아이들 식사 준비에 간식까지 방학은 엄마를 바쁘게 한다. 무럭무럭 커가는 아이들을 보면 먹거리를 준비하는 일만큼 보람 있는 일도 없다. 아이들과 함께 만든 다면 더욱 의미 있는 순간들이 될 듯하다. 아이와 함께 만드는 간편 간식, 어떤 것들이 있을까?

<길거리 토스트>

재료 : 식빵, 슬라이스 치즈, 계란, 당근, 통조림 햄, 양파 등 각종 야채, 소금, 후추, 버터, 케첩

1. 야채는 잘 씻어 잘게 썰어 놓는다. 
2. 통조림 햄은 물에 넣고 전자레인지에 돌려 기름기를 제거 한 후 잘게 자른다.
3. 계란을 풀어 소금과 후추로 간한다.
4. 나머지 재료를 계란과 잘 섞어 두툼하고 노릇노릇하게 익힌다.
5. 잘 구운 식빵의 한 쪽에 버터를 발라 수분이 흡수 되지 않도록 한다.
6. 치즈를 깔고 계란을 올리고 취향에 따라 케첩을 뿌려 마무리 한다. 

Tip : 계란을 풀어 야채와 섞는 일과 빵에 버터를 바르는 일을 함께 한다.

<또띠아 치즈 피자>

재료 : 토르티야, 모차렐라 치즈, 고구마, 각종 야채 외

1. 프라이팬에 기름을 두르지 않고 통밀 토르티야 위에 모차렐라 치즈, 냉장고에 있는 각종 자투리 야채를 이용한 토핑을 올린다.
2. 뚜껑을 닫고 약불로 조절한 후 치즈가 녹으면 불을 끈다. 

Tip : 또띠아 위에 각종 토핑을 얹을 때 아이를 참여 시킨다. 아이가 잘 먹지 않는 야채를 토핑으로 이용해 보자. 

<떡꼬치>

재료 : 떡볶이 떡, 떡꼬치 소스(고추장 1T, 케첩3T, 간장1T, 물엿1/2T, 설탕1T, 다진마늘 1/2T, 후추, 깨, 참기름 약간)

1. 떡꼬치 소스를 분량 대로 준비go 섞어 주어 소스를 완성한다. 
2. 떡볶이 떡을 꼬치에 꽂아 준비한다. 떡이 말랑 하다면 바로 꼬치에 꽂고 딱딱하다면 끓는 물에 .살짝 데쳐 준비한다.
3. 호일을 준비하여 기름을 살짝 발라 떡꼬치가 달라 붙지 않도록 한다.
4. 떡볶이 떡에 고르게 양념을 발라 3번의 호일에 올린다.
5. 오븐에 12-14분 정도 구워준다.

Tip : 꼬치에 떡을 꽂도록 하고 양념을 바르게 한다. 떡이 구워지는 시간은 함께 뒷정리까지 할 수 있으니 금상첨화다.

얼마 남지 않은 방학을 보다 알차고 즐겁게 보내기 위해, 오늘은 엄마와함께 맛도 좋고 건강에도 좋은 간식을 만들어보는 것은 어떨까.

콘텐츠취재팀@

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