결혼을 앞두고 양가의 만남인 상견례는 매우 중요한 절차다. 결혼 당사자뿐만 아니라 양가 어르신이 정식으로 만나 인사하는 자리이기 때문이다. 대부분의 경우 양쪽 집안의 첫 만남이 되는 만큼 어느 정도의 격식을 갖추는 것이 좋다. 상견례 장소는 양가 어른들의 취향이나 식성을 고려하여 격식을 차릴 수 있는 곳으로 결정한다. 또한 주차 공간은 어느 정도인지 교통체증이 심한 지역은 아닌지 꼼꼼하게 알아 보는 것이 바람직하다. 작은 불편함도 큰 결점으로 보일 수 있기 때문에 신중을 기해 장소를 선택하도록 한다.

한식은 어른들이 선호하는 음식으로 상견례를 치르기에 가장 무난한 메뉴다. 평소에도 먹는 음식이지만 고급스러운 재료와 고풍스러운 분위기, 정중한 서비스를 갖춘 한식당을 선택하면 상견례 자리로 손색이 없을 듯. 한정식 집은 대개 좌식 별실이 많으므로 출입문 반대편 상석에 양가 부모님을 모신다. 어른이 식사를 시작하고 나서 수저를 들어야 하며 식사를 먼저 마쳤더라도 어른이 수저를 놓기 전에는 수저를 내려 놓지 않는 등의 기본적인 예절을 잘 지켜야 좋은 점수를 받을 수 있다. 또 앉을 때는 무릎 위에 냅킨을 올려 다리가 보이지 않게 한다.

중국 음식은 다양한 재료와 요리법으로 맛이 풍부하면서도 눈을 즐겁게 해주어 상견례 메뉴로 자주 선택된다. 중식은 크게 육류 중심의 베이징 요리, 서유럽풍의 독특한 향미를 느낄 수 있는 광둥요리, 풍부한 해산물을 사용하는 상하이 요리, 맵고 강한 맛의 쓰촨요리로 나누어 진다. 특징에 따라 입맛에 맞는 코스 요리를 선택한다. 중식은 음식을 한꺼번에 차려내 앞 접시에 조금씩 덜어 먹는 것이 대부분이지만 상견례 시에는 일품 요리보다 코스 요리를 시켜 개인 접시에 차례로 서빙 받는 것이 식사를 제대로 할 수 있는 방법이다. 요즘은 중식당에서도 와인을 한 정 정도 가볍게 곁들이는 게 추세.

깔끔한 맛과 심플하고 세련된 시각적인 즐거움을 선사하는 일식. 일식당의 별실은 대부분 다다미방이나 좌식이 대부분이다. 기본적인 식사 매너는 한정식과 비슷하다. 밥공기와 젓가락을 한 번에 들지 않도록 하고 젓가락으로 다른 사람을 가리키거나 음식의 그릇을 당기는 것은 보기에 좋지 않고 예의에도 어긋나므로 특별히 조심한다. 일반적인 일식 코스 요리는 술, 전채요리, 맑은 국, 생선회, 튀김, 밥과 절임 반찬의 순서로 나오게 되므로 미리 숙지해 두길.

화려하고 세련된 분위기의 양식당은 상견례의 장소로 좋지만 자칫 부모님의 입맛에 맞지 않아 식사 자체가 즐겁지 않을 수 있으므로 양가 부모님의 의견을 충분히 물어본 후 결정한다. 요즘은 유럽 스타일 프렌치 레스토랑이나 이탈리안 레스토랑 등의 다양한 식당들이 국내에 소개돼 선택의 폭이 넓어졌다. 메뉴를 정하고 각각의 음식에 스타일에 맞는 매너를 익혀 두어야 실수를 줄 일 수 있다. 

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