‘간헐적 단식’으로 건강을 관리하는 내용을 담은 TV 다큐멘터리 ‘끼니반란’의 후속편이 주목받고 있다.

14일 방송된  SBS스페셜 ‘2013 끼니반란, 그 후 - 간헐적 단식 100일의 기록’에서는 실생활에 간헐적 단식을 적용한 체험자들의 사례를 소개했다.

보디빌더 트레이너 아놀드 홍(본명 홍길성·43)은 간헐적 단식을 시행하면서 먹는 즐거움은 그대로 유지하고 근육량이 늘고 체지방을 줄였다고 밝혔다.

다큐에서는 식사를 주 5일은 정상 식단으로 나머지 2일은 24시간 단식하는 방법과 16시간 단식하고 8시간 안에 식사하는 방법 등 사람과 식사 조절에 따라 효과가 다른 것으로 나타났다. 또한, 4분 만에 1시간 운동효과를 낼 수 있다는 ‘간헐적 운동’과 ‘공복운동’에 대한 소개도 시청자의 관심을 끌었다.

간헐적 단식은 사람이 허기를 느낄 때 성장에 관여하는 IGF-1 호르몬이 감소하면서 손상된 세포를 치유하는 시스템이 작동하는데 이로 인해, 노화 속도가 늦춰지고 질병 예방에 효과가 있다는 주장이다.

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