매 식사 20분전 물 두 컵 정도를 석달 간 꾸준히 마시면 체중이 4∼7㎏ 감량된다는 연구결과가 나왔다.

24일 CNN 등 주요 언론 보도에 따르면 미국 버지니아공대 브렌다 데이비 교수 연구팀은 55∼75세 남녀 비만환자 48명을 두 그룹으로 나눠 12주 동안 관련 실험을 벌인 결과 이같은 결론을 얻었다. 한 그룹은 1200∼1500칼로리의 식사 전 220㎎의 물 두 컵을 마시게 했고 또 다른 그룹은 마시지 않게 했다.

그로부터 3개월이 흐른 뒤 물 마신 그룹은 체중이 약 15.5파운드(약 7㎏)가 준 반면 마시지 않은 그룹은 11파운드(약 5㎏)가 내려갔다. 그 뒤에도 1년 동안 이들을 추적한 결과 내려간 체중이 유지됐을 뿐 아니라 일부는 1∼2파운드가 더 줄어들기도 했다고 연구팀은 덧붙였다.

처음으로 물과 체중에 관한 무작위 통제 실험을 진행한 데이비 교수는 “물은 칼로리가 없고 위장을 채워 공복을 덜 느끼게 해서 식사를 적게 하도록 하기 때문”이라며 “중년 이상의 사람들이 식사 직전 물 두컵을 마실 경우 식사에서 75에서 90칼로리를 덜 섭취한다”고 말했다. 

송민섭 기자 stsong@segye.com