 잡고 살아온 토박이 집안이다. 가족들이 살던 옛집은 양조장 왼쪽에 잘 보존돼 있는데 어디선가 본듯하다. 바로 인기 드라마 ‘응답하라 1988’에서 부자집으로 나오는 정봉이네가 로또에 당첨되기 전 단칸방에서 가난하게 살던 집으로 나온 곳이다. 아내 이씨는 국제슬로우푸드협회 맛의 방주에 등재된 ‘준치김치’ 명인이. 준치가 다 떨어져 밴댕이 김치를 막걸리에 곁들였는데 깊은맛에 일행이 모두 감탄한다. 홍 요리연구가는 “호랑이배꼽은 생쌀발효라서 정말 가볍고 톡 쏘는맛이 일품이다. 항상 막걸리는 뭔가 묵직하다고만 생각했는데 이건 정말 살살녹는 솜사탕같은 느낌”이라며 “양조장에서만 맛볼 수 있는 밴댕이김치, 채소찜, 청국장 등 별미요리가 진짜 맛있다”고 극찬을 했다. 허영만 화백은 “평택의 호랑이 배꼽은 두번째 방문이다. ㅁ 자 한옥이 좋고 작은 양조장이지만 좋은술을 만들겠다는 의욕이 하늘을 찌른다. 특히 안주인의 음식솜씨는 너무 잘 다듬어져 빈곳 하나 없어 호랑이 배꼽술을 가려버릴 정도였다”고 감탄했다. 허 화백은 이 양조장에 올해가 가기전에 꼭 다시가겠다고 한다. 한옥의 구둘을 고치고 겨울에 군불을 때면서 술잔을 기울이자고 동갑인 주인장과 약속했기 때문이다. 허 화백은 마지막 촌평은 참 그답다. “항상 이런 생각을 한다. 낯선곳에 가더라도 고개빳빳이 세우고 다니지마라. 겸손해라.곳곳에 고수들이 숨어 있지 않느냐”. 논산·평택=글 ·사진 최현태 기자 htchoi@segye.com

9일 서울 강남구 코엑스에서 열린 반려동물 박람회 ''펫서울2019 & 카하엑스포''에서 관람객들이 반려동물과 동반해 전시를 관람하고 있다. "펫서울2019 & 카하엑스포"에서는 건강한 여름나기를 위한 처방식, 간식, 자연식, 동결건조, 영양제 등 다양한 펫푸드가 선보이고 ‘대한민국 반려생활 5대 주제관’을 통해 국내 펫 산업의 메가트렌드를 한 눈에 확인할 수 있다. 이제원 기자

문재인 대통령이 9일 오후 청와대 본관에서 에스퍼 미국 국방장관과 인사를 나누고 있다. 이재문기자

입추를 하루 앞둔 7일 오후 서울 마포구 상암동 하늘공원을 찾은 시민들이 호박 터널을 지나고 있다. 이제원 기자

해외 38개국 80여 명의 대표단이 참석한 제12회 스마트 국토엑스포가 7일부터 9일까지 서울 강남구 코엑스에서 열린다. 서상배 선임기자